【ユッケ】食中毒対策の検査、業者の自己申告データだけ！厚生労働省は何も調べてなかった
【ユッケ】食中毒対策の検査、業者の自己申告データだけ！厚生労働省は何も調べてなかった
牛角は「生食用を使用しております。肉の表面を加熱してタタキ風でご提供しております。」と回答。
これに対し、牛肉に生食用は存在しないのではないかという疑問が提起され、各所で話題になった。
厚生労働省が定める衛生基準を満たして出荷されている生食用の牛肉は存在しないと、マスコミ各社で報じられた。
それを見た人々が、牛角の主張はおかしいのではないかと問題視している。
http://www.tanteifile.com/diary/2011/05/06_01/image/02.jpg
2011年5月5日、厚生労働省の食品安全部に取材を申し込み、その実態を尋ねた。
牛角の発言について、担当者は次のように述べた。
「屠畜上の段階でですね、そういったものが出荷されていないというふうになるんですけれども、その後、
適切に処理をして頂ければですね、生食用として出すということは可能ですので」
つまり、処理を行えば生食用として出せる牛肉のことを、牛角は「生食用」と表現していたというのが
真相のようだ。衛生基準の詳細を尋ねたところ、別の担当者が取材に応じた。
厚生労働省のHPには、衛生基準の具体的な内容が掲載されている。これらを基準として、食肉処理施設が
生食用の出荷に適しているかどうか、判定される。
ところが、これまでの調査では、それぞれの食肉処理施設に報告を求め、提出された結果を分析していたそうだ。
厚生労働省が食肉処理の現場を実際に訪れ、衛生基準に適合しているかどうかを確認することはしていなかった
というのだ。厚生労働省は、業者の自己申告を「調査結果」としていたのである。
自己申告ではなく、業者の実情をどの程度把握しているかという質問に対し、担当者は以下のように回答した。
「それはちょっと、これから緊急的な監視だとか、実態を調べた上でないと、あまりそういう(厚生労働省が
食肉処理の現場に立ち入るという)調べ方をしていないんで、分からないですよね」
（略）
http://www.tanteifile.com/diary/2011/05/06_01/image/03.jpg
http://www.tanteifile.com/diary/2011/05/06_01/index.html
|
|
|
2 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/07(土) 22:43:20.88 ID:VmhIBIqw0
食肉業界といえば
日本で一番怖い人達が牛耳ってるんだから
行政やマスコミが批判できるわけ無いだろ
日本で一番怖い人達が牛耳ってるんだから
行政やマスコミが批判できるわけ無いだろ
3 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/07(土) 22:49:54.54 ID:CmJ6eeyR0
この話題は2chでもタブーですか？
4 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/07(土) 22:52:25.50 ID:Z9vTHlc10
薬害エイズ、年金、ハロワ
これだけで厚労省がいかに能無しかわかる
これだけで厚労省がいかに能無しかわかる
5 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/07(土) 23:07:09.25 ID:CmJ6eeyR0
無能というか癒着してるんだから問題の原因でもある
6 ： 忍法帖【Lv=6,xxxP】 (千葉県)：2011/05/08(日) 00:59:18.47 ID:XJuUEcBF0
ひどすぎ
7 ： 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (チベット自治区)：2011/05/08(日) 01:06:51.54 ID:eKvZJvU80
てｓｔ
8 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/08(日) 01:30:07.39 ID:qd55jG540
B
9 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/08(日) 01:30:20.30 ID:YAr/WRHb0
10 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/08(日) 01:32:20.36 ID:joLjOBna0
マジキチ営業してても何の罰則も無かったそうだから行政にも責任あるだろ
11 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/08(日) 01:35:21.23 ID:YP+OArX10
ＢＳＥ問題はどうなったんだよ けっこう大問題だっただろ
12 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/08(日) 05:24:54.35 ID:YHMccd8W0
(^ｐ^ )
/ ヽ 現実は いつも私に選択を迫る
| | | | 私には それがたまらなく嫌なのだ
| | | | ならば逃げよう その先に何があろうとも
｜| ｜| その現実からも 逃げてみせよう
し| i |J 私には この生き方しかできない
.| |｜
｜ ﾉ ﾉ
.| .| （
/ |＼.＼
し'
/ ヽ 現実は いつも私に選択を迫る
| | | | 私には それがたまらなく嫌なのだ
| | | | ならば逃げよう その先に何があろうとも
｜| ｜| その現実からも 逃げてみせよう
し| i |J 私には この生き方しかできない
.| |｜
｜ ﾉ ﾉ
.| .| （
/ |＼.＼
し'
13 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/08(日) 09:11:43.24 ID:XZZONTiT0
あ
14 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/08(日) 10:27:08.89 ID:418Rnw790
15 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/08(日) 10:41:26.90 ID:U0Yv8aGy0
食は牛肉だけじゃないんだぞ、様々な食品全てを行政が立ち入り検査するのかよ
そんなことできるわけないだろ馬鹿じゃないのか、低能どもがわめき散らしているが
こういう食中毒は基準を作ってあとは事件が起こってから事後対応するしかないだろう
そんなことできるわけないだろ馬鹿じゃないのか、低能どもがわめき散らしているが
こういう食中毒は基準を作ってあとは事件が起こってから事後対応するしかないだろう
16 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/08(日) 11:29:17.46 ID:418Rnw790
17 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/08(日) 11:32:35.23 ID:NPMrztEy0
原発問題の原因
自民党、官僚、読売グループ、東電、核NPO団体
ユッケ問題の原因
自民党、官僚、朝鮮食肉部落
少子化、アスベスト、ゆとり、年金、移民、就職、デフレ…
自民党政権の負の遺産があまりにも多すぎるよ。
自民党、官僚、読売グループ、東電、核NPO団体
ユッケ問題の原因
自民党、官僚、朝鮮食肉部落
少子化、アスベスト、ゆとり、年金、移民、就職、デフレ…
自民党政権の負の遺産があまりにも多すぎるよ。
18 ： 【東電 70.7 %】 (catv?)：2011/05/08(日) 11:41:14.01 ID:S8n4lnNW0
如何に自分たちの仕事を減らすか、それが公務員の仕事
これ豆なｗ
これ豆なｗ
19 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/08(日) 11:56:54.58 ID:XUEpG0Fy0
さすが
食肉利権には行政も立ち入れない
食肉利権には行政も立ち入れない
20 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/08(日) 12:47:16.40 ID:29MNi4q60
我々きたｗｗｗ ωωω ヒゲじい死ね マグワッター かわええ・・・ ダーウィンで検索してた
もう立てたのか！はやい！ とんずらｗｗｗｗｗｗｗ まーちゃん；； カンパニエはじまたｗｗｗ
?＜死ぬよ 汚いなさすが忍者きたない >>1乙 為為三 為三 はやくきて〜はやくきて〜 9匹でいい
ヒゲじいきめえｗｗｗｗｗｗ オポオポ！！ ミスラｗｗ ＿＿＿_ スナッチモースルｗｗｗｗ 霧が濃くて画面が見えない
きめぇｗｗ ○○でも交尾してるのにお前らは… ／ ネ実民＼ ちょっと待ったぁ〜！(ﾊﾞｯ どしたー？
かわゆすなあ ｷｬｰ○○ｻｰﾝ うぇいうぇいうー .／￣￣￣￣￣＼ いやらしい… CGきめぇｗ HGZSN
ちょｗwｗ 無理サポシ＾＾； ビシージｗｗｗ ／ <○> <○> ＼ ω 頭いいｗｗｗｗ すげええええ
マラソンｗ ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ ダーウぃんニュースきた| （__人__） | ｶｶｯ 雨季はうきうきしますなあ
きんたまｗｗｗ 我々のコリブリ おいィ？＼ ｀⌒J´ ／ ヒゲじいかえれ ダルメルｗｗｗｗ
ﾅｲｱｶﾞﾗﾘｭｰｻﾝｗｗ ぼくたーちのーなかにーあるー／ ＼ きた！メイン○○きた！これで勝つる！
もう立てたのか！はやい！ とんずらｗｗｗｗｗｗｗ まーちゃん；； カンパニエはじまたｗｗｗ
?＜死ぬよ 汚いなさすが忍者きたない >>1乙 為為三 為三 はやくきて〜はやくきて〜 9匹でいい
ヒゲじいきめえｗｗｗｗｗｗ オポオポ！！ ミスラｗｗ ＿＿＿_ スナッチモースルｗｗｗｗ 霧が濃くて画面が見えない
きめぇｗｗ ○○でも交尾してるのにお前らは… ／ ネ実民＼ ちょっと待ったぁ〜！(ﾊﾞｯ どしたー？
かわゆすなあ ｷｬｰ○○ｻｰﾝ うぇいうぇいうー .／￣￣￣￣￣＼ いやらしい… CGきめぇｗ HGZSN
ちょｗwｗ 無理サポシ＾＾； ビシージｗｗｗ ／ <○> <○> ＼ ω 頭いいｗｗｗｗ すげええええ
マラソンｗ ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ ダーウぃんニュースきた| （__人__） | ｶｶｯ 雨季はうきうきしますなあ
きんたまｗｗｗ 我々のコリブリ おいィ？＼ ｀⌒J´ ／ ヒゲじいかえれ ダルメルｗｗｗｗ
ﾅｲｱｶﾞﾗﾘｭｰｻﾝｗｗ ぼくたーちのーなかにーあるー／ ＼ きた！メイン○○きた！これで勝つる！
21 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：
まあ>>18の言うとおりだろうね
何かあったらペコペコ頭さげりゃいいくらいの感覚か
何かあったらペコペコ頭さげりゃいいくらいの感覚か