オムライスの魅力

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1名無しさん@涙目です。(チベット自治区)

欧風料理のガスビル食堂
2011年5月14日
http://www.nnn.co.jp/dainichi/rensai/hibi100sen/110514/images/IP110513TAN000207000.jpg
 1933年、ガスビル(大阪市中央区平野町4丁目)の竣工(しゅんこう)とともに、同ビル8階にオープンした
ガスビル食堂。“大大阪”の繁栄、戦争中の空襲、戦後の復興−。近代大阪の歴史とともに歩み、今なお多
くの人の舌を楽しませている。

 フランスやイタリア、ギリシャ、スペインなど各国の料理を「自由で、形式にとらわれない、独自の『欧風料
理』」に仕立てる。創業時は「チーズトースト、ポタージュ、チキン銀串焼、アイスクリーム、パン、コーヒー」
のランチを1円で提供。高額だったが人気を集め、それを食べることが大阪の商売人のステータスになって
いた。

 戦争中は自粛営業、戦後は進駐軍に接収され営業できない期間もあったが、伝統の味、サービスは変わ
らない。オープン時、大阪ガスの片岡直方会長(当時)が「本物の西洋料理には欠かせない」とオードブルに
用意した生セロリは、同店の名物に。

 デミグラスソースは、歴代の料理長がレシピ任せではなく自らの舌で受け継ぎ、守り続けてきた。ランチタ
イムの人気メニューとなっているオムライスにはこのソースで。ギリシャの家庭料理に由来するムーサカは、
牛肉にマッシュポテト、デミグラスソースでアレンジし、同店に欠かせない一品になっている。

 9代目料理長を務める河上欣司さん(49)は「親子、孫の3世代で来店する客もいらっしゃる。子どもたちに
とってもガスビル食堂での食事が良い思い出となり、引き続き利用してもらえればうれしい」と話していた。

http://www.nnn.co.jp/dainichi/rensai/hibi100sen/110514/20110514043.html

からす亭のが好きだった
2名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/05/15(日) 00:01:30.50 ID:VSsBMNIE0
3名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:01:34.88 ID:XrNu33lu0
はい
4 忍法帖【Lv=37,xxxPT】 【東電 70.9 %】 (東京都):2011/05/15(日) 00:01:38.30 ID:1BrCJlCX0
けちゃっぷ一択だろ
5名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:01:39.84 ID:8N9tbWwl0
ない
6名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 00:01:49.80 ID:sEynk6Wm0
あ、やっちゃったね…
ドンマイ >>1
素人さんが勝手にスレ立てちゃうのは良くある事だから。
以後放置でヨロ >>ALL

#業務連絡:次スレよろ >>トピマス殿
7名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/05/15(日) 00:01:52.58 ID:28eKyS890
くぱぁする奴の簡単な作り方教えろ
8名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:01:55.63 ID:QhR1MbdS0
>>2
死ねクズ
9名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/15(日) 00:01:56.91 ID:YPXPp3z00
お店で頼みたくなるが食べるとがっかりするメニュー1位
10名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/15(日) 00:01:57.68 ID:Z4dXw5q/0
あの薄皮たまごが作るの無理だわ
ぐちゃぐちゃになるから無理
11名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/05/15(日) 00:02:38.89 ID:9TCTBLoO0
すこし冷やすて薄膜作るとええ
12名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:02:42.04 ID:y3IWHLmA0
高校の頃弁当にオムライス丸々はいってた
しかも二段とも
13名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:02:42.09 ID:Ckwx575g0
単数形オムライ
14名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/15(日) 00:03:00.83 ID:1Ne+Gdbu0
オムライス国務長官
15名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 00:03:04.43 ID:TdDBblkz0
自分でやると
うまく包めないから、玉子をライスの上に乗せてる
16名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:03:10.45 ID:tQRI5lwT0
たまごはトロトロじゃなくて焼き色が付いたほうが好き
17名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:03:26.79 ID:v8UysolM0
18名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:03:34.21 ID:NkcFHIDF0
上原美憂関連で見た安めぐみの肉じゃがオムライスは工夫したら店で出せるんじゃね?と思った
19名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:03:56.86 ID:SXZBCQIW0
女子力をアピール()
20名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 00:04:08.04 ID:bhQnEB9W0 BE:616720695-PLT(24005)

最近のふにゃふにゃしたオムライスよか丸く玉子焼きにしてチキンライスにしたのが好きだ
21名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/15(日) 00:04:12.05 ID:Z4dXw5q/0
>>15
でもそれじゃないんだよな食いたいのは
包まないと駄目なんだが難しすぎる
22名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 00:04:34.36 ID:Xdi8Z5pjP
>>7
中身ドロドロのオムレツを作ってチキンライスに乗せるだけ
23名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/05/15(日) 00:04:55.64 ID:CBTY1in60
星里もちるの中ではあまり好きな作品ではないな
24名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:05:19.24 ID:rjw+bVUI0
ドロドロ面を表にして周囲にデミグラスをかけるのは
嫌いじゃないが、俺のオムライスじゃない
やっぱ焦げ目のない、綺麗な黄色の衣に包まれたチキンライスを
ケチャップで食うのがオムライス
25名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:05:23.14 ID:jrWMxlUd0
世界がヤバイきたー
26コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県):2011/05/15(日) 00:05:36.97 ID:I9iKTugx0
卵めくるとチャーハンが入ってるのをオムライスというかーちゃん
27名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 00:06:04.55 ID:TdDBblkz0
>>21
よくフライパンで手首を使って包んでる映像をみるけど、出来ないよな
28名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:06:17.79 ID:q6IQ1yKn0
餓鬼が好きだというが
餓鬼に喰わせるにはもったいない素晴らしい料理
29名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/15(日) 00:06:18.58 ID:Z4dXw5q/0
おいしいチャーハンの作り方は定番スレなのに
オムライスのスレはなかなか立たないのは何で?
30名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:06:36.88 ID:D4tEV+t90
31番組の途中ですが名無しです(関西地方):2011/05/15(日) 00:06:38.92 ID:qtr/UYw30
32名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:07:01.97 ID:6kXn5UYH0
今でもケチャップで名前書くよな
33名無しさん@涙目です。(山陰地方):2011/05/15(日) 00:07:35.22 ID:WOAzv9U60
ケチャップつけないほうが上手い
なんでチキンライスでケチャップ使ってんのに、さらにかけるのか意味が分からない
34名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:07:47.09 ID:TQ/gm3hR0
タンポポオムライス
http://www.youtube.com/watch?v=kLcG8BynKGc
35名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 00:07:49.76 ID:TdDBblkz0
>>29
包みの難易度が高いから
36名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 00:07:59.67 ID:kg3IvJrHO
>>31
センスいいな
37名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:08:57.33 ID:D4tEV+t90
>>36
俺が先に貼ったんだからオレのほうにレスしろよ
38名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:10:29.45 ID:6kXn5UYH0
>>31
見ててちょっと痛いw
39名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:10:29.50 ID:0ygMQJjZ0
ポムの樹いきたくなった
40名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 00:11:08.16 ID:qCu4rhKq0
キュンキュンキュン! キュンキュンキュン!
41名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 00:11:24.33 ID:uSI37V/F0
卵トロトロ厨は割って広げる工程がなんかプロっぽいというか上流っぽいってか
いかにも底辺が背伸びしようであがくようで見苦しい
そんなにトロトロがいいなら生卵ぶっかけてやだおいしーとか言ってろ
42名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 00:11:47.99 ID:HCAwopsn0
オムライスは中身のご飯をチキンライス?にするより
ニンニクとバターで炒めたほうがうまい
43名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 00:12:32.88 ID:kg3IvJrHO
>>37
コメントなしで画像あると開く気にならないんだよな
44名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 00:13:18.02 ID:bhQnEB9W0 BE:657835968-PLT(24005)
45 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 (チベット自治区):2011/05/15(日) 00:13:21.67 ID:Mw8nfcgi0
ウマいんだけど途中で飽きてくる
46名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 00:13:21.67 ID:CjCAYiwWP
>>30
5本のチンポが血を流してるような斬新なオムライスだな
47名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 00:13:39.00 ID:Rr/ZXIwQ0
ブーン系小説ハマッてたときよくお世話になってた
48名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:14:42.39 ID:R6z/wYdwP
49名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:14:53.85 ID:BB2Esheg0
>>31
怖ぇぇドキッとした
50名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:14:58.75 ID:XVMxQTkt0
彼女に作ってもらいたい料理No.1だな
ちなみにNo.2は
51 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 (中部地方):2011/05/15(日) 00:15:19.66 ID:Z4dXw5q/0
たまご専用フライパンがないと無理なのか
52名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:15:29.22 ID:5LE0kZqy0
ポムの樹っていうオムライス専門チェーンが好き
53名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/05/15(日) 00:16:05.10 ID:V8o9CjtU0
>>48
白身と黄身をちゃんとまぜてほしいのよね
54名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:16:19.75 ID:1RPv//sB0
甘く作ると飽きるよね
チキンライスにチリ混ぜたり最後にドミグラ掛けたりしてる
55名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/15(日) 00:16:39.54 ID:E4mFz1W/0
56名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:16:39.99 ID:rjw+bVUI0
がってんだか、あるあるだかでやってたのは
煙が出るまで熱くしたフライパンを一旦覚ました後
バターを焦がさないように投入して弱火で溶き卵を軽く混ぜる
うっすら固まり始めたら、あらかじめ炒めておいたチキンライスを
面の半分に置いて、火を消した後
ライスを置いてないほうをヘラで持ち上げてライスの上にかぶせて
あとはすっとお皿の上に移動さす
手首の返しとか職人技が必要なく割ときれいにつつめると思う
ライスの量はあまり多くしないほうが綺麗にできる
57名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/05/15(日) 00:16:42.94 ID:V8o9CjtU0
>>51
普通の鉄のフライパンでよくね
テフロンは死んだほうがいい
58名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/15(日) 00:16:58.54 ID:iCwMwEKi0
作るのはオムスパの方がラクダ
59名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:18:09.15 ID:6kXn5UYH0
そうそう上手くいかないのはたいてい欲張ってご飯大盛りにするからなんだよ
60名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 00:18:25.48 ID:qGmDq51/0
裳前等ならケチャップでどんな絵を描いてもらう?
61名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:18:39.42 ID:QRciN3ax0
>>39
あそこのバターライスうますぎwww
62 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 (中部地方):2011/05/15(日) 00:18:50.72 ID:Z4dXw5q/0
玉子焼き用のフライパンが必要なのかな?

というか実はかつ丼の美味しい作り方っていうのも知りたいw
誰か気が向いたら立てて

オムライスもかつ丼も店で食うと高いんだよな・・・・
63名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/15(日) 00:18:51.92 ID:mJM9/epHO
ついつい通勤中にNEWDAYSに売ってるオムすびを買っちゃう
ああいうチープな感じのオムライスが大好き
64名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:19:07.13 ID:bzURNgDz0
半熟卵の上にライスを乗せて包んでこそオムライスと思う。
タンポポオムは焼き面がライスと接するから旨さも半減してしまう。
生クリームやら入れてドロドロに伸ばした卵と私?は邪道というか、最早オムライスとは別物と思う。
65名無しさん@涙目です。(山口県):2011/05/15(日) 00:20:06.54 ID://JYzc2x0
オムライスも嫌いじゃないけど
卵かけご飯の方が好きです
66名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/15(日) 00:20:15.50 ID:olXzAOSG0
店でオムライス頼んだはずなのに
タマゴの皮の中から白米が出てきた時の殺意の衝動
67名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 00:20:43.01 ID:DRc08w/b0
>>62
イシバシレシピの第5回みるといい
68名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:20:46.42 ID:VCt8R1v00
北極星のオムライス最近食いまくってる
69名無しさん@涙目です。(山梨県):2011/05/15(日) 00:20:58.86 ID:q8thACwX0
あれ?オムライスは日常のはかせの好物だから日常スレだと思ったのに
70名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 00:21:04.24 ID:1j3DEKaw0
>>62
鶏肉は軽く下茹でして臭みを抜け
71名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:21:08.25 ID:1RPv//sB0
カツ丼はカツとじ丼?
俺的には色々試した結果「ちょっと丼ぶり」使うのが一番早くて確実という結果になった
72名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 00:21:16.03 ID:4JOXLyNI0
星里もちるスレ・・・じゃなくても別にいいか、特に話す事無いし
73名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 00:21:23.60 ID:Hjc+yYeP0
ケチャップが嫌いなんだよ。中身はチャーハンかカツ丼にしてくれ。
74名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:21:35.38 ID:YNUQ946N0
作るの難しすぎ、宇宙戦艦建造するようなもん
75名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/05/15(日) 00:22:20.63 ID:tSRcSxSb0
玉葱とご飯が重要
ここで失敗するとゲロになる
76名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:23:54.48 ID:X8RavXi00
デニーズで食うのが正解!
77名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 00:24:18.05 ID:JSp+PSCS0
半熟とろとろたまごおおおおおおおおおおおおお
78名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:24:19.53 ID:o4Stp8ZH0
周富輝さんの店に来た客がチャーハンを注文した
「ケチャップ入れてね」
「あと卵焼きのせてね」

うふふ`A’
79名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 00:25:16.14 ID:uqUtHCD/0
>>27
フライパンの持ち手をへそにくっつけて固定する感じで手で叩いて少しづつ返してみろ。多少コツがわかるようになると思う
あとは焦げないよう手早くやるのに慣れるだけだ
80名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:25:32.14 ID:VCt8R1v00
81名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 00:26:21.64 ID:cCq+dUXl0
黄色が消えるぐらいケチャぶっかけて食べるのが好き
82名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 00:27:44.07 ID:bhQnEB9W0 BE:986753298-PLT(24005)

中身はチキンライスでグリンピースが入ったのがいいなー
83名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:27:51.58 ID:bzURNgDz0
>>81 アメ人並みの味覚だな。
84名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/05/15(日) 00:28:04.18 ID:9rYoZgMG0
ドリZEROのオムライスラブの実績は一発で解除した
85名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 00:29:15.47 ID:W59PPLS6P
俺はまだまだチキンライスでいいや
86名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:29:50.53 ID:WfZhh7qt0
ケチャップライスにセロリのみじん切り入れると格段に旨くなる
87名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:29:55.30 ID:1RPv//sB0
ちょっといい鶏肉使うのも大事
安いのならまな板の上でクッキングペーパーに挟んで上から重し乗せて1時間置く
88名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:30:45.71 ID:iKw6VTRG0
うまいけど飽きる
89名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:30:56.52 ID:JVr4gxT/0
ケチャップ
90名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 00:31:04.18 ID:1UknN4RY0
オムレツが中々むつかしい
91名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:31:08.13 ID:RaVaQc+D0
ケチャップ餡をかけてる天津飯だけは許せない
92名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:31:16.84 ID:N0Xp/68E0
うちの旦那はオムライス、カレー、ハンバーグ、唐揚げなどの
子ども選ぶ好きな食べ物ランキングに入りそうな食べ物が大好物だ。
今日は唐揚げカレーだから、帰ってきたらウッヒョーと言うと思うw
93名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 00:32:13.04 ID:EEGI+RNO0
冷食のチキンライスをレンジでチンして
たまごで包んで上から銀座ハヤシをかけて食ったら美味かろうと思ったが
味濃すぎるわハヤシの量多すぎだわで失敗だった
94名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:32:36.34 ID:qllcCWtX0
>>44
2枚目がとてつもなくまずそう
95名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/05/15(日) 00:33:07.25 ID:g+Sdy9HH0
オムライスにも卵焼きを切り開く派と薄焼き卵派で分かれてるのね
96名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:33:08.19 ID:N0Xp/68E0
97名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:33:10.15 ID:1RPv//sB0
>>93
確かに聞いただけならウマそう
98名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/15(日) 00:34:50.02 ID:hViPJzk8O
>>44
オムライスにみそ汁っておかしくないか?
99名無しさん@涙目です。(山陽):2011/05/15(日) 00:36:16.45 ID:pmw+u/AtO
ふわふわ卵じゃなくて
チキンライスに薄焼き卵にケチャップ
これが食べたい
100名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/15(日) 00:37:27.40 ID:byV+K53R0
>>92
何で死なないの?
101名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:38:29.84 ID:N0Xp/68E0
>>100
なんですと(´・ω・`)
102名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:38:58.43 ID:56P3f8f60
>>96
どれも美味そうじゃないな…
>>44の二枚目みたいのが理想
103名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:40:09.75 ID:1RPv//sB0
ドライカレーのオムライス作ると美味いよ
辛めのドライカレーはケチャップ卵と意外と相性いい
104名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/15(日) 00:41:28.87 ID:jSNLgy1OO
ケチャップでハートかいてもらったやつ食べたい
105名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:42:48.75 ID:6kXn5UYH0
ハートなんか書いたら食べられなくなっちゃうだろ
106名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/05/15(日) 00:42:49.45 ID:0Low9EnD0
卵はかっつり焼かんとあかんわ
107名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 00:43:37.25 ID:N0Xp/68E0
>>102
有名店のあつめたんだけど
108名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 00:44:17.48 ID:z0RAZWMv0
ふわふわのたまごはバターいれてつくるんだっけか。
で、ご飯の上で切り込みいれて包むのまねしてみたい。
109名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:44:51.27 ID:B0WNjmGL0
>>99
大きめの鳥肉が入ってたら最高だよな
110名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:45:41.42 ID:bzURNgDz0
店のオムライスで使うケチャップの量って異常だよね。
ケチャップまみれのライスの上に更にデレでれーっと・・・
更にライスには下味の塩コショウもある訳だし、
あれを完食するだけでも危険な匂いがする。
111名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 00:46:19.69 ID:dIrZgxrf0
>>107
お前よく馬鹿って言われるだろ
112名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:47:15.37 ID:QRciN3ax0
113名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 00:48:23.28 ID:QRciN3ax0
>>96
二枚目のハンバーグなしがいい
114名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/15(日) 00:49:41.61 ID:iCwMwEKi0
>>108
玉子に牛乳混ぜたやつを軽くオムレツ状にしてバターで焼く
生クリーム入れるのは流石にやり過ぎだと思う
115名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 00:50:24.60 ID:yQxGDb3d0
>>107
地味な普通の店のを集めなよ
116 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (神奈川県):2011/05/15(日) 00:51:58.48 ID:hwPOFD000
東銀座駅近くのエンドウって洋食屋のがうまかったな
デミグラスとケチャップがかかってた
117名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 00:53:25.63 ID:Vt9NSmbZ0
家で作るときはご飯といっしょに
鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン入れるけど
外で食べると単にケチャップごはんってのが多いな
118名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 00:54:39.15 ID:z0RAZWMv0
愛知の豊田にあった店が種類多くて美味かったな。
いてんしてどこいったかしらんが。
119名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 01:02:50.54 ID:mvVTsa3PP
>>2
目が赤い!怒ってるんだわ!!
120名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 01:03:26.09 ID:mvVTsa3PP
>>2
目が赤い!怒ってるんだわ!!
121名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 01:05:57.66 ID:dRrXa1ce0
オムライスってケチャップかけるから、中のライスの味付けをどうしようかいつも悩む
基本ケチャップライスになるけど、他に何かいい味付けない?
122名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 01:06:05.60 ID:yvFA56UU0
大好物だわ
素人でも簡単に作れて、安価で、こんだけ美味いメニューって存在するの?
123名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 01:08:43.63 ID:AY8nm7jx0
お前らに俺の特製オムライスを伝授する
@ビーフピラフを炊く
Aオムレツをのっける
Bビーフストックからしこんだデミソースをこれでもかと
C生クリームをたらす

まぁオーソドックスだけど簡単に死ぬほど上手い
124名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 01:09:30.13 ID:OxrNSu7C0
>>121
中はケチャップで外はデミグラスでいいじゃん
俺はガーリックライスにする時もあるけど
125名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/15(日) 01:10:49.21 ID:iCwMwEKi0
>>121
うすーくケチャップ味か、コンソメと軽く塩コショーのみ

あるいは普通にケチャップライスにして、上からかけるのはドミグラス
ソースにするのもお勧め
その逆パターンも有りw
126名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 01:11:01.10 ID:DRc08w/b0
>>121
ありがちだけどカレーとバターライスはよくやる
127名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/15(日) 01:11:15.11 ID:NQZ3eXReO
>>121中バター醤油ご飯
ソースマヨネーズかけてオカカ乗せて食う
128名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/05/15(日) 01:20:27.20 ID:IBBfcylY0
>>96
撮影が下手過ぎる・・・
129名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 01:20:59.17 ID:yvFA56UU0
>>121
自分の場合卵とライスの間にチーズたっぷりはさむと捗る
130名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 01:23:12.22 ID:2hfgBudg0
iPhoneで撮るとどんな料理も不味そうに写るよな
131名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 01:23:32.11 ID:Ar0QjVKHO
この前初めて作ったわ
味はなかなかだったけど、卵でライスをうまく包めなかったのが残念
132名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 01:23:42.46 ID:IMZ2dW03P
自分で食うならオムレツの形にしないでそのままチキンライスの上にのっけちゃえばいいよ
味は一緒。半熟とろとろのがおいしい。
133名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 01:25:11.47 ID:vWnV2qEf0
パカッフワッのオムレツが作れない
ぐちゃぐちゃのスクランブルエッグになるわ
どうやるんだよあれ
134名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/15(日) 01:25:37.25 ID:iCwMwEKi0
>>130
そんなあなたに
http://foodpic.net/

てかiPhoneで使えるかは知らんがw
135名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 01:29:25.42 ID:c1yENNE20
>>121
アンチョビ入れる
136名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 01:29:56.99 ID:Ar0QjVKHO
137名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 02:06:53.87 ID:CAxG6fE70
ケチャップとソースを混ぜてかけるとおいしい
138名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:10:40.87 ID:RzMYsTai0
>>136
見てると簡単そうなんだけどなー
139名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 02:11:19.35 ID:RIjJk58e0
こんな時間にお腹すいてきた
140名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 02:12:07.19 ID:aZVKLdmz0
店で出る奴は油ドボドボ入れてるだろ
そりゃうまい
141名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 02:13:36.27 ID:92B5hf050
情弱はデミグラスとかありがたがりそうだな
情強はケチャップ
142名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:14:14.31 ID:WcxTXqYU0
カレー掛けても美味しいよな
143名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/05/15(日) 02:14:42.46 ID:IBBfcylY0
>>133
兎に角数こなせ
144名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/15(日) 02:15:24.25 ID:ufTySIt50
塩味のシーフードピラフをオムライスにして、ソースはデミグラス。
ミスマッチかと思うけど意外に美味しいっすよー
昔勤めてた店の人気メニューでした。
145名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/15(日) 02:18:37.80 ID:LhKsxzRjO
ミナミのオムライス発祥の店が即死級に不味かった件
146名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/15(日) 02:18:43.98 ID:ldO9St+G0
情弱油厨乙。
無知な上にヘルシー()思考なアホは一生美味い料理作れねーから
いつもランチで食べてる大好きな中華とフレンチは油使いまくりですから
運動もしない癖にカロリー云々気にしてるアホは一生家でササミと豆腐食って過ごすんだな
147名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 02:18:50.06 ID:0cpclfQ40
バカ女が好きそうな卵フワフワ、トロトロなんてのは
ただのオムレツ乗っけご飯、 オムライスじゃないし不味いの一言。
美味いのは薄焼きでしっかりチキンライスを包んだやつ 王道。
148名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 02:19:42.90 ID:bMyD9X8HP
>>133
卵白だけしっかり泡立てて、あとから卵黄
それでオムレツ作ってみ

ふわっふわになる
149名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 02:20:16.36 ID:zIQiCZQR0
ハヤシは邪道
150名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:20:55.40 ID:WcxTXqYU0
>>133
牛乳か生クリームちょっと入れればいい
151名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 02:21:35.44 ID:92B5hf050
>>147

`¨ − 、     __      _,. -‐' ¨´
      | `Tーて_,_` `ー<^ヽ
      |  !      `ヽ   ヽ ヽ
      r /      ヽ  ヽ  _Lj
 、    /´ \     \ \_j/ヽ
  ` ー   ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´   `¨´
           ̄ー┴'^´
152名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 02:22:07.91 ID:bMyD9X8HP
ドミグラスとデミグラスの違いをおしえれ
153名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:22:26.88 ID:mBpBVpoZ0
五目炒飯包んでもオムライスかね?
154名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 02:26:08.74 ID:9yiqgkdC0
たんぽぽで初めて見たふわとろオムライスはすごく美味しそうだったのになー
麻布食堂のオムライス好きだった
155名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/05/15(日) 02:27:47.09 ID:KnmdQUop0
家のオムライスで
鳥もも肉使ったオムライスだと
すごくうまく感じる
156名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:30:38.54 ID:OkYpzwVfP
>>153
たけのこご飯を薄焼き卵で包んでだしの効いた餡をかけた
和風オムライスなんてものが会社近くにあるわ
157名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 02:32:27.71 ID:uyEC/LHD0
半熟オムレツをチキンライスの上に乗せて真ん中をナイフでスッと切って・・・
これ食べたい
158名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/15(日) 02:32:40.59 ID:cdkOVMJzO
今日はクリトリス
159名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 02:33:58.43 ID:1RPv//sB0
半熟オムレツ系は卵の量多すぎで卵ライスになっちゃうからなぁ
160名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 02:35:06.71 ID:+D2Z5X460
油しかずに作ったら全然おいしくなかったわ
161名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 02:35:49.65 ID:yQxGDb3d0
半熟オムレツとかデミグラスソースとか味の邪魔
贅沢に作ればいいってもんじゃない
162名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 02:38:47.76 ID:7VS0x0XQ0
行きつけの洋食屋が卵固めのオムライス出してくれる
163名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 02:40:08.05 ID:DXu0FFWf0
たまご6つでスクランブルにして食ったったわ
旨かった〜〜〜〜〜〜〜〜〜!
164名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/15(日) 02:41:26.96 ID:Dq54lizs0
半熟系のほうが旨いだろ
薄焼き卵のほうはチキンライスと大差ないじゃねえか
165名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:42:34.14 ID:WcxTXqYU0
>>164
俺もそう思う
トロトロ系はオムレツ界のエポックメイキングな出来事だった
166名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:43:36.18 ID:C6DRF7q60
お前らはポムの樹でデミグラおむらいすでも食ってろよ。

俺は正統派ケチャップおむらすを町の老舗洋食家で食べる
167名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 02:45:28.31 ID:1RPv//sB0
薄焼きだけど外パリっとしてて中トロってしてる玉子焼きがいいんだよ
168名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 02:46:10.56 ID:l2Ia+V270
>>145
だよね
169名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:46:32.02 ID:QJejuIYo0
ライスの卵巻きがオムライスなら
アンコの卵巻きは何だ言ってみろとセクハラしたことあるよね?
170名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 02:46:55.50 ID:bzURNgDz0
>>167 同意。
171名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 02:47:26.36 ID:EX46SmBSO
>>133
牛乳か生クリーム加えて泡立つくらいしっかり混ぜる
172名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:47:41.18 ID:WcxTXqYU0
>>167
薄焼きじゃあそんなの無理だろ
173名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 02:47:43.82 ID:bMyD9X8HP
オムライス発祥の店とされる『北極星』はケチャップもソースも両方あるよー
174名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 02:48:48.85 ID:l2Ia+V270
175名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/15(日) 02:49:22.57 ID:od5ZTLcM0
小村椅子いいよね。
176名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 02:50:23.19 ID:1RPv//sB0
>>172
ちゃんと熱したフライパンで手早く作れば可能だよ
177名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 02:50:47.04 ID:aXzRaJwe0
オムライスにケチャップがかかってると萎える
ケチャップなんて家でも食べれるんだからデミソースかけろ
178名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 02:51:21.66 ID:WcxTXqYU0
>>174
これは美味しそうだな
お腹減ってきた
179名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 02:51:47.80 ID:utxULYVd0
白身でも黄身でもないニュルニュルの部分がいつまでも固体化しないから、
火を通しすぎてパリパリになって、柔らかいオムレツ部分が作れない。

うまく包んでも皿に載せるときに大崩壊ってのもよくある
180名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 02:51:51.94 ID:DQ5sM3C20
>>96 こういう半熟オムライスは邪道だと思う
>>44の方がおいしそう
181名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 02:53:00.39 ID:QRciN3ax0
>>167
俺のカーチャンそれのプロだわ
182名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 02:53:13.50 ID:ZrxuWEmV0
内側のたまごの白身がきもいので食べん
183名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 02:53:39.44 ID:pSf7+Kbd0
オムあんこ
184名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 02:55:21.08 ID:W9CsKege0
まいどおおきに食堂のオムライスは牛肉だ!
185名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 02:57:13.39 ID:DQ5sM3C20
ちゃんと火は通っているけど、しっとりしている

それがオムレツの理想形。
半熟なんかより全然難しいんだぜ?
186名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 02:57:40.07 ID:nlx9/xnY0
ファラのオムレツ食べたい
187名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/05/15(日) 02:57:52.95 ID:IBBfcylY0
>>167
卵では無理w
188名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/15(日) 03:00:53.54 ID:UtZiOYQXO
北野食堂のオムライス
あれ経験したら他のはダメだ
189名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/15(日) 03:01:07.71 ID:iCwMwEKi0
熱したフライパンに玉子(牛乳を少し混ぜてもOK)を流し込んだら
軽くオムレツの時みたいにかき混ぜ、そのまま均等に広げて片面を
焼けば、外しっかり中トロフワの「やや厚め薄焼き玉子」

コツは玉子の量と火加減、あとはひたすら修練
190 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (静岡県):2011/05/15(日) 03:02:24.73 ID:sIPzLt3o0
玉子って1日何個食っていいんだっけ?
191 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (北海道):2011/05/15(日) 03:04:08.11 ID:vZM3qUH40
鶏肉の代わりにシャウエッセン入れてるんだけど美味しいよ
あとはタマネギのみじん切りだけ。
バターで炒めてねん
192名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 03:04:40.14 ID:DQ5sM3C20
>>190 毎日食べなきゃ2個でも3個でも大丈夫だよ
高コレステロールだから毎日は食べないほうがいい
193名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/15(日) 03:05:58.30 ID:iCwMwEKi0
194名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 03:07:01.27 ID:DXu0FFWf0
>>190
たしか2個
195名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 03:09:06.34 ID:DQ5sM3C20
>>193 超オナニーページだな
何を言いたいのかさっぱりわからんページ
196名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 03:09:43.00 ID:0cpclfQ40
>>189
あぁ、それ不味いやつの典型的な例ね
白身も黄身もなく黄色い液体を固めたかんじになるんだろ。
クレープみたいなの 
197名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 03:10:06.84 ID:gYnRxlbr0
うまいホムライスが食いたい
198名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 03:13:33.80 ID:l2Ia+V270
>>178
関西に来たら是非。
雰囲気だけの北極星行って凹むより、こっちの方がずっと美味い。
199名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 03:14:11.63 ID:+UtOX93qP
>>102
蓮コラみたいなブツブツが好きなの?
200名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/05/15(日) 03:16:53.24 ID:IBBfcylY0
>>190
9つでいい
201名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 03:19:23.07 ID:sIPzLt3o0
結局、何個食っていいのか分かんないんだけど
202名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 03:21:00.84 ID:mBpBVpoZ0
>>201
体が悪くなってから考えろw
203名無しさん@涙目です。(三重県):2011/05/15(日) 03:23:51.70 ID:Xz6SCEJc0
オライムス
204名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 03:33:19.49 ID:RQPQ9jcq0
>>201
男は2個で女は1個
205 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 (catv?):2011/05/15(日) 03:35:59.84 ID:w79xq8Lj0
ポムの木食うと高確率が胃が痛くなる
嫌いじゃないんだけどな
206名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/15(日) 03:39:40.18 ID:fXj/Ax+P0
>>201
卵の種類による
ウズラの卵なのか恐竜の卵なのか
207名無しさん@涙目です。(富山県):2011/05/15(日) 03:39:45.17 ID:yBuGMCTSP
ぼくは王さまの王さまが毎日食ってたし問題ないだろ
208名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 03:52:58.54 ID:A3maOnsB0
>>174
3年前、大阪旅行でホテル日航大阪に泊まった時に
晩飯を食いに出かけた時に偶然入った店がここだった

特に、あの「こってり」したケチャップライスが
激ウマだったのを覚えてる
また食いたいな・・・
209名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 05:45:18.72 ID:utxULYVd0
>>205
何もかもベチョベチョのイメージ。
嫌いじゃないけど
210名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 05:59:31.57 ID:/EGJVeJg0
>>2
目が赤い!怒ってるんだわ!
211名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 07:52:21.63 ID:KPfjBxmi0
(´・ω・`)上に乗せるだけの玉子なんてオムライスじゃない説浮上
212名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 08:12:55.02 ID:cN9boZRs0
>>180
俺もだわ

なんかTVとかだと半熟オムライス>普通のオムライスみたいな扱いだよね
213名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 08:14:37.58 ID:gFWy04xa0
214名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 08:16:16.25 ID:+Sqwy5Mx0
ID:N0Xp/68E0
泣ける・・・・・・・・・。切ない
胸が苦しい
215名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/15(日) 08:17:53.15 ID:LW6S74Pi0
メイド喫茶のオムライス
216名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 08:20:16.29 ID:UvSd2xKN0
ランチを1円で提供だけ読んだ
217名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 08:21:11.95 ID:9Ex3fBrh0
>>24
同志よ

なんかデミグラス掛けられると、そっちの味が勝ちすぎて
玉子とチキンライスの絶妙なコラボ感覚が楽しめない
218名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/15(日) 08:22:28.10 ID:eI0KBaRw0
味付けはケチャップ
具は鶏肉とたまねぎ
卵は完全に焼く
上にケチャップ

このシンプルなオムライスが一番美味い
アレンジ加えたのも美味いけどなんか違う
219名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 08:28:58.18 ID:grrxoXGC0
専門店より、ラーメン屋で出てくるようなちょっとグチャグチャのやつが一番うまい
220名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 08:32:36.46 ID:+hihCWdl0
>>219
高校生の頃ラーメン屋でバイトしてたとき、
べちゃべちゃのチキンライスとちょっと焦げた卵でよくオムライス作って食べてたわ
221名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/05/15(日) 08:35:26.66 ID:00HcNp6j0
オムライスは半熟卵じゃなくてしっかり焼いた薄焼き卵の方が美味いと思うんだが
誰も同意してくれないなんでだ
222名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 08:35:56.17 ID:bDeU1tTM0
オムハヤシにするのって卑怯だよね
ハンバーグもつけてよ
223名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 08:37:05.90 ID:9Ex3fBrh0
>>221
ここには結構同意派がいるような気がするが
224名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/05/15(日) 08:38:44.10 ID:AO0ZOrQc0
ケチャップライスに卵は白だしで軽く味付けて卵にケチャップはかけない
これが一番だと思う
225名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 08:39:26.24 ID:cN9boZRs0
>>221
なんでや!
俺も同意してるやろ!
226 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (岐阜県):2011/05/15(日) 08:40:28.93 ID:gYhR/W9T0
オムライスうまー
227名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 08:41:47.48 ID:rzynQnCM0
レストランや専門店はバター臭くて不味い
中華料理屋や大衆食堂のオムライスこそ至高
228名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 08:42:04.62 ID:bzURNgDz0
僕も>>221に同意!
どろどろデミグラスは別の料理というか、デミが強過ぎて本末転倒。
229名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 08:43:08.25 ID:9Ex3fBrh0
>>219
変にお上品にする必要無いんだよな
230名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/15(日) 08:43:12.91 ID:5mmDgQ+aO
寿司屋の玉子焼きみたいなの乗っけたら美味そうじゃね
231名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 08:43:37.14 ID:k7Ij8nb6P
半熟は別にフライパン必要だから嫌。温泉卵でいいや
232名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 08:44:11.84 ID:rzynQnCM0
醤油味のスープと合う
233名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 08:45:33.53 ID:ArnY+2zD0
プロはキチンと巻くのも半熟もキチンと作れる
薄焼き卵乗っけ式はプロの世界では邪道

しゃべりがちょっと鼻につくかも知れんが腕は確か↓
包み式
http://www.youtube.com/watch?v=W0AQsk_73DE&feature=relmfu

半熟(タンポポ式)
http://www.youtube.com/watch?v=7Whoq7afY-Q

半熟(職人式)
http://www.youtube.com/watch?v=Tcj-1CvZIrw&feature=fvwrel
234名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 08:46:02.63 ID:qYY31BPa0
ドロドロオムライスは邪道
235名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 08:46:32.00 ID:UFHucmQn0
オムライス!って思ってスプーンで卵焼きを崩したら中がキムチ・チャーハンだった時の虚脱感・・・
236名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 08:47:59.25 ID:rhut+9N80
最近どの店行ってもオムライス頼んだら
これ天津飯だろってつっこみたくなるのばっか出てくる
237名無しさん@涙目です。(石川県):2011/05/15(日) 08:48:39.41 ID:/sIiZSgu0
>>17
たまごの載せ方はんぱねえな
238名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 08:49:35.27 ID:HxlQ3Pyt0
トロトロ卵は死ね
薄焼きのせろ
239名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 08:49:37.56 ID:pRsqarvv0
半熟卵のオサレオムレツはダメ
240名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 08:50:34.58 ID:WzE8iJA90
ケチャップでハート描くだけで週末シンデレラが約束される
241名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 08:50:43.22 ID:gYnRxlbr0
半熟はSoft-boiledだからソムライスとでも呼んでみたらいいんじゃないか
242名無しさん@涙目です。(石川県):2011/05/15(日) 08:54:16.11 ID:/sIiZSgu0
>>112
これは興味あるわ
一度食べてみたい
243名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 08:55:02.34 ID:Z/XsGP5t0
プロの作ったオムライスの卵の綺麗さは真似できねぇ
244名無しさん@涙目です。(富山県):2011/05/15(日) 08:55:38.04 ID:MG1ixF2S0
今日の島田食堂スレ
245名無しさん@涙目です。(中国四国):2011/05/15(日) 08:55:46.33 ID:ss99DtyY0
オムライスとかペペロンチーノは
高い金出して洒落た店で食うもんじゃないな
246名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 08:56:59.83 ID:3xcoTFpP0
ホムライス
247名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/15(日) 08:57:27.82 ID:bZJ6yFMf0
何でもいいよ、どうせウンコになるんだから(´・ω・`)
248名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 09:00:56.74 ID:4U2Q45UpP
最初の一口はケチャップつけずにくってその後スプーンの裏で全体にケチャップ広げて食うのが好き
249名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/05/15(日) 09:00:59.03 ID:k/MYIuiA0
>>247
じゃあウンコ食べてればいいじゃん。どうせウンコになるんからさー(´Д`)
250名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 09:02:00.45 ID:ELLvsgB+0
ついでに言うがトロトロ親子丼もしね
卵はかちかちに固めろ
251名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/05/15(日) 09:03:12.59 ID:k/MYIuiA0
ショウロンポーみたいに、開くと肉汁じゅわーみたいな包み式オムライス食べてみたい
252名無しさん@涙目です。(石川県):2011/05/15(日) 09:03:25.61 ID:/sIiZSgu0
>>213
中華屋のオムライスが無性に食いたくなるな
253名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 09:05:15.15 ID:WPhzB0m60
個人的にはデミグラソースは合わないと思っている。
ソースとしてはパンチが足りない。
酸味が強いケチャップが至高。
254名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/05/15(日) 09:07:59.86 ID:XoIpGbkz0
無差別大量ドミグラス
今からお前をドミグラス
255名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 09:09:19.82 ID:bzURNgDz0
>>252
所詮は大衆食堂、中華屋のB級グルメだしね。
そんな仰々しく食べるもんじゃない。
256名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 09:11:20.62 ID:bzURNgDz0
>>253
とんかつソースでお好み焼き風オムライスも好きだな。
257名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/05/15(日) 09:11:49.41 ID:XoIpGbkz0
鏖(ドミグラス)
258名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 09:11:56.49 ID:PjuZAopb0
神戸のグリル一平のオムライス
濃厚なデミグラスソースに極薄の玉子にあっさりケチャップライスがたまらん
神戸に来たときに食べることをおすすめする
259名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 09:12:00.71 ID:7VS0x0XQ0
ケチャップのほうが卵との相性いいよな
あー食いたくなってきた
260名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 09:16:23.07 ID:GtfoaVGM0
オムライスの中はチキンライスに限る
単なるケチャップライスを入れてる店は潰れろ
261名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 09:16:54.77 ID:7VS0x0XQ0
エウレカかアクエリか他何かフィーリングで打ってこようかな
262名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 09:17:21.24 ID:7VS0x0XQ0
誤爆
263名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 09:27:29.61 ID:tuLA0GjR0
みすぽ
264名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 09:35:01.19 ID:4vk0kc630
チーズ入れるのは邪道?
265名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 09:35:28.21 ID:+4esXSozP
特に無いなぁ・・・
266名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/05/15(日) 09:37:11.57 ID:XoIpGbkz0
オムライスの味って女の子だよな
267名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 09:40:53.29 ID:vJPytw3u0
とろとろのより、薄焼きで包む方が難しい
268名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 09:44:36.93 ID:kZTV+fwV0
オムレツとかオムライスでふわふわ玉子のやつ
鉄のフライパンでたまに作るけど、
安定してうまく作れない。ごくまれに成功する。

でもよく考えたら、オムレツ、オムライスってそれほど好きじゃない。
ただ、あのふわふわ玉子のオムライスを作ってみたいという
だけだったことに気づいた。
269名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 09:55:51.83 ID:y8+P7rNp0
>>267
薄巻き玉子はマジでプロの技だよね
それだけで感動するわ
270名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 10:14:33.23 ID:QWNz2s630
半熟オムライスなんてオムライス業界の効率化の方便に過ぎないのにな
それに乗せられて通を気取る馬鹿は必ず見下すようにしている
271名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 10:16:50.75 ID:UgtQ4AIF0
オムあんこ
272名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 10:17:28.10 ID:juyhyIz20
墨田区の小村井でオムライスを食べるのが通
273名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 10:21:51.44 ID:juyhyIz20
今から20年くらい前、外食店からオムライスが絶滅しかけたことがあった
雑誌で、「街中の洋食屋を回ったけどオムライスを扱ってる店がひとつもない」
とよく記事になってた

まだデミグラスソースのオムライスも、半熟オムライスも
一般的には存在していなかった時代の話
274名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 10:35:33.52 ID:DZ6idK160
薄焼き卵に水溶き片栗粉を入れると、破れ難くなる

おかげさまで、毎回美しいオムライスが作れているわけだが
肝心のライスがべちゃべちゃだわ・・・

ご飯の水分 ケチャップの量 火力 のバランスが難しいな。
275名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 10:38:34.10 ID:HWQWdk230
276名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 10:49:31.08 ID:6k8AUECZ0
オムライス大好き(´・ω・`)
毎日食べてたいぐらい
277名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 10:55:41.16 ID:bzURNgDz0
>>272
懐かしい・・・亀戸出身なんでね。
でも小村井は駅を通過しただけで降りた事は無いな・・・
278名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 10:56:30.45 ID:grrxoXGC0
ウインナーは輪切りにしてチキンライスの具にしてほしいかな
279名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 10:57:00.48 ID:MIuueaec0
>>2が赤い!怒ってるんだわ!!
280名無しさん@涙目です。(石川県):2011/05/15(日) 11:07:37.78 ID:/sIiZSgu0
>>268
すごくわかるわ
281名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 11:18:51.33 ID:b+J5FRKq0
ポムの樹ってどうよ
282名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 11:19:28.94 ID:0wf4/QUT0
卵がトロトロなのは料理人のオナニーだよね
283名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 11:21:00.90 ID:bzURNgDz0
>>268
言われてみればそうかも。
キレイに作れるか否かの方が味よりも重要だったりする。
いわばゲームみたいなモンだな。
iphoneアプリでオムライスゲームなんて作ったら面白いかも。
284名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 11:22:51.07 ID:CySeKvu/0
玉子どろどろのやつ

うまそうにみえるけど

うまくないよな


デミグラスソースもうまそうにみえてうまくない
食堂のおばちゃんが作る
普通にソースかけるだけのがうまい
285名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 11:36:03.01 ID:0Y+nm5Ug0
デニーズのオムライスがなにげに一番美味いと思う
286名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 11:36:08.24 ID:fqWtlNTR0
オムライスのレシピを検索しても、半熟オムレツのせた天津飯みたいなのや
皿とフライパンをV字にしてそれらしく盛り付けただけのオムライスばかりで
もしかして包まないのが普通なのかと一瞬思ったけど
オムライス発祥の北極星ではちゃんと包んであったわ
http://www.youtube.com/watch?v=VVHRnQIa9cw#t=0m40s
しかもチキンライスの量がすごい
287名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/15(日) 11:38:39.83 ID:JYZAxHkz0
全部包まれてるのより
オムレツみたいにのってて割ると半熟の中身がトロッと出てくるほうがいい
288名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 11:39:30.71 ID:QAyMIogm0
半熟オムライスは甘え
シートみたいにしたオムライスこそ本物
289名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 11:40:17.91 ID:GtfoaVGM0
>>270
京都人ってやたら他人を見下すよね
だから日本中から嫌われてるってのに
290名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/15(日) 11:42:44.95 ID:Sya6teXb0
卵は半熟より普通のほうがいいな
291名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 11:43:18.27 ID:jGQbIATy0
>>2
メチャメチャ怒ってますやんw
292名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 11:43:59.47 ID:QRciN3ax0
>>281
個人的にはおすすめ
卵の感じとダシの効いたバターライスが最高
293名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/15(日) 11:44:28.15 ID:Sya6teXb0
>>192
俺毎日2個喰ってるんだけど・・・
294名無しさん@涙目です。(三重県):2011/05/15(日) 11:45:31.38 ID:xY4KMKMo0
新聞記者を手懐けるのに良い

焼肉でも良いけど
295名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 11:47:26.52 ID:wOm3u2Z30
外食の美味いオムライスは1000kcal近くある、恐ろしく高カロリーな食い物だぞ
296名無しさん@涙目です。(富山県):2011/05/15(日) 11:47:54.21 ID:mnebBGQO0
ホワイトソースが美味すぎてケチャップに戻ることが出来ない
297名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 11:48:46.74 ID:NEbrWkCJ0
オムライスとナポリタンは月に1度ぐらい猛烈に食べたくなるときがある
298名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 11:51:26.92 ID:Hkgxv1o50
たんぽぽオムライスはマネしたく為るところが良い
299名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 11:52:00.94 ID:mxyxkrI60
ふわとろもいいけどたまに薄焼きにケチャップのシンプルなの食べたくなる
300名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 11:52:08.42 ID:vJPytw3u0
>>286
うぉぉぉおおすげぇ
301名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 11:54:08.13 ID:T1p6r2VO0
あれば食うが、自ら食いたいとは思わない不思議な食い物
302名無しさん@涙目です。(三重県):2011/05/15(日) 11:54:57.05 ID:WY1Bicsy0
冷めると急激に生ごみつまったゴミ箱のような味になる
303名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 11:57:39.09 ID:Hkgxv1o50
>>96
もう天津飯じゃんw
304名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 12:01:11.13 ID:uOD7De+90
>>136
犬がかわええ
でも何で料理番組に犬?
305名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 12:02:32.91 ID:6xENyLu60
306名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 12:09:52.30 ID:dIrZgxrf0
>>286
すげえ
307名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 12:11:49.30 ID:XbWZqWO10
>>286
プロがやるとタマゴが勝手に具を包んでいる様に見えて凄いな、美味そうだわ。
308名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 12:14:10.21 ID:uH0vKbGW0
たいめいけんのサイトにオムライスの作り方が載ってる
中のライスはハムライスなんだね
ttp://www.taimeiken.co.jp/faq/index.html
309名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 12:15:29.44 ID:TCCVzpf60
ドロドロのオムライス食ってる奴は味覚障害者だろ
310名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/15(日) 12:17:21.29 ID:Sya6teXb0
>>286
すげー
よこにあるの紅ショウガ?
311名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 12:19:32.84 ID:bzURNgDz0
>>308
たいめいけんって行ったことないけど、
タンポポオムライスのモデルじゃなかったっけ?
でも何で映画と違うんだ?
312名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 12:26:39.72 ID:Qs1/AblZP
>>286
ハヤシライスを食うんじゃないから、
ドボドボのデミグラスソースは不要だ

もっと乾式がいい
313名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 12:27:23.03 ID:uH0vKbGW0
>>311
上のは元々店で出してたものなんじゃないかな
たんぽぽのはwikiには↓と書いてあった
でも自分が持ってる「洋食や たいめいけん」のレシピ本には
タンポポオムライスの作り方と合計5種類のオムライスが載ってる。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9
>映画「タンポポ」で有名になった作り方として、皿に盛ったチキンライスの上に中が半熟の
>プレーンオムレツをのせ、食卓でオムレツに切れ目を入れて全体を包み込むように開くと
>いう方法がある。 これは伊丹十三がアイディアを出し、東京日本橋にある洋食屋の老舗
>たいめいけんがつくりだしたもので、現在「タンポポオムライス(伊丹十三風)」という名前で
>供され、店の名物の一つである。
314名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/05/15(日) 12:30:51.23 ID:g+Sdy9HH0
>>96
1枚目
315名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 12:33:35.19 ID:bzURNgDz0
>>313
なるほど。 詳しく調べて頂いてありがとうございます。
316名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 12:34:44.57 ID:UTJG4Q/V0
>>286
マネしたら見事に惨敗した
これから朝食はオムライスでいく
317名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 12:43:57.75 ID:1HFWwGG50
ちょっとべっちゃ目の後からケチャップは掛けない位のトマトピューレかケチャップライス作って包むタイプが好き
具はタマネギ、にんじんが入ってればあとはウインナーでも良いや
318名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 13:25:06.41 ID:P9/nxjxC0
川*'A`リ <とくいだぞ。フライパンの温度を上げすぎず、バターを多めに引くのがコツだ。
319名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 13:37:50.96 ID:GtfoaVGM0
炒めた挽肉と玉葱を薄焼き玉子で包んだ昭和のオムレツとライスの方がいいな
もちろんオムレツにはケチャップかけて
320名無しさん@涙目です。(関西):2011/05/15(日) 13:44:23.30 ID:1z/5WVpyO
世の中の間違った風潮を正すべく
今ここにトロフワオムレツ撲滅委員会の設立を宣言する
賛同者は卵持って集まって下さい
321名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 13:48:51.86 ID:uyEC/LHD0
カーチャンは42の時俺を産んだ
..___
│ド命.│  | ⌒⌒J('ー`.)し⌒⌒ | 
│ク.名.│  |   ('`)  )    ..|
│オ  │  |⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒| |
.. ̄ ̄ ̄   |. |⌒⌒⌒⌒⌒| .|

保育園に入園した頃には四捨五入すれば50

    J( 'ー`)し     カーチャンダイ!!  v . v       アッ ドクチャンノ
     (  )\(`Д´)         . .ノ(・∀・リレ (゚∀゚)   オバーチャン?
     ||  (_ _)ヾ           (_ _)ヾヽ(_ _)ヽ

5歳の誕生日にカーチャンが好きな物を作ってくれると言った

ナニガタベタイ? J( 'ー`)し             ホントニ?ジャアネェ…
ナンデモイイワヨ   ( )       .ε= (゚∀゚*) 
          ||          .ヾ(_ _)ヾ 
          
俺は即座に いつか友達の家でご馳走になったオムライスをリクエストした

 ∬^ー^)  オカワリアルノヨ  オバチャン ウメー!   ママノオムライス オイシイデショ
  (\ ○       
   ||        ε= ヾ(゚∀゚*)  ノ(・∀・リレ                 
              / ̄  ○ノ  ̄ ̄○ ̄ ̄
 
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄○ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
            o
             ゚        オムライス!!
J(;'д`)し         ヽ('∀`*)
322名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 13:49:36.65 ID:uyEC/LHD0
しかし齢のせいか洋食にとんと疎かったカーチャンが苦戦の末作ったものはどう見ても「オムライス」ではなく「ケチャップご飯の卵焼きのせ」で
 
                    ……
 J(;'ー`)し オマタセ…     (.゚A゚.)                   
  ( V)         / ̄  ○  ̄ ̄ ̄ ̄
   |│

俺はつい言ってしまった
                     ……コンナノオムライスジャナイ…
 J(;'A`)し           ('A`lll)                   
  ( V)         / ̄  ○  ̄ ̄ ̄ ̄
   |│

しまった、と思っても後の祭りだった
そして我が家では暗黙のうちに「オムライス」は禁句となり

                            ……
  J(ノд`;)し カーチャン          (lll'A`)                
   ( ノ)   リョウリヘタダネ    / ̄  ○  ̄ ̄ ̄ ̄
   │|    ゴメンネ

大学四年の夏、カーチャンが急逝する日までオムライスが食卓に上ることはなかった
________
|          .. |
| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
| |J( 'ー`)し    | ..|
| | (  )\('∀`) .| ..|
| | ||  (_ _)ヾ| ..|\
| |______| |.. ..\
|________|
323名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 13:50:19.03 ID:uyEC/LHD0
就職して実家を離れて数年経つが
時々戯れにあの時の「オムライス」を作ってみる

。・゚・⌒) .(` ) ドレドレ
ヽ二フ━ ノノ)          只
 ̄ ̄ ̄|  |│        | ̄ ̄

けれど一度きりしか食べられなかったあの「オムライス」の味は何度試しても再現できない

。・゚・⌒) .(ノ∀`)゚・゚・。アチャー
ヽ二フ━ ノ )   マズー    只
 ̄ ̄ ̄|  |│        | ̄ ̄     

カーチャンあの時はごめん。見た目は確かにアレだったけど、本当はすごくうまかったんだ。

             <(´ー`)    マタ シッパイ…
 ┌--┐         (ノ)      
 └∧┘  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄○ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

あの時「おいしいよ」ってちゃんと言えてたら、何度でも作ってくれたろうにな。

 イッパイタベテネ     カーチャン ウメー!  
             カーチャンノオムライス スッゲーウメェ!!
J( '∀`)し
  (\○       
   ||      ε= ヾ(゚∀゚*)ノシ                
            / ̄  ○  ̄ ̄ ̄ ̄


カーチャン、本当は美味しかったんだよ
324名無しさん@涙目です。(四国):2011/05/15(日) 13:59:47.24 ID:mbiOkgj7O
タマゴなんて飾りです
325名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 14:19:39.22 ID:CdeKkmVE0
オムライスを旨いと思ったことがない
給食もそうだったし、家のもそうだったし、コンビニのもそうだから
基本的に俺の舌に合ってないんだろう、ケチャップライスが
326名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 15:39:56.47 ID:P9/nxjxC0
白いバターライスををくるんでオムカレーとかオムハヤシにするとよいよ。
冷凍食品のシーフードピラフも卵で包むだけでちょっと違った味になる。
327名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 15:44:44.03 ID:UXd/Wy+C0
昔ながらのオムライスって貧乏臭くって華がないよね
日本が貧乏だった昭和の時代の料理って気がする
328名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 16:34:43.55 ID:GtfoaVGM0
>>326
お前みたいな奴が日本の食文化を壊していくんだよな
329名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 16:36:05.54 ID:P9/nxjxC0
えーなんで。
料理できない女よりなんぼかマシやねん。
330名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 16:38:19.61 ID:1jLibAR10
形はともかくオムライスほど失敗しない料理ってないよな
不味く作るのがほとんど不可能
331名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 16:41:50.44 ID:GtfoaVGM0
>>330
本来そのとおりなんだけど
チキンライスをケチャップライスにしたりバターライスにしたり
換骨奪胎する馬鹿がいるから不味い食べ物と思われたりしてるんだよ
332名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/15(日) 16:49:51.99 ID:kZLkCH390
333名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 16:54:18.52 ID:YLhCe2es0
今日は嫁さんがカレーオムライス作ってくれるんだ!
フヒッ フヒヒッ
334名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 16:54:52.35 ID:UXd/Wy+C0
>>333
いいなあ・・・
335名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 16:56:51.73 ID:VUK6ndazO
ケチャップ以外認めん
専門店とか総じて糞だわ
336名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 16:59:29.37 ID:ftiD4Bil0
目白にあったマールって店が最高に旨かったんだが
シェフが修行に行って閉まっちゃったんだよな・・・
日本に戻ってこないのかね
337名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/05/15(日) 17:00:53.50 ID:J/IKGZnD0
>>296
うむ。
338名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 17:01:41.18 ID:btxxPxR00
このスレはテレビ番組に利用される
339名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 17:02:48.98 ID:Qs1/AblZP
チキンの代わりにシーチキンを使うとあっさりするね
340名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 17:03:53.00 ID:QiPXexXo0
初めてポムの樹行ったとき大盛り?を頼んだら普通に食い切れなくて吐きそうになってワロタ
それ以来行ってない
341名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/05/15(日) 17:04:15.40 ID:J/IKGZnD0
おととい高円寺のオムライス専門店に入ったら、
おそらく小説家と思われるインテリ短髪デブ+めがね+扇子が
編集者と思われる人にネチネチ文句言っててオムライスが不味くなったわ。
342名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 17:05:22.59 ID:MMQIh0050
みずほ
343名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:05:55.52 ID:qYY31BPa0
>>286
これがオムライスだ!
ケチャップでいいけどもおれは
344名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 17:13:15.73 ID:ftiD4Bil0
浅草の洋食屋って汚くて高いだけで全然おいしくないよね
345名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 17:19:49.00 ID:GtfoaVGM0
>>344
浅草のどこの洋食屋に行ってきたんだ?店名言えよ
お前の書き込みだと浅草のすべての洋食屋が迷惑するだろ
そのくらい気づけよ馬鹿
346名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/15(日) 17:20:06.80 ID:0IEkn0qi0
オムオムオムオムオムライス♪
347名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 17:23:07.08 ID:ftiD4Bil0
>>328
お前も他人を見下してることに気づけ
348名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:24:39.37 ID:UXd/Wy+C0
我慢できなくてセブンのチーズオムライスドリア買って来ちゃったよ
デミグラスソースとチーズがトロっトロで美味いわあ
349名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 17:26:56.40 ID:CgL3EpRS0
350名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:27:52.83 ID:2zQSF69D0
スカイツリーのたもとのあの店は未だに手でこねってボッタクってるのか
351名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:29:15.44 ID:sbxOntXH0
オムレツが上手く出来ません
352名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:33:45.87 ID:w53tytJl0
ID:GtfoaVGM0
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 16:34:43.55 ID:GtfoaVGM0
>>326
お前みたいな奴が日本の食文化を壊していくんだよな

331 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 16:41:50.44 ID:GtfoaVGM0
>>330
本来そのとおりなんだけど
チキンライスをケチャップライスにしたりバターライスにしたり
換骨奪胎する馬鹿がいるから不味い食べ物と思われたりしてるんだよ

345 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 17:19:49.00 ID:GtfoaVGM0
>>344
浅草のどこの洋食屋に行ってきたんだ?店名言えよ
お前の書き込みだと浅草のすべての洋食屋が迷惑するだろ
そのくらい気づけよ馬鹿

なんだこいつ…
353名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 17:34:37.75 ID:GtfoaVGM0
>>352
間違ったことは言ってないだろ
354名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 17:35:08.84 ID:ftiD4Bil0
あと目白だったらレフティっていう
バーみたいな飲み屋のオムライスも安くてデカくて旨かった
355名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 17:35:48.53 ID:L70bxp0X0
オムライスまじうまいノーベル料理賞あげたい
356名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 17:36:03.66 ID:CdeKkmVE0
>>326
ああそれなら美味しそう
基本的にご飯は大好きなんだよね、だけどあれだけは合わないんだ
白いバターライスや冷凍のピラフのオムライスなら凄く食べたい
357名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:36:44.13 ID:8ZXctYct0
一人前でも
卵3・4個くらい使わないときれいに出来ないからコスパ悪い
358名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/15(日) 17:37:05.46 ID:gDxCgxkR0
バターライスとか邪道
チキンライスじゃないと
359名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 17:37:26.25 ID:3qGLiTbK0
といた卵にサラダ油どぼどぼ入れればとりあえず旨いから
360名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 17:37:59.21 ID:MWF7UcoB0
>>286
なんも余計な事せんのなwすごいw
361名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 17:38:30.02 ID:bzURNgDz0
スレの伸び方が地味だな。
お好み焼き、炒飯と比べると。
362名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:40:45.85 ID:qYY31BPa0
>>351
まず左手鍛えろ
363名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 17:43:53.61 ID:QzYRArd40
>>361
コツとかないからなあw
364名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 17:43:54.98 ID:Qs1/AblZP
自分で創意工夫するくらい別にかまわない。
あれダメこれダメ言ってたら、広島風お好み焼きも明石焼きも存在していない。
365名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 17:43:55.85 ID:tn7hh+O60
オムライスにもやしだから「見た目のインパクトオンリーで味度外視」になってるが
スパゲティを使えば十分いけるんじゃないか。
http://livedoor.2.blogimg.jp/hisabisaniwarota/imgs/a/d/ada111dc.jpg
http://stat001.ameba.jp/user_images/20100221/14/buyudamian/26/23/j/o0400030010423164182.jpg
366名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 17:44:52.25 ID:g+7bq1Uk0
オムレツvsオムライス
367名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 17:45:30.80 ID:7+DQ2HKF0
>>258
あそこのデミグラスは神だな
薄い玉子にパンパンにご飯詰めてるし
368名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 17:46:53.39 ID:QRciN3ax0
ちなみにポムの樹にはオムライス検定というのがある
>>286のようなテクニックに関する検定である
369名無しさん@涙目です。(関西):2011/05/15(日) 17:48:24.70 ID:LoXt64/9O
>>365
新種の生物みたいだなw
370名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 17:55:54.60 ID:LP0vRiPE0
age
371名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 18:01:03.30 ID:0Low9EnD0
半熟は許さない
372名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 18:01:52.19 ID:fhEhCtr70
大阪でおいしいオムライス屋さん教えて
373名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 18:02:09.56 ID:ZneYb+4P0
ポムの樹ででっかいオムライス食べたいです
ラケルのも好きなんだけどポムの樹派です
374名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/15(日) 18:02:30.14 ID:hhnyUyuf0
美味しいオムライスを食べたことがない
375名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 18:03:08.84 ID:WUaWOcoJ0
今日の夕飯オムライスだわ
超タイムリー
376名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 18:04:33.47 ID:8FJrwj+J0
たんぽぽオムライス>>>>>>>>>>>>>>>>巻くタイプのオムライス
巻くタイプが好きな奴は貧乏。なぜなら、安いから
377名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 18:04:50.06 ID:6sTmA0S+0
オムライスって結構好き嫌い分かれる気がする
俺はオムライスがメニューにあったら必ず頼むけど
378名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 18:04:52.31 ID:7psarYzx0
ケチャップ少ない店あるよな。
俺はどっぷりかける派なんだよ。
379名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 18:05:30.72 ID:CTpYxhez0
チンライスの上にタマゴ乗せて食う奴も、オムライスっていうのか知らないけど
なんであそこからさらにケチャップかけなアカンねん
おかしいやろあれ、ごはんがすでにケチャップ味やろ
なんでその上にケチャップかけなアカンねん
味覚障害の食い物をうちのオカンが出しよんねん
380名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 18:05:57.67 ID:Ohfl8gUI0
いい加減にやると失敗するから性格が出る料理だな
381名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 18:06:24.38 ID:ZneYb+4P0
http://www.rakeru.co.jp/

スレ内検索でも一個も引っかかんなかったのではっておこう
382名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 18:06:52.87 ID:rzynQnCM0
卵がクレープみたいになってるオムライスは確実に不味い
383名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 18:07:15.46 ID:VBr+30VGP
なんで日常スレになっていの
384名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 18:07:46.25 ID:8FJrwj+J0
>>379
巻くタイプも巻いた上からケチャップかけるだろが! バカがぬしゃー!
男がちんまいこと気にしやがって、女々しいんだよぼてくりこかすぞボケが
385名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 18:10:15.52 ID:7a3DnVLZ0
めし屋で「昔ながらのオムライス」ってのぼりがあったから
そうかそうかと注文したんだが、出てきた代物は
タマゴが切り分けられた所謂タンポポタイプで
ケチャップがかかってなく、代わりにデミグラスソースとトマトソースがかかってた
決して不味く無いんだが、これ「昔ながらのオムライス」じゃないよね?
俺は詐欺に合った気分だった
386名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 18:10:50.37 ID:/R5JDuEo0
ガワがクレープ。
387名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 18:11:01.81 ID:TZMJRENq0
>>2
目が赤い!怒ってるんだわ!
388名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 18:12:17.42 ID:0S5IqF0kP
389名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 18:13:17.99 ID:6sTmA0S+0
オムライスは名も無き喫茶店でたまに美味いところがあるから侮れん
昔バイトの昼休みに入った喫茶店のオムライスが昔ながらのタイプでデカくて美味かったなあ
390名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 18:20:02.20 ID:2HI323uX0
そういえば昔、宝塚ファミリーランドで食ったお子様ランチを
思い出すなぁ〜
391名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 18:20:46.01 ID:j9o/iaK60
オムラスのオムとは、ラテン語で太陽の意味
卵とケチャップの鮮やかな色がまるで太陽のように美しいことから
名付けられた。デマな
392名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 18:25:30.99 ID:hKgqnIpy0
洋食屋で頼んだら中身がケチャップライスじゃなくて驚いたんだが、その分酸味が薄くうま味があったからムシャムシャいけた
393名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 18:26:25.92 ID:bAmOW1nt0
オレはこの手のオムライス、3千円で出す店知ってる
394名無しさん@涙目です。(石川県):2011/05/15(日) 18:33:09.01 ID:/sIiZSgu0
>>392
メキシカンピラフだっけ
中身があれでもおいしいだろうね
395名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 18:35:30.28 ID:l2Ia+V270
396名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 18:39:02.96 ID:WUaWOcoJ0
ハッシュドビーフも作った
チキンライスも作った
あとは卵だ…これが苦手だ
397名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 18:45:45.84 ID:N4nWrMSK0
新田一郎スレじゃないの?
398名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/15(日) 18:46:52.14 ID:/2qmUJxH0
食いてえけど男一人で食ってたらホモだと思われるから家でしか食わない
399名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/15(日) 18:55:31.71 ID:vmFT/Oja0
卵は最低3個使うだろ?
それを気にするようになってから作る頻度がかなり減ったわ
400名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 18:59:29.47 ID:GtfoaVGM0
本来のオムライスって
あと10年も経ったら消滅してるかもしれないな
このスレ見てたら切実にそう思う
401名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 19:07:28.97 ID:9Ex3fBrh0
>>399
自分で作る時は3個も使わないな
包まないで薄焼き卵を乗っける「なんちゃってオムライス」だし

>>400
そのへんのラーメン屋とかで普通に生き残ってる気がする
402名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 19:09:12.36 ID:WjkAGjBz0
ν速民ならガストのオムライス頼むとき茸オムライスかケチャップオムライスかで迷うよね
403 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (catv?):2011/05/15(日) 19:12:09.84 ID:COKO3NN/0
今オムライス作って食べてるお( ^ω^)
404名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 19:12:14.25 ID:bzURNgDz0
確かタンポポ以前も絶滅してて、オムライスを出す店は極少数だったと思う。
映画の影響かは知らないが増え出して、どろどろが誕生したんじゃないかな?
405名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 19:14:07.52 ID:PxJd00CI0
グリル一平の玉子は1/2の薄焼き玉子
http://www.youtube.com/watch?v=AgAv-wbi9lc
406名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 19:15:54.27 ID:Qs1/AblZP
お子様ランチも絶滅の危機だろ?

オムライスはケチャップが洋食屋特製ソースへと
変貌しつつある
407名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 19:18:53.40 ID:lOOy9bku0
中身がケチャップライスじゃないのは認めない
408名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/15(日) 19:20:12.96 ID:vmFT/Oja0
>>401
2個でも作れるんだがかなりの薄焼きで難易度が高い
広島のお好み焼きみたいな新しい作り方考えたいくらい
そもそも1日2個って時点でも卵摂り過ぎなんだがな
409名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/15(日) 19:41:19.82 ID:7VS0x0XQ0
チキンライス結構少なめにして卵1個で作った
うまー
410名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 19:53:16.83 ID:bzURNgDz0
オムライスじゃないけど、
朝飯はいつも御飯の上に半熟スクランブルを乗せてポン酢で食べる。
411名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/15(日) 19:56:42.23 ID:3kbxT+Jl0
ケチャップを変えると味が劇的に変化するのがいいよね。
いつもはママーだったかキューピーか何かの典型的なケチャップを
使っていたんだがアメリカ製のハインツを使ったら
味に深みが出て滅茶苦茶美味くなった。


ケチャップに関しては日本負けてるわ。
勝てよ日本
412名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 19:58:11.80 ID:hKgqnIpy0
卵なんて1日最低2個、多いときで4個ほど食べるんだが・・・
卵1個の目玉焼きとか考えられん
413 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (北海道):2011/05/15(日) 20:06:10.08 ID:72qo+HIo0
>>410
意外と美味しそう
414名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 20:07:14.57 ID:uyEC/LHD0
>>349
こういうデミソース?のオムライス食ったことない
憧れちゃうわあ
415名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 20:08:01.85 ID:qYY31BPa0
>>392
中身がケチャップライスだと胸焼けするんだよな
うちも中身はケチャップ使わずにチャーハン的に作ってるわ
んで上からケチャップウェーブ
416名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 20:17:13.19 ID:hKgqnIpy0
大須に来たらぜひ御幸亭のオムライスを
417名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 20:20:59.53 ID:YzRUslcL0
昭和くさい中華料理屋のオムライスが好きだ。
今でも食える店はけっこうある。おれは引越しのたびにそういう店を探すんだ。

>>332
これって野田の、うっうー食堂?
418名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 20:21:13.72 ID:9y5Shpt60
フワフワトロトロ
419名無しさん@涙目です。(関西):2011/05/15(日) 20:23:10.40 ID:TF5tJLhHO
ハントンライスはオムライスの仲間に入りますか?
420名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 20:24:08.24 ID:YzRUslcL0
>>385
泣きながら食ってたら「涙ながらのオムライス」になったのになw
421名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 20:26:13.59 ID:q6IQ1yKn0
皮を完全に焼ききった黄金色のオムライスは芸術品だと思う
422名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 20:26:53.14 ID:GoFzrkTrP
ムネ肉を美味しく食べられるのがいい
423名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/15(日) 20:32:06.61 ID:IFVqo5vt0
フワトロのプレーンオムレツ(一人用)を作るためには
卵の量とフライパンの大きさはどのくらいが適正なの?
あと、牛乳はどのくらい入れた方がいいの?
424名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 20:33:14.50 ID:jDnfn7YD0
【レス抽出】
対象スレ:オムライスの魅力
キーワード:社民党
検索方法:正規表現



抽出レス数:0
425名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 20:34:13.63 ID:7a3DnVLZ0
オムライスメインのチェーン店ってあまり見ないな
ボムの樹ってのはいくつか見たけど
426名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 20:35:38.07 ID:DQ5sM3C20
>>233 これ包むのが一番難しそうだね
半熟より手間かかってる
427名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 20:35:58.72 ID:9yiqgkdC0
小さい頃にオムライスの薄い卵の皮を剥がして別々に食べてたら
コックさんに一緒に食べなきゃ駄目って怒られた
428名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 20:39:01.36 ID:tW9bewxA0
ぶっちゃけマズいよね
キモオタかメンヘラが好きなイメージ
429名無しさん@涙目です。(長野県):2011/05/15(日) 20:40:10.51 ID:JYGPEgbD0
【レス抽出】
対象スレ:オムライスの魅力
キーワード:あんこ

183 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/05/15(日) 02:53:39.44 ID:pSf7+Kbd0
オムあんこ

271 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 投稿日:2011/05/15(日) 10:16:50.75 ID:UgtQ4AIF0
オムあんこ



抽出レス数:2
430名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 20:40:55.42 ID:7a3DnVLZ0
キモオタの方がジャンク好きでこういう洋食見下してるだろ
431名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/15(日) 20:41:37.06 ID:uuxdLex70
>>410
今作ってみたけどおじやっぽくて美味しいな
432名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 20:41:38.49 ID:PmW1bHF90
ここまで伊武雅刀なしかよ
433名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 20:41:51.05 ID:wbBbGtY60
おむらいす亭で十分うまい
434名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 20:42:15.42 ID:9Ex3fBrh0
メイド喫茶の定番メニューってことは、キモヲタ大好きってことだろ?
435名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 20:43:25.67 ID:7a3DnVLZ0
>>434
キモオタって二次元大好きってやつじゃないの?
436名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/15(日) 20:43:33.19 ID:xnBz4tij0
オムライスは無理にとろとろじゃ無くても美味しいんだぜ
しっかり焼いて弾力の出た卵で包んでも美味しいと言う事を最近のオムラーは忘れがち
437名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 20:43:41.59 ID:JN3jqzmr0
>>395
デカいしうまそう(´・ω・`)
438名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/15(日) 20:43:57.08 ID:xbB8svXg0
ひさぶさにオムライス食いたくなってはりきってバターたっぷり使ったら
クドく仕上がってちょっと食いづらかった
439名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 20:44:43.45 ID:xLnP2VbR0
晩飯につくった。美味かった。
440名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/15(日) 20:44:50.02 ID:69Egk+gcO
>>233
手際が真似できねえなあこれ
フライパンも軽いんだろうなあ
441名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 20:47:01.40 ID:P+TfxH0e0
442名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/15(日) 20:47:03.00 ID:+u7415q6O
業務用冷凍のふわふわ半熟卵はやたらと賞味期限長かったな
443名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/15(日) 20:50:35.04 ID:uyEC/LHD0
卵3以上
卵黄1以上
卵にバターどっぷり
ライスにもどっぷり
デミソースならさらに破壊力UP
彩りに白いクリームをひっかけて
栄養成分……考えたくないものだな全く
444名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 20:54:58.51 ID:bzURNgDz0
>>413>>431
おお、そう言っても貰えると嬉しいね!
生卵かけ御飯よりも熟してるし、
且つ食欲の無い朝でもポン酢だとスルっと行けるんでハマってる。
445名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/05/15(日) 21:00:02.86 ID:J/IKGZnD0
>>395
ムチムチじゃねぇか・・・ハァハァ
446名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 21:04:34.76 ID:qYY31BPa0
>>423
卵二個に塩コショウ生クリームたらり混ぜ混ぜ
油なじませたSフライパンに卵だばーグチャグチャトントントンで出来上がり
447名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/05/15(日) 21:05:35.57 ID:J/IKGZnD0
材料に砂糖ってどうなの?
448名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 21:30:41.24 ID:QRciN3ax0
>>395
アローンだっけかな
449名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 21:34:39.67 ID:l2Ia+V270
>>448
そう、見た目、まずそうだから行った事ないけど。
うまいのかな?
450名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/15(日) 21:37:03.05 ID:QRciN3ax0
>>449
多分見た目通りの味じゃね?
俺も食ったことないけどwww
451名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 21:48:08.92 ID:6NRInq4T0
>>233
包むの速すぎるだろ真似できんわ
452名無しさん@涙目です。(高知県):2011/05/15(日) 22:14:26.29 ID:4S6Vf1H/P
ふわとろ卵+デミグラスで、たまに中身がただの白ライスの店がある

デミにはそっちの方が合うとの判断なのかもしれないが
あれは絶対にオムライスだと認めたくない

どう考えてもハヤシライスだろそれは
453名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/15(日) 22:21:43.62 ID:9Ex3fBrh0
>>452
それをオムライスと言って提供するのは、個人的に許されないレベル
454名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 22:27:16.42 ID:DQ5sM3C20
>>452 さすが高知
455名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 22:28:20.49 ID:8OBAL/kX0
オムライスに魅力なんてないよ
456名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 22:30:56.24 ID:bzURNgDz0
キレイに形作るのが楽しいだけで、料理としては今イチかもな。
457名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 22:35:19.19 ID:DQ5sM3C20
プリプリのチキンと玉ねぎとマッシュルームを
バターとデミグラスソースでご飯とパラッと炒めて
熱が通りつつもしっとりとしたオムレツで包んだ
オムライスにケチャップをかけて食べる
458名無しさん@涙目です。(高知県):2011/05/15(日) 22:40:00.16 ID:4S6Vf1H/P
>>453
ですよね

>>454
いや高知で当たった事は無いんだが調べてみると
どうやら全国に点在するらしいのだよ
459名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/15(日) 22:40:51.14 ID:JLNTRu3m0
家で作るならたんぽぽ式
ライスが多くても問題ないし、不器用だから巻くの苦手
460名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 22:43:20.72 ID:WUXSQS8w0
オムライス、オムレツのオムってなんなの?
461名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 22:43:31.61 ID:+Q4Emsnf0
>>395
テロメアのフェルプス君だかを連想させるな
462名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/15(日) 22:44:05.92 ID:ANYpMfgt0
練習しても綺麗に巻けるような気がしない
463名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 22:46:14.78 ID:bzURNgDz0
ティファールとかの深いフライパンを使えば簡単だよ。
手首なんか使わなくても中で転がせば形にはなる。
464名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/15(日) 22:46:55.32 ID:DQ5sM3C20
465名無しさん@涙目です。(山形県):2011/05/15(日) 22:47:26.79 ID:MV7gJJdv0
466名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/15(日) 22:49:16.65 ID:nDebi78TO
冷えたケチャップライスが美味しい。
ケチャップは濃縮する。
ケチャップライスを一度冷まして
レンジで少し温めてから
オムすると味に深みがでる。
467名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 22:53:15.99 ID:6NRInq4T0
>>458
そういうオムライスも普通に美味しいから逆になんか納得いかない
468名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 23:02:04.76 ID:RKMhQJNQ0
>>462
ケチャップライス作って
上から卵焼いたののっけたらいいんだよ
卵はマヨ少しと牛乳少し入れたら
ふわトロになるよ
469名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/15(日) 23:03:06.91 ID:L70bxp0X0
上にかけるのはデミより普通のケチャップがいいなあ冷蔵庫から出してきた
冷たいケチャップ
470名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 23:04:09.34 ID:CgL3EpRS0
↑にURL張ってあるrakeru行ったことあったが
卵の中身が白飯で詐欺にあった気分だった

チェーンなら 卵と私 とかどうだろうか
471名無しさん@涙目です。(高知県):2011/05/15(日) 23:05:03.82 ID:4S6Vf1H/P
>>467
白ご飯のはオムハヤシですとか書いといてくれれば区別出来て問題無いんだけど
オムライス名乗っといて白ご飯はちょっと不意打ちだと思うんだな
472名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 23:05:13.59 ID:RKMhQJNQ0
ソースはケチャップ大さじ1に焼きそばかお好み焼きソース少し
ワイン大さじ2くらいで溶くようにして沸騰したら出来上がり
473名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 23:05:48.69 ID:p+oaZ0K60
卵と牛乳と電子レンジでできちゃうレベル
474名無しさん@涙目です。(高知県):2011/05/15(日) 23:06:36.94 ID:4S6Vf1H/P
そうそう、ラケルも白ご飯
しかもこれってメニュー写真なんかの見た目じゃ分からない所が少々タチ悪い
475名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/15(日) 23:09:22.69 ID:NDFiJQbrO
ハヤシかけんのやめろや
476名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/15(日) 23:15:54.47 ID:6NRInq4T0
>>471
確かにそうだ
オムライス言われたら中身はチキンライスだと思うわ
477名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/15(日) 23:16:09.93 ID:UErZtsjJ0
オムちんぽ
478名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/05/15(日) 23:28:21.00 ID:QPwzZvLB0
>>332
やよい食堂か
479名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/15(日) 23:47:24.34 ID:RKMhQJNQ0
480名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/05/15(日) 23:49:53.39 ID:sfvUhfCB0
社民党のミズホが言ってたな

 「社民党はオムライス!子どももお年寄りもみんなが大好きオムライス!」

 真っ赤なケチャップつき!
481名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/15(日) 23:56:46.38 ID:zTQy1vgh0
鉄のフライパンで作ってるんだけど卵がyoutubeで見るみたいにするする鍋肌を動かないで、
微妙にくっつくんだけど、なんで?煙が出るほど十分鍋は熱しているのに。
482名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/05/15(日) 23:59:30.88 ID:HdZczu4/0
>>476
やれやれ、こんなチキn(ry
明日もう一度こn(ry
ずっとうまいミカンライスをご覧にいれますよ
483名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/05/16(月) 00:05:49.60 ID:mnvvfBAZ0
デミグラスが掛った奴と半熟トロトロ卵の奴はオムライスと認めないからな
484名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/16(月) 00:10:31.17 ID:wxJPKI840
>>481 
油が回ってないんじゃないか
ひょっとしてフライパン洗剤で洗ってる?
485名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/05/16(月) 00:12:46.58 ID:8tOeAO480
>>483
外カリ中トロを理想として修行してる俺はどうすりゃいいwww
486名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/16(月) 00:13:31.51 ID:BSCuUMXa0
キーマカレーをご飯の上にかけた奴はドライカレーとは断じて認めないからな。
487名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/16(月) 00:14:21.41 ID:wxJPKI840
>>485 中がこぼれないほど熱が通ってて
でもしっとりしているオムレツの方が難しくない?
488名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/16(月) 00:16:20.31 ID:kaLnw6bq0
甘い卵焼きで作ると意外とうまい
489名無しさん@涙目です。(高知県):2011/05/16(月) 00:18:02.30 ID:0RDu8oUHP
>>486
ドライカレーもその二択が怖いよなぁ
まるで別の食べ物なのに同じ名前として扱われてる
490名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/16(月) 00:20:44.58 ID:TrkslQEP0
オムライスまずいって言ってるやつは醤油かけてみな
491名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/16(月) 00:22:54.02 ID:0BaoT1Mf0
>>1
原価厨なんか言ってみろよwwww
492名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/16(月) 00:27:07.47 ID:ztks3Bux0
オムそばめし最強
493名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/16(月) 00:33:49.57 ID:qEd/M/Us0
基本チキンライスだよな?中身
白飯だされた時は驚いたわ
494名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/05/16(月) 00:39:41.49 ID:jDJ/xeoe0
>>493
俺なら暴れる
495名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/16(月) 00:40:43.08 ID:F9NjZYUY0
ケチャップで落書きして食べる
496名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/16(月) 01:08:46.85 ID:DTX6Z9kK0
>>489
カツ丼も追加で
497名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/16(月) 02:35:52.35 ID:KD8wiYnB0
>>27
ふつうの汎用フライパンでやるのは難しい
オムライス用のフライパン買え
498名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/16(月) 02:46:43.72 ID:ApttHEoT0
今からオムライス作ってみようか。
499名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/16(月) 03:08:08.38 ID:TEy2zCYn0
>>483
デミグラスがかかったオムライスなんて昔ながらの正統派オムライスじゃないですか
500名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/16(月) 03:09:46.58 ID:ApttHEoT0
冷凍の鶏肉がまだあった。緑物がないから枝豆で代用しよう。チキンオムライスを作る。
501名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/16(月) 04:38:08.05 ID:TSSJuyUf0
星里もちるの最高傑作は夢かもしんない
これ

オムライスは駄作
502名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/16(月) 04:39:05.03 ID:ZbTKqDIa0
オムライスなんて米だけじゃん
バランス悪いよ
503名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/16(月) 04:41:05.39 ID:uEEjeP1H0
トバルNO1とかいうクソゲーでオライムスって名前の紛らわしいのが居たな
504名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/16(月) 04:42:00.71 ID:JFy5qsJ90
オムハヤシ最高
一度にオムライスとハヤシライスとオムハヤシの3種類を食える
505名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/16(月) 04:42:38.28 ID:jB1NxXW10
くぱぁ
506名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/16(月) 04:42:42.55 ID:5tHyEUfl0
よく弁当でオムライスをつくるんだがオカズに入れる物がなくて困る
507名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/05/16(月) 04:43:57.02 ID:Utjj/AXxO
オムライスはスレストされないんだな
508名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/16(月) 04:45:08.90 ID:HFdg98Ea0
オムライスは見た目も味も大事だと思う
素人のへたくそが作る奴って卵固いしライスがネチョってるしまじなえる
プロが作る奴はまじで美味い
509名無しさん@涙目です。(catv?)
>>506
ブロッコリー入れると見た目よさそう