東急目黒線の武蔵小山駅近くに6月11日、空揚げ専門店「からあげ小町」がオープンした。
経営は、都内で20年前から洋風居酒屋「淡菜房」、和風居酒屋「花淡菜」を展開するシムコプランニング(新宿区)。
居酒屋で提供していた空揚げが好評を得ており、「ここ2年ほどで、都内にテークアウトの空揚げ専門店が増えている。
当居酒屋の空揚げも十分お客さまの支持が得られると確信した」と同社管理部長の松田典孝さん。
約1年の準備期間を経て昨年12月末、1号店を鎌倉に、2号店を阿佐ヶ谷(4月)に出店し、武蔵小山店は3号店に当たる。ターゲットは子どもから高齢者まで幅広い。
空揚げは、しょうゆをベースにしたオリジナルのたれに漬け込み、「女性や高齢者にも好まれるよう」比較的薄味で、ニンニク臭さの無い味付けに仕上げたという。
メニューは「もも」「むね」(100グラム240円)、「手羽先」「骨付き手羽元」(同260円)、「骨付きビッグもも」(540円)、
「なんこつ」(350円)、「サクサクとり皮」(260円)、「ピタからサンド」(440円)、「からあげ丼弁当」(550円)、
サクサクとり皮となんこつ入りの「おつまみセット」(580円)など。このほか、もも、むね、手羽先、手羽元が入る「ファミリーセット」(S=1,500円、L=2,500円)も。客単価は600円。
武蔵小山への出店について、松田さんは「都内でもすてきな商店街として知られており、『からあげ小町』の知名度を上げるためにも半年ほど物件を探していた」と話す。
「カリッとジューシーな食感の仕上がりを心がけているのでぜひご来店いただければ」とも。
オープン記念として今月13日まで、「もも」か「むね」200グラム以上の購入客に手羽先2本をサービスしている。
営業時間は11時〜22時。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110613-00000024-minkei-l13
うんこ
3 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/15(水) 22:08:19.88 ID:R4OKknCzP
カッタワ
4 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/15(水) 22:08:27.90 ID:WaL5ru+E0
Z武
5 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/15(水) 22:08:36.23 ID:HcPuZAUW0
6 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/06/15(水) 22:08:47.86 ID:lzf+YTaa0
7 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/15(水) 22:08:51.81 ID:Byf60OUg0
西田がいない
8 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/06/15(水) 22:08:51.61 ID:s0sWmq2O0
ベットベト
9 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/15(水) 22:09:03.83 ID:btJEHkaY0
今、自分の足の指にイボが出来てるんだけど
その表面がイソギンチャク状になってて
___
/ ◎◎◎\
|◎◎◎◎◎|
|◎◎◎◎◎|
\◎◎◎ /
 ̄ ̄ ̄
上から見ると↑のような状態になってる・・・。
しかもその粒を引っ張ったら一本ずつ抜けていきます。
___
/ ◎●◎\ ≡◎
|◎◎◎●◎| .≡◎
|◎●◎◎●| ≡◎ ≡◎
\◎◎● / ≡◎
 ̄ ̄ ̄
抜いた後は穴がぽっかりです。
___
/ ●●●\
|●●●●●|
|●●●●●|.
\●●● /
むねも好きだけど、ももにむしゃぶりつくほうが好きです
11 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/06/15(水) 22:09:52.97 ID:Pnie1OQMP
12 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/15(水) 22:10:26.00 ID:kbsDcGEY0
乙武
Z武
↑
違いがよくわからん
13 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/15(水) 22:11:11.48 ID:0thkJxnK0
14 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/06/15(水) 22:11:19.54 ID:KG5ZN7Zd0
食べるところがない
↑
名古屋でコレ言ったら、○されるぞ。
15 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/06/15(水) 22:11:40.26 ID:4kJz4pZu0
超高速で移動できるところ
16 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/15(水) 22:12:11.95 ID:UWknyGss0
>>14 なんの意味があって伏字にしてるの?
何勝手に自主規制してるの?馬鹿じゃないの?
名古屋人って手羽先が主食なんでしょ
風来坊最強伝説
乙武さん見てるー?
いぇーい
Twitterでのバカの扱いは上手い
信者とかいい具合に手羽先のように扱ってる
22 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/06/15(水) 22:14:53.30 ID:NxUYCmZg0
あの、なんか胡椒かかってるっぽい、ピリ辛なのがうまい
23 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/06/15(水) 22:15:28.19 ID:3vjMlfYqO
0点
24 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/06/15(水) 22:16:17.63 ID:DMGyNbk50
手羽あるあるいいたい
山>>風>>>翼
26 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/06/15(水) 22:19:57.68 ID:WtQPY4rJ0
最近阪神百貨店における手羽先と鶏レンコンの台頭が著しい
手羽先ばっかりで、チューリップとか見かけないよね
好きなのに・・・
28 :
名無しさん@涙目です。(山口県):2011/06/15(水) 22:44:39.39 ID:xA520T7K0
骨しゃぶり
29 :
忍法帖【Lv=18,xxxPT】 (福岡県):2011/06/15(水) 23:43:31.66 ID:WIbhj2R70
手羽先とか食う気にならないだろ
猫じゃないんだから
あのさ、あのふっとい手羽元がマジでコケッコッコーの足なの?
太すぎね?
31 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/06/16(木) 01:32:37.09 ID:BKgsNCNE0
33 :
名無しさん@涙目です。(佐賀県):2011/06/16(木) 01:34:03.16 ID:yhd/cefT0
ちゃんと骨抜いてる居酒屋は通いたくなる
34 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/16(木) 01:34:14.02 ID:tA4QcAnP0
人間の親指根元からチョン切って皮むいて
手羽元ですって言われても気づかなさそう
35 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/16(木) 01:34:42.85 ID:8oalkAxs0
我が家はおでんに入れる
36 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/06/16(木) 01:36:00.97 ID:OMXIYvOb0
乙武さんの魅力?
うーん、別にねぇなぁ
37 :
名無しさん@涙目です。(山口県):2011/06/16(木) 01:50:16.91 ID:yexSSuJi0
美味しいけど骨がじゃまで食べにくい
種なしスイカみたいに骨なし手羽先があってもいいと思うのだけど
38 :
忍法帖【Lv=18,xxxPT】 (福岡県):2011/06/16(木) 01:51:41.40 ID:wlfoVB9J0
乙武さんの小手先の魅力
39 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/16(木) 01:51:45.68 ID:BCzuqzNm0
西田がいない
100点
名古屋以外の人が
手羽先を語るのは許せんなー
41 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/16(木) 01:56:07.41 ID:a/7uQlMv0
手羽あるあるをバービーーボーイズの目を閉じておいでよに乗せて歌い上げます。
42 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/16(木) 01:57:45.45 ID:lcw6GTTB0
先っちょを箸でつまんで、肘?の部分をコリっと齧る
そうすると上の細い骨が外れる。
二の腕?を正面から口に入れて、歯で削ぐように肉を取る
その時、箸を上方向に持ち上げて逆関節を決めると、これまた骨が外れる
最後に先っちょの脂っこいトコを食う。
一切手も口も汚さずに食えるぜ
43 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/16(木) 01:57:57.98 ID:cwS8TcbSO
骨があるから血ついてそうでやだ
世界の山ちゃん行ってから好きになったなぁ
45 :
忍法帖【Lv=18,xxxPT】 (福岡県):2011/06/16(木) 01:59:29.99 ID:wlfoVB9J0
片手落ちが差別用語なら片肺飛行も差別だよな
ガンなどで片肺で生きている人に失礼
46 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/06/16(木) 02:01:05.92 ID:i4G4vB+G0
コショウふりまくってるけど揚げたら辛味が取れてるんだが?
手羽先あるあるを聞きたい〜
49 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/06/16(木) 03:35:24.24 ID:IWKpTXuD0
BBQで火の通りが遅くて、じっと育ててた手羽先が不意に取られて
「げっこれまだ中は生ジャン」と戻す奴に殺意が沸く
「だから表面がこんがりしててもまだ炙らなきゃ駄目なんだよ!このシロートが!」
と心の中でつぶやく
50 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/06/16(木) 03:39:44.85 ID:+4VefdhQO
ホモ弁の手羽揚げの塩美味いよな
食べにくい
53 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/06/16(木) 04:19:45.02 ID:qD+mPLvH0
>>52 食べにく行って奴は食べ方が間違ってる
まず脱臼させないと始まらないのが手羽先
54 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/06/16(木) 04:24:43.01 ID:+0DW4LBi0
揚げるな焼け
55 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/06/16(木) 04:26:56.19 ID:nhUAy01oO
Z武は関係ないだろ
あれは捨てるとこだろ。
食ってるやつは騙されてんだよ。
57 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):
のさ〜