金沢の老舗酒蔵の「百年水のかき氷」は美味いな 氷は仕込み水を使用したのかな?
金沢の老舗酒蔵「福光屋」の直営店「SAKE SHOP 福光屋 金沢店」(金沢市石引、TEL 076-223-1117)が現在、夏期限定で「百年水のかき氷」を提供している。(金沢経済新聞)
2006年に販売を始めた「百年水のかき氷」は、同社の仕込み水として使われる「百年水」を使用したもので、
口コミやメディアで年々話題となり、毎年この季節を楽しみに訪れるリピーターも多い。「仕込み水」の味わいに
興味を持つ地元客や観光客、さらにノンアルコールタイプも扱うことから子ども連れの姿も見られ、幅広い年齢層の人気を集めている。
「百年水」は、霊峰・白山に降り注いだ雨が地中深くにしみ込み、貝殻層を通り抜ける間に酒造りに最適なミネラルを蓄えながら
100年をかけて同社の地下150メートルまでたどり着くもの。「やわらかな口当たりと清らかなのど越しが特徴」だという。
メニューにラインアップするのは、氷の下層に黒蜜・中層と上層に黒味醂とミルクジャムをかけ、
よもぎ生麩をトッピングした「黒味醂みるくジャム」(650円)、赤酢と蜂蜜をブレンドしたシロップに漬け込んだ夏みかんを氷の下・中・上層にかけた
「赤酢蜜づけ夏みかん」(600円)、氷の下層に小豆を敷き、中・上層に甘酒をかけ、生姜糖とあずきをトッピングした「甘酒あずき」(650円)のほか、
今年の新作として、同社のリキュール「くつろぎのおんぼらぁとホワイトサワー」と練乳を氷の中層・上層にかけた「練乳ホワイトサワー」(600円)が加わる。
同社企画室の岡本亜矢乃さんは「純米蔵である当社ならではの、素材にこだわったかき氷。
ノンアルコールタイプもあるので、お酒を飲まない人やお子さまもぜひ、気軽に立ち寄って召し上がっていただければ」と来店を呼び掛ける。
営業時間は10時〜19時。同店のほか、銀座店(7月末まで)、東京ミッドタウン店、玉川店でも提供する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110723-00000002-minkei-l17
あの花の里「秩父」で食える、自然洞窟氷のかき氷の美味さは異常
3 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/24(日) 02:39:16.07 ID:MuLP3YrKP
なんだこのやっつけスレタイ
4 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/07/24(日) 02:39:17.87 ID:oC/TEK3C0
こ↑こ↓
5 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/24(日) 02:39:30.65 ID:ITLUvk+G0
天狗舞が一番うまい
>>1 なぜこんなスレタイしか付けられなかったのか
>>2 天然氷だが洞窟ではないw
阿左美冷蔵でぐぐれ
SNEのおしっこから作った氷にSNEのおしっこをかけて食いたい
ほらー!ノンケが興味なくしちゃったじゃないのさー!
11 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/07/24(日) 02:47:22.52 ID:ivVye8FR0
RMLA姉貴は吸血鬼の鑑
12 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/24(日) 02:49:00.97 ID:PBFlmrs/0
金沢行ったとき、うちわ煎餅を土産に買ったら好評だった
ホモスレそれなりに楽しんでたけど乱立しすぎてイライラしてきた
14 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/07/24(日) 02:52:44.25 ID:CCMU+AqE0
>>13 水遁、土遁があるからね、しょうがないね
Wなんとかを筆頭とする自治厨が悪いんだよなあ
15 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/07/24(日) 02:55:54.63 ID:2yglnlMAO
能登の黄金水飲みたい
新谷の黄金水はちょっと悩む
東方だいすき
17 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/07/24(日) 03:03:48.60 ID:pLNRsaCv0
お待たせ、百年水しかなかったけどいいかな?
これがホモスレになるとか風が吹けば桶屋が儲かるみたいな話だな
秩父のかき氷は美味かった
関西でああいう美味いかき氷ってないんかな
ああ^〜はよう氷まみれになろうぜ
21 :
名無しさん@涙目です。(山形県):2011/07/24(日) 04:25:39.45 ID:cyxoBWgv0
今日の地元スレか
はやく湯涌温泉来いよ豚ども捗るぞ
23 :
開帳 ◆X9lAMMsI0I (内モンゴル自治区):2011/07/24(日) 04:33:06.16 ID:oJyCqupEO
ガリガリ君かき氷うめえ!
24 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/07/24(日) 04:36:28.73 ID:gwUDE1OC0
>>22 湯涌温泉となwwwww
それなら和倉でも行ったほうがはるかに良いよな
TBSのこくまろミルクいっぱいかけますね・・・
ホモスレこ↑こ↓?
27 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/07/24(日) 08:09:13.88 ID:VCrYXn0X0
も↑こ↓
28 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/07/24(日) 08:42:57.23 ID:kShTGgN90
今夏もカキ氷食べたいな