【長崎】フグなんて免許なくても捌けるだろ！ →
1 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：
食中毒：自宅でフグ調理、食べた夫婦重体 ／長崎
県生活衛生課は１０日、諫早市の農業の男性（６８）と妻（６５）が
自宅でフグを食べ、食中毒症状を訴えたと発表した。
２人は意識不明の重体。
同課によると、２人は９日、午後６時半ごろ、男性が釣ってきたフグを
自宅で調理して刺し身にして食べたところ、妻が手足のしびれや吐き気などを訴え、
市内の病院に入院。その後、男性も食中毒症状を訴え、別の病院に入院した。
２人ともフグ処理の資格は持っていなかったという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110911-00000170-mailo-l42
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2 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/09/11(日) 20:54:58.35 ID:tMojiWOb0
ふぐぅ・・！
3 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/09/11(日) 20:55:09.48 ID:1Na35DkR0
フグシマの毒に比べりゃ…
4 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/09/11(日) 20:55:25.87 ID:GXPfhGXmO
めちゃめちゃ難しい記憶
5 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 20:55:31.25 ID:ICINMsvm0
テトロドトキシン
6 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 20:55:52.17 ID:qoFVdYzx0
自殺か
7 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 20:56:09.82 ID:/4UPoB/q0
フグを２番目に食べた奴はなんたらかんたら
8 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/09/11(日) 20:56:27.13 ID:TCoF9Fvm0
フグって高いくせに大して美味くない魚の代表だよな
9 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/09/11(日) 20:56:29.04 ID:EVSBFwL50
60になってもこれだよ
10 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/09/11(日) 20:56:30.75 ID:MvV+5o6N0
ググレカス
11 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/09/11(日) 20:57:03.59 ID:OEND4SX+0
今日これのスレ建ってただろ
12 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/09/11(日) 20:57:08.61 ID:XHVnjBRS0
肝食う時点でそれ以前の問題
13 ：名無しさん＠涙目です。(秘境の地)：2011/09/11(日) 20:57:17.52 ID:fvGHhJQa0
土に顔だけだして埋めたら助かるんやろ
大したことねーわ
大したことねーわ
14 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/09/11(日) 20:58:05.07 ID:idSqyNxR0
ふぐの一番うまい食い方は唐揚げと雑炊。
異論は認めない。
異論は認めない。
15 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/11(日) 20:58:15.90 ID:jc3DZDZM0
そんなに旨くないと思う
最高級は旨いのか
最高級は旨いのか
16 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/09/11(日) 20:58:49.98 ID:Fe+J/7Ba0
福島の毒のせいだよ
17 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 20:58:59.66 ID:XLGMjOqW0
おもふぐ
18 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/09/11(日) 20:59:17.29 ID:psSXW7h/0
しんでもたらええねん
19 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 20:59:29.64 ID:Ratfl4wd0
腹に入ればクソもミソも一緒だ
20 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 21:00:49.07 ID:vENYyVwh0
ザクとは違うのだよ、ザクとは。
21 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/11(日) 21:01:16.75 ID:jXeTedUU0
砂に埋めとけ
22 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/11(日) 21:01:39.47 ID:qMFUPUHI0
23 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 21:02:03.23 ID:pFHY4L0S0
どくいりきけん たべたらしぬで
24 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/09/11(日) 21:02:39.54 ID:5C0QOnrf0
25 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 21:03:14.99 ID:lHLs6cxg0
きちんと火を通さないからこうなる。
26 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/09/11(日) 21:03:23.65 ID:ZV1R5QSZ0
死ぬまでに一回ハコフグの姿焼きを食べたい
27 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/09/11(日) 21:03:45.59 ID:16CEPx+t0
肝食い過ぎて死んだバカいたよな
28 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/09/11(日) 21:04:34.90 ID:vIht4wty0
>>3
放射能はすぐにでないじゃん
放射能はすぐにでないじゃん
29 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/09/11(日) 21:04:48.66 ID:sD3Q7BBv0
ふぐは種類によって毒のある部分が違うんだよな。
ハコフグは無いらしいけど。
ハコフグは無いらしいけど。
30 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/09/11(日) 21:05:10.47 ID:gWRU6X340
一匹一万円超の天然トラフグを買ったことがある
美味いっちゃ美味いが値段に見合ってるとは言い難い
美味いっちゃ美味いが値段に見合ってるとは言い難い
31 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 21:06:22.48 ID:dWx/3byQ0
ﾌｸﾞと分かって食べたんじゃないだろ
32 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/11(日) 21:08:57.01 ID:M9IRWLTG0
養殖すれば肝臓も食べられます
33 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/09/11(日) 21:13:08.31 ID:idSqyNxR0
>>25
通報しますた
通報しますた
34 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/11(日) 21:47:51.22 ID:mD/gyl3+0
わざとです
35 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/09/11(日) 21:49:08.14 ID:BCESFp+I0
今際にはちゃんと「フグッ・・・！」と言ったんだろうな？
36 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/09/11(日) 21:54:11.74 ID:X3QIJkbF0
確かに素人でも捌けるし食べれる
問題はその後だ
問題はその後だ
37 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/09/11(日) 21:57:18.89 ID:esNbspnP0
38 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/09/11(日) 22:20:56.11 ID:qEUyYCRS0
河豚の卵巣でも食えよ
39 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/11(日) 22:33:48.03 ID:pJlgtIyY0
身だけ食えばOKと親父が外道として釣れた河豚をよく捌いて食わせてくれたわ。
味噌汁にぶち込むと旨いよ。
味噌汁にぶち込むと旨いよ。
40 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/09/11(日) 22:38:29.09 ID:tdHjxypK0
:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）:ｸﾞﾌｩｰ.
41 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/09/11(日) 22:39:26.31 ID:QgPKjV7z0
きのこ採りの俺だけど、毒きのこで死ぬよりはフグにやられて死んだ方が成仏できる気がする
だってフグってめちゃ美味しいよね。
アカメフグなんかトラフグより美味しいよ。
だってフグってめちゃ美味しいよね。
アカメフグなんかトラフグより美味しいよ。
42 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/09/11(日) 22:40:02.67 ID:9u8LuqBY0
これも一種の自然淘汰だから
43 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/09/11(日) 22:41:29.63 ID:FbvOdhKv0
死ぬほど美味い
44 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/09/11(日) 22:44:40.51 ID:7w8xN/N8O
フグ毒の解毒剤はなんでいまだに作られてないの？
45 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/11(日) 22:46:30.12 ID:eyMRDyOg0
不遇な運命だな（フグだけに）
46 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/09/11(日) 22:47:42.68 ID:skf853vlO
男塾にあったな
47 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 22:50:23.43 ID:pNmx5W2q0
伊集院光のラジオに投稿された怖い話を思い出したわ
http://www.youtube.com/watch?v=hBq_G84TDT8
http://www.youtube.com/watch?v=hBq_G84TDT8
48 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/09/11(日) 22:52:47.47 ID:v3N6FH0+0
>>36
安いとこはどうせグッドウィルとかフルキャストの派遣がさばいてるんだろな
安いとこはどうせグッドウィルとかフルキャストの派遣がさばいてるんだろな
49 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 22:54:00.20 ID:ejjaVEET0
50 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/09/11(日) 22:54:05.80 ID:bJ9Ntto20
>>14
てっさ大好きだが唐揚げもかなりうまいのは認める
てっさ大好きだが唐揚げもかなりうまいのは認める
51 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 22:54:29.00 ID:Nf9reHe30
ふぐは躍り食いが一番
52 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/11(日) 22:57:26.49 ID:dMl1OmJw0
けっこう自分で捌いて食うひとがいるんだよなあ…
ある種類の裁き方を知ってても、万一、種類の判定とか間違ったら死ぬのに。
ある種類の裁き方を知ってても、万一、種類の判定とか間違ったら死ぬのに。
53 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/09/11(日) 22:57:42.92 ID:34X6hhUT0
自分で釣って免許なしで捌いて死ぬ奴が多い
っていうかそれ以外に死にようがないわな
っていうかそれ以外に死にようがないわな
54 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/09/11(日) 23:00:09.17 ID:3R7GMfi/0
ふぐの卵巣を何かに漬けたら無毒化できるってのがあるんじゃなかったっけ？
55 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 23:00:52.38 ID:ejjaVEET0
業者が寄生虫対策に処置したホルマリンで癌に成る奴は居るんだろうけどなｗ
56 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/09/11(日) 23:01:32.44 ID:kalYmdb80
↓ フグ フグ フグ グフ
57 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/09/11(日) 23:01:50.61 ID:Ec9ttRxfO
テヘペロドキシン
58 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 23:02:37.32 ID:2wDi2WxV0
長野にスズメバチの酒があると聞いたが
それは免許いらないのか？
それは免許いらないのか？
59 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/09/11(日) 23:02:55.49 ID:7w8xN/N8O
ご冥フグをお祈りします
60 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/09/11(日) 23:03:08.15 ID:Bozq/y710
いやマジで長崎の老人は自宅でフグ捌くんだわ
そんで毎年死人が出るwww
61 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/11(日) 23:05:03.09 ID:dMl1OmJw0
>>54
あれは難しすぎる。
塩漬けして粕漬けしてって工程が多い上に、そもそも、科学的根拠がはっきりしてないから、
昔から作ってる地域のひとが同じ道具で同じ作り方で作らないと一定の確率で失敗するらしい。
あれは難しすぎる。
塩漬けして粕漬けしてって工程が多い上に、そもそも、科学的根拠がはっきりしてないから、
昔から作ってる地域のひとが同じ道具で同じ作り方で作らないと一定の確率で失敗するらしい。
62 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/09/11(日) 23:05:26.53 ID:FP5Y3qb20
唐揚げはうまいが、別にフグでなくて鳥でいいんじゃねって感じなので
あまり食べないな。
あまり食べないな。
63 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/11(日) 23:08:34.00 ID:SXNv28rH0
味噌に一年くらいつけとくと毒消えるんだろ？味噌最強だな
64 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/09/11(日) 23:09:55.90 ID:rPa3xYNR0
真水に1日寝かせないと毒が抜けないの知らないの？
ほんとバカだよね。
ほんとバカだよね。
65 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/09/11(日) 23:13:27.11 ID:pTJ4i9060
お騒がせしてすいません
66 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/09/11(日) 23:14:38.37 ID:tyd2CTL10
フグは誰でも簡単に捌ける
アジや鯛みたいな魚より簡単
身が水くさくなるので水は一切使わない、内臓は絶対食べない、
血を拭き取るのに使ったタオルは捨てるか、しっかり洗剤で水洗いする
これで大丈夫
この夫婦は馬鹿としか言いようが無い
アジや鯛みたいな魚より簡単
身が水くさくなるので水は一切使わない、内臓は絶対食べない、
血を拭き取るのに使ったタオルは捨てるか、しっかり洗剤で水洗いする
これで大丈夫
この夫婦は馬鹿としか言いようが無い
67 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/11(日) 23:18:30.90 ID:065jl6zC0
フグ毒程度で重体とはどんだけヤワなんだ人類種って
68 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/09/11(日) 23:18:44.86 ID:idSqyNxR0
>>54
その地域の糠床にテトロドトキシンを分解する微生物でも住んでるのかな？
その地域の糠床にテトロドトキシンを分解する微生物でも住んでるのかな？
69 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/09/11(日) 23:19:22.41 ID:TtVvmlQU0
知り合いの釣りキチから聞いたけど西日本の釣り師は釣ったフグ
自分で捌いて食うって聞いてびっくり
自分で捌いて食うって聞いてびっくり
70 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/09/11(日) 23:26:38.24 ID:FiV9ZDcm0
結構収入の良い人たちに連れられて界隈で人気の有るフグ専門店で接待を受けた
一応フルコースｗだったらしかったけどあんまり旨く無かった、
一応フルコースｗだったらしかったけどあんまり旨く無かった、
71 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/09/11(日) 23:26:50.95 ID:9u8LuqBY0
小学生の頃、友達のかーちゃんが調理師免許とった記念にフグ刺しふるまってくれた
その時の「うまい！」って記憶を20年経った今でも覚えてる、それくらい美味かった
その時の「うまい！」って記憶を20年経った今でも覚えてる、それくらい美味かった
72 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/09/11(日) 23:30:17.85 ID:vMgRzslO0
>>70
幹事が両津だったんじゃね？
幹事が両津だったんじゃね？
73 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/09/11(日) 23:36:06.42 ID:EINf+tJt0
前スレでも素人料理する人は結構いるみたいなレスにはびっくりしたw
怖くてようせんけどw
怖くてようせんけどw
74 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/09/11(日) 23:37:20.72 ID:QgPKjV7z0
75 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/11(日) 23:37:56.32 ID:TsnHAhA/0
死にたい奴は自分で捌いて食え
76 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/09/11(日) 23:42:34.58 ID:vZQkosf9O
フグもころされてんねんで！
77 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 23:43:22.28 ID:qemF1Ppq0
ほんとバカなんじゃねーか
78 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/09/11(日) 23:43:53.63 ID:Sm+YBqwC0
ふぐはあっさりとした脂身があるんだろうな。年をとると油っこいのが苦手になるけど、年寄りにもやさしい油なんだろう
っていうのが感想ふぐは３０代〜の食い物かもしれん
っていうのが感想ふぐは３０代〜の食い物かもしれん
79 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 23:44:07.35 ID:cJjYU/X/0
フグって刺身こんにゃくと変わらないだろ
80 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/09/11(日) 23:45:22.94 ID:qemF1Ppq0
>>79
あ？
あ？
81 ：名無しさん＠涙目です。(旅)：2011/09/11(日) 23:46:14.31 ID:WAESdP4p0
カサゴのほうが旨い
82 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/09/11(日) 23:46:36.14 ID:Sm+YBqwC0
ふぐ雑炊は味がわかりやすくていいかも
83 ：名無しさん＠涙目です。(茸)：2011/09/11(日) 23:47:01.08 ID:EAkJsfET0
よく知らないけど身だけ食えば平気なんだろ
84 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/09/11(日) 23:48:38.40 ID:Sm+YBqwC0
ふぐの肝を茹でたの食ったことあるけど別に何もおこらなかったぞ
85 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/09/11(日) 23:59:51.94 ID:vihHRYDI0
フグの糞はマジ珍味だから一回吸ってみろ
86 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/09/12(月) 00:16:32.14 ID:cvWBBme1O
机上の空論だけど免許持ってる職人にひたすらフグな毒を取る調理させて
全国に素人店長のふぐ料理屋作って職人が調理したフグを盛り付けするだけの
店とか作ったらボロ儲け出来ないかな？
調理はあくまでプロにやらせてるわけだから違法ではないだろ
全国に素人店長のふぐ料理屋作って職人が調理したフグを盛り付けするだけの
店とか作ったらボロ儲け出来ないかな？
調理はあくまでプロにやらせてるわけだから違法ではないだろ
87 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/09/12(月) 00:20:46.75 ID:u2zahGz40
>>86
売るのも免許もっている人がいる施設じゃないと駄目
売るのも免許もっている人がいる施設じゃないと駄目
88 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/09/12(月) 00:22:42.91 ID:xamUsJXw0
フグ毒って苦しいの？
89 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/09/12(月) 00:24:40.53 ID:DS3Gp3PZ0
長崎だったら島原で養殖されてるトラフグが滅茶苦茶安くてお勧め。がねだきとか湯引きとかおいしいよ
90 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/09/12(月) 00:24:40.34 ID:3AEbFSqJ0
山口県民は体に免疫あるらしいな
91 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/09/12(月) 00:25:34.49 ID:/xuJAAoj0
ゾウをテトロドトキシンできるぐらいきもちい
92 ：名無しさん＠涙目です。(iPhone)：2011/09/12(月) 00:25:46.09 ID:eklTlwEX0
ようつべでふぐのさばき方みたら面白かった
めんどくさいな。そこまでして食うもんでもねーだろ。特に皮。
めんどくさいな。そこまでして食うもんでもねーだろ。特に皮。
93 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/09/12(月) 00:26:13.11 ID:ip345UBl0
そもそも免許制度がない県もあったりするからなあ。
まあ、ふぐを食わない地方の話だけど。
まあ、ふぐを食わない地方の話だけど。
94 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/09/12(月) 00:29:57.50 ID:DS3Gp3PZ0
95 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：
ほのぼのﾆｳｽ