【ユッケ食中毒】「焼肉酒家えびす」がユッケに使用していた牛肉、仕入先は東京都内の「大和屋商店」 2

「焼肉酒家えびす砺波店」を運営する「フーズ・フォーラス」は二日、金沢市内の本社で行った記者会見で、
生肉の危険性を感じながら、二年近く細菌の有無を検査せずに商品を提供していたことを明らかにした。
また牛肉をユッケとして使用したのは卸業者からの提案だったと説明した。
　同社によると、提供したユッケ用の肉は、二〇〇九年七月ごろから
食肉販売業者「大和屋商店」（東京都板橋区）から購入。取引を始める際、大和屋商店から
細菌検査は陰性だとの連絡があったが、その後は検査に関する連絡がなく、
フーズ社も継続的な検査を求めなかった。フーズ社は〇四年十一月から肉の細菌検査を
独自に委託していたが、〇九年七月末を最後に検査していない。
　二年近く生肉の検査をしていなかったことについて、同社の勘坂康弘社長（４２）は
「生肉の危険性は認識していた」と説明。
「それまで数カ月に一度、検査を委託していたが、菌は検出されず、
出ないものと誤解してしまった。今は反省し後悔している」と危機管理の甘さを認め、陳謝した。
　同社は大和屋商店からメールで「ユッケ用のサンプルができました」と連絡を受けたといい
「卸業者と互いに肉を生で使用するという認識があった」と説明した。
一方、大和屋商店は取材に対し、生食用としての肉の出荷を否定している。
http://www.chunichi.co.jp/hokuriku/article/news/CK2011050302000155.html

前のスレ
【ユッケ食中毒】「焼肉酒家えびす」がユッケに使用していた牛肉、仕入先は東京都内の「大和屋商店」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304479931/

知ってた

http://raicho.2ch.net/newsplus/

俺は食べないから関係ない

【テレビ】食中毒死亡が出た焼肉店：日テレ系「人生が変わる1分間の深イイ話」で島田紳助ら10人全員が「深イイ〜」と紹介★3
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1304518378/


紳助や久本が絶賛、「深イイ話」に「焼肉酒家えびす」　日テレHP削除して逃走中
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304519455/

大阪が来るぞー

安くていい店だったのに
潰れるのは残念だな

大和屋商店ってのが駄目なのか！

わざわざ東京から買ってたのか

うわぁ

で、どこ産地だよ
韓国か？

http://www.yamatoya-co.jp/company.html
これか

結局黒幕はトンキンだったのか

放射能牛のオマケが付きそうな悪寒

ユッケる

生肉とか生魚食べないから別に関係ない

>>16
寿司や刺身も生魚

流通の段階から高濃度に汚染されていたとするなら、他の店やえびすの発生店舗以外で
報告されていないのはなぜなんだろう
俺は横浜の店で4月20日にユッケ2人前を一人で食べたけど平気だった
28日には頼んだけど「在庫を切らしてます。」って断られたけどｗｗｗ

焼肉屋やってる知り合いがユッケなんか喰うもんじゃない
と言ってるから衛生面とかよっぽどなんだろうな

東京って町も人も不潔だししょうがないよな

どっちも怖い

・衛生面を割り切ってる焼肉屋
そもそも生肉を出さない
・生肉を出して儲けたい焼肉屋
小手先の滅菌をしてえびすのごとく自滅する

五十歩百歩だが、どちらに行くかといえば俺は
うまくて安い方にいくｗｗ

フーズフォーラスの勘坂社長が去年、北陸の企業紹介で
学生にアドバイスしてる記事？みたいのを見つけた

（PDFファイルなので注意）
http://www.kiwinet.seiryo-u.ac.jp/~yizumi/88-91.pdf

最後のほう読むと不謹慎ながら失笑してしまう

安物買いの命失い

ユッコのユッケが食べたい

情報が遅かったらトンキン
これが大阪だったらもう既にマスコミが報じまくっている

というか東京だったらフクシマ…とか可能性は無いか安かったのなら

ま、えびすに肉卸す業者はいなくなるから廃業決定だね
遺族にお金行かなくなるが、ガマンしてもらうしかない

ユッコのユッケが食べたい

北陸は分かるけど、関東店舗はなんで湘南台とか若草台とか中途半端なところに出してんの？
若草台なんて近所に3軒も焼肉屋があるのに「低価格でユッケ出してるうちなら勝つる。」とか思っちゃったの？ｗｗ

.: : : : : : : ,'　　　　,': : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :
: : : : : : :,!　　　　!: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ゜: : : : : : : : : : : : : : :
＋　'　. '!　　 　 '! 　 　 　　 ∧,,∧　　　　みんなトンキンにな〜れ！
.　　o　　'､　　　 .'､　　　　（`・ω・）つ━☆ ･ * 。　,　　　　,　　　。　　　　　ﾟ
.　,　　 　 丶.　 　 丶　　　⊂　　ﾉ　　　　　　･　ﾟ +.　　　　　　　　　　,　　　。
　　．。　　　ヽ、　 　 ヽ　　し'´Ｊ　　ﾉi　　　 *　･　°｡　　　　　。
　.　　．。　　　｀'-､,　　｀ー−--‐'" ,ﾉ　　　ﾟ 　・ ☆　　ﾟ.　　　　　,　　　　,。
　　　　　　　　　　　｀ﾞ''ｰ‐- ---‐'''"　　　　　*　　・　　*　☆
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　　　＼＼＼ウェーーハッハッハ！！！／／／

新宿区　　 足立区　 　 荒川区　...　渋谷区　 　 豊島区　　江戸川区
<ヽ｀∀´>　<丶｀∀´>　<丶｀∀´>　<丶｀∀´>　<丶｀∀´>　<丶｀∀´>
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人殺しておいてなすりつけあい見苦しい

８号線沿いや、中川原の店は週末は人でいっぱいだったのに・・。
１、２回しか行ってないけどカルビはふつうにおいしかった気がする。

>>24
銭どころか命失ってるしな

東電が一番悪いんだぞ！

大和屋 http://www.yamatoya-co.jp/company.html だって被害者
大和屋は天下り団体殺人肉のの出所　http://www.jmma.or.jp/m_07.htm
から仕入れただけ

殺人肉が東電の計画停電で温度の上がった冷凍施設で出来上がった事が隠蔽されている。
さすが天下り団体だけあって手を回したのだ

もう全部東電が悪いでいいよ

>>32
いや、カルビどころか豚もユッケも他の大衆店よりうまいんだって
店員の教育は行き届いてるし、臨機応変だし
まぁこれが飲食業の限界だわな

さっきボラギノール軟膏をイボ痔に塗るためにアナルに指入れたんだが気持ち良すぎてワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ここ？
http://www.yamatoya-co.jp/index.html

>>34
品川は震災直後以外停電してないじゃん

それにしたって、なんでこの系列だけで死者まで出てんだって話だよな

放射能＆細菌テロリストトンキン人しねええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

ユッケの本場では普通に食ってるの？

>>36
そうか・・。
食材やサービスに気を取られ、衛生管理の認識が甘かったのかもなあ・・。

>>43
安さを売りにして衛生管理にかける金を削ったんだろうな。

＞＞23の社長のメッセージ
私は、実業家・斉藤一人さんの「困ったことは起こらない」という楽観的な基本姿勢を成功哲学
として記した本を読みました。自分の考え方が幸・不幸を決めると思います。皆
さんも一度読んでみてください。

この楽観姿勢が食中毒の原因だな。

>>44
結局、何かを削らなければ、他店と同じになるし、
かといって肉や店員の質は落とせないし。
飲食業はむずかしいなあ・・。
サイゼリアとかそう考えるとすごいな。客層は最悪だけど。

大山のコージーコーナーの裏？

まーたﾄﾝｷﾝの守銭奴脳が害をばら撒いたのか

ウンコも混ざってたんだろ

東京の肉屋が悪い

東京…

人殺しって張り紙して来いよ

東京メディアで出てこない

東電と比較するといろいろ面白いな
東電はこの状況で社員にボーナスまで出たわけだが
えびすはどうなんの？

うーん。つか都内から富山だろ。それから2日放置してりゃー
細菌もわくわな〜

O-111とかって焼いても当たるの？

卸側の問題っぽいね
衛生的によろしくない店舗のマニュアルも見直す必要あるが

というか、屋号変えて経営者入れ替える必要あるね。
そうしないともう来てくれない

また東京か

仕入れ先暴露来てたのか
まあ当然か
肉屋はホントろくなのいねーからな

まーたトンキンか

普通に教養がある人ならこんな激安店で飯食わないだろ。

積極的に安いとこから仕入れるから、今後はピカ牛を使うんじゃないか・・・

東京メディア（笑）
卸しはスルー
フジは石川強調

テリー伊藤は肉屋が悪いって言ってたけど俺はトンキンが悪いと思う

深いい見ても安い理由がいまいちピンと来ない

味はどうだったの？

>>64
廃棄肉廻してるぐらいの価格だな

震災以降、トンキンのモラルの低さが露呈しまくりだな。今までの大阪叩きが笑えてくるなw

みのの東電擁護といい
フジテレビといい

東京って・・・

教育レベルが一定以上の家は、肉は生で食べるなと教えて子供を育てる。
一歩譲り、帝国ホテルのタルタルステーキは食べるかも知れないが、得たいの知れない
激安朝鮮料理屋でユッケなだ食べない。

店側「もったいない」と肉表面そぎ落とし省略 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110504-OYT1T00719.htm

　焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」を運営するフーズ・フォーラス社（金沢市）が、生肉をユッケに調理する際、
大腸菌などを取り除くために、肉の表面をそぎ落とす「トリミング」作業を省いていたことが４日、厚生労働省などへの取材でわかった。

　同作業は通常、生肉を提供する焼き肉店で安全対策として行われている。
また、同省は、食中毒が同系列の複数店で発生し、死亡した富山、福井両県の男児２人から検出した菌の遺伝子型が一致したことから、
店に納入される前の加工段階などで菌が付着した可能性があるとみている。

　同社によると、ユッケに調理された生肉は、卸業者が表面をそぎ落として約５００〜６００グラムの塊にし、
アルコール消毒した上で真空パックして系列全２０店舗に発送。店では、表面をペーパーで拭き取ってから、ユッケに調理していた。

　同社は「表面を削ると、もったいないという気持ちもあった。認識が甘かった」と話している。
（2011年5月5日08時02分 読売新聞）

卸の責任とか言ってる奴はもちろん学生だよな
社会に出たらそんな理論通らないぞ
厚生省が生肉の流通無しと発表している以上、
生肉で提供することはありえないんだ。
生肉で食えるとアピールしてユッケ用肉を卸そうが
それを焼いて出すか生で出すかは店の責任だよ

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110504-OYT1T00719.htm

調理時の表面削りやってないって問題外だろｗ

>>1
このスレに関してはぁ！！2ch中のぉっ！全てのぉ！不謹慎スレとぉ！同じノリでスレ立てしぃ！
その中でぇ！スレタイ、もしくはぁ！本文にぃ！何らかの不備が有って！
このような！事態は！起こしました！！
これに関してはぁ！真摯にぃ！お詫び申し上げまぁっす！！
大変失礼致しましたっっ！！！！

店が汚くて菌が入ったんだろｗｗｗ
業者のせいにしてんじゃねーぞ

>>71
だよなー
ナマで出す以上さらにトリミングしなかった店の問題だよなこれ

今回はトリミングするまでが加工業者の仕事って言ってるのにえびすのせいにしてるひとたちなんなの

人口集中で食べ物が不味いとこうなる。

>>72
トリミング後小さく加工して真空パックに詰められた物を仕入れてたから、
それをトリミングなんて小さすぎて出来ない、普通はしないってさっきテレビでやってた
勿論、客への責任は店にあるけど

死亡者４人目になった。

東京の業者は信用できない

>>72
卸から歩留まり約１００％のユッケ用の肉と言われれば、

トリミングしないで良いと思うだろう

>>1
トンキンマスゴミは、いつものことだが、元凶である東京都内の納入業者は叩かないんだよな
ヘドが出るほど腐ってるトンキンマスゴミだわ
腐敗しきってる報道機関トンキンマスゴミ

>>46
トンキントンキン五月蝿いなバカ！ クソ田舎のボンクラ野郎!!

加工して真空パックして納入してたんだとしたら、これってやっぱ生食用として
卸してたんじゃないの？納入業者もあやしくね？

焼き肉店の集団食中毒、４人目の死者
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110505-00000172-yom-soci

>>84
http://webun.jp/_images/knpnews/20110503/37957-2.jpg
メール読め

ふう

ＢＫ連合体のウチゲバﾜﾛﾀ

全力で行くか？

トンキンから毒が全国に輸出されてたのか…

O111は警察捜査。
O157は堺市の学校給食担当が解同。
焼きそばで使われたハンナンの肉が原因だったのにカイワレダイコンにすりかえ。
農家が自殺。
当時の担当大臣が菅直人。
今回原発の風評被害でキャベツ農家が自殺。
菅直人は2人殺してる。人殺し。

死者数

0人　SARS
0人　鳥インフルエンザ
0人　アルカイダのテロ
0人　BSE
0人　毒ギョーザ
0人　口蹄疫
0人　福島原発
4人　えびすユッケ事件　←New!!
4人　和歌山カレー事件
11人　帝銀事件
17人　こんにゃくゼリー

焼肉って言ったら叙々苑の一択だろ
行った事ないけど

>>83
すまない、トンキン

>>83
黙豚菌

東京だと、放射能の影響が現実味を帯びてくるな。

【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
ttp://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
ttp://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

トンキンの原発が福島でドッカーン→基準は守っていたので無罪
トンキンも人間が栃木で小学生にドッカーン→てんかんなので無罪
トンキンの生肉が富山人のお腹でドッカーン→生肉の基準なんてないので無罪


さっすがトンキン様だぜ！日本ブッ潰しても無罪だな！
地方人は道でトンキン人様見かけたら土下座しろ！

トリミングってどのくらい肉を削るの

>>92
デスユッケに気をとられて津山を忘れています。

トンキン共和国てテロ組織じゃね

ほんとだｗ
>>100の言うとおり

わが大都会を忘れるとは
けしくらかりん
>>92は　田んぼに　　　Ｖ　　　こんな感じで突き刺しとくけんな
　　　　　　　　　　　　＼|/
　　　　　　＝＝＝＝＝●＝＝＝＝＝＝

>>1
>生肉の危険性を感じながら、二年近く細菌の有無を検査せずに商品を提供していたことを明らかにした。

感じてないから出せてたんだろｗ

毒撒きトンキン

>>1
でも、ここも証拠隠滅とかしてるからなぁ

>>45
その斉藤一人ってカルト宗教まんまらしいね。以下、関連スレより実情。

斉藤一人とまるかん代理店の宗教そのものな近年の実態。 インチキ療法（方法あり）と分裂騒動の詳細あり。
ttp://como4976.blog62.fc2.com/?mode=m&no=3188
　一人曰く、夢に出てきた光の玉（w から教えられたことがあるという。
その1つが大宇宙エネルギー療法だと謳う。

◆大宇宙エネルギー療法のやり方
　＞袋に入った水晶を握って、祈りを捧げ、決まった言葉を唱えて両手を
　＞かざします。これで終了です。
　＞１）袋に入った水晶玉　　月に一回斎藤一人さんの念が送られるそうです。
　＞　一人に一個のみ、他人に触られると威力がなくなるとのこと。
　＞　唱える言葉（祝詞）の書いた1枚の紙 　　・・・（後略）

◆まるかんが大宇宙エネルギー療法を初めたきっかけ（元弟子小俣和美の内部分裂の際の証言より）
　＞まるかんの創設者である斎藤一人氏が突然
　＞「私は天照大神の生まれ変わりだということに気付いた。
　＞その私の念を水晶玉に入れ、大宇 宙のエネルギーをまるかんを買っている客に送る」
　＞と言い始め、水晶玉を有料で販売し、大宇宙エネルギー療法なるものをやり始めました。
　＞まるかんは「斎藤一人」を押しつける団体になってしまい、
　＞「斎藤一人の信者を作って、神から授かったパニウツ元気を売れ」という
　＞趣旨の指示 も繰り返しだされた程でした。

この有様は誰がどうみてももはや宗教そのものでしょう。

死人が出たのに吉兆や雪印より叩かれてないな

なんか韓国とかユッケが悪いみたいのをよく見るが
今ニュース見てたら向こうは頻繁に抜き打ち検査して
レシートやらなんやら検査するらしいし
体質から変えてけば普通に問題はないんじゃ

つまりユッケが悪いから完全規制するんだろ？

ヤスイニクハ、クウナ。

■焼肉酒家えびす社長の顔と経歴の画像
http://tenmou-news.com/news.php?bc=1&c_number=1304292381

■Ｏ１１１、０１５７などの腸管出血性大腸菌の感染経路等のまとめ
http://tenmou-news.com/toukounews.php?bc=101&c_number=1304581181

この社長どうすんだろ
業者に責任なすりつけるつもりなのかな

あの焼き肉屋が宗教じみている件。（2分過ぎ）
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14358356

>>92
アルカイダのテロって911なら日本人の犠牲者結構いたと思うけど

>>92
日本で最大の食中毒事件が起こったボツリヌス菌が沢山入ってて11人も亡くなった
からしレンコン事件を忘れるなよ

> 業者に責任なすりつけるつもりなのかな

その業者
http://find.2ch.net/?STR=%91%E5%98a%89%AE&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
もシカトで謝罪無く通している訳だがｗ
http://www.yamatoya-co.jp/index.html

日月神示　梅の巻第14帖
「日本人には、肉類禁物ぢゃぞ。今に食い物の騒動激しくなると申してあること忘れるなよ。今度は共食いとなるから、共食いならんから、今から心鍛えて食い物大切にせよ」

今回は肉が原因だったのにカイワレにすりかえできなかったな

あの逆切れ会見の時の社長、左右に揺れすぎだと思う。
早送りしたらたぶん面白いだろなぁ

バイト感覚で仕事してる人、増えたよなぁ

大和屋商店

えびすのおかげさまで、焼肉業界踏んだり蹴ったり

えびすに肉売った業者は謝罪なしで逃げたな

ミートホープ
死人どころか食中毒なしという事実

えびす様も名前使われて迷惑だろう
この調子で日本を浄化して欲しい

なんかこうも毎日ユッケの映像流されると、どうしてもユッケ食いたくなって
牛角と叙々苑行ったけど自粛中ですとか言われた。
今、国内でどこで食えますか？もしくは買えますか？
家で食っても全然構わないんで売ってるとこあったら教えて。
ハナマサとか行けばあるかねぇ？

>>126
スーパーで牛挽肉買ってくれば？

>>126
それ全部加熱用ってシール貼ってある。

最初に「自殺」するのは誰かなー

>>126
直接牧場から仕入れたら比較的安全なんじゃね

社長も被害者だろ

日テレと大和屋が悪い

もう管さんがTVの前で食べるしかないだろ

焼き肉用の素材に菌がついていて、調理人が同じ手で両方を調理したのじゃない？
ユッケを食べていない人も症状がでているんじゃなかった

>>129
重症患者が耐え切れなくなって最初にとかじゃね？

ウンコして、もつ鍋や仕込みでホルモンさわった手でレバ刺し切って出しても

食中毒なんてなかったけどな

卸業者はまだフルボッコされてないな
また偏見報道になるのか

トリミングって卸業者がするもんなの？？
さっきニュースの動画でチラッと映ってたけど、もも肉の塊だったよ

これって注文があった時に、塊から必要な分だけ使うんじゃあないの？？

>>137
そんな塊を歩留まり約１００％になるよう
筋取りして小分けにトリミングして卸すと大和屋は営業してたわけ。

店でもトリミングするなら出来るだけ大きい塊のママの方が歩留まりが良いだろ？
わかんないか？

>>138
ニュースの映像だと、結構大きな塊だったよ
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20110504-00000754-fnn-soci
これの1分20秒くらいのとこ。

>>130
今テレビでやってた。新宿で肉の塊から周り全部削ぎ落として芯の部分だけで
ユッケだしてる店あるって。
おそらく高い店だろうけど、どうしても食いたいから行ってくる。

今から馬刺し食う

Ｂ系ど真ん中の食肉業界の闇を、
あんな全国放送で暴露しちゃって大丈夫なの？
あの社長が不審死しても俺は驚かない

まだまだ日本って平和なのかもな
豊田商事や○ウムの村何ちゃらさんを知ってたら
マスゴミがいくらいても屁の足しにもならないし
怖くて一人で歩けないだろうにと思う

>143
それ日本の出来事じゃん

ユッケが騒がれすぎて逆に食いたくなったんですが。最後に食べたの何年前だろうか

２８０円なんだぜ
まともな肉でないことは分かるだろ！

焼き肉屋の床ペッタン

大腸菌、ゴキブリ、ネズミ．．．．


さすがチョン

http://www.youtube.com/watch?v=Dv7G-ijIW8Y

テレビで正しいトリミングの様子を放送していたが、
６面そぎおとして、肉が半分くらいになってたぞ。

あれ、ウソだろ？

テレビ用

>>148
ＢＫ絡みを信じる奴は地獄の苦しみを味わいながら死ぬことになる。

しかし、O111で死亡したという例は確認してる内では初の出来事らしいじゃないか。
本当にもう原因は特定できてるのか？これ

あの強気な社長が凄い弱弱しくなっていた。
まるでカーロスリベラが廃人になったように。

あの社長はちょっと可哀想。
ユッケ用の肉だって言って卸されたらそりゃユッケに使うだろ。
まぁ生肉を客に出すっていう事の危険性を忘れてた過失はあるが。

>>70
削ぎ落とししなかったのかよ！
これが原因じゃん

許されることじゃないけど東電の社長みたあとにこの社長みたらなんか許せてしまう不思議

北海道にいたころ牛とろ丼ってのをよく食ったが、あれも危ないものだったのかな
めちゃくちゃ美味かったが

食べ放題3000円も食わないだろ

【ゆっけ】社会人になって初めて食べた奴の感想
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1304549940/l50

本当に国産牛なのか？

まさにプロ
ttp://fumbaro.org/news/campinfo/post-23.html
◆寝具・家具・家電
子供達のおもちゃ
電気ポット　30個　残り28台
任天堂DS　20台
任天堂DSカセット　（数量指定なし）
何でも良いですお願いします
子供たちがゲーム流されて可哀想です。ご協力をお願いします。
◆日用品・生活用品・衛生用品
資生堂HAKU
日焼け止め系クリームUV
洗顔フォーム
メイク落とし
ホワイトリペアエッセンスベースUV
モイスチャーベースUV
ライティングホワイトパウダーリーUV オークル20
トリートメントラスティングコンパクトUV オークル20
ドラマティカルジェルライナー ブラウン
アイズクリエーター3D ブラウン
アイブローはできればブラウン系
アイシャドウーはゴールド系あったら嬉しいです。
*化粧品はそれぞれ適量でお願いします。
資生堂マキアージュの化粧品類
資生堂エリクシールシュペリエルホワイトの化粧水と乳液

そもそも　生肉　食べる奴って何なの？
家庭での、しつけがなってない。

生肉食べるのは日本人の食習慣には無かった
チョン　クオリティ

よくよく考えてみると狭い土地で飼育された国内の和牛のほうが遥かに病気にかかりやすくなると思うんだが・・・
高く売るために国産和牛っていう言葉をよくここまで浸透させたよな

ペッパー○ンチで生焼け食って当たった客が出て
営業停止とか何とかってあったじゃん？
客がちゃんと焼かないで食ったとか抜かしたやつ。

ハングリー○イガーなんかも生焼け食わせるから
やっぱ同じ事情で店閉めていたね。

結構そんな話ってある物で生食はどうなんだろうって思うよ。
そこらへんの居酒屋でレバさし食うのなんて実は危険なんだろうな。
同じ細菌が普段平気でも体調次第で猛烈に活性化するらしいからね・・・

卸業者の過失がひどい

最近ウチは、新鮮ですからって
生焼けを出す焼鳥屋が多くて困る
大概店主が若くてタレ焼をやってなかったりする

メールを絶対的に信用してる人がいるけど
偽メールで自殺した人とかいたのに大丈夫なのかね

文化祭の模擬店感覚が今の害食産業の頂点から上位独占してるしな
産業自体のヲワコン早めただけだろ

僕らは何も責任負う立場にないので……

ホームページ削除して逃げる気まんまんｗ
謝罪文くらい載せとけよなトンキン食肉屋

大阪叩いてうさはらししようぜ

TBSが店じゃなくて業者が原因って断言してたから
やっぱり店が悪いんじゃないか？

ここの社長、生食用の肉は出回っていない厚生省も規定していないってしきりに主張してるけど
だからこそ生肉出すときはそのリスクを店側が桜必要が有るんだろ、って事を
理解してんのか？
コイツの言い方だと「規定が無いからウチの責任じゃ無い」と聞こえるんだが

社長はいかにして逃げ切るかを考えてんだろ
自分の身が第一です

ユッケ用に小分けして納入しといて、想定していないの言い訳は通用しないよな
ハンバーグにでもするとでも思ってたのかって話

まぁそれでも店の責任が減る訳じゃないけど

>>173
仕入先をバラした以上、逃げ切るのは無理だろ

食肉って1ヶ月近く寝かしてるんだよね・・・
高級店の肉でもそうなんだよ。
ぎゅ○角の社長が行きつけの高級焼肉店のレバ刺しだって
20日ほどは店の冷蔵庫で寝かしてあるらしいからね。

ぎゅ○角ではレバ刺しを置いていないそうだね。
チェーン店全店に安くて品質のいいものを提供する自身がないからだそうだよ。
あそこって生肉自体あったっけ？

最新
http://www.google.com/news/search?hl=ja&num=100&q=%E5%A4%A7%E5%92%8C%E5%B1%8B+%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%8C%BA%7C%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD&scoring=d

原因は計画停電だろ
東電が悪い

>>178
その発想はなかった
しかも計画停電って懐かしいな
でも確かに東電が悪い

えびすの衛生管理が悪かったなら過去にもっと食中毒の問題がでてなきゃおかしいわな
あの動画見る限りいいとも言えないが飲食店の中身しってたらアレよりもっと酷いチェーンとかもあったりするし

朝鮮焼肉業界終了のお知らせ
【福島】飯舘牛、全頭出荷へ　村公社「移動は肉質に影響」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304610904/
【畜産】福島県、「避難区域」の肉用牛を"臨時競り"、5月末に [05/06]
http://orz.2ch.io/p/-/toki.2ch.net/bizplus/1304664080/

産地表示なし冷凍、加工何でも出来る
もう怖くて肉食えないな

民主党のお陰で焼肉業界はお終い
ユッケと合わせ技でオワコン産業

・東京電力
・ソニー
・大和屋商店


トンキン人は日本壊滅をもくろむテロリストだあああああああああああああああああああ
トンキンを潰せえええええええええええええええええええええ

http://www.gazo.cc/up/36382.jpg

>>115
いや、ごめん

>からしレンコン事件


事件の名前だけだと凄く間抜けな名前の事件だな

卸からは菌検出されなかったらしいね

えびすの社長って自殺しそうだな…
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304675414/l50

毒ユッケを売った食肉卸業者の社長が姿をくらましている件
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304657086/l50

これで規制がまた増える。
人命に関わることになるとというが、日本人は既に過剰な潔癖症なんだよ。
きれい好きだが逆にそれが抵抗力を弱くして些細なものでも致命的になる。
適当に汚い所に入れて抵抗力つけないと。

食ってもなんともなかった人達いるんだろ
そいつらの強さの仕組み調べろ

放射能汚染が原因か

まず気持ち悪いのは
6歳児に平気で生肉喰わす親
そう思うのは俺だけか

肉の仕入れ先でＯ１１１検出されず　ユッケ食中毒
http://www.asahi.com/national/update/0506/TKY201105060111.html

>>187
かえって免疫がつくよね

板橋は在日、同和の町。黒幕が動いてるな。

生ホルモンが売っててわろた

謝罪しているえびすの社長を馬鹿の一つ覚えみたいに叩いてねえで、殺人卸業者の大和屋商店を叩かんかい
こちらは反省は全く無し・全て販売店に責任押し付け・開き直ってのうのうとホームページで営業中の厚顔無恥殺人企業　大和屋商店
なめんじゃねえぞ、この野郎

交雑種/外モモ/B2商品詳細
http://www.m-mart.co.jp/search/cate.cgi?type=buybuyc&id=meatlabo&num=20
交雑種/外モモ/B2です。
どこにでもある商品ですが価格で勝負します。
赤身率が高くユッケやロースで使用できます。

ご希望があれば、スペック（小割り）いたします。
スペックはｋｇ/￥50です。

●ミートラボラトリィ
●担当 長田　忠士
東京都板橋区大山東町20-3

＞保健所が検査した結果、Ｏ１１１などの腸管出血性大腸菌は検出されなかった。

焼き肉店に出荷したものと同一の個体の肉は残っておらず、
別の個体の同じ部位のサンプル

ウホｗ

食肉業界のタブーに触れるのか

テレビ局は大和屋全力擁護
えびすと大和屋商店、どっちも屑だろうがｗ

>>151
すぐに検出出来るものではないとはいえ未だに出ていない患者がいるってのは本当なのか？
だったら肉・O111以外の原因もあるのかという気もする。
同時に2種以上の菌に感染していたら・・・・
HUSの多さがどうしても引っ掛かるんだ。

えびすが肝心のユッケの残り捨てちゃったからな

>>200
http://www.pref.toyama.jp/branches/1279/kansen/yakiniku/yakiniku.html
157も111も両方出てるよ。相当量培養されてると思われる。

>>202
全員じゃないということはこれから出る患者もいるということなのか
原因が不明のまま入院し続けているということなのか
やっぱり疑問だ・・・

>>199
擁護っていうか触らないよな
普通なら突っ込むべきところなのにさすが役立たず

85:名無しさん＠涙目です。(三重県) 05/03(火) 22:48 0b4KNFJX0
方向性間違えるとこうなる
http://thuploader.orz.hm/1mup/dat/1mup_01668.jpg

http://www.fukuishimbun.co.jp/localnews/society/27940.html

大和屋って直営の焼肉屋経営してなかった？

>>203
たしかに今日も患者増えてる。
先週末に食べた人達が今発症してるんじゃないかな。
発症に自覚した時にはだいぶ進行しているそうだが。

O-111が出すベロ毒素の抗生物質がまだ無いらしいね。
とにかく対処療法で治療しているそうだよ。

油に毒が入っていた事件なかったけ？

ないのはベロ毒素の解毒剤。抗生物質は効くんだよ大腸菌に
だけど死ぬと体内の毒素を腸内にばらまくから凄く危険

>>196
これは...
卸も完全アウトだな

>>196
少なくともメールはウソではなさそう。慣習なんだろうな、これ。
分割処理したら、えびすタタキ用スペシャルミートの出来上がりって感じ。