カレーは箱の裏の説明書き通りに作ればいいんだよ！余計なことはするな

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1 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：

ケンコバ　女子が作るカレーにダメ出し「説明書き通りに作って」

バラエティ番組だけでなく、ドラマで俳優としても活躍する『ケンコバ』こと、
ケンドーコバヤシさん（38）。やさしい人柄とキャラクターで、女子からも大人気の
彼に、今回はプライベートな話を聞いた。

ズバリ結婚願望ってありますか？
「めっちゃあるのにでけへんっていう、いちばん悲しい男です。モテそうと言われだして
から、実生活ではモテなくなりました。『遊んでるんでしょ？』とか言われて、本当迷惑な
話ですよ（笑）。世間の恋愛事情を見ていても、いい人が損してるって思うんです。
『あいつより僕のほうがええやろ。なんであいつを選ぶんや』っていうこと多いですね。
そんなん言うてたらこの年になってしまいました」

結婚相手に求める条件は料理上手な人だという。「カレーだけは僕を超えた子がいないんですよ」
との答え。なにやらハードルが高そう。

「いやいやむっちゃ低いです。僕が作るときは特別なことはしないんです。なのに
『なんでこんな奇襲攻撃仕掛けてくるんや』っていう変わったカレーを出されたり、
ジャガイモが入ってなくてサラサラすぎたり。『僕が作ったほうがうまいやんけ！』って。
たぶんルーの箱の裏に書いてあるとおりに作ってくれたら、僕の味を超えられると思います。
僕よりおいしいカレーを作ってくれたら、プロポーズする前に相手のご両親に挨拶しに行ってしまうかもしれません」
http://news.ameba.jp/20110615-2/
【依頼６４７】
2 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:01:16.71 ID:yUoWNfQb0
ジャガイモいれる奴は貧乏人
3 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 18:01:55.12 ID:Spy8o0130
とりあえずタマネギは多めに炒めろ
4 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/06/15(水) 18:02:06.42 ID:XD74oOQk0
「フンガガーホイガーガーッテナッテー」
「正気ですか！？」
5 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 18:02:07.94 ID:KimQiilp0
チョコぐらい入れさせろ
6 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/15(水) 18:02:15.50 ID:V0KxI5yB0
1行目の「ケンコバ」で食欲減退
7 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 18:02:18.51 ID:honfJkbR0
シャバシャバになるやつは火を止めて少し覚ましてからルー入れろ
味が薄い奴は水が多すぎ、ルー沢山いれろ
8 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:02:24.16 ID:8cBrlX/50
見ずに作れるわ
9 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/15(水) 18:02:25.94 ID:D84CGTk50
香り付けに月桂樹の葉を入れれば良いんだろ？
10 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:03:06.78 ID:LoDJKKNQ0
味に深みとかよくわかんねーんだよ
チョコとかコーヒー牛乳とかいれんな！
11 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:03:21.79 ID:UIZAlPT90
タマネギは炒める必要は無い
レンジでチンすりゃ充分
12 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:03:23.89 ID:h+BWt6k60
わかっちゃいねえな
カレーを旨くするポイントは一つ　鳥の骨だ
13 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/06/15(水) 18:03:35.40 ID:HtOiDCe40
ケンコバとかグッチ裕三が作る料理って基本的に、うんこを連想させるよね。
14 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 18:03:41.96 ID:MGvH9RBsO
カレーにフライドポテト入れると美味い
15 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:03:44.59 ID:Y5V5jlgW0
肉だけは手順変えてるけどそれ以外はまんまで作ってるが
実際親が作るよりうまく出来るわ
16 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/15(水) 18:03:44.72 ID:I9ea6z6F0
私の私のカレーは、ひどい危機〜♪
17 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/15(水) 18:04:19.18 ID:V4lZk7nh0
豚肉入れてるやついたなカレーの肉は鳥か牛だろ何考えてるの？
18 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:04:33.18 ID:X/183OJO0
目分量だから毎回味が違う
19 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:04:38.81 ID:hss+/uyP0
肉で全て決まると最近わかった
安い肉のカレーは不味い
20 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:04:47.25 ID:5RH2D6Gl0
いやいやいやいや
最後にコーヒーの粉を入れるのが常識だろ
21 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:05:04.81 ID:j1WcxJ9X0
だがにんにくとしょうがはたっぷり入れさせてもらう
22 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/15(水) 18:05:16.79 ID:Q4tF0tJaO
なんで鯖入ってんだよアホか
23 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:05:37.50 ID:aKQgs5iy0
作ってすぐに翌日のドロッとした甘みのあるカレー味にはならんのか
24 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:05:38.83 ID:uAN22EWn0
ケンコバの名言
「僕、女体が好きなだけで、女って大嫌いですわ」
「女でいいやつって見たことないですわ」
25 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/06/15(水) 18:05:47.20 ID:E8lVyESI0
ジャワカレー最強
26 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:05:47.63 ID:ZcYsGzOHP
コーヒー入りカレーは糞まずい
27 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:05:57.55 ID:/zPUEexlP
ケンコバがカッコいいと思ったことがない
素揚げの野菜をいれたらカレーは別次元の旨さ
28 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:05:57.71 ID:BiJRTDFX0
これはホント　普通が一番うまい
29 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:05:58.80 ID:8rwvpacW0
メイゼルのカレーが食べたい
30 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:06:03.24 ID:VPYs8aPPP
関西の芸人はいちいちカレーにうるさいな
31 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/15(水) 18:06:08.29 ID:8r3Yew9E0
トマト缶は絶対に入れるだろ
32 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/15(水) 18:06:09.66 ID:skB7y+ob0
とりあえずカツカレーにしとけば最強
33 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:06:19.70 ID:k8Kpe02U0
カレーに普通のラー油ぶち込んだら美味しくなる。マジオススメ。
34 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:06:29.55 ID:cE6GtEj80
裏書き通り作ってそれをアレンジしろよ、なんで中途半端な知識をひけらかしてアレンジしようとするの？
35 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:06:59.75 ID:A9TGuaLVP
いやいやハチミツ・ヨーグルト・コーヒー
・ソースと醤油で
最高のカレーが出来上がるから
36 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/15(水) 18:07:00.86 ID:op0K9FCBO
とりあえずバターとココイチのトビカラ入れたら最強になる
37 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/06/15(水) 18:07:02.23 ID:yJv2xiMiO
>>20
最近、ポン酢カレーにハマってる
最後に少しポン酢落とすと化けるよ
38 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:07:04.95 ID:5RH2D6Gl0
じゃがいもは不要、これは常識ですよね(´・ω・｀)
39 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:07:14.15 ID:xomnitSk0
こんにゃくは入れるなということか
40 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:07:20.77 ID:rCm/FeHj0
火を止めずにルーを投入する奴は鍋に土下座すべき
41 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/15(水) 18:07:21.78 ID:RXfvlaAaP
ココイチの瓶入りスパイス買ってきてガーって掛けたらええねん
42 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:07:26.61 ID:UIZAlPT90
食品会社が長年研究してこれで決定版っていうルーを作ってるわけだからな
わざわざ素人が余計な事をする必要もあるまいに
43 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/15(水) 18:07:30.28 ID:nuj3Ika90
>>1
箱だと水分量多過ぎ
しゃぽしゃぽのカレー
44 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 18:07:41.04 ID:6eOgeV1u0
>>13
それキムチ兄や！
45 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:07:43.66 ID:10eYp+aNi
具とは別に、タマネギ細かくして1個余分に入れろ。
46 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:08:02.53 ID:qI0rsBKn0
玉ねぎなんて炒めなくていい
47 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:08:07.36 ID:yakIMHot0
カレーの肉が気持ち悪くなってきた奴は、肉入れずにシーチキンをドカっと入れるのがおすすめ。ただし油ごと。
すげーコクがでてうまくなる
48 ： 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (catv?)：2011/06/15(水) 18:08:31.14 ID:cbyr5Itk0
>>25
b
49 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:08:33.04 ID:cJXISAlS0
タマネギきつね色まで炒める派
50 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/06/15(水) 18:08:39.19 ID:xvvqrA1d0
ポイントは野菜
野菜を大きく刻むほどに不味くなる
51 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/06/15(水) 18:08:39.90 ID:/z0uRjEK0
説明書より水を少なめにするだけで、普通の人間なら絶対「いつもより美味い」って言うから試してみ

単に味濃くしただけで美味くなってねーっつーのwwww
52 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:08:46.02 ID:HSAzMfh30
>>40
調理器具洗うまでが料理だよね
53 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:08:47.25 ID:Z1J+1YzF0
タマネギを薄切りにして２０分低温の油で揚げたのを入れると
翌日臭い。
54 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 18:08:48.90 ID:FFsFy3kzO
箱裏通りに作ったら薄すぎるだろうが
55 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 18:08:51.60 ID:xaAhd0200
シイタケ入れんな
56 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:09:01.77 ID:4jkj+RNMP
ガッテンかなんかでもこの結論になってたな
57 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/06/15(水) 18:09:02.80 ID:HtOiDCe40
>>42
多くの男は美乳がすきなわけだが、
少なからず貧乳が好きな奴がいれば巨乳が好きな奴もいる。
つまりそういうことでは。
58 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:09:21.56 ID:R0wg8zvu0
箱の説明通りじゃ具が少なすぎるじゃない
あれの３倍くらい入れてる
59 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/15(水) 18:09:22.91 ID:op0K9FCBO
牛すじカレーうまいが下処理がめんどいんだよな
60 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/15(水) 18:09:33.97 ID:K1+UJOE20
出されたメシは黙って食うのがモットーの俺様でも
カーチャンがカレーにコーンを入れた時だけは怒るようにしてる
61 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/15(水) 18:09:40.39 ID:RXfvlaAaP
まあどのみち生たまごとウスターソース入れるから
ちょっとぐらいどうにでもなるけどな
62 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 18:09:48.88 ID:8betfcjm0
独りよがりの味付けはホントやめて欲しい
63 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/06/15(水) 18:09:50.06 ID:L+cro73W0
ジャガイモはあった方がいいけど
溶ける事を考えたら初心者は抜いた方がいいだろ
64 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 18:09:55.92 ID:KVTDxgh4O
玉葱と牛肉だけでいいわ
ニンジンじゃがいもいらない(｀・ω・´)
65 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:10:20.04 ID:oDqPrIk60
カレーは味が決まってるんだから箱書き通り作れば誰でも上手く出来る
魚ニソ入れられた時は本当にキれた、食べたら寝込んだし
66 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/15(水) 18:10:27.07 ID:lTo7JzcN0
ケンコバってDVの噂で辺見えみりと離婚してなかったか？
67 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:10:33.58 ID:10eYp+aNi
薄いヤツはブイヨン作れてねーんだよ。
ちゃんと肉と野菜のだしを出せ。
68 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:10:39.22 ID:y+VQDGKs0
隠し味にチョコとコーヒーとトマト缶とハチミツとヨーグルトとラー油とポン酢
入れてるんだけど、何がいけないの？？(´・ω・｀)
69 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:11:00.52 ID:5RH2D6Gl0
根菜（ニンジン＋ごぼう＋レンコン）のカレーも美味しいのに、誰も解ってくれない(´・ω・｀)
70 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:11:11.31 ID:+RGfKrO4i
ほんとそうだよ余計なもん入れんな
隠れてない隠し味を不自然なものだと認識しろ
71 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:11:12.61 ID:GgqwV+Ln0
酸っぱいカレーに仕上げる奴は死ね
トマトとか入れんな
72 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:11:18.39 ID:k8Kpe02U0
ジャガイモ入れると溶けて不味くなるとか言う奴。

男爵いも野郎だろ？メークイーンちゃんを使え
73 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:11:19.91 ID:DXKWETFC0
>>66
それはキム兄だろ
74 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/06/15(水) 18:11:35.18 ID:Y1pTE2bpO
おばあちゃんがタケノコ入れた時だけは激しく切れた
75 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/06/15(水) 18:11:37.89 ID:LNbUOWQIO
水分少な目に作らないと絶対汁っぽくなって不味い
野菜多めに突っ込んでその汁気でかなり補える
76 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 18:11:37.84 ID:hNPVjMRn0
隠し味に味噌は譲れない。
77 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/15(水) 18:11:38.58 ID:V4lZk7nh0
>>68
顔
78 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/15(水) 18:12:03.61 ID:zg+NTkxe0
>>60
コーン被害者が俺以外にもいたか
やめろって言ってるのに入れるんだよな
79 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 18:12:04.37 ID:5rDXz8jG0
ジャガイモが溶け切ったようなドロドロカレー作るな
一食ならいいけど三食とか続くから飽きるし気持ち悪くなってくる
80 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:12:08.33 ID:R0wg8zvu0
>>63
じゃがいもは最後の５〜１０分辺りで入れれば十分火が通るし溶けるまでいかない
81 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 18:12:12.67 ID:+5BqgRnR0
基礎が出来てない人ほど変わったことをしたがる。
82 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:12:17.17 ID:UIZAlPT90
ジャガイモは後乗せでもいいよ！って箱にも書いてある
ジャガイモ論争はまったく無益な争いだ
83 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 18:12:19.52 ID:h5XLWMPG0
ふざけるな
俺は俺のやりたいように作る
84 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 18:12:22.09 ID:DY8hyeRX0
そもそもカレーをまずく作れるのは逆に凄いだろ
適当にやってもおいしいから男の料理なんだし
85 ： 忍法帖【Lv=5,xxxP】 (北海道)：2011/06/15(水) 18:12:30.40 ID:Gthp7h5Z0
これは真理。
中村屋インドカレーをマニュアル通りに作ったら店の味になって感動した。
86 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/15(水) 18:12:42.96 ID:8r3Yew9E0
>>68
カレールー入れるの忘れてね？
87 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:12:45.28 ID:10eYp+aNi
ジャガイモ溶けるやつは別でしっかり炒めてから入れろ。
煮崩れしにくくなる。
88 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/15(水) 18:13:02.89 ID:nE8Ztm7qO
>>50
抱いてくれ
89 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:13:02.84 ID:SAhlR/HCi
ニンニク入れると美味いってママが言ってた
90 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:13:06.07 ID:Ju7XIRjD0
カレーは産地的に放射能の影響を受けにくいからオススメだ
91 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:13:27.73 ID:7dayWhU90
赤ワインとニンニク入れてもいいよね？
92 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/15(水) 18:13:31.76 ID:szPiGCNOO
他人が作るからマズクなるんだろ
自分の作るカレーが１番旨えよ
93 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:13:47.04 ID:iHbeS3h50
J( 'ｰ`)し「かぼちゃ入れといたよ」
94 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:13:51.15 ID:5RH2D6Gl0
じゃがいもはモソモソして食感が最悪
後から入れるとかの問題じゃない、不要なものは不要なんだ
95 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:13:53.17 ID:uA3/3wvx0
ニンニクとコーヒーだけは許せ
96 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:14:07.44 ID:k8Kpe02U0
>>74
不味くないだろ。それはアリだ
97 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:14:17.17 ID:R0wg8zvu0
市販のルーでも種類によって結構味違うのな
普段１６０円くらいで安いルー使ってたけど、先週ジャワカレーの粉末スパイスも付いてる奴買ったら
いつもの辛口より辛くて結構好みだった
98 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:14:27.71 ID:MKxoJM1g0
カレールウは油脂で固めてるから不味い
カレーフレークの方が美味しい
99 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/06/15(水) 18:14:30.19 ID:Z+n+MFW60
隠し味に醤油入れるのは俺だけじゃないはず
100 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 18:14:43.27 ID:KVTDxgh4O
焦がさなければ箱通りで充分だ
101 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 18:14:48.07 ID:xllIlDCz0
分量を説明通りに作って灰汁とって煮込むときに鷹の爪とにんにくとバターと
砂糖炒めた奴を追加するってTVでやってた
102 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/06/15(水) 18:14:53.34 ID:mMx1/ai20
市販ルウを湯に溶かしただけのものを色々試してみたけど
高いルウって具加えるの前提な感じでそのままだとあまりおいしくないな
103 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:14:56.39 ID:kX79gkkM0
>>51
お前らそんな塩辛いもんばっか食ってっから長生きできねえんだぞ
104 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/15(水) 18:15:02.69 ID:dLNY7LE6O
チューブのニンニクとインスタントコーヒーを適量入れると旨かった
105 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/06/15(水) 18:15:19.01 ID:OT9jwgqf0
入れると美味い意外なものってなに？自衛隊レシピは知ってる
106 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:15:28.93 ID:iHbeS3h50
芋系は味が大きく変わるからやめろ
サツマイモとかやめろ！
107 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:15:37.26 ID:cFuDQq1A0
カレーにジャガイモ入れるやつは味覚障害
108 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/06/15(水) 18:15:37.42 ID:gm8KYWXu0
チキンカレーがうまいよ
109 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:15:47.60 ID:6+7bKnOJ0
鶏肉とトマトだけでいいよ
110 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/15(水) 18:15:48.78 ID:NMlPWn6N0
料理に一工夫する馬鹿は氏ね
111 ：名無しさん＠涙目です。(空)：2011/06/15(水) 18:15:50.92 ID:yDUfv1VdP
女は味より自分が楽しさを優先するからな
自分では味見しない、一口も食べずに捨て
無理やり食わそうとすると逆ギレして全部ゴミ箱行きとかあるからな
112 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:16:19.09 ID:dWzzyTtg0
たまたま、ガッテン観ただけでドヤ顔すんなよ
113 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 18:16:21.52 ID:1NuYMLvX0
[こくまろ]
114 ： 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 (catv?)：2011/06/15(水) 18:17:00.96 ID:dwxWH7730
人それぞれ好みがあるから説明通りに作らなくてもいいんだよクソ芸人。気持ち悪い死ね
115 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:17:04.42 ID:/7+rXfdQ0
市販のルーは最初から隠し味入ってるからな。
隠し味的なもの投入すればいつもとちょっと違う味になるかもしれないけど
特にうまくなるわけじゃない。
116 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:17:07.94 ID:ZW6o1g1DP
カレーにヨーグルトを入れられた時は失望したね
117 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:17:08.81 ID:5RH2D6Gl0
>>108
手羽元を５時間くらい骨から勝手にはがれるほど煮込むとホント美味しいな
118 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:17:16.09 ID:cjI9uWt10
ニンジン・ジャガイモはいらない
チキンとタマネギだけのほうがウマい
119 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/06/15(水) 18:17:23.55 ID:oHAYgQu10
コーヒーとかチョコ入れるヤツは総じてダメだな
120 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 18:17:32.85 ID:kgkEzfE1P
カレーにじゃがいも入れる奴は池沼
121 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:18:02.55 ID:h2rBbrTlP
隠し味って大概本当に隠れてて効果ないからな、これ豆
122 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:18:23.13 ID:10eYp+aNi
圧力鍋を使えば最高ひ捗るぞ。
123 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:18:40.47 ID:4EFv/QEF0
隠し味が隠れてませんよー
124 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:19:06.49 ID:KbFI5foJ0
正直なところルー使うなら肉とか野菜とか具もいらないと思うんだよね
125 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:19:23.26 ID:2/UIrTShP
じゃがいもは別でレンチンしろ
一緒に煮込む奴が池沼
126 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:19:36.35 ID:W0+Jc3UM0
たまにとんでもなくマズく作れる天才がいるけどなんなの？
127 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:19:43.69 ID:9seFkgetP
高い肉は炒めてから煮る
安い肉は生から煮る
こんな事も知らない女が増えてきてる
炒める意味と効果を考えろと
128 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 18:20:04.84 ID:5rDXz8jG0
ルーふりかけご飯とかうまそーじゃねーか
129 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:21:00.98 ID:Evea/iuT0
ためしてガッテンってやってたレシピは、唐辛子、ニンニク、バター、砂糖を入れると本格的な味になるってやってた
ちなみに、市販のカレールーの1/3は脂肪
130 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:21:04.89 ID:uXjznE3m0
じゃがいもに過剰反応起こすのは終戦直後の貧乏世代
131 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:21:21.66 ID:/5yxFTIR0
アンチじゃがいもが湧いてるな
132 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 18:21:23.30 ID:6eOgeV1u0
お前らはカレーの時だけうるせーな
133 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:21:23.63 ID:rcI1mXFgP
レンチンって何？
134 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:21:27.35 ID:5WYpMGcj0
間違ってもりんごとはちみつを入れるんじゃないぞ、あれは既にルーに入っているんだからなｗ
135 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:21:32.80 ID:WI274Tt80
寮で2人部屋だが相方が説明読まないカスでそろそろキツイ
何作ってもマズイシネ
136 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:21:37.00 ID:YrbVNoDf0
富山とかだと厚揚げ入れるんだろ？
テレビで見た時わりと美味そうだった
一度マネしてみようと思いつつ、いまだに入れたことがない
137 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:21:42.28 ID:iHbeS3h50
　　　　　　r　‐､
　　　　　　| ○ | 　　　　　　　　r‐‐､
　　　　　_,;ﾄ - ｲ、　　　　　　∧l☆│∧ 　良い子の諸君！
　　　 （⌒`　　　 ⌒ヽ　　　/,､,,ﾄ.-ｲ/,､ l 　
　　　　|ヽ 　 ~~⌒γ ⌒ ）　r'⌒　｀!´ `⌒）
　　　│　ヽー―'^ー-'　 （ ⌒γ ⌒~~　/　「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
　　　│　　〉　　　 |│　　|｀ー^ｰ― r'　| 　大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ。
　　　│　/───|　|　　|/　| 　l　　ﾄ､ | 　王道が何故いいのか理解できない人間に美味い料理は作れないぞ！
　　　|　 irｰ-､ ｰ　,}　|　　　 / 　　　　i
　　　| /　　　｀X´　ヽ 　　 / 　 入　　
138 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 18:21:48.31 ID:P93EQe4WO
カレーの神様が↓
139 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/15(水) 18:21:49.94 ID:nuj3Ika90
ゴーゴーとかの金沢カレーって一番シンプルの頼むとルーだけだろ？
つまりそういうことだ
140 ：!nija(dion軍)：2011/06/15(水) 18:21:53.80 ID:ajtL55Px0
まぁ説明通りに作るのが一番だな
141 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/15(水) 18:22:04.84 ID:al0+Sipy0
>>1
その通り
クックパッド女やちょい料理知ってる風キチガイ共カレーを気軽にいじるな糞ボケ死ね
142 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:22:09.93 ID:WHNOVROv0
何事も基本はマスターしないとな
基礎を学んでから応用に入れ
143 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:22:15.17 ID:3HojNQTM0
不味い奴は二段熟カレーとか使ってんだろ
素直にバーモントにしとけ
144 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/15(水) 18:22:18.42 ID:AuxzkSVlO
>>1
(´･ω･`)うっせー！出されたモン黙って食え！
145 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:22:26.14 ID:5JXKo3FS0
ジャガイモは余計だ
146 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/15(水) 18:22:33.61 ID:V7+U7U1m0
じゃがいも（笑）
147 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:22:43.97 ID:8aMHCxt90
イチゴと練乳だろjk
148 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/15(水) 18:23:10.64 ID:N89PiAtt0
コーヒー牛乳と蜂蜜いれようず
149 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 18:23:18.97 ID:HLH2tmgO0
失敗してもマヨネーズかけりゃなんとかなる
150 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:23:19.20 ID:qa/vv/v40
芋は切らずに丸ごと、肉も分厚く切る
圧力鍋で煮る
これだけで十分うまい
レゴブロックみてーな小さい芋とばら肉のカレーなんぞ
二度と食えなくなる
151 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:23:35.36 ID:dxNKTBaO0
カレールーってどんくらい入れればいいの？
箱の半分入れると丁度いいんだけど若干多い気もする
152 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/06/15(水) 18:23:42.90 ID:v8lhBYfF0
玉ねぎの芯の部分しっかりカットしろや
いつもくっついたままなんだよ
153 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:23:54.15 ID:/plKpSNh0
>>129
＞市販のカレールーの1/3は脂肪

それもくちどけの悪い牛脂かトランス脂肪酸

これをラードかバターにしてくれればおれも市販のルーを買ってやるんだが
154 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/15(水) 18:24:02.89 ID:iTLdUtAMP
[ ：：━◎]ﾉ　ケンコバいつからモテキャラになってんｗ．
155 ：名無しさん＠涙目です。：2011/06/15(水) 18:24:20.85 ID:UhoGKZ1Z0
そうだぞ
ニュー速のレスも基本をしっかり守れよ
156 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:24:28.37 ID:u9y5wW/J0
インドカレーとバーモンドカレーの組み合わせだけで十分
余計な物入れない方がいい
157 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/15(水) 18:24:31.22 ID:89d8hX1aO
ジャガイモはとろけた頃最高にうまいだろ
158 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:24:44.81 ID:sbjMfX1h0
カレー食べたくなった…
159 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:25:00.28 ID:1Ycg8QCy0
>>63
鍋へ入れる前に電子レンジで1分温め、これで崩れない
160 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 18:25:04.60 ID:uXjznE3m0
>>151
お前の好きなとろみ加減でいいんじゃねえのか？
161 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/06/15(水) 18:25:05.59 ID:f2lAzH8O0
ちくわはみんな大好きだから入れても良いよね
162 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:25:16.16 ID:333kG9VY0
カレーにジャガイモ入れてもいいけど
鍋を全部きれいに食べてくださいね
翌日に残すのがダメかな
163 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:25:25.62 ID:/woJI6J70
ハウスだかS&Bだか忘れたけど赤い缶のカレーパウダー使ってる奴いないの
あれでカレー作ったら美味いの？
チャーハンとかにしか入れたことないんだけど
164 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:25:28.50 ID:k8Kpe02U0
>>153
ジャワカレープライムでも食えよ
165 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:25:39.41 ID:+1qmVJ0z0
週1ペースでカレー作っていろいろ試してたけど、こくまろが一番だな
ローレルを入れるとなおいい
166 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:25:50.33 ID:etyuoGnx0
じゃがいもは切ったものを70度のお湯につけて30分置く
そしてそれを最後にルーに投入する
やってみろ
167 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:25:51.28 ID:zS/qR1mT0
じゃがいも溶けてもいいじゃないか(´・ω・｀)
168 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/15(水) 18:25:52.59 ID:JWwdgJAy0
愛のエプロン
169 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:25:55.10 ID:uReUexjW0
カレーくらい目分量でOK
170 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:25:57.64 ID:bmd6ysZ40
ホールトマト、無糖ヨーグルト、生手羽先いれときゃ何入れても絶対失敗しない
これで失敗させたヤツ見たことないわ
171 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/15(水) 18:26:30.60 ID:QYBYQa+T0
隠し味はXO醤
172 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:26:55.78 ID:u9y5wW/J0
>>165
こくまろは
カレーの味がしない
173 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/15(水) 18:27:04.96 ID:YULHqgrk0
>>153
俺バターで好きなスパイス炒めてルーを作ってるけど冷凍出来るから便利だぞ
174 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:27:11.04 ID:rAs/8Nps0
カレーの説明書きなんか読んだことねぇな
175 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/15(水) 18:27:15.70 ID:oUB635MG0
タマネギを炒める奴は素人
炒めるとタマネギの形が残らない
通は生まま煮る
176 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:27:48.48 ID:4uj5blQv0
ニンニク、醤油、コーヒーとかテレビや本で見聞きしたような
「手を加えてコクが出る」系のものを入れて味のバランスを壊すなよ！
こくまろならこくまろで十分完結してんだよ！
177 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:28:28.80 ID:Ju7XIRjD0
カレーって安い肉使うか高い肉使うかでえらい差が出るよな
178 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/06/15(水) 18:28:41.01 ID:pVy9No3t0
水分は半分でいい
179 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/15(水) 18:29:02.21 ID:Vy2LCtJU0
カレーの旨みは甘みで付けられる

辛いカレーを甘くして中和するとスパイシーで旨い
180 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:29:12.10 ID:VN1/6qnQP
ジャガイモを入れないカレーはとろみが足りなくて不味い。結論出たな。
181 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:29:13.50 ID:VsDkye4j0
野菜の1/4は溶かすのがジャスティス
182 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/06/15(水) 18:29:18.14 ID:ivqKKRKf0
ハヤシライスにカレールウ入れると結構美味い
183 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/15(水) 18:29:29.97 ID:8r3Yew9E0
>>175
はあ？みじん切りでとことん炒めるのが正解だろ？
184 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:29:54.56 ID:Evea/iuT0
>>153
185 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:30:01.12 ID:03TD1K060
ジャガイモはきたあかりだろうがインカのめざめだろうが不要
186 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:30:10.63 ID:Pz2qSrDm0
>>183
両方だよ
187 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 18:30:16.41 ID:fT8iTD9Q0
それでも僕は砂糖も入れるしインスタントコーヒーも入れる、ソースも入れる
188 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:30:16.86 ID:k8Kpe02U0
>>175
形のために風味台無しにすんのか
189 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:30:27.53 ID:Sxh3j6bT0
ほんとにコーヒー入れたのがめちゃめちゃうまかったら、メーカーが最初から入れてる。
190 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:30:33.59 ID:rCm/FeHj0
>>126
アレンジャーはもはや兵器
カレーはアレンジの許容量が他の料理に比べて高いから好き勝手やりやがる

386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/07/12(日) 01:03:51
今日の晩飯はワカメとスルメのマシュマロカレー。
カレールーは小麦粉とバターで作れるって言うのをどう聞き間違えどうアレンジしたのかフライパンでマシュマロをとかしてそこにカレー粉投入。
なぜか具はワカメとスルメ。
あ、豆腐もペーストにして混ぜたらしい。

388 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/07/12(日) 01:14:34
俺だって説明できない。
とにかく甘くて臭くてまずい。
色もやけに黄色い。
そこにワカメは本当に気持ち悪い見た目だった。
嫁は彩り悪くてゴメンね、トマト切って乗せる？とか言ってたがそういう問題じゃない


220 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/07/21(火) 17:26:04
辛いもの嫌いならカレーは作らなくていいからアレンジしないで下さい…

222 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/07/21(火) 17:36:59
>>220
どうした？
ジャムとか生クリームとか投入されたか？

223 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/07/21(火) 17:58:39
>>222
ブルーベリーヨーグルトとつぶしたプリン投入された
191 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/15(水) 18:30:42.82 ID:nuj3Ika90
じゃがいも入れたって3.4日なんでもねーぞ
192 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:30:46.14 ID:Evea/iuT0
玉ねぎ炒めないと、給食とか学食の味になる
まあ、ルーにもよるけど
193 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:31:12.43 ID:wJKq5OIW0
とりあえず玉ねぎ糞ほど炒めれ馬おけ
194 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:31:24.06 ID:LN4XbynA0
にんにく入れますか？

にんにく投入は必須だろ
195 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:31:43.53 ID:BFdD1J3l0
ローレルだけは入れとけ
196 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/06/15(水) 18:31:45.90 ID:5P+kvM0e0
>>1
でも、召し上がる直前にソースかけないとカレーじゃないだろ
197 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:32:06.72 ID:qZK7PqEX0
横浜カレーフレークみたいのが使いやすい
198 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:32:07.75 ID:b4Uk0+Tr0
気持ち長めに煮込んでくれる子と結婚したい
199 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/15(水) 18:32:12.59 ID:E6CLIMdR0
ニンニクとりんごすり下ろして入れれば最強。
臭いも最強。
200 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 18:32:12.51 ID:JdwTStTk0
ケンコバ叩く奴少ないな
201 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/15(水) 18:32:14.64 ID:BRRml3sx0
ジャガイモのホクホク感はご飯と合わない
202 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:32:25.08 ID:Pz2qSrDm0
じゃがいも人参煮るのめんどくさがって
レンジで済ますやつは死ね
203 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:32:45.61 ID:y+VQDGKs0
だって、じゃがいもと玉ねぎとお肉だけじゃ栄養偏るから
かぼちゃとほうれん草とりんごとブロッコリーとちくわ入れといたよ(´・ω・｀)
204 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:32:45.84 ID:VN1/6qnQP
タマネギ飴色とか言ってる奴に限ってインスタントコーヒーぶち込んでも気が付かない味音痴な法則。
たぶんこいつならウンコ入れてやっても気が付かないだろう
205 ：名無しさん＠涙目です。(豪)：2011/06/15(水) 18:32:59.32 ID:CE5wtT9g0
じゃがいも入れる奴はド素人
206 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 18:33:01.38 ID:jck77fYY0
生姜のみじん切り入れるなババァー
どうしても入れたければちゃんとすり下ろせよｏｒｚ
207 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/06/15(水) 18:33:06.79 ID:r9nNCiaJO
>>4 おい意味がわからないぞ
208 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:33:37.38 ID:3HojNQTM0
たまねぎ炒めなくてもコンソメぶち込んどけば風味出るだろ
209 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 18:33:46.62 ID:fxKcSOaZ0
たまねぎ嫌いだから入れないな
煮干しで出汁をとり、イカと海老をバターで軽く炒めてぶち込んで
沸騰したら5分ほど火を止め、ツナをぶちこみ、ルーを3種入れて
SBの赤い缶のやつを軽くまぶし、火をかけ、沸騰したらさいごにソースとにんにくをぶち込む
そして10分ほど冷まし、沸騰させる
210 ： 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 (新潟県)：2011/06/15(水) 18:33:52.43 ID:PEDNkNRH0
>>22
おまえんとこもか・・・
なんなんだろうな一体
211 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/06/15(水) 18:34:20.66 ID:pVy9No3t0
たまねぎとかぼちゃだけでカレー作ったけど、この時期は足が速くてだめだ
212 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:35:07.99 ID:u9y5wW/J0
お前ら試行錯誤してるみたいだけど
行き着く先は>>1だからマジで

正直何入れても合うんだよカレーは
どんだけ下手糞でもカレー味の料理になるから
213 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:35:54.85 ID:sWiW+RUa0
タマネギage
214 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:36:00.20 ID:wJKq5OIW0
こくまろ中辛×半箱
ZEPPIN辛口×半箱
ジャワ中辛×一個
最強のブレンド
215 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:36:16.35 ID:TPnwXF9h0
>>210
とある地方では鯖を入れる習慣もあるそうな……
216 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:36:42.13 ID:UIZAlPT90
ただでさえルウは油多いのにタマネギ炒めてる奴は油分過多にも程がある
217 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:37:25.39 ID:6AocLWzW0
カレーに生卵かける基地外とは付き合えない
218 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 18:37:28.89 ID:QC9bHqTD0
これ分かるわ。隠し味とか言って余計なことするとロクなことにならん。好みのルウでレシピ通りでいい
219 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:37:39.37 ID:KyOCwGU0i
ゴールデンディナーカレー一択なんだが
大箱とレギュラーサイズで味が違う。
あれ絶対薄めてる。
220 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/06/15(水) 18:37:42.60 ID:Qbdezncc0
基本的にルーは一個で足りるよね
ひと箱も使わない
221 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/06/15(水) 18:37:43.43 ID:LSry4VFe0
隠し味に〇〇を入れると旨い！ってのが本当ならとっくにメーカー側がルーに練りこんで製品化してると思う
222 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 18:38:14.17 ID:fxKcSOaZ0
>>218
隠し味ってのは解らないように少量入れることなのに
ドバドバ入れるやるいるよな
223 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:38:17.04 ID:4uj5blQv0
・プラスアルファして料理した気分になろうとする
・基本的に自分の作る料理は美味しいと思ってる
・「これは○○産だよ」(食材は高ければ高いほど美味しいと思ってる)
・失敗しても絶対自分のせいにはしない(○○スーパーのは○○だから…)
・焦がす(火の調節がうまく出来ない、不注意である)。(でも「電話がきた」とか言い訳ばかり)

いや↑これ全部うちの母親なんだけどな。
224 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 18:38:27.92 ID:a0+HM+vz0
人工肛門からカレーのルーが出てきたときはびっくりした
225 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:38:35.35 ID:4T+5vnvk0
ごはんにカレーをかけたら
最後にたまねぎのミジン切りを大量に乗せろや
これが究極のカレーの食い方じゃ
226 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:38:38.74 ID:gLcPoK0K0
>>217
ごめん・・・
227 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 18:38:45.88 ID:jLBrkFH/0
メーカー品のカレールウにはここで書かれてるような隠し味って最初から入ってるからな
余計なもん足してもおいしくならないよ
228 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:38:49.04 ID:l3E8rsov0
他のメーカーのルート混ぜるのも禁止な
よっぽどいいブレンド研究してない限り別にうまくならん。
それだったらコスパ最強二段熟カレー一本のほうがいい。
少し本格にしたいなら食う前にガラムマサラかけろ、熱入れると味死ぬから盛った後な。
229 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/06/15(水) 18:39:09.78 ID:mcDNv7K2O
冷えた時、牛脂の塊が出てくるがあまりにも酷いルウがあるな
二度と買わねー
230 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 18:39:11.03 ID:fxKcSOaZ0
>>221
バーモンドには林檎と蜂蜜入ってるな
231 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/06/15(水) 18:39:49.88 ID:e52pkt9YO
裏の分量じゃ物足りない
ジャワ１０皿分でにんじん中１本て 足りないよ
232 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/15(水) 18:39:50.34 ID:N89PiAtt0
ルーはフードプロセッサーでバラバラに砕いてから入れた方が
味がまろやかになる
233 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:40:15.37 ID:uA3/3wvx0
熟カレーとこくまろのブレンドは最強
234 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:40:40.09 ID:u9y5wW/J0
>>228
じゃあ俺はセーフだな
同じハウスだ
235 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:40:50.99 ID:yCjykOyJ0
肉は白身の多いブロック肉が圧倒的にうまい。
カレー用って売ってる肉はぱさぱさしてて不味い。
236 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:40:57.90 ID:9C5WlV8p0
>>221
小学生高学年の舌に合わせてるからそれはない
ジャワやLeeみたいなのならできるが
237 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:41:38.16 ID:CNT7r5qF0
>>235
シチュー用がいいらしいな
238 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:41:40.48 ID:MvlauwuR0
これはケンコバが正しい
239 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 18:41:51.85 ID:fT8iTD9Q0
>>214
ジャワ最近入れんわ
こくなさすぎ
240 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:42:05.57 ID:wft4qrHC0
にんにくは絶対入れる
241 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 18:42:51.06 ID:fxKcSOaZ0
この前、セフレにカレーつくらせたら
隠し味にバナナいれたのーといったら
バナナの味がつよいゲロまずカレーができた
むかついてカレーなげつけてやったら、泣きながら警察よんでやんの


おかしいね　童貞なのに
242 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/15(水) 18:43:03.27 ID:A3BrM1dC0
ショコラ混ぜたチョコレートみたいなカレーって誰が食ってんの。中元で送られて食って吐いたわ
243 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/15(水) 18:43:22.78 ID:n5VxZ7zQO
きな臭いことしてるやつがどんどん出世しやがる
244 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:43:56.94 ID:txQTmLKa0
箱の裏の説明書きはぜんぜん間違ってる。
あの通り作る奴は知障か味盲。
俺の言ってるこのことが分からない奴も
知障か味盲。ただちに死すべき。
245 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:43:57.37 ID:y/wKj9/c0
くそっ！
松屋のトマトカレーがつくれん
だれか、レシピくれよ
246 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:44:24.94 ID:yCjykOyJ0
炒めタマネギのペースト入れると不味くなる。
247 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:44:29.51 ID:Cu1gyKtf0
Q．カレーに加えると美味しくなるものってな〜んだ？

１．インスタントコーヒー
２．インスタントラーメン
３．インスタントジョンソン

藤井隆MCの子供向け音楽番組＠ANA機内
248 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/15(水) 18:44:48.02 ID:Bh8ltbMMO
材料をマヨネーズで炒めると旨い
249 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/06/15(水) 18:45:14.07 ID:e52pkt9YO
カレーのルーって冷蔵庫に入れる？
250 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:45:18.57 ID:1o7parEy0
二段熟カレーの意味が分からないんだけど
製造段階で混ぜちゃいかんのか？
251 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:46:21.05 ID:yCjykOyJ0
ご飯も大事なんだよね。
ぐちゃぐちゃしてるとカレーが台無し。
252 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:46:41.79 ID:u9y5wW/J0
具無し派とかいるのかねｗ
253 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/06/15(水) 18:47:36.58 ID:P6iISaxD0
コーヒーはありだとおもう
254 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:47:47.26 ID:qNu1gKOv0
ルー入れた後に過度に熱しないを守れば風味はよくなる
255 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:47:48.51 ID:yCjykOyJ0
>>252
金がないときルーだけで作った。
あれは不味いわ。
味はカレーだけど。
256 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:49:40.99 ID:RJqzXDop0
>>207
にけつだろ。
257 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:49:53.01 ID:r//mGbE40
説明書通りだと水分が多いって言うやつ、アクとりしてないんだろ？
258 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/15(水) 18:50:46.34 ID:V7+U7U1m0
カレーにおける玉葱の重要性もわからない奴はもう二度と作るな
259 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:50:47.25 ID:k8Kpe02U0
冷凍のホタテ投入するとうまいぞ
260 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:51:09.87 ID:1o7parEy0
>>252
パンに付けようと思って作ったら何とも言えない不味さだった
挽き肉だけのカレーは普通に旨かったな
261 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:52:33.31 ID:yCjykOyJ0
>>258
入ってりゃいいんだよ。
思いっきり炒めてもたいして変わらないよ。
262 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 18:52:36.40 ID:DvbIr5xf0
ルーの箱の裏に書いてある通り正確に作ったら今まで作ったどのカレーよりも美味しかった
263 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/06/15(水) 18:52:49.76 ID:pdDc7MkL0
クソめんどくさいけどルーから作ってる
264 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/06/15(水) 18:52:53.33 ID:EAOmY94k0
料理をしないヤツ、料理が下手なヤツの
隠し味好きは異常
変なもん入れずに普通に作れとは思う
265 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 18:52:57.87 ID:r//mGbE40
カレーにニンニク入れるのは、フィルハーモニーにエレキギター入れるような物。
いろんなスパイスの微妙な香りをニンニクのにおいでかき消してしまう。
266 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:53:10.10 ID:FyPF6S2gP
>>258
切るのめんどくせーから入れない
肉とジャガイモがあればいい
267 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/06/15(水) 18:53:11.37 ID:e52pkt9YO
アクはなあ 取りすぎると旨味成分まで取ってしまう事になるし
テクが必要だよね
268 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/06/15(水) 18:53:49.82 ID:I2GkOdx30
ルウ入れるときに火を止めてからってのは何で？
止めたことないんだけど何にも問題ない。
269 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 18:53:56.20 ID:fT8iTD9Q0
徳川家康が現代に生まれたら良いカレー屋になるとおもう
270 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:54:15.54 ID:hXX5kMMZ0
ジャガイモ批判するような歪んだ奴とは絶交する
271 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:54:20.33 ID:bxxYlU8j0
料理は好きなように作るのがいいだろ
どうせ自分で食べるんだから
272 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 18:54:36.99 ID:XE9PqMm80
うちはいつも豚肉
273 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:54:53.88 ID:l+HG4VaA0
インスタントコーヒー入れるバカは死ねよ
274 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:54:53.95 ID:scGxCX6R0
メーカーの人が頑張って美味しくなるよう作ったのに
勝手に変なもん入れんなwww
275 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 18:55:00.70 ID:HarCW94pO
ジャガイモが溶けてドロドロになったくらいのが好きなのは俺くらいなのかね
276 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:55:14.58 ID:4uj5blQv0
>>266
カレーに入れる食材で一番切る手間いらないのが玉ねぎだろｗ
277 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:55:28.23 ID:cEtCVDJk0
トマト缶入れるとうめー
278 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:55:50.25 ID:fdJ7TSIfi
じゃがいもを嫌悪してる屑の大半は男爵とメークインが使い分けられない。
料理する価値無いから死ね。
279 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:55:53.73 ID:yCjykOyJ0
>>271
でも自分で作った奴が自分好みの味になるとは限らないんだよな。
280 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 18:56:02.46 ID:n60uZFhC0
>>277
味薄くならんのかえ？
てかトマト缶入れたら林ライスになんじゃないなお
281 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/15(水) 18:56:42.13 ID:2UYCOsGSO
>>267
料理してる気になれて
料理出来てる気になりたいだけだから
出来ないやつに言ってもむだ
282 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 18:56:42.73 ID:8EVSPfhU0
うちのばーちゃん牛乳入れてたわ
283 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/06/15(水) 18:56:46.47 ID:e52pkt9YO
>>269
なんでなんで？
284 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:56:53.79 ID:8p4+KGA00
うち、祖父と母がガチの料理マニアで作法から調理、素材選びとか異様に厳しかったんだよ、、勉強や門限で怒られたことないのに料理ではマジギレされまくり。
よくあったのが「隠し味入れすぎ」、なんか楽しそうに煮込み等を親がつくってるから
最後に入れるだけの隠し味をいれさせてーって言って入れたら
「入れすぎじゃヴォケ！」とよく言われた、「そんなに入れるんなら隠し味じゃない」
「微妙な味もわからんなら食う権利ナシ」これぐらいの勢いで言われた。
今、知り合いやみんなが入れてる隠し味はガキの頃に伝授されたものの10倍ぐらいだｗ
285 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:57:07.55 ID:/Uo4HlQ20
ワインだとかココアだとか野菜ジュースだとか、いらんもん入れて
まずく作る天才だったよ、あの人は……。
286 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 18:57:22.43 ID:fT8iTD9Q0
>>278
メークインとかありがたがる奴って料理音痴でしょ
287 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 18:57:25.84 ID:56kUKXwj0
>>127
お前アホだろ
288 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:57:26.11 ID:yCjykOyJ0
>>269
ミイラとか入れそうだけどな
289 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 18:58:24.87 ID:yCjykOyJ0
>>286
メークインは皮をむきやすい
290 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 18:58:54.75 ID:cEtCVDJk0
>>280
カレーが強力なのでカレー力はキープしてる
なすとひき肉のカレーにしたらうまいぞ
291 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 18:59:09.17 ID:fT8iTD9Q0
>>283
薬研で漢方薬ゴリゴリするのが大好きだったから
御典医に「危ないからやめなよ」って言われてムカついて解雇するくらいの薬マニア
スパイスにもこだわりそう
292 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 18:59:14.66 ID:fxKcSOaZ0
たまねぎ厨はしんだほうがいい
ナンで何でもかんでもたまねぎいれたがるの？
さすがに味噌汁にまで入れた時は、口あんぐりだったわ
293 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 18:59:28.07 ID:CSc3skLo0
>>1
ジャガイモ入れるとかどこの味覚障害だよ
294 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:59:34.67 ID:4uj5blQv0
>>271
一人で食べるならそうだが、誰かに食わせる時は
その誰かのために作るもんだ。
295 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 18:59:39.32 ID:l+HG4VaA0
>>275
レトルトカレーを温める前にジャガイモ全部つぶしておくとおいしくなるぞ
296 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/06/15(水) 19:00:13.05 ID:e52pkt9YO
>>289
かわむき器使ってるしょ？ 同意
さと芋の皮むいたのは売ってるのにジャガ芋は無い 皮むきダルい
297 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 19:00:23.02 ID:dpb8Nm4M0
タバスコを程よく入れると旨い
入れすぎると酸っぱくなって不味い
298 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:00:34.50 ID:wft4qrHC0
>>265
ねーよ。ガッテンカレーでググれ
299 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 19:00:46.53 ID:fxKcSOaZ0
シーフード派って少ないのな
ウマイのに
300 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 19:02:12.89 ID:CSc3skLo0
>>299
高い
面倒くさい
冷凍は何入ってるかわからないから怖い
301 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/06/15(水) 19:02:53.64 ID:No5PURrf0
カレーもホットケーキも裏書通り作ればいいのになんで無視するの？
池沼なの・
302 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/06/15(水) 19:03:48.39 ID:e52pkt9YO
シチューの牛乳はどれ入れればいい？濃いの？
303 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:03:49.55 ID:fwQFLDp80
>>269
焼き味噌カレーか
304 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 19:04:02.19 ID:2mQbT3lC0
刻み油揚げが美味い
305 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 19:04:36.87 ID:4uj5blQv0
別茹でしたじゃが芋が入ったカレーを食べたときはちょと衝撃的だった。
男爵しかなくて煮崩れするのが嫌な人は別茹でおすすめ。
もちろんメークインで新じゃがなら尚よし。
306 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 19:04:38.59 ID:RSqtL6KnP
箱の裏通りじゃ水っぽくて薄いよね
307 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/06/15(水) 19:04:58.22 ID:3FJkDXNe0
ジャガ厨うぜえ
308 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/15(水) 19:05:32.43 ID:haMR7CfrO
最後鍋にこびりついたとこにめんつゆとうどん入れてカレーうどん薄口にする
309 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 19:05:46.38 ID:vwJknC8g0
>>299
シーフードなんか入れたらカレーが死ぬ
310 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 19:06:19.57 ID:sqfiQibX0
そしてサラサラになった
311 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 19:06:41.30 ID:P6Sm8X8l0
でも、ルーはブレンドしたほうがいいぜ
312 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 19:07:24.90 ID:5RH2D6Gl0
三度の飯がカレーでもいいほどカレー好きな俺ですらシーフードはありえないと思っている
313 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 19:08:35.19 ID:P6Sm8X8l0
シーフードは煮こむと硬くなるから、別茹でしてルーをかけるだけにした方がまだマシ
314 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/15(水) 19:08:49.95 ID:VWDHkivj0
>>301
ホットケーキは厚さの好みで調整したほうがおいしい
315 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/06/15(水) 19:08:50.15 ID:ffDOlxVb0
バーモントカレーに落ち着く
という結果になるんだなこれが。
316 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 19:09:05.30 ID:OXYMg4t80
>>173
俺もスパイスから作ってみたいんだけどどういうの買えばいいの？
317 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 19:09:08.47 ID:IIJ5KoMX0
カレーって作ってすぐ食うとうまくないよな
一日置いたほうがいい
318 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/15(水) 19:09:43.12 ID:ler0tqS80
にんにく入れたり玉ねぎじっくり炒めたりしてたけど
味オンチだから分からんって事を最近気づいた
319 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 19:10:06.30 ID:fT8iTD9Q0
俺作ったばっかのが好きだわ
320 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/15(水) 19:11:03.92 ID:5fXf3ZEc0
一回、ニンジンとタマネギとセロリをミキサーにかけてからいためて、そこにブイヨン入れて
煮込んでルーを入れるとか凝った作り方してみたいなって思ったりする
321 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 19:11:07.71 ID:RHUR0h570
>>318
つか市販のルーからだったら、タマネギ炒める意味あんま無いだろう
322 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/06/15(水) 19:11:17.43 ID:xx0BnClrO
俺くらいになるとカレールーはいれずに、醤油、砂糖、みりんで味付けする
323 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/06/15(水) 19:11:32.56 ID:1rHJRAHo0
海の無い県はシーフードカレーに特別な思い入れがあると思うの
324 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:12:12.91 ID:XlFLKng50
>>58
あの箱のとおりに作ったら
カレー味の・・・・
325 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/15(水) 19:12:32.26 ID:t7bFd5xy0
>>317
一日おいたら油と崩れたじゃがいもで固まって
なんかすげーまずくならない？
俺はサラサラのほうが好きだ。
世の中、一日置いたカレー派が多いのが理解出来ない。
326 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 19:13:21.58 ID:SC+96rpI0
バナナをいれられた事はいまだに忘れない
327 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 19:13:31.96 ID:RSqtL6KnP
>>322
それ肉じゃが
328 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:13:36.75 ID:yCjykOyJ0
>>325
香りが飛ぶしな
329 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/06/15(水) 19:14:14.55 ID:NXvioQ7RO
昔試してがってんで同じ事言ってたわ
でもトマトとか入れちゃう
330 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 19:14:33.03 ID:fxKcSOaZ0
>>300
冷凍じゃなくて生ものでやればウマイゼ

>>309
カレーじゃねーとよく言われる( ´･ω･`)
331 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 (埼玉県)：2011/06/15(水) 19:14:33.64 ID:6deAsQZz0
チキンティカマサラをパスタにかけると美味いマジお勧め
アメ横で安いスパイス買って鶏モモ肉とヨーグルトとホールトマトだけで作れる
332 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:14:37.12 ID:UskHHAs90
１　ココイチに行く
２　ぱりぱりチキン＋チキン煮込み＋野菜＋ソーセージ　４００ｇ　辛さ普通
３　食う
４　最強に美味い完成
５　１４３０円払って帰宅する

ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!!!!
http://respic.net/img/201102/21/054554129234-Lv1up135266.jpg
333 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 19:14:43.45 ID:P6Sm8X8l0
>>329
トマトはいいよな。格段に旨くなる。
334 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/15(水) 19:15:03.89 ID:K2+t+Hu90
ジャワカレー辛口：ゴールデンカレー辛口を4：1にしてる
335 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 19:15:34.81 ID:fT8iTD9Q0
>>325
一晩置いたカレーが好き、がマナーになってる気がする
336 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/06/15(水) 19:15:37.05 ID:fxKcSOaZ0
>>323
埼玉と奈良に住んでるからな・・・
出身は和歌山なの
337 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/06/15(水) 19:16:08.07 ID:mcDNv7K2O
カレーを作る時は野菜を少なめにして食べる時に野菜をチンして合わせた方が美味しい
338 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 19:16:10.88 ID:P6Sm8X8l0
>>334
バーモント：5
地中海カレー：4
熟カレー：1
これがウチのスタンダード
339 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 19:16:14.92 ID:GjPPRkOBP
母親がそのまま作ると体に悪いと言って
やたらと薄めている糞不味いカレーを食っていた
学食のこってりカレーが美味いのなんの
340 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:16:46.51 ID:eUL93vqtI
タマネギとニンニクを鍋で炒めて、レトルトカレーとパウダーを
入れてカサ増しカレーを作っとる。
341 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 19:17:13.48 ID:GRrIGs2c0
http://file.yoochien8282.blog.shinobi.jp/cc5b5305.jpg
342 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/06/15(水) 19:18:06.20 ID:0i8A1FEl0
夏場はすぐ腐るからフライパンで食べる分だけ作るのが俺のジャスティス
冷凍は甘え
343 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/15(水) 19:18:06.24 ID:UOS4L/0P0
１０年くらい前はケンコバって陣内とコンビかよってくらいいつも２人でテレビ出てたよな

最近はお互いピンだけど
344 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/15(水) 19:18:16.31 ID:BSz1T/4TO
納豆入れて食べると美味いって聞いて試してみたけど
クソ不味かったわ
345 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/06/15(水) 19:18:27.16 ID:ler0tqS80
>>339
薄いのはダメだよな
うちのオカンは水の量適当すぎてよくカレー汁にしてた
346 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 19:18:42.48 ID:Evea/iuT0
>>328
日本人は香よりコクと旨みを重視してるんじゃね
347 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:19:16.97 ID:KHtyPdawi
唐辛子とニンニクをバターで炒めてから野菜炒める
肉は塩コショウして赤ワインで強火で表面焼いて一緒に入れる
圧力鍋で煮込んだらアクを取って後はそのまま
仕上げにバターを乗せて出来上がり

これで素敵なデブの飲み物が完成です
348 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:19:33.80 ID:agwXoCZ10
マジレスすると何種類か混ぜろ
349 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:20:04.63 ID:Nn8WTYtw0
どんなカレーもトンカツ乗せればプロの味だ
350 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:20:30.77 ID:eUL93vqtI
タマネギとニンニクを鍋で炒めて、レトルトカレーとパウダーを
入れてカサ増しカレーを作っとる。
351 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 19:21:21.49 ID:3E/n2xVW0
コリアンダー
クミン
ターメリック

これだけでほぼカレーの香りになる
何十種類もスパイスはいらない
352 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:22:23.99 ID:yCjykOyJ0
>>349
俺は脂身がポイントだと思うね。
煮込んだ豚の脂身はカレーによく合う。
353 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/06/15(水) 19:24:27.33 ID:szhFR7RNO
カレーにはレモンだろ
肉を炒める時に少量、
煮込む時に多めに入れる
これだね
354 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/06/15(水) 19:24:36.34 ID:1rHJRAHo0
水をおなべに八分
お塩で味をつけて
湯をだんだんまして炊けば
ぐらぐらっと煮える
お塩で味をつけ
ごしごしかきまぜて
塩味つけ葛かけりゃ
355 ： 忍法帖【Lv=5,xxxP】 (catv?)：2011/06/15(水) 19:26:06.46 ID:IZfvNbXh0
ジャワカレースパイシーブレンドが至高

玉ねぎはみじん切りきつね色と大き目カットな
356 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:26:59.52 ID:4T+5vnvk0
うちのばあちゃんは
片栗粉を入れる
止めて欲しい
ゆるゆるのが好きなのに
ばぁちゃんに悪いから言えない
ばあちゃんにしてみれば
自分の伝統のようなものだしな
てんこ盛りのカレー食ってるよ
357 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 (埼玉県)：2011/06/15(水) 19:27:27.56 ID:6deAsQZz0
家庭用のカレーに醤油かけると美味い
レトルトには醤油かけても全然美味くならない
358 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:28:34.41 ID:iSAZhxMB0
辛くないレトルトで美味いの教えろ。Leeはもういい。
359 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/15(水) 19:28:40.08 ID:vDc2E7yr0
説明書きの分量を１人分に割って作ったら真っ黒焦げになった
今日リベンジしてみたけど薄かったな
日置きすると濃くなるのか
360 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:29:03.84 ID:KHtyPdawi
唐辛子とニンニクをバターで炒めてから野菜炒める
肉は塩コショウして赤ワインで強火で表面焼いて一緒に入れる
圧力鍋で煮込んだらアクを取って後はそのまま
仕上げにバターを乗せて出来上がり

これで素敵なデブの飲み物が完成です
361 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:29:09.16 ID:OPLKwNfC0
この前クックパッドで一番人気のチキンカレー糞不味いって言ったけど
ちゃんと手羽元で作ったらそこそこ旨かったわ
362 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/15(水) 19:29:15.11 ID:K2+t+Hu90
>>358
ポケモンカレーでも食っとけ
363 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 19:29:29.21 ID:P6Sm8X8l0
>>358
ポケモンカレー
いや、割とマジで
364 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 19:29:35.30 ID:lLwMQcMc0
カレー食うと屁が出るし体臭がヤバイ
365 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/15(水) 19:30:04.19 ID:M69bpI+C0
マニュアル通りで余計な物はいれなくていいけど
凝縮された甘みだけは補充させなければガツンとしない素っ気無いカレーになる
でもタモリカレーはやりすぎ
366 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 (島根県)：2011/06/15(水) 19:30:24.56 ID:97NTHQXE0
>>142
これに尽きる
367 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/06/15(水) 19:30:26.14 ID:EePctmF+0
>>127
ほぅ。
368 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 19:32:38.26 ID:5RH2D6Gl0
>>358
めいらくシェフのカレー中辛

異論は認める
369 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 19:32:46.44 ID:WSs8rCSK0
家族の分も作るから色々試したいけど冒険できない
370 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:33:30.72 ID:HZdw1hMC0
>>256
おまえよく分かったな
371 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 19:33:38.31 ID:umuVmWo20
そうすんと瀞みが足らないんだよなあ
372 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:33:41.00 ID:Nn8WTYtw0
固形ルーの時点で必要なもん全部入ってるんだからなあ
373 ：綺者(ｲﾛﾓﾉ) ◆IRomONOmp. (鹿児島県)：2011/06/15(水) 19:34:28.39 ID:nr6ABVHq0 BE:128491643-2BP(3600)

醤油ベースの焼肉のたれはいかなる固形ルーにも有効に作用すると思う
374 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:34:34.34 ID:/3Z+YKu00
俺はカレーパウダーで作ったカレーに家で栽培した鷹の爪を粉砕したものを入れる。
そのままじゃ辛さが足らん。

汗だくで食べるのおいしいぞ。
375 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 19:35:11.85 ID:yk17Krps0
色々手を加えるよりも箱の説明通りに作った奴が一番美味いって昔テレビで食べ比べやって言ってた
376 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 19:35:13.29 ID:5r/9BhE20
説明書きへのアレンジとして加えてよいのは、以下の事項のみ

・4倍マシにしたタマネギをみじん切りにし、全体が飴色のペースト状になるまでじっくり弱火でいためてから使う
377 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:36:17.69 ID:15z7d6nN0
なんで料理下手なヤツって、説明書きそのままに作れないの？

あと、足りない具材を似ている具材で代用するのはやめろ。
378 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:37:09.14 ID:yCjykOyJ0
>>376
駄目だって。
甘くなりすぎる。
379 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 19:37:25.61 ID:RHUR0h570
とにかく辛いカレーを求める人って、ホントに旨いと思って食ってるのかな
380 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:37:33.28 ID:Nn8WTYtw0
>>373
エバラならそもそも牛と豚で変えてるので、牛カレーなら黄金の味、豚カレーなら無印にするとより良いぞ
381 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/06/15(水) 19:37:36.56 ID:1rHJRAHo0
>>374
真っ赤なクソが出るぜ
382 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 19:37:57.30 ID:5r/9BhE20
>>378
それは炒めがまだまだ全然足りないだけ
383 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/06/15(水) 19:38:15.02 ID:64eVSzFT0
一晩置いて冷えて固まったのを熱いご飯にかけて食べるのが好き
というかそれ以外で美味い食べ物だと思ったことがない
384 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/06/15(水) 19:38:23.19 ID:btGhLm3L0
普段料理なんぞしない奴に限ってチョコだのコーヒーだのアホなもん入れたがる
385 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/15(水) 19:39:23.33 ID:EQQRHLoT0
具は小さめで甘口がベスト
386 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 19:39:36.50 ID:kx5cI8BU0
お前らってカレーうどん食わないよな？
387 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 19:39:37.70 ID:41FPioUh0
ブロッコリーを入れるやつは死ね
388 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 19:39:57.04 ID:UmwmjFGF0
>>39
俺んち入ってるわｗ
389 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 19:40:38.07 ID:/plKpSNh0
>>173
当然俺もだ、当然ホワイトソースのルーも作ってる
口溶けがいいので捗る
390 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 19:40:53.55 ID:xePf1w48O
マヨネーズかけて食うから
たいした味でなくともマヨネーズかければ旨くなる
391 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 19:41:01.78 ID:MIWQyNY10
生姜を大量にすりおろして入れる。
392 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:41:26.17 ID:/3Z+YKu00
>>381
くそが真っ赤になるほどいれなくても十分からくできるぜ。
393 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:41:49.22 ID:vXbXbpRz0
水を少なめで
茄子とキャベツの千切り入れる
ジャガイモは入れない
394 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 19:41:50.30 ID:UmwmjFGF0
>>391
うまいの？それ
395 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 19:42:04.95 ID:CSc3skLo0
>>330
だから高いし面倒くさいって
396 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 19:45:09.72 ID:oQr85qxW0
一晩寝かすのとたまねぎ飴色は性にあわん
397 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/06/15(水) 19:46:03.55 ID:9hRRcAEpP
横浜舶来亭＋ゴールデン辛口。
辛み増しのため仕上げにガラムマサラ少々。
ジャガイモは始めから入れない。足が早くなるから。
食う際一回分を小鍋に取り、一回分の別茹でジャガイモを加えて加熱していただく。
398 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 19:47:04.78 ID:P6Sm8X8l0
>>397
辛味増しなら一味唐辛子で十分
399 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 19:47:07.82 ID:tvFwjle/0
>>107
自己紹介乙
よう味覚障害ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
400 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/06/15(水) 19:48:04.41 ID:QiWElWZq0
箱の裏の通りに具は炒めること。

油減らすために炒めないとかｗ
目くそ鼻くそ
401 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 19:49:09.35 ID:SWSMDQKw0
おれも一回りして最近この境地に達した

でもまたいずれ余計なことしはじめると思う
402 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:49:52.46 ID:Nn8WTYtw0
>>394
カレーの成分中に生姜がある
特定のスパイスが好きな人向けに追加する感じだな
鷹の爪やシナモンパウダーを追加するやつがいるのと根は一緒
403 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/15(水) 19:51:24.32 ID:GqrWXP+n0
で、ν即公認のルーってなんなの？
404 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 19:51:52.85 ID:P6Sm8X8l0
>>403
バーモント
405 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 19:52:02.47 ID:o8QdQH0GP
>>400
最初に炒めないカレーほど不味いものはないらしいな
406 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 19:52:39.64 ID:q01MYNiy0
このスレは河森監督に監視されてます
407 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 19:54:15.16 ID:YnCUiMRK0
ディナーカレーこそが至高
408 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 19:54:19.02 ID:5RH2D6Gl0
>>403
バーモントは鉄板
ゴールデンも捨てがたい魅力
409 ：綺者(ｲﾛﾓﾉ) ◆IRomONOmp. (鹿児島県)：2011/06/15(水) 19:57:23.38 ID:nr6ABVHq0 BE:256983146-2BP(3600)

>>403
過去のカレースレではジャワ中辛がかなり優勢
410 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/06/15(水) 19:57:37.38 ID:9hRRcAEpP
>>403
個人的には横浜舶来亭
411 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 19:57:58.03 ID:ahurPGWz0
>>405
実際そこまで差は無い
412 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 19:58:14.64 ID:AamezrrLP
自衛隊のようつべ動画見ながら作れよ
413 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/15(水) 19:58:54.67 ID:EpYPTSak0
インスタントコーヒーを入れるのを忘れてはいかんな
414 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 20:00:52.72 ID:YnCUiMRK0
>>292
味噌汁の玉ねぎの良さを知らないなんて
415 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 (埼玉県)：2011/06/15(水) 20:01:14.35 ID:6deAsQZz0
>>368

めいらくシェフのカレーは値段の割に美味いよな
LEEとか馬鹿らしくて買えなくなる
416 ： ◆65537KeAAA (宮城県)：2011/06/15(水) 20:01:52.57 ID:P6Sm8X8l0
>>413
ねーわ
417 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/15(水) 20:02:49.40 ID:LILZTz1uO
ヒデキ感激
418 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 20:03:33.80 ID:N+yKLnFy0
>>384
俺も若い頃はよくやったわ・・・コーヒーだのヨーグルトだのマスタードだの・・・
＞1が真理と気づくまでいくつもの無駄なカレーを作り続けたわ
419 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 20:03:52.98 ID:ApC43X5Q0
沸騰中にカレー粉入れてはいけないらしいね。
やっぱり説明書通り火を切って少し冷めてから入れないと不味いね。
420 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 20:03:57.50 ID:ahurPGWz0
お前らがゴールデン進めるから買ってみたけど舌触りがお上品過ぎて俺には合わなかった
お上品なんて言うと単なる皮肉だが、何というかゲロっぽい
421 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 20:04:10.79 ID:o3xyErMT0
面倒だから炒めずにそのまま鍋に入れてる
別に味は変わらない
422 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/06/15(水) 20:04:47.20 ID:lgbHGlIG0
コーヒー入れてみたけど違いが分からなかった
ちょっと黒っぽくなっただけ
423 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/06/15(水) 20:05:09.48 ID:smxmwrQfO
カレーに力入れるよりナン作ってくれた方が嬉しい
424 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 20:06:02.57 ID:YnCUiMRK0
>>383
熱々ルーに冷え気味のご飯のほうが好き
425 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 20:06:57.26 ID:l+HG4VaA0
>>413
こういう素人がせっかくのカレーを不味くするんだよな
カレー食ってるのにコーヒーのにおいがした時のすげぇげんなりするわ
426 ： 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 (catv?)：2011/06/15(水) 20:07:37.47 ID:ejT8I0Wz0
クミンショウガニンニクがあれば概ねカレーになるな
豚肉とタマネギがあるから今からてきとーにでっち上げるわ
427 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 20:07:39.30 ID:f+PZti/cP
お湯わかして、ルーを溶かして具なしカレーのできあがり。
これはうまい
428 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 20:10:18.22 ID:ahurPGWz0
チョコレートだのハチミツだのって正直クドいだろ。飽きるわ
3日間カレーが続く貧乏人は極力クセの無い味付けを選ぶに限る

トマトはアリだと思うが
429 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/06/15(水) 20:12:02.76 ID:UE5w/Z/g0
最初は普通に作って二日目からカレー粉やらケチャップなんか足して楽しむのが通
430 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/06/15(水) 20:12:21.83 ID:5RH2D6Gl0
>>415
お前とはマジでシェフのカレーと酒で盛り上がれそうだ

あんなに美味しいのに、そこらのカレー評論サイトじゃ叩かれまくりだもの(´・ω・｀)
431 ：test ◆VgiTQ6FNm6 (新潟県)：2011/06/15(水) 20:12:31.69 ID:WSNffhtSP
カレーはレトルトが一番
432 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 20:13:09.62 ID:Y1cJQ8L60
米は若干固めで
433 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 20:13:29.87 ID:9hp3HxMO0
>>163
あれはルーをご飯に盛ってから振りかける粉です
つかチャーハンにいれるとか
434 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/15(水) 20:13:36.39 ID:KJXYZRNr0
隠し味ってどうせ隠れてるんだから入れる必要なくね
435 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 20:14:06.51 ID:3NuunOk90
水の量適当は一番駄目だよな、親父が水適当でシャバシャバのカレーつくってたわ
後は野菜入れすぎて水分出てカレースープになったことあるわ
436 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 20:15:29.08 ID:OgFuzSXD0
通常入れる分のジャガイモから一個分けずってその分おろしたジャガイモを入れろ
これで１日寝かした状態に近づく上初日のスパイスが効いたカレーになる
437 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 20:16:18.98 ID:y/wKj9/c0
和風カレーはしにました
洋風カレーもしにました
つぎはインドカレーです
438 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 20:17:22.29 ID:UrAJjJUw0
具を消滅させるなら圧力鍋だな、残すなら保温調理鍋
でも一回冷ましたほうが美味いから結局好みだな
439 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/06/15(水) 20:18:50.10 ID:nxnHUfwR0
にんにくとちくわは入れるだろ
440 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/06/15(水) 20:18:53.89 ID:1rHJRAHo0
>>437
（*｀八´）
441 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 20:21:32.09 ID:YWSg8WwV0
ルーはジャワ一択だな
442 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 20:22:58.86 ID:ApC43X5Q0
>>440
カレーに五香粉入れるなよ！
443 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/06/15(水) 20:24:29.42 ID:U7ehj6/kO
ルーで作るキーマカレーうまい
444 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 20:25:10.82 ID:P7POoYmB0
アレンジが不可欠、特にトマト
こいつが入ってないと駄目
445 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 20:25:31.48 ID:XFKJ6GC/0
ジャガイモとニンジンは邪魔
446 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 20:25:45.49 ID:FQ8P5MaA0
それはない











それはない
447 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/15(水) 20:25:50.73 ID:fYAklwdu0
>>443
挽肉から油出過ぎるんだけど
448 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/06/15(水) 20:26:54.24 ID:/2igDf6y0
無駄に煮込むと香りも辛さも飛ぶ
オカンがよくやる間違い
449 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/06/15(水) 20:27:33.83 ID:3kGpK2Qr0
ババアが作ったカレーよりレトルトのほうがうまいわけだわ
450 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/15(水) 20:28:42.58 ID:lppZslAA0
カレーを寝かせたらマズくなっててワロタ
なにが3日目がウマイだよくそども
出来上がった瞬間が一番うまいじゃねえか
451 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 20:29:33.99 ID:UM5bv8CD0
毎回毎回遊びすぎてひどいことになる
でもやめられない
452 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/06/15(水) 20:30:47.50 ID:HYjioEhv0
豚肉入れるニカワはいないよなもちろん牛肉だよな
453 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/06/15(水) 20:31:19.54 ID:3kGpK2Qr0
ババアは説明書もろくに読めない人種だからな
454 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 20:32:09.96 ID:M95MB8J00
水少なめに味を濃く作るとうまい
逆にジャブジャブ水を入れるとルーだけ味見してちょうどよくてもご飯にかけると味が薄くてまずい
455 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 20:34:11.85 ID:1MLvu3I6O
今の彼女のカレー食べて、今までのカレーは何だったんだと思ったわ。
すげー美味い。同じルーでも差が出るものなんだな。センスか知らんが
456 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/06/15(水) 20:36:08.96 ID:M0gU3Q9ZO
カレールーで作った母のカレーが致命的にまずい
457 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 20:36:16.66 ID:kVd/DA8b0
>>43
火を止めて入れてるのか？。
458 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 (埼玉県)：2011/06/15(水) 20:38:27.22 ID:6deAsQZz0
>>454
水多めに作って醤油かけると
また違った感じのカレーになってそれはそれで好きなんだが
459 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 20:39:02.91 ID:TRwl1u7p0
ためしてガッテンも余計なもん加えんなって言ってたな
460 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 20:39:24.54 ID:qc279oh+0
カレールーのカレーとか林間学校でしか食ったことないわ
461 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 20:41:14.72 ID:I6+J6rwk0
>>459
あれは要するに最大公約数の味からブレるのが悪いという話だから、
自分の好みにあわせてチューンするのは間違ってない。
462 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/15(水) 20:44:39.12 ID:686GIKNsO
俺、粉から作る派だし
463 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/06/15(水) 20:47:25.31 ID:fYAklwdu0
>>457
蓋して煮ると水分が飛ばなくてシャバシャバになるっぽい。
水分少なめで作って、最後に水を入れて調整する方がよさげ。
464 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/06/15(水) 20:47:53.66 ID:qpKjeCh+0
うちのババアはキチガイみたいに具材を細かく切る&量が多いのですげーまずい。
465 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/15(水) 20:55:25.09 ID:duTjDPRrP
玉ねぎ弱火でキツネ色までやく。
電子レンジで温めた人参じゃが芋投入。
好みの肉投入。
水の変わりにコンソメスープいれる。
みじん切りにしたトマト加える。
煮ながらあくとり。
ルゥいれてうまー。
466 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 20:55:36.65 ID:yHeMQVud0
わかっちゃいねえな
カレーを旨くするポイントは一つ　鯛のお頭だ
467 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/15(水) 20:55:38.71 ID:Fq4AMQAU0
10年前の俺が作ってたカレーはものすごくうまかった。作れば作るほど不味くなって行く。何が違う？無邪気さ？
468 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/15(水) 20:58:02.55 ID:yk17Krps0
>>467
素直さ
469 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/15(水) 20:58:07.62 ID:PVCnNCNi0
>>71
完全に同意
毎度トマトカレーにすんなっつの
470 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 20:59:17.94 ID:odIAqhT/0
>>467
愛しさ
471 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/06/15(水) 21:00:13.92 ID:TqGqsFiSO
工夫しないと美味くなんねーんだよ
472 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/15(水) 21:01:04.73 ID:duTjDPRrP
手軽な帝国ホテルカレー

野菜は全て微塵切り
人参玉葱の順で強火で炒める。
トマトジュースを加える。
水の変わりに鶏ガラスープを入れる。
カレールゥを加えて７、８分煮込む。
最後にカレー粉をまぶす。
これをベースに冷凍保存。

食べる時に
スライス玉ねぎ＋牛肉でビーフカレー
合い挽き肉とかでキーマカレー
チキン＋野菜でチキンカレー
ってな感じで作るとうまい
473 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 21:02:40.59 ID:/UbljY5P0
このスレ見ながら箱の裏通りにカレー作ったわ
明日の朝食うの楽しみ
474 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/06/15(水) 21:03:09.12 ID:1rHJRAHo0
>>467
切なさ
475 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 21:03:36.34 ID:RHUR0h570
>>467
心強さ
476 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 21:05:09.74 ID:u9y5wW/J0
レトルトカレーって何か
変な香りがするよな
477 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 21:05:38.04 ID:Gij780J10
そりゃそうだ
社員が金と時間をかけて何案も候補を作り、最終的に高給取りの役員も加わって一つに決定するんだろ
自分の好みに微調整するといっても、それなりの腕が無ければ大概は自己満足
辛いのが好きなら最初から辛いカレーを買え、勝手に変なもの足すな
478 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/15(水) 21:07:12.27 ID:bXQQwdIJ0
うちで使ってるルーには、材料にジャガイモって書いてないし
479 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 21:08:00.84 ID:j0RDTDjXO
知ってる
せいぜいバターかチーズのせるくらいにしとけ
480 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 21:08:25.28 ID:2QjzqVlxi
何か足したいなら箱の成分表示にある香辛料からテキトーにチョイスすりゃいい
バランス崩れたら個性に感じて専門店みたいになるから
481 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 21:09:29.81 ID:yCjykOyJ0
>>476
わきがのにおいの奴があるな
482 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/06/15(水) 21:12:12.62 ID:TqGqsFiSO
日本的なカレーはまずいからココナッツミルク入れてインド風にするのが俺流
483 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 21:12:45.44 ID:t37bqDqbi
元カノが隠し味に入れたヨーグルトがクソマズかった
484 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/15(水) 21:17:38.40 ID:DUFuFzbe0
前にテレビでやってた企画で、箱裏の説明通りに作ったカレーと自分流にアレンジしたカレーはどっちがうまいのか実験したところ、
説明通りに作ったやつが一番美味しいという結果となった。
もし、隠し味を入れたりするならその分ルーの量を減らすといいらしい。
485 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 21:19:53.96 ID:u9y5wW/J0
>>481
ワキガは知らないがｗ
正露丸系の臭いかな
486 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/15(水) 21:20:47.77 ID:tpJj/aZS0
一人暮らしはじめた時カレーにりんごとかバナナをまるごといれて溶かすまで似てたわ
今は筋トレ用にムネ肉ゴロゴロいれたカレー作ってる
まじ筋肉に効く
487 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/06/15(水) 21:23:30.52 ID:va6sgozN0
ルーに必要なのはカレー粉と小麦粉だけだからな
それを安物の植物油脂で固めてる時点でもう駄目
鶏か豚の上級な脂を用意するところから全てが始まる
488 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/06/15(水) 21:24:38.22 ID:6DUbOosCP
火を止めてルーを投入ってのが常識らしいが、止めてそっこー入れていいのか？
489 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 21:24:45.49 ID:CpiiVCBf0
ルーを二種類入れると美味いのだけはガチ
490 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/15(水) 21:26:21.82 ID:TUIT/sBJO
二日後の人参さんの逆転劇をお前達は知らないのか
491 ： 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (山口県)：2011/06/15(水) 21:28:02.45 ID:B4KJ0cba0
へたくそは工夫をするな
492 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 21:37:23.84 ID:XXktjVr90
説明書通りだと、なんかあと少しだけ満足できないんだよなあ
だから皆試行錯誤するんだと思う。
493 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 21:39:04.29 ID:d5n5Bpaq0
人の家のカレーにナスと輪切りにしたイカをぶち込んでしまえ
494 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/15(水) 21:45:23.49 ID:9+9jCBG00
大鍋でタマネギを大量のバターで煮る様に炒める
タマネギが茶色くなったらトマト+野菜ジュース+赤ワインを入れる
塩コショウで味を調える

これをベースにすれば大概旨い
495 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 21:58:38.35 ID:SL41p8Ql0
http://i.imgur.com/uE64n.jpg
http://i.imgur.com/tmxXW.jpg
http://i.imgur.com/UgZn9.jpg
http://i.imgur.com/IxcVl.jpg
http://i.imgur.com/qyQSc.jpg
http://i.imgur.com/ulzgU.jpg
http://i.imgur.com/Qk4fD.jpg
http://i.imgur.com/svvSI.jpg
http://i.imgur.com/dGJJ5.jpg
http://i.imgur.com/3Sx6e.jpg
http://i.imgur.com/DsHn2.jpg
http://i.imgur.com/rOM10.jpg
http://i.imgur.com/08BmF.jpg
http://i.imgur.com/kxIWT.jpg
http://i.imgur.com/FDdMc.jpg
http://i.imgur.com/oSYYp.jpg
496 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/15(水) 22:03:57.94 ID:2l7IvZ2d0
作るのが面倒くさいときに、野菜も肉も何も入れないで
素カレーで食ったことあるけどベチョベチョだった。旨かったけど
497 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 22:28:01.70 ID:WtQPY4rJ0
箱通りに作るってのは失敗しない作り方なんだけどな
世の中には隠し味とか考えつつ水分や塩と甘さの調整すらできない馬鹿が山ほどいるから
んでガッテンに影響されて箱裏通り最強とか言ってんのもそういう馬鹿と同じで調味料の使い方知らない人間。料理一から勉強しとけ
498 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 22:30:20.75 ID:WtQPY4rJ0
>>494
トマトなんて酸味消せないし繊維残るからルーの味壊す最たるもんだろ
野菜ジュースも野菜だけならいいが糖分多すぎるし灰汁も出る
ワインは本当に少しでいい。入れすぎると苦味と酸味強くてやっぱり味のバランス壊す
こういう人間にこそガッテンカレー勧めたいね
499 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 22:33:16.37 ID:WtQPY4rJ0
>>473
箱の通りに作れってことの神髄は、ルーの味を損なわず最大限生かせということ
ルーは無暗に煮込まず水分や塩分を加えず出来立てが一番おいしいんだから、無駄に寝かしてもスパイスが抜けるだけだと理解しなきゃならない
500 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/06/15(水) 22:33:50.05 ID:DLdXa+i4O
ベースにコンソメとか最悪
塩辛くて食えたもんじゃない。
マジでカレーだけは余計な事すんな
501 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 22:34:24.49 ID:shtukA0u0
カレーに限らず
わざわざ手を加えて不味くする馬鹿は死ねばいいと思う
502 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/15(水) 22:35:40.60 ID:S9G04ifQ0
カレーにじゃがいもは米不足を補う為の苦肉の策だから。
503 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 22:35:50.14 ID:WtQPY4rJ0
>>500
それは余計な事をしたから駄目なんじゃなく塩分が余計なだけ
コンソメスープの素一かけらでカレー1皿分くらいの塩分あるからな
コンソメじゃなくブイヨンペーストならちゃんと香りと風味を足せる
504 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 22:36:47.76 ID:shtukA0u0
>>503
うぜえ

505 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/15(水) 22:37:50.76 ID:0be4/iyeO
ニンニクは入れたい
506 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 22:38:29.42 ID:WtQPY4rJ0
>>504
カレーに手を加えても不味くしかできない子(笑)
507 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/06/15(水) 22:41:30.57 ID:AG/rlLgn0
今来たんだが今終わったスレだったとか
508 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 22:45:41.92 ID:shtukA0u0
兵庫は民度が低いからこのスレの真意が理解出来ないらしい

終わってるな
509 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/15(水) 22:46:55.44 ID:WtQPY4rJ0
>>508
箱最強だよね(笑)
510 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/15(水) 22:47:11.64 ID:qc4xRTgE0
通はカレーに余計なものを入れない
そんなことをするよりは
カレー＋うどん＝カレーうどん
カレー＋コロッケ＝カレーコロッケ
というような組み合わせに力を注ぐ
しかし、これももうネタが尽きている感は否めないのである
511 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 22:48:00.41 ID:mHrWGyo10
ここで偉そうにアレンジ自慢してる奴は、説明書き通りに作ったことない奴だから
鵜呑みにせず、とりあえず素直に一度は説明書通り（分量時間も正確）に作ってから
物足りない時に自己流アレンジして見れ
512 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/15(水) 22:54:11.53 ID:Rg5ibEmAO
あの道場六三郎は、ある料理番組で
『カレーはね、何を入れても隠し味になって旨くなるの』

で、『これ入れてみよう、これも、あっこれもね』と

オレンジジュース・バナナ・チョコレートを入れた。

試食した芸能人からは絶賛された。

『そばにあった物を入れただけなんだけどね』と道場。

芸能人は唖然としてた…
513 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 22:59:25.43 ID:y/wKj9/c0
カレーを作るうえで余計なものは・・・・・・ルーだな
514 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/15(水) 23:16:38.93 ID:Svrz23at0
カレー好きなら当然家庭菜園借りて自家製スパイス栽培するよな
515 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/15(水) 23:51:02.14 ID:hXbLzQkP0
>>514
バジルみたいに取っても取っても生えてくるようなのならいいかな
やってる人いるかな？
うちはブルーベリーが２ｍくらいに成長した
516 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 00:03:00.38 ID:LNuCzpcs0
ジャワカレーをニンジンタマネギ筋っぽい牛肉でシンプルに作るのがやっぱ美味いわ。
517 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/16(木) 00:18:32.47 ID:F1hYWavGO
カレーはやっぱりチキンカレー
518 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 00:23:33.24 ID:Gy248BtpO
カレーは豚バラ以外認めない
519 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 00:24:45.73 ID:EpQg86ouO
玉ねぎ多いと変に甘くなる
520 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/06/16(木) 00:27:11.97 ID:f4HzLRkv0
カレールー使ううところから間違いだよね
521 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 00:31:47.07 ID:9k3PoHrB0
ハウスだのSBだの一部上場の食品会社が莫大な資金を投入して研究した結果
ベストと結論付けた味にお前ら如き素人が一工夫した位で味が大幅に向上する訳
ねえ事位ちょっと考えれば分かるだろ
大体お前らが入れてる隠し味が必要だったら食品会社が最初からルーに入れるっつーの
カレー粉から作るならともかく、ルー買ってきて作るくせに余計な事しねえで箱に
書いてある通りに作れよバカ
そんな事すら出来ないのかよ
522 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/16(木) 00:32:46.02 ID:JI9E8HA80
>>517
ベネ
523 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/06/16(木) 00:53:56.89 ID:c3l4n3tv0
>>467
篠
524 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/16(木) 00:57:29.55 ID:mWKUxpPs0
>>521
アホ？
525 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/06/16(木) 00:59:50.64 ID:4jWf8W6+O
はいはい、ガッテンガッテン。
526 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/16(木) 01:01:55.25 ID:OmXGd1Kb0
>>482
ココナッツミルク入れるカレーってどっちかというとタイ風じゃん
527 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/06/16(木) 01:02:31.68 ID:6Rpu/hIf0
おまいらグルメだなぁ

一生ハウスバーモントカレー中辛でいいわ(´･ω･`)
528 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/06/16(木) 01:05:30.13 ID:r8sWAY9H0
ビチャビチャの水みたいなカレー作る奴って貧乏くせーよな
カレーは飲み物かよ（笑）
529 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 01:08:34.28 ID:UxbGpz370
あーすげえカレー馬鹿食いしたくなってきた
530 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/06/16(木) 01:12:18.09 ID:U7oVb5OUO
トマトピューレ入れたら美味しいよね。
531 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/06/16(木) 01:15:14.51 ID:dHRZZnzA0
「箱の通りに作るのガー」
「箱書きに従うのガー」

と>>521みたいに理由付けするけれど
カレー以外の料理でそんなこと言ってるのをまったく見ない
不思議ｗ
532 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/06/16(木) 01:16:32.32 ID:gvMP0nzZO
味噌入れない奴はバカ
533 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/16(木) 01:20:53.61 ID:w2d6vGcv0
カレーくらい好きに作れや
534 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/06/16(木) 01:20:54.41 ID:B9ERH5As0
サイコロステーキ入れたら美味しかった
肉は成形肉でおk
535 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/06/16(木) 01:23:55.52 ID:8jjMRlbE0
なんと言われようが牛筋カレーが最強
536 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/06/16(木) 01:28:20.05 ID:gHV5fpmn0
ジャワカレー辛口で作れば間違いない
537 ： 【東電 66.7 %】 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 (東京都)：2011/06/16(木) 01:39:29.54 ID:3SAv7VQ/0
ぶっちゃけブイヨンお湯に溶かした後ルーを入れるだけでそこそこの味のスープができる
538 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 01:46:49.83 ID:FhvFYZhY0
ガッテンカレーはあまりにも作るのめんどくさいのと片付けが途方にくれるぐらいだったのでもう二度とやらん
539 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 01:57:01.01 ID:a13lp4vZP
タモリ式カレーって美味いのかな
540 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 01:58:08.02 ID:EW7RWzuz0
人んちのカレーなんて食べる機械が無いから
うまいのかまずいのか分からん
レトルトは不味い
541 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 01:59:12.49 ID:CHRu1S/J0
俺もひと通りやったけどキッチリ箱の裏どおりに作るのが一番旨いと気付いた
工夫しても余計なことなんだよ。腑に落ちない味になる
542 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/16(木) 02:00:17.36 ID:uJRN9LCk0
炒めタマネギ１時間かき混ぜる元気は無い
レトルトでいい
543 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:01:22.75 ID:cvw3rS4s0
玉ねぎはホントに大量に入れる。

ジャガイモは入れなくなったな。
溶けて鍋底がすぐに焦げるし。
544 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 02:02:24.60 ID:hz5ICy+10
冷凍のシーフード、お値段高めだけど思い切ってたっぷり入れたらすげー美味かった、試してみ　←これうざい
545 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/06/16(木) 02:04:19.14 ID:DONd3KOv0
隠し味にマヨネーズっと☆ミ
546 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:07:36.31 ID:nVwH/WVgP
というかまず一度レシピ通り正確に作るべき
完成形のスタンダード知らずに、初っ端からアタシアレンジを加える女が料理下手なんだよ
547 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:09:02.60 ID:erLl+dUO0
近所の定食屋の親父が、めっちゃうまいカレー作る。
マジで4日に一度は食いに行ってる。
あの親父となら結婚できる。
548 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:09:22.31 ID:ssmh7D4f0
>>540
おれ高校時代くそあつかましくていろんな家のメシ食ってきたけど
同じカレーに出会うことは無かった

ゆで卵が乗ってたりめちゃくちゃ甘かったり酸っぱかったり
結局、シーフードカレーが一番好きになった
イカうまいよイカ　
549 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 02:09:28.25 ID:hz5ICy+10
バーモント、レシピ通りに作ってみ、すげー肉入れるからビックリするぜ、試してみ
550 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 02:11:04.53 ID:8XpJIOkh0
食べる直前にコンソメ味のポテトチップスをまぶすと最高に美味い
551 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/16(木) 02:14:46.73 ID:jPk7YotR0
自衛隊が作るカレーはメグミルクのコーヒー牛乳が入ってる
552 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/16(木) 02:17:32.24 ID:WCbVrNjW0
試して合点っても同じ事言ってました
553 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/06/16(木) 02:20:14.44 ID:8QtsLd+p0
うちの母ちゃんは別メーカーのルーと混ぜたがる
あとなぜか牛乳も入れたがる
たまには同一メーカーの同一シリーズのルーで牛乳なしのカレーを作ってほしい
554 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/16(木) 02:20:33.65 ID:JI9E8HA80
>>551
腹壊して部隊全滅しないように祈りたい
555 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/16(木) 02:20:57.68 ID:ztoyBTbd0
日本人のカレー好きにはインド人もビックリだな
556 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 02:23:22.83 ID:ssmh7D4f0
>>555
実際インド人もびっくりするくらい旨いらしいぞ
557 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/06/16(木) 03:14:42.13 ID:mWKUxpPs0
インド味に慣れてる人にはクドいだけじゃないか
ディナーカレーとかフリーデンとか洋風専門店のやつとか、ああいうのは美味しいけど「イギリスっぽい」って言われちゃいそうｗ
558 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 03:15:55.73 ID:QwIRmoOEO
試してガッテンでも言ってたな
559 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/06/16(木) 03:17:55.97 ID:oxtC2Uwj0
>>17
ポォォォォォク！！
560 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 03:32:13.82 ID:sV/QMz3U0
ジャガ厨は顔面ボコボコになって死ね
561 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 04:04:35.80 ID:1MqkeApd0
>>24
他スレで真っ赤になってたから俺もと期待して貼っちゃったんだろうな
562 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/06/16(木) 05:26:03.10 ID:i0dQe6gIP
>>24
ぷぷ
だせえ
563 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/16(木) 05:27:54.48 ID:RzXmzJ0RO
すべては愛のタ〜メリック
564 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 05:52:44.17 ID:w9RRZxoi0
美味しんぼの山岡とか雄山をキチガイって言ってるけど、
お前らも対して変わらんよね
565 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 05:59:55.34 ID:HG1eJDWc0
飴色タマネギの効果ってどれ程なんだろ
なんとなく美味くなりそうな気がして入れてるが普通に炒めたのと比較したことないからよく分からん
566 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/06/16(木) 06:01:20.08 ID:nN96Z+r40
一回のカレー作成で20皿ぶん作って、後は冷凍
好きなときにカレーが食えていいなこれ。最強だわ
567 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 06:02:39.12 ID:QFmca2zH0
２段熟カレーって不味いよな
568 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/06/16(木) 06:43:20.77 ID:DONd3KOv0
>>564
いや流石に店で出された物に、あそこまでストレートにクレームつける奴はいないだろ
569 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 07:21:13.99 ID:qBDB2o0i0
>>542
塩胡椒を軽く振って混ぜて、軽く透き通るまでレンジでチンしてから炒めると30分かからないし、
同じく塩胡椒軽く振って油多めでコゲない程度に中〜強火くらいで炒めればレンジアップしなくても速い
あと鍋底の面積が大きいフライパンとかを使わないで、小さい手鍋とかでやった方が速く炒められる

ラジオなりテレビなり付けて気長にやればいいんだよ
料理楽しいじゃないか
570 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 07:23:40.92 ID:p1ZG4RglO
ワインを入れるのはやめよう！やめよう！
571 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 07:30:13.25 ID:pV/IS+jg0
市販のは片栗粉だか小麦粉だかのトロミが苦手なんだけど
薄めると次になんのスパイスで埋めればいいのか分からなくなる。
そんなにこだわらないからチャツネだのなんだの調合せずに、
赤缶カレー粉とかガラムマサラ入れるんだけど、なんかエグい、変な苦みがある。
何足せばいいの
572 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/16(木) 07:33:13.79 ID:owDkW1860 BE:39252858-PLT(15002)

ウチの母も隠し味のつもりでソース・ケチャップ・醤油を入れまくる。
母が食べるのだけ入れればいいのに、鍋に大量投入しやがる…。
カレーが負けてソース・ケチャップ・醤油の味になる。

隠し味って言うのは、
何か判らないようにしてあるから隠し味なんじゃないのか？
573 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 07:36:15.41 ID:pV/IS+jg0
それとも入れるタイミングが間違ってるのかなあ
574 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/06/16(木) 07:44:43.41 ID:Qjl0LAgW0
>>567
やっぱ不味いの？
安いのと、一切れずつ包装されてふのがよくてつい買っちゃうんだよ。
575 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/06/16(木) 07:45:03.77 ID:K8KubjKvO
一般的な箱のカレーってドロドロしてて独特の味が嫌でどうしても受け付けないんだけど、

スキー場とかにあるレトルト風のビーフカレーってどうやったら作れるんだ？
576 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/16(木) 07:49:57.93 ID:WruRuLt+O
チョコレート入れるとコクが、インスタントコーヒーで肉のロースト感が出るということでok？
577 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/16(木) 07:56:37.17 ID:mgdoYyAH0
>>12
お前は良くわかっているな
578 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/06/16(木) 07:57:17.31 ID:U5EvgUI3O
ルー入れる前にカットトマト一缶ぶちこんで煮込む
579 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/06/16(木) 07:57:43.40 ID:kIdURHJo0
ジャガイモが煮崩れた一昨日のカレーに冷ご飯は、郷愁の味
ルーは当然ハウス印度カレー
580 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/06/16(木) 08:00:06.67 ID:kkdDZeGc0
>>12
昔ココで教えて貰った鳥ヨーグルトカレー旨かったわ。
やっぱ鳥だな。安いし。
581 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/16(木) 08:04:07.30 ID:85qEZlNh0
この前チョコレート入れたカレー食ったけどすげえうまかったわ
もうどうやったか忘れたけど
582 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/06/16(木) 08:04:32.55 ID:funvOU/y0
箱の通り作ってるけどなんか不味いんだよね。ただしょっぱいだけというか、変に獣くさいっていうか。
うまみというか、甘さが全く無いカレーができてしまう。
583 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 08:05:05.26 ID:LpYmcMGn0
芋いれなくてもたまねぎをいちぶミジンにするだけで別にシャバシャバしないけど
584 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/06/16(木) 08:08:05.93 ID:fCd9XS5XO
辛くないカレー粉って売ってないの？
GABANとヱスビーのカレー粉って中辛の辛さだから子供がいると使えない
585 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/06/16(木) 08:18:48.07 ID:85qEZlNh0
>>584
規定量の倍くらい玉ねぎ入れると甘くなるよ
でも中辛なら基本的に玉ねぎとにんじん入ってればそんなに辛くないと思うんだけどね
586 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 08:20:03.19 ID:Y2rg2Sdr0
>>190
うわわあああああああ
587 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 08:22:45.59 ID:Y2rg2Sdr0
>>268
こげるからだよ
588 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/06/16(木) 08:24:33.62 ID:2E+NsB5+O
スプーン一杯か二杯くらいカルピス入れるだけで激的にうまくなる
589 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/06/16(木) 08:33:05.99 ID:vMjSucC40
食事は温度だよ
アツアツが好きだから、日本流｢煮込みカレー｣は論外
サラッとスパイシーな海軍カレー
590 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 08:44:47.55 ID:Y2rg2Sdr0
>>573
スーパーで売ってるスパイスがセットになったやつじゃだめなの？
単に小麦粉減らせばいいだけの気が
591 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 09:24:06.40 ID:pV/IS+jg0
>>590
オーソドックスな市販のルーは小麦粉入ってるけど、
小麦粉カットでそういうカレー用のスパイスセットのあるの？
前に買った瓶入りのは美味しかったけど、脂っぽかったなあ
592 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/06/16(木) 09:47:09.33 ID:4EWUl+9v0
酸味のあるもは入れるな　ケッチャップやヨーグルト　ソースは少しだけなら許せる
593 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/06/16(木) 10:11:17.32 ID:0CNOr47/0
市販のルー使って不味く作れるのは逆に凄いよな
594 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/06/16(木) 10:39:15.70 ID:Y2rg2Sdr0
>>591
瓶のはペーストかな？
自分が知ってる商品の画像は探しても出てこなかったけど、こんな感じのやつ
西友とかダイエーとかに売ってるよ
http://www.kenko.com/product/item/itm_8839437072.html

かあちゃんの作るカレーは2回に1回はこういうのだった。さらっとしてたよ。
595 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/06/16(木) 10:55:50.55 ID:pV/IS+jg0
>>594
さんくす！スーパーのカレーコーナー探してみるわ
596 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：
ジャワカレーの大きい箱買ってきた。
ルーが半分で切りはなせるようになってるのと、箱も
半分を保存出来るように折り目がついててフタまでつ
いてるのにるのに気がついてものすごく感動した。
最近大箱買ったこと無いから気がつかなかった。