カレーは箱の裏の説明書き通りに作ればいいんだよ！余計なことはするな

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547 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:09:02.60 ID:erLl+dUO0
近所の定食屋の親父が、めっちゃうまいカレー作る。
マジで4日に一度は食いに行ってる。
あの親父となら結婚できる。
548 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:09:22.31 ID:ssmh7D4f0
>>540
おれ高校時代くそあつかましくていろんな家のメシ食ってきたけど
同じカレーに出会うことは無かった

ゆで卵が乗ってたりめちゃくちゃ甘かったり酸っぱかったり
結局、シーフードカレーが一番好きになった
イカうまいよイカ　
549 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 02:09:28.25 ID:hz5ICy+10
バーモント、レシピ通りに作ってみ、すげー肉入れるからビックリするぜ、試してみ
550 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 02:11:04.53 ID:8XpJIOkh0
食べる直前にコンソメ味のポテトチップスをまぶすと最高に美味い
551 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/16(木) 02:14:46.73 ID:jPk7YotR0
自衛隊が作るカレーはメグミルクのコーヒー牛乳が入ってる
552 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/16(木) 02:17:32.24 ID:WCbVrNjW0
試して合点っても同じ事言ってました
553 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/16(木) 02:20:14.44 ID:8QtsLd+p0
うちの母ちゃんは別メーカーのルーと混ぜたがる
あとなぜか牛乳も入れたがる
たまには同一メーカーの同一シリーズのルーで牛乳なしのカレーを作ってほしい
554 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/16(木) 02:20:33.65 ID:JI9E8HA80
>>551
腹壊して部隊全滅しないように祈りたい
555 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/16(木) 02:20:57.68 ID:ztoyBTbd0
日本人のカレー好きにはインド人もビックリだな
556 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:23:22.83 ID:ssmh7D4f0
>>555
実際インド人もびっくりするくらい旨いらしいぞ
557 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/16(木) 03:14:42.13 ID:mWKUxpPs0
インド味に慣れてる人にはクドいだけじゃないか
ディナーカレーとかフリーデンとか洋風専門店のやつとか、ああいうのは美味しいけど「イギリスっぽい」って言われちゃいそうｗ
558 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 03:15:55.73 ID:QwIRmoOEO
試してガッテンでも言ってたな
559 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/16(木) 03:17:55.97 ID:oxtC2Uwj0
>>17
ポォォォォォク！！
560 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 03:32:13.82 ID:sV/QMz3U0
ジャガ厨は顔面ボコボコになって死ね
561 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 04:04:35.80 ID:1MqkeApd0
>>24
他スレで真っ赤になってたから俺もと期待して貼っちゃったんだろうな
562 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/16(木) 05:26:03.10 ID:i0dQe6gIP
>>24
ぷぷ
だせえ
563 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/16(木) 05:27:54.48 ID:RzXmzJ0RO
すべては愛のタ〜メリック
564 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 05:52:44.17 ID:w9RRZxoi0
美味しんぼの山岡とか雄山をキチガイって言ってるけど、
お前らも対して変わらんよね
565 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 05:59:55.34 ID:HG1eJDWc0
飴色タマネギの効果ってどれ程なんだろ
なんとなく美味くなりそうな気がして入れてるが普通に炒めたのと比較したことないからよく分からん
566 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/16(木) 06:01:20.08 ID:nN96Z+r40
一回のカレー作成で20皿ぶん作って、後は冷凍
好きなときにカレーが食えていいなこれ。最強だわ
567 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 06:02:39.12 ID:QFmca2zH0
２段熟カレーって不味いよな
568 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/06/16(木) 06:43:20.77 ID:DONd3KOv0
>>564
いや流石に店で出された物に、あそこまでストレートにクレームつける奴はいないだろ
569 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 07:21:13.99 ID:qBDB2o0i0
>>542
塩胡椒を軽く振って混ぜて、軽く透き通るまでレンジでチンしてから炒めると30分かからないし、
同じく塩胡椒軽く振って油多めでコゲない程度に中〜強火くらいで炒めればレンジアップしなくても速い
あと鍋底の面積が大きいフライパンとかを使わないで、小さい手鍋とかでやった方が速く炒められる

ラジオなりテレビなり付けて気長にやればいいんだよ
料理楽しいじゃないか
570 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 07:23:40.92 ID:p1ZG4RglO
ワインを入れるのはやめよう！やめよう！
571 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 07:30:13.25 ID:pV/IS+jg0
市販のは片栗粉だか小麦粉だかのトロミが苦手なんだけど
薄めると次になんのスパイスで埋めればいいのか分からなくなる。
そんなにこだわらないからチャツネだのなんだの調合せずに、
赤缶カレー粉とかガラムマサラ入れるんだけど、なんかエグい、変な苦みがある。
何足せばいいの
572 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/16(木) 07:33:13.79 ID:owDkW1860 BE:39252858-PLT(15002)

ウチの母も隠し味のつもりでソース・ケチャップ・醤油を入れまくる。
母が食べるのだけ入れればいいのに、鍋に大量投入しやがる…。
カレーが負けてソース・ケチャップ・醤油の味になる。

隠し味って言うのは、
何か判らないようにしてあるから隠し味なんじゃないのか？
573 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 07:36:15.41 ID:pV/IS+jg0
それとも入れるタイミングが間違ってるのかなあ
574 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 07:44:43.41 ID:Qjl0LAgW0
>>567
やっぱ不味いの？
安いのと、一切れずつ包装されてふのがよくてつい買っちゃうんだよ。
575 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/16(木) 07:45:03.77 ID:K8KubjKvO
一般的な箱のカレーってドロドロしてて独特の味が嫌でどうしても受け付けないんだけど、

スキー場とかにあるレトルト風のビーフカレーってどうやったら作れるんだ？
576 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/16(木) 07:49:57.93 ID:WruRuLt+O
チョコレート入れるとコクが、インスタントコーヒーで肉のロースト感が出るということでok？
577 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/16(木) 07:56:37.17 ID:mgdoYyAH0
>>12
お前は良くわかっているな
578 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 07:57:17.31 ID:U5EvgUI3O
ルー入れる前にカットトマト一缶ぶちこんで煮込む
579 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/16(木) 07:57:43.40 ID:kIdURHJo0
ジャガイモが煮崩れた一昨日のカレーに冷ご飯は、郷愁の味
ルーは当然ハウス印度カレー
580 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/16(木) 08:00:06.67 ID:kkdDZeGc0
>>12
昔ココで教えて貰った鳥ヨーグルトカレー旨かったわ。
やっぱ鳥だな。安いし。
581 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/16(木) 08:04:07.30 ID:85qEZlNh0
この前チョコレート入れたカレー食ったけどすげえうまかったわ
もうどうやったか忘れたけど
582 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/16(木) 08:04:32.55 ID:funvOU/y0
箱の通り作ってるけどなんか不味いんだよね。ただしょっぱいだけというか、変に獣くさいっていうか。
うまみというか、甘さが全く無いカレーができてしまう。
583 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 08:05:05.26 ID:LpYmcMGn0
芋いれなくてもたまねぎをいちぶミジンにするだけで別にシャバシャバしないけど
584 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/16(木) 08:08:05.93 ID:fCd9XS5XO
辛くないカレー粉って売ってないの？
GABANとヱスビーのカレー粉って中辛の辛さだから子供がいると使えない
585 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/16(木) 08:18:48.07 ID:85qEZlNh0
>>584
規定量の倍くらい玉ねぎ入れると甘くなるよ
でも中辛なら基本的に玉ねぎとにんじん入ってればそんなに辛くないと思うんだけどね
586 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 08:20:03.19 ID:Y2rg2Sdr0
>>190
うわわあああああああ
587 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 08:22:45.59 ID:Y2rg2Sdr0
>>268
こげるからだよ
588 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/16(木) 08:24:33.62 ID:2E+NsB5+O
スプーン一杯か二杯くらいカルピス入れるだけで激的にうまくなる
589 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/16(木) 08:33:05.99 ID:vMjSucC40
食事は温度だよ
アツアツが好きだから、日本流｢煮込みカレー｣は論外
サラッとスパイシーな海軍カレー
590 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 08:44:47.55 ID:Y2rg2Sdr0
>>573
スーパーで売ってるスパイスがセットになったやつじゃだめなの？
単に小麦粉減らせばいいだけの気が
591 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 09:24:06.40 ID:pV/IS+jg0
>>590
オーソドックスな市販のルーは小麦粉入ってるけど、
小麦粉カットでそういうカレー用のスパイスセットのあるの？
前に買った瓶入りのは美味しかったけど、脂っぽかったなあ
592 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/16(木) 09:47:09.33 ID:4EWUl+9v0
酸味のあるもは入れるな　ケッチャップやヨーグルト　ソースは少しだけなら許せる
593 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 10:11:17.32 ID:0CNOr47/0
市販のルー使って不味く作れるのは逆に凄いよな
594 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 10:39:15.70 ID:Y2rg2Sdr0
>>591
瓶のはペーストかな？
自分が知ってる商品の画像は探しても出てこなかったけど、こんな感じのやつ
西友とかダイエーとかに売ってるよ
http://www.kenko.com/product/item/itm_8839437072.html

かあちゃんの作るカレーは2回に1回はこういうのだった。さらっとしてたよ。
595 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 10:55:50.55 ID:pV/IS+jg0
>>594
さんくす！スーパーのカレーコーナー探してみるわ
596 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：
ジャワカレーの大きい箱買ってきた。
ルーが半分で切りはなせるようになってるのと、箱も
半分を保存出来るように折り目がついててフタまでつ
いてるのにるのに気がついてものすごく感動した。
最近大箱買ったこと無いから気がつかなかった。