天然カラスガレイし食わないグルメ舌ν速民には関係ないけど、養殖ヒラメで寄生虫流行ってるらしいぞ

養殖ヒラメと馬肉の食中毒を認定　自治体に通知　厚生労働省

　養殖ヒラメと馬肉で食中毒のような症状を起こす寄生虫が発見された問題で、厚生労働省は１７日、この寄生虫による症状が出た
場合は食中毒として取り扱い、提供した店に発生防止の指導を行うよう、都道府県などの自治体に通知した。

　問題となった寄生虫は、養殖ヒラメの「クドア・セプテンプンクターター」と、馬肉の「ザルコシスティス・フェアリー」。

　厚労省によると平成２１年６月〜今年３月までに、食後数時間で一過性の嘔吐（おうと）や下痢を発症し、軽症で終わる事例が１９８例発生。
うち１３５例はヒラメの刺し身を、３３例は馬刺しを食べていたが、食材から一般的な食中毒菌は検出されず、これまでは原因不明として処理されていた。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110617/trd11061722510020-n1.htm

関連
養殖ヒラメと馬肉から　寄生虫が発見されたぞ〜＼(＾o＾)／
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1303731428/

　調査の結果、養殖ヒラメから「クドア・セプテンプンクタータ」、馬肉からは「ザルコシスティス・フェアリー」という寄生虫を発見。
馬肉は主に外国産馬から寄生虫が見つかった。

　いずれも一定時間冷凍することで毒性がなくなるため、馬刺しは、冷凍後に食用とすることが有効とみられている。

　ただ、ヒラメは冷凍にすると刺し身としての商品価値がなくなってしまうため、部会では、養殖段階で寄生虫に汚染された稚
魚を排除するなどの対策が必要と指摘された。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110425/bdy11042520240001-n1.htm

スレタイわざと

かえって免疫がつく

生の魚を食べないことこそが真のグルメ

城下カレイ最強伝説

どこの部位だよカス

どっちがヒラメでどっちがカレイだよ

かれいは煮付けでしか食べない

なんだよそれ・・・
なんかもうハロワ幾期がしなくなってきたわ・・・・・・・・

生魚生肉生野菜は食べない

カレイはロシア産以外食べない

あいつらの内臓がどうなってるのかって考えると夜しか眠れない

おひょうもカラスガレイも回転寿司が食い尽くしちゃったし
もう縁側の主流じゃないみたい
次は何の縁側が登場するんだろ

ウナギと梅干みたいに食い合わせかと思ったら
単独で毒なのか
カレイの刺身と馬サシは同時に食わないけどな

カレイって寄生虫多いよね

何がグルメだよ、乞食の癖にｗ

沼ガレイ？

クドア・セプテンプンクタータ

言いづらい

東電社員がtwitterで原発テロ予告15
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1305604827/l50





あきたとかまだやってんのかとかレスすると、ババアに怒られるから、気を付けろ

>>5
マコガレイなんだよな、城下カレイって
冬場に煮付けでよく食ってたけど、生で食う習慣まったくなかった
つうかあと１００年は地物食えないけど

馬肉は明治屋コンミートの缶詰めしか食わない

メイタカレイってカワイイ
しかし、日本海側じゃ売っていない

放流された平目って、
必ずお腹がパンダみたいにまだら模様になるんだよな。
パンダ平目って言うらしいけど、
なんでそうなっちゃうの？

鳥取県の県魚はヒラメです
旨いよ

おれ、大分県にいったら城下カレイの刺身食べるんだ