毒ユッケ提供店「毒肉けずるのもったいないと思った」

もったいない
と
コストカットで安全もカット

は違います＾＾ｗ

フルゴキだっけかクズ肉をぐちゅぐちゅ煮る奴
アレに使えば良かったのにな

もったいないから殺した

もったいないって聞くと物を大事にしてる印象があるけど、実際は効率優先の経費削減なんでしょ
自分のところで調理するより調理済み買った方が安く済むから、最近大手外食はみんなそうだし
特に、ここの社長は、料理屋やりたいんじゃなくて、何か儲かる事業をしたかっただけなんだし

削れば安全てことでもないだろ

そうかもしれんが人数は減ったんじゃね

なるほど、食べれる物を食べないなんて不謹慎だと考えたんだなー

じゃあ、安全のために値段あげたらおまえら食うのかよ！
食わねーだろ？安くしなきゃダメなんだよ。
わからねー奴らだなあ

まかないにしろ

毒ユッケはいまいち
やっぱ殺人ユッケの方が怪人みたいでかっこいい

ＪＣＯの臨界みたいなじけんだな

>>215
その理屈で今回えらい目にあったし
生食用牛肉は流通してないとバレてしまったな

>>215
これを機に、生肉は滅多な事では食わんよ・・・安くても高くても

>>215
つまり安い美味いはありえないということか・・・

>>221
安くて良い　　も有り得ないから

集団食中毒 警察が強制捜査へ NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110505/t10015707821000.html

富山県や福井県などにある焼き肉チェーン店で生の牛肉のメニューが提供され、集団食中毒で４人の客が死亡した問題で、
警察は、チェーン店などの衛生管理に問題があった疑いがあるとして、業務上過失致死などの疑いで近く強制捜査を行う方針を固めました。

「焼肉酒家えびす」では、富山県砺波市と福井市の２つの店で、生の牛肉の「ユッケ」などを食べた６歳の男の子や小学校入学前の男の子、それに４０代の女性が死亡したほか、
５日朝になって、砺波市の店で食事をした７０歳の女性が死亡し、今回の集団食中毒で死亡したのは４人となりました。
また、神奈川県の店で食事をした人も含め、２１人が重症となっています。
富山県の調査で、死亡した富山県と福井県の男の子などから、同じ遺伝子の型の病原性大腸菌、０−１１１が検出されています。
この問題について、富山県警察本部と福井県警察本部は合同捜査本部を設置して捜査を進めており、
生のまま牛肉を客に提供したチェーン店などの衛生管理に問題があった疑いがあるとして、業務上過失致死などの疑いで近く強制捜査を行う方針を固めました。
また、客が食べた「ユッケ」に使われた生の牛肉は、東京の卸売り業者がチェーン店側に販売していたもので、
警察は、今後、チェーン店の関係者や卸売り業者から事情を聴くとともに、肉の流通経路などを調べて、集団食中毒の全容解明を進めることにしています。

ユッケ終了のお知らせ

厚労省 生肉で飲食店に要請へ NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110505/t10015707891000.html

富山県や福井県などにある焼き肉チェーン店で、生の牛肉のメニューが提供され集団食中毒で４人の客が死亡した問題を受けて、
厚生労働省は、国の衛生基準を満たしていない牛肉については生のまま客に提供しないよう全国の飲食店に要請することになりました。

この問題では、食中毒の症状を訴えている客の多くがユッケを食べていることから、ユッケに使われた生の牛肉に大腸菌が付着していたとみられています。
厚生労働省は、生のまま食べる肉について衛生基準を設けていますが、少なくとも平成２０年度以降はこの基準を満たして出荷された牛肉はなく、
多くの飲食店がそれぞれの独自の判断で生の牛肉を客に提供しているのが現状です。
食中毒を起こした焼き肉チェーン店について、厚生労働省は「生のまま牛肉を食べることの危険性について、認識が甘かった」としており、店側の衛生管理に問題があったとみています。
今回の事態を受けて、厚生労働省は、全国の飲食店などに対し、国の基準を満たしていない牛肉については生のままで客に提供するのを控えるよう、都道府県を通じて要請する方針を決めました。

どう見ても殺人です本当にありがとうございました

控えるようって　禁止じゃないんだよな

肉の卸の時点で、少量の菌がついてるのは普通だろ
だからトリミングして悪いところを除いたり、焼いたりして食べるわけ

問題はそれが影響でるほど菌が増えちゃうところ
今回は死人が４人もでるレベル

>>4
MOTTAINAIから床に落ちた物も平気で食うらしいねあいつら

削り落とした肉は普通、焼き用の肉に混ぜ込んでしまうんだろ？
もったいないってのが意味不明

>>229
値段がユッケ用は高いんじゃね？

客に出せない部分はまかないにする。
それがもったいない精神だろ。
何で普通に客に食わせてるんだよ。
何か、勘違いしすぎてる。この店。
おきるべくしておきたとはまさにこのことだな。ひどい。

毎度トリミングとやらを省いてきたんだろうな
で、いままでは死者がでるほどの事態にはなっていなかった
とすると、やっぱ卸を怪しく思っちゃうわ
ここまで被害が大きくなったのは店の管理体制の問題がかかわってるかもしれないけれど
大元は卸なんじゃね？

なるほど、これが原因か

起こるべくして起こったってことかな。

>>156
焼肉屋なんて在日だよ

家族は納得できんだろ
とりあえず同じ肉を全社員に食わせよう
死んだら残念。生き残ったらラッキー的な感じでな

表面だけ加熱用とかで出せよ

>>232
>大元は卸なんじゃね？

本来のちゃんとした生食用じゃないものを仕入れて客にどうやって出すかは焼肉店の判断に任せるという慣習でしょ。
それなら時系列的には卸しが元だとしても、どう衛生を担保してどう調理して提供するかは完全に焼肉店の自己責任だね。

この社長は捕まるんじゃないかと言われてるけど
なんの法律も犯してないのに捕まるのはおかしくね？

タルタルステーキにも飛び火してるだろうな

業務上過失傷害致死という犯罪を犯してる可能性があります

>>241
殺人とお間違えでは？

>>48
「280円で死んだ」というよりは、「他店のユッケの平均価格−280円」をケチったために死んだんじゃないの？

ピレリタイヤで皮むきやってた職人雇えば万事解決

焼肉屋でバイトしてる知り合いから聞いたら、GWのこの時期は人手が足りないぐらい忙しいはずなのに店ガラガラだって
完全にえびすマジックだろ
勘坂、全国の焼肉屋敵に回したな

>>2
うむｗ

何にせよ早よ業過で逮捕せないかんな

警察急げ

>>246

表面は111円だろ
O111入りだからなww

>>193
＞削ぎおとした分は焼いて賄いとかにすればいいじゃん
ユッケにして社長に食わせればいいよ

社長の謝罪はあきた
調理スタッフ出せや
まさか、調理師の資格持ってないとか言わんやろな！！

社長の謝罪見たけど、あいつ悪いと思ってないんじゃないかと思った。
謝り方や表情が昔働いてた店のナルシスト店長と同じ。客に店長の態度悪いとクレーム受けて、謝った後で舌打ちしてヤッテランネーよ糞がとゴミ箱蹴飛ばしてたの思い出す。

社長がユッケになる

表面焼肉用に出せばいいだろ

>>70
「アルコール殺菌すれば加熱用の肉でも生で食える」　信じる焼き肉店たち…
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304213298/
>同社によると、死亡した男児が食べたユッケは、同業者から砺波店に１６日か１９日に届いた真空パック入りの生肉。
>冷蔵庫で保存した後、２１日にユッケの形に切り分け、２０日に調理加工した分と合わせて客に提供。男児がこれを食べた。
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フーズフォーラス（えびすっていうあの殺人焼肉屋）の勘坂社長はカルト斉藤一人信者だった！

（※PDFファイルなので注意） ttp://www.kiwinet.seiryo-u.ac.jp/~yizumi/88-91.pdf
＞私は、実業家・斉藤一人さんの「困ったことは起こらない」という楽観的な基本姿勢を成功哲学
＞として記した本を読みました。自分の考え方が幸・不幸を決めると思います。皆
＞さんも一度読んでみてください。

さらに自己啓発セミナー主宰者、宗教的雰囲気なキチガイ居酒屋の「てっぺん」社長
（そいつも斉藤一人信者疑惑あり）と
一緒に居酒屋甲子園なる自己啓発セミナー的な大会にも出ていた。
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/topics/NRT0003526/

カルト信者にろくな奴なし！

斉藤一人は運営する会社の代理店で怪しげな祈祷療法をやるなど実質宗教です。
斉藤一人のカルトじみた実態の詳細は以下のスレにて。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1109422757/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1109422757/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/psy/1212930540/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/psy/1284270402/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1140546873/

よくこれで4人しか死ななかったな
健康な大人の身体は結構頑丈なんだなー

>>256
まだ増えるだよ