【川・湖・池】淡水生物でまた食ってみたい超美味い生物【岩魚・ナマズ・スッポン・テナガエビ・鯉】
1 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):
香川に遠征ウナギ密漁/徳島の4人逮捕
隣県の香川に遠征してウナギの稚魚を密漁したとして、徳島県の漁師の男4人が11日までに、
県内水面漁業調整規則違反(体長等の制限)の疑いで、さぬき署に逮捕された。同署によると、
4人は「高値で売れるのでやった」と供述している。
4人の逮捕容疑は共謀の上、10日午後1時半ごろ、香川県さぬき市鴨庄の鴨部川で、
捕獲が禁止されている体長20センチ以下のシラスウナギ約30匹を密漁した疑い。
同署によると、本格的な胴長靴を装着して、専用の網も用意。坂出市の綾川など県内数カ所で計約500匹を捕まえていたらしい。
「徳島県内ではことし、シラスウナギの漁獲量が例年に比べやや少ない」と徳島県農林水産政策課。
近年、シラスウナギは全国的に不漁で、相場が高騰しており、資源保護が急務になっている。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/20110512000152
2 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/12(木) 21:50:18.46 ID:nxWq3aEl0
イサキ
ウーパールーパー
4 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/05/12(木) 21:50:44.42 ID:7flMbS8VO
サンショウウオ
5 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/12(木) 21:51:05.21 ID:0omLkhLa0
川魚って寄生虫のイメージで怖い
コリドラス
スッポン
8 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/12(木) 21:51:17.65 ID:/8hc69Hy0
テナガエビ
ナマズの天婦羅、上品な味でうまかったな
10 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/12(木) 21:51:40.25 ID:gQc/tM5b0
ヤゴ
11 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/12(木) 21:51:40.70 ID:sQ9neqxP0
ブラックバス
12 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/12(木) 21:52:25.83 ID:2G8CXuq50
カッパ
13 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/12(木) 21:52:28.84 ID:rY0jrjZ00
鮎でしょ
ありきたりだけど
14 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/12(木) 21:52:56.14 ID:uNoK1c8R0
パールハーバー
15 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/12(木) 21:53:07.58 ID:Hb6FlTmW0
どぜう
16 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/12(木) 21:53:08.04 ID:O3GOgMUp0
鯰食ってみたいなぁ
17 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/12(木) 21:53:20.23 ID:OGjFxvRrO
チチカカ湖のトルーチャ。
18 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/12(木) 21:53:56.86 ID:YQRbR9ri0
テナガエビって釣れるんだ・・・
19 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/12(木) 21:54:02.61 ID:ZO+aKCa60
すっぽんどうなの?
一度食べてみたいんだが一人でも対応してくれる美味い店教えて
淡水魚はおいしくない。魚は海水魚に限る。
どぜうの丸煮だな
22 :
名無しさん@涙目です。(高知県):2011/05/12(木) 21:54:19.48 ID:ut8yKcI+0
ツガニ
23 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/12(木) 21:54:24.97 ID:11vM9nfX0
ライギョは美味いよ。刺身が特に。
モズクガニ一択だろ。
上海蟹と近縁種だからうまいよ。その辺の川で腐るほど獲れる
25 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/05/12(木) 21:54:42.96 ID:G5Qo2wZ30
ナマジー
ザザムシってうまいの?
沢蟹の唐揚げはグッドだよ
淡水魚の刺身はヤバイだろ
ヤマメ
>>24 モクズガニをモズクガニっていう人多いよね
31 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/12(木) 21:55:32.82 ID:mfxfOZAv0
ババアが拾ってきてでっけー桃は美味かったわ
32 :
[―{}@{}@{}-] 名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/05/12(木) 21:55:33.41 ID:xRqfKb/kP
イワナ ニジマス
ショッカン
34 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/12(木) 21:56:05.84 ID:11vM9nfX0
あと、タニシも美味いね。
35 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/12(木) 21:56:17.08 ID:NQEpKEaFP
ミズカマキリ美味すぎワロタ
生でバリバリ食ってたら池の生態崩壊してさらにワロリッシュ
36 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/12(木) 21:56:22.43 ID:6bzid/r/0
どじょうの蒲焼きかな
小さい頃食べたきりだがほろ苦さが旨かった
37 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/12(木) 21:56:39.24 ID:lyYhXfOsO
凍えそうに冷たい川の鮎を釣って食べるのが夏の風物詩
川エビの唐揚げうまいけど口の中が血だらけになるから困る
シジミ
カワスズメ
三重県の土山の川で捕まえて焼いて食った鮎、唐揚げにしたドジョウ、刺身で食った鯉、
蒲焼きと唐揚げにしたナマズは最高にうまかった。
ここまでウチダザリガニなし。
マジうまいよ。
サクラマスの刺身うめぇw
まぁ、ニジマスも美味いけど
ヒメマスのてんぷらもウマウマ
46 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/12(木) 22:00:25.44 ID:zjgB4sOG0
あのさぁ・・・
イワナスレにしろっていわなかった?
47 :
名無しさん@涙目です。(山形県):2011/05/12(木) 22:00:41.05 ID:zwI6LZOe0
山形は圧倒的に鯉だな。
清〆された専門店の物はレベルが違う。
「泥臭い」というのが理解できない。
というより泥臭い鯉を食べた事が無い。
ナマズフナイトウビワマスヒメマスイワナ
テナガエビおいしいよ
しかしこいつはものスゴイ魚食性の高いエビなので
金魚水槽入れてるとあっと言う間に金魚が食いつくされる
53 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/05/12(木) 22:03:00.00 ID:4zUr5QndO
岐阜で食ったナマズは不味かった
54 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/12(木) 22:03:11.50 ID:zcGDJ7OM0
サワガニを揚げて食べるとパリウマ
56 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/12(木) 22:03:43.27 ID:UDXd0ODc0
鯉は さほどでもなかった。すっぽんは ゼラチン質ばかりが多くて食える身が少ない。
まともなのは イワナぐらいじゃね。
57 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/05/12(木) 22:04:25.26 ID:BQIzZSm10
山女をもう一回食べてみたい
58 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/12(木) 22:04:56.26 ID:znGmq/BL0
59 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/12(木) 22:05:28.32 ID:36iA8Bkn0
ドブ川のへりについてるピンク色の卵はナイトスクープで調理してたしきっと美味いよ
61 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/12(木) 22:06:38.34 ID:B2u92CUt0
モクズガニをモズクガニと思ってるスットコドッコイはいないよな?
山女岩魚鮎はその場で塩焼きに限る
あーキャンプいきてーなー
63 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/12(木) 22:09:23.40 ID:i5Zpg3HV0
でっかいイトウを頭からオドリでいきたいね
>>51 >>58 寄生虫はいないようだが・・・
鯉の腹の中、内臓のまわりにびっしりと内臓脂肪が詰まってて、
他の魚とかなり違うので、さばいてて泣きそうになるくらいグロかった。
血もかなり出たので、でかい鯉だと最初に血抜きするべきだと悟った。
刺身にすると、歯ごたえはブリ、味は真鯛みたいな感じですごく旨かった。
綺麗な川に住んでるやつだったので臭みもまったくなかった。
ナマズの腹の中の卵は蛍光グリーンで、最初さばいて出てきたときは
悲鳴をあげちまった。色がえげつないので食べなかったけど、食べたらよかったな・・・
66 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/12(木) 22:11:49.61 ID:rX3KtxHq0
淡水魚を上司のお得意様に食わしたばっかりに…
67 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/12(木) 22:12:15.69 ID:UHVwO/xT0
68 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/12(木) 22:12:42.10 ID:UDXd0ODc0
鬼太郎にも重要な役だったイワナ。
69 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/12(木) 22:13:20.81 ID:QKP2Hhy00
スッポンてうまいの?
鯉は見た目がグロメンだから食いたくないな
テナガエビくいてぇ
>>69 俺が刺身にして食ったの、まさしくこういう錦鯉だった。
川キャンプで、三本ヤスで仕留めるのが難しかったと友達が捕ってきた。
めちゃくちゃキモいと思ったが、鱗とったら普通の魚だった。ハラワタがまた
キモかったけど、あれも食べたらよかったな・・・
これは一本ヤスで一撃で仕留めてるっぽいね。
鮎の塩焼き、鯉こくとモクズガニは美味かった。スッポンはそれほどでもなかった
ヤマメもそこそこ美味い。淡水系って海に比べると身が締まってなくてイマイチが多いな
モクズガニはカニの中では一番美味いと思うが、汽水だし
鯉は胆嚢潰さないようにな。
76 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/12(木) 22:20:02.94 ID:QKP2Hhy00
鱗つけたまんま、内臓ごと輪切りにして胆嚢だけとって
じっくり煮込んだ鯉こくとか食ってみたい
天然の鮎は刺身でも焼いても美味かった
川魚は美味しくないってイメージが覆された
琵琶湖産モロコは超高級魚だし淡水魚の中ではかなり美味しいって話らしいけど
俺には無理
美味しいと思えなかった
好きな人にとっては違うのか?
モクズガニのメスが最高
80 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/05/12(木) 22:23:54.50 ID:us2FajvC0
ヤマメ ナマズ
>>72 小女子の件を思い出しただけ
「『小女子』は魚だと不合理な弁解を繰り返し」というあの判例はいまだに意味不明だと思ってる
鯉、鮎、ヤマメ、イワナ、ニジマス
うめぇ。
すっぽん買って一人鍋したけど、
薄皮剥くの面倒だからそのまま煮たら異常に泥臭かった
クソまずさのチャンピオンで言えば「カニクイ」だな
鹿児島でオオウナギと呼ばれてるでかいうなぎ
マジで焼いてる匂いが、屍体焼いてる火葬場の匂いで吐きそうになる
肉は油分が多くベトベトで、しかも固い
何でも喜んで食ってた大食いの犬さえ、匂いかいで少し口に加えただけで食べようとしなかった
85 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/12(木) 22:29:23.77 ID:fgajLvhP0
>>84 食べたことないけどオオウナギなら脂少ないんじゃないの?
鹿児島でオオウナギと呼ばれてるでかいうなぎなのか鹿児島でカニクイと呼ばれてるオオウナギなのかわからんけどさ
ハンガリーで食ったマスかなんか
もうすぐテナガエビ釣りのシーズンだな
今年はちりめんじゃこをエサにしてみようかと思う
89 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/12(木) 22:34:22.42 ID:HEdDmxCJ0
ビスケットや海苔の缶と塩を持参して、捕まえた手長えびをたき火でボイル。
同時にたき火で冷たい川の水で冷えた体を温めてえびを食い終わったら
ションベンで鎮火
懐かしいな…
鮎がとれすぎて困ったとき、塩焼きじゃなくて、実山椒と一緒に甘辛く煮付けにして
食ったら旨いのなんの。塩焼きだと落ちちゃう脂がしっとり残ってて、鮎のワタの香りと
実山椒の香りがマッチしてて最高だった。
91 :
名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/05/12(木) 22:42:52.30 ID:WiAA+HX60
ズガニは美味いな。
>>91 モクズガニ(モズクガニw)のことならうちのほうじゃ「ツガニ」って言う人ならいるな
>>23 お前・・・
サワガニでも食ってろ、生で。
寄生虫の旨みがたまらないんだよな、川魚は
この時期はテナガエビだろ
半生のたにしも旨いらしいからな。