【牛肉】Ｔボーンステーキってなんなの？美味いの？

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1 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：

東京・葛飾でステーキ店全焼　６日にも近くで火災　

　９日午前２時４５分ごろ、東京都葛飾区東新小岩のステーキ店「加真呂」から出火し、
木造２階建て店舗が全焼した。警視庁葛飾署によると、出火当時は営業を終了しており、
店内に従業員らもいなかったことなどから、放火の可能性もあるとみて調べている。

　同署によると、６日未明にも、近くの同区奥戸で中古車販売店が全焼する火災があり、関連を調べている。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110509/crm11050912590016-n1.htm
こういうの
http://onakasuita111.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/09/25/dsc01530.jpg
http://blog-imgs-41-origin.fc2.com/m/a/k/makinobanri/20091119164.jpg
http://www.cagylogic.com/images/old.2/e40c5aefc8a6_1C47/IMG_6503.jpg
2 ：コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県)：2011/05/09(月) 21:11:35.12 ID:ockrXGSn0
アイワズボーンステーキ
3 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:11:36.31 ID:i1vcvkpw0
モニュ　モニュ
4 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/09(月) 21:11:38.68 ID:5pR8663b0
これだろ
http://blog-imgs-34-origin.fc2.com/i/p/h/iphone999/20101182300005.jpg
5 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 21:11:40.65 ID:7fft7T190
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/ex/1304509251/946
6 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/09(月) 21:11:58.55 ID:3xWXmHlx0
Tボーンステーキかと思ったら、丁ボーンステーキだったでござる
7 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:12:58.12 ID:h4brK6Ck0
2種類の肉を楽しめるんだろ？
8 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/09(月) 21:13:40.04 ID:1reP6zop0
>>4
ちんこまき！ちんこまき！
9 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/09(月) 21:13:45.91 ID:s0y4+47W0
ユッケよりうまい
10 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 21:14:02.57 ID:wPE9N5sV0
骨でサイコロ作ると勝てるんだよな
11 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:14:30.87 ID:rSV38rRZ0 BE:236347177-2BP(9015)
ヒレとサーロインが同時に楽しめるって中江君が言ってた
12 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:14:36.29 ID:4BrppCfz0
最近お年のせいか霜降りの和牛より、輸入物の赤身の方が好きになってきた
13 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/05/09(月) 21:14:42.30 ID:g92cyKiX0
ポーターハウスステーキの事？
14 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/09(月) 21:14:45.57 ID:SYeBFaJq0
ウーン　イッツスメールグッ
15 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/09(月) 21:15:00.39 ID:kn1u2m4k0
バキでジャックが食べてるのがすごいおいしそうだった
16 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 21:15:11.52 ID:Nmy8R3+A0
ステーキって肉買ってきて家で焼くにはどうすればうまくいくの
17 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:15:38.46 ID:4LSzkKkvP
>>1
この放火魔のせいで最近毎晩3時頃にパトカーやら消防車やらがやかましくて寝れない
早く死ね
18 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:15:50.52 ID:DVuCkUCsP
ピンゾロ賽を作るのにつかう
19 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:16:30.22 ID:ozU4emqx0
鶏ムネがうまいと思えるなら
20 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/09(月) 21:16:32.01 ID:nA2OfuzG0
焼肉やいても家やくな
21 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:16:52.58 ID:RtajDUWU0
大昔にかしわ台駅の飢虎で食ったのは美味かったな
まぁ店自体もうないし、横浜の飢虎は接客が超悪いので二度と行く気はしないが
22 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:17:20.54 ID:rSV38rRZ0 BE:86822036-2BP(9015)
>>16
肉を常温にもどしてから焼くだけでﾁｮｯﾄ美味しくなるよ
23 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/05/09(月) 21:18:16.29 ID:4eUVt2Ge0
脳みそスポンジなるで
24 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/09(月) 21:18:34.10 ID:CNucCRb70
ぼーん！
25 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:18:41.63 ID:RtajDUWU0
http://www.garbagenews.com/img10/gn-20100408-08.jpg
こんな形のだろ？
骨の近くが美味いんだよな
26 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/05/09(月) 21:18:42.87 ID:4LkT+a710
Ｔボーンステーキって狂牛病関連で出す店激減したって聞いたな
27 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:19:00.32 ID:JtYPUchG0
ごっつい骨が付いてる肉のかたまり食うと、マンモス狩ってた時代のDNAが騒ぎ出すのだ
28 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:19:22.02 ID:h4brK6Ck0
>>16
焼く前におろし玉ねぎに漬け込んでおけ

焼いた後、漬けておいたおろし玉ねぎをフライパンに入れて
バターと醤油とニンニクとみりん少し入れてソース作ってクエ
29 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/09(月) 21:19:34.08 ID:rzZRLQZLO
中江君勝てなかったし大したことないんだろ
30 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/09(月) 21:19:56.50 ID:UpdEg4mc0
しかし放火魔って別にその店に怨みもないのに

火を付けたりするんだろ？
頭オカシイってか火を見ると性的興奮でもするのか？
31 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/09(月) 21:20:02.25 ID:cFB5O5rk0
また足立区民の襲撃か
32 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/09(月) 21:20:32.27 ID:c1iRKhQR0
>>16
表面を焼いた後はとにかく弱火で焼くこと
火が付いてるか付いてないかぐらいの強さで焼け。これが一番大事
33 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:20:51.61 ID:BHdaEUZw0
もはや人間の食い物じゃないな
獣の食い物
34 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/09(月) 21:21:09.08 ID:HN/zxKSi0
こんな骨からどうやってサイコロを切りだすんだよ
35 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/09(月) 21:21:11.13 ID:W/mUyls8O
骨削ってサイコロ作れるのか？ 骨髄とか出てきて白くないのでは？
36 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/09(月) 21:21:21.98 ID:Z56kVrTa0
カイジスレだな
37 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/09(月) 21:21:30.06 ID:ydQIKKPGO
曲がった太刀筋大嫌い
38 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 21:21:35.72 ID:3guZ867R0
横山ノックの好物だと弔辞で知った
39 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/09(月) 21:21:51.11 ID:ztEsaFCQ0
ハワイで食ったやつは不味かったな
40 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/09(月) 21:22:00.11 ID:ES0CTfTq0
ジャック範馬が真っ先に思い浮かんだ
41 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 21:22:16.18 ID:4FwJHqvk0
>>36
お前suitonされるぞ・・・
42 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:22:16.49 ID:rSV38rRZ0 BE:86821092-2BP(9015)
>>29
中江君が未熟だったんだよ。。。
43 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/09(月) 21:22:21.53 ID:SQ3Rxtwc0
>>30
韓国人にでも訊け
44 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:23:25.62 ID:wCiTHt0/0
また葛飾区か
45 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/09(月) 21:23:30.15 ID:/uwDi8x10
危険部位
はずれると大変
46 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/05/09(月) 21:23:30.83 ID:4LkT+a710
>>16
熱々のフライパンにたっぷりのラードひいて表面を揚げる感じで焼き目を作ってから、蓋をして少し蒸せばいい感じ
47 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:24:02.00 ID:Sf8JCfyk0
いくら生肉がやばいからって店まで焼かなくても
48 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:24:12.19 ID:RtajDUWU0
どうでもいいけど
＞ステーキ店「加真呂」
店主、もと珍走だろコレ
49 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:24:23.38 ID:quTrSL+e0
ステーキはフライパンに蓋すると結構美味く焼ける
50 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/05/09(月) 21:24:45.66 ID:T8Kwvk6AO
昔の黄金伝説でココリコ遠藤が何度も食ってたイメージしかない
51 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/09(月) 21:25:07.38 ID:1Vt+aads0
暴走族のような名前のステーキ屋だからしょうがない
52 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/09(月) 21:25:24.24 ID:Fn8j1GCu0
逆転裁判に出てきたな
53 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:25:26.47 ID:S0Rl+BND0
http://www.tastingmenu.com/media/2004/20040320-trattoriamario/images/13-bisteca%20fiorentina.jpg
こんなのがいいな
54 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/09(月) 21:25:27.50 ID:0jFh70qB0
お弁当によく入ってたな
ttp://n.2ch.sc/img/news0686.jpg
ttp://n.2ch.sc/img/news0687.jpg
55 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:25:57.31 ID:kKjtPkb50
>>45
骨髄を抜いてないとヤバイんだっけか
56 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/09(月) 21:26:30.85 ID:x6ZsPZ/M0
>>50
あれ黒人が食いまくってたんだよなｗ
「またTボーンステーキやぁ!!」で吹いたわ
57 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/09(月) 21:27:16.64 ID:yQWUQm6i0
曲がった太刀筋が大嫌いだから仕方ない。
58 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 21:27:44.47 ID:kUS3zGFY0
>>6
今日の丁字路レス
59 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/09(月) 21:27:49.62 ID:JvoYMl+20
BSEではあれだけ過剰に対応しておいて放射能野菜は食えという政府
消費者に対しての安心安全なんてのは建前で国内農家の利益が第一
今更ながらよく解ったよ。農家全員血を吐いて死ね守銭奴共が
60 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/09(月) 21:27:58.66 ID:vUVTR/gY0
ジャック・ハンマーが食べてたボーンステーキの骨がサクサクしてておいしそうだった
61 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 21:28:15.82 ID:kUS3zGFY0
>>16
先ずガソリンを部屋に捲け
62 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:28:16.70 ID:XgiC7g+F0
テイルボーンかと思った
63 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/09(月) 21:28:43.70 ID:8LRSNfhM0
>>1
提供してる店少ないけどウマイよ
64 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/09(月) 21:29:00.32 ID:TsK6TVHa0
>>30
ファルネーゼはあの頃がピーク
65 ：名無しさん＠涙目です。：2011/05/09(月) 21:29:14.64 ID:pa5RR1VF0
ガポッ
66 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/09(月) 21:29:31.36 ID:TTS4o8QM0
どう考えても陽一のランプ肉より兵太くんのTボーンのほうがおいしそう
67 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/09(月) 21:30:49.74 ID:DrsKiYvv0
もにゅ……
68 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:30:52.07 ID:RtajDUWU0
>>64
全裸になると結構いいプロポーションしてるよね
69 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/09(月) 21:30:57.96 ID:Sh8Awc7U0
かませ
70 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/09(月) 21:32:06.58 ID:zJFJCh9hO
モニュ… モニュ…

サクッ
71 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/09(月) 21:35:00.44 ID:tRfqRJ/f0
偽装スレ全saku
72 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:36:55.54 ID:Fs577fo70
ｶﾘｶﾘｻｸｻｸｼﾞｭﾜｰ
73 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:38:11.38 ID:haT3RIlk0
ジャックの歯が丈夫で骨をサクサク噛みきるのはまだいいとして、歯ぐきとかに当たって痛いだろうと
74 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/09(月) 21:38:57.58 ID:/8kE8u4a0
カイジかバキか
75 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:39:54.95 ID:TTS4o8QM0
オーマーン・・
http://www.youtube.com/watch?v=QiGTIFPOusM
76 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 21:41:05.73 ID:AO875k0s0
一回食ってみたけどどこに行けばいいのかわからん
もう骨付きカルビでいいや
77 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/09(月) 21:41:52.20 ID:KeQSxWmX0
>>12
いっぱい噛めるから気持ちいいよな

で>>1の2枚目の白いコンニャクみたいのは何？
78 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/09(月) 21:42:09.16 ID:gC1BGfuX0
これくって胃もたれしたい
79 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/09(月) 21:43:19.36 ID:n2zrVQ5s0
高いとこのフィレが最強
80 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:43:39.16 ID:hOpom+Gs0
ステーキを腹一杯食えたら俺はもう死んでもいい
81 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/09(月) 21:43:44.23 ID:iiTWZCv10
ずっと昔にあさくまでTボーンステーキ食べた記憶があるんだけど
最近行ったらなかった
昔はもっとメニューが豊富だった記憶があるけど今はなんかサーロインとか普通のしかない
82 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:43:54.28 ID:JtYPUchG0
>>53
イタリアフィレンツェのTボーンはそれやな
ガッツリしてる
最後は骨持って食うのが流儀
83 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:44:12.93 ID:xfQKvvlD0
自作サイコロの材料だろ
84 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:44:29.23 ID:M78uBHgr0
骨付きカルビとか蟹とかもそうだけど
食べにくいしめんどくさいだけだよね


家庭で出すならともかく
客商売で出すなら食いやすいようにしとけよ
85 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:45:22.87 ID:CdB9yAoZ0
ﾎﾈｶﾞ ﾊﾞｸﾊﾂｼﾀｰ　ＡＡ略
86 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:46:10.19 ID:RtajDUWU0
>>84
フォークとナイフを使うし大きめの肉だから割とすんなり食える
87 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/09(月) 21:47:28.50 ID:ytUqmnX50
Ｔボーーーーーン！！
テイボーーーーーーーー！！
88 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:47:42.89 ID:5dwrKJtQ0
ファミリーレストランでラムチャップと生ビールがいい
89 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 21:49:14.02 ID:luz+QQy0P
加真呂ってうちの近所にもあるぞ
安くてまあまあ
90 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/09(月) 21:50:59.16 ID:niFrr5ZCP
ジョセフが年取ったら食えないって嘆いてたぞ
91 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/09(月) 21:51:19.79 ID:b+6jtIm10
マンガかなにかの影響で1度だけ食ったけど、普通にサーロインでいいやと思ったw
92 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/09(月) 21:52:18.40 ID:n2zrVQ5s0
ラムチョップは美味いな
ラムチョップに合うスパイスとかソースを研究し尽くしたい
93 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:52:28.96 ID:hOpom+Gs0
もうガマンできん
明日食いにいくから都内でオススメ教えろ
てつをの店は知ってるからそれ以外な
94 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/05/09(月) 21:52:44.68 ID:HAjoWqBW0
これでONE PIECEを思い出せる奴は少ない
95 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:54:27.29 ID:yn0ddh6b0
「Tボーンステーキ」
このワードを初めて聞いたのは中学の時に読んだ
ジョジョの奇妙な冒険の中のセリフ

あれから約２０年、この前のカイジ見て
ああ、これがTボーンステーキか、
って思った。

実物は見たことが無い。
96 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/09(月) 21:54:34.44 ID:ON1GBt3M0
>>1
thoracicのTな
97 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/09(月) 21:55:08.05 ID:5RcyuKCa0
テーブルにコショー置いとくなよ
98 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/09(月) 21:55:26.16 ID:DX/iQFQ40
ココリコが食べまくってたイメージしかない
99 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 21:55:37.55 ID:sNdaEBbZ0
>>46
なんで牛肉焼くのにラードなんだよ
100 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/09(月) 21:55:43.99 ID:Ihxrh9Bt0
http://pds.exblog.jp/pds/1/201103%2F28%2F38%2Fc0186738_22285295.jpg

これいいよなぁ
味とか関係無しに一度食いに行きたい
101 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/09(月) 21:56:51.85 ID:mL3UaMFaO
>>76
日本じゃ食えないよ
102 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:57:01.26 ID:ZJN/cJWW0
>>100
大木屋肉か
103 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/09(月) 21:57:43.99 ID:89QkZpt70
>>16
鉄か銅のフライパン。
テフロン加工のアルミフライパンでなんかぜったいおいしく焼けない
104 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 21:57:44.69 ID:FTDrxDru0
誰か雁屋に神戸牛や松坂牛とまでは言わないまでも
少しはましな和牛を食わせてやれよ
105 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/09(月) 21:57:46.74 ID:9O9Naja5O
ジャックハンマーがサクサク食べてた
106 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/09(月) 21:57:59.21 ID:w5You2dS0
危険(^o^)v
107 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/05/09(月) 21:58:54.39 ID:b9g1oAFh0
バキの作者が描く食事描写はなぜあんなに美味そうなのか。
餓狼伝の一話で丹波が魚の缶詰やらハムやらを喰ってんの見て無性に腹がへった
108 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/09(月) 21:59:07.77 ID:n2zrVQ5s0
脂身は脂身で美味いが
俺はカリー派だなぁ
109 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 21:59:08.75 ID:6mSHdx/50
肉は骨に近い部分が美味しいって誰かが言ってたな
110 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/09(月) 22:00:24.23 ID:w5You2dS0
これは来ると思ってる

http://www.google.co.jp/search?client=opera&rls=ja&q=%E8%B1%9A%EF%BC%B4%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%B3&oe=utf-8&channel=suggest&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&hl=ja&tab=wi&biw=1280&bih=654
111 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/09(月) 22:02:06.73 ID:dpv09If1O
>>107
マズそうなんだが
112 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 22:03:10.55 ID:1gfRsamz0
>>92
味噌
113 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 22:03:12.72 ID:xJS2JIaU0
>>25
ゴキブリの腹みてえだな
114 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 22:03:56.77 ID:RTb06Rih0
サク サク
115 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 22:04:03.20 ID:2+o2Sqr50
一番上手いのはヒレ肉
116 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/09(月) 22:05:31.49 ID:7+eLiCdaO
http://1.bp.blogspot.com/-hbZAZpodvGY/TWuK4xSYmyI/AAAAAAAAFP4/lZxNb3kB-NQ/s1600/100_0287.jpg
117 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/09(月) 22:06:02.50 ID:n2zrVQ5s0
逆に豚は脂身のデキでまったく評価が変わる
芳寿豚つーのがあって塩コショウの下味だけでトンカツ作るとヤバい
塩厨じゃなくてもヤバい
天元豚も食ってみたい
118 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/09(月) 22:06:06.71 ID:1OpZ1/qF0
「T・ボーン、テーブルじゃあ！！」
119 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/05/09(月) 22:07:31.19 ID:BIHM9YTdO
アメリカのデニーズで喰ったTボーンステーキがクソまずかった

あれならマックリブ食った方がまし
120 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/09(月) 22:07:42.50 ID:D7KBqxwT0
ステーキほど画像見てて食いたくなってくる食べ物は無いな
121 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/09(月) 22:09:07.19 ID:n2zrVQ5s0
>>112
味噌が強すぎるような気もするがラムなら負けないかもしれんな
122 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/09(月) 22:09:58.29 ID:D06aBH+E0
バキの末堂が屠ったレスラーの好物だったってイメージだ
123 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 22:10:32.50 ID:ZJN/cJWW0
>>118
（広島県）が言うとリアルだ
124 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 22:13:31.57 ID:K1Pway+A0
>>111
読んで言ってるの？
125 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 22:15:26.73 ID:RtajDUWU0
>>124
あれ分かれると思うわ
あれ美味そうって感じるのは肉食が好きで脂っこいものに目が無い人だと思う
俺は見ているだけで胃がもたれてくる、肉嫌いじゃないけど
126 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 22:15:40.94 ID:hULLQxlD0
バキスレかカイジスレか
127 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 22:18:52.95 ID:U2ZkyfZV0
あれ？Tボーン・ウｵーカースレかとおもた
128 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 22:20:16.48 ID:cG8ShSIW0
ステーキ食べ放題の店ってある？できれば安くてうまいの
129 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/09(月) 22:23:43.81 ID:oeF2bX+s0
実はおいしんぼスレ
130 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 22:26:11.67 ID:XOoT1RaC0
Tボーンステーキはうまくないよ
日本の和牛ステーキが一番うまい
131 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/09(月) 22:30:25.37 ID:9MW75c0d0
上岡龍太郎の弔辞が印象に残りすぎてて、Tボーンステーキと聞くと横山ノックを思い出してしまう
132 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/09(月) 22:30:56.91 ID:svcK2MztO
(｀･ω･´) Tﾎﾞｰﾝｼｬﾎｰ!
133 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/09(月) 22:36:28.96 ID:CJmkikZO0
ノックさん！
134 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/09(月) 22:39:09.29 ID:s5MyVi8+P
>>4
マンガ肉っぽい
135 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 22:41:31.97 ID:h4brK6Ck0
>>124
音の擬音が気持ち悪いと思うが人それぞれなんだな
136 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 22:53:37.59 ID:iaqrIthr0
ダドリーボーイズは何故ピカ弁キャラにさせられたのだろう？

ピカ字幕出回る前は、個人的に
「ヘィ!!ディ・ボーンヌ？ここでテーブルだYO！！」
見たいなイメージだったのだが
137 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 23:02:52.57 ID:b3dLAOSw0
骨付きカルビとは違うの
138 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 23:17:44.28 ID:dhrAByl70
>>56
店を去った黒人が数分後帰ってきて
またTボーン食ってたのには笑った。
139 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/05/09(月) 23:19:47.24 ID:3EP77dLM0
狂牛病のせいで出せなくなったステーキか
140 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 23:25:08.80 ID:5L6HSW3X0
jojoの書き込みが思ったよりも少なかった
141 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/09(月) 23:25:55.76 ID:blH1Qiw00
っていうかアメ牛が美味い
クソみたいなオージー牛しか食べてないくせに外国の牛肉はまずいとか言う奴
142 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/09(月) 23:37:32.93 ID:ElOax2Aw0
>>12

オージー並にサシの入らない短角牛をおすすめしておこう。
黒毛ばかりが和牛じゃないよ
http://www.iwategyu.jp/about_tankaku/index.html
143 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/09(月) 23:39:48.45 ID:G2USEAY60
大昔に横田基地で見たTボーンステーキは座布団みたいだった
144 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 23:45:45.87 ID:NjA9Bf2T0
>>141
舌でも食ってろ
145 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/09(月) 23:45:49.31 ID:iCnKmG7+0
スペアリブとか骨付き肉って通常の倍は美味く感じる
146 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/09(月) 23:48:22.21 ID:emp/unp60
カルボーン
147 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/09(月) 23:49:36.43 ID:BWm4T+G00
骨付きの輸入ってもういいんだっけ?
148 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/09(月) 23:54:49.36 ID:NXnoeJBO0
ネイチャージモンスレ？
149 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 00:01:20.71 ID:xqqFmW1Y0
>>145
実際に旨いんだよ
骨にくっついてるとこの肉が一番うまい
理由は誰か他のメルカトルが今ググってるだろう
150 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 00:01:20.64 ID:5/2JytCc0
歯無しの団塊のバカが生理豚の女連れていくようなシェフが目の前でせっかくのデカイビフテキを
細切れに切って出す店とかくだらん。こういうニクを最も下品に喰らいたい
151 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 00:07:36.08 ID:Nc4mUVMS0
ディーボーン！
152 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 00:09:56.59 ID:jz7v9K9j0
ジャックはやくきてくれー
153 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/10(火) 00:11:46.25 ID:qNgAdcly0
スーパーじゃなくて精肉店で頼むと好きな厚さで切ってもらえるから、
分厚いの自分で焼いて食ってる。
最近は脂がきつくなったけど。
154 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 00:12:31.24 ID:Wj23cZBs0
それより無添加の厚切ベーコンが売ってないんだよな、近所の店で
これが困る
155 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/10(火) 00:13:13.99 ID:crZImRIK0
ティーティー、ティボ〜ン
156 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/10(火) 00:22:53.52 ID:yVorbi010
離したくはないぐらい美味しいステーキなんだろ
157 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 00:23:43.31 ID:B5ir6+XL0
>>142
これは何毛なの？

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYpeD7Aww.jpg
158 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/10(火) 00:43:06.48 ID:Wzri1mE0O
>>109
山岡
159 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 00:55:04.60 ID:2ITqKfAq0
サクッ　サクッッ
160 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 01:36:41.66 ID:rh6hxBMF0
>>118
あいつら今どこの団体にいるんだ
また3Dみてえよ
161 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 01:43:08.76 ID:FYy6JBBc0
沖縄に旅行に行ったとき
さりげなく行ったステーキハウスのTボーンステーキがすげえうまかったなあ
162 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/10(火) 03:25:02.52 ID:OqrUPGGm0
ピンゾロ五倍付け…!!!
163 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/10(火) 03:30:17.99 ID:Comk2EUIO
ワンピーススレじゃないのか

2ちゃんねらーってホントに萌え豚アニメしか観ない萌え豚アニメしか理解出来ないネット弁慶のクズしか居ないんだな…
164 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/10(火) 03:32:06.79 ID:JGfrTA5y0
しかしカマロってキミ...
165 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 03:32:48.42 ID:6fMDGXog0
もにゅ… もにゅ…
166 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/10(火) 03:35:52.86 ID:RmkLg0dK0
>>46
ヘットだろ
167 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/10(火) 03:35:56.44 ID:5VFvXqWk0
ジャックハンマーが骨をサク…サク…って食べるシーンがずっと忘れられない
168 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 03:40:12.40 ID:eMBlAmtTP
Tボーンクラッシュ強いよなあ
169 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/10(火) 03:43:00.32 ID:bmhp8FZb0
味っ子のTボーンvsランプ肉は兵太くんの方が美味しそうだった
170 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 03:43:08.31 ID:BU1svSWV0
ミスター味っ子がないとかお前等死ねよ
171 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/10(火) 03:44:39.05 ID:bzP0SIZr0
こんな時間にやめろよお前ら・・・

ああああああああ肉喰いてえええええ

すげー腹へってきた
172 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 03:49:57.07 ID:xyLj7GNe0
ラムチョップは塩胡椒バルサミコ酢だけで喰ってる
ビールがぶ飲みしてるわ
173 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/10(火) 03:51:03.34 ID:i25ntsqfO
ミスター味っ子で初めて知った料理
174 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 03:51:41.84 ID:aGhCnD/C0
>>1
こんな時間に開くんじゃなかった。。
つか画像なんか見るんじゃなかった。。腹減った。。。
175 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/10(火) 03:51:47.02 ID:e8McXPj20
【レス抽出】
対象スレ：【牛肉】Ｔボーンステーキってなんなの？美味いの？
キーワード：ノック
検索方法：マルチワード(OR)

抽出レス数：3
176 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/10(火) 03:52:14.92 ID:/JIyrxAT0
曲った太刀筋大嫌い・・・な？
177 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 03:52:26.58 ID:i8zoUpIM0
バキのジャックハンマー連想してるの俺だけじゃなかった

>>163
ワンピースもＴボーンステーキの骨サクサク食べるシーンあるの？
178 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/10(火) 03:53:19.39 ID:JTHBUdMY0
>>163
ワンピも萌えアニメも見ない俺からしたら萌え豚もワンピヲタも変わらん
179 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/10(火) 03:53:38.73 ID:yS1U2SPg0
>>32
ホントか？信じるぞ？
180 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/10(火) 03:56:56.39 ID:/JIyrxAT0
ステーキを美味しく焼くコツは、焼き時間をできるだけ短くすること。
フライパンに油をたっぷりいれて、焼くというより揚げる感じで表面に火を通し、中を半生に仕上げる。
そのためには予め室温に戻しておく事。
181 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 03:57:46.60 ID:t7ogEGdW0
バキのステーキって全然美味そうじゃない
ゴム食ってるみたい
182 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 03:58:48.36 ID:IBlD0MfX0
欧米のステーキは基本カッチカチに硬いからなｗ
183 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 04:00:00.00 ID:aGhCnD/C0
>>179
やめろｗｗｗ想像してみろｗ
184 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/10(火) 04:02:42.69 ID:p4sxxSTf0
>>179　やってみてはじめてわかることもある。やってみろ。その結果を聞きたいんだ。
185 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/05/10(火) 04:06:59.31 ID:iAc/vrNFO
>>16
シメジを一晩、水に漬けておき
その水を木綿のタオルに吸わせ、固めに絞ったもので肉を巻いて冷蔵庫で2〜3日寝かす。
タオルは１日毎新しいものに替える。
タオルにドリップ(血みたいの)が付かなくなってきたら焼きどき。
好みの下味つけたらフライパンに油引いて煙でるまで熱したところに肉投入。
肉投入したら中火に。
後は音を聞きながら焼き加減を調整するんだが、こればかりは教えようがないw
ラストはワインやブランデーでフランベね。
以上
創業50年のステーキ屋の二代目おっさんからのアドバイスでした
186 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/05/10(火) 04:10:27.47 ID:UAQI7N+50
>>185
それって肉のスジ切ったり剣山みたいなので叩いたりしなくていいの？
187 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 04:25:13.91 ID:IFfmdWpu0
>>178
お前の意見なんて誰も聞いてないから黙ってろ
188 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/05/10(火) 04:26:46.85 ID:iAc/vrNFO
>>186
むかし友人がチンコのカリ裏のスジが繋がっていてはいけないものだと思い込み
爪切りで切断したそうです。
ですからスジが気になるなら包丁で切れ目を入れたり、外してしまうのも手だと思います。
食感が気になるかならないかは個人の好みもあるのでなんとも言えませんが。
ちなみに叩いて肉の繊維を断ち切って柔らかくするのは主に豚肉ですね
189 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 04:29:57.60 ID:YOleRter0
>>185
クソめんどくさくてワロタ
そんなことしてるヤツ世界に何人もいないだろ
なんだよシメジタオルってｗ
190 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 04:31:56.54 ID:x5R+z56uP
ステーキの付け合せを別々に食ってる奴が結構多いよな
肉と一緒にフォークに乗せて食っていいんだぜ？
肉汁吸ったマッシュポテトソースで食う肉もいいもんだ
191 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 04:31:57.57 ID:n0yKR8wz0
そんなことしなくてもいいようないい肉仕入れて客に出せよ
192 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 04:32:02.36 ID:f6w83TV80
>>157
マジメな話。
おまえらに、見知らぬ他人の社会的生命を抹殺する権利なんて無いんだよ。
それを押して人様を追い込もうとするやつは、たぶん死んでからえげつない地獄に落ちる。
いいかげん、やめといたほうがいいんじゃないかと思うけどね。まじめなはなし。
193 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 04:32:50.76 ID:2CBfNCuI0
逆転裁判スレか
194 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 04:32:53.89 ID:f6w83TV80
>>187
俺が聞いてる。お前は黙ってろ。
195 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 04:33:11.95 ID:n0yKR8wz0
トンテキよりもトンカツの方がうまいけど
牛肉はやっぱり何よりもステーキがうまいわ
196 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 04:34:43.81 ID:CJTzxT4q0
>>1
骨付きカルビとは違うのかね？小学生の頃親父がよく焼いてたな。
197 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 04:35:04.70 ID:cbVa5B940
T字型の骨のことか、なるほど
198 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/10(火) 04:37:52.27 ID:D3Vtyauo0
>>186
キノコ類に含まれる酵素が肉を柔らかくするらしい。
その人はシメジでやってるようだが、舞茸なんかでもいい。
ステーキ肉に薄切りにして散らしておいて、真空パックに閉じ込め、2時間くらい寝かせるだけでいいよ。
199 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 04:39:32.61 ID:x5R+z56uP
>>128
厳密にはステーキじゃないが
南米のシュラスコ(チュラスコ、アサード、BBQ)は基本食べ放題
現地に行けば千円で肉林地獄が味わえるぜｗ
http://www.pjgroup.jp/tucanos/

肉好きアメリカ人もドン引きする真の肉の楽園は南米だ
200 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 04:40:02.68 ID:ZZ+hU8700
お腹減った
201 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/05/10(火) 04:40:30.46 ID:iAc/vrNFO
>>191
おまえあれだろ
鰺の開きって魚がいると思っちゃってるピュアな子だろ？
202 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 04:41:48.10 ID:A/TCn1LR0
肉くいてえな。
203 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 04:42:03.90 ID:b3kVH9OG0
カイジしか浮かばない
204 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 04:46:17.29 ID:n0yKR8wz0
こんな時間に携帯から２ｃｈに書き込みしてる創業50年のステーキ屋の二代目おっさんてｗ
どんだけ長文をぽちぽちしてんだよ
205 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/10(火) 04:48:39.06 ID:MaDkzR8V0
>>204
仕入れにしても付き合いある肉屋があるはずだしなんでこんなに早く起きてるんだろうなｗ
ランチの準備も10時くらいからでも余裕だろ
206 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (西日本)：2011/05/10(火) 04:52:12.12 ID:M7ZBkYNb0
サクサクスレか
207 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/10(火) 04:53:28.37 ID:0+dEPO6p0
http://www.enthuno-mori.com/nissan/20100903nissan/20100903nissan_14.jpg

おいしいよね！
208 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 04:57:51.18 ID:2GTqf73R0
昔デニーズでよく食った
209 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 04:58:34.63 ID:nFEkoRmM0
>>193
糞懐かしいｗｗ
210 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 05:03:04.19 ID:nFEkoRmM0
>>199
これ食ってみたいわあ
http://pds.exblog.jp/pds/1/200806/04/99/d0001299_153417.jpg
211 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/10(火) 05:05:52.25 ID:i5MeCmmW0
>>4
どうやってケチャップつけるんだよ
212 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/10(火) 05:05:53.78 ID:jeMOG4jq0
>>177
Tボーンっていう名前のキャラがいる
中佐だっけ
213 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/10(火) 05:06:23.25 ID:knDQzWlc0
>>210
ブラジル風か？
214 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/10(火) 05:07:03.06 ID:R7ozwwa50
Tぼーん
215 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/10(火) 05:09:19.23 ID:eMyj6iUAO
>>199
総人口よりも牛さんの方が多い国ってアルゼンチンだっけ
216 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/10(火) 05:10:55.74 ID:Rz37jg2r0
http://blog-imgs-41-origin.fc2.com/m/a/k/makinobanri/20091119164.jpg
この大きさだったら2枚で$3でスーパーに売ってたから
留学中よく食ってた
217 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/10(火) 05:13:10.93 ID:jeMOG4jq0
こういう肉でよくやられてる、
風味豊かなスパイシー系の味付けってどうやれば出来るの？
218 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/10(火) 05:16:27.16 ID:Lu5Vi8G+0
>>217

http://www.lawrys.com/Product-Landing/Spice-Blends.aspx
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products.php?CGLCODE=00100&CGMCODE=00100&CGSCODE=00100&CGXCODE=00900
219 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/10(火) 05:18:36.63 ID:a93ZhkHxO
家でやるバーベキューん時のステーキは塩コショウだけだったな。
留学してた時。
んでバーベキューソース付けて食う。焼き肉のタレみたいなもんだな。
美味かったよ。
220 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 05:28:14.46 ID:SZ4u+T6z0
>>216　ねーよｗ
どこ行きゃそんな安く買えるんだよ
2枚で15ドルはしたぞ
221 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 05:30:56.74 ID:XgoxRS+V0 BE:3128593469-PLT(20003)

ロックマンダッシュにそんな奴らがいたな
222 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 05:34:07.48 ID:SZ4u+T6z0
>>189　>>185みたいにエージング（熟成）させるのは
アメリカの肉マニアの間では常識
固まり肉で数週間熟成することも多い
223 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 05:35:12.86 ID:nFEkoRmM0
何でシメジ
224 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/10(火) 05:39:11.47 ID:Nh3owESnO
>>222
・何でシメジ
・冷蔵庫とはいえ何日も置いといて大丈夫なの
・エージングするのとしないのとではどう違うの
225 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 05:42:59.29 ID:SZ4u+T6z0
>>223-224　シメジを使うのは酵素をつけるからじゃないかな
タオルを巻くのはドライエージングって言って
真空パックのはウエットエージングっていう
毎日タオルを変えれて1週間ぐらい寝かせればいいんじゃない
http://www.gourmet-meat.com/unchiku/jukusei.html
226 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 05:44:50.75 ID:SZ4u+T6z0
ステーキハウスだと2週間から1ヶ月熟成させるらしいね
227 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 05:46:18.92 ID:o/e3LcNG0
＊アメリカの食生活に慣れるのには若干の時間が必要であった。大きくてぶあつい
牛ステーキを平らげるまでには１年近くかかった。小型のフィレミニヨンくらいが柔ら
かくて口に合うなどと言えるようになったのも３ヶ月ほど経ってからであった。慣れてく
ると、大きなTボーン、サーロインなどが楽しめるようになった。塩こしょうをしてフライ
パンで焼き、バターを載せる簡単な調理で十分良い味を楽しめた。ステーキハウス
ではセロリやきゅうりなどの生野菜にバター付きあるいはサワークリーム付きベーク
トポテトが標準的なメニューであった。カンサス牛のサーロインステーキが最良、幾ら
かざらざらする舌触りは今でも思い出すほどであった。日本のステーキは柔らかすぎ
ると言う人もいたので、味だけではなく感触に記憶が残るのかもしれない。思い出の
為にと離米の日にハワイでステーキを試みたが、まるきり及ばないものであった。
228 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/10(火) 05:47:03.94 ID:T3q5E06A0
食べづらいことこの上なし
229 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/10(火) 05:47:21.26 ID:Nh3owESnO
>>225
おぉ、ありがとう
肉へのこだわりすげえな
今度やってみよう
スーパーで売ってるような肉でも変わるかな
230 ： 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 (群馬県)：2011/05/10(火) 05:47:27.71 ID:zDp1+LAH0 BE:150667564-PLT(27444)

どーせ俺のはシメジサイズだよ(>_<)

231 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 05:47:31.38 ID:nFEkoRmM0
>>225
ほー知らなかった
たまねぎやパイナップル漬けははよく聞くけど
こんな方法もあるのか
232 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/10(火) 05:49:27.08 ID:Nh3owESnO
>>230
「香りマツタケ味シメジ」だ。めげんな。
無論味わってくれる人がいて初めて意味を持つ慰めだが
233 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 05:49:42.84 ID:SZ4u+T6z0
>>229
家庭での熟成の仕方はここに書いてあるよ
http://blogs.yahoo.co.jp/variableannuit/58719516.html
234 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/10(火) 05:49:44.55 ID:jBIG32RS0
骨付きの肉は面倒くさい
235 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 05:54:33.60 ID:JTpwvKic0
黄金伝説を思い出すな
236 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 05:57:08.80 ID:Iny/i0DGP
朝から重たい画像を見てしまった

今朝はお粥にしよう
237 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/10(火) 06:00:13.83 ID:WIOnsKTj0
俺はオージーのモモステーキを牛脂で焼いて醤油掛けて山椒引いた物でもう満足
500円で腹一杯だし
酒もブラックニッカで良いし
238 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 06:02:04.89 ID:nMAUsKgG0
こういう肉食べるときは米欲しくなるよね
239 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/10(火) 06:02:47.82 ID:Nh3owESnO
>>233
肉汁至上主義にサラリと釘差してるのに好感持った
本当めんどくせえんだよなぁ肉汁馬鹿は・・・
教えてくれてありがとう
240 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/10(火) 06:03:00.94 ID:/sJAj1jwP
1kgくらいの肉の塊買ってきて焼いて食ってみたい
241 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 06:10:40.73 ID:poaDXa8H0
アメリカのドライブインとかで塩コショウして焼いただけのが付け合せもなく
皿にドンとのって出てくるイメージだな
食べるのはトラック野郎達
242 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/10(火) 06:17:36.28 ID:knDQzWlc0
>>220
70越えのじじいだろう
243 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/10(火) 06:18:44.47 ID:IsL/IzALO
こんな骨どうやってサイコロにするんだよ…
244 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/05/10(火) 06:21:16.42 ID:BieVvr+kO
骨はコンクリート壁にこすりつけると簡単に整形できる
サイコロなんて簡単
245 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 06:41:18.29 ID:ck5h7xD50
>>188
裏スジの話要らないよね
246 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 07:20:00.03 ID:pWNtEh1Y0
>>199
4000円は高くね？それとも昼の？
247 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 07:25:16.87 ID:2MzJ37qB0
>>199
ブッフェランチが安いのはいいなー。
フェジョン＆ガーリックライス好き。
248 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/05/10(火) 08:52:13.98 ID:aGOSTBNy0
ちょっとスーパーに肉買いに行ってくる
249 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 08:55:03.07 ID:niqZtFXh0
カイジスレじゃないのか
250 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 09:11:02.35 ID:udTVAfxK0
骨は削ってサイコロにする
251 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 09:23:50.56 ID:Wj23cZBs0
黒崎が上から仲裁しなかったら班長払わなかったよなぁ
252 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 09:32:08.68 ID:X6Pt8wMl0
今まで喰ったステーキでＴボーン一番旨かったが子供補正かもしれん
253 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/10(火) 09:33:35.13 ID:kNgPHV8x0
>>185
あさくま乙
254 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/10(火) 09:39:28.24 ID:duIAoz890
Tボーンステーキといえば
ココリコ遠藤と太ったハワイの黒人
255 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/10(火) 09:40:12.71 ID:OqrUPGGm0
一条復活まだー？
256 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 09:40:26.55 ID:VnrApJ050
旨いし大好きなんだが最近見かけないんだよな。
257 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/10(火) 09:45:36.25 ID:cIavUZzW0
骨付きハンバーグって何なの？
ふざきんな
258 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/10(火) 09:46:31.39 ID:YRzAfryV0
グアムで食ったけど、肉だけで腹いっぱいになったのは、あれが初めてだった。
量が多いからじゃない。固いから噛む回数が半端なく多くて、そのせいで満腹になる。
259 ：名無しさん＠涙目です。：2011/05/10(火) 09:51:01.19 ID:IIUIa7l40
ロックマンダッシュスレになってないとか
260 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 09:51:42.16 ID:ZGJ39g+j0
>>235
Tボーンっていったらそれが真っ先に思い出される位あれは印象深かった
またTボーンや!!
261 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/10(火) 09:51:55.65 ID:avKEXLbfO
BSEで跡形もなく消えたよな
262 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/10(火) 09:52:22.78 ID:ymXl6JTp0
Tボーンは狂牛病でめっきり見なくなった
263 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/10(火) 09:53:16.22 ID:JyGoqtfE0
ミディアムレアーで焼いてくれ
264 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 09:54:12.71 ID:xBNyIbrX0
ビステッカフィオレンティーナ
265 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/10(火) 09:54:13.05 ID:mZYkFud4O
>>1
けんよりはうまい。
266 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/10(火) 09:55:04.95 ID:kNgPHV8x0
>>261
骨付きカルビもな
267 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 09:56:21.03 ID:KKrqNZZ00
子供のころT-BOLANってバンドがあったんだけど、ずっとTボーンって言ってた。
268 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/10(火) 09:57:59.63 ID:/8gGvByzO
ジャックハンマーが骨ごと食ってたシーンは覚えてる
269 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/05/10(火) 10:10:34.51 ID:/PAImxurO
>>260
決まってTボーンとコーラだったなｗｗｗ
270 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 10:11:12.89 ID:kgpukl/Q0
大槻スレか
271 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/10(火) 10:11:39.60 ID:zPQVsT1S0
黄金伝説で一番爆笑したシーンだな
272 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 10:16:49.39 ID:xBNyIbrX0
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko047585.jpg
http://viploader.net/jiko/src/vljiko047586.jpg
http://uploader.sakura.ne.jp/src/up39294.jpg

本場はデカイよ
273 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 10:16:56.46 ID:kTKvJoI+0
このカイジの四巻は漫画史上に残る神巻だと思うんだが
274 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/10(火) 10:18:13.18 ID:kNgPHV8x0
>>272
真ん中ほぼ生肉じゃんｗ
275 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/10(火) 10:20:09.88 ID:KjWmqUZBO
>>268
骨をサクサクとスナック感覚で食べてて、不覚にも唾を飲んでしまった
276 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/10(火) 10:22:21.07 ID:ogu4RfR/0
>>40 >>3
277 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/10(火) 10:24:21.73 ID:VRutAhSn0
やっぱりバキスレであった
278 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 10:37:06.83 ID:sRANEmWX0
ヨドバシの近くにあるステーキ屋さんには月二回ほど行ってる
そこそこリーズナブルで気に入ってる
279 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 10:39:10.43 ID:4wVHabvg0
味っ子で存在知った
280 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/10(火) 10:42:46.63 ID:hw2bRcUM0
>>25
キャッチャーのプロテクターにしか見えない
281 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 11:31:53.34 ID:/+Udmr5i0
>>142
いわて短角牛は最高
フィレンツェの名物ビステッカ（Tボーンステーキ）が超旨くて
日本でも食べたいと思ったらこれに近いと思った
282 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/10(火) 11:43:25.20 ID:kkKCPMH80
Tボーンクラッシュ
283 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 13:06:15.82 ID:mGj5TbwG0
ボーン トゥビー ワーイルド
284 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/10(火) 13:19:24.47 ID:i5MeCmmW0
>>272
ライス頼めないな
ぜひ食べてみたい・・・
285 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 15:15:22.27 ID:y18BetHJ0
>>211
ナイフフォークを思い付かないとか土人かよ
286 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/10(火) 15:22:27.57 ID:YRzAfryV0
歯が悪くなって大好きなTボーンステーキを食べられなくなったジョセフ・ジョースターを思い出した。
287 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/10(火) 17:00:48.08 ID:pWNtEh1Y0
>>286
普通歯が悪くなるころにはステーキなんて受け付けなくなってるがな
288 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/10(火) 17:04:31.14 ID:okfQK56Z0
ローストビーフを買ってきた。ステーキだと思ってた。大してかわらない
289 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 19:10:49.10 ID:UwCx/iN+0
あの固い肉がいいんだな。食いてー。
290 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/10(火) 19:12:50.66 ID:UwCx/iN+0
>>272
美味そうーー。
291 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/10(火) 19:15:04.25 ID:FrXqOdvN0
>>25
行司が持ってそう
292 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/10(火) 19:47:07.63 ID:lKe08lDmO
>>278
新宿が
あそこはいいよな
293 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/10(火) 20:26:58.06 ID:tGhp5eCW0
>>1
小西和也に聞けば詳しく説明してくれると思う
294 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/10(火) 21:24:24.36 ID:i5MeCmmW0
>>285
ナイフフォーク連想して食うもんじゃねえだろこれ
295 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/10(火) 23:17:04.87 ID:qTzlYNa10
>>281
短角牛は、ベースになっているのが南部牛。
なので、青森（南部）や秋田（鹿角周辺）など
旧南部藩エリアで細々と飼われている。

あと、北海道にもいる。

食べ応えがあって、黒毛和牛とはちがった旨さがある。
今のところ、輸入牛肉より若干肥育期間が長いせいか
旨味が濃いように思える。

牛肉輸入の月齢要件が緩和されたら、どうなるかわからんけどね
296 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/10(火) 23:23:19.48 ID:pGIpO2mk0
BSEで食えなくなった部位だっけ？
ってどこの肉なの？
297 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/11(水) 02:42:31.01 ID:5ytJ9o7/0
腹減ってきた
298 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/11(水) 02:42:58.68 ID:dYcPsG2D0
Tポイントは貯まるの？
299 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/11(水) 02:46:37.81 ID:3xTynn9o0
この前、グアムのハードロックカフェでTボーンステーキ頼んだら$35位だったかな
そのまた上に$70とかあってボッタクリかと思ったわw
300 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/11(水) 02:48:52.66 ID:301EAaUz0
サザンの唄にあったなＴボーン。
301 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/11(水) 02:50:49.38 ID:23nO7PFg0
重さの割に骨も重量込みだから食うところが少ないって印象

最近メニューで見ないな　中学生ぐらいまではメニューにあったが

ちなみに40

302 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/11(水) 03:00:25.69 ID:sk3LaVbS0
>>210
ケバブ？
303 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/11(水) 09:57:53.44 ID:vb8dB6nA0
この骨は誰の物？ボクの体の中に潜む白い骨
304 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：
Tボーン一家