そば好きを自負する人よ、夏こそ熱い「かも南蛮そば」を食おう! m9( ゚д゚)
192 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/07/18(月) 03:24:13.98 ID:KLo8/HO10
駅の味が濃い立ち食いそばがすげー喰いたくなるときがある…
193 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/07/18(月) 03:31:08.21 ID:m7NB6Xxr0
鴨南蛮とか邪道中の邪道だろ。ジャンクフードに近い。
194 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/07/18(月) 03:39:01.48 ID:a6AYX22D0
>>193 青いな…。鴨南蛮200年の歴史をナメてはいけない。
195 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/07/18(月) 03:42:13.04 ID:vhbfs2ep0
ざるそばうめぇ!!
196 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/07/18(月) 03:42:59.91 ID:EKi0qMjB0
うどんの方がおいしいよ。
特に味噌煮込み最高^^¥
197 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/07/18(月) 03:45:07.17 ID:36sFQrhQ0
かも南蛮って関西のそば屋じゃまず見かけないな。
東京行って初めて見たよ。
198 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/07/18(月) 03:46:00.58 ID:Vyzoqci6O
温かい蕎麦が上手い
ざるとかイラネ
199 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/07/18(月) 03:48:44.05 ID:x6Ul4QGYO
かもって冬のものじゃないの?
200 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/07/18(月) 03:56:48.61 ID:XCFf0C810
焼きそばでおk
そばの美味さは異常
毎日肉うどん食べてる
202 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/07/18(月) 04:00:58.71 ID:JkSa1vQw0
鴨南蛮こそ暖かい蕎麦の王道
ネギ、肉、脂、どれをとっても最高
204 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/07/18(月) 04:17:21.54 ID:r85xxIEm0
静岡って結構うまい蕎麦屋がなぜかある。
ラーメンとかは全然ダメなのに。
205 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/07/18(月) 04:19:17.71 ID:a6AYX22D0
>>203 ・玉子焼き(又は肴盛り合わせ)
・鴨串焼き
・デザート
個人的にこのへんは要らないな。軽いツマミで一杯飲んで、蕎麦で〆で十分だ…。
御自慢の玉子焼きと鴨串を「いらねー」って言われるのは屈辱かもしれんが、本当にいらねぇ。
童貞だから
天ぷらそばとサイダーにしてるわ
207 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/07/18(月) 04:20:07.86 ID:nrVN24C9O
端境のこの時期に蕎麦は無いだろ
温いそばはあんまりうまくないなあ
209 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/07/18(月) 04:21:46.51 ID:qJVbYsL+O
ざるはそば、あったかいのはうどんだってこないだ決まっただろ
>>197 そう言われてみると…確かに少ないな
そば屋でも置いてるとこは少ないな
211 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/07/18(月) 04:25:18.00 ID:BIMEXDw90
鴨ねぎもり 530円
つけ鴨ざる1050円
鴨せいろ 2100円
自己レスなんだけど
そば屋ってのは、あれだ
そばを売りにしてる店ってことで
合鴨の肉を買ったんだがどうすればいいんだ?
215 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/18(月) 04:31:03.62 ID:bvknDrjX0
山椒をアホみたいに投入して食う
鴨の味が強すぎるから、ぶっちゃけうどんの方が合うよね
稲庭系で行きたいね
>>213 スライスして焼く、そして食う
俺ならおろしポン酢とかだけど
わさび醤油もいいとか聞いた
>そば好きなら、あえて熱いそばを食うべきだ。
ならかけでいいじゃない(´・ω・`)
>>217 ありがとう。前回買った時は玉葱と合鴨の肉でコンソメスープ作ったんだが勿体無く感じてな。
220 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/07/18(月) 04:39:34.81 ID:a6AYX22D0
>>215 清涼感はあるかもしれんが、鴨の脂が台無しだろwww
山椒粉におろし生姜、これを微量付け合せるだけでいい。
ああ?
夏はそば粉が古くなって良くないってそば屋のオヤジが言ってたぞ
222 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/07/18(月) 04:44:03.95 ID:MTaj+KTM0
>>221 いまどきオーストラリア産使ってない蕎麦屋なんてねぇよ
>>219 いや、それはそれで、なかなか良さそうに思える
コンソメはどうか判らないけど、タマネギは有りだなあ
うん、今度試してみよう
>>1 >鴨肉は夏バテ防止にもなる
そんな味覚に関係ない動機で選ぶのは健康食好きで、そば好きとは言わないだろ。
>>222 その店は北海道の粉使ってるって言ってたけどこっちじゃかなりの比率で地元産だと思うが
ちゃんとしたそば屋行けば大体国内産使ってね?
もちろん輸入のが比率高いから店で売ってるようなそばやチェーン店なんかは壊滅だろうけどな
>>225 ちげーようまい蕎麦を食わせるような店こそ努力して旬のそば粉仕入れてるのw
地元産にこだわるのは逆にまぬけ
>>226 そういう考えが通用するかどうかは店の看板次第かな
ただ美味い手打ち蕎麦を喰わせる店ですってのが売りで
吉兆とかバードカフェみたいなブランド産地を謳ってなければ
228 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/07/18(月) 05:14:47.13 ID:9G9TSfUAO
このど素人が!
>>175 しかしあの登場人物たちはリアクションが大げさで嘘くさいよな
230 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/07/18(月) 05:32:03.18 ID:ZY28ySoc0
鴨南蛮うどんうめぇwww
自重しろデブ
加湿器に進化するつもりかオメーは
232 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/07/18(月) 05:35:59.75 ID:zqkaBurrO
>>229 な! なぁぁぁにいぃぃぃぃ〜〜〜〜〜!?!?
蕎麦もラーメンも山形の麺屋ならどこでも美味い
何なんだあそこ意味がわからん
234 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/07/18(月) 05:46:27.88 ID:57kVbfZu0
温そばが好きだ
これだけは譲れない
235 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/07/18(月) 05:48:55.35 ID:dGc9F9IU0
夏の蕎麦は不味い
秋まで待て。
香りが全然違うぞ
236 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/07/18(月) 05:53:42.99 ID:9G9TSfUAO
237 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/07/18(月) 05:54:54.69 ID:gTqX9mOp0
焼きそば食べたい
脂っこい
>>213 合鴨は、油が強いから網で焼くとさっぱりしていくらでも食えるぞ
焼きネギ添えて、わさび醤油がうまい
酒と醤油とミリンを合わせたタレ作って、付け焼きにしてもいいぞ
240 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/07/18(月) 08:41:34.29 ID:dOuMB8rx0
食べたくなってきたので、都内で今日やってるどこかいい店を紹介してください
241 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):