カレーライスはルゥの味を楽しむものだろ　具をたくさんにすると味が濁る　豚バラだけで十分だよね？

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1 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：

札幌にカレー店「ヒロコロンボ」−創業38年の老舗カレー店がのれん分け　／北海道

http://amd.c.yimg.jp/im_sigg.FSDrMc1yT9rWnALC5b4xg---x450-y338-q90/amd/20110627-00000022-minkei-000-0-view.jpg

札幌市内で創業38年のカレー専門店「コロンボ」（北4西4）からのれん分けした同店。オーナーの藤井章浩さんの「ひろ」
を取って「ヒロコロンボ」と名付けた。

　店舗面積は10坪で、席数はカウンター10席。店内はカレーをイメージして黄色や茶をメーンに明るい雰囲気に仕上げた。
ルーは有機野菜の玉ネギを半日近くとろけるまで煮込み、その甘みを生かし十数種のスパイスを加えた「中辛であっさり
のさらりとした味わいが特徴」だという。ライスは減農薬の有機米で、卵はユートピア牧場で平飼いしたニワトリの自然卵を
使う。

　主なメニューは、「玉子」（580円、ハーフ450円）、「ポーク」「チキン」「野菜」（以上750円、同500円）、「カツ」「エビフライ」
（以上800円、同600円）、「ポークミックス」「チキンミックス」（以上900円、同650円）、「カツミックス」「エビミックス」
（950円、同750円）、「日替わりカレー」（850円、同650円）、ソフトドリンク各種（200円）、「ライス大盛り」（100円）など。
全てのメニューに食後のアイスクリームを提供。テークアウトも用意する。「ライスは通常で約350グラム盛る。

女性や子どもでも食べやすいようハーフサイズを用意した」と藤井さん。「全てのメニューはルーの継ぎ足しが無料。
お客さまが驚くサービスの一つ。ルーだけで3杯ほど食べる方もいらっしゃるのには、こちらが驚いた（笑）」

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110627-00000022-minkei-hok
2 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/27(月) 14:24:39.41 ID:SWvYnQYz0
カレーは飲み物だから
3 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 14:25:00.65 ID:NRnWV/g20
まいんちゃんのうんち食べたい
4 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/06/27(月) 14:25:03.54 ID:QMuD3e5/0
豚バラw
5 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/27(月) 14:25:10.72 ID:FOvp/5JU0
学食のカレーみたいなのが好きなんか
6 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 14:25:25.10 ID:nW7/yufJ0
セロリ
7 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:25:37.90 ID:unJjG2j10
じゃがいもは要らない
8 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/06/27(月) 14:25:39.85 ID:vyH4oJhzO
鶏モモとタマネギだけ
9 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 14:25:43.88 ID:5mDF9ojOO
刻んだ野菜とひき肉
10 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 14:25:51.05 ID:Pxn8b8pzO
豚コマでしょ
11 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:25:59.02 ID:U3/c3d5W0
お前だけ肉とルーだけで作ってればいいだろ
12 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:26:04.06 ID:/mAbQ/1p0
>>8
同意だわ
13 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 14:26:15.06 ID:WOWUBd9Y0
圧力鍋を買ってからカレー美味い早い手軽

特に大量のタマネギが溶け込んだ奴がうんまい
14 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:26:47.06 ID:5Q7SQq2U0
>>1
おまえわかってるな
15 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/27(月) 14:26:50.02 ID:uPalFxW9O
濁るってｗ
16 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:26:58.91 ID:wPI05qEj0
牛ｽｼﾞとタマネギ
トッピングは青ネギを山盛り
17 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:27:16.61 ID:5F2xUI5D0
昨日某所で見た入社試験の筆記問題

問．カレーの味を食べたことがない人でも分かるように説明してください
18 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:27:18.30 ID:390JnAyh0
ジャガイモ茄子玉ねぎピーマンだな
肉はあってもなくてもいい
野菜が美味い
19 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:27:23.84 ID:ifCeKH/y0
豚で作ったカレーはまだ食ったことないな
うまいんか？
20 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/27(月) 14:27:30.52 ID:arhQD40T0
豚肉とかw牛肉だろ
21 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/06/27(月) 14:27:36.54 ID:9N4+OgZf0
いっつもうち豚だわ
俺は鶏がいいのに・・・
22 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 14:27:49.05 ID:Pylpdcv30
具の形は残っていないぐつぐつ煮込んだのがすき
23 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:27:50.19 ID:JTPPa5nb0
>>1
ф九十七式ﾍﾀﾚﾘｰﾏﾝф

・ニュース速報板のカスウヨ。韓国人、特に在日韓国人を叩くスレばかり乱立させるレイシストのキチガイ。
・在日朝鮮人に強いコンプレックスを持っていると思われるため、在日朝鮮人が興した犯罪を嬉々として乱立させる
・ハゲな上にデブ　おまけに痛風持ちのオッサン　言動から1950年代生まれの50代と予想されている

・常軌を逸するクズっぷりを発揮し大バッシングを受けた過去あり
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1188272668/

557 名前： 張出横綱(大阪府)[] 投稿日：2007/08/28(火) 14:44:42 ID:2DQakuo30 ?PLT(14003)
正直、こんな流れになるとは思って無かったけど、結果として
こんなｽﾚ立ててしまったんで・・・さすがにもうＢｅ捨ててスレ立て
しないですわ。

さすがにお前らが怖いです。
もう本当に2ちゃんやめます。。。

・ 国際化の時代に対応できないクソジジィ　グローバルな世界で対応できない3流のサラリーマンもしくはただの高齢ニート
・ 愛称：カスウヨ
24 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:28:03.56 ID:ChiQ33zli
PSUで最強の萌えキャラだよなルウ
25 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:28:08.35 ID:geA14CvS0
>>1
コロンボって地下街から入るあそこか。
ルウが足りなくなるとおばちゃんがかけてくれて、食後にアイスがでる。
26 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:28:33.91 ID:U3/c3d5W0
鶏＞＞豚＞＞＞＞＞牛
27 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 14:28:59.60 ID:gDvMQVfz0
玉葱は入れてあげて
あとジャガイモいれないとシャブシャブにならないか？
28 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 14:29:04.52 ID:JF3Q+FG50
せっかくのルーの味わいを水で薄めるなどもってのほか
通はそのままかじる
29 ： 【Dmmo1307451486220075】 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 【東電 69.4 %】 (埼玉県)：2011/06/27(月) 14:29:06.69 ID:+UPA6A6M0
やだこのスレなんだか洗ってないオルゴーモンの匂いがする・・・
30 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 14:29:25.69 ID:f7SL4S5P0
デュープリズムスレ
31 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/27(月) 14:29:54.43 ID:0xIsWg6C0
通はターメリック
32 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:30:11.40 ID:92FwlZt70
玉ねぎ、セロリ、鶏むね肉だけで十分美味いカレーが出来る。
33 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:30:39.82 ID:5OjDUTWO0
具だくさんじゃないカレーに価値はない
そんなにルーが味わいたいなら
ルーのまま食えタコ
34 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/06/27(月) 14:31:00.32 ID:RhKFbyjd0
ｵﾙﾙｪ！カレー食べたいなぁ！
35 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:31:02.47 ID:U3/c3d5W0
>>30
グロ過ぎる
36 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/06/27(月) 14:31:21.49 ID:4uGAyoGOP
カレーに豚肉？はぁ？
37 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 14:32:19.50 ID:WOWUBd9Y0
>>19
美味いですよ
でも豚肉シチューは俺には合わなかった。
38 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 14:32:25.24 ID:UwHqwAaZ0
彼氏には鶏肉だろ！
39 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 14:32:30.45 ID:Yzj8zWa/0
カレーはシチューの一種と考えると、ソースだけではなく具材も大切。
40 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:32:37.85 ID:K21wsMO90
ルーだけをお湯に溶かしてもなんも美味ない
圧力鍋でじゃがいも以外の野菜をドロドロにするねん
もうそのスープ自体が美味いから絶対失敗しない
41 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/27(月) 14:32:46.32 ID:+v5Vcyp5O
関東の奴らはいっぺん牛すじカレー食べてみ、美味さがわかるから
喫茶Yのカレーと梅田ヨドバシ8階のROJIの牛テールカレー食べたらお前らの世界が変わるわ
42 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:33:11.24 ID:h4spi1J80
至高のカレーは豚バラだったな
43 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 14:33:12.07 ID:UwHqwAaZ0
>>38
彼氏には鶏肉だろ！って言われたわ
44 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:33:15.24 ID:10CgilnG0
松屋の具だくさんカレーがうめえ
45 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:33:30.69 ID:Tw2j4ZSd0
>>39
＞カレーはシチューの一種と考えると、

勝手な前提を置いて自分勝手な結論を導くなｶｽ
46 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:33:32.99 ID:599XA+7T0
ライスがベチャベチャのカレー出されるとマジの殺意がわくわ
47 ： 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 (東京都)：2011/06/27(月) 14:33:54.15 ID:4o7BVn4Y0
ライスなしで食えるカレーが欲しい
シチューとして完成したものを
48 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:33:58.72 ID:XGGTaWU40
豚バラが一番美味い、だしが出やすいからナ
49 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:34:12.80 ID:J8n+FaKcP
野菜も必要。でもジャガイモは入れすぎると味が薄くなる
50 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 14:34:31.02 ID:A6TNWQzUO
>>33
具を切らない手抜きカレーでも素材の味が出てるとか言ってそう
51 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/06/27(月) 14:34:35.89 ID:RhKFbyjd0
ライスは熱々じゃなくてぬるめ〜冷たいやつがいい
それに熱々のルーをかける
52 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 14:34:44.25 ID:rq1pcUkr0
逆になぜ豚バラだけ？
53 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:34:59.05 ID:5OjDUTWO0
俺は鳥派
骨付きで出汁取ります
54 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:35:13.84 ID:HCwnSQ+L0
箱に書いてあるレシピで作った時にベストになるように作ってあるんじゃないの
55 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/27(月) 14:35:15.62 ID:0xIsWg6C0
別に焼いた夏野菜乗せるとテンション上がっちゃうんだよな
いい季節だぜ
56 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:35:20.42 ID:DaSkY9Zc0
ここいちを見習え
57 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:35:29.63 ID:M2MztFMl0
玉ねぎを電子レンジで焦げない寸前程度まで熱してものをいれれば味がうまくなると思ってたけど
最近のルウって玉ねぎエキス入ってるじゃん
58 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:35:31.38 ID:U3/c3d5W0
玉ねぎが一番重要
59 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:35:40.70 ID:L/c7ic6f0
山岡は味噌汁の実も少ない方が良いって言うからな。
60 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/06/27(月) 14:35:55.06 ID:TwqaMkdnO
鳥、豚、牛全部いれるとうまい
61 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 14:36:05.83 ID:9a24xFSD0
豚バラと鳥ムネと玉ねぎだろ？
62 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 14:36:06.57 ID:gDvMQVfz0
時期的に、ゴーヤおすすめ
カレーなのに、存在感でまくりのあの苦味
違和感ありまくりなのに止まらない
63 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/27(月) 14:36:17.91 ID:XkL7PZSPO
あー俺も思う
ニンジンとジャガイモいらない
豚肉とタマネギとトマト缶で十分
見栄えも良いし
64 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:36:30.46 ID:uu+eKACf0
カレーさぁルゥがびちゃびちゃのが好きなんだよね
そのほうが美味しい

具も市販のルゥにじゃがいも、人参、玉葱、鶏肉のシンプルなのが好き
65 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:36:38.74 ID:aaZYasz/0
鶏肉とタマネギだけで十分旨いけど
牛のコロコロした肉入れるとやっぱ牛さんうんめぇってなるんだよなぁ
66 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 14:36:45.57 ID:gvE605B50
玉ネギさえ有れば、取りあえずカレーとして成立する
67 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:36:49.28 ID:JyhM/5wN0
ビフテキ用の肉をそのままドドンて入れるのはどうなのかな
68 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:37:06.16 ID:LX8zF4kR0
ジャガイモ入れるバカがいるらしい
69 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 14:37:16.07 ID:ybQBYfVJ0
ハバネロの入ってないカレーなどカレーじゃない
70 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/27(月) 14:37:29.26 ID:+v5Vcyp5O
スーパーで売ってるカレー用の牛肉はまずい
やっぱり牛すじが美味いな
71 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:37:50.31 ID:5OjDUTWO0
玉ねぎすら入れない奴は
通のふりした味覚音痴だろｗ
72 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:37:53.45 ID:Km6X0+4sP
玉ねぎがないと味にならんよ
73 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 14:37:53.71 ID:qCbWa9bW0
豚バラカレーなんざ今まで食ったことないがうまいんか？
カレーはチキンだろ？
74 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:38:23.10 ID:M2MztFMl0
>>70
まずくはないし美味いよ。おれは少なくとも豚バラよりはましかな
75 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 14:38:46.37 ID:OZQVw6xh0
アフィでもいれとけ
76 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/06/27(月) 14:38:50.73 ID:ElDWmqEH0
そんな風に考えて具なしで作ってみたら不味すぎて捨てた
77 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:38:54.84 ID:nir1IFJF0
うんこカレー
78 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 14:39:04.87 ID:Yzj8zWa/0
>>54
まあベストというか万人向きだな。
個人個人で嗜好は違うから、自分のそれを理解した上でアレンジするのは有りだと思う。
79 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/27(月) 14:39:15.62 ID:+v5Vcyp5O
>>67
関西ではステーキカレーというのはたまにある
当然美味いわけだが
80 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:39:30.89 ID:h4spi1J80
海の家のカレーは具無しだった
81 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:39:36.36 ID:5OjDUTWO0
>>68
水分って飛ぶんですよ(^^)
82 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/06/27(月) 14:39:36.28 ID:jta42Lo30
まあ同意
83 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:39:49.93 ID:HCwnSQ+L0
ジャガイモ・タマネギ・ニンジンも入れないと昭和カレーが完成しないだろう。
それにこだわらなければ、好きな具入れて食えばいいぞ。
84 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:39:54.06 ID:t3Y387/T0
水炊き煮込んでルー入れるだけでいい
85 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 14:39:55.81 ID:qCbWa9bW0
まずカレーに豚肉ってのがわからない
86 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:40:06.83 ID:TrfoI8tk0
ディープダンジョンスレとは珍しいな
87 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:40:08.40 ID:K21wsMO90
カレーには鳥モモ肉が一番美味いんだけど
皮とか余分な脂肪を除去するのが面倒なんだよね
めんどくさいから豚ロースの切落しで我慢してるわ
88 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:40:11.70 ID:k0SqnwMy0
りんごとはちみつの入ってないカレーはダメです
89 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:40:14.88 ID:P73eFIqg0
でも市販のルーは具をある程度入れた状態を想定して味付けしてあるよね
だから極端に具を少なくすると塩辛いし味がしつこかったりする
その辺り俺はハチミツを入れたりして微調整してるけど
90 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:40:23.94 ID:95OgRdQI0
牛ミンチが至高
91 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/06/27(月) 14:40:36.21 ID:w5sJ6ylo0
カレーのお肉は「西牛東豚」
http://www.garbagenews.com/img10/gn-20100130-03.jpg
92 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/27(月) 14:40:42.42 ID:kQUNrIZ9O
市販のルゥ入れてる時点で大した味じゃねーし、些細な問題だろ
93 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/27(月) 14:40:44.49 ID:9+l4q9Ne0
>>78
理解した上でアレンジするのはいいよね
なぜか「箱の説明通りに作ったら負け」くらいに思ってる人はどうかと思うけど
94 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:40:59.19 ID:5OjDUTWO0
牛は筋よりスネが好きだなあ
95 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:41:13.20 ID:cwhmxMQu0
豚＋鶏＋玉葱が最強
96 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:41:15.17 ID:599XA+7T0
>>90
ミンチ＋ブロック肉いけるぞ
97 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:41:17.12 ID:fu5MwlDS0
オムエッグカレー+チキン煮込みか豚しゃぶが最近の最強
98 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 14:41:27.58 ID:7Y3P8OP6P
CoCo壱番屋でいう豚しゃぶカレーこそ至高
99 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 14:41:29.18 ID:ybQBYfVJ0
>>68
馬鹿はどっちだ
カレー！シチュー！グラタン！いもサラダ！みそ汁！水飴！お好み焼き！焼きそば！
ジャガイモは欠かせない！
100 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:41:46.38 ID:dcWcr6WW0
>>91
豚なんて貧乏人の食べるもんだからね
牛のほうが絶対おいしいのに
101 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 14:41:54.07 ID:w0BxkEo30
カレーにトマトを入れる奴とは友達になれない
あれはあれで美味いけど断じてカレーじゃない
102 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 14:41:56.24 ID:gDvMQVfz0
>>90
キーマカレーならいいんだけどな
103 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:42:19.39 ID:lIuk1c6K0
豚とか甘くなるだろ。カレーはやっぱりチキンカレー^q^
104 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:42:19.88 ID:M2MztFMl0
>>91
関西って金持ちなの？普通カレーごときに気楽に牛は使えないよ
105 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:42:34.31 ID:IoaIUDK70
何でバラ肉なんだよｗ
肩ロース使えよ、わかって無いな
106 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:42:37.75 ID:ZvxJJcdX0
タマネギはスライスとみじん切り半々にする
栄養的に緑黄色野菜入れたいからニンジンは入れる
肉は牛、豚、鳥どれでもおｋ
107 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:43:07.46 ID:xx/RsKSCP
>>91
なんで東京って豚ばっか使うんだろうな
肉じゃがの肉が豚だった時はマジで唖然とした
108 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:43:16.37 ID:s0reO6Nyi
じゃがいも入れる奴は貧弱
109 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:43:31.52 ID:+ZyYt0/g0
セロリは絶対に入れろよ。
110 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/27(月) 14:43:45.02 ID:hwUKzv3F0
【キーワード抽出】
対象スレ： カレーライスはルゥの味を楽しむものだろ　具をたくさんにすると味が濁る　豚バラだけで十分だよね？
キーワード： ココイチ





抽出レス数：0
111 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 14:43:52.80 ID:HN5Y2mXc0
ルー（失笑）
112 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:43:59.75 ID:lIuk1c6K0
>>104
とある事情で関西は比較的容易に牛肉を入手しやすかったから
113 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 14:44:10.07 ID:ybQBYfVJ0
>>85
>>107
東日本じゃな
猪は今怖くて食えないんだよ……
だから仕方なく豚になるの
114 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:44:28.37 ID:5OjDUTWO0
牛スネのホロホロととろける感じがいい
洋風にしますけどね、そん時は
115 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:44:28.76 ID:aaZYasz/0
関東は焼き鳥屋じゃなくて豚串とか
肉じゃがに豚肉とか常にトントンしてるから
そらカレーも豚なのは納得だな
116 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/27(月) 14:44:51.60 ID:+v5Vcyp5O
>>104
カレー用の牛肉って安いけど
117 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:44:51.68 ID:K21wsMO90
>>100
あ、それは無いわ
同じ値段やったら豚の方が断然美味いし
金持ちはもうみんな豚しゃぶ食ってまっせ
118 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 14:44:59.84 ID:2AEbBAje0
以下ココイチ叩き
119 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:45:11.61 ID:YsOzGqa60
>>67
別にビフテキにしてカレーをかけて食べたほうが旨い気がする
っつーか味がしみ込むほど煮込まない限り、基本何でも別で調理してかけたほうが旨いと思う
120 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 14:45:21.48 ID:7UeE0FCf0
レトルトの銀座カリーよりうまいルーが無い件
うちの近所じゃ１５０円だから原価的にも安いし
121 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:45:42.70 ID:Pg5ppgnU0
ミックスベジタブルとウインナー
122 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:45:45.35 ID:ZvxJJcdX0
>>104
煮込み料理にそんな高価な部位使わない
123 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:45:48.75 ID:7FRzSdKd0
ココイチのカレー
124 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:45:59.84 ID:HCwnSQ+L0
冷凍保存とかしちゃうならジャガイモは入れないべきだが、作ったらその日のうちに食べきる派だから問題なし。
125 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/27(月) 14:46:00.16 ID:Cbf+lP0vO
具のないカレー食うならインドカレー食えよ 1は味障か？
126 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 14:46:03.47 ID:mOVX04BMO
一理ある
127 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 14:46:06.12 ID:DsU0LrWq0
>>1
そのルゥを作るのにいろんな野菜を入れてどろどろに溶かす人もいるし、
すり下ろして入れる人もいる
128 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 14:46:17.51 ID:3g8+DIFSO
鶏ひき肉、パプリカ、なす、きのこで最高だぜ！
129 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/27(月) 14:46:18.15 ID:qf3lkw0W0
昨日圧力鍋でカレ−作ったんだけど
しゃびしゃびなんだけどどうしたらいい？
130 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:46:30.64 ID:WN9fXaMH0
アルルのルー
131 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 14:46:34.08 ID:QFPP8vZP0
チキンカレーが一番好きだわ
他の料理も相性とかはあるけど概ね鶏肉が一番うまいだろ
132 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:46:44.41 ID:5OjDUTWO0
スーパーにも行かない引きこもりが
カレー語るなよ
133 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:47:03.58 ID:M2MztFMl0
カレーやシチュー用の牛肉は俺は普通のシチューにするんだよね。
カレーは風味が強すぎてなんか牛肉使うのもったいない気がする
134 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:47:13.64 ID:uUFZitch0
パイパールゥを泣かすな
135 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:47:20.43 ID:4o7BVn4Y0
ネットスーパーってのがあってだな
136 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:47:21.47 ID:7FRzSdKd0
>>91
なんか肉じゃがの肉は豚か牛かみたいな
137 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 14:47:32.77 ID:ybQBYfVJ0
>>114
　 ｲ｀ﾍ
　/: :| ヽ
/ : :/　　ヽ　＿＿＿　　　_,,,:. .-: :´彡ﾌ
_ノ＼＿∠: : : : : : : : :｀: :-: :,:_:／彡　/
　　　　　 ( : : : : : : : : : : : : : : ｀ゝ　 /
　　マ　　r::/: /: : | : : : : : : : : ::＼ /
　　 　 　//: /: : : |: : | |: : |: _: : : :ヽ
　　ジ　 {/ 7|｀＼/i: /|:|／|´: : : : :|ヽ
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　　で　／ r:oヽ`　　 　/.:oヽヽ: :|: | :|
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-tヽ／´|｀::::::::::;／　　 `､ ::::::::::: /: i　}　 ＞
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　　 ヽ: |::|＼　　　 ￣/ /|　　|: : :|: |
138 ： 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 (長屋)：2011/06/27(月) 14:47:49.44 ID:scJObY5aP
>>1はよくわかってる
豚のところも含めて
139 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 14:47:58.44 ID:5wOIyKpBO
カレーはやっぱりチキンカレーカレーはやっぱりチキンカレーカレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレーカレーはやっぱりチキンカレーカレーはやっぱりチキンカレー
140 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/27(月) 14:48:03.46 ID:arhQD40T0
>>104
煮込みだからスネとかホホとかだろ
基本安いよ
141 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/06/27(月) 14:48:51.74 ID:Muv9UGe90
カレーは飲み物
142 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:49:01.85 ID:xx/RsKSCP
>>113
いや・・・普通に牛じゃ駄目なの？
143 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:49:22.36 ID:h+TA75uDP
タマネギ入れないなんてキチガイじゃないの
144 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 14:50:10.28 ID:eS25b5f10
みなみけスレにしてください
145 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:50:21.27 ID:OPNVXzYj0
カレーには玉ねぎしかいれない
146 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/06/27(月) 14:50:54.56 ID:fVdrOEx80
キーマカレーうまいのに
147 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:51:17.77 ID:xx/RsKSCP
>>145
えらいシャバシャバなカレー食ってんだな
148 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/27(月) 14:51:41.73 ID:XkL7PZSPO
>>128
スゲーな
そのチョイス
見た目がプロ過ぎる。
149 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 14:53:06.30 ID:zA9/K/8h0
>>142
東日本民族は宗教上の理由で牛肉を口にできない
150 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 14:53:23.21 ID:0GmUO3dL0
タマネギいれるといれないじゃ全然違う、ていうかたべられない
151 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 (catv?)：2011/06/27(月) 14:53:25.57 ID:pQikGIEs0
チキンカレー最強
152 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 14:54:14.17 ID:ybQBYfVJ0
>>142
牛は家族だ
153 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:54:41.34 ID:xx/RsKSCP
>>149
ﾗﾏﾀﾞ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━ﾝ!!!!!!
154 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 14:55:26.13 ID:QUdFOWl10
スーパーとかで売ってるカレー/シチュー用のお肉って作った当日はまだ喰えるけど
翌日からは硬くて喰えないよね。

やはりバラが一番ベター。
155 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 14:56:10.37 ID:OPNVXzYj0
>>149
バカ？
普通に牛肉食べてるが
156 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 14:56:29.26 ID:b+T92xB30
カレーにはメガネだろ
157 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 14:57:21.44 ID:bP/SIy6M0
養豚が盛んすぎ
158 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 14:59:09.23 ID:1vEr1Snu0
>>91
滋賀作黄色いなww
159 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 14:59:13.25 ID:+rDG0mCPO
玉ねぎと肉が最強
160 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 14:59:39.63 ID:lIuk1c6K0
>>129
まさかとは思うが、ルー入れてから圧力かけてないよな？
161 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 14:59:56.63 ID:WOWUBd9Y0
>>154
カレー用筋肉ってなんか騙されてる気がする…
162 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:00:30.93 ID:4/QyjO5M0
>>107
関東大震災以降、関東平野外縁部(特に茨城県)で養豚ブームが起きて豚肉が安価になったから
でも豚肉が普及したおかげで、関東では脚気の発生率がよその地方に比べて低かった

一方、長野とか岐阜とか山の多い内陸では、最近まで「肉」イコール鶏肉だったらしいな
163 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 15:00:48.86 ID:HHpZHp4t0
鶏肉はの人、皮どうしてる？
164 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 15:03:22.53 ID:C8vk1o7c0
豚カレーはヘルシー以外利点が思いつかんわ
165 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 15:04:02.34 ID:WOWUBd9Y0
>>129
水分蒸発量が普通の鍋に比べると少ないので入れる水は気持ち少なくていいですよ
1400ｍｌ入れるところを1200とか
まあこの辺はお好みで
166 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:04:43.03 ID:rid7P4MV0
ルーを入れない状態のうちにスープを漉す。
それにルーを入れると本格的な味になる。
具は肉だけ戻すこともあるけど、あらたに
メインになるような具を入れる。
例えばステーキや軽くワイン蒸しにした魚介など。
167 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:04:49.51 ID:QoIOvrnM0
>>163
フライパンでカリカリになるまで焼いて塩かけて食う
168 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/27(月) 15:05:18.09 ID:k3W0vRDr0
ミンチの入った奴が好きだわ
169 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:06:11.76 ID:rBw+SVik0
豚バラってさー、なんかカレーが獣くさくない？
チキンかビーフがいい。
170 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:06:21.37 ID:dgtD/a1V0
>>91
空白地は牛・豚・鶏の三つ巴なのか入れないのか三種以外モノが入っているのか？
171 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 15:06:23.07 ID:0GmUO3dL0
>>162
それはガセ
172 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:07:02.72 ID:GyQfAxJq0
シーフードはカレーが死ぬらしいしな
173 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/06/27(月) 15:07:29.15 ID:0ZTKzbOk0
おねいちゃんが作ってくれたカレーが一番うまい。
ジャガイモが煮えてなくても　うまいもんはうまい。
174 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:07:50.46 ID:/buC+Bgs0
>>167
仲間発見
つまみにいいんだわアレ
175 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/27(月) 15:07:51.51 ID:wUQB4ap/0
ジャワ以外認めない
176 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:08:21.02 ID:4o7BVn4Y0
カレー用にホロホロまで煮込んだレトルトパック肉でも売り出すか
177 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/27(月) 15:08:24.95 ID:hwUKzv3F0
牛は安いのだと不味くて食えないから家だと豚カレーばっかだな
家で牛食うときは奮発していい肉買って焼肉かすき焼き
カレーには使わない
178 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/27(月) 15:08:43.95 ID:RgQ8Xl1O0
スパイスの香ばしさUPのために水入れる前に玉ねぎと一緒にルーを炒めるって
昨日テレビで言ってたがあれはホントに香ばしくなるんだろうか？
179 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:09:13.87 ID:4zd+nf9Z0
ほうれん草カレーってヘドロ食ってるみたいでまろやかでうまい
180 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 15:09:17.46 ID:xx/RsKSCP
>>162
理由あるんだ
これからその話になった時に披露させてもらうわ
181 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:09:20.97 ID:Tw2j4ZSd0
>>160
ダメなのけ・・・？
182 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:09:51.43 ID:FIrFRZdE0
>>163
皮を含め表面に焼き色つけてから鍋に入れる
183 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 15:09:55.13 ID:HN5Y2mXc0
>>170
全入れ
184 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:10:03.65 ID:QoIOvrnM0
>>181
焦げるぞ
185 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 15:10:05.61 ID:nIv7XTqg0
>>112
阪急西宮北口に食肉加工センター直営の精肉店があってエラく安かった記憶がある
今じゃセンターも西宮浜に移転して店は無くなった
186 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:10:25.42 ID:rid7P4MV0
>>181
粘土が高いものは圧力かけちゃ駄目っすよ
187 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/27(月) 15:10:59.29 ID:W2bK38zv0
>>158
滋賀が豚の時点で >>91 がいい加減な事がわかる。
188 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/06/27(月) 15:11:06.89 ID:8aNoUbH/0
>>181
えっ
189 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 15:11:19.81 ID:GBa462OUP
バラ肉は脂が邪魔するだろ
脂身の少ない鶏肉をホロホロにするのがいいのに
190 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:11:33.43 ID:Tw2j4ZSd0
>>184
>>186
べ。。。別に俺がやってるってわけじゃないんだからね
191 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 15:12:11.06 ID:484CsQmR0
カレーに具入れるとかどこのセレブだよ
192 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:13:00.88 ID:BZY/ZSLQ0
>>1
コレは同意せざるを得ない
193 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 15:13:31.73 ID:ZGWfuKi70
カレーはやっぱりチキンカレー
194 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 15:14:04.09 ID:N7p3mmVo0
カレーのルーって香辛料ととろみ付け用の小麦粉だろ
ルーの味ってお前はわさび単体で食べるのかよｗｗｗﾊﾞｶｽｗｗ
195 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 15:14:09.51 ID:28vs0GAWO
>>1
味覚音痴だな。
196 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:15:02.81 ID:bCesg7RL0
にほんのカレーのルーツは肉じゃがのスパイス煮込みだから具が多いのがジャパニーズスタンダード
197 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:15:04.57 ID:Tw2j4ZSd0
>>194
＞とろみ付け用の小麦粉

貧乏人はお帰り下さいｗ
198 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:15:17.08 ID:ZY6QS65O0
ルゥじゃなくてソースだろボケ
199 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:15:18.57 ID:dgtD/a1V0
わかった、佐賀は具なしで大分は竹輪か蒲鉾、宮崎は果物で
富山は漢方薬で山形は芋煮だなw
200 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 15:15:25.22 ID:qc3JDDYJP
リンゴとセロリは絶対入れてね
201 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/27(月) 15:15:48.76 ID:NZeBWgRA0
たまねぎ
にんじん
豚バラ
お揚げ
ねぎ
トマト

これでカレー作ったぞ
202 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:15:55.19 ID:7a1ZvBG00
豚・バラ・・?
203 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:16:03.80 ID:qVtJMyqc0
市販のは具が少ないとしょっぱいよ
炒めて後乗せとか考えてるなら注意した方がいい
204 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:16:04.58 ID:XTmzbP/H0
細かく刻んだ野菜を入れて作るのが好きです＾ｑ＾
味が染みるんだわ
205 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 15:16:17.18 ID:ctvMAMpS0
２ちゃんでカレーにじゃがいも入れないという選択肢があることを学んだ
よく考えてみるとじゃがいもいらないと思う
じゃがいも入れる奴は味覚障害
206 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 15:16:26.82 ID:ybQBYfVJ0
>>91
何このアウェー感
207 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 15:16:37.61 ID:lcQqoWfX0
至高のカレーは角切り牛肉に限る。
豚肉はトンカツなら認める。
208 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 15:16:40.94 ID:nnaRCFxV0
とろみなんて玉葱溶けりゃ勝手に出るっつうの
209 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 15:17:53.67 ID:HN5Y2mXc0
まあルーなんてカレーの作り方知らなかったエゲレス人がシチューの真似して小麦粉入れただけだしなｗｗｗｗｗ
210 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 15:18:09.59 ID:Az+Lc2ot0
豚でもバラいれたらギットギトやろ
211 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 15:18:26.18 ID:WOWUBd9Y0
>>205
入れて溶けるととろみが出るので水っぽいカレーをどうにかしたい時には有効だよ。
212 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:18:26.43 ID:BZY/ZSLQ0
じゃがいもは好きだけどカレーと相性良いかは疑問だよね
カレーは包容力あるからじゃがいもクンとも仲良くしてくれるけど
213 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 15:18:52.80 ID:nnaRCFxV0
ジャガイモいれる奴は真性キチガイ
特にこの時期に入れる馬鹿は細菌兵器を開発してんのかって思う
214 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 15:19:18.64 ID:nAdV8xYO0
油断すると鍋の底に玉ねぎが焦げ付いてしまう
215 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 15:19:41.15 ID:HO5b94Uh0
カレーにはトリだろ
牛とか豚とかしつこいんだよ
216 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/27(月) 15:20:02.97 ID:hU846XKb0
>>205
ジャガイモのカレー煮も食えて一石二鳥だろ
まああ、最強に旨いココ壱では邪道だが
217 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 15:20:11.98 ID:C8vk1o7c0
カレーの香辛料に豚の旨みは合わないだろ
どんな味覚してんだよ
218 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:21:43.36 ID:QoIOvrnM0
>>214
圧力鍋で作るから焦げ付かない
ルー投入後は鍋を二重にして湯煎して暖めてるから焦げ付かない
219 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:22:17.10 ID:KNXd4h390
バラ肉はだめだろ。ただでさえ牛脂な市販のルーが・・・
220 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/27(月) 15:22:58.22 ID:sxmgJFHIO
学生の金が無い頃、水だけでカレー作ったことあるが味云々より侘びしくなったぞ
具は入れろ
221 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/27(月) 15:23:17.36 ID:qf3lkw0W0
>>160>>165
とんとん、圧力鍋の取説に、蒸発するから指定の分量より100ｃｃほど多めでってなっていたから
それでやってました。今度少なめでやってみます。

からさはあるんだけど、味が薄いぽいのはなんでだろう
隠し味一切使用してないのが原因？
222 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:24:41.13 ID:q5QWX6lvi
名古屋でお勧めのカレー屋はどこ？
223 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 15:24:43.18 ID:gvE605B50
>>212
カレーライスだと、ジャガ芋はあまり相性良くないと思う
ライスでなくパンやナンで食うなら美味い
224 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/27(月) 15:24:57.59 ID:AqEajIgi0
野菜と肉をよく煮込んでポトフみたいにしてからルーを溶かすと美味くできるのな
もう肉や野菜を炒めたりしないわ
225 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:25:16.68 ID:ST6wzMgc0
素カレーは塩ぃ。オソソメできない
226 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 15:25:37.39 ID:nAdV8xYO0
>>218
圧力鍋ってそうなの？俺も買おうかな
227 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 15:25:51.74 ID:OQEqOc9vO
じゃがいもに合う料理
カレー
シチュー
肉じゃが
228 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/27(月) 15:26:11.18 ID:92Te+6Nz0
挽肉と茄子で
229 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:26:17.70 ID:2yN7OMa10
ちげーよ馬鹿か
元々は鳥肉のためのソースでしかないんだよハゲ
230 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/27(月) 15:27:02.67 ID:NO4Azzw60
シーフードはちゃんと魚介類の調理法知ってる人が作らないと台無しになるな
どっかの漁港のレストランで食べたシーフードカレーはおいしかった
231 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 15:27:12.61 ID:KF/W+tqC0
ココイチのカレーはルーお替り自由！
232 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 15:27:44.73 ID:0GmUO3dL0
>>218
その理屈でなぜ焦げないかはよくわからんが、焦げないならやってみようかな
233 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/06/27(月) 15:28:00.66 ID:7qqLXDIZ0
肉しかいれないカレーにあこがれて前やって
みたがしぬほどうまかった。
何度でもやりたいがかなりたくさん肉いれないと
いけないからなかなかできない
234 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 15:32:07.51 ID:6extqpLR0
焼き豚用とかの、安いブロック肉がさらに安売りになってる時に買って作ればいい
100グラム60円ぐらいで大量の豚肉を食べられる
カレー用の豚肉なんて高い高い
235 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:32:44.49 ID:6TdEipMQ0
保温調理鍋で肉も柔らかくｳﾏｰ
236 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/27(月) 15:33:05.58 ID:W2bK38zv0
>>231
辛さ何倍とかだったらそれを持ってきてくれるのかな？
237 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 15:33:42.15 ID:5L3nosUzO
ちげーよばか玉ねぎしかｲﾗﾈ
238 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:33:43.58 ID:ECPhqrlR0
角煮トッピングマジさいこー
甘辛とはこういうことかとよくわかる
239 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/06/27(月) 15:34:44.65 ID:iJJNySiq0
インスタントラーメンにカレールー投入するとドロドロのカレーラーメンが出来て美味い
240 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:34:55.00 ID:6Aa+ZOLY0
豚みたいな容姿の奴が言ってると思うと•••
241 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:34:57.85 ID:9Hjo3ZKI0
豚の脂でも舐めてろ
242 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 15:36:35.77 ID:qJq0xDYqO
ジャガイモを具として入れるんじゃなくて、
マッシュポテトにして米の代わりにするのはどうだろうか
243 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 15:37:53.78 ID:9XnswT2q0
ルーが何か知らない馬鹿は死ねよ
244 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 15:38:17.13 ID:WOWUBd9Y0
>>232
圧力鍋の底が3層構造のが熱伝導や熱保持に非常に良くて中々焦げない感じです。
圧力鍋蓋をして圧力鍋、じゃなくて普通の鍋蓋を乗っけて普通鍋として使ってもいいですし
買うなら最低3.5リットル良ければ4.5リットルサイズが良いんじゃないかなと思います。
安いわお手入れ簡単だわ煮込みの火は小さくて済むので台所暑くならないわで良いです。

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B001KN5434/
これ買ったけど4.5の方が良かったのかなあって感じ
3.5リットルでも普通にカレーの容量はありますけね（ハウスの普通のカレーサイズ大）
245 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/27(月) 15:38:21.75 ID:W2bK38zv0
http://twitpic.com/51f9a2
246 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/27(月) 15:38:29.09 ID:qs5Cw/DZ0
おまえらちゃんとコンソメはいれてるだろな？
必須だぞ必須
247 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/27(月) 15:39:50.50 ID:KC7UFrbo0
牛肉を圧力鍋で煮込むと安いやつでも柔らかくなる
248 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 15:40:30.02 ID:KF/W+tqC0
>>242
カレーソースっていうよりルーのほうが通じるだろ
249 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 15:40:36.31 ID:mbpDMBE+0
えのき入れたらうまい
250 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:41:23.01 ID:pcJdX+Oi0
>>227
どれも相性が微妙じゃね
251 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 15:42:33.19 ID:WOWUBd9Y0
>>249
僕はブナシメジちゃん
キノコの食感(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ハヤシライスにはタケノコ
252 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 15:42:33.30 ID:KF/W+tqC0
>>248
安価ミス>>243
253 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 15:42:41.84 ID:0GmUO3dL0
ひょっとして、ソースを凝固させたものがルーだと思ってないか
254 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:44:13.83 ID:tK27dUjz0
スープカレーってどこ行っちゃったんだ？
255 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 15:44:30.87 ID:NA2FZ1Qu0
豚バラとジャガイモ
256 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 15:45:16.44 ID:yt0+uawe0
つーか洋風のほうはいろいろはいってるけど溶けてるだけだろ。
肉はあとから入れるし。
257 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:45:33.05 ID:Urac7dBC0
ぶ…豚？
258 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:45:43.55 ID:uIf8hiL00
ジャガイモ入れる奴は呪われろ
259 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:45:56.01 ID:390JnAyh0
まあジャガイモはジャガバターはふはふ食うのが一番美味いけどね
サラサラしたカレーだと野菜多い方がいいな
260 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:46:06.90 ID:UA7cHHFA0
牛肉が一番うまい
261 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 15:46:11.83 ID:SeSe1/Sc0
豚バラとか素人すぎ。通は鶏肉
262 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 15:47:58.44 ID:4EjIM/QJO
寝かせ厨の理論は行列にならぶと美味しく感じる法則に似通ったものがある
263 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 15:48:03.88 ID:C61M4fBm0
あれこれ具の入ったカレーの方が食いでがあって良いと思うがねえ。
どうせみんなカレー味に染まるんだし。
264 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:48:11.06 ID:qrV99Guc0
ジャガイモニンジンタマネギでおk
肉は入れるなら牛バラ
265 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 15:50:48.78 ID:djfm1JHD0
米を食わせたいのか、カレールーが食わせたいのか良く分からない店がある
266 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/27(月) 15:50:54.47 ID:+p5aZaiUO
俺は複雑な味が好きだが
知り合いの料理人さんは
カレーは材料がシンプルなほうが良い
って言ってたなー
267 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/27(月) 15:51:10.63 ID:W2bK38zv0
チキンとキーマは別モノで、日本風のカレーといえばビーフしか思いつかん。
豚とか、節約メニューかよ？って感じ。

つか、関東東北ってレトルトカレーも豚が主流なのか？？？？
268 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:51:24.15 ID:AzHpAZy50
>>231
ハーフサイズでもルーお替りできる？
269 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:52:23.47 ID:qrV99Guc0
>>262
寝かせ厨って何だ？
シャバシャバカレーが好きなのか？
わざわざ寝かせた味になる様な商品だってあるのに
270 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 15:52:56.29 ID:KF/W+tqC0
>>236
>>268
しらね
271 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 15:56:11.98 ID:x3tpnD6V0
作りたてのシャパシャパのうちが好き
272 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 15:57:26.55 ID:IQiI39nX0
ココイチのカレーの具の少なさを馬鹿にするやつがいるけど、結局具の種類が少ないほうがカレーとしては美味しいんだよな
273 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 15:57:33.81 ID:pfdD390R0
タマネギとにんじんはすり下ろす
そこに牛すじが至高
274 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 15:58:47.45 ID:33JXOlF60
寝かせると美味くなるのは科学的に説明されてなかったか
275 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 15:59:00.21 ID:nir1IFJF0
ブタカレーとか頭わいてんの？
276 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 15:59:42.07 ID:SATsJ/isP
玉ねぎいれないとかマジキチ
277 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 16:00:06.82 ID:J+8ykoXP0
>>236
>>268
「ルーお代り」じゃなく「ルーが足りないので注ぎ足してもらえませんか」という言い方をした方が良い
278 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:00:38.24 ID:h+DVGo4D0
>>233
具体的に何肉をどの位入れるんだ？
279 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/27(月) 16:01:17.09 ID:WOWUBd9Y0
ガーリックフランスをつけて食べるとうんまい
手がベトベトになるけど
280 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:02:31.24 ID:HCwnSQ+L0
そもそもシャパシャパってどこの方言だ
281 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 16:02:32.86 ID:ifVC8GUOO
丸マッシュルームやウズラの茹卵をこれでもかとブチ込む贅沢
282 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:02:38.03 ID:uIf8hiL00
調理したのが冷える段階で具材に味が染みこむ
シンプルカレーだとそもそも具材が少ないから寝かせてもかわらん
とにかくジャガイモだけは勘弁してくれ
283 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 16:03:26.59 ID:AzHpAZy50
>>277
サンクス
でもハーフは辛さ指定できないからもう頼まないって思ったのを思い出したわ
284 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/06/27(月) 16:03:36.90 ID:iJJNySiq0
寝かせたら美味いとかただのスパシーバ効果だろ
普通にできたての方が美味い
285 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:04:01.96 ID:C8vk1o7c0
カレーに豚肉入れる味覚音痴の人はシチューの肉も豚なのかと疑いたくなる
286 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:04:32.93 ID:HCwnSQ+L0
>>285
関東では豚だろう
287 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 16:05:01.76 ID:VFK7EZC30
>>284
スパシーバｗｗ
スパシーボ効果だろｗ
288 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/27(月) 16:05:05.32 ID:ZXnY+GhG0
>>284
ありがとう効果ってなんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
289 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 16:05:19.26 ID:b36DtsnW0
ジャガイモなんてもん入れたらカレーが野暮ったくなってしょうがない
ジャガイモ入れる奴はカス
290 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 16:07:03.18 ID:yAp9X17t0
前にニュー速のカレーｽﾚで
「カレーつくるよ！と言った女が作ったカレーが、ルーを溶かしただけのカレーだった。糞だわ」
みたいなレスがあったんだが、猛烈に罵倒レスがついた
冷静にレスを読めば、ただたんにルーをお湯で溶かしただけの、具のないカレー汁が出てきたのだろうと読める
ただあのときはみんな
「スパイスから作るカレーの良さがわかる俺って素材の味がわかっててカッケー！」
と解釈したんだと思う

ニュー速の「●●な俺ｶｯｹｰ」みたいなレスの山を見ていて心が穢れた人が多いことを改めて実感した
291 ：名無しさん＠涙目です。(山梨県)：2011/06/27(月) 16:08:23.15 ID:Z53FryHJ0
俺は寝かせ系傘下ジャガイモ必要派だな
292 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/06/27(月) 16:08:23.53 ID:C9H5IScI0
ライスはいいのかよ
293 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:08:32.37 ID:C8vk1o7c0
>>286
マジかよクリームシチューに豚肉ってどんな味がすんだ


294 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 16:08:35.72 ID:7NKkLuOu0
定番メニューにも入ってるけどシーフードカレーと夏野菜カレーは俺的にはナシ。
余計な匂いがつくし、カレーにあるまじき歯ごたえがイラつく。
295 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/27(月) 16:09:13.57 ID:CWe+f6/c0
コロンボはしょっぱい
296 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 16:09:45.81 ID:VFK7EZC30
豚肉は油から甘みが出すぎて辛味が飛んじゃう。
その点チキンカレーは辛味が飛ばないので好み。
297 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:09:49.63 ID:mbpDMBE+0
>>284
これは恥ずかしい
298 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:10:55.10 ID:HCwnSQ+L0
カレーぐらい好きに作って食えよw
299 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 16:11:33.07 ID:XGgKGrYq0
素人が思い付きで入れた「独自の工夫」なる余計な物が混ざっても
揺るがない味を保つカレールーこそ至高の発明品。
「俺の味」とか言い張るカレーの味はだいたいルーのおかげ。
300 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 16:11:42.95 ID:CzViu/wb0
>>284
ダンケシェーン
301 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 16:11:43.94 ID:AzHpAZy50
食うと固いカレー用豚肉で母ちゃんが作る
スポーンですくえば細かいじゃがいもと人参がもれなく入ってくるカレーが食いたいなーと
302 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:12:01.04 ID:71zQ+ArW0
チキンカレー最強だろ
303 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 16:12:31.25 ID:gvE605B50
>>284
汁ぶぷれー
304 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 16:12:31.68 ID:CHRjHU180
具無しのカレーは良い…
305 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:13:17.11 ID:+Fitq0M80
豚とか入れてる時点で関東ってバレるね
豚カレーとかチキンカレー以下だと思うわ
306 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:13:22.21 ID:uZRKbVF+0
>>199
我が新潟では鯖缶を入れる
ガキの頃は貧乏くさいと思ったが
まさかシーフードカレーのルーツとは思わなかった
307 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 16:13:24.95 ID:CzViu/wb0
お前ら具っていうとビーフだチキンだと肉の話ばかりだよな
308 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:13:44.86 ID:HCwnSQ+L0
>>293
クリームシチューと豚の味だろう。
昔給食のやつも豚だった。
つーか逆に他の肉のクリームシチュー食ったことないから比較できないw
309 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 16:14:14.60 ID:Du8bDh860
>>291
ジャガイモが必須なのは言うまでもないが
翌朝以降の人参の素晴らしさが重要だと思う
310 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 16:14:20.90 ID:dyrV1aYF0
>>307
だって野菜は、人参、
玉ねぎ、ジャガイモって決まっちゃってるから
議論の余地が無い
311 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 16:14:49.18 ID:KdmXSGYc0
玉ねぎ入れない奴はアホ
312 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 16:15:11.19 ID:lcQqoWfX0
>>284がマジレスされててかわいそう
313 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 16:15:12.79 ID:uAMPZtDX0
まぁ銃夢スレにはならないよな
314 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 16:15:18.32 ID:Ar/vU8c10
こくまろ齧ってろ
315 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:15:23.63 ID:HCwnSQ+L0
>>307
若いヤツは肉しか興味ないからなw
316 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/06/27(月) 16:15:40.86 ID:iJJNySiq0
シチューに豚は割といける
豚バラとか脂身が多いのは合わなそうだけど
317 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 16:16:40.77 ID:dSEhgBQo0
というか、人参タマネギセロリなんかは
すりおろすぐらいの勢いでドロドロのペースト状にして
ルーにぶち込むべし
318 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 16:16:42.50 ID:y4Gwgw1I0
牛すじ肉大量にぶち込むと最強に美味い
319 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:17:41.84 ID:+Fitq0M80
>>307
ガラムマサラで自分好みの風味だして味調整してますとか言えばいいの？
320 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 16:17:42.07 ID:Du8bDh860
>>317
人参は形が残ってないと嫌だ
321 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 16:18:24.70 ID:IzeeMSKh0
色々やったけどたまねぎと肉だけで良いようだ
ジャガイモとニンジンが子供に食わせるためだから
まあ好きなように食えば良いと思うが

ただ市販のルーで作るなら隠し味とか言って余計なもん追加しないほうがいい
ちゃんと記載されてる通りに作るのが一番
322 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/27(月) 16:19:42.02 ID:qs5Cw/DZ0
副腎漬けが添えられてないカレーは偽物
家庭ではついやりがちな重大なミス
323 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:19:55.98 ID:8HXvr1Vb0
ルーな
324 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 16:20:11.48 ID:7NKkLuOu0
カレーだけは母ちゃんよりも親父が作った方が美味いって家ない？
父ちゃん風、家計を無視したダイナミックな肉の切り方とか、
女子供の舌を無視したスパイシーな味付けとか…。
他の料理だと「雑」で片付いてしまう調理法がなぜかカレーだとマッチする。
俺んちだけですね、はい。
325 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 16:20:33.75 ID:qJq0xDYqO
肉が違うのに同じ料理として扱うから争いが生まれる。
牛丼、豚丼のように別料理として見るべきなんだ。そうすれば｢どちらも美味い｣で決着がつくんだ。

ただ、牛カレーはコッテリしすぎてて万人向けではないな。豚カレーのほうがより広い層にスタンダードとして受け入れられうる。
326 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 16:20:48.53 ID:0NX/5G7k0
鳥モモとたまねぎとトマト
あとは各種香辛料
ルゥをいれると味が濁る
327 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 16:21:19.14 ID:gvE605B50
どう作ってもカレー以外のモノには多分成らないんだから、
好きにやりゃあ良いんだよw
328 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/27(月) 16:21:23.97 ID:8LtZIsvTO
カールルイスに見えた
329 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 16:21:43.02 ID:Az+Lc2ot0
コンソメ厨はカスだよ
俺の知り合いにも居て、あまりにも自身満々に言うから
本当に違いがわかるのか試してやったのよ
家で2皿出してどっちがコンソメ使ってるかってな
そしたらその馬鹿自身満々に「こっち」だってよ

ばーかどっちも入ってねーよ
お前の目の前にあるキッチンにはカレー鍋一つしかねーだろ
味覚より洞察力養った方がいいな
つったら殴りかかってきやがった
ほんとコンソメ厨はカス
330 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:21:52.09 ID:C8vk1o7c0
>>308
そうなのか。豚シチューしか食ったこと無いならしょうがないよな
牛シチュー食ってみそ。目から鱗になるはずだから
331 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:22:03.05 ID:IcLeflNaP
美味いルゥ教えてくれよ
とうしても味が濃くて駄目なんだよな
332 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:22:53.31 ID:tIbpJpaq0
豚か牛かのスレのときは3日くらい延々とやってて笑った
333 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 16:24:33.17 ID:dSEhgBQo0
>>331
薄めるとかしろよ。。。
334 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 16:25:05.34 ID:TDwEfJBYP
>>331
ハウスのプライム
335 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 16:26:36.74 ID:o+KOQL+R0
北海道のログハウスみたいなところで食った鶏もも肉と玉ねぎだけのカレーが美味かった
336 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:26:57.14 ID:CJbDlO//0
ひたすら玉葱を炒めてじっくり煮込む
もしくは、湯通ししたたっぷりのホウレン草を擂り潰して煮込む
337 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:27:52.04 ID:KF/W+tqC0
福岡だけど普通に豚カレーのほうが好きだな
338 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/06/27(月) 16:27:56.55 ID:Of97vfq60
>>13
圧力鍋は手軽なだけで食いもん不味くなるだろ味障
339 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 16:28:16.42 ID:GfNhug/w0
>>1は分かっている
340 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/27(月) 16:30:17.51 ID:A5L5EvbE0
いや、わざわざポークカレーなんて…
普通に牛肉でいいだろ？
341 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 16:31:05.14 ID:AzHpAZy50
>>324
母ちゃんが旅行でいなかった日に姉ちゃんがカレー作った
みんなすげー腹減ってて見た目美味そうでwktkしてたら
親父が突然「俺が仕上げる」とか言い出して牛乳入れちゃった、テレビで見たらしい
牛乳飲めない姉ちゃん超怒ってカレー捨てるとか言い出して止めるの大変だったわ
342 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 16:32:07.71 ID:dSEhgBQo0
>>340
むしろチキンとかエビのほうが好きだ
343 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 16:32:21.94 ID:P8Bw0vN20
タマネギとトマトと手羽元。
ピクルスたっぷり添えて食う。最高。
344 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:33:00.08 ID:WJa2xPpa0
カレーにスパイスとか色々足す女が大っ嫌い
345 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 16:33:20.80 ID:Q7dr+u9X0
ルゥ←なんかムカツク
346 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:33:41.60 ID:sD/tfN/b0
>>172
冷凍シーフード(イカリング・エビ・貝柱etc)を使って作った事があるけど、それでもダシが主張しすぎるんだよね。
次の日にはとっておけないな。特にこの時期は。
347 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 16:34:00.19 ID:Xr7Gbe8+0
>>324
カレー嫌いで基本的にカレーを食わない親父が家族サービスでエスビー食品の缶カレーから作った時は人生で一番不味いカレーだったw
美味いカレーって概念が抜けてるから粉の分量が少なすぎたのに気付かなかったってのが理由だったが。
348 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:34:00.33 ID:HCwnSQ+L0
>>330
実際、肉の味としては牛>>>豚だと思う。
まぁ、オレは鶏派ですがw
349 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:34:09.34 ID:KF/W+tqC0
>>340
牛肉高いじゃん
安い牛肉はまずいし
350 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 16:35:13.14 ID:0NX/5G7k0
さっぱりしたのがすきなら
S&B　のケララカレーがいい
351 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 16:35:20.88 ID:12FOrO4n0
スレタイのルゥの味がルゥの妹に見えた
だれだよ…とりあえずお兄さんと遊ぼうか
352 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:36:05.18 ID:U4F/ujjW0
松屋のカレ牛食ったらカレーがカレーをしていなかった
353 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:36:21.99 ID:Smj33Nxh0
実際シンプルな方がうまいが
腹が満たされない
354 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:37:13.01 ID:IcLeflNaP
テレビでやってた帝国ホテルカレーの作り方

野菜はみじん切り
人参玉ねぎの順で強火
トマトジュースを加える
水の代わりに鶏ガラスープ
カレールウくわえて7、8分
最後にカレー粉

これをベースにビーフカレーとか具材足して作るらしい。
ミスター味っ子で言ってたけどカレーは冷凍するとなんたらで美味くなって保存きくからストックがいくつかある。
355 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:37:16.03 ID:qouBHs0z0
たまに無性にシャンティの１００ボーガが食べたくなる
食べたら毎回後悔する
356 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 16:38:30.60 ID:BbieEVERO
コーンとうずらとトマト入れさせてよ(´・ω・`)
357 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:38:38.28 ID:Ohqkfr9v0
家でカレー食べるとインドカレー食べたくなる
銀座にあったインドカレー屋がすごいよかった
358 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 16:38:44.28 ID:sD/tfN/b0
うちはジャガイモを入れるけど、みじん切りの玉葱を沢山入れるからとろみが維持できてるんだな
圧力鍋がちっさいのしかないからシャトルシェフで作ってる。
359 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 16:40:34.78 ID:P8Bw0vN20
何とかって護衛艦のカレーで桃缶使ってたな。
360 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 16:43:09.39 ID:knRGnLRii
鶏肉ってフライパンで焼いてから入れると美味しくなるの？
361 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/06/27(月) 16:43:09.61 ID:x1WTiV8C0
じゃがいもと玉ねぎは必要
362 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:44:28.01 ID:fvy96oBQP
実は野菜ジュース（甘くないやつ）でルーを煮溶かすだけでカレーになる
やってみ
363 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 16:46:26.88 ID:gvE605B50
>>360
焼いてワインでフランベすると良い香り
364 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:48:40.12 ID:lyw+YI1n0
サモンナイト2のルゥちゃんはいらないこ
365 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:50:26.18 ID:fvy96oBQP
ジャガイモは邪魔くさい
どうしても入れたいなら、別に茹でておいて後から入れるか、
マッシュポテトのカレーがけにして別料理として食べたい
366 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 16:50:33.31 ID:oir4Knyh0
東日本は肉っていったら＝豚肉って聞いたけどこれホントなの？
関西じゃ肉＝牛肉なんだけど。
367 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 16:50:45.25 ID:x3tpnD6V0
じゃがいも入ったカレーが食えない男とは一緒に暮らせない
368 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/27(月) 16:52:12.10 ID:X1Yb/LhB0
インスタントコーヒーは絶対いれるわコクがすごいでてまちがいなくうまくなる
369 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/27(月) 16:54:10.63 ID:+p5aZaiUO
>>366
在日が多いところが豚なんじゃないの？
370 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 16:54:30.94 ID:fvy96oBQP
>>366
というよりは、肉、だけじゃ豚でも牛でも鶏でもOKって感じか
逆に関西だと、肉と書いてあれば特記無い限り牛、というのを聞いてびっくりしたわ
371 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/06/27(月) 16:55:35.87 ID:hk26tN860
ニュー速のカレースレで教えて貰った隠し味焼き肉のタレには感謝
372 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 16:55:41.97 ID:gvE605B50
「東日本」「肉」ってくくりは広すぎるだろ
ウチは焼肉って言ったら牛、肉野菜炒めったら豚、
肉入りカレーっつーたら鶏かな
373 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 16:56:23.77 ID:A6TNWQzUO
>>365
じゃがいもそのままぶちこんで｢ゴロゴロしてて美味しいね｣
こういうのマジでやめてほしいわ
374 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 16:56:37.55 ID:QC9C9maY0
ちょっとパサついた鶏肉が至高
トロトロの極上牛肉が究極

豚(笑)
375 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 16:57:18.12 ID:BDqjnI4W0
ポークカレーライスなんて給食でしか食べたこと無い
376 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 16:58:11.28 ID:kOwhgeL4O
だってさぁ
カレーつーたらビーフカレーやろ？
377 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 16:59:52.46 ID:dSEhgBQo0
>>376
は？インドでそれ言ってみろよw
378 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 17:01:48.50 ID:W4ljkDWk0
少な目の玉葱、肉だけでいいな。
玉葱が多くなると変に甘くなりうまくない
379 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 17:01:57.74 ID:qynvNH+/0
具材で一つだけ選ぶならタマネギ、次に肉
あとはなくてもどうでもいい
380 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/06/27(月) 17:02:52.04 ID:aK85C2v3P
>>364
おいこら
381 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 17:03:08.59 ID:Mi1N5Kb30
今日はカレー曜日♪
382 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 17:03:37.10 ID:Du8bDh860
>>381
どこいな
383 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 17:03:44.99 ID:0k1sRjrH0
このスレのおかげで今晩はカレーになりそうだ
暑いのに
384 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:03:57.10 ID:0KVhxtBw0
固形が許されるのは肉だけあとは全部溶けちまえ
385 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:04:33.08 ID:fvy96oBQP
>>374,376
とろっとろの豚角煮入ったカレー食って同じ台詞が言えるかどうか

まあ、豚カレーも牛カレーも鶏カレーも好きだけど、一番好きなのはマトンカレーだけどな
386 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 17:04:33.35 ID:2RWClLhT0
>>2
ウガンダさん最近見ないな
387 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 17:04:48.23 ID:QnXNcLKd0
カレーにバラ肉はない。ももか肩ロースあたりじゃないの

388 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 17:05:17.75 ID:Du8bDh860
>>387
迷ったら両方入れる
389 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/27(月) 17:05:29.64 ID:EjNCmVY30
カレーにじゃがいも入れる奴まだいるのかよ…
そんなの昭和の都市伝説だと思ってたぜｗｗｗｗ

たまねぎ・にんじん・豚肉・しめじ、これ以上何が必要だと言うのかい？
390 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 17:06:14.49 ID:BDqjnI4W0
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ！
391 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:06:22.03 ID:1ffuG25o0
巧妙に隠されたディープダンジョンスレとは・・・
392 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 17:06:58.97 ID:0VDMP+800
カレー食いたくなってきた。ちょっくら焼肉屋で牛筋の煮込み仕入れてくる。
393 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 17:07:43.03 ID:66pHSHq90
>>386
2008年5月31日に永眠されました
394 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:08:02.25 ID:Z3AXz+1Q0
>>155
395 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 17:08:08.18 ID:W4ljkDWk0
>>387
ちょっと脂身あったほうがうまくね？
396 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 17:09:08.86 ID:gvE605B50
>>390
ありがとうございます
397 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:09:37.62 ID:pB32+vm4i
多めの玉葱飴色に炒めたの
トマトのホール缶
鳥もも肉
すり下ろした林檎
蜂蜜
この五つは外せない

ジャガイモは絶対に入れない
398 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 17:10:25.27 ID:xUPRLai10
バラ肉そのまま入れると翌朝ラードで蓋ができてる
だからかなり炒めて脂抜いてるわ
399 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:11:31.28 ID:fvy96oBQP
>>389
おでんが黒い国の奴は黙ってろ

牛→洋風カレー
豚→角煮カレーか、蕎麦屋的純和風カレー
鶏→キーマかチキンバターマサラ
羊→インド風な辛いカレー
400 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 17:12:55.67 ID:rBW2ZewD0
肉マンと豚マンの違いみたいなもんで肉の概念が違う。
401 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:13:18.79 ID:HCwnSQ+L0
>>373
ゴロゴロか。小さい新ジャガを皮をむかずにそのままぶちこむのもありかもしれないなぁ。
402 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/27(月) 17:13:31.46 ID:A7nkS8wv0
玉ねぎとじゃがいもだけが至高　後は要らない
403 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 17:13:47.71 ID:66pHSHq90
>>362
やってみる。
404 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/27(月) 17:14:56.83 ID:EjNCmVY30
>>399
はんぺんが白い国の奴がなにいきがってんだよｗｗｗｗ
405 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 17:15:07.20 ID:A6TNWQzUO
カレーにじゃがいも入れる奴は頭おかしい
お好み焼きや焼きそばにごはんは、ごはんと違う味付いてるからまだ分かる
でもじゃがいもはカレーの中に入れてもじゃがいもだ。カレー付けて食うから、ごはんと変わらない
ごはんにごはん乗せて｢カレーおいしいね｣←どう見ても頭おかしい。じゃがいも入れるならカレーだけでいいだろうが！
406 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 17:17:09.64 ID:A6TNWQzUO
>>401
お前は本当に屑
じゃがいもも切らないとか
407 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:18:13.67 ID:knRGnLRii
新じゃがはいいだろ
408 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 17:18:32.75 ID:Du8bDh860
>>405-406
ヤダこの人ちょっとマジっぽい
409 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 17:18:55.73 ID:dSEhgBQo0
>>405
ごはんと、じゃがいもが同じ味か？
410 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 17:19:04.04 ID:j+8Womgi0
東京で食うたカレーはどこも塩味だけだった、

と思ってたら、
大阪も同じ味になってしもた
411 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:20:41.35 ID:fvy96oBQP
>>410
東京ってどこで食ったのよ
結構美味い店多いと思うんだがなあ
412 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:21:33.28 ID:HCwnSQ+L0
>>406
いや、新ジャガなら皮ごと茹でてそのまま塩ふって食うのもアリだな。
おまいも既存の料理方法にとらわれんなよ。
ま、一回レンジに入れるとかしないと丸のままは火が通りにくそうだがな
413 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 17:23:09.65 ID:zNVt+hIj0
じゃがいも煮込むより、フライドポテト後乗せの方が上手い。
414 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:23:52.76 ID:KF/W+tqC0
東京だともうやんカレーってとこが美味しかった
415 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:24:41.37 ID:knRGnLRii
>>414
少し新宿からあるのがアレだけど美味しいよね
416 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:25:43.21 ID:nir1IFJF0
ブタカレーｗｗｗｗ貧乏くせえｗｗｗ
417 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:25:44.28 ID:C8vk1o7c0
じゃがいも入れないととろみが少ないだろ
418 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 17:26:04.83 ID:66pHSHq90
>>404
おまいの国のはんぺんは何色なんだ？
419 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 17:26:12.69 ID:Kc8pAK520
>>181で>>1が知ったかなのがばれた
420 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/27(月) 17:26:19.26 ID:gvE605B50
>>413
小粒新ジャガの素揚げも良いかも
421 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 17:26:52.22 ID:A6TNWQzUO
>>409
エネルギー・栄養を摂取する分には同じカテゴリーに分類されるだろうが
あまりにも非合理的。こんな意味の分からない行為をする奴は仕事も出来ないんだろうな
屑だよ本当に
422 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 17:27:09.06 ID:WPKXk3SO0
豚と牛と鳥、全部入れると最高に美味い。
423 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 17:27:24.45 ID:kOwhgeL4O
つうか？
カレーのスレでおでん？
424 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:27:41.47 ID:+avB0V7r0
牛のさいころだろ
425 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:27:51.37 ID:+Fitq0M80
>>416
戦時の海軍カレーですら牛かチキンなんだけどな
豚なんか初めに入れた奴は本当に貧乏だったと思うぞ
426 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 17:28:04.98 ID:gCGpVEnO0
>>421
クラーク博士にあやまれ
427 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:29:06.57 ID:ECv9dNnF0
ルーなんか適当に市販のでいいから
指示通りで適当に伸ばしておけ
で、良い肉でステーキ焼け。
一口大に切って米に乗せろ。
カレーぶっかけろ





野菜？いらねぇんだよボケが

428 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 17:30:04.21 ID:A6TNWQzUO
カレーにじゃがいも推す奴ってトレンカとかいうスパッツ的なやつもかわいいって思ってそう
ずれてるよね
429 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 17:30:23.66 ID:dSEhgBQo0
>>421
同じ味か？って聞いてんのに。
栄養の分類で考えるなら、そもそも日本式のカレールーは大量に
小麦粉は入ってますが何か？
430 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 17:30:28.84 ID:0VDMP+800
買ってきた。ルゥとかしまくるぜ
431 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/27(月) 17:31:00.76 ID:EjNCmVY30
>>418
おぃおぃ・・・マジで言ってるの？
432 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 17:32:04.41 ID:A6TNWQzUO
>>429
じゃがいも厨の屁理屈は聞き飽きたよ
敗北を認めろ
433 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 17:32:09.27 ID:00dizUCJ0
貧乏くせえから食わないって奴は味音痴
434 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:32:22.89 ID:C8vk1o7c0
野菜も摂取できるからカレーは美味しいんだろ
肉だけ派は焼肉でも食ってろよ
435 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:32:31.01 ID:Pux88g4n0
福岡にスパイスロードっていう
かなりとんがったカレー屋がある。
436 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:32:52.30 ID:HCwnSQ+L0
>>429
やべー！ カレーライス食ってる時点でお好み焼きオカズにご飯食ってるのと大差ねーw
437 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:33:29.58 ID:rem9W5RVP
>>427
和風でもオニオンでもいいからステーキにはステーキソースかけたほうがうまいぞ
438 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 17:34:08.71 ID:B3Gs6rtKO
>>429
頭おかしい奴相手にするな 感染るぞｗ
439 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:34:09.13 ID:fvy96oBQP
お前らなんで羊肉について語らないんだよ
俺的には、カレーったら牛よりも豚よりも羊なんだが
440 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/27(月) 17:34:18.15 ID:BE0xGOa60
ジャガイモいらないとかいうカスは滅びろ
441 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:35:11.61 ID:ECv9dNnF0
>>434
あ？どうせ野菜の味なんかどうでもいいんだろ？
カレーじゃなくサラダ食えよ野菜厨！おら！

442 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 17:35:19.46 ID:9Z5lRpl50
ポークカレーはないわ
親に貧乏人の子みたいって怒られる
443 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 17:36:28.84 ID:kOwhgeL4O
カレーはなんでも入れて煮込めばえぇんや！
444 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 17:37:05.28 ID:F4F3k8Go0
関西ではカリー屋カレーは牛だけど
カリー屋カレーのポークがある
関東では逆なん？
445 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 17:37:05.49 ID:SuXpr/N90
ジャガイモ入れたせいで早く腐って腹こわす
たぶん味どうこうじゃないだろ
446 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 17:37:17.53 ID:x3tpnD6V0
ジャガイモ入りがだめなやつは飯盒炊爨や調理実習の時も
俺にはジャガイモ入れるなよとか自分だけ違うレシピで作ってたんだろうか
447 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:37:35.61 ID:C8vk1o7c0
>>441
肉野菜炒めって絶妙な味バランスがあるだろ
それと同じだよ。肉も野菜もどちらも欠けては駄目
448 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 17:38:00.38 ID:A6TNWQzUO
>>440
てめーが滅しろや屑が
じゃがいもそのままぶちこむとか食う奴のことも考えられない自己中だろ
449 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 17:38:09.76 ID:tu0vhOG60
カレーのじゃがいもを否定する奴って中二病だと思う
450 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:38:32.79 ID:fvy96oBQP
ジャガイモ一緒に煮ると、ルーが変に粉粉してだめなんだよ
451 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/06/27(月) 17:39:48.27 ID:H9hxi2xJ0
>>91
滋賀は東日本か
452 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 17:40:04.44 ID:IKmU/WMQ0
>>439
昔住んでた街には「羊の脳味噌カレー」が売ってた　結構うまかったんだが
狂牛病の影響からか無くなって　普通のマトンカレーとかになってた　それも旨かった
453 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 17:40:36.37 ID:gCGpVEnO0
煮るときにかき混ぜすぎてボロボロになったジャガイモ、お前はだめだ
454 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 17:40:54.35 ID:A6TNWQzUO
>>446
じゃがいも食えない奴なんかいないだろ
ただそういう人の気持ちも考えずにすぐゴロゴロ言う奴は屑なんだよ
455 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 17:41:07.52 ID:F4F3k8Go0
じゃがいもは無理になくてもいいな
人参は緑黄色野菜をおいしく取れるという点であった方が良いと思う
玉ねぎは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
456 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 17:41:09.12 ID:dSEhgBQo0
>>437
だがしかしあえて言おう
わさび醤油こそ至高であると。

457 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 17:42:33.40 ID:Du8bDh860
>>456
芥子醤油、大蒜醤油、山葵醤油
なんでもアリだなｗ
458 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 17:43:35.95 ID:fvy96oBQP
>>452
マトンブレインマサラな、あれ美味いよな
白子で代用できないか一度やってみたい
459 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 17:43:49.03 ID:zNVt+hIj0
じゃがいもはカレー味に合って美味いが、溶けるとルゥがモッサリしてゲロ不味。
460 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/27(月) 17:44:32.86 ID:O4bInQRY0
ジャガイモ　にんじん　タマネギ　豚バラ　砂糖　みりん　酒　醤油　にカレールー最高
461 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:45:14.58 ID:s0S1/M72i
玉ねぎと牛シャブ肉一択
462 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 17:45:24.42 ID:JiEraJkM0
牛肩ロースだろ
なんだよ豚バラって
463 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 17:45:33.44 ID:SuXpr/N90
それ肉じゃがカレー
464 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/27(月) 17:46:55.85 ID:ZNmIkl2j0
日本人にとってのカレールーは中華料理のあんかけみたいなもんだよ
具がないとビールに合わないし
465 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:46:56.03 ID:v147T+yF0
豚骨カレーにチャレンジしてみたい
466 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:47:06.67 ID:P4WGeJLp0
>>435

あそこは店主自体が個性的(笑)
味は通向け
467 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 17:49:01.42 ID:C8vk1o7c0
カレーとセットで食べるコーンスープの美味さは異常
468 ： 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 (東京都)：2011/06/27(月) 17:49:56.74 ID:+sEmiSY30
ルゥ
469 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 17:50:49.46 ID:C/JRM7nK0
横濱舶来亭に牛と豚の合挽き入れてみろ
マジ旨いぞ
470 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 17:50:50.27 ID:IKmU/WMQ0
>>458
タラ白子とかだと、しっかり目に煮ると歯ごたえが少し弱いかもしれないから
小麦粉を少しまぶして軽くソテーしたものにカレーをかける、とか、逆に
さっとゆでただけのものにルーをかけるとか、いろいろと試してみても面白いかもな
471 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 17:53:12.50 ID:HN5Y2mXc0
カレーに大根入れるとうまいよ
472 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 17:57:29.98 ID:HCwnSQ+L0
>>454
じゃあ食う時に言えばいいじゃん、ゴロゴロ却下って。そしてさっさと別れて好きなカレー作って食えばいいじゃん。
473 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 18:03:32.89 ID:+avB0V7r0
ID:A6TNWQzUOはアメリカ人だろ
474 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 18:03:35.76 ID:hAsfQ8AOP
茄子もうまいぜ
475 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 18:08:10.23 ID:CHYs9EB40
ここは封印の剣スレですか？
476 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 18:08:13.72 ID:Csl8su6L0
自分の好みを主張するのは構わないけど、他人に強要するな
他人と同じじゃないと怖いのか？
477 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 18:08:33.22 ID:66pHSHq90
>>474
awesome
478 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/27(月) 18:11:55.20 ID:gUZIaIyT0
>>475
チャド乙
479 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/06/27(月) 18:13:13.18 ID:DqDzWglS0
ビーフカレーは何か辛いってイメージがある。
480 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 18:16:55.99 ID:A6TNWQzUO
>>476
本当、日本人はカレーにじゃがいも入れなきゃいけないっていう強迫観念でもあるのかね
まさにじゃがいもの押し売りだよ
481 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 18:17:43.35 ID:QmD2CHR50
>>465
なにそれ
482 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 18:17:50.36 ID:qouBHs0z0
カレーのジャガは最初大嫌いだったが最近は大好きだわ
辛口に合うんだよなジャガイモは
483 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/06/27(月) 18:18:25.76 ID:SFqXqtUO0
ルゥ←キモい
484 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 18:18:33.21 ID:3E/1uqvv0
カレーの甘みはタマネギに由来する
485 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 18:18:35.20 ID:oXIXgkqG0
たしかに豚肉だけでいいな。
486 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 18:18:44.58 ID:jaFWsLD10
牛すじがうまそうなんだけど下処理がめんどくさい
487 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/27(月) 18:19:39.48 ID:1bbhKrHn0
カツカレー最強
488 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 18:19:41.62 ID:HZL+DV4P0
ひき肉だろ
489 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 18:20:46.01 ID:VAR02KGZ0
１０数種類のスパイスを〜
なんていうが、実際のインド料理には数種類しか使わないよ

素材によって使いスパイスが違ってくるし
490 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 18:21:33.25 ID:0VDMP+800
>>486
焼肉屋でかってこいよ。ちょっと味濃くなるけど楽ちん
491 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/27(月) 18:22:19.48 ID:zIELC+AN0
牛スジってやばいくらいアクでるじゃん
492 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/27(月) 18:23:15.28 ID:QQ9VJf6G0
ナスだけで作ったカレーうまかった
ナスの味噌汁に通ずるものがある
493 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 18:23:25.31 ID:OcNj5p4s0
玉ねぎと肉しか入れないけど十分これでおいしいよ
494 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 18:23:42.20 ID:eNqyROc7O
シーフードカレーはゲイ
495 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 18:24:53.62 ID:6extqpLR0
できるだけきのこも入れたほうがいいよ
496 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/06/27(月) 18:28:57.89 ID:L6ZRtcsN0
肉は旨味を出す
玉ねぎは甘味を出す
じゃがいもはホクホク感

じゃあニンジンは？
何でしれっとカレｰファミリーみたいなツラでカレーに入ってんの？
497 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 18:30:11.59 ID:C/JRM7nK0
>>496
彩り
498 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 18:31:48.61 ID:glj7qcM/0
ルゥ
↑これなんて読むの？
499 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/06/27(月) 18:32:48.58 ID:Up0vi3/7O
最初から全部ぶち込むから濁るんだろ
500 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 18:32:54.04 ID:hD1fDzxH0
たしかにカレー粉の味はカレーで最も重要な要素だという事は一理あるな
バーモントカレーとかいう糞粉使うと、どれだけ良い素材使ってもボンカレー以下の味にしかならんし
501 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/27(月) 18:33:04.52 ID:1Wpy8Wf40
まぁ、カレーは豚バラだという点では同意する。シチューじゃあるまいし牛肉とか使い出す奴には戦慄を覚える
502 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 18:33:24.57 ID:v147T+yF0
>>481
そのまんま豚骨を煮出したスープでカレー作る
503 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/27(月) 18:33:58.87 ID:qNJI1Xbn0
じゃがいもは入れないほうが旨いよな
504 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 18:34:57.60 ID:0VDMP+800
豚骨ラーメンののこり汁で作ってみるか。おでんは意外といけたしうまそう。
505 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 18:37:17.14 ID:QmD2CHR50
>>502
みたいだね
ぐぐったらレシピちょろっとでてきたわ
今度俺もチャレンジしてみよ
506 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 18:37:31.09 ID:qyeE1oOg0
日頃ルウを使ってカレーを作ってるせいか、カレー粉から作ったら味が薄くコクがなく感じる
ただ単にカレー粉が少ないだけなの？
旨くする方法を教えて
507 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 18:37:57.90 ID:wOPZOF/t0
細切れにしてよく炒めればピーマンとかししとうはカレーにあう
508 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 18:42:10.12 ID:v147T+yF0
>>505
トッピングですりおろしたニンニクとか合いそうだよな
夢が広がってきた
509 ：名無しさん＠涙目です。(山梨県)：2011/06/27(月) 18:44:52.70 ID:ufWWEHyT0
スープはカツオダシ
具はなんかの肉とタマネギのみ
でほうれん草とポーチドエッグなんかを添えるのが好きだ
510 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/27(月) 18:45:14.73 ID:CfFYoTaBP
割と近場に住んでるが知らないな
美味いのかね
511 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 18:45:44.20 ID:LOsmo54t0
「ルゥ」ってw
百姓刷り込みww
512 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 18:48:41.79 ID:6extqpLR0
>>500
ガラムマサラ入れればいいじゃん
513 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 18:50:18.23 ID:6extqpLR0
>>509
カツオだしで作るカレーって意外とうまいよね
514 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 19:02:20.95 ID:IKmU/WMQ0
>>513
カレーそば、うどん　丼　脂っこくなくていいよね
515 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 19:08:57.36 ID:uFVXwdhai
なんかじゃがいもの皮剥くのが面倒で作るの躊躇するけど確かに入れなくてもいいかもな
516 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 19:29:39.72 ID:6extqpLR0
>>515
皮なんか剥かなくていいじゃん
たわしでごしごしこすって、皮ごと入れちゃえば
517 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/27(月) 19:36:44.48 ID:XGgKGrYq0
じゃがいもは別鍋で茹でて最後に入れるくらいでいい。
煮込むと崩れてルゥの辛さを緩和させちゃう。
かといってじゃがいもが入ってなかったらもう話にならない。
518 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/27(月) 19:41:41.56 ID:Fp/mYQst0
挽き肉入れると捗る
しかし脂が酷いことになる諸刃の剣
519 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 19:42:11.19 ID:pI1ZUaRX0
お前らのカルトッフェルに対する憎しみは異常
520 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 19:45:06.44 ID:6extqpLR0
別鍋で茹でるぐらい気を使うんなら、いっそグリルで焼いたのを入れたらいいよ
じゃがいもがほっこりしておいしくなる
521 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 19:50:11.36 ID:4Op2zZNt0
花らっきょうとか花カツオとか入れても良いし、里芋も美味い
余ったらかき氷にかけても美味いよな、カレー
522 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 19:54:40.53 ID:5X3omTNe0
カレーって普通牛肉だろ
523 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/06/27(月) 19:57:13.14 ID:4Md7w6dD0
じゃがいもを美味しく食べるためだけにカレーをつくる
524 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/06/27(月) 20:18:23.76 ID:YhK3B19i0
バーモントカレーより美味しいカレールウって存在しないよね
甘いカレーが好き
525 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 20:21:00.28 ID:qGGrnYCCi

豚しゃぶカレー最強
526 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/27(月) 20:24:14.41 ID:SE4C0/XE0
>>521
却下
527 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/06/27(月) 20:32:20.66 ID:6extqpLR0
ハウスから出してる業務用の印度カレーがおいしい
あれはラーメン屋とか蕎麦屋に卸してるカレーだから、
お店のカレーの味になる
528 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/27(月) 20:42:51.47 ID:6fI5QDhx0
カレーは牛だろ
豚入れるとかどこの貧民だよ
529 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/27(月) 20:50:43.42 ID:vpvzlgYy0
肉を食うんじゃなくてカレーを食うんだよカス野郎ども。

牛肉とかこだわってるのはカス。
そりゃうまい肉使えばうまいに決まってんだろボケが。
牛肉使うならカレーに使わず焼いて食えや死ね
530 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/06/27(月) 20:53:54.62 ID:BZpCUv470
>>524
ジャワカレー+こくまろMIXだろjk
531 ：キム チゲ太(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 21:04:32.25 ID:TtWHNGb3O
具の無いカレーが旨いとかどんだけ味音痴なんだよ(笑)
煮込んで作る料理は野菜や肉から旨味が出て旨くなるのに(笑)
ルゥはサラサラ、具も入って無い貧乏臭いカレーなんて食いたくないわ(笑)
532 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/27(月) 21:53:48.99 ID:C8vk1o7c0
だからカレーの香辛料と豚肉の方向性が違うと何度も
そもそもイギリス経由してきて入ってきた洋風カレーに豚肉は合わない
533 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/27(月) 23:05:01.46 ID:AqEajIgi0
>>528
牛肉が贅沢な食べものだと思ってるのか？
昭和かよ
534 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/27(月) 23:06:39.60 ID:Du8bDh860
>>533
贅沢だろ
違うの？
535 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/27(月) 23:06:42.72 ID:lHxgiNl30
>>529
カレー染みこんだのがうまいんだろうが。わかってねえな
536 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 23:10:49.22 ID:Pxn8b8pzO
>>524
俺は鶏の手羽元と玉ねぎなら地中海カレー
牛バラ塊玉ねぎニンニクしめじならこくまろスペシャルだけど
今は業務用スーパーのカレー粉で作ったサラサラのにはまってるな
537 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 23:14:04.29 ID:qje8elUu0
野菜は全部ミキサーにかけるだろ
538 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/27(月) 23:16:23.73 ID:VvoQA8KX0
ビーフシチューみたいにスプーンが当たったら
ボロっと崩れそうな牛肉が入ってるカレーも贅沢で好きだな
539 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 23:18:07.79 ID:QFMYkwjc0
うーん
面倒だから肉は薄切り、野菜はピーラーで薄く削って煮てるさ
ほとんど具無しカレーになるんだけど、気にしない
チキンカレーが好きなんだけど、その時だけは固まりの肉
薄切りの鶏肉って店に無いんだもんなー
頼めば鶏しゃぶ用にやってくれる店はあるけど
グラム辺りが高いのな
540 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/06/27(月) 23:19:16.04 ID:mQjmjoSH0
鳥で作る人ってモモとムネどっち使ってる？
ムネだと加熱しすぎるとまずくなるしやっぱモモ？
541 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 23:21:52.64 ID:QmD2CHR50
>>540
ももをフライパンで焼いて他ベル前に豆乳してるは
味付けは塩コショウ
542 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 23:22:26.08 ID:9ihOPmdc0
スーパーから牛指をパクって野菜はたまねぎのみで充分美味いだろ
543 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 23:24:48.14 ID:bJJnCedNO
コスモカレー
544 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 23:24:49.66 ID:QOmeot//0
>>520
>カレーの香辛料と豚肉の方向性が違う
豚肉にはどんなスパイスだったらいいんだ？
545 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 23:25:37.40 ID:jHkVlhChP
カレーには豚こそいらないだろ
カレーの味で肉の味も風味も無くなるし
残ったのは固くなった物体でしかない
546 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 23:25:50.65 ID:O+ZyH0Ug0
玉ねぎはいってないのは糞
547 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/27(月) 23:25:52.62 ID:Pxn8b8pzO
>>540
俺は水炊き県民だから骨付きだな
手羽元か鶏モモ骨付きをぶつ切りにしたやつ
胸肉は味が薄いから論外
548 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 23:26:03.67 ID:QOmeot//0
>>544

520じゃなくて532だった
549 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/27(月) 23:26:42.03 ID:bJJnCedNO
>>518
挽き肉を入れるなら、しゃぶしゃぶで油を落として
最後にそぼろ風に入れてまぜりゃんせ。
550 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 23:26:51.32 ID:QFMYkwjc0
>>540
俺はムネ派なんだけど
多いのは手羽？の元の方？
細い骨が二本と皮ついてる奴

あれ使うといいダシ出そうで
多分気のせいなんだけどw
551 ：名無しさん＠涙目です。(九州・沖縄)：2011/06/27(月) 23:27:48.76 ID:ThiyVYZnO
じゃがいもは定番だけど、正直要らないよね
一晩以上置かないと味も入らないし、無駄に大きくて邪魔だし

coco壱は分かっている
552 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/27(月) 23:28:30.94 ID:ORPVEwNe0
俺はあと数年で３０になるけど
自分で稼ぐようになってから、飯だけはケチらないようにして生きてきた
インスタント系も人生で数えるほどしか食べたことがない

そうして気付いた
俺、ものすごいグルメ舌
一度冷凍した白飯とかまず間違いなく判別できるようになった

ただ、致命的に料理の知識がないから
味の違いがわかっても何かがわからない
553 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/27(月) 23:28:36.72 ID:N1IIi3Gt0
ルゥ？
ソースだろ
ルゥ食ってんのか
554 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 23:29:45.27 ID:dyrV1aYF0
レストランで、ご飯とは別にルーだけ専用容器に入れてくる場合は、
ご飯にかけずに、ルーだけで食べる。
てか、あの容器ってカレー以外に使い道ないな。無駄な容器だ。
555 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/27(月) 23:30:06.28 ID:MmxKDHC20
味噌汁の具を増やしすぎると不味くなるのと同じかな
556 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/06/27(月) 23:30:13.66 ID:mQjmjoSH0
>>541
やっぱそんな感じだよね

>>547
あー手羽もありだな。骨はルー投入前にとっちゃえばいいし

>>550
手羽中？骨付きだとダシでそうだよねｗ
557 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/06/27(月) 23:30:24.93 ID:oFATgfWg0
>>551
君は物事を見る目が確かだ
558 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 23:30:29.68 ID:0UyNpXtW0
豚はないわw
559 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 23:31:12.85 ID:HthnBrOD0
>>1
うわ、このゆで卵並べたカレーってムルギーじゃねーか
メシの替わりにエビフライを山型にしてるけど、これもムルギーのパクリだし
560 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/27(月) 23:32:58.24 ID:w8Q02ToQ0
お店のカレーはルーを楽しむものだけど、家庭で作るなら具沢山にしたほうがうまいな
CoCo壱とかゴーゴーカレーはお店のカレーに含まないからな
561 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/27(月) 23:36:15.34 ID:dyrV1aYF0
中村屋のカレー、おっと「カリー」でしたっけw
店が古いってだけでクソ高い上に量少なくて旨くもない。
ああいう店をボッタクリっていうんだな。
562 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/27(月) 23:37:01.68 ID:eMTQPGlpO
こくまろの辛口をお湯で伸ばしてひと煮立ち
炒めた肉と野菜を絡めてごはんへ

ルー濁らず具も旨味が逃げ出さず、旨いよ
563 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/27(月) 23:37:06.38 ID:s+QSZ8640
何でおかんが作ったカレーってあんなに美味しかったんだだろうなw

・・・母ちゃん・・・(つω；｀)
564 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/27(月) 23:40:43.99 ID:ECv9dNnFO
ロイヤルホストでカレーフェアだっていうからカシミールビーフカレー頼んだら
カレーがご飯に乗っからない、水のようにご飯を通過しちゃう奴だったんで絶望した。
565 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/27(月) 23:43:58.90 ID:utvo2rVX0
鎌倉のいつも人が並んでいるカレー屋に行ったけど不味すぎﾜﾛﾀ。
LEEのほうがうまい。
566 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/06/27(月) 23:54:50.14 ID:DloR6EBS0
自作でお店のカレーのような味を作る方法教えてくれ
567 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/28(火) 00:03:04.07 ID:Pxn8b8pzO
>>563
愛は全てを超えるからね
>>566
知り合いのシェフにきくかネットでくぐるか料理本見るか
料理板のカレースレできいてみれば？
568 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/28(火) 00:05:39.27 ID:+WL0BFtN0
こくまろだったかな、デミグラスソース入りのルーがすげー美味かった
ディナーカレーより美味い
569 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/28(火) 00:12:45.90 ID:23pH5D5y0
>>1の写真、ぱっと見ラーメンに見えるなw
570 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 00:13:46.99 ID:HkhA1n5/0
>>569
こりゃあ　醤油と豚骨のダブルスープだな
571 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/28(火) 00:22:03.85 ID:ytEBpLu2P
まあカレーライスのライスがいらないのは同意する
572 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 00:25:25.03 ID:3ssBJLeB0
なんだよ、豚バラって

関西では牛肉が基本だぞ
豚が入ってたら普通に苦情が来るぞ
573 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 00:26:10.94 ID:HkhA1n5/0
味噌汁に卵入れる奴には殺意が沸く
574 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 00:33:42.02 ID:5/nt10Id0
昔の豚肉は臭くて嫌いだった、とくに脂身の不味さは鳥肌もの
けど今の豚肉は臭みも少なく脂身も食べられる
オージーやアメの牛肉より国産の銘柄豚の方が圧倒的に好き

けど一番好きなのはチキンカレー
575 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 01:58:38.17 ID:FqBUm27/0
>>572
俺の友達に、豚肉は牛肉を買う金のない貧乏人の食い物
そう言う信念の持ち主が居るんだが、一緒に飯食いに行った時の話

俺は牛より豚が好き、どっかの料理屋でそう言ったら店の大将が
料理人の中でも、牛は飽きるけど豚は飽きんて言う人いますな
そう言ったのを聞いた帰り道、友人が色々と能書き垂れてた
気に入らなかった台詞が、口の卑しい奴が料理人すんなや
おまえ、美味いって言ってただろ、その卑しい口の料理人の料理

時々、こいつと縁切りたいなと思うことがある
576 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 02:14:16.26 ID:FqBUm27/0
なんか思い出したんで、ついでに
大阪モンなら、はり重と千日前のなんか言うとこで、すき焼き
洋食は大正軒（？）か梵（？）かマルなんとかか重亭（？）
カレーはインデアン、喫茶店はマルフク（？）
なんか他にもこだわり一杯なんだけど、俺どの店も行ったことない
３０ぐらいなのに、色々美味しいとこ知ってんだなと思うけど
あんまり羨ましいとも思えない
有名な店なのかな、どれも
577 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 02:18:34.74 ID:kTMIpiCD0
>>1
よくわかってるじゃないか

しかし、スープカレーは鶏だな
食わないけど
578 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 02:20:19.03 ID:x1n2f4uz0
手羽元はそれっぽくなっていいよ。
酢につけとけば柔らかくなるし
579 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/28(火) 02:26:51.66 ID:LQk8vb4S0
ルーだけのカレー作ったことはあるが市販のルーだけでは物足りないぞ
野菜の出汁成分の旨みは欠かせないような
炒めた玉ねぎとかさ
580 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/28(火) 02:28:10.27 ID:yM3lw8FF0
関東ではレトルトカレーも豚肉なの？キモいな関東
581 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 02:43:53.91 ID:sQD+YaCy0
牛は安いのだとクソ不味いのあるからなあ
高いのはカレーにはもったいない
普通に焼肉でくいたい。
豚か鳥をその日の気分でだな。
582 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 02:46:24.17 ID:9uKABjul0
一風変わったカレーを作ろうと思ってオージーで作ったらさすがにケモノ臭かった
583 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 02:48:54.26 ID:rSuInisD0
なんでレトルトのカレーってどれもトマト入ってんの？
酸っぱいんだけど
584 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/28(火) 02:50:40.63 ID:4fHybe530
ルゥは市販のを使うと脂が多く使われてるから胸焼けする。
そこでドロッとさせるために、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、あとジャガイモなどを
コンソメで煮たのちミキサーにかけてポタージュにする。
カレー粉やクミンなどをまぶした豚バラ肉薄切りを炒め、ここに先ほどのポタージュを注いで
しばらく煮たのち塩こしょうで味を調えて

ってこんなのどうだろう？
585 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/28(火) 02:58:10.88 ID:ni4844j/0
>>584
市販のルー如きで胸焼けするんだったら
もう即身仏目指したほうがいいと思う
586 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 03:02:26.96 ID:I7Uh2A6l0
カレー：豚
ホワイトシチュー：鶏
ビーフシチュー：牛
が 一番美味い。

ビーフカレーも美味いんだけど、ポークのコクと歯ごたえには及ばない。
シーフードカレーなんてクソ食らえだ。
滅んでしまえ。
587 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 03:09:54.64 ID:bzhYVBGY0
味が濁るってそれは味噌汁だろ
カレーはスパイスと具材を溶かし込むことが重要
どうせ>>1は市販のルーで作ってるんだろ
それにポークカレーを食う奴は味覚障害だからな
588 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 03:15:11.47 ID:FqBUm27/0
>>586
豚から出る脂とかダシってうめえよな
牛から出るのは、なんだか物足りない
589 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 04:28:05.66 ID:txFZxpaHP
>>486
さっと下ゆでしてから、ハサミでゴリゴリ切る
玉葱をミキサーにかけたやつに漬け込んで一晩
玉葱ごと炒めて後は普通にカレー作る
最強
590 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 04:33:39.65 ID:txFZxpaHP
>>584
市販のルウは油脂と塩が多すぎて、自分で色々味を調えたい場合には向かないと思う
あと、野菜をミキサーにかける位なら、煮込む際に水の代わりに野菜ジュース使っちゃえ
んで、カレー粉とコンソメをベースに、好きなもの好きなだけ入れて味を調える

俺のお勧めはフェヌグリーク、甘い香りがたまらん
591 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 04:34:51.69 ID:LZ7v1/ZWQ
よそう瞬間を楽しむものだ具だくさんのカレーのな
592 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/06/28(火) 04:36:32.20 ID:lVRZYZDF0
肉とジャガイモがあればあとは別にいらねぇなそういえば
593 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/28(火) 04:48:14.48 ID:3lDr5w1ZO
たまには合挽肉と干し葡萄のドライカレーもいいよね
594 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 04:55:19.36 ID:ZNWGZqUF0
味覚音痴の男の人って・・・
595 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/28(火) 04:55:58.12 ID:ubnrguzj0
大きな野菜がゴロゴロ入ってるのが好き
その上にまだグリーン系野菜をトッピングする
らっきょと福神漬けもつけちゃう
2日目に煮とけてたらさびしい
596 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/28(火) 05:01:10.64 ID:tjVMW2zR0
何肉にするかなんて気分で変えるわ
597 ： 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 (関東・甲信越)：2011/06/28(火) 05:02:39.15 ID:QZJHM239O
ファンタシースタースレ
598 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 05:03:26.03 ID:vPe12OUg0
豚肉は貧乏臭いな
599 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/28(火) 05:05:19.89 ID:LK5siaS80
カレーはごはんがあるからジャガイモいらない
シチューの時はごはんいらないからジャガイモもっと入れろ
600 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/28(火) 05:06:57.23 ID:ipvfeSPZO
通ぶってる奴うざい
カレーのジャガ芋は美味い
601 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 05:07:06.58 ID:h+tAmBWt0
意外と具なしでお湯で溶いただけのカレーが美味い。
トッピングして自宅カレーする。コロッケカレーなら100円もかからないんじゃないかと。
602 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 05:08:44.33 ID:6hRmHHnP0
何気に豚の三枚肉のカレーが美味なんだなぁ。
603 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 05:10:30.12 ID:s4K7kr0p0
ココナッツ風とかが好きだ。
タイカレーはうまい。
604 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 05:11:04.38 ID:2PvfDjqw0
キーマカレー最強
安く上がるし簡単だからウンコでも入れない限り外れなし
605 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/28(火) 05:11:17.48 ID:34Q8xgWM0
家庭的なカレーとかいって大きく切った人参やジャガイモ入れる奴は死ね
606 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 05:14:21.54 ID:6blxwI8q0
イチゴカレーだにょりん
http://livedoor.2.blogimg.jp/qmanews/imgs/9/a/9abba404.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/qmanews/imgs/8/6/86e2f208.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/qmanews/imgs/3/b/3be0bb3a.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/qmanews/imgs/a/c/accf5495.jpg
607 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/28(火) 05:14:28.52 ID:cG1b1vM8O
ジャガ芋入れるなよ
モソモソするから
ブタコマと玉ねぎと人参だけでよろしい
608 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/28(火) 05:16:16.53 ID:NzUOvZuP0
>>606
グロいなー
下手なことせずジャガイモ感覚でつっこめばいいのに
609 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/28(火) 05:17:00.57 ID:ipvfeSPZO
>>606
グロだな
610 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/28(火) 05:17:35.95 ID:4fHybe530
モツカレーというのを一度作ってみたいなあ
611 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 05:18:30.85 ID:O670tXv10
ジャガイモの粉々感はご飯を味無しの里芋の炊き込みご飯にしたら良いと何度も書き込んだだろう
ねっとりご飯うまいぞ
612 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/28(火) 05:18:59.51 ID:WTyK2IgeO
>>606
この可愛さは…
613 ：エセ共産(東京都)：2011/06/28(火) 05:19:12.31 ID:n1ISByea0
当日のカレーは嫌い。　翌日のカレー好き。



具材のエキスって考えは無いのかお前らはｗ
614 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/28(火) 05:22:48.90 ID:dJxT7URGO
>>603
JALの機内販売のトムヤンクンかバンコクのインターコンチホテル地下１階ｵｽｽﾒです
615 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/28(火) 05:25:24.16 ID:ek7KEwNv0
旨み成分を引き出すためにもある程度の　具材は必要だと思うけどなぁ
616 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 05:25:31.20 ID:h+tAmBWt0
タイカレーのレトルトとか缶美味いな。100均行ったらまとめ買いするわ。
でもグリーンカレーはイマイチだな。青臭い。
617 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/28(火) 05:30:01.70 ID:YBuHgTVM0
WHOの下部組織IARCはアクリルアミドは発癌性が強く疑われると評価している
アクリルアミドを含むとされる食品
ポテトチップ
フライドポテト
ほうじ茶
麦茶
中国茶
ココア
コーヒー
かりんとう
アーモンド
ビスケット
クッキー
クラッカー
芋けんぴ
きな粉
カレー粉
インスタントラーメン
618 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 05:33:06.73 ID:hRzFz9HV0
カレー粉お湯に溶かして飲んでろ百姓共
619 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 05:35:23.94 ID:pQB7EXLH0
賛同してるやつ結構いるんだな
牛肉と人参がたっぷり入ってないとだめだ
あとの具はどうでもいい
620 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 05:35:58.00 ID:IAoIhqxS0
牛肉＞＞＞鶏肉＞＞＞＞＞豚肉

カレーに豚はないわ
豚肉はしょうが焼きにする
621 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/28(火) 05:37:37.01 ID:fXO+lwrr0
へえ、東の方は豚メインなのかｗ
馬鹿みたいｗ
622 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 05:40:27.31 ID:v4jtj7I+P
関西人死ね
623 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 05:40:39.42 ID:pQB7EXLH0
カレーは西日本が牛で
東日本が豚らしいね
ただ馴染みがあるほうが家庭の味ってだけで
外で食うぶんには別にどっちでもありだわ
624 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/28(火) 05:40:45.29 ID:hgxO6n+XO
野菜は煮溶かした方がうまい
625 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/28(火) 05:41:54.83 ID:YBuHgTVM0
東はかっこつける割りに貧乏くさいからな
おさとが知れるで
626 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/28(火) 05:42:43.50 ID:ubnrguzj0
BSEから豚にかえたけどうまいけどな
薄切り肉をちょい焦がすぐらいまでたっぷりのにんにくで炒めてさ
俺が肉肉しいのダメダからかもしれんけどあっさりしててうまい
627 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/28(火) 05:43:57.06 ID:YBuHgTVM0
東
すきやき　＝　豚
しゃぶしゃぶ　＝　豚
肉じゃが　＝　鶏

西
すきやき　＝　和牛
しゃぶしゃぶ　＝　和牛
肉じゃが　＝　和牛

628 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 05:46:30.29 ID:zaSDJ2GZ0
ご冥福をお祈りしてます・・・
629 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/28(火) 06:12:12.37 ID:EMGbLTqQ0
さっきトイレで尻拭いたらティッシュにカレールーがいっぱい付いてきた
630 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/28(火) 06:26:15.72 ID:JpYHBnnj0
ビーフカレーってカレー発祥之地であるインドを冒涜した韓国式カレーだろ
常識ある人間なら他の肉を使うか水牛を使いなさい
631 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 06:50:51.49 ID:FqBUm27/0
あ、そうだ
カレーとオクラって結構合うよね
って思ってるのは俺だけかも知れない
632 ： 忍法帖【Lv=21,xxxPT】 (北海道)：2011/06/28(火) 06:57:30.43 ID:ItnNnqO70
そんなことはないですよ、長屋さん
あのオクラのネットリ感がたまらないんですよね
633 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/28(火) 08:43:38.86 ID:AK5fK8A40
>>632
だよね
あとオクラって結構辛いものと相性良いような気がする
634 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/28(火) 10:17:35.14 ID:XSs0G2eu0
カレーはザルでこしてとろとろになった奴がうまい
635 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/28(火) 11:38:34.17 ID:LQk8vb4S0
>>617
カレーは僕らの不健康食　だたのかー?!
636 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 11:41:53.47 ID:6V9n7Stj0
炒めタマネギとか言ってるバカ
砂糖でいいんだよボケ
野菜煮込むとか言ってるアホ
そもそも野菜にうまみなんかほとんど無ぇっつーのボケ

ホテルとか高級店のカレー食ってこい
おまいらのは母ちゃんに食わされたり
自分で作ったからウマいと思い込んでるだけだカス
637 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/28(火) 12:07:28.31 ID:LQk8vb4S0
味覚は主観だがミルポアも知らんやつはｶﾜｲｿｳ
638 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 13:43:17.27 ID:UJrGt2jw0
豚も牛もおいしい
639 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 13:49:00.57 ID:HboZB3NP0
カレーは羊
640 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/28(火) 13:52:42.45 ID:4mpY1VK30
CoCo壱番屋とか結構聞くから前に行ってみたんだが
メニュー見たら色んな種類のカレーあって、カレー好きな俺はほーと思ってたんだが
注文してみてびっくり！具が…具が全然ないスープのようなカレーだった
そこらのファミレスで出るカレーライスのほうがしっかりと具があるっての
あんな詐欺まがいの店になんて二度といかないね！
641 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/28(火) 13:53:58.63 ID:vVBzOr260
>>640
ホモ弁も昔は肉が入ってた気がしたのだが全然無いおね。
642 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/06/28(火) 13:56:22.33 ID:vdE3tNVMO
ルゥ
643 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/28(火) 14:02:38.96 ID:G7kyt4K8P
牛すじカレーは美味しいが下ごしらえがめんどくさい
644 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/28(火) 14:03:19.94 ID:8sCR3et5O
カレーにしろ味噌汁にしろ、具が多いよっていつもｶｰﾁｬﾝに言うんだけど
なかなかわかってくれない
645 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 14:09:03.24 ID:AAW63H0Z0
>>644
自分でおいしいカレー作って実証しろ
646 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/28(火) 14:10:55.85 ID:80hFAVSFO
>>1
ルゥの味を楽しむ(ｷﾘｯ
だったら真っ先に肉を除けよ
647 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/28(火) 14:11:16.48 ID:al6mpNANP
>>1
何で豚だよ貧乏くさい。
だから関東人は駄目なんだ。
648 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/06/28(火) 14:12:03.82 ID:TB2BtiOg0
ゴロゴロ野菜カレー苦手だから
全部ミキサーに入れてぶちこんだら案外旨いのな、これ
649 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/28(火) 14:14:01.09 ID:Rd3EYCBR0
豚バラと豚ひき肉はカレーにあう。
牛はたいていあうけど鳥はそんなあわないかも。
鳥肉って煮込みより普通に焼いたほうが断然美味いと思う
650 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/28(火) 14:16:14.03 ID:vVBzOr260
肉をひき肉にすればキーマカレーみたいになるの？
いやちょっと違うと思うけどひき肉でもいいよな？
親子会で炎天下にカレー作らなきゃいけないのだがもうひき肉で済ませられるならそれで…
651 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 14:18:04.95 ID:XBdlp52H0
>>1
そこは豚ローズだろぉ
なぁーに言ってんだよ
652 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 14:18:40.19 ID:Dtts5u5k0
カレーってさ、温めると水蒸気が出て水分抜けてくじゃん？
でもルーは蒸発しないから、二日目とかに温めると水分は蒸発していくけどルーは減らないから、
水分の割合が減ってルーが濃くなって粘土が上がるじゃん？
だから水を足して水分の調整するよね？

うちの親中卒で論理的思考ができないからさ、二日目でカレーの量が減った→量が減ったからルーを足して量を増やそう！
ってやって水を入れないでルーを入れるから、ただでさえ水分蒸発して減ってるのにさらにルーの割合が濃くなって、
味が濃すぎで殆ど固形にしやがる
喫煙厨だから当然味覚障害でもあるので、味の濃さにも疑問を持たない
もうやってらんねーよ

だから俺が水投入してかき混ぜるんだけど、それを発見したうちの親は「なんで水なんて入れるんだ！？」とか言ってきやがる
本当にアホで困る
653 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/28(火) 14:18:50.20 ID:al6mpNANP
>>649
インドじゃ基本的に鳥。鳥が合わないとかさすが未開人の言うことは違う。
もっと文明というものを知れ。
654 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 14:19:49.28 ID:J6JlmqfZ0
市販のルーを水少なめで溶かしてごはんにかけるだけでうまい
655 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/28(火) 14:20:23.60 ID:b2xL7eyWO
玉ねぎだけでおk
656 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/28(火) 14:20:34.23 ID:XNRUFaXk0
カレー　豚＞鶏＞牛
すきやき　　牛
しゃぶしゃぶ　　牛＞豚
肉じゃが　　牛
657 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 14:20:39.30 ID:mWo9Ner90
肉に下味もつけず、最初からぶっ込んでグツグツ煮るから味が濁るんだろ
あと、肉が多すぎるとか脂身が多すぎるとかも考慮しないといけない

ベストなのは、肉は下味つけて別に調理しておき、カレー本体と煮込んだりしないことだな
盛り付けのときにちょんと載せればいいの

カレーの風味が薄まるのが嫌な人は、ブイヨンとかカレー粉を足す
こんなことも発想できねぇのがテメーらのバカかーちゃんだ
658 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/28(火) 14:20:42.54 ID:7Xf4/9Jz0
LEEのルゥがどこにもないとか死ねよ

おとなしく通販で買います(＾p＾)
659 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 14:23:10.66 ID:UHn45sJs0
先週、ウチゴハンでやってた夏野菜カレー、試したら普通に美味くてワロタ
660 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/28(火) 14:48:23.19 ID:ni4844j/0
>>649
チキンカレーはイマイチなんだが、水炊きで煮た鶏ももは大好きなんだ
この差はなんだろう
661 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/28(火) 14:50:30.74 ID:hoUeKzqE0
加熱時間
662 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/28(火) 14:57:13.55 ID:/RlhpdhD0
昨日のカレー表面にカビが生えた
でも喰った腹が痛い
663 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 15:02:57.32 ID:DQ7ApSIW0
野菜切るのめんどいし高いからルーだけで食ってるわりといける
664 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 15:03:34.40 ID:oQ/KawUe0
>>652
喫煙厨は本当に味覚障害。料理人で喫煙者はクビにするべき
３年前にタバコやめたんだけど、辛いものが苦手になった
前は辛口だったけど今は中辛しか食べられん
665 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/28(火) 15:06:19.47 ID:wDHi2rJv0
豚肉なんか食べるのはトンキン土人だけ
666 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/28(火) 15:13:11.78 ID:vKEKitKTO
>>653
挽き肉カレーは短時間で出来るしわりとウマイよ
日持ちしないけど
667 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/06/28(火) 15:18:07.37 ID:vVBzOr260
>>666
おっしゃ今年はひき肉カレーにするわ（ ＾ω＾）ﾃﾞｭﾌﾌﾌｗ
668 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/28(火) 15:20:05.95 ID:7Xf4/9Jz0
ぼくも挽肉ちゃん！！１
669 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/28(火) 15:27:24.28 ID:PkaTAaCM0
豚肉の脂身が好きだ
670 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：
ジャガイモが入ってないカレー食うくらいならハヤシライス食うわ