豚肉って、ケッチャップ+ニンニクで炒めるのが最強じゃね?
54 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/26(日) 19:17:34.16 ID:EQ0pKs1EO
片栗粉つけた冷しゃぶをにんにくと醤油で食うなあ
俺も色々試してみたが、ケチャップとか調味料類は少な目と感じるぐらい
入れるのが一番安定する。でもカーチャンにはかなわない。思い出補正はあるだろうけど。
56 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/26(日) 19:18:26.89 ID:45oipN1w0
ケチャプと中農ソースがおいしい^^¥
57 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/06/26(日) 19:18:46.88 ID:g72Te0YCO
58 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/26(日) 19:20:34.24 ID:EQ0pKs1EO
59 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/26(日) 19:20:45.14 ID:MEO/9MRGO
普通に豚バラを塩胡椒するだけで美味い
60 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/06/26(日) 19:21:27.09 ID:eKbW6jXW0
塩コショウ以外ありえん
今年になってから弁当持っていくようになったが
豚肉を使った料理のレパートリがなさすぎてまじ使えん
適当に炒めたのばっかだわ
62 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/26(日) 19:23:48.30 ID:cWSgDal10
>>19 ポークチャップとピカタの違いがわからない
教えろいや教えてください
豚野菜炒めが良いなあ
64 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/06/26(日) 19:25:05.75 ID:5GV6oBpY0
トンカツ最強
普段ならにんにく醤油だけど、
今年は暑い夏になりそうだから、
冷しゃぶを胡麻ダレとポン酢で食いたい。
>>62 富山では同じ物ってことでいいよ、別に困らんだろ
68 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/06/26(日) 19:27:17.99 ID:yaQIR8zP0
>>62 ピカタは卵のつけて焼いたもんだろ
ポークチャップは焼いてケッチャプで味付けしたやつ
70 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/26(日) 19:27:41.45 ID:EQ0pKs1EO
ケチャップ味にするなら豚肉のえのき巻きだな
71 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/26(日) 19:28:14.58 ID:3xvHqYbZ0
>>52 あ?
何が言いたいんだよ?
今イライラしてっから簡潔に言えよ
72 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/26(日) 19:29:10.18 ID:q90V73zw0
73 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/26(日) 19:29:22.12 ID:cWSgDal10
>>66-69 ありがとうございました
今後は富山県民らしく、生肉で頑張ります
74 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/26(日) 19:29:49.41 ID:3iYvGyk/0
塩コショウでいい
75 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/26(日) 19:29:49.83 ID:+k4jnlix0
ケチャップにもいろいろある。トマトのやつをケチャップと思ってるやつ多いけどね。
77 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/26(日) 19:31:18.49 ID:Afuvcu80O
ズルッといただきたい
78 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/06/26(日) 19:32:33.87 ID:DvUp/eFH0
キムチ最強だが
2ちゃんで唾液たらし画像と有鉤条虫画像みて韓国産だけは絶対食えなくなった
セブンイレブンのキムチは国産白菜使用を強調してるが
生産国はどこなんだよ
ごまかさずにはっきりさせてくれよ
79 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/26(日) 19:33:52.47 ID:Mx+xk0Dp0
豚肉の最強レスピなんざ10¹ººくらいあるだろ
80 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/26(日) 19:34:24.14 ID:6EgmcWlU0
ケチャップと醤油と酢と砂糖混ぜてとろみ付けたやつを
お惣菜コーナーで売ってるしょぼくれ唐揚げにまぶすと何かイケる
81 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/06/26(日) 19:37:16.44 ID:IS+/BtBoO
豚スライスと刻んだらっきょうをごま油でササッと炒めて塩胡椒+鷹の爪で調味
豚スライスを炒めて刻んだらっきょう、鷹の爪と共にポン酢和え
簡単さっぱりで(゚д゚)ウンマー
鍋に白菜・長葱・豚肉を詰める→火にかけて、白菜がトロトロになるまで煮る
あとはポン酢・大根おろし・一味で喰う
これが最強
83 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/26(日) 19:45:00.44 ID:IAfZ0pul0
焼き肉のタレに比べたらみんな雑魚
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
今南蛮漬け食ってるけどサッパリしてて最高に美味いわ
86 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/06/26(日) 19:48:20.92 ID:8pVgB1BtO
料理系のスレに必ず現れる妙な顔文字使うやつらは全員女
87 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/26(日) 19:53:09.68 ID:/qBu42nD0
ケッチャップってどこに売ってるの?
88 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/26(日) 19:56:30.34 ID:dgRFEWnr0
俺は辛いの好きだから、タバスコかけて炒める。酸味もプラスで旨いよ。
>>82 白菜をトロトロになるまで煮るってのには同意できないけど
豚バラの薄切りと白菜の鍋をポン酢で食べるのはすごい美味いよね
90 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/26(日) 20:18:22.04 ID:SUY9K148i
旨い!ちょっと飽きたらごま油垂らしても旨いよ!
冷シャブが最強だろ
92 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/06/26(日) 20:45:11.96 ID:/5VWlEAc0
>>82 でも豚肉って生から生まれ変わった瞬間が一番美味くね?
冷しゃぶにして醤油かけて食ってる
94 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/26(日) 20:46:47.76 ID:tUQjntZC0
味噌焼きがでてないやん、めっちゃ美味いのに
今なら冷しゃぶだろ。
大量のキャベツとモヤシを加えればコスパも高い。
96 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/26(日) 20:49:57.04 ID:EgEOZTmai
帯広豚丼がたまにワゴンで売りに来てなかなかうまいんだけど、あれ家で作りたい
あの甘辛いタレは醤油と酒とみりんにニンニクとかショウガぶち込めばいいのか?
マヨラーみたいんでケチャッパーって居るよね
しょうが焼きだろ
豚肉の味噌漬け最強だろ
ステーキっぽい豚肉を卵の黄身で溶いた合わせ味噌に漬けて焼いて
その肉汁と味噌とみりんと豆板醤で味噌ソース作ってかけると最高にうまい
付け合せに焼きなすと焼きねぎでそれにも味噌ソースかけると最強
100 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/26(日) 21:17:13.19 ID:lKcz4Ai00
ラードでソテーして粒マスタード
101 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 (関西・北陸):2011/06/26(日) 21:19:46.83 ID:Pw70ncOAO
冷しゃぶ美味い
自家製ゴマ味噌ダレで食いまくる
トマトと相性いいよな
ポークソテーうめえ
豚バラスライスのショウガ焼き最強と思ってたけど
ポークチャップに興味でた
ちょっと試してみるか