【超速報】本マグロの魅力(´・ω・｀)m9

近海クロマグロ、日本海で豊漁＝鳥取・境港産中心に安値―築地市場 - 時事通信 6月11日(土)5時25分配信

　夏に最盛期を迎える近海のクロマグロ漁が、今年は早くも活発化している。6月に入ってから日本海で豊漁が続いて卸値は値下がり。
鮮度抜群の高級マグロがお手頃価格で店頭にお目見えしている。
　毎年、マグロは5月半ばすぎから巻き網や定置網での水揚げが徐々に増えてくる。
今年はシーズン当初から新潟県の佐渡島周辺や青森県沿岸など日本海の北部で漁獲が好調に推移。
水揚げ基地の鳥取県境港市の漁港では、6月上旬までの水揚げ量が約720トンで昨年のほぼ10倍と3年ぶりの豊漁に沸いている。
青森県深浦町沿岸の定置網漁も、昨年を大幅に上回る漁獲が続いている。
　日本海での豊漁を受け、東京・築地市場（中央区）の6月上旬のマグロ上場量は昨年に比べ4割増加。
特に6日は、1日の入荷量としては過去10年間で最も多い1080匹、40トン近いマグロが卸売場に所狭しと並び、市場関係者からも驚きの声が上がった。
　魚の評価は「今年の鳥取産はしっかり脂が乗って、赤身にも張りがある」（築地の仲卸業者）と上々。
　同市場6月上旬の卸値は、鳥取産の1匹35キロクラスで1キロ当たり1200円前後。
昨年より1割以上下がり、5月まで主力だった国内養殖マグロのほぼ半値と安い。
首都圏のスーパーでは刺し身1パックが700円程度と大衆マグロ並みで提供する店もあり、旬の目玉商品としてしばらく人気を集めそうだ。　

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110611-00000008-jij-soci

俺は最上級同士なら本マグロより本カツオの方が好きだけどね。
好みの旨い時間帯が1時間くらいしかないから、そうそう食えないけどね(´・ω・｀)

サーモン最強他は糞

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エレベーターで重量が足りない時に重宝するよな

美味しいイワシが食いたい

マグロの赤身のバター焼大好き。
鯵は逆に生をマリネサンドにして食うのが好き。

違うスレで見かけたホッケの煮付けなる料理が気になる。どんなもんなんだろうか。

鯨は自分で調理したのしか食ったことないけど、カツレツにしたらやたら美味かった。
レバー＋豚肉を同時に味わえるような。

ご期待ください

太平洋側のマグロが　地震で日本海側に逃げただけだろｗ

境港でチッコイの乱獲して豊漁とか言ってんなよ

>>6
僕は田中優美清秋香菜ちゃん

本物のマグロ女

>>9
二夜連続なだけなのに凄いよな

スズキー　またおまえかー

放射能爆縮

持田香織がどうしたって？

(｀・д・´)ｺﾗﾔﾒﾀﾏｴ

ホンマにグロい

セシウム

メチル水銀は大丈夫か

ご期待させてくれるところ

黒潮系の江戸前寿司が放射能汚染で崩壊する様は痛快至極ｗ

http://www.youtube.com/watch?v=VfWgE7D1pYY
http://www.youtube.com/watch?v=kDimecfT3y8

(´･ω･`)

>>17
マグロなの？
なんか納得だが

下魚

スレタイどんな姿勢で指さしてんだよ

アフ.ィ

ご期待したい！

鳥取西部のスーパーじゃあ、普通に100g298円くらいで生の本マグロ売ってるから、
うちの子供達ですら食べ飽きてるレベルだぜ。

寿司！

撮影快調

ピカマグロの予感

原発マグロ

>>1
お前、2ちゃん以外にやることないのかよ

赤身高いから血合い買うわ

>>1
(´・ω・｀)m9

このAA使うな。刺すぞ

ソラアイは名曲
恋文は名曲

他は駄曲

マグロのカマちょーうまいから

スーパーの魚売り場にマグロの頭部が飾ってあって、
プラスチックの置き物かと思ったけど、よく見たら
切断面から赤身が見えていた。
よく洗えば、飾っておけるぐらいになるんだね。

なんで魚って焼いたらカスカスで不味くなるの？

>>40
マグロの頭は一番旨い部分だ
飾っておくだけなんてもったいない

>>1
てめえそのスレタイの顔文字いい加減にしろよマジでぶっ転がすぞ

>>37
どーん(○´・ω・｀○)m9

原発事故のせいで、マグロ漁船はオワコン

養殖ものはまだか

持田香織






マグロ






撮影快調！

>>13
飽きるぞ
というか、マグロをマグロじゃなくするにはどうしたら良い？