関西人って関東の麺つゆが黒すぎるってオーバーリアクションしなきゃいけない決まりでもあるの?
1 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :
2011/05/26(木) 01:09:07.11 ID:fQ8KHGR10● BE:372112447-2BP(2) ポッカ、「ポッカ 麺つゆ亭 魚介醤油」「ポッカ 麺つゆ亭 辛味噌」を首都圏限定で発売
ポッカコーポレーションは、そうめんやざるうどん等、いろいろな麺をつけて食べる
粉末つけダレスープの素「ポッカ 麺つゆ亭 魚介醤油」と、「ポッカ 麺つゆ亭 辛味噌」を5月30日から首都圏限定で発売する。
新商品「ポッカ 麺つゆ亭 魚介醤油」「ポッカ 麺つゆ亭 辛味噌」は、そうめんやざるうどん等
「味付けがワンパターン」「味に飽きる」といった声が多い麺類の新しい食べ方を提案する。
麺つゆでサッパリと食べることの多かったそうめんやざるうどんを、「色々な味(タレ)で楽しみたい」と
いうニーズに応え、2種類の味を発売する。好みや気分に合わせて、家族で選ぶ楽しみも味わえるとの
こと。「麺つゆ亭」での、そうめんやざるうどんの新しい食べ方の提案によって、需要の増す夏に向けて「乾
麺」「つゆの素」市場の活性化を図る考え。
http://www.mylifenote.net/001/110524_3.html
?
関東の奴らは味覚狂ってるからな
4 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/05/26(木) 01:11:44.98 ID:iIIvpYXRP
魚介だしのラーメン食うたびに生臭い言う奴らがいるけど コイツラはほんだし入った味噌汁飲むたびに生臭い言うわけ?
5 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 01:12:05.24 ID:sQy7s+T60
以下おでんスレ ↓
6 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 01:12:44.67 ID:QZVVvvF70
ぼんち揚げVS歌舞伎揚げ 関西の味覚はぼんちだな
真っ黒な醤油の方が上品だろw
8 :
名無しさん@涙目です。(山陽) :2011/05/26(木) 01:13:57.55 ID:FvKSVAqoO
オーバーではない 色の濃淡がわからないの? 役に立たん目ん玉ならくり抜いて銀紙でも貼ってろ
醤油ベースか出汁ベースの違いだろ。俺は関西風好きだがこっちじゃないんだ
10 :
名無しさん@涙目です。(静岡県) :2011/05/26(木) 01:14:54.43 ID:rdEmgdaO0
どっちもどっちw
関西人って薄口醤油の方が塩分濃度が高く塩っ辛いの知らないの?
12 :
忍法帖【Lv=9,xxxP】 (大阪府) :2011/05/26(木) 01:14:56.42 ID:ePPOjyNT0
そうでもない
関東は薄口醤油の文化がないから仕方ない
関東もほとんど黒い汁のうどん食わなくなったからな 讃岐うどんうめーうめーって食ってるよ
15 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/05/26(木) 01:15:44.11 ID:iIIvpYXRP
16 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 01:16:00.67 ID:yjldABFv0
関西人が小便みたいなだしでうどん食ってたwwwwwwwwww
17 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 01:16:01.29 ID:anAZkKrX0
宮崎では東京でたらそうするのがマナーって言われた 都会モンが喜ぶからねって
関東人も別に飲みはしない 食べ方が違う別のものなのに
↓西日本の方がつゆの塩分がどうとか抜かすアホ
21 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:16:37.65 ID:f1hn63kU0
関西人に真の関東人気質が解かるわけがない。 昨今の風潮では特に。
22 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:17:15.23 ID:sA8Xtik30
関東では蕎麦を食う
23 :
名無しさん@涙目です。(三重県) :2011/05/26(木) 01:17:15.90 ID:gotinAC80
伊勢うどんちゃん
24 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 01:18:46.90 ID:Y9Dzimd70
どうでもエエわボケ
関東の方が美味しいよ
関西のつゆは出汁が強過ぎて下品。
27 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:20:04.03 ID:f1hn63kU0
薄口だから薄情なのか? ポーウwwwww
出汁も強過ぎると舌がビリビリするんだよなあ
29 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 01:21:00.24 ID:RQ1Ji2s40
マンモス西から話さないといけないから長くなるな
ブラックコーヒーかと思ったぜ
31 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 01:21:18.07 ID:ZcDVRQfb0
そばはつゆ(かえし)に合わせた出汁を うどんは出汁に合わせた調味料を
32 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:21:29.09 ID:f1hn63kU0
俺が居るせいで伸びないな サ!ヤリタマエ!
33 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/05/26(木) 01:21:57.82 ID:p3BNu/6Y0
関東の飯はしょっぱくて駄目だ。 味覚が壊れるから、食事というものが、適当に早く済ますためだけの義務的行為になっている。 奴隷用の餌だよ。
関東はとうほぐ土人味がいままで多かったからな ふるさとの味(笑)おふくろの味(苦笑) うまいなんて言ってるのは味覚障害者のバブル馬鹿ぐらいまでだろ
醤油うめぇ、ダシうめぇ
36 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 01:22:37.51 ID:8EJ1kvYS0
色はいい それより醤油臭くてダメ って前付き合ってた大阪出身の娘が言ってた
37 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:22:53.78 ID:f1hn63kU0
真の関東人は飯を食わない
関東は肉じゃがとカレーは豚肉使うんだって? 肉じゃがは牛肉以外ありえんし、牛すじカレーの旨さを知ってもらいたいな
39 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 01:25:38.25 ID:TaAb/3wwO
広島からの新入生を丸香へつれていったら関東のうどんはダシが濃いですね!!だとさ 香川のうどん屋なのに本当に濃いのかよと その定型文聞きあきたっつーの
40 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 01:25:43.25 ID:KkMxMZn60
え?そばとかの麺つゆだろ あれは全部付けない前提であの濃さと聞いたけど? 関西は前付けでそばを食うから関東よりかなり薄い
41 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:26:52.17 ID:YVaecFJE0
関東のうどんって時々腐った醤油みたいな臭いがするやつあるよな。あれはマジ勘弁
42 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 01:27:36.62 ID:0RSk245r0
>>38 それもあるが、牛串も大阪しかないわな
大阪人の牛肉信仰は異常
43 :
名無しさん@涙目です。(東日本) :2011/05/26(木) 01:27:44.22 ID:ApTxsZUw0
>>33 東北はもっとからいぞ
お茶請けに出る漬け物でさえかなり塩分高い
44 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:27:50.42 ID:GA8prCHs0
関東で昔ながらの醤油ダクダクで黒くて辛いの好むのは老人がほとんどでしょ なんだかんだで関西風の味付けが浸透してると感じた うどんやそばに限らずね 家庭料理は知らんw
関西風は出汁の味が強い感じ けっこう好きだ
関東でうどん食うほうが悪いだろ 立ち食いそば普通に美味い
47 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 01:29:41.93 ID:vCyAf09A0
どす黒いツユにこそ、天ぷらやかき揚げは合うと思うんだ
48 :
名無しさん@涙目です。(西日本) :2011/05/26(木) 01:29:59.41 ID:Z5tQgvbx0
49 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:30:18.92 ID:f1hn63kU0
関東では蕎麦がいいよ 東の蕎麦に西の饂飩でいいよもう
50 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方) :2011/05/26(木) 01:30:50.02 ID:OEZf+jQsO
関東は黒い 関西は茶色 北陸も茶色だな
51 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:31:27.83 ID:f1hn63kU0
カキアゲは何だかんだで食べたいよね
52 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:32:02.59 ID:D/c9WdFz0
千葉余裕
せやなーせやなーせやなせやなせやなーって曲なかったっけ? ダレか教えてくれまじで
54 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:32:57.38 ID:sOSoIJcb0
55 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:33:25.36 ID:D/c9WdFz0
醤油って出汁とって塩で味付けした後香り付けで少量入れるもんだろ 何で黒くなるんだ
関東と違うところをアピールしないと存在感が薄くなってしまうからな それなのに麺つゆが薄いってのよくわからんが
57 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 01:33:41.00 ID:YJ+CHHT5O
でも関西のうどんって色の割には結構しょっぱかったぞ 塩を多めに入れてるのか?
59 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 01:34:01.37 ID:eKLwXvdg0
そういやこれの境目ってどこかを調べてたサイトがあったな 三重あたりだったっけ?名古屋は黒だよな?
61 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:34:14.43 ID:weVc+MEn0
>>55 それが文化の差ってもんだよ
関東民は醤油がベースで出汁は隠し味だと思ってるからw
62 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:34:32.11 ID:D/c9WdFz0
63 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 01:34:51.16 ID:fQNW4+fI0
たまーに、あの真っ黒い汁に唐辛子をかけまくったうどんを食いたくなる
64 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 01:34:52.47 ID:TjRV7ooe0
うどんは関西風に限るな 最近は関西風のうどんのチェーン店があって嬉しい
65 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:34:52.47 ID:5UyebAyq0
66 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 01:35:13.05 ID:Ds599+Rv0
うどん県出身の人曰く、関東のうどんは「うどんではない別の食べ物」として考えれば美味しいって言ってた
トンキンが食文化を語るとは滑稽の極みだな
68 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:35:19.01 ID:weVc+MEn0
>>50 つーか北陸は一番薄いと思う
富山だけは昔は関東風だったらしいが今じゃすっかり関西風に
>>58 soyanaか!!!昨日からずっと悩んでたんだ><ありgたおう!!!!
70 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:35:28.66 ID:D/c9WdFz0
でも一回関東の真っ黒いうどんって食ってみたい
71 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 01:35:47.61 ID:8EJ1kvYS0
>>53 SO・YA・NA
じゃね?
DA・YO・NE
のパクリの
72 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:36:00.19 ID:f1hn63kU0
そもそも関東は麺を食べずにパンを食べてる気がする もしくは中華
73 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 01:36:08.22 ID:BVqpHUmQ0
醤油だけじゃなく出汁も関東のほうが数倍濃いんだよ
74 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 01:36:34.30 ID:uRs+MteM0
そばは関東でうどんは関西が好きだわ
75 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:36:41.30 ID:weVc+MEn0
>>57 もちろん塩分で味整えるし、安いほど塩辛くなる傾向がある
阪急そばとか塩っ辛くて食えたもんじゃない
76 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 01:36:41.12 ID:TaAb/3wwO
>>56 東京の魚は不味いから食わないともよく言われる
地元のカキに当たって死ねよと
78 :
名無しさん@涙目です。(東日本) :2011/05/26(木) 01:37:12.96 ID:bpOMukes0
そばには濃い汁のほうが合うんだよ うどんにはあっさりがいいかも知れんがね
79 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 01:37:22.97 ID:r38mCSZ10
書き込みで標準語使ってる奴は愛国心が足りないぞ。 関西語で書き込め
黒い汁だよどうみても なぜ濃い口を使うのか・・・出汁をふんだんに入れればいいのに
コロッケそばもなんだソレって思ってたけど関東のそばには合うんだよね
82 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:38:07.63 ID:f1hn63kU0
え?てことは関西は稀釈じゃないの? ニンベンってメーカーのそばつゆとかは かけは5倍稀釈だったような
83 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:38:12.72 ID:weVc+MEn0
>>78 俺は北陸の田舎蕎麦が一番好きだなー
大根おろしと薬味山ほど乗せてかけそばカツ丼セットでお願い
ちゅーか年越し以外でそば食わんし うどんやろうどん
85 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:38:23.61 ID:D/c9WdFz0
>>79 うどんの出汁が黒くないのって西日本ほぼ全域だから
関西弁は下品だし 関東のだし汁は黒くて下品だし ちょうどいいんじゃないの
87 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 01:39:00.23 ID:GvLLWL+q0
昔の関東は醤油の色の濃さで部族の優劣が決まってたって聞いた
88 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 01:39:08.07 ID:fQNW4+fI0
はなまるうどんのおかげで関東の汁も薄いのがデフォになりつつあるけどな。
めっちゃからいやん
90 :
名無しさん@涙目です。(西日本) :2011/05/26(木) 01:39:25.14 ID:Z5tQgvbx0
関西叩きキャラというのはちょっとズレてたか 東西対立煽りキャラだな ほとんど意味のない地域煽りより まだ在日キャラの方が社会的でよかったわ
91 :
名無しさん@涙目です。(富山県) :2011/05/26(木) 01:39:30.65 ID:SkWx1uwS0
まじ黒いわー びっくりしたわー
92 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 01:39:47.21 ID:/dJ8uuVo0
ヌー速民って関東人ばっか暇すぎw関東は東北流民だっぺよね るみんには文化がないよねwあーいやだ ポンジュースでも飲むか
93 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) :2011/05/26(木) 01:39:53.87 ID:kmP5Lt5F0
たしかに関東人は関西のめんつゆみても驚かんな
94 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:40:13.65 ID:f1hn63kU0
今度薄いので蕎麦を食ってみよう 蕎麦は未経験だから
95 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 01:41:13.27 ID:Qz/2mrCN0
>>79 俺は香川県の人間やけど、お前ら関東人からしたら関西弁と讃岐弁の区別もつかんやろ
東京行くと関西の方ですか、ってよう言われるんよ
96 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:41:25.02 ID:D/c9WdFz0
>>94 俺の個人的な意見だが
蕎麦自体の香りを生かすためにも醤油は少なめのほうがいいのではないだろうか
標準語って山口の言葉が原型だろ?
和風っつうか出汁+しょうゆ系の味付けは薄味なのに たこ焼きとかチャーハンにソースぶっ掛けまくるのはなぜなんだ
色が薄いと上品なんだか知らんが 作ってるオバチャンがヒョウ柄ブラウス+スパッツとか。すごく下品ですから
100 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 01:42:38.86 ID:KPH1CtwhP
関東風肉そばうまいのに
>>93 セカンドチャンスっていうドラマで田中美佐子がやってたけど
薄かったら醤油足すんやろ?
こっちは出汁もってきてもらわな薄められんし
102 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:42:58.19 ID:weVc+MEn0
>>96 黒い汁でちょびっとつけるのが粋ならちょうど良い汁を粋にぶっかけろやと思うよなw
103 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 01:43:02.58 ID:wdYKLoBM0
関西のうどんは醤油をけちってるからな。 京都駅の立ち食いでうどんをオーダーしたら、薄い塩水だった。 ドケチな文化だよ。
104 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:43:26.97 ID:SPD3VWPn0
山田うどんは関西風だった
墨汁入れててもわかんないだろ
106 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:43:45.31 ID:f1hn63kU0
そもそも西日本は共通語が浸透しなさすぎだと思うんだよ
107 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 01:43:53.36 ID:Ds599+Rv0
>>103 京都は高い金出さないと美味いもん食えないからな
観光客から搾り取るのが得意なようで
108 :
名無しさん@涙目です。(四国) :2011/05/26(木) 01:44:03.98 ID:Ml5w1+jOO
どん兵衛は西日本と東日本で味が違うらしい
109 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:44:10.65 ID:D/c9WdFz0
>>103 出汁の味わからんってかなりひどい舌を持ってるんだな
110 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 01:44:12.83 ID:r38mCSZ10
おまえらが味だと思ってるうちの8割近くは匂いだけどな。
111 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 01:44:15.53 ID:0RSk245r0
>>98 おんなじや。関西のうどんの汁は甘い
ソースも甘い。関西人は基本的に甘い風味がないと美味いと感じない
112 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) :2011/05/26(木) 01:44:34.96 ID:0Gl2j2B5O
関西のほうが色は薄いが塩分が濃い。
113 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:44:50.83 ID:D/c9WdFz0
>>106 関東圏や北日本と違ってそれぞれの地元に誇りを持ってるからな
114 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 01:44:54.38 ID:TcBUIZ1WO
>>104 西埼玉と多摩はあんな感じ。今度村山うどんでも喰いに来んさい。
出汁の観念が無いんだから話にならない
>>106 最近はテレビの影響でどんどん共通語化してるよ
特に子供はね
塩分は関西と関東でほとんど変わりない
タコヤキソースってフルーティでスパイス辛めのほうが多いイメージ お好み焼きは両方ある
119 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:45:57.90 ID:weVc+MEn0
>>116 あとアニオタは妙な標準語喋るよな
標準語っつーかアニメ語ラノベ語
120 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 01:46:05.06 ID:KqdLFiMU0
関西のうどんは味が無くて麺は柔らかすぎで糞不味い 関東の武蔵野うどんや吉田うどんのようなレベルの高いうどんを関西人に食べさせてやりたい
121 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:46:12.85 ID:weVc+MEn0
122 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:46:19.14 ID:f1hn63kU0
>>103 もともと江戸では昆布が高くて使えなかったから
安く手に入る鰹出汁の濃い口醤油が広まったのだ
うどんの話してるぞ 香川なにか言ってやれ
125 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:47:28.63 ID:GA8prCHs0
>>95 あるねw
うちく讃岐と浪速のハーフでバイリンガルやねんけど
あいつら語尾に「〜や」とか「〜やん」だけで
問答無用に勝手に関西弁認定するアホやけんなw
短絡過ぎなとこに引くわw
126 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 01:48:35.43 ID:TcBUIZ1WO
>>120 まぁうどんは西埼玉だの多摩だの山梨だのの
米の取れねぇ地域の冴えない代用食なんだがな。
127 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) :2011/05/26(木) 01:48:45.87 ID:aWPJL6ymO
出汁メインのつゆ=讃岐 関西は讃岐をパクって自分達が発明しましたみたいな顔してる 関東から見たらこんなイメージ
128 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 01:48:57.52 ID:Ds599+Rv0
>>119 「〜なんだが」とか「しかし〜」とか常体だよね
あとアメリカ人みたいな仕草しながら「やれやれ」とか言ってるよね
129 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/05/26(木) 01:49:20.94 ID:FZr7Gcl80
>>124 讃岐うどんは関東でもあちこちにあるしな
すでに勝者
130 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:49:27.36 ID:weVc+MEn0
>>125 関東人の漫画家の表現する関西弁って語尾が〜やになるだけなんだよね
アクセントと活用全体の違いがイマイチ理解できんらしい
>>95 その割りに名古屋人と関東人の区別が付くのがむかつくぜ
バリバリ標準語のつもりだったのに名古屋から来たの?って聞かれたわ
132 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 01:49:30.27 ID:KPH1CtwhP
伊勢うどんはやばいよな。
133 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:49:49.23 ID:D/c9WdFz0
>>128 やれやれ、俺の黒歴史を掘り返すのはやめてほしいんだが
134 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:49:54.50 ID:4cOieJnF0
135 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 01:50:04.05 ID:LI8/pghb0
どぶの臭いと塩の塊の味がするくっさいくっさいトンキンのうどんつゆはこちら(笑)
136 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 01:50:06.61 ID:uxdSOy490
埼玉県民のソウルフード山田うどんのうどんは糞不味い これ豆な
137 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 01:50:30.36 ID:weVc+MEn0
>>128 まさにピーピングライフのアニオタみたいな
あれ東西問わずあんなんだからすごい
138 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方) :2011/05/26(木) 01:50:30.73 ID://QiSIatO
イメージを語って得意気になれるってある意味才能だよね
>>119 アニオタのあれはマジで殴りたくなるくらい酷い
140 :
名無しさん@涙目です。(東日本) :2011/05/26(木) 01:51:22.28 ID:TJtGPv1+0
ビリビリに辛く味付けした朝鮮漬を食べて 掌で額をぱちん!と大きな音がするくらい叩き 「はぁーーっ!これがほんまもんや!半万年の味や!」 と叫ぶ これは関西独特のリアクション ただし大阪人限定
うどんにだけしか出汁使わないと思ってるんかな?
私、東京に住めないな 神戸から出ない状態で、味が濃くて拒否反応起こす料理が存在するのに 関西のうどんで味がしないとか……私が言うのもなんだが、味擂の感度大丈夫?
143 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:51:46.65 ID:4cOieJnF0
>>127 北前船でググレ
つか、麺の固さ見たら、だしなんて吸わないから
元はだしじゃなくて醤油で食べる食い物ってわかるだろ
144 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 01:51:50.83 ID:ZcDVRQfb0
>>136 あそこはかき揚げ丼とパンチセットを食いにいく所
145 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 01:52:17.09 ID:4azlxA0qO
神奈川、埼玉、群馬ら辺の西関東方言が標準語のもとになったんだよな
関西大阪の立ち食いうどんは 昆布の出汁のにおいが近辺に漂ってる 既に茹でたうどんを湯で温めて客に出す セルフトッピングのねぎと揚げ玉 素うどん200円ってとこ
148 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/05/26(木) 01:53:33.33 ID:FZr7Gcl80
149 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:54:01.62 ID:f1hn63kU0
何? 要するに関西のは塩の色ってことでFA?
>>75 ごめん、神戸弁の文字変換は出来ない
作文は標準語で書くものでしょ?
それ以前に関西弁の文字見るとイラッとするし
ドラマで神戸の人間が大阪弁使ってるのもイラッとするし
ほんとに韓国人と似てるよな。関西人は。
152 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 01:55:27.62 ID:/kpkqpbW0
>>125 「〜やん」は九州まで幅広く使われてる
「〜じゃん」よりよっぽど広い地域で使われてるかもしれん
153 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 01:55:34.43 ID:aWPJL6ymO
>>129 都内で讃岐うどんの看板を掲げてる店ははなまる以外にもいっぱいあるけど
関西うどんの看板は見た事ないな。
やっぱ薄味=讃岐だわ。あれを関西の味と言われてもねえw
大阪民国では法で決まってる
155 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 01:56:07.93 ID:TcBUIZ1WO
>>152 じゃんは関東でもそれほど一般的じゃねぇからな
関西は昆布と魚の出汁と薄口醤油とみりんと酒と砂糖 関東はみりん砂糖が多い濃い口のイメージ そばつゆよりなのかね
157 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 01:56:34.14 ID:0RSk245r0
オレも大阪の立ち食いうどんの汁の秘訣を探るためにゴミ箱を 失敬したことがある。コンブとかつおを混ぜて作るみたいだが 甘みがわからなかった
158 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 01:56:53.34 ID:YJ+CHHT5O
>>147 そうそう
関西圏はだしといえば昆布だよね
関東圏の鰹節大好き文化とはここでかなり味が変わる
159 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:57:01.70 ID:D/c9WdFz0
>>153 うどんの区別って要は麺の種類だろ
出汁は関係ねえよ
160 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 01:57:03.24 ID:4cOieJnF0
>>145 標準語の元は山の手方言
山の手方言の元は関西弁
161 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 01:57:31.28 ID:9QeAa7a70
うどんもマトモに作れない程おまえらがアフォだから オーバーリアクションで会話を繋いでるだけ 関東人の95%はコミュ障のクズ
162 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:58:34.64 ID:f1hn63kU0
さすがに関西人とはサッパリ感が違うな
もともと讃岐うどんは釜あげを生醤油や鰹だし系のつゆで食べるものだった それを関西風のつゆに合わせて全国展開したのが花まるうどん
164 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 01:58:35.42 ID:Ds599+Rv0
>>152 広島人も普段は「〜じゃ」「〜じゃけえ」とか言ってるのに「じゃん」とは言わず「やん」を使ってるね
165 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 01:59:03.86 ID:D/c9WdFz0
>>149 いや、醤油の色だけど
ただ出汁の香りを生かすために塩で味付けしてるから醤油は少ないから色も薄い
166 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 01:59:10.33 ID:hEgDgeaW0
いや、九州から見ても真っ黒で町田の立ち食い蕎麦屋の汁は飲めなかったぞ ついでに女のマンコも真っ黒だった
167 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 02:00:19.87 ID:FdthDgYFO
決まりはないが、実際濃い お湯いれて薄めてる
>>42 串カツだったら豚肉の方がメジャーだが牛串も確かにあるな
関東は肉うどんとかは豚肉か?
肉うどんは豚肉じゃ合わんような気がする
169 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:01:05.30 ID:uxdSOy490
>>144 かき揚げ丼は美味いけど値段をどうしても他の丼ものチェーンと比べてしまう
170 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 02:01:14.03 ID:qapUisOw0
総味覚障害の欠陥民族に関東の真の味側かるはずがない わかってほしくもない
171 :
名無しさん@涙目です。(長崎県) :2011/05/26(木) 02:01:30.01 ID:/Xatuegb0
立ち食い蕎麦は関東の方が美味いな。あのジャンクな感じがいい
173 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/05/26(木) 02:02:52.31 ID:FZr7Gcl80
そばは関東の濃い口に限ると思うけどなあ そばのさっぱり感はあの濃い味つけにあうと思う うどんは麺のもちもち感を楽しみたいので、さっぱりしたつゆが良い それでも花まるうどんは好きではないが チェーン店なら丸亀だな
174 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東) :2011/05/26(木) 02:03:23.64 ID:UzdI3uZHO
関西って、ソーメンに直接つゆかけて、野菜とかと一緒に 混ぜて食べたりするんだべ? 気持ちわるw
175 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) :2011/05/26(木) 02:03:49.08 ID:aWPJL6ymO
>>166 蕎麦の汁なんか飲まないだろ普通
どんだけ塩分摂取するつもりだよ
関東の場合うどんが変色しているんだよな・・・ ヤキソバ見たいに
(東日本)である→だ (西日本)である→じゃ さらに北陸関西福岡では じゃ→や
178 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 02:04:15.79 ID:YJ+CHHT5O
>>171 長崎って家や外食で蕎麦やうどん食べるの?
なんかちゃんぽんしかないイメージなんだけど
180 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:04:51.60 ID:qKTQviss0
食べ物で黒ってあまりないからな
181 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:04:57.50 ID:4cOieJnF0
>>174 ぶっかけってやつか
関西が〜って偉そうだけど、そうめんは奈良発祥だけどなw
182 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:05:12.50 ID:D/c9WdFz0
せっかくそば粉使ってるのに醤油で香りを消してしまうのはいかがなものか
183 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 02:05:32.08 ID:0RSk245r0
>>168 関東に肉うどんない。牛スジの肉うどんは大阪発祥や
他の地方の肉うどんも牛肉やろけど、関西みたいなスジ肉を使うちゅう発想はないな
184 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 02:05:33.55 ID:4oOzx8mvO
つゆの色やたこ焼き以外の話題で話を続けられるコミュ力がない
185 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:05:50.45 ID:P3DeOdLbO
東京人は味覚障害率高い 味濃い=うまいだとおもってる
だって関東の人って、なにも言わなかったら残念そうな顔するし。 「わー黒い!!」って言ってあげるのはマナーでしょ。
187 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:05:59.65 ID:D1n8Memi0
関西はめんつゆじゃなくて、ダシで食うんだろ。 関東とは全く別の食べ物。
>>147 冷凍のをオーダー通ってから茹でるところも多いけどな
189 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 02:06:58.61 ID:pyirGD1v0
おでんは関東のはグロテスクでとてもじゃないが見た目も最悪だったので関西のが全国に広まったんだよな
関東文化圏のとんこつ好きには確かにうんざりすることはある なんでどこ見回してもとんこつラーメンしかないんだよ、喜多方か尾道が俺のベスト
191 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:07:29.07 ID:77Qbxri60
讃岐風→冷たいうどん 関西風→温かいうどん・そば 関東風→冷たいそば こういう感じに使い分けすればいいだけの話でもめる話しでもない
>>189 でも何故か関西ではおでんを関東炊きと呼んだりする
193 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 02:07:43.52 ID:hEgDgeaW0
>>175 あったかい蕎麦の出汁はそのまま飲む
冷たい蕎麦のツユは蕎麦湯で割って飲む
194 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:07:51.88 ID:4azlxA0qO
お前らのせいで腹減ってきた
あんだけ黒いとダシ文化じゃないみたいだからな
196 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 02:08:49.82 ID:vrGADOIS0
川越のうどんはおいしいよな? 名前ど忘れしたけゴマのつけうどん食べたくなってきた
197 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県) :2011/05/26(木) 02:09:01.29 ID:FZr7Gcl80
ちょっと近場のゆで太郎いってくる
198 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 02:09:07.55 ID:Qz/2mrCN0
199 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:09:11.82 ID:D/c9WdFz0
お湯に醤油入れてはい完成とか思ってるやついそう割とマジで
200 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:09:29.99 ID:aFMHUTkh0
大阪の駅でうどん食べたら不味かったぞウソつき
>>192 関東炊きとか言う奴いままで1人もいなかったがホントにいんのか
ミシュランガイド 都市圏 雇用圏人口 ★★★ ★★ ★ 合計 首都圏 3334万 11 42 144 197店 京阪神 1702万 12 46 184 242店
>150 神戸のド腐れが何高いとこから物言うとんねん
>>178 こっちだとうどんの方が多いかなー。蕎麦は西で食べるもんじゃないと個人的には思う
東京で15年ほど働いてたんで関東の味付けも抵抗なくなってるから周りとは違うかもね
ちゃんぽんはそんな言われるほど食べないよ
205 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:10:05.89 ID:D/c9WdFz0
資さんうどんでゴボ天うどん食べたい
206 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:10:08.54 ID:GA8prCHs0
>>185 その昔、美味しんぼ全巻借りて読んだ時に、一番違和感あって理解できなかった台詞
「こっちの方が味が濃くて美味しいわ」
ってのを思い出したw
207 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 02:11:04.55 ID:pyirGD1v0
208 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) :2011/05/26(木) 02:11:23.98 ID:5U/NJrEQO
関西でも安くなれば塩辛くなるってうえにあるってことは 塩分を欲する農民が多かった時代の醤油だくだくのうどんは、金がある関東ではきえゆく運命だろ。
209 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) :2011/05/26(木) 02:11:55.51 ID:aWPJL6ymO
>>190 それお前ん家の周辺に家系の店が集まってるだけじゃねえの?
都内のラーメン屋が豚骨だらけなんてイメージないぞ
だって関東って味噌土人が開拓した土地やん…
北陸の、店の主人がこだわってやってる蕎麦屋は美味いところが多かった
味は好みがあるし納得もできなくはないけど 黒くて無理ってなんだよ、黒い食い物なんかいくらでもあんだろ
213 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:12:52.99 ID:4cOieJnF0
>>201 俺も20くらいまで聞いたことなかったけど、関東炊きっていう
おでんは関東発祥とされてるけど、関東のおでんが現存してないからほんとに発祥なのか、あったのかもわからん
関東炊きと言われてたのは確かだけどな。今あるおでんは関西のおでん
214 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 02:12:53.93 ID:weVc+MEn0
215 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 02:13:03.86 ID:jXB5g+H7P
徳島のハンバーガーも黒すぎる
そういえば関西の人って酢だこみるとゴミだと思って捨てるらしいな
217 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:13:20.68 ID:bLqYxvj50
うどんのつゆの色がステータスなんだよ わかってやれ
218 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 02:13:27.08 ID:YJ+CHHT5O
>>204 なるほどねー
蕎麦は中部より東の文化なのかな
長崎といえばちゃんぽんとカステラと思ってたけどそうでもないんか
関東炊き おでん にぬき ゆでたまご かしわ 鶏肉 さすがに最近はにぬきと関東炊きはいわなくなってきたな
220 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 02:13:33.21 ID:S5w8NSOU0
トッキー食いもんじゃ無理だって 天ぷらと寿司で頑張れ
どん兵衛でも味違うんだろ? トンキン味は不味い 住むなら飯の美味い関西だろ
あの黒さをはじめて見た時はインパクトあったなぁ
>201 わしは現役で言うてるわ、、
>>212 真っ黒な味噌汁でてきたら、なにこれって思うでしょ。
そんな感じ。
あんな真っ黒な豚汁食べるとかトンキンは頭がおかしい
226 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:15:47.30 ID:sQGT1oMb0
>201 わしも今度からそう言うさけえにのう!
227 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:16:42.61 ID:bLqYxvj50
関西人ってエスニック料理とかは食べられるのか?
関西風はオシッコにうどん浮かべてるみたいでマジ無理 味は好き
229 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:16:50.44 ID:D1n8Memi0
おでんは、江戸時代あたりまでしか関東で人気が無くて、ほぼ絶滅。 関西だけで生き残っていた。 で、関東大震災の時に関西から炊き出しに来た人たちが、関東におでん=関東炊きを 復活させたんだよ。
230 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 02:17:08.35 ID:YJ+CHHT5O
>>213 発音は「かんとだき」じゃん?
もしかしたら関東じゃなくて中国の広東の方って説を聞いたことがあるぞ
関東のおでんは黒い 関西のおでんはうどんのだしより塩気が薄くごくごくいける感じ 昆布メインで魚の出汁はあまり入れずに素材の出汁を活かす はんぺんはほとんど入っていない 関東はすき焼きにも白菜とか狂ってる
232 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:17:36.55 ID:D1n8Memi0
>>224 赤だしの中には、黒に近いものもあるよ。
お前らにぬきももう使わんのか
234 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:18:40.87 ID:bLqYxvj50
関西風うどんも、味噌煮込みうどんも、真っ黒汁の蕎麦も、グリーンカレーもそれぞれ良いところがあると思うんだが 食に保守的だと旅行も楽しくないんだろうな
>>227 辛いだけだろ?
あんなの味覚障害しかくえねぇわ
関東はとうほぐの影響を受けすぎだと思う 関西にはとうほぐ人あまりいない とうほぐは塩辛いの好きだし胃がんや高血圧病も多い
>>224 当たり前の材料で味噌汁作っても黒くなんないからわからん
238 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:19:37.81 ID:aWFwlTRv0
>>229 江戸から続いてる老舗無かったか?ある以上復活も何もありゃしねえだろ
239 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 02:19:41.19 ID:IpG2sfof0
かんと炊きだろ 常識
240 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 02:19:57.48 ID:0ClXX44vO
おでん屋にコロがなかったら小一時間説教する
全て大阪関西発祥 先物取引(堂島米市場)(世界初) 公設小売市場(日用品供給場) カラオケ(日本を代表する産業文化に)(世界初) 本格的な大規模下水道(太閤下水) 国内ジャズ 地下街 駅ターミナル型百貨店 消防艇(蒸気ポンプ船) ホルモン焼き(あの本場韓国へ逆輸出!) ノーパン喫茶 回転寿司 即席ラーメン・カップラーメン(世界初) 便利屋(雑誌の出版社) 節分は恵方に向かって太巻き丸かじり(年1回の寿司屋の稼ぎ口) 日本初の女性知事 カレー粉、甘口カレールウ 立ち食い・立ち飲み 国産ビール プレハブ住宅 魔法瓶 レトルト食品(世界初) おまけつき商品 蚊取線香 クレパス(世界初) ポーションタイプのコーヒーフレッシュ 繰出鉛筆シャープペンシル ラジオ受信機 電子レンジ 太陽電池式電卓 お菓子タイプの酢昆布 炭酸飲料サイダー ヘアドライヤ 会席料理 オムライス うどんすき あんみつ ラムネ 銭湯 ちんどん屋(東西屋) スーパーマーケット(アメリカから輸入したのではなく、いらちで合理的な大阪で自然に生まれた) カッターナイフ(世界初) 大阪ドーム(世界初多目的ドーム) スポーツ新聞 豚まん 屋上ビアガーデン 発泡スチロール 食品包装用ラップフィルム 化学雑巾 栄養ドリンク トイレ用芳香剤 ビデオ一体型テレビ 海苔が湿らないタイプのおにぎり包装 生麺タイプカップラーメン 横断歩道の信号が青に変わるまであと30秒... 一括投入式券売機 私鉄営業運転 市営地下鉄営業運転 ワンマンバス リニアモーターカー営業運転(世界初) リフト付路線バス(車椅子対応バス) 関西国際空港(世界初海上空港)
塩分濃度が薄口醤油がうんぬん
243 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 02:21:13.63 ID:weVc+MEn0
>>227 タイ料理屋インドパキ料理屋ベトナム料理屋は街の至る所にある
赤出汁はうまいよコクがあって 飽きるっていうのがこない 量も少なくて満足 いりこ出汁には普通系がいいけど 鰹なら赤出汁でしょ
245 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:21:34.58 ID:npMWwLol0
まーた大阪人の起源主張が始まった
>>232 黒い味噌汁はみたことないなーって
別に食に詳しいわけでもないんでただ経験がないってだけだけど
そんなのみたらキャッキャいって写真とるわたぶん
トンキンは味を濃くとかしか発想できない朴念仁 閃きが無いってことだな
248 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:22:30.79 ID:D1n8Memi0
>>238 お多幸は、ほぼ絶滅の中で生き残った数少ない例。
いつも思うが、おでん屋や牛鍋屋は家庭用具の低価格とともに廃れたのに、 焼肉店だけはいまだ繁盛しているのだろう
251 :
[―{}@{}@{}-] .(兵庫県) :2011/05/26(木) 02:22:59.97 ID:61rzgsPjP
黒い味噌汁って? 真っ黒な味噌使ったら黒くなるじゃん
252 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 02:23:06.19 ID:zp3Va8U2O
>>229 はあなるほど
大阪玉造の有名なおでん屋も看板に関東煮って書いてある
関東炊きってこちらでは汁無しのおでんみたいなのが出てくるな
鶏肉とジャガイモ、ニンジン、レンコンを甘辛く煮た奴
関西の人間はけちだから醤油の代わりに塩をぶち込んでるだけじゃねーか
実際に黒いからな
>>243 梅田のダンジョンにもよくいる
こいつらよく入国できたなっていう感じ
日本人で就労ビザで海外いくの簡単じゃないと思うんだが
256 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 02:23:35.48 ID:YJ+CHHT5O
>>238 どこだろう?
自分が知る最古は呑喜で創業は明治20年くらい
258 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:24:12.28 ID:EJUmk16u0
そばつゆだからな
でも関西の麺つゆの方が塩分濃いんだろ?
260 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:25:04.03 ID:XrIa4xYG0
大阪でうどん食ったらすげーしょっぱかったんだけど、カネシ入れすぎじゃね?
261 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:25:10.56 ID:l1n6viz10
俺は東京そばの方が好きだなぁ 関西のは麺にからめてすする分には薄味すぎる。 汁を飲み干すなら、いいかも知れんが
かき揚げとかコロッケとか濃い油モノと濃いツユは多少ジャンク的だけど凄く合う カレー南蛮も美味いね そば文化の関東ならではだと思う
263 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:25:35.28 ID:hb8pM/5FO
関西人に会うまで麺つゆを「黒い」とか「白い」って表現する概念が無かったから 最初何言われてるのかわかんなかった
>>246 北海道で黒い味噌汁出されたら
間違いなく美味い気がする
265 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:26:01.62 ID:bLqYxvj50
>>237 極論したつもりだったけど、複数の人が実在するらしいこと言ってる。
ただ無知をアピールしただけだったようだ。
267 :
名無しさん@涙目です。(愛知県) :2011/05/26(木) 02:26:06.31 ID:rmkycMZ/0
真っ黒の醤油汁はしょっぱすぎる
きつねうどんにすれば旨いと思う きつねうどんが人気だから 甘さが引き立つようにしてるんじゃないかな
269 :
名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/05/26(木) 02:26:49.24 ID:4v8ME2r+0
味噌汁にそうめん入れて喰うのは関西の食文化なのか
>259 それ間違いやで実際スーパーで商品手にとって比べてみ
香川スレかと思ったら違った
272 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:27:27.67 ID:aWFwlTRv0
273 :
[―{}@{}@{}-] .(兵庫県) :2011/05/26(木) 02:27:47.80 ID:61rzgsPjP
味噌って熟成すると真っ黒になるからね 大阪にはないの?
275 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:27:48.80 ID:H5uueNUD0
こっち来たなら武蔵野うどん食ってけやカスども
276 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:28:25.79 ID:CoG3hU8Q0
はいはい放射能汚染カツオ
>>237 赤みそって知らないの?
ワカメか海苔入れたら黒いよ
でも少量の味噌汁としてはいけるんだよな小さな器が合ってる
278 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 02:28:33.63 ID:YJ+CHHT5O
>>270 実際の汁の塩分はよくわからんけど
薄口醤油の方が濃口醤油よりも塩分多いよ
279 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 02:28:49.18 ID:31KNLJzO0
280 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:29:30.00 ID:bLqYxvj50
281 :
名無しさん@涙目です。(静岡県) :2011/05/26(木) 02:29:40.14 ID:lbS3Fgj30
食って美味いって言うと負けた事になるからいちゃもんを付けるんだろうね 関西だって牛丼売れてるんでしょ もとは横浜や東京のすき焼きで醤油で真っ黒ですよ
282 :
名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/05/26(木) 02:30:05.11 ID:4v8ME2r+0
>>275 じゃあお前はこっち来たら牛すじうどんとかすうどん食べろよ
まあ両方うまいわ
284 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 02:30:25.79 ID:R40egOp50
かけ蕎麦食いに行くと色よりみりんかなんかの 甘さのほうが駄目みたいだ
285 :
[―{}@{}@{}-] .(兵庫県) :2011/05/26(木) 02:30:38.38 ID:61rzgsPjP
286 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:30:41.36 ID:4cOieJnF0
>>269 にゅうめんじゃね?
それだと、味噌汁じゃねー
287 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:30:50.73 ID:npMWwLol0
麺の旨さを出すにはつゆが控えないといけないんだよね 讃岐は合わないだろうな、あの黒い汁には 麺の食感を楽しむのが讃岐 関東のは早くて安くて原価も低くて塩醤油でごまかすイメージ
290 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:32:00.58 ID:XlOCdJvj0
東京生まれだけどうどんは関西風のほうが美味いと思う つけ蕎麦は辛いほうが好きだ
291 :
名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/05/26(木) 02:32:32.24 ID:4v8ME2r+0
292 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:32:41.37 ID:4cOieJnF0
>>281 全国に広まったのって、吉野家風の牛丼だろ?
吉野家の創業者は関西人だぞ
正直関東でうどん食うことってほとんどないよね。 食ってもはなまるとか讃岐うどんのチェーン店で出汁ベースだから濃くないし。 立ち食いそばでうどん頼んだ奴が言ってるだけなんか?
鍋焼きうどんが1番だ。
>278 そばうどん用の汁として出てる物を比べてみ 元の塩分濃度とはちゃうから
296 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:32:56.11 ID:D/c9WdFz0
298 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:33:46.32 ID:4cOieJnF0
文句言うなら喰わなきゃいいのに
関東てうどん屋少ないよね 蕎麦屋だらけ
301 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:34:41.80 ID:bLqYxvj50
>>281 関西人はうどんや蕎麦に1000円も払ったりしないから
「不味い」って言ってるのは駅の立ち食い蕎麦程度のものらしい
安くてそこそこ→うまい
安くて不味い→まずい
高くてうまい→食わないから知らない
牛丼は許せる範囲なんだろう
にゅうめん知らんのか?こっちでも素麺の宣伝でにゅうめん言うとるぞ。
303 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:34:59.98 ID:OZvC2ovr0
304 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank) :2011/05/26(木) 02:35:14.56 ID:kmP5Lt5F0
今日はなまるですだちうどんっての食ってきたんだけどあれ柑橘類の酸っぱさと香りだけで食うもんなの? まぁ美味しかったんだけど途中で秋田
305 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:35:16.48 ID:dIpCB2Ki0
オーバーリアクションというか事前の知識があってもあれには驚くだろw 味も見たまんまで辛いし 別段不味いと言ってるわけではないがとにかく濃いコテコテ
>>266 いや黒い味噌があるかないかの話はしてない
307 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:35:39.79 ID:D1n8Memi0
>>293 関東平野って、うどん文化圏だよ。
武蔵野うどんとか、栃木や群馬あたりのうどんは有名じゃん。
関西の奴が東京来たんだけど飯食えなくて 本気で体調崩していて笑った
184 :底名無し沼さん[sage] 投稿日:2005-06-07 03:02:04 ID:wI3xu1/2 (1) そこに行けば どんな人も 腐ると言うよ 誰も皆 行きたがらない 危険な世界 その国の名は大阪 どこかにある地獄の果て どうしたら逃れられるのだろう 教えて欲しい In Osaka,Osaka, they say it was in Korea Osaka,Osaka 金(カネ)の国大阪 (2) 生きることの 楽しみさえ 消えると言うよ 旅立った 人はいるが あまりにも遠い 腐敗臭するその大阪 恐ろしいユートピア 心の中に生きる 幻(マボロシ)なのか In Osaka,Osaka, they say it was in Korea Osaka,Osaka 金(キム)の国大阪 Osaka,Osaka, they say it was in Korea Osaka,Osaka 地獄の果て大阪 Osaka,Osaka, ・・・・
310 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:36:38.28 ID:u5q5OKSS0
愛知辺りのSAでうどん注文したら真っ黒で驚いた15の夏 うどんは関西の方がうまいと思うけどそばはやっぱり関東なのかな 食べる機会があったら食べてみよう
>>300 こっちにも分けて欲しいわ蕎麦なんてうどん屋がついでに蕎麦置いてますって店しかねえ
腹減るスレだな にゅうめんの画像見て食いたくなった
>>308 俺も千葉に出張行った時近くになか卯しかなくて毎日通うはめになったわ
314 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:37:51.45 ID:dIpCB2Ki0
>>301 高くて美味いは当たり前だのクラッカーという認識
あと高くて不味いも普通にあることも忘れずに
>>1 いや、初めて見たときマジでビビった
衝撃だった
316 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:38:42.92 ID:e3rg6g3h0
>>312 そうめん茹でて味噌汁なりうどん出汁にでもぶっこめば即にゅうめんだぜ
317 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:39:03.22 ID:vCyAf09A0
このスレには参考画像が足りないな
318 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 02:39:59.21 ID:bNmN2kfJ0
味は、そんなに不味くはないけど色は、どす黒い。
319 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:40:02.16 ID:RsC+cNfrO
なんだよにゅうめんて。お前はそばあっためたらにゅばとでも呼ぶのかよ
320 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:40:14.24 ID:WmTteGPXP
こっちで初めて富士そばでうどん喰ったときはそら衝撃やったで 出汁から醤油の匂いが立ち込めて出汁の味その物は薄いという(笑) まあもう慣れたしどっちもいけるけど
321 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方) :2011/05/26(木) 02:40:17.37 ID:8/97Xul2O
味噌汁に入れる素麺は「味噌汁の友」 いまパッケージ確認したら 三重県のメーカーだった
322 :
名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/05/26(木) 02:40:59.82 ID:4v8ME2r+0
>>296-298 初めて知ったわ
ググってみた そうめんと違うのな
関西地方では冷やし中華(冷麺)のようにハム、キュウリなども添えるのが一般的とかでてきたわ
323 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 02:41:02.24 ID:0ClXX44vO
讃岐も旨いけど大阪の柔らかめのうどんも出汁がしゅんで旨い
324 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:41:05.23 ID:D1n8Memi0
325 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:41:07.76 ID:u5q5OKSS0
326 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:41:22.04 ID:bLqYxvj50
>>315 そんなに無いのか?
東京なら関西風うどんも名古屋風味噌煮込みうどんも普通にいつでも食べられるし
見て衝撃を受けその不味さに怒ったなんて覚えは伊勢うどんくらいしかないな
関西の人はざるそば食う時にそば全部つゆ浸して食ってるの?
>>319 ちょっとだけ面白かった
ちょっとだけな
330 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:42:16.68 ID:kUCGBFg90
ごく最近知り合った大阪のヤツが 大阪味でも東京味でもなく名古屋味にはまっててなんか複雑な気持ちになったw
331 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:42:30.48 ID:dIpCB2Ki0
>>322 いや素麺だよ
素麺を温かい液体にぶっ込めばにゅう麺に早変わり
ていうかお前らマジでにゅうめん知らんのか
今年一番の衝撃だ
>>229 さらっと嘘付くなよ。大正生まれの俺の爺さんは関東炊き何て謎の食い物を死ぬまで嫌がってたぞ。
全く逆で関東大震災以降に関西に伝わった関東の食い物だろう。
今では美味しく頂いているが。
334 :
名無しさん@涙目です。(茨城県) :2011/05/26(木) 02:43:05.14 ID:Ae+uWXyz0
あーあ、カトキチチンしちまった
335 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 02:43:06.20 ID:Ds599+Rv0
まぁ各々の食文化を全面否定するやつは東日本人だろうが西日本人だろうが人としてダメだな
336 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:43:19.10 ID:e3rg6g3h0
にゅうめんでっせがメジャーじゃないと言うのはショック
337 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:43:46.89 ID:kUCGBFg90
>>301 蕎麦の名店の価格を言うと
蕎麦なんかにそんな金出せないって絶対に言うからなぁ
名店の価格上乗せみたいのは多少あるとしても安かろう悪かろうが世の常なのを知らないのが恐い
338 :
名無しさん@涙目です。(北海道) :2011/05/26(木) 02:44:19.06 ID:4v8ME2r+0
339 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:44:21.65 ID:hb8pM/5FO
温かい素麺は単に温かい素麺って言うな
340 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:44:34.36 ID:kUCGBFg90
341 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:45:03.60 ID:WmTteGPXP
>355がええこと言うた
342 :
名無しさん@涙目です。(香川県) :2011/05/26(木) 02:45:08.44 ID:bJJ7Qe140
かなり前に東京で にゅうめんのCMやってた気がする
343 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:45:14.27 ID:kUCGBFg90
>>338 そうめんを温かい甘汁で頂くだけなのに売ってないもヘッタクレもねーだろ
しゅんでるって大阪以外の人が大阪風に言いたい時よく使うよね 根っから大阪人はほとんど使わないのに
>>335 滋賀県民にシガサクって言ったらなんで怒るの?
すまし汁の中に素麺入れるのも好きだ
うどんは関西風そばは関東風 異論は認めない
349 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 02:46:19.77 ID:flhKahH00
>>338 そうめんは売ってるだろ
にゅうめんのインスタント?を売ってるのは多分関西だけ
350 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:46:22.64 ID:u5q5OKSS0
351 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:47:02.48 ID:bLqYxvj50
「にゅうめん」なんて流行ったのは20年位前じゃないか?w
352 :
●(東京都) :2011/05/26(木) 02:47:14.09 ID:P+LejX+G0
●
353 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:48:06.12 ID:WmTteGPXP
しもた、なんと言うロングパス、、 >335がええこと言うた
354 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:48:20.63 ID:kUCGBFg90
>>327 つか江戸蕎麦だって藪以外全部付けて喰うんだよ
シッタカしないで恥ずかしいから
355 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:48:25.19 ID:u5q5OKSS0
素麺はやっぱり揖保乃糸やで
356 :
名無しさん@涙目です。(京都府) :2011/05/26(木) 02:48:41.64 ID:G7+krWNi0
最近この千葉県の立てるスレがスレタイだけで判断できるようになってきた
358 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:49:19.95 ID:npMWwLol0
>355がええこと言うた
359 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 02:49:24.08 ID:Ds599+Rv0
>>346 新快速の座席占領してごめんなさいね^^
360 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:50:51.91 ID:dIpCB2Ki0
三輪素麺とか揖保乃糸も関西だし 素麺食うのにもバリエーションが豊かなのは必然なのかも
361 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:51:30.93 ID:bLqYxvj50
国産そば粉を日本の蕎麦打ち職人が打って家賃・人件費払ったら1人前1000円や2000円するのは当たり前 って普通に考えたらわかることだと思うが 1杯300円とかで売れる関西のうどんってどうやって作ってるんだろう
素麺って地味に高いしな うちは島の光っていう小豆島の素麺を送って貰ってる 個人的にはコレが一番美味いと思う
364 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:52:18.28 ID:kUCGBFg90
>>362 いま丁度書こうとしたw
島の光は揖保の糸より味わいが深いね
365 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 02:52:21.98 ID:Ds599+Rv0
>>362 香川ってうどんばっかりかと思ったら素麺もあるんだよね
ションベンみたいな色してるねw
>>359 あれは山科で乗るクズ共の所為だと俺は思ってるw
半分はシガサク何だろうけどな
368 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:52:37.54 ID:D/c9WdFz0
>>343 いや、甘くはないだろ
つーかにゅうめんって関西ローカルなのか?
両親とも九州で途中東京居ただけなんだが知ってたぞつーか手抜きの時よく出てきた
370 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:52:44.70 ID:e3rg6g3h0
親が素麺は寝かせると美味くなるとか言って台所に放置して虫沸かせてた
371 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:53:02.32 ID:VT8Uq7c60
今は蕎麦やうどんなんかよりも韓国冷麺の方が上手いけどね 本来冷たいのは合わないのに無理やりザルとかで食べるのはダサいでしょ
372 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 02:53:08.52 ID:Z0hgNgnl0
伊勢うどんは衝撃的だった イカスミパスタ以上の衝撃
黒いつゆでもだしのきいたつゆでも対応する白物食品。 ありがたいわぁ〜
374 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 02:53:45.17 ID:NpgNG0jm0
トンキンのうどんつゆ辛くて黒い なんでこんなに関西と違うんだ?
376 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 02:54:03.97 ID:WmTteGPXP
素麺は凝りだすと偉いで
378 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 02:54:27.72 ID:kUCGBFg90
>>368 …温かい蕎麦の汁を甘汁って言うんだよ…
ドブ色の麺つゆが関東人の心の色や。 透き通った飴色の麺つゆが関西人の心の色や。 これが現実なんやで。
380 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:55:11.05 ID:9q0wgNcG0
汁が何もかも黒い醤油の味しかしない 出汁と薄口つかえボケ 冷麦ってなんだよ何でカラフルなの入ってんだよ ちくわぶって何だよちくわじゃダメなのかよ
381 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:55:15.50 ID:D/c9WdFz0
にゅーめんでっせは低カロリーで夜食に最高 というかたった今作って食べたばかり。安いし。
383 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:55:39.63 ID:Lfqx2rlY0
大阪で美味いうどん屋は大抵讃岐。
>>361 関東の駅そばと同じさ。何の不思議があるんだい?
385 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:56:11.13 ID:D/c9WdFz0
386 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 02:56:14.95 ID:Ds599+Rv0
>>367 まあ滋賀県で一番利用客が多い駅よりも山科のほうが利用客多いからな
388 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:56:36.65 ID:bLqYxvj50
>>375 給食に出てくるソフト麺をゆでたまま一晩置く
翌朝ふやけた麺に出汁じゃなくたまり醤油をぶっかけて食う
そんな感じ
389 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 02:57:12.11 ID:qpadeQWa0
>>374 しかも一味ガンガン入れて食うらしいw
味覚障害としか思えん
>>383 そこは賛否あると思った方がいい。腰至上主義ばかりではないんだ。
391 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 02:57:48.26 ID:D/c9WdFz0
だから資さんうどんが最強だっつってんだろ
392 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 02:58:05.56 ID:5rUJ0qxu0
>>192 給食にあったわ、かんと炊き
かんとはひらがな
____ / \ / _ノ ヽ、_ \ / o゚⌒ ⌒゚o \ 薄口醤油の塩分濃度厨に用量を指摘する | (__人__) | 作業はもう嫌だお… \ ` ⌒´ /
394 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:58:39.27 ID:D1n8Memi0
うどんは関西風のつゆのほうがうまい だがそばは関東風じゃないとな
396 :
名無しさん@涙目です。(静岡県) :2011/05/26(木) 02:59:45.08 ID:zKEHsI7k0
>>388 伊勢うどんってググってみたら
伊勢うどん まずい とか候補が出てワロタ
397 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 02:59:48.36 ID:VT8Uq7c60
>>389 いや、関東では白スープも黒スープもどっちもあるよ
両方楽しむのが関東流
っていうか、世界中の料理が集まってるのが関東なんだけどね
398 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 03:00:18.91 ID:qpadeQWa0
トンキンは出汁の味とか風味とか関係ないんだろうなw こっちは柚子胡椒ちょっと香り付けに掛ける程度なのにw
399 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 03:00:42.20 ID:2cEbdLPX0
つけ汁はブラックボックスなのだ 闇の中で味付け変換され口中で歓喜を演出する つけ汁がうすかったらその変換が体感できんだろうが 関西つけ汁にはそういうロマソがないとおもいます
400 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 03:01:01.33 ID:u3drKd0b0
気候に合った味付けなんだから優劣は無いよ
401 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:01:32.05 ID:D/c9WdFz0
402 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:02:02.61 ID:VT8Uq7c60
もう関西のそういう古典的な味付けとかは既に改良されてもっと上のランクで関東では楽しまれてる もう次元違うよ
403 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 03:02:09.00 ID:NpgNG0jm0
>>395 蕎麦はトンキンより長野のほうがうまかったな
関東人に味濃いとか言ってるけど天下一品は京都発祥なんだな
東京はラーメンが基本だからいいんだよ
406 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:03:06.13 ID:hb8pM/5FO
関西の人はしょっぱいことを「辛い」って言うみたいだけど 普通の「辛い」との区別はどうやってつけるの?文脈とかだけ?
富士宮やきそばの富士宮のうどんはコシってレベルじゃないくらい固いらしいが、ホント?
塩辛いっていうかな
409 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:03:40.91 ID:CTFe40zc0
ネタじゃなくて実際関東のうどんはまずい 新橋とか浅草とかで喰った立ち食いうどんのまずさは尋常じゃなかった 東京タワー近所で食べた関西風うどんってのはおいしかった
410 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 03:04:03.88 ID:c/x+W/hd0
うどん屋は鍋焼きで判断することにしている
412 :
名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/26(木) 03:04:19.14 ID:/muFoZNi0
南とうほぐ人としてはどっちも好きだわ 丸亀も出来てから結構経つけど相変わらず混んでるしな でもまあ西の人がこっちのつゆに衝撃が走るのはわかるわ 黒すぎるもんな
>>409 大阪でも不味いところはまずいよ
東京と変わらん
414 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:04:23.36 ID:VT8Uq7c60
>>398 まあ、九州はどっちかっていうと味付けは韓国に近いよな
当たり前って言えば当たり前だけどw
確かにそっちでは関東の味は合わないかもしれない
世界中の人が食べて旨いって言ってるのが関東の食文化だから
415 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:04:52.68 ID:WmTteGPXP
風邪をひいた時なんかはかしわ骨付きを生姜と煮て出汁とうどんを加えて 煮崩れる程にしてから喰うと汗をかいて滋養がつく こしを残したままやとこれはピンとこんわ。あと天下ははらこわす。。
416 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:04:58.89 ID:4CirpcKS0
前回の似たようなスレで、最終的にうどんは貧乏人の食べ物って関東人が数名発狂してたな
417 :
名無しさん@涙目です。(茨城県) :2011/05/26(木) 03:05:20.85 ID:Ae+uWXyz0
>>382 油練りこんであって蕎麦・うどんより若干カロリー高いんだけど
なんで低いと思ったの?
418 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 03:05:47.03 ID:2cEbdLPX0
うどんて蕎麦より麺に味がないから 関西風の塩より醤油でガツンと味付けしたほうが 俺にはあってる 関西のうどんは味うすくて萎える
>>403 知り合いも長野の蕎麦屋でうまいところを知ってるって言ってたなぁ
西のうどん、東のそばって感じか
421 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:06:04.82 ID:9q0wgNcG0
>>406 関西だけじゃなくて西はみんなそうだな
区別つける必要がない
砂糖の甘いとトマトの甘いの違いみたいなもん
422 :
名無しさん@涙目です。(静岡県) :2011/05/26(木) 03:06:05.31 ID:zKEHsI7k0
丼物とうどんとそばには 表面がそれしか見えなくなるまで七味or一味かける 焼肉はてんこ盛りおろしニンニクをタレで溶かして肉で巻いて食う これが常識だろうが ウスアジが分かる俺カッケーとか思ってるカスは水でも飲んでろよ
東京行ってわざわざうどん食わなくても・・・とは思う
424 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:06:42.59 ID:VT8Uq7c60
>>405 東京のラーメンに対する哲学は本物すぎるwww
ラーメン文化はホント世界レベルだよ
つうか関西が塩メインな味付けなのは昔の塩の一大産地である瀬戸内が近いからという説があるな 塩って奴は実は保存がかなり難しい(湿気吸って溶け出したりコチコチに固まったり)ので 塩の産地から遠いところでは味噌や醤油や塩蔵品に加工する形で「塩」の保存をするのが普通 で、味付けも当然塩単体では無く塩の加工品を用いた味付けがメインになるという
426 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:07:02.34 ID:u5q5OKSS0
>>421 うちのアホ親父はトマトが甘いって言ったら砂糖が入ってるん?って聞くわ
427 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:07:20.33 ID:sQGT1oMb0
>>419 西のうどん東の支那蕎麦って偉い人が言ってたよ!
松屋なんかによく七味と紅しょうがをこれでもかと乗っけるバカ高校生がいるよね
429 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:08:49.66 ID:9q0wgNcG0
>>414 全く近くねーよ
関西に砂糖ぶっこんだのが九州の味だ
430 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 03:09:18.59 ID:2cEbdLPX0
まーぶっちゃけ関東は蕎麦とうどんでつゆが変わらんからなw
431 :
名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/26(木) 03:09:25.04 ID:/muFoZNi0
でもさ 雑煮って全国的に澄ましベースなのか? 味噌仕立てんとこもあるか
432 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:09:35.30 ID:VT8Uq7c60
>>418 基本的に甘いのと白い麺って合わないよね
なんか甘いものとご飯食べてる感じがするw
433 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:09:43.30 ID:bLqYxvj50
>>425 塩なんて後の調整ぐらいにしか使わんぞ(塩揉みは除く)
とりあえずなんでもかんでも昆布と鰹節で出汁をひく
東京 そば 神奈川 ラーメン 北関東 うどん 千葉 知らん
436 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:10:17.75 ID:2Al4FsCc0
東京のそばは少なすぎてビビる
関東の方が美味しいよ 同じくうどんと言っちゃうどんなんだけど、関西とは別物と考えているわ どっちを取る?となれば美味しい方w 向こうからすれば塩辛いかもだけど、塩辛さを旨味に感じるのは仕方がない 風土の差なんだからさ
438 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:10:36.65 ID:cj7nw62f0
>>1 そんなやつおるか?
「黒いな」って思うぐらいだぞ
>>431 大阪は二系統あるけど中心部は白味噌丸餅
440 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:11:05.56 ID:u5q5OKSS0
味付けとは関係ないけど明太子は朝鮮から来たとTVで言ってた
441 :
名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/26(木) 03:11:06.63 ID:/muFoZNi0
>>435 栃木はどっちかっていうと蕎麦だな
まあ南とうほぐだけども
442 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:11:17.84 ID:WmTteGPXP
>431 関西の幾つかの地域は白味噌やったで
444 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:11:21.08 ID:bLqYxvj50
>>432 関西はところてんを黒蜜で食うよ
あれもちょっと出されて怒りを感じる食い物だな
445 :
名無しさん@涙目です。(愛知県) :2011/05/26(木) 03:11:38.76 ID:TzKlwBla0
>>431 味噌仕立ての上もちにアンコまで入れる地域があるらしい
446 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 03:11:40.96 ID:2cEbdLPX0
>>435 ちばはまんべんなく食べる
雑種みたいなもの そういう言い方はやめろ
おそらく俺の県あたりが関東風と関西風の境界にちがいない
449 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:12:19.17 ID:VT8Uq7c60
>>406 その辺の繊細な味の違いって関東の文化なんだよな
そういうところも世界中で料理を学んできてる料理人がひしめき合ってる関東ならではなんだよ
450 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:12:22.40 ID:npMWwLol0
>>409 俺都民だけど旅先で「東京」とか「関東」って名前のついた店には絶対行かないな
わざわざ遠くに行って地元のパチもんみたいな物食うとか損した気分になるもん
お好み焼きとか大して美味いとも思わないけど大阪に行ったら意地で食うわ
451 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 03:12:52.48 ID:+9Vr2Dyb0
関東の讃岐チェーンは黒いうどんなの?
452 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 03:13:11.98 ID:qpadeQWa0
トンキンは醤油好きだよなw うどんも蕎麦もラーメンも真っ黒www あと天カスをたぬきとか言ってよく金取るよなwww
454 :
名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/26(木) 03:13:34.98 ID:/muFoZNi0
>>451 薄いよ
関東風とは完全に別物として食う
どっち系の店もある
455 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:13:49.80 ID:CTFe40zc0
ちょっと新潟は黙っててくれないか。
456 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 03:14:03.49 ID:2cEbdLPX0
はなまるうどんは真っ黒だぞ
>>436 そばに限らず外食(特にチェーン)はどこも量が少ない
腹一杯になるまで食べようと思うと1000円以上は必ずかかる
>>444 黒蜜じゃなかったら何付けて食べるの?
きな粉?
459 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:14:14.74 ID:9q0wgNcG0
460 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:14:26.27 ID:n/taaP4N0
関東のうどんはおいしくないけど 関西人は嫌いだわ
461 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:14:48.22 ID:D/c9WdFz0
>>424 その割には流行ってるのって博多とか長浜とか北海道とか北方とかだよな
462 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:14:51.18 ID:u5q5OKSS0
463 :
名無しさん@涙目です。(千葉県) :2011/05/26(木) 03:14:54.03 ID:2cEbdLPX0
464 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:15:22.24 ID:D1n8Memi0
>>450 大阪のお好み焼き屋で共通語で喋っていると、殴られそうで怖い。
少なくとも、大阪人と一緒じゃないと、店がまともなもの出してくれないと思うし。
466 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:15:46.75 ID:D/c9WdFz0
ID:VT8Uq7c60 こいつチョンだろ 新大久保から御苦労だな
467 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:17:21.51 ID:9q0wgNcG0
>>447 お前んとこのラーメンスープが真っ黒まんま醤油で笑った
468 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:17:34.27 ID:VT8Uq7c60
>>461 だから、そういうテーマでラーメンを作ってるわけよ
ただ単に麺を茹でるだけじゃなくて、日本中、世界中がテーマになってるのが東京のラーメン文化
>>462 明石焼き美味いだろ?
出汁につけて頂く上品な味
>>464 大阪人は外面いい見栄張りだから観光客にはサービスいいよ
でも商売下手と思われたく無いので地元民には意外と厳しい
471 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:18:27.11 ID:WmTteGPXP
>447 昔探偵ナイトスクープちゅう番組で調べとったが確か滋賀の栗東辺りやなかったかと記憶してる。 愛知は疎らに分布してて完全に変わるのが栗東やなかったかと思う。
472 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:18:35.29 ID:npMWwLol0
>>464 観光客ばっかかと思いきやどの店に行っても俺以外全員関西弁喋っててちょっとビビるw
>>468 だけど中華風ラーメンてたいがい不味いよね?
474 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:18:49.08 ID:CTFe40zc0
俺は仕事であちこち行くけど、個人店には基本入らない 仕事先のひとに連れて行ってもらわない限り 基本はチェーン店 まだ大阪になかったころ東京でペッパーランチ利用した時は さすがに東京はすごい!って思った メールで大阪にもぜひ出店してほしいとメールしたくらい惚れた そして難波に店ができ感動 そしてあの心斎橋の店ができハロープロジェクトショップにの帰りは必ず利用してた その後ニュースで 「ヲタクっぽい客には洗剤を入れたりしてた」 この言葉を聞いて本当にショックだった
475 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:18:52.66 ID:4cOieJnF0
>>458 酢醤油か、三杯酢(酢、醤油、みりん)と辛子
>>464 何で殴られるんだよwww
殴られたら警察行けば済むだろw
478 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 03:19:43.83 ID:c/x+W/hd0
>>462 明石焼きおいしい
明石駅南で食べてから明石城プラプラするの最高
479 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:20:00.75 ID:VT8Uq7c60
>>466 やれやれ、散々得意気に出汁だなんだと語っておいて
最後は人種差別かよ
481 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:21:37.93 ID:npMWwLol0
>>476 でも実際周りが全員関西弁喋ってるのって東京の人間には結構威圧感がある
実際東京の人間だとばれないようにしようという防衛本能は働くw
たこ焼きなんてどこで食べてもたこ焼きだよ 近所のスーパーフードコートで食えば十分、ピーコックだよw
483 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:22:15.08 ID:CTFe40zc0
月島の超有名なもんじゃ焼行ったけど もんじゃってどこがおいしいのだい? 東京は肉以外うまいのないね
484 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 03:22:31.28 ID:Ds599+Rv0
香川県内で堂々と「讃岐うどん」って掲げてるうどん屋は大抵地雷だから気を付けろよ
485 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:22:37.76 ID:D/c9WdFz0
>>468 ただ有名どころから持ってきて消費してるだけじゃん
486 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 03:22:57.18 ID:NpgNG0jm0
>>481 俺も東京に行ったときは標準語喋ってる
普通そんなもんだろ?
488 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:23:29.44 ID:VT8Uq7c60
>>480 なに?何を言いたいの?
お前もどうせ差別論者なんだろ?
だったら言いたいこと言えば?
489 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:23:42.47 ID:D1n8Memi0
>>470 ,472
ビジネス街とかならいいんだけど、住宅街とかの店ではほとんど喋らないで食う。
もんじゃ焼き風のお好み焼きを好むんだろうとかって、思ってるんだろうな。
もんじゃなんて、30になって1度だけ食っただけなんだけど。
>>481 俺東京行っても普通に関西弁使うけどな
別にばれてもいいじゃねーか
変な先入観は捨てろ
491 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 03:24:44.87 ID:Ds599+Rv0
>>486 俺の場合関西弁で喋ってみると、見た目は関西人って感じしないのにね〜って言われた
関西人の見た目ってどんなんだよ
>>488 なんで朝鮮人は、朝鮮人であることを指摘されると怒るの?劣等感?
わて ほんまに よういわんわー 関東人も関西人も味覚障害 まともな味覚を持ってる人間は地球上に存在しない
>>481 まぁでも店とかならあんま気にならなくね?
ほんとに地元の人しかいかないような店に行くなら別だが。
仲良くなって話してるとやたら「東京ではこうだけど関西はこうなんだ」って
発言が多くなることは多いけど
495 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:25:10.54 ID:bLqYxvj50
>>482 新潟県人がとんかつに醤油をつけて食うのもある意味カルチャーショック
497 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 03:25:34.98 ID:+9Vr2Dyb0
仕事じゃなけりゃ言葉なんて変えなくていいだろ 沖縄行って沖縄弁に切り替える奴がいるとは思えない
498 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:25:45.63 ID:D/c9WdFz0
>>488 うわマジもんかよ
通りで基地外染みたこと言ってると思った
だって黒いしマズイんだもん
500 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:26:03.93 ID:bLqYxvj50
>>483 恥ずかしがらずに店の人に焼き方を教えてもらえば良いと思うよ
501 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 03:26:38.68 ID:GI70Jyt+0
hir56r
502 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:27:09.95 ID:npMWwLol0
>>483 関西の人はみんな勘違いしてるけど、
もんじゃって新興の埋立地の人達が町おこしに名物をでっちあげたっていうだけで
東京発祥でもなければ東京名物でもないよ。というかもんじゃって数年に一度食うかどうかってレベル。
実際月島以外の都内でもんじゃ屋探してみ。ほとんどがお好み焼き屋のついでにやってるだけだから。
503 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:27:35.79 ID:VT8Uq7c60
>>492 オレは解らないな
朝鮮人に聞けば?
そもそもなんでお前はそんなに朝鮮人という言葉にそこまで拘ってるの?低脳だから?
お前みたいな奴が日本人だと思うとホント情けなくなってくるんだけど
まあ、なに人か知らんけどな
504 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:27:44.00 ID:D1n8Memi0
>>481 上海出身の女性に、歌舞伎町の上海人しか行かない店に連れて行ってもらう時より
大阪の個人経営のお好み焼き屋の方が怖い。
理由は、上海語は理解出来ないから表面上ニコニコしていれば怖くないけど、大阪弁は
代替理解出来るから。
もんじゃって一回も食べたことないなw 美味いって聞くけどなんかゲロみたいだからなー いまいち進んで食う気にならない
506 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:28:45.17 ID:WmTteGPXP
お前らこんなスレッドまでチョンだの何だのって罵りあうの止めろや
>>467 富山ブラック(笑)は地元でも不人気だし
テレビで紹介されてるとこんなラーメン有難がって食ってるのかと思われると恥ずかしい気分になる
508 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:29:04.42 ID:u5q5OKSS0
>>489 大阪をなんだと思ってる
いろんなとこから来てるからイントネーションが違う奴なんはそこらじゅうおるわ
歩いてて人の話し方聞いてたらほんと多いから気にするでないよ
>>504 あの歌舞伎町の店クレカ使えないとかざけんなw
510 :
名無しさん@涙目です。(群馬県) :2011/05/26(木) 03:29:33.77 ID:QHQdhEj20
>>505 結構おいしいよ。チーズもんじゃとか。
お好み焼きともんじゃどっち食うかといわれたらお好み焼きだけどな。
もんじゃ焼きなんてただのおやつだよ。 関西人のお好み焼きに対する思い入れと同じものを期待しちゃダメ
民国人「東京のうどんは味が濃くて敵わんからのwwwww」 民国人「お好み焼き最高や!ソースがご飯に絡んでそれがごっつうまいんや!」 日本人「^^;」
513 :
名無しさん@涙目です。(山陽) :2011/05/26(木) 03:29:43.88 ID:KmtOo0GoO
冬場のうどんは白だし鍋焼き最強だけど。これからの夏場はざるでも盛りでもつゆは濃い方がうまい。4対1対1くらいのやつ。
514 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:30:00.04 ID:CTFe40zc0
仕事帰りに東京駅前のセブンに入ったら でかい声でしゃべってるやつがうざいーなーって思いながらよく見ると関西弁だった 浅草で軽トラの荷台にDQNが乗ってて「さすが東京 なんでもありやなww」 とか同僚としゃべりながら歩いてたらナンバープレートが「大阪」だった
515 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 03:30:01.35 ID:qpadeQWa0
結局さ、食文化伝わるときに途中で全部醤油になったんだろ?w こっちで皿うどんって言ったらパリパリ麺+あんかけだけど トンキンではソース焼きそばみたいな変なのが出てくるしw
>>505 結構想像どうりの味だよ
ただたべるのが難しい
517 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:30:14.41 ID:9q0wgNcG0
>>503 とにかく九州と韓国の味が似てるって発言したことについて謝罪すれば許す
518 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:30:33.74 ID:VT8Uq7c60
>>498 お前みたいな奴恥ずかしいからもう書き込むなよ
馬鹿だと思われるからな
もしもお前が日本人だったりしたらホント恥ずかしいから辞めろ
>>466 ←こういうこと書くなよ日本の恥になるから
もしもお前が日本人ならな
外人なら仕方がないが
519 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:31:06.81 ID:D/c9WdFz0
>>503 よその地域のもんかき集めてこれが東京の文化やって行ったの撤回したら許してやるよ
520 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:31:10.63 ID:hb8pM/5FO
せっかく面白いスレだと思ってたのにな
521 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:31:25.16 ID:u5q5OKSS0
>>511 東京の食の思い入れをもっと聞きたいわ
いいなー食べたいなーって思えるほどアピールすべきだと思うね
>>503 九州とカンコクが似てるっていう発言が問題
523 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:31:45.60 ID:dIpCB2Ki0
もんじゃなら群馬のいちごもんじゃが食べたいわ あそこまでいくと興味津々 もんじゃ自体食った事がないが・・
525 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 03:32:20.90 ID:NpgNG0jm0
>>503 最初に韓国って発言したのお前だろw
何いってんだかw
526 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:32:32.50 ID:npMWwLol0
>>505 もんじゃは食事としては軽すぎるしおやつとしては色々準備が大変すぎてなかなか食う機会がない
駄菓子屋亡き今はあんまり需要の無い食いもんだよ
527 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:33:14.86 ID:WmTteGPXP
>524 なんじゃそら(笑)
528 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:33:30.25 ID:D/c9WdFz0
九州と韓国の味付けが似てるって 九州のことをさっぱり知らないのか韓国に超詳しくて実は韓国の味付けは唐辛子メインじゃなく九州みたいなのか
529 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:33:36.87 ID:D1n8Memi0
>>509 風林会館の交差点の店?
だったら会ったことあるかも。
530 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:33:38.70 ID:u5q5OKSS0
531 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:34:00.01 ID:bLqYxvj50
>>521 簡潔に言えば それほど思い入れていない 食いたいものを食え
ってことじゃないだろうか
>>527 群馬の人来たみたいだから聞いてみると良いw
533 :
名無しさん@涙目です。(群馬県) :2011/05/26(木) 03:34:26.99 ID:QHQdhEj20
>>526 お好み焼き屋のメニューにないか?もんじゃ
お好み焼き屋自体があまりないのかな…
534 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:34:29.22 ID:bFRH+sh3P
最近毎日関西コンプスレ立ってるけど 関東人は立てなきゃいけない決まりでもあんの?
関西人ってビックマクドとかマクドシェイクとかメニューまで変な呼び方する奴ばっかりでキモイ
さぁ恒例の工作員スレになって参りました!
538 :
名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/26(木) 03:35:01.13 ID:/muFoZNi0
愛知ってどっち寄りの出汁なの 味噌的に考えて
関西っていうより九州あたりだろ ツユの色で騒いでんのは
540 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 03:35:12.16 ID:/kpkqpbW0
九州と韓国の味似てるとか謎発言した割には 自分が韓国人と言われると発狂するとか訳わからん
541 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 03:35:29.65 ID:RwHXyqUu0
うどんは讃岐がぶっちぎり 関東でも黒汁うどんよりはるかに人気だし
542 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:35:32.06 ID:VT8Uq7c60
>>528 お前まだ言ってんのか
差別野郎が
日本の恥なんだよ
544 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 03:35:45.95 ID:+9Vr2Dyb0
愛知は味噌汁に麺つっこんでるよ
545 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 03:36:06.69 ID:NpgNG0jm0
>>538 愛知は味噌うどんじゃね?
っていうくらい何でもかんでも味噌味w
546 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:36:09.45 ID:u5q5OKSS0
>>531 あーそうかもしれないなぁ
あといろんなモノが入ってきて東京名物が消えていってそう
547 :
名無しさん@涙目です。(熊本県) :2011/05/26(木) 03:36:35.34 ID:aZZzPL7C0
何食っても塩辛い
548 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:36:39.15 ID:D/c9WdFz0
>>542 そのレスに何の問題があるんだよパクリ気違い君
549 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:36:42.07 ID:WmTteGPXP
>533 イチゴもんじゃって知ってる?なんなんそれ
550 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:36:43.06 ID:g2bANCiO0
ってかうどんの汁が黒いのって関東含む一部だけだろ。 関西も讃岐も博多もみんな薄い色してるし。東海地方は知らんが。
551 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:37:17.51 ID:u5q5OKSS0
552 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:37:25.86 ID:CTFe40zc0
てかさ、東京人の対応の悪さなんとかならないの? 東の改札駅員の案内なにあれ、昭和の国鉄かよ 新大阪や大阪駅の改札行ったひとわかると思うけど 「ご乗車ありがとうございます!!!」って常に言っててめちゃ対応いいよ 案内もしっかり丁寧だし それと警視庁の警官に道聞いたら「あっち」って言われたし 一番びっくりしたのが都内のコンビニ 大阪と比べて「暗すぎ・不親切」 お前ら死んでるのかw しかも1店に必ず中国人店員 条例で決まってるのかよw 都内のコンビニ店員ってなんであんなに死んでるんだよ もっと元気出せよ東京人!!
553 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:37:33.77 ID:u5q5OKSS0
すまん東海を壊してしまった
554 :
名無しさん@涙目です。(岡山県) :2011/05/26(木) 03:38:02.16 ID:sr/HJxj+0
香川さんのめんつゆは黒くなかった よって関東の味覚はおかしい
555 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:38:02.61 ID:VT8Uq7c60
>>548 差別だからだろう
それを何も感じないで
>>466 ←を書き込めるお前の神経だろう
お前が外人ならもうそれでいい
愛知のみそカツってうまいの?
>>529 そうそう風林会館のとこ
昔上海人に行ってみたいって言われて、
たまにはおごってやろうかと思ったらクレカ使えなくて恥かいたわw
558 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:38:21.55 ID:u5q5OKSS0
559 :
名無しさん@涙目です。(山陽) :2011/05/26(木) 03:38:23.01 ID:KmtOo0GoO
なぜかもんじスレになっとる件w でももんじゃ焼きをもんじって言わないのが不思議だ。 のりもんじ 肉もんじ 玉子もんじ って普通言わないか?
560 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 03:38:29.42 ID:hb8pM/5FO
北海道は黒いです
561 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:38:43.36 ID:npMWwLol0
>>533 群馬は知らんが都内のほとんどの店はお好み焼きのおまけ扱いだよね
食えばそれなりに美味いけど仕事帰りにもんじゃ食おうぜ!とはあんまり思いつかない
562 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:38:53.92 ID:D/c9WdFz0
563 :
名無しさん@涙目です。(群馬県) :2011/05/26(木) 03:38:56.75 ID:3JJaoFbu0
最近の関西風は化調でも使ってるのかってぐらい出汁の味が濃い
と思ったらそうでもないみたいだな こういうの騒ぐやつって田舎もん多いよね 洗練された奴ならどっちも認めてるからな
565 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:39:02.50 ID:bLqYxvj50
>>546 逆に江戸前寿司なんかは全国というか世界中に広がったしね
ただ、田舎の人への東京土産だけはいつも困るw
566 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 03:39:55.20 ID:RwHXyqUu0
肉うどんだけは黒いつゆのほうが好きだな あれはあの組み合わせで一つの料理になってる
567 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:39:56.06 ID:D/c9WdFz0
>>565 福岡の人にひよこを東京土産としてもっていったみたいなのどっかで読んだわ
>>547 俺大阪だけど、最近外食しても冷凍食品食っても味濃い
関東行ったらもっと濃いのかな
569 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:40:20.29 ID:9q0wgNcG0
まぁ最近の大阪人て食にめちゃくちゃ保守だからなw 二郎とか絶対受け付けないだろ、多分
571 :
名無しさん@涙目です。(群馬県) :2011/05/26(木) 03:41:02.05 ID:3JJaoFbu0
>>552 東海と西日本と違って、東日本は労組が異常に強い。
しかも労組が過激派に乗っ取られてる。
その変わり日勤教育みたいなものもないけど。
572 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:41:05.87 ID:2Al4FsCc0
>>552 東京の鉄道会社は基本競争なしで利益上げられるからな
むしろ平行路線つくりまくった大阪が異常
東海全域は知らんが伊勢で食べたうどんは黒かったな
575 :
名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/26(木) 03:42:01.47 ID:/muFoZNi0
味が濃いのか 醤油ベースか塩ベースかって違いだと思ってたけどやっぱ濃いか
576 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:42:09.18 ID:VT8Uq7c60
>>562 お前、そのレスで満足なのか
お前はどうであれオレを外国人とみなし
そして
>>466 ←と書き込む
それでお前は満足なのか
見っともねーんだよ
日本人の恥なんだよ
577 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 03:42:43.84 ID:vC4u8oH20
関西は薄味とか言われてるけど全くそんなこと無いと思う あと納豆食べられないやつとか見たことないんだけど
578 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:43:12.36 ID:D/c9WdFz0
579 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:43:28.39 ID:u5q5OKSS0
>>565 普段食べてる寿司と江戸前寿司って別物だと思ってたけど寿司の発祥が江戸なのか
知らんかったw
そういや頑固親父の握る寿司はなんちゃらかんちゃら言うもんな
>>573 昔はそんなことなかったとおもうんだけど
気のせいかな
>>574 伊勢うどんだろ
あれ真っ黒だけど辛くないだろ
美味いものじゃないけどさ
582 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 03:43:55.07 ID:+9Vr2Dyb0
関西=納豆嫌いはどこから来たのか不明 消費量も普通だと思うが
583 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:44:16.84 ID:bLqYxvj50
>>577 関西人でも若いのはたいてい納豆食える
50以上になると食えないヤツの方が多いと思う
>>576 九州とカンコクが似てるってのは日本人に対しての最大級の侮辱
日本人差別だ
>>578 北でも南でも育った家庭の味付けの濃さだよ。
東って言うか北の方、寒い所はどうしても塩分欲してしまうんじゃないかな?
関西の味はボヤボヤして物足りないわ
>>575
>>582 外国人=納豆食えないってイメージがあるからだな
関西には大阪あるし
588 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 03:45:35.06 ID:+XzCAhTj0
大阪でわざとらしい関西人キャラを演じてるのって、大体奈良和歌山のイナカモンなんだけどな。 あいつらの地元なんて、そもそも関西弁ですらないのに。 納豆が嫌いとか、標準語が気持ち悪いとか言い出すのって、やっぱ奈良和歌山。 あいつらそんで出身聞かれたら大阪だとか言いやがる。 迷惑だっての。
589 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:45:43.35 ID:D1n8Memi0
>>557 おぉ。あの店もろ上海の味なんだよな。
太刀魚の弁当とかって、太刀魚ぶつ切りにして焼いたのをごはんに載せただけ。
上海蟹とかは、日本の中華料理店と全然違うって言うけど、正直そんなに違うとは
日本人に区別出来ないと思った。美味しいけど。
590 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:46:23.87 ID:npMWwLol0
>>579 握り寿司の発祥は江戸かも知んないけど寿司の発祥はなれ寿司とかそういうやつだろ
591 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) :2011/05/26(木) 03:46:45.87 ID:f9IFL3lGO
見た目じゃなくて味もこいーんだよ 塩分が少ないかも試練がまじーんだよ
592 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:46:49.76 ID:u5q5OKSS0
>>582 食べる文化が無かった、というのが最大の理由でしょう。
ただ、その理由として、関西は関東に比べ高温多湿であり、納豆菌が関東より臭くなるため、文化として根付かなかったのだそうです。最近は技術の進歩で関西でも臭くない納豆菌を生育させられるようになりましたが。
逆に酢の発酵菌である酢酸菌は関西の方が生育良好のようです
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/634843.html 納豆はくさくて未だに無理やけど食べてる人は多いな
最近の納豆は臭いがマシらしいけど
593 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 03:47:23.39 ID:Ds599+Rv0
関東にはもんじゃがある 関西にはもんじゅがある(近くに)
594 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:47:35.01 ID:D1n8Memi0
>>565 俺は、青山あたりのちょっと有名なパティシエの、焼き菓子とかにしてる。
595 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:47:45.75 ID:bLqYxvj50
>>582 1980年代以降だと思うが米がダブつくようになって給食に米飯が出るようになった
同時に納豆の健康効果も注目されだし、全国の給食で出るようになった
それ以降の関西〜九州人は納豆食える
それ以前の関西人はまず食えないってやつが多い
>>592 東京じゃ酢の物ってあんまり食べないような気がするけどそのせいなのかな?
597 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 03:48:59.85 ID:FmDZtMxA0
だいぶ前に、大阪のうどん屋が池袋にできたな。 ツユがカツオダシで、結構おいしかった。
>>586 今は冷暖房のきいた部屋でご飯なわけだし昔とはだいぶ違うんじゃないかな?ファミレスだって全国チェーンで地域によって明らかにわかるほどの味の違いと思うがどうだろ?物流が発達してどこにいてもなんでも食べれるし。
>>591 関東つゆの方が塩分糞多いよ
薄口しょうゆの方が塩分濃度高い云々で関西の方が塩辛いとか言うのはデマ
九州のとんこつラーメンしかないのはもっと卑下されるべき
601 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:50:59.89 ID:npMWwLol0
わらづとで作った納豆は匂いが弱いって山岡さんが言ってた
602 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 03:51:19.05 ID:qpadeQWa0
つかうどんの出汁に塩なんか入ってないw 出汁の成分だけ
いや黒いんだろうさ
605 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:52:07.14 ID:PwBcQrnU0
606 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:52:14.40 ID:D/c9WdFz0
607 :
名無しさん@涙目です。(栃木県) :2011/05/26(木) 03:52:38.02 ID:/muFoZNi0
>>602 何で味付けんの
出汁の成分だけってどういうことだ?
608 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 03:52:48.43 ID:+9Vr2Dyb0
こんぶこんぶこんぶつゆ
トンキンの舌腐っとるさかい もんじゃみたいなゲテモノ平気で喰いよる さすがトンキンさんやで 味覚以前に知能が猿並み 人間扱いするとす調子にのるさかい 堪忍やで
味付けが濃いから言ってるんだろ 関東で飯食ってると喉が渇いて仕方ない まじで糖尿病なるわ
トンキッキーズに行った知人がマルちゃんの赤いきつねを山ほど送ってくれと言い出した マズいってさ。一箱送ってもらったけど確かにマズいわ
612 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 03:55:09.81 ID:D1n8Memi0
613 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 03:55:13.53 ID:RwHXyqUu0
外食の味付けがどんどん過剰になっていくな ラーメンも今の売れ線は次郎とかみたいなのばっかりだし
614 :
名無しさん@涙目です。(四国) :2011/05/26(木) 03:55:26.87 ID:lqGX7j2uO
いやいや、 関東の人は おつゆ全部飲まないの? アレ、飲めるの?
>関東のめんつゆが黒すぎってリアクションしないといけない決まりなんですか そうだよ そういう風習になってんだよ。しらなかったのか?wwww
塩分は同じだよ、でも塩味がキリってした方がやっぱ美味しく感じてしまうんだよ 真っ白く塩を吹いた焼き鮭、虫歯に沁みるような塩辛さ あの美味さが関西の人に判ってもらえるだろうか・・・w
617 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:56:02.81 ID:7fMvKE2t0
関西人って東京に対して関西は〜関西は〜っていうけど、 なぜか一緒に中国四国九州を自分たちの仲間のように巻きこむんだよな。 関西だけが違うのに・・・
618 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 03:56:36.42 ID:qpadeQWa0
>>611 マズイって言われてんのに一箱も送ってもらったのかw
関東の食文化ってベースが東北だよね。 道場さんもそう言ってた
北海道なんか言ってやれよ
622 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 03:58:11.88 ID:+RS0nA6r0
>>612 統計とか知るかよ
それにそれ見ても関東のほうが高いじゃねーか
623 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 03:58:48.85 ID:D/c9WdFz0
>>616 塩辛ければ辛いほどうまいってのは九州の俺もわからん
624 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 03:58:58.95 ID:+XzCAhTj0
おれ大阪だけど、北海道の蟹食べ放題に行ったときにポン酢醤油がなかったのが辛かったなあ。
関西のうどんはしょっぱいよ 薄口醤油とこんぶだしが基本で、かつおの香りがちょっと漂う。 うどんつゆは関西が最強だね、 だが、この汁でソバをくうとクソまずい。
あと、俺は関西育ちだけど、蕎麦は絶対に東京の方が美味いと思う。 もっと言うと、東北の蕎麦はさらに美味いね
食の台所を忘れられないんだな… くいだおれ人形ですらリストラされる時代になったのに。東京は薄味もあるし濃い味もある各々が選べる。東京では食えんなんて言ってる馬鹿は水で薄めなさい。味なんかわからないんだから。
628 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 04:00:03.16 ID:+9Vr2Dyb0
蕎麦は長野で食ったのがうまかった
629 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:00:15.72 ID:kFrxLDHg0
甘い醤油をはじめて使ったときは衝撃的だった 甘い玉子焼きを作るとき以外使い道が解らなかったが
630 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:00:18.67 ID:D/c9WdFz0
信州そば食ったら腰抜かすんでねか?
631 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 04:00:51.90 ID:pudv/+mF0
関東も関西もどっちも基本的に料理は旨いんだからいいじゃん 名古屋に引っ越してきたけど正直酷い 名古屋って馬鹿みたいにソースとかドレッシングとかかける 味噌がどうこうの問題じゃない
632 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:00:52.04 ID:D/c9WdFz0
>>629 さしみ醤油ばい
とろっとしとる奴やろ?
蕎麦が美味しいのは今が旬の福島さん、会津の蕎麦は絶品 もっと言えばその上が新潟のへぎ蕎麦ねw
634 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:02:41.47 ID:gPs1lWzU0
海外から比較すると、関西料理ですら塩まみれだけれどな 外人は出汁の味が分からない(笑)
635 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:03:15.21 ID:D1n8Memi0
>>633 へぎそばは、何か食えなかった。
食べ物を残すという恥ずかしいことをしてしまった。
636 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:03:24.58 ID:kFrxLDHg0
>>632 鹿児島のこいくち醤油
確かに、さしみ醤油も甘かった気がする
というか基本的に何でも甘いんじゃないだろうか……麦味噌も甘かったし
637 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:04:28.20 ID:u5q5OKSS0
>>631 確かに名古屋はやばい
食べ物がどれも美味しくなくて二度と行かない
広島博多北海道は何度でも行きたい
638 :
名無しさん@涙目です。(京都府) :2011/05/26(木) 04:04:38.40 ID:Kh/6p7J60
>>631 愛知出身だけどそれ尾張周辺だけだから
関東・関西と来て名古屋で括るなよ
九州の醤油は甘みが強いんだよね。
>>632 普通の醤油でさしみなんて食えないよね
基本濃口、薄口、昆布醤油、さしみ醤油が常備されてる
>>600 九州のトンコツラーメンは九州以外の人には臭いがきついよな
642 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 04:05:44.62 ID:+XzCAhTj0
>>617 東京に行ったときに、出身地でしか個人的特徴をアピールできないやつっているからな。
そもそも、大阪では誰がどこの出身かって話題があまり出ない。
他所で迷惑かけてるのは、成りすまし大阪人だね。
明石家さんまなんかも大阪の人じゃないよ。
643 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:06:07.02 ID:9q0wgNcG0
>>636 九州は南に行けば行くほど甘くなる
鹿児島は何でも甘い
豚の角煮とかそんな感じ
644 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:06:16.28 ID:u5q5OKSS0
645 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:06:37.43 ID:Ds599+Rv0
>>631 あそこは日本のアメリカだ
なんでも混ぜて大盛りにすれば良いと思ってる
646 :
名無しさん@涙目です。(宮城県) :2011/05/26(木) 04:06:48.08 ID:TnIl9vU90
>>633 へぎ蕎麦ってさ、つなぎなんだから粘り気あるの使おーぜって
安直な考えで海藻使って、ソバの風味台無しにしたソバだろ
関東人食に関してコンプレックスもちまくり
648 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 04:06:51.25 ID:TJNW496mO
新潟へ行く用事を思いつくやつは天才だと思う
649 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:06:57.09 ID:2Al4FsCc0
さしみしょうゆとかみたことねーぞ
650 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:07:00.24 ID:npMWwLol0
へぎそばすげー美味いじゃん あれ新潟行く時の楽しみなんだけど
>>633 そう。福島の蕎麦がめちゃくちゃ美味い。
会津とかね。福島市で食った蕎麦も美味かった。
652 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 04:07:36.05 ID:Dndjc+Gc0
色は薄い方が良いとこの頃は思うけど味は(ry
653 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:07:52.85 ID:fLJJh5VM0
冷やしあめとかいうのを自販機で買わされて飲んだ時は2口で捨てて、関西終わったって思ったよ あれ、スゲーまずいよな どうなの関西人?
654 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:08:21.42 ID:D1n8Memi0
>>640 刺身に醤油なんて、ほんの少ししか付けない。わさび載せて端っこに少し醤油付けるだけだろ。
醤油に刺身をベッチャリ浸す食べ方を見ると、気持ち悪いと思う。
655 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:08:45.03 ID:u5q5OKSS0
>>653 聞いたことあるけど飲んだことないわ
飲みたくもないけど甘ったるかった?
656 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 04:09:07.77 ID:/kpkqpbW0
>>632 逆なんじゃないの?
普通の醤油が甘すぎるから別に刺身醤油があるんだと思うが
657 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 04:09:22.72 ID:qpadeQWa0
勘違いしてる奴いるかもしれないからw さしみ醤油と普通の醤油、両方食卓にあるのがデフォ 使い分けるのが普通w
>>653 あんまり関西人でも飲まないと思う。
俺も飲んだことない
659 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 04:09:38.24 ID:pudv/+mF0
>>638 別に愛知全域なんて言ってないだろ
>>637 だろ
別に食事にこだわりあるほうじゃないし、
ジャンクフードとかもあんまり抵抗なく食べられるから
名古屋の食べ物不味いっていうのも気にならないと思ってたんだよ
けど実際行ってみて驚いたわ
何かどれもこれも大雑把すぎる
660 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:09:56.56 ID:Ds599+Rv0
全く関係ないがドクターペッパーっていう飲み物を最近知った
>>659 まあ、名古屋は強烈な八丁味噌がベースになってるからね。
味噌汁も強烈だよ。
>>654 誰もベッチャリ付けるとか言ってないけど
想像でレスとか気持ち悪い
663 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:11:09.42 ID:D/c9WdFz0
>>617 いや、少なくとも九州はうどんだし黒くないが
664 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 04:11:23.74 ID:TJNW496mO
>>653 飲んだことがないからわからん
関西限定の飲み物の座はミックスジュースに明け渡された
665 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:11:33.93 ID:u5q5OKSS0
>>661 味噌が好きじゃないと結構きついな
味噌汁なんて年に数回しか飲まんわ
>>654 天然モノで、相当鮮度がよくないかぎりべっちゃり付けるなあ。
>>660 ああ、あれは関東ローカルだからね。
コカコーラボトラーズで出してるのに。
関西でもそばは関東風の濃い味付けが好きな人も多い 本当にダメなのはすき焼き 見た目、味、食べ方全てが悪趣味の一言につきる
669 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:12:09.58 ID:D/c9WdFz0
670 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:12:14.76 ID:u5q5OKSS0
>>664 ミックスジュースはうまいわ〜
疲れたときに飲むミックスジュースは最高やで
>>631 名古屋は本当に酷いな
食い物も女も酷い
672 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:12:57.09 ID:D/c9WdFz0
>>667 マジかよ
神様のメモ帳でみてぜひ一度飲んでみたいと思ってたのに
ドクペの為だけに関東行くか
673 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:13:03.59 ID:D1n8Memi0
>>662 醤油の味が分かるほど、刺身に醤油付けないって事だ。香りがするだけ。
すしもごはん側に醤油付けるんだろ。
674 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 04:13:08.53 ID:hb8pM/5FO
冷やしあめって言うから甘くておいしいのを想像して飲んだら 生姜味だからな。なんで生姜を入れるんだろ
675 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:13:10.60 ID:fLJJh5VM0
>>655 京都の飲み物なのかな?
薄い生姜汁で糞甘かったよ
676 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:13:18.79 ID:dIpCB2Ki0
>>653 若い世代やニュータウン育ち知らんモノだな
子供の頃から飲み慣れてると違和感ない
あれはああいうものという認識が出来てるからw
手作りの奴は生姜を思いっきり利かせたりして好みの味にして飲むことが出来て美味しい
677 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:13:24.12 ID:avIzhvtS0
>>653 あれは真夏のクソ暑くて死にそうなときに商店街で立ち飲むからこそうまい
大人は生姜汁を入れたりする
関西関東で争ってるのはアホらしい うまかっちゃんが食えない地域は全部負け
679 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:13:41.57 ID:D/c9WdFz0
>>656 いや、とろみがあるのがさしみ醤油で普通の醤油は普通の醤油だろ
>>668 俺もそのタイプかな。あと、俺の周りの関西からの上京組にも割とそういう人いるよ。
あと、蕎麦とラーメンに関しては断然関東って意見多いね。
>>660 俺は江口寿史漫画で初めて知ったかなあ
東京行ったら必ず飲んでやろうと気合い入れて飲んだが
薬の味だった
682 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:14:15.22 ID:u5q5OKSS0
>>672 ジャパンに売ってるだろ
コーラの炭酸抜いてシナモンと洗剤入れた感じだぞ
684 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:14:46.29 ID:D/c9WdFz0
>>673 ちょっとつけただけでも違いは一目瞭然だしさしみ醤油と普通の醤油なんて
685 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:15:06.36 ID:D/c9WdFz0
686 :
名無しさん@涙目です。(関西) :2011/05/26(木) 04:15:13.00 ID:JatikoAHO
アッヒョwwwwめんつゆ黒っwwwwアッヒョwwwwwwwwあじ小杉wwwwwwwアッヒョwwwwww なんなの?関西人って
>>671 名古屋のお土産とか本当にいらない。
しかも、女はブス、夜は活気ない。
関東や関西から来たら物足りない街だね。
688 :
名無しさん@涙目です。(京都府) :2011/05/26(木) 04:16:09.09 ID:Kh/6p7J60
>>675 俺も聞いたことはあるが飲んだことはないな
普通に生活しててお目に掛かる機会がまずない
689 :
名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/05/26(木) 04:16:15.06 ID:/kpkqpbW0
冷やしあめは全国的に粉を溶かして作るやつが売ってるからメジャーだろ
690 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 04:16:24.42 ID:+XzCAhTj0
>>653 生姜風味の水飴だからな。
今時の砂糖に慣れた若者には馴染めないかもな
。
あれがダメって人は、味醂もダメなのかね?
ああ、味醂なんか使わずに、化学調味料と上白糖くらいしか使わないような、スーパーでしか買い物しないようなところの人か。
>>674 しょうがないから生姜入れてしまったんだよ
692 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:16:53.49 ID:D/c9WdFz0
693 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:17:00.90 ID:avIzhvtS0
名古屋はういろうだけは評価する あとは・・・
色が違うだけで塩分はそんな変わらんだろ
695 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 04:17:26.26 ID:PY9TXr6LO
>>1 あるよ
関西人必携マニュアルの192ページに書いてある
696 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 04:17:57.73 ID:hb8pM/5FO
ドクペはヴィレッジバンガードにも売ってるぞ
つゆの濃さがどうこうってより リアクションの大小の話なんでは?
毎年名古屋行くけどきしめんは毎回食べ忘れるから一回も食ったことない
黒いつゆは初め引いたけど、一年東京いたら案外気にならなくなったなw 俺はむしろどっちにも適応できるようになった自分に満足してるw
他の地域は知らないが 江戸のまっくろつゆは痩せ我慢 粋ってのは早い話が痩せ我慢がかっこいいなんだよ
701 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:19:32.91 ID:D1n8Memi0
名古屋は、ハンバーグに目玉焼き載せなければいいんだけどなぁ。 モーニングは本当に助かるし。
702 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:19:39.15 ID:sA8Xtik30
昔は商店街とかそこいらで冷やし飴買えたけど 今は一番見かけるのでサンガリアの缶ぐらいだもんな。味ちがう
703 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:19:40.47 ID:dIpCB2Ki0
サンガリアの自販機がある地域が勝ち組なのはニュー速の常識 つぶみとミラクルボディとみっくちゅじゅーちゅのために連コインするよ
704 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:20:04.08 ID:u5q5OKSS0
>>697 大阪人のリアクションは確かにでかい
その大阪人をうならせるほどのでかいリアクションをするのがアメリカ
アニメの動きがすげーわ
705 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 04:20:23.99 ID:pudv/+mF0
>>661 基本的には味噌好きだからまだ救われてる
味噌カツも普通に食べられるしきしめんとかひつまぶしも
けど味噌汁は無理だった
異常に濃くて飲み切れない
>>698 名古屋にきしめん屋って意外と少ないねw
駅のホームや駅中のレストラン街にはあるけど。
あんまり地元民食べないのかなw?
707 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:21:01.92 ID:u5q5OKSS0
708 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:21:39.98 ID:D/c9WdFz0
>>701 ハンバーグに目玉焼き乗せるのは世界の常識だろ
ガストとかいったことねーのかよ
709 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:22:20.08 ID:D1n8Memi0
>>704 アメリカ人は、基本的に相手の悪口から入らないよ。
反応してもらえないから大阪の人が東京の悪口から入るってのはよく分かるんだけど
誰にでもボケと突っ込みが受ける訳じゃない、という事が分からないんだよなぁ。
710 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 04:22:34.99 ID:+XzCAhTj0
>>671 名古屋ってなんであんなに男女共に不細工ばっかりなんだ?
いや、あれはマジで不細工を通り越して、奇形のレベルだろ。
土人の部落に迷い込んだ気分になる。
711 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:23:09.60 ID:D1n8Memi0
>>708 ガスト、それはすかいらーくの最底辺チェーン。
関西はそうめん食べる時のめんつゆは何つけてるの?
713 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 04:23:21.26 ID:TJNW496mO
714 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:23:25.70 ID:4cOieJnF0
>>679 たまり醤油みたいのじゃねーの?さしみ醤油って
715 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:23:29.66 ID:D/c9WdFz0
チェーン店の影響で関西人も納豆や関東風味噌汁とか自然に食えるようになっちゃたものは多いよな。 これらは30年前の関西人は食えなかったはず。
まぁ甘酒に生姜汁入れる奇特な人もいるようだから
>>709 自分も悪口からしか入ってない浅ましい人のようだけど
そこんとこどうなの
>>699 どこの受け売りだよw
やせ我慢はギャグで言ってんだよ
濃い還しうまいから食ってんの
冷やし飴の缶ジュースはろくなのが無いな 昔駄菓子やで飲んだ手作りの 喉がヒリヒリするくらい生姜を効かした冷やし飴がまた飲みたいよ
721 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:25:12.39 ID:Ds599+Rv0
>>709 お前らがリアルで大阪民国なんて言わないように、こっちもリアルでは東京の悪口なんか言わないから
722 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:25:17.01 ID:sA8Xtik30
>>709 なんで大阪人にそういうキャラ設定を要求するの
723 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:25:35.54 ID:u5q5OKSS0
>>709 どっちかというと大阪は自虐プレイなんだけどな
悪口多いけど
724 :
名無しさん@涙目です。(奈良県) :2011/05/26(木) 04:25:47.38 ID:Jd4gz/UC0
>>1 マジレスするとそういうルールだからな
イギリス人にサッカー"soccer"って言うとわざと解らないふりして
フットボール?"football?"って聞きなおしてくるのと一緒で
関西で関東の話するときは最後に「せやけどうどんの出汁真っ黒やんけ」
で落とす。これがルール
725 :
名無しさん@涙目です。(関東) :2011/05/26(木) 04:25:48.93 ID:efibPzt9O
緑の狸食うたびに思うけど関東のほうがうまい
>>710 仙台もそう言われるけど、名古屋よりはマシだったな。
名古屋は本当にDNA的に容姿がダメだと思う。
名古屋の平均と秋田の平均は山田花子と加藤夏希ぐらいの産あった。
728 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 04:26:53.11 ID:+XzCAhTj0
実際には東京の悪口言う人より 神戸の悪口言う人の方が多いかも なんか関西っぽくないんだよね
730 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 04:28:32.29 ID:uX6RfQzVO
東京では人の悪口言うのをボケるっていうんだ
731 :
名無しさん@涙目です。(USA) :2011/05/26(木) 04:28:49.58 ID:Eazwr8050
732 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:29:26.77 ID:D/c9WdFz0
俺大阪だけど醤油はリンゴ醤油がすきだな。
>>729 まあ、神戸の人も大阪の悪口言うけどねww
俺は神戸にも大阪にも住んでたからつらい立場だが。
しかも、今は東京
736 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 04:30:28.51 ID:TJNW496mO
京都は高いだけだろ 庶民レベルの話だが
737 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:31:47.28 ID:D/c9WdFz0
USAが二匹も沸くとか珍しいな
トンキンは関東の恥
739 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 04:32:26.83 ID:pudv/+mF0
>>726 仙台も住んでたけど、仙台は言うほど酷くないと思う
秋田青森あたりから若い子がけっこう移り住んでくるし
名古屋も別に顔自体がそこまで酷いとは思ってないけど
全体的に女の服装がキツイというのはある
特にちょっと歳いってる女が、妙に若づくりの格好しててやばい
>>735 神戸って戸田えりかみたいにマジで大阪嫌ってる奴が
けっこう多そうなイメージ
>>731 京都は立派な食文化あるのは確かだけど、別に庶民に浸透してるわけじゃないからね。
倖田來未だって京都なんだよw紳助も鶴瓶も大八木もミソノも。
741 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:33:10.12 ID:Ds599+Rv0
関西内の都市を馬鹿にするのはもはや挨拶みたいなものだなw でも他の地方に大阪を馬鹿にされると何故か腹がたつという
742 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:33:23.66 ID:sA8Xtik30
京都さんは庶民くさいナンキンタイタンとか手広く用意してる
>>739 そ、戸田恵梨香が話したような話をする奴をリアルに見た。
あと、言わなくても態度に出ちゃってたりね。
関西って何だかんだで仲悪そうだな こっちは横浜以外は概ねトンキン万歳でまとまってるが
745 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:35:17.70 ID:u5q5OKSS0
京都や神戸は敵であり味方でもあるのだ
746 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:35:19.70 ID:f1hn63kU0
関西って関東には無いトラブルを抱えてるんでしょ?
>>744 千葉と埼玉は微妙なライバル意識あるけどねw
748 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 04:35:38.59 ID:TJNW496mO
関東はほぼ東北民のDNAで出来てるからな。悲しい話になるからもうよう言わん..
750 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:36:44.50 ID:Ds599+Rv0
>>744 エア被災騒動のとき手の平返してトンキンって言いまくってたのは東京周辺県じゃねーかw
751 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:36:51.15 ID:sA8Xtik30
>>744 兄弟ゲンカみたいなもんだ
ただ他の地方にボコられてもダメージないのにご近所さんのはたまに心に来る
>>749 食文化は東北ベースだと思うよ。
道場さん始め多くの料理評論家も言ってるけど。
別にそれを卑下する気はないけどね。
753 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:37:59.72 ID:u5q5OKSS0
>>750 そのあたりが腹黒いというか上辺だけというかw
埼玉にも住んでたことあるけど 関東はホント東京の植民地って感じだな 色気があるのは横浜くらいかな?
>>750 茨城栃木あたりも頑張ってたなww
最近、とくに震災以降は周辺県が軽く反逆起こしてるw
日頃馬鹿にされた鬱憤がたまってたんだろうな。
2ちゃんだけの話だがw
756 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:40:09.95 ID:f1hn63kU0
そもそも東京に元から住んでる人なんてほんの一握りだろう やたらと金持ちが目立って都市として恥ずかしくないの?
757 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:40:30.18 ID:DXLLdNIE0
関東周辺の郷土料理って米の代用食ばかりやな
758 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東) :2011/05/26(木) 04:41:09.62 ID:25eyA3yiO
>>747 埼玉が意識してるのは神奈川だけどな。
というより、横浜だな。
>>754 千葉の湾岸沿いはそれなりに味あると思うけど。
液状化なきゃねw
760 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:41:37.23 ID:D1n8Memi0
>>749 佃島あたりの人は、家康に大阪から連れてこられた人。
関東大震災で救援に来て、そのまま住み着いた関西の人も多いよ。
今も電車の中等で、関西弁が爆発してるし。
>>752 じゃあ、君は遠い昔、関西に連れて来られて来た人の末裔なんやなw
762 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:42:13.15 ID:Ds599+Rv0
>>754 関西の場合は神戸、大阪、京都、奈良、和歌山とどれも個性的だもんな
一方で滋賀県の場合は大津や草津が完全に京都や大阪の植民地になってるから困る
黒いもんは黒い! 正直に言うたらアカンのか?
765 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:43:24.84 ID:u5q5OKSS0
>>755 東京が狙われた地震じゃなかったからだろうな
さすがに東京直下なら心配してたはずと思いたいだけかもしれない
766 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 04:43:25.53 ID:P0Y5PpZt0
大阪自体が九州四国の植民地だけどな 俺の地元は出稼ぎ労働者の子孫ばかり
767 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:43:59.10 ID:f1hn63kU0
確かに関東の各県の存在感は薄いな・・・ 東京が目立ち過ぎだな 国会議事堂もあるから あそこは 皇居も
769 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 04:44:56.34 ID:+XzCAhTj0
神戸ってか、兵庫県って神戸や尼崎の旧市街地と、山の向こうのニュータウンと、播州のド田舎で全然メンタリティー違うからな。 旧市街地の人達は、JRでも私鉄でも十分くらいで大阪に着くんだから、他県って感じじゃないわな。
770 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:44:58.07 ID:+8Za0haY0
たぶん関東人は鼻が悪いんだろうね
771 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東) :2011/05/26(木) 04:45:03.71 ID:25eyA3yiO
スレタイエベンキ千葉在日土人余裕
大阪でそば食ったら風呂の残り湯で出しやがった
ああ
775 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:46:23.46 ID:u5q5OKSS0
>>769 神戸〜京都間と神戸〜姫路間ってほとんど同じくらいじゃね
>>769 兵庫の田舎はマジ半端ない。
というか、北半分はもう鳥取島根と変わらない田舎さ。
777 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:46:58.91 ID:f1hn63kU0
麺を食べながら神は死んだを語れない日本国民って・・・
778 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:47:15.29 ID:el7h8+Zi0
関東のうなぎは羨ましいな こっちも一回蒸せよ。はしょんなよ
立ち食い蕎麦屋から漂ってくる匂いが既にめんつゆのそれ かつおと醤油メインっていうかそれしか使ってないだろアレ
>>778 あ、関西のうなぎダメね。
東京で初めて鰻食べた時感動したよ
782 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:48:46.39 ID:f1hn63kU0
横浜のおかげで関東は中華の印象が強い
783 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:48:53.50 ID:Ds599+Rv0
滋賀県のように田んぼのど真ん中を12両編成の各駅停車が走るところも珍しい
784 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:49:02.75 ID:sA8Xtik30
蒸す鰻屋も意外と多いよ 蒸さないほうが好きだからちょっとがっかりすることがある
785 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:49:14.90 ID:u5q5OKSS0
786 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:49:33.85 ID:4cOieJnF0
>>778 はしょってるわけじゃなくて、関東のうなぎは背開きだから蒸さないと身が崩れる
んで、昔は脂ののってるうなぎじゃなかったから、関西は蒸す必要なかった
787 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:50:04.93 ID:el7h8+Zi0
蒸したほうが旨くない? ふんわりしてて良いよ
788 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:50:39.64 ID:fq34dRoS0
元々関西圏の出だが関東のうどん見ても何も思わなかった 普通にどっちも美味いだろ
789 :
名無しさん@涙目です。(USA) :2011/05/26(木) 04:50:53.12 ID:Eazwr8050
腹を割くのを武士が嫌がった賜物ですか
日本にはいろいろな地方があるが 他の地方の特色に文句を言ってくるのは関西人だけ。
関西は穴子だろ?
792 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:52:24.12 ID:Ds599+Rv0
793 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 (東京都) :2011/05/26(木) 04:52:24.27 ID:T+5hZfsS0
トンキンの俺からすれば関西のうどんの汁もうめええと思うけど 関西人がやたら関東の汁に文句言うのはうぜええと思う
794 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:52:29.53 ID:f1hn63kU0
795 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:52:41.16 ID:sA8Xtik30
ふんわりした鰻よりちょっとかたいぐらいが好みなんだ でも鰻と蕎麦は東京のほうが安定してるだろうね
796 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:52:44.70 ID:4cOieJnF0
>>787 そうなのか
俺うなぎ嫌いで中学ぐらいから食ってないから、味の違いがわからん…
タレは好きだけどな
あと、お寿司はやっぱり関東だな。 ネタも握りも。 まあ、今は三陸もアレで原発もアレで微妙になっちまったがw
>>791 そうなの?
アナゴってあまりおいしくないしウナギのほうがずっとおいしい気がする
>>790 このスレの関西人は割と関東の食文化に好意的なんだがw
寿司は関東だろうな 生魚を使った料理は東京がダントツでうまい気がする
802 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 04:54:57.96 ID:fq34dRoS0
鰻の蒸す蒸さないはまた難しいな マジでどっちも良いとこあって好きなんだが…
803 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:55:11.58 ID:el7h8+Zi0
瀬戸内海の魚じゃ勝てんか
寿司は北海道だろjk これまで金沢の寿司が日本一ィとか思ってたが あまりのレベルの違いに腰を抜かした
>>800 それを支えてたの東北の魚ってでかいんだよね。
震災以降はいろんな意味で食が楽しめなくなった。
関東の出汁はね、鰹、宗田鰹、鯖節等個性のある節を出汁に使ってる だから醤油以外でも濃くなる 関西は煮干と鰹の節を使ってるから色は薄い 醤油も関東は濃口、関西は薄口 コクが濃いのは関東だが、コクがあっさりなのは関西
807 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 04:56:09.83 ID:P0Y5PpZt0
俺の地元の寿司はおし寿司だからな あまりおいしくない
808 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 (東京都) :2011/05/26(木) 04:56:15.97 ID:T+5hZfsS0
>>801 俺、生まれも育ちも八王子だぜ(´・ω・`)?
809 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:56:20.67 ID:f1hn63kU0
東京湾の魚と言っても、 まず北部の方じゃ獲らないでしょ 海水の綺麗な南部だよ
810 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:56:28.23 ID:avIzhvtS0
>>797 にぎりはそうだけど、箱寿司とか茶巾寿司とか大阪の老舗は超うめえよ
あんなの東京でお目にかかれん
811 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 04:56:47.79 ID:el7h8+Zi0
>>802 伊豆で初めて食ったんだけどカルチャーショック受けたぞ
あまりの違いに・・
813 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 04:57:18.21 ID:f1hn63kU0
いや、そうでもないな・・・ 北部は釣りが出来るか 南部は漁だから
815 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 04:58:00.44 ID:+XzCAhTj0
>>790 上京して、東京の人に成りきろうと頑張ってる人が、ガス抜きに大阪の悪口言ってるイメージのほうが強いんだが。
816 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 (東京都) :2011/05/26(木) 04:58:28.79 ID:T+5hZfsS0
>>812 うるせええwwwwwwwww
自負してるわwwwwwwwwwwwwwwwwww
・・・・(´・ω・`)
817 :
名無しさん@涙目です。(滋賀県) :2011/05/26(木) 04:58:33.83 ID:Ds599+Rv0
香川を関西圏に吸収して讃岐うどんを関西のうどんとする そして香川には自分たちのうどん用に琵琶湖の水を分ける
818 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 04:58:47.56 ID:sA8Xtik30
鯖寿司って京都でも滋賀でも福井でも食えるけど うちが本家だ!みたいなのあるの?
>>816 わるかった! こんど小田原のうなぎおごるからww
関東のかけ蕎麦はネギを入れまくると美味い。 逆に関西はネギを入れすぎると不味くなる。 ネギラーの俺としては関東がいいな。
821 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 05:00:10.78 ID:P0Y5PpZt0
元祖や本家の胡散臭さは異常
822 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 05:00:17.49 ID:el7h8+Zi0
鯖寿司は関西だとバッテラとか言ってどこでもあるからな 好きなのは柿の葉かな
823 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:00:17.90 ID:f1hn63kU0
東京湾の南部は太平洋に凄く近い 地理の知識な
824 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:00:19.97 ID:u5q5OKSS0
825 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 05:00:52.73 ID:fq34dRoS0
>>811 蒸すとふっくらふんわりして米との一体感が生まれる気がする
蒸さないとカリっとした食感と鰻+タレの渾然となった香ばしさがより生きる気がする
結局どっちも美味いんだよ、うん
826 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 (東京都) :2011/05/26(木) 05:01:21.24 ID:T+5hZfsS0
828 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:01:32.82 ID:sA8Xtik30
>>821 ああそういう意味じゃなくて鯖街道沿い府県全部鯖ゾーンでいいのかなと
829 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:01:38.83 ID:imwB7wVq0
関東は安い駅そばみたいなうどん屋が多いのはいいけど オーソドックスに安いとこはだいたいまずいね(´・ω`・)
831 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 05:02:35.84 ID:fq34dRoS0
832 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 05:02:51.04 ID:6r21bwem0
こっち来たらあきらめて蕎麦食ったほうがいいぞ 板わさで一杯やった後もり蕎麦的なさ
東京の悪いところは食もブランドにしてしまう 江戸前寿司で数万円とか蕎麦で数千円とか、ありえない! だから回転寿司発祥の大阪に安い寿司なんかは負けてしまうんだよ 東京の田舎者は高いから美味しいって概念捨てろ
834 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:03:11.10 ID:f1hn63kU0
最近は麺よりも弁当の勢いが強い気がする
835 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:03:27.90 ID:O4lfc18d0
色は関西のが薄かったけど、味は関東より濃く感じた 塩分が強い?ただ、だしは美味いな
836 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:04:16.25 ID:sA8Xtik30
>>832 諦めるというより蕎麦がこっちより美味いから進んで食う
関西と北陸は押し寿司文化あるよな。 逆に言うと他ではあまり見ない
もともとなれ鮨は保存食だったんだから 鯖の採れる沿岸部が本家ってことになるんじゃないかな
>>835 まず、赤いきつねの関東、関西版をじっくり食いつぶしてみろw
>>829 まあそこは否定しない
暖かい汁物で安く腹を膨らますためのものだよアレは
寒い時期だとそれでも充分美味く感じるけど
>>836 俺もそうだな。
東京いると迷わず蕎麦食う。
842 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 05:05:56.28 ID:0RSk245r0
鯖のような下魚を食うやつは貧乏人
843 :
名無しさん@涙目です。(西日本) :2011/05/26(木) 05:06:02.41 ID:RKDRjG4S0
つゆの色にそいつらの心根が反映されてるんだろうな
845 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 05:07:19.67 ID:+XzCAhTj0
>>818 大阪の船場らしい。
確かに船場やら本町の老舗の料理屋は、何でも美味いな。
大衆的なうどん屋で、ネタケースにイカとマグロの握りとバッテラ入れて売ってるような店とか大好きだ。
でんがなwwwwwまんがなwwww
847 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 05:07:45.61 ID:+nz+p5l20
讃岐うどんも関西風もこっちのもそれぞれ美味しいと思う でも伊勢うどんだけは無いわ・・・何あのうどんモドキ
848 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 05:07:55.37 ID:fq34dRoS0
鯖を食うのが貧乏人なら一生貧乏人でいいわ
パッケージによると
ヒガシマルのうどんスープは
「関西の味」らしいんだが
オレの周囲では妙に不評だった
「味が薄い」って
>>79 標準語→東京語→江戸のセレブの言葉→京都のセレブの言葉
だから昔の関西のセレブは
今の標準語みたいな言葉を使っていたらしい
>>779 まぁ、昆布だしの煮物はうめえと思ったよ
こっちは鰹だしばっかりだから
関西風
>>847 三重県の料理はあまり評判よくないな。
てこね寿司とか何よww?
>>837 東京の寿司は基本おにぎりに魚の切り身乗っけただけだからな
関西は押し寿司でいろんな工夫をしている
まあ上手いかは別だけどな(笑)
854 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:09:31.73 ID:f1hn63kU0
鯖は臭いで俺は食えない 烏賊フライが最近は美味い イカって美しいよね
855 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:09:38.54 ID:u5q5OKSS0
>>849 沖縄はお酒の締めにステーキ食うってほんま?
856 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 05:09:48.04 ID:fq34dRoS0
>>847 汁がちょっと特徴的過ぎるのがな…
別に嫌いじゃないけど
857 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:10:16.25 ID:O4lfc18d0
>>839 じっくり比較はしなかったけど、関西て書いてある
赤いきつねと緑のたぬきは珍しくて買って食ったよ。
けど関西のうどんは塩分濃いと思う。
関東のは醤油の濃さだけど、関西のは塩っぽい濃さ?
個人の家の味は知らないんで、立ち食いうどんやとかの感想ね。
858 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 05:10:21.90 ID:TJNW496mO
都昆布超時間なめとけば関西に帰れる
859 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 05:11:36.06 ID:P0Y5PpZt0
都昆布のまずさは異常 昔の人たちはよくもあんなまずいものをありがたがって食べていたな
>>853 まあ、押し寿司は関西でも若い人とか食わなくなってるね
862 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 05:12:42.97 ID:+nz+p5l20
北陸はどっちかというと関西なんだな 富山のスーパーで買った、魚の切り身を昆布で挟んだやつ美味しかった
865 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 05:13:38.82 ID:0RSk245r0
>>854 「サバの生き腐れ」いうてすぐに腐るからな。酢でしめても寄生虫おる
>>859 100年味が変わらない洋食屋とかそれはそれはまずかったりww
やっぱり昔のものは今のものより基本マズイんだよw
パスタなんか30年前でもマズイ
867 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:14:25.58 ID:sA8Xtik30
おっさんになって都こんぶの良さがわかってきた
醤油たっぷりつけて一口で頬張る大トロは最高に旨いだろ。 醤油ってのは米と同じで、食材の旨味を倍増させる効果がある。
869 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 05:15:20.05 ID:+nz+p5l20
>>863 夏に行ったから赤福氷を頼んだ。こっちは美味かったよ。
あと帰りの近鉄特急内にえびせんの香りが充満してて買わなかったのを後悔した。
俺今度伊勢にいったらえびせん買うんだ・・・。
さしみ醤油を関東で噂の九州の甘い醤油と勘違いしている関東人って馬鹿みたいだよな
>>863 赤福は無難。
伊勢神宮行けば赤福になるのって他の名物マズイせいもあるよねw
872 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 05:16:18.19 ID:JVOQyFUW0
東京で高い蕎麦食わせてもらったらうま過ぎてふいた
>>160 関西弁と言われると違和感あるやね
今の大阪の庶民がしゃべっている言葉じゃあないぞ
京都の公家の言葉だよ
>>241 スーパーマーケットのようなセルフスタイルの店は
アメリカからと聞いたがなぁ
>>857 のーのーのーw
塩は北やて、ダシを感じてやーw
みたいな。みたいな。
>>863 赤福かあ、お子様時代は大好きだったな
今は酒のせいで甘いモノが食べられなくなった
876 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:18:50.29 ID:sA8Xtik30
赤福は関東へ行くときの手土産に無難でいい 「それ大阪じゃねえだろ」とか言われるけど粟おこし食わせるのは忍びない
>>875 赤福いろんなとこで気軽に買えるのがあかんなぁw たまに食うとうまいよ
>>292 そうなんだ
でも吉野家の味は関東風じゃない?
>>425 そういえば長州藩は
塩で儲けていたとか
>>427 そういえば、お爺ちゃんは「支那そば」って言ってたな
パパは「中華そば」になっていた
敗戦国は辛いな
大阪にこれは!ってお土産ないな 551蓬莱豚まんもたこ昌のたこ焼きもイマイチやからなあ
880 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 05:24:12.22 ID:vC4u8oH20
関西弁の男ってぶっちゃけ他県から見てどうなの? やっぱキモいか
うまいもんはうまい まずいもんはまzぅいよぅぅぅ
>>879 正直、微妙なの多いよね。
神戸や京都の方が喜ばれるお土産ある
883 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:25:39.12 ID:dIpCB2Ki0
884 :
名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/05/26(木) 05:26:19.45 ID:NCDuAMoz0
>>880 電車内で関西弁はよく聞くけど別になんとも思わないよ
885 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:27:29.27 ID:DXLLdNIE0
正直画像で見るだけで食ったことないねん
886 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:27:57.67 ID:f1hn63kU0
>>880 365日ほとんど標準語しか話さない自分からすると、
訛り=マイペースだとかおっとりな性格の印象が強い。
スローライフ的な印象。
実際はそうではないのかもしれないけど。
887 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:28:23.57 ID:sA8Xtik30
新幹線で豚まんのにおい発散させるのも具合悪いし いちおう大阪名物の塩昆布とかきんつばとかあるんだけど 先方には近所の適当な店で買ってきたのか程度にしか思われないという
889 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/05/26(木) 05:30:43.37 ID:+nz+p5l20
うちも手土産に困るな。東京駅で東京バナナを買って行ったりする。 十万石も草加煎餅も川向こうの品だし、四里餅は美味しいけど手に入りづらいし。
>>883 そえやったら十三の喜八洲総本舗の酒饅頭の方が・・・
>>866 江戸時代から続くうなぎ屋のおっさんが現代人の舌は濃いものばかり食べてそれに慣れてるから
その舌に合わせるよう昔に比べてかなり味を濃くしているって言ってたな
滋賀と東京よう似とるな..
893 :
名無しさん@涙目です。(京都府) :2011/05/26(木) 05:32:47.30 ID:t5iNQyYB0
最近の地方への県民ショー的な単純なこだわりと偏愛とアピールウザい 本当にいろいろ食ってみてやっと味わかるもんだろ 関東も関西もどっちも美味いところのは美味いし、店と味次第 郷にいれば郷に従え 食えないとか言ってる奴らは適応能力0か、または一回試しに食った程度だろ?
895 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:33:25.81 ID:sA8Xtik30
話のネタとしても「うまい、うますぎる」は一度もらってみたい
897 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:33:42.12 ID:f1hn63kU0
漫画とかアニメの影響で標準語が若めの言語だという印象が あるのかもしれないけど、実際はそうでもない。 関東の人間から訛を抜き取ればそれこそが標準語。 都知事は神戸出身だからなぁ。
898 :
名無しさん@涙目です。(長屋) :2011/05/26(木) 05:34:16.57 ID:UwPz8cpw0
怒らないでマジレスして欲しいんだけど、 なんでこんな時間に書き込みできるわけ? 普通の人は学校や会社に備えて寝てるはずなんだけど、職は無いのか?
900 :
名無しさん@涙目です。(四国) :2011/05/26(木) 05:34:45.37 ID:lPgWERuTO
さぬきうどん以外のうどんが食べたい
901 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/05/26(木) 05:35:35.23 ID:f1hn63kU0
>>880 人柄次第
やたらに関西をアピールする奴は嫌われる
関西でだって東京人アピールしまくる奴嫌がるのと同じ
自然体で馴染むのが一番
>>894 ある程度、いろんなもの食える適応力って欲しいよね。
日本だけじゃなく海外のものも含め。
極端に地元のものしか食えないのは、これはこれで寂しい話だよ。
>>902 わかった。やってみる。
眉毛は太い方がいいよね?
標準語と言うか共通語だよね
907 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:37:22.16 ID:sA8Xtik30
>>899 神宗に限らずだけど名物とか言われるようなのは高いな
やっぱり赤福
>>907 >やっぱり赤福
'`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
>>902 俺もリアルでは関西ネタ控えてるよ。
関西ネタとか関東の比較とかする関西人は確かにウザがれるよね。
>>891 そういえば美味しんぼの作者が
ある店が化学調味料を抜いたら
「味が薄い」と抗議がきて、
結局、元に戻したという話をしてた
>>893 NHKで京都人が
「関西でひとくくりされたくない」とか言ってたが
>>897 東京VS関西ではなく、
東京&関西>>他の地方の方言、という感じらしい
911 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 05:41:02.87 ID:vC4u8oH20
関西男は標準語の女めっちゃ好きだよ。ていうか関西弁以外の女が好き。 逆に関西女はなぜか他県にモテる おまえら騙されんな
912 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) :2011/05/26(木) 05:41:14.13 ID:jr4f8T9rO
>>898 都心で働くサラリーマンなら五時半起き、一時間ランニング、8時出社が基本だろ?
都知事は神戸生まれだけで、幼くて神戸の記憶ないぐらいじゃないの? すぐに小樽か湘南行った記憶あるが。
京都は一部の人がやばいくらいにプライドが高いからな
916 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/05/26(木) 05:44:39.83 ID:Fxu0UNg90
関東人が味覚おかしいのは仕方ないだろ。文化の違いだよ
>>911 大阪女が変な東京弁喋ったら胸糞悪いけどな
>>898 仕事休みで夜更かしとか夜勤明けとか、学生で授業適当に出てりゃいいとか、朝早く起きたとか、いろいろあんだろ想像力無いアホカ
>>904 そうそう。俺はうまいもんあれば何処へでも行くよw
今はいろんなところの物が簡単に食えて、食材も手に入るし、ネットお取り寄せなんかもあってマジいい時代
>>909 比較ネタもオレ個人は嫌いじゃないよ
ただ何に対しても地元のものがいいと言う奴には「じゃあ地元帰れば」と冷たく言っちゃうけどw
意外とその土地のものをいろいろ美味そうに食べたりすると人は好いてくれるよな
まあ俺が食うのが好きなだけなんだけどw
そうやってすぐ仲悪くなったふりして関東人いじめるの?w
>>917 でも、大阪出身の女って上京したらほとんど標準語話してるね。
男はいろいろだけど。
921 :
名無しさん@涙目です。(愛知県) :2011/05/26(木) 05:48:39.65 ID:PBY7q3SI0
離婚理由第何位?
>>914 名前忘れた
東京に行くのも「アズマに下る」と言ったり
京都人は公家の子孫のつもりなのかね
923 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:50:24.70 ID:e+5p9WPB0
松下奈緒が標準語使ってるとドキドキする。 関東は松下奈緒が関西弁使ってるとドキドキすんの?
どん兵衛のウエスト味薄すぎ 健康にはいいのかな
このスレによると塩分は多めらしいしよくはないんじゃないか っていうかインスタント麺というジャンル自体が健康に悪そう
>>920 うん、綺麗な標準語だったらいいんだけど
東京、神奈川に影響されて
〇〇だからさあ
だって〇〇じゃん
って変に影響されて不自然な喋り方はイラつく、
東京TVの変な大阪弁も同じ
最近は変な東京弁喋る明石家さんまもイラつく
>>923 いきなり関西弁しゃべりだしてビックリするだけ
929 :
名無しさん@涙目です。(京都府) :2011/05/26(木) 05:53:09.32 ID:t5iNQyYB0
京都人きらい 京都市百万遍の大学なんか来なきゃ良かった
>>920 標準語はセレブの言葉だったからな
日本の女はセレブの香りに弱い
>>929 おまえがアホやからやろw そんなことないねんやけどなw
>>926 塩分濃度は高いが一杯に対する使用量は少ない
結果で言えば問題ない
>>930 標準語って綺麗に話せば綺麗なんだが、最近の若い女の標準語は嫌だな。
完全に男言葉化してる。
女に「○○じゃね?」とか「○○なんだけどー」とか言って欲しくないんだよなー。
935 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:56:51.84 ID:sA8Xtik30
標準語がスタンダードならわかるけどセレブの言葉て何だね
936 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 05:57:22.75 ID:7NRTJkYhO
標準語にしろ関西弁にしろ言葉が綺麗というか言葉使いがちゃんとしてる人は惹かれるな
937 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 05:57:24.90 ID:e+5p9WPB0
マルちゃんは関西でも紺のきつねそばを売るべき。
>>936 まあ、一番強烈な関西弁は倖田來未かなーww
標準語では木下ユキナとかあり得ない
>>934 あるある、あれ北関東か東北弁じゃないのか?
言葉に抑揚がない
関東の麺つゆはつけ麺で つゆ飲むのは想定外なんだよな?
943 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:00:21.99 ID:sA8Xtik30
綺麗というか柔らかくてふにゃふにゃした上方言葉は死滅しつつあるもんな そういうの聞いて育った人間も日常では使う場がない
>>940 東京の子が北関東か東北のアクセントをわざとするようにもなったね。
ギャル言葉なんかはかなり北関東や福島みたいなアクセント多い
>>944 あれ気持ち悪いよね
ニコニコ動画でも使ってる奴いる
みんな詳しいからw
>>946 何そのつらい現実
やっぱ沖縄ってハーフ多いのかな
949 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/05/26(木) 06:06:09.44 ID:7NRTJkYhO
言葉使いは育ってきた環境が出るよな 嘘みたいに綺麗な言葉使う人はたまーにいるけど家柄も気立ても良さそう
>>701 ハンバーグに目玉焼きは少しだけ心踊るだろ
>>729 神戸というか兵庫県民でもまとまらないから当然よ
>>946 関西弁は公家と天皇家の言葉だし、源氏、平家の言葉だよ。
952 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:07:20.92 ID:sA8Xtik30
>>946 東京山の手方言→標準語(ある意味人工言語)→しばらく東京は「てやんでい」とか色々混在
ここから江戸セレブ→京都セレブに来たの?
>>946 思うんだが、もし日本がアメリカに戦争で勝ったら、アメリカの女が「白人は話にならないわ。日本人に抱かれたい」とかなったのかなw?
>>939 沖縄の歴史教科書によると
沖縄は島ごと、身分ごとの言葉の差が
激しかったので標準語を強く推進したらしい
うわぁ、沖縄の人(´・ω・) カワイソス
沖縄はゆったりいきょw
>>954 風の御主前。石垣島が一番言葉が標準語に近い。北海道もそういう傾向。
958 :
名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/05/26(木) 06:12:19.83 ID:0RSk245r0
沖縄のソーキソバとかいう豚肉の塊りの入ったうどんはあんまし美味ない
>>951 御所言葉は関西弁に影響与えてるけど
一般人が聞いたら関西弁とは全然違うからなぁ
いつの世も 強い男に ついていく
トンキンとその金魚の糞共は関西が気になって夜も眠れないの?
うどんのスレやもんねw
>>955 横須賀でも見たな
米軍基地のある所は、どこもそうじゃない
前、白人が日本で日本の女とやりまったハメ撮り映像がアメリカに流れてた。 日本の女が英語分からんと思って挿入時にボロカス言ってた。 「さあ、跪け、敗戦国ビッチが」とか「敗戦国ビッチはやり逃げがお似合いだ」とか「敗戦国ビッチには性奴隷以上の価値はない」とか。
971 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 06:27:12.95 ID:i4k1nT/r0
京都のスーパーに薄口醤油が大抵一種類しかないのに驚いた 京都の人は薄口派じゃないの?キッコーマンの薄口さえない
973 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:30:15.65 ID:fpZ/lkRj0
食い物に文句付けんな 出されたら残さず食うのみだ
>>971 出汁とって濃口醤油をちょっと垂らすだけ
関西はあっさり醤油文化なんだよ
あ、薄口醤油色と香りづけ
977 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 06:38:19.87 ID:i4k1nT/r0
>>975 d
ということは濃い口VS薄口ではなくて
濃い口醤油多めVS濃い口醤油少なめの戦いであるわけだな
濃い口はあかんわ 薄口派やな
979 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:41:05.80 ID:ySlI2vKX0
>>971 京都はガッツリと塩で味をいれる
薄口と言われるけど、割と塩っからいし出汁も大阪ほど使わない
>>977 煮干と花かつおで出汁とって
薄口醤油で色と香りづけが基本
だから塩っぱくない
981 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:44:32.89 ID:ySlI2vKX0
煮干より宗田鰹で雑味を入れる場合が大半。関西はいりこの雑味を好まない人が多い
>>979 料亭の話だぞ
つーかガッツり塩入れる料理ってなんだよ
スレタイで久々に笑ったw
984 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:47:30.37 ID:ySlI2vKX0
>>982 料亭の話しなら尚更煮干は余り使わない。アゴも煮干に入るなら別だが
関西も関東も良し
>>981 違うね、宗田鰹(目近節)は、ほぼ関東に出荷される
だって目近節の八割は土佐清水市で俺税理士事務所で計算してたもん
生の宗田鰹と目近節になる歩留まり(水分抜けるだろ)で顧客の計算してたもん
誤魔化しはさせなかったよ
987 :
名無しさん@涙目です。(catv?) :2011/05/26(木) 06:52:49.01 ID:0EK70k9J0
土地には土地の食い物があることすら理解出来ない関西土人 全て関西が一番 メンタルがチョン
988 :
名無しさん@涙目です。(関西地方) :2011/05/26(木) 06:53:05.83 ID:i4k1nT/r0
なんか情報が錯綜しているが 最後に引く薄口醤油に余りこだわりがないことは分かった 件の一種類も正直香りとかry 濃い口は何故かいっぱい種類があるから今度はそっち買ってみるわ あくまでスーパーの話ね
989 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:54:46.24 ID:sA8Xtik30
むしろ地元以外の土地の食い物の良さの話になってたのに
1000なら薄口しょうゆ撤廃
>>988 薄口っつうのは結局のところ生産性がよい
普通の醤油より早く、安く作れたから
蕎麦のつゆにちょっと付けて食べると粋と同じように、売り手の都合の良い宣伝を真に受けて
もてはやしてたのが良いという固定観念になっただけだから
993 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 06:58:14.93 ID:S+WSGQVB0
カントン人って文化的に貧しいから関西の文化に勝てへんのや カントンにはダシ文化がないんやね
最後いいスレになったな。
995 :
名無しさん@涙目です。(大阪府) :2011/05/26(木) 07:00:21.23 ID:ySlI2vKX0
高知人が大阪人に成りすましてるのもわかったw
996 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/05/26(木) 07:01:04.71 ID:dT5+GLqSO
日本は美味しい
>>993 あいつら豚まんって呼び名バカにしてるけどあいつらにとっちゃ肉=豚だから
こっちは魚=鯛で、あっちは魚=鰯
アホやろ
俺は普通に肉まんって呼んでるけどな
999 :
名無しさん@涙目です。(徳島県) :2011/05/26(木) 07:02:31.28 ID:SJXqmMsG0
あ
ほ
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread このスレッドは1000を超えました。 もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。