東京のラーメンって味コテコテなんやろ？　やっぱ大阪や京都のラーメンが一番うまいでんがなｗｗｗｗ　

チャン・グンソク　歌舞伎町でラーメン食べて地下鉄で移動

9月10日、19時過ぎの羽田空港にチャン・グンソク（24）が姿を見せた。
公私ともに、いつも一緒の現場マネジャーもおらず、たったひとり。キャップにサングラスにマスク姿で、人目を避けるような様子だ。
毎回華やかに来日するグンソクだったが、この日は完全なお忍びだった。
グンソクは、来日してからの2日間のことをブログでこう綴っていた。

＜男ばかりうんざりするほど会ってお酒を飲んでいる＞
実際、その足取りを追うと、空港に到着後はそのまま港区内のクラブへ。
午前2時前に、足元のおぼつかないほど酔っ払ったグンソクは、SPに抱えられ車に乗り込んだ。
翌日は友人でもあり、憧れのスターでもあるラルク・アン・シエルのライブ会場へ。
その後、恵比寿のラウンジで行われた打ち上げに同席。さらに9月12日は、午後からずっとRain（29）と行動をともにした。
表参道のカフェでお茶をして、新宿・歌舞伎町のラーメン店へ。その後、なんとふたりは地下鉄に乗りこんだ!!

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110917-00000010-pseven-int

大阪のラーメンって何さ

せやな

東京のラーメンは二郎とか天一とか気持ち悪いんだよ

全ては富山ブラックの足元にも及ばない

せっかくのグンちゃんソースなんだからうまく使えよ

>>2
金龍おいしいねん

大阪ならうどんのほうが美味いし店も豊富だろ

福岡出身の友人がハリガネ知らなくてびびったでんがな

大阪ラーメンってガチでたこ焼き入ってるんだろ？

>>5
京都駅のラーメン小路で富山ブラック食べたけど不味かったぞ

でやっ

よっしゃああああ
ラーメンスレきたああああ

http://strangeworld-honten.com/cgi-bin/bbs.cgi

石川県の茸スープラーメンは狂気の沙汰

間を取って愛知のラーメンでいいわ

金龍美味しいかなあ

だぎゃー
ワギャンランドだぎゃー

コテコテは福岡だろ。

東京のラーメンって全国から集まってんだから
一地方が勝てるわけないじゃん

大阪にうまいラーメンなどない

なんだかんだいってスガキヤがいい

ラーメン食いたいなら京都来いよ

基本的にまずいけどたまに普通があるのが東京ラーメン

大阪にラーメンなどない

大阪の水はラーメンのスープには向いてない
味がマイルドになり過ぎる

>>19
ラーメンに限らずそうだよなあ

次郎

>>7
まずいわ
きたないし

東京でも大阪でもない俺が限りなく中立的に発言するが
大阪のラーメン美味しかったぞ。
店の名前は出さないが、サッパリしてて飽きないような味だった。
大阪出張に行ったらまた行くからそれまで繁盛してろよ。

京都はなんでレベルの高いラーメン屋がいっぱいあるんだよ
大阪とかカスみたいな店しかねーよ

>>9
博多にハリガネ食うやついるのかなあ

コテコテラーメンの座は九州に奪われてるから、
関西人はうどんでも食ってろよ。

天一は京都発祥だろが

>>7,16
金龍は難波にある上にあがって食べる赤色の店だっけか？

>>24
神座は大阪じゃねえの？美味しい

ドケチの大阪で一杯８００円とかだと、誰も行かないからな。

ゲロまず

何故か京都って良く聞くんだよな

京都駅近くの第一旭？て店で食べたが美味しかった
大阪市内であっさりラーメン喰いたい

大阪のラーメンて何だ
古潭とかか？

出前してるようなとこはどこも同じだろｗ
しょっぱい水に麺いれましたみたいなｗ

荻窪醤油ラーメン最強神話

神奈川だが、最近家系が食えなくなってきた。
夏のせいか、スープが濃すぎて飽きてきたのか。

>>35
神座って奈良のラーメン屋じゃないの？

関西出身で上京した俺が言う


ラーメンは関東の勝ち

大阪なら玉五郎、麺乃屋
京都なら天天有や楽楽楽が好きだな

近所に東京の有名人とやらがプロデュースしたラーメン屋があるけどスープが薄い

名古屋スガキヤ最強でおま

京都はこってり醤油とあっさり醤油なんだが……

ラーメンは関東圧勝

天下一品とかいう次郎以下の豚の餌、油の塊を出してるラーメン屋が京都発祥であることについて
京都土人はどう言い訳するの？

>>43
最初はこんなに濃くなかった
猛烈に濃過ぎる昨今。　某店で
俺が注文間違えたんじゃねえかってしょっぱさだったけど周りも同じ感想
ならもう一度いったら同じ濃さだった。

大阪に代表的なラーメンってないもんな

>>44
俺の中では関西＝大阪になってる。から奈良＝大阪。
奈良発祥の店なのか。

京都に黒船とかいう東京系のラーメン屋あるけど不味すぎワラタ
二郎を喜んで食ってるぐらいだし、東京人は味覚がおかしいんだろうな

大阪のラーメンは情けないほどレベル低いよなw

西とか東とかよー。
なんでテメーらは中央に目を向けないんだろうかね。

横濱屋しか最近行ってないな

>>5
初めて富山で食った時、周りの客が皆、白飯頼んでて
ラーメンに白飯？チャーハンじゃなくて？って思ったけど
そりゃあんなに塩辛かったら白飯頼むわな・・

阿倍野のコタンが美味かった

東京のお薦めラーメン屋教えて

>>53
日清カップヌードル

ラーメンゼロが最強すぎてね…

昼にベトコンラーメンというのを食った
ほぼもやしラーメンなんだけどシャキシャキの食感で美味しかった

ミーハーと言われようとラーメンで一番うまいのは京都駅の第一旭

>>4
マジか、天一って関西の企業かと思ってた

>>51
二郎が豚のエサであるのはいいけど、それを天一と同列に語ってんなよ
埼玉に上手い店あんのかよ、土人が

>>52
しょっぱいよねー。俺の舌が変わったのか店の味が変わったのか
知らんが、今じゃスープ飲み干せない。

>>34
そうそう
半露天みたいなの

>>61
日高屋

東京も大阪もねーよ
塩だ塩とにかく塩塩の味

>>4
天下一品は京都発祥だよ

大阪にラーメン屋はない

杉千代が好きだった。

東京のラーメンは基本不味い

せやな

金龍は不味いだろ
リーマンが酔った後に食べるためと
観光客のためにあるラーメン屋

大阪はラーメン屋よりうどん屋のが店舗数多いからなｗ
どうしてもうどん文化なんだわ

でんがなって関西弁？

うまいしょうゆのラーメンを無性に食いたいよね

天下一品は３流だろ、どう考えても
あんなもんを誇っている神経を疑うわ・・・・

アイバンってどうよ？
美味しいの？

夢を語れ

>>31
本場にはそんなものありませんってパターン？ｗ
ナポリタン的な

>>67
両方ゴミだろ
何言ってんだ

なんで一番うまい県が二つもあるんだよ

>>60
アベチカ？近鉄の上どっちの方？

>うまいでんがなｗｗｗｗ

きめぇ

>>43
週何回も食べるとあの甘い鶏油が受け付けなくなるね

>>51
ぐぬぬ・・

やっぱり大阪ってラーメンにたこ焼き入れるん？

うどんもたいしてうまくないけどな

何言ってるのラーメンは札幌だべさ

>>51
どこが油の塊なんだよ味が濃いポタージュだろ
冷やすとヴィシソワーズ

>>82
話のタネに一度行けば充分

>>47
そういう店って知名度だけで売ってるでしょ

西からも東からも集まる京都のらーめんが一番バリエーションあるよ

日清とか銀だことか見てると基本的に本場の会社より
余所の不毛の地とか言われるところの会社の方が先入観がないせいか商売は上手い

>>79　俺の回りにはいない。明石屋しか　聞いたことがない

京都のラーメンは美味いけどあれを認めたのは観光客の人間
地元の人間は馬鹿にしてた癖に人気が出始めたら急に「京都はラーメンの街」とか言い始めた

>>40
古潭も美味しいけど、よくありそうな味だな
魚介系好きなら玉五郎行っとけば間違いない

>>91
お好み焼きも入れるで

大阪って案外、うまいラーメン屋がないんだよね。
まだ京都や和歌山の方がマシだったりするわけで

大阪のうまいラーメン屋って他県からきたのだけじゃないの？

>>93
東京だけど割と同意、旭川も好き

>>1
東京のラーメンといえばとんこつ
東京の支那ソバといば醤油

大阪のラーメンって？？？？

キムチラーメン？
ソース味のたこ焼き麺？？

>>39
×新福菜館でラーメン
△第一旭でラーメン
○新福菜館で炒飯

大阪ラーメンって聞かないもんな
まあ、横浜も微妙だが

大阪はラーメンよりもうどんなイメージ

天理ラーメンｗｗｗｗ

こってり系では町田屋とか好き

しんぷくってネットじゃやたらと評判悪いよな。俺は結構好きだが。

呑んだ後の揚子江こそ至高。

>>91
醤油うどんに入れるとけっこうイケるよ。

横浜の家系ラーメンでお願いします

>>69
あそこ糞不味いじゃねーかふざけんな
大阪の連れにドヤ顔して連れて行かれて吐きそうになったわ

とんこつは　あぶらっこいからイヤ
友達（♀）とそういう結論になった。

東京のラーメンってあるの？　喜多方も東北でしょ

東京のラーメンはTVでもよく特集されて見た目も旨そうだったのに
実際食ってメチャメチャがっかりしたわ
あんなクソまずいもんによく並ぶよ

東京は並ぶだろ、と思ったが京都も並んでた…
レベルは圧倒的に東京が上

日吉の武蔵家は悪くない

>>111
は？彩華ディスってんの？

新宿でおいしいラーメン教えてくれ

京都のラーメンはガチ
何処入っても大抵美味い

この味にどこまで耐えられるかみたいな店に行列ができる

喜多方はマジで美味い

東京の店は　きたなくて狭いのばっかり
カウンター席ばっかり

どうせソースラーメンだろ？

東京のラーメンといえば・・・みたいなのあんまないよな
あえて言うなら二郎なのか？

天下一品の総本店は、チェーン店よりは味がわかりやすかったけど、
美味しいってもんでもなかった。その他、京都って、全体的に大味
の店多すぎ。塩気が苦手なのかと思いきや漬物一杯だし。

和菓子の甘いの一本調子。基本的に甘い、辛い以外の味付け
は、関東のが豊かだなーと思ったよ。

要するに京都の人間って、醤油が苦手なだけなのね。

>>117
何でオレに怒るん・・・

大阪のうどんはフニャフニャだから今の讃岐に慣れた奴らには伸びてると思うかもね

神座なんて池袋に出店したが速攻で撤退したよな
大して旨くないのに高い
裏の風龍はまずいが500円で替え玉2玉無料だからね
あの家賃高そうな場所で

>>11
俺が食ったのも多分そこだと思うが、糞まずかった。
連れてってくれた京都在住の奴も微妙な顔してた。

なんだかんだあって、そいつとは縁が切れた。

本厚木の本丸亭はうまい

>>9
福岡にはクソみたいな店にしかありません

>>129
2ch見てるせいか東京のラーメンって言ったらそれしか思い浮かばんわ
大阪は？って聞かれてもわからんけどｗ

ラーメン藤のチャーシュー一面の上に
胡椒をたっぷりかけて食する。

学生に鍛えられた京都ラーメンは
国内屈指のレベルは間違いない、

東京のラーメンってどんなのだ

>>129
東京のラーメンって昔ながらの鶏がら醤油ってイメージだけど
違うのか？

>>108
無茶苦茶、小食なんでラーメン屋では
ラーメン以外食べれないのw

トンピカラーメン

>>103
難波周辺にある○丈、玉五郎は行って損なし
関東人ならそっちで有名な大盛軒もあるぞ

せ、せやな

名駅にあった東京ラーメンとかいう店で食ったらとんでもない手抜きだったからあまり良い印象がない

二郎って量抜きでずばり美味しいの？

大雑把なしょうゆスープばかりだろ東京は

>>1
京都を巻き込むなよ大阪だけでやっとけ下衆が

天一はまだ食える。旨くは無いけど。
二郎と二郎インスパイアはマジ勘弁して欲しい。豚の餌以下だろ。
京都の夢や、地球、池田屋で懲りてたんだが。東京この前行った時にジロリアンに成り果てた
元同僚に三田本店に連れて行ってもらったら。やはり豚の餌以下だった。
ヤサイマシどころか減らしでコールしたんだが。キツかったわ。
なんで金払って我慢大会に参加しなくちゃならないんだよ

大阪って有名なラーメンないよな？
大阪はたこ焼きだけだろ？
京都は八つ橋だけだろ？

大阪、京都がラーメン語るとはわろすｗ

神戸でうまいラーメン屋ってどこよ？
ラーメン太郎でも満足なんだが

>>95
とん
一回位ってみるかな

>>122
いや、存在感無いよねって

大阪から東京来てラーメンばっか食ってるわ

>>137
ラーメン藤は旨いよなｗ
あそこは認める

>>139
昔ながらのラーメンなら鶏がら醤油なんだろうけど
都内はラーメン屋乱立しすぎて、わけわからん
あと、東京はつけ麺の店多いな

>>68
どこも急激にしょっぱくなった。
店の味がこくなったんでね。
最近味覚音痴系のにぼしぶっかけたりするつけめんが増えたのもあるのかな

>>139
色んな地方のラーメンをごたまぜにしてゲテモノにしたのが東京ラーメンだから特にこれというものはないよ

コテコテでジャンスレかとおもた

>>138
あっさり醤油。
俺は好きだよ。

>>132
美味しいと思うけどなあ。だめかな

ヘタ字でポエム書いてる店ってほぼ豚骨だよね

京都で俺が気に入ったのは
天天有、樂樂樂、千丸しゃかりき、山崎麺二郎だな
第一旭は並びすぎて行かなかった
新福菜館は濃すぎて微妙だった
夢を語れは何で行列が出来てるか分からないレベル

京都の京大近くにあった「東京ラーメン」はシンプルで旨かったぞ。
最後に食ったのは2年前位で。もう廃業しちまったけどな

京都は美味いけど大阪はないわ＾＾；

札幌、東京、博多
喜多方、横浜、久留米
ここまでしか認めない。

なんでラヲタって注文をカタカナ表記するの？専門用語っぽいから？

>>161
みつをもどきの多さは異常

とりあえず黒T、バンダナ（はちまき）、腕組みの店には行かない

ラーメンでテンションあがる奴は田舎もん

>>149
お前みたいな無知を自慢する馬鹿がいることが笑えるわｗ

>>155
>>157
そうか素朴な東京の醤油ラーメン好きなんだけどなぁ

>>157
東京のラーメンはやりすぎ感が半端ないと思うわ
もうちょっと普通のラーメンにしてくれって感じ

いやいや関東人の味覚障害だけは間違いないだろ。


従って関東はまず従業員の舌が悪い。
京都ラーメンの関東進出店って
だいたい味が何段も落ちる。
関東人が味覚障害でレシピ通りに
作ることさえ出来ないからね。

http://strangeworld-honten.com/cgi-bin/bbs.cgi

とうもろこし粉末でつくったラーメンなんてあるのな
ブラジルで「ラーメン」としてだされるものは殆どがトウモロコシが原料

今、大丸でお取り寄せラーメン博やってるが
六厘舎は薄くて、ぬるくて不味かった
とみ田とジャンクガレッジはまずまず良かったが

>>159
醤油豚骨じゃないの？大阪は昔ながらのそういうのばかりだ

>>171
鶏ガラでまじめにやってる店がほっとんどない。
あっさりした鶏ガラ醤油美味しいんだけどない。

>>171
素朴な東京ラーメンはまだちゃんとあるよ

ラーメンっていったらやっぱ博多ばい

>>162
天天有の本店はマジでうまかった、また行きたい
夢を語れは食ったことないからよくわからんが、行列できてたな

すっきり透き通ったスープの典型的な東京ラーメンを食わせる店が無くなっちゃったなぁ

>>109
大阪には高井田ラーメンがあるぞ
難波の○丈、深江橋の金久衛門が有名
あと1つお気に入りの店があるけどマイナーなので教えない

>>149
道頓堀で著名な白菜ラーメン屋が店頭で外国人向けに
モストフェイマスラーメンインジャパンなどと宣伝しているよ(´･ω･`)

>>181
ない。中村屋くらいのが増えてくれればいいんだけど

揚子江ラーメン食べたい

>>182
金久はあんまり美味しいとは思わん

>>172
東京は東京独自のラーメン文化があるんだからもうちょっと大切にして欲しい。
福岡出身だが20年くらい前東京に住んでたからドカタまがいのなんちゃってラーメン屋に汚される前の東京のラーメンも好きなんだよなあ。

http://i.imgur.com/9kdHt.jpg

神座まずいやん

>>159
やっぱりあれになるのか
よく食べるけどまだあっさり醤油の人気店には行った事ないわ

>>1
ラーメンスレを意気揚々開いたらクソチョンとか何の冗談なんだよ…

あっさりした醤油ラーメンで白髪ネギが載ってるようなのじゃなくて
シナチクとなるととチャーシューがのってるのが食いたい

>>191
誰もソースなんて読んでないよ

来来亭と天一はガチ
トンキン行ったら必ず二郎食う俺が言うんだから間違いない

京都は新福菜館がおいしかった

>>170
あっ、ごめんねｗ
八つ橋の他に豆餅、あぶり餅、加茂のみたらしなんかもあったねｗｗｗｗ

パンおいしいねん

東京の昔ながらの醤油系のラーメンも美味しいとは思うんだけど、
海苔やホウレンソウが入っているのが解せない。特に海苔。

>>180
天天有の本店は京都で1番美味いと思う
夢を語れは二郎系が好きなら美味いと感じるのかもな
大阪にある二郎系のマッチョにも行ったけど、家に帰ったら気持ち悪くなって吐いた
俺には二郎系は向いてないのかもしれない
次東京に行ったら本場の二郎を食べてみるかな

無鉄砲って京都だっけ？あんなん食いもんじゃねーだろ

>>195
新福の店員がすげぇ好み。
あの雄くさい感じがたまらない。

>>182
お前めちゃくちゃ詳しそうだから難波梅田辺りで一番お勧めのラーメンや教えてくれよ
種類は何でもいい

神座まずいってやつ多いな。

>>198
昔ながらのはほうれん草はのってたりしたけどな
ノリはのってねーな。

せやろか

大阪のラーメンて王将だけだろ？

>>200
奈良、大阪にもある
元々奈良が本店

東京のラーメン

http://livedoor.2.blogimg.jp/news23vip/imgs/0/7/07eb058d.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/news23vip/imgs/6/2/628cfc5f.JPG
http://gazoo.com/G-Blog/UserData/Community/Img/Blog/VAIO/20081116_0/%E5%92%8C%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E4%BA%8C%E9%83%8E%E9%87%8E%E8%8F%9C%E5%A2%97%E3%81%97.jpg

>>186
金久衛門は梅田店しか行ってないが、○丈の方が美味いわな
深江橋の本店でも食べたいけどあの辺に行く機会がない

博多天神最強だろ

>>182
深江橋の店、味は濃くないの？
麺屋4・7ヘルツ系だったら行かないんだけど
濃くなかったら行ってみたい

まぁ美味しいは正義。
今日はラーメン食べようかな…

はじめまして∩^ω^∩ｿｲﾔｯｿｲﾔｯ

いや〜２ちゃんねる面白いですね
昨日ニコニコからきたばかりなのでよろしくお願いします
それにしてもこのVIP!ニコニコに比べて書き込みのスピード早いですね!
(≧∇≦)初心者の僕にはついてけません
本当に皆さんを尊敬します!
ﾊｧ〜ｿｲﾔｯ!∩^ω^∩

地元に店内はすげえ汚いけどめちゃくちゃうまい店あったわ
まだやってんのかな

http://i.imgur.com/roXUV.jpg

喜多方ラーメンもおいしいよ

そんな高尚な食いもんでもないのに別に並んでまで食べたくないし、
横綱レベルの屋台発祥でファミリー向けに転じたようなとこで十分

でも、やっぱり札幌・福岡・東京・和歌山みたいなご当地の味のあるとこ羨ましい…

>>190
昔住んでたトコから近かった経堂の某有名店がそうだと思ったが
ただ、あそこはラーメンの具をアテに酒呑む店だから、純粋なラーメン屋とは言えん

大阪でラーメン食べるんなら中華屋入ったほうが旨いラーメン食べられると思うわ

朝鮮半島の血の濃い大阪京都に遅れをとるのは残念だが、 ちんまんよろしくやってくれたまえ。

魚介豚骨ばっかりになって悲しい

>>198
スープに浸した海苔が美味しいのに…

お腹空いたです。
ラーメン食べに行ってこよ。

>>207
中国人経営の海外寿司を見たときと同じ気分になった。

王将、天一が好きなヤツの舌は信用できんわ
なんでもウマイ言うて食いよる

>>207
ホント気持ち悪い
京都にも夢を語れっていう二郎系の店があるが糞産廃ラーメンだった

京都のラーメンってお薦めの店ってどこなの？

>>218
こっちも同じ。腕のいいおっちゃんと、鶏をつかって出汁とってるとこだと
固めに麺ゆでてもらえれば美味しいのが出てくる。

>>219
うわぁ…

そっか大阪はないんだ
根付くようなのすぐ作れそうだけど

>>207
なんで大きい器を用意しないのか
きったない

大阪と京都を一緒にしんといて欲しいどすなぁ

なんてテンプレは置いといて、大阪ってラーメン不毛地帯だろ

そば屋の中華は美味い

>>215
福島のどこより山形の方がラーメン美味いよ

京都の味噌ラーメンは白味噌使うの止めて欲しいわ

>>175
店主の写真見ただけで萎えるレベルだな。
寄ってみようかと思ったけど。やめとこ。

京都なら
あっさり…
伊佐夫（塩）　天一本店の向かいちょっと東に入った所にあるせいで、
いつもガラガラだが旨いぞ。

中くらい
鶴はし…元フレンチシェフの作る日替わり鴨ベーススープ当たれば神ガカリ。
外れれば臭いってギャンブルが楽しめる

こってり
亜喜英…店主夫婦もラーメン、セットの唐揚げも最高。欲張って昼に2個セット食ったら
晩飯は要らないレベルで満腹必死。

>>220
魚介のだしがほんとくせーよな。
ちゃんと出汁のとりかたわからねーから安い鰹節の香りと
入れ過ぎた煮干しの臭いがまざってる。

用事があって一日東京に行ったけどラーメン屋探すのめんどくさくて結局品川駅の一風堂食べて帰ったこと思い出した

チャーシュー麺があれば余程の物ではない限りどのような味でも好き

ラーメンは地元以外では食べない方が良い
何処行ってもとんこつ舐めすぎだ

燕三条系ラーメン旨いとこ教えて
山手線西側で

A「この間、天一行ったんだけど・・・」
B「へーどうだった？」
ラヲタ「天一ｗあそこのスープは駄目だよｗｗ並んで食うレベルじゃないｗ」
A「スープ？？？」
B「並ぶ？？？」
A「・・・ところで今晩次郎でつまんだ後どこにする？」
B[そうだな・・次郎で軽くつまんで」
ラヲタ「二郎で軽くつまむとかｗｗｗがっつり行けよｗｗマシマシだろｗｗ」
A「？？？？」
B「？？？？」

ラーメンなんぞスーパーに売ってる２００円カップめんで十分

めんどくせーから東京では日高屋しか行かね

>>9
下手糞な関西弁使うなボケ

お湯にウェイパーと醤油いれて安い中華麺いれれば十分だな

>>200
南海難波から大国町まで歩いて、さらに1時間並んで食ったけど
ゲロみたいであれは食い物とは言い難いな
連れは美味い美味いと言ってこってり＋替え玉してたから好み分かれるんだろうな・・・

はい

>>51
あれ片栗粉はいってない？

>>244
そんな怒んなやでんがなｗ

行って後悔した店は福岡の長浜屋と東京のホープ軒。

とんこつ食べられるようになりたい
家から歩いてすぐのところにいつも並んでる店があるんだけど、ぜんぜん合わなかったわ腹痛くなったし

ラーメンよりちゃんぽんのがうまい

最近、コッテリ系多すぎだよね・・・
あっさり鶏がらスープとか壊滅したの？

新潟のラーメンもなかなかうまいらしいぞ

ラーメン二郎最高
関東住み対してこの点だけは羨ましい

塩なら龍の髭にいけ

>>188
カレー味？

>>226　
久保田

大阪ではラヲタは希少人種

>>236
今は無くなってしまったけど、京都一乗寺の亜喜英で節割りラーメンってメニューがあって
凄いレベルで融合してたわ。コストが掛かる（＋手間）の性で無くなったが。
他店で食った魚介系は、大抵臭いだけで水っぽくなるのが落ちだったな。

関西にラーメンなんてあるの？

>>253
古い職人さんがやってる中華料理屋でラーメン頼むとシンプルな鶏ガラでてくる
でも麺が昔風すぎて中華三昧みたいなかんすいたっぷりの麺だったりすることもある。

>>171
荻窪にこいって

>>253
俺の近所だと三茶にわりと美味い店あった

食育ができてなくてコッテリ濃い味好きな人が増えてるんだろうね
鍋も昔ながらのタラやクエの寄せ鍋より糞みたいなチゲ鍋が好まれてるみたいだし

麻布ラーメンで、味噌ラーメン＆ライス＆辛モヤシ

最高にうまいぞ。

俺の中では一番うまかった。

京都のラーメンは、味自体は別としてラーメンらしい味がしない

豚骨はもう良いわ

>>202
梅田は弥七と玉五郎とあらうま堂と金久衛門しか行ったことないな
あらうまは味は普通だけど、メンマ食い放題だからコスパがいい
味的には弥七がオススメ
梅田から地下鉄に乗って天六に行くと群青もある

難波はさっき書いたので省略

>>260
すげーな。ちゃんとした鰹武士使ってんだな。話きいてるだけでくいにいきたくなる。
そば屋でもいいカツオ使ってるとこは臭いが凄くいいしな。

ほんと最近の魚介系は臭い。ただただ魚臭い

>>252
　 ｀¨ −　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
　　　　　　| ｀Tｰて＿,＿｀　`ー<^ヽ
　　　　　　|　 !　　　　　　｀ヽ　　 ヽ ヽ
　　　　　 r　/　　　　　　ヽ　 ヽ　　_Lj
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　　｀ ー　　　ヽｲ⌒r-､ヽ ヽ__j´　　　｀¨´
　　　　　　　　　 ￣ー┴'^´

東京の食文化に東京はこうだからーって言い掛かりの付け方やめた方がいいよ
東京に食文化はない、あるのは全国の様々な食文化だから

>>207
これ本気でうまそうなんだけど

大阪ラーメンはソースとマヨでお好み風

天神旗こそ至高

俺愛知だけどラーメンスレ立つ度にスガキヤとか言い出すのやめてくれ。フードコートとかにあるマックみたいポジションの店だぞあそこw

二郎は麺半分にしてる
年に2回くらい行く

あひるってデブなんだろうな

ラーメンなんて個人の好み。
美味い！っつー店言っても？？？てなるし、
そんな評判じゃない所が気にいったりする。
梅田のラウンドワンの近くのイップウドウとか言う所は、
なんでいっつも行列ができてるのかまるで理解できないし。
マン前の揚子江行っとけ！と思ってしまう。

>>200,246
無鉄砲うまいよ
麺も肉も大したことないがスープがうまい

>>246
市大病院前の極って店美味しいよ

http://i.imgur.com/M3lCB.jpg

>>207
二郎とそのインスパイア系は総じて豚の餌

>>278
泳いだりしてるからデブとはほど遠い
細マッチョ。

>>210
高井田ラーメンは基本的に濃い目の醤油だから濃いと言えば濃いかな
7.5ヘルツは行ったことないが、写真見る限り同じような感じだと思う
美味しいから、行ってみるといいよ

京都駅近くのあの2店は元祖本家争いでもしてるのか

>>207
トンキンは見た目とか考えへんのか

お前等がいつも行く教えてくれよ
出張したと来よるわ

>>282
これは・・・

>>276
スガキヤはラーメン屋じゃない
学校帰りにソフトクリーム食うところ

ν速でも周知徹底すべき

奈良で旨いラーメン屋

無鉄砲
彩華
あまのじゃく

大阪行ってラーメン食ったことない

二郎は関東以外には店作らないのかな？

>>207
これさえあれば他は何もいらない

塩は堺だな。
龍旗神はじめ、そこで修業した店主が独立して出した旨い店が結構ある。なぜかイタリアやフレンチのシェフの経験持っている店主ばかりで、ハズレは無い。
でも北の方の塩元帥も旨いわ。

>>293
仙台に出来るみたいよ

東京で天一とか無鉄砲みたいなドロドロ濃厚系のお店教えてくれ

ラーメンを不味く作るほうが難しい。

なんのかんの言っても食べなれた味が一番ってとこに落ち着く。
わざわざ遠出して、並んでまで食べるもんでもないし。

自分は和歌山市なので○三、○イ、山為辺りが好きだけど市外の人には何じゃそれって感じだろうし。
昔大阪でバイトしてたときによく食べた揚子江も好きだったけどもう何年も食べてないなぁ。

>>284
垂れたケツのくせにハミケツしてんの？

赤坂見附あたり食べた鮎ラーメンうまかったな
あっさり塩でほっとする味だった

>>281
行ったことあるけど、俺的には微妙だったな
頼んだ豚骨白湯ラーメンが外れだったのかもしれないが・・・
チャーシューライスは美味かったし、機会があればまた行ってみようと思う
俺が行った時とメニュー変わってるみたいだし

ラーメンは長浜でベタ生頼むのが最強
４００円だしコスパも最高

たこ焼きの中にミニラーメンとか？

今日の二郎スレはここか

>>296
仙台にできるなら
静岡方面にもくるかな

>>285
ありがとう
一回行ってみる
7・5ヘルツだったw

二郎の浸食を誰か止めてこい
日本が駄目になるぞ

佐野がやってる戸塚の支那そばや食いにいったやついる？
>>300
めちゃくちゃ引き締まってるぞ。どうでもいいだろそんなもん。
競泳用のブーメランではおよがねえよ。普通にハーパンみたいなやつ

全て大阪関西発祥

先物取引（堂島米市場）（世界初） 公設小売市場（日用品供給場）　カラオケ（日本を代表する産業文化に）（世界初）
本格的な大規模下水道（太閤下水） 国内ジャズ 地下街　駅ターミナル型百貨店　消防艇（蒸気ポンプ船）
ホルモン焼き（あの本場韓国へ逆輸出！） ノーパン喫茶 回転寿司　即席ラーメン・カップラーメン（世界初） 便利屋（雑誌の出版社）
節分は恵方に向かって太巻き丸かじり（年１回の寿司屋の稼ぎ口）　日本初の女性知事 カレー粉、甘口カレールウ 立ち食い・立ち飲み
国産ビール プレハブ住宅 魔法瓶 レトルト食品（世界初）　おまけつき商品 蚊取線香 クレパス（世界初）
ポーションタイプのコーヒーフレッシュ 繰出鉛筆シャープペンシル　ラジオ受信機 電子レンジ 太陽電池式電卓 お菓子タイプの酢昆布
炭酸飲料サイダー ヘアドライヤ 会席料理 オムライス うどんすき　あんみつ ラムネ 銭湯 ちんどん屋（東西屋）
スーパーマーケット（アメリカから輸入したのではなく、いらちで合理的な大阪で自然に生まれた）　カッターナイフ（世界初） 大阪ドーム（世界初多目的ドーム） スポーツ新聞
豚まん 屋上ビアガーデン 　発泡スチロール 食品包装用ラップフィルム　化学雑巾 栄養ドリンク トイレ用芳香剤 ビデオ一体型テレビ
海苔が湿らないタイプのおにぎり包装 生麺タイプカップラーメン　横断歩道の信号が青に変わるまであと30秒... 一括投入式券売機
私鉄営業運転 市営地下鉄営業運転 ワンマンバス　リニアモーターカー営業運転（世界初） リフト付路線バス（車椅子対応バス）　関西国際空港（世界初海上空港）

>>304
味っ子級のビックリ料理だな

>>309
最近はオナニーしてるの？
いいネタ教えてよ

>>260
亜喜英っていつ行っても臨時休業で閉まってるイメージ
いつ行けば開いてるんだ？

>>310
夏の恵方巻について何か一言

京都のラーメンなんてコテコテばっかりで、それが周辺を侵食しているから困る。
丸萬とかのスープが澄んであっさりとした味のラーメンこそ至高。

JTの業務用スープ使った普通のラーメンでええわ

都内で食える美味いラーメン屋を教えろ
今すぐ食いに行く

>>1
京都巻き込むのやめてください臭いのがうつります＾＾；

>>306
どうだろね
独立する人間の出身地とかによりそう

>>317
幸楽苑
東秀
日高屋

誰か二郎のコピペ貼ってくれ

>>269
おおあんがと！
明日行ってみようかな

>>302
そうね、色々メニュー変えてるからね
極で満足しちゃう程
大阪はラーメン不毛の地だ…
悲しき現実

おれ、真のジロリアンだからアンチに言いたいことがある。

まずはこのスレにいる数人のジロリアンの無礼、
彼らに代わって謝りたい。失礼。

ただ、無礼なのは君たちがアンタッチャブルな部分に触れたためだ、ということも理解してほしい。
まず、味については触れてはいけない。なぜなら二郎は食事ではなくスポーツだから。
次に、姿については触れてはいけない。我々は人間ではなくジロリアンなのだから、それは人種差別になる。

わかったなら、反省して俺様に謝罪しろ！下等生物が2度と逆らうな！

二郎アンチうぜえんだよカス
あっさりしたの食いたいなら後楽園にでも行ってろ

>>290
ソフトクリームもいいけど、シロップがかかりすぎてるかき氷もいい感じ

>>273
二郎は品川しか行った事ないけど
本当に美味しいかったよ
今では出張の度に必ず行ってる

>>315
嫉妬すんなや兵庫(笑)

ﾜﾛｯｼｭ

>>320
どさんこラーメンとラーメンエイトを忘れているず

醤油だと学芸大学駅のびぎ屋が美味かった
ガツンとはこないけど丁寧な味だった

メルシー

関西はうどんがうまいからいいじゃないか。本当にいつまでたっても関東の醤油とうどんのダシには慣れない

>>320
thx

>>315
澄んだスープが好きなら山崎麺二郎
大阪の麺乃家の店員が独立した店
こってり好きの知り合いには不味いと言われるけど、俺は好き

ラーメン序列

水戸ラーメン黄門ラーメン（ラーメンの祖）
東京ラーメン（醤油ラーメン）　博多ラーメン（とんこつ）
札幌ラーメン（味噌ラーメン）　喜多方ラーメン（太麺）
その他

神座（笑）
おいしいラーメン（笑）
歌舞伎町のラーメンビル（笑）
東京進出大失敗（笑）
東京のラーメンのレベルの高さを舐め過ぎ（笑）

>>313
大阪からじゃ辛いが営業情報アテに行くしか無いな。
俺はギリギリ徒歩圏内なんで月2回は行くが。
（営業情報更新されていない時も店近くに行く馬鹿だ）

>>324
あんな残飯よく食えるなドブ臭いってか腐ってんのかと思ったよ

神座は母親が寸胴で作るラーメンに似すぎていて嫌いじゃないｗ

神座のつけ麺の辛さは異常

>>319
是非とも東海方面に来てほしい
インスパイアは多々あって、流行ってるけど
本物を知ると、どーも不完全燃焼でおわる

大阪のラーメン屋数は少ない。
これは統計でちゃんと出ている事実。
つまり「大阪の食は浅い」んだよね。

高倉二条→これは蕎麦だろ
新福菜館→地元民はラーメンじゃなくヤキメシを注文する
第一旭→新福菜館よりはこっちが好き
ますたに→並びすぎ。おばちゃん良い人
夢を語れ→まず味を語れ
すがり→これも蕎麦だろ
風花→味忘れた

神座が関西を代表するラーメンだとしたら
関西のラーメン店のレベルの低さは相当なもの。

息巻いて東京進出して来てあの程度だから笑える。

天理ラーメン美味いって聞いたがどうなん

>>339
それは君の嗅覚に問題が。。

無鉄砲がうまかった。神座は不味い。
あんなんが大阪ステーションビルに新規開店して行列が出来てるとか意味不明。

東京のおいしい魚介豚骨の店教えて

>>343
食の深さってラーメン屋の数で決まるの？

>>348
サクラってホントにやってるよ
近所の店とか酷いもんだわ

ラーメン四天王

誰もが不味い、もしくは旨くは無いと言う満洲のタンメンが好きです
何だろう？
癖になるまずさ？旨さ？

粉落としって要するに生だよな？

国民食のひとつと言っても過言ではないラーメン店舗数のランキング。
タウンページから「ラーメン店」として登録されている店舗数を都道府県別に集計した。

人口10万人あたりラーメン店が最も多いのは山形県で70軒。以下、栃木県(54軒)、
富山県(3位:44軒)、新潟県(4位:42軒)、青森県(5位:42軒)と続いている。


マット圧倒的やがな

>>354
ハリガネの上だっけ？

神座はもうちっと麺に拘って欲しい

どぶ臭さといえば天下一品も臭いところあるよな

京都は元々東京よりこってりだったよ。
大阪は中華屋が出すようなあっさり系が多かったが、この１０年でこってり系に成った。

二郎天一無鉄砲まりお流を愛する高脂血症です^^

大阪のラーメンって話題にすらならないな

天一って京都だろ？wwあれは天一ってカテゴリかもしれんが。
神座は酷いな。

京都のラーメンこそコテコテだわな

来来亭最強他はクソ

神座の店に載ってるキャッチコピーみたいなのがまた腹立つ。
3回食べると病みつきに（うろ覚え）
あの薄い出汁にそんな中毒性ねーっつの。

神座は野菜が多いのがいいな
スープは不思議な味

京ラーメンうたっている糸ぐるま　１回行っただけで２度と行こうと思わなかった

トンキンがんばれよ

>>363
学生の街だからコッテリでガッツリが好かれる傾向にあるね

神座は決して薄くはねえよ。
お前らどんだけ味覚音痴なんだよ

梅田に寄るときは妥協してあらうま堂入ってキムチメンマばりばり食べてる。
他にもっとマシなラーメン屋あったら教えろ。

北海道民だが高校の修学旅行で京都でラーメン食った
高いし味薄いし少ないしうまくないし
挙句の果てに
店主「全国展開ねらってるんですけど、どうですか？」
などとほざきやがる、一同ハイパー苦笑い
ラーメン食いにいこうぜって言い出した奴は帰り道、気まずくて半泣きになってたわ

つけ麺ていつの間にか終わったな

>>324
なにがジロリアンだよｗｗ

ラーメンごときで、あの系列がいいだのわるいだの。それが旨い安いなど
普通の話題ならともかく

おまえらのそれは、ハッキリ言って異常な領域なんだよ。死ぬまで創作
ラーメンでも食ってろ。

大阪も京都も他に美味いものがあるんだからラーメンは別にいいだろ

>>370
白菜とか煮ると甘くなる野菜で薄まってそう感じるんでね
俺も神座自体嫌いでねーが、あっさりしすぎに感じる

東京ラーメンってのがあったから、雷門と東京タワーのった豪華なラーメン出てくると思ったら普通のラーメンだった件について

神座は千日前と新宿のを食べたが
新宿は別物だろ

>>377
元々質素な醤油が東京ラーメンだったはず

>>376
言われてみれば白菜の汁の香りだな
ちゃんとしたワンタン麺とかの香りみたいな。
がつんと食うにはあっさりし過ぎなのは確かだ。パンチが無い。

十三ラーメンってどうよ。

赤いのも黒いのもうまい。
でも初心者は元味頼んで失敗する。

あー老舗のシンプルな醤油ラーメン食べて

大阪のラーメンってどうせ王将だろ

>>196
食生活が凄まじく悪い家庭に住んでたのがよくわかるスレ

大阪のラーメンは美味い不味い以前の問題
誰も求めてない
京都のラーメンは客観的にみても日本一
トンキンはラーメンに限らず情弱ホイホイだから論外

京都は親爺ってとこでしか醤油くったことないわ
けっこう美味しいで

大阪は金久衛門がもてはやされてる時点でどうしようもない
ほんとうに普通のラーメンでしかないのに

大阪の九条ネギたっぷりはいったやつうまそうやな
東京やとどこいったらくえるん？

無鉄砲が大阪でも東京でも繁盛してるのが信じられない
とあるサイトだと大阪でトップが無鉄砲らしい
信じられん

味噌＞しょうゆ＞塩＞＞＞超えられない壁＞＞＞とんこつ

この間俺のホームでいかにも遠征組ってのがいてﾜﾛﾀｗ
ウチのホームじゃ「ヤサイニンニクカラメアブラ」の順でコールすんのに
そいつは得意げに「ニンニクヤサイマシマシアブラカラメ」と注文しやがったｗｗ
おーい順番間違えてますよ、とｗ
店主に「ヤサイマシマシニンニクカラメアブラだね？」とか聞き返されてるし
他の客も大笑いｗｗｗ
そいつ顔真っ赤にして「はい・・・」だってさｗ
あれはﾜﾛﾀよｗ

京都駅前の大王ラーメンが美味くて感動した。

尾道ラーメンのスープの上に乗ったゲロって何のためにあるんだよ

千日前にできたのスたがオープンして一ヶ月経たずに休業らしいな
東京人的にあれはどうなんや

誘われて二郎系に行くけど食う度に腹壊すからもう二度と行かない

ラーメン食いたいでんがな

>>313
電話してあきちゃんに聞くのが間違いないよw

空いててうまいラーメン屋知りませんか？

>>394
のスた出来てたのかよ行っとけば良かった・・・

京都で一番うまいのが天一。ようするにどれもたいしたことない。ここ数年いろんな評判いいとこ食べ歩いたけどどれも過大評価でした

>>399
明日はまだやっとるから行っとくとええで

色々案内されたけど美味い美味いって並んで食うほどもんじゃない
関東のラーメン崇拝だけはちょっと異常だと思う
美味い寿司とかならわかるけどね

>>401
マジじゃん行ってくる

>>15
愛知のラーメンつったら、寿がきやと台湾ラーメンしか無いぞｗ

のスタってなんね

大中でキムチのトッピング。

俺が今まで食った中で一番美味かったラーメン屋は末広町の山彦って店。
焼き鳥屋と兼業しててラーメン屋は趣味でやってると言ってた。
でも過労で店閉めちゃったんだよなぁ、
カムバーーーック山彦

山岡家行ってんだけど
麺硬めのがいいかな(´･ω･｀)？

>>402
東京は安くて旨い寿司屋にも尋常じゃない行列出来るけどね

テレビで紹介されてたから行ったホープ軒の微妙さったら

で、この軍足てなんや？

>>371
堂山の「まんねん」はどう？
結構うまい。オムチャーハンもよい。
足のばして、天六方面なら「総大醤」。
ラーメン屋というか、つけ麺屋か。

一風堂は不味い
どこで食べてももれなく不味い

>>371
フジヤマ55

天下一品は麺が細すぎて全部くっついたまま塊になって出てきて、
スープもすげーぬるくて食えたもんじゃなかったな
口直しに水飲んだらレモン味だったし

お前ら取りあえず大繁盛してる店が嫌いなんだろｗ

>>409
東京の美味くて安い寿司屋は並ぶ価値あるからね
ラーメンはそこまでとは思わん
美味い美味いって食ってる人も実はそこまで美味いと思って無いんじゃないかと思う

地方でそこまで差があるのか？
確かに九州はとんこつ、神奈川は家系が多かったが

元イタリアンのシェフがやってるラーメン屋がおいしかったな
ほとんどスープパスタとかそっち寄りだったけど

京都のヒーメン食いてえ

>>418
個人的経験から神奈川の家系に美味い店無しとだけ申し上げましょう。

>>420
すけべ

>>1
天下一品

>>412
堂山のまんねんは結構美味いな
本町のまんねんは普通だった記憶があるが

横浜ラーメンの不味さは異常

クソみたいなエセ関西弁つかってるクズは全員死ね。関西人を馬鹿にしてるつもりなんだろうが、てめぇのやってることはチョン公レベルの行為なんだよ。死ね。

鶏ガラしょうゆ味が一番

>>425
土方の格好にTシャツとか訳わからねえよな

関西圏でヤキメシ旨いので評判の店ってどこだ？
京都の新福菜館は聞いた事ある

昔ながらのさっぱりシナそばみたいなのもっと流行らんかなあ
昔のトンキンのラーメンはそんなのばかりだったのに

黙って天一食っときゃいいんだよ

>>35
池袋に出店した時食べに行ったな
キャベツの甘みを大切にしててうまかった

>>430
濃い味のラーメンに押されて減る一方だよな

天一より独自性のあるラーメン屋を知らない
インパクトでは最高クラスだろここ

西院駅近くの天丼屋で一時期出してたラーメンが最高だった。
あれ以上うまいラーメンは存在しないってぐらいうまかったのに、いつの間にかメニューから消えた。
もったいない。

>>430
中華料理屋でラーメンを頼むとあっさり醤油味。

>>434
無鉄砲。
天一を圧縮したみたいな味がするよ。

東京ラーメンって醤油ベースじゃないの？
コテコテなら九州豚骨だと思うけど

どこもかしこも魚介系とんこつやらで辟易する

>>417
寿司屋で並ぶ価値あるつっても1時間2時間も待ったらその時点でもう安くはないじゃん
ラーメンには価値はないかもしれないがそこでしか食えない味って意味はあるわけだし
寿司屋で行列の方が異常に思えるんだが

あと昼飯時は松屋とか王将ですら行列になる所も普通に多いので行列つっても昼飯時は除く感じで

ラーメンは負けると思うわ

>>439
京都も多くは豚骨ベースだよ。

行ってくるわ

>>438
麺屋武蔵とその弟子による豚や鶏の白湯と魚介のダシや粉の組み合わせが
一時期流行してそれ以降コッテリドロドロのスープが定着したと

>>442
京都のラーメンにアッサリの文字がない
横綱とか夜泣きとかコッテコテのばっかりだもん
塩とか味噌を１度も見かけたことがないのも京都の特徴かな？

ラーメン好きじゃないが
一乗寺あたりにやたらあったな

>>430
そういう意見良くみるけど、昔ながらのっては極一部を除けばうっすい鶏がらに化調ドバドバいれただけのスープでしょ
あれに価値見いだせるのはなつかし補正だけじゃないかと
中華定食屋みたいな付加要素が無い限り生き残れなくて当然だと思うけどな
逆にその中華定食屋なら沢山残ってるし
昔風だけどスープをちゃんと作ってるって店ただし値段は高いってなら美味しいしこういう店は少なくはないと思うが

東京のラーメンはどれもしょっぱすぎる
味覚音痴なんだろうなぁ

>>442
京都最近行ったけどそもそもラーメン屋があんまりない感じだった
でも豚骨ならいいか、京都でわざわざ食うもんでもない

サカイの中華そばが大好きだが2ちゃんで話題になってるの見たこと無いわ
まぁ冷麺が名物だから目立たないのかもしれないけど

>>445
ベースが豚骨だから仕方がない。
焼き鳥屋の鳥せいの鳥ラーメンは鶏がらベース。

>>440
結局ラーメンの価値はそこしか食えないってプレミア的なもので美味いってほどでも無いんだろ
別に不味いって言ってる訳じゃないんだよ
でも評判のラーメン食ったって称号みたいなの集めてるだけの人が多い気がする
次郎とかに忠誠誓ってる人も居るんだろうけど

和歌山最強だろ、県外の人向けに井出商店
地元向けに山為食堂、かわせ

その他にも名店多いし

>>448
店員若い、客層若い男だけ
とかはしょっぱい。

台風いなくなったらラーメンの旅に行きたい
うまいところ教えてくれくれ

一応読んだが、やっぱりラーメン屋はいらんな。
京都には戻りたいし、K6で飲みたいが。

残念ながら東京に美味いものは無い。
美味いと言われているものは
すべて地方発の味付け。

数年間関西に住んで驚きました。

>>449
どこ行ったの？
一乗寺や白川通り周辺はラーメン屋激戦区だけど
観光地周辺で良い飯屋期待するのは間違いだよ

>>445
桃山御陵の田所商店とか
まぁあそこは大黒大中のW大に行ってしまうが

>>454
肉体労働者は塩分を求めるからなあ。

ラーメンはトンキンのもんだろ

>>448
全然味のないラーメン食わされた事があったぞw
醤油も塩もタレが一切入ってない白湯のようなスープに麺が入ってただけwwww
東京はすげーよ。それでもしばらく店営業できるんだから

吐きそうになりそうなゲロみたいなニオイしないだけ二郎のほうがマシだろ
豚骨とか臭すぎて店に近づけない

>>373
あれは、まずくはないが、ハマりもしないからな。

飽きられるのは早い。所詮、ラーメン屋の１メニューにすぎない。
あれで専門店だしていた店も多いが、多くが正直がっかりな所
が多かった。

シンプルな店がなかったね。

京都の人ってラーメン持ち帰りするよね

>>463
とんこつラーメン扱っている店で、店の外がまさに仰るような
ゲロのような豚骨の腐敗臭が漂う店は行かないことにしている。

そういう店はまず飲食店として失格。話にならん。

俺は関東のラーメン好きだけどジャンクフードだな
むしろハマってる奴はジャンキー
奥深い風味、食欲を誘う香り、うま味はあるけど、
脂っこさとしょっぱさは尋常じゃない二郎に通いつめてたら早死にする
蒙古タンメン中本は究極に辛いしな

長野はラーメン先進国だってラーメン発見伝で知った

そう言えば日曜日に大黒ラーメンに行ったら塩分控えめだった。
客層は家族連ればっかり。
平日の夜は肉体労働者ばかりだから塩分多めにするのかなあ。

大阪ってラーメンあるの？

営業時間に合わせて濃かったり薄かったりするよな
深夜だと濃くしてたり

>>470
ないの？

>>472
池沼か？

>>473
マジで？

東京風ラーメンは風前の灯なのか？

京都のラーメンは甘過ぎて俺の口に合わない
普通に東京のが美味いぞ

>>475
都下で元気にやってます

>>475
東京で廃れても、その子孫血統は田舎で受け継がれるよ

大阪でうどん食ったが汁が透き通っているが良い味があって旨い

ラーメンショップのネギラーメン旨いわ

結局、スープの澄んだチャーシュー麺に戻ってくる

たまに揚子江ラーメン食いたくなる
あっさりし過ぎだけど一息着ける味
中華タンメンてあんな感じだよな

木の椀には入ったソーメンみたいな京風ラーメンは最悪
更に京都や大阪のラーメン屋で食うラーメンもまずい
うどんを食うべき

東京はもっと蕎麦推しすればいいのに

天下一品って京都が本店じゃなかったの？
あれの本店があるってだけでもう…

東京在住時にあっさりのラーメン食いたい時行ってたのが下北沢の�a亭
自転車で行けたからだけなんだかがw、ガキ向けだからか量はあったな
なんかアンチも多いようだがな…

関西発信のラーメンなんて見たことも聞いたこともない。

そりゃ知らんからだろ

東京というか神奈川だが、佐野のしなそば屋を食ってから、何か言え太阪土人ｗ

数十店、つけ麺食い歩いたけど
結局のところ、美味いラーメンを超えるそれが分からなかった
でも、東京じゃ行列店の多くはつけ麺で
まあもう食わないから好きなだけ並んでくれやと思うだけなんだけど
なんでいまだにこんなに人気があるのか、本当に良く分からん

そうやな
蕎麦はトンキンのソウルフードだし
もっとトンキンから飛び出して広めた方がええで
あれはトンキンが唯一誇れる美味いくいもんやろ

東京、京都、大阪に住んだ俺が断言する。
東京のほうが圧倒的にうまい。

京都でラーメンを食べるなら伏見区か一乗寺。

伏見区
大中
ラーメン 藤 本店
大黒ラーメン
玄屋
スープ食堂宝
ラーメン 萬福 本店
銀閣
五目麺屋 彩美庵
ラーメン荘 地球規模で考えろ
ラーメン横綱
一番星

子供の頃食った札幌のラーメンはうまかったな

京都で一番うまいのは紫蔵

これは京都ラーメンスレの総意

新福菜館のチャーハンじゃね？

神座、金龍、揚子江

日本三大ラーメン

八雲＠池尻大橋
http://komodo-dragon.cocolog-nifty.com/blog/2009/05/post-502b.html

金龍はキムチ食べ放題やでえ

東京で魚介豚骨じゃなくて普通の豚骨ラーメンで上手い店ないの？
出来れば500円以下で

つけ麺といえば、むかし油そばって流行ったよな。まだ食えるとこあるのかな。

>>500
テナント代とか人件費とかいろいろ金が掛かるんだよ東京は
安くて美味いもん食いたけりゃ、田舎に行きな

>>501
都内だとその有名店がまだ現存してるし、俺住んでる所でも出してる所ある

それと二郎インスパイア系だとあえそばと言う名前で進化してるよw

福岡のラーメン屋にハリガネなんてまずねーよ
普通に堅麺とかカタとか言う

>>501
東京、神奈川、埼玉、千葉なら本当にどこでもあるぞ

ラーメンゆう

>>424
本町というか南船場のまんねんだよな？
あそこは実験っぽいメニューがあるけど、あんまりだよな。オムチャーハンないし。

梅田界隈だと東通り商店街抜けたとこにある「くりやん」も好きだな。味噌ラーメンオススメ。一番のオススメはポパイ丼だけど。本当のオススメは、出前の電話がどこの風俗店からかを聞くことだけど。

大砲ラーメン

一蘭

名古屋人だけど、
来来亭うまい。あれ京都だよね。

何故ラーメンスレの単発は同じ意見しかないのか
シンプルなあっさり懐かし醤油とやらが食いたいなら街の中華屋か駅そばか安い中華チェーン行け
それが嫌ならググれ情弱
魚介豚骨はもう言うほど流行ってない
魚粉が嫌なら抜いてもらえ
豚骨やらつけ麺やら二郎は人それぞれ好みがあるとしか言いようがない
嫌なら食うな
イメージで語るな

関西人はラーメン嫌いなんだろ

>>510
で、何が好きなの？
豚骨やら二郎やらつけ麺？

>>512
つけ麺だけはダメだけど他はなんでも美味しくいただいてる

>>509
滋賀の田舎だよ

揚子江美味かった。
あれが一番好き。

>>513
いや、お店を

俺は池尻の八雲、初台の一福、府中のふくみみ
豚骨なら経堂の英なんかが好きだな
情弱とか誰かをこけおどすよりも
自分の好きな店さらして意見交換のほうがいいんじゃないの？

こってりが売りの天下一品は京都だぞ

せやな

>>509
正解
京都の老舗ますたにの孫弟子
深草の店が潰れて滋賀の野洲で再出発した
滋賀作が滋賀ラーメンって言い張ってるけどね

てか京都も東京の真似か魚介系増えてきたよな
不味いからやめてほしいんだが

東京に勝てるわけねーだろ
ラーメン屋ありすぎてたいして旨くない店もたくさんあるけど

>>516
そりゃそうだけど、同じ愚痴をインコみたいに連呼しているのを見ていると頭が痛くなってくるんだ
ファッションで言ってそうな辺りに街の中華屋を潰した層の臭いを感じるし

あえて名店を外して
都内なら
醤油：阿佐ヶ谷の三つ葉亭、しぶ沫
味噌：東中野の林檎堂
塩：探し中
豚骨：ない（マルタイご当地安くてうめえ）
超濃厚豚骨：高円寺のじゃぐら
魚介豚骨：代々木のいそじ
家系：渋谷の侍
あたりは好み

各ジャンルで一番好きな店はあえて出しませぬ
頭冷えた

大阪のたこ焼きうますぎて毎回ワロウ
有名店とかいかずそこらに歩いてる人にこのへんにうまいたこ焼き屋ありませんか？ってきいたほうがいい

大阪叩くならまかせろよ

あいつらの弱みはとことん知り抜いてるから

>>521
杉並近辺で食ってんなら塩はCique じゃないの

>>521
林檎堂ってうまいけど劣化くるりじゃねーの。わざわざ行くほどの価値を感じないわ
他に味噌うまいとこ挙げてくれって言われると困るけど
他は行ったことないから参考にさせてもらう

大阪はうどん圏だから必然的にラーメン店は味が落ちるな