【ユッケ食中毒】従業員「48時間までなら生で出してもセーフ」

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1 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：

焼肉チェーン店で生肉のユッケを食べた３人が死亡した食中毒事件。
チェーン店で働く従業員はＪＮＮの取材に対し、「４８時間以内であれば大丈夫だと思っていた」などと
生肉の扱いに関する認識に甘さがあったことをと証言しました。

　「『「ユッケのお肉』っていうマニュアルにも書いてあったし、ただ私たちは信じてやっていた」（チェーン店の従業員）

　ＪＮＮの取材に対し、こう話すのはチェーン店で働く従業員の男性。男性によりますと、
チェーン店では肉の細菌検査などはしていませんでしたが、開封から４８時間経過した肉は
ユッケとして提供しないなど、社内マニュアルなどに従っていたといいます。

　「生の食材に関しては４８時間というおおまかなルールがあって、前の日に残ったものを冷蔵保管して
菌が繁殖しないように保管したうえで次の日も使用していた。
もっと衛生管理を徹底すべきだったのではないかなと」（チェーン店の従業員）

　保健所などによりますと、生肉は鮮度が高くても細菌がいる可能性はあり、チェーン店を運営する
「フーズ・フォーラス」側も、４８時間という数字に科学的根拠はないなどと生肉の扱いに関する認識の甘さを認めています。

　集団食中毒は防げなかったのか・・・厚労省は、これまでも牛肉は生で食べないようにと呼びかけています。
加熱用の肉が飲食店で生肉として提供されていることについては、安全性をどう確保するか対策を検討しています。（04日21:38）
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4717045.html
2 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 00:18:09.23 ID:3mQRBMst0
　　　　　　　　　＿＿
　　　　　ｎ:　.／　 _, ,_ヽ
　　　　　|｜/ (●) ..(●
　　　　ｆ｢| |^ﾄ、　,-=‐　i
　　　　|: ::　 ! }　　　　 く
　　　　ヽ　　,ｲ
3 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/05(木) 00:18:10.97 ID:KiN7N0gh0
なんかエロいな
4 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 00:18:12.39 ID:5g2rZFiw0
3秒ルールかよ
5 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 00:18:16.81 ID:wBUIEHFw0
マジかよそんなルールあったのかよ…
コンドームとコーラ捨ててくる
6 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/05/05(木) 00:18:21.94 ID:QtXUHcGF0
中毒にならなきゃセーフ
7 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:18:27.47 ID:cXJfgWRk0
あぁユッケたんのなか・・・あったかいなりぃ・・・
8 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 00:18:31.39 ID:ChG99S4O0
24時間テレビ
ユッケはこの時間以内で…
9 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 00:18:36.22 ID:6KXHYGgQ0
画像は？
10 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:18:37.66 ID:Oz8IlZFa0
勃起したんだが
11 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 00:18:48.81 ID:UhcNOgdZ0
紳助や久本が絶賛、「深イイ話」に「焼肉酒家えびす」　日テレHP削除して逃走中
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304519455/l50
12 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 00:18:51.60 ID:DnEfaoej0
小学校かよ！！！！！！！！！
13 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 00:18:59.34 ID:r+hZrkeM0
マジかよコンドーム捨てたわ
14 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 00:19:09.47 ID:XvyhC1rYO
24時間だジャック
15 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 00:19:31.59 ID:toi1HXTU0

ここのメニューってJPGあるの？

16 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/05(木) 00:19:41.73 ID:Cr+U5WMe0
アフターピルもそんなもんだよな
17 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 00:19:52.38 ID:v6I8xPLJ0
ユッケってうまいの？
まぐろのたたきのほうがうまいんだろ？
18 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/05(木) 00:19:55.23 ID:H3jvUKvH0
じゃあ明日の夜は遊びに来てる親戚の女の子に生で出そう
19 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 00:20:02.72 ID:ndFbkO+Z0
仕入れたときから菌付いてたんだろ。どの道ダメじゃん。要は生肉なんか食うなってこと
20 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 00:20:11.51 ID:6v7giE0kP
後ピルだっけ？
後遺症強いらしいけどな
21 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:20:11.63 ID:eirGm76o0
>>13
出すならライターで金玉を炙ってからにしろよ
22 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/05(木) 00:21:02.69 ID:Zpj/izTZ0
調理室の動画見たけど台を拭いている布巾で手を拭いたり
これから客前に出す料理を盛りつけた皿の汚れを拭くために普通にその布使っていてワロタ
なんか動画の店員素早く作業していてさも自分はプロですよ見たいなアピールしていたけど
衛生管理が出来ていないのに何得意気になってるんだよと思った
23 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 00:22:47.49 ID:R5p1wdJY0
そもそも生で食うとか、どこの土人だよｗ
24 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 00:23:25.90 ID:D7ogKenw0
生で出す相手がいない
25 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:23:31.76 ID:5BN4D8ae0
まだ４７時間３４分だからセーフぅ＾＾
26 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:23:35.17 ID:6NcEyYtQ0
加害者のくせにマニュアルとかのせいにしてんな
現場でやってんのは従業員のお前らなんだから常識的に考えて危険なのわかるだろ、小学生じゃあるまいし
何が信じてやっていただよ、ただの職務怠慢だろ
ユッケ食って死ね
27 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/05(木) 00:24:06.84 ID:26LKYeem0
ユッケ食いたい奴って卵の黄身とタレの味が好きなだけだろ？
28 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/05(木) 00:24:36.93 ID:LkjcKhPJ0

大阪さんが指摘していましたが例の地震と津波の停電騒ぎで肉屋の保冷倉庫も停電したそうですね
29 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 00:24:39.41 ID:+Xr5+fyX0
コーラで洗ったらセーフとかそういうレベルだな
30 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 00:24:43.15 ID:9WHHSUJy0
>>21
なんで俺が考案した避妊法をお前が知ってんだよ
今まで300人以上に中田氏したが、妊娠させたことは一度もない
マジおすすめ
玉袋がシワシワになるのが玉にキズ
31 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 00:25:18.53 ID:nOgH7HFN0
こういうわけわからん
会社ルールあるよなｗｗ
一日で破棄じゃないのかよ。
まともなスーパーはそうだろ。
32 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 00:25:47.82 ID:UVDNXhgTP
生で出しても妊娠しないの？
33 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:26:23.31 ID:K3OIYFov0
これからゆうすけのあだ名はユッケにしようぜ
34 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/05(木) 00:26:37.29 ID:LkjcKhPJ0

しかも板橋は輪番停電地区でしたね
35 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 00:27:23.27 ID:Vsq1mxsh0
あの社長の会社ならテキトーなのは解る
36 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 00:27:57.75 ID:vh7A5Pa90
人3人死んだことに対して淡々とし過ぎだわこの会社
37 ： 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 (中国・四国)：2011/05/05(木) 00:28:23.67 ID:2djhEO3SO
>>1
う゛ぁー
４８時間ルールだじぇ〜
38 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 00:29:47.78 ID:wjqy+9CVO
昔やってたバイト先なら１日か半日の期限だな
39 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:29:50.03 ID:9My8Ewhj0
中出ししてもコーラで膣洗浄すればＯＫ

みたいな話だよなｗ
40 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/05/05(木) 00:30:01.38 ID:VNqlo1BK0
菌が繁殖しないように冷蔵保管といっても、ここの店の場合はアルコール消毒した容器に入れてただラップかけるだけ
これで冷蔵庫に丸2日放置した生肉を客に出してるんだから笑えるｗ
41 ： 【東電 78.8 %】 (関西地方)：2011/05/05(木) 00:31:20.46 ID:nNZBr6Aw0
>>26
マニュアルも証拠だからなあ。
今後は企業責任として追いつめられるわなw
42 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 00:31:53.40 ID:hWAtVnAP0
馬鹿な48時間も放置したら生肉なんて食えないだろう
死んでまうわ
43 ： 忍法帖【Lv=39,xxxPT】 【東電 78.8 %】 (dion軍)：2011/05/05(木) 00:32:11.02 ID:yH/BiTId0
直ちに影響ねーよ

44 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/05(木) 00:32:54.11 ID:LkjcKhPJ0
>>40

だとしても今回の各店舗の異常な被害発生の理由にはならないでしょう
今までそうやって来たわけですから
45 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/05(木) 00:33:07.86 ID:80no3LF30
カキみたいに、生食用だからって育ちから違うわけじゃないんだよな？
単に新鮮度だけだろ？
46 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:33:14.79 ID:9W7YtIme0
魚の刺身でも２日も置かんわｗｗｗ
47 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 00:33:36.04 ID:UxVuY7wo0
>>30
玉だけにな
48 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 00:34:03.28 ID:MtXCdFdf0
誰ルールだよｗｗｗ
49 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 00:34:29.40 ID:+WUd/SdI0
ここらへんが安い理由の一つか
50 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:34:39.64 ID:9W7YtIme0
４８時間って、それ納入からだろｗｗ　それ以前の状況を把握してるのか？？
どんな管理体制で何日目の生肉か？？…
51 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 00:34:56.63 ID:4YtxDJ3t0
素敵やん
52 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:35:30.43 ID:9W7YtIme0
自分の都合のいいルールも大概にしろｗｗ
53 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/05(木) 00:35:55.42 ID:oI/PW7ym0
最初から客、社会をナメてるからね。ｺｺの社長さんは。。。。
54 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/05(木) 00:35:59.65 ID:3HpslWIr0
俺の働いてた居酒屋は3日までは使えるって言われてたよ。
55 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/05(木) 00:36:40.52 ID:+nLfSk8R0
>>47
糞ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ
56 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:36:57.60 ID:KZVLhXNL0
>>45
カキは水揚げしてからって考えだと生食用の方が鮮度低いぞ
57 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/05/05(木) 00:37:05.54 ID:mOfFmXC1O
俺のスペルマは一週間大丈夫
58 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:37:13.33 ID:OPYYdXFW0
>>1 評価する
59 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 00:39:12.73 ID:bbwIUdHkO
思ったことが>>4にあって驚いた
60 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/05/05(木) 00:41:07.15 ID:VNqlo1BK0
>>50
ユッケ用の肉の真空パックを開封後、48時間だろうな

> 開封から４８時間経過した肉はユッケとして提供しない

> 同社によると、東京都の同じ卸元から系列店に肉が納入される。真空パックに入ったユッケのかたまりは開封後、当日使う想定量を千切りし、
> 余った場合、アルコール消毒した容器に置いてラップするなどして冷蔵庫に保管。翌日、古いユッケから順番に提供するという。
> 死亡した男児が来店した２１日も、前日処理分を提供したとされるが、男児の食べた肉が前日処理分か当日処理分かは分かっていない。
http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20110502160416146
61 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:41:14.92 ID:dwB6EIuO0
大腸菌と言うのは、どこから発生してくんの？
解体されたときから付属してくるものなんだろ。
新鮮とか関係ないよね。
何日間も、菌が繁殖できる温度で保存して置いたからこうなったんでしょ？
例えば完全に無菌状態の肉を仕入れたとして、冷蔵庫も全て無菌状態であれば、こういう事象は起きなかったと言うことでおｋ？
62 ： 忍法帖【Lv=31,xxxPT】 【東電 74.5 %】 (dion軍)：2011/05/05(木) 00:41:56.18 ID:98tywpIi0
ｱﾌﾀｰﾋﾟﾙｽﾚ??

63 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/05(木) 00:42:38.92 ID:ZbicYilA0
回転寿司だって10周したら捨てるのに
64 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 00:43:16.54 ID:4YtxDJ3t0
>>61
トイレかホルモン
65 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:44:53.39 ID:KZVLhXNL0
>>60
はじめの報道だと。前日の調理済みの肉に混ぜて出したって話だったのに
いつの間にか順番に出したことになってるんだな
66 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:49:44.93 ID:dwB6EIuO0
>>64
やっぱそうなんだ。
便所から出てきたら、消毒手洗いの励行と言うのはそういう意味だったのな。
ホルモン系って言うのは、実に危険な食い物なんだなぁ

アナル舐めや食糞プレイの危険性と言う物が、実に立体的に見えて来たわ
67 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/05(木) 00:52:03.90 ID:80no3LF30
出荷段階で、生食と加熱用に何の差もないんだな…
結局は小売店での解凍後の時間管理だけか
68 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/05(木) 00:57:09.99 ID:L2KiiUkc0
カルビとかロースとかの火を通す肉は2週間ぐらい使ってそうだな
69 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 01:03:43.92 ID:HgueNRwGO
◆死亡……３名

◆入院……３４名
　◇うち重傷…２２名
　　(意識障害・痙攣・脳症も)

◆その他、３００人以上からの保健所への相談が相次ぐ


潜伏期間が長いことを踏まえ、これ以上犠牲者が増えないように、メディアは、疑わしい場合は診察を促す必要がある。
しかし、メディアの様々な事情から、積極的にこのニュースを取り上げていない。


70 ：名無しさん＠涙目です。(チリ)：2011/05/05(木) 01:04:57.81 ID:7Lx/assy0
アレだろ。ピカ牛なんだろ。夏でもないのに死亡とか、プロトニウムうめ〜うめ〜言って食ったんだろ
71 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/05/05(木) 01:05:51.50 ID:aNDDI/B90
>>5
おまえクールだな
72 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 01:06:37.10 ID:eZpgptn50
>>1
> 「４８時間以内であれば大丈夫だと思っていた」などと
> 生肉の扱いに関する認識に甘さがあったことをと証言しました。
>
> 　「『「ユッケのお肉』っていうマニュアルにも書いてあったし、ただ私たちは信じてやっていた」（チェーン店の従業員）
>
> 　「生の食材に関しては４８時間というおおまかなルールがあって、前の日に残ったものを冷蔵保管して
> 菌が繁殖しないように保管したうえで次の日も使用していた。もっと衛生管理を徹底すべきだったのではないかなと」（チェーン店の従業員）




自分は悪くないような発言してんじゃねーぞこのクソが
テメーらが出した毒肉で3人も人が死んでんだろうが
73 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/05(木) 01:08:13.38 ID:aJdoNKvi0
そうかセーフだったのか
74 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 01:10:27.37 ID:toi1HXTU0
>>61
>大腸菌と言うのは、どこから発生してくんの？
　
ウンコだよ、ウンコ
75 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/05/05(木) 01:12:40.13 ID:0AIaXOAn0
４８時間って、２日じゃねぇか。
杜撰な衛生管理でそんなに経過したら、そりゃ食中毒にもなるわ。
76 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/05(木) 01:13:53.48 ID:qjOMGke2O
>>72
ただのバイトにそんなこと言っても仕方ないだろう
77 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/05(木) 01:16:12.68 ID:DWEylPSZ0
やっぱり焼肉店側の過失だったな
卸業者も叩けとか言ってた基地外はごめんなさいしろよｗ
78 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 01:18:17.44 ID:wGVfxrm00
うんこにO157などが潜んでるから
牛が脱糞して、ハエがたかって、牛の皮膚に止まってもアウト
79 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 01:19:10.00 ID:Nd3fOiQH0
今ユッケ出してる店は慎重になってるだろうから食べに行くなら今か
80 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 01:20:25.62 ID:dwB6EIuO0
>>74
つまりだ、平たく言って、肉にうんこが付着してると云っても過言じゃないんだな？
81 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 01:21:08.71 ID:wGVfxrm00
でも今回みたいに食肉加工の段階で大量のO111が付いたら
店側で冷凍しようが、調理後すぐ出そうが、どんなに気を使っても無駄だよね
入荷段階で殺人肉なんだから
82 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 01:22:06.04 ID:13U3LbW50
いやらしいスレじゃねーのかよ
83 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/05(木) 01:22:25.95 ID:DWEylPSZ0
>>81
生食用では無い肉を生食用として客に出してるから店が悪い
84 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 01:22:28.04 ID:rzpoF5tF0
>>70
お前、よくバカって言われるだろ？
85 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 01:24:15.05 ID:13U3LbW50
チリだからしょーがねーよ
86 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 01:24:43.46 ID:8Xitmpxu0
>>83
ユッケ用として出してた肉が、真空パックに詰められる前の段階で
既に菌を持ってたらしいから卸業者もアウト。
87 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/05(木) 01:29:23.35 ID:DWEylPSZ0
>>86
卸しがユッケ用で出荷してたと確定したソースは？
あんな捏造臭がプンプンする焼肉屋が一方的に公開したなんの証拠も無いメールってのは無しだよ
88 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 01:31:32.62 ID:Vv/rqrg20
卸がユッケ用の処理してたのは確かみたいだが
それが役所のいう生食用でないことはえびすも認識してたと言っている
89 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 01:32:40.43 ID:toi1HXTU0
>>80
皮をはいで内臓を抜く→痛みやすい内臓を処理→ウンコをかき出す→
手袋も床も包丁シンク等諸々がウンコまみれ→
肉を部位に分け余った肉をまな板で小刻みにしユッケ用と…
どこで感染してもおかしくなくね？

いつだったかウィルスに汚染されて出荷停止になったホルモンを、
肉業者が廃棄しなきゃいけないはずのホルモンを無断で販売してた記事を見た事がある

90 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 01:34:03.77 ID:wGVfxrm00
これ裁判で争われるんだろうな
ユッケ用、生肉用論争
巨額の賠償保障になるし、店の存続がかかってるから必死
91 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 01:42:11.69 ID:JEGggIRbP
吉野家でバイトしてた時は、一回割って容器に出した生卵は
冷温しても30分で廃棄してたな
害虫駆除も結構な頻度でやってたし、衛生面やらに関しては
大手チェーンのが絶対に厳しいんだろうな
92 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 01:45:25.04 ID:DGAB3SKK0
>>90
ユッケ用、生肉用論争 ・・・それ同じじゃねｗ
93 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 01:47:18.14 ID:DGAB3SKK0
>>90
裁判で争わっても納品書に「生食用」とでも記載されてない限り
焼き肉店（えびす）に勝ち目はないよｗ
94 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/05(木) 01:48:52.85 ID:hkV+m0SK0
責任の擦り付け合い必至ですな
遺族や被害者への補償いつになる事やら
95 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 01:52:59.92 ID:Y1/yq5xn0
>>91
某焼肉チェーン店の厨房社員は酷かったぞ
96 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 01:53:39.77 ID:wGVfxrm00
やけに肉卸業者の擁護が多いし、テレビもえびすばかり取り上げて
肉卸のことをスルーしてるな
何らかの利権が絡んでるのが見え見栄で２ｃｈでまで工作お疲れさんｗ
97 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 01:56:07.14 ID:ddHa4+c70
卸は悪くないでしょ
生肉は扱ってないんだから
98 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 01:59:14.07 ID:toi1HXTU0
>>97
長…(・∀・) ﾆﾔﾆﾔ
99 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/05(木) 01:59:42.15 ID:lHKjKD//O
外食産業なんかDQNの吹き溜まり
それでも需要あるからね
100 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 02:00:36.90 ID:jeWDhxE+0
何という神様ルールｗ
101 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 02:13:36.71 ID:1huQBFuz0
>>97
「生肉」は扱ってるだろ。
102 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 02:21:35.64 ID:ddHa4+c70
アスペ乙
103 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 02:27:04.65 ID:ZwhqXQp9O
買ってきたスーパーの寿司を2日後に食うようなもんか。
104 ：名無しさん＠涙目です。(群馬)(群馬県)：2011/05/05(木) 02:32:03.96 ID:0SFbCRL10
>>103
消費期限切れてるｗｗ
105 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 02:37:52.17 ID:dwB6EIuO0
>>103
おれそれよくやるよ。
冷蔵庫でカピカピになった寿司を、ネタを剥がして漬けにして柔らかさを戻して食うの。
まさかこういう事態は想定してなかったなー
寿司ねたに、まさかうんこ菌は付着してないよね？
106 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/05/05(木) 02:39:35.25 ID:mlfOLwMJ0
どこも厨房なんて似たり寄ったり　従業員のバイ菌如きでそんな風にはならんよ
結局、長時間かけて牛肉についた菌が大繁殖したんだよ
貯蔵庫、運送、保管庫あたりが怪しいわな
107 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 02:45:20.80 ID:dwB6EIuO0
>>106
そうだよな。
食べきれなくて冷蔵庫にしまい、翌日は家に帰れなくて、翌々日に帰宅。
結局2日くらい冷蔵庫に置いた寿司を食べるとかざら。
生物で言うなら、これが俺には該当するけど、今まで一度も中った事無い。
108 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 02:50:14.57 ID:ubdYG1p90
何その3秒ルール
109 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (関東)：2011/05/05(木) 02:52:11.93 ID:vnt3OI+tO
>>105
スーパーの寿司ってそもそも……
110 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 02:56:13.13 ID:w6vX2mMr0
中国人が言ってたよ

「君達はいつもそうだね」
「危険を承知で食べて問題が出てからいつも同じ反応をする
「生で食べるとかわけがわからないよどうして日本人は生に拘るんだい？」

って
111 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/05(木) 03:02:19.94 ID:y33c+X960
>>110
的確な指摘ではないよね。

食べる側の知識の無さもあるわけだから。
魚の刺身と同じくらいにしか考えてなかったりとか。

危険を承知で食べてるんじゃなくて、提供する側が危険を承知で提供してるだけだから。
112 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 03:04:08.35 ID:hU+qgp040
＞ただ私たちは信じてやっていた

要するに、従業員もロクな奴らじゃなかったってことだな
113 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 03:05:50.00 ID:eZpgptn50
>>76
バイト？そんなもの関係ねーわ
こいつらは間接的に人を殺した奴らだろうが
バイトだろうがなんだろうがこの会社の従業員に変わりはねーよボケ
114 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 03:06:37.53 ID:tHc44FoB0
要は在日チョンの店を潰せば問題解決 （＾o＾）ﾉ
115 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 03:09:30.74 ID:41/SOzLg0
48時間までなら大丈夫だから生で出していいよね？
イクよ？イクよ？
116 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/05(木) 03:09:30.83 ID:cuwnm0cM0
実際着床すんのにどれくらい時間かかるの？
まあ俺には関係ないけど念のために
117 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 03:09:32.22 ID:CIX+4wpI0
一皿100円の回転寿司屋とかは鮮度や衛生大丈夫なのかな？
118 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 03:09:58.83 ID:4M/9O+nVO
安い金しか出さねー癖に無駄に接客とか要求する貧乏人のせいで外食産業が腐りきったなｗ
俺みたいにペペロンチーノ注文してカルボナーラ来ても、
「そう言えばカルボナーラ食べるの初めてなんだ♪クリーム気持ち悪っ♪」って思いながら俯いて食べるくらいの度量持てよ
119 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 03:12:33.76 ID:L7H6Ztw40
>>100
代替魚だしビビるほどの物じゃない
120 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 03:13:07.02 ID:L7H6Ztw40
>>117だた
121 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 03:15:00.03 ID:dlzNr4uD0
普通１日で廃棄だろ
一度パックあけたら２日目は無理だぞ
122 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 03:26:27.46 ID:oB4Xp+Ou0
ってか、生肉についてる腸管出血大腸菌は
新鮮さとは関係ないだろ
牛の生体からいるわけで
新鮮なのにもいるから
問題は料理器具の使い回しだろ
123 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 03:27:37.53 ID:oB4Xp+Ou0
って、新鮮さが関係ないことは>>1の保健所の指摘ですでにあったか
124 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/05/05(木) 03:30:27.01 ID:e2uSGXjj0
100mSvまでならセーフ
125 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 03:32:50.12 ID:L7H6Ztw40
>>122
時間がたてば大腸菌も増えるからより危険
126 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 03:35:05.63 ID:pKxHWCt50
>>122
http://www.youtube.com/watch?v=-kNVWIdWpG0
この牛使えば器具関係ないかも
ピカの毒で大腸菌みたいになるのか
127 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 03:36:07.53 ID:S1qLrqSM0
>>1
> ４８時間以内であれば大丈夫だと思っていた
脈絡無さ過ぎる俺ルールだなおいw
128 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 04:13:53.11 ID:SMwkUShrP
「こんどの週末は焼肉食べれるの！？」
「テレビですごく安い焼肉店知ったからね」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね、お腹いっぱいユッケ食べようね」

　　　　　　　J( 'ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼('∀`) ｳﾜｰｲ!
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
129 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 05:06:58.13 ID:S6sPiRhS0
精神と時の部屋か
130 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 05:08:19.48 ID:TS+IUkoL0
生食はダメって、佐々木孫悟空とかディスカバリーのサバイバルさんの体はどうなってるんだ？
あいつら生肉どころか虫とか生で食ってるぞ
131 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/05(木) 05:09:12.91 ID:wZ+YDPEV0
阿呆の作るお料理は食べられまへん
132 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 05:26:49.89 ID:U+5YeWcI0
これくらいくらいなら大丈夫と言って48時間を数時間オーバーしていても
平気で出していたと思うがね。
133 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 05:27:22.36 ID:U+5YeWcI0
これくらいくらい→これくらい、な…orz
134 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 05:32:46.72 ID:Qt8Lb4V60
>>130
よく見ろ
135 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 06:25:13.46 ID:wdNJ8OsT0
ユッケ用に細く切ってしまったモノは、他に回せないから、規定を越えて出していたんだおうna
136 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 06:32:56.31 ID:GPXEC+ek0
あの社長の大根ぶりが・・・・・心から悪いと思ってないのバレバレ。
137 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 06:33:46.09 ID:cNMj5SMT0
>>128
あああああああ
138 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 06:34:31.85 ID:TuijoibV0
このユッケを調理した人に問題があったんじゃねえの？
調理した人はどこに行ったんだろ？
139 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 06:46:31.10 ID:ZS7N/omx0
>>138
3県にまたがって食中毒が起こってるのに
調理した人がとかあんま意味ねーだろｗ
140 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 06:53:08.15 ID:wVQj/wJA0
これは酷いけど冷静に考えるとあんまり関係ないんじゃねえの？
こんだけ広範囲だと卸した時点で汚染されてたんだろ
141 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/05/05(木) 07:08:26.00 ID:3uhTSFpd0
報道をみると卸の段階で汚染されてたみたいだけど
なんで店を叩く流れになってるの？
142 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 07:16:02.91 ID:vkHd0p6r0
今度ゴムなかったら
試しにユッケ詰め込んでみるか。

俺の精子ぐらい余裕で死ぬだろたぶん
143 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：
>>128
カス奈川、やめろ氏ね(´;ω;｀)ﾌﾞﾜｯ