関西人からすると真っ黒いつゆのうどんが許せないってマジ?俺らからするとこれがスタンダードなんだが
1 :
名無しさん@涙目です。(東京都):
日清食品、「日清のどん兵衛 きつねうどん/きつねそば 35周年特別限定品」を発売
「日清のどん兵衛」が2011年8月に発売35周年を迎えるにあたり、特別限定品として「日清のどん兵衛 きつねうどん35周年特別限定品」と「日清のどん兵衛 きつねそば35周年特別限定品」の2品を新発売する。
「日清のどん兵衛」の象徴的な具材の一つであるジューシィな「おあげ」を「ぶ厚い感謝」を込めて同社通常品比1.3倍の厚さにするとともに、これからも変わらぬ消費者との「ぶっとい絆」を願い、同社独自の
技術で太い麺に仕上げたという。
うどんは「三層太ストレート製法」でつるっともっちりとした食感が楽しめるとのこと。そばは「太ストレート製法」で太めでシャキッとした食感のそばが楽しめるという。また、つゆは夏場に向けて、爽やかな
柑橘系のゆず風味にしたという。
http://www.mylifenote.net/001/110620_35.html
2 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/06/22(水) 01:59:05.76 ID:R6Lb435u0
またトンキンの関西コンプか
3 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/06/22(水) 01:59:33.34 ID:QXvUdx7Q0
どん兵衛まで黒い
許されないことなどないんですよ(ニッコリ
5 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 02:00:00.46 ID:KVcZnSzL0
西日本は薄いつゆって言うけど
じゃああの伊勢うどんはなんなの?
6 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 02:00:29.03 ID:Eqli7HJ70
おちんぽアフィ
7 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/22(水) 02:00:36.36 ID:eLTHSKd20
みんな違ってみんないい
アフィカス死ね
マンコもまっくろよ
10 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 02:01:48.75 ID:0MG/Y9sC0 BE:339465555-2BP(1030)
言っとくけど、うどんのつゆは飲まないんだよ?
江戸ッ子はそば食ってろ
12 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/22(水) 02:02:06.11 ID:mX3RI5al0
>>5 地元仕様でなく巡礼者仕様の味付けにしたからだとか
トンキンさんはローカルをスタンダードと勘違いするのが得意ですなあ
14 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/06/22(水) 02:02:27.06 ID:RoN2V1be0
トンキンはドブみたいな黒いつゆででうどん食べるの?
関西の上品な出汁と塩味のつゆが理解できないとは可哀想に
うん、ドブみたいな黒いつゆででうどん食べます
16 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/06/22(水) 02:04:03.75 ID:OE++dh87O
うどんは西日本の方が旨いよ
ごめん、どうでもいい。
18 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:04:21.21 ID:KQYUNBS50
許すも何も大阪にはあんなのありませんがな
逆に言えばあれを食べないと東京に来た気がしませんな
19 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/22(水) 02:04:45.40 ID:JcyMoiQD0
ツユが飲めないだろ
醤油飲んでるような気分になる
あんな下品な出汁ないで
しかも魚くっさいわー
21 :
名無しさん@涙目です。(山口県):2011/06/22(水) 02:05:22.52 ID:WRxP3ufn0
インスタントじゃない醤油ラーメンというものを、生まれてから一度も食ったことがない
そばつゆは黒いほうがうまい
23 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 02:06:33.52 ID:+cNpv0eY0
そばならともかく真っ黒なつゆのうどんなんてめったに見かけないだろ
関西人は人様の文化にケチつける前に伊勢のおかげ横丁の糞まずいうどんをなんとかしろ
24 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/22(水) 02:06:43.72 ID:X0KVcEzj0
別につゆの色はどうでもいい
その土地に行けばその土地のもの食えば
だがソーキ蕎麦はダメだ あれは不味い
関西野郎共のザルそば、うどんも透明スケスケ汁なの?
26 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:07:41.92 ID:bTDyfJRB0
ぶっかけでいいでんがな
27 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/22(水) 02:07:54.16 ID:ANAq6bnLP
>>23 三重は味噌県の子分やからいう事聞きゃしまへん
28 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:08:04.00 ID:ebT3lO760
全国おんなじより違いがあっていいじゃないの
29 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:08:06.00 ID:ueBalnY70
実は香川より関西のうどんの方が美味い
これは日本の暗黙の了解
でも香川はうどんしか自慢出来る物が無いから関西は香川にNO1を譲ってあげてる
多分香川もその事に気付いてるんだろうな
30 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/22(水) 02:08:56.36 ID:kneuYe+f0
許す人と許さない人がいると思いますので
正確な割合を知りたいならどこかの調査事務所に依頼されるといいと思いますよ
31 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/06/22(水) 02:09:11.05 ID:NoMrIpT60
トンキンがうめぇwwうめぇwwって喰ってるものは地方ではゴミ。
西埼玉のうどん文化圏から言えば、あの黒い汁はつけ汁だ。
武蔵野うどんとか村山うどんとかはつけ麺だぜ。
33 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/22(水) 02:09:39.09 ID:QkDWg2EJ0
伊勢うどんスレ
34 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:09:44.81 ID:qQSGPN9m0
好きにしろ
35 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:10:07.79 ID:KQYUNBS50
>>30 >どこかの調査事務所
探偵ナイトスクープしか思い浮かばんな
ここで群馬とか栃木とか埼玉が擁護したら面白いのに
誰も擁護しないな。
ちぇっ、つまんねぇの
37 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 02:10:08.40 ID:HhixGObf0
関東から関西に引っ越したらどんべえの味にショック受けたわ
38 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/22(水) 02:10:29.18 ID:ANAq6bnLP
>>29 それはいいすぎやで~百歩譲って汁は大阪のほうが美味いけど
麺の腰がへにゃへにゃやろw香川は麺のコシは大阪より上やで~
美味しければどうでもいい
またコンブかよ
41 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/22(水) 02:12:08.12 ID:YwRNAQYdO
確かに、かのやとかはなまるのうどんのつゆは最高
透明で出汁をたっぷり使ったようなあのつゆを家庭でもぜひ作りたいものだな
42 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:13:48.97 ID:+DEzW0580
ウマイかマズイかだけで色なんか知ったこっちゃない
43 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/22(水) 02:16:44.02 ID:9Sm1Q/zM0
うどんは許すけど雑煮が吸い物に里芋とかいう貧乏臭い名残は許さない
44 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/06/22(水) 02:17:05.31 ID:8DnBQcv00
45 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/22(水) 02:17:28.49 ID:XrNWf1ZRO
水沢うどん>>>>>>>さぬき(笑)
46 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/06/22(水) 02:18:11.49 ID:Oaum/dd90
伊勢うどんは辛くない。むしろ甘い。
47 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 02:18:47.19 ID:KVcZnSzL0
結局、西日本の美味いうどんはどこに食いに行けばいいんだよ
出汁だろ
49 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/06/22(水) 02:19:28.89 ID:Oaum/dd90
香川で食ったなかむらは美味かった。
ざるうどんのつゆみたいな色だよな
大阪のうどんってうまくもなんともないのになんで有名なの?
讃岐はうまい。香川がバカでも存在を認めざるを得ない
53 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 02:29:19.63 ID:vpNt3Y3t0
でも薄いほうが塩分多いって本当?
54 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 02:39:30.64 ID:zWbOPqMA0
うどんはどうでもいいが出汁巻きに砂糖入れるとか信じられない・・・
関東のうどんは出汁の味がしない。
醤油味のうどんとかないわ。
56 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/22(水) 02:50:15.92 ID:QidYGecq0
関東だけど許せない
そば食ってんじゃねーんだぞ
日本で一番うどんが美味いのは福岡。
58 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/06/22(水) 03:07:33.47 ID:fDxRMTu70
食文化において
関西人の右にでる民族はいないわ
59 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 03:08:18.63 ID:7k1eO4Vd0
関東verのどんべえください
超どうでも良い
61 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/22(水) 03:12:40.19 ID:Qiebek/cO
関西のうどんと言うとなか卯か、大したことないな
近所の立ち食いそばの関東風つゆのうどんの方がはるかに美味いわ
62 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 03:12:42.71 ID:YWfJWHo40
基本的に東京の方が美味い日本食の食い物なんてねーから
63 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 03:13:04.68 ID:Xj3KJODe0
許すも許さないもない。
むかーし東京に旅行いったとき比べてみようと思って食ったことは覚えてるが
肝心の味はすっかり忘れきってしまった、もう一度食ってみたい
64 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/22(水) 03:15:39.01 ID:Pl86vCHp0
関東育ちだけど飯は西のほうが旨いな
65 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/06/22(水) 03:18:05.31 ID:GwNNDHlt0
関西・九州・四国の野菜は味が濃くて美味い
荒地の群馬じゃ美味い作物なんて育たないんだよな
>>36 擁護しようにも
>>32が言うようにつけ汁がメインだしな
夏あたりから採れるきのこで出汁をとった奴とかはうまいけどな
にらうどんとか言うのがどこかにあったが、あれはうどん自体がまずいw
色は許せるけど、醤油の味しかしない時はブチ切れる
まぁ今はそんな店、滅多にないけど
68 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 03:22:25.94 ID:diCp+Fp/P
関東うどん大阪で食えるとこないの?
わざわざ東京まで行って食う気しない
69 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/22(水) 03:27:46.40 ID:2hA69vea0
関西人なんてソースかけときゃうまいとか抜かす味音痴だろ
バカに意見も止めてどうするんだよ
>>68 ディスカウントストアとかで東日本向けのカップめん売ってない?
こっちだと西日本向けのあったりするけど
前に食べ比べとかで、セブンかどこかのコンビニでキャンペーンやってたこともあるけど
関西でも似たような企画があるのかはわからない
71 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/22(水) 03:34:07.27 ID:RreyMuzT0
血反吐みたいな色なんだろ?
72 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 03:35:02.11 ID:h8XJjTfF0
その昔おでんの出汁も真っ黒だったんだろ
ダシの味がしないのが一番許せない
醤油でごまかしすぎ
75 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/22(水) 03:37:34.55 ID:gvfJMV7D0
関西のつゆってパッと見オシッコじゃん。
関西は掛け蕎麦もあの薄口醤油の汁なのだよな
合わないったらない
77 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/22(水) 03:39:02.15 ID:/sbgwx610
蕎麦においては、クソみたいなウンチク垂れるバカ舌のトンキン
79 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/22(水) 03:41:07.41 ID:w50dGv86O
桜島フェリーのうどんは存外に旨かったで
確かに黒いうどんはカルチャーショックでは有ったな。
82 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/22(水) 03:43:45.09 ID:8BUG+xZB0
>>68 試しに店開いて東京から出汁を取り寄せて東京風を客に出してみろ
怒って店潰されるからw
83 :
名無しさん@涙目です。(四国):2011/06/22(水) 03:49:32.08 ID:kDBfNIemO
でも塩分濃度は関西のうどんの方が高い(笑)
84 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/22(水) 03:50:50.74 ID:rix3umlK0
マジ
関西の女が作ってくれたうどんが薄すぎたので麺ツユ足したら
その日はやらせて貰えなかった
85 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/22(水) 03:54:24.59 ID:Mw+DYtUNO
お前ら大阪人はソースでメシ食ってソースさえあればいいくせに
何分かったような事言ってんだよ
ブラック
87 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/06/22(水) 03:58:34.38 ID:s6zMzD0n0
88 :
名無しさん@涙目です。(四国):2011/06/22(水) 04:01:12.22 ID:kZp3PX7kO
カルチャーショックだったな
つゆが甘い、椎茸くさい
煮物かよって思った
89 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/22(水) 04:03:17.39 ID:YwRNAQYdO
てか関西風のつゆの作り方教えて関西の人
お湯に塩入れて、だしのもとドバドバ入れて、にんべんのつゆをちょっとだけ
入れてみるけど、あの味にはなんだか遠い
90 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 04:04:39.50 ID:F+4LzY1V0
91 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 04:05:02.75 ID:WkQdrvoL0
大垣は関西風
浜松は関東風
名古屋周辺はカオス
味噌煮込みうどんは好きだけど、うどんは嫌い
93 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/22(水) 04:13:52.70 ID:YwRNAQYdO
94 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 04:21:25.62 ID:CzUvRAjX0
足利の小島屋の肉汁うどんはうまかった
ぐぐると東村山にも店があるらしいが同じ小島屋なのかは知らん
ただ、駅そばレベルでは、味が薄くなったような気がするけどもまだまだ関西が圧倒してる
>>90 嘘つけチンカス
①出汁昆布を水から煮出す。
②沸騰したらすぐとりだす。
③沸騰した↑に鰹節を一掴みどっさり入れる。
④一煮立ちさせたら火を止めて鰹節を取り出す。
⑤塩で味を付けて、白出汁で味を調える。
⑥隠し砂糖を入れて、味に丸みを持たせる。
これで出来上がりだ。
96 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/22(水) 04:51:22.73 ID:VFmfto68I
蕎麦のほうがうまいからどうでもいいな
97 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/22(水) 04:53:50.33 ID:H2XExtju0
名古屋駅のホームのきしめんは美味い
黒いとか白いとかを超越したレベル
98 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 04:57:14.68 ID:Ea6S0N1Z0
どんべえの鴨南蛮そばだっけ
つゆが黒くてしょっぱ目だけど関東風なのか?
あれ大好きだ
だいたい関東はそばが主流だし
しょうゆをお湯で割ってるようなもんがつゆって言えるかボケ
伊勢うどんは好きやで
103 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/22(水) 10:05:49.66 ID:9FXt3f+K0
<丶`∀´>「隠し味はソースでんがなまんねん」
ダシ取れよダシ
東日本のどんべえたべてみたいです
真っ黒な墨汁みたいなつゆでもいいんじゃね
九州のラーメンも土地ごとに同じ豚骨で全然違うんだし
でも俺は関西の薄く淡いつゆの方が好きだから、
墨汁つゆのうどんなんて食べないけどね
107 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/22(水) 10:31:46.44 ID:ckbiY9hpP
108 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/06/22(水) 10:34:11.93 ID:/Lk8MOnL0
このスレ見てると食ったことない奴多いんだなぁ思った
関西のはダシ薄すぎてダメだわ俺
109 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/22(水) 10:34:19.10 ID:V9TE+4nM0
ざるうどん食いたい
トンキンはプライド高くて困る
なんでも自分が中心だと思いたがる
中学生かよ
111 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/22(水) 10:46:52.41 ID:V9TE+4nM0
確か関東にはかけうどんが近世までなくて
幕末以降掛け蕎麦の要領でかけうどん作ったらそれが定着したんじゃなかったっけ
まあうどんは西の食いもんだからなー
そば食うからいいよ。
113 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 10:50:18.67 ID:yO6nZcgb0
もう終わりかけてるトンキンの立てたスレに
マジレスとかお前らどんだけ暇なんだよ
早く自宅警備の仕事に戻れよ
114 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/22(水) 10:51:03.36 ID:R1sxfSP20
>>112 ソバはウドンの劣化版な
貧相な土地でしかソバ粉は穫れんし
115 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/06/22(水) 10:51:32.56 ID:ELPIFGsVO
あれは、うどんではない。
おうろんはおつゆを飲むもんやでー
お揚げさんとおつゆと麺とおネギのハーモニーを楽しむもんやでー
117 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/22(水) 10:52:23.38 ID:pY75NOY40
関西どころか西日本はあんなつゆじゃ食えん
118 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/06/22(水) 10:54:40.11 ID:csVJYQ8FO
別に許せなくは無いけど食べたくないんだよ辛いから
119 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/22(水) 10:55:10.34 ID:9FXt3f+K0
日本三大うどん
香川の讃岐うどん,秋田の稲庭うどん,群馬の水沢うどん
あれっ?
大阪のふにゃちんうどんは?
120 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/06/22(水) 10:55:11.05 ID:TSCga1nz0
うどんなんてくわねーよ
蕎麦だろ
ちょっと濃い目のつゆで作って
掻き揚げとか天ぷら浸して喰うだろ普通
122 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 10:56:16.68 ID:yO6nZcgb0
>>114 やっすいソバばっか食ってるからそうなるんだよ
123 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/22(水) 10:56:41.01 ID:KWu8UtQh0
伊勢うどんは駄目だ
口が痒い
124 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 10:56:42.15 ID:pLMeMig60
そばつゆは関東風の方がさっぱりしてて美味しいと思うわ
緑のたぬきのスープは関東風で統一して欲しい
うどんはどっちでもいいや
125 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/22(水) 10:58:19.58 ID:R1sxfSP20
>>122 いやいや、どんなに頑張っても?せたソバ粉がウドンに勝てる訳がない
大昔はウドンは金持ちしか食えなかったから
126 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 10:58:46.05 ID:2wypoR2d0
讃岐うどんの店はどこにでもあるから讃岐うどんの勝ち。東京うどんの店は香川にはないだろ。
127 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/22(水) 10:59:53.78 ID:zhT/WJRVO
トンキン猿は味覚がおかしいからしたかないだろ
さらに放射能くらってもはや別の生き物になろうとしてる
ぶち殺さなきゃな
128 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/22(水) 11:00:55.86 ID:2Rs4CCvW0
>>1 はチョン?
そば屋のうどんの汁は濃いけど、うどん屋の汁は違うだろ
関東は圧倒的に、そば屋が多いけど
129 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/22(水) 11:01:19.60 ID:nS/4Xrpo0
主食が小麦粉
粉もん(笑)
130 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 11:01:27.58 ID:GbduP8Od0
許せないって事はないけど食った時イラッとした
131 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 11:02:10.90 ID:TAmSvHUE0
>>1 マジ
上京して暫くはうどん食えなかった、
今は慣れたし讃岐系の台頭でカツオ出汁も増えたしね
ただソバは関東系のほうが旨い
そもそも西側でソバ喰う機会は少ない
ザルと年越しぐらい
132 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/22(水) 11:02:50.30 ID:oXfmrl2HO
しょーゆーこと
133 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/06/22(水) 11:03:02.23 ID:xWkpfuih0
関西風だしにワカメと荒削り鰹節それに七味とねぎでウマー
>>128 うどん屋なんて見たことねえわ
田舎の店がどこかに出店してるかもしれないが武器屋探すぐらい難しそう
135 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/22(水) 11:03:37.43 ID:GWgvjW6A0
うどんは関西だわ
関東はマジキチ
腎臓壊すぞ
もう飽きたこのスレ
関東は水の硬度が高くてダシがうまく取れないから塩分濃くしてるんだろ
江戸っ子がイライラしてるのはそのせいで血圧上がってるのかな
うそばってなかったっけ
うどんとそばが合体したやつ
139 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/22(水) 11:05:12.50 ID:o6fb90jK0
うどんとかどこの健常者だよwwww
あんなの喰ってたら血糖値下がんねぇっつーーーのwwwww
140 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/22(水) 11:05:28.57 ID:hGvQh+0YO
香川が正義でいいよ
141 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 11:06:01.65 ID:TAmSvHUE0
>>137 実は塩分濃度は西も東も大差ない、これ豆
水沢うどんは適度な太さで関東風に合うよ
143 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/22(水) 11:06:58.68 ID:796AQq3S0
温かい蕎麦やうどんの汁を残すらしいとは聞いてたけど
初めて関東の黒い出汁のうどんを食ってこれは飲めんわと思った
144 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/22(水) 11:08:09.36 ID:vHWt22100
そもそもトンキンはソバだろてやんでぇ
つゆがしょっぺぇから少しかつけずにずずっとソバののどごしを楽しむんだべらんめぇ
うどん()
145 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/22(水) 11:08:31.02 ID:R1sxfSP20
>>129 主食が放射能
ウランもん(笑)
良かったな千葉県
東日本はそばのつゆとうどんのつゆが一緒
解決
147 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/22(水) 11:08:51.39 ID:oXfmrl2HO
トンキンでうどん食うとかどんなチャレンジャー
関西のうどんもうまいんだぜ
>>143 そもそも関東のそば界とうどん界に出汁なんて言葉がねえよ
150 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/22(水) 11:12:28.50 ID:mYKGqyXV0
>>137 民国人のレベルが知れるというもの
>>141 見た目だけで食べたこともないのにしょっぱいとかバカの極み
九州生まれで今関東在住だがどっちもいける。
それより天津飯が甘酸っぱい方が許せない
152 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/22(水) 11:13:05.30 ID:nS/4Xrpo0
153 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 11:14:40.39 ID:TAmSvHUE0
>>148 京風らーめん食いてぇ・・・
凄い上品な味だったと記憶してる
歳のせいか最近のトンコツ背油ブームがキツい
お前等って、ほんとにうどんの話好きだよなw
たまに蕎麦スレが立っても、いつも200いかずに落ちるってどういう事だよ・・・?
156 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 11:17:17.25 ID:GbduP8Od0
なんで味噌が首突っ込んでんだよwww
158 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 11:18:35.52 ID:TLhzghao0
濃い味付けにするのは「腐った食材」をおいしく食べるため
>>141 それは使ってるしょうゆを同量で計った時の塩分濃度の話あって
実際の料理の塩分濃度の話ではない
使われている量が違う
関東人の脳味噌のレベルが知れる勘違い
160 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 11:21:21.08 ID:TAmSvHUE0
>>156 マジ?
旅行で数回食っただけだからアレがスタンダードかと・・・
もう透き通るようなスープなのにしっかりした優しい味わい
蕎麦のつけ汁をそのまんま流用したから黒い。
簡単な話が適当に作ったもんってことな。
>>156 ケンミンショーでもやってたな
基本豚骨醤油って
京風ってのは他県が勝手につけてるだけなんじゃ
163 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/22(水) 11:25:40.55 ID:GbduP8Od0
>>160 京都のラーメンは背脂トンコツ系が多いよ。
あっさりしたのなら、それこそ東京の昔からある中華そばみたいなやつがあっさりしとるだろ。
164 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 11:27:42.04 ID:aQ/1AdRD0
日本人なら蕎麦だろ
民国人は(゚⊿゚)シラネ
165 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/06/22(水) 11:27:49.69 ID:TSCga1nz0
粉にソース付けて食ってろ
地方によって多彩な味があるから楽しいのに、西だろうが東だろうが
自分の所の味しか認めないって狭量の人には付ける薬が無いな
そもそも北国の方は塩分を取る食生活だからな。
また非日本人の味障トンキンがファビョってんのか
>>167 だからかな、東日本は塩辛い言葉が特別にある
しょっぱい
171 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 11:40:50.69 ID:TAmSvHUE0
>>162 マジか・・・
韓国人経営の日本料理を有難たがって食ってるようなもんだったのか?
まあ旨かったからどっちでもいいけど
>>166 同感
旅行の最大の楽しみ
食から生活習慣が垣間見えて面白い
引きこもり≒井の中の蛙には到底理解できない
うまけりゃ何でもいい
伊勢うどんも味噌煮込みうどんもうどんと思わなければイケる
173 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/22(水) 11:49:40.97 ID:bYgBgf/j0
うどんとかラーメンとか炭水化物好きな奴(笑)
>>119 残念ながら日本三大うどんに香川は入っていない
昔は何故か無名だったからね
ちなみに、伊勢うどんとかが入っていた稲庭か水沢、どっちかも違っていたはず
>>126 森繁なんとかって人が店にごり押ししたきざみアゲうどんを出している店ならあるw
でもダシは黒くない
うむ
京都のラーメンは背脂でギトギト系が多いな
俺は大阪の神座があっさり系で好き
177 :
名無しさん@涙目です。(catv?):
うどんもおでんも関東のはやばい
というかグロい
食べたことないから味は知らんけど