カレーに入れるとうまい隠し味　ココアでプロが作ったような奥行きのある味に大変身

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1 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：

秘密の裏ワザ公開！カレーにココア！？〜プロに訊いたカレーにおススメの隠し味〜


アイスやホットのドリンクとして、また、クッキーやケーキなどお菓子の材料として使われることの多い「ピュア ココア」ですが、
実は、専門店、料理研究家、商品開発者など、料理のプロの間では、カレーの隠し味としてよく使われています。
夏の定番メニュー「カレー」の隠し味に＜バンホーテン＞ピュア ココアを使って、“グッ”とおいしくなるカレー作りをぜひお試しください。

■なぜ「ピュア ココア」がカレーの隠し味に？
ココアの上品な苦みが、カレー本来の旨みとコクを際立て、味の幅を広げるため、多くのカレーのプロが認めた隠し味のひとつとして注目されています。

【プロに訊いた！カレーにおススメの隠し味ランキング】
1位　オイスターソース
2位　ピュア ココア
3位　生クリーム
※カレー総合研究所調べ　(調査対象：料理関係者100人)

■＜バンホーテン＞ピュア ココアを使った簡単プロの技！！
でき上がったカレーに、＜バンホーテン＞ピュア ココアを小さじ1ずつ加えてかき混ぜ、お好みの味に調整するだけ。目安は鍋1杯のカレーに対し、約5〜10g。
少量の水で練り、ペースト状にするのがポイントです。
たったこれだけで、いつものカレーもプロが作ったような奥行きのある味に大変身します。


http://www.asahi.com/business/pressrelease/ATP201107140021.html
2 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 13:30:25.19 ID:Q8Ty/RPg0
うんこ
3 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:30:31.17 ID:kt+DjDRK0
奥行きのある味ってなんだよ
4 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/07/14(木) 13:30:32.23 ID:gAE95HGp0
ウスターソースしか許可しません
5 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 13:30:42.74 ID:n9+BtcWb0
うんこを食ってるときにカレーの話なんかすんな
6 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/14(木) 13:30:49.25 ID:n4QFuVbI0
プロが作ったもんがうまいとは限らないだろ
7 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 13:31:07.31 ID:wkcTRuJV0
ウコン
8 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 13:31:07.45 ID:yldtR/jX0
おぇぇ
9 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:31:13.17 ID:Jyw8IJ4O0
S&Bのロイヤルマサラ
10 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/07/14(木) 13:31:19.26 ID:UlrhoMoE0
昔はインスタントコーヒー入れてた
結論から言うけど普通に作れば普通に旨い
11 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:31:37.18 ID:LpqQlY930
余計なもんいれんな
12 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:31:38.36 ID:55OxDGCp0
箱通り厨がくるぞー！
13 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:31:39.75 ID:9uvIAd8L0
ウンコを入れると味の深みが増すらしいな
14 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 13:31:46.16 ID:DqXb9I9B0
プロテインを入れて照英のような筋肉に大変身
15 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:31:49.48 ID:dVqhY6KK0
ココアパウダーとミソペースト
16 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:31:53.05 ID:WAd41BE70
ケチャップ
17 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:32:01.18 ID:MKpzWMAm0
変なもん入れないでそのまま作るのが一番美味い
18 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:32:02.53 ID:bei8bRJ+0
カレーって寝かせたら味くどくなるんだけど
一晩寝かせた味ﾏﾝｾｰの風潮マジファック

こくまろカレー作ったその日最強だろ
19 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:32:04.68 ID:EyTr70hi0
>>2がうんこじゃなかったらどうしようと思って俺はこのスレ開いた
20 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/07/14(木) 13:32:09.09 ID:eFpp9a/G0
肉をたくさん入れて溶かしこめ！
21 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:32:12.59 ID:7SC52gpW0
ジャガイモいれろ
色々と捗るぞ
22 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:32:22.62 ID:r+ib7qjw0
奥行きってなんだ
テーブルの向こう側にでも置いて食ってろよ
23 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:32:32.92 ID:cCeR5ski0
バンホーテンからいくら貰ったんや
24 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/07/14(木) 13:32:35.21 ID:aEPHqfOhO
うちはトンカツソース入れるけどな
25 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 13:32:37.85 ID:prebqJ3vP
ニンニクのみじん切りはガチ
辛さが足りないときは唐辛子を半分くらい砕いて入れる
26 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:32:40.87 ID:7lNpP8yf0
結論
大手メーカーが売ってるルゥを説明通りに作るのが一番
27 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:32:49.84 ID:LpqQlY930
福神漬けの汁ｗ
28 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/14(木) 13:32:53.30 ID:u5qP0ssa0
この手のちょい足しレシピって結局ただの誤魔化ばっかで最初は驚いてもすぐ底が見えて飽きるのばっかじゃね
29 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/07/14(木) 13:33:03.74 ID:RFnRGXBfP
市販の砂糖入りまくってる粉ココアには注意しろよ
30 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/14(木) 13:33:13.01 ID:CzRUfP9p0
カレーも3Dの時代か
31 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/07/14(木) 13:33:19.61 ID:iRhcX3A40
>>2で出てた
32 ：豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ (愛知県)：2011/07/14(木) 13:33:35.98 ID:kLFDPRDF0

ウンコでも入れとけ _φ(･_･
33 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/14(木) 13:33:42.56 ID:qIB/yy440
ジャガイモ入れずに肉を増量するとウマくなる。
34 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/07/14(木) 13:33:43.22 ID:sI4NiwsrO
カレーを入れる
35 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/14(木) 13:33:54.82 ID:0ip5E1qg0
森永のココアじゃダメなのかな
ピュアココアなんて常備してないし
36 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 13:33:56.89 ID:lxw3tK2+0
レシピ通り厨が出るだろうが絶対に流されるなよ
37 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:34:00.28 ID:tqxXNJS40
ニンニクの風味は欲しいね
38 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:34:01.36 ID:1FJ3feAj0
terch?
39 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 13:34:01.94 ID:sEym3uD70
トメィトゥ
40 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:34:05.52 ID:J993HPxC0
高めのルーなら、隠し味が始めっから混入されている
41 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/07/14(木) 13:34:06.28 ID:MNbzMf9xP
女子中学生のうんこ
42 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/14(木) 13:34:06.06 ID:ZoD+K9F60
>>2
隠し味じゃないだろ
43 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:34:06.61 ID:gsdL+q2Y0
クォクォア……？
44 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/07/14(木) 13:34:14.01 ID:DLj92CqcO
まずレシピ通り作る事を覚えろ
話はそれからだ
45 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 13:34:20.01 ID:6DJL8GrM0
あーそっか
余ったココアの粉とかカレーに混ぜれば消費出来るな
46 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 13:34:23.91 ID:F47Q9YYX0
コーヒーウエシマの純ココア最強
森永とかバンホーテンとか何故か倍以上するんだよな。
47 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 13:34:24.29 ID:CK3dYRmG0
カリーニン少佐のボルシチ
48 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:34:24.91 ID:CwZE7ves0
アフィ
49 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/07/14(木) 13:34:30.74 ID:jk3LV4S4P
[ ：：━◎]ﾉ　ウコン．
50 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 13:34:39.42 ID:qpE9kCgt0
普通に作ればいい
51 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 13:34:57.13 ID:ys+EZFGRP
クミン・ターメリック・・ガラムマサラあたりを入れると
ぐっと夏っぽいカレーになるな
カレールーはそのまま使えって言うやつがいるけど
やっぱ季節によって味付けは変えたほうがいいわ
52 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/07/14(木) 13:34:57.42 ID:tUdE8wvn0
隠れてない隠し味はやめれ
それは既に別の料理だ・・・
53 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/07/14(木) 13:35:02.69 ID:jarriKc20
いちごをいれるとおいしいにょりん☆
54 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:35:03.58 ID:HS3EGE5c0
ジャガイモを3倍入れて、そのまま食うとうまい
55 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/14(木) 13:35:13.86 ID:DNKsQeN/0
料理ヘタクソにかぎって余計な物入れたがるらしい
56 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:35:26.61 ID:BJqCtBZi0
変な記事書くなよ。
料理下手な奴に限って、変なものを隠し味に入れたがる。
この記事読んで、ココアにさらに何かを加えていれようとするバカが増える。
57 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/07/14(木) 13:35:44.40 ID:UlrhoMoE0
>>39
ﾄﾒィﾄｩ？
ﾉｫｫ!!!!ﾎﾟﾃィﾄｩ!!!!
58 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 13:35:45.31 ID:n9+BtcWb0
ココアってちゃんと管理しないと缶の中に蛆が湧くんだぞ
59 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 13:36:11.24 ID:GK7WK9kd0
素人は余計な事するな
レシピ通り作れ
60 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:36:39.41 ID:b7ekZZPW0
牛乳とチーズ入れるとうまいけど素人にはお勧めできない
61 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/07/14(木) 13:36:50.93 ID:wfY7ow3U0
ココアはバンホーテンのものを使用したのかな？（棒読み）
62 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:37:03.14 ID:Q7FMHvFt0
変な工夫しないでいいからいつもよりもうまいじゃがいもと肉入れれば解決
63 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/07/14(木) 13:37:05.27 ID:dxlxQCuEO
新小岩 ネズミ
64 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:37:21.72 ID:J993HPxC0
甘いもんは混ぜんなｺﾞﾙｧ
65 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/14(木) 13:37:30.59 ID:m8k9XFvJ0
味覇
66 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:37:43.28 ID:pDu8nbeG0
フレッシュトマトを入れるのは愚の骨頂だよね
だって高いのに缶詰めトマトを入れたのと殆ど変わらないし、見た目がグロになるからな
67 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/07/14(木) 13:38:12.40 ID:IhAY6xtl0
“隠し味”を公開してんじゃねえよ
68 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 13:38:13.57 ID:T0liujEW0
タバスコガンガン入れたのとかうまいけどな
味は物故割れるけど
69 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/07/14(木) 13:39:07.69 ID:mTm3+kefO
申淫N
70 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/14(木) 13:39:13.00 ID:j+7v+9Ku0
>>64
ピュアココアは苦いんじゃね？
知らんけど

ていうか昔からチョコとか入れるよな
71 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 13:39:24.08 ID:e91Kxm8x0
やめろ

そのままだせ
72 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:39:47.45 ID:xNTAsdzy0
>>1
放射能くせえからスレたてるなケロイド
73 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/14(木) 13:39:59.85 ID:DNKsQeN/0
ジャイアンシチューはセミの抜け殻で奥行きを出してる
74 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:40:10.77 ID:KYhtjO9I0
ピュアココアってなんだよ
なんか嫌なもん想像しちまっただろ
75 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/07/14(木) 13:40:21.65 ID:CnMt6SXn0
しょうゆと砂糖入れるのがフツーじゃないの?
76 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 13:40:36.78 ID:0aVw8MlEO
>>64
77 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/07/14(木) 13:40:46.35 ID:ypuk+1dL0
リンゴとハチミツが合うなら、イチゴと練乳もありではないのか
78 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 13:40:48.57 ID:MHacl/CWi
鯖の切り身を入れるとまずい
79 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 13:41:02.09 ID:2iKsFMd70
やっぱりアリスの作るカレーは美味いな(棒読み)
80 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:41:18.99 ID:pDu8nbeG0
>>75
それ肉じゃがじゃね？
81 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/07/14(木) 13:41:38.46 ID:t/6l2uS10
>>2
寧ろそれがメインだろ
82 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:41:41.92 ID:yn/JlEDI0
カレーに塩は以外とイケる
83 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:41:41.78 ID:mEAddZoyP
なんかホモ湧いてないっすか?(心配)
84 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/14(木) 13:41:41.98 ID:gHFRGK6Y0
意外性のある物ぶち込んで「意外と美味しい」って言わせるのもうやめろよ
85 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/14(木) 13:41:56.99 ID:xMjU6dLe0
ここまで太田胃酸なし
86 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 13:41:58.36 ID:fcqA4q7X0
ちょい足しとか言って余計なもん入れようとする奴はブン殴れ
87 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/07/14(木) 13:42:12.08 ID:SC4qtl1H0
箱の裏書通りのカレーなんておもしろくも何ともないじゃん
ただ万人に受けるってだけで
コストの関係からカットしちゃう材料スパイスだってあるだろうし
心の赴くままいろいろ入れちゃってＯＫだ
たとえ口に合わなくてもそれはそれでいい
88 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/14(木) 13:42:15.97 ID:5Uyct5tm0
カカオ含有率が高いチョコレートを入れて味に深みを出す
89 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:42:20.17 ID:71DllLNC0
ニンニクが美味い
90 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/07/14(木) 13:42:22.13 ID:Ibayc5NE0
ミスター味っ子だかでコーヒー入れて
「何十種類ものスパイスを調合したカレーと同等以上の味わいだわ！」
って描かれてて複雑な気分になった記憶
91 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:42:30.91 ID:CQ3IZRVv0
こくまろに二段熟カレー１欠片が最強
92 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:42:36.14 ID:MgSMUZ0E0
おしっこーえへへへ
93 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:42:48.21 ID:zf1fWKocP
>>2で終わってた
94 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/07/14(木) 13:43:00.41 ID:c2Tgov0p0
カレー粉パッケージー裏の説明通りに作れ。
95 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:43:01.41 ID:C3OO9lMz0
>>2
やるじゃん
96 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 13:43:09.88 ID:9EUULzb80
ハイチュウ（青りんご）
97 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:43:19.93 ID:lT1T5xk10
ピュアウンコ
98 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:43:44.07 ID:+S9BO37R0
ウスターソース入れると異常に旨くなる
99 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:43:48.24 ID:KCOPw9HJ0
以前試してそこそこだったヤツ
・ブラックチョコ
・濃厚な野菜ジュース
100 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:44:20.81 ID:B1r0SkI30
>>2
だめだろｗ
101 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/07/14(木) 13:44:29.28 ID:P0IZyyPM0
【話題】料理が苦手な人ほどカレーをレシピ通りに作らず、チョコなど入れる★5
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1310470580/
102 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 13:44:29.86 ID:2iKsFMd70
入れるならヴァンホーテンがいいんですかね？
103 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:45:03.13 ID:Sg8wbZNJ0
>>2
くっそわろたｗ
104 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:45:14.51 ID:oN5JFmdS0
飯まず理論から何も学んでないのかよ
そのままが一番うまい
105 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:45:37.36 ID:/8nVoX6B0
>>2
うむ
106 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:45:39.66 ID:MgSMUZ0E0
マジレスアフィするとレトルトカレー
以下レトルトカレー禁止なアフィ涙目ｗｗｗ
107 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:46:07.41 ID:OFCwPCev0
>>2
v速はじまってた
108 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 13:46:28.66 ID:T0liujEW0
ガッテンの受け売りばかりだな
109 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:46:47.53 ID:c5VeZHJzi
>>2
おまいｗｗ
110 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:46:48.54 ID:IYw1TjZX0
>>101
10 名前：名無しさん＠１２周年[] 投稿日：2011/07/12(火) 20:44:42.50 ID:ItLJuyV70
料理がへたな人の特徴
・人の話を聞かない
・説明書を読まない
・例え読んでも自分勝手に解釈する

391 名前：名無しさん＠１２周年[sage] 投稿日：2011/07/13(水) 09:58:57.21 ID:m/azW7wN0
>>10
これ改憲派の特徴に当てはまるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



良かった、いつもの＋だったんだ
111 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/07/14(木) 13:47:11.76 ID:BluQgId00
素材の味
112 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 13:47:25.66 ID:TMwxqkeu0
隠し味にココア？
ならなんで最初から食品会社が入れとかないの？
113 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:47:30.65 ID:CQN25NUe0
>奥行き
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
114 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/14(木) 13:47:31.30 ID:qIB/yy440
仕上げはガラムマサラ
115 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:47:34.03 ID:sJQSkTFv0
>>2以降は蛇足ｗｗ
116 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 13:47:35.76 ID:6Gl4HOzc0
よほどのもん入れん限りマズくなることはないからな
気が済むなら何でも入れたらええんちゃいますのん
117 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/07/14(木) 13:47:53.77 ID:M6chJGal0
ココアはすぐ入れすぎになる
118 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 13:47:57.55 ID:Y2/R8NmQP
玉ねぎを入れれば入れるほどうまくなる
119 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/07/14(木) 13:48:07.85 ID:XTOTr0BE0
少なくともカレーに隠し味のインスタントコーヒー・ココア・ヨーグルト・はちみつ・りんごは全てガセ
味障かよ
120 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/14(木) 13:48:12.70 ID:m8k9XFvJ0
漢方の胃腸薬入れると深みがでるぞ
121 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:48:14.24 ID:p0vwsg5P0
>>3
海外(欧州以外）に行って現地の飯を食ってみれば分かる。
奥行きは例えて言うなら「出汁」の存在の有無、、、かな？
122 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:48:20.06 ID:Ym1FKneK0
>>2
今日一番笑ったかもしれんｗ
123 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:49:04.37 ID:kt+DjDRK0
(catv?)の2へのレスが同一人物に見える
124 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:49:18.99 ID:71DllLNC0
カレーにじゃがいも入れる奴は、何も分かっていない
125 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:49:21.83 ID:K4mcEnW70
マジレスするとコーヒー
126 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 13:49:39.16 ID:j0Oo8lKE0
誰か>>15に突っ込んでやれ
127 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/07/14(木) 13:49:55.69 ID:btZPubZ5O
最近はハヤシライスのルーを入れてるな
なかなか美味い
128 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:50:03.61 ID:GQIxxVMJP
インスタントコーヒー入れたり桃缶入れたり雪印コーヒー入れたり
ケチャップ・ソース、にんにく醤油いれたり自衛隊のカレー動画は
衝撃的だったな
129 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/07/14(木) 13:50:11.11 ID:yJzBLLjL0
まずプロが作ったカレーの味がわからない
ココ壱っぽい味って事か？
130 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:50:13.19 ID:ZJAXn7O2P
>>51
コリアンダーを忘れるな
131 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:50:37.08 ID:xNj2Wino0
料理が下手なやつに限って奇をてらう。
普通が1番。
132 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/07/14(木) 13:50:42.01 ID:VYAtnn/F0
倍の量の水でSBのカレーを作って隠し味にハウスのカレールーを入れる
133 ：アト・ゼプト・ヨクト ◆atto/0o0Q. (東京都)：2011/07/14(木) 13:50:49.88 ID:cFebYN4F0 BE:556268055-2BP(111)

海軍カレー
http://www.youtube.com/watch?v=8LUZxmKrieY
http://www.youtube.com/watch?v=KyvSW_jjBVU
134 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/07/14(木) 13:50:57.94 ID:yJzBLLjL0
カツオとコンブだし入れると美味い
135 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:51:12.24 ID:m1UbKJfV0
納豆！ひき割り納豆
136 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:51:26.44 ID:CQ3IZRVv0
>>127
それだったらフォンドボー入れた方が効率いいけどな
137 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:51:33.69 ID:XSyOtWLH0
牛の脂身、豚の脂身、鶏の脂身
138 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/07/14(木) 13:51:36.02 ID:RHjWnCyF0
トマト缶入れるのはもうデフォ
139 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:51:43.77 ID:/x4twzrT0
昨日バンホーテンココア買ったら缶にそのリーフレットがついてた
140 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/14(木) 13:51:56.48 ID:8Rx1SRGwP
カレーは甘さと油分補える物がいい
141 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:52:01.07 ID:bJE3vxAQ0
自衛隊では市販のコーヒー牛乳入れるらしいな
142 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/07/14(木) 13:52:03.11 ID:ER8BJZ6Y0
>>22
むらさきにしてやる
143 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:52:34.24 ID:PI1TzQD+0
これまでのカレーに足りなかった素材・・それはココアパウダーとミソペーストなのです。 ココアとミソはかかせません。
144 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 13:52:44.96 ID:nvb8P4tr0
家のカレーは、アサリやホッキ貝を入れた
シーフードカレーが最強。
145 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/07/14(木) 13:52:56.97 ID:SC4qtl1H0
>>134
＋牛乳、しょう油、酒みりんでカレーうどんダレになる
箱の裏厨はこういう発展を阻害するつまらん人種
146 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/14(木) 13:53:04.69 ID:xWcmEWN+0
市販のルーなら説明通りに作れ
それでも味変えたいならガラムマサラ
それ以外はオナニー
147 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/07/14(木) 13:53:08.49 ID:UlrhoMoE0
>>144
やだ…匂いそう…
148 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/07/14(木) 13:53:17.21 ID:ER8BJZ6Y0
>>51
ターメリックの意味がわからん
ただ黄色くするためにわざわざ買ったりしない
149 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:53:56.55 ID:Ie8VVZcX0
アフィカス用語集

>>2でおわってた
その速さで
やるじゃん
評価する
吹いちまったｗ
不覚にも
うむ
負けたちくしょー
はい
わかってるな
さすが俺達ν即
ν速終わってなかった
150 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 13:53:56.69 ID:O4bY1tv+0
余計なことするな箱の裏に書いてある通りに作れ
151 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 13:54:01.25 ID:ZqAbFzKA0
>>2
安心した
152 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:54:27.67 ID:zf1fWKocP
>>149
参考にするわ
153 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 13:54:48.63 ID:fjEztV0b0
情弱：隠し味を加えて不味く作る
情強気取りの情弱：レシピ通りで無難なものを作る
情強：隠し味を加えて美味しく作る
154 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:54:50.39 ID:ZJAXn7O2P
>>143
大阪中央市場のなかにミソ使ったカレー出す店あるぞ
155 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/14(木) 13:54:55.66 ID:gHFRGK6Y0
>>110
すげぇｗ
156 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:54:58.73 ID:g0kDHhz70
>>124
松屋行ったら発狂するだろうなｗ　そのまま死んでいいよ
157 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/07/14(木) 13:55:15.97 ID:GT/+Q3zF0
コーヒー牛乳

ttp://www.youtube.com/watch?v=zfndvnXPdjk
158 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/07/14(木) 13:55:42.41 ID:oVuLBhGg0
食べる前にちょっと醤油をたらすとジャガイモが３倍増しでうまい
159 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/07/14(木) 13:55:49.31 ID:bqENnCPR0
元々入れても大してコストが上がらないようなモノなら、メーカーは最初から入れている。

高価な材料の場合はその限りではないが、素人が使いこなすことはおそらく難しい。
160 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/14(木) 13:55:56.56 ID:uRxB2Las0
プリンだけはガチ
161 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:56:10.52 ID:LVd5hx+s0
じゃがいも入れる奴
食べる時に混ぜる奴
はカレー食うな
162 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 13:56:54.80 ID:ZJAXn7O2P
>>148
ウコンが過多なのはエグイだけだからね
163 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/14(木) 13:57:02.06 ID:j+7v+9Ku0
インスタントコーヒーの粉とヨーグルトは一時はやったな
164 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:57:17.86 ID:CQ3IZRVv0
>>161
激しく同意
165 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:57:29.49 ID:g0kDHhz70
>>161
明治時代の洋食五百種にも馬鈴薯を入れるべしと書いてあるんだよ
マイノリティなのになんでそんなにえらそうなの
166 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:57:56.15 ID:X1gBiXHs0
おれはよく赤ワインいれるけどね。たぶんココアと同じように
奥　行　き　の　あ　る　味　だと思うお
167 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:58:22.57 ID:sw3k+7tO0
ていうかこういう隠し味使ってもそれがわかる舌を持ってないと意味ないんだよね
168 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/07/14(木) 13:58:38.20 ID:X1Wzek2v0
ケチャップ　ウスターソース　醤油　焼肉のタレを入れる
まるで別の食べ物
169 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/07/14(木) 13:58:40.44 ID:j+7v+9Ku0
あ、そうそう
水の代わりに
半分ぐらいでいいからミックスキャロット入れてみ？

今まで食ったカレーの中では一番うまかった
170 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 13:58:44.99 ID:71DllLNC0
カレーはスパイスを楽しむ物
じゃがいもは邪道
171 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 13:58:55.29 ID:tyvRawMU0
男ならネスカフェエクセラ
足りなかった奥行きが生まれる
172 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 13:59:20.98 ID:p0vwsg5P0
>>161
混ぜるってのはグッチャグチャにする朝鮮流の事だよな？
173 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 13:59:59.30 ID:g0kDHhz70
>>170
じゃがいものサブジってご存じないか
174 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 14:00:01.05 ID:f6z7SjFc0
正直隠し味入れてもあんまり変わらん
175 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 14:00:11.30 ID:fjEztV0b0
>>170
スパイス食ってろよ
176 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 14:00:11.95 ID:WMl7NwBpi
さっき食ったばかりだわ
177 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 14:00:17.42 ID:9YhzHQaU0
プロはチョコを入れるんだってさ
ワシはコーヒーを入れるけど
178 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/07/14(木) 14:00:28.91 ID:NcOwAnGw0
市販のカレールー使え
コンソメ入れろ
塩を一切使わず胡椒を気持ち多目にしろ
甘めにしたいなら玉ねぎ多目に入れろ
旨み出したいなら肉の量増やせ、ドンと増やせ
煮込みたいならじゃがいも入れるな、入れたならとろ火にしてかき混ぜまくるな
179 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 14:00:43.24 ID:roSjxhw30
ビール
180 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/07/14(木) 14:01:29.48 ID:HJSk10HT0
何も入れるな隠すな！
パッケージにある作り方をみて作ってください　お願いします
181 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 14:01:45.50 ID:MHrZ6ZxX0
キムチ入れるとマジうまい
182 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 14:01:53.81 ID:T9rsdLoK0
市販のカレールーで作る時は余計な調味料を入れない方がうまい
183 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/07/14(木) 14:02:20.85 ID:M2I+cOEWO
スタミナ源のタレ最強
184 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 14:02:23.86 ID:Xi1/Jfmu0
ココアはバンホーテンのものを使用したのかな？
185 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:02:30.61 ID:71DllLNC0
じゃがいもは邪道
それを分かってるのが、ジャワカレーのスパイシーブレンド
レシピにはじゃがいもが記載されていない
186 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/07/14(木) 14:02:31.62 ID:Pnb+WfTN0
ココアはバンホーテンの物を使用したのかな？
187 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 14:02:50.47 ID:tyvRawMU0
>>180
パッケージ通りだと女子供向けになるんだよ
188 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:03:54.09 ID:D17K0ffV0
ためしてガッテンカレー最強
189 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 14:04:09.50 ID:vGbEd2KP0
市販のルーは隠し味とか入れないのが一番だってガッテンで習っただろ！
190 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/07/14(木) 14:04:25.16 ID:Vd3BpJUt0
料理が苦手な人ほどカレーを指示通り作らずチョコなど入れる
http://www.news-postseven.com/archives/20110710_25329.html
191 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:04:33.49 ID:b9yfjMcr0
玉ねぎを多めにぶち込んで溶かす
これだけで十分うまい
192 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:04:41.82 ID:roAp8wBL0
油を控えてるカレールーを出したら売れると思うわ
193 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 14:04:42.45 ID:e0Ti65Rw0
ジャガイモが邪道だのなんだの言ってる奴は所謂カリーでも食ってろよ
人の食事にケチ付けんな
194 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/07/14(木) 14:04:47.47 ID:H/N3TK5I0
>>185
スパイシーブレンド美味しいよね
思ったより辛かったけど
195 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/14(木) 14:04:50.62 ID:wLd4vhsAO
この前会社で買い取りさせられた
バンホーテンレッドココア５kg×４袋がついに役に立つ時が来たか！
196 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:04:50.73 ID:dCAQCifj0
ココアはバンホーテンの物を使用したのかな？
197 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/14(木) 14:04:58.66 ID:8Hm51YLtO
申し訳ないがKMRカレーはNG
198 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 14:05:02.10 ID:zf1fWKocP
パッケージのレシピ通りに作るのが最強
隠し味が〜じゃがいもが〜とかいうカスはたかがカレーごときに何を通ぶってんの？
199 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/07/14(木) 14:05:15.89 ID:9BrDDjGC0
醤油
200 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/07/14(木) 14:06:06.21 ID:SC4qtl1H0
針生姜を大量に入れるわ
隠し味なんてレベルじゃなく、エグく生姜臭が漂うくらいに
癖になる奴もいて、時々友達にリクエストされることもあるわ
にんにくは嫌いだから入れない
コンソメもしつこくなるから入れない
みんな好きなように作ればいいのに
201 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 14:06:29.89 ID:6DJL8GrM0
今カレーにホワイトココアの粉振り掛けて食ってみたが
砂糖＋脂＋香料で
確かに隠し味にはちょうどいいかも知れない
202 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:06:38.62 ID:g0kDHhz70
>>193
彼は指摘されたら逃げるだけのようだ。ただのジャガイモ嫌いなのだろうな
203 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/07/14(木) 14:06:41.17 ID:M6chJGal0
玉ねぎはたくさん入れすぎると甘くなる
砂糖なんかを入れると玉ねぎをたくさん入れすぎたカレーっぽい味になる
204 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 14:06:50.46 ID:Xi1/Jfmu0
イカスミ焼き？
205 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/14(木) 14:06:51.11 ID:DF3zoI+WO
あのさぁ・・・
206 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:07:07.88 ID:71DllLNC0
>>192
ハウスでカロリーハーフのルー出してる
油少ないけど、溶け難い
207 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/07/14(木) 14:07:18.94 ID:dV2+4hv10
スープカレー


クォクォア……
208 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/14(木) 14:08:17.59 ID:pQPNf3nj0
一味唐辛子
209 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/14(木) 14:08:53.59 ID:bhPBlBuT0
ガラムマサラと仕上げにバターは良くやる。
ガラムマサラのブレンドがメーカーによって違うからお好みでって感じだが。
後は市販ルーの一部にハッシュドビーフのルー混ぜちゃう。

これで自宅警備員から我が家のカレー屋さんになれるよ！なれるよ！
210 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 14:09:21.12 ID:9EUULzb80
蕎麦屋のカレー丼くいてえ
ダシが効いてて油揚げとさやえんどう入ってるようなやつ
211 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 14:10:10.68 ID:p0vwsg5P0
ま、結論を言えば「米は固めに炊いとけ」ってこった
ベチャメシは絶対許さん。絶対にだ。
212 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 14:10:15.64 ID:W82wNdtI0
ガラムマサラとコーヒーは入れる
213 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/07/14(木) 14:11:53.39 ID:huEbTBRQ0
調理法通りがうまいとか言っている奴はかあちゃんのチャーハンが一番うまいとかぬかす思いで厨

まともな店でカレー数回食ったことある奴なら市販の作り方通りのカレーなんて匂いだけで
味は棘のない塩味だけって言う薄っぺらな味だって言うことに気づいて食えたもんじゃない

ただコスモのカレーだけはそのまま作ってもそこそこうまい
214 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/07/14(木) 14:12:50.13 ID:3vjrYD3R0
>>148
俺もわからん
入れすぎるとガラムマサラみたいな味が増えて仏壇臭くてくどくなる
215 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/07/14(木) 14:12:51.02 ID:k3gCdHCd0
凍らした豚ミンチを、凍ったまま鍋で炒めて入れると美味しい
試してみて
一人前あたり100グラム位
216 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/07/14(木) 14:13:17.02 ID:XW7T/swH0
ふふ、ありがとう魔理沙(使用したとは言ってない)
217 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/07/14(木) 14:13:18.27 ID:NKrtrzpgO
ミロじゃ駄目なのか
218 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:14:34.92 ID:X1gBiXHs0
要するにポリフェノールみたいな苦味を奥行きっていってんだろ
219 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/07/14(木) 14:15:13.11 ID:e9QB9O+DO
コスモ何とかって会社のルーとジャワ中辛のブレンド最強

220 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:15:34.70 ID:g0kDHhz70
>>148
ターメリックは色と消化のため。黄色は宗教的な意味で重用されてるからね
入れすぎると苦いから、嫌なら別に入れなくてもいいんじゃね
221 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 14:15:38.46 ID:ZJAXn7O2P
塩分を足すと旨い的なスープを作って市販のルウ入れたら良いのだが。
隠し味はルウ投入前のスープの味を乱さない範囲でココアでもワインでも味噌でも自由に
222 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/14(木) 14:15:38.35 ID:wLd4vhsAO
玉葱の代わりにキャベツの千切りが意外と旨い。
しっかり炒めてから煮込むとどんなカレーでも甘口になる。
223 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:16:31.62 ID:sv2AFbY+0
>>195
20kgのココアとかｗ
これほど途方に暮れるものもないな
224 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 14:17:36.69 ID:KWSbSFQ00
純ココアはちょっぴり苦いだけだし
入れてもたいして味は変わらない
225 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 14:17:41.08 ID:ys+EZFGRP
>>148
嫁が俺の肝臓を気遣って入れてる
226 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 14:17:49.81 ID:p0vwsg5P0
>>218
ちげーよ
227 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:17:59.98 ID:siEyXxpm0
コーヒーとハチミツが鉄板
228 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 14:18:28.65 ID:J7zoc+cp0
小さじ1杯じゃあ、隠し味すらしねえだろと　
大さじ3杯いれて、いつも後悔する奴は、俺だけじゃないはず
229 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/14(木) 14:18:47.14 ID:CRBTqkmDO
わさび
隠し味というよりトッピングだが
230 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:20:01.91 ID:U5aO9BhWP
油、ショウガ、砂糖、一味、ローリエ
これだけで
231 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 14:20:23.73 ID:O4b20OiAP
関連スレ

【話題】料理が苦手な人ほどカレーをレシピ通りに作らず、チョコなど入れる★5
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1310470580/
232 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/07/14(木) 14:20:53.80 ID:JqVoC6pS0
トマトカレーに慣れすぎて普通のカレーじゃ満足できない体になってしまった
233 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 14:21:52.73 ID:UHem5Jpg0
うんこ
234 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:21:58.35 ID:g0kDHhz70
>>229
それだな。ホットチョコのトッピングやらを用意すればすべて丸く収まる
235 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:23:28.28 ID:w9tfYhUo0
http://www.youtube.com/watch?v=9leTMPfToGI
236 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/07/14(木) 14:23:35.27 ID:jpfZIqsDO
ココナッツミルク一択だな
日本のドロッとしたカレーは好きじゃない
237 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 14:24:09.84 ID:ZJAXn7O2P
>>225
ウコンでも鉄分の多いタイプを摂取し過ぎると肝臓に悪いから気を付けて
238 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 14:24:52.58 ID:k5PzaNOp0
隠し味ｗを気取って変なもん入れてクソ不味くした挙句にお裾分けしてくるババア死ねばいいのに
239 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/07/14(木) 14:25:26.64 ID:P0IZyyPM0
>>192
オリエンタルカレーがあるよ
240 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:26:38.61 ID:Enavsd5w0
本当にうまけりゃそれをいれたルーができるだろ
241 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/07/14(木) 14:27:09.59 ID:RmEgz2MZ0
じゃあプロがココアを入れたらどうなるの？
242 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/07/14(木) 14:28:18.84 ID:JqVoC6pS0
昔はカレールゥばかり使ってたから一度エスビーのカレー粉使ってみたら美味すぎて腰抜けた
243 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 14:30:50.84 ID:p0vwsg5P0
>>240
商売にする場合は「万人受けする当たり障りのない味」じゃないとダメ。
その中でも違いを出そうとするメーカーの開発陣は大変だよな。
244 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/07/14(木) 14:31:05.09 ID:lUFX34h00
>>2
それを期待してスレ開きました
245 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/07/14(木) 14:31:52.66 ID:m8k9XFvJ0
>>192
ジャワとか普通に今でてるだろ
246 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 14:33:14.07 ID:SmqM6lMn0
タイガーバーム
247 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 14:35:16.07 ID:fMjOFfYT0
オイスターソースにはめっちゃ異議あるな
一度入れてみたら生臭えのなんので糞まずくなった
248 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/07/14(木) 14:36:41.84 ID:J7zoc+cp0
>>247
入れすぎ、あれは一滴でいい
249 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 14:37:00.85 ID:SatI6ruS0
じゃがいも入れないやつは味覚障害もしくはキチガイｗ
250 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 14:42:13.88 ID:WECdauuD0
プロとやらが作ったカレーもそれほどうまくねーじゃん
251 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 14:48:10.71 ID:g3jdA9lx0
プロが作ったようなじゃなくてプロの作り方そのまんま教えろよ
252 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/07/14(木) 14:50:56.93 ID:tBpaKiQb0
マジレスすると焼肉のタレ
253 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 14:51:58.09 ID:KGKpC32S0
じゃがいも入れないヤツのメンタリティは塩厨とおなじ、つまりカッコつけ
254 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/07/14(木) 14:52:17.79 ID:M6chJGal0
舌バカ速報あたらめ料理オンチ速報
255 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/07/14(木) 14:53:49.95 ID:N2Bk5y0E0
「漢方薬はスパイスの一種だから」とか言って、
どや顔で太田胃散を投入するオッサンとかもうね
256 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 14:55:12.27 ID:vMEyld3Y0
クォクォア・・・？
257 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:55:18.00 ID:g58xKOxg0
>>5
ここで清原なつのとは・・・・
258 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/07/14(木) 14:55:30.65 ID:SC4qtl1H0
ジャガイモは入れたり入れなかったりその時々だわ
夏カレーと春のタケノコカレーとかトマト＋鳥とかシーフードの時には入れないし
冬場のオーソドックスな奴には入れる
259 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 14:56:08.45 ID:g58xKOxg0
おまえら「隠し味」の意味わかってねーだろｗ
260 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/07/14(木) 15:04:05.25 ID:HYDScoUFO
砂糖
塩
味の素
コンソメスープの素

入れるならこの辺りで
261 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/14(木) 15:05:24.91 ID:EPeKNHvV0
日本のカレーには青唐辛子と香菜が足りない
262 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 15:05:36.11 ID:pvuVzpqb0
奥行きとかどうでもいい
そば屋の粉っぽい黄色いカレーが好きなんだ
263 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/14(木) 15:10:42.48 ID:FtqRX7OR0
バンホーテンの物を使用するのかな？
264 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/07/14(木) 15:12:05.67 ID:Xi1/Jfmu0
＞■＜バンホーテン＞ピュア ココアを使った簡単プロの技！！
ちゃんとバンホーテンのものを使用したって言ってるだろ！
ホモは文盲
265 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/14(木) 15:17:33.99 ID:FKDEV+5x0
俺はウスター入れるだけで十分なんだけど
味覚音痴の嫁が入れるの嫌がるから困る。
266 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/14(木) 15:23:37.98 ID:54L2B0HcP
一匙程度ではコクはでないしコクが出るほど入れたら味が完璧に変わる
素直に一晩寝かせてから食え
267 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/07/14(木) 15:23:55.16 ID:8XeZbEd20
普通に作れ
料理ベタの隠し味好きは異常
268 ：名無しさん＠涙目です。(山梨県)：2011/07/14(木) 15:28:01.36 ID:BoHSWuxJP
アイスティーにも隠し味を混ぜ混ぜですね…
269 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 15:28:20.58 ID:BkAiw1+ci
醤油なら入れる
270 ：p1228-ipbf2406funabasi.chiba.ocn.ne.jp 【Dnews1307168799049745】 【東電 85.4 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【news:2】 ◆Purobaida. (千葉県)：2011/07/14(木) 15:37:30.25 ID:fehM+Qqi0 BE:286816133-PLT(50001)

>>2
うんこは苦くてうまい
271 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 16:00:50.11 ID:f0MUU2tm0
以上ココアのCMでした
272 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 16:01:35.95 ID:f0MUU2tm0
>>1
1位と3位のほうが気になる
273 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/07/14(木) 16:02:43.86 ID:Ze0Lc3BG0
ｶｰﾁｬﾝの作るバーモントカレー何かが足りない(´；ω；`)
274 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/14(木) 16:12:48.63 ID:e9QB9O+DO
>>273
ピーマンとかセロリが入ってないとか？

自分の経験では香味野菜がないと何かが足りない味になる

コスモのルーと市販ルー組み合わせると捗るぞ
275 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/07/14(木) 16:14:49.38 ID:IVRx5HDlO
焼き肉のタレやコーヒーは入れるよ。
276 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 16:17:07.19 ID:neKR3ved0
カレーは近所のカレー屋でしか食わんから良くわからんが
そこまで拘るほどの食い物でないことは確か
277 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/14(木) 16:17:43.90 ID:amlV9udH0
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278 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 16:19:19.70 ID:uhgam91+0
あーココア飲みてえ
279 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/07/14(木) 16:29:27.08 ID:dOTivpib0
基本ができないくせに応用に走って結果まずくなる
280 ： 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 【東北電 92.0 %】 (catv?)：2011/07/14(木) 16:40:46.45 ID:FYwR5jDXi
ミロは？
281 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/14(木) 16:41:58.99 ID:LNzQ2lGg0
カレールーって基本的に塩と油だよね
あんなもん買って嬉しそうにカレー作る奴の気が知れない
282 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/14(木) 16:42:56.54 ID:ntP9/cvG0
>>273
ニートに愛情なんて入れないだろ
283 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：
お水の代わりに野菜100%ジュース