料理ライター「川越シェフの店はデパ地下の惣菜レベル。ろくに修行もしてないから当然」
1 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):
大人気イケメンシェフ 川越達也氏のカネと評判
この男を目にしない日はないのではないか。イケメンシェフの川越達也氏(39)がテレビに出まくっている。
歯に衣着せぬ物言いで、同業他社の商品にビシバシとダメ出しする人気者の正体とは――。
東京・代官山のイタリアンレストラン「TATSUYA KAWAGOE」は連日、女性客が列をつくり、大盛況。
社長を務める「株式会社TATSUYA KAWAGOE」の年商は約9000万円に上る。6
月にテレビ番組で「バツ2」を告白したが、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いである。
「川越シェフは今、ノリにノッているでしょう。テレビ番組の出演料、食品メーカーの新商品の監修で引っ張りダコだからです。
“川越スマイル”と呼ばれる笑顔で視聴率は稼げるし、『川越達也プロデュース』の冠が付いた商品は、
キムチ、おむすび、メロンパン、パスタ、ドッグフード……と何でもある。一昔前の“鉄人”ブームと同じですよ」(民放関係者)
出身は宮崎県。小学校から高校卒業まで野球少年だった。
91年に高校を卒業し、大阪の「あべの辻調理師専門学校」に入学。北新地の仏レストランで料理人生活を始めたとされるが、詳しい経歴はナゾだ。
「報道では『下積み生活を経て、2000年に東京・目黒に自分の店をオープン』が“通説”ですが、
業界紙には、川越氏がシェフを務める目黒のイタリア料理店が『昨年(97年)7月に開店』と写真入りで紹介されている。
記事の通りなら、調理師学校を卒業して、わずか4〜5年で自分の店を構えたことになります」(料理誌記者)
さすが同業の商品をビシビシ辛口採点できる“舌”を持つシェフである。修業や下積みといった業界の慣習は不要という自信の表れなのだろう。
日刊ゲンダイ本紙で「行っていい店わるい店」を連載中の料理ライター、友里征耶氏はこう言う。
「私は1度、店を訪れましたが、料理はデパ地下の総菜レベル。きちんとした店で修業していないのだから無理もありません。
多分、ご本人もそれを理解しているからこそ、味ではなく雰囲気で見せているのだと思います。テレビ受けがいいのは、
しゃべれる料理人は珍しいからでしょう。芸人とトークできる“プロ”の料理人はいませんから」
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20110915/Gendai_000154594.html
2 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/15(木) 16:44:19.43 ID:A3y2AFiR0
TSUTAYA 川越店
3 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 16:44:26.41 ID:NUZvlV8E0
ババアが買ってきたこいつのステーキ弁当が糞不味かった
4 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 16:44:49.91 ID:s7JXoqPoO
川越芋
5 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/15(木) 16:45:25.71 ID:sPc5aEhM0
デパ地下の総菜うまいじゃん
池袋西武の催事でロールケーキ買ったら霜焼けしていて糞不味かった
7 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/15(木) 16:45:35.68 ID:K5S0UGPL0
誉めたり貶したり大変だなマスコミも。
8 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/09/15(木) 16:45:47.13 ID:HutuYXPQ0
川越シェフは知らんが
>>1の記事は嫉妬にしか聞こえない
9 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/15(木) 16:45:58.53 ID:/VK5fk4z0
こいつただの芸人だろ
10 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 16:46:12.12 ID:/93icwPy0
これは見苦しい
11 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 16:46:14.32 ID:J1UVjF/N0
デパ地下の惣菜っていい店ばっかだろ
12 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 16:46:22.51 ID:bp2a9r670
最近あのドヤ顔にはまりつつある
13 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 16:46:33.55 ID:Z9Fkdyvt0
おとなしく通販だけやってろやっ!糞オカマがっ!
14 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 16:46:44.10 ID:Q/ml+G4N0
低脳糞馬鹿共は餃子の王将に行列作っちゃうレベルなんだからwwwwww
別にいいんじゃね?wwwwwww
別に修行先とかどうでもいいし
16 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/15(木) 16:47:07.00 ID:BdP+L0ua0
前、さんまのまんまでちゃちゃっとなんかのソースつくってたけど
あんなの美味いわけがない
あれでこいつの実力がわかったわ
デパ地下の惣菜は凝ってるだろうw
スーパーの惣菜と間違えたのか?
18 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/15(木) 16:47:11.70 ID:waIEQ50W0
誰?
19 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 16:47:23.34 ID:aQv6g7bx0
うまいまずいって主観じゃね?
20 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 16:47:33.33 ID:u5jdHJNhO
こいつのキムチは許せないほど酷い
21 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/15(木) 16:47:34.77 ID:qvgd0ibM0
デパ地下の惣菜なめんな
22 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:47:39.82 ID:RLAfsqm20
デパ地下にもいろいろあるからな
新宿伊勢丹の地下デパ惣菜はそこらの高級レストランなんかより旨いぞ
ドッグフード!?
24 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 16:47:48.27 ID:UPAbAONTO
知ってた。
一般人がほんとの味など普通わからないしあのレベルが世間には合ってる。
三ツ星とか食べてもわからなそう。
25 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/09/15(木) 16:47:52.95 ID:SoZim8zZ0
AKBの指原にそっくりだよね
>料理はデパ地下の総菜レベル
どっちに転んでもいいような表現とかセコイ
27 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 16:48:18.37 ID:Hb4pa96a0
まるでデパ地下の惣菜が格下みたいな言い方だな
28 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 16:48:22.14 ID:FBcX8Ll+P
デパ地下の惣菜ってレベル高いだろ
29 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/15(木) 16:48:23.14 ID:HefP4tNaO
せやな
30 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/09/15(木) 16:48:30.58 ID:aALfJtRc0
料理人で好きなのは林先生だけ
イケメンではないだろw
32 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 16:48:36.10 ID:+LqTV+9kP
料理なんてある一定のハードル越えたら
あとは好みだよな
33 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 16:48:39.35 ID:isPiMtoT0
デパ地下は高いし美味いじゃんw
34 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/15(木) 16:48:39.64 ID:2szsGjJR0
デパ地下なら良い部類だろ
例えが間違ってる
こいつのキムチだけは認める
36 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 16:48:46.40 ID:D1xzoWvA0
関西出身だから叩かれてるのか
>>16 いや、あれはねーわ
高級牛肉に焼肉のたれやら何やらぶち込みすぎ
38 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 16:48:59.06 ID:yyRoKo9IO
この人冷製パスタ以外に作れるの?
スーパーならともかく、デパ地下なら上等じゃねーか
デパ地価の惣菜俺結構好きだぞ
6時過ぎに行くと、スーパーより早く値下げ始まるから色々と捗る
41 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/15(木) 16:49:16.71 ID:XNObxHKc0
本気で気持ち悪いんだよな
何でこんなのが出てこられるんだろ
川越の店に食いに行ったスイーツどもは
どや顔通り越してあへ顔で自慢してんだろな
焼肉屋たむら
みたいなもんだろ
44 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 16:49:38.74 ID:xAdSImOm0
いやデパ地下の惣菜はレベル高いだろ
大丸には松阪牛弁当も売ってた
45 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 16:49:41.01 ID:aNuGJvuK0
料理ライター(笑)
デパ地下の惣菜って名店揃いじゃねーか
47 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 16:49:43.91 ID:A+T9HjnT0
むしろデパ地下に失礼
つうか俺も料理人だけど物覚えよくて4〜5年も死ぬ気でがっつりやれば一流と呼ばれるレベルにはなれるよ
ただ高級店はたいがい職人も出し惜しみして中々教えてくれないまま
雑用だけで無駄に5年とかこき使われるのがほとんどだが
49 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 16:49:49.92 ID:jw17Bovb0
むしろデパ地下の奴らはプロじゃないのか
50 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/15(木) 16:49:51.19 ID:qrqDbCuc0
それだけデパ地下の惣菜が美味いって言いたいのか
51 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/15(木) 16:49:56.78 ID:SVDaBM120
この人の料理ってどれもカロリー高そう
52 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/09/15(木) 16:50:02.18 ID:MvMiBI3t0
デパ地下じゃなくてステーキけんと比較しろよ
53 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 16:50:04.45 ID:wKKH9KLT0
デパ地下の天ぷらかき揚げマズかった
54 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/09/15(木) 16:50:07.35 ID:7QQZ9q560
ドッグフード味見したの?
世渡りが巧そうである。
すぐに店を出せたのはパトロンがいるのか?
56 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 16:50:19.60 ID:rmL1Evh30
僕は小学生の頃から味覚が優れていたから給食の内容に意見してました(キリッ
57 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/09/15(木) 16:50:21.66 ID:kpu+MQt10
惣菜は安いのに美味いし
川越スマイルw
59 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 16:50:30.05 ID:bp2a9r670
ここまでの流れ見ると川越シェフはν速公認なのか?
珍しく叩くレスが少ないじゃん
60 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 16:50:44.58 ID:isPiMtoT0
ファミリーが付いてないレストランに行ったことが無い速報
本場一流イタリアンシェフがデパ地下の惣菜じゃ困るわな
63 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/09/15(木) 16:50:52.56 ID:PcjTmbtg0
俺が味覚の平均なんだよ
俺がまずいって言ったら、その食べ物は不味いんだよ
文句ある?
犬のえさプロデュースするような料理人の飯なんぞ食いたくない
すべてが犬のえさレベルに思えるわ
65 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/09/15(木) 16:50:54.27 ID:FMDzfWn30
つまり「そこそこ美味いし食えるし名店なんだぞ」
っていいたいのか。
66 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/09/15(木) 16:50:58.05 ID:xyEupLZH0
ん…この人バラエティに出てるらしいけど知らんのよね
んでこの人の冷凍キノコパスタ買ったら美味かったので別に不満は無いなあ
67 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 16:51:10.47 ID:LSgD4bD20
まあゲンダイだからなあ
68 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 16:51:15.15 ID:JKVZZY/L0
おまえらそう日がみなさんなあw
肌が汚な過ぎて料理がまずそうに見える
清潔感が無い
惣菜より悪いだろ
テレビ見てるのは本物のバカばっかりという証左だな。
振り込め詐欺が繁盛するのは当然だ。
72 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:51:27.85 ID:fJyB80BN0
タカトシの番組の料理の値段あてるコーナーでことごとく外してたのには笑ったw
この人の何が良いのか理解できない
74 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:51:42.87 ID:YBjRpBco0
あの横のむっちむちと付き合ってるらしいのが羨ましい
めっちゃうまいってことでいいの?
76 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 16:51:54.97 ID:8A8IszNH0
デパ地下の惣菜レベルってことはうまいじゃん
なんだツンデレか
77 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/09/15(木) 16:51:55.80 ID:MvMiBI3t0
>>66 国富町生まれ国富町育ちだってよ
ちょくちょく宮崎で炊き出しみたいなことしてるだろ
こんなにおっさんだったのか
79 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 16:52:06.38 ID:NiGXULfW0
こいつ子供舌だから味付けが甘くないと評価低い
80 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 16:52:10.57 ID:n6qSYUJxO
知らんけど、何となく地方限定のコンビニの惣菜レベルぐらいじゃね〜の?
81 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 16:52:15.51 ID:ZJ7fdJZ/0
録画でしかテレビ見ないからこいつ見たこと2回くらいしかない
82 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/15(木) 16:52:22.93 ID:xiCBD6dL0
どうがんばっても
デハ地下の惣菜はうまいだろ
お前のところはデハ地下以下だろ
といった意見しかでてこない
83 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 16:52:30.01 ID:QKCm60sT0
>>76 わざわざ高い金払ってレストランでデパ地下の惣菜を食べたいのか
そんな実力で店が持てるのは何故なの?
こいつのせいで埼玉県川越市の価値が下がっている
最悪
おまえらだっておっさんシェフの本格的な料理より、
まいんちゃんの作った簡単な料理が食べたいだろ?
料理は、誰が作ったか、だ。
重要なのはイケメンってことなんだ。
味はマズくない程度で十分。
あれをイケメン扱いする意味がわからん
ブサ面の妬みとかではなく
そろそろマスコミも手のひらを返す時期じゃないか?
90 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 16:52:51.39 ID:5il8fz6E0
確かカラオケBOXの厨房上がりで偶々カラオケに来てたパトロンに気に入られたって話じゃなかったか
デパ地下の総菜レベルって…
ハイレベルじゃん、ちょっくらいってくる
92 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/15(木) 16:53:04.14 ID:2szsGjJR0
この人にも師匠いるんでしょ?
マスゴミはその師匠も批判するんだ?
師匠の名前は?
こいつノンケなんだってな
今はデパ地下に高級料理店も進出したりしているしな
95 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/09/15(木) 16:53:11.55 ID:xyEupLZH0
>>77 宮崎の中でも辺境の地県北延岡なのです。
なんと言うか宮崎の中でもハブられてる気が…
マジで誰か解からん
TV見ないと情弱化すんなぁ
ホモなの?
こいつのキムチは好きだったが、最近牛角のにくらがえした
べったらDEキムチってやつ
まじおすすめ
で、この川越シェフとやらの店は、ミシュランで☆いくつですかよ?
嫉妬乙
101 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 16:53:30.05 ID:ZkfwfvPGP
デパ地下なら美味しいじゃん。問題は値段相応かどうかだけど。
102 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/15(木) 16:53:48.45 ID:yDRbF1/MO
デパ地下でまともな夕飯整えようとしたら数千円かかっちゃう
とりあえず腕時計はずせクズ
104 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/09/15(木) 16:53:55.85 ID:W8jWZhVG0
デパ地下の惣菜レベルって褒め言葉になってるよ(´・ω・`)
105 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/09/15(木) 16:54:00.03 ID:BOHgWvgR0
誰だよ
おまえら本当にテレビっ子だな
106 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 16:54:10.17 ID:1rtGtvaK0
TATSUYA
DVDのレンタルが出来そうな雰囲気
で、結局誰なの?
108 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/15(木) 16:54:20.00 ID:XopQN51l0
つーか、誰?
震災の時売れ余ってたキムチのパッケージで顔覚えた
朝鮮人の臭いもする
112 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/15(木) 16:54:39.11 ID:f2D/ry240
デパ地下の惣菜ってハイレベルじゃん
食べたことないけどさ
113 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 16:54:47.53 ID:ji/LENWyP
料理の鉄人と同じ
暫くしたらどうでも良くなる
114 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/15(木) 16:55:07.03 ID:dvSLK73w0
>>84 カラオケ店で調理やってた時に出会ったパトロンに囲われてるから
39だったのか知らなかった
116 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 16:55:14.82 ID:zp7+fSDG0
別にイケメンでもないよな
117 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 16:55:17.47 ID:ok5BuYaoO
川越スマイルとやらはチョンコタレントの薄ら笑いに通じる厭らしさがある
118 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:55:38.52 ID:TlIlN87v0
胡散臭い
ただこれだけ
デパ地下の惣菜も悪くないけどさ
レストランでデパ地下のレベルじゃ屈辱的だろ
120 :
名無しさん@涙目です。(禿):2011/09/15(木) 16:55:42.62 ID:KRYbV2lq0
アナル処女ではなさそう
122 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/15(木) 16:55:57.75 ID:9tlvYnrJ0
デパ地下の惣菜旨いだろ
何言ってんだこいつ
>>59 味覚センスはずば抜けてるけど、そのせいで雑食というか、
コイツのセンスで旨くて、イタリアぽかったら良いじゃん。って感じで、
コイツのレストランで出てくる料理全てが「ずば抜けて旨いサイゼリヤ料理」なんよ。
修行してたら当然、ってレベルの事が出来ない。
それを味覚センスで誤魔化してる。
ミーハーが寄って旨いと評判になる。
そんな感じ。
124 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:56:00.62 ID:M/nx6SCn0
この人って普通に男キャラなの?たまに見るだけだからゲイキャラの新人だと思ってた
125 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:56:05.36 ID:UfukS0J00
川越が胡散臭いのもそうだが
ググって見たらこの料理ライターとやらが胡散臭すぎる
辛口とか自称してなんでもかんでもイチャモンつけてるやつじゃねーか
鉄人と比べんな
坂井の店はまずかったけど
127 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 16:56:11.71 ID:g6wp9ybR0
料理ライター友里征耶
↑
こいつは凄いやつなの?
128 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 16:56:17.84 ID:tUt4ks7G0
デパ地下の惣菜なんて高くて買えねえええええ!
スーパーでも安くはないぜ?
しいたけが大嫌いなカマ越さん
デパ地下の惣菜ってそのへんのレストランより美味いだろ、食ったこと無いけど。
131 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:56:26.48 ID:nZg6DBG80
川越シェフから俺らが学ばないといけないことは
イケメンじゃなくても雰囲気や表情でイケメンっぽく見せることは可能
ということ
132 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 16:56:32.80 ID:M4m5Zj/R0
>>22 伊勢丹のデパ地下が美味いとか……
味覚障害者か?
ゲンダイのライターか…
>>122 本格レストランでデパ地下の惣菜食いたいのかお前は?
この人がプロディースしているカップパスタはそこそこだった
136 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 16:56:49.24 ID:jn3BB3Fz0
コンビニ飯やファミレスの飯を平気で絶賛してるくらいだから
そりゃまともな料理期待するほうがおかしいだろ
デパ地下の惣菜ってまた微妙なところだな。
>2
そう見えた
139 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/09/15(木) 16:56:57.01 ID:2LpRCt33O
でもこいつのキムチは美味い
美処女が握ったおにぎりと熟練のおっさんが握ったおにぎり
どっちが食べたい?
141 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 16:57:05.50 ID:hWK82He10
昔カリスマ美容師流行ったけど、免許持ってなかったもんな
それと同じだろ
142 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 16:57:07.43 ID:ZkfwfvPGP
こいつのドヤ顔コラは結構笑える
ドッグフードの監修ってなんだよwwwwwwwwwwwwwwwww
144 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/15(木) 16:57:15.74 ID:rAYqNyhz0
デパ地下のレベルの高さを知ってるのかと
145 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/15(木) 16:57:26.93 ID:1bEh81TG0
この人と向井理の良さがわからないって言ったらババア共にきちがい扱いされた。
マジでなんなの。
146 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/15(木) 16:57:29.89 ID:pjZXxhHn0
どうでもいいんだけどコイツあんまり面白くない
消えて結構
147 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 16:57:32.88 ID:il/qO9ve0
39だったのか
本気で誰かわからないからwikiったら、早速
>>1が追加されててワロタ。
149 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:57:45.35 ID:TlIlN87v0
辛口料理人っての?がやってるランキング番組が見るに耐えない
あれを面白いと思って見てるヤツは頭がおかしい
150 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/15(木) 16:57:45.64 ID:tcFJ90im0
料理ライターって他人の金で食ってドヤ顔する仕事でしょ?
>>132 新宿伊勢丹はかなりスイーツ寄りだからな。総菜買う場所じゃない。
152 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:58:03.46 ID:6bn1FGUu0
料理ライターと店構えてるシェフのどちらを信じるか?だよね
普通に後者じゃねーの
153 :
名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/09/15(木) 16:58:09.04 ID:UQ0MmlJ2O
イケメンだとかテレビ出てるとかよくわからんけどそもそも誰かわからん
154 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/15(木) 16:58:13.09 ID:5HCRZ1QF0
>料理はデパ地下の総菜レベル
つまり美味いということか。
155 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:58:17.47 ID:XhAepVjM0
某番組で王将のチャーハン餃子ラーメンのセットに30点満点中32点つけてたのはワロタ
ようするに低学歴な物書きの嫉妬だろ?
成功者への懐疑的な内容の記事って底辺の興味を引きやすいからな
代官山にある川越の店で喰ったことあるけど普通にうまくなかった(笑)
157 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 16:58:32.91 ID:ZkfwfvPGP
>>143 あのドヤ顔でドッグフードほうばって欲しい
158 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/09/15(木) 16:58:42.07 ID:fWYkY/Mi0
シェフなんだ。料理屋のオーナーくらいにしか思ってなかった
帰りがけにそごうと高島屋で値下げ総菜を漁るのが趣味
ちょっと前なら遅くなってデパ地下が閉店してても吉川&北辰水産で漁れたのに…
160 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:58:48.59 ID:y+YJGI/N0
スーパーのキムチコーナーで非常に高確率で目にする人
>>108 そう
何故わざわざアップでスマイル撮らせるのか理解できない
相当のナルシスト?
川越は研究してるし、ウデも確か。
こういうヤツを否定するのは、けっこう大変だぞ
163 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 16:59:07.44 ID:UfukS0J00
ドヤ顔してる料理ライターのほうが嫌いということに気づいた
詐欺師でも自分で料理するやつのほうがマシかもしれん
164 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 16:59:14.51 ID:ZkfwfvPGP
165 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/15(木) 16:59:18.99 ID:KN+gLx5O0
166 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 16:59:31.01 ID:B7m+Ly++0
デパ地下の総菜に失礼だろ
167 :
名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/15(木) 16:59:35.58 ID:XopQN51l0
その川越の店に行った都会っ子はいないの?
感想が知りたい
創作するのが上手だよな
味は知らんけど
>料理はデパ地下の総菜レベル
食べてみたいと思ったのは俺だけか?
170 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 16:59:58.03 ID:gPR0kvcP0
>>123 ずば抜けて旨いサイゼリヤとか最高じゃん
171 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/09/15(木) 17:00:24.97 ID:0fr7TonS0
デパ地下総菜の値下げ品を狙うのが
コストと質のバランスを両立させる攻守最強の方法
172 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:00:30.71 ID:nZg6DBG80
料理ライターは自分で旨いメシ作れるわけでもないから、その批評が的を射ているのかわからないな。
信用度は低い
こいつの店なんかよりそこらへんの定食屋のほうが美味いだろ
けど、美味かろうが不味かろうが稼いだもん勝ち
ブランド志向の日本人にはお似合いの店
>>140 熟練のおっさんに決まってる
一戦まじえたいのもおっさん
175 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 17:00:45.42 ID:K/YYr0jQ0
デパ地下の惣菜レベルのもんがいっぱい食える店なら行きたいわ
>>167 レビューサイト見ればいいじゃん
酷評だよ
177 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 17:00:52.86 ID:1jT8ysbAO
野球してたってのにびっくりした
>>134 コイツのレストランは本格レストランじゃねえだろが。
内装と値段だけ本格的。
キースマンハッタンみたいなモン。テナントと箱だけ豪華。
都内のデパ地下の総菜店は一流なんじゃねーの?
181 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 17:02:07.53 ID:aE9Wg0rO0
ハイエナ御用ライターなん?
ステーキ酷評の仕返し?
怪しいシェフ
この人 バイだと思う
184 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/15(木) 17:02:25.72 ID:pjZXxhHn0
料理人だったのか・・
スーパーで大量に売れ残ったキムチのパッケージに写真がついてたから還流スターかと思ってた
あれ還流スターって言えば知らない奴信じると思う
186 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:02:49.46 ID:JmPwS7SM0
料理なんて修行の長さじゃなくて味覚と器用さと応用力だからな
187 :
名無しさん@涙目です。(中国・四国):2011/09/15(木) 17:02:53.32 ID:FiFn1a1IO
しょせんイタリアン"創作"の人だからね
188 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/15(木) 17:03:20.58 ID:zagYlV080
TVに影響される莫迦しか行かんだろ
噂すら聞かないから興味無いわ
189 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 17:03:33.93 ID:nK7VEw6q0
ベガス味岡にそっくり
普段カップラーメンばっか食ってるお前らがデパ地下の惣菜を語るなって
191 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 17:03:37.59 ID:7KVQiWvA0
売れれば正義なんだから別にいいじゃん
192 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/15(木) 17:03:41.66 ID:e/wpRUG20
川越シェフって韓流スターじゃ無いの?
193 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/15(木) 17:03:46.96 ID:VQIOmQsb0
デパ地下の惣菜レベルって何か売り物としては成立しているようにも
感じてしまう表現だな・・・
実際に食べた事がないから良く分からないけど
>>145 ブサ可愛を理解できない女と同じだからだろ
>>162 研究する前にイタリアンの基礎が出来てねえだろコイツ。
何が悪いか解ってないなら語るなよマヌケ。
196 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:04:02.17 ID:gHaW3oWJ0
デパ地下ってレベル高いけどw
まあ川越シェフのパスタのパッケージは恐ろしい程の不細工さだったけどな
まともなデパ地下って高くてうまい印象しか無いわ
199 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:05:02.31 ID:q9sru7eD0
200 :
名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/09/15(木) 17:05:02.29 ID:Rx/Qxd390
川越さん怒らせてからじゃ遅いというのに・・・
201 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:05:06.49 ID:Xa2N5XpC0
川越シェフがドヤ顔で照英に馬乗りになっている画像ください
202 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/09/15(木) 17:05:10.09 ID:VIFnmjn90
絶対俺のホワイトソースの方が旨いわ
毎日亜鉛飲んでるしな
203 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 17:05:15.66 ID:NPUK88hk0
料理の修行ってクソみたいに長くてアホらしい
三年皿洗ってやっと野菜の皮むき程度とかバカじゃねーの
イタリアンというよりイタリアン風の何かだよ
デパ地下の惣菜と、スーパーの惣菜は違いがわかるよね。
ポテトサラダとか食べ比べると、マスタードや酢、香草の使い方が上手い感じ。
206 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 17:05:20.73 ID:NZ6nOSCUI
>この男を目にしない日はないのではないか。
マジで見た事ない
誰?
僕は子どもの頃から味の足し算が出来たと豪語するぐらいだからなぁ
つーかさ、料理なんて味がすべてで、食べたらすぐに評価が分かるようなもので詐欺なんて出来ないよ
食えば一発でメッキはがれるだろ
でもまだ支持されてるって事は、味は及第点だって事
メシなんてどこで食べても大した差ないんだから、だったら有名な店で食べたほうが話のネタにもなるよね
209 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:05:45.51 ID:Zdt+M3Q/0
川越シェフって自分の店もってたのか
210 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/15(木) 17:05:48.61 ID:qg7X/8knO
デパ地下の惣菜美味いじゃん。値段と釣り合ってるかの問題だろこいつの店いくらか知らんけど。
211 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/09/15(木) 17:05:48.51 ID:SPne3s/R0
>年商は約9000万円
ショボくない?個人の外食ってこんなもん?
イタリアン創作でもいいんじゃねーか?
俺は好きではないが、洋食のセンターグリルとかたまに東京で見るぞ
213 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/09/15(木) 17:06:36.56 ID:5RGeJrTQ0
デパ地下総菜って美味いだろうが…。
料理学校行ってる友人が俺並に大した事ないって言ってた
215 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/15(木) 17:07:11.49 ID:kMGCrzxp0
別に世界一とか看板だしてるわけじゃないし、食った奴らも満足してるんだろ?
嫉妬すんなよ
>>195 イタリアンって基礎とか必要なの?
パスタ茹でてるだけに思えるけど
>>208 だから代官山に食いに行った奴はそのメッキがハゲんだよ。
田中真紀子の飯のが旨い。
219 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 17:07:43.31 ID:+atqD7/30
デパ地下の惣菜レベルなら十分だろ。
てか友里ww
バッシング始まったか
まぁいつかは来るよな、プロデュース業になってたし
川越シェフの店はよく言われてるよ
値段は一流だと
223 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:08:14.96 ID:gHaW3oWJ0
木村とか言う芸人がテレビで料理するよりマシだろ
山岡さんを連れて行きたいw
どんなに頑張って偶然にも素晴らしい究極の一品ができてもデパ地下の
大量仕込み惣菜と同レベルの料理だって事だよ。言わせんなよ恥かしい。
226 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:08:33.83 ID:/J9UK0MUP
ちょっと待ってくれ
デパ地下の総菜ってうまいぞ
228 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:08:59.72 ID:h9N3iPxs0
>>1 川越シェフは、俺も何か気にくわないけど
ここまでボロクソに言う
有名人へのねたみ・そねみ・ひがみ系記事は、ゲンダイ余裕
229 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:09:14.42 ID:APqERp4s0
なんで最近淫夢ファミリーみたいな扱いになってるんですかね・・・
誰か教えてください!オナシャス!
井戸の逆襲
231 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:09:16.61 ID:TsRYtqaJ0
顔つきマカロン糞笑った
実際に値段に合わない微妙な味でこき下ろすにしても、
デパ地下レベルの表現は伝わりにくいよな
233 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:09:18.86 ID:W2UE4bISO
こいつの店を栗栖に審査してほしい
>>217 目隠しして4店舗ぐらい喰い比べると味音痴じゃない限り
「あ、ココが川越か」って解るレベルで、どこかズレてるのが解ると思うレベル。
デパ地下のサツマイモとカボチャに干しぶどう入れてマヨネーズ?であえたやつ癖になる
作り置きのデパ地下と
すぐ提供の高級レストラン
一緒に語られるなんてww
というか、こういう店って本人がいつも料理してるわけじゃ無いだろ?
腕の良い料理人引っ張ってくればいいだけなんじゃ・・・
>>208 イタリアンのランチで2500円払って話題にできるんだからそう考えれば良いのかも知れんね
そうなるともはや観光地っぽいけど
潰そうぜコイツ
240 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:10:05.16 ID:UKhfOF/rP
こいつのパンはいつも売れ残ってるよな
243 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:10:19.92 ID:1vLDozsHO
埼玉県川越市にはアニメイトがある
これ豆知識な
244 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 17:10:35.30 ID:KtH3HO5uI
慢心、環境の違い
246 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:11:21.75 ID:zos9snV50
VIPで現役イタリアンのシェフだかがスレ立てて
川越シェフは素人とか叩いてて話半分に見てたけどこれだとガチっぽいな
247 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/15(木) 17:11:29.39 ID:KMCroyM20
新宿のデパ地下で美味い店教えて
今年から新宿勤務なのに一度も立ち寄ったことないわ
デパ地下レベルならこいつの店に行く必要もないよね
デパ地下で済ませればいいんだし
大口叩く、ダメだしするのはやっぱこういう職人の世界じゃ若い人間だとタブーだと思う
かなり腹立ててる同業多いんじゃなかろうか
250 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/15(木) 17:11:56.14 ID:CQP+BfFS0
つけとどけ要求のための叩き記事に見える
>>211 25万円/1日か・・・ んなもんじゃね?
川越シェフのコラでオススメくれ
253 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:12:28.71 ID:YZgiTJXZ0
確か下積み自体はフランス料理屋でバイトしながらカラオケボックスの料理だしたりしてたんだよね
でもなぜかイタリア料理をやってるっていう
254 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:12:32.76 ID:gPR0kvcP0
お前らみんなグルメなのな
俺は大体の外食なら満足できちゃうんだけど
255 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/09/15(木) 17:12:39.28 ID:4RwNcyVt0
ここまで川越スマイルなし
256 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 17:12:49.81 ID:HLuLcKgY0
パスタのプロデュースならわかるけど、キムチやドッグフードが売れるのはワケワカラン
257 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/15(木) 17:13:07.48 ID:kMGCrzxp0
川越が作ってるわけじゃないんだからいいんじゃね
259 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 17:13:16.57 ID:x7hXz/TP0
5年間皮むき修行して料理上手くなるなら俺の母ちゃんも一流だろ
>>208 それがそうじゃないから話がややこしいんじゃね?
みんな自分の舌に全く自信が無いから、他人の評価をありがたがってるし
その評価をしてんのが川越シェフって話だろ?
自信満々で評価してる人の店が不味いはずがないじゃん
あの人が言ってるから間違いない。 そーいう思い込みで味の評価なんて簡単にひっくり返るし
結局は主観だもん
デパ地下の惣菜ナメすぎちゃうか
262 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/15(木) 17:13:31.90 ID:rJkbWv2y0
一ヶ月前ぐらいに彼女と行ってきた(予約)けど良い店だったよ。はっきり言って期待してなかったけどな
>>227 どちらか選べと言われたら右と即答できる
こいつのキムチは浅漬けにありがちな味ムラが無くてまぁまぁだった
味覚センスはあるなとは感じるけど、プロの仕事かと言われると悩むレベル
267 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:14:12.79 ID:ZpaWJOa+0
デパ地下の総菜うまいじゃん
269 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 17:14:34.18 ID:9Gpt9Gb10
TVや雑誌が何度も取り上げる人物が作る料理は基本的に美味しくないよ。
一回紹介される程度の店はある程度信用がおけるけど
271 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/15(木) 17:14:46.80 ID:ZXRffku0O
料理って結局最後は旨いか不味いかしかないと思うんだよね
別に独学で飲食店やっても良いと思うのだがどうなのよ?
どこぞの名店で必ず修行してなきゃダメっていう理屈は
無能な2代目3代目がコンプ丸出しで中傷してるようで嫌だな。
>>254 290円の牛丼と1500円の牛丼が同じ味なら1500円の方では満足しないんじゃね?
273 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/09/15(木) 17:15:16.06 ID:CvKn1lzW0
スーパーじゃないじゃんすごいな
>>236 さすがに出来たてでないと味が極端に落ちる料理は比較していないでしょ。
276 :
忍法帖【Lv=15,xxxPT】 【東電 85.1 %】 (埼玉県):2011/09/15(木) 17:15:36.19 ID:UZ15DI8G0
277 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/15(木) 17:15:36.38 ID:fEoPUAJz0
最近は褒めることしかしなくなったよね
278 :
名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/09/15(木) 17:15:41.03 ID:yxtOBwFB0
パスタにティラミス突っ込んでるのみてオエーてなった
279 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/09/15(木) 17:15:41.60 ID:Z3TXxjFT0
なすび亭のオーナーは全然話題にならないな
280 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/15(木) 17:15:45.02 ID:0xOnM0X00
森崎さんと青山さんで宅飲みしたいお
アハおじさんの料理人版だろ?
この料理ライター最近のデパ地下惣菜のレベルなめ過ぎ
283 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:16:42.46 ID:fvxV3Z7O0
成功してる人叩くのもねえ
マズイなら行かなきゃいいんだよ
284 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 17:16:59.91 ID:kR2GoacJ0
照英呼べばいいよ
>>271 独学でやったら不味かったから叩かれてるんじゃね?
デパ地下のお総菜がえらく馬鹿にされてるんだけど。
287 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:17:08.71 ID:YZgiTJXZ0
ろくに修行しなくてもデパ地下レベルの味が出せる川越シェフって
もしかして料理の天才なんじゃねぇの
289 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:17:17.42 ID:9u9CZPfy0
誰だよ
>>271 俺は俺が作る脂たっぷりで塩辛い麻婆豆腐が最高に美味いと思ってるけど、客に食わせるとみんな嫌そうな顔するんだよな
ほんと俺以外の人間は麻婆豆腐の味が解からん馬鹿だと思うわ
料理板のアンチスレを覗いてきた
ここって平和なんだな・・・・・・
292 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:18:37.79 ID:xAMj1Zug0
顔に清潔感があるからな
同じものでも作ったのがNTRモノに出てくるような汚いオッサンが作ったと言われるより
川越シェフが作ったって言われたほうがうまく感じるだろ
293 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/15(木) 17:18:49.26 ID:kMGCrzxp0
>>271 理屈というかプロが実力あるなら高いところに自然と上がっていくもんだってイメージじゃね
こいつ頭は東大生よりいいぜって言ってもFラン大学卒だったら信じないだろ?そんなもん
別にどうでもいいだろこんな小物
この人はNHKきょうの料理出身じゃないのか
あそこは人材の宝庫だな
297 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:19:53.54 ID:jhgUPinjO
料理が出来る芸人
298 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 17:19:54.19 ID:voztfVh9i
299 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 17:20:11.27 ID:WYdNOSXj0
300 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:20:23.86 ID:IdaU+1l/0
デパ地下の惣菜レベルなら金だして食える方だろう
301 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 17:20:28.22 ID:htR9cGAJ0
>>293 右翼左翼と一緒で反感で脳が腐ってしまってるからな、誰でも一緒だけども
1回こいつの顔がついた日清の2食入りパスタ半額で買って 1食分作って食べたらゲロまずで
残りはゴミ箱行き まずくてごめんなさいしたのはヤマザキランチパックの富士宮やきそばとこれぐらいだ
そんな事より森崎さんとセクロスしたい
デパ地下のお惣菜は旨いぞ
305 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 17:21:29.48 ID:XQV4Tzb80
こいつの評判ほんとに悪くて驚いたよ
病院の待合室でおばさんが、「やっとの思いで予約とって行ったのに、いきなり制限時間があるって言われた。最初に言ってほしい」って怒ってた
雑誌とかネットじゃなくて、リアルな反感の声を聞いたのは初めてだったよ
306 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/15(木) 17:21:59.36 ID:dk390JBH0
デパ地下とか言われるとむしろ美味しそうなんだが
誰か言ってあげて欲しい、決してデパ地下レベルに留まらないと
誰もがデパ地下のお惣菜も悪くないとしか言ってくれない
308 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/15(木) 17:22:41.99 ID:BOS3N86i0
デパ地下の惣菜は神
309 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:22:43.39 ID:UOmdsSjy0
惣菜レベルなら
それなりだなw
310 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:22:54.80 ID:CZfhs5J50
>>291 料理板は、もうキチってるよ。
クックパッドとかああいうサイトが出来る以前は、
みんなレシピ晒したり、隠し味教えたりしてたけど、
こだわり系のスレにアンチが出てくるようになって、おかしくなった。
311 :
名無しさん@涙目です。(空):2011/09/15(木) 17:23:05.54 ID:JuMpaIJF0
こいつのキムチうまいんだろw
情弱速報で大好評じゃないかw
312 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:23:05.98 ID:rOdIZBMb0
>>218 >田中真紀子の飯のが旨い
お前はいったい何もんだ
比喩表現でも田中真紀子なんて普通は出てこないぞ
314 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 17:23:36.37 ID:3YG9ie3/0
お願いランキングで庶民の自分が気に入ってるものを高級料理人に貶されて
開発したヤツらもそれを聞いて「よし変えよう!」みたいなこといってると
どこ向いて商売してるんだっておもってしまうよな
そういう意味で川越シェフが素人寄りの貧乏舌ってのは、逆に歓迎できるとおもえなくもない
315 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 17:23:42.26 ID:jkk0Bn+L0
>>234 レベルが低いにしろ、一般人はそこまでする必要なかろう
惣菜レベルって十分美味いよね
デパ地下惣菜超うめーし
同じ惣菜レベルでも、値段が違うのか
>>271 イタリアンって、イタリア風って事だから、イタリア料理の流れというか組み合わせの定石みたいな知識は必要だと思います。
320 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:24:59.83 ID:4t8MIqibP
デパ地下の惣菜レベルって褒め言葉じゃね?
別に擁護するわけじゃねーが3,4年の修行でも十分可能
日本は長けりゃいいと思う傾向がある
年商9000万て全然大したことないじゃん。
出演料込みで年商9000万なら本業の売上はそこらのラーメン屋レベル
324 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 17:26:33.73 ID:qGHIQIB30
なんでこいつあんなにカマくさい顔してんだよ
ホモなの?
325 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 (東京都):2011/09/15(木) 17:26:45.77 ID:SWdMLgSP0
デパ地下以下だろ
あいつの料理はスーパーの惣菜より不味い
普段インスタント食品やジャンクフードばかり食ってる奴に美味いものを作れるわけがない
326 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 17:26:48.47 ID:lVyku3X30
スーパーの惣菜ならまだしも
デパ地下って中途半端な有名店でも出店すらできないだろ
327 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:26:54.37 ID:CZfhs5J50
>>319 今時、古典フランス料理ベースで、
本格フレンチ謳う店なら、定石学ぶ必要もあるだろうけど、
イタリアンで、現代料理の店なら、最低限の雰囲気だけ学べばある程度は味で誤摩化せるし、
そこまで、料理の前提知識を学ぶ人もいないだろう。
328 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 (東京都):2011/09/15(木) 17:27:47.93 ID:SWdMLgSP0
>>300 家庭で簡単に作れるレベルより上だよね。
332 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:28:40.15 ID:9Eoo3SN80
川越キムチ糞まずい
333 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:28:52.63 ID:4t8MIqibP
毎年家が買えるぐらいの
税金を納めてるとか言ってたな
税金対策から考えて、当然込みだろうしな
335 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 17:29:14.98 ID:lRUINJdg0
仮面ライダーに見えちまったよ
336 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 17:29:16.31 ID:Phx3fLHx0
デパ地下の惣菜なんて結構おいしいじゃないか
というか食い物関係は最終的にはセンスだと思う
上流の客つかむにはそこに一定の箔が要求されるというだけで、それ以外なら腕一本でそれなりに何とかなる貴重な場所
テレビに出すぎると宣伝のメリットと反感のデメリットが相殺しだすという一例だよこれも
うさんくささでは料理ライターとどっこいだろ
339 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 17:29:53.22 ID:TO647aZD0
どう見ても玉出の惣菜レベルだろ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
340 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:31:30.54 ID:mUFr/VXa0
デパ地下で惣菜といえば
棒々鶏が美味い
川越キムチまずかった ギャル曽根キムチは美味しかった
カラオケの厨房で働いてたんでしょ
それでいきなり目黒に店なんて、余程いいスポンサーを掴んでたんだろうな
344 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/15(木) 17:32:44.49 ID:9wyirlkq0
全然不細工だと思うが女にはあれがイケメンにみえるのか
345 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 17:33:07.27 ID:WR+si7Ju0
こいつの料理も監修商品も口にしたことないけど
お願いランキング見る限りでは
舌は子供だよね
料理板って鬼女板の支配下にあるからな
347 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:33:35.24 ID:ZLxWEUz+0
美味しんぼにこんな話あったな
348 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/09/15(木) 17:33:43.66 ID:Numxj3pN0
>>328 それ言ってもいいのかな
DVだってのは聞いたことある
349 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:33:50.21 ID:tYkzBdM8O
カレーしか売りの無いステーキ屋の社長がホルホルしてそうだな
350 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 17:33:51.07 ID:hA6FqM0s0
昔テレビでやってた目隠しして高級料理当てるやつを見て
高いものってほんとに無駄なんだなと思いました
351 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/15(木) 17:34:06.85 ID:rD0NuGFQ0
誰だよ
なんか過大評価で照れるレベル
仲良かった和食のおっさんは干されたの?
美味しいイタリアンが数多くある都内で、店だけではすぐにだめになるからコラボに手を出してるんだろうね
タニマチは誰だ?
福王寺の母ちゃんのほうかな?
355 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 17:34:56.29 ID:WR+si7Ju0
デパ地下の惣菜なら十分じゃないのか?
悪口言うにしても微妙だな
デパ地下の惣菜て褒め言葉だろ
358 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/09/15(木) 17:36:28.00 ID:a9azwlF+0 BE:170742-2BP(6667)
テレビを見ない人間には全く誰だかわからない・・・・
>>348 弟子とか持つようになる有名料理人は王様って感じに自然となって家庭じゃ暴君つーのはよく聞く話だな
まぁそういう人ばかりではないだろうけど
>>327 フレンチ的な基礎は、かえって嘘くさかったりするので、そうじゃなくて、
イタリア北部の肉料理に乳製品の多い組み合わせや、ハム類の使い方と、
南部のトマトとかよく使う感じとか、地域の特性から来るものだから、
そこらへんは、地域の雰囲気のでる定石みたいなのがあるはず。
食べ物って
・味で決める人
・人気で決める人
・付き合いで決める人
これぐらい評価分かれるでしょ?川越は2番目をしっかりと味を占めてる訳
おいしいから売れるとか面白いから売れるって理由が通るわけが無い
美人のメンヘラと及第点の健常者ならどっち取る?ってのと同じ話
川越店の味は知らんけど、美人のメンヘラでも美人が好きなら選ぶだろ?
及第点程度じゃ許せない層が川越店に出向いて繁盛して結果出してるならそれだけのこと
362 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:36:50.95 ID:QKCm60sT0
>>356 デパ地下の惣菜レベルを5000円以上だして食べたいか?
あの気持ち悪いマカロンを見てから嫌いになれないw
この人、テレビで見てると「○○をちょい足し♪」ってよく言ってるけど、
キム兄にしても、ちょい足し推奨の人間は舌がイマイチなんだと思ってる
デパートの惣菜って競争激しいからプロトタイプはちゃんとした料理人が必死で作ってるだろ
テレビ離れしてないのに全く知らん
横浜中華街の料理もまずいところばかりだ
368 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 17:38:15.49 ID:oXOrWgfTi
ニュークイックの総菜屋の肉団子がうめぇ。冷めてもうめぇ。
むしろ冷めてからが奴のガチ。
369 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/09/15(木) 17:38:34.21 ID:w2gCs3e70
料理なんて実力が全ての世界で売れてる人に権威が足りないとか言っちゃうのって敗北宣言みたいなものじゃん
370 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:38:48.76 ID:OvBI7cHn0
デパ地下の惣菜がまずいものの比喩に使われることに絶望した
371 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:39:06.86 ID:UfukS0J00
なんか同業者が叩いてるのを見ると嫉妬してるようにしか見えん
デパ地下の総菜以上のレベル
373 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:39:46.20 ID:4t8MIqibP
>>362 5000も出すなら
話のネタになる所がいいじゃん?
374 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 17:39:50.78 ID:uiKZayYt0
375 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 17:40:24.06 ID:TFv5kyfw0
376 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/09/15(木) 17:40:57.67 ID:Gt9W5SSvO
味はどうかしらんが
番組でロールケーキ切ったときの切り口みて
「あぁ・・・こいつ包丁使えないんだな」と思った
377 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 17:41:23.00 ID:19yNCheoO
こいつよりも速水もこみちのが実力あると思う
>記事の通りなら、調理師学校を卒業して、わずか4〜5年で自分の店を構えたことになります」(料理誌記者)
こんな若造で独立して、これまでいちおう生活が出来てるってのはたいしたもの
379 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:41:52.54 ID:UIHZZNWm0
この人は塩梅の天才だから修行してないって言っても美味いと思うよ。
俺の周りにいる同年代が子供舌すぎて焦る。
分かりやすい味しか理解出来ないというか、「焼肉」「カレー」「ラーメン」
とか、味が濃く、輪郭がハッキリしたものしか「おいしい」と思えないようだ。
うまい懐石料理食わせてやっても「結構薄味だね」とかそんな感想。
もう30歳だぞ。いままでどんなもの食べてきたんだ。もう誘うのやめるわ。
レベル5くらいの奴とパーティ組めんだろ。俺はレベル30くらいあるのに。
381 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:42:02.99 ID:TW+/U/Ti0
川越スマイル
382 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/15(木) 17:42:16.05 ID:DIh6VguN0
味はたいしたこと無いレベルで97年から店を維持できるならそれはたいしたものじゃないかw
383 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/15(木) 17:42:23.15 ID:fL1Mmr5h0
>>1 >6月にテレビ番組で「バツ2」を告白したが、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いである。
この文章の意味が分からないんだけど俺アスペかな
384 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:42:28.90 ID:4t8MIqibP
数学と料理と建築の才能は8歳で固まるって聞いたことあるな
385 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/09/15(木) 17:42:29.08 ID:WJkcH60R0
テレビで見るとイラっとするけど
自分の店でどんなの出していようがどうでもいいよ
>東京・代官山のイタリアンレストラン「TATSUYA KAWAGOE」は連日、女性客が列をつくり、大盛況。
数ヶ月先まで予約で埋まってるんだし、列なんて出来ないだろ
全く知らん
川越スマイルとかまじきもいんですけど。
389 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 17:43:11.38 ID:wbkIvasq0
>>380 30でそんな痛々しい書き込みして恥ずかしくないの?
390 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 17:43:20.13 ID:hA6FqM0s0
でも味の分かる料理人さんが作る料理を批判すると
「素人じゃこの味の深さを理解できない」とか言っちゃうんでっしゃろ?
391 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:43:42.72 ID:4t8MIqibP
>>380 一人でラスボス倒しに行けよ
なんでパーティー組みたがるかな?
>>367 それはない
中国人の栗の押し売りはあるが
それは微妙にレベル高いだろ・・・
>>380 お前にはマヨネーズかけたカツオがお似合いだ
食べたことないからわかんねーけど
実際どーなん?
>>377 梅宮辰夫に会ったら殴り倒されるレベルだと思う
この人もいつ飽きられるか分からないから全力で今飛ばしてるんだろうね
ディナーショウとかでも荒稼ぎしてるし
最近テレビに出てる料理人で本当に美味いヤツってあんまいねーだろ
料理研究家も土井義晴となほみくらいであと不味いって話だし
「味の音符がわかる」(キリッ
400 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:44:47.14 ID:USUrT9OuO
>>料理ライター、友里征耶氏はこう言う。
お前も川越と同レベルの胡散臭さやんけwww
糖尿で死ね
401 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/09/15(木) 17:44:47.31 ID:2Tp9AyQi0
ケンの悪口いったせい?
402 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:45:03.51 ID:xVBpN3RWO
山岡に鼻で笑われるレベルじゃん
確かにデパ地下の惣菜店の半分くらいは
川越とか道場とかあるいは人物に限らず店自体もマスコミが作りあげた虚像系が入っている
405 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 17:46:21.16 ID:4t8MIqibP
料理ライターと言うからには武内伸みたいな漢っぷりを感じさせて欲しい
川越スマイル0円
この人は料理人じゃなくてタレントって認識でしょ
408 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:48:22.45 ID:VXrYFJ9N0
デパ地下の惣菜ウメーじゃん
409 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/15(木) 17:48:27.92 ID:29iiLkwH0
ステーキケンとどっちが旨いんだ
410 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:48:44.71 ID:UEMIjdNC0
別にコイツが多少料理下手でも上手いヤツ雇えば良いじゃん
411 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/15(木) 17:48:58.42 ID:fvo6FHteO
>>1 デパ地下の総菜レベルだったら良い方じゃん
何言ってんだ?こいつ
デパ地下は全部虚像は入ってるでしょ。
で、半分くらいは、虚像を維持するには厳しいレベル。
413 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 17:49:09.97 ID:lVyku3X30
>>396 浜田の番組で梅宮辰夫は味音痴で有名になったな
主観で語れることを偉そうに語る奴に録なのはいない
デパ地下の惣菜レベル、なら美味い方じゃないか。
えー、三ッ星なのにこの味かよ?
ってな店ぁいくらでもあんだろ。
そんだけ人のしたってのはアテになんねーんだよな。
目立ってきたから取り敢えず叩いとくかレベルだな。
結構まえからトモサトは川越の離婚歴とレストランを叩いていたな。あとよく一緒に出てる会員制の飯屋やってる女を「料理界の中では美人」って毒吐いてたのを覚えてる。
>>362 デパ地下惣菜をコース料理として出せば全部で5000円近く行きそうだが。
で食べログの女どもはどんな評価をしてるの?
>>380 懐石にも味の濃い料理いっぱいあるだろ
ちゃんとした店だったのかそれ
420 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:51:24.66 ID:gPR0kvcP0
>>367 杏仁豆腐の味のソフトクリームだけは認める
たいした修行しなくても自分の店もって繁盛すれば勝ちだろ
長年修行すればいいってもんじゃない
422 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 17:52:03.60 ID:5xSXzmKZ0
>>409 発 者 同 . 。_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__/'r-┴<ゝi,,ノ ro、 は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.//` ./`| }⌒j
.い し .ル } ⌒ /`ヽ、_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} >、、___, .r、 ソ、`\
/ ..:.:.} / |∨ ` ̄
/ ..:.:./ | 丶
/ _、 ..:.:.:.{ .{.:.:. \
{ ..:Y .ゝ、 {.:.:.:.:. ヽ
|、 ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ソ ..:./ .( ..:.:.:` ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ、 ..:./ .\ ..:.:r_,ノ、.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. __/.:/ { } 《.〈、 _,,__>.:》丶 Y.:\
/.:.:.:.:.::/ !.:.:ゝ ゝ.:. ̄ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ \.: ̄>
川越プロデュース天然水
>>353 あのおっさんは恵比寿にあるミシュラン1つ星の店の料理人だからな
テレビばかり出て本業疎かに出来ないだけでしょ
>>422 それはデタラメな喩えだって答えが出てる
>>364 旨味に感しては、いかに引き算するかが大事だよね。
イノシン酸とかの旨味成分は、違う種類を組み合わせれば相乗効果的に、
美味しくなると言われているけど。
自分の店って言ってもスポンサーオーナーがいて
川越は雇われ店長みたいなもんだろ
428 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/15(木) 17:52:57.79 ID:O9eKNAAQO
429 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 17:53:03.15 ID:2agtrBVa0
テレビでちょっと目立った奴を寄ってたかって叩くっていう風潮も
視聴率が落ちてくると徐々に消えて行くのかなぁ
430 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 17:53:35.97 ID:Bp7vBPiN0
AAがない事に驚き
川越の料理を食べたことがないから判断できないな
>料理ライター、友里征耶氏
こいつはこいつで信用もできない
誰だよ
彼はあくまで客に美味しいものを提供することが夢だったのではなくて
有名になることが夢だったのだからそういう点では非常に欲望に忠実で誠に
よろしいとおもうのですが
433 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/15(木) 17:54:55.44 ID:9wyirlkq0
>>305 病院の待合室でそんな会話してる婆が気持ち悪いわ
誰だよ
三國シェフしか知らん
相変わらずここはバカ男のすくつやのう
男は台所に立つものではない、
料理なんて女がやっとけ、という思考だから
料理がデパ地下レベルで十分と思うとる
お前ら有象無象のだらしない味覚での評価で満足する
プロがどこに居るんや
本物のプロが相手する淑女紳士にデパ地下の惣菜など
出せるわけねーだろ
436 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:55:30.17 ID:c/AhpC9j0
なんとかランキングで川越が絶賛していたピザーラのたらば蟹のピザを食ったが
たいしたことなかったな
むしろ、うまくないといったほうが近いレベルだった
437 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 17:55:51.93 ID:gbiShbJbI
デパ地下惣菜部に失礼だ!
438 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:56:42.95 ID:c/AhpC9j0
439 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:57:00.02 ID:USUrT9OuO
>>431 いろんな店に出没して所構わずいちゃもんを付ける天才
ボンボン社長で暇してるから趣味で美食ライターを始めた世間知らず
基本主観的で味の濃い洋食が好き
>>435 お前が実際に食べてデパ地下レベルかどうか判断すべき
ゲンダイの記事を鵜呑みにするなんて、やめたほうがいいよ
441 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/09/15(木) 17:57:13.45 ID:gc1CoL170
死に別れでもないなら
バツ2って時点で人間性を疑うよね
デパ地下の惣菜ってたけーだろ 臨時収入があったから好き放題買ってたらとんでもない値段になったぞ
443 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 17:57:17.90 ID:N/CFLbpd0
デパ地下の惣菜なら多少はマシだろw
皿と盛り付けでごまかせるレベル
444 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/15(木) 17:57:59.26 ID:auZ7vgNU0
料理の腕はしらねーけど顔が最高に気持ちワリ―んだよ
なんでテレビってこんな気持ち悪い奴しかいないのかね
445 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 17:58:56.49 ID:331JhHgkO
川越シェフが義和団事件で各国の兵士と並んでる画像下さい
>>419 ちゃんとした店もなにも祇園の阪川だぞ。鱧が超うまい店だ。
そもそもわりと味のハッキリした店なのに…
鯛の造り、ふくブツ和え、すっぽん土瓶あたりが反応悪い。
鯛なんて脂のってて美味しいトコなのに腹立つわ。マクド喰っとけ。
447 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 17:59:16.75 ID:eDwtLNnI0
デパ地下の総菜美味しいよなw
誰もあいつの事を料理人として見てないよ
ただのドヤ顔ナルシスト
キモいよな。
あとテレビで弄られてもムッとするし、
プライド高そう。
450 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 17:59:55.89 ID:gMXzo5o00
年商9000万ってショボいコンビニ以下じゃね?
451 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 18:00:20.23 ID:FVbhtScb0
>>380 うまい懐石料理出す店なんてほんの少しだけどな。
お前がその店に行ってるかどうかは分からんが。
452 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 18:00:31.32 ID:iutGPBvR0
染めた頭髪が入ってそうで嫌だ
453 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/09/15(木) 18:00:44.39 ID:zHrsVxbCO
2回も偽装結婚失敗したんか。
454 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:00:48.75 ID:CZfhs5J50
>>360 フレンチの基礎てか、古典仏料理って体系づけられて理論まで出来上がってるものを、
嘘くさいって何だよ。意味不明だぞ。
お前が言ってるのは、結局、イタリア料理の雰囲気じゃね?
レシピ、調理法が特殊で、それらがイタリア料理であるって形式的なものじゃなくて、
あくまでその土地の風土とか環境で左右される類いのもんだろ?それなら、理論じゃなくて、
感覚で感じていくもんなんだから、別に料理の勉強して知識蓄えるもんじゃないだろ。
調理してるその職人から、直接叩き込まれる類いの感覚のことだ。
455 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 18:01:01.23 ID:aokjGCcO0
デパ地下の総菜なめんなよ 確実にアイツの料理よりうまい
456 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:01:02.70 ID:c/AhpC9j0
>>446 お前はうまいと言われてる店の評判をそのまま語ってるだけだろw
有名店とかに行ってグルメになった気分のお馬鹿
芸能人格付けチェックみたいなのをやったら区別もつかないんじゃね?w
457 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:01:11.69 ID:VXrYFJ9N0
458 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 18:01:15.60 ID:3SBlWoc+0
実際その程度だろ
東京のとあるイタリア料理屋なんて通りに面した壁にイタリア語でなんか書いてるけど
文法むちゃくちゃな店すらあるし
外国にある日本食屋みたいな感じでネタとして食えばいいのさ
459 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 18:01:26.72 ID:USUrT9OuO
>>446 いきなり敷居高杉だろ
味覚池沼にハモの味なんて分かるかよ
酸っぱーいとか言ってる風景が目に浮かぶ
460 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/15(木) 18:01:55.99 ID:O9eKNAAQO
>『川越達也プロデュース』の冠が付いた商品は、キムチ、おむすび、メロンパン、パスタ、ドッグフード……と何でもある。
>ドッグフード……と何でもある。
なんじゃこれw
462 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 18:02:05.99 ID:3+CV8HEo0
いまだにこいつの顔よくわからないわ
名前だけは見るのに
別に料理のほうはどうでもいいよ。仮に腕が狂ってたとしても、食べに行かない限りは被害は出ない
一方で批評、これについて舌が狂ってると、それを見て製品を買った人が困る。批判するなら批評の正確さを批判しろ
464 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:02:33.68 ID:397f+79C0
川越自体死のうが生きようがまったく興味ないが、これがホントにステーキケンの件の
意趣返しだとしたら、金さえ貰ったら簡単に提灯記事を書いてしまうこのライターが
糞過ぎて素敵。
>>380 >うまい懐石料理食わせてやっても「結構薄味だね」とかそんな感想。
連れられた相手も迷惑だろうな
自分の価値観を押し付けるな、お里が知れる
466 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 18:03:15.52 ID:K4eI8ZTH0
うさんくさい肩書きでテレビ出てる奴なんてみんなそうだろ
戦場カメラマン()とか
467 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 18:03:24.90 ID:giac2Xap0
年商9000万ってショボいよな?
テレビに出まくってるのも許せちゃうぞ
469 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:04:09.05 ID:c/AhpC9j0
グルメぶってる奴で本当に料理の味がわかってる奴なんてたいしていないだろ
目隠しして食わせたら安物と区別つかない奴がほとんど
有名店に行ってグルメになった気分、味がわかる人間になった気分でオナニーしてるだけ
>>446 懐石なんて洗練されすぎなんだよ。
本膳料理食わせてやれ本膳料理。
471 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 18:05:07.85 ID:Pt4p02pB0
なんでバッシングされてんのかわからん
472 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:06:15.41 ID:c/AhpC9j0
>>471 見るからに叩かれそうなキャラじゃんw
部下とかにたいしてすげー威張ってる映像とか見たことあるわ
テレビの料理番組とかで愛想よく振舞ってるのとは真逆な感じだったわ
>>446 日本料理は素材の格で決めるとこあるからな
2chで照英と同じ扱いになってるな
どう見ても料理できそうじゃないもの
薄味でおいしさが分かるのは美味い料理。
濃味なら素材から不味そうな風味が漂ってこなければ何でも美味い。
どっちが悪いってこともないしな。
素材が上質じゃないと満足出来ないなんて舌は金持ち以外死ぬしかないわw
477 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 18:07:20.15 ID:y9v/zC7ZI
ラーメン二郎を絶賛しているニュー速民では無理。
478 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 18:07:22.93 ID:USUrT9OuO
>>467 ショボくないよ
これは店の売上じゃなくコンサルや芸能活動のいわゆる個人事務所でしょ
社員なんてマネジと会計だけだから半分は懐に入ってるだろ
デパ地下の惣菜ディスってんのかよ?
>>469 でも料理も誰かしらが評価しなくちゃいけないわけで
こいつのドヤ顔キムチは美味かったぞ
最近売ってるの見なくなったけど
デパ地下舐めてんのか?
483 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 18:08:37.72 ID:9t3IdckGO
こいつのキムチで豚キムチを作ると美味い
だから許す
484 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 18:09:17.39 ID:HFZwFO6Y0
惣菜うめぇ
うまいってのはキリがないからな。
いくらか知らんけど値段に見合ってて次回もまたこようって思える店なら
いいんじゃないの?
486 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/15(木) 18:10:03.47 ID:X9xZloXAO
こいつ在日臭い
森崎さんに上から伸し掛られたい
>>446 なんで祇園までいって阪川なんだよ
懐石なら祇園まとのの方が安くて美味しいのに…
高けりゃいいってもんじゃないだろ
ガイドブックでも見たのか?
489 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:10:33.56 ID:WR+si7Ju0
>>446 お前は船場吉兆で客の残り物食わされて旨いとか悦にいってる気がするわw
491 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/09/15(木) 18:11:48.77 ID:RTO6Nsk3P
ライセンス藤原を3日ほど砂糖漬けにした感じの人?
492 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 18:11:54.23 ID:4t8MIqibP
ワロタwwww
美食家がレトルト食品なんか食って舌がおかしくならないの?
海原雄山とかハンバーガーですらブチ切れるのに。
キャイーン天野と料理対決してみてほしい
>>489 「味に見合ってない値段」なんだから味云々だろ
496 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 18:12:51.69 ID:p/H+yppbO
そもそも味が分かる奴のが少ないんだから問題無いだろ
497 :
名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/09/15(木) 18:12:58.34 ID:20XBA4bdP
vipで昭英とネタにされてて初めて存在知ったよ
498 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 18:13:02.58 ID:QKCm60sT0
>>490 ぶっちゃけ日本料理に限らず料理店なんてそういうもんじゃね
政財界の有名人御用達とか一見さんお断りとかミシュラン三ツ星とか
そういう箔に価値を見出しているだけで
大人の舌って敏感じゃないし
>>465 余計な感想を言うと、煩そうなので無難な感想を言っている可能性あるね。
また食事に連れていって欲しい相手なら、もうちょっと工夫して会話を続けようとしそうなものだ。
韓国アイドルとかこいつとか、最近はブサイクナルシストをイケメンと呼ぶことにしたのか?
502 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/09/15(木) 18:14:10.14 ID:MgcpTVUi0
タレントが副業で料理屋やってると思えばいい
503 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 18:14:25.19 ID:GxdLRZ0B0
出演した飲食店の若い女店長みたいなんが可愛い可愛いつって発情しまくってたな
たしかに笑顔は可愛い
母性本能をくすぐられて乳首ビンビンになって母乳ドクドク出るんだろこいつのファンは
デパ地下総菜なんて下手な店に食事行くより遙かに金が掛かるw
好みに合わない、事はあっても不味い商品なんて並んでない。
ガキの舌は繊細、大人の舌は馬鹿。
馬鹿にされたのか馬鹿な方が都合が良いから進化したのかどっちだろうか。
専門学校卒業して10年くらい働いただけで目黒に自分の店を出せるほど
フランス料理とかの店は料理人というか下働きに毛が生えたくらいの奴でも給料がいいの?
それとも元々お金持ちの息子なの?
506 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/15(木) 18:14:48.35 ID:TN5cRKeB0
残念ながらデパ地下のお惣菜の方が美味しいです
おねランで作った料理を小娘みたいな美食家に酷評されてるときの女タレント
ガチでイライラを隠せない表情してるよね。
お前に言われたくないはこのガキャーって感じだた。
508 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 18:15:38.72 ID:NGv/qF740
>デパ地下の惣菜レベル
つまり美味ということではないか
キムチ超まずい!美味しいって言ってる人結構いることにびっくり。
デパ地下惣菜なめんな、有名料理店だって出してるぐらいだ
作りたてをサーブしてくれる店の味と、作り置きを家に持ち帰るデパ地下の惣菜を比べる時点でアンフェアだろ
>>454 イタリア料理なのにフレンチ的な基礎は嘘くさいという話し。
イタリアの家庭で、そんな料理の仕方しないだろうというような。
513 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:18:17.80 ID:+NQ54tfB0
>>413 あの番組小さじスプーンに半分くらいの大きさでいい肉の方を
当てろとかさすがに無理じゃね?
514 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 18:18:18.40 ID:p/H+yppbO
>>380 子供舌というか、味障だろ
今はもう味障の方が多数派だから、お前も舌を破壊した方が楽に生きられるよ
カレーみたいなのが家庭料理扱いされる時代だもん
515 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:18:18.65 ID:u0EF71Bh0
デパ地下の総菜の幅が広すぎて何を表現してるのかわからないんだけど
この料理ライターは何を伝えようとしてるの?
明らかに気持ち悪い顔なのにそれを売りにしちゃう川越ってすごいよな
517 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/15(木) 18:18:37.62 ID:ZXRffku0O
味は好みが有るからどうしたって賛否は出るよな、要は味と価格のバランスか
まあ川越シェフはメディアを通してお金を稼がせてもらえるポジションを掴んだわけだ
奢らずに世間に売れた自分の名前を上手く利用すればそこそこの生活は保証されるな、頑張って貰いたい。
>>515 味は可もなく不可もなくだけど
テレビ効果で実力以上に祭られてるって
ことをいいたいんだろ要するに
519 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/15(木) 18:20:34.37 ID:mqpwJ2tt0
俺あのキムチ甘くて好き
なぜなら、本場のキムチが嫌いだから
ロンブーのムカツク顔の方に似てると思うのに誰も賛同してくれない。
元は爬虫類顔なんですけれどもね。
川越とかどうでもいいけどデパ地下の惣菜ディスるとか許さん
523 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/15(木) 18:21:51.66 ID:MQ1yWBKSO
デパ地下惣菜という比喩は味の表現としてはまだ褒めたほうかもしれん
てっきりデパ地下ぼったくり価格設定という意味ならいい比喩だねw
524 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 18:22:14.46 ID:culh5ak20
まあよく「覚えるのには10年かかる」とか言うけど
教え方が悪いのも半分だよな
>>524 料理の世界はどこいっても体育会系だからな
欧州でも中国でもそうだ
>>517 上手く利用どころかこいつは昔から料理人というより芸能人に近いよ
前の嫁だってさんまも知ってたし芸能人とのつながりは昔からある
この人がテレビでパスタ作ると必ずってくらい玉ねぎ入れるよね
デパ地下の惣菜レベルなら十分だろ
529 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 18:24:10.56 ID:f7SAAs/f0
こいつの本、変な写真集みたいなのあるけど
初心者にはわかりやすくておすすめ
530 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:24:53.78 ID:WR+si7Ju0
>>495 読めよ
皆味については大して触れてない
普通に美味しいけど値段がー量がーサービスがーって内容ばっかり
531 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/15(木) 18:26:01.41 ID:Ydi5JRLA0
韓流ブームと同じ臭いがする
こいつ在日韓国人?
だいたいイタリアンなんて気張って食うもんじゃねえだろ
どれでもトマトぶちこんどきゃいいって大味料理じゃねえか
イケメンじゃないでしょ
こいつの顔がプリントされたパスタソースがスーパーに並んでるけど
まじキモくて買う気になれないわ
535 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 18:26:53.82 ID:USUrT9OuO
>>513 いやいや、比べてる肉が違いすぎる
脂の乗りだって違うから必ずしも味覚だけに左右されないし
石田純一はあの種目必ず正解する
536 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:27:09.18 ID:u0EF71Bh0
>>518 この料理ライターのデパ地下の総菜の批評を見ないと分からなくないか?
もしかしたらデパ地下全否定かも知れないしw
よく
>>1読んだらトモサトじゃん
何年前のブログだよ
こいつの店のレビュー書かれたのってかなり前だぞ
学芸大前の店の頃だった気がする
辰っつぁんはうたばんで俺の好きなオードリーをお前ら糞つまんねえって酷評してたからいい気味だ。
539 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 18:27:59.74 ID:5T6Wnq2E0
ところで、チャンカレってうまいの?
川越お前らが嫌いそうなタイプだわ
>>535 間違えた人は、脂が多すぎて下品な味わいだったって言うんだよね
542 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:29:36.27 ID:Itz1A1Xb0
「イケメン」のハードルもずいぶん下がったモノだな
>>535 まずい方の肉だってあれグラム1000円くらいの高い肉だぞ
叶姉妹は確実に当ててたけど
544 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/15(木) 18:30:50.36 ID:9j1ZTsw+0
545 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/15(木) 18:32:06.96 ID:Sf67qjZb0
デパ地下うまいとかエリートニュー速民なのお前ら?
死別じゃないバツ持ちって人間性を疑うわ。
相手側に問題あったとしてもそいつを選んだ自分に欠陥があるんだしな。
バツ2以上となるともう宇宙人だろ。人としてコンタクトできない。
547 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/09/15(木) 18:32:23.62 ID:csawzcjF0
デパ地下の惣菜レベルも怪しい食い物屋なんて五万とあるからな
>>543 あの番組はやらせだろ
叶姉妹とガクトは絶対に間違わないし
549 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:34:39.81 ID:CZfhs5J50
>>512 何か、料理の知識なさげな感じがするからいいや。
マジレスした、俺が悪かったわ。ごめん。
修業しなくてデパ地下レベルってこの人天才だな
バツ2か〜
いまごろ捨てられた元嫁らは、どっちもヨリを戻そうと必死だろうな
がんばれ元嫁’s!!再婚したらもうこっちのもんだぞ!
552 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (dion軍):2011/09/15(木) 18:35:38.77 ID:pBg+R4JM0
味が分からないババアどもにはぴったりじゃねーかw
もう、川越シェフ擁護なのか、デパ地下惣菜擁護なのか分からなくなってきたわ
554 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 18:37:11.82 ID:LLcgAXHb0
ドッグフードってさぁ・・
デパ地下好きのオレを怒らせた
うめーじゃねーか
でも川越の店に行ってお願いランキングみたいに「これがイタリアン?」とか言ってやりたい
こいつ39なのかよ!!!!!!
20前半かと思った、、、、
銀座で飯、と同じ。
お前の為にこれだけのお金をかけて席を設けたのだよ。
このカマ野郎を見たいっていう女の欲求を叶えに行くだけ。
ごめん、デパ地下って庶民にとっては結構高級なイメージw
560 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 18:40:14.27 ID:tW1cfH4q0
え、なに?まるひろの総菜売り場スレ?
>>557 ちがうよ!ぜんぜんちがうよ!
残業サボり中のただのおっさんだよ!
562 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/15(木) 18:41:01.14 ID:ZJ2npuwd0
>>48 技術って教えてもらうんじゃなくて盗むもんじゃねーの
あぁ中国や韓国みたいな丸パクリしろって意味じゃねーからな
563 :
豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ (愛知県):2011/09/15(木) 18:41:35.18 ID:ZeTCISEd0
564 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/15(木) 18:41:43.93 ID:VtzzdLpC0
デパ地下レベルなのか。じゃあ文句無いな
デパ地下の総菜ってご馳走じゃん…
川何とかの店には別に行きたくないけど。
566 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:43:06.28 ID:X+HPT01n0
川越シュマイルッ!
味だけ学ぶなら数年で十分だから、短くても問題ないだろ
下積みと言う名の違法労働でこき使う期間が長すぎるだけ
568 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 18:43:13.98 ID:hpUAdEOp0
デパ地下レベルなら500円が適正だろうが
馬鹿ばかりだな
569 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/09/15(木) 18:43:15.36 ID:DmrBSgVo0
>社長を務める「株式会社TATSUYA KAWAGOE」の年商は約9000万円に上る。
しょぼww
こいつが俺と同じ宮崎出身っていうのが気に入らない
571 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 18:44:27.33 ID:+atqD7/30
こいつは、もうちょっとメシの食い方の練習したほうがいいよな。
少なくとも、パスタをすすらず食えるようになりなさいと思う。
572 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/15(木) 18:45:40.07 ID:UuUWkcQ6O
デパ地下の豪勢なサラダとか旨いよな
なんかふりかけみたいのがのってるやつとかさ
573 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:47:32.21 ID:M4jIO+1FP
>>425 俺も生意気なガキとかに本気でキレるしあれはでたらめだよな
574 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 18:47:34.66 ID:pwAKocpC0
横浜そごうの地下ってホテルオークラとか銀座天一とか新宿高野とかだけどそれレベルなら良いじゃん
576 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 18:47:42.46 ID:umqpVhEw0
デパ地下の惣菜に失礼すぎるだろ
577 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:47:54.97 ID:Yoo+MAtA0
川越の顔が気持ち悪い
こいつの本、変な写真集みたいなのあるけど
初心者にはわかりやすくておすすめ
579 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 18:48:27.55 ID:nh+gHkLa0
ケンタロウの100万倍上手だけどな
580 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:48:31.75 ID:luIk2Uma0
デパ地下と同じレベルじゃ美味しいということか…
581 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/15(木) 18:49:14.92 ID:udTxbre6O
ガストだろうがなんだろうが絶賛する程度の味覚だし
デパ地下の惣菜って何だよ
スーパーの見切り品とかじゃないのかよ
583 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 18:49:40.85 ID:evrDvxjI0
シェフらしいが料理の腕がたしかかどうかはわからない
稼いでる人間に対する嫉妬する人生は楽しいか
どうせどこかでデパ地下マンセー記事書いてて
ブーメランでも食らうんだろ
デパ地下のテナント料って一流の店のそれと同じレベルだからなw
高くても売れる、レベルの店じゃないと儲かる訳がない。
庶民向けの店だってデパ地下に構えるとなったらお値段3-5割増しで売るレベル。
実際はどうか食ったことないから知らんが
見るからにヘタっぽいもんなぁ
名前だけの店で高い金出して不快な思いするより
RF1で惣菜ちょいちょい買って、バイトの可愛い姉ちゃんの愛想笑いとありがとうございました〜ってのを脳内再生しながら家まで帰って
家でエビス飲みながらアニメやら映画見てるほうが楽しいのをどうにかしろよ
589 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:52:25.50 ID:EUoSmJBB0
川越よりライターのほうが胡散臭いから
川越の味方するわ
>>377 もこみちのやってることは結構ベタだと思う
妬みか
592 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/15(木) 18:53:11.89 ID:2FAXqaWa0
>ドッグフード
おい
ぷっスマ見て嫌いになった
595 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/15(木) 18:54:29.94 ID:5oIQX1V+0
>>569 だよな、びっくりしたわ
レストランだけじゃないんだろ?
いくらデパ地下並みと言っても廃用牛病死牛肉セシ牛専門の井戸実の店よりは遥かにマシだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
598 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 18:56:34.44 ID:ltcTVOta0
デパ地下の惣菜うめえじゃん
スーパーの惣菜レベルって言われたらちょっとガッカリだけど
デパ地下を馬鹿にするな
600 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:58:04.41 ID:Yoo+MAtA0
ヘイヘイヘイで 泣いてたな
601 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 18:58:36.09 ID:+NQ54tfB0
>>535 じゃあ100歩譲って肉のよしあしは分かったとして
鍋の魚を当てろってのは無理。同じ店の同じダシ汁の鍋で
魚の違いを当てるのは無理ゲー。
こいつの料理まねるくらいなら
NHKのきょうの料理
辻調www
604 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 19:01:03.58 ID:0nfazmGL0
何処の材料を使ってるのか?と問いたい
味は二の次
>>601 自然の物なんて旨さより獲れ方の方が値段に大きく関わるからな
デパ地下にあるとんかつ弁当がうまくてよく買ってた
温められないのが難点
607 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/15(木) 19:05:55.90 ID:GXnJkPJv0
デパ地下の惣菜うまいやろ
608 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 19:06:03.19 ID:xDj3J6/x0
確かにさんまのまんまにでたときの応用力のなさは異常だったな
デパ地下のレベルは高いんだよなー
610 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 19:07:35.97 ID:DfBysVx+O
青山さんの韓国料理たべたい
スーパーの惣菜じゃなくてデパチカの惣菜って言うくらいだからソコソコは美味いんだろうな
>>603 辻調はフェラガモの靴や淀川のドブ貝まで料理しちゃうんだぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
辻調は就職斡旋業だから別にいいだろ
就職した先で伸びるかどうかは本人次第だし
若き天才みたいなの実力が伴ってないからな
中村ナントカとかいうラーメンもクソ不味かった
618 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/15(木) 19:14:56.30 ID:joBbVw6OP
高いサイゼリヤって感じなのかな
オシャレな店だから
ニュー速で食いに行った奴はいなくて
味は伝えられないスレだと予想
620 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 19:18:27.46 ID:iDnEE0PD0
ゲンダイのライターが言っても説得力が…
621 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 19:19:15.85 ID:lR4YFwqo0
このスレの影響で惣菜食いたくなったから横浜そごう寄って帰るわ
>>617 ちょっといい店だとサービス料とるよ
最初から込みの値段で考えればいい
>>621 この時間だといつも中華にやられちまうぜw
充分うまいってことか
626 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/09/15(木) 19:21:45.35 ID:fywWwG8qO
シェフの才はなくてもオーナーシェフの才はあるだろう
627 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 19:21:48.83 ID:CO8u7zP00
デパ地下の惣菜あなどれんと思うんだが
628 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 19:23:22.70 ID:mDfDHHRb0
現代はこないだ川越に以前非礼な事してから相手にされなく成ったって愚痴ってたよな?
ヤケクそか??
629 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 19:24:08.61 ID:lR4YFwqo0
630 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/15(木) 19:24:42.22 ID:/2tOltYt0
ググってみたら水800円ってなんだよ
オサレなイタリアンだと普通なのか
>>613 15000円クラスで評価3.5とか・・・・
632 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/15(木) 19:26:09.74 ID:Sm2teU2dO
デパ地下「ふざけてるわね」
633 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 19:26:22.12 ID:pwAKocpC0
まあ値段に見合わねえってことだろうな
634 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/15(木) 19:27:04.73 ID:QAuDKd5a0
スパゲティとかはこの人イタリアンの料理人だからともかく、ドッグフードってなんやねん
悪口だっせえ
>>617 こんなもんかよ
ガワだけオサレな茶店がアホスイーツ相手にしてる、鳥のエサ箱並べたようなランチと大差無い値段じゃないか
637 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/15(木) 19:28:27.15 ID:YAaj0rMS0
料亭より定食屋が美味いって事も多いしな
638 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/09/15(木) 19:28:36.80 ID:gc1CoL170
>>505 結婚した相手が金持ちだったんじゃね
パトロンさえいれば10年働いていれば店くらい出せるだろ
>日刊ゲンダイ本紙で「行っていい店わるい店」を連載中の料理ライター
ゲンダイなんかで評論している料理ライターなんてソースにならねえ
640 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 19:34:31.34 ID:6Qu65dC60
俺はブサメンだが
こういう顔がイケメンだというのは理解しかねる
しゃべれる料理人って
林先生でえーやろ?
642 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 19:36:19.99 ID:SMOC0evB0
経費で飯食ってテキトーな記事書いて金もらえるってなかなかないホワイト企業だな
尊敬するわ
ミネラルウォーターは1本1,000円
644 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 19:38:47.03 ID:9K2P7lyQ0
なんでも風俗化するのが日本流
645 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/15(木) 19:40:23.90 ID:4fGcZYgP0
香水使ってるんだよなこの人。
てかなんかこの人オカマキャラみたいに見えるけど
イケメン料理人からキャラチェンジしたの?
>>640 しゃべれる料理人にしては、イケメン
料理人全体ならこいつよりかっこいいのいっぱいいるだろ
647 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 19:41:13.86 ID:xdk5/iSQ0
>>631 コストも含めて3.5だろ
川越より美味くても、値段が5万なら3.0にもなりえる
つまり、合格ということか。
650 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 19:44:18.30 ID:o/yFiCRfO
友里は友里でかなりアレな人なんだよな。
暴言吐きまくってたまに当たりが出るタイプ。
原子力の武田先生みたいなw
651 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 19:44:18.97 ID:xdk5/iSQ0
>>617 コース5500円ってレストランとしては普通じゃね
テレビでこいつ見るけど、出来レランキングでのつまらん評論ばかりで、
こいつが料理を作ってるシーンを1秒たりとも見たことがない。
似非コックじゃないかと思ってる
すみませんこちらに川越シェフの写真を持った方いらっしゃいますか?
母が突然発作になってしまったんでどうしても必要なんです
654 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 19:46:27.06 ID:ZpaWJOa+0
655 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/15(木) 19:46:58.05 ID:4fGcZYgP0
>>652 ステーキ肉に添えるソース作ってんの見たことあるけど
焼肉のたれのうわばみ油とマヨネーズとケチャップとソースとマスタード混ぜてた
656 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/15(木) 19:46:58.55 ID:reUnZ7sL0
料理人っていうより経営者なんだろう。まぁ服部先生みたいなもんだ。
こいつの店がまともかどうかは知らんが
まともな店は材料費ハンパないからな
658 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 19:48:43.06 ID:ugwYcgLN0
659 :
情弱(dion軍):2011/09/15(木) 19:48:47.49 ID:CHZqiM0+0
デパ地下の惣菜は修行してると思うよ。
660 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/15(木) 19:48:54.72 ID:7ti7GLhU0
スーパーのキムチに顔載ってたから韓流スターかと思ってたが料理評論野郎なのか
TV見てないとほんと話題についていけなくなるな、ぶっちゃけついていく必要もないけど
>>651 普通、っていうか安くね?
〜だから上はあるんだろうけど
あ、フレンチじゃなくてイタリアンじゃそんなもんか
662 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 19:49:35.87 ID:/5Qogm7Q0
何か悪い事をしたならあれだけどさ
こういう風に出る杭を打つような嫉妬記事は止めろよ
別に客は好きで行ってるんだからいいじゃないか
>>658 でもNHKの「きょうの料理」にも出演したぜ
664 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/09/15(木) 19:50:23.26 ID:c0QQT4Eq0
イ ケ メ ン じゃ な い
665 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 19:50:26.35 ID:ugwYcgLN0
>>652 今さっきAKBの知らん奴らと料理対決してたで
666 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 19:50:26.42 ID:MUuMCwEI0
川越の舌はバカだよ。
おねがいランキングで日高屋のチャーハンを大絶賛してたからなw
>>660 ニュー速見てればテレビ見てなくても何でも分かる
女に人気あるのは顔だけじゃなくてしゃべりが上手なのも大きいだろうな
料理人ってとにかく腕の世界だと思って憧れがあったけど
やっぱりブサ・コミュ障だとハードル上がりそうだ
669 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 19:50:57.74 ID:o/yFiCRfO
>>651 ディナー5500円は普通だけど、ランチが最低でも2000円超えってのは名店でないと納得できない値段設定。
「そこそこうまい」程度なら苛立つレベル。
670 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 19:51:23.01 ID:gOKtqL5/0
テレビに持ち上げられただけで並以下の料理人だったのか…
671 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/09/15(木) 19:51:30.58 ID:B3k/VUhy0
それらしく見せるのも含めて腕だろ
ていうかデパ地下の惣菜なら十分旨いじゃないか
可能姉妹と一緒だろ。
料理がうまいというイメージで売り出し中の芸人
673 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 19:51:34.25 ID:v/5XSTOdP
>>1 Wikipediaで経歴を見たときからそう思ってた
俺…年収6600万なのに×2でもてない
元セカンド妻からメールきて
新しい彼に誤解されたら嫌だから
もうメールしないで言われたよ
川越は冷静に見たらイケメンじゃないのに
この差はなんなんだろう…
京本政樹と対決してほしい
676 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 19:51:46.00 ID:ugwYcgLN0
>>663 フェラガモの靴やキー坊の娘を料理して食べるオッサンやで?
677 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/15(木) 19:52:07.42 ID:o/yFiCRfO
おねランでロッテリアに肩入れしてた時点でどういう舌してるのかわかる
>>676 そりゃドブ貝とか母乳プリンとかも知っているけどさぁ
ナイトスクープで顔が売れたからNHKがオファーしてきた節もあるんだよなぁ
680 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 19:53:38.42 ID:ugwYcgLN0
>>661 イタリアンのランチで2500円だせば、メインディッシュの一つも出てくると思うけど、
メインがパスタってのは舐めてると思う。
681 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 19:53:48.58 ID:0L+INqeH0
そもそもゲンダイを読んでる層は、自らの意思でイタリアンのお店に行くような
人たちじゃないから、川越にとっては痛くも痒くもないなw
批判したいなら、その記事を女性が読む雑誌に載せて貰わないと。
682 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/15(木) 19:53:53.73 ID:4fGcZYgP0
林先生は実はパティシエが本職w
川越は自分が料理の才能無いって分かってるからこそ商売上手になれたんだろうな
職人では商売はできない
684 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 19:54:33.41 ID:xclVFX48O
だからこんなカバみてーなオカマのどこがイケメンなんだよ
685 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 19:54:40.76 ID:pLc/Nttx0
つかデパチカの惣菜のレベルが上がりすぎ、ってのもある
川越は鼻持ちならない人間だが・・
686 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 19:56:20.41 ID:+NQ54tfB0
>>674 そんだけの年収あるんだったら分かりやすいアイテム入手できるやん。
高級マンションにベンツとか。モテるでしょ普通に。
687 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 19:57:08.13 ID:NCiVqCAV0
それは酷い
デパ地下の惣菜に失礼だ
友里征耶か
この人のこき下ろしてた店にいくつか行ったことがある
同じような感想だった
わりと当てになるライターだと思う
デパ地下の惣菜をバカにするやつは死後裁きにあう
691 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/15(木) 19:58:35.34 ID:eh7qCSiQO
調理師学校出てる時点でカス
692 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 20:00:10.88 ID:NCiVqCAV0
>>683 料理の才能ないって言うより
辻出た後、そのへんの喫茶店や飲食店、カラオケボックスの調理場いただけでまともに料理の修行してないもんな
694 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 20:00:29.75 ID:E8d2BF+D0
良いじゃん。
金になれば何でも。
そういう時代さ。
695 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 20:01:32.97 ID:1qXfxnSv0
テレビ見ないおまいらがこいつを叩く
どういうことだ
696 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 20:02:35.03 ID:v/5XSTOdP
川越擁護が多い気がするんだけど、
ν速ってそんな鬼女率たかかったっけ?
697 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 20:03:05.29 ID:xdk5/iSQ0
>>661 イタリアンでも高い所は高いし、日本におけるイタリアンとフレンチの差なんて
もはやあいまいだろ。
フレンチでもコースにパスタ出す所あれば、イタリアンでフレンチのソース使うし。
>>669 名店はもっと高い。
ちなみに川越の所はスーシェフが作ってるから普通に美味いと思う。
TVでみたがスーシェフは普通に仕事が丁寧で美味そうだった
友里征耶
こいつだけは信用出来る
あとのグルメ評論家は全てゴミ!
特に山本益博のは、媚とコネの塊で酷過ぎる!
BKKスコータイHのクロワッサンが世界一だってw
そりゃBKK4大ホテルの一つだから、美味いに決まってる。だが、フォーシーズンズやオリエンタルと比較して抜けている訳じゃない。
まして本国フランスなら、もっと美味いに決まってる。
馬鹿じゃないかと思うぜ、あの山本は。マジ氏ね!
700 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 20:03:52.21 ID:WR+si7Ju0
店がなくても土井先生が最高
701 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/15(木) 20:03:59.40 ID:R4rESlrW0
ちゃんとカラオケ屋で修行してるだろ。失礼な
>>696 単に天邪鬼なだけ
紳助を叩く記事がスレになったら今まであれほど叩いてた紳助に同情的なレスが散見されるようになった
703 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 20:05:19.81 ID:E8d2BF+D0
味が〜とか言ってる奴は信用できない。
本当の味なんて誰も知らないし、誰も分らないものさ。
土井勝は認めるが、善晴はダメだ!
デパ地下を敵にまわしたな
706 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 20:05:28.14 ID:Xra/JhjU0
こいつの女版みたいな整形丸出しのやつも胡散臭い
女の料理人はレミ出せレミ
お前ら馬鹿だろw
川越を支持している層はジャスコの惣菜を食って満足している層です
大手百貨店だの星貰えるシェフとか作る惣菜よりも
ジャスコの惣菜の方が圧倒的に購入層が多い
一番売れてるってことはジャスコの惣菜は一番旨いって事
そう言う舌の肥えた層が川越を支持している
バッシングは恥ずかしいから辞めなさい
デパ地下グルメはさぞかし美味しいのだろうと期待して買ったら
値段程美味しくなくてがっかりしたな
710 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 20:10:23.80 ID:v/5XSTOdP
Wikipediaより
”2006年、「TATSUYA KAWAGOE」に改称し代官山へ移転、オーナーシェフを務める[1][9]。
同店は2か月先まで予約が一杯である[10]。
同店は川越によって時期は明らかにされていないが無期限休業する方針が示されており、
理由として「40代に向け自分をもっと成長させたい」との説明が行われている”
これって料理の基礎を学びなおす為だと解釈してるんだが、ちがうん?
デパ地下の惣菜超美味いだろうが・・・
>>708 同意
でもデパ地下で見るとすげえウマそうに見えるんだよな
713 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 20:10:56.88 ID:WR+si7Ju0
>>704 そういや家には勝の本しかない
善晴のキャラ好きなんだけどなあ
714 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 20:11:30.28 ID:LcRmLeSC0
何年修行してもどうしてもセンスがない人もいるし
短期間で味とか技術を覚える人もいるよ
育ちが良いと子供の頃から美味いもん食いつけてるし
命乞いさせたい芸能人No.1
716 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/09/15(木) 20:13:34.20 ID:reUnZ7sL0
>>699 友里征耶も味も歴史も知らんで他人こき下ろして裁判起こされて負けてるじゃん。
デパ地下の惣菜ってめちゃめちゃレベル高いじゃん
あれを作り立てで出してくれるなら行ってみたい
まーローソンのデザート開発部VS弁当開発部の回に
点数の帳尻合わせる為に
ローソンで一番売れてるロールケーキを酷評した糞だしなw
所詮その程度だよ川越は
719 :
名無しさん@涙目です。(芋):2011/09/15(木) 20:21:54.83 ID:+Y8wZdKl0
こいつの冷凍食品のきのこチーズパスタは
おいしくなかった。
スイーツ向けの料理だねと嫁が言ってた。
>>719 お前の嫁すげえウザイ性格してんな
ブスの負け組っぽい
721 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 20:23:38.69 ID:tW1cfH4q0
>>617 イタリアンだろ?
たけーよ、アホくせえ
一緒に出てる巨乳の料理研究家は好き。
もうすごい好き。
724 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/15(木) 20:26:17.61 ID:ugwYcgLN0
>>699 山本益博で同意出来た意見は西荻窪の「もぐもぐ」のソーセージは美味しいってことだけだわ。
>>8 だよな
惣菜レベル+いい雰囲気+ネームバリュー=一流の料理
味なんて環境にも左右されるもの
ハナから「どうせうまくないんだろ」と思って食ってうまいわけがない
>>676 え、林先生やっぱ自分がメンヘラだったの?
>>655 それ、読んだだけでお断りレベルのゲテモノだな。
コックより料理研究家(笑)の方がいいんじゃないか?
料理会の村上春樹
>>728 高い金出さないと舌が喜ばないグルメな人はかわいそうだね
場合によっては高い金出して友里征耶がこき下ろした店に行って同じようにこき下ろすことで満足感を得てるんだね
悲しいピエロだよね
733 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 20:34:37.86 ID:tW1cfH4q0
734 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 20:35:05.38 ID:xdk5/iSQ0
>>655 さんまのまんまでだろ
トーク番組の料理素人のスタッフが見栄え様に用意した調味料しかなかった
からしょうがないんじゃね
EXオイルとかフォンとかバルサミコとかあってそれなら終わってるけど
ちゃんと修行したプロが作ってるデパ地下惣菜をなんの修行もしないのに作れるってすげーよw
その人がバカにするステーキけんwww
>料理はデパ地下の総菜レベル
この人はばかなの?
覆面料理評論家 / 友里 征耶さん
http://www.j-wave.co.jp/original/kissandhug/job/070.htm >一番困るのは、隣のお客さんと店の主人が、私の悪口を言っている場合がある
>んですよ。そしてその時に、私の方にフッと話を振られる時があるんです。
>そんな時でも、ここでバレてしまってはまずいので、顔色を変えずに“賛同する”
>ような雰囲気を出さなければいけないところが辛いですね。
どんだけ嫌われてるの?
>でも逆もありまして、褒めている場合もあるんです。その時は…「いやぁ実は
>僕が友里です」…と名乗りたいのをグッと抑えます。この辺が非常に辛いところ
>ですね。
えー?料理評論家を褒めてる店なんてあるわけ?
知名度も殆ど無いのに
しかも本人が来てる時にたまたま?
>>731 総菜に雰囲気足すだけで「一流」の味に化けるわけないだろうって言ってるんだが。
おまえはブラインドで違いが分からないレベルの味音痴なんだろうから偉そうなこと言うなよ。
能なしなのに茶々入れるとキレだすような池沼じゃ理解できないか?
>>737 こいつのブログ読みにいったら
コスパのことばっかり気にしてて笑った
>>737 明らかに両方共気づいてやってるよなそれ
741 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/09/15(木) 20:40:18.40 ID:s4IhchPkO
ふらんす亭という最底辺
> 場合によっては高い金出して友里征耶がこき下ろした店に行って同じようにこき下ろすことで満足感を得てるんだね
まずいと知りながら望んで訪れるような変わり者を想像してるのかこいつはw
腰だめでレアケースから撃ち始めるとか、味音痴にくわえて想像力も並み以下らしいなw
とりあえず、目の周りが黒い女は化粧を落とすと保証できないな。
で、付け睫毛している女性にアドバイスをしておこう。
睫毛が長い人は、下の睫毛も長い、だから、上だけ付けてもダメ。
744 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 20:42:43.87 ID:tW1cfH4q0
>>737 こういうやつがこれで飯を食えるシステムがわからんわ
デパ地下レベルなら充分じゃ?⊂((・x・))⊃
>>738 そうだね、化けるわけないんじゃない?お前の中ではな
そういう、環境に左右されにくい、味覚に鋭い人がいることはいいことだと思うよ
お前のことを全否定してるわけじゃないんだ、ただかわいそうな奴だなって言ってるだけで
ちゃんと認めてるから顔真っ赤にしてないで落ち着け
747 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 20:44:08.84 ID:tW1cfH4q0
もうダサイタマは黙ってろよ
レストラン山田でうんちく語ってろ
>>248 このレビューが当たってるなら、そういうことだろうな
それだけの価値はないということ
>>739 コスパ重視しない買い物ガイドなんていたら、その方が胡散臭いだろうw
>>743 俺まつげ長いってよく言われるけど下は6mmぐらいしかないぞ
フレンチは手間がかかるからイタリアンより高いのは当然。
なにより食事の取らせ方が違う。
フレンチでもぶん回せれば安くて良いものを提供は出来るだろうけど。
751 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/15(木) 20:45:24.88 ID:Xra/JhjU0
このスレから一昔前江原啓之を擁護してた女共臭がする
753 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 20:47:44.50 ID:xdk5/iSQ0
>>750 それじゃビストロだな
まあ、下手なレストランより美味いビストロはいくらでもあるけど
デパ地下に謝れ
755 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 20:49:12.75 ID:8EOa4WGP0
行列ができたからテレビに出たん?テレビに出たから行列ができたん?
756 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 20:50:36.52 ID:VndExMRh0
>>日刊ゲンダイ本紙で
解散
>>753 ビストロがフレンチでトラットリアがイタリアンだっけ?
イタリアンの本格派はなんていうの?
758 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 20:51:25.48 ID:kkqw2UI60
>>710 儲かるテレビとタイアップに暫く専念、としか読めん
759 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 20:51:41.45 ID:kkqw2UI60
それほど悪くないってことか。
たまたま料理人枠が空いてただけだし、どうでもいいっちゃどうでもいい話。
>>749 そんなモンだよ。上が短い人はもっと短い。
下まぶたが、マンコマークのようになってるだろ?
で、上は目じりの方が、ビューラー使ったみたいに上を向いてる。
オッサンだから、睫毛が長くても、抜けて目に入るくらいなので、邪魔なんだけど、自力で抜くのは(r
763 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/15(木) 20:52:45.95 ID:JUruNp2p0
デパ地下の惣菜ってそこらのレストラン越えてるよね
デパ地下レベル、これ最高の褒め言葉
ただ最近の川越はタイアップやり過ぎだと思うぞ
あまりがっつくと飽きられるのも早い
もとが貧乏だからそのへんの加減を知らないのかな
ツタヤ?
テレビ出てる暇あるんだから
料理人としてはたかがしれてるだろ
768 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 20:53:39.13 ID:tW1cfH4q0
見た目をよくするためにソースをジグザグにかけて葉っぱをパラパラってするだけだろ。
770 :
名無しさん@涙目です。(芋):2011/09/15(木) 20:55:58.87 ID:+Y8wZdKl0
>>720 俺の苦労を分かってくれて
ありがとう。
772 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/15(木) 20:56:33.26 ID:59QGAYs50
ジャンルがちげーだろ。こいつのは誰にでも旨さがわかりやすいラーメンみたいなもん
本格的なリストランテみたいなのとは比べちゃダメだよ
値段が高いのは土地代じゃねーの?
773 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 20:57:02.48 ID:xdk5/iSQ0
>>765 一気に名前売ってブランド化したいんだろ
別にTVの仕事無くなっても、一度名前が全国区になれば店に客は来るわけだし
>>763 そこらのレストランて、ふらんす亭とかマクドナルドとかヨーカドーの総菜とか?
>>768 黙るんじゃなかったのかよダサイタマ
775 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 20:57:58.99 ID:44po44tZ0
あの頬骨のはった顔で二重を一重にすると
ニダーにみえるのは俺だけか。
776 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 20:58:03.10 ID:tW1cfH4q0
>>770 結婚してるだけ勝ち組じゃんかよ
ってわけではないのか・・・
>>762 最近は下まつ毛のつけまつげもあるんだぜ…
スーパーの惣菜ならいらないがデパ地下の惣菜か…
779 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 21:00:22.59 ID:tW1cfH4q0
マックの総菜ってなに?
おいもさん?
>>753 フレンチだと!?gkbrってなる庶民に料理のおいしさが正しく伝わる。
堅苦しいだけで高くて不味いと感じてしまうもの喰わせられた日には泣ける。
上等な階級の様式なんぞ知りたくもないしやりたくない、兎に角美味い風土料理が食べたい。
完全に先入観だけだがこのレストランに来る奴らの行儀が良いとは思えないw
料理の腕は知らんけど、あのドヤ顔がむかつく
>>746 頭に血上らせながら無理に冷静ぶんなやオバハン・・・
雰囲気とネームバリューしか分からんくせに
何頑張ってあわれもうとしてんだが分からんw
784 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/09/15(木) 21:03:24.40 ID:2GR6f6qeO
ニッチンのボロネーゼは川越達也監修になって不味くなった。
以前は絶品だったのに。
785 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 21:03:50.65 ID:IFaYNGRS0
>デパ地下の総菜レベル
これ相当うまいほうだと思うんだけど ケーファーとかマジ美味しいよ?
スーパーの惣菜レベルならやばいけど
こないだおためしか!に出てたけど
これで食わず嫌いとか人気者でいこうとかにも出る流れじゃない
料理人として自殺みたいなもんだろ。
787 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/15(木) 21:06:31.23 ID:NCiVqCAV0
>>761 昔のカリスマ美容師や最近の読モみたいなもんだな
すぐ消えるだろう
788 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/09/15(木) 21:08:08.22 ID:xtMOvQJoO
>>781 CMでも欠かさずドヤァするから不可避なんだよな
ゲンダイってだけで読む気しない
790 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/15(木) 21:09:57.98 ID:IBbKhf9D0
川越のデパ地下の惣菜といえば丸広百貨店のだな
791 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 21:16:40.70 ID:tW1cfH4q0
>>739 言っとくがミシュランとかだってコスパも項目に入ってるからな?
793 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 21:20:35.32 ID:/4NgVM6M0
>>792 ミシュランはリーズナブルなのは別枠じゃないっけ
794 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/15(木) 21:22:13.24 ID:a482a2hJ0
>>696 > 川越擁護が多い気がするんだけど、
> ν速ってそんな鬼女率たかかったっけ?
ビシバシ切りまくってるからだろ。メシウマの星だよ。
795 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/09/15(木) 21:23:11.41 ID:Oo2L3KipO
デパ地下の惣菜ディスってんの?
いい値段すんぞ
ザ・シェフで川越みたいなキャラでてこないかなあ
ローソンの弁当をべた褒めするような味覚障害に何を期待してんの
799 :
名無しさん@涙目です。(高知県):2011/09/15(木) 21:25:09.85 ID:gJLAMXQa0
こいつ監修のパスタのインスタントがあったから食ったけど
辛いだけでうまくなかった
800 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 21:26:30.42 ID:7DwPcRDz0
ゲンダイに書いてる料理ライターってだけで信用0だろ
801 :
名無しさん@涙目です。(山口県):2011/09/15(木) 21:26:54.66 ID:iAr+K7lU0
この人嫌いだけどミニストップのまずいおにぎりの中
川越プロデュースのおにぎりが唯一美味しかったわ
802 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 21:27:15.53 ID:/4NgVM6M0
>>797 コスパも考慮か
庶民からすりゃ2万以上かかるようなのはコスパもクソもない気がするが
レストランでデパ地下レベルの惣菜だされて怒るか怒らないか
804 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/15(木) 21:27:33.08 ID:UCHrfDia0
指原に似てね?
イケメンっていうより女顔だわ
スーパーの惣菜レベルなら、食べなくてもろくでのないってわかるレベル
デパ地下で間違ってないだろ
川越スマイル()乱発しすぎだろ
金でももらってんのか
807 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/15(木) 21:28:45.71 ID:HTJiln070
うんこ
下手なレストランよりデパ地下の惣菜の方が美味いだろ
三越や伊勢丹の惣菜はまじで美味い
フランス料理屋がキムチだしてる時点で胡散臭い
売り上げ9000万wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
諸べええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
ショボオオオオオオオオおおおおおおおおおおおおおおおおおお
しょぼすぎいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
あまりにしょぼすぎてびびる
地方のしなびた日本料理屋ですら7000万とかだったぞwwwwwwwwwwwwwwww
川越シェフが料理人とか信じてる奴まだいるのかよwww
812 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/15(木) 21:37:09.64 ID:MBKpI2V60
デパ地下レベルって全然ほめてないからな
デパ地下で買えるレベルなら、いい金払って店で食べる理由はまるでないのだから
年商9000万ってことは店舗一つの売上ってことか?
この程度で株式会社化する意味ってあるのか?
んデパ地下普通にうまいだろwww
嫉妬だろ
小室ブームの時もいたよな
とりあえず嫉妬でdisる同業者
817 :
名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/09/15(木) 22:22:45.59 ID:nLr5640l0
818 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/09/15(木) 22:27:36.59 ID:fLFTh6jBO
>>810 地方限定で経営してる居酒屋より儲かって無いな
820 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/15(木) 22:50:13.68 ID:D/fu8Ry10
誰かが書いてたけど、人間的に優れた人間なら何度も離婚してねーって言ってて
確かにそうだな、と納得した
デパ地下の惣菜レベルって褒め言葉じゃん
なんでいつも川越スレでPPパナップの話が出ないんだよ
デパ地下の惣菜マジでうまいだろ
売れればえーねん
顔さえ良ければ、料理 はアシスタントかんがえんねん
826 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/15(木) 23:57:39.04 ID:+atqD7/30
友里征耶は、デパ地下の惣菜を知らずに料理ライターをやってる人なのかもしれんね。
827 :
忍法帖【Lv=6,xxxP】 (愛知県):2011/09/16(金) 00:03:03.68 ID:YHW9Xcsp0
新手の宣伝記事だろこれ
そんなに嫌いじゃないけど×2の時点で
キム兄と同じように性格に問題があるとしか思えない
829 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/09/16(金) 00:07:48.95 ID:db5xpWoLO
>>823名嶋浩の名前久々に見た
まだ活動してんの?
830 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/16(金) 00:12:58.15 ID:eUt9tiY2O
まあデパート地下の総菜って一般人が食う分には十分美味いからな
記名で他人disる割りにはえらく馬鹿な料理ライターだな
川越下げるつもりが総菜屋全部を敵に回してどうするだろw
ホントにこういう一般人をもてはやすのやめにしようや
まあオンナは馬鹿だからこんな店に行列作るんだろうけど
はぁ…馬鹿ばっか
833 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 00:26:12.45 ID:/PVi2aJG0
ヨーカドーのチャーハンとか凄い美味いんだけど
834 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 00:28:58.01 ID:8dxAESaU0
デパ地下の惣菜出来る舌持ってるのかよ
836 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 00:29:34.53 ID:8dxAESaU0
何言ってるんだ俺
デパ地下レベルっていいやん
この人はメディアに出てそれで自分を売ってるんだからいいだろ。料理だけで勝負したいやつはそうすればいい
俺がいったことあるのはせいぜいキハチ程度だが、実際デパ地下レベルだったよ
841 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 00:34:07.04 ID:Ijl16gbr0
どんな仕事でもそうだと思うけど
頭の良い奴なら3年もあれば上位5%に入るレベルになる
で、そっから先は伸びが鈍化するけど、5年、10年と続ければ達人の域に達する
あと、馬鹿は何を何年やっても低レヴェル
842 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 00:35:57.94 ID:fTdMs9mb0
>>841 んなバカな
3年の新米じゃ包丁の使い方とっても達人とは雲泥の差があるよ
844 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 00:40:40.75 ID:Ijl16gbr0
>>843 そりゃあ才能の無い3年目と才能のある達人の比較だろ?
才能のある3年目と達人じゃあ、そんな差はないよ
だが、そのちょっとの差が大きい
デパ地下の惣菜ってバカにする様なレベルだっけ?
846 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 00:47:13.02 ID:H3gQYsdn0
デパ地下は、売り上げ伸びなきゃ退場だもんな。
しかもデパート側は、内容が重なる店を意図的に入れて競わせる。
そこで、惣菜そのものでリピーターを獲得出来なければ生き残れ無い。
それと互角なレベルって、ハイレベルだろ。
TSUTAYA川越店だっけ
>>844 その差が大きいから雲泥の差って言ったんだろw
3年もやればある程度までは行くに決まってる
頭良いとかはあんまり関係ないね
器用で要領良いほうがよっぽど大事
850 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/16(金) 00:49:56.80 ID:ISWFG1mw0
胡散臭い奴だと思ってたけど、「肉のしっかり乗ったもやし炒め」で全て許した
851 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/09/16(金) 00:50:16.78 ID:dUYAejM90
ゲンダイごときで料理ライターやってる奴の味覚なんか川越以上に信用できないと思って
「友里征耶」でググったら、こいつすげーなw
この世に存在しない架空の食材を「食べたことある」と言い張って論評してたり、料理の基本を
全く理解しないままトンチンカンな解説してたり、裁判所に嘘つき糞野郎認定されてたり。
さすが美食とは程遠いゲンダイでしか料理記事かかせてもらえないライターなだけはあるw
852 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 00:50:34.74 ID:rbbO4aUn0
行ったら客は女ばっか
本人は5分ぐらい出てきて簡単に挨拶しただけ
料理に詳しくないから味はよくわからんが量が少ない
会いにいける料理家だな
853 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 00:51:35.59 ID:GhQJ9w4m0
デパ地下の惣菜ならレベル高いだろ
しかも種類も豊富だ
855 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 00:55:32.84 ID:x/0B+B860
「もっと甘みがあったほうが」
「もっと砂糖を使ったほうが甘みが引き立つと」
「砂糖を20%位入れれば美味しさの輪郭が」
砂糖シェフ川越だった
856 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/16(金) 00:55:54.92 ID:QC22C31b0
たいていのデパ地下のお惣菜でおいしいのはシーフードサラダとおこわ系と海老チリ。
ダメなのは揚げ物系と餃子。
デパ地下の惣菜レベルならとか言うけど
値段は10倍以上だぞ
858 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/16(金) 00:56:10.99 ID:d6iCGoMbO
酷評されたカレーが売りのステーキ屋にでも頼まれたのか?
デパ地下、おこわ屋の弁当はたかいけどうまいから買っちゃう
860 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 00:56:35.50 ID:Qkt3RNX80
ちょっと前鍋に塩投入して吹きこぼしてたし
861 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 00:56:36.88 ID:jGHrocot0
デパ地下の惣菜とか、高級料理じゃねーかよ・・・
862 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/16(金) 00:56:37.03 ID:ISWFG1mw0
東急の地下に入ってるアントニオのサラダがすきです
サラダっていうかドレッシングがうまい
863 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/16(金) 01:10:14.08 ID:1uMSu5hp0
料理人になるのって修行が必要なもんかな?
荒木なんてアシスタントなしで人気漫画家だろ?
能力があれば師匠は必要ないと思うが
川越は花畑牧場みたいな感じがする…
>>863 なんで漫画家が出て来るんだよ。料理人でそういう人いないのか?
>>863 素質があっても本みただけでコピーはできん
何でも教師は必要
師匠って呼ぶのは格好つけだろけど
868 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/16(金) 01:19:43.02 ID:JHDej88G0
ケンタロウがゲイに見えてしょうがない
869 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/16(金) 01:22:31.29 ID:QC22C31b0
870 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/16(金) 01:23:01.55 ID:JJbZqTsOO
>>863 基礎が無いと、やっぱり何事も薄っぺらいよ。同業者に混ざって仕事するとたちまちボロが出て、周りも自分もいたたまれなくなる。
まあメディアにチヤホヤされてるだけなら、誰も気付かないだろうし、方向性が違うからいいんじゃね。
荒木ってジョジョの作者のこと?いろんな意味であれほどの天才は稀でしょ。例えにならんわw
871 :
エセ共産(東京都):2011/09/16(金) 01:25:25.04 ID:dFY/O33K0
デパ地下の惣菜のが安いだろwww
デパ地下の惣菜のが安いだろwww
離婚しまくりって、ダメ男じゃんwww
でもガストは褒めるんだろう?
>>863 人気ラーメン屋でそんな人がいたような気がする
あと香港に独学でミシュランの星もらったレストランシェフもいた気がする
ただ師匠がいないだけで自己修行っていうか努力は当然してるんだろうけど
川越シェフの代官山チーズケーキ。地元の物産展でよほど売れなかったのか
3種セットがバラ売りになってそれでも売れなかったのか閉店前でも無いのに
値下げしてたのには笑った
876 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 02:17:55.13 ID:so0wupYX0
>>863 基礎は必要だけど修業は特に要らないよ。
修業は修業先にそのジャンルの有名人(または店が有名)がいるから
その人に教わったっていう看板欲しさにやるだけ。
だいたい有名な料理人ほど手取り足取り教えるなんて絶対にしない。
中途半端な料理人気取りほど丁寧に所々間違いも含めて教えてくる。
料理の世界で能力が高いってのは程々の腕と一流の眼力。
早い話、他人の味を盗める奴ほど能力が高いとされる。
だから他人の料理を食って食材や調味料、調理方法を見抜けるのが能力の高い料理人。
作るだけなら数をこなせば高校生でもそれなりにやれるくらいで
作る能力よりレシピを考える能力の方が重要。
だからオリジナルに拘らず気に入ったモノは自分でもやってみようとか
良い方法はこういうやり方があるんだ?とか
人前でも平気で言える川越は料理人の俺からみたら凄いと思うよ。
普通はそれなりに売れる店になるとプライドが邪魔してそんな事は言わないから。
誰でも簡単にお惣菜レベル作れるレシピ考えるんだからすごいんじゃないの
878 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/16(金) 02:22:55.43 ID:1uMSu5hp0
>>874 中村屋だろ?
才能あればむしろ師匠なんて足枷でしかないと思うんだがな
案外ν速民はコンサバで驚く
879 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 02:26:55.52 ID:jGHrocot0
>>857 どこのデパ地下でフルコース分の惣菜が800円で買えるんだ?
ちょっと教えてくれ
でもお前らすぐのせられるだろw
TVや雑誌は宣伝料払ってのせてもらってんだよw
まだキムチは買ってないぞ。
今後も買う気はない。
>>878 そりゃ有名店で何年間か修行してたらひとつの信用になるからだろ。
料理学校出て禄な修業してないなら実際に食ってみないとわからないんだから当然じゃね。
883 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/16(金) 02:29:52.02 ID:qZCHLYaf0
スーパーでなく、デパ地下の総菜?
ならいいじゃん
884 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 02:47:02.67 ID:AoVKoY5K0
誰か知らないけどデパ地下に失礼だろ
味覚なんて人それぞれだし
885 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/09/16(金) 02:52:11.24 ID:fKzkcIx+O
スーパー惣菜じゃなくデパ地下惣菜って表したのは、不味くはないがフルコースで食う味じゃないってことなの?
886 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/16(金) 02:52:27.93 ID:PkGLHexd0
デパ地下の惣菜は味の割に高いもんな 閉店三十分前と十五分前のセールでやっと買い
887 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 02:53:01.99 ID:lt1HdWRv0
デパ地下なら大満足
でも値段的に違うか
>>882 ビートたけしの下で修業したから、きっと物凄く面白いと信用できる、たけし軍団のことですね。
分かります。
一時期の周富徳みたいなモンだな
のむひょんみたいな顔したこのオッサンのどこがイケメンなのか
891 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 03:07:04.76 ID:J3lnXuCh0
ちょっとこじゃれた高いサイゼリアだろ
イタリアン食いたきゃ別の店行くし
美味しそうと思ったことがない
893 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/16(金) 03:09:17.18 ID:ob6+BrJZ0
そのうち美味しんぼ に登場するんじゃないか?
894 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 03:10:31.94 ID:iRPnQ6t50
なんか小姑みたいなレスが多いな
それ以前に料理ライター自体失笑もんだと思うんだけど
896 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/16(金) 03:12:39.82 ID:1uMSu5hp0
マクドナルドと料亭がどっちがすごいと言ったら、どっちとも決めかねるだろ?
この人はマクドナルド的料理人なんだからそれはそれでいいんじゃないかと思うがな
ゲンダイだからなあ
898 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/09/16(金) 03:17:11.57 ID:fKzkcIx+O
>>896 マクドナルドの味で料亭の値段取ってるのがいけないんだろ
899 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 03:19:55.47 ID:ROty/pt+0
お願いランキングに全体的に漂うあのたそがれたオーラは何なんだろう
開き直りというか悪あがきというか
900 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/16(金) 03:20:34.04 ID:iRPnQ6t50
901 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 03:27:05.11 ID:ph7C/uoR0
デパ地下の惣菜うまいしコスパ考えたら最強レベルなんじゃね?
902 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/16(金) 03:31:20.88 ID:1uMSu5hp0
http://a meblo.jp/atsu-yoga/archive1-201107.html
すまん。今までの俺の書き込み全部なしな。
全面的に間違ってたわ。やっぱり師匠のもとについて精神から何からみっちり修行する必要があります。
903 :
名無しさん@涙目です。(山形県):2011/09/16(金) 03:34:53.11 ID:eBbwHGN30
こいつ統一教会かな?
シェフの腕で繁盛してる店なら、あんなに頻繁にテレビに出ないだろ。
背後に芸能事務所だか宗教団体のプッシュがあるんだろ。他の料理人とは絡まらないし叶姉妹とかのなんちゃって系タレントだと思う。
ゲンダイはエロ記事だけ載せとけばいいんだよ
この人のパスタソース買ったけどめっちゃうまかった。
キャラメリーゼのトマトソースみたいなやつ
909 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 05:54:01.72 ID:0LcIr49U0
味覚音痴はプロのキャリアが長くても繁盛している店を持てない悲しさだよなw
>>350 芸能人なんてそんなもんってことだよ
別に高級が無駄ってことはない
雰囲気や満足感も要素なんだし
911 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/16(金) 06:04:19.59 ID:GMIWvpgyO
>>59 ソースがゲンダイだからな
そりゃそーなるわ
下積み5年で開業すると叩かれるとか、しけた業界だな
913 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 07:18:26.96 ID:0LcIr49U0
叩いているのはうだつの上がらない二流の料理人だよw
915 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 07:20:29.43 ID:7inVvK9S0
以外にこのスレに川越の信者多いんだぁ
って思ったらババアかw
デパチカの料理旨いがな
917 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/16(金) 07:23:23.31 ID:kAkwujm/0
>>63 一般的ってのはあるだろ?
例えば、お前が女子にブサイクと言われ続けていたように。
バイトで俺が作っても食べログで平均3.5で笑った
一応しっかり作ってるが所詮バイト、こんなんで1500円もとっていいかと思う
こいつより森崎友紀のほうがいい
920 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/16(金) 07:27:42.10 ID:vB+mszIN0
あんなキモい顔がカッコイイとかイケメンのハードル随分低くなったんだな
921 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/16(金) 07:27:47.74 ID:Vl2UESJo0
確かに顔だけで売れてるって感じるよね
腕はショボくても何とでもなる
蛙の子は蛙とは良く言ったもんだ、子供の頃から本当に美味しい物食ってる奴にはどんな料理人でも敵わない。和食料亭に生まれているから和食の旨さだけは解るけど出汁だけ飲めばレベルがわかるぞ。
洋食は知らんけど、デパ地下は比較的濃厚味が多いなぁ
923 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/16(金) 07:32:02.07 ID:bJd7+GWfO
こいつプロデュースのは何気に外れがないから世話になってる
924 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/16(金) 07:34:33.01 ID:HNxhQ8oc0
>>1 デパ地価の惣菜って結構美味いんだけどそう言う意味か?
925 :
名無しさん@涙目です。(米):2011/09/16(金) 07:36:37.04 ID:9d7xdm7R0
926 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/09/16(金) 07:37:59.17 ID:7RgV5oAF0
店で実際仕込みやら調理してるのは自分より有能な部下じゃないのかね?
927 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/16(金) 07:39:33.47 ID:1KVetiPx0
ゴムマスク被ってるみたい
そのまま韓流アイドルの中に入っても、何ら違和感の無いヨゴレっぷり。
929 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/16(金) 07:43:02.90 ID:xzOrnTF6O
ハイパードヤ顔タイム
デパ地下の煮物とか美味いよね。
出汁が効いてて薄口で。
こいつは、どん底をしってる目をしてるから許せる。
>>876 フレンチは基礎を勉強してレシピ通りにやれば大体できるもんだけど、
イタリアンはレシピに現れないコツみたいなのが多いらしい。
それでイタリアンやってる人はみんな留学したがる。
井戸実の店で満足している奴が何を言うか
935 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/16(金) 08:05:49.88 ID:0lQrNdF20
15年以上料理続け、統括、総料理長歴任した俺から言わせると、らっしゃいニダレベル
実際食ったり番組見たりしたけど飾るばかりで知識も浅く、同じ感想しか言えてない。
何より手つきや動きが鈍く、普通ひっぱたかれる。ホントに料理人かと疑う場面も多々ある。
ついでに言えば調理師学校の出はレシピ重視で舌が鈍いのばっかだ。
幅は広いが本気でマズイの作る。
936 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 08:16:13.47 ID:0LcIr49U0
>>935 それお店の名前と料理人の氏名を晒して言えたらたいしたもんだがお前には所詮できないだろ
なぜなら二流以下のサル野郎だからw
937 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/16(金) 08:16:52.42 ID:fC51/yxK0
確かに特別美味いわけじゃないからな
流行りもんだろ
938 :
名無しさん@涙目です。(旅):2011/09/16(金) 08:19:12.25 ID:CKR3hmVL0
コンビニめしをうまいうまいとか言って喰ってる味覚障害者のブタ面シェフ
939 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/16(金) 08:21:02.77 ID:oQK6Vm8dO
お料理芸人なんだから
どこの糞田舎に住んでるんだこの記者。こいつがデパートと思ってるのはスーパーだろうw
941 :
名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/16(金) 08:33:35.11 ID:0lQrNdF20
>>936 色々立場ある身で2chに身元晒せるかバカ
943 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/16(金) 08:35:19.07 ID:ZVGdY1jT0
肉には塩。それ一点張り
肉には醤油だろが。
944 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/09/16(金) 08:36:35.65 ID:YST2NbBq0
デパ地下の惣菜レベルってけっこう美味しいって意味かと思ったよ
945 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 08:36:58.25 ID:0LcIr49U0
>>941 それはお前が3流だからw
ブログでもやって川越批判したら認めてやるよハッタリのカス野郎www
946 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/16(金) 08:40:00.95 ID:sFr+8bfLO
いや川越は口がいいだけだろ
作れないけど、何か食ってそれに何と何を足せばもっと美味しくなるってやつ。
947 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/16(金) 08:41:58.14 ID:xm7rZzT70
山の達也がやらかしたから今度は川の達也の番かな?
948 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 08:42:06.10 ID:0LcIr49U0
>>946 そうそう、得てしてそういう方が人にはうけるw
変なこだわりと精神論で不味いもん食わせる自称料理人の店よりよっぽどいいw
とりあえずキムチは美味かった
951 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/09/16(金) 08:44:31.73 ID:v4LceQVM0
キムチは美味いという奴とクソ不味いというやつの両極端だな
954 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 08:47:35.88 ID:S9fs4PTJP
>>948 「こだわりらーめん」とか書いてあるラーメン屋って、
本当に美味ければ何にも拘ってないんだろうし、
本当に拘ってて独り善がりな店も多いもんな。
>>954 ラーメン屋でこだわりって言葉使うところって
おいしい美味しくないの前にまず値段が高すぎるよな。
コラ素材とか、俺らのおもちゃになってくれればどうでもいい
コラボパンは意外と美味しかった
惣菜パン。
番組見てても家庭料理の基礎は押さえてるから不味いものは作らないと思うな
ただ高級品や難しい食材を扱えるかは知らない見たことない
>>958 商売としては正しいが、実力のある狩野英孝みたいだな
963 :
名無しさん@涙目です。(禿):2011/09/16(金) 11:03:58.95 ID:vrLOd86a0
顔がムカつくからどうしようもない
964 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/09/16(金) 11:17:53.99 ID:YYMer3fC0
この人の顔だけで食欲なくすよな普通、食べ物屋の顔じゃない
965 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/09/16(金) 11:18:25.01 ID:4ywYdoiQ0
デパ地下の惣菜は美味いだろう
庶民受けする味がいい味だ
山口で、デパチカにトレーに好きなだけおかず盛って
レジ行くと量り売りしてくれるみたいな奴が良かった。
結構山もりいろんな種類盛っても500円位だった。
ここら辺にもそういう店あるんかな、
968 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/16(金) 11:27:58.42 ID:WGs66a+c0
こいつの料理にかぎらず、最近はなんもかんも甘い
スーパーのキムチも砂糖のようなシロップのような甘さが全体にあって不味い
カレーのルゥもそう、種類によるだろうが水あめでも入れてんのかってくらい甘くて不味い
日本人向けって甘くすりゃいいってもんじゃないだろ
969 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/16(金) 11:29:12.66 ID:YdJBSUL30
>>968 牛角キムチがとんでもなく甘くなっててまったく買わなくなった
日本人全体の味覚が幼稚化しているのは確かだと思う
デパ地下の総菜レベルなら十分金取れるだろ
結構割高で売っても買ってるし
971 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/16(金) 11:32:37.39 ID:OIQy+Fwn0
デパ地下の惣菜美味いだろ。褒め言葉じゃねーか
スマイル川越にした方がいい。
973 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/09/16(金) 11:36:55.56 ID:sJhzZmLXO
辻調でフランス料理学んだのに何故かイタリア料理やってるおっさん
個人の味覚の好みに無駄に個体差があるのは、
絶滅を避けるための生物の知恵なんだと思う。
イケメンシェフってどこがイケメンなんだよw
どう見てもカバちゃんにしか見えない故にオカマかと思ってた。
そう言えば最近カバちゃん見ないな
本当にどこが格好いいのか分からないんだけど
有名になったからお愛想でイケメンといっているだけなんでしょ
それはともかくこいつの店に食べに行きたいとすら思わないから評価できないのが困る
多少気張っていくのがフレンチなのでイタリアンはASOも美味しいとは思えないし…
そもそもひらまつ系を特に美味しいとは思えないから
糞味噌に貶されたとこが書かせてるんだろこんな記事w
978 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/16(金) 12:50:10.44 ID:AHARDFSQ0
ドヤ顔シェフの間違いだろ
前にAKBの番組で川越がしてた時計がほしいんだが…
赤いベルトのやつなんだろあれ
>>969 マジレスすると味覚が幼稚化というより加齢で鈍化しているんだよ ばーちゃんとか意外と味濃いもの好きだろ
主な購入層は主婦とかだし
981 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/09/16(金) 13:26:44.06 ID:TygHrNXk0
ノムヒョンに似ていて気持ち悪い
飲食業界での川越の嫌われ方は凄まじい
辻調出身だけどこいつ嫌いだ
>>980 若者が少ないから
主な購入層にターゲット絞るとそうなるのか
お前らバラエティ観ないんじゃなかったの?
だれだよ?知らないだろ普通
スーパーに行くと、顔を良く見かける。
>>985 たまには買い物くらい付き合ってやると良いぞ
ぷっスマ見て嫌いになった