うどんバーガーも登場、人気に悩む讃岐うどん 美味しくないと苦情も「ブームに浮かれず本場のブランド守らねば」

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1名無しさん@涙目です。(福島県)

ご当地バーガーまで登場…人気に悩む讃岐うどん 便乗・商標めぐり

 うどんといえば「讃岐(さぬき)」といわれるほど人気が定着した讃岐うどん。
最近はご当地バーガーに活用されるなど楽しみ方が広がっている。
一方、人気に便乗して讃岐うどん業界に参入する業者が増加。本場・香川県の業界関係者は対応に苦慮している。

 ■老舗の売り上げ、15%がネット通販
 油で揚げたうどんをしょうゆダレにからめ、レタスといっしょにバンズにはさむ。
今年発売の「さぬきうどんバーガー」(450円)は香川県さぬき市の高松自動車道津田の
松原サービスエリアの土日祝日限定の人気メニューで、売り切れる日もあるという。

 ブームを背景に香川県内のうどん生産量は急増。県などによると、平成21年は約6万トンと
国内生産量の23%を占め、2位の埼玉県(2万4720トン)の倍以上になる。

 「ブームに浮かれず、本場のブランドを守らなければならない」と話すのは
業界団体「さぬきうどん振興協議会」(宇多津町)事務局長の諏訪輝生さん(63)。
県外で香川と無関係の業者が讃岐うどんの看板を掲げるケースが相次ぎ、
チェーン展開する業者も増加。こうした店の利用客から「讃岐うどんがおいしくなかった」との苦情が寄せられることもあるという。

 対抗策として、県内の製麺所やうどん店などでつくる
「本場さぬきうどん協同組合」は昨年7月、「本場さぬきうどん」の商標登録を特許庁に申請した。

 ただ、商標問題は海外でも悩みのタネ。中国で讃岐うどんを表す「讃岐烏冬」の商標登録が出願された件では、
県などの異議申し立てで、中国商標局が異議を認め商標登録をしないことが明らかになったが、未決着の問題もあり、
諏訪さんは「(讃岐うどんの名称が)漢字、ひらがな、カタカナ、アルファベットと、あらゆるパターンで使われている」と頭を痛める。

高松自動車道SA土日祝日限定の人気メニュー「さぬきうどんバーガー」
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110722/fnc11072214250011-p1.jpg
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110722/fnc11072214250011-n1.htm
2名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/07/22(金) 14:44:35.44 ID:tLIWQixv0
俺はきしめんの方が好き
3名無しさん@涙目です。(福井県):2011/07/22(金) 14:44:44.41 ID:QTymF3lO0
コラ
4名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/07/22(金) 14:45:02.17 ID:afnY+7mO0
はぁー、ヤメタマエ
5名無しさん@涙目です。(福島県):2011/07/22(金) 14:45:38.67 ID:NcnLyJzg0
うどんで遊ぶとうどんキチガイに茹でられるぞ
6名無しさん@涙目です。(香川県):2011/07/22(金) 14:46:49.14 ID:eOrXZ6US0
人気すぎて辛い
7名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 14:46:54.59 ID:yQAyrA5n0
モウヤメヨウヨ!
8名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/07/22(金) 14:47:12.01 ID:87SB3gIH0
うどん利権
9名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 14:47:19.22 ID:7aZ3uU4R0
ホワイトふと毛バーガー
10名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/07/22(金) 14:47:56.99 ID:xyAlXgcW0
誇り高き香川県民なのに神奈川表記である恥ずかしさ
11名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 14:48:24.52 ID:brG/63+j0
村岡さんは絶対に許さない!
12名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/07/22(金) 14:48:49.64 ID:+6ZdaP2yP
本物であったとしも、あのコシは本当に美味いのかどうか
13名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/22(金) 14:48:52.58 ID:iL7qgw9E0
>レタスといっしょにバンズにはさむ。
ここを両方うどんに替えれば売れる
14名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/07/22(金) 14:49:23.79 ID:Sqw90rOm0
うまそう
15名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/07/22(金) 14:50:34.44 ID:kV95OlR4O
村岡さんスレはもういいよ
16名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/07/22(金) 14:52:04.16 ID:xDUep5Za0
パンズを揚げうどん?にしたほうがいいんじゃないか?

パン うどん パン って炭水化物の三重奏とかどんな拷問だよ
17名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/07/22(金) 14:53:39.13 ID:9B8vqt9Y0
何味なんだろ?
焼そばパンなんかは普通に食えるから、味付けと
食感次第ではイケそうな気もする
18名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 14:55:34.95 ID:xODV8UOr0
またバーガースレか
毎日よく飽きないな
19名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/07/22(金) 14:55:38.31 ID:mAo/XTiX0
埼玉が2位って、山田うどんのことか?
20名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/07/22(金) 14:55:41.78 ID:holGTwOd0
うどんバーガーとか作ってる段階でぶれてる
21名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 14:57:26.02 ID:K6MsMy84i
本場より梅田のはがくれのが麺に関してはうまいと思った
値段相応なのかな
22名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 14:59:49.33 ID:cJmV+47S0
>今年発売の「さぬきうどんバーガー」(450円)
この値段じゃ地元の連中は買わない、ていうか怒り狂う
23名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/22(金) 15:00:47.49 ID:o8739fUJ0
香川とケツ毛のコラボか
24名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/07/22(金) 15:01:23.99 ID:WYZe07F2P
あんこも挟んだ方がおいしいと思う。
25名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 15:02:57.11 ID:cJmV+47S0
うどんバイキングやれよ
26名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/07/22(金) 15:05:07.64 ID:Fu9ZP32V0
スープうどんとかどう?
27名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/07/22(金) 15:05:48.67 ID:X7Wxs6H+P
「うどん」っていう名前で得してるよね
28名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/07/22(金) 15:06:25.80 ID:8a05oT9gO
>>22
そもそも地元のやつ狙いじゃないし
29名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/22(金) 15:06:46.51 ID:YtgdCsWB0
モスで出さないかな
30名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/07/22(金) 15:07:36.26 ID:HftII1/e0
そんなに太くはなかっただろ!(`;ω;´)
31名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/07/22(金) 15:08:50.11 ID:cXiQGw3rP
ご当地系のバーガーは、佐世保以外に成功例がない
32名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 15:08:54.95 ID:mLC5xPAr0
そろそろ許したらどうだ?
33名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/07/22(金) 15:09:02.84 ID:Ki1PL1hS0
讃岐うどんって年々硬くなってきてる気がする
34名無しさん@涙目です。(北海道):2011/07/22(金) 15:09:16.27 ID:26sWLHeH0
記事が何か支離滅裂
と思ったら産経だった
35名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/07/22(金) 15:09:17.58 ID:ewLz4+a+0
国策で韓流を無理やり広めようとしてる韓国と
うどんを色々な食べ物に混ぜて無理やり広めようとする香川県

似てると思います
36名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 15:09:35.25 ID:mLC5xPAr0
というか、本場は徳島だろ!
37名無しさん@涙目です。(香川県):2011/07/22(金) 15:09:55.31 ID:k1hjOhHC0
    ∧,,∧
   ( ´・ω・)    絶対に許さない
   (っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
38名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/07/22(金) 15:10:14.99 ID:fp6bpJ7Z0
             /:::::::::::ヽ
            |;;;;ハ;;;;;;;;;;|     , r−、
   ,r‐-、      トイ ^ o^ t;|    /    `、
  /  、 \     >‐-ュr'ニヽ、  /  i   l、
  |   '|  \ _.r'´ノニーイニヽ,\/    |   l
  |    |   `</ lo )  ⌒q! /    .|   |
  .|    |    \/'    _,  |/     ト、  !
  |   |      \ ⌒,,,⌒ /       ハ   ヽ
  .|   .|ヘ       \ 巛《 /       l )   \
   |   .| ヽ       彡゚д゚ミ       ,' ノ     \
  ノ   ヽ ヽ       ミ《》彡     .ノ ゝ、__
/     ヽヘ、       ミ*ミ    /      `⌒
     _ノ  `ー 、. _   ,X、._,.-‐'´
39名無しさん@涙目です。(北海道):2011/07/22(金) 15:13:49.60 ID:wLy9Bz9Q0
>>16
うどん うどん うどん って炭水化物の三重奏とかどんな拷問だよ
40名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/07/22(金) 15:13:57.09 ID:c8pOmLw1O
うどんしかないのが痛々しくなってきた
41名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/07/22(金) 15:17:49.82 ID:xDUep5Za0
>>39
いや、挟むのは肉とか他の具だよw
42名無しさん@涙目です。(香川県):2011/07/22(金) 15:18:09.39 ID:wT5/MT5s0
43 (catv?):2011/07/22(金) 15:19:37.47 ID:EHlq4Ges0
炭水化物を炭水化物で挟むとか狂気の沙汰
44名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/07/22(金) 15:21:13.51 ID:4v0VyM5jO
L+スレかと思って開いたけど、どうやら違ったようだな
45名無しさん@涙目です。(北海道):2011/07/22(金) 15:23:02.56 ID:skSy7xUM0
>>42
上から2左2の写真なんでソフトクリーム乗っかっているの
別々に食べたほうがうまいんじゃないのか
46名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/07/22(金) 15:23:12.50 ID:V3j28ADR0
>>35
韓流って他所に大々的にパクられるほど人気あったっけ
47名無しさん@涙目です。(北海道):2011/07/22(金) 15:23:33.19 ID:miTsZEPkP
>>43
中力粉を強力粉で挟んでみました!
48名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 15:25:17.38 ID:OUceV8bH0
(´^ω^`)ツヅケタマエ!
49名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 15:26:24.73 ID:LTusfi8L0
もっとアイデアだせよ香川
うどんでスイーツ作るとか夏だから竹筒に流してみるとか
50名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/07/22(金) 15:26:56.51 ID:gWMKgJUMO
うどんのうまさって醤油くらいだよな
51名無しさん@涙目です。(空):2011/07/22(金) 15:31:36.43 ID:WKSmCzTf0
うどんは茹でるものだ、食い物だと思ってる池沼は氏ね
52名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/22(金) 15:39:27.04 ID:2WKlGF6z0
万由子バーガー
53名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/07/22(金) 16:26:02.17 ID:sHHFkr9I0
万由子の回虫バーガー
54名無しさん@涙目です。(山形県):2011/07/22(金) 16:29:27.76 ID:yI6W1bjj0
ホントうどんしかないのな
55名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/07/22(金) 16:37:24.94 ID:1cfds/eH0
>>43
グラタンコロッケバーガーの文句は言っちゃいけない。
56名無しさん@涙目です。(三重県):2011/07/22(金) 16:37:52.28 ID:rs2EQKke0
田沼は許されたの?
57名無しさん@涙目です。(京都府):2011/07/22(金) 16:40:22.46 ID:fZKPULgu0
うどん粉にバターとホッケーキの粉を混ぜてスイーツうどんとか作ったら美味そうじゃね?
58名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/22(金) 16:42:03.31 ID:8gqY0pXX0
>>47
四方詰めってやつだな
59名無しさん@涙目です。(香川県):2011/07/22(金) 17:06:17.53 ID:/4Ma1uNZ0
>>33
それは県外の偽讃岐じゃね?
香川県では逆だ
60名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/22(金) 17:27:38.15 ID:XUn2RhxO0
村岡さん「はあ〜そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ」
61名無しさん@涙目です。(dion軍)
>>38
(´^ω^`)ツヅケタマエ