1 :
名無しさん@涙目です。(東京都):
やきまんバーガー好評
大泉町などを中心に活動する「おおらか青年会議所」(大沢成樹理事長)が、考案したご当地B級グルメ「やきまんバーガー」(1個200円)が好評だ。
上州名物、焼きまんじゅうの生地の間に、上州豚と県産レタスを挟み、特製みそだれをかけて仕上げる。現在はイベント時の販売が中心だが、
同会議所は「いずれはお店に商品化してもらって、町活性化の起爆剤にしたい」(大沢理事長)と意気込んでいる。
「懐かしい味がしておいしい。群馬のものだと知らずに食べた上州人も、『これは群馬の味だ』と言うと思う」。
4日に高崎市で開かれたイベントで、やきまんバーガーを食べた高崎市田町の会社員米山大介さん(37)は舌鼓を打った。
前橋市平和町の主婦加藤浩子さん(37)も「みその甘みが肉に合っていい」と絶賛していた。
やきまんバーガーは、2010年に同会議所が設立30周年を迎えるにあたり、記念事業として09年1月から構想を練り始めた。
同年8月頃、焼きまんじゅうの生地を平たく延ばし、ソーセージを挟んでサルサソースをかけてみたが、「生地がカチカチになってしまい、うまくできなかった」と
諏訪純一さん(38)。より上州色を強く出そうという意見などから、5センチほどの焼きまんじゅうに鶏肉や豚肉などを挟み、みそだれをかけたところ、
合格点の味ができ、10月頃に「初代」が誕生した。
しかし、「具がはみ出し、もう少し食べやすくならないか」という声や、より完成度を高いものを作りたいとの思いが芽生え、試作を重ねた。
具材も再考。あぶりサバにとろけるチーズとケチャップをかけたものや、生クリームやチョコバナナを試したが、「奇抜すぎて、一般人受けしない」(諏訪さん)。
10年9月頃には、生地を約10センチに大きくするという至ってシンプルな解決法で決着がついた。それが現在売り出している「2代目」だ。
その後、鶏肉を挟んだ「3代目」が登場したが、鳥を焼くのに時間がかかるため、結局は「2代目」で落ち着いた。
後略
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/gunma/news/20110906-OYT8T01155.htm 画像
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20110906-076308-1-L.jpg
ソフィーの世界かよwwwwwwww
コラ
4 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/07(水) 22:47:06.56 ID:nrGdPHj30
村
5 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/07(水) 22:47:09.52 ID:9UPxEy2Y0
もう許した
6 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/07(水) 22:47:16.34 ID:cw1Prpo+0
やきまんこバーガー
7 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/07(水) 22:47:34.46 ID:H5z1SG0m0
ソリタマエ
8 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/09/07(水) 22:47:50.84 ID:lUk6NGcf0
やりまん
完全に忘れた
> 具がはみ出し
11 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/09/07(水) 22:48:29.62 ID:btlwzOmh0
焼き饅頭ってマズい
冷めると激マズ
12 :
名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/09/07(水) 22:48:35.58 ID:hAXyUyS30
村岡万由子さんは関係ないだろ
大陰唇と小陰唇にみえる
14 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/07(水) 22:48:54.54 ID:BppRrDJx0
おまえらいい加減にしろよな
マジでいつまでも同じネタを引きずってんじゃねえよ
んなの小学生でもやんねーよ
こんな奴らがν速民を名乗るんじゃない
15 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/07(水) 22:49:07.79 ID:LJ8OiHfo0
>特製みそだれ
oh...
16 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/07(水) 22:49:23.25 ID:1ZMO0oLW0
コラ!(´^ω^`)ツヅケタマエ!
安田朗は関係ないだろ
スレタイ村岡万由子余裕
19 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/09/07(水) 22:49:40.62 ID:e+pCdWkt0 BE:370033439-PLT(24005)
こ付けて言っちゃいそう。///
村
22 :
名無しさん@涙目です。(iPhone):2011/09/07(水) 22:51:36.56 ID:Hf2rKwM90
ニュー速でスレ立ててくださいって言わんばかりのニュース
狙いすぎ0点
なんだ?またケツ毛バーガーのスレか
24 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/07(水) 22:52:48.09 ID:1bJ6h53m0
村
25 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/07(水) 22:53:18.82 ID:aLRqoIwx0
村岡さんを忘れよう!許そう!のデモをやりたい。
このままだと永遠に語り継がれてしまうよ、かわいそうだよ。
月一くらいでメディアにも取り上げられる位の規模でやれば、きっと村岡さんを忘れようという気運も高まるはず。
27 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/07(水) 22:53:58.58 ID:Z8I3YwvK0
バーガー好評
特製みそだれ
『これは群馬の味だ』
ソーセージを挟んでみたが、「カチカチになってしまい、うまくできなかった」
「具がはみ出し
「奇抜すぎて、一般人受けしない」
現在売り出している「2代目」
焼きまんじゅうっておやきのことか
やおきんバーガーって新手の駄菓子かよって思っちゃった
31 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/07(水) 23:12:17.06 ID:VB+fb2ex0
役満バーガーのほうがいいです
32 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/07(水) 23:14:16.61 ID:UOqGxWIV0
ひろゆき&管理人ってこういうの見てなんも規制しないところをみるといい人ではないってわかるよな
33 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/07(水) 23:15:17.28 ID:rfUp3R9M0
村
魚交嶋ってなんでつか?魚交嶋ってなんでつか?
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36 :
名無しさん@涙目です。(空):2011/09/08(木) 02:16:35.47 ID:c7ksRU6j0
ヤメタマエ
37 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/08(木) 02:16:57.13 ID:TO+muF910
村
38 :
名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/08(木) 02:19:21.56 ID:Yrzzk6OX0
村岡まんこ
40 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/08(木) 02:23:20.18 ID:YQKOnTbC0
ヤキマンコ
焼いちゃだめぇぇ
42 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):
徳島じゃないのかよ