お前ら、目玉焼きはトロトロ派？ カリカリ派？
トロトロ派？ カリカリ派？ 自分好みの「目玉焼き」を作ろう
「目玉焼き」を作る上で避けて通れないのが、“焼き加減”です。半熟が好きな人、しっかり火を通した方が好きな人、
それぞれにこだわりがありますよね。好みの焼き加減にする方法や、映画やアニメに登場した憧れの目玉焼きレシピを集めてみました。
■ 焼き加減は自在？自分好みの目玉焼きを作るコツ
目玉焼きの食感は半熟派ですか？それともしっかり火を通す派でしょうか？
＜4通りの作り方をマスター＞
▽ 目玉焼きの作り方
こちらのエントリーでは、フライパンを使った3通りの作り方と、電子レンジを使った作り方を紹介しています。
半熟の目玉焼きが好みなら、生卵を落としたフライパンに水やお湯を少し加え、ふたをして焼くのがポイント。
表面に薄くて白い膜ができるとちょうどいい焼き加減です。白身が固まってきたところで裏返して焼けば、
両面カリカリの“ターンオーバー”になります。
＜好みの焼き加減を完璧に再現するには？＞
▽ まさか目玉焼きにまで革命ワザがあったとは : ためしてガッテン - NHK
焼き加減にとことんこだわりたい人にオススメなのが、「あらかじめスプーンで白身と黄身を分けておき、
熱したフライパンにまず黄身を投入し、後から白身をそそぐ」というNHK「ためしてガッテン」流の目玉焼き。
ちょっと変わった作り方ですが、白身も黄身も好きな固さに調節できます。
おいしい目玉焼きを作るには、焼き加減に関わらず“卵を低い位置からそっと割る”のがポイント。
低い位置から落とすことで黄身を構成する“卵黄球”がつぶれずに残るため、ふっくらとした食感に仕上げることができます。
http://news.ameba.jp/20110920-448/
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2 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/09/20(火) 19:11:24.00 ID:oVKZH94o0
ふふふ
3 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:11:28.39 ID:MBy8nQoy0
クチュクチュ派！
4 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/09/20(火) 19:12:12.85 ID:mF5kYpFY0
パサパサ派
5 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/20(火) 19:13:59.09 ID:6zbjir9A0
冷蔵庫に入れて冷やしきる派
6 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/09/20(火) 19:14:53.03 ID:L5rmDRBCO
マヨネーズ派
7 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/09/20(火) 19:14:57.93 ID:l+vPhFcf0
卵焼きにする派
8 ：名無しさん＠涙目です。(秘境の地)：2011/09/20(火) 19:15:05.11 ID:gL6/K+ug0
堅焼きの何がうまいのか。ぼそぼそして喉に詰まるわ
9 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:15:07.10 ID:mWcIEB6B0
極小の弱火で10分ほど焼くとうまい
10 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:15:19.28 ID:57JpOZWL0
白身カリ黄身トロのカリトロ派
11 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/09/20(火) 19:15:20.05 ID:EWMDcCbZ0
サニーサイドアップで半熟が好き
だけど、卵の鮮度とかいろいろあるから両面を焼いて黄身も硬くする
だけど、卵の鮮度とかいろいろあるから両面を焼いて黄身も硬くする
12 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/09/20(火) 19:15:44.32 ID:WYMyBUzKP
[ ：：━◎]ﾉ 片面焼いて目玉に箸で穴開けて醤油を注入派．
13 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/20(火) 19:15:50.33 ID:1TWp2R29i
シコシコ派
14 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/09/20(火) 19:16:13.04 ID:LTQDQMrF0
黄身をわざと崩して両面しっかり焼く派
15 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/09/20(火) 19:16:38.74 ID:3tVbtlWNO
スクランブルエッグにしちゃう
16 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/09/20(火) 19:16:42.27 ID:STRzM5Cy0
17 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:17:09.71 ID:OQRicCyj0
アメリカのレストランで目玉焼きの焼き加減はどうやってオーダーするんだよ
18 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/09/20(火) 19:17:12.57 ID:pohjW1kt0
トロマン派
19 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:17:23.88 ID:M5/lbiAc0
白身がカリカリ
黄身がトロー
黄身がトロー
20 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/09/20(火) 19:18:09.72 ID:v1UqwbdP0
カリモフ派
21 ：名無しさん＠涙目です。(旅)：2011/09/20(火) 19:18:13.36 ID:z6XKAezL0
柔らかさはどうでもいい
問題は何をかけるかだ
問題は何をかけるかだ
22 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/09/20(火) 19:18:36.24 ID:djrzr2q+0
大原社主派
23 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:18:52.31 ID:LtfUfNTD0
黄身は半熟のまま両面焼く
24 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:19:15.92 ID:TIf0kmND0
目玉焼き作るときにフタする奴は素人
そのまま焼けば白身はカリカリ、黄身はトロトロが完成する
そのまま焼けば白身はカリカリ、黄身はトロトロが完成する
25 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:19:23.82 ID:FJop8P4H0
酢か塩
26 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/20(火) 19:20:18.79 ID:bT7Nof7d0
お前ら全員IFEC参加してこい
27 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/20(火) 19:21:23.85 ID:zf4o5BBF0
白身もプルプル
28 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/09/20(火) 19:22:02.85 ID:x91sADExO
カリトロ派
29 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/09/20(火) 19:22:21.52 ID:5/tOfzBdO
ロリロリ派
30 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:22:26.52 ID:i7pAG1XY0
皿が汚れるから堅焼きだな
31 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/09/20(火) 19:23:23.31 ID:ySvhtU7CO
黄身半熟に一票。微妙な火加減と焼き時間の調整が求められる。
32 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/09/20(火) 19:23:40.80 ID:ltVmFtB70
ボロボロ派
33 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:23:44.43 ID:1L+l82N70
>>24
その方法で膜はどうやって作るんだ？
その方法で膜はどうやって作るんだ？
34 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/09/20(火) 19:23:55.30 ID:bGpyRz0z0
サニーサイドアップ
35 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/20(火) 19:24:03.34 ID:y2mdv+NL0
バロットって知ってる？
http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/78/72/5577872/55.jpg
http://lets-e-talk.up.seesaa.net/image/DSCF1977-.jpg
http://blog-imgs-24.fc2.com/n/e/g/negros/P7040353.jpg
※グロ中尉
いやしんぼならバロット喰らうよな？
http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/78/72/5577872/55.jpg
http://lets-e-talk.up.seesaa.net/image/DSCF1977-.jpg
http://blog-imgs-24.fc2.com/n/e/g/negros/P7040353.jpg
※グロ中尉
いやしんぼならバロット喰らうよな？
36 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/09/20(火) 19:24:19.23 ID:o+sVbByM0
国際目玉焼き会議
37 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:24:40.13 ID:qKXL1R+l0
白身はカリカリ黄身は半熟派
38 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/09/20(火) 19:24:49.69 ID:WtJ1f0aa0
30過ぎると玉子は生臭い気がして食べられなくなるよ
39 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/09/20(火) 19:27:03.54 ID:OCw3/AgE0
40 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:28:19.11 ID:LtfUfNTD0
>>35
なにこれ生まれる直前で食うとかそんなの？
なにこれ生まれる直前で食うとかそんなの？
41 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:28:24.41 ID:MIOv4kxP0
半熟の普通のに醤油だな
パンにサンドする時はターンオーバーだな
パンにサンドする時はターンオーバーだな
42 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:28:32.30 ID:qKXL1R+l0
43 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/20(火) 19:28:52.56 ID:y2mdv+NL0
>>40
そうだおw
そうだおw
44 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/09/20(火) 19:29:21.26 ID:gOFOAjBl0
45 ： 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 (埼玉県)：2011/09/20(火) 19:29:25.06 ID:THFlpnA00
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 た 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 ま 素材の味 素材
塩 「塩で」 ご の味
甘ったるい醤油で厚巻きが食えるか の 醤油厨は味覚障害者
素材の味 目.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い卵をごまかすための醤油 玉 . .論 素材の味
醤油は子供用 素材の味 焼 は 素
素.／ ,r' ´ ￣￣ `'' ‐-r--､ き r=ﾆﾌ´ ￣￣ ~｀` ‐､ ＼かしない 材
最終的にたどり着くのは塩 ／ ,r--‐''‐ ､.._,,二ﾌ-､ ,. -‐ﾞｰ-‐ ''､'ｰ--''-_､ ＼ の
／ / , '´ ,.ｲ ヽ__ }ノ´二 -‐ヽ._ ＼ 味
. 「醤油」から「塩」に { i >{ L ,'ｰ 'ー ''´￣}
普通は塩 ﾄ、 !. 〈/ } / ,.ｲい店なら醤油
シンプルに塩 .. ヽ､＿＿_ヽ、 .／ ｶﾊﾟｯ ￣レ' ＿, ‐'
素材の味 " ｀,二ヽ! r''二 ￣ 素材本来の味
素材の味 ` ‐- ､..＿＿,. -‐─┴─' ﾞ─‐'--''─- ､..＿＿_ ,. が今は塩
塩こそ最高の調味料！！
は 塩最高 素材の味 ま 素材の味 素材
塩 「塩で」 ご の味
甘ったるい醤油で厚巻きが食えるか の 醤油厨は味覚障害者
素材の味 目.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い卵をごまかすための醤油 玉 . .論 素材の味
醤油は子供用 素材の味 焼 は 素
素.／ ,r' ´ ￣￣ `'' ‐-r--､ き r=ﾆﾌ´ ￣￣ ~｀` ‐､ ＼かしない 材
最終的にたどり着くのは塩 ／ ,r--‐''‐ ､.._,,二ﾌ-､ ,. -‐ﾞｰ-‐ ''､'ｰ--''-_､ ＼ の
／ / , '´ ,.ｲ ヽ__ }ノ´二 -‐ヽ._ ＼ 味
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普通は塩 ﾄ、 !. 〈/ } / ,.ｲい店なら醤油
シンプルに塩 .. ヽ､＿＿_ヽ、 .／ ｶﾊﾟｯ ￣レ' ＿, ‐'
素材の味 " ｀,二ヽ! r''二 ￣ 素材本来の味
素材の味 ` ‐- ､..＿＿,. -‐─┴─' ﾞ─‐'--''─- ､..＿＿_ ,. が今は塩
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46 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/09/20(火) 19:30:51.68 ID:T6O/t8G60
白身だけ爆発しないようにチンして
黄身は生のまま食ってる
黄身は生のまま食ってる
47 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/09/20(火) 19:31:07.37 ID:tMInEWOP0
ポルポト派
48 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/20(火) 19:31:35.90 ID:y2mdv+NL0
おれ半熟卵嫌いなんだよ
丸呑みしないと流れてどっか逝くし
それ以前に味がキモイからムリなんだが
だから半熟厨が沸いてきたらバロットのグロ画像貼ることにしてんだ( ＾ω＾)
丸呑みしないと流れてどっか逝くし
それ以前に味がキモイからムリなんだが
だから半熟厨が沸いてきたらバロットのグロ画像貼ることにしてんだ( ＾ω＾)
49 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/09/20(火) 19:32:11.20 ID:8/l6UT7Y0
両面焼きがいい
50 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/09/20(火) 19:33:47.47 ID:xSUqPMXu0
>>35のやつってチキンスープの味してかなりおいしいらしいいな
まぁちょっとキツイけど
まぁちょっとキツイけど
51 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/09/20(火) 19:33:59.00 ID:WtJ1f0aa0
52 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:34:03.08 ID:LtfUfNTD0
>>48
普段食うのは無精卵だし別に気にならんけど
普段食うのは無精卵だし別に気にならんけど
53 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:40:14.44 ID:cWTeqT0d0
半熟の黄身がトロリと皿にたれてそのまま残るのが非常にもったいない
パンならすくって食えるんだが・・・
パンならすくって食えるんだが・・・
54 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/20(火) 19:44:07.58 ID:tiT1KXL70
こんなの名物にしときゃいいんだから居酒屋って楽な仕事だよな
http://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira042031.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/4d/a6a57bf1e2a81e74e3b238d2580b4452.jpg
http://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira042032.jpg
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http://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira042032.jpg
55 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/09/20(火) 19:44:28.80 ID:6FrMW4fU0
やはり塩をぱらりの、醤油をぱらりのといきたいね
56 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/20(火) 19:46:24.01 ID:GA7KxnL80
トロマン派
57 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:47:10.50 ID:Oj/7lMHw0
ターンオーバーするヤツは死刑
58 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/09/20(火) 19:47:33.42 ID:mV+PS1wtP
59 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/09/20(火) 19:47:39.38 ID:FYemruPB0
トロマン
60 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/09/20(火) 19:48:05.24 ID:6EOf/deB0
両面焼きのカリカリ
61 ：名無しさん＠涙目です。(秘境の地)：2011/09/20(火) 19:48:38.99 ID:AKENgnBX0
半熟は食いモンじゃないから
62 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/09/20(火) 19:50:55.86 ID:gcxWuGkn0
割ったときに黄身が流出してこないギリギリの硬さ派
63 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/09/20(火) 19:51:03.75 ID:qTN4U4nd0
カリカリ派だな
カリカリになったら白身も黄身も美味しい
カリカリになったら白身も黄身も美味しい
64 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:51:11.98 ID:OQRicCyj0
>>58
和風エッグベネティクト
和風エッグベネティクト
65 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/20(火) 19:51:20.04 ID:mYgIh54u0
両面ポックポク
66 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/09/20(火) 19:53:09.79 ID:uCj4Bg1dP
両面焼きは素人の甘え
プロは片面焼きで如何に黄身を均等に、かつほどよい固さに焼くかを試行錯誤する
正解は出てませんけどね
プロは片面焼きで如何に黄身を均等に、かつほどよい固さに焼くかを試行錯誤する
正解は出てませんけどね
67 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 19:53:18.41 ID:dYA6y2nf0
68 ：名無しさん＠涙目です。(秘境の地)：2011/09/20(火) 19:56:03.81 ID:zS9q8pn70
目玉焼きでカリカリって意味不明なんだが
白身の周りがカリカリしてんのか？
白身の周りがカリカリしてんのか？
69 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/09/20(火) 19:56:44.48 ID:gXxU8ynE0
卵って汎用性高すぎだろ
卵アレルギーと小麦粉アレルギーには絶対になりたくない
卵アレルギーと小麦粉アレルギーには絶対になりたくない
70 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/09/20(火) 19:57:11.28 ID:4HnnRabn0
自作温泉玉子トロトロ派
耐熱容器にお湯入れるだけだけど、季節温度によって出来に偏りが出るのがイライラしり
耐熱容器にお湯入れるだけだけど、季節温度によって出来に偏りが出るのがイライラしり
71 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:57:20.43 ID:iXOrEgQR0
たまごくえない
糞不味い黄身がまずい
糞不味い黄身がまずい
72 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/09/20(火) 19:57:53.31 ID:gOFOAjBl0
73 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 19:59:05.30 ID:v9DGTEPV0
白身だけ焼いてご飯に乗っける
その上に黄身を乗っけて醤油をたらす
これが最強
その上に黄身を乗っけて醤油をたらす
これが最強
74 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/09/20(火) 19:59:28.94 ID:4HnnRabn0
75 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/09/20(火) 19:59:50.94 ID:9RcYDRwcO
>>1 半熟とかあり得ない
カリッカリッ以外認めない
カリッカリッ以外認めない
76 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 20:02:00.52 ID:m4cNABMA0
妹がいつも「目玉焼き作るわ」って宣言しておきながら、
いつもスクランブルエッグにシフトするんだが。
いつもスクランブルエッグにシフトするんだが。
77 ：日本鬼子 ◆ukjc/JAP/s (千葉県)：2011/09/20(火) 20:06:53.39 ID:kAL8NGYf0 BE:299654633-PLT(13000)
塩こしょう以外ありえない
78 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 20:08:16.36 ID:0lvtuDtw0
目玉焼きカリカリは白身が美味いけど
肝心の黄身がパッサパサになるから嫌だ
肝心の黄身がパッサパサになるから嫌だ
79 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 20:09:13.68 ID:m4cNABMA0
トロトロ派は、どうせ箸で破って醤油と米を入れて混ぜ混ぜするんだろ？
きめぇよ。
きめぇよ。
80 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/09/20(火) 20:10:06.88 ID:vulkCaRY0
両面焼きやったこと無いけど食ってみたい
81 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/09/20(火) 20:10:08.05 ID:fNuU8l2o0
そんなことより目玉焼きにソースをかける既知街がいるらしい
82 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/09/20(火) 20:11:35.73 ID:XTbqLTeU0
僕はねー黄身はとろっとしてないとダメなの
83 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/09/20(火) 20:12:31.07 ID:uCj4Bg1dP
84 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/09/20(火) 20:12:40.86 ID:Ln24bZMc0
昔は両面派だったけど、最近片面派になった
そして醤油
そして醤油
85 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 20:14:05.06 ID:0lvtuDtw0
>>79
そのまま唇付けてチュッチュするんですが何か？
そのまま唇付けてチュッチュするんですが何か？
86 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/09/20(火) 20:14:37.40 ID:NIlCV77Z0
ふとぅーにうでたばごにすりゃええのんにー
べだばやぎとか油つかうしのんへるしーやんかー
べだばやぎとか油つかうしのんへるしーやんかー
87 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 20:15:36.28 ID:pwOom6zb0
早乙女先生まじ天使
88 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/09/20(火) 20:16:08.92 ID:oPQnWHAJ0
カリカリ
片面は食感が嫌
片面は食感が嫌
89 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 20:16:57.27 ID:+girl72y0
目玉焼きに青海苔とおかか乗せておたふくソースかけて食うと美味いな。
90 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/09/20(火) 20:17:37.86 ID:iVsuUoSBO
低い位置から落とすんやで
91 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/09/20(火) 20:19:14.45 ID:wC+6/KlEO
油で焼いて煎餅みたいにガリガリでいいんだよ。
92 ：名無しさん＠涙目です。(旅)：2011/09/20(火) 20:39:11.71 ID:GwvPHDfC0
白身は焼いて
黄身は生で
黄身は生で
93 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 20:39:27.21 ID:wIrIBjXs0
シコシコ派
94 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/09/20(火) 20:49:31.87 ID:yCU8CoVE0
両面焼き派はキチガイ
95 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/20(火) 20:54:26.97 ID:umDguL870
カリカリってなんぞ
96 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 20:57:00.73 ID:6ayoelXh0
>>90
いつも落とした後に思い出す
いつも落とした後に思い出す
97 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/20(火) 20:57:30.92 ID:V89I5OxU0
ぷるぷるは
98 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/20(火) 20:58:15.42 ID:NYp/saeIi
黄身半熟白身カリカリしか作れないんだけど白身柔らかいのってどうやって作るの？
99 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/09/20(火) 20:58:28.30 ID:WPIIZj31O
どっちも美味い
100 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/09/20(火) 21:03:28.39 ID:7/m/ZMRQ0
こんなことで盛り上がれるお前らが羨ましい。
101 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/20(火) 21:32:09.74 ID:OTT1Q8GNi
面倒だから、スクランブルエッグで
102 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/20(火) 21:53:11.98 ID:ljO+sDd+0
外はカリッと
中はフワトロで
中はフワトロで
103 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/20(火) 23:23:56.98 ID:8KL1rSyc0
>>100
先進国では基本の調理法と好みだろ？
30億人ぐらいが余裕でたしなんでるワケだが。
どれだけ余裕がないんだよ？
どこの戦場で生きてるんだ？奴隷なのか？3歳児未満の知能しかないのか？
まずキチガイなんだよお前は！自覚しろ！クズで低脳。
先進国では基本の調理法と好みだろ？
30億人ぐらいが余裕でたしなんでるワケだが。
どれだけ余裕がないんだよ？
どこの戦場で生きてるんだ？奴隷なのか？3歳児未満の知能しかないのか？
まずキチガイなんだよお前は！自覚しろ！クズで低脳。
104 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/20(火) 23:34:23.45 ID:d0BueFVC0
目玉焼きは醤油だよな
関西はソースそれもウスター
関西はソースそれもウスター
105 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/09/20(火) 23:47:05.60 ID:csKxea+80
まず、フライパンに油を敷かずにベーコンを炒めます
次に卵を投入します
黄身が生の状態のうちに火から上げ、
ホカホカのご飯を入れた丼の上に乗せます
黄身の部分をある程度崩し、醤油を適量たらします
お好みで混ぜて出来上がり
『ベーコンエッグ丼』
美味いんだな、これが。
次に卵を投入します
黄身が生の状態のうちに火から上げ、
ホカホカのご飯を入れた丼の上に乗せます
黄身の部分をある程度崩し、醤油を適量たらします
お好みで混ぜて出来上がり
『ベーコンエッグ丼』
美味いんだな、これが。
106 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/09/21(水) 00:01:49.77 ID:j2KfYW7j0
ダブル派
最初に一個焼き初めて裏返して
その横に二個目を焼き始めて
水足して蒸らしに入る。
ほどよい時点で蓋を開けて
塩＋胡椒をお好みで。
半分カリカリ半分トロトロ
コレが一番！
最初に一個焼き初めて裏返して
その横に二個目を焼き始めて
水足して蒸らしに入る。
ほどよい時点で蓋を開けて
塩＋胡椒をお好みで。
半分カリカリ半分トロトロ
コレが一番！
107 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/21(水) 00:04:17.27 ID:FiqQxG4q0
中国では卵を焼かずに爆発させて調理する
108 ：名無しさん＠涙目です。(芋)：2011/09/21(水) 00:07:28.42 ID:gdRvpe+M0
そぼろ
109 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/09/21(水) 00:17:17.26 ID:2SZDJvFA0
眼球焼き
110 ：名無しさん＠涙目です。(秘境の地)：2011/09/21(水) 00:21:26.87 ID:GJ1d52fI0
カリカリに決まってる
とろとろだと食いづらい
とろとろだと食いづらい
111 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/09/21(水) 00:32:28.44 ID:Y0IKQsWmO
トロっとした黄身を
「チューチューしちゃおうかな？それともプチッと崩してトローリと流れ出したの弄って遊びながら味わっちゃおうか？」
って考えながら食うのが最高に楽しいんだろーが。
パサパサした固焼きがいいなんていうつまらない男はセックスも淡泊。
た、、、タンパク質だけに
「チューチューしちゃおうかな？それともプチッと崩してトローリと流れ出したの弄って遊びながら味わっちゃおうか？」
って考えながら食うのが最高に楽しいんだろーが。
パサパサした固焼きがいいなんていうつまらない男はセックスも淡泊。
た、、、タンパク質だけに
112 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/09/21(水) 00:34:25.09 ID:4U5tvkyaO
カリオストロに見えた
113 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/21(水) 00:47:43.34 ID:9OtQAP1hP
トロトロの黄身を白身に塗って食うだろ普通
114 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/09/21(水) 00:48:15.83 ID:eOGsSs7B0
冷ますと味が濃厚になる感じがするのが好き
115 ：名無しさん＠涙目です。(庭)：2011/09/21(水) 00:49:24.74 ID:nm10Lq160
パンの時とごはんの時で変えるな
ごはんは黄身が半熟、パンにはかりかり
ごはんは黄身が半熟、パンにはかりかり
116 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (栃木県)：2011/09/21(水) 00:57:13.21 ID:qYY9tfpM0 BE:351557478-PLT(27464)
ガキの頃はしっかり火が通ってないと食えなかった
今は半熟の美味しさを認識したが
今は半熟の美味しさを認識したが