豆腐厨「マーボー豆腐美味すぎワロタ」　俺「味がするのはマーボーだろ？」　豆腐厨「ぐぬぬ」

2011年6月30日、豪紙デイリー・テレグラフは、「中国のホットな一面」と題し、中国南西部の内陸に位置する四川省の観光地としての魅力を紹介した。

北京や上海のようなアクセス至便でメジャーな観光地と比べると、これまで四川省の魅力は広くは知られてこなかった。その魅力は「美食と美女」に凝縮されると記事では紹介している。

美食はすなわち、中国四大料理のひとつに数えられる四川料理。麻婆豆腐に回鍋肉(ホイコーロー)、
棒棒鶏(バンバンジー)など辛くてスパイシー、刺激的な傑作料理の数々が味わえる。
その唐辛子を多用した料理が育てたのが、全国に名だたる四川美人だ。湿潤な気候も手伝って、しっとり美しい肌と小柄で引き締まった体型で知られる。

四川省のそのほかの楽しみは、各地に点在する名所・史跡。三国志など歴史にゆかりのある古跡も多い。
詩人の杜甫が身を寄せた庵・杜甫草堂や、諸葛亮と劉備を祀った武侯祠などが有名なほか、
清代の街並みを再現した土産物街・錦里古街などリノベーション建築にも力を入れている。
成都市の郊外にある道教の聖地・青城山(世界文化遺産)には、敬虔な高齢の参拝者や今どきの若者
、修復作業に打ち込む建設作業員らが入り乱れ、まるで中国の縮図のような光景をかたちづくっている。
もちろん、パンダの故郷としても有名。雅安碧峰峡パンダ保護研究センターには80頭のパンダが飼育されている。

つい3年前、08年5月に四川大地震に襲われた場所だとは、にわかには感じられないだろう。
どこも建設ラッシュに沸いており、街全体から活力がみなぎっている。英語はそれほど通じないかもしれないが、
人々の親切さがそれをカバーしてくれる四川省。その歴史の香り、自然景観の美しさはほかに比べようもない魅力を湛えている。(翻訳・編集/愛玉)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110705-00000006-rcdc-cn

？

>>1
アスペ

マーボナス＞マーボ豆腐（笑）

豆腐厨「マーボーだろ？」　マーボー厨「豆腐美味すぎ味がするのはワロタ」　俺「ぐぬぬマーボー」

豆腐厨「にがり」　マーボー厨「婆」　俺「にがりババアギュワッギュワッギャワーｗｗｗ」

うなぎはタレの味だけ！
麻婆豆腐は麻婆の味だけ！
歳食うとモスキートノイズが聴こえないから音質に拘るのは無意味！

マーボー豆腐のおいしさの９割は
マーボーの活躍によるものであり、
豆腐は何ら貢献していないって言いたいわけか。

へぇ・・・

豆腐抜いたらまずいんだが
同じく肉抜くとまずい

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ネトウヨは麻婆豆腐喰ってる奴にも支那工作員覚悟!って襲いかかるの？

ま、そもそも豆腐が旨いだろ　冷奴でも湯豆腐でも

ご飯とか味しないのになんで人気あんの
栄養もないし、あんなの食ってる奴はアホ

夏は冷麦とかうどんにダバっとかけてガーッとかっこむ

は？

スパゲッティ用のミートソースでもけっこう食えるな
豆腐は便利なやつだ

麻婆豆腐(笑)とかｗｗ麻婆茄子一択だろ？

麻婆春雨とかいうのは滅した方がいいレベル

天子ちゃんスレかとおもったのに

>>12
最近は敵の敵は味方ってことで安い中華もんをドカ食いしてるらしい。

食感の大事さが分かってないんだなw

さっきの晩御飯
白米に塩をふる
豆腐醤油ちょっと
インスタント味噌汁

原価150円ないな

>>1
麻婆さんが美味いとか、どんだけ特殊な性癖だよー

オレは冷奴のほうが好きだな
麻婆豆腐はよっぽど食いたいときにしか食わない
その代わり少し値段の高い豆腐食ってるよ

>>14
白飯をなめるなよ。

炒飯に　一番合う食べ物　は白飯って
伊集院が言ってた。
薄まっただけですけどｗ

マアボウマンボウボボボボウ

豆腐も茄子も好きだ
でもなんかご飯が進まない

いやいや、豆腐を茄子に変えるだけで
魅力半減なのは周知の事実

まだスレタイにぐぬぬとか入れちゃう奴いるんだ

マーボー丼大好き

何でもかんでも廚付けんなよ。

>>25
マーボーチャーハンって料理もあるよ
マーボー豆腐が味濃いから
チャーハンは薄めの方がバランスいい

豆腐って温かいほうが旨いよな

>>28
それはナスが糞不味いのが原因だろ。
ナスの本質は「不味さ」っていうのは世界共通の常識だろ。

けっして豆腐がおいしい訳じゃない。　（ '‘ω‘`）

麻婆豆腐に茄子入れたのが超うめえ
麻婆茄子じゃなくて、麻婆豆腐＋茄子な
コレさいこー

丸美屋の麻婆豆腐の素に
刻んだ長ネギと挽肉を足す

市販のマーボウ豆腐甜すぎ

これ系のスレタイ久々にみた・・・

豆腐は小さめ派

味噌臭いから豆腐の仲間なんじゃないの

かわいそうに。本当の麻婆豆腐を食べたことがないんだな。

冷たい豆腐にマーボーのタレをかけるとおいしい

>>28

いやいや、豆腐をピーマンに変えるだけで
魅力半減なのは周知の事実

いやいや、豆腐を青汁に変えるだけで
魅力半減なのは周知の事実

いやいや、豆腐をウンコに変えるだけで
魅力半減なのは周知の事実

市販の麻婆豆腐の素を買って豆腐を入れる前にチューブにんにくとごま油と刻みネギと豆板醤を入れるだけでもう別世界
豆板醤は辛さ調節ができるから相当捗る
あるならウエイパーか鶏ガラスープの素もいれちゃう

スレタイすげーな
まだ二桁なのに関わっちゃいけないレベルの人がこんなにいる

>>34
素直に豆腐が旨いと認めろよ
楽になるぜ
炊いてよし、冷や奴よし、麻婆よし
豆腐は旨いんだよ

冷奴うめぇ

>>35
それうまそうだな
俺も今考えた

冷奴はマズイが他のはうまい

丸美屋最強
本格的なのはカレーと一緒でうまくてもなんか違う

>>35
考えてみりゃ麻婆茄子に豆腐入れない理由はないわな
逆はともかく

沖縄の豆腐よう美味すぎ
たった1cm立方でごはん２、３杯いける

中華料理うめーよな
ご飯たくさん食べれるし

丸美屋よりクックドゥの方が旨い

鷹の爪と挽き肉をごま油で炒めて
味覇溶いた出汁いれて味噌を足す
最後にコチュジャンと豆腐をさっと熱通して
片栗粉でトロミだす
簡単に作れるよ

>>34
湯豆腐という有名な和食があってだ

スレタイを友人に言われてぐぬぬってなったことあるわ

まぁ、じっさいお豆腐っておいしいんですけどね　（ '‘ω‘`）

いや豆腐美味いしね

味の濃い豆腐で作ったらすんげえバランス悪かった

>>1は一生調味料だけ舐めてりゃいいんだ

（ '‘ω‘`）　「お豆腐、うんめぇえええええええ！！！！！　」

毎日豆腐一丁食べてる

アメリカ人で豆腐好きな奴がいて
何でって聞いたら味が無いからって言ってた

男前豆腐の３つになってるヤツ便利だよな

本場の麻婆豆腐って花椒を入れまくるから舌がビリビリになっちゃって味もクソもないよね

>>35で終わってたわ
美味い

豆腐の代わりに卵でももやしでも普通に美味い
カサを増すだけだな

>>55
たまに店で甘みがあるやつあるけどあれは何の甘みなの？
甘いのすきじゃないけど

白飯にかけたほうがうまい

>>55
マーボ豆腐？ニンニクとショウガのみじん切りがないし、豆板醤と甜麺醤を代用品で済ます意味もわからん

>>55
全然ダメだな
0点

>>55
コチュジャン…？

四川飯店の麻婆豆腐が好きで好きでしょうがない。
アレを作れるようになったら毎日でも作って食うと思う。
中にいた人いたらレシピと材料詳細教えてくれ。

>>52
沖縄の豆腐よう高すぎ。
中華の腐乳なら、同じようなモノで、値段も安い。

初めてちょっと高めの豆腐食べたときの感動と言ったら

ゴマ油と味噌とコチュジャンは韓国風麻婆豆腐のポイントなんだろう

>>66
カレーのLEE30倍みたいなマズさです

>>20
それって単にお財布と貧乏舌の事情なんじゃ・・・。

ごめん、豆板醤
挽き肉炒める時にニンニクも炒めるとホクホクして美味しい、生姜は入れないなあ
酔ってるから許して

マオの作った大豆マーボーが食いてえ

>>63


まじか。体の調子どう？健康になれる？

大豆イソフラボンってどんだけ効果あんの？
毎日欠かさず飲んでたら髭とか体毛薄くなったり肌とか綺麗になんの？

熱がある豆腐はあんまり好みじゃないわ
冷や奴(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　麻婆茄子(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>64
味は薄く感じてもうま味成分はあるからな

群馬のハチロク転がしてる豆腐屋のおやじが降臨する予感

豆腐厨「冷奴美味すぎワロタ」

野田市民「俺の街のおかげで美味いんだ！」
銚子市民「おらが街のおかげで美味いっぺよ！」
館林市民「俺んとこのおかげでうめーんだがね！」

豆腐厨「・・・・・・・。」

中華って自分で安く作れるから外食する気しないな
麻婆豆腐なんて調味料まで入れても150円で腹いっぱい食えるだろ

市販の素は丸美屋の麻婆豆腐

市販の素以外に
挽肉を少量足す（微妙に焦がすと旨くなる）
ニンニクのみじん切り
長ネギ
豆板醤
ラー油

これだけでかなり旨くなる

ご飯とセットで食うのは嫌い。
単品で七味ドバドバいれて食うのが最高

>>89
山椒はいれないの？

マーボー豆腐は煮込み料理
鍋肌が若干焦げるくらいまで煮込め

昨日買い物行ったらマーボーもやしってのあったんだけどあれはどうなん？

もやしは味付けすりゃ大体うまい
後は好きにして

>>91
自分の好みだけど、入れないね

>>92
そう煮込むのいいんだよね

冷奴厨「冷奴美味すぎワロタ」

醤油「じゃあなんもかけずに食えよｗ」

生姜「バカはほっとけよｗ」

ねぎ「ｸｽｸｽ....」

冷奴厨「・・・」

>>75
どこで買ったらいいのか教えてくれ

挽肉を強火で炒めて油が出てきたら大蒜と生姜を入れる
油が透明になったら豆板醤と甜面醤とトウチとハバネロペッパーと
カイエンペッパーと花椒を入れて絡めつつ炒める
別で作ったスープを流し込んで煮る
豆腐入れて煮る
中華用のラー油たらして煮る
みじん切りにしたネギを散らして花椒を好きなだけかけて食う
食後は食道とケツの灼熱感に悶える

麻婆豆腐よりマーボー春雨のHOUが好き

中華一番ならひき肉を大豆にするレベル

天使ちゃんマジ天使

俺「でも麻婆茄子はそんなにおいしくないよ」
>>1「ぐぬぬ」

じゃあおにぎり食わずに塩だけ食ってろ

青椒肉絲、麻婆豆腐、麻婆茄子、回鍋肉
夏はこのローテーションだけでご飯がすすむ

>>96
なにもかけない豆腐はただの冷たい豆腐ですわ

豆腐の味しないとか味覚障害かよ

市販の麻婆豆腐の素はラー油の辛さ、つまり辣味しかない。
さらにいうとたいていの中華料理屋でも辣味だけの麻婆豆腐を出すとこばかりだ。
麻味のない麻婆豆腐は麻婆豆腐といわん。
高いということは知ってるけど、けちけちせず花椒を使え。
あれのスウっとしたしびれるよう味があるから食う料理なのに。

自分で作る時もあるけど、何かひとあじ足りないんだよな

ごま豆腐と卵豆腐以外はゴミ

>>108
山椒入れるといいかも

麻婆ナスはまずいじゃん

>>110
それか。今度入れてみるね

丸味屋とか市販の調味料は使わなくなった
軽く100回以上は作ったな
豆板醤もてんめん醤も１キロの業務用作っている

>>112
山椒でもいいけどできれば花椒にしておけ、いろいろと捗るぞ。

フライパンに少量の脂
挽肉をぱりぱり言うまで強めに炒める
足りなかったら油追加

にんにく
豆板醤
甘味噌
これらが味の中心

からみ　四川省一味とうがらし
かおり　ラー油下の粉含む
とうち　しょうゆでは得られない味
油追加
全体に炒めて豆板醤の味を出す
焦がさないように油を追加
スープ入れる　挽肉の味が出る
豆腐を茹でてすぐに入れる
火加減は中火
材料がぎりぎりひたるまでスープ入れる
塩と酒と胡椒で隠し味
たりないぶんしょうゆと胡椒
最後にネギで香味付け１〜２分
水溶き片栗粉を少しづついれる
最後にラー油で辛味を調整
焦げないようになべを常に揺する
少量の山椒
皿に移したあとにさらに少量の山椒

実際、ご飯のおかずにするなら麻婆豆腐よりも麻婆だけの方が美味しいよね
麻婆豆腐をおかずにするのは、チャーハンをおかずにするようなもんだよ

いや豆腐も味するよ
みんな味障なの？

そろそろ山岡さんの出番です。

設問.1
最近スレタイにぐぬぬって入れりゃいいと考えてる低能の例を挙げよ

>>117
安い豆腐はびっくりするほど味がしない

陳 建一が教える！本場の麻婆豆腐のコツ

ナスが美味いってwww
大人気取りたい気持ちはわかるけど
くさいだけで味しないだろ

じゃあ安モンの豆腐で作ってみろよまずいからよ

麻婆茄子ｖｓ麻婆豆腐、数ある主戦場の中に新たなる戦線が追加されたか…。

>>123
何でわざわざマズい材料で作って「マズい！」って言ってやらなきゃならんのだw

花椒はから揚げにかけてもいいよねええ

茄子や豆腐は単体ではあんま美味しくないからな
タレを染み込ませて食うもんだぜ、ありゃあ

>>126
いいねえ。

麻婆うどんうめえ

>>123
昔、レストランの賄いで食った麻婆豆腐は美味かったから腕が無いだけだな
スーパーの豆腐+イベリコちゃんの脂身+味噌汁用の味噌だったけどあれは美味かった

そろそろパイナップル入れる派が登場するかな

茄子の漬物うますぎるだろ
キュウリと茄子がこの業界のツートップだ

>>1
は？豆腐料理攻守最強は冷奴って結論が出ているはずだが？

>>55
これくらいの手抜きマーボーで十分だよな
自分で食うもんだし

ただ、甜麺醤は使いたい
（高いけど）

ナス好きは鈴虫かよ

パイナップルはさすがに却下
グリーンピースはおk

>>107
中華街に行っても、なかなか良い花椒が売っていない。スーパーで売ってるのなんて論外、日本の山椒使う方がマシかも?
広東人は居ても、四川とか雲南、貴州とかの人がいないせいか？

>>102
屋上

>>137
中華街で買って来て使ってるけど、そんなに質が悪いとは思わないなあ…
ただ、開封して割とすぐに辛みと香りが落ちる。

花椒なんてスーパーので十分だろ
中国の安い食堂で使ってるのに比べ、そんな質が落ちるとも思えないが

>>139
関西の中華街がダメなのかもしれん。
>>140
中国でも川菜を名乗ってても、全然痺れなくて辛いだけの店が多かったり、尋ねたら湖南頭が鍋振ってたりする。

本場のモノは1粒で10分位ビリビリ痺れる。
まぁ、文章の表現で説明しても不毛だから、ROMしときます。

マーボラーメンが好きなんですが。。

市販で最強に旨いのはどれなの？

豆腐とセットだからいいのに。

>>123
80円の豆腐で美味く感じる安い舌ですまんのぅ。

あまり本格的な中華料理屋の麻婆豆腐だと山椒が効きすぎていて嫌

飯に掛けてうまけりゃそれでいいわ

何でもかんでも厨つければいいと思ってる人って・・・

市販の素に豆板醤いれるだけでホンモノっぽくなるぞ

豆板醤の使い切れなさは異常

>>146
本格的だと香りが強すぎてダメなんだよね

やはり日本人には和風な麻婆豆腐が合う

通は塩

今となっては麻婆豆腐好きの二割はAngelBeats!の影響を

油大量があの味の秘訣
炒め油と別に4人前でカップ半分ぐらい最後にぶっかけて煮る

イタリア料理もそんなもんではあるが

ここまで大江アナ無し

じゃあ豆腐とナス以外でマーボーと合うのってなによ

>>12
誰もそんなやついねぇよ

ためしてガッテンの麻婆豆腐回は参考になった。
しかし、仕上げに油を回し入れるとぷるぷる感が増すというテクは、
参考にとどめて実践はしないことにした。
腹までぷるぷるになってはかなわん。

>>153
アニメの内容はともかく
投獄直前に天使がマーボーを大急ぎでかっこむ場面はよかった

>>12
ふた言めにはウヨウヨって、左翼爺は舌も知性も貧乏揃いだな
日教組バカに「左翼はインテリ」とか刷り込まれたんだろ

しかし麻婆豆腐のトキメキ感は異常。
上に四川とか広東とか付くとワクワクするな。

>>156
麻婆白菜、麻婆キャベツ、麻婆きのこ、麻婆もやし、麻婆春雨
丸美屋のはすべて具に対して最適化されておるのだ

てかこれとごはんだけじゃタンパク質不足だよね

挽肉中華味ならなんでもいいってこったろ
くだらん

麻婆タレの辛さを豆腐で引き算するんだよ

アニメオタクこんなところまで湧いてくるのか
ホント害虫並みだな

その豆腐厨はさすがにあんまり居ないだろｗｗ

あぁこんなスレ開くんじゃなかったヌーボー食いたくなってきた

正論。豆腐工作員は味覚障害

マーボーを旨辛くするコツは肉の味付け。
豆板醤の量だとか言うやつは素人。これ豆

>>12
中華料理はあれと違ってワールドワイドな料理だから

夏は冷奴、冬は湯豆腐が最強だろ

麻婆豆腐の麻婆って文字どおり、マーばーさんって意味なんだが。
そのまーばーさんが美味いとかって、、、>>1は変態だな

業務用サイズの安い食べるラー油を買ってきて、それに醤油とみりんと鶏ガラスープのもとを
足せば簡単にウマイ麻婆豆腐ができる。これはマジおすすめ

>>154
油いれすぎると油のせいで味がぼやける

丸見屋+ネギひき肉増量+花椒+安い豆腐でごはんにかける。

>>175
肉を炒めるときにすったショウガをいれて

豆腐いれてからコショウどっさりいれると
人生変わるぞ

ご飯にかけるのは普通なのか

赤山椒多めが好き
脳天ﾋﾞﾘﾋﾞﾘきて癖になる
陳さんのが好み近いかもね

自分で作るとなんか味が安定しないんだよな
素使うと台所に立ってから15分後にはもう食えるという手早さが素敵

豆腐屋ジョニーうますぎﾜﾛﾀ

ナスの方が美味い

豆腐のあの喉ごしが良いんじゃねえか

ぐぬぬって入るスレタイって、なんかずれてるんだけど
そのずれを楽しむものなんだろうか？
>>1「ぐぬぬ」

この前赤いのでたわ

>>12
中国分裂、朝鮮真空パック　第189夜
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/occult/1309787764/494

494 名前： 【東電 58.8 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 [sage] 投稿日：2011/07/07(木) 09:10:45.68 ID:KYBSm4Pk0
>>382
亀レスだけど、反日報道はある意味日本に対する呪だから、
見てる人が増えればそれだけ強くかかるような気がする。
24日の正午以降どうなるかなー。
今より多少マシになるかもしれん。
あと、特亜産の食糧はヤバい。特に農作物。
特亜の土と水で育った農作物を食べ続けると、
日本人らしい気質が失われてくる。
なるべく国産、可能であれば
今住んでいる場所、その近辺でとれたものを
積極的に食べて欲しい。

豆腐ってけっこう味強いだろ

そろそろ豆腐は塩で食えとかいう奴がくるはず

簡単にできる、一見手がかかってそうな料理Ｎｏ１だな
10分もあればできる
もちろん市販の味付けセット使わずにな
醤油、豆板醤、テンメン醤
だけだ

麻婆春雨＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞麻婆豆腐

定番いがいに、マーボーに入れて旨いものってあるの？

ν即民なら丸美屋の麻婆豆腐の懸賞は最低１０通は送ったよな？

マーボＶＳカレー

飯に合うのはどっちだ？？

麻婆豆腐を豆乳で作るウチは異端か
豆腐の形があると腹が立つんだよな

味の素さんレンジで出来る麻婆豆腐売ってくれ頼む

醤油って料理に入れると何でも醤油味になっちゃわない？
入れないようにしてるんだけど

醤油はチャーハンの隠し味にちょっと入れる、あっさりするぞ

薄口しょうゆ使えよ

納豆に生卵の代わりに絹ごし入れるとうまいぞ。とうふが流体になるまで練りまくれ。
お好みで醤油に加えて、マヨネーズかドレッシング入れるとまた良い。

>>1
同意。

肉の部分が味が濃いのに比べ、豆腐部分が味が無いので、一体感が無い。
御飯のおかずになりにくい。

右手にプラスエネルギーの麻婆。
左手にマイナスエネルギーの豆腐。

この二つをまったく同じ力でスパークさせると…

まだぐぬぬとか言ってる奴いたのか

普通は煮るから味が染みて豆腐も旨いのだが

やってみれば分かるが、たいして染みないよ。

おれなんて事前に豆腐を塩１つまみ入れて下茹でまでしてるけどね。

豆腐の味が分からないとか、相当やばい味覚障害だろ。

花椒入れたマーボー豆腐ってうまいんだな。
いままでキムチみたいにいつまでも辛さが舌に残るイメージがあって
マーボー豆腐は嫌いだったが、あるとき花椒を効かしたのを口にしたら
一瞬口の中が辛くなるけど、すぐに辛味が引いてうまいんだよなあ。

>>1
豆腐食ったこと無いの？

四川料理って全部辛いのけ？

中華料理って偉大だよな
バリエーション豊富だし
特に白飯が美味しくなるオカズがたくさんあるから大好き

俺がつくる場合、豆腐も煮込むから味はするけど
でも山椒の痺れでしだいに味がわからなくなってくる。
麻婆豆腐ってすごい美味い(最初は)けどすごい欠陥料理だと思う

ヤンマー厨「二人合わせて可愛すぎワロタ」
俺「可愛いのはマー坊だろ？」
ヤンマー厨「ぐぬね」

山岡さんでなくとも、それは本当の豆腐を食べたことのないやつのセリフだろう

安い豆腐しか食った事ないから分からないけど
豆腐は味というより香りじゃないかな

>>14
お米は栄養の宝庫だろ。
豆腐(大豆)といっしょにとれば必須アミノ酸全制覇する。

四川風麻婆は豆腐が無いと辛さで死ぬ
広東風麻婆は豆腐がないと甘すぎる
よって豆腐は必要

>>211
豆腐に旅をさせちゃいけない（ｷﾘｯ

豆腐は炒めずに食ったほうがおいしくない…？
あんな味と香りが強い物にあえたら豆腐の味が吹っ飛んじゃうよ。

冷奴か、湯豆腐かが一番美味しいと思う。

麻婆豆腐風のカレー豆腐美味すぎるぞ

焼肉のたれの味さ

まんげぼーぼーに見えたやばい

>>1
マーボー豆腐のマーボーは作った人の名前なんだけどな。
マーお婆さんの豆腐料理って意味なので、スレタイは間違ってる。　　　　

マーボーって何？ｗ
あの豆腐以外の部分をマーボーって言うと思ってんの？ｗｗｗｗ

こんなスレを朝に見たもんだから、今麻婆豆腐食ってる

>>220
カニバリズムなんだろ

｢味がするのは｣とかｸｿﾜﾛﾀ
料理は七割が食感で決まるのにそれには一切触れずに味が〜とか無知すぎ
馬鹿が分かった振りしてるのはホント笑えるわ

ちょっと>>1の味覚と発想が斬新すぎて何言ってるか分からない

絹ごし豆腐にブルーベリージャムで頂きたい

ヤン坊マー坊天気予報

麻婆って黒いババアって意味らしいな

　: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :　　　　　　　 , イ´　　　　　｀ヽ ヽｰ､
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾚ从从l　 ﾘ!_|　.|i　　　|　 　 | |＼ ､　　　　　
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　　　　　　　　　　 /ヽと＾ヽ三Ｔ´、　　. ::| |　((,ｲﾄ∧!:://´　　 　 ＼　',.!. . . . . . . . . . . ヽヽ
　　　　　　　 　　　ﾋ/　|　ﾉ三ﾘ　 ..:.:.:.＞'| |!　//||じ'://　　 　 　 　 }:　'|. . . . . . . . . . . .//
.　　　 　 ,. ＜ ⌒ヽ 廴ﾉｪ'三ｿ＿, イ´ 　 リ{: ﾚ' i||　//、　.:i　/　 　 |:.　|. . . . . . . . . . .//
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花椒ってみんなどんなの買ってんの？
近くのやまやで粉状のやつとホールのやつ売ってるけど粉は高い上にあんま辛くない気がする
やっぱホールで買ってミルでガリガリやってんの？

麻婆豆腐の素はあるけど豆腐がない
豆腐を使わない麻婆豆腐の素の美味しい食べ方教えろ

>>231
マーボーナス

>>224
食感(笑)

麻婆カレーを作ってみたけど、豆腐がカレーの味を無効に
してイマイチだった

>>231
もやしでも茄子でもいけるぞ

市販のは俺にはとろみと甘みが強すぎる。

>>1
ちょっと面白かったよ☆（ゝω・）v

ﾉ::::ﾞ､　ヽヽヽヽ ﾞ､
ﾍ:::::::::;;: -‐''''""(　)1
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　￣ﾊ:::::＼　"''il|ﾊﾞ''
>>1曰く

「イボだらけのババアの味たまらねえぜ！！」

>>236
同意
マーボー豆腐は自分で作った方が圧倒的に美味い
甜麺醤とか入れたら台無しになる

ウェイパーを使うとマジでカローラのタダ酒が飲める

>>12
ネトウヨの主飲料は麻婆豆腐だから。

油が気になるからお湯で片栗粉溶くとイマイチなんだよなあ

>>231
鶏ささ身、タラ、ゴーヤー、春雨、そうめん辺りは相性良い

中国の豆腐って日本のと違って結構味がするんじゃねえの？
向こうは水が濁ってるから絹ごしみたいな作り方はしないだろうし

>>244
中国広すぎるから、種類も含めてピンキリだろうよ

>>195
同意

豆腐は最後に入れろ！
一煮立ちさせて絡めるだけにしろ！

と言ってるそばからなんでかき混ぜるんだよ、ふざけんな！ｺﾞﾙｧ！

>>243
素麺いただき！

あ〜久しぶりに食べたいな。