塩ラーメンと味噌ラーメンって存在してる意味が分からないよな・・・・・
1 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):
2 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 09:26:20.26 ID:Q7Wb143L0
酢か塩
塩最高
4 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/17(金) 09:27:50.52 ID:fSA75mtx0
塩ラーメンはさっぱりしてていいじゃん。
味噌はどうでもいい。
お味噌の国の人だもの
7 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/06/17(金) 09:28:49.21 ID:owJUE5PD0
これ発注予定に来てたけどほとんど取ってないわ
どうせ袋の方が売れるし
味噌ラーメン好きだけど
塩はどうでもいい
醤油ラーメンもいらんだろ
とんこつだけは酢が合わない
むしろ、しょうゆラーメンの存在意義が時々分からなくなる。
そんな俺はつけ麺の方が好き。
12 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/17(金) 09:29:46.55 ID:UFtiUmUw0
至高の塩
13 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 09:29:49.69 ID:xSvGdaMB0
味噌が一番美味いだろ
味噌ラーメンなんてもう20年くらい食ってないわ
サッポロ一番塩らーめんに卵落として食うとうんめえよ
16 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 09:31:28.42 ID:tbS3HDNp0
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
17 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:31:37.85 ID:TjuK3eJg0
とんこつ厨
塩ラーメン→塩だけで味付けとか客バカにすんのもいい加減にしろちゃんと金かけろよ
味噌ラーメン→味噌だけで味付けとか客バカにすんのもいい加減にしろちゃんと漬けろよ
醤油ラーメン→味に深みがありません。おわり。
豚骨ラーメン→至高。これ以外要らない。もう。ほんといらない。
その他複合→豚骨との複合ラーメンなら認めるほかは糞
辛ラーメン一番いらない
20 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/06/17(金) 09:32:31.73 ID:Eu98rBLQ0
醤油が一番ゴミ。
タイのカレーラーメンの方が遥かに美味い。
何言ってんだ?存在意義がないのは醤油だろ
23 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/06/17(金) 09:33:57.81 ID:6p6fZvsk0
インスタントなら塩が一番うまいかな
25 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 09:35:18.75 ID:h3Nt7uVE0
醤油否定派は醤油っぽいラーメン食ってアンチしてるだけだろ
まずい塩や味噌を例示したら、アレはダメ参考外とか言うくせに。
>>18 塩ラーメンが塩だけで味付けってどんな舌で味わったんだよ
27 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/06/17(金) 09:35:59.89 ID:QPM+/+vJ0
塩、味噌、醤油→塩分を供給する調味料での分類。
豚骨→スープでの分類。
この分け方そもそもおかしいだろ。
野菜をおいしく食べる為にきまってるだろ。
醤油系は野菜を入れると味がうすくなるからあかんわ。
29 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/17(金) 09:36:55.23 ID:sRxCmwV8O
塩も味噌も醤油も好きな豚骨県民だが
30 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 09:37:06.05 ID:iRZdlhQz0
どのラーメンもおいしいよ
31 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/06/17(金) 09:37:12.94 ID:zkRk1CEb0
はやりの店ではやりのとんこつしょうゆを初めて食べたが
脂っこいだけのゲロスープだった
何がいいんだあれ
32 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:37:17.49 ID:oz4Dpip30
味噌には胡椒タップリ
塩にも胡椒タップリ
うっせツウぶるわけじゃないが当たりの塩は最強なんだよ
味噌は太麺に頼るとこがしね
34 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/17(金) 09:38:07.36 ID:j6SPvWWIO
とんこつが一番わからない
35 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 09:38:13.81 ID:6iESQGoa0
>>27 ていうか、「辛さ」を出してるのは塩なんだから、とんこつも含めて塩でいいんじゃない?
塩が美味しいっていう奴何なの?
馬鹿なの?
でも、サッポロ一番の塩ラーメンの美味しさは異常。
37 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 09:38:22.60 ID:aCM6WnEe0
塩ラーメンは美味い
味噌ラーメンはいらない
38 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/17(金) 09:38:38.30 ID:1FtM/zav0
うんこつ以外はどれも美味しい
あのうんこ臭いのだけは駄目
あれは人間の食べるものではない
ラーメンにもやし載せるやつ味障
麺の歯ごたえをもやしに邪魔されるのをわかってないやつが多すぎる
40 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 09:39:21.37 ID:h3Nt7uVE0
>>31 豚骨醤油が流行りとか・・・長野ちゃん何年前で止まってるの?
塩も味噌もごはんのおかずにはなる。
42 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 09:39:45.09 ID:OBPRJxzK0
潮ラーメンで有名な店どこ?
43 :
忍法帖【Lv=12,xxxPT】 (チベット自治区):2011/06/17(金) 09:40:06.76 ID:zOM+PJeQ0
とんこつにマヨネーズ・・・ウマー!!
豚骨が一番要らない
豚骨醤油ってなんだよwwwww醤油さんに頼ってんじゃねーぞカス
>>25 まずい塩→10%くらい存在する
まずい味噌→10%くらい存在する
まずい醤油→99%くらい存在する
46 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/17(金) 09:40:11.30 ID:kY5Chxrw0
福岡人にうんこ食わせたら「とんこつうめえwwww」って喜んでた
47 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 09:40:13.21 ID:74LkelHX0
塩ラーメン最高
麺を味わうならしょうゆ味一択
49 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 09:40:28.69 ID:k0dL1i3f0
>>24 醤油とゴマと豚骨が残ってる
サッポロ一番をあまり怒らせないほうがいい
調味料に使う場合塩ラーメンのスープの素が一番色んな料理に使える
51 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 09:40:55.44 ID:ORYwhrTM0
しょうゆ ラー油
とんこつ 胡椒
味噌 七味
塩 ???合うものがないwwwwww
52 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 09:41:00.49 ID:PQ8mLQ3z0
53 :
名無しさん@涙目です。(佐賀県):2011/06/17(金) 09:41:08.46 ID:sQOptdNt0
>>48 中華麺なんてほとんどが味わう価値のない糞まずいのしかないじゃん
むしろ豚骨が臭くて食えない
デザインはカップスター最強だけどな。
56 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 09:41:44.71 ID:PQ8mLQ3z0
57 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 09:42:02.79 ID:h3Nt7uVE0
>>45 でんがなまんがなはそりゃろくなラーメン屋ないんだからうどん食ってろよw
58 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/06/17(金) 09:42:18.03 ID:owVug0BS0
しょうゆと味噌が一番いらない子だろ。
地味で華が無くてなんなんだよこのブサイクw
60 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/06/17(金) 09:42:47.53 ID:Ncmt3q9wP
海の家で食うしょうゆ>>>>>>>>その他
61 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:42:56.13 ID:Yx5sbc9A0
>>42 町田の進化
横浜反町のShiNaChiKu亭
62 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:42:56.81 ID:WbVH7q5w0
味噌だけでいい
63 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/17(金) 09:43:19.12 ID:yso6hLFI0
とんこつだけは理解できない
[ ::━◎]ノ 塩はしっかりだし汁取らんとあかんから
醤油とか豚骨より原価が高なる.
塩味 醤油味 味噌味 はラーメンのタレ
トンコツは スープ
もともと別の物 トンコツ味のラーメンは無い
67 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/17(金) 09:44:05.32 ID:paT1rJuU0
なんで酢ラーメンは開発されないの?
美容によさそうだろ?
68 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/17(金) 09:44:35.55 ID:1sFd693f0
>>51 しょうゆラーメンにラー油かけるような奴に
塩ラーメンも馬鹿にされたくないだろうな
69 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/17(金) 09:44:39.27 ID:Kg87isKrO
味噌はハズレが少ないから特に食べたいものがない時は味噌を選ぶ
それでもまれに地雷味噌を引くが
70 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/17(金) 09:44:45.35 ID:sRxCmwV8O
駅地下とかの臭い豚骨食うの観光客だろ
71 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/17(金) 09:44:48.02 ID:08K2NkSe0
味噌汁に?が入ってるの?
辛ラーメンが売れないのも無理ないな
73 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 09:45:16.44 ID:TwI5Hl+X0
本当にうまい塩に出会ってない奴かわいそう・・
腕がないと作れないから
75 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 09:45:45.23 ID:PQ8mLQ3z0
これからは油そばの時代
77 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 09:45:54.41 ID:aCM6WnEe0
>>39 もやしのアクセントが分からないなんて可哀想な子・・・
冷やしラーメンは豚骨
味噌ラーメンの野菜が美味いのよ
81 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 09:46:53.49 ID:vhV6lshJ0
83 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/17(金) 09:47:02.02 ID:kjve6gKoO
馬鹿野郎、ラーメンに合わないフレーバーなんてねぇんだよ
まあインスタントなら
出前一丁に胡麻ラー油がついてくるし
サッポロ一番やマルちゃんの塩には胡麻がついてくる
85 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 09:47:14.64 ID:k0dL1i3f0
→も↑や↓し
塩が基本にして頂点、味噌と醤油はしょせんバリエーションの一種にすぎん
他はゲテ
とんこつラーメン店の店のにおい臭すぎ
88 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 09:48:35.99 ID:PQ8mLQ3z0
>>86 塩厨さんの汎用性には頭がさがります( ゚д゚)、ペッ
89 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/17(金) 09:48:38.46 ID:08K2NkSe0
>>79 みそラーメンの野菜を塩ラーメンに乗せるとタンメンになるんだよ
中華屋でみそラーメンとタンメンを同時に作ってた
塩ラーメンも、あっさり系なら素材の味wが味わえるが
味噌と同じくらいこってりしてるのが多いな
豚骨が臭い奴は臭みのない豚骨とかいうお湯みたいなスープでも飲んでろ
94 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 09:50:11.30 ID:6iESQGoa0
醤油、塩、味噌は家庭でも再現できるけど、とんこつは再現できない。
継ぎ足しスープのあの臭さと、スープを飲み干したあとに残る骨髄の粒は店に行かないと食べれない。
魚の臭みは好きだが豚骨の臭みは我慢ならない
塩ラーメンよりタン麺のほうがさっぱり系のスープだろ
97 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/17(金) 09:50:52.48 ID:sRxCmwV8O
地元民は臭い豚骨ラーメン屋なんか行かないよ
98 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 09:51:15.12 ID:iRZdlhQz0
魚臭いラーメンはちょっと・・・
99 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/06/17(金) 09:51:22.38 ID:zCdvi8ilO
とんこつベースの焦がし味噌醤油こってり岩塩スープ
100 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 09:51:26.45 ID:qVCe7hBi0
味噌ラーメンにはチャーシューじゃなくて挽肉にして欲しい
刻んだチャーシューでもまあゆるす
101 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/17(金) 09:51:34.57 ID:YBQ1uzEYP
102 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 09:51:34.66 ID:+MbtvcZ+0
最近カップのスープが透き通ってるような塩ラーメンが美味いと感じる
濃いめしょうゆが食べたい気分
オアシスって来日するたび豚骨食ってなかったっけ
106 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/06/17(金) 09:52:52.87 ID:0pwGXrh70
とんこつだけはまじでわからない
臭いしまずい
107 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:54:06.42 ID:wXq00omG0
そうだ!ラーメンといえば醤油ラーメンだよな!
108 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 09:54:14.98 ID:PQ8mLQ3z0
>>106 鹿児島もメインは豚骨なんじゃねーの?
なんかもったいない
109 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 09:54:44.19 ID:ZRFXNqAk0
110 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:55:07.80 ID:Hp3sny6I0
とんこつは飽きる
やっぱり味噌、しょうゆラーメンに落ち着く
塩ラーメンでマジうまなのは今まで
いってきた店で2軒しかない
味噌はアンパイだから食欲ないときは味噌を
全部うまい
113 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/06/17(金) 09:55:28.93 ID:Ncmt3q9wP
今朝立った食い物スレ
カツカレー
ラーメン
ケンタッキー ←今ここ
>>100 そうそうw俺は
挽肉とメンマに片栗粉ぶっかけてトロみがついたら
味噌ラーにかけて食べるwwうまいよね
塩って何味なん
117 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/17(金) 09:57:14.45 ID:uJe4VCfw0
醤油と塩以外味が濃くてダメだろ。
醤油がベター
118 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:57:33.44 ID:dd92oAGZ0
「えぞ菊」本店で味噌ラーメン食べてから他のラーメン屋にほとんど行かなくなった
なんかすごい衝撃を感じた
119 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/06/17(金) 09:57:34.08 ID:XsFGSWiZ0
何という塩……一切のムダがなく、スープであることすら主張せず、
ただ、ここにある。ラーメンはここに極まりました。最早、醤油、味噌など小賢しきもの……この塩ラーメンは世のあらゆるものより優れております……
120 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/17(金) 09:57:51.18 ID:r357HF1u0
塩ラーメンは海の幸居れまくるとウマい
121 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/17(金) 09:58:23.56 ID:/Nzn9Z+Q0
味噌、しょうゆ、塩ならいつも塩が余る(´・ω・`)
122 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 09:58:35.55 ID:g9KzoRbB0
担々麺はどこに入るの?
とんこつの匂いが嫌いなやつは「スープは匂いも少なく、後味はさっぱりしているものの、コクのあるスープが女性にも人気!」
みたいな糞スイーツ向けの店にでも行けよ。
124 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 09:59:03.57 ID:k2Aqd8RR0
袋メンで野菜ガッツリ食う時は塩か味噌だろ
125 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 09:59:31.63 ID:Yx5sbc9A0
>>18 福岡すぎてワロタww
九州でラーメン屋入って臭そう(不味そう)だったら味噌にすると何とか食える。
基本とんこつだから。
札幌ラーメンとか東京ラーメンの店もあるが何か変で不味い
126 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 10:00:30.56 ID:EQ5hbAeE0
冬は味噌、それ以外の季節は醤油
塩はたまに食うくらい
サッポロ一番なら味噌
128 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/06/17(金) 10:01:07.82 ID:+JXzUA0a0
豚骨だけダシだよな
他のはタレの名前なのに
130 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 10:01:47.11 ID:h3Nt7uVE0
今日は仕事休みだし小金井の宝華で油そばでも食うか・・・
>>122 鶏がらスープだからあえて言うなら醤油?
醤油専門店、味噌専門店、とんこつ専門店はあるけど塩専門店って全く見ないよね
そういうことなんじゃないの
いいこと思いついた
茹でた麺とお湯と塩だして
塩つけ麺として出す
通です、みたいな人達が食べにきてくれるはず
134 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/06/17(金) 10:02:55.29 ID:tY2br58M0
>>122 どうしてもどこかに分類するなら味噌だな
ネギを大量にトッピングした味噌ラーメンの美味さを知らないのか
白湯ラーメン最強他は糞
>>132 塩ラーメンは美味く作ろうとすると
コストがかかりすぎるから商品化しにくいとか。
138 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/06/17(金) 10:03:56.70 ID:LrRgBIs30
猫ラーメン
>>132 塩厨曰くモノが変わったり手を抜くとすぐにばれるので味を安定させ続けるのが難しく、長持ちしないそうな
醤油や味噌は、調味料自体が美味いからね〜
醤油と味噌のガッカリ感は異常
豚骨、塩だと嬉しい
豚骨醤油とか訳の分からない汚物売るな
142 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 10:06:14.09 ID:k0dL1i3f0
しかし!しかし、元々私はただの豚骨教徒ではありません。
我が豚骨は薩摩式豚骨教のもの。
江戸の世にて、弾圧されし信徒達が編み出した、鹿児島独自の豚骨教レシピ。
その真髄は、多角スープ融合型。
弾圧を逃れるのに、鶏ガラや野菜と融合した、いわばオリジナルのスープ。
豚骨とか臭いだけ、九州人は味覚が狂っとる
145 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 10:06:47.50 ID:WcsVXOyw0
みそラーメンって好きなんだけど
それを言うとラーメンヲタに確実にバカにされる
146 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/17(金) 10:07:09.71 ID:gmZCnok50
醤油ラーメンはウマイ店も多いがハズレが多い
味噌ラーメンはハズレが少ない
148 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 10:08:36.98 ID:Bk4s2TnG0
醤油が美味かったのは海水浴場の海の家だけ
言ってみれば土人の素朴な味だな
東京に帰ったらあれは喰えない
味噌ラーメンは、誰でもそれなりのスープが作れる偉大な食い物。
塩ラーメンは難しいね。
>>145 みそラーメンはハードル低いからな。
初心者でも簡単にプロの味に近いレベルのが作れる。
だからあんまり味に差がでない。
不味いラーメン屋ならとりあえず味噌頼んどけばいいってくらい安牌。
151 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 10:08:56.13 ID:PQ8mLQ3z0
味噌に限って言えば、くるまやのねぎ味噌で充分すぎるほどうまいわ
確かに安定感は抜群
塩・味噌・醤油すべて存在価値がある
とんこつには無い
自宅で食べるなら味噌だな、インスタントのハズレが少ない気がする
味噌+こってりが平気な人は飯田橋のくるりというラーメン屋に行ってみるといい
155 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/06/17(金) 10:12:38.90 ID:TtOQT4oe0
ガチンコラーメン道に出てた奴が地元に店開いた時に
塩らーめん食いに行ったんだがむちゃくちゃ旨かった
が、数年後にまた行ったら味が落ちまくっててスープすら飲む気しなかった
156 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/06/17(金) 10:14:23.25 ID:K/3fC4D30
味噌とんこつうめえ
157 :
名無しさん@涙目です。(USA):2011/06/17(金) 10:14:32.32 ID:iT8kOTco0
158 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/17(金) 10:16:42.86 ID:q4lOokgzO
味噌野菜に酢入れるのがすき
味噌がうますぎる食材であるため、手をかけても70点、手を抜いても60点ぐらいにしかならない
客はラーメンを食ってるんじゃない、情報を食ってるんだ
ラーメン発見伝は基本的にオナニー漫画だが上の二つは至言
味噌ラーメンなんて味噌の味しかしねーだろ・・・
味噌汁に麺入れて食ってろ
本当にうまいあっさり塩を食うと
そんなでもなかったなと直後は思うが1週間するとまた食いたくなる
163 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/17(金) 10:20:40.60 ID:BhTI9wZh0
味噌ラーメンにライス
164 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/17(金) 10:21:13.14 ID:fSA75mtx0
たまにカップヌードルカレー味が無性に喰いたくなりませんか
袋麺の塩ラーメンって変な臭いがするんだが
食べ物の臭いじゃねーだろあれ
塩ディスるとかマジか
167 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/17(金) 10:22:11.31 ID:e7DZCNOl0
サッポロ一番の塩ラーメンはカレー風味だよな?
食文化が存在しない関東育ちは食い物について語るな
牛骨なくなって、ラーメンが美味しくなくなった
昔は死ぬほど好きだったのに…
塩ラーメン食う奴はマジキチ
海水すくって麺ぶち込んでもわかんねーだろwww
ほのかな磯の香りが(キリッ
とか死ねよ味覚障害
塩ラーメンを頼んでカエシをいれて醤油にして二度美味しいよね
172 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 10:27:49.67 ID:plrvPnsN0
30過ぎると味噌が好きになって40過ぎると塩が好きになるって聞いた
>>170 海は生物の故郷なのだよ・・・わかっておくれ
175 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/06/17(金) 10:30:34.30 ID:tY2br58M0
アニメばっかりみてるとさ、蓄えられたアニメ知識やノリをもってて初めて面白い作品ってのがでてくるじゃん
そういうのと一緒でさ、ラーメンばっか食ってるラーメン好きのラーメン通がうまいって言ってるラーメンは
ひょっとすると深夜アニメみたいなもんで、一般の人からすると「?」なものかもしれんぞ
177 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/17(金) 10:32:00.47 ID:xY1Wi3O+O
トンコツ民だけど、そればっか食ってると味噌食いたくなる。
最近、福岡でも味噌出すとこ増えたからうれしい
180 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/06/17(金) 10:37:53.24 ID:S5EL38mM0
∧_,,∧ お昼にラーメンとお茶いかがですか。
(´・ω・`) _。_
/ J つc(__アi!
しー-J 旦~ 旦~ 旦~ 旦~ 旦~
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
味噌ラーメン 醤油ラーメン 豚骨ラーメン 塩ラーメン チャーシューメン ねぎラーメン
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
サンマーメン にんにくラーメン 和風だしラーメン 五目ラーメン もやしラーメン バター醤油ラーメン
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ______
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
担々麺 ワンタンメン 台湾ラーメン 辛ラーメン 白湯ラーメン 冷やしラーメン
181 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/06/17(金) 10:39:57.50 ID:Zu0T+Q350
味噌ラーメン屋って地方にはまったくないんだけど
東京の高円寺辺り行ったとき道路沿いにあった味噌一っていうラーメンや美味かったぞ
しかもゆでたまごとメンマ食べ放題とか神サービス
182 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 10:40:09.21 ID:dVnJHOZv0
塩は美味いけど味噌は味覚障害県民のゴリ押しだよね。
どことは言わないけど北の国とかどえりゃ〜の国とか。
184 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/17(金) 10:46:16.19 ID:Lxl6WJ/K0
何にでも背脂入れる店って何なの?
市販の味噌とラーメンの味噌ダレの味の違いがわからない味障ばっかw
塩も然り
これだもん適当につくった店でも行列になるわw
豚骨ラーメンは臭くてダメ
187 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 10:49:00.25 ID:Hp3sny6I0
>>183 なんで味噌がごり押しなんだよw
普通にうまいし一番消費されてるだろ
188 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/17(金) 10:51:17.87 ID:0A+1hLLo0
>>180 ワンタンメン、ワンタン大盛りでお願いします
>>187 一番だっていうソースは?
醤油かと思っていた
190 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 10:53:29.84 ID:qYSiVWTe0
食べてるととんこつはちょっと臭い感じがする
191 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 10:53:46.85 ID:zOM+PJeQ0
お前らが旨いと言ってる味噌や醤油が実はスープは豚骨ってパターン結構多いはず
>>77 もやし食いたいなら別皿に分けろって話だろ
味噌カス土人は味もわかんねーんだな
193 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/06/17(金) 10:54:55.42 ID:fK1Hx1qD0
未だに山頭火より旨い塩らーめんは食ったことない
194 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/06/17(金) 10:55:39.91 ID:owVug0BS0
山頭火って普通すぎてコメントに困るラーメンだろw
>>187 ちょっと煽ってみたかっただけなんだ。
うまい味噌を店で食った事がないんでイマイチ信用できないんだよなー。
塩、醤油、とんこつはそれなりに有名な店が住んでた所の近くにあったから
うまい店のはうまいってわかるんだけど。
196 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/17(金) 10:59:13.42 ID:awlwTAo30
197 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/06/17(金) 11:00:05.43 ID:owVug0BS0
味噌汁は美味いけど味噌ラーメンは無いわ。
わざわざ店に行って味噌ラーメン頼む奴って少ないだろ
うまい塩ラーメンの店見つけるとマジ嬉しくなる。
でも、すぐ飽きる
そもそも味噌は塩分半端じゃない
北海道ラーメンや名古屋の味噌文化
味覚障害すぎるな
北海道は寒いからまだ少しはわかるが名古屋はもう・・・あんこパスタとか意味不明なの食うし
さすがチョンが日本一多いエリアだ
塩
味噌
しょうゆ
とんこつ
そろそろ新しい味が食いたい
豚骨で育ってきて豚骨にあらざればラーメンにあらずと思っていたが、こってり醤油豚骨こそが至高。
徳島で食う醤油豚骨ラーメンこそが最高。
202 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/17(金) 11:02:55.53 ID:hI26lECjP
なんだかんだ言ってチキンラーメンが一番うまい
203 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 11:03:44.96 ID:6iESQGoa0
>>200 トムヤンクン・ラーメンとか食いたいね。
204 :
名無しさん@涙目です。(山口県):2011/06/17(金) 11:04:25.89 ID:HMBgfXQI0
醤油は飽きた
豚骨も飽きた
ここら辺でラーメン食うと大抵豚骨なんだよな、いい加減飽きたっつーの
_人人人人人人人人人人人人人人人_
> わりとどうでもいい <
 ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^^Y^ ̄
ヘ(^o^)ヘ
|∧
/
豚骨はうんこの臭い
とんこつラーメンはラーメン屋より「うまかっちゃん」のほうが好きだわ。
ラーメン屋の本気の豚骨スープはオッサンになるとキツイ。
208 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/17(金) 11:09:08.10 ID:v75pEeHt0
塩ラーメンはともかく、
味噌ラーメンはいらない子なのは間違いない。
味噌汁飲めよ。
210 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/06/17(金) 11:13:52.76 ID:P+YDbWR90
豚骨ベースならなんでもいい
アッサリしてるのがいいとかいうバカはうどんでもくえよw
211 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 11:14:14.07 ID:TQWvuJhGi
豚骨がいい
味噌はいらない
212 :
忍法帖【Lv=10,xxxPT】 (チベット自治区):2011/06/17(金) 11:15:21.26 ID:xrKyNZwQ0
塩うまいと思うんだが
213 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 11:16:36.87 ID:PQ8mLQ3z0
>>208 味噌汁と味噌ラーメンのスープが同じ味だと思うのなら…まあそれはそれで幸せか
214 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 11:17:47.33 ID:TQWvuJhGi
醤油好きのデブの前でとんこつが好きだって言ったら
お前それ一番太るパターンだぜ?
って言われた
俺は痩せてるのに
豚骨醤油>豚骨=塩=背脂醤油>醤油>>>みそ
みその位地以外の異論は認める
216 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 11:20:09.99 ID:zoxaHF+B0
>>170 塩って、調味料に醤油とか味噌とか発酵系の調味料を使用していないってことじゃね?
動物系の出汁に塩だと、磯の香りしないしさ。
魚介系だと磯の香り全開だけど。
基本あっさりが多いのが塩、最近は塩豚骨とかいうのもあるけど。もうラーメン業界分からん。
塩ラーメンというかむしろタンメンを食わせろ。
218 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 11:24:30.79 ID:1ctt5SnK0
お前らブラックラーメンなる生ごみがある富山を少しは触れてやれよ
長岡のいち井の塩がうまかった
220 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 11:25:38.85 ID:PQ8mLQ3z0
>>218 この前久しぶりに行った
値段がふざけんな価格になってたけどうまかった
222 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 11:27:25.86 ID:6hH5YHGX0
醤油はラーメンだけを食うならいいけど、おかずにするなら味噌だな
223 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 11:28:02.86 ID:PlGX9THi0
味噌ラーメン最強
中華三昧美味しすぎだわ
>>218 昔、出張で富山行ったことあって
夜に屋台で食べたラーメンに天カスはいってたんだが
向こうではデフォなのか知りたい
226 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 11:30:26.48 ID:LUDk7+7w0
塩ラーメンでウマい所がない。どの店も味が無さすぎ
都内一塩がウマいって言われる地球言ったけど
サッポロ一番塩に遠く及ばないし、
結局インスタントに勝てないゴミだよね。
塩か醤油シャンタンか味噌豚骨がうまいだろ馬鹿じゃね
228 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 11:32:08.12 ID:KbbCiwRZ0
(´・ω・`)塩ラーメンに野菜炒めたっぷりのせて食べてから言ってよね!!うん、もー!!
229 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 11:32:20.68 ID:PQ8mLQ3z0
>>225 もしかして肉カスじゃないかと
デフォではない
>>229 いや明らかに天カスだったな
やはりその屋台の個性だったのかも
魚介だけで充分だよな
232 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/06/17(金) 11:37:40.78 ID:g/OrEtZOO
味噌はうめぇ
サッポロ一番塩ラーメンはうまいが、
冷静に考えると、あの風味と味は塩ラーメンなのか?
すごく人工的な感じがする。
サッポロ一番の味噌が頂点
235 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 11:45:00.55 ID:Fqx9ijxd0
実は味噌ラーメンは豚骨出汁
これ豆な
236 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/17(金) 11:45:49.99 ID:90FCE9JQ0
塩ラーメン→単体では未完成。バターとコーンを載せて初めて完成する、ドラゴンソードどムーンライトソードの様な存在。
味噌ラーメン→野菜をたっぷり乗せることで絶大な威力を発揮する。辛味との相性抜群。
醤油ラーメン→醤油好きですら首を傾げる。全てにおいて微妙な存在。ラーメン界のジェロニモ、ヤムチャ。
豚骨ラーメン→濃度命、薄いと吐き気すら催す。チャーシューとネギ以外のトッピングは凶。
鶏ガラ→ラーメンよりうどんにした方がいい。
237 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/17(金) 11:46:52.37 ID:fHzh4BcWP
一番存在意義がわからないのはしょうゆ
238 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/17(金) 11:47:23.74 ID:E4ZXAFtB0
サッポロ一番の塩は薄めで食べるといいよ
240 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 11:49:18.21 ID:LfDmo8m80
とんこつスープが母乳のかわり
241 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/06/17(金) 11:49:30.11 ID:y4cDDWcX0
ラーメンしかできないくせに料理人気取ってるラーメン屋の存在の方が意味分からんなぁ
242 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 11:49:44.75 ID:k0dL1i3f0
白菜 椎茸 に〜んじん
季節のお野菜 いかがです
サッポロ一番 ( @ )ラ〜メン
@に入る言葉を次から選びなさい。
1.塩 2.味噌 3.ゴマ
塩以外カス
>>242 た〜ま〜ね〜ぎ〜たけのこ〜さぁ〜やえんどう
まぁるいたまごも入れましょう
お好きなお野菜たっぷり〜
おいしいね!
245 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 11:52:21.24 ID:SzOvZxEU0
二郎以外はラーメンではない
246 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 11:53:10.97 ID:PQ8mLQ3z0
>>245 ラーメンなのか二郎っていう別の食べ物なのかはっきりしろや
担々麺最強他糞
249 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 11:55:21.22 ID:sdMZqVzD0
味噌は冬に食うもん
塩はアッサリ食べれる
醤油な無いな
とんこつらーめんだってある意味塩ラーメンじゃんじゃないの?
251 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/06/17(金) 11:56:45.61 ID:z9dApAm40
一度麻婆麺食べたいんだけど、いつも忘れて別なの注文しちゃう
252 :
名無しさん@涙目です。(山口県):2011/06/17(金) 11:58:21.06 ID:nZx52QPC0
サッポロ一番塩ラーメンを食べ終わった後にゴマの袋を見つけたときのガッカリ感は異常。
254 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/06/17(金) 12:01:11.57 ID:wZAxUiPO0
味噌ラーメンが至高だろ
しょうゆラーメンこそがラーメンだと思ってる勘違いが多くて困る
255 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/06/17(金) 12:02:59.82 ID:oypY+SjhO
塩は良いぞ
胡麻と梅干しを乗せて食べるのがまた美味しいんだ
そういえばとんこつらーめんってあんまり食べないな
一番臭いイメージがあるからだろうな
袋ラーメンでは昔ながらの〜シリーズが至高っつってんだろ
塩もあれが至高
258 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 12:04:03.20 ID:AsKlAG5e0
味噌ラーメンは店によって味が違いすぎる
美味しい店を見つけるのが至難
それだとサッポロ一番が語れねえな
260 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 12:04:13.36 ID:U5gaJVst0
味噌ラーメンには一味とうがらし
261 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 12:04:24.14 ID:EgU4hY/H0
味噌ラーメンは、スープが勝ち過ぎて 麺が残念。これラーメン通の中では常識。
味噌ラーメンは、スープが勝ち過ぎて 麺が残念。これラーメン通の中では常識。
264 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/06/17(金) 12:05:38.36 ID:lWBa75L50
>>1はあ?
初めてのラーメン屋は極力味噌ラーメンで試すが?
265 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 12:06:16.92 ID:PQ8mLQ3z0
>>257 小麦暴騰も一段落ついたし、そろそろ醤油の粉末スープ戻せよ(´;ω;`)
初めて粉末スープが消えた時は、製造ミスかと思ってもう一袋開けてみたんだからな(´;ω;`)
266 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 12:08:30.93 ID:xr2tTxS+0
サツ1の味噌だけは認めろ
267 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 12:14:13.56 ID:o8vLDskf0
味噌は分かるだろ 味噌は
268 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/17(金) 12:14:18.95 ID:NvBVB2iz0
サッポロ一番の塩ラーメンに少量牛乳を混ぜるとうまい
濃い目の味が好きなやつは一回ためしてみ
269 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 12:14:59.90 ID:SzOvZxEU0
ニンニクが合わなきゃラーメンじゃない
醤油はニンニクが合わない
醤油豚骨は味障の食い物
271 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/17(金) 12:17:21.28 ID:/sTU5OTG0
味噌味は卑怯
うますぎ
ところがたまに、どう作ったらこんなに不味くできるの?的なミソラを出す店があるからふしぎ
272 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 12:17:39.15 ID:PQ8mLQ3z0
273 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/17(金) 12:19:45.67 ID:FEqAlk6d0
ひるがおうまいよね
おおぎやのみそつけめん最強
275 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/06/17(金) 12:26:27.01 ID:1UfQkeus0
名古屋県民は味噌押しと見せかけて実はスガキヤのとんこつ押し
味噌ラーメンの平均点は60点台だけど、
塩ラーメンは40点台になる。
味噌はごまかせる
塩がうまい店は他もうまい
277 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 12:28:44.34 ID:k0dL1i3f0
278 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 12:29:26.39 ID:JM0eOX4Z0
サッポロ一番のめっちゃ美味しいやん
外のよりおいしいわ
279 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 12:29:49.69 ID:N6baC69p0
味噌はハズレがすくない
280 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 12:30:49.54 ID:vfnHcFJV0
二日酔いには味噌だろう
281 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 12:31:10.35 ID:SzOvZxEU0
二日酔いには二郎
282 :
名無しさん@涙目です。(四国):2011/06/17(金) 12:31:24.23 ID:oyp7Aa3WO
醤油ラーメンは西日本での販売を中止してください
283 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 12:31:48.36 ID:neg0vCvs0
昭和の人間は、何にでも醤油をかけて食べたがるもんだ。
284 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 12:31:54.87 ID:OFD0iKTE0
ミソらーめんは外れ無し
どんなクソでもミソの味
285 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 12:32:25.20 ID:Yx5sbc9A0
壱國家のつけ麺
味噌専門店の味噌に外れ無し
287 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/06/17(金) 12:32:57.66 ID:lIgUJERjO
塩ラーメンの極めたのってあんまないよな
やっぱ底が浅い味なんだろう
醤油が美味い店は醤油が美味い
塩が美味い店は塩が美味い
味噌が美味い店は味噌が美味い
289 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 12:34:41.24 ID:OFD0iKTE0
サッポロ一番の塩らーめんて
なんだあれ
鶏がらとゴマとコショウの味しかしねーじゃん
291 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 12:36:19.08 ID:UkkdGo2A0
醤油は糞
即席麺だとうまいけど
店だと高くてまずい気がする
293 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 12:38:26.95 ID:PQ8mLQ3z0
>>287 お前がラーメン屋開業したら、頭にバンダナ巻いて
従業員全員でお揃いのTシャツ着て腕組みしながら写真撮ってHPのTOPに飾りそう
294 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 12:40:14.56 ID:fNk9PI82P
サッポロ1番って、塩だけが異様に美味いよな
295 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 12:40:57.03 ID:OFD0iKTE0
塩らーめんで家系なみにコッテリしたやつ作れ
コレ読んだらーめん屋かメーカーはやってみろ
わかったな
>>295 ラーメン大(旧二郎堀切系列)の塩ラーメンがそんな感じ。
大にいったときは塩ラーメンしか食わないわ。
こってりガッツン。
297 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 12:43:20.00 ID:Yx5sbc9A0
298 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/17(金) 12:43:27.52 ID:Yb+TXT7UO
岡山では味噌ラーメンといえば味噌とんこつしか存在しない
北海道ラーメンの店は県内2店舗しかない
コレほんまの話じゃけ
299 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 12:47:10.02 ID:Fqx9ijxd0
いろんな地域ラーメンを生み出した豚骨は偉大
301 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/06/17(金) 12:49:38.24 ID:k0dL1i3f0
偉大な侵略者だな
うんこスープ
味噌はいるだろ
どんな店でも味噌は食えるのがでてくる
304 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/06/17(金) 13:01:18.37 ID:tY2br58M0
305 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 13:05:11.72 ID:KbbCiwRZ0
(´・ω・`)味噌は失敗する確率が塩や醤油にくらべて低い説
306 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/06/17(金) 13:05:59.39 ID:tJ0b+OCR0
味噌はラードで炒めた野菜乗せたらたいてい誤魔化せる
セブンの冷凍味噌ラーメンがうまくてワロタ
308 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 13:07:11.98 ID:PQ8mLQ3z0
309 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 13:17:01.57 ID:wUxE9i130
実際サッポロ一番の味噌を超える味噌ラーメンは存在しない気がする
他のはなんか物足りないんだよね
311 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/17(金) 13:23:07.21 ID:cfTbuRqj0
塩、醤油、味噌はタレな。鶏、魚、昆布、かつぶし、豚骨はスープのもとな
色々組み合わせて使うもんだから単純に塩だの何だの馬鹿なこと言うなよ
312 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/06/17(金) 13:25:16.68 ID:J+9s/MvF0
本中華っていまでもあるのか?あれがおれのなかではベストだった
313 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 13:27:05.74 ID:PQ8mLQ3z0
>>310 昔ながらの中華そば(味噌)
中華三昧(四川風)
マルちゃんのもやし味噌
ここらも好き
314 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 13:27:29.15 ID:wAaSVLea0
へい、おまっち
ちんかすらーめんっす
315 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 13:30:58.99 ID:UbXjpbzo0
>>295 それは昔から結構あるだろ?
博多ラーメンじゃない豚骨ベースの塩味のは殆どそんな感じじゃん
316 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 13:33:20.24 ID:xrDqMf1y0
塩、豚骨、必要
醤油、ギリ必要
味噌、不要
317 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 13:36:50.87 ID:TwI5Hl+X0
ザーメンラーメンしょうゆザメーン
318 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/17(金) 13:39:24.22 ID:izqqhZyK0
野菜がもりもり食べられるのは味噌ラーメンだけ!
319 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 13:40:42.12 ID:wAaSVLea0
油食ってろ油
油の味しかわかんねーんだろ、トンコツとかいってる馬鹿は
獣脂舐めさせてやるわ
320 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 13:42:05.64 ID:Sq44aBqL0
味噌ラーメン注文しとけば大体失敗しない
321 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 13:44:42.14 ID:Bk4s2TnG0
インスタントラーメンの味でひっちゃきになってる底辺層。。。
322 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 13:48:10.12 ID:0SzovgPN0
味噌ラって味噌のブレンドが手間かかって難しいんだべ?
323 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 13:49:24.59 ID:PQ8mLQ3z0
>>321 ひっちゃきって生まれて初めて聞いたわ
ググっちゃったよ
324 :
名無しさん@涙目です。(USA):2011/06/17(金) 13:50:23.22 ID:iT8kOTco0
塩とんこつとか醤油味噌とか2種類混ぜるのすぐやめろ
326 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 13:50:39.43 ID:LUDk7+7w0
塩がアッサリって言うヤツってアッサリの意味シラネーんじゃないかと思う
湯に麺入れて味の無い事をアッサリって言うかね?普通
327 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/06/17(金) 13:51:55.10 ID:og8usYI9O
味噌ラーメンはやっぱり7種類の味噌をブレンドだよな
328 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/17(金) 13:56:23.27 ID:sRxCmwV8O
葱ラーメンうまいよなあ
329 :
名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/06/17(金) 13:59:30.73 ID:ODKimFRh0
醤油もいらねーわ
とんこつ一択
ぷりぷり海老とシャキシャキもやし、肉厚キャベツ
あつあつ半ライス
ズルズル、もぐもぐ、あふっあふっ、うまぁ〜
331 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/17(金) 14:14:03.04 ID:OA/ThiW+0
鎌倉の海鳴のしょう油煮干うめぇ
332 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 14:17:29.79 ID:LUDk7+7w0
豚骨と味噌って馬鹿でもそれなりに作れるんだろ?
骨砕いて茹でてタレと化学調味料入れりゃいいもんな
醤油はセンス無いと絶対無理
誰が作っても変わり映えない味の豚骨絶賛するヤツとは
議論対象にもならんな。
醤油が一番わかんね
334 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 14:24:27.52 ID:qe8UPx2Y0
塩ならタンメンはアリ
ただの塩ラーメンなんて頼む気もしない
やっぱり味噌だよね
醤油なら広東麺が好きだ
335 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 14:25:20.33 ID:Yx5sbc9A0
>>315 その系統なら壱六家の塩
ここはベースが家系とんこつだから。
336 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/06/17(金) 14:26:27.84 ID:q4lOokgzO
337 :
名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/06/17(金) 14:27:10.13 ID:ODKimFRh0
>>332 とんこつの味の違いが分からんやつは話にならんな
>>326 何か違うもの食わされてんじゃないか。水そばとか。
339 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/06/17(金) 14:28:45.06 ID:tY2br58M0
とんこつラーメンもたれは使う
そのたれが醤油ベースなのか味噌ベースなのか客に伝えるために「醤油とんこつ」「味噌とんこつ」と書いて販売すると
「混ぜるなやカスがぁ!」と理不尽に怒られ「あそこの店はとんこつ本来の味を損ねた」と蔑まれる
かわいそう
340 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 14:30:23.82 ID:0SzovgPN0
>>312 アレを廃盤にしたのは絶対に許さない
でもこれだけ好きなやつが沢山いるのに、
一向に復活しないのは、もうレシピとか残ってないのかなあ
341 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 14:31:04.42 ID:o7EPTyJu0
>>339 味噌はタレに使わないだろ
それを言うなら「醤油豚骨」と「塩豚骨」では?
とんこつみたいなくっさいスープで満足してんのは修羅の国の人だけだろ
普通にとんこつと呼んでるのは塩とんこつのことなのか?
344 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 14:32:55.52 ID:PQ8mLQ3z0
345 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 14:33:12.05 ID:o7EPTyJu0
>>342 家系も本気でスープ取ってる店はクサいよ。
346 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/06/17(金) 14:35:22.15 ID:tY2br58M0
>>341 たしかに塩を例に挙げるべきだったかも知れませんね
しかし今となっては「味噌とんこつ」というのが珍しい商品ではないのも事実かと
347 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 14:35:55.67 ID:iRZdlhQz0
醤油 味噌 塩辺りはインスタントでもその系統の味は出てるんだけど
インスタントのとんこつだけは別物になってしまうよね
348 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/06/17(金) 14:38:46.60 ID:jySxPnZo0
みそラーメンは一味ぶっかけて食うのに必要
塩はいらない
ダシとタレをそれぞれ明確にするべきだよね
鳥ガラ醤油とか塩とんこつとか魚介みそとか
350 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 14:40:18.07 ID:o7EPTyJu0
>>346 「味噌とんこつ」なんて正直業務用スープ使ってんじゃないのって気もするが
味噌ラーメン屋でスープを豚骨で取ってる店は好きだ。
351 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 14:41:12.56 ID:DLvdoKsY0
ネギ味噌は必須
目が疲れてるのか塩ラーメンが猫ラーメンに見えた
353 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 14:42:42.02 ID:o7EPTyJu0
>>347 マルタイを一袋2人分のスープを1人分のお湯で作ったら?
354 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 14:42:56.52 ID:7F3polIT0
味噌がうまい
塩はいらない
ラーメンに高い金出す感覚が理解できん
スガキヤでいいじゃん
356 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/06/17(金) 14:46:26.81 ID:BOonfdRm0
357 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 14:46:38.22 ID:18vMGnwp0
札幌のどこの店だが忘れたが、たまたま利用したラーメン屋の味噌ラーメンは最高に美味かった。
358 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 14:47:01.22 ID:7jl4OsPP0
インスタントラーメンはサッポロ一番の塩ラーメンのみでいい
他は糞www
359 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/17(金) 14:48:56.08 ID:nSKNAJMw0
ラーメンライスするときは味噌ラーメンに限る
360 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/06/17(金) 14:50:10.77 ID:cIsRcBXD0
塩も味噌も醤油もオワコン。これからはソースラーメンの時代。
361 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 14:52:26.81 ID:o7EPTyJu0
>>356 まあ豚骨ラーメンも
>>18風に評すると
豚骨ラーメン→出汁とっただけでいい加減料理になってないだろ麺ちゃんと入れろよ客バカにすんな
かな
362 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/17(金) 14:54:26.46 ID:hVL1MfeS0
セブンイレブンの妙に安い味噌ラーメン買ってきた
363 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/17(金) 14:57:44.87 ID:PQ8mLQ3z0
>>355 スガキヤ少ないじゃん
結局2杯食べるじゃん
そしたらあんまり安くないじゃん
味はおいしい
思い出補正込みだけど
364 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/17(金) 15:01:12.90 ID:LBLiED2/0
とんこつと鶏がらと魚介と牛コツってどれが一番うまいの?
365 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/06/17(金) 15:02:34.23 ID:1zqvLcDo0
田舎だけど味噌ラーメン専門店が2軒もあるぞ
いつも混んでる
366 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/17(金) 15:03:48.00 ID:yYdPl9LXO
ラーメン屋で味の無いタンメン大盛食わされた俺(´・ω・`)にとって、お前等の言ってる事は我が儘。
味が付いてるだけマシだろ!糞が(´;ω;`)
1番おいしいのは味噌だけど
1番まずくできるのも味噌
味噌がいちばん難しいごまかし聞かない
368 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 15:57:11.56 ID:O+IZciCm0
ラーメンはとんこつ一択
塩とか醤油とかは中華そばか何かに改名しろ
カネボウの仙台辛味噌うまかったな
血圧高いんでラーメンとか無理。
372 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/06/17(金) 18:29:26.69 ID:UdstoaMK0
寒いとこの味噌旨そうだな
食い物にいちいち存在意義を求めるとかw
>>369 むしろトンコツが九州そばかなんかになったほうが早い
味噌だけは糞
376 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 21:41:07.85 ID:o7EPTyJu0
377 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/06/17(金) 21:42:43.86 ID:RNV5ubIy0
味噌派だっつーの
378 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/06/17(金) 21:48:48.28 ID:B2TukZGg0
来来亭ってのがまずかった
379 :
名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/06/17(金) 21:52:26.56 ID:Lb7fVLNf0
サッポロ一番より旨い塩ラーメンも味噌ラーメンも食った事ないな
あの旨さなんなの?マジで
380 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/17(金) 21:54:27.28 ID:7z6zlqd50
新福菜館のベタベタな醤油が好き
381 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/17(金) 21:55:12.59 ID:N0tFkaq10
塩はともかく、味噌は存在自体に殺意を覚えるわ。
382 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/17(金) 22:00:48.06 ID:SZBOu0Il0
>>379 メーカー曰く、もっと美味いのが作れるらしいが
あんまり美味いと客が引いちゃうんで、ジャンクな味付けでお茶をにごしてるらしい。
サンヨー食品の研究室行けば、もっと美味いもん食える鴨。
塩も味噌もいいんだけど
なんでベースは常にtonnkotsuなんだ
384 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/17(金) 22:05:14.16 ID:nrJj0w/c0
店で食うのは 味噌一点買い。
味噌は野菜ガッツリ食べるときはいいな
塩で?冗談はよしてくれたまえ
名古屋は新栄のぎんの蔵のみ認める。あの味噌ラーメンはうますぎる。
387 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/06/17(金) 22:52:08.13 ID:yLvDsk+U0
388 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/17(金) 22:54:16.39 ID:EP0mVzBP0
くるまやのネギ味噌は定期的に食わないと禁断症状が出る
ラーメンは醤油とか味噌とか塩よりもダシが重要だと思う
外で味噌ラーメンはないけど、家で食うサッポロ一番は味噌ラーメン一択
塩は好きだけど不味い塩ラーメンほど不味いもんもないからなー
誰か大阪京都で塩ラーメンうまい店教えてくりゃんせ
392 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/17(金) 23:12:22.45 ID:+V+XjLRf0
潮が一番美味しいだろ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
393 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/06/17(金) 23:16:01.13 ID:yLvDsk+U0
>>391 だから風花に行けってw
あれだけの塩はなかなかくえんぞ。
711で売ってる味噌ラーメン最強じゃん!!
あれに野菜入れて煮こんで喰うのが至福のとき
>>393 そう言われても近所だからしょちゅう行ってるからなw
396 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/17(金) 23:54:11.87 ID:WZ/N2+DS0
文化の違いか知らんが家系のマズさは異常だった。
道民だからと言って山岡家じゃねーぞ。六角家だ。
397 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 00:01:15.89 ID:b3kZNcaW0
今、カップ麺の酸辣湯麺を食った
夜食に食うもんじゃないな、これは
俺は麺づくりの塩みたいなラーメンが食べたい
399 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/18(土) 00:05:33.01 ID:tq3D6qvx0
インスタント界ではサッポロ一番の潮が最強
401 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 00:53:26.10 ID:2CNsTj3k0
もういいかげんドロドロ魚介とんこつは終わりだろ
これからは塩、それも「潮」を想起させるような、
従来のあっさり物足りない「塩」のイメージが古い時代が来る
新宿の「海神」を食って俺はそう思ったよ
魚のアラで取ったスープ、あっさりしてるけど深みのある味
あんまり持ち上げ過ぎると「店員乙」言われるから自重するけど、
魚粉まみれとか背脂とか、女性を無視したような味付けは
もう淘汰される運命だろうね
俺は確信してる これからは塩の時代
402 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 00:58:47.26 ID:bZdo08Aw0
トンコツがあまり食べる機会ないから好きだわ
たんめんが一番うまい
500円でやさいたっぷりな
もちろん野菜はゆでじゃなく強火でしゃきっと炒めた奴
黒こしょうをピリッと利かせてズルズルっといただきたい
塩>>味噌>>>>>醤油>>>>>(獣臭の壁)>>>>>とんこつ
405 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/06/18(土) 02:13:27.04 ID:Zmg26gzpO
>>1 塩が海産物が合うし
味噌のは野菜が美味いぞ
醤油とかの方が微妙だと思う
406 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/18(土) 02:16:17.02 ID:+ceKX4Mq0
>>1 塩ラーメンと味噌ラーメンの存在意義はありまくりだろ。
無いと言えば、醤油トンコツラーメンだろ
407 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/18(土) 02:18:54.38 ID:TpZDzqDt0
旭川ラーメンの味噌勧められたけど
あの不味さは異常、苦いと旨いを勘違いしてるんじゃね?
408 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/18(土) 02:19:00.59 ID:7IwBKCNiO
塩と味噌はサッポロ一番で間に合う
塩おいしいのに
410 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 03:17:54.66 ID:IbnFjKwP0
味噌から抽出したエキスが醤油
醤油を感想させ不純物を取り除いたものが塩
つまり塩最強
411 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/18(土) 03:20:13.23 ID:cEOJN/OE0
小さい頃は塩最強味噌は糞とかだったのに大人なって味噌最強塩は糞になってしまった
味噌ラーメン 美味しいよね
もやしが沢山あるのが好き
413 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 03:26:22.33 ID:IbnFjKwP0
トンコツが臭いっていう人はチャンポン食べればいいと思うんだ
ところで豚の骨じゃなくて鳥とか牛の骨スープがあってもいいとおもうけど
なんでないの
414 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/18(土) 03:28:04.00 ID:BPOVrf9i0
ド田舎ほど味噌ラーメンの人気が高い
田舎者で通ぶってる奴は塩が好き
通 マヨネーズの味を楽しむ マヨ本来の味 う マヨネーズでその店のレベルがわかる
は マヨネーズ最高 マヨネーズの味 な マヨネーズの味 マヨ
マ 「マヨネーズで」 ぎ ネーズ
ヨ 甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか の マヨ厨は味覚障害者 の味
マヨの味 マ.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのマヨ ヨ . .論 マヨネーズの味
マヨは子供用 マヨの味 焼 は マ
.. マ ./ ̄ ̄ ̄\ き 認 マヨはマヨの味しかしない ヨ
最終的にたどり着くのはマヨ ヨ /./ \. \ め の
の / ( ●) (●) \ マ な 焼き鳥=マヨネーズ 味
. 「マヨ」から「マヨ」に 味 | (__人__) | ヨ い
普通はマヨネーズ \ `ー'´ / の 高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
シンプルにマヨネーズ .. / \ 味
マヨネーズの味 覚 マヨ(笑) マヨネーズ本来の味
マヨネーズの味 子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
マヨネーズこそ最高の調味料!!
俺の親友がラーメン屋やってるんだけど、最初のうちは塩と醤油しかなかった
「とんこつは旨く作る自信があるからあえて作らない」って言ってたけど、客増やす為に結局作りはじめたな。
結局メインがとんこつになっちゃったけど、東京から来た人には俄然塩が人気らしい。
「こんなとこでこんなラーメン食えると思わんかった」って言ってたらしいから、相当に旨いんだな。
418 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 03:59:55.38 ID:izs65f1Q0
味噌で
419 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 04:01:25.86 ID:MRrE/qk20
塩ラーメンは美味い
豚骨醤油と同じであまりハズレがないし
味噌は辛味噌以外は不要
420 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/18(土) 04:04:37.65 ID:sot5VWDjO
函館に来たら「あじさい」って店の塩ラーメン食っとけ
ついでにラッキーピエロでシルクソフトも食うと幸せになれる
421 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 04:04:39.71 ID:OxQFzD8/0
最近味噌もうまいなと思ってきた
何ラーメンでもいいけどつけ麺だけは認められない
行きつけのラーメン屋がつけ麺始めたから食べたけどぬるくてまずかった
つけ麺厨しねよ
423 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/06/18(土) 04:07:52.18 ID:Ev8Y6kcyO
味噌は店によってはめちゃくちゃ美味いが味噌汁みたいなのも出てくるからな
424 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/18(土) 04:10:12.61 ID:Cd/gdYeWO
>>1 もしサッポロ一番塩ラーメンがなくなったら困る
425 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 04:35:33.38 ID:PAhp+Rbs0
>>413 鶏ガラのガラは何だと思ってたんだ
牛骨は狂牛病騒ぎが大ダメージで潰れたところが多いな
426 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 04:37:30.70 ID:nBNeMzS20
塩バターラーメンとライスは旨いけど体に悪そうなんだよな。
まぁ、ラーメン喰ってる時点で体に悪いけどw
427 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 04:38:09.15 ID:QWnE/gB40
428 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 04:40:08.23 ID:P4XRzZgI0
忍者マスター鶏ガラw
鳥はむしろ普通のラーメンだと思うけど鳥白湯的なヤツ?
弥七みたいなのかな
会社近くにあった牛骨屋も狂牛病の流れで閉店してたな
>>422 文句はマスゴミとそれに乗せられる馬鹿な店にいいな
それよりも油そばとつけ麺どう思う?
432 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/18(土) 04:45:57.78 ID:zlnf95UNO
味噌は他の店と違いがあまり無い
433 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 04:46:53.39 ID:nBNeMzS20
ツケメンは味が濃すぎるね。
まぁ、既に舌が馬鹿になってるやつにはいいのかも知れんが。
俺はだいたい半チャーハンも頼むので、
ラーメンはさっぱりしてる方がいいね。
中国じゃ塩しかないだろ
サッポロ一番しょうゆ味
なんでいまだに売られてるのか
スープしかないし
436 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/18(土) 04:51:37.57 ID:5XvzDbgI0
豚骨って実際そんな旨味ないからとんこつラーメンってほとんど化学調味料ラーメンだよね
つけめんは蕎麦みたいに1/3くらいつゆにつけてたべるとうまいんじゃね
関東はつゆが薄甘すっぱいアレ系が制覇しちゃったんで
麺を全部つゆにどっぷりつける食べ方になってうまくないんだろね
だったらラーメン食えよって思うんだろう
漫画でもあったネタ
438 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 04:54:29.25 ID:QWnE/gB40
飲んだ後に軽くなにか食べたい時にちょうどいいんじゃね?<つけめん
俺はざる中華のほうが好きだが
439 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/18(土) 04:55:17.61 ID:XYRAsfAj0
具なしでもうまいのは塩と醤油に決まってるだろ
440 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 04:58:32.32 ID:PAhp+Rbs0
ドロドロ魚粉豚骨系はスープじゃなくてタレ、ソースとして考えて扱ったほうが
ありじゃないかと思う様になった。
ドロドロ魚粉豚骨に関してはつけ麺のほうが俺はいい
豚骨嫌いなやつってガリガリメガネ君だろ?
442 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 05:24:59.54 ID:QWnE/gB40
じゃ、豚骨好きなのはブヒか?
そういう思い込みってあんま意味なくね?
443 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/06/18(土) 05:26:35.66 ID:Z00CJfUz0
>>441 最近よくみかける草食系男子とかいうカマ野郎どもじゃねえの
444 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/18(土) 05:31:22.53 ID:gHK4Sf3g0
ガリとかブヒとかは思わないけど、とんこつの匂いがどうこういう人って神経質な人なんだろうな、とは思う。
445 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 05:33:50.50 ID:h2+nDEkI0
あの豚臭さに何の感情もわかないのは異常だよ
鳥だって相当の獣臭さがでるのをいろんな香味野菜で消して初めて商品になるのに
とんこつって端から消す気が見られないよね
やっぱ異常だと思ういろいろと
446 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/18(土) 05:39:06.74 ID:9F/Fj2q00
醤油が一番まずいわ
味噌が至高
447 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/18(土) 05:40:07.62 ID:Ofl78kAz0
通 マヨネーズの味を楽しむ マヨ本来の味 う マヨネーズでその店のレベルがわかる
は マヨネーズ最高 マヨネーズの味 な マヨネーズの味 マヨ
マ 「マヨネーズで」 ぎ ネーズ
ヨ 甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか の マヨ厨は味覚障害者 の味
マヨの味 マ.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのマヨ ヨ . .論 マヨネーズの味
マヨは子供用 マヨの味 焼 は マ
.. マ ./ ̄ ̄ ̄\ き 認 マヨはマヨの味しかしない ヨ
最終的にたどり着くのはマヨ ヨ /./ \. \ め の
の / ( ●) (●) \ マ な 焼き鳥=マヨネーズ 味
. 「マヨ」から「マヨ」に 味 | (__人__) | ヨ い
普通はマヨネーズ \ `ー'´ / の 高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
シンプルにマヨネーズ .. / \ 味
マヨネーズの味 覚 マヨ(笑) マヨネーズ本来の味
マヨネーズの味 子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
マヨネーズこそ最高の調味料!!
448 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/18(土) 05:41:58.54 ID:gHK4Sf3g0
自分の感覚を基準にして「正常」と「異常」を分けれるのは、ある意味すごい神経の持ち主だな。
449 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 05:44:04.02 ID:h2+nDEkI0
いや断言していいよ
あの豚の獣臭さに何の抵抗も示さないのは日本じゃ君ら南の人間だけだから
450 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/18(土) 05:44:07.52 ID:SGCZw1tp0
味噌は濃厚じゃないと好かん
塩は万能
醤油はごま以外ゴミ
豚骨はピンキリ
451 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 05:46:04.22 ID:QWnE/gB40
てっきり大阪民国も豚骨圏だと思ってた
452 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 05:46:18.67 ID:zIgzt1oM0
うちの方だと普通、塩か味噌の二択なんだが
ショーユ味なんて、どこの誰が好き好んで食ってるのか不思議なんだが
まぁそれより九州のアレだ、ラーメンを自称してるアレ
あんな養豚場臭い素麺、だーれが喰ってんのよ?
453 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 05:47:51.26 ID:QWnE/gB40
>>452 そういう時はまずお前の所在地を言わんと
人肉ラーメン
岡山のレモンラーメン最強って大学の友人に聞いた
456 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 05:50:26.13 ID:h2+nDEkI0
>>451 大阪もうどん帝国だからね
基本魚介出汁で香り付けにしょうゆ少々の文化だし
とんこつをゴリゴリ押してるようなラーメン屋に足を運んでるのは南方出身者ぐらいだと思う
457 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/18(土) 05:50:31.15 ID:gHK4Sf3g0
>>451 大阪にはろくなラーメン屋なんてないんじゃないの?
458 :
[―{}@{}@{}-] .(兵庫県):2011/06/18(土) 05:51:28.25 ID:fcuPTkRiP
醤油ベース以外いらない
459 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 05:53:18.42 ID:h2+nDEkI0
>>457 ないんじゃない?
キミらが好むようなまともなラーメン屋っていうのは
キミらが満足するようなまともなラーメン屋っていうのは
>>449 そんなことを言うレベルだったら
二郎なんて店の前も通れないな(´・ω・`)
461 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/06/18(土) 05:55:29.54 ID:I9bPKWqGO
何で塩ラーメンには春菊みたいな葉物野菜を入れるんだろう
普通にネギの方が美味しいのに
魚介豚骨ってどれも同じ味に感じるわ
463 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 05:56:22.99 ID:QWnE/gB40
豚骨うまいけちょっとクセがあるからな
464 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 05:56:26.07 ID:h2+nDEkI0
>>460 実際のもの食べたことないから知らないけどあの豚の臭みも消してないようなスープ出してるなら恐らくそうだろうね
465 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/18(土) 06:05:46.33 ID:gHK4Sf3g0
そもそも獣臭くないとんこつラーメン屋なんていくらでもあるし、味なんてっ極論を言えば店ごとに違うのに
「とんこつ=臭い」とか言ってる人は、いくらなんでも想像力が皆無なかわいそうな人。
466 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 06:09:35.29 ID:6wSpOgRf0
店によって味噌も塩もいろんな味あるよな
が、しかし、どれも下品な味ばかり
そして俺はダシの効いた上品な蕎麦やうどんにたどり着いたわけだ
>>465 においの感じ方なんて人それぞれだし、何とも言えないな。
福岡には魅龍という、頂点レベルの店もあるが
あれだって好きでたまらないという人はいる。
468 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 06:10:33.78 ID:h2+nDEkI0
>そもそも獣臭くないとんこつラーメン屋なんていくらでもあるし
↑
ここのレベルがキミらとは大きく違うんだから端から無理なんだよ
キミらが臭い消えたと思っててもこっちじゃ鼻が曲がるほど臭いんだからさ
とんこつってラーメン食ってる気がしないんだよな
麺が細すぎて
470 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/18(土) 06:14:15.92 ID:LZpwxAxLO
味噌ラーメンは田舎の店でおっさんがスポーツ新聞読みながら食うもの
塩ラーメンは脂っこいもん苦手な女とか年寄りがくうもの
もともと客層が違う
471 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/18(土) 06:20:57.31 ID:gHK4Sf3g0
平均レベルにもたっしないラーメン屋しかない地方の土人がラーメンに付いて語るというw
472 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 06:23:59.85 ID:QWnE/gB40
私土人だけど、ラーメンで熱くなって土人呼ばわりする男の人って…
474 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 06:25:23.17 ID:h2+nDEkI0
そのキミらのいう平均レベルの店はないっていうのはほんとだから否定しないよ
キミらの言う平均レベルの店はこっちじゃ受け入れられないんだよ
そうキミらの言う平均レベルの店ってのはね
475 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/18(土) 06:26:47.53 ID:UrT49mEx0
塩と味噌は元々北海道限定ラーメンだったからね。とんこつが博多限定だったのと同じ理由。
476 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/06/18(土) 06:27:10.97 ID:jw2hvdVR0
袋ラーメンは味噌が一番上手い
醤油と塩はしょっぱいのが駄目
>>472 あなたのことじゃないよ。言ってるのはたこ焼き地区の粘着くんに対して。
478 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 06:30:11.05 ID:QWnE/gB40
>>477 同じ事だよ
好きな食い物貶されて気分悪いのはわかるが
479 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/06/18(土) 06:31:38.96 ID:ZYoXy35y0
ラーメンなんて、味噌一択じゃんか。
醤油なんて誰が食うの?ってレベルw
480 :
名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/06/18(土) 06:32:01.33 ID:UlWRw/BP0
塩ラーメン美味いじゃん
481 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/18(土) 06:34:51.13 ID:7fAV33Ic0
おまえらはすぐどれかを持ち上げてそれ以外を貶す
全部美味しいでも味噌は店で食うとまずい
岩のりが入った塩ラーメンは美味しい
カニとか貝とかはイラネ
483 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 06:36:06.66 ID:QWnE/gB40
484 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/18(土) 06:39:19.26 ID:iDLxfDgW0
638 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)[sage] 投稿日:2011/06/14(火) 09:10:48.97 ID:v4G+UgRJ0
突然だがちょっと聞いてくれ
死ぬまでに昔のカップスターみそ味がもう一度食いたい
夜中に自販機で買って、透明なプラのフォークで食うあれだ
485 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 06:40:35.05 ID:h2+nDEkI0
>>481 そんなこといわずにリッツの春桃とかハイアットの天空とかの味噌汁そば食べてみなよ
そんな偏見は吹き飛ぶと思うよ
ラーメンかといわれればそのカテゴリには入らないかもしれないけどさ
486 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 06:43:07.27 ID:h2+nDEkI0
そしてそういうお店での汁そばにとんこつは一切ないことがこっちでのとんこつへの扱いが表れてるわけなんだよね
冬は味噌、オールシーズンが塩、醤油
488 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 06:46:41.18 ID:h2+nDEkI0
>>479 キミもウェスティンの故宮とかインターナショナルの春蘭門の汁そば食べてみなよ
その認識は恐らく180度変わると思うよ
惰弱なリーマンは酒飲むと塩ラーメンくらいしか食えなくなるからなー
んで、豚骨をガッツリ食ってる素面の客にブツブツなんか言ってたりするw
490 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/18(土) 06:54:19.01 ID:Ski4h2XR0
作り方わからないで食ってるだけのやつが偉そうに説教すな
店の名前を答えるなんてアスペルガーか
もっと科学的に味を説明しろ
491 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/06/18(土) 06:56:06.99 ID:ERv+cDCX0
マルちゃんの塩ラーメンが食いたい
なんで関東で売ってくれないんだ
「昔ながらの塩ラーメン」 とか「らーめんたべたい しお味」 じゃ駄目なんだよ
油ギトギトのラーメン作ってるところは潰れて良いよ
食った後の気分が最悪だから
493 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/06/18(土) 06:59:48.85 ID:SNWqZZkV0
俺の認識だと、とんこつ=博多ラーメン、なんだがこういう時のとんこつは
単なるダシでの分け方なのかね?
494 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 07:00:49.82 ID:HLwgJ2gr0
トンコツが一番好き
次点でタンメン
495 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 07:01:17.35 ID:e5TxirQa0
496 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 07:03:16.96 ID:QWnE/gB40
>>493 福岡に「豚骨」って地名があるのならわからんが
多分スープの種類を指すと思うよ
497 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/06/18(土) 07:06:02.51 ID:SNWqZZkV0
どのラーメンも好きだけど、あまり体調が良くない時は味噌は食べたくない
位だなあ。ちゃんぽんとかも美味しいよね。
498 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 07:07:41.07 ID:PAhp+Rbs0
長浜の屋台で食った豚骨はあっさりしててうまかった
他の地域だと豚骨はこってりギトギトのイメージだからずいぶん違うよな
でもハリガネだの粉落としだのというのは理解出来ない
499 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 07:10:22.13 ID:HLwgJ2gr0
叶姉妹のねーちゃんに似てるな
500 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/18(土) 07:11:40.41 ID:bnQBoo+o0
醤油の存在意義が分からない
501 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/06/18(土) 07:13:59.62 ID:QWnE/gB40
そうかそれは大変だな
塩の業者が塩を味噌の業者が味噌を売りたかっただけだろうな
506 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/06/18(土) 07:50:58.84 ID:Nl5ZJjGs0
みそばたー
ばたー
507 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/18(土) 07:53:29.94 ID:gHK4Sf3g0
豆板醤とバターを乗せると、味噌だけじゃなく、とんこつにも合うよ。
508 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/18(土) 07:54:16.95 ID:m/x4++Tg0
塩ラーメンはトッピング次第でもっと化けると思う
509 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/06/18(土) 07:54:40.07 ID:WxlHhqJQP
一般的なとんこつラーメンって要は塩ラーメンの事なんじゃないの?
スレタイのは鶏がらとかの塩味噌であって
510 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/18(土) 07:58:05.76 ID:BHUNgWx+0
>>484 そうだな カップスター味変わっちゃったからな
ホームラン軒も変わったような気がする
511 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/06/18(土) 08:03:31.96 ID:ahC7muMF0
出先の昼飯時、まわりには見るからに地雷のラーメン屋しかない、という時、塩ラーメン一択
基本的に塩にハズレは無い
「味噌は個性がない」という人もいるけど、まずいところは激烈にまずい、砂糖と塩まちがえたんじゃねえかってくらい
今日の朝飯マルちゃんのワンタンスープ
513 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/18(土) 08:45:24.92 ID:m/x4++Tg0
とんこつと塩とんこつの違いが分からない
とんこつだけはないと思う
あんな臭いラーメンよく食えるなあ
完璧にブタのエサじゃん
515 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/18(土) 09:34:24.76 ID:gHK4Sf3g0
ブタのエサって二郎みたいなラーメンのことを言う。つまり、ブタっておまえのことだよw
塩はないが味噌はうまい
517 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/18(土) 09:41:55.21 ID:WD62W/lD0
>>493 >>496 関東辺りのラーメンのスープは豚ガラや鶏ガラメインで清湯(チンタン)
九州のとんこつは豚の骨を強力に煮込んで骨の髄質まで溶かし出した
こってりの白湯(パイタン)
九州のとんこつは関東の人には合わない事が多い。
逆に九州人は関東の清湯をラーメンじゃないと言う人が多い
518 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/06/18(土) 09:43:32.31 ID:C4pEvnTqP
>>1 味覚障害か
あわれすぎて涙が出てくる・・・
美味しいラーメンを食べた後は至福だよね 日本のラーメン屋さんは美味しい
奇を衒わずに普通の ラーメンを食べたい
520 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):
セブンの冷やしラーメン食いたい。