ハンバーグってぶっちゃけ過大評価だよな、みんなが言うほど美味くねーし
1 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):
ファミマ、ボリューム感アップ「ハンバーグ&オムライス」
ファミリーマートは、「デミオムライス&トマトソースハンバーグ弁当」
を2011年8月16日から9月26日まで発売する。
ふっくらやわらかで、ジューシーな粗挽き感があるハンバーグと、
デミグラスソースのオムライスを合わせた弁当。
ハンバーグは、肉の使用量を従来同社が販売していたハンバーグより約15%アップした。
また、肉自体の美味しさを引き出すために、
ソフリット(香味野菜を炒めたもの)やスパイスを10種類配合し、
ハンバーグの肉自体のうまみを引き立てた。
http://www.j-cast.com/mono/2011/08/15104366.html
2 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 18:56:15.53 ID:p7sjc2n30
えぇ
マズイよな
自分で作ると不味いけど店で食うとやたら美味い
いや旨い
はい論破
ありますよ。ちょっと待ってくださいね。
7 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/08/15(月) 18:58:32.92 ID:lL80s6LJ0
ブイヨンの煮こごり
8 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/08/15(月) 18:58:46.11 ID:Akzixr2v0
ミンチとかww
9 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 18:59:03.83 ID:HIY1Sh9J0
カーチャンが作るハンバーグのうまさは異常
10 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/08/15(月) 18:59:23.49 ID:ByDaff2x0
子供舌速報なめんなよ
11 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/08/15(月) 18:59:43.67 ID:KXkbkpv/0
粗挽き肉で堅いやつが好き
12 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/08/15(月) 18:59:54.85 ID:DeGeLqKb0
焦げたのはたしかにキツいな
13 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 19:00:00.64 ID:1XLfoXOu0
うるせえさわやか来いや泣かすぞコラ
14 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/08/15(月) 19:00:04.10 ID:d72n4CcG0
は?Wwwうめーしwwwwwww何言ってんのwwwwwwwwwww
15 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 19:00:18.74 ID:++F5RqQn0
可哀想に、本当のハンバーグを食べたことが無いんだな
いい肉使えばうまいんだろうけどいい肉はミンチにしねえよなあ
もちろんいいのを叩いて作ってもいいんだろうけど、そんな肉あれば家庭じゃ他の料理にするよなあ
フレックのハンバーグ
18 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 19:00:31.97 ID:txhT3Qei0
唐揚げよりも遥かに劣るよな!
19 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/08/15(月) 19:00:35.85 ID:zRFQVoY/0
びっくりドンキーは認めざるをえない
うまいハンバーグなんてこの世にあるの?
かわいそうに
22 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/08/15(月) 19:01:03.59 ID:aD3iQXj8O
ぼく、ハンバーグ大好き!!
23 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 19:01:16.28 ID:x33oUSe2P
いい肉挽いて作れば旨いだろ
クズ肉の細切れ使って作ってもマズイにきまってる
24 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 19:01:21.81 ID:t4fcXEz60
>>18 確かに一生どっちかしか選べないとなれば唐揚げ選択するわ
そうだね美味しくないね
26 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/08/15(月) 19:01:40.26 ID:lL80s6LJ0
27 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/08/15(月) 19:01:42.78 ID:AP55Xka/0
そらいい店行ったら美味いだろうけど
スーパーで売ってるようなハンバーグは確かに全部不味い
高くて美味いのは当たり前だよ
28 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/08/15(月) 19:01:43.22 ID:1/HGOgimO
一晩寝かせてみな
涙出るくらいうまいぞ
29 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (埼玉県):2011/08/15(月) 19:01:50.79 ID:Yuc+IYNj0
コロッケは炭水化物×炭水化物とか舐めてんのか
パン粉を入れるのは論外、食パンをちぎって入れるべし
ミートローフ→なじみがない
ロールキャベツ→巻くのめんどい
メンチカツ→揚げるのめんどい
そぼろ炒め→最強
ハンバーグ→美味い
32 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/08/15(月) 19:03:43.00 ID:8PeS8VbF0
いいからさわやか来いよ
33 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/08/15(月) 19:04:18.80 ID:d72n4CcG0
粉チーズをタネに入れるよね?
そういえば最近食ってないなぁ
牛肉はオージービーフで良いのかな
ひき肉をこねてフライパンに脂入れてその上に入れれば出来上がり?
つなぎ0%のハンバーグって食べたことないけど固くてぼそぼそしないの?
つなぎって改良の成果だと思うんだけど
つなぎって卵かとろろいもだよね?
可哀想に
本当のハンバーグを食ったことがないんですね
39 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 19:06:27.31 ID:9iOAzLWa0
タレが上手ければ安い肉で作ても上手いよ
40 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/08/15(月) 19:06:34.39 ID:4gU7ejzM0
>>38 本当のハンバーグはどこに行けば食べられるのですか?
41 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/08/15(月) 19:06:37.11 ID:iIWozS0y0
から揚げよりはうまい
30分ぐらいコネコネコネコネしたらハンバーグステーキになって旨くなった
めんどくさいから滅多にやらんけど
ロールキャベツは嫌いって人見たことないかわりに大好物に挙げる人も見たことない
44 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/08/15(月) 19:07:05.16 ID:DjS/Vv2R0
>>36 硬くしまったハンバーグは美味しいよ
よくレシピであるフワフワ柔らかハンバーグとかは美味しくないw
ハンバーグとカレー。
この二つは日本の三大国民食の内の二つだよ。
>>18 肉の格では鶏肉は大分劣る気がするのに
から揚げになると一気にごちそうになる
美味いハンバーグ食ったらそんなこと言えなくなる
玉ねぎを大量に入れて箸で簡単に切れるくらいやわらかいのが最強
焦がさないコツとかあんの?
ハンバーグは自分で作るのが一番美味いわ。
店で金出して食いたくない。
51 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/08/15(月) 19:08:51.16 ID:TsKjdKYb0
原料の肉をけちるから美味しくないんだよ
この間ステーキ用のサーロインを2枚、フードプロセッサーでミンチにして
炒めた玉葱みじん切りと各種スパイスハーブ類混ぜ込んでハンバーグにしたけど
超旨かったわ
ステーキで食うより旨かった。
まじ、ハンバーグ最強だ
52 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 19:08:51.22 ID:Yitqn31l0
所詮、肉が消化しにくい幼少期の食べ物だしな
54 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/08/15(月) 19:09:43.29 ID:d72n4CcG0
>>49 俺は
ハンバーグは強火で表面だけ焼いて
レンジで3分チンしてまたフライパンでタレと絡めながら焼くわ
55 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/08/15(月) 19:09:45.90 ID:06O/a9dV0
マルシンハンバーグの袋の開け辛さ
むしろ、高いハンバーグの牛100パーセントがうまくないな
野菜とかはいってた方が言い
カーチャンハンバーグに豆腐入れんなよ
パッサパサじゃねーか('A`)
最期はマルシンハンバーグに行き着く
ヴェロキラプトルの方が過大評価。
ハンバーグは肉料理最強の一角だろうに
うちの母ちゃん、野菜嫌いな俺のためにハンバーグに人参とかピーマン混ぜてたわ。
62 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/08/15(月) 19:12:03.22 ID:377MP0ty0
まずお肉屋さんで100g700円ほどの挽き肉を購入します
魚のすり身でつくったハンバーグ好き。
でも、
このハンバーグはできそこないだ。食べられないよ。
ハンバーグ
スパゲッティ(ケチャップ味)
カレー(冷蔵庫の残り物処分)
どれも凄く貧乏臭いですね
悪くないけど
66 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/08/15(月) 19:13:16.95 ID:g/ohwxBn0
この前福井にびっくりドンキーが初めてできたってニュースになっていたな
67 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/08/15(月) 19:13:41.98 ID:TsKjdKYb0
68 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/08/15(月) 19:13:53.86 ID:n6RyaDHaO
69 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/08/15(月) 19:14:47.32 ID:VeZlIbTE0
うまいだろ
70 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 19:15:40.95 ID:WzV5RHD60
ちゃんとした肉でちゃんと焼いたらうまい。
タルタルステーキは普及しないな
屑肉でもそれなりになるんだから、むしろ評価されるべき
74 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/08/15(月) 19:17:31.91 ID:3Ev+/rxZ0
パンで挟んだやつが好き
75 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/08/15(月) 19:17:49.02 ID:sOtZAB49P
ハンバーグにチーズ乗っけたら
最強すぎる
76 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 19:17:52.29 ID:sX1IFtan0
基本的に
子供が美味いと言うものは美味いだろ。
大人になってから美味いとか言うものは
感覚を麻痺させるものや
中毒性のある
バカみたいな食べ物だろ。
77 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/08/15(月) 19:18:06.37 ID:TsKjdKYb0
>>72 肉の万世のタルタルステーキ美味しいんだけどな・・・
78 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/08/15(月) 19:18:08.09 ID:DjS/Vv2R0
家で作るならデミグラ使うより照り焼きが簡単でお勧め
79 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/08/15(月) 19:18:50.65 ID:TsKjdKYb0
>>78 しその葉のっけて大根おろしとポン酢が最強
ひき肉に使う肉ってやっぱまずいのかな
81 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 19:19:17.03 ID:c/fYFxzy0
中にチーズを入れると焼いてる途中で必ず吹き出す(´・ω・`)
ナツメグ使えよ。あれでほぼ決まる
83 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 19:20:20.86 ID:Z5S/j8VO0
煮込みハンバーグ楽だぜ
両面焼いて、水、コンソメ、ケチャップ、ウスターとか適当に入れて蓋して待つだけ
付け合わせのじゃがいもとかも一緒に入れとくといい
ハンバーグはパン粉入れないほうが美味い
ミートやざわとかなんであんなに並ぶのか意味わからん。
87 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 19:21:29.66 ID:Yitqn31l0
晩飯食ったばっかなのに腹減ってきた
88 :
名無しさん@涙目です。(大分県):2011/08/15(月) 19:22:54.56 ID:RU84HIKc0
下手糞な奴が作るとびっくりするくらい不味い
ハンバーグは生玉ねぎ派?
火通す派?
俺は生玉ねぎだわ
90 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/08/15(月) 19:23:19.21 ID:B7LctOF9O
彼女の作るハンバーグめっちゃ美味い。
食わせてやりたいくらい
マックとかガスト、マルシンのすかすかのはどうやって作るの?
ふっくら肉汁ジュウよりあのハッシュポテトみたいのが好きなんだ
92 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/08/15(月) 19:23:40.40 ID:ceLP0M2+0
>>82 もちろん使うけどナツメグってハンバーグ作るとき以外に使い道あるのか
何回ハンバーグ作れば一瓶使いきれるんだよ・・・
93 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 19:23:45.07 ID:VRGtgGTj0
ハンバーグに使う肉ってステーキでは使えないような屑肉を
ミンチにしてあの濃いタレでごまかしてるだけだよな
所詮は子供だましの料理だよ
上質な肉が食えるステーキのがいいわ
>>82 マジで変わるよな
料理は香りも大事だと認識させられる
95 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/08/15(月) 19:23:57.60 ID:knPrsCmq0
さわやか
グラム指定の店でたっぷり頼んだのにミニサイズがたくさん出てきた時の哀しみ(´・ω・`)
ハンバーグは元々貧乏人の食べ物でしょ
99 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/08/15(月) 19:25:02.73 ID:8Sui1aGNO
過大評価じゃないやい!
100 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/08/15(月) 19:25:08.55 ID:DjS/Vv2R0
>>92 ホワイトソース系やカルボなんかにも合うよ
ファミレスで一番美味いとこどこ?
死ぬほど同意
ミートローフの方が圧倒的にうまい
104 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/08/15(月) 19:26:23.68 ID:N7Seqqnj0
ピーマンの肉詰め>>>ハンバーグ
105 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 19:26:31.93 ID:WAW7VDTQi
ハンバーグで一番うまいのは
粗挽きの和風。
ついでケチャップandソースの
母ちゃんの味。
デミグラスはご飯にあわない。
106 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/08/15(月) 19:26:52.25 ID:n6RyaDHaO
赤ワインの感じがうまい
107 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 19:28:07.53 ID:F+GPnDTR0
ステーキ食べれない貧乏家庭育ちが好きなもの、それがハンバーグだw
牛食えない豚
108 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/08/15(月) 19:28:43.67 ID:CoPGtTOTO
チーズや目玉焼き乗せて、はしゃいでるヤツは死ねばいいと思う
109 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/08/15(月) 19:29:24.71 ID:tYSBtLZO0
キノコとネギを軽く炒めつつしょうゆベースの和風ソース作るとめちゃうまい
110 :
忍法帖【Lv=19,xxxPT】 (catv?):2011/08/15(月) 19:29:44.87 ID:tmOU3eLQ0
自分で塊肉から
叩いて粗びきにしたのなら旨い
挽き肉は肉汁保持のためのツナギが必要だから邪道
フードプロセッサでわざわざ完全ミンチにする奴はニワカ
111 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 19:30:23.10 ID:+jpgyZNv0
びっくりドンキーのディッシュ系でハンバーグのソースが染みたご飯が一番好きだったりする
112 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/08/15(月) 19:30:48.44 ID:6ddxuJ3gO
113 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/08/15(月) 19:32:31.89 ID:QWEFj6hzO
挽き肉玉ねぎ卵食パンかパン粉を牛乳にひたして塩胡椒
焼いて仕上がりにバター
ウスターソースやらケチャップやら醤油やらてきとーに混ぜたソース
十分ウマイ
焼き加減の良し悪しが全てだと思う
400グラムハンバーグとかいっぺん注文してみたいけど、たぶん食ってるうちに飽きるんだろうなあ
115 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/08/15(月) 19:32:48.27 ID:S7Rl0CHG0
>>91 肉だけで作れ。タマネギとかつなぎを使わないことが大切
豚肉もジューシーになる原因だから牛多めで
116 :
名無しさん@涙目です。(高知県):2011/08/15(月) 19:33:07.44 ID:ZfW5xfxv0
どうせ手作りのハンバーグ食べたこと無いんだろ
ミートローフとかファルシーとか好きだ
昔よくランチ食ってたイタリア料理屋で
日替わりのランチにイタリアンハンバーグって言う
ミートローフ切ったようなのが出てきてた
美味いんだけど、なんか妙な違和感があって
それでも美味いから、好きだったんだけど、ある日店員に
なんか変わったもの入れてる?って聞いたら
レバーぐらいですかねえ…って、おい…
119 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/08/15(月) 19:33:58.42 ID:TdflRRykP
ちゃんとした洋食店で食うハンバーグはうまいよ
過大評価なのはハンバーガー
行列作ってまで食う物じゃない
大田原ハンバーグを食ってから出なおせ
121 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/08/15(月) 19:34:11.53 ID:ceLP0M2+0
>>104 完全に同意だけど、肉詰めピーマンはフライパンで作ると必ず失敗するから
毎回オーブンを使わざるを得ない。手間を考えるとちょっとなあ・・・ってなる
123 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 19:34:26.71 ID:60tHlVr3P
びっくりドンキーのハンバーグは世界一うまい
124 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/08/15(月) 19:36:06.11 ID:ceLP0M2+0
使ったことないんだけど市販のハンバーグミックスってどうなの
125 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 19:36:19.71 ID:cEQ6aMOF0
>>115 たまねぎ使わないのか
今度やってみるよ、ありがと
126 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/08/15(月) 19:36:20.74 ID:aD3iQXj8O
>>123 最高級松阪牛ステーキよりもびっくりドンキーのハンバーグのほうが美味しく感じる
127 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 19:37:48.47 ID:vzupoU8Qi
爆弾ハンバーグて入間狭山所沢に結構あるけどどうなの?
胡散臭くて入った事無い。
手作りがうまいだろ
>>127 チキンなんとかって500円のランチがハンバーグより美味しい
びっくりドンキーは、定期的に食べたくなる
人間は子供の頃に食って旨いと感じたものは、一生食い続けるんだよね確か
ご飯もそうだけど、軽い覚醒剤のような中毒の一種なんだろうな
131 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 19:39:31.82 ID:nuvsNFsQ0
ファミレスのハンバーグはことごとくまずい
なんなのあれ
132 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 19:39:54.18 ID:b63k84620
パンやパン粉ではなく、焼き麩を粉砕して使う
牛乳は焦げる元なので使わない
134 :
名無しさん@涙目です。(島根県):2011/08/15(月) 19:42:43.34 ID:LNe4cGof0
うちの母ちゃんのハンバーグはクソ美味いんだが
135 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/08/15(月) 19:43:07.00 ID:QWEFj6hzO
コックさんが肉は牛豚鶏全部入れるとウマイと言ってた
試してないけど
136 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/08/15(月) 19:43:45.53 ID:L3pUIC3KO
京都に住んでた時にちょっとサビれた洋食屋で食べたハンバーグが絶品だった。いろんなとこのハンバーグ食ってきたけどあれ以上のハンバーグにはまだ出会えてない。確か鞍馬口通りの近くだった気がする
137 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/08/15(月) 19:45:28.58 ID:vJOCpREA0
ふかふかのハンバーグより身がしまったハンバーグのほうが好き
もぐもぐ食いてぇ
138 :
忍法帖【Lv=32,xxxPT】 (山陽):2011/08/15(月) 19:45:30.17 ID:HnGUV3gVO
まぁステーキに比べれば安い肉でも工夫でそこそこ旨くなるし
139 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/08/15(月) 19:46:17.93 ID:RhKpzt1J0
ポロポロ崩れそうで玉ねぎが半生で所々焦げてる手作りハンバーグは本当に美味しい
ソースはお店のが美味しいけど
一番おいしくないのは売ってる弁当のハンバーグ
140 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/08/15(月) 19:46:46.90 ID:fTfOQKny0
141 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/08/15(月) 19:47:25.44 ID:ES3aG/KzO
こういうのはソースが7割を決めるだろ
オロシ檸檬醤油+出汁+余ったパン粉
これ最強、何度も絶賛されたわ。
見た目もお洒落なソースぽくなるしね。
肉は良くこねて、軽く胡麻油混ぜろ。
玉葱はペーストにするか、カレー用に売ってるペーストのを使え
誰が作ってもだいたい同じ味
びっくりドンキーのハンバーグが食いたくなった。どうしてくれるんだ。
>>137 だな、最近のハンバーグは腰が入ってねえよ
SFに出てくる合成淡白の料理って、あんなのかな
ハンバーグに空気を入れず、ギュギュと固めて焼く店が多すぎ。
146 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/08/15(月) 19:49:45.11 ID:LLVf8zhmO
ペンギンは美味かった。
師匠のウッドストックは更に美味かった。
だがウッドストックは接客態度が糞なので、
店を出るときのの満足度はペンギンの方が上
147 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 19:49:53.64 ID:sX1IFtan0
ピーマンの肉詰めって
なんであんなに美味いんだ?
肉汁が逃げないからか?
>>83 コーンつける店まじ意味分からん。
喰いにくいんだよ死ね
149 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/08/15(月) 19:51:01.15 ID:yIdVjp840
うまいじゃん
150 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/08/15(月) 19:51:11.27 ID:K5Jr6i6Q0
ミンチ次第だな
151 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/08/15(月) 19:51:47.46 ID:OMrNZXoT0
一人称「オイラ」の奴ならたいがい大好物だよな。
くず肉の再利用がもともとの発祥
153 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/08/15(月) 19:52:46.42 ID:3rb5FhLqO
>>1 寝言は、さわやかの拳骨ハンバーグ食ってからほざけカス
あのね、今日ね、僕ね、ハンバーグ食べるの!
155 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/08/15(月) 19:54:32.76 ID:EyoqJd8rO
アボカドタルタルハンバーグが美味すぎ
味オンチ速報が叩いてるのは、大体旨いよ
>>151 そうかもな ただオイラ連中の言うことは大概偏ってるからなあ
ゼノギアススレか
俺の作った煮込みハンバーグを
>>1が食べたらほっぺたが落ちるはず
挽肉だから柔らかすぎて不味い
味が均一なのも駄目だな
ナツメグは必須だろうけど、おれはたまにオレガノもいれるよ
162 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 20:01:27.61 ID:7uq3Iwps0
さわやかはマジうまい
遠征したときはいつも食う
油が−!カロリーがー!って言ってる奴に限って外食厨で注文はチャーハンとハンバーグ
164 :
名無しさん@涙目です。(大分県):2011/08/15(月) 20:07:37.43 ID:255sklIe0
ハンバーグって何かけて食う?
165 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/08/15(月) 20:07:54.22 ID:9afh84SB0
こって牛の肉とかクズミンチで練り丸めたもん良く食えるな
166 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 20:09:04.31 ID:6XJnF5XQ0
つーか、肉が臭くないか?あと食ったあとのおならの臭いも異常。
だだちゃ豆のがずっと美味い
168 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/08/15(月) 20:09:34.32 ID:yHAYTL+F0
可哀想に。本当に美味いハンバーグを食べたことがないんだな。
169 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 20:11:41.80 ID:LVY2I0wR0
カレー
ハンバーグ
スイカ
はいりはいりふれ
背理法
172 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/08/15(月) 20:13:39.36 ID:ceLP0M2+0
>>133 スパイシーな方面の濃さならそれはそれでおいしそうだ
肉の味とはまた別のベクトルで。こんど試しに買ってみる
174 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/08/15(月) 20:16:01.70 ID:vJOCpREA0
>>164 なにかけても美味いからハンバーグって好きさ
だいたい醤油だけど
もともとステーキの代用品だからな。
ところでびっくりドンキーのハンバーグって何であんなに柔らかいんだ?
なんかやばい添加物でも入ってるのか?
きょうのりょうりビギナーズ見てから、冷凍庫にハンバーグ種を常備してる
すげー便利
177 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/08/15(月) 20:18:56.88 ID:26e/Tfpi0
>>164 大根おろしのせて醤油
ソースとケチャップを混ぜたもの
178 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/08/15(月) 20:19:58.19 ID:zdC4AwLm0
売ってる生ハンバーグほぐしてミートソース作ると美味い
180 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/15(月) 20:21:21.50 ID:SotM4Rf+0
母ちゃんが作るハンバーグは、クワイが入ってた
あと、おからハンバーグ、なめてたら相当美味かった
181 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 20:22:15.98 ID:nomjmSbf0
ソースがうまければうまい
母ちゃんが和食派で10歳くらいまで給食以外で食ったことなかったから
今も出されれば食うけど積極的に食いたいとは思えないな、給食のは不味かったし
ハンバーグはこの世で一番美味いだろう
店の値段が高すぎだよな
200g300円で買ってきても3枚焼けてファミレスのより美味しい
186 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/08/15(月) 20:24:48.58 ID:/heKZoBbO
187 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/08/15(月) 20:26:03.60 ID:ceLP0M2+0
>>164 オサレ気取って缶入りのデミグラスソースとか掛けてた時期もあるけど
結局普通のウスターソースに戻った
最初の一口に限ればデミグラスソースが最高
でも一個食ってる間に飽きるというかなんかクドくなってうんざりしてくる
ココスの和風ハンバーグが最強
びっくりドンキーとかまずくね
カーチャンが作ったやつのほうがましなレベル
191 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 20:30:26.19 ID:++F5RqQn0
192 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 20:31:10.51 ID:904Btbei0
豆腐ハンバーグこそ過大評価
豆腐を入れることによりヘルシーで味もそんなに変わらないみたいな風潮だが
明らかにマズい
193 :
名無しさん@涙目です。(大分県):2011/08/15(月) 20:35:50.52 ID:255sklIe0
びっくりドンキーが旨いって言ってる奴が多くて驚いた
玉ねぎのすりおろしたやつをタネに入れておくと美味い
195 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 20:37:38.69 ID:/uG/nk2t0
スキヤキ用のバラ肉を刻んでタマネギとパン粉、卵黄半分で作ると
粗引きでうまい。ソースはスキヤキの割り下。まんまじゃねーか。
196 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/08/15(月) 20:37:40.67 ID:9GBZmda/0
>>1 自分で作るんだよ。
外食とかどんな情弱だよ。
マズいクズ肉を混ぜ物して食えるように仕上げる魔法の料理
何入ってるかよくわからんのが問題だが
駄肉でもそれなりに食えるような味になる
199 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/08/15(月) 20:39:30.35 ID:6bheRp4EO
ピーマンの肉詰めの勝ち
最近肉汁にこだわりすぎてみんなベチョベチョする
もっとうこうあれだろ、作る特に手でおもくそギュって絞めて肉がギチギチになるくらいのじゃないと満足できない
肉汁なんていらねーよ 鳥の皮でもしゃぶってろ
>>197 それを言い出したらカレーだって
モトは不味くて食えたもんじゃないものをスパイスでごまかして食えるようにしたモノ になっちまう
クズ肉でも騙しやすいから外食なんかでは重宝するんじゃないのかな
俺の作るハンバーグはなかなか美味いよ。
でもたまねぎみじん切りにすんのめんどいから
たまにしか作らない。
村岡さんってぶっちゃけ過大評価だよな、みんなが言うほど毛深くないし
205 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/08/15(月) 20:43:46.31 ID:BQH3GxvL0
豆腐多めに入れる
スパイス効かせて牛脂で焼いとけば問題ない
206 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 20:45:05.09 ID:sobo/TXn0
びくドンうまいけど、歩いていけるとこにないんだよなー
207 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/08/15(月) 20:46:44.72 ID:b/mwp3bBO
肉を味わうのに何で玉ねぎ入れるのかわからない
208 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 20:47:53.57 ID:iJIJJcJT0
ヒッコリー最強だろjk
210 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/08/15(月) 20:50:16.09 ID:uBVF9TxA0
>>1 単にお前が嫌いなだけじゃね?
つーかニュー速でハンバーグ敵に回すことがどういうことかわかってんのお前?あ?
誰の頭がハンバーグみてぇだと?
高級ハンバーグは、ヒレステーキの旨さを凌駕する
214 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/08/15(月) 21:02:14.33 ID:XESDCL+z0
ハンバーグはまだいいとして、メンチカツ出してきたらどんなに可愛くてもマジぶっ飛ばすわ
215 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 21:05:24.48 ID:ZsWbxXIt0
メンチカツのほうが美味いよな!!
218 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/08/15(月) 22:18:09.75 ID:1F0PLiPq0
ゴールドラッシュはうまいの?
219 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/08/15(月) 22:20:42.18 ID:aR73+OPz0
外食のハンバーグを食べて美味しいと思った事ない
何の肉を使い、何の具材が入っているか全く謎。
自分で作った方が数倍おいしい
帰省したもののまださわやか行ってない
毎日
・白米+ごはんですよor大根おろし
・インスタント麺
・焼きそば
だった時期があるが、友達がたまーに食材買ってきてハンバーグや鳥の唐揚げ餃子
食べた時は本当に生きててよかったと思った
不味い肉を少しでもまともに食うための食い物だろ
餃子で思い出したけど餃子ハンバーグって美味いん?
タネ余ったら〜っていうけど余らせるくらいならっていつも餃子デブらせるんだが
美味いなら試してみたい
ドイツで食ったハンバーグ煎餅旨すぎ
そんなもの無いけどな
225 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/08/15(月) 22:37:23.92 ID:mFVuSOSg0
オーブンで焼いてないとこは不味い
>>228 表面を焼いてからオーブンでじっくり焼くのがハンバーグですよ
230 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/08/15(月) 23:36:22.73 ID:tI1HL+1X0
びっくりドンキーのは糞マズい
おいしいけどね
233 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/15(月) 23:47:14.28 ID:coJX5ULL0
たねにマヨネーズと味噌を混ぜ込むとうまい
234 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/08/15(月) 23:48:21.15 ID:BnSzrTTB0
ハンバーグヘルパーで作って
デミで煮込めば
店より上
235 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/08/15(月) 23:51:18.74 ID:QWEFj6hzO
ひき肉買ってきちゃダメ
最低コマでもいいから自分で包丁で叩く
自分ちで作ったハンバーグはガチでうまい
店で食うと綺麗過ぎてなんか物足りない
239 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/08/16(火) 00:06:27.05 ID:XsGHfxZ90
うまだろうが!
コロッケのめんどくささは異常
241 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/08/16(火) 00:06:53.28 ID:YYXeLyNg0
マルシンハンバーグにスライスチーズのっけるとうまいぞ
242 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/08/16(火) 00:07:26.96 ID:z10zNnIH0
ほとんどソースの味だよな
イシイのチキンハンバーグのソースがうまい
243 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/08/16(火) 00:08:11.64 ID:jdseooZ4O
昔同棲してた女のハンバーグがマジでうまかった
あれだけまた食いたい
244 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/08/16(火) 00:08:25.42 ID:GfjQ6iFU0
大根おろしと醤油のハンバーグが好き
ほっともっとのハンバーグはうまい。
246 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/08/16(火) 00:10:57.41 ID:OUM2G2pfO
子供の頃からハンバーグとかカレー好きじゃなかったなオムライスは好きだったけど
247 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/08/16(火) 00:14:35.76 ID:u4DmQQKYO
中濃ソース+ケチャップ+赤ワイン=幸せ
248 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/08/16(火) 00:16:42.58 ID:dxkjQxEf0
何だったかな
一週間ごとの献立が載ってるレシピ本に乗ってた、人参入れる奴が美味かった
抑挽き肉ってどこの肉部位?