そば好きを自負する人よ、夏こそ熱い「かも南蛮そば」を食おう！　m9(　ﾟдﾟ)

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1 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：

http://rocketnews24.com/2011/07/16/11235/d

そば好きを自負する人よ、夏こそ熱い「かも南蛮そば」を食おう！
http://rocketnews24.com/wp-content/uploads/kamonan2.jpg

猛暑が続くと食べ物も偏りがち。昨日はそうめん、今日は冷やし中華、明日はざるそばと、冷やした麺ばか
りを食べている人も多いのではないだろうか。
「とにかく冷たいものが食べたい」、「食欲がないから、手軽なものを食べたい」、その気持ちは良くわかる。
だが、あえて言おう。あなたがそば好きを自負するのなら、ざるそばだけは避けた方がいい。そば好きなら、
あえて熱いそばを食うべきだ。

熱いそばをすすり、汁まで飲み干した後に味わえる涼を感じて欲しい。特に「かも南蛮そば」をおすすめし
たい。鴨肉は夏バテ防止にもなるんだぞ。

そばは日本全国で親しまれる麺料理のひとつであり、地方によって麺の製法や材料もさまざまだ。人それ
ぞれに好みがあり、そばの世界は一口では語り尽くせないほど、奥深いものがある。あの大作家、池波
正太郎氏に言わせれば、「そばはもりに限る」そうだ。本来の香りと歯触りが損なわれてしまうため、余計な
ことは無用という訳だ。

しかしこう暑い日が続くのでは、ざるそばで涼を得るのにも限界がある。香味と喉越しを楽しめるものの、
食べた後に得られる涼感は、熱いそばの方が上だ。

かも南蛮そばに至っては、かも肉に多く含まれる不飽和脂肪酸が、血中コレステロールを低下させてく
れる。しかも鉄質が多く含まれており、貧血気味の人にも効果があるのだ。さらにはビタミンB2の働きに
より、脂肪の代謝を助けてくれる。この成分は、毛髪組織にも有効に働くとのこと。繰り返しになるが、
食べた後の涼感は格別。

そば屋に行ったときには、ざるそばやかけそば、天ぷらそばしか食べないという人にも、十分に魅力を
理解頂けただろう。記者（私）がおすすめしたいのが、島根県・松江市にある「八雲庵」というお店のかも
南蛮そばだ。このそばを食べるためだけに、出向いても良いほどである。
2 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/17(日) 22:42:34.42 ID:7BAPTvtX0
旬じゃねーだろボケが
3 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/17(日) 22:42:59.60 ID:Dby2+WjN0
くわねーよ
4 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 22:43:15.00 ID:ppliuNymP
冷やし山菜蕎麦が旨すぎて困る
毎日食ってしまう
5 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/17(日) 22:43:28.83 ID:56JLBqu50
あえてカレーそばを食う
6 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/07/17(日) 22:43:31.13 ID:MJWUeevb0
クーラーさえガンガンに点けてくれりゃ
別に熱いものでも余裕で食うよ
7 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:43:40.93 ID:VWONclU30
夏は天ざる一択
8 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 22:43:45.98 ID:7quZHhno0
夏のソバは香りが落ちるからソバ好きになるほど夏は食べないだろ
9 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/07/17(日) 22:43:47.36 ID:ir7WC8fN0
辛ければ食えるけどなー
10 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:43:56.16 ID:ijZmQKJZ0
蕎麦は天ざる　じゃ
蕎麦掻きも美味しいのだ
11 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/17(日) 22:44:05.69 ID:rX+y09N+0
鴨そばはガチで美味い
12 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/17(日) 22:44:30.23 ID:Ot6semOz0
別に熱いもの食ったあとは涼がどうとか思わんが
暑い日が続くとツユが妙に旨いから
熱いソバを食う
13 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:44:36.06 ID:7TxMr5Ou0
鴨南蛮より鴨蒸籠の方だろ！！
14 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:45:13.67 ID:ijZmQKJZ0
鴨南蛮は当たり外れが大きいからなぁ・・・
たまにハズレを食うと全部食うの辛いレベル
15 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:45:23.42 ID:xBXQYZLQ0
ちょっといい店だと1500円くらい取られる。
新宿西口の地下の店で鴨南頼んだら煮詰まった汁にモモ肉のくずみたいのが入ったので900円取られて呆れた
16 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/17(日) 22:45:25.83 ID:tyjDzqsf0
延岡ジャスコのうどん屋なくなった（；´д⊂）
17 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 22:45:26.08 ID:rjs1n4seP
今時食って涼むメニューなんか食いません
どこ行ってもエアコン入ってるし
18 ：ヒスイ ◆JADEofHOPE (catv?)：2011/07/17(日) 22:45:33.50 ID:Kj5Zk/eP0
日清のどん兵衛 鴨南蛮そば　冷凍のやつ
うま過ぎﾜﾛﾀｗ
鴨そばを店で喰うやつ情弱ｗ
19 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/17(日) 22:46:10.80 ID:qzQ+Gez60
そばは冬に食べるものだろー
20 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/17(日) 22:46:12.77 ID:S3q/GxNh0
天ざるってつゆに油が入るから天ぷら食べるタイミングに迷う
21 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/17(日) 22:46:14.04 ID:T3klvtKN0
最近箱根そばの冷やしきつねそばばっかり食ってる
ちょっと高いけど
22 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:46:16.01 ID:vUYjhFaf0
>>11
うん　下がだし汁なのが良いよね
23 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/17(日) 22:46:48.69 ID:8e9UZ+sd0
温そばだけはマジで理解できない
24 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/07/17(日) 22:46:56.11 ID:tqmZNTUs0
ねぎそばでも食って悦に入ってろよ
25 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/17(日) 22:47:43.14 ID:2PagitWjO
m9(　ﾟдﾟ)←流行らない
26 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/07/17(日) 22:48:10.14 ID:J5Erpdhl0
そうめんかうどんか冷やし中華でいいよ
27 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 22:48:23.28 ID:+uXEVxVY0
長野のそば旨いけど、高いよなー。
一人前３０００円弱は、さすがに戸惑う。
28 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 22:48:40.63 ID:4ybyHGkr0
だがカレーうどん食う
29 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 22:49:12.29 ID:tHdY472+0
たぬきそば最高だ。
今日も食ったぜ。
30 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:49:13.62 ID:vUYjhFaf0
>>25
毎度、ありがとう　(´；ω；｀)
31 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/17(日) 22:49:30.55 ID:9UXFqllx0
鴨南蛮か。。イイねぇ。。
32 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 22:49:49.16 ID:CkVKjr4B0
丸天そばに少し七味いれたものが至高
33 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/17(日) 22:50:18.14 ID:zoqSq3ba0
嫌いじゃないけどそんな美味いってもんでもないしその割りに高いしで
あんまり食わんなあ
34 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/17(日) 22:51:22.95 ID:W9RV7f0b0
なあ、ガチの十割そばと、山芋なんかをつなぎに使った十割そばって見分ける方法ある？

あと、田舎そばってなんなのかさっぱりわからんのだが。
ググってもわからん。
全粒粉を十割といってる店もあるし、全粒粉だと田舎っていう店もある。両方ミシュラン掲載店だけど。
35 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/07/17(日) 22:51:32.43 ID:b5n4+BX4O
>>1なるほど納得
明日は冷やしとろろそばにします
36 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:52:00.42 ID:+1pjfOsG0
そばの大半は中国産と聞いて以来食べてない
37 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/17(日) 22:52:01.55 ID:tJ2bnoSd0
冷えたモンばかり食ってエアコンに当たってると
やっぱ腹には良くないな
38 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:52:07.98 ID:EjhuzgLG0
食いてー
でも秋でいいです
39 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/17(日) 22:52:24.82 ID:fEbVRKmJP
ぶっちゃけ小麦粉使ってる蕎麦の方が美味い。

山形蕎麦＞＞＞＞＞＞信州蕎麦
40 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 22:52:27.18 ID:H5Dwhai10
鴨せいろでいいだろ。
なんでわざわざ南蛮なんだよ。
41 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/17(日) 22:52:37.06 ID:INzumnaQ0
最近週3でカレー蕎麦食ってる
42 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 22:53:07.47 ID:eHRUlvgX0
あっさりの蕎麦に少しこってり感が出るのがいいんだよな
43 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/17(日) 22:53:08.68 ID:ibnqLVm0O
男は黙ってかけ
44 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/17(日) 22:54:05.21 ID:Ot6semOz0
昔は蕎麦粉って韓国産が多かったらしいな
長野でそう聞いた
45 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 22:54:07.60 ID:ppliuNymP
10割って食ったことないけど旨いの？
46 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/17(日) 22:54:07.99 ID:7aTx8Tsc0
とろろ＋卵黄が最強
47 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:54:28.23 ID:vUYjhFaf0
>>34
とりあえず、ランチで食べて自分で判断する
私は、貧乏舌なんで　混ぜ物を旨く感じるかも
48 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/07/17(日) 22:54:36.56 ID:k8raS0wx0
明日、山形駅近辺に行くんだけどおすすめのおそば屋さん教えてくだされ
49 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:54:36.90 ID:WVFRk91g0
鴨南蛮は近くの蕎麦屋にあるし結構食べるけど、高いんだよね・・・。

肉が4切れ位で900円、海老天ぷら蕎麦と一緒ってなんか損した感じ。
でも美味しいから食べるけど。
50 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:55:11.19 ID:ijZmQKJZ0
大根おろしのせて天麩羅、ちょっとだけ載せて食うと美味しいよね
51 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 22:55:27.22 ID:ppliuNymP
とろろ系はのどごしがつるつるしすぎる
もうちょっとこうズビズバッってのどに引っかかる感じがほしい
52 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:55:45.82 ID:vUYjhFaf0
>>48
なんか、数日前に冷やしそばで同じことを聞かれたな
53 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/17(日) 22:56:17.54 ID:qzQ+Gez60
>>44
カナダ産も多かった
54 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/07/17(日) 22:56:17.83 ID:W3tk8E5h0
八雲庵()
55 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/17(日) 22:56:32.60 ID:tyjDzqsf0
>>45
多分上手い店は美味いんだと思うよ
俺の行った店はブチブチ切れてボソボソで普通につなぎ使えよって感じだったわ
56 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/17(日) 22:56:43.78 ID:thbH3Gdc0
ニシンそばニシン抜き
57 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 22:56:53.47 ID:ijZmQKJZ0
山形か・・・車で行けるとこしか知らんｗ
車でしか行かないもんな絶対
あんなとこ電車で何か絶対イカンわ。
58 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/07/17(日) 22:57:15.71 ID:k8raS0wx0
>>57
車で行くので宜しくｗ
59 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/07/17(日) 22:57:43.29 ID:ew8bFOvZ0
>>48
そんな店、山形駅周辺にあるわけないだろ。寒河江や尾花沢、大石田とか超田舎にある蕎麦屋がうまい
60 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/17(日) 22:58:14.24 ID:6OujJldp0
意外と知られてない事実
カレー南蛮＝カレー蕎麦
61 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/17(日) 22:58:15.41 ID:8yicJl3e0
鴨南蛮とかって基本的には蕎麦自体は手抜きしてるイメージ
62 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 22:58:59.54 ID:SQMWr/ma0
鴨南蛮とか高すぎだろ
ラーメン屋叩くならぼったくり蕎麦屋叩けや
63 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 22:59:06.58 ID:+uXEVxVY0
>>44
それいったら、うどんもおしまいだぞ。
俺はうどん県出身だが、名物の強いコシを持つ讃岐うどんのほとんどは、
オーストラリア産の強力粉から作られてる。
国内産の小麦は高いのと粘りが弱いのでイマイチらしい。
さすがに、そばを名物にしてる件は今だと国内産使ってるところが多いだろうが、
食感や香りをとると、必ずしも国内産が一番とは限らないからなぁ。
64 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 22:59:42.49 ID:rbiIKeF20
そばはいいとこでない限り熱いかけそばのほうがうまいよなぁ
家で冷たいつけめんならそうめんでいいじゃねえか
65 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:00:06.75 ID:ppliuNymP
>>55
やっぱりそうなのか
なんか10割って蕎麦屋が値打ち持たすためにやってるだけの気がするわ
実際には二八蕎麦がいちばんバランスがいいんだろうな
66 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:00:14.21 ID:ijZmQKJZ0
>>58
月山超えてく途中にある山小屋
インター降りて市街地行ったとこに右側に一軒だけあるとこ　巨大な20cmくらいある海老天で有名　凄い混んでるけど一回行ってみるといいよ＾＾
地図はｸﾞｸﾞればすぐ出てくるよ
67 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/17(日) 23:00:24.97 ID:YzqTKoA/O
メインは鴨じゃなくてネギな
68 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/07/17(日) 23:02:06.30 ID:n/fXS9Mt0
夏は涼しく冷やし鴨南蛮中華そばで
69 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:02:28.93 ID:3Ks7cihi0
鴨の入ったつけ汁につけて食うそばがうまいわ
70 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:03:07.04 ID:xkThH9e90
>>67
うむ。鴨の脂と出汁が出てれば肉抜いてネギだけでいいやな
71 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:04:33.42 ID:2ykPRleB0
蕎麦は安くで美味いのが食えるイメージがない
72 ： 忍法帖【Lv=35,xxxPT】 【東電 78.9 %】 (東京都)：2011/07/17(日) 23:05:13.45 ID:duCI97Ca0
エアコン18℃にしていいなら食うよ
73 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/17(日) 23:05:22.93 ID:JYr1fbee0
三八ソバってあるけど、どんな仕組みかおしえてくれ
74 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/07/17(日) 23:05:37.57 ID:J7ovJ3mgO
どどすこ蕎麦
75 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/17(日) 23:06:02.10 ID:Ot6semOz0
うどんよりも嗜好品的だもんな
76 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/07/17(日) 23:06:11.76 ID:LLdhUnIzO
鴨せいろで
77 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:06:26.35 ID:vUYjhFaf0
身欠きニシンの煮付けは、山形もか
http://oldford.web.fc2.com/yamagatasobastreets.html
78 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/07/17(日) 23:07:03.17 ID:BqJhAd890
>>65
そうじゃなくてさ、そば粉だけで作るとつなぎが無いから作るのが凄くたいへんなの。
面倒臭いの。たいへんな手間と技量が必要なの。
だから高いの。
俺はとにかくソバ粉が大好きなんだよ。それ以外のもんいらねー。
という人用。
79 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/07/17(日) 23:09:09.30 ID:tqmZNTUs0
蕎麦屋でござい！と妙に気取った店より、
行きつけの立ち食い蕎麦のざるそばの方がよっぽど旨い
もちろん旨い蕎麦屋もあるし、不味い立ち食い蕎麦も山ほどある。見つけたもん勝ち。
80 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:09:34.59 ID:Q6VC3nM/0
>>73
残りの一は店主の愛だよ
81 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:10:44.72 ID:ppliuNymP
>>78
なるほど
つまり味が一番良いってわけじゃないんだな
一般には最も美味しいのは二八で
10割はそば粉マニアむけの商品ってことか
82 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:10:44.77 ID:xBXQYZLQ0
>>80
それって損してるじゃん！
83 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:11:07.62 ID:PHFacg1t0
蕎麦屋って高い店が多いよ
そばなんて原価すごく安いだろ

特にテンプラそばは高すぎる
テンプラなんて本当に原価掛からないし作るのも簡単なのに
何で高い食い物という相場感が成立してるんだろ
84 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/07/17(日) 23:11:13.69 ID:fuv42eWw0
そば屋で通ぶって酒飲むと美味いんだなぁこれが
85 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/17(日) 23:11:17.53 ID:FpGVr0Bh0
かもセイロの方が美味しい
86 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:13:47.70 ID:xhLkrcjoP BE:335253683-PLT(12113)

１０割がどうとか通はもりそばが云々とか言っても
緑のたぬきのフライ麺のジャンク感や病み付き感や風味には勝てない
そばをフライ麺にするとか開発した人間はよく考えたと思う
ヘタすりゃそば職人に刺されてたんちゃうんか
「そばを冒涜するな」ってさ
87 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:15:08.84 ID:vttokmYU0
10割といえば、長野で食ったそばがきがうまかった
ボソボソしてまずいってイメージがあったのが吹き飛んだ
88 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:15:41.20 ID:ppliuNymP
>>86
いや勝てないってことはないだろ
別物だよ
89 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/17(日) 23:15:58.78 ID:oxgxsG1LO
>>86
蕎麦なんてそもそもがジャンクフードみたいなんもんだし、気にしないんじゃね？
所詮は雑穀だろ
90 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:16:25.59 ID:zIhxr5nv0
鴨南蛮は好きだけど、夏かぁ・・・
鴨が脂のってる冬に食べるのがうまいんじゃないの？
と思ったけどほとんどは合鴨だしいつでもいいのか

食べにいってみるかな。
どこがおすすめだろう、都内だと
91 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/17(日) 23:16:38.42 ID:JhNSz2Jz0
冷酒と板わさを頼む
ちびちびやって落ち着いたところで、鴨せいろ
肉や葱をつまみにさらに飲む
出汁と鳥の油が出た暖かい漬け汁でそばを食う
最高に美味い完成
さらに蕎麦湯で落ち着く
92 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:17:48.29 ID:zLF7Rdhe0
カモって鑑賞してるとすごいかわいいくせに美味いから困る
93 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/17(日) 23:18:49.73 ID:AUEdkHaU0
鴨せいろの間違いだろ
94 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/17(日) 23:20:16.43 ID:JYr1fbee0
>>80
その店、丼以外は美味しくなくて有名なんだけど愛情邪魔なんだな・・・
95 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:20:29.18 ID:ppliuNymP
あいがも農法のあいがもってシーズン終わると締めて食うってマジか
96 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:20:58.73 ID:Q6VC3nM/0
>>86
たぬきの揚げの味悪くなってね？
ちょっと前に数年ぶりに食ったら食えたものじゃなくて驚いたんだが
97 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:21:33.16 ID:xBXQYZLQ0
鶏は胸がまずくてモモがうまいのにカモは胸がうまくてモモがまずい
98 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/07/17(日) 23:21:46.82 ID:YHWiK8Zf0
>>92
スズメもかわいくて美味しい
99 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:22:10.08 ID:+uXEVxVY0
>>91
田舎で田園が見える風景でそれやると、
最高に日本の夏って感じで、風流だな。
100 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:22:43.63 ID:xkThH9e90
>>95
どっかの小学校で一年飼ってたのを絞めてみんなで食うというトラウマ課外授業やってたぞ
101 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:23:10.71 ID:xhLkrcjoP BE:880041097-PLT(12113)

>>88
それはそれはアナタ様は日ごろから良いおそばを食べていらっしゃるんでしょうね
わたくしなんかうなぎで有名な田舎ですもんで
そんだけウナギ屋があればそば屋なんてほとんどない
ウナギ屋とそば屋なんてメインがウナギかそばかの違いだけで
カツ丼食いにそういう店に行く人間も居ることを考えると
ウナギ屋が多けりゃそりゃあそば屋はすくねえ
そんな環境じゃあ良いそば食ってませんから
生意気な口をきいてどうもすみませんでしたねええええええ
102 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:23:48.78 ID:vUYjhFaf0
>>98
頭までカリッと、鶏南蛮で
103 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/07/17(日) 23:24:46.06 ID:nRM8m2GA0
夏はおろしそばが最高
でも冬もおろしそばが最高なんだよね
つまり、おろしそば最高
104 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/17(日) 23:25:13.23 ID:/ywjBarqO
ツグミは可愛いしスズメよりかなり美味い
105 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:25:22.46 ID:Ov0HXDtv0
きのうの晩めしが鴨つくねそばだったですよ
脱力感もないしそんなに高カロリーでもないし良い食い物ですよ
汁が熱くてうまかたです
106 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:25:50.25 ID:vUYjhFaf0
>>101
えーと、スレ違いだけど
関東で、1度うなぎのかしら（蒸した頭）を食べてみれば
107 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:27:33.09 ID:V34V/qmZ0
>>100
ペットとして飼うと家畜として飼うのは違うよな
108 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:27:40.41 ID:xkThH9e90
そういや鴨って言っても市販のはほとんどアヒルなんだ
ってイブニングの狩猟漫画に書いてあったな
109 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/17(日) 23:27:44.58 ID:/4s72Rv1O
夏の鍋焼うどんサイコー
110 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:27:47.53 ID:zIhxr5nv0
鴨鍋でしめをそばにするのが大好き
111 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:28:17.27 ID:Om42Q3WK0
>>1
お前に鍋焼きうどんをごちそうしてやるよ
112 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:28:53.35 ID:vUYjhFaf0
>>111
猫舌なんで
113 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:29:03.29 ID:xhLkrcjoP BE:209534235-PLT(12113)

>>106
言ってる意味わかんねえけど
頭か、おもしろそうだな
友人にウナギ屋何人か居るから頼んでみるわ
114 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:29:43.11 ID:Om42Q3WK0
>>112
うるせー　この糞あついのに鴨南勧めてんだからお礼するのは当然だろうが
115 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:30:14.54 ID:bzEAbSWf0
かも美味しいよねかも美味しいよね
でも今のシーズンならやっぱかもせいろだよね
つけめんに親殺された人でもあれなら納得いくよね

かも美味しいのになんでスーパーで売らないんだろね
安定供給がむつかしいのか歩留まりが悪いのか
あとうずら　焼鳥屋さんはうずら置こうようずら
116 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:30:28.61 ID:IMr2dcba0
カレーそば超うめえ
117 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:30:41.32 ID:Kso5ppVD0
>>109
カレー南蛮と2強
これ、永遠になくならないんじゃないかって絶望感がグッド！
118 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/07/17(日) 23:31:28.20 ID:IrdihOOx0
末尾Pの基地害ぶりは健在だなぁ
119 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/07/17(日) 23:31:28.65 ID:MPBFPZhT0
いろんなとこ行ったけど、そば・うどんは山形が一番うめえわ
120 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:31:48.06 ID:vUYjhFaf0
>>113
うん　唐突でしたね
でも、頭はおすすめです
121 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 23:31:55.52 ID:H5Dwhai10
>>115

合鴨肉って、羊肉と一緒にスーパーの珍肉コーナーに売ってない？
122 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 23:32:03.49 ID:IVfnrdj60
そばはともかく
猛暑でも飯は普通に暑いのが普通だな。
123 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/07/17(日) 23:32:25.52 ID:YHWiK8Zf0
余裕があったらいつかプチこっこを飼って産ませた卵使って親子丼作ってみたいです
124 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/17(日) 23:32:45.61 ID:JhNSz2Jz0
観察してて面白可愛いのは、カラス
美味いかどうかは知らない
125 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/17(日) 23:32:59.07 ID:8yicJl3e0
>81
そう
店主のオナニー蕎麦
ザーメンとろろ蕎麦をおいしそうにジュルジュルすすってるんだよ
126 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/17(日) 23:33:22.17 ID:91cRL8q00
何で冷たい肉蕎麦食わねえんだよ
127 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/17(日) 23:33:26.44 ID:kJyC6muR0
>>12
それだよそれなんだよ
なんでかね，熱いつゆが妙に美味しく感じるのは
128 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:33:29.62 ID:xkThH9e90
あ、合鴨農法で一年田んぼ作りをして、その鴨を締めた。というニュースの話。
しかし小学生にはペットとしての意識と家畜としての意識のどっちがあったんだろうか
129 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:33:36.50 ID:vUYjhFaf0
>>121
冬なら、生ラム並に
130 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/07/17(日) 23:33:41.89 ID:0UnSSs000
鴨南蛮は油がきついお
131 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 23:34:03.48 ID:PD9zQTsO0
鴨せいろでいいだろ
132 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/17(日) 23:34:07.13 ID:yvP1rAiF0
うむ、鴨そばはいいな
うまいうまい
133 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/17(日) 23:34:46.12 ID:yvP1rAiF0
>>78
でも、そういうやつはそばがき食えばいいと思うんだｗ
134 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/17(日) 23:36:35.35 ID:/w/Wqv360
はぁー・・・
135 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:36:39.99 ID:V34V/qmZ0
>>133
そばがきって何つけて食べる？しょうゆ？
136 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/17(日) 23:36:58.58 ID:qzQ+Gez60
>>135
わさび醤油
137 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/07/17(日) 23:37:02.10 ID:7h8bhmoB0
年越しソバうめぇｗｗｗｗｗ
138 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:37:45.64 ID:vUYjhFaf0
そういえば、そばって太さ決まっている？
http://i.imm.io/6Qii.jpeg
美味しかったっけど　(´・ω・｀)
139 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/07/17(日) 23:38:49.09 ID:ir7WC8fN0
>>135
醤油だけ
物足りなきゃネギとか一味乗っける
140 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/17(日) 23:39:41.90 ID:yvP1rAiF0
>>135
ネギと醤油を混ぜたものをつける
地元じゃそうやって食うな
141 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:39:48.16 ID:Om42Q3WK0
そばがきって基本まずいよな
142 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:40:08.39 ID:bzEAbSWf0
>>121
わりとね、マニアな店とそーでもない店があんのよ
以前ひつじスレでもなんで売らないのって書いた
声優さんとかは牛豚鶏のみ　肉屋さんもそー
ネットで買うたほうがいいレベル　都内だぜ？
143 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:41:31.95 ID:Q6VC3nM/0
>>138
先週くらいに見た寄生虫スレのせいで寄生虫に見えてしまうな
144 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/17(日) 23:41:53.82 ID:V34V/qmZ0
>>136>>139>>140
いつもしょうゆと七味なんだ
今度ねぎとかわさびもやってみよう
145 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:42:32.78 ID:xkThH9e90
そばがきは砂糖味噌付けて食うと旨いんだよ
饅頭みたいなおやつ感覚になっちゃうけどね
146 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/17(日) 23:47:27.46 ID:CIXKeXjq0
いい加減な醤油くさいだしつゆしか無い関東だが鴨だけはまあ美味い
脂のおかげだけどな
147 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 23:47:57.48 ID:H5Dwhai10
>>142

都内でそんな感じなのか。
地方スーパー（平和堂だけど）でも鶏肉の隣に羊肉と合鴨肉売ってんのにな。
まぁ、羊肉も合鴨肉も、いつも誰も買わないから、すぐに半額になるところを買って、
美味しくいただくばっかりなんだけど。
148 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/17(日) 23:49:27.13 ID:rtBSdY0D0
熱い蕎麦を啜りながら、熱中症で倒れる
これが、蕎麦好きの心いき

胸が熱くなるな・・・救急車たの・・

149 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/17(日) 23:51:37.45 ID:zIhxr5nv0
>>147
平和堂かあ、懐かしいな、アルプラザ
滋賀は湖北の鴨が名産だから置いてるのかもしれないよ
特に彦根の八坂鴨が有名だった
150 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 00:01:18.96 ID:j9tb841e0
このまえ食った上田市の味噌で食べる蕎麦がうまかったなぁ
151 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/18(月) 00:05:24.96 ID:04kCSAjC0
熱い蕎麦とか冬でもくわねぇよ
田舎モン
152 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 00:14:08.83 ID:nxopw8jM0
何このソース
saku
153 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/07/18(月) 00:18:46.60 ID:oRixtYTr0
大して美味くないのに値段がアホほどたかい食い物
154 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/18(月) 00:19:47.61 ID:Pl30Zmq40
>>127
塩分と冷たいものばっか飲んで冷えたからだが
暖まるからだと予想
155 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 00:25:32.06 ID:/XDWlQUJ0
旨い蕎麦の作り方教えろください
156 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/18(月) 00:36:28.84 ID:VrFQvTjr0
囲碁本因坊戦　羽根直樹挑戦者の昼食

第1局 @鳥取県　1日目：出雲そば　　2日目：出雲そば
第2局 @鹿児島　1日目：天ぷらそば　2日目：天ぷらそば
第3局 @北海道　1日目：天ぷらそば　2日目：天ぷらそば
第4局 @石川県　1日目：天ぷらそば　2日目：天ぷらそば
第5局 @三重県　1日目：天ぷらそば　2日目：天ぷらそば
第6局 @千葉県　1日目：天ぷらそば　2日目：鴨南蛮そば
157 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 00:42:46.42 ID:dfYN9xFU0
>>156
うん　よく持ってきた
158 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/07/18(月) 00:51:08.83 ID:BMw6RSeG0
なか卯のかもつけそばすきですが
159 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/18(月) 00:59:49.13 ID:Pl30Zmq40
花巻そばは昔ながらの浅瀬で作った海苔を使うと
ほろっとほどけて食いやすい
160 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 01:06:05.69 ID:tuX0ke7Z0
夏の鴨ってうまいのか？
161 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 01:11:17.70 ID:dfYN9xFU0
>>160
冬にしめる
162 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/18(月) 01:14:41.46 ID:jkknH2ZT0
蕎麦ならガレットだろ
163 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/18(月) 01:32:47.90 ID:uzDkprkw0
さてコンビニでとろろ蕎麦買ってくるか
この時間じゃコンビニくらいしかないしな
164 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/18(月) 02:15:19.07 ID:3Q4fcEko0
そばは冬だろ。そりゃ現代は保存が利くし、いつでもおいしいそばを食えるとは言うものの。やはり句は冬だわ

>>9　一週間待ってください。本物の真田そばをご用意（略　　
165 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 02:21:20.85 ID:xkORYjwZ0
最近蕎麦とか素麺を美味いと思うようになった
166 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/18(月) 02:44:13.69 ID:zqkaBurrO
昨日は1200円の天せいろを頂きました
167 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/18(月) 02:48:17.37 ID:pWnmjL0w0
夏に鴨南蛮食うって真冬に山菜なめこせいろ食うくらい空気読めてねえじゃん？
一番まずい時期になんで鴨南食わなきゃなんねえんだよ…
168 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 02:48:51.99 ID:dfYN9xFU0
>>166
なんで値段だけ？　味は？
169 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 02:51:18.40 ID:12PRpJbK0
つけ鴨蕎麦が好き
170 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/18(月) 02:52:42.72 ID:kDnCKLH4O
イエメンで幼女とセックス＝月１で鴨南そばを食す
171 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/18(月) 02:54:26.93 ID:Bsjfvnan0
夏こそざる蕎麦を食べた後に飲むそば湯が最強
172 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/18(月) 02:54:44.55 ID:Bs6ySVCCO
鴨南は高い近所の蕎麦屋で1700円だった
173 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/18(月) 02:58:02.34 ID:a6AYX22D0
こないだうっかりして、とりなん頼んじまったよ実際orz

店員の女の子も、一瞬「？」って顔してた。
クソ暑い時に物好きなキチガイ乙とか思われてんだろーなー。あーo...rz
174 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 02:58:34.35 ID:12PRpJbK0
>>34
田舎蕎麦ってのは実の外側の黒い部分を含んだ蕎麦
「挽きぐるみ」とも言う
反対に実の中心に近い所を使ったのが更科蕎麦

って話だったと思う
間違えてたらごめんね
175 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/07/18(月) 02:59:01.42 ID:jXkzvI+a0
そばもんっていう漫画で得た蕎麦の知識をたまにひけらかしたりしてる
176 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/07/18(月) 03:00:47.48 ID:7q0VfcvR0
わざわざ鴨を食いたくない
177 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/18(月) 03:01:46.88 ID:WA7k0NaS0
とろろそばのうまさは異常
178 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/07/18(月) 03:02:27.94 ID:ziCc0DCdO
そばは温かいほうが美味い
そうめんは冷たいほうか美味い
うどんはどっちも美味い
179 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/18(月) 03:04:21.46 ID:a6AYX22D0
更科は外二に限る
180 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 03:05:23.07 ID:TaJcTLNm0
舌触りがざらついてて好かん
181 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/18(月) 03:06:02.46 ID:Pl30Zmq40
>>175
よく蕎麦だけで連載続くよな
182 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/18(月) 03:07:58.63 ID:beSFYODo0
鴨南蛮も美味いけど
蕎麦はやはり、ざる蕎麦じゃないかなあ
183 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 03:12:26.27 ID:AyXx65Ll0
栃木でうまい蕎麦屋教えろください
184 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/07/18(月) 03:12:52.03 ID:G6wSt97T0
ざる最強他総クズ
185 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/18(月) 03:14:49.26 ID:Ag+xMOo30
>>1
肉汁うどんの圧倒的大勝利だばーか
http://stat001.ameba.jp/user_images/85/de/10136079699.jpg
186 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 03:16:40.46 ID:eGMI2SF30
そば粉かってきてそばがきにするだけでおいしい
そこから麺にするのはやりたくないけど

187 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/07/18(月) 03:16:40.41 ID:G6wSt97T0
天ぷらってどうしてんの？
最後に食べるか皿に醤油かけて食べるか。まさか油含んだそばつゆにそば絡めるわけにはいかないし
188 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/18(月) 03:19:50.85 ID:a6AYX22D0
>>187
そばつゆって徳利で出てくるんじゃねぇの？
189 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 03:20:04.21 ID:AyXx65Ll0
>>187
普通の蕎麦屋なら天ぷら用と蕎麦用の汁用意してくれるでしょ？
190 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 03:21:30.47 ID:dfYN9xFU0
>>185
(´Д｀υ)))ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ　うどんなら山田だけど
ここは、そばなんで
191 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/07/18(月) 03:23:38.22 ID:G6wSt97T0
旅館だと今思えば確かに出してくれたけど近くの蕎麦屋出してくれなかった
もう行かんわ
192 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/18(月) 03:24:13.98 ID:KLo8/HO10
駅の味が濃い立ち食いそばがすげー喰いたくなるときがある…
193 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/07/18(月) 03:31:08.21 ID:m7NB6Xxr0
鴨南蛮とか邪道中の邪道だろ。ジャンクフードに近い。
194 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/18(月) 03:39:01.48 ID:a6AYX22D0
>>193
青いな…。鴨南蛮200年の歴史をナメてはいけない。
195 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 03:42:13.04 ID:vhbfs2ep0
ざるそばうめぇ！！
196 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/18(月) 03:42:59.91 ID:EKi0qMjB0
うどんの方がおいしいよ。

特に味噌煮込み最高＾＾￥
197 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/07/18(月) 03:45:07.17 ID:36sFQrhQ0
かも南蛮って関西のそば屋じゃまず見かけないな。
東京行って初めて見たよ。
198 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/07/18(月) 03:46:00.58 ID:Vyzoqci6O
温かい蕎麦が上手い
ざるとかｲﾗﾈ
199 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/07/18(月) 03:48:44.05 ID:x6Ul4QGYO
かもって冬のものじゃないの？
200 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/07/18(月) 03:56:48.61 ID:XCFf0C810
焼きそばでおｋ
201 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/18(月) 03:59:30.62 ID:JTJk298jO
そばの美味さは異常
毎日肉うどん食べてる
202 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/07/18(月) 04:00:58.71 ID:JkSa1vQw0
鴨南蛮こそ暖かい蕎麦の王道

ネギ、肉、脂、どれをとっても最高
203 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/18(月) 04:06:11.96 ID:3x3+vsc10
今度これ食べに行くんだお＾＾
http://attocoupon.com/deals/yorokobiann-2/
204 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/07/18(月) 04:17:21.54 ID:r85xxIEm0
静岡って結構うまい蕎麦屋がなぜかある。
ラーメンとかは全然ダメなのに。
205 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/18(月) 04:19:17.71 ID:a6AYX22D0
>>203
・玉子焼き（又は肴盛り合わせ）
・鴨串焼き
・デザート

個人的にこのへんは要らないな。軽いツマミで一杯飲んで、蕎麦で〆で十分だ…。
御自慢の玉子焼きと鴨串を「いらねー」って言われるのは屈辱かもしれんが、本当にいらねぇ。
206 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:19:48.83 ID:AwThTRL90
童貞だから
天ぷらそばとサイダーにしてるわ
207 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/07/18(月) 04:20:07.86 ID:nrVN24C9O
端境のこの時期に蕎麦は無いだろ
208 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:20:34.08 ID:bFxiTSsm0
温いそばはあんまりうまくないなあ
209 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/18(月) 04:21:46.51 ID:qJVbYsL+O
ざるはそば、あったかいのはうどんだってこないだ決まっただろ
210 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:22:57.11 ID:TaJcTLNm0
>>197
そう言われてみると…確かに少ないな
そば屋でも置いてるとこは少ないな
211 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/07/18(月) 04:25:18.00 ID:BIMEXDw90
鴨ねぎもり 530円

つけ鴨ざる1050円

鴨せいろ　2100円
212 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:26:08.93 ID:TaJcTLNm0
自己レスなんだけど
そば屋ってのは、あれだ
そばを売りにしてる店ってことで
213 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/18(月) 04:26:38.18 ID:QachyWdM0
合鴨の肉を買ったんだがどうすればいいんだ？
214 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:27:58.95 ID:TaJcTLNm0
>>211
なんだその格差w
215 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/18(月) 04:31:03.62 ID:bvknDrjX0
山椒をアホみたいに投入して食う
216 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/18(月) 04:34:09.06 ID:uliAiXST0
鴨の味が強すぎるから、ぶっちゃけうどんの方が合うよね
稲庭系で行きたいね
217 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:37:31.84 ID:TaJcTLNm0
>>213
スライスして焼く、そして食う
俺ならおろしポン酢とかだけど
わさび醤油もいいとか聞いた
218 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 04:39:15.22 ID:5JPndxHX0
>そば好きなら、あえて熱いそばを食うべきだ。

ならかけでいいじゃない(´・ω・`)
219 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/18(月) 04:39:24.13 ID:QachyWdM0
>>217
ありがとう。前回買った時は玉葱と合鴨の肉でコンソメスープ作ったんだが勿体無く感じてな。
220 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/18(月) 04:39:34.81 ID:a6AYX22D0
>>215
清涼感はあるかもしれんが、鴨の脂が台無しだろｗｗｗ
山椒粉におろし生姜、これを微量付け合せるだけでいい。
221 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/07/18(月) 04:42:02.19 ID:8LzsnzIL0
ああ？
夏はそば粉が古くなって良くないってそば屋のオヤジが言ってたぞ
222 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/07/18(月) 04:44:03.95 ID:MTaj+KTM0
>>221
いまどきオーストラリア産使ってない蕎麦屋なんてねぇよ
223 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:50:31.97 ID:TaJcTLNm0
>>219
いや、それはそれで、なかなか良さそうに思える
コンソメはどうか判らないけど、タマネギは有りだなあ
うん、今度試してみよう
224 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 04:55:07.75 ID:u78cAygg0
>>1
>鴨肉は夏バテ防止にもなる
そんな味覚に関係ない動機で選ぶのは健康食好きで、そば好きとは言わないだろ。
225 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/07/18(月) 04:55:49.27 ID:8LzsnzIL0
>>222
その店は北海道の粉使ってるって言ってたけどこっちじゃかなりの比率で地元産だと思うが
ちゃんとしたそば屋行けば大体国内産使ってね？
もちろん輸入のが比率高いから店で売ってるようなそばやチェーン店なんかは壊滅だろうけどな
226 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/07/18(月) 04:58:35.42 ID:MTaj+KTM0
>>225
ちげーようまい蕎麦を食わせるような店こそ努力して旬のそば粉仕入れてるのｗ
地元産にこだわるのは逆にまぬけ
227 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 05:05:23.18 ID:u78cAygg0
>>226
そういう考えが通用するかどうかは店の看板次第かな
ただ美味い手打ち蕎麦を喰わせる店ですってのが売りで
吉兆とかバードカフェみたいなブランド産地を謳ってなければ
228 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/18(月) 05:14:47.13 ID:9G9TSfUAO
このど素人が！
229 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/18(月) 05:30:40.10 ID:5JPndxHX0
>>175
しかしあの登場人物たちはリアクションが大げさで嘘くさいよな
230 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/07/18(月) 05:32:03.18 ID:ZY28ySoc0
鴨南蛮うどんうめぇwww
231 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/18(月) 05:33:38.73 ID:wwrCbzn40
自重しろデブ
加湿器に進化するつもりかオメーは
232 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/18(月) 05:35:59.75 ID:zqkaBurrO
>>229
な！ なぁぁぁにいぃぃぃぃ〜〜〜〜〜！？！？
233 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/07/18(月) 05:40:12.19 ID:v1NHir2R0
蕎麦もラーメンも山形の麺屋ならどこでも美味い
何なんだあそこ意味がわからん
234 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/07/18(月) 05:46:27.88 ID:57kVbfZu0
温そばが好きだ
これだけは譲れない
235 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/07/18(月) 05:48:55.35 ID:dGc9F9IU0
夏の蕎麦は不味い
秋まで待て。
香りが全然違うぞ
236 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/18(月) 05:53:42.99 ID:9G9TSfUAO
>>226
食わせるとか言うなよきめえ
237 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/18(月) 05:54:54.69 ID:gTqX9mOp0
焼きそば食べたい
238 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/07/18(月) 05:57:15.68 ID:JAAsVN260
脂っこい
239 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/18(月) 06:12:14.52 ID:+9/K9hBn0
>>213
合鴨は、油が強いから網で焼くとさっぱりしていくらでも食えるぞ
焼きネギ添えて、わさび醤油がうまい
酒と醤油とミリンを合わせたタレ作って、付け焼きにしてもいいぞ
240 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/18(月) 08:41:34.29 ID:dOuMB8rx0
食べたくなってきたので、都内で今日やってるどこかいい店を紹介してください
241 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：
>>240
富士そば