「焼肉酒家えびす」が「大和屋商店」から"ﾕｯｹ用"として仕入れた事を示すﾒｰﾙを公開仕入先は否定 2

1 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 16:09:37.60 ID:sB6L4wly0● BE:1607271438-2BP(1)

　フーズ・フォーラスによると、最後に検査したのは０９年７月２９日。
それ以前の数年間は定期的に実施していたが、
一度も菌が検出されなかったなどの理由でやめたという。

　ユッケに使用していた牛肉は、０９年７月から大和屋商店
（東京都板橋区、長田長治社長）から仕入れており、
取り引きを始める際に「ユッケ用の商品として提案された」と説明。
当時のやりとりと示す電子メールが残っていることを明らかにし、
「生で食べることを想定していなかった」とする大和屋商店の主張に反論した。

　生食に適さない肉を提供していたとされる問題については、
勘坂社長が「『生食用』と『生で食べられる』という考え方は全く別」と強調。
厚生労働省が定める衛生基準を満たし「生食用」とされる食肉は、
馬肉とレバーを除いて国内では流通しておらず、
多くの飲食店は独自の判断で生肉を提供している現状を指摘した。
「これまでは安全な肉を仕入れて提供してきた。
加熱しなければならない肉をルールに反して使った事実はない」とした。

　同社が砺波店と金沢市内の２店舗で４月２８日に独自に行った検査の結果も
公表し、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７は検出されなかったとした。
砺波、高岡駅南の両店で食中毒の原因になったとみられる肉は、
１６日に納品された可能性が高いとの見方も示した。

ユッケ用の肉の見積もりについて大和屋商店からフーズ・フォーラスに届いたとされる電子メール
http://webun.jp/_images/knpnews/20110503/37957-2.jpg

http://webun.jp/news/A100/knpnews/20110503/37957

「焼肉酒家えびす」、「大和屋商店」から"ユッケ用"として仕入れた事を示すメールを公開、仕入先は否定
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304484812/

2 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/04(水) 16:10:27.79 ID:gRVKFCct0

↓チョンお前のせいだろ氏ね

3 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/04(水) 16:10:50.14 ID:VHOzyi7V0

メールなんていくらでも偽造できるから無意味

4 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:12:36.17 ID:Gm0w6SPV0

>>3
肉屋がユッケ用として売っていない訳ないと思うけどな

5 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/04(水) 16:13:32.75 ID:7BrHXrbM0

この展開は関係者が自殺するパターン？

6 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:14:15.39 ID:CcF08bqX0

明らかに他店より安い肉屋を客が自分で店選んで食ったわけだしなぁ
１００円で焼き肉って時点で常識のある人ならおかしいなって気付くはずだが
しかも生肉だろ。１００円の肉屋で生肉を食おうと思うか？
客も２割くらいは責任があると思う

7 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 16:14:36.25 ID:Nl90HU220

どっちにしろ衛生管理のひどさは糾弾されるべきだけどな

8 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 16:15:18.47 ID:7nYKKmtg0

>>5
だろうね。
だから、いま必死でババ抜きやってる。

9 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:15:30.93 ID:0LM52/720

ものすごい在日ネットワークなんだろうな。
不二家を叩いてたのは在日なんだろうな。日本企業潰し。

10 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/04(水) 16:16:35.13 ID:ECNe2qx30

焼肉屋倒産は確定してっから、問屋も炎上する展開の方が面白いな

11 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/04(水) 16:16:54.80 ID:k9EUe1E/0

今後卸が全部に「要加熱」のシールを張ればユッケ全滅

12 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:18:03.35 ID:VFSkzyRLP

えびす、大和屋には当然潰れていただくとして、業界全体が共犯者であることは
間違いないので、徹底的な規制求む。

13 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:18:26.24 ID:0LM52/720

在日が必死でこの企業や食肉業者を守るんだろうな。
何なのこの犯罪集団。

14 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/04(水) 16:18:37.43 ID:vFpWZzBD0

>>1
★２とかいらないから。

15 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:19:41.66 ID:0Q0MMc6O0

>>12
同意
ユッケ食べられなくなっても困らないし

16 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/04(水) 16:20:08.43 ID:M/Ba+ADoO

俺のターン！

メールを召喚！

ターンエンドだ！

17 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 16:20:52.21 ID:ZHGYTx/S0

ユッケ用は最初の値段では納品できないと書いてる
これ一枚だと最初生食で注文したが値段が合わないので別の肉に
変更して注文したんじゃないのかと　　疑われる

18 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/04(水) 16:20:55.82 ID:YHudf1XD0

>>15
つーか、焼肉いらんだろ
潰せ

19 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 16:21:26.57 ID:myb3ODfJ0

それゆけ　ユッケ隊

20 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:21:28.50 ID:pSY6yl7P0

永田メール事件思い出した
あれも自殺者が出たな

21 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/04(水) 16:21:35.38 ID:A9f5DWsz0

常識的に考えてこの状況で捏造メールなんか出すわけないって思うけど
大事件の時は非常識なことが起こるからな

22 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/04(水) 16:22:42.27 ID:YHudf1XD0

>>17
嘘かほんとか知らんが、卸は自分で食ってる時点でこの社長より信用できるｗｗｗ

23 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/04(水) 16:23:51.29 ID:vDyiueJZ0

こうなってくると菌が卸で付いてたことと合わせると卸が100%悪いってことになるのか。

24 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/04(水) 16:26:01.91 ID:InjRmQrz0

こういうメール公開しちゃったら
卸売りから嫌われるんじゃないの？

25 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:26:07.98 ID:nc0bRMFl0

焼いた状態で出荷しとけばこうはならなかった

26 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/05/04(水) 16:26:16.84 ID:ZyYuGZ3L0

こうてい疫で処分される予定の肉を韓国から仕入れてたとか

27 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 16:27:06.36 ID:ZHGYTx/S0

卸はエビスだけとしか取引してないのか

28 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/04(水) 16:27:18.84 ID:6G0256+40

部落の仕業だな

29 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 16:28:00.98 ID:FOXOTb2b0

漢字変換ぐらいかんぺきにしろ

30 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 16:28:23.83 ID:O1SE9cW60

送信日時：2009年5月20日　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

今回のユッケの肉とは別件じゃん

31 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:28:54.76 ID:IgNMfFzB0

チョンの資金源なんぞ全部排除で良いじゃんよ
自分に危害加えられそうになると必死に弁解ww
んで、他にも被害ばら撒いてドロン

32 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 16:29:10.61 ID:svA85kmo0

>>23
なんで菌が卸で付いてたって分かるの
えびすの衛生管理が粗悪すぎて厨房で菌が繁殖してたんじゃないの

33 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/04(水) 16:29:57.20 ID:InjRmQrz0

殺人ユッケ店、証拠隠滅か　保健所立ち入り前にユッケ肉を廃棄指示
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304463175/

34 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/04(水) 16:29:59.72 ID:vDyiueJZ0

>>32
判明したんだよ

35 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/04(水) 16:30:13.89 ID:BXgrODJY0

>>18
それはないわ

36 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 16:30:41.30 ID:kdW+ls7HO

つぶしあえー(^o^)/

37 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 16:30:51.85 ID:k4/N81d70

自己責任論振りかざしてるのはなんか違和感あるなぁ

狂牛病の時そんな論調じゃなかっただろ
やっぱり中国韓国が絡むと突然怪しい屁理屈撒く奴出てくるのな

38 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:31:03.21 ID:Mf+0iiSr0

>>32
検査で複数の店舗の細菌が同型だったと結果が出た

39 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 16:31:06.94 ID:Rl0iSPa10

もっと突っ込んで精肉業界のだらしねえ部分やったれや！そして潰し合え！

40 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/04(水) 16:31:08.54 ID:8v/eDccVO

4／16に納品された肉を５日後に生で喰わせてる時点でおかしくね？

41 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:31:19.82 ID:Vg5WINNL0

クズしかいなかったと。そういうわけですか

42 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 16:31:28.37 ID:C5UJSUKq0

>>32
卸から各店舗へどういう経路辿ってるかも見ないとなんとも言えんが、
えびすはどうやったって責任軽減できんな。卸の責任も発生する
可能性が出てきただけで。地獄へ道連れ。

43 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 16:31:48.13 ID:YPAh0QQ30

>>1
>『生食用』と『生で食べられる』という考え方は全く別

つまり罰則さえなければ違法行為でもかまわない
儲かればいいっていう違法性の認識があったっていうことだよな
それも業界全体がそうだ自分らだけじゃないって言いたいんだよな？

44 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 16:32:25.24 ID:ciIUtPH60

卸は顔さらして真実を語れ
逃がさんぞ

45 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/04(水) 16:32:29.94 ID:YHudf1XD0

>>35
焼肉屋は２６年行ってない。
このまま生涯行かないつもりｗ

46 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/04(水) 16:32:33.80 ID:InjRmQrz0

うちは厚生省の基準通りの農薬を使ってるんだ！
文句があるなら厚生省に言え！

こういう言い訳をする奴にロクな奴はいない。
利益第一主義で客を金としか思ってないタイプｗ

47 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 16:32:56.24 ID:Jfugc6hl0

生食用の鯛は実は売っていない。生で食いたいやつだけ食えばいい。

48 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/04(水) 16:33:06.96 ID:aQAfywxr0

>>30
全く理解してないアホだな。

今回は業者側がえびすに「ユッケ用(生食用)として売った事は一度も無い」と主張し、
えびす側は「業者側から提案があった」と意見が食い違ってるんだろうが。
業者側が生食用として売っていたという過去メールを暴露したのか>>1のメール。
ユッケ事件の二年前だからこれは別件とかそんな話ではない。

49 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 16:33:14.41 ID:O1SE9cW60

社長の逮捕まだかよ
余罪たっぷりでてくると思うがな

50 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 16:33:16.86 ID:myb3ODfJ0

>>32
北陸だけでなく、神奈川でも発生している
流通経路が、直接神奈川へならその可能性もあるんじゃね？

焼き肉店食中毒　神奈川でも６人重軽症　社長から事情聴取

　一方、神奈川県内の系列チェーン店２店舗の利用客６人にも、重症を含む腹痛や下痢の症状が出ていることが３日、横浜市の調査で分かった。

　６人は４月１９日から２５日に、横浜上白根店（横浜市旭区）と藤沢湘南台店（藤沢市）で食事をした。
このうち、横浜上白根店を利用した女性（１９）がＯ１１１などが引き起こす溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）と診断され、
意識がはっきりしない状態で入院中。ほかの５人は軽症で、回復に向かっているという。

　この６人の関係者ら４人から２日、横浜市保健所に腹痛などを訴える連絡があり、両店を含む横浜、藤沢市内の３店舗を、
両市が同日、それぞれ立ち入り検査した。食事が原因の食中毒かどうかを調べている。

　フーズ・フォーラスによると、北陸３県と神奈川県に展開する２０店舗のうち、３日までに６店の利用客が食中毒症状を訴えている。

　同事件では、富山県警が２日、福井県警が３日、それぞれ業務上過失致死傷容疑で捜査本部を設置。
両県警は連携して、食肉の衛生管理状況など食中毒発生の詳しい経緯を調べている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110504-00000097-san-soci

51 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 16:34:57.20 ID:YwAkSweOO

というわけなんだが、お前ら十年前のメールもきちんととっとけよ。
いつ使うかわからんからな。

52 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/04(水) 16:35:43.58 ID:46NukPH9O

>>32
複数店舗で遺伝子検査でウイルスが同型のものと判明したから確定してる

53 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/04(水) 16:35:50.82 ID:O548+XzZ0

>>23

元々、生食用にと畜・解体のラインが組まれているわけでもなく
卸段階だけの問題でもない。

厚生労働省によると、「生肉」に関する衛生基準は９８年、
「生食用食肉等の安全性確保について」として
各都道府県知事などに通知。
http://mainichi.jp/life/health/news/20110504k0000m040094000c.html
▽と畜場、食肉処理場、飲食店の各段階で専用の処理設備、
　器具を設けるなどの基準を満たしている
▽ふん便系大腸菌群やサルモネラ菌が検出されない
▽販売する場合に「生食用」と表示する
－－ことを要件とした。

生食用食肉等の安全性確保について（厚生労働省HPより）
http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1009/h0911-1.html

54 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 16:36:14.24 ID:90RsgzPs0

<丶｀∀´>生の肉を食うユッケはどこの料理ニダ？

55 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:37:03.19 ID:R5oFMqDn0

肉の塊ごと汚染されて菌が繁殖する状態ってのはどうゆう事なんだろ
解体する時に腸を傷付けて大腸菌を撒き散らしたのかな？

56 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 16:37:12.02 ID:YPAh0QQ30

店は会見の通り食品衛生法上の「生食用」でないことを知っており
仮に汚染源が卸だとしても法的基準を満たさないものを
「生で食べても大丈夫」と踏んで出すのは最終的には店の判断
店の提供者としての責任はどうやっても免れない

卸が生でも大丈夫ですよと提案しながら
大丈夫じゃなかったことが事実確認されれば
信用ガタ落ちだろうがそれと店の責任は別

57 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/04(水) 16:38:23.00 ID:sI3CNIS90

こんな証拠、プロバ経由でウソだとすぐばれるだろ

58 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 16:38:49.07 ID:XtW9zDGM0

生肉は馬刺しだけ食ってればいいのにｗ

59 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 16:38:49.78 ID:Nn2UTvL60

ユッケ♪
ユッケ♪
ユッケ♪
ユッケ～♪

ちいさなバイ菌グ～♪

60 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/04(水) 16:38:50.99 ID:O548+XzZ0

牛肉を生食用として供するに当たっては、
「と畜場、食肉処理場、飲食店の各段階で専用の処理設備、
器具を設けるなどの基準を満たしている」
という要件を満たす必要があるから、と畜場から飲食店に
至るすべての経路について検証する必要がある。

飲食店が免責される　ということにはならない。

61 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/04(水) 16:44:36.12 ID:8v/eDccVO

｢国が規制していないことはなにやってもおK
なんかﾔﾊﾞいことになればそれは規制しなかった国が悪い｣
↑最近こんないけぬまみたいなの増えてね？

62 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 16:44:39.98 ID:ciIUtPH60

えびすが免責されるなんて誰も思っていないし
アホ社長も謝罪と今後の補償について言及している

後はしらばっくれて逃げ隠れしている卸を引きづり出す事
大和屋さん、早く出てきて真実を語りなさい
逃げ切れませんよ

63 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/04(水) 16:46:37.79 ID:PGBjf7zb0

長田メール

64 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:46:42.48 ID:9v36DS3q0

これこそ国の責任。
焼肉屋を免責して、税金を投入し補償するべし。

65 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/04(水) 16:47:42.69 ID:XyGy1PY50

これ、逆のパターンのメールも出て競うｗｗ
そして泥沼へ

66 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:48:36.01 ID:H0WtWFSv0

焼肉えびすのHPより

厚生労働省が提示している生食用の牛肉の表示規定があります。
http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1009/h0911-1.html
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/
anzen_info/nama/index.html（参考：東京都福祉保健局）
厚生労働省は、牛肉については国内と畜場から生食用としての出荷実績はなく、一部生食用として輸入されているものがありますが、その量はごく少ないものと考えられます。
「生食用」「加熱用」を出荷時に区別するよう義務付けられているのは、食品衛生法で特別に定められた牡蠣などの8 品目だけとなっております。
「生食用」「加熱用」の判断は、通常の小売業者が判断しているのと同様に卸業者との判断で決めておりました。

すでに生食用かどうかはお上の判断とは違うと知っていることを認めてる
メールはファビョって公開したってことだな

67 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 16:49:20.13 ID:gfkrhoF40

死者出るなこれ。
まさにフードクライシス。
日本の食に安全なんて無かった。
なし崩し的にTPP解禁とかありそう。

68 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/04(水) 16:50:45.98 ID:O548+XzZ0

>>66
そこまで分かってんだったら、衛生検査を
止めなければよかったのにね。

69 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 16:51:22.80 ID:D/l/FJsL0

どちらの言い分が正しいにせよ、この業界じゃもう生きていけないだろうな
その上、この世でも生きていけるか心配だわ

70 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/04(水) 16:52:10.21 ID:kLzDpDrIO

>>65
逆は難しくないか？
ユッケには使わないことをわざわざ書いたメールなんて不自然だろ

71 ：ん(福岡県)：2011/05/04(水) 16:53:12.34 ID:H1pXQHqh0

罪なすりつけなんて深イイな

これ嘘だったらなんかの罪になるよな？

72 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:54:17.94 ID:f1JPWsU00

えびす社長「メガンテ！！！！」

73 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/04(水) 16:54:33.38 ID:NyNmkwBZ0

ヘッダーも併せて表示しないと無意味でしょう。

74 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:55:47.27 ID:WM7+y2/A0

珍助の貧乏神っぷりパネエ

75 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/04(水) 16:55:52.53 ID:fz6HGHqa0

あ

76 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/05/04(水) 16:56:06.40 ID:k1JlqZUCO

電子メールなんていくらでも捏造できるだろ

77 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 16:56:59.47 ID:IozAA4oF0

どっちが悪いとかじゃなく世間じゃあの会見から焼肉屋の社長がキチガイって認識なんだから言い訳しようが仕入先のせいにしようが手遅れ

78 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/04(水) 16:57:42.28 ID:UUvnjOdWO

85:名無しさん＠涙目です。(三重県) 05/03(火) 22:48 0b4KNFJX0
方向性間違えるとこうなる
http://thuploader.orz.hm/1mup/dat/1mup_01668.jpg

79 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 16:58:37.12 ID:mZ66I0g40

社長のマジキチ会見が楽しみ

80 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 16:59:18.67 ID:UD+kXIGaO

>>24
嫌われるのがｲﾔだから泣き寝入りするってか？ｱﾎくさ。
お前はそうやって生きて行けよ。

81 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/04(水) 16:59:27.36 ID:8v/eDccVO

例えばむか～し
運転中携帯使用してて事故ったﾔﾂが､当時規制されてなかったことを理由に民事上の責任の一部を国に求めたことってあったっけ？

82 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 16:59:30.34 ID:C5UJSUKq0

>>67
狂牛病とはなんだったのか。

83 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 16:59:48.00 ID:WM7+y2/A0

あんな糞キチガイ社長がよく何店舗も持てたよな
裏で糸ひいてる人がいそうな雰囲気

84 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 17:03:38.79 ID:1NoRSRl90

罪を擦り付けるのに必死だなｗｗｗ
まあ細菌検査してないという落ち度があるから会社死亡は免れんよｗｗｗ

85 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 17:03:49.59 ID:2e/nsLhY0

そのメールや、業界の実態はまあ事実なんだろうけど
そうやって自分だけが悪くないぞと大騒ぎすることが
本当に自分の為になるか、社長さんはもっとよく考えたほうがいい
平謝りに徹して大人しくスミマセンスミマセンしとけば
再起だってできるだろうに

86 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/04(水) 17:05:03.55 ID:fz6HGHqa0

最近若い奴がトップやってる外食産業こあいな

バカフェとかロードサイドのハイエナとか…
↑食中毒とかは出してないけど経営理念が金目当て丸出し

今度はえびすか

でも今までも外食産業って　そんなもんだったのかねぇ

以前、バカフェの書き込みで
「こういう奴らがいるから、俺は自炊すんだよ」って見たけど
なんか気持ち分かるわ

87 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 17:07:09.70 ID:cmpJcsmj0

>>72
まさにそれだわ

88 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 17:07:39.21 ID:BOSYj2H10

そろそろユッケ総合スレでもあると有り難い

89 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:08:03.65 ID:ArczLnIc0

で、どういうことなんだこれ

90 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:09:13.10 ID:ArczLnIc0

この社長はこの業界全部巻き込むつもりだなｗ

91 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:09:25.47 ID:His5loKY0

ここの社長、業務上過失致死及び致傷材は免れないだろ。
衛生管理に問題あり過ぎる。
だいたい店員の制服が黒いとか意識低すぎ。

92 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/04(水) 17:09:55.94 ID:kt+KAfEi0

>>4
今朝ＴＶで目を隠した仕入れ先の人のコメントで
「生食用に売っていたわけじゃないからね」ってのを見たな

93 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 17:10:07.66 ID:fhNsQWuF0

えびすが100％悪い
大和屋も悪いのかどうかは、えびすの罪の大小には関係無いんよ
客に毒売って殺しちゃった事実は変わらんの
過失割合とかじゃないんよ
大和屋に過失があったとしても、それは毒を卸した罪を大和屋が受けるだけであって、
えびすが免罪されるわけじゃないの

94 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 17:10:35.21 ID:GE+Yb/qRO

>>85
こいつは会社潰して個人保証で首吊るのは確定だから、
どうせならホントのこと言って腐った業界を道連れにするつもりなんじゃ？

平謝りしたってこいつにまた金貸して再起を許すような国ではないでしょ、この国は

95 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:11:13.12 ID:y+He7ZfQP BE:359424746-PLT(13011)

死んだの福井、富山、神奈川だろ。
オマエラこの３県の人間がどういう人間か
しらんだろ？俺は知ってる。
俺は死んでも全く持って同情心なか沸かないよ。
お前富山に至っては小学生に３０００ｍ級の山
登らせて滑落して死んだりした１ヶ月後に
何もなかったかのように中学生の集団が登ってるんだぜ。
そんな県のガキが死んだって、何とも思わないよ。

96 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:11:23.24 ID:ArczLnIc0

>>91
黒は汚れが目立たなくていいじゃないか
近所のキムチ屋の前掛けも真っ黒だ

97 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/04(水) 17:12:05.03 ID:JYmk7q8S0

近い間にえびす屋のユッケ食べたやつ今頃ガクブルだろうなぁ

98 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/04(水) 17:12:36.23 ID:D8vrSRjbO

>>96
汚れが目立たないから汚れたまま着続けるんだな

99 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/04(水) 17:13:17.72 ID:rS8aJ8xaO

人が死んでんででんでん

100 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:14:27.01 ID:AhVp2XNs0

メールが物証になると思ってるとかマジ情弱だな

101 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:15:01.69 ID:y+He7ZfQP BE:838656487-PLT(13011)

今見たら俺が行ったまた数年後に小学生が滑落死してる。
富山は何を考えておるんだ・・？
お前ジャージにスニーカーで小学生に山登らせておいて
ユッケで死んだら騒ぐって。そんなもんな、同情するか！！

102 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 17:15:31.26 ID:cmpJcsmj0

>>100
永田さんに謝れよ・・・・

103 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:17:42.87 ID:/UfOzl8O0

テレビ宣伝してユッケ肉が不足したもんだから焼用をユッケに出したんだろ
卸元が出している他の店では出てないんだから焼けば問題なかったと考える

104 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/04(水) 17:17:54.77 ID:yFCo6ip2O

ユッケ用とかそうじゃないとか下らない事に必死だなｗ
えびすの罪はそれで小さくならないんでちゅよ～

105 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:18:56.00 ID:cX14GTor0

卸が悪いだろ

106 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 17:19:02.08 ID:Fsh/xKFs0

ユッケ食ったの４人どころじゃないだろ。何ともないやつがおかしいのか死んだやつがおかしいのか。

107 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:19:02.57 ID:ArczLnIc0

ユッケ用ってなに

108 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/04(水) 17:19:33.08 ID:bwY2t00J0

これやっちゃうともう取引先居なくなってしまうから完全に終わりだろｗ

109 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 17:19:40.64 ID:efPIvAXW0

メールヘッダ見せろよ

110 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:19:47.31 ID:CuvwH2g+0

http://image.blog.livedoor.jp/enjyounikki/imgs/b/4/b48bfd24.jpg

111 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/04(水) 17:20:38.73 ID:x16gdDgy0

>>6
客に過失はないよ。
販売価格に関係なく安全な食べ物を提供する義務は100%店の側にある。

112 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:20:42.43 ID:y+He7ZfQP BE:599040858-PLT(13011)

あのテレビで取材受けてる店がさ、
きちんとまな板を熱湯消毒してとかやってるけどさ、
あーーーーーれは凄いよね。いやホント凄いと思うわ。
毎回毎回きちーんと熱湯消毒してるとかそら頭下がるわ。
すごい！日本一だね。国民栄誉賞やれよ。

113 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 17:20:47.36 ID:GE+Yb/qRO

>>101
北アルプスのお膝元だけに教員に山好きが多そうだからたちが悪そうだな
生徒を集団で山登りさせる行事の危険性はもうすこし問題にされていいと思う。

114 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 17:20:49.45 ID:b2qQHxPf0

>>100
永田、前原・・・惜しい人材を亡くしたな

115 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 17:21:09.58 ID:p9lxineF0

すげえ逆切れｗ

116 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/04(水) 17:22:09.17 ID:7c33WzxK0

>>112
テレビの前だけだよ

117 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/04(水) 17:23:41.23 ID:aQAfywxr0

なんかキチガイが1人混ざってますね。

118 ：忍法帖【Lv=12,xxxPT】 (内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 17:24:43.83 ID:dnGNKYrD0

出荷段階でどの程度菌が増えてたかが問題。
出荷時に手遅れ位菌が増えてたら判るが
店に届く
そっからが問題
店の保冷温度わ？
生肉は、エンボスで触った？
包丁まな板は、その都度
次亜塩素酸で洗った？
ダスターで台吹いた
そのダスターと皿吹いたダスターと包丁拭いたダスターは、別？
店の湿度温度の管理わ？
菌が口に入るまでに何匹になってる？

119 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:24:50.02 ID:y+He7ZfQP BE:808704869-PLT(13011)

>>113
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=552019559&mid=597&sid=552019559&tid=bbra4ia4ba4nbbv8n

奇異を感じてる親もいるみたいだな。

120 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/04(水) 17:24:53.57 ID:Zp2UWZUJ0

取敢えず焼肉酒家えびすの社長には死の制裁が必要だな！

121 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:25:58.42 ID:LSxckEcx0

>>112
俺が働いてたところはアルコール消毒スプレーと布巾で拭いてた
熱湯消毒なんて面倒くさいことやってんのか

122 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:26:49.32 ID:y+He7ZfQP BE:539137049-PLT(13011)

>>116
そんなこと言って訴えられたらどうするんだよ！
あれは毎回やってるんだよ。おっきな寸胴みたいな
鍋に常に湯を沸かして毎回注文が入る度にまな板を
熱湯消毒して作ってるんだ。絶対そうだよ。
もう頭が下がる。あの店は焼肉屋の鑑だと思う。

123 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/04(水) 17:27:04.67 ID:CwR9o6SoO

卸のせいにしたい奴がいるなｗ

菌の由来は卸確定じゃないよ
えびす以前に付着した可能性が高いだけでト殺場かもしれんしｗ

つか生肉は菌がいて当たり前ｗ
普通の店では菌ありきできちんと管理して処理してるから死人は出ない

殺人ユッケの責任は100％えびす

生食用と言った言わないは別の話
つかメール古すぎｗ

124 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/04(水) 17:27:45.90 ID:GkpHOf3Y0

ウリナラの料理にケチつけるなﾆﾀﾞ

125 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:28:30.09 ID:ArczLnIc0

焼き肉業界すべてつぶす気か

126 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 17:28:45.14 ID:Mf+0iiSr0

>>123
えびすがユッケを出し始めたのは2年も前
管理が原因ならなんで2年間も食中毒が出なかったの？

127 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:29:48.54 ID:cX14GTor0

精肉業界には、彼らの勢力がついてるからな
面白くなるぜ

128 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:33:39.57 ID:wXPmQOWF0

今更メール公開して店のせいでなく、卸元や製造元に責任転嫁をしてもなあ。
メールなんて加工補正できるからダメだろ
ハンバーグも焼肉もレア風は食べられないなんて事にならないか心配でござるな。

129 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:34:05.67 ID:y+He7ZfQP BE:179712443-PLT(13011)

>>121
手鍋のお湯を掛けてたけど、もしかしたら
アルコール水だったのかもしれないけど。
アルコールのスプレーを使うところもあるんだ。
そういう店が一律に疑われるのは悔しいだろうな。

130 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:35:18.55 ID:/UfOzl8O0

>>122
そんな面倒なことしないぞ
熱湯の洗浄機って壁についてないか？
食洗機終わったら殺菌機に突っ込むんだが

131 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:35:26.82 ID:wXPmQOWF0

2年も検査してて菌が出ない方がおかしい
大抵なんらかの雑菌は検出されるでござるよ。嘘ついてるなww

132 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/04(水) 17:36:11.88 ID:CUE9WtIQ0

あぁ、ついに肉屋の名前も出たのかｗ
エビス社長は死なばもろともの捨て身モードだから、関係してた会社は戦々恐々だなｗ

133 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 17:36:17.28 ID:dnGNKYrD0

焼肉屋経営シュミレーションゲーム
.ユッケ//ファｯク感染拡大
PS3 5月9日発売
￥280
初回特典
擬人化フィギュア
ユッケちゃん
感染ユッケちゃん付き

134 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 17:36:40.93 ID:+a6bs1g40

財団法人日本食肉消費総合センター　ttp://www.jmi.or.jp

財団法人日本食肉消費総合センターは、総合的見地から、国民に対し食肉に関する知識の普及及び情報の提供、
食肉の流通・消費に関する調査研究等の様々な事業を実施しています。

和牛　｜　牛たたき　山形牛
ttp://www3.jmi.or.jp/su04.html

こんなサイトで「生食」推奨してる件

135 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/04(水) 17:36:54.18 ID:cirjC7YBP

ようは仕入先との信頼関係ができてないんだろ
生肉なんてフグと同じくらいの危険性なんだから
安かろう悪かろうじゃちょっとなぁ

136 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:37:27.80 ID:wXPmQOWF0

てか、業界が生食のを販売形骸化しててなかった展開でウソ誰かがついてるなwww

137 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:38:32.95 ID:wXPmQOWF0

これからはユッケを食べるのも命がけになるとはなw

138 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 17:38:52.77 ID:dnGNKYrD0

書き忘れた
アルコール消毒は、対象に水分があると無意味です

アルコール消毒は、対象に水分があると無意味です
役所主催の衛生講習会でも言っています
アルコール消毒は、対象に水分があると無意味です
大事な話なので三回書きました

139 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:39:16.08 ID:LSxckEcx0

肉を生で食べる国って日本とアフリカ以外なくね？

140 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 17:41:03.34 ID:DfilZCe00

>>139
生ハムメロン

141 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/04(水) 17:41:11.87 ID:kt+KAfEi0

>>139
そもそもユッケって韓国料理だし、
タルタルステーキって言う生の牛肉をスパイスでこねたものも欧州には存在する

142 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 17:41:26.62 ID:chvnnv280

仕入先も巻き込んで潰れるつもりだな

143 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:44:18.14 ID:TlRvogKV0

マジかよ、この社長被害者じゃないか。卸が悪かったんだな最低！

144 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 17:44:51.34 ID:IUE/sXv/0

ユッケがおいしい店と評判だったとか、
味もわかんねー腐れ庶民が何を被害者ぶってんだよ。
結局ケダモノと一緒の食い方してるだけだろ。
肉は焼くもの。常識だろ。カス！！！

145 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 17:45:23.13 ID:Fsh/xKFs0

生肉に当たるような野蛮人とは友達になれん

146 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:46:17.88 ID:2XTqhnUE0

>>138
消毒用のアルコールって無水アルコールじゃないけどそれはいいのか？

147 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:47:31.48 ID:TlRvogKV0

>>141
タルタルステーキはモンゴル料理だろ

148 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 17:47:49.97 ID:cHVQ6kVR0

タルタルステーキて馬肉じゃないの？

149 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/04(水) 17:49:29.48 ID:RCqZMQ9iO

まあ氷山の一角なんだろうね

150 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/04(水) 17:49:58.10 ID:cirjC7YBP

>>148
馬と牛があるよ

151 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 17:52:26.10 ID:1JfcjRmg0

とにかく人を殺したのは事実ですよ社長さんｗｗ

152 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/04(水) 17:52:48.68 ID:kt+KAfEi0

>>147
モンゴル起源のは馬肉だけど、
欧州でスパイスや牛肉使って今のタルタルステーキになったんじゃなかったっけ？
違ってたらｽﾏﾝ

153 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 17:54:20.30 ID:EaOkzzpq0

>>134
たたきは生食じゃねぇよ

154 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/04(水) 17:56:35.15 ID:LdI+OyIx0

在日×部落＝利権

155 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 17:57:38.14 ID:45jStgE10

肉は卸から各店舗に発送するの？
それともどっかの店舗が塊で買って捌いて発送？

156 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 18:02:19.96 ID:0WNAaYkS0

ユッケ食べたてない人間も感染してるので
明らかに衛生管理をやってなかった証拠だろ

157 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 18:02:37.44 ID:uGVNHBoT0

ユッケはうまいからな

158 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 18:02:37.50 ID:bpyRIjmG0

耐震偽装の騒ぎに似た展開だな

159 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/04(水) 18:02:50.98 ID:7c33WzxK0

>>152
そそ
元はモンゴル料理のヨーロッパ料理だよね
ついでに生肉ならカルパッチョやら生肉ペーストやら
欧米にもいろいろあるね

160 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 18:04:14.06 ID:Y1wR8JXl0

日月神示　梅の巻第14帖
「日本人には、肉類禁物ぢゃぞ。今に食い物の騒動激しくなると申してあること忘れるなよ。今度は共食いとなるから、共食いならんから、今から心鍛えて食い物大切にせよ」
http://hifumi.uresi.org/01.html

161 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/04(水) 18:05:01.32 ID:qmWfB7rc0

もう業界すべてがグルだってバレちゃったね

パンドラの箱は開いた

162 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 18:07:08.11 ID:AtPacvsw0

安い焼肉屋行くから死ぬんだよ（笑）
貧乏人は死んでも文句をいう資格なし！
なんで激安店で生肉食うんだよｗ
銭なし能無しがくたばっただけだろｗ

163 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 18:08:35.68 ID:WUB2WAbo0

いまどこかで会社のために死んでくれって言われてる人がいるのか。胸が熱くなるな。

164 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/04(水) 18:13:32.06 ID:hz6tHmFlO

あの社長は心の中は何とも思ってないわ目がまったく他人事の目してるわ

165 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 18:14:02.78 ID:vqjAFmSpP

ユッケ用として仕入れた証拠を出すなら、問題の時期に仕入れた肉の納品書を出すべきだろ
こんな2年も前のメールでユッケ用だって言い張られても信用されないと思うんだが・・・

166 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 18:15:23.74 ID:MEipSdMB0

ホースくださいと頼んでみてくだちゃい

167 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 18:16:24.08 ID:8ejflJY60

今後この店に肉出す卸いるのか？

168 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 18:20:12.39 ID:cX14GTor0

>>167
たぶん、B団体からの圧力で無くなる

169 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 18:21:06.76 ID:vk1F0Cck0

生肉食中毒死事件　ﾌｰｽﾞﾌｫｰﾗｽ社「あー細菌検査ね、それ2年前からやってなかったわｗ反省してまーす」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304326392/242-

242 名前：1/3(四国)[sage] 投稿日：2011/05/02(月) 18:39:25.10 ID:IPNB7/VHO
　全社員＆パートナー様
　いつもありがとうございます...感謝
　１点報告します。
　今回のマスコミ報道による生食用では無い肉を提供していたという点について
　結論から言うと
　おそらく生食用というのは国産牛においてほぼ１００％に近い確率で存在しないと思うんだ
　おそらく国産においては馬刺しでしか存在しないんだ

255 名前：名無しさん＠涙目です。(四国)[sage] 投稿日：2011/05/02(月) 18:42:00.79 ID:IPNB7/VHO
　それを踏まえ世の中の焼肉店のほぼ１００％に近い確率で生食用ではないえびすと同じ原材料を使用しています。
　このことだけは真っ先にお伝えします。
　もしかして若干私の文章に間違いがあるかもしれないですが大体は記載した内容であってるんだ

265 名前：3/3(四国)[sage] 投稿日：2011/05/02(月) 18:45:04.11 ID:IPNB7/VHO
　今回の食中毒は海より深く反省はしていますが私達が偽装したとか法律を違反したことは絶対ないからね
　
　勘坂康弘

――――――――――――――
全店の社員とバイトに転送されてきたメール。
これでもめちゃくちゃ普段よりは丁寧でまじめなな文章なんだわ

170 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/04(水) 18:21:11.45 ID:WXKDugip0

逆切れ社長大勝利かよ

171 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 18:21:44.99 ID:w8+9J7/00

最初仕入れするときにユッケ用っていってメールしてたんだよね。

で継続して取引する関係になった。その間にユッケ用っていってた証拠はない。
書類なんかにも当然、ユッケ用って書いてない。
しかも、調査していない事をえびす側が把握してて、ユッケ用じゃない事知っていた。

事業者と一般消費者との間なら誤認が通用するかも知れないけど、
事業者同士で罪の擦り付け合いはないわ。

172 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 18:21:54.64 ID:ArczLnIc0

この社長は精肉業界すべてを巻き込んだな

173 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 18:23:03.38 ID:cZxJZFVT0

森永も残ってることだしこの会社も生き残るかもね

174 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/04(水) 18:23:50.85 ID:qmWfB7rc0

>>172
日本で一番敵にしちゃいけない団体なのにな

175 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 18:28:22.24 ID:gmhaqs4g0

そろそろ社長消されるな
まぁ自殺扱いだろうけど

176 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/04(水) 18:29:35.50 ID:wKj2W4IV0

>>173
会社の生き残りを考えるより早いこと倒産させて別の業態でやり直したほうが
いい。別の業態でまた犠牲者が出るだろうけどなｗ

177 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 18:32:09.19 ID:cmpJcsmj0

>>169
この文章が本当にママなら、こいつは普段から相当逝かれてる奴だ

178 ：名無しさん＠涙目です。(オペラ座の地下)(catv?)：2011/05/04(水) 18:38:50.46 ID:XHjZw4340

風評被害で他の焼肉店も客が減りそう（´・ω・）

179 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 18:40:21.90 ID:VdWVeEi50

アホだな
日本三大タブーに自ら触れるなんて・・・

180 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 18:41:21.53 ID:YaMicRBD0

仕入れて速めに店に出せれば問題は起き難いんだろうけど、
激安店らしいし、買いだめして冷凍保存とかそんなんだろうな。

181 ：【東電 79.5 %】 (千葉県)：2011/05/04(水) 18:42:20.46 ID:Cgy/gfG+0

天下り団体でもある
殺人肉の出所　http://www.jmma.or.jp/m_07.htm
取り扱い商店 http://www.yamatoya-co.jp/company.html
が公開されないな！
さすが天下り団体だけあって手を回したのだろう。
殺人肉そのものが東電の計画停電で温度の上がった
冷凍施設が原因だった事もついでに隠蔽されている。

182 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 18:43:08.38 ID:anWtpP8t0

責任のなすりつけか

死んでも行かんわ

183 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 18:43:46.74 ID:HUHYpZm60

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14351993
もう反省してるらしいぜ…

184 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/05/04(水) 18:45:39.97 ID:e0EiFtgKO

>>169
人殺しといて攻略可能なピンチイベント感覚だな
脳天気にもほどがある

185 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 18:45:46.09 ID:CXGa+Xsh0

すごいメガンテだな

186 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 18:46:39.09 ID:3JxYjRp5P

逆ギレ会見さえしていなければ生き残る道はあった臭いな。

187 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/04(水) 18:48:05.46 ID:+zP6KcdC0

＞それ以前の数年間は定期的に実施していたが
＞一度も菌が検出されなかったなどの理由でやめたという。

理由になってないだろｗ
汚染されてるかどうかを調べる為の検査なのに

188 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 18:50:02.25 ID:OcZ6A6b30

3行でわかる日本の焼き肉事情

Bが牛を解体し
ヤクザが仕入れて流通させ
在日が焼き肉屋で販売

189 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/04(水) 18:50:46.17 ID:1yMCncaNO

> 　フーズ・フォーラスによると、最後に検査したのは０９年７月２９日。
>
> 　ユッケに使用していた牛肉は、０９年７月から大和屋商店

前の肉が大丈夫だったから大丈夫やろって1回しか検査しとらんのか

190 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 18:51:07.29 ID:+a6bs1g40

http://www.yamatoya-co.jp/company.html
会社名株式会社大和屋商店
本社住所〒173-0014　東京都板橋区大山東町20-3
本社連絡先ＴＥＬ　03-3962-2981（代）　留守電　03-3962-0961　
ＦＡＸ　03-3962-2998
板橋営業所住所〒173-0014　東京都板橋区大山町37-4
板橋営業所連絡先ＴＥＬ　03-3530-4129
代表者長田　長治

191 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/04(水) 18:53:09.82 ID:bPkvr45iO

生肉を喰うってどこの土人だよｗ

192 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 18:53:59.00 ID:Tyy5Z1YS0

焼肉屋の社長今日は急にしおらしくなったな
散々各方面から叩かれたんだろうな

193 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 19:00:20.63 ID:haQ+cYjv0

飲食業界って薄利多売だから儲けようとすると
人件費を下げる→ワタミのようなブラック労働条件
原価コストを下げる→ｸﾞルーﾎﾟﾝお節、えびす焼肉

のどっちかになっちゃうよな。バンバン広告が出てるような
チェーン店は止めた方がいいよ。
　

194 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/04(水) 19:02:15.77 ID:UZHhMtHq0

どこでもやってるんだったら、何でえびすだけ２０人以上も死傷者が出るの？

195 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/04(水) 19:02:25.80 ID:+hcjHP2aO

>>169
足らん子か？

196 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 19:07:54.98 ID:WM7+y2/A0

>>169
たまに「～なんだ」という文面になるのはなんなんだ

197 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 19:11:59.05 ID:vEwPaep30

>>3
永田さんが前原に早く来いといってるわ

198 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 19:13:02.95 ID:9hzlEXxg0

古い肉をまわされただけだろ

199 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/04(水) 19:19:02.07 ID:PGpa4ueU0

シルシルミシルとかリアルスコープも綺麗で人畜無害な工場だけじゃなく
屠殺場とかも詳しく裏側まで撮ってこいや！！

200 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/04(水) 19:20:06.85 ID:KrirnU+n0

フーズ・フォーラスによると、最後に検査したのは０９年７月２９日。
それ以前の数年間は定期的に実施していたが、
一度も菌が検出されなかったなどの理由でやめたという。

この時点でもうどっちが悪いか確定してんだけどｗｗｗ

201 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 19:24:50.43 ID:cHVQ6kVR0

捜査資料て公開していいもんなの？ｗ

202 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 19:26:14.70 ID:cHVQ6kVR0

このメールが偽装だったら永田さんのように・・

203 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/04(水) 19:31:32.37 ID:A4i3PXNA0

こんな画像意味ﾈｰ。幾らでも偽造できるだろ。元のﾒｰﾙに書き足すだけで。

204 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 19:33:32.11 ID:HUHYpZm60

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14352441?mypage_nicorepo

205 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 19:40:15.34 ID:jtlGxciNP

不二家の時あれだけ叩いたみのさんが
今度は焼肉屋を叩いてくれる

206 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 19:42:20.60 ID:jtlGxciNP

ところで韓国で口蹄疫で殺処分された
牛15万頭て何処にいったの？

207 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 19:42:32.31 ID:aVVqRucJ0

ユッケ、それは在日と部落の最凶タッグ

208 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 19:44:39.86 ID:gCU/HRG40

伸介の番組で紹介される店のイメージがこの店みたいなのばっかりなんだろどうせ

209 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/04(水) 19:46:43.06 ID:/JAinsjG0

>>208
日本語で頼む

210 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 19:47:54.30 ID:ArczLnIc0

他の焼き肉屋もうちと同じなんですー！！！！

って言ってどうしたいの？

211 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/04(水) 19:49:22.15 ID:QBSEqNvn0

>>208

うん、焼肉屋どころか全国の肉扱う飲食店なんて全部そんなもんだよwwww

212 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 19:51:21.30 ID:18KS1STv0

歩留まりってなに？

213 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/04(水) 19:55:05.66 ID:kBEho3kp0

>>212
1回の製造で失敗せずに作れる確率みたいなもん

214 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 19:58:54.24 ID:18KS1STv0

>>213
なるほど
ユッケ用だとわけわからんけど

215 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 19:59:30.87 ID:75tcRsuv0

>>30
というか、前スレでも書いたけど、なんで送信日時なのか意味不明なんだけど。

卸の大和屋→フーズのメールな訳で、フーズがこれが証拠や！って言って出した訳でしょ？
フーズが出してるなら受信日時じゃないの？
それともそういう相手が送った日時が分かるメーラーでもあるの？

216 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 20:01:46.96 ID:H8r7y+4P0

ここのメニュー見てみたら
めちゃくちゃイチオシのメニューだったんだな　＞ユッケ

だったらなおさら衛生管理しなきゃいけないだろ
てめえらが全店挙げてプッシュしてるもんを守りもせず
仕入れ先に責任転嫁するのもどうなんだ

217 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 20:11:44.16 ID:hB0QNpng0

>>1
> 「これまでは安全な肉を仕入れて提供してきた。
> 加熱しなければならない肉をルールに反して使った事実はない」とした。

飲食店って基本的に食中毒を認めないから
今までもトラブルはあったんじゃねーの。

218 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 20:12:35.18 ID:7WMJ0Zqa0

【ユッケ食中毒】仕入れ先の業者も調査
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304507133/l50

219 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/04(水) 20:14:45.80 ID:u/o1ls6eO

>>210営業妨害だよなこれ

220 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/04(水) 20:15:33.79 ID:XYtz7C67O

>>210
素材一緒なのに他からは出ない
つまり我社の不衛生さは業界一ィィィィ！！！！

221 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 20:30:40.28 ID:z9CKxB3J0

>>146
消毒用は、少し加水した方が効果は高いという
データがどっかにあったはず

222 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 20:33:07.75 ID:v2IDVImK0

あれだろ？経費削減するために売れ残った古い肉と新しいの混ぜて出してたんだろ？
間違いない

223 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/04(水) 20:36:09.82 ID:aQAfywxr0

>>215
画面を見る限り、マイクロソフトのoutlookだと思う。
それはむこうが送った日時(つまりこちらの受信日時)を
「送信日時」として表示されるんだよ。うちのパソコンも同じ。
だから送信日時であってる。

224 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/04(水) 20:37:08.87 ID:MCaI2Psh0

鶏レバーを塩ごま油でチュルっと

225 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 20:37:29.64 ID:U+uL2jq00

おもしろくなってきたなｗｗｗｗ

226 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/04(水) 20:37:55.22 ID:xNtWUkt50

経営者がリスク分散するのは当然じゃん。
連帯責任にして罪を逃れるｗｗｗｗ

227 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 20:39:21.74 ID:DJ2bRwAp0

大和差し置いて、ネットで仕入れ業者募集って…

228 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/04(水) 20:43:56.89 ID:PGpa4ueU0

>>216
イチオシのメニューかどうかは知らんが、店にかかわらず（食べ放題は知らんよ）
とりあえず塩タン人数分とユッケ一人前はメニューとか見ずに注文する感じじゃね？

229 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/04(水) 20:45:38.94 ID:34znBGHl0

責任の擦り付け合いになるのか…

230 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/04(水) 20:50:05.65 ID:PGpa4ueU0

焼肉店で腹壊しそうなメニュー数でこの事故とか考えてたら
オイスタバーとかって人の命を全身全霊で受け止める
くらいの感じで経営しないとダメだよな。

なんかコジャレてるから出しとくか？みたいな店が多いような気がするんで
注意せなあきませんなー。

最近は流通が良くなってるから漁港直送の鮮魚居酒屋みたいな感じで
清潔感な店構えっいてより本場の魚市場みたいなの重視なところが多いし
こっちも要注意だな。

231 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/04(水) 20:51:05.57 ID:/y1DNqhW0

これ、かなり根が深い事件だよ
大和屋商店が調達してる市場も怪しいしな

知れば知るほど、焼肉屋で食べるのがいかに危ないかを理解してしまう

マスゴミは焼き肉屋がバッシングされるのを恐れて
原発東電地震津波関連、ソニーのハッキング事件ばかり特集する

232 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/04(水) 20:51:42.25 ID:2lIi3a9tP

焼肉業界は腐敗してるな

233 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/04(水) 20:52:44.14 ID:0cDKQD1A0

すげーな
原発関連スレでは殺人ユッケは原発マフィアが話題逸らしに起こしたテロだといい
ユッケスレでは>>231だもんな

234 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 21:02:14.13 ID:usA/PChX0

在日焼肉屋と部落精肉屋の潰し合い
どっちが勝利するのだろうか？

235 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 21:02:52.05 ID:ZFSu9QSj0

今まで死んだやつが少なすぎだろ。あわてるほどじゃないよ。

236 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 21:02:53.71 ID:nz9OM0MB0

在日が多い食肉外食産業の腐敗ぶりは異常。
行政が在日に遠慮しているとしか言えないほどだ。

237 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/04(水) 21:07:39.87 ID:7c33WzxK0

ここの肉は一応和牛って事になってるけど
社長自ら「生食用の和牛はない」って暴露しちゃってるじゃん

238 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/04(水) 21:13:28.58 ID:Fdz5I9Tm0

>>213
原料を無駄なく製品にできるたら歩留まりがいいって事だったと思う。

239 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/04(水) 21:16:31.76 ID:kxnUbkT1P

そもそも獣の肉を生で食うって時点で救いようのない野蛮人

240 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 21:48:27.43 ID:ZOhtLdm30

あの社長の会見すごい気持ち悪かった

241 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 21:50:19.77 ID:5SOqM9EU0

板橋区大山ね
うむ

242 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】 (東京都)：2011/05/04(水) 21:50:34.66 ID:IRr7Fc4w0

大和屋商店地元過ぎる・・・

遊座のペットOKのタコス屋の隣だべ
中型トラックが朝よく出入りしてる

243 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/04(水) 21:51:12.90 ID:iUgVta01O

よし、どんどん暴露しろw

244 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/04(水) 21:51:53.61 ID:KMbnkD2C0

うまいこと、停電のせいに持っていきたいから仕入先は言えないよなぁ

245 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 21:57:10.89 ID:9mwY1vGZ0

サンプル送るならえびすだけじゃなくて他の店にも送ってるだろ
出せよ

246 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 22:06:53.29 ID:hjeWXle50

いつもお世話になっています。
大和屋　■■■■■
国産牛　和牛経産モモ赤身 100％（スジ無し）　ユッケ用サンプルが出来ました。
内容は、内モモ各部位（内モモ・かぶり）　■■■■■■■■■■
外モモ各部位（外モモ大・外モモ小・シキンボ）　ランイチ各部位（ランプ右・左・イチボ）です。
最初の提示価格は■■■■■でしたが、手間、歩止まり等が思ったよりかかり
希望納品価格は、■■■■■ です。（着値）
社員とサンプルテストをしましたが、どの部位を食べてももんだいは無く感じました。
ホルス経産とは違い和牛の血統でその上雌なので味があります。
発色も赤身の良い色がでて、身がしまってます。
歩止まり約 100％で、無駄がありません。
芯ロースを入れると上記の価格では、納品できません。
出来れば１ケース10ｋｇで発送させていただければ幸いです。
証明書は商品と一緒に入れておきます。

247 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 22:11:31.24 ID:fM9rPOYu0

焼肉屋に行く馬鹿はパチンカスと同レベル

248 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/04(水) 22:12:58.16 ID:CydX798r0

えびすも大和屋も両方仲良くアウトだから喧嘩すんな

249 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 22:13:53.02 ID:tYpdxQvN0

俺も昔はファミレスとか回転寿司とか激安な店に喜んで行ってたけど
今はまったくそういう店に寄り付かなくなったな。

一言で言うと客層含めて店の雰囲気が悪い。
大声で騒ぐ学生集団とか、店内走り回るガキとか、食べ方が汚らしいおっさんとか
そこらじゅうにポップ付けたりテーブルにまでメニュー貼り付けたりとか最悪。

ミートホープ事件のあたりから変に安い店は避けるようになったけど
ちょい高めの店なら上で書いたような不快な客や店にまったく
遭遇しない事に気がついたよ。
毎日外食するならともかく、週に1、2回程度なら大して懐も痛まないしね

250 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 22:14:40.76 ID:ri1pnCHC0

現在３４人が入院していて、うち２１人が重傷(意識障害・痙攣・脳症も)

251 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 22:15:01.00 ID:oj+cfujc0

この件は価格が全て
あの値段でノーリスクは考えられん
登場人物がみんな「いかにも」で言葉もない

252 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 22:15:34.32 ID:FW/nfaJv0

にゅりゅぽ

253 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 22:15:52.31 ID:C3Kv2fdDi

コピペをどうぞ。
身分制度と食肉業界。食肉のドンで検索。

卸の段階で、生食用は一つも無い。
精肉業界の慣習により全て、初めから加熱用と表示されている。小売店は言われるままに買わされる。被害者を出した以上、責任が発生するが、その分担に言及する事は生命のリスクを負う。全国の小売店が偶然全て詐欺師だったとは考えられない。

254 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 22:15:59.47 ID:hjeWXle50

焼き肉店食中毒　流通段階で汚染か　大腸菌の遺伝子型一致　

　福井県と富山県による大腸菌の遺伝子検査で、死亡した福井の男児と、富山の店舗で
食事をした患者から検出されたＯ１１１の遺伝子型が一致した。いずれの店舗も、ユッケ
に使う牛肉を東京都板橋区の卸売業者から直接仕入れており、富山県は店舗に届く前
の流通段階から汚染されていた可能性が高いとみている。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110504/crm11050421550009-n1.htm

> いずれの店舗も、ユッケに使う牛肉を東京都板橋区の卸売業者から直接仕入れており、
> 富山県は店舗に届く前の流通段階から汚染されていた可能性が高いとみている。

卸擁護厨はどうするの？

255 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/04(水) 22:23:22.04 ID:lPPfHK1oO

>>250
凄いな危険性が

256 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/04(水) 22:26:54.96 ID:4Lg339MpO

>>250
エボラかよ

257 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 22:28:00.36 ID:0xWhWpOv0

『生食用』と『生で食べられる』という考え方は全く別

？？？

258 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 22:28:40.11 ID:4iVOEPkR0

生食用の生肉が無いのに、何で今まで商品として出せたんだろう？

259 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 22:29:15.02 ID:2LCt+CqXO

>>223
俺の目の前の会社のパソだのアウトルックだと受信日時だね。
送信日時は送信トレイを選択してないと出てこない。火消し？

260 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/04(水) 22:29:33.05 ID:O548+XzZ0

卸の次は、とさつの時点で…
という展開にはならんのかな。そこには触れてはいかんのか。

O-111て、O-157と同様、牛にとって常在菌だったら
とさつ段階で付着してもおかしくないよね。

結局、どの段階からっていうのは
検査していない以上、わかんないんじゃないのかな。
明確に特定できるとは思えない。

261 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/04(水) 22:31:14.77 ID:8c4k/TN50

大山ハッピーロード？

262 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 22:32:15.45 ID:fmpF5W8W0

http://webun.jp/news/A100/knpnews/20110503/37957

「砺波、高岡駅南の両店で食中毒の原因に
なったとみられる肉は、１６日に納品され
た可能性が高いとの見方も示した。」

　「県生活衛生課などによると、死亡した
男児は、２１日に砺波市となみ町の焼き肉
店「焼肉酒家えびす砺波店」を家族ととも
に訪れ、ユッケなどを食べた。

福井の亡くなった男児も21日、今日亡く
なった女性は23日にユッケ食べたとか。

少なくとも納品から5日経った生肉を食べ
させられた計算ですね。

今しがたのニュースではお父さんが頼んだ
ユッケを数口食べただけで亡くなった、と
言ってた。殆どお父さんが食べたらしい。

あぁ、合掌…

263 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 22:32:45.79 ID:ARJz5O9vP

>>17
そんなもん大和屋商店の方から証拠出されて終わり
えびすの管理がザルなのはあるけど、大和屋の肉から菌が検出されてるのに
あまり報道されないとか肉卸業者胡散臭過ぎ

264 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 22:35:20.67 ID:pGxMIrPh0

賞味期限を仕込んでから二日にしてたのが問題じゃねぇの？

265 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 22:37:23.79 ID:oArtd/zhi

>>255
【えびすﾕｯｹ】HUSを発症した重症患者は23人数人は脳症にまで進行軽症でも予断を許さず
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304470727/

＞県健康課などによると、一部の重症者らは臨床医師のもとで透析や輸血、血しょう交換など、
＞全身治療を受けている。今のところ、退院者や症状が改善した患者はいないという。

266 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 22:38:04.45 ID:ri1pnCHC0

現在３４人が入院していて、うち２１人が重傷(意識障害・痙攣・脳症も)

都内焼肉店の１００件中３５件が「ユッケ自粛」

死亡した男児は、ほんの一口食べただけ。

267 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 22:48:28.59 ID:lCwHfhRMi

社長もっと晒せー

268 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/05/04(水) 22:49:05.34 ID:Ift+3jP+0

ユッケ食ったことない俺は勝ち組だな

269 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/04(水) 22:51:05.24 ID:nAGuzLm70

漢字くらいまともに使えよ。

270 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 22:51:07.61 ID:RAfW7tt20

>>255
HUSは発症したらもう後は神頼み

271 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 22:51:35.84 ID:/UfOzl8O0

>>206
たぶんこうなった
http://www.youtube.com/watch?v=r-xiyQTINCE

272 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 22:52:32.80 ID:m/2Z7j4PP

チョンと同和の争いだとどっちが勝つんだろうな

273 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 22:55:39.50 ID:74rolbZJ0

入院患者のうち21人は助からない恐れもあるのか
大量虐殺かよ

274 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/04(水) 22:57:18.28 ID:43uiEt+wO

焼肉なんて売るほうも食うほうも在日なのに
なんでこんなに騒がれてるの？

275 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 22:58:09.89 ID:oLhttZJv0

想像を絶するパワーだな、食中毒って怖いんだ。

276 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/04(水) 22:59:00.46 ID:LSDzyepQ0

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:yhBwCb906XQJ:www.tv-asahi.co.jp/ss/contents/smatimes/116/index.html

277 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/04(水) 23:00:32.13 ID:catlmppJ0

いままで焼き肉屋では死亡がない食中毒は頻繁にでていたんだろ
でも在日が営業しているのが多いから報道してなかっただけだろ

278 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 23:02:09.96 ID:/JL9hp2w0

＞最後に検査したのは０９年７月２９日。
＞それ以前の数年間は定期的に実施していたが、

メールの日付は2009/5/20
ユッケの検査は2か月だけか…？

279 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:02:44.68 ID:o1xbNP6g0

なすりあい・・・かよｗ

280 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/04(水) 23:04:18.25 ID:/UfOzl8O0

　　　　　　　ﾕｯｹ
なすりあい生肉

281 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:04:44.34 ID:NwQ79GTo0

>>9
みよもんたの出自が疑惑

282 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 23:04:50.40 ID:r3JKcpkM0

国はそれでも規制せず放置
また半年後にはどこかで、加熱用の肉でユッケが出されているんだろうな
食べる方も、食中毒のリスクが伴っている事を知らないまま…

283 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:07:05.78 ID:H0WtWFSv0

>>277
食中毒なんて死人か何十人も発症しなきゃローカルニュースどまりだろ

284 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:07:24.20 ID:NwQ79GTo0

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYxO30Aww.jpg

こいつも共犯

285 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/04(水) 23:07:31.66 ID:xHOYkqMA0

つか生肉を食べたいという心理がわからないよ
気持ち悪いじゃん
自分の生理を思いだす

286 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/04(水) 23:09:01.34 ID:aSFCdZke0

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14332510
これコメントがめっちゃ笑えるｗ　言い切ったあと「決まった」てｗ

287 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/04(水) 23:10:33.50 ID:brrvCelw0

さすが穢れの仕事

288 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/04(水) 23:10:51.77 ID:43uiEt+wO

>>285
生肉食いたがるのはチョンの習性
あとお前ら女はチョンなみのクズ

289 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/04(水) 23:11:09.79 ID:WhGJ2ZoU0

>>285
女アピールキモいわ消えろブス(｡・ω・｡)

290 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 23:11:17.06 ID:k9imccVJ0

>>45
焼肉一緒に食べにいく人がいない(;つД｀)

291 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/04(水) 23:13:40.88 ID:eal403ps0

生肉として客に出す際には、料理器具は他と共用しないとか、肉の表面をトリミングするとか
そうした生食の調理ガイドラインがあるわけで、出荷する側は店側がそうしたことをちゃんと
することが前提で卸しているんだろ。

えびすはガイドラインを守らず、卸された肉をそのまま出してたらしいから、卸業者が
何を言っていたとしても、仕入れた肉の管理と調理に問題があったってことで、
卸業者のせいにするのは全くの責任逃れ。

292 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/04(水) 23:13:42.04 ID:ymNt9TBS0

焼肉とか親と行くもんだろ

293 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/04(水) 23:14:49.77 ID:G+5BRIw00

板橋の肉が悪かったのは事実

ユッケ用にって卸したのも板橋

むしろ被害者は焼肉店

294 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/04(水) 23:15:48.29 ID:V5w/I9b80

なんでお前ら卸業者は叩かないわけ？
焼肉店は渡された肉をそのまま使っただけなんだから叩くのは筋違いだろ？

295 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 23:17:25.55 ID:1kGWSANr0

問屋が他の焼肉屋に卸してないか気になるな

296 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:18:18.75 ID:o1xbNP6g0

ビッケは小さいけどバイキング

297 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:18:18.58 ID:BHu3ZKHe0

>>294
「生食用肉」って納品書が出てきたら叩くけど
現状、出てこないから、店が元凶

298 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/04(水) 23:18:40.77 ID:/y1DNqhW0

HUSを発症した重症患者は23人数人は脳症にまで進行
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304470727/

＞　免疫力が弱く、重篤化の危険性が高い１０歳未満の子どもも男児１、女児３の計４人に上る。
＞今のところ、退院者や症状が改善した患者はいないという。

＞　ＨＵＳ発症率は通常、食中毒患者のうち１～１０％程度。だが今回は患者５９人のうち
＞２３人がＨＵＳを発症した。同課感染症・疾病対策班長の松倉知晴医師は、「原因はまったく想像がつかない」と首をひねる。

どうすんだよこれ

299 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 23:20:45.48 ID:cHBfBzaI0

え？スーパーの牡蠣で生食用ってあんじゃん？
あれ生で食べていいんでしょ？
てか生で食ってるわ

300 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:21:14.26 ID:wAQVljv00

>>297
そもそも「生食用肉」と納品書に書いてある肉を使ってる店はあるのか？

301 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/04(水) 23:21:54.80 ID:V5w/I9b80

>>297
生食用肉なんてどこにあるんだよｗ

302 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/04(水) 23:22:20.09 ID:y9Nbhz0B0

もう、牛肉ですらなくても驚かないわｗ

303 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:22:59.80 ID:BHu3ZKHe0

>>300
>>301
じゃ「ユッケ用」でいいや

304 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:23:04.14 ID:H0WtWFSv0

あれは殺菌処理してるから大丈夫
しかしそのため身が痩せて味が落ちてる
そのため加熱用を生で食う食通もいる

305 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/04(水) 23:23:15.77 ID:IBhmH3O70

社長は明日子供の日に自殺すると予想する
それで子供二人があの世で許すんだと思う
頑張れ社長首つりでも飛び降りでも飛び込みでも何でもいいから頑張るんだ

タイムリミットはあと２４時間

早く逝け

306 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:23:25.33 ID:hjeWXle50

>>297
ユッケ用として納品しているのに、この期に及んでまだ卸擁護厨は往生際が悪いんだろw

307 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:23:53.02 ID:H0WtWFSv0

>>304は>>299宛ね

308 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/04(水) 23:24:26.55 ID:cHBfBzaI0

>>307
ありがと
ガンガン食うわ

309 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 23:24:31.84 ID:1kGWSANr0

生で食うのはアジアぐらいじゃね？
アメリカじゃあ卵ですら食わない

310 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:25:01.85 ID:hjeWXle50

>>303
>>246嫁

311 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 23:25:32.70 ID:d8TSqDZr0

>>299
滅菌槽に入れてる時間で生食用と加熱用に分けてある
加熱用が24時間以上で生食用が48時間以上だったかな

312 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/04(水) 23:26:11.95 ID:UmS47wfR0

2ｃｈが真実だと錯覚するお前らｗｗｗｗｗｗｗｗ

313 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/04(水) 23:27:25.12 ID:O2kAaCdf0

>>290
一緒に行こうか。
おまえのおごりで。

314 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:28:29.97 ID:hjeWXle50

>>303
↓と>>246を嫁
http://webun.jp/_images/knpnews/20110503/37957-2.jpg

315 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 23:29:22.21 ID:1kGWSANr0

生食用の肉が売られていないなら店で出すなよ
開き直ってるとしか言いようがない
全国の店で規制しろ

店独自の判断で売られているって
要は問題が起きたときは店が責任とってねってことだろ
責任取れ！って確実に社長は業務上過失致死罪で逮捕されるがな

316 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 23:29:22.55 ID:ZFSu9QSj0

たまたま死人がでただけ。なぜこれだけでたのか不思議なくらい。

317 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/04(水) 23:29:27.69 ID:O548+XzZ0

>>309

ドイツじゃ豚まで生で食べるみたいだよ。
タルタルステーキやカルパッチョも欧州ものだね。

318 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/04(水) 23:30:11.18 ID:ZFSu9QSj0

生食用っていちいち書かんと判断できんのか。そんなことじゃ魚すらかえねーだろ。

319 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/04(水) 23:30:33.25 ID:FMJt7qTZ0

>>1
「歩留まり約１００％」ってのはトリミングしないで良い肉って意味だからな

大和屋は大変な売り込み方をしてたんだな

320 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:32:03.01 ID:o1xbNP6g0

あ、もう一人40代の女性が死亡したのか・・・
こりゃえらいこっちゃな

321 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 23:32:44.58 ID:WyEyx1/m0

生食用の肉は安全基準を満たせないから売ってないってことだろ
危険ってことじゃねーか

322 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/04(水) 23:33:06.67 ID:aZtQFwD+O

別に誰も死んでない赤福だの吉兆の報道は馬鹿みたいに時間かけて報道してたのに

死人が三人もでてる殺人焼肉えびすは
各社あっさり「一応報道しましたよ」って感じの
時間しか割いてないな

なんなんだ

323 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:34:33.26 ID:H0WtWFSv0

ちょっと前に数万人ほど死んでるから今インフレなんだよ

324 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:34:38.41 ID:0j1I46u/0

>>322
部落とチョンと関わりが深い業界だからじゃね…

325 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:35:57.87 ID:hjeWXle50

>>322
もう狙いはエビスじゃないんだよ。
というか、原因で言ったらエビスはシロはほぼ確定。

となると、卸かその先。
ちょっと慎重にならざるをえない。

326 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/04(水) 23:36:48.10 ID:d8TSqDZr0

>>322
時間を割いてつっこむと業界全体の話になって面倒なことになるからじゃね

327 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/04(水) 23:36:50.40 ID:oYtVxQul0

結局泥試合か

328 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/04(水) 23:41:21.39 ID:6NmPdSYZ0

>>285
オッサン久しぶりやのう

329 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:41:30.81 ID:VHFPGOIb0

仕入れた段階で品質を見極める経験による能力と、
その場合によってはたたきのように表面を焼く
処理への判断能力があって初めて自己責任で
出すようなものなのでは、
チェーン店では品質管理をその店舗に依存する形になるため、
生肉を出すのは不適当だろう
社長が企業するまで飲食店の経験の無い素人じゃな

330 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:42:03.70 ID:hjeWXle50

>>322

～板橋　大山商店街付近スレッドその33～

842 名前：東京都名無区投稿日： 2011/05/04(水) 23:22:56 ID:IyZjrX4A [ CTS219103110228.cts.ne.jp ]
大山の０１１１入り肉販売業者取材してから大山商店街で
通行人にインタビューしていたクルーが多かったようだな。
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1284043458/842

報道陣は大山に集合しているみたい

331 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:44:19.32 ID:cUFMcyUP0

仕入先が臭いらしいじゃない。
店側から菌は検出されなかったとか。

332 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/04(水) 23:47:32.75 ID:juITOJyJ0

記者会見とか見てたけど、胡散臭いよね、この社長の喋り方

333 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:47:33.37 ID:ubm4KphD0

浅草とか錦糸町とかの汚い飲み屋でこういう事件起きないよな。
どう考えても衛生状態悪いのに。
やっぱり客の免疫力が違うのか・・・。

334 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:47:46.18 ID:hjeWXle50

新たに死者で社長「お詫び」

フーズ・フォーラスの石野浩平対策本部長によりますと、肉は大腸菌のいる内臓や、皮などを
取り除いた状態のものを東京の食肉卸業者から真空パックで仕入れていて、店舗で加工する
ことはなかったといいます。
ユッケ用の肉は真空パックを開けた後、全て商品の状態に調理し、トレーに入れて冷蔵庫で
保管していて、調理してから２日目までは客に出していたということです。
http://www2.knb.ne.jp/news/20110504_27990.htm

> 東京の食肉卸業者から真空パックで仕入れていて、店舗で加工することはなかったといいます。
> 東京の食肉卸業者から真空パックで仕入れていて、店舗で加工することはなかったといいます。
> 東京の食肉卸業者から真空パックで仕入れていて、店舗で加工することはなかったといいます。

卸擁護厨どうすんだよ？

335 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:48:52.95 ID:cUFMcyUP0

パック詰めする以前に菌が付着してたら仕入先はやばいよな。
40代の大人まで死亡してるし子供に食わせた云々じゃないよ。

336 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:49:03.54 ID:fmpF5W8W0

安物喰いの『命』失いは洒落にならん

337 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:49:52.09 ID:gv0rffZ+0

ユッケテロ

338 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/04(水) 23:50:01.42 ID:BPHkcH1mO

【テレビ】食中毒死亡が出た焼肉店：日テレ系「人生が変わる1分間の深イイ話」で島田紳助ら10人全員が「深イイ～」と紹介★3
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1304518378/

紳助や久本が絶賛、「深イイ話」に「焼肉酒家えびす」　日テレHP削除して逃走中
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304519455/

339 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:50:49.96 ID:4+WUyJJQ0

責任のなすりつけ合いが始まったかｗ

340 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:52:32.66 ID:hjeWXle50

>>339
> 責任のなすりつけ合いが始まったかｗ

原因としては、もうエビスはシロでほぼ確定している。

341 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/04(水) 23:53:21.27 ID:qalvZ+le0

>>273
重症と重体はちと違う

342 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:53:25.00 ID:fmpF5W8W0

ユッケ用の肉は真空パックを開けた後、
全て商品の状態に調理し、トレーに入れて
冷蔵庫で保管していて、調理してから２日
目までは客に出していたということです。

報道では卸業者の納品から5日後とかに
ユッケとして客に出していたらしいが。

ということは都合7日、つまり納品から
一週間も経った生肉をユッケにしてお客に
出していたケースもあると。

怖過ぎだろ…

343 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:54:30.16 ID:hjeWXle50

>>342
> 怖過ぎだろ…

真空パック
読めるかな？
真空パック

もう一度書くよ
真空パック

344 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/05/04(水) 23:55:46.32 ID:Ry36P3I80

>>343
お前もちゃんと読めよｗ
社員さんｗ

345 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/04(水) 23:57:02.88 ID:hjeWXle50

>>344
さらにもう一度書くよ
真空パック

岐阜にエビスの支店なんてないだろww

346 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/04(水) 23:58:23.68 ID:fmpF5W8W0

なんだ、それじゃ検査を怠って食中毒を
発生させ4人も殺した店が悪いんじゃね。

接客担当の女性従業員も保菌者だった
らしいしな。

347 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/04(水) 23:58:57.95 ID:UrjVJHNm0

>>345
嫌気性

348 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/04(水) 23:58:59.05 ID:WyEyx1/m0

>>343
真空パックだからって安全じゃないだろ
保存方法によればやばいんじゃね？非加熱食品は

349 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/04(水) 23:59:01.72 ID:cUFMcyUP0

矛先が変わったか？

350 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/04(水) 23:59:10.76 ID:qalvZ+le0

>>334
擁護かなんか知らんが
加工はしてないだろうが、調理はしてるってそのソースに書いてあるような

351 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/04(水) 23:59:27.66 ID:DEAxJIl6O

>>317
タルタルステーキはモンゴルだろ？
あれはそもそも馬肉だから安全度高いけど

352 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 00:00:23.92 ID:MDerOqXQP

Happy Magic Word - 焼肉酒家えびす

ニコッと^v^
アイコンタクトします
日本一になります
超とことん感じ良く行きます
楽しいな～　スーパーハッピー
ついてる・ついてる
超好調～　最高です
私達はできる　絶対できる
幸せだな～　恵まれてます
自分もみんなも大好き
自分もみんなもゆるします
求めるなら　与えます
そうだよね　わかるよ
感謝してます
ありがとうございます
ワクワク
していきます

http://www.jobcafe-ishikawa.jp/static/search/C12477/primage/PR2_C12477_02.jpg

353 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:00:33.59 ID:m7tYxUgN0

大和屋商店も同罪だな。責任逃れは出来ない。

354 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 00:00:35.44 ID:A9f5DWsz0

えびすはもうほっといても潰れるだろうから次の標的に進まないとな

355 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 00:00:40.67 ID:H0WtWFSv0

加工してないってことはトリミングしてないってことだろ
ありえんわ

356 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:02:04.08 ID:SfPHSZAi0

>>338
こういうケースは実際には従業員による客を装ったTV局への投稿のケースが多いが
やはり、テレビで扱いタレントが関与すると通常以上に安心感が刷り込まれる場合が多い
やはり店の実体調査せずにおもしろおかしく扱うテレビ局は道義的な責任は感じるべきだろうな

357 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:02:23.57 ID:eaCK3+4z0

なんだ納品書じゃないのか。

358 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 00:02:57.71 ID:k1WLt8410

>>350
今回に限って言えば他店で同DNAの大腸菌が検出されてるから卸の調理場が原因だろう

359 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 00:04:58.20 ID:na2JI1wtO

ハンナンは？ハンナンには責任ないの？

360 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/05(木) 00:06:23.06 ID:aVrpUFql0

客に対する責任は当然店にあるが、原因は卸にある。

ココの辺りを理解できない輩が多杉

361 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 00:07:52.67 ID:lYDAuGw/0

開き直ってるな、社長は両者とも土下座すればいいと思う

362 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 00:18:29.39 ID:/3Exnevo0

他の卸業者がブログで書いてるよ

http://ameblo.jp/sdr4499/entry-10878742741.html

「一般生菌ならまだしも、あってはならない
のですが、黄色ブドウ球菌、大腸菌等その
菌数が発症の鍵を握るような細菌類が混入
していていれば、真空状態とはいえども時
間に比例、または加速度的に増殖し続けま
す」

だってさ。

363 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 00:21:28.66 ID:toi1HXTU0

つまり大和屋って、ホルモンさばいてウンコまみれの包丁や手袋で、
他の肉も扱ってたんだろ？

364 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 00:22:30.16 ID:yBj2QyFC0

最初はえびすに疑惑の眼をむけていたけど
県をまたいで複数の店舗で出ているってのは
上流の仕入れの衛生がまずいんじゃないの？
もちろんえびすにも責任はあるだけどね。

365 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 00:24:05.92 ID:a5MN0BANO

邪魔にならないから駐車違反じゃない理論

366 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:26:13.83 ID:zvbO2c4V0

在日なのか部落なのかはっきりしてくれ

367 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 00:26:23.61 ID:Pp0q90bo0

>>291
その肉は生食で出してはいけない肉なんだろ？
店が何をしようが関係ないジャン

368 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 00:28:22.33 ID:6rCQDUKP0

ゆっけゆっけー川口浩

369 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 00:29:29.33 ID:D1CkNQUn0

何でどっちが悪いかって話になってんだ？
どっちもアウトだろ

370 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 00:30:59.98 ID:SfPHSZAi0

>>355
>加工してないってことはトリミングしてないってことだろ
まあそれはそうだな
経過時間や保管状態によって判断、加工する技術。
場合により捨る判断能力ないと取ることも可能
280円で出せる材料の原価はほぼ100円以下の筈
その値段で事実上生食できる程の高品質な肉など無理だろう

371 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 00:31:11.50 ID:pUI1Dst20

客が弱かっただけじゃね。

372 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 00:32:24.66 ID:hK7ofeyiO

総額数千円で焼肉美味いなんて思える方が甘いだろ。激安風俗でババアに当たって激怒してるのと変わらん。

373 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 00:32:45.72 ID:/3Exnevo0

現在の法制度下では卸業者はギリ逃げ切れ
るかもしんないな。問題の肉が破棄されて
残ってないみたいだし。
責任は間違い無くあると思うけど。

問題のユッケ喰わして3人殺して多数入院
させたえびすは逃げられねえべ。
なんたって実行犯だからね。

指導された検査を怠るなど不利な条件も
多過ぎる。

オマケに問題の店舗で働く店員も菌に感染
していた、というお粗末な話。

あぁ、どっかの殺人裁判で法廷に
ドラえもんを持ち出した弁護士にでも
弁護を依頼してみてはいかがでしょう？

374 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/05(木) 00:35:13.05 ID:L2KiiUkc0

なんでえびすの店舗しか食中毒出ないの？
店舗での管理に問題があったとしか思えないけど

375 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 00:37:39.94 ID:toi1HXTU0

>>373
>あぁ、どっかの殺人裁判で法廷に
>ドラえもんを持ち出した弁護士にでも
>弁護を依頼してみてはいかがでしょう？

安田好弘弁護士???

376 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 00:40:41.64 ID:pUI1Dst20

なんでってたったの４人死んだだけじゃん。他の客は大丈夫なんだろ。
弱いやつは食うなよ。

377 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 00:41:49.27 ID:Pp0q90bo0

>>374
ヒント：おまえが知らないだけ

378 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/05(木) 00:42:49.03 ID:A/xzV4E+0

スーパーの肉売り場で15年ぐらい働いてた事ある経験から言わせてもらえば
責任の95%はえびす側の経営者の食の安全とか販売者としてのモラルの無さが原因だと思う

みんな普段買い物してる肉売り場を再度思い出してくれ
タタキやローストビーフの表面に焼きが入ったものはいいんだが
牛レバーやユッケ、牛サシミを平気で品ぞろえしてた店は儲け至上主義の悪い店
大手の良心的な販売店はO-157騒動の時に生食からは全面自主撤退してるから

379 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 00:44:27.83 ID:pUI1Dst20

しょぼいスーパーだな。

380 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 00:45:48.88 ID:pKxHWCt50

>>372
ババア地雷に当たっても死ぬことはない

381 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 00:48:06.70 ID:pUI1Dst20

やすすぎるわな。人件費けずりゃこんなもんだろ。北陸人って恥ずかしくないのか。

382 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 00:49:06.53 ID:g6zQQ+1x0

大和屋はどうして会見しない？
逃げてないでさっさと出てこいよ

383 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/05(木) 01:02:51.57 ID:hkV+m0SK0

>>374
大口顧客への特別調達品

384 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 01:06:24.69 ID:tIUuhY0bP

真空パック＝殺菌と思ってる情弱がいると聞いて

辛子レンコンの呪いを忘れたか

385 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 01:08:30.14 ID:b4v024Sf0

この人殺し、自分達の処理が悪かったのに、何責任転嫁してんだよ

386 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 01:12:51.14 ID:g6zQQ+1x0

どこに責任があるのかはっきりさせるためにも大和屋商店には説明責任がある
メールも含めて潔白なら潔白と堂々と顔を出して説明すれば良い

とにかく会見をしてください

387 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 01:13:13.38 ID:Ta4j+L7A0

どっちもアウトだな

生食品用の牛肉じゃないのに売った店側と
危険な牛肉を売った卸業者

388 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 01:14:21.71 ID:H/Mq1Mkb0

一年中フリーター大募集してるチェーン店には入らない

389 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/05(木) 01:15:57.60 ID:cOTlv0tTO

三ヶ月後…
そこには変わり果てた姿になった社長と大和屋が…

390 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 01:17:38.11 ID:DzWkRUqm0

>>352
これはやばい呪文
トイレに飾ってあったら要注意

391 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 01:20:45.36 ID:f9m1daVA0

>>366
食肉卸→B
焼肉店経営→K

大和も仲良く裁かれなよ

392 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 01:34:56.70 ID:s+61+TqR0

専門家が実際に生食用の販売実績がないって言ってるんだから（法的にどうこうの問題はあるが）
別に肉云々の問題じゃなく他店と同じ肉を使っても、この店だけ重度の食中毒っていうのが問題なんだろうがｗ

要は衛生管理が全くなってないんだろ？

肉が生食用かどうかっていうのはもう過ぎている問題でＴＶでアホほどやってるんだからみんな知ってるわ

393 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 01:42:50.31 ID:g6zQQ+1x0

匿名党ってのが恐ろしい推測をしてる
http://tokumei10.blogspot.com/

嘘だと信じたいけど

394 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 01:44:29.64 ID:/3Exnevo0

昔、良く足を運んでいた串焼き屋。
生レバーの刺身が美味かった。

でも店主が自信を持って出せるレバーしか
出さなかったよ。

だからいつも食べられる訳じゃなかった。

やっぱ飲食店ってのはこうじゃないとね。

395 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 01:45:39.66 ID:eZ5QwuXo0

要は焼肉とパチンコを日本から駆除する必要があるんだよ

396 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/05(木) 01:46:15.45 ID:CWEtw9Ls0

結構有名な焼肉屋で生レバー食って食中毒になって新聞沙汰に。
それから生レバーが復活したことはなかった。

397 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 01:47:54.83 ID:toi1HXTU0

>>396

たむら？

398 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 01:48:31.33 ID:DzWkRUqm0

大和って奈良っぽいが本丸か？

399 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/05(木) 01:49:20.94 ID:CWEtw9Ls0

>>397
福井県内の焼肉屋っす。

400 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 01:49:33.38 ID:toi1HXTU0

つうか長田って名前で９９％チョンだろ

401 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (栃木県)：2011/05/05(木) 01:49:52.51 ID:qZdG3ZkH0

焼肉屋の社長リアクションがうさんくさい

402 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 01:51:28.93 ID:cE6o6PyP0

道連れって事ですか？

403 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 01:53:41.98 ID:TrxaFAQN0

まだ死人が増えていきそうだな

404 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 02:00:11.59 ID:/nl89B0a0

メールが本物である証拠は？

405 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 02:01:11.51 ID:AIr+guM00

DNAが合致したといっても
卸が全店に配送しているか、各店が卸に取りに行くかするなら、卸業者で付いたことは確定だと思うが
焼肉屋側に配送拠点の倉庫があったらまた違う話になるよね

406 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/05(木) 02:06:47.51 ID:3g8AIxk0O

>>405
そだね。セントラルキッチンとかも考えられる

407 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 02:07:29.89 ID:X74vO1Pk0

やっぱりトンキンだったか

408 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 02:08:42.92 ID:J+0Lwg7y0

ｱﾈﾊ問題の時に周辺相場から乖離して廉価なのは、なにか危険なものがあるんじゃないのか。
ということを学んだのに、焼肉だからといってすっかりこの精神を忘れていたよね。

人件費や場所代に大差はでないのだから、他で削れるところとなると設備か提供品しかないわな。

409 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 02:09:00.83 ID:pUI1Dst20

今まででてなかったんだからたまたまとしかいいようがない。

410 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/05(木) 02:09:38.60 ID:aVrpUFql0

>>405-406

>>254嫁

411 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 02:12:38.68 ID:kDiMEvvuO

同時期に離れた支店で同じO111なんだもん
偶然じゃないだろ

412 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/05(木) 02:13:07.32 ID:IKNSh1IK0

>>393
ほんとは大腸菌じゃなく高濃度ピカ毒汚染肉が原因ってこと？

413 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 02:16:35.95 ID:DzWkRUqm0

>>410
東京の卸がヤバイわけか
金が暴走してるもんな

414 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 02:16:43.17 ID:0i0PUAeV0

O111が不自然に多いということは
細菌培養を経たバイオテロの可能性
もしくは個人的恨みかも
大和商店ｶﾞｸﾌﾞﾙｗｗｗ

415 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 02:17:51.57 ID:ZVqsCx5K0

>>331
仕入れの時点で菌が付着してたら店で検出されないのはおかしい

416 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/05(木) 02:19:57.02 ID:CWEtw9Ls0

>>415
だよな。
どうやって肉切ったってことになるわな。
皿に盛ったときにも付着するはず。
えびすの徹底的な隠蔽もありうる。

417 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 02:20:53.85 ID:W7+Djr090

化学物質とかじゃなく菌なんだから、汚染とか一言でいわれてもなぁ。
どの段階で増殖して食品レベルじゃなくなったかが問題なんじゃねえの？
シャーレで培養してコンタミしたって話でもあるまいし、ついたつかないって凄く違和感

418 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 02:24:30.36 ID:7AgMlPn50

>>415
生肉が触れる箇所なんて普通に洗浄してるんじゃないの

419 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 02:27:33.11 ID:9sB6QMTI0

耐震強度偽装みたいな終わり方しそう

420 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 02:29:17.59 ID:bERlYdS50

焼けば問題ない程度の菌の繁殖なら店で増えたのが一番想定しやすい

421 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 02:30:04.01 ID:pUI1Dst20

なぜ今回だけ増えて死人がでたのか検証せんといかんね。

422 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 02:30:54.71 ID:9Dg9RM//0

私に何かあったら在日か部落に殺されたと思ってくださいとでも言っておいたほうがいいぞ

423 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 03:03:20.87 ID:4KUE0rvBO

マジでなんで社長が叩かれてんのかよく分からん
ユッケってそんな前提の食い物じゃん
だから扱ってない店舗もあるワケで
運が悪かったとしか思えんわ

424 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 03:12:52.81 ID:pKxHWCt50

死んだ４０代の人ってＯ１１１とかＯ１５７が原因ではなかったんだよな
じゃあ何が原因なんだ？と思っていて思い出した
http://www.youtube.com/watch?v=-kNVWIdWpG0
この牛持ってきたのではとか思ったんだが
殺傷能力高すぎるし放射能とかで溶血性尿毒症ってなるの？？

425 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 03:45:25.81 ID:MC5W7XXf0

ト.ン.キ.ン産ユッケは恐ろしいな

426 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 03:46:31.06 ID:h/nJ+yez0

運が悪かったのも事実だろうけど実際に管理は杜撰だったし、
そうでなくとも俺は運が悪かっただけだと言わんばかりの謝罪会見は
イメージ悪いだろ

427 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/05(木) 03:48:03.02 ID:hy+CIKmG0

カイワレの時も結局O157はカイワレからは検出されなかったんじゃなかったっけ？

犯人はえびすでしょ。

428 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/05/05(木) 03:54:03.08 ID:o4PLOive0

>>424
0-157→ベロ毒素が出る→溶血性尿毒症だと思ったけどちがったか？

429 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/05(木) 03:54:08.67 ID:cOTlv0tTO

えびすの心象最悪だわ…
今まで贔屓にしてたけど、モルツに乗り換えます！

430 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 04:00:32.35 ID:fHWacUcZ0

東京が絡んだ事によりこのスレはアフィられないしユッケ問題も早々に収束するな。

431 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 04:05:21.37 ID:SmI1Kp1y0

当たったやつは運が悪かったとか言ってるやつ正気か？
もちろん、当たること自体は日常茶飯事だろ。
だけど、この店だけ死亡者出して大量に中毒者が連続で出てるんだぞ。
卸した業者もこの店だけに卸したってことはないだろ。
ってことは、どうしてもこの店の衛生管理が悪かったって話なんだよ。
だから全国のユッケを規制しろってのがどうかって話でさ。

432 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 04:11:04.71 ID:A0GFDN9y0

>>9
雪印も在日ネットワークに潰されたしな。

433 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 04:19:57.99 ID:N+imYIy80

紳助もさすがに１００円の焼肉は褒めてなかったなｗ
さすがにこれはやべぇとおもったんだろうか

434 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 04:25:50.28 ID:NA5aec8t0

褒めたじゃん
安物って言ったけど訂正したし

435 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 04:36:22.53 ID:UCcEGfIK0

仕入れ業者と共倒れだろ

436 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/05(木) 04:38:28.28 ID:hu4Nnvbu0

ダブスタ基準がなくなると世知辛くなるけど
さすがに問題が起こったのに放置しないよな

437 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 04:41:08.87 ID:O1nBgcfd0

何度も起こってるし放置じゃないのかな？基準はありますよーだけで
毒キノコだって毒草だって生卵だって生牡蠣だって風物詩だし

個人的には椎茸の生食い（表面を軽く炙ってうんたんってやつ）を取り締まって欲しいんだよあ
あれ、症状が皮膚炎程度のせいか被害多すぎだわ周知されんわどうにもならん

438 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 05:00:28.16 ID:4KUE0rvBO

>>431
逆でしょ？
3つの店舗で同時多発で出たわけだから店の衛生管理というよりは、店舗に辿りつく前じゃないの？
詳しくないから知らないけど、牛をまるごと1頭買ってたのかなと私は思った

439 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 05:04:51.48 ID:4KUE0rvBO

440 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 05:16:06.21 ID:ejFBgibC0

>>431
問題の部位の肉は、このチェーン店にだけ卸したと業者がいってるらしい。
ソース：午前5時のNHKニュース

441 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 05:41:22.39 ID:s/HmX1nJ0

韓国口蹄疫の肉って日本にこっそり来てたりしないの？

442 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 05:57:23.73 ID:N2DEUG000

>>437
椎茸の生食てなんか怖いw

443 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 05:58:30.67 ID:d0XUx5rjO

85:名無しさん＠涙目です。(三重県) 05/03(火) 22:48 0b4KNFJX0
方向性間違えるとこうなる
http://thuploader.orz.hm/1mup/dat/1mup_01668.jpg

444 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/05(木) 06:02:28.74 ID:aLL8YFg50

　　また管がバカチョン料理のユッケを食って安全宣言するのか

445 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/05(木) 06:06:02.52 ID:aLL8YFg50

肉を生で食うやつもアホだろ

子供に食わす親は基地外

446 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 06:48:50.23 ID:ym6GmJsv0

そんなメールのやりとりで仕入れてるのか？
通販かよｗ

447 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 06:51:09.31 ID:ym6GmJsv0

>>23
卸した人、小売した人、食べた人、子供に食べさせた人それぞれに責任はあると思う
飲食店の責任比率がダントツで一番高いと思うけど

448 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/05(木) 06:53:21.68 ID:aVrpUFql0

“牛肉はチェーン店用に加工”

富山県や福井県などにある焼き肉チェーン店で集団食中毒が発生して３人が死亡した問題で、
客が「ユッケ」などで食べた生の牛肉は、東京の卸売業者がこのチェーン店のためだけに加工
した肉だったことが関係者の話で分かりました。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110505/t10015704611000.html

> 東京の卸売業者がこのチェーン店のためだけに加工した肉だったことが関係者の話で分かりました。
> 東京の卸売業者がこのチェーン店のためだけに加工した肉だったことが関係者の話で分かりました。
> 東京の卸売業者がこのチェーン店のためだけに加工した肉だったことが関係者の話で分かりました。
> 東京の卸売業者がこのチェーン店のためだけに加工した肉だったことが関係者の話で分かりました。

卸擁護厨はこの先どうするんだよ！

449 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 06:53:29.50 ID:gnDXRO2K0

焼肉屋も生食用じゃない事は了解してたんだから
ユッケ用だろうがなんだろうが卸と同罪に決まっとる

450 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 06:54:54.36 ID:q6mfEzdC0

法的に牛生食用を取り締まってないから卸業者が一番悪いな

451 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/05(木) 06:57:23.65 ID:z/rRqo8Z0

えびすの衛生管理も酷かったんだろ？

452 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 06:57:41.48 ID:YcWrikeh0

なんで石川では脳炎出てないの？
石川が選ばれた民だからなの？

453 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 06:58:02.45 ID:fh5aWcD+0

逆ギレ会見もそうだけど、

「遺族の方に経済的に支援・・・」とか
「お葬式に参加させてください」とか、

この社長の言い回しがいちいち気になるんんだが、
もともと日本語不自由な人なんかな

454 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 07:00:14.45 ID:+b/WQybh0

>>348
辛しレンコンのときはボツリヌスが嫌気性だったから悪化したし菌によってはだめだね

455 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/05/05(木) 07:06:04.64 ID:F9YwZQQ/0

　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ:、__,..-‐‐:、、,へ......._
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　く 'ゆっけ:::::::ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /０:::::::::::_, ,_::',:::::::::ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　{o::::::::(　゜∀゜):::::::::|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ':,:::::::::::::::::::::::::::::::::::/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ、_＿;;;;::::::::／
　　 _　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∩　∩
　(；ﾟ∀ﾟ)　　　(　ﾟ∀ﾟ)=3　　(*ﾟ∀ﾟ)つ　　:(( ﾟдﾟ;)):　　　∩;｀Д´)　　　(ﾟωﾟ; ) 　　
　し[生産者].し[と畜場]　し[市場] 　　:| [卸売] [えびす]⊂ﾉ　[消費者]J　
　|　　 |　　　　|　　　|　　　　|　　　|　　　:|　　　|:　　　（__￣））　　　|　　|

456 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 07:17:14.94 ID:7HAWmW9a0

まさか停電で冷凍･冷蔵庫の温度管理が出来なくて雑菌が繁殖したのを検査せず業者が卸しちゃったんじゃないよね？

457 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 07:20:31.94 ID:z468XaYJ0

>>453
紳助の番組で宣伝してんだから
まず間違いなく朝鮮創価系の人間だろ。
マスコミ論調が卸に移行しそうなのも怪しいし。

458 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 07:23:44.24 ID:7HAWmW9a0

>>440
過去に死亡事故まで起きてないってことはやっぱこの卸業者の管理が杜撰だったのかな？

>>457
この飲食店のユッケは過去に食中毒でクレーム受けてるらしいから免れらんないんじゃね
一番怪しいのは卸業者だろ菌が卸しの段階で見つかってるんだから

459 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 07:26:00.74 ID:sAYq4Ko30

大和なんて名乗るなよ屑ども

460 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 07:27:53.30 ID:7HAWmW9a0

>>421
やっぱ東電の停電のせいだと思う

461 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 07:29:18.90 ID:7HCkki+a0

　　　　　朝鮮人の食いものをありがたがって食べた馬鹿が死んだだけ

　　　　　肉を生でたべるなと教育されていない時点でドキュン

462 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 07:31:04.08 ID:q89VpaO80

正直この先の検証に興味はないな
もう生肉は「絶対に食ってはいけないもの」という認識ができたわ

463 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 07:31:34.13 ID:WhROfCin0

>>452
脳が無いのでは？

464 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/05(木) 07:34:28.45 ID:lcAEmuj10

>>432
どっちもTBSが狂ったように朝晩取り上げてたなｗ

465 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 07:47:25.02 ID:fh5aWcD+0

>>458
卸はとっくに証拠隠滅してるだろうし、そもそも、
国や県には責任追及はできない種類の人たちだろう

事件がいったん収束したら、おそらく二度と
この話題はマスコミの口に上がらない

466 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 07:52:02.80 ID:7HAWmW9a0

>>465
そこまで闇が深いのかよ
ハンナンの時にタブーは破られたんじゃないの？

467 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 07:57:16.17 ID:qlmo48Ea0

検査しなくなったからな。
危なくてしょうがない。

468 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 08:00:18.13 ID:dMoBm/U60

在チョンは焼き肉とパチンコを持ってただちに帰ろうな

469 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/05(木) 08:02:38.86 ID:ILbkv0ub0

コリアンリスクだな
ユッケなんて普通の人は食わないし

470 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 08:03:02.84 ID:1Wg3Fzc+O

社長の会見ワロタ
こんなんその変の高卒でもいえるわ
あほか

471 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 08:06:03.31 ID:8CF4EPRHO

しかし安かったんだなこの店

472 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 08:11:24.02 ID:u66dktq60

潰し合えクズども

473 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 08:12:33.86 ID:ZS7N/omx0

ちなみにブスリークスがバイトしてた店も
鉄板焼き恵比寿な

今年は恵比寿っさんが大当たりの年だ

474 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/05/05(木) 08:12:53.77 ID:LhlFmHZu0

格言　安い肉には気をつけろ。安さの理由は、クズ肉。

475 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 08:13:50.67 ID:0JNMkijI0

>>134
表面炙ってるじゃん

476 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 08:16:19.15 ID:y8Vkplc00

この肉屋は当然他の店に下ろしているよな？
そこでは食中毒がおきなかった。
ということはえびすの管理体制に問題があったということ。
生食用～は論点をすりかえている

477 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 08:18:51.87 ID:ZS7N/omx0

>>476
今回菌が検出されたロットはえびすにしか卸してなかったんだけどね

478 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 08:19:56.54 ID:o02oo3Jt0

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110504-OYT1T00719.htm
これはアカンやろ

479 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 08:20:15.13 ID:8gGrZYjPO

マクソナルドばっか食ってるお前らがやすい肉批判
はらいてぇ

480 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 08:20:38.46 ID:6syHrfpA0

ゆうすけ

略して

ユッケ

481 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/05(木) 08:21:30.45 ID:eKlp2b2NO

>>477
どういうこと？詳しく

482 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/05(木) 08:23:21.58 ID:9T9w4RAc0

http://www.n-shokuei.jp/taberuman/wallpaper/wall_img/wall201105_02.jpg
http://www.n-shokuei.jp/taberuman/wallpaper/wall_img/wall201105_01.jpg

483 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 08:23:44.36 ID:vG6iJnnz0

日テレは店より卸に問題アリの方向に持って行きたいご様子で…不快い話w

484 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 08:25:40.28 ID:f6FULkLU0

仮にこの業者が嘘付いてたとしても
店の管理に問題あったんだろ

485 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 08:28:16.88 ID:ZS7N/omx0

>>481

“牛肉はチェーン店用に加工”

富山県や福井県などにある焼き肉チェーン店で集団食中毒が発生して３人が死亡した問題で、
客が「ユッケ」などで食べた生の牛肉は、東京の卸売業者がこのチェーン店のためだけに加工
した肉だったことが関係者の話で分かりました。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110505/t10015704611000.html

486 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 08:28:40.50 ID:4DjHBMVa0

【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
http://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

調理もずさんだな

487 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 08:31:03.37 ID:Kc/S1QoR0

卸が扱ってる別の部位に菌が着いていて、
えびすがその部位を処理した際の包丁・まな板・布巾などをそのまま
ユッケの処理にも使ったんだろ
トリミングしなくても開封する場所が一緒なら菌が移る可能性はある
別店舗で同じDNAの菌が出るのも当たり前

488 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 08:49:45.94 ID:ov/0Isms0

食品テロこわい！
ころせー！

489 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 08:56:31.70 ID:q6mfEzdC0

死者四人目だってよ

http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304553188/

490 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 08:56:51.92 ID:T7BOkG2r0

責任は

えびす　　　　　　　　６０％
大和屋　　　　　　　　３０％
子供に関しての親　１０％

生食はイリーガルな調理だが慣習化していたということを考えると
常態的な違反という点で、えびすと大和屋は共犯関係と言えると思う

ただし肉と大腸菌の関係を理解していれば、調理で中毒はほぼ
１００％防止できたはず（事実、他の店ではほとんどない事例）

491 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 09:05:24.37 ID:/3Exnevo0

店側「もったいない」と肉表面そぎ落とし
省略

読売新聞 5月5日(木)8時2分配信
　
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」を運営
するフーズ・フォーラス社（金沢市）が、
生肉をユッケに調理する際、大腸菌などを
取り除くために、肉の表面をそぎ落とす
「トリミング」作業を省いていたことが４
日、厚生労働省などへの取材でわかった。

　同社は「表面を削ると、もったいないと
いう気持ちもあった。認識が甘かった」と
話している。

もしもーし？？

492 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 09:16:52.90 ID:XsahAILe0

部落ｖｓ在日の壮絶なバトル！

＿＿__　　　r っ　　　＿＿＿＿＿＿＿＿　　　＿　__
|　.__　|　＿_|　|＿_　　|＿＿＿_ 　,＿＿＿_|　　,!　/ |　l´　　　　く｀ヽ　＿__|￣|＿＿　 r‐――￣└‐――┐
|　| |　|　|　__ 　__　|　　r┐ ＿__|　|＿__ r┐　 /　/　|　|　　／＼　ヽ冫Ｌ＿　＿　| 　 | ┌─────┐ |
|　|_|　| _|　|_|　|_|　|_ 　|　| |　r┐ r┐ | |　|　/ 　| 　 |　レ'´　／　く｀ヽ,＿＿|　|＿|　|＿ !┘|￣￣￣￣￣|‐┘
|　r┐| |＿__　＿＿|.　|　| |　二　二　| |　|く_/l　| 　 |　 , ‐'´　　　　∨|＿＿　　＿＿＿|　r‐、￣|　|￣￣
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￣￣く_／　　＼｀フ |　￣￣￣￣￣　 |　　 |　| 　|＿＿＿_丿く　/ <´ ／　　　｀- 、_/／　ノ＼　　｀ー―--┐
　　　　　　　　　　`´　｀‐'￣￣￣￣￣｀‐' 　　￣　　　　　　　　 `　　｀´　　　　　　｀ー' 　　｀ー───-′

493 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 09:20:52.09 ID:YcWrikeh0

>>492
見に行きます＞＜；

494 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 09:39:42.61 ID:vocVTUmt0

まな板やその周囲を数時間おきとかに熱湯消毒しない理由がわからん。
アルコールで消毒するってのはタンパク質を変性させて
細菌の構造が壊れて滅菌されるわけだけど、
そこには同時に菌をガードするように肉のタンパク質も多く存在してるわけだし、
アルコール吹いてりゃすぐに菌が死ぬとも思えない。濃度も必要だ。薄めすぎてもだめ。
熱湯の方が短時間で確実に滅菌できるだろ。

495 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 10:24:26.83 ID:SC1XTs200

>>456
無計画停電による死者がまた増えるのか。

496 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 10:31:07.95 ID:RIRhJmpD0

ユッケ食うときは焼いてから食えってことだ。

497 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/05/05(木) 10:37:00.33 ID:ymXryost0

しかし死因がユッケって。。。
あの世でバカにされそう

498 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/05(木) 10:59:57.84 ID:PtDI8T2r0

社長精神バランス崩しすぎ

499 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 11:00:21.64 ID:obI78I+I0

これで社長は勝てるのか？

500 ：名無しさん＠涙目です。(中国四国)：2011/05/05(木) 11:03:12.93 ID:47UDOGD80

えびすは開き直ってはいるが、嘘は言ってなさそうだからな
卸はなんか怪しい

501 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 11:06:59.09 ID:pKxHWCt50

>>499
本来捨てているところを出した
客にゴミを食べさせたんだどう見ても無理

店側「もったいない」と肉表面そぎ落とし省略
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110504-OYT1T00719.htm

502 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 11:07:53.24 ID:uDjmzGop0

あーあ、この馬鹿焼肉屋はもう業界総すかんだな

503 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 11:08:24.70 ID:1m+JFZQ/0

えびすには広告によると「ミートマイスター」とか言う人がいたらしいじゃん。そこをどう説明するんだよｗ

504 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 11:08:50.54 ID:WgaeFF5p0

国内に生食用の牛肉なんて１グラムも出回ってないのに
有り難がってユッケ食ってた客が情弱・馬鹿ってこった

自業自得だろ

505 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 11:09:33.66 ID:143AZIS3P

朝鮮とか部落とかしつこいやつがいるが、
どうみても激安ビジネスやってる日本人の仕事だよな。

506 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 11:10:52.30 ID:oNUicZA60

えびすは社会からの批判をすべて受け止める責任がある
ただしえびすには大和屋の責任を追求する権利はある

507 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 11:14:37.79 ID:/3Exnevo0

生食用の牛肉が無いってのを今回初めて
知った。今後はリスキーなものだという
認識を持って対応できる。

だが店舗側はこれを知っていた。
激安価格ゆえにオマケに質の悪い肉を使い
検査の手を抜き調理方法もずさん。

どう考えても罪は逃れられんな。

今朝4人目の犠牲者が出ました。
合掌...

508 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 11:16:03.71 ID:0hj0McLli

安楽亭とか牛角も売り上げさがってるだろうなあ

509 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 11:16:04.90 ID:pKxHWCt50

>>507
こどもでもやばいのはしっている
http://www.n-shokuei.jp/taberuman/index.html

510 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/05/05(木) 11:17:30.58 ID:9C9S3nUAO

>>503
いませんでした
いませんでした

511 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 11:18:30.08 ID:20KVcCRs0

えびすのサイトでメニューみて驚いた
安すぎだよ

512 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 11:19:03.71 ID:NrcNICy10

客にも責任があるっていうやつなんなの？
たしかに安い生肉食いたいとは思わないけど

513 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 11:19:29.23 ID:RNB5G9+xO

どっちにしろ、えびすの方が悪いよ。７たい３位か？

514 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 11:22:12.13 ID:NozCjQhZ0

>>512
いや、常識として子供に生肉は駄目だろ・・・
だが、今回は成人も亡くなってるし、
この事件以前に、俺も子供に一口くれとせがまれたらやらないとはいいきれないわ。

まあ安いのには訳がある。安物買いの銭失いになっちゃどうしようもないってことだな・・・

515 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 11:23:01.71 ID:pKxHWCt50

安いのには訳がある
http://www.youtube.com/watch?v=-kNVWIdWpG0

516 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 11:23:16.98 ID:ijQEISqv0

韓国人が経営する「清江苑」の床に肉を叩きつける映像
http://www.youtube.com/watch?v=L1oR-UCU6HM

517 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 11:25:02.75 ID:/3Exnevo0

えびす 8:2 卸業者

こんな感じかな。
間違い無くえびすは倒産する。
業務上過失致死罪適用は間違いない。

卸業者はいいとこ営業停止くらいでしょ。
菌が着いた肉を出荷した責任は問われる。
でも生食として客に食わせたのはあくまで
えびすだから。
あとは今回の件で売り上げが落ちる位？

518 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/05(木) 11:25:06.94 ID:aYctaTZk0

MEAT IS MURDER
スミスは正しかった

519 ：忍法帖【Lv=21,xxxPT】 (catv?)：2011/05/05(木) 11:26:09.45 ID:YkL0ZQoW0

もうユッケ食えなくなってしまうん？

520 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/05/05(木) 11:30:37.83 ID:LhlFmHZu0

4人目。

521 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 11:32:02.20 ID:Wjd46R7X0

すげーな朝からニュース見てるけど
仕入れ元については一切触れない＞テレビ

522 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 11:34:09.67 ID:hn+CEZC70

食肉業界の問題提起したいなら問題起こす前にやれよ
どんだけこの社長クズなんだよ
まあこいつは口封じ自殺したいみたいだしどうでもいいけど

まあでも知っててやってた卸も他の焼肉屋も叩かれて当然なことには変わりない

523 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/05(木) 11:38:40.44 ID:KHhDKsxr0

しかし、生食用の肉がないとは知らなかった。情弱だな俺も。

524 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 11:41:30.11 ID:20KVcCRs0

ユッケはどうでもいいけどレバさしは本当に好きだから影響があったらイヤだ

525 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 11:43:25.26 ID:SfPHSZAi0

この会社の店、ユッケを食べてない客も食中毒を発症しているからな

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20110501-OYT8T00107.htm

526 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 11:47:32.39 ID:pKxHWCt50

>>521
だって
http://www.youtube.com/watch?v=-kNVWIdWpG0
福島の牛さんだったら東電に被害が及ぶ

527 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 11:49:44.77 ID:Ie6sWJ0L0

＞加熱しなければならない肉をルールに反して使った事実はない

いや思いっきりあるだろｗ
何言ってるんだこの基地害

528 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/05/05(木) 11:52:39.17 ID:yjk0LwNe0

>>525
そうなの？

529 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 11:53:30.11 ID:143AZIS3P

この大和屋っていう卸は強制捜査しなくていいのか？
どうもこの業者がヤバいようだし。

530 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 11:56:57.99 ID:5qyGClbf0

焼いても食中毒とかすごいな

531 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 11:57:35.05 ID:NajLFjmvO

食肉業界は昔から特殊だからな…
動物を殺すところからだから、一般人は入らない世界

532 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 11:59:16.32 ID:f9m1daVA0

>>392
【ユッケ食中毒】問題の牛肉は、東京の「大和屋商店」が「焼肉酒家えびす」用に加工したものだと判明
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304555694/

533 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/05(木) 11:59:28.61 ID:pz0x4YyBO

ユッケハザード～4人目の死者

534 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 11:59:49.33 ID:u6gdZ6xG0

>>407
お前のところも全く関係無しって訳じゃないぞ
http://www.yamatoya-co.jp/company.html
>当社は、東京都中央卸市場・さいたま中央食肉卸市場・川口食肉地方卸売市場・茨城中央食肉公社・食肉地方卸売市場から
>枝肉（骨付肉）を公開せり取引をしイエ入れをします。
>その枝肉を脱骨し、正肉にしてホテル・スーパー・レストラン・飲食店へ納めさせていただきます。

535 ：asdf(catv?)：2011/05/05(木) 12:01:10.98 ID:qOLQesoH0

不良の花道（竹居沙希）地元では、かなりのヤンキー説浮上？
ＧＷ地元の公園のベンチで抱き合いながら～濃厚キスの光景を一般人に
フォーカスされる。。。事務所サイドは、完全否定。。。だが
数枚の写真で認めざるを得ないか？まだ～子供なのに、体は、大人の女を感じさせる
ソース提供～http://speed01.heteml.jp/

536 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 12:09:35.13 ID:vCQKFQsr0

>>503
各店舗に肉のスペシャリスト的な人がいる、とか書いてあったね。
嘘八百！

537 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 12:12:35.00 ID:IKwnUtyM0

うちも生肉出してるんだけど
まずその日の初めに自分たちで食べてみないと怖くて出せんわ

538 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 12:12:49.84 ID:NozCjQhZ0

ぶさいくおんなが今テレビで取締りが甘いとか偉そうなこと言ってるが
取り締まられなきゃわからないのかよこのノウタリンは
こういう知的障害者はテレビ出しちゃ駄目だろ

539 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/05(木) 12:12:55.94 ID:ORSDJJwS0

エタ非人とドキュンの戦い？
どっちが強いの？

あるいは両方ともエタ？

540 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 12:15:29.48 ID:vCQKFQsr0

>>538
取り締まらないと今回みたいな事をやらかす輩が出てくるからだろ
ルールのない無法地帯なら何でもアリやん
ノウタリンはお前だ

541 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 12:16:50.89 ID:pKxHWCt50

>>530
ピカの毒入り牛

542 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:17:49.48 ID:DTY4q2VO0

トリミング無しって高濃度の大腸菌そのまま食わせるようなものか。
脳症とか後遺症なしで済んだら奇跡なレベルだな

543 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 12:18:26.88 ID:zdcVLzys0

客に過失があるとかほざいてるキチガイで溢れてるんだろうな、と思ったらその通りだったｗ

544 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:21:04.41 ID:/NKbx5AH0

>>529
えびすも潰してほしいよな

545 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:23:12.87 ID:/3Exnevo0

客側に生肉を食べるリスクが無くても
店側はそのリスクを重々承知している

その上でトリミングもしない調理方法や
お役所に指導されている検査さえも実施
してない

過失というより殺人に近いですね

546 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 12:23:29.45 ID:8SqsE0Vg0

あー、焼肉くいてえ

547 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 12:23:48.49 ID:J5Mv4tR1P

社長は２年ぐらい豚箱だろ
もう既に人を４人も殺してるから

548 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:24:08.79 ID:8evS0KdQ0

卸は全然問題ないだろ
肉の表面には菌がつくことがあるのは当然

そんなところを捨てずに食わせた店が悪い

549 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/05(木) 12:25:30.41 ID:rfe00eij0

なんだ　肉屋と焼肉屋が責任のなすりつけをしてるのか

550 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:25:51.70 ID:/3Exnevo0

トリミングして調理してれば避けられた
事故なんじゃない？

551 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:26:41.94 ID:8evS0KdQ0

>>550
普通に考えればそう
他の店は事故を起こしてないんだから

552 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:27:29.21 ID:/3Exnevo0

だよね～

553 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 12:27:31.33 ID:j4ZCDT1i0

>>529
北陸の会社と取り引き出来る都内の卸業者。
それなりに大きくて都内の有名焼肉店とも取り引きしてる可能性がある。
警察は調査するみたいだけど、マスコミが追及出来るかな？

554 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:29:32.60 ID:/3Exnevo0

ま、えびすの調理ミスで一件落着かと

555 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 12:38:16.12 ID:pKxHWCt50

>>554
そしてえびすの社長が手足を縛られて自殺するんですね
わかります

556 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 12:48:18.82 ID:ey8IkvE30

【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
ttp://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
ttp://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

557 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 12:50:14.51 ID:WgaeFF5p0

国内に生食用の牛肉なんて１グラムも出回ってないのに
有り難がってユッケ食ってた客が情弱・馬鹿ってこった

自業自得だろ

558 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 12:54:56.55 ID:/3Exnevo0

↑こいつさっきから同じ事ばっか言ってる

よほどえびすが好きなんだろうなw

559 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 12:56:09.73 ID:u6gdZ6xG0

>>553
>北陸の会社と取り引き出来る都内の卸業者。
>それなりに大きくて都内の有名焼肉店とも取り引きしてる可能性がある。
お前偉そうに語るには知識不足だぞ

560 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 12:57:55.18 ID:Gt0snJVz0

>>555
すげーペラペラしゃべりそうだからな
生かしてはおけないだろ

561 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/05(木) 13:01:01.04 ID:t/+ixib80

責任の擦り付け

とりあえず、えびすの食品衛生責任者は出てきて謝罪しろ

562 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/05/05(木) 13:02:06.91 ID:YmbgPx810

ﾕｯｹﾘｵﾝ

563 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/05/05(木) 13:02:46.43 ID:YmbgPx810

えびすの社長には大暴れして自爆してほしい
食肉業界もできるだけ道連れにして

564 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 13:04:34.07 ID:UItvjCBt0

>>561
卸業者も表に出て来れば良いのに
このままやり過ごそうとしてる感じがある

565 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 13:04:47.32 ID:jeMnfIPi0

なつかしいなあ、ガセメール事件
あの議員、自殺未遂を繰り返したあげく、結局死んじゃったもんな。

566 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 13:05:18.57 ID:eQRyzL2W0

そういえば、今日の朝とくだねで特集してたよ
トリミングだっけ？肉の表面はけずりますーって言って調理してたよ
特に手袋もせず素手で肉触ってたし、腕時計もしてた
どこのお店の取材かまでは覚えてないけど、テレビ用だから素手でやったのかもわからない

映像ないかなー

567 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 13:05:21.86 ID:VGkqh4i40

この時期ってことで
牛の出処が気になるよな
震災で世話できずに死にかけてる牛とか
いっぱいいるだろ。
そんな牛はタダ同然で売り飛ばされても不思議じゃない

まともに世話されてない牛が格安で潰されて
その肉が格安店で提供されてっていう
負の連鎖が見えてきそうだ

568 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 13:06:37.02 ID:0harPICz0

表面や筋をトリミングするの基本だろに
どちらかが手抜きしたんだな

569 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 13:06:46.39 ID:G9tSps4LO

泥沼ですなぁ

570 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 13:07:45.37 ID:eQRyzL2W0

>>260
糞からだから、とさつの段階でしかかんがえられなくなるよね

571 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/05/05(木) 13:07:55.79 ID:gny2KNBwO

>>564
この状況でマスコミが会見開かせないってことはかなりの大物Ｂなんだろうな

572 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 13:08:27.96 ID:VIb3LHOa0

クズとカスの責任の擦り付け合い

573 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 13:10:01.95 ID:kP/mSMt30

部落屋

574 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 13:22:18.26 ID:T3HccdE10

昔、政治家だってメール偽造してたじゃん
簡単には信用できないよ

575 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 13:31:41.60 ID:7HAWmW9a0

>>548
卸業者からのメールでユッケ用の肉を薦めていた経緯がある
恐らくユッケ用としてえびすも仕入れていた
これから捜査でそこらへんが出てくる。。。はず

576 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 13:34:16.33 ID:7HAWmW9a0

>>556
焼肉屋じゃ素手で混ぜるのは良くあることだよ
触ってすぐ出すんじゃ菌はそんなに繁殖しないからその前の過程だとおもう

577 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 13:37:58.39 ID:bERlYdS50

>>575
メールなんていくらでも偽造できる
タイムスタンプもいくらでも変えられる
送信元の肉屋にそのメールが残っていればいいが
0 fillでもされていたら分からんぞ
つまりメールはリアルタイムで傍受しない限り証拠能力皆無

578 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 13:40:20.21 ID:7HAWmW9a0

>>577
すでに卸業者の話と矛盾してるから警察が動くよ
電子メールじゃなく業者からのユッケ用なんて納品書がありゃ物的証拠になる

579 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 13:42:32.35 ID:68vfO9wL0

偽装は本気で誤魔化せる自信がなければやらないほうがいい

580 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 13:45:08.00 ID:MxpPXW720

>>578
メールではユッケ用と書いておいて、納品書には加熱用って書いてあるんだろうな、どうせ。

581 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 13:45:53.43 ID:bERlYdS50

それはそうとして、責任はえびすが第一義だろ？
納入業者に責任を押しつけようとしているようにしか見えんが

582 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 13:46:02.17 ID:5qLfsrrM0

まばたき多すぎだろ社長ｗｗ

オーバーアクションな仕草で謝罪する勘坂康弘社長
http://www.youtube.com/watch?v=MklcvPvQVik

583 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 13:46:49.82 ID:7HAWmW9a0

>>580
加熱用なんて表記は存在しないんじゃね
偽装牛肉事件もそうだったけど警察がどこまでやれるかに掛かってる

584 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 13:46:55.04 ID:Vv/rqrg20

納品書になんて書いてあっても関係ないだろ
えびすは慣習上の生食用と認識してるって言ってんだから

585 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 13:47:15.99 ID:YXsPm+Q80

証拠の品廃棄してる品ｗｗ

586 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 13:48:27.10 ID:jYXNNHTx0

どうみたって店に入る前に既に菌が付着してるのは明白。

587 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 13:48:43.64 ID:7HAWmW9a0

>>581
どーでもいいよえびすは潰れるんだから
問題は食肉業界の闇に切り込まなきゃ終わらない事件が再び起こったってことだ
卸業者がスルーされるなら又同じ事起こるだろこれ

588 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 13:50:19.79 ID:uDjmzGop0

えびすの社長は下手すりゃ消される可能性あり？

589 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 13:50:21.84 ID:lrcAvvJt0

死なば諸共ですか？

590 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 13:50:52.33 ID:7HAWmW9a0

>>584
あのメールが本当ならユッケ用と識別する目印が必要だろ
これからの捜査次第じゃね

591 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 13:52:11.05 ID:MxpPXW720

>>583
店側がいくらユッケ生食用を！と注文しても、業者は納品書には加熱用って書いてくる、
みたいなことを報道で聞いた気がするんだけど、気のせいかな？

592 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 13:54:23.03 ID:bwqPebDeP

どんなもんかと思って作って食ったら超うめえなユッケｗｗｗ
これは定番メニューになるのもわかる

593 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 14:02:04.54 ID:KtKSxMdZ0

>>591
要するに業者側は生肉用なんかにして食中毒起こされて俺らが責任負うのやだから
加熱用という事にしておくね、これ使って食中毒起こしたらあんたらの自己責任だよ
って事だろう本当は業者としては生肉で使って欲しくないんじゃね？

594 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 14:02:48.27 ID:v8g43vYP0

3+1+x=?

595 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 14:04:34.66 ID:SfPHSZAi0

ユッケを食べ亡くなった40代女性からO-111、O-157は検出されておらず、
ユッケを食ない客も発症。だから↓
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20110501-OYT8T00107.htm
元々品質の良くない肉を激安で仕入れいて、
全体としては更に状態の悪い仕入れ肉と、えびす固有の杜撰な選別、
保管、調理体制が加わった結果。か、
店には肉のマイスターがいるそうだが、料理のプロが居るとは思えない

596 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 14:05:58.82 ID:Ie6sWJ0L0

>>593
元々生食用牛肉なんて存在しないんだから卸側が責任負うも何も無いってｗ
加熱用としても許されない菌が卸の段階で付いてたってんなら別だが

597 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/05/05(木) 14:07:38.03 ID:hMKMtanL0

>>595
焼いた肉食っても食中毒って事か
何食わせたんだこの焼肉屋はｗｗｗｗ

598 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 14:08:44.78 ID:rtT6gEkb0

一番の問題は、国がユッケとして販売される牛肉があることを知りながら、
全く管理の基準を設定していないことなんだけどね。
国がちゃんと管理基準を設定して置けば、この事故は防げた。

599 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 14:11:40.47 ID:GmCKBwpyO

スーパーにレバ刺しうってんだけど

600 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 14:15:02.81 ID:hnkaSpnd0

どんな大事件でも
日本人って３ヶ月もすると忘れんだよなぁ
「あぁそんな事件あったっけなぁ」
ってなことになっちゃう
３ヶ月じっとしてるとまた復活するさ

601 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 14:15:39.90 ID:o2xOvPw10

>>6
ねーよ。バカなんじゃないの？

602 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 14:17:30.49 ID:Vv/rqrg20

>>598
生食用のガイドラインすら守ってなかったよ

603 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 14:18:07.72 ID:A1CQQhEX0 BE:274098645-PLT(24005)

http://www.youtube.com/watch?v=jYqX3b4VMbY
http://www.youtube.com/watch?v=xiQKDcKTpBA
http://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ
「お客様により安く」ヤバイ肉をつこうてた訳か

604 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/05(木) 14:27:49.34 ID:Wtcmk9H50

>>598
管理基準はある。厚生省（当時）が平成１０年にリリースしてる。
誰も守ってないし、厳しく指導したりしてなかっただけ。

生食用食肉等の安全性確保について
http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1009/h0911-1.html
１生食用食肉の成分規格目標
生食用食肉（牛又は馬の肝臓又は肉であって生食用食肉として販売するものをいう。以下同じ。）は、
糞便系大腸菌群（fecal coliforms）及びサルモネラ属菌が陰性でなければならない。

２生食用食肉の加工等基準目標
(1) とちく場における加工
(2) 食肉処理場（食肉処理業又は食肉販売業の
　　営業許可を受けている施設をいう。以下同じ。）における加工
(3) 飲食店営業の営業許可を受けている施設における調理

３生食用食肉の保存等基準目標

４生食用食肉の表示基準目標

605 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/05(木) 14:32:14.41 ID:O0M81WHm0

>>603
これさ、良い面だけを取り上げた店紹介でしかないよな
これのどこに深いい話の要素が入ってるんだろう

606 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 14:37:21.28 ID:A1CQQhEX0 BE:986753489-PLT(24005)

>>605
「激安料理屋」がテーマだけど確かに深くないよね

607 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 14:37:23.28 ID:mBfoyKynP

菌は肉の表面に付くから、生食するときは表面を薄く切って捨てるのは常識じゃないのか？
きちんと処理していれば防げた事故だったのにそれを怠った店の責任だろ

608 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 14:37:51.43 ID:uDjmzGop0

ねえねえ、社長ってあぼーんされるの？

609 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 14:41:07.19 ID:bwqPebDeP

「一生懸命働く＝動きまくって声を出すこと」
と勘違いしてる経営陣のために、従業員もそれに従い
外食産業としての正しい仕事を見失っている。

610 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/05(木) 14:41:43.00 ID:4zjotU2k0

なんだこの社長の顔芸

611 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/05(木) 14:43:12.87 ID:mgq15mX/O

>>598
結局民主党のせいってことか

612 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 14:44:07.78 ID:bwqPebDeP

精肉の生食用においての基準は厚生省で定めてたはずだが

613 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 15:02:02.58 ID:SfPHSZAi0

しかしこの会社潰れたあと、「えびすで働いてました」、「店長をやってました」
というのは特に飲食店へ再就職する場合、もう職歴としてマイナスにしかならない。
社長以下管理職がド素人で、ちゃんと仕事を教えてくれる人もなく、
職経験もマイナス評価じゃ従業員も気の毒にも見えるが、
亡くなった人の事考えるとどうしようもない。まだ重体の人が何人もいるんだろ

614 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 15:02:23.77 ID:p0bAhUG10

これは社長「自殺」するな

615 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 15:03:34.61 ID:v8g43vYP0

そんなに繊細なら
そもそもこんな事故起こさないでしょ

616 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 15:06:34.68 ID:Ie6sWJ0L0

何故括弧付きの「自殺」と書いてるか考えようｗ

617 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 15:07:24.67 ID:L7x/OFjj0

>>600
そうそう
東電ですら今ではもう下火だ

618 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 15:08:39.89 ID:obI78I+I0

他の焼肉店が出してるユッケも同じです！！！
とも言ったし、どうかんがえても「自殺」コース

619 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 15:08:46.29 ID:KSXJNX7c0

これ、在日系の店だったらここまで大きく報道してたかな？

620 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 15:09:03.89 ID:p0bAhUG10

>>615
いやいや、そういうんじゃなくて

両手に手錠掛けられ、両足をコンクリで固められ
口と鼻をガムテで塞がれながら、その状態で海に飛び込むとか

そういう系の「自殺」

621 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 15:09:43.62 ID:TguqN78C0

社長、部落ヤクザに喧嘩うるのか。
やるな～。これは応援する

622 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 15:10:23.63 ID:v8g43vYP0

>>620
了解ｗ

623 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 15:13:01.33 ID:bwqPebDeP

ユッケ作って食ったがウズラの卵があまった。これの使い道なんかない

624 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 15:13:31.04 ID:zt0cuk5d0

事件が終息し、被害者全員が健康を回復するまで
意地でも社長は自殺はするな。
すべての責任を取り、かつ廃業（まあこれしかないな）し
従業員の身の振り方も全て終えた後なら自殺してもかまわない。

625 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 15:16:29.86 ID:Lo0kzetP0

関係者の自殺のニュースまだか～？

626 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 15:17:54.10 ID:me/P6nDi0

早く社長自殺しろよ

627 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 15:21:50.79 ID:ysdzVUUz0

そもそも社長の「自殺」以外に事件を終息させる方法が思いつかない

628 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (東京都)：2011/05/05(木) 15:26:17.98 ID:9JLvk3z70

～板橋　大山商店街付近スレッドその33～
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1284043458/

大山から富山とか随分遠いな
輸送中に腐っちゃったのか

629 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 15:41:06.23 ID:whzGPyFMi

>>285
おっさんですね。分かります。

630 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 15:41:32.88 ID:Efi91iM60

>>600
こんなの大事件でもないけどな。
地震や原発を重要度１００とすれば0.00001くらいだよ。

631 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 15:41:51.96 ID:Ie6sWJ0L0

おっさんとっくに引退したがね
ゴーストが何人も残ってるなｗ

632 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/05(木) 15:42:57.48 ID:7OoLAeiA0

人が4人も死んだって焼肉業界の通例は変わらないんだろ？
ほんと外食産業もマスコミもクソだらけだわ

633 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/05(木) 15:55:35.46 ID:f1uBqqWWO

>>1
社長の言い分、日本語でよろ。

生で食べられる肉などないと知っていながら、
肉を生で食べる料理を出していたのだろ？

634 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 15:59:16.65 ID:KSXJNX7c0

死人が出たのに吉兆や雪印より叩かれてないな

635 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 16:05:59.70 ID:s6ctPlbV0

腸管出血性大腸菌の食中毒に限ると
平成１６年から現在まで死亡者は０人、のようだが
えびす同系列店での食中毒死亡者４人は外食産業として大事件で間違いない

636 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/05(木) 16:15:03.06 ID:awaltZHv0

えびすって豚と鶏だけ食ってる分にはそれなりにうまくて安くて好きだったんだけどな
1000円ちょっとで腹満たされるし若いの連れてったりするにはいい店だったｗ

637 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 16:22:41.41 ID:3vLU8yIz0

>>285
女というだけでオマイらwwwwww

つか、思い出話って、
ババアかよw

ならいーや

638 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 16:23:02.24 ID:aTwso/Yn0

生食用って書いてスーパーで売ってる牡蠣買って来て生で食べたら
下痢はするわ、吐くわ・・・でもスーパーが悪いということには
ならないよね。

639 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/05(木) 16:24:46.40 ID:CWEtw9Ls0

>>638
その人のその日の体調にもよるよね。
同じ日に牡蠣食って一人は嘔吐下痢になったけど
もう一人はなんともなかった。

640 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 16:29:06.02 ID:geWAKHtK0

これが・・・勘坂康弘の正体なのか・・・？
http://d.hatena.ne.jp/youtube_girls/20110504/1304506179

641 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 16:32:49.06 ID:MXpjY8WI0

運がとても大切だということが分かった。

642 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 16:38:49.24 ID:ZjJA9Ht20

>>640
生牡蠣も一緒にしてる時点で信憑性がないよｗ
キチガイって言ってるだけじゃんそこｗ

643 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 16:43:45.83 ID:0zAcGkII0

社長、もう一度おもしろい会見やって下さい

644 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 16:44:04.91 ID:/3Exnevo0

話を整理しよう。

仮に卸業者の肉に菌がついていたとして
菌は肉の表面にしか存在しないので、
他の多くのマトモな焼肉屋さんがユッケを
調理するようにトリミングしていれば菌を
除外できていましたね。

で、えびすは肉が勿体無いからトリミング
をせずそのまま調理してしまった。

トリミングせず菌がそのままのユッケを
食べて4人が殺され多数が入院中。

さて、どいつが一番悪いだろう？

645 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 16:45:39.79 ID:v+ZIX/Wd0

>>640
自分のこと「おいら」って書くヤツはどうも信用できない

646 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/05(木) 16:52:22.22 ID:W4s1fthm0

>>644
しんすけ？

647 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 16:54:42.16 ID:gY7RDZIC0

>>644
理由の如何によらず最終判断をしたのは「えびす」
よって、えびすの断罪は免れないと俺は判断するけどね。
加熱生食のボーダーが曖昧なら尚更だと思う。

648 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 16:55:38.28 ID:RrKv+5UT0

お詫びとお知らせ
この度は多大なご迷惑をお掛けして申し訳ございません
4月末まで営業を自粛することに致します
5月以降の詳細は決まっていませんが早急に営業を再開する予定です
何卒ご理解のほど宜しくお願いたします
焼肉えびす砺波店店長

早急に‥が気になるが何処かでこの実物画像も見たがこの張り紙まだあるんだろうか

649 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/05(木) 16:56:29.37 ID:3zqtYUvd0

>>645
ひろゆきとかな。

650 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 16:57:36.99 ID:Oc+L23bo0

肉業者を道連れにする気かｗ

651 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 16:58:50.52 ID:mMrbmbsRO

例え卸売企業が『ユッケ用』と売ったとしてもそれは小売と卸売の間の話であって小売りと末端消費者間の被害とは関係ないよ、
最終的には小売店が消費者に補償する義務がある

その小売りが卸売を訴えるのは別の話

652 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 17:00:27.67 ID:ZjJA9Ht20

>>648
http://www.ebisu-net.com/index01.html

これ自体も色々細かいとここの2日くらいで削除したり書き換えてるからわからんね。
そもそも営業再開できるのかなコレ。たむけんとこと訳が違うだろう。

653 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 17:01:11.56 ID:gY7RDZIC0

>>651
中国が韓国に保障しないから
韓国も日本に保障しません（海洋へのゴミ投棄）
の話に似てますね。

654 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 17:02:06.54 ID:CVL/QuZC0

双葉の奴らが食べたいらしいよ

655 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 17:04:10.11 ID:VfX8kgHrP

どちらも死ね

656 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/05(木) 17:04:13.18 ID:CWEtw9Ls0

>>644
卸業者の肉が福島県産じゃないのであれば
えびす

657 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/05(木) 17:07:59.72 ID:jqorfVYI0

フグを降ろした（卸売）
↓
フグを調理した（店）
↓
フグの毒で死んだ（消費者）

これと同じだろ

658 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/05(木) 17:08:21.61 ID:1i9M2cDW0

トリミングすれば放射能も減りますか？

659 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 17:08:44.61 ID:mMrbmbsRO

>>653
全然似てないけど…

660 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/05(木) 17:12:52.91 ID:28Xvt9h80

最後は販売した店の全責任だろ。

661 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 17:18:22.63 ID:Nd3fOiQH0

歩留まり約100%として店側でトリミングしない前提で卸してるのか
それを2日も使ったら表面ヤバいだろ

662 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 17:18:44.39 ID:t1jfP9nj0

きょうび、メールなんて証拠になんねぇよ
政治家の永田だって偉そうにメールで騒いでよぉ

663 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 17:19:29.85 ID:f6SRPGMt0

大和屋商店のせいにしたいなら、ここから仕入れてる他の焼き肉店でも食中毒騒ぎが数年前から起きてないとおかしいだろ

664 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 17:19:43.07 ID:f9m1daVA0

>>662
【ユッケ食中毒】仕入れ先の業者も調査
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304507133/

665 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 17:21:27.59 ID:t1jfP9nj0

>>664
読めないよ？過去ログなんか出して何が言いたいんだ？

666 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 17:24:23.47 ID:mMrbmbsRO

そもそも加熱調理用肉を生食で出してる時点で飲食店として落第だろ

667 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 17:24:54.35 ID:au5t5WL70

いままで同様に客に出していた
今回の肉だけアウトだった
8:2で卸のほうが悪いな

668 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 17:27:08.93 ID:Ie6sWJ0L0

>>667
どう見ても生食用じゃないのを生で出した店の方が悪いがｗ

669 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 17:27:20.77 ID:mMrbmbsRO

>>667
そもそも加熱調理用肉を生食で出してる時点で大問題だから

670 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 17:27:40.46 ID:GYBKVdRLO

お互い暗黙の了解みたいに黙認してたんだろ
両成敗的な感じじゃない普通

671 ：名無しさん＠涙目です。(中国四国)：2011/05/05(木) 17:31:14.36 ID:wnMhSK2t0

まぁ肉をおろした方は他の店はユッケにつかってますよ～とは言ってるだろうけど、
書類上、生肉用ってうってないみたいだし。
メールが証拠にならなかったら、言った言わないの喧嘩になるってことかな？

672 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 17:33:43.99 ID:mMrbmbsRO

暗黙の了解だとしたら

被害者に対する責任は小売です

小売りが卸売を訴えれて被害者として補償させるかどうかはまた別の話

673 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 17:34:40.78 ID:Vv/rqrg20

証明書偽造でもしてない限り卸の責任は問えないんでは
衛生状態に不備があったとかなら話は変わるだろうけど

674 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 17:34:57.28 ID:Ie6sWJ0L0

卸が法的に黒になるのは基準に達していない肉を
「生食用食肉」と明記して出荷した場合だけだからな
んでもってそれはあり得ない(出荷実績そのものが無い)ので
どうやっても店がアウトになるって事にしかならないと

675 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/05(木) 17:38:11.79 ID:BZBon++30

どうでも良いけどさ、
深イイのテレビで紹介された後すぐに、この事件が起こっているって時点で、
何か裏がありそうって思ってしまうのは私だけ？

北陸の小さな会社が、
コネ使ったのか知らないけどテレビで大々的に放送されて、
一躍業界トップに躍り出たんでしょ？

面白くない人は沢山いると思うんだよねー

676 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 17:38:36.05 ID:F01JmccU0

>>674
＞卸が法的に黒になるのは基準に達していない肉を
＞「生食用食肉」と明記して出荷した場合だけだからな

んなわけないだろ。

677 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 17:39:34.58 ID:mMrbmbsRO

業界トップだったのか？

678 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 17:44:45.02 ID:WsXH6+i60

本当の韓国発祥の物でやられたな・・・

679 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 17:45:27.32 ID:3vLU8yIz0

>>674
生食用と注文されて、卸がどう対応したか
だよな。
何も言わず加熱用出してきて
何も言わず小売店が持って帰る、じゃ
怪しすぎるだろw

まさか卸が
全国の生肉販売を知らなかった、では
すまないしな

680 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 17:46:52.61 ID:mMrbmbsRO

>>676
そもそも商品をどの様な形で販売するかは小売りの責任だから
卸が生食用として詐称してないかぎり加熱調理用肉を生食として掟破りの販売した責任は全部小売り

681 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 17:51:39.43 ID:F01JmccU0

>>680
いや、そんなことはない。刑事でも民事でも双方に責任があるとされる。責任の大きさに違いはあれど。

682 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 17:55:07.24 ID:mMrbmbsRO

じゃあ卸が詐称していなかった場合卸はどんな罪に問われるの？

683 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 18:00:34.35 ID:F01JmccU0

>>682
詐称していなくとも、スレタイの通りユッケ用として出荷していた場合だと、業務上過失致死傷の共犯ということになる。

684 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 18:01:43.92 ID:CvSxpipx0

別に法で定められた基準を守ってたなら仕方ないだろ
誰も悪くない。今回は亡くなった人の運が悪かった
残念だけど法律に不備があったってことだな
本来なら消費者の安全が守られる最低限の基準であるべきだった
そういうのを守っている中での利益追求・コスト削減は認められなければならないよ
ここでえびすを叩くのは筋違いというもの

原発の一時的な野菜基準だって同じだよ
仮に低レベルの汚染野菜が原因とみられるような集団被害が出ても農家や業者は責められない
専門家の判断を元に作られた基準を守ってるんだから。千葉は別だけどね

685 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 18:04:45.39 ID:mMrbmbsRO

そもそもえびすは厚労省の基準を守らずに加熱調理用肉を生食で出してる訳だが

686 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 18:06:08.82 ID:PDm5rofp0

大和屋擁護はネットには沢山湧いて来るけど、テレビでは全く見ない。
長田さんだっけ？早く釈明するなりしてよ。

687 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/05(木) 18:09:16.06 ID:mMrbmbsRO

さぞ在日や焼肉業界から金がテレビ局に流れてるんだろうね

生食う客が悪いとか言い出す始末だし(笑)

688 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 18:10:07.34 ID:Nd3fOiQH0

>>685
それはどこの店も一緒でしょ
生食用肉の流通については社長が自殺してからでいいよ

689 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/05(木) 18:12:37.94 ID:FXGiO4lOO

ルールに反しなければ人を殺していいのかと

690 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 18:13:31.60 ID:7dxKKQSsO

つか店で誰も試食(毒味)とかしないもんなの？

691 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 18:13:53.56 ID:Ie6sWJ0L0

店は明確にルールに反してるがな
社長が自分で生食用の牛肉なんて流通してないって名言しちゃってるんだからｗ

692 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 18:16:21.09 ID:vZyi+VJG0

ちゃんとした購入仕様書とかないんだろうな
そのトリミングとやらをしていない店が素人だったにせよ
PL法みたくちゃんと表記せよ、って流れになるんじゃないか

693 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 18:17:21.28 ID:7dxKKQSsO

つうか牛肉なんか腐りかけてんだから(笑)厳重に扱うのが常識なんであって理解してない奴がアウトだろ

694 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 18:17:57.17 ID:ZjJA9Ht20

>>691
だよね。
わかっててユッケ出してたんだし

695 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/05(木) 18:18:15.56 ID:PpKtlMfl0

日本のユッケ発症の地ってどこ？
その店が法律を無視してやり始めたんだから
罰せられるべき
法律で罰せられなくても
ユッケ発症の店として広めるべき

どうせ韓国焼肉店だろうけど

696 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 18:18:15.58 ID:HYj/ZaWz0

えびす側が何を言っても、自分の過失がなくなるわけじゃない。
事実食中毒を起こして死者まで出した行為を全く正当化しない。

「何でボクだけ叩くんだよー！みんなやってた事じゃないかー！」
小学生の言い訳だよ、それは。

697 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 18:18:32.56 ID:sPdMJlJz0

俺の行きつけの肉屋は裏メニュー扱いで生食用レバーを売っていたな。

合言葉は『新鮮なのある？』決して本当の名前を言わない所が何かあるんだろうな。

698 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/05(木) 18:20:40.18 ID:bzCslj4S0

どっかの焼肉関係者らしき人物がホルモンさわった直後にユッケ作ってたんだろｗ
って推理してて、これだと思ったんだけど
えびすが悪いってことでいいのかな

699 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 18:21:42.22 ID:GtWK6VcJ0

毒肉業者大和屋言い訳絶賛中！！！

700 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 18:21:54.11 ID:Ie6sWJ0L0

>>692
> ４生食用食肉の表示基準目標
>
> 　この基準に基づいて処理した食肉を生食用として販売する場合は、食品衛生法施行規則第５条の表示基準に加えて、
> 次の事項を容器包装の見やすい位置に表示すること。ただし、とちく場と食肉処理場が併設しており、
> とさつから加工処理まで一貫して行う場合は(3)を省略することが出来る。
>
> (1) 生食用である旨

あるから

701 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 18:22:37.99 ID:ahIlDx8n0

ユッケの存在自体がダメなんじゃないか？
蒟蒻ゼリーを超える規制が必要ですな！

702 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 18:25:55.76 ID:1HVKeEnG0

http://www.ebisu-net.com/index01.html
このえびすのＨＰ、なんかもっとひどい謝罪文なかったっけ？
「生食用の肉など元々なく、それを誤解するということは遺族の方にも大変失礼で～」
みたいな文章。

さすがに消されたのかな？

703 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 18:27:05.10 ID:ZjJA9Ht20

>>702
お子さん云々とかでしょ？
その部分は削除してる。

704 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/05(木) 18:27:29.11 ID:iZ73+/0X0

食べ放題の焼肉屋とかだと、焼肉も気をつけないとまずいぞ
ちゃんと、生肉を取って網に乗せるトングと焼いた肉取って喰う箸分けないといけない

705 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/05(木) 18:27:42.97 ID:sPdMJlJz0

http://news.goo.ne.jp/hatake/20080730/kiji2184.html

えびすの社長はこれでも読んでろｗ

706 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 18:28:09.57 ID:2A6sPfkb0

>>702
さすがにそんな文章はトリミングしたんじゃね？

707 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/05(木) 18:28:14.56 ID:ymFPPsE20

根強い在日説

708 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 18:29:22.60 ID:F01JmccU0

>>702
明らかに弁護士の手が入った文章。

709 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:29:38.07 ID:au5t5WL70

物が汚染されてたら避けられないな
家で肉切った包丁洗って野菜も切るし
順番は生野菜先に切るが、表面菌だらけだったら
自分の手に付着して他にもついちゃうし

卸業者が悪いと思う
スーパーでも加工業者に責任追及するだろうし
生食であろうがなかろうが汚物由来が付着してる物は問題

710 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 18:30:05.39 ID:z468XaYJ0

ちゃんとトリミングすりゃ、他の店と同じく
ほとんど問題なかったんだろ？
なら殆どえびすの責任じゃね？

711 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:32:22.73 ID:au5t5WL70

適切に処理して出荷されたものなら病原性大腸菌がいるわけない
こんな菌牛だって死ぬ

712 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (東京都)：2011/05/05(木) 18:33:53.85 ID:9JLvk3z70

えびすが悪いな。
焼肉、ユッケ、レバ刺し食べたい(^-^)/

713 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 18:34:26.08 ID:Ie6sWJ0L0

>>711
牛に感染しても無症状だよｗ

714 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/05(木) 18:35:11.38 ID:iZ73+/0X0

>>711
牛の胃や腸には居るんだろ？
加工の段階でそれが付いた肉出荷した

715 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 18:35:13.07 ID:+J/3mAAX0

牛はおなかのなかに菌持ってても全然平気らしいと聞いた記憶がある

716 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 18:37:11.81 ID:LbcVgpia0

バカが多いようなので一言。

　　　　　　　　トリミングは焼肉店の常識です。

それをしてないっていうことを本社が認めたから、焼肉業界からすれば
こいつらは絶対に許せないってことです

要は衛生管理のえの字も知らなかった屑が店をやっていた

717 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 18:38:13.72 ID:3vLU8yIz0

疑問なのはここ数年来、生食用は卸していないと言いながら、なぜ毎回小売店が
生食用を注文しに来るのか、だよ。

毎日魚屋で牛丼を注文するほどバカなのか
牛丼という名の新種の魚が発見されたのか

おそらくユッケヨーという
パキスタンあたりの鶏がいるんだろうな

718 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:39:21.77 ID:au5t5WL70

どっちも悪い
しかし解体時に菌まみれだと川下で被害が必ず起こる
原因菌を持つ固体を出荷した生産者
衛生ミスの加工業者が悪い、消費者的にはね
肉の表面が菌だらけか培養してから食うとかありえんし

719 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 18:40:40.09 ID:dMZegLQZO

>>711
腸管出血性大腸菌は牛の腸には当たり前のようにいるよ

720 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 18:41:08.06 ID:+or4H03v0

また俺様提唱のレバテキ最強伝説の優位性が証明されてしまったようだな

721 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:41:24.90 ID:au5t5WL70

>>716
ビターンは？常識？

722 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 18:42:00.28 ID:Wjd46R7X0

大腸菌まみれの肉を出荷してる時点でアウト

けど店側の全責任で終わらせようとマスコミ必死ｗ
一番悪いの解体業者なのにｗｗｗｗ

723 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 18:43:10.77 ID:0P5VDLMt0

生食用が出荷されてないのにユッケが店で売られてるということは全国の焼肉店は法令に違反してるってことか？

724 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 18:43:11.37 ID:JH7d7s9N0

>>716
トリミング済みのを真空パックって話を見たが
実際はどうだったの？？

725 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 18:44:24.86 ID:GtWK6VcJ0

まあ今回原発事故が関係してるのは間違いないわな
茨城千葉辺りの畜産業者が出荷停止になる前に食肉公社へうっぱらい
大和屋みたいな問屋がろくな検査しないで卸すが原因だろう
そして小売も検査してないことが露呈してしまった

726 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/05(木) 18:44:32.72 ID:iZ73+/0X0

>>722
焼くの前提だから、しょうがない
食べ放題の焼肉とか汚染されてるのは当たり前

727 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:44:56.62 ID:au5t5WL70

>>719
牛は何で死なないの？
ベロ毒素は生物共通の細胞内器官リボゾーム機能不全にするのに

728 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 18:45:25.09 ID:r7cX511V0

ユッケ用の生肉という事自体
間違ってる・・・のだが

729 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:49:51.46 ID:au5t5WL70

焼肉業界って違法なんだな
保険所許可要らないのかね

730 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 18:50:19.01 ID:7dxKKQSsO

牛肉てのは熟成？させる為に寝かせるような肉。知識がないとこういうことになる。もったいないとか論外(笑)。

731 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 18:51:32.24 ID:Ie6sWJ0L0

>>723
違反してるよ
単に罰則規定が無いから平気でやってるだけ
肉屋のモラルなんてそんなもん

732 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:53:59.45 ID:au5t5WL70

ぶっちゃけ牛の肉って高いけど
肉類では体に一番悪いよな

733 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 18:54:30.71 ID:Wjd46R7X0

>>726
病原性大腸菌付いてる状態で出荷した時点で法律違反
流通してること事態が異常
焼くの前提だとＯＫとかゆとり脳か

734 ：名無しさん＠涙目です。(中国四国)：2011/05/05(木) 18:54:57.44 ID:wnMhSK2t0

あるのかしらんけど、お客様の○○第一みたいなモットーの店があったらお前の第一は法令違反しても問題としない程度しか考えてないの？
って聞かれたらこまっちゃうのかな？

735 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 18:55:14.40 ID:7dxKKQSsO

生レバなら厳しいだろうが、ユッケなんて、ちゃんとしたルートなら普通の保管と普通の調理で問題ないのにな(笑)どんな扱いしたんだろうな。

736 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 18:57:16.08 ID:au5t5WL70

生レバーとかあんなのに金払うのって・・・
世界では捨てるタダみたいなものでしょ

737 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 19:00:09.96 ID:au5t5WL70

汚染源は解体屋でしょ
DNA一致だしそこ以外ありえないし

738 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/05(木) 19:01:12.99 ID:7dxKKQSsO

生レバは精肉専門店ですら手に入らない時期あるぐらい難しい食材(笑)

739 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 19:03:09.16 ID:F5rqTNEf0

犬HKではじまった
しゃちょーなみだの謝罪

うそくせーーーーーー

740 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/05(木) 19:03:26.46 ID:Wjd46R7X0

女子トイレ行けば生レバー食い放題なのにな

741 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 19:04:39.04 ID:au5t5WL70

焼肉もおわコンだな
ボリ率高すぎ

742 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 19:06:35.05 ID:XMEBwdxK0

>>691
>社長が自分で生食用の牛肉なんて流通してないって名言しちゃってる

これ会見前に大和屋に空気入れられちゃってんじゃね？

743 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/05(木) 19:15:37.72 ID:Wtcmk9H50

>>718

牛の常在菌だから生産段階でコントロールするのは無理。
とさつ段階以降、川下でラインを別にして処理しない限り
コントロールするのは難しい。

744 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 19:17:22.55 ID:HEd/p/QO0

死亡40歳代女性は腸管出血性大腸菌O111､O157未検出
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=40308
その40歳代女性の母親で、死亡70歳代女性はO111検出
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110505-OYT1T00172.htm
一つのパターンの食中毒と断定できるんだろうか

745 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 19:17:26.15 ID:ald8F7U40

ニコニコMADの最良素材だなこの社長 (笑)

746 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 19:20:29.70 ID:6xI0zbL/0

　チョン公の食い方の真似なんかするからこんな目にあうんだよ。
昔からバカたのチョンだのていうだろう？
もともとチョンの真似なんかしちゃいけないんだよ。

747 ：忍法帖【Lv=8,xxxP】 (東京都)：2011/05/05(木) 19:25:27.03 ID:DclUrQzy0

ﾁｮｿは腐った肉を喰らっても大丈夫だよｗ

748 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 19:27:39.06 ID:+44njKUu0

>>684
キチガイゆとりは黙ってろよｗｗｗｗｗ

749 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 19:32:37.15 ID:gY7RDZIC0

これだけは言える

焼肉酒家えびす「終了」

750 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/05(木) 19:38:35.05 ID:sLaDf+yw0

これだけは言える

自己責任で食べた馬鹿どもは死んだ
地獄で「俺は悪くない！悪いのは〇〇！」と叫ぶだけ

自己責任ってのは法律的な意味云々じゃないんだよ
いくら賠償してもらっても死んだら終わりなのにね(笑)

751 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 19:50:57.44 ID:QEgqgB+r0

>>750
最近はここらも釣れないぜ？

752 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/05(木) 19:53:42.11 ID:QfgSeLGJ0

>>454
ボツリヌスは偏性嫌気で酸素があると生きられない
大腸菌は通性嫌気で酸素があってもなくても生きられる
真空パックは多くの細菌にとって増殖を抑える保存方法じゃないよ
レトルトパウチの多くが保存が利くのは密閉された後に殺菌工程を経るからだ

753 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 20:04:43.40 ID:8kWOHht40

>>750
その通りだな

命あってのものだね
賠償金貰おうが、法律的に被害者だろうが
そういうのじゃ補えないものがあるってのを分かってない連中が多すぎるな
社会的な責任と自己防衛が別ってのが分かってないのが多い

754 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 20:05:02.33 ID:ssmxQ3Jo0

ttp://epcan.us/jlab-ep/05052521/ep135051.jpg

755 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 20:07:09.24 ID:9lyrDlXQ0

トリミングを食肉業者にやらせて作業効率上げたかったんだな
で責任をなすり付けようと
安請け合いした食肉業者も悪いけど
一番悪いのはえびすだと思うわ

756 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 20:26:31.34 ID:toi1HXTU0

>>747
トンスルとかで鍛えてんだろうなw

757 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 20:29:14.89 ID:uz2F4DW00

>>750
地獄に行っててﾜﾛﾀ

758 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 20:31:53.73 ID:pKxHWCt50

放射性大腸菌Ｏ１１１最強

759 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 20:33:23.54 ID:FPseiZSu0

>>754
もう少しひねれば面白い
人によってはじわじわくるのかもしれん

760 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 21:00:45.89 ID:CFjDujJM0

たとえ卸業者がトリミングを行なって
真空パックで納品しても、ユッケ作る時に
えびすが再度トリミングをすれば良いだけ

いや再度トリミングをしないのがおかしい

それだけでこんな大規模な食中毒が防げる
んだからね

それが危機回避能力ってもんだ

761 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 21:05:34.95 ID:eQRyzL2W0

>>760
いやいや、えびすなら素手でトリミングするレベルだぜ
もう根本からだめなんだってば

762 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/05/05(木) 21:08:07.74 ID:B8a3M4er0

ここの馬鹿社長＆卸が唯一助かる方法は・・・
「○島県産牛肉でしたごめんなさい」という他無いな
「政府が食中毒にして真実を隠蔽しようとしている！！」
って騒いで擁護する馬鹿がわくからな！！

763 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 21:08:52.17 ID:qLzuTAmh0

他の店では、出てないからなぁー

764 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/05(木) 21:09:24.75 ID:0UpyN7+M0

>>762
しね

765 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/05(木) 21:13:45.69 ID:woKlm7Ve0

生食用の牛肉などないという点に関してはここの社長を信用する。
もっと言えばそれが原因なら他の焼肉屋もユッケでこのようなヤバい食中毒事件が起こっているはずなんであって、
それがおこっていないということは問題は「生食用の肉ではなかった」点にはないということ。

766 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 21:19:27.88 ID:mChCM6Mm0

長田長治社長

キムチ臭い名前だなｗ

767 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 21:20:01.45 ID:toi1HXTU0

>>762
「ホントは口蹄疫で廃棄された韓国さんの牛肉をつかまされていたんです」

「じゃあ仕方ないよね」

768 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/05(木) 21:20:03.17 ID:4Z6ngrRC0

>>762
広島じゃあしょうがないな

769 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 21:21:45.56 ID:T5uOAHt10

Bに喧嘩売っちゃったの？この社長

770 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 21:22:11.90 ID:0ArYxGHH0

メールと言えば前原だなぁ。自殺に追い込んだよなぁ

771 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/05(木) 21:23:56.02 ID:OiHGnx5IP

食肉を敵に回して、こいつ死ぬ気か？

772 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 21:26:02.72 ID:HEd/p/QO0

異様で印象深い謝罪のお陰で個人的にもメディアに注目されている以上
事実上メディアに生命は警護されていると同じ
社長が土左衛門など、偽装自殺遺体として発見される可能性は低い

ttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20110501-OYT8T00107.htm
ユッケを食べてない人も発症してるということから、
調理器具を洗わずに使い回し等、店の衛生上の初歩的な問題も山積みなんだろ

773 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/05(木) 21:42:38.44 ID:Vido35NU0

エビデンスが残ってたのか…。

774 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 21:49:00.58 ID:ShHgxl/p0

>>766
臭いな

775 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 21:52:00.73 ID:gY7RDZIC0

質の悪い食い放題じゃ軽い食中毒や蕁麻疹なんて珍しくもない。
今回はたまたま死者が出てクローズアップされただけさ。

776 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/05(木) 21:53:11.23 ID:370ZfOwu0

>>765
他の焼肉屋でも多かれ少なかれ怒ってるんじゃないの？

777 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/05(木) 21:58:03.61 ID:LfBANidN0

焼肉一斗とさやにバイトした事あるけど仕入先はちゃんと東北の牧場だったよ
今はしてないから仕入先分からんけど

4年前ね

778 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/05(木) 22:00:43.09 ID:MdseQM+t0

>>765
ウリジナルの48時間セフセフルールであぼーん、他の焼肉屋や食肉卸を敵に回した

779 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/05/05(木) 22:02:22.97 ID:HWsclmMp0

未だに生肉提供してる店で食う
↓
2～3日後に腹壊したといちゃもんつける
↓
店は今の時期、即全国放送にされるので口止め料払う

この方法ﾁｮｳｾﾝｼﾞﾝに教えるなよ

780 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/05(木) 22:03:53.37 ID:y7CkyaqyO

仕入先がユッケに使うの知ってたとしても
不衛生に肉を管理し、菌を繁殖させて死者を出した罪は消えない

781 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/05(木) 22:09:45.46 ID:9lyrDlXQ0

レーザーかなんかで表面を薄くはがす装置とかあればいいのにね
食品機械ってすげーのいっぱいあるわりに
この分野はなかったんだな

782 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 22:10:49.48 ID:dkChdQWD0

まあ普通にユッケ用の肉は売ってるからな。
ここも普通に売ったんだろうな

783 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/05(木) 22:13:45.88 ID:CFjDujJM0

ちゃんと処理してりゃ死人は出ないわね

784 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 22:16:09.50 ID:Yn5HIAue0

店の衛生管理に思いっきり問題あるのは分かったが
何で多店舗で同時多発テロったのか分からんな

785 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 22:16:59.56 ID:toi1HXTU0

>>781
冷凍肉をサンダーで削るとか

786 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/05(木) 22:17:46.75 ID:toi1HXTU0

>>784
卸した時点で汚染されていただけですよ

787 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/05(木) 22:20:13.86 ID:y7CkyaqyO

>>784
出荷時に菌がついてた
店の管理方法が、菌を大量に増殖させるシステムだった

788 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/05/05(木) 22:21:31.53 ID:LhlFmHZu0

社長　しゃべり方が変wwwww

789 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 22:30:22.45 ID:HEd/p/QO0

>>788
さかなクンをリスペクトし、バイセクシャルの可能性も

790 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/05(木) 22:45:03.50 ID:gY7RDZIC0

>>788
自分の築きあげてきた事業が崩壊するか否かだからな･･･

791 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/05/05(木) 22:49:11.61 ID:LhlFmHZu0

>>790
というよりな。社長の資格ないよ。
アホだから利益だけを求めてきたんだろうな。
ワンマン社長の末路は悲惨だな。

792 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 23:01:42.31 ID:Jjh5Uy040

孫の誕生祝いに娘夫婦との食事だった、
というお婆ちゃん、棺で帰る映像は、なんとも...痛ましい
http://www.youtube.com/watch?v=rp1zcpTu97Y

793 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 23:02:49.81 ID:oQgLk9iG0

トリミングって卸業者がするもんなの？？
さっきニュースの動画でチラッと映ってたけど、もも肉の塊だったよ

これって注文があった時に、塊から必要な分だけ使うんじゃあないの？？

794 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/05/05(木) 23:04:34.71 ID:Ie6sWJ0L0

>>793
>>754

795 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/05(木) 23:13:27.34 ID:lcnqzhjY0

生食用の肉なんて流通してないって事は、
すべての焼肉屋で加熱用の肉でユッケ出してたってことだろ。
焼肉店はテロ組織か。ふざけんな

796 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 23:53:17.37 ID:3vLU8yIz0

>>795
単純だな

裏を返せば小売業界は卸問屋の言いなりだったんだよ。
文脈読め
厨房かw

797 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/05(木) 23:58:52.17 ID:gwFVnuEL0

社長のﾂﾗとかチンピラ丸出しじゃん。
客が死のうがどうしようがどうでもいいんだろ。

バードカフェとかふらんす亭の社長もこの系統だよな。

798 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/05(木) 23:59:14.74 ID:3vLU8yIz0

>>765
低IQ乙
寝てろ馬鹿

799 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 00:02:02.28 ID:tyGrVd5b0

>>795

えびすグループについては仰る通りです

800 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/06(金) 00:04:09.37 ID:EM1jyGx+O

社長の行ってることが真実であれば、えびすは犠牲になったのだな
社長も可哀相だが社員や社員の家族が可哀相だ

801 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/06(金) 00:08:00.71 ID:K+mNF6I80

ユッケ以外の肉は何処からなんだ
えびすはまな板を粗雑に扱ってるみたいだから
調理場で他の肉から感染した可能性も高そうだけどな

802 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/06(金) 00:08:09.75 ID:KKZDeyam0

この社長は好感がもてる感じ
東電はみならえ

803 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 00:09:46.72 ID:ZcKxVvj60

>>797
フランス亭は事件後も客足が絶えないし、
視察したらわりと感じ良かった
不思議なんだよ。サービス旺盛で。
サラダが山ほどあって美味いの
結局、儲け主義かわからなかった

804 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/06(金) 00:14:04.49 ID:yE2ya7Xz0

>>803
この手の店に来る客自体が馬鹿ばっかりだからだろ。
バードカフェにしろフランス亭にしろ時間がたったら客は戻るよ。
ペッパーランチだって食中毒どころか集団レイプまで起きてるのに未だ健在じゃん。

大体お前、視察とか何者だよ。
公的機関の中の奴ならこの手のクソみたいな外食チェーンで事故がおきたら潰す位の方向に持っていけよ。

805 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 00:18:18.88 ID:pF3ELUP0P

対企業のメールで冒頭が　○○会社　○○様　じゃないのを初めて見たわ。

806 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 00:28:21.60 ID:L0sRNeLB0

トリミングってどのくらい切るん？

807 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/06(金) 00:31:15.73 ID:jEwy77GLO

>>800
厨房での仕事を見たら可哀想なんて全然思わない

808 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/06(金) 00:31:39.33 ID:RbcCZuVZ0

肉業界に手をつけることは無理ですよ

いまにウヤムヤになって

あれ？あの事件どうなったの　　ってなる

809 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 00:33:08.47 ID:IhHSGGR80

外食の社長って馬鹿ばっかだな。

810 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/06(金) 03:04:47.95 ID:G2VCm+zi0

こんなチェーン店に説得力なんか皆無
http://www.youtube.com/watch?v=xiQKDcKTpBA

居酒屋てっぺんと同レベル（笑）

811 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/06(金) 03:43:27.34 ID:ljZZsUsk0

大和屋商店って駅前のパチンコ屋の隣にあるｗｗ

812 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 03:47:04.10 ID:ZcKxVvj60

>>808
それですよ先生。

命がけご苦労様ですw

813 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/06(金) 05:46:32.46 ID:cFNnT7Sw0

>>801
卸から出た時点で汚染されてたみたいよ

814 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 09:10:21.41 ID:O37upcB8P

肉の卸売り業者って大抵あれでしょ？

815 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 09:47:17.24 ID:tyGrVd5b0

さぁ、強制調査だ！

816 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 09:48:51.37 ID:tyGrVd5b0

もとい、強制捜査だ！！

817 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/06(金) 09:51:36.43 ID:MSAYAvyh0

上げとくか

818 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 09:52:32.84 ID:ndhuX+OX0

産地は何処の肉だったんだ？

まさか口蹄疫バリバリの韓国？

819 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/06(金) 09:55:53.38 ID:0crOnw/TO

大和屋商店が扱ってる肉は全部国産なの？

820 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/06(金) 09:56:45.23 ID:5jMTqKT+0

>>814
日本最強の圧力団体である、あれです

821 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/06(金) 09:59:16.87 ID:htdkcQzj0

何軒もいっぺんに出たんだから納入業者がヤバいの出したんだろうな
店側でまったくストップできなかった責任はあるにせよ

822 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 10:01:19.46 ID:sNUtl9ie0

場出る時に大腸抜取り時に炸裂させて糞便で汚染させたの流通させたんだろ

823 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 10:01:24.12 ID:vYwTkXh60

「歩止まり100%」の表現はちょっと苦しいが、
「まさか加熱せずにユッケにするとは思わなかった」といえばOK。

824 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/06(金) 10:01:46.83 ID:K1cLNumfO

関東の人は聖地巡礼しに行った？

825 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/06(金) 10:01:59.69 ID:xXl0n0uN0

＞厚生労働省が定める衛生基準を満たし「生食用」とされる食肉は、
＞馬肉とレバーを除いて国内では流通しておらず、
＞多くの飲食店は独自の判断で生肉を提供している現状を指摘した。

これはマジなの？

826 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/06(金) 10:06:47.71 ID:Rgquy/Jp0

よくある高級焼肉店での「牛1頭から1人分しか取れません」っていうのは
雑菌付きすぎて激しいトリミングしなきゃならないからか

827 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/06(金) 10:09:26.72 ID:O1RfzTs20

メールが2年前ｗｗｗｗそれも同じ肉という保証もない

828 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 10:11:06.80 ID:0glcUl0X0

>>827
お前頭悪いだろｗ

829 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/06(金) 10:13:04.31 ID:hJp4Q7+B0

サーバーに残っているのを確認できるのでもなければ、クライアント機に残ったメールデータ
なんて、いくらでも書き換えできるじゃないか。

830 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/06(金) 10:20:34.33 ID:iQqIwOk50

>>828

頭悪いのおまえだろ

メールが卸から来たとしても（829の言っているような捏造がなかったとしても）
このメールだけで、その後本当に現在まで納入していたという証拠にはならない。
本当にこのとおりのものを納入していたなら、その契約書とか納入伝票とかが残っているはずだから
そちらを出せばもっと信憑性がある。
なのになんで出していないのか？

つまり、このとおりの納入にはならなかったということじゃないか？

831 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/06(金) 10:25:22.10 ID:Fz7dKYEi0

朝ズバは必ず国の責任をほのめかす。国に（税金）で賠償を求めても不自然にならない世論作りか？いいかげんにしろや
肉、魚を扱うについては国だの～省の問題じゃなく常識（調理師免許持ってる人間や調理の仕事した人間は分かってる）とモラルの問題だろ。
もしこの問題で話が許認可の問題に摩り替わったら許せん。過去に食中発生した飲食店、耳打ちお上の料亭の時など報道にはつるし上げくらい、
営業停止に従い、、被害者には保障し（善良な会社なら保険かけてる）食中を一番恐れて頑張ってるんだぞ。みのモンタの番組って何かおかしい。

832 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 10:27:07.44 ID:0glcUl0X0

>>830
説明せんとわからんのかｗ

卸からの仕入れは見積もり出させておｋだしゃ以後ルーチンで発注になるんだよ
契約書とかないし納入伝票には肉の名前とサイズしか出とらんわ
それをもって卸はユッケ用として卸してないと弁明してたが
えびす側が見積もりださせてそれを発注したとメールを出したわけなんだよ

833 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 10:27:14.25 ID:Nwecb393P

つぶしあえー

834 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/06(金) 10:27:39.39 ID:WOJcHpIJ0

ここの社長ってどこの劇団出身なんだろうな？

835 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/06(金) 10:32:04.31 ID:yNEuiov40

昔増泉のアピタ金沢隣でしょぼしょぼやってた頃は
安売りでもなかったし普通にうまかったんだけどな
フーズフォーラスって入江にあるんだって？
アホのよに店が増えてまずくなった

836 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/06(金) 10:34:15.34 ID:wJ6CkLFy0

>>834
ひとりです

837 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 10:38:49.58 ID:tyGrVd5b0

トリミングは店舗では行なわず

ずさんな衛星管理

2年間細菌調査なし

さぁ、えびすで飯食うツワモノ出て来いや

838 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 10:40:28.44 ID:mnwUAJRAP

生食用の牛肉、厚労省調査の驚くべき実態
http://www.tanteifile.com/diary/2011/05/06_01/index.html

839 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/06(金) 10:47:00.91 ID:rOjfc+EN0

ある意味目標達成だな
ttp://www.foodrink.co.jp/backnumber/201012/101212.php

840 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 10:50:11.84 ID:uMnUyEXc0

>>6
既存の焼肉屋がボッタ価格って発想はないの？
肉なんて高級品でもなんでもないのに
焼肉屋いったら１人頭５０００円いくだろ。ただ肉切ってあとは全部客が調理するセルフ方式のクセにだ

841 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 10:53:12.00 ID:QXngWK3g0

>>839
ふと思ったのだが

グリコ森永事件みたいな事件の可能性も棄てがたいな

これだけ同時多発するなんて幾ら不衛生な店でも異常だよ

842 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/06(金) 10:53:23.76 ID:R/wJeaQ0O

>>840
学生か？
君は外食しない方が良いな。

843 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 10:56:53.65 ID:QaXVDuEJ0

小さい切れ端焼いて食うより、でかいステーキの方が好きだな　

844 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 10:57:04.03 ID:uMnUyEXc0

>>842
俺は肉食じゃないのけど上司が無類の肉食でやむなくジョジョえんとか付いていくけど
なんか店から狂気みたいなのを感じるよ
焼肉にかける情熱みたいなのがすごい。たかが焼肉なのに
５００円のカルビも３０００円のカルビも焼いてタレつけたらどっちがいい肉とか区別つかないから

845 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/06(金) 11:00:40.39 ID:AIwqa8WN0

>>1
552 名前：名無しさん＠涙目です。(茨城県)[] 投稿日：2011/05/05(木) 19:28:18.60 ID:kWDQXGD00
　　　　　 /／／／三三三ﾐ!|!|彡三三三ミﾐヽ
　　　　〃: : : : :／´　　　　　　　　｀ヾミﾐ: : : :ﾐ
　　　 ∥: : : : 〃　　　　　　　　　　　　ﾐミ＼ト､
　　　ｲ: : : : :∥　　　　　　､）（　　　　　ミﾐヽ: }
　　　　{ : : : /　　ｨ=＝'ﾞ⌒ﾉ〈彡ﾍ＝=､ヾ: : : :}
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　　　　lr-∨}　　´｀￣￣´'　　､｀'''ー'　　l: : : 〈
　　　　 !ハ!:|　　‐､　　ｨ'　　､　　　　　|:》}ﾘ
　　　　 ', ( ヾ　　　ヽ　　｀^二'^'ヽ　／　l| l}
　　　　　＼__,　　　::　､_,,ィｪｪ､＼_,　::　　ｿﾉ
　　　　　　从　　　　冫丶二フ^｀､　　 ├'
　　　　　　　乂,,　　.:::..　　'⌒'　　.::.　　ﾉ
　　　　　　　　_|丶､.: : : : : : : : : : : : ィ'´
　　　　　　／∧　　`''‐　,,＿,,　‐''´ト､
　　　　／;;;;/　＼　　　　　　　　 ∧;;;;＼
http://up.pandoravote.net/up4/img/panflash00033559.jpg

846 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/06(金) 11:02:54.78 ID:rOjfc+EN0

>>841
そうか、そこには気づかなかった。
あんた凡人じゃないね！

847 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 11:07:07.08 ID:bgUWmiQp0

大和屋がHP削除したみたいだね

848 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/06(金) 11:08:00.68 ID:JCDteOtTO

Ｂ対Ｋか
胸が熱くなるな

849 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/06(金) 11:11:54.35 ID:GNuaUnr40

>>1
卸の責任だわなこりゃ
でも日本ではここがブラックボックスで何があろうとスルー

850 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 11:16:15.01 ID:3DHLY9Mg0

★疑問まとめ

Ｑ．一番悪いのは誰なの？
Ａ．焼肉店「えびす」です。
　　食中毒の最終責任は店にあります。えびすは衛生検査をせず、包丁やまな板
　　なども生食用とそれ以外を一緒にしていました（普通は分ける）
　　衛生管理も最悪で、調理台を拭いたふきんで皿も拭いていました。

Ｑ．卸業者が「ユッケ用」として納品したんじゃないの？
Ａ．両者の言い分が食い違っているので、なんとも言えません。
　　ただし「日本国内に生食用の牛肉は存在しない」とえびす社長も言っています。
　　つまり焼肉屋も「独自の検査・衛生管理をしなきゃいけない」ということは
　　認識していたはずです。

Ｑ．焼肉屋ばかりが出て、卸業者が出てこないのはなぜ？裏があるの？
Ａ．焼肉屋えびすの責任が一番重大だからです。
　　食中毒の責任は店にあります。事実として死者が出ているのは、この系列店
　　で食べたお客さんだけです。
　　卸業者「大和」は別の店にも納品してますが、死者や食中毒は出ていません。

Ｑ．卸業者へは取材しないの？
Ａ．取材してますが応じないだけです。最初のころは多少答えていましたが
　　いまは一切拒否しています。
　　ただ取材の自由と同時に、取材を拒否する自由があるので、強制は出来ません。
　　いまも卸業者のビルの前には、数十人の記者・カメラマンが張っています。

851 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 11:18:49.74 ID:4xJKD4C20

このメールでのやり取りが本当にあったとしても
えびすと卸が共犯にはなっても、えびすが被害者にはならないからな
どちらも、生用はないという認識で客にだしていた。その際生として適当な処理は怠った
ってことだから

852 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 11:22:09.75 ID:vYwTkXh60

>>847
そのような事実はないと思うが。
単にアクセス過多かと。

853 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 11:23:50.88 ID:oZbnLaKT0

えびすはもっと卸を攻撃しろよ！

854 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/06(金) 11:27:56.43 ID:VDEKsR540

業務上過失致死の罰則は５年以下の懲役か
めちゃくちゃ軽いな

855 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 11:27:59.17 ID:9ywdnfCp0

トンキンマスゴミ醜すぎだな
大和屋はトンキン業者だから擁護してるのかよ
たかじんに期待するしかないか

856 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/05/06(金) 11:28:34.26 ID:1+WzXosa0

大和屋商店HPのご挨拶で
価格は商品のグレードにより上下します。

ってあるが、一番安い肉買ってたんだろうなｗ

857 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 11:31:23.31 ID:jLCtif6h0

いや、だから社長自身が生食用の肉は流通していないって認めてるじゃん。
それを知った上で仕入れ先がどうのこうの言われても単なる責任転嫁で
お前の所が「生食用として流通していない肉を出していた」と言う事実は覆らん。

858 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/06(金) 11:33:59.81 ID:kNn5xUDR0

ユッケの販売を取りやめた店は大和屋から仕入れていたとみて間違いないな

859 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/06(金) 11:35:12.69 ID:eCU6HAiD0

卸業者は業績が悪化したとか言って会社潰して別会社立ち上げるんだろうな

860 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 11:35:12.64 ID:Tm8n1UlM0

>>858
生食用がそもそも販売実績がない

861 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/06(金) 11:37:52.54 ID:xWoPBd+P0

しかしあの社長ってなんか知障があるのか。あの開き直りの記者会見と言い昨日の
土下座会見と言いなんか声がハイテンションになりすぎててどうなんだろう。
今まで自分が築き上げたものが一瞬で崩れるときってあんな行動に走るんだろうか

862 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/06(金) 11:40:21.03 ID:pjssGler0

>>6
ユッケは100円じゃないぜ

863 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/06(金) 11:40:42.37 ID:rOjfc+EN0

生肉さえ扱ってなかったらこんなことにならなかったのにな
逆ギレ会見は問題外だが、結構頑張り屋の社長だったんだな。
http://www.freeml.com/bl/9006216/12304/
俺も生レバー、ユッケ好きだけどもう食うのやめるわ

864 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 11:55:16.09 ID:YIZilTeC0

調理法の問題じゃね

865 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/06(金) 12:02:44.09 ID:Twbx0LPR0

大和屋がユッケ用として提案した肉って、えびす以外にも卸してないのかね

866 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/06(金) 12:18:19.51 ID:O1RfzTs20

>>832
んで、そのメールにOKだしたという証拠は？
その店に行ったことはないから同じかは知らんが、店によっては高い和牛と安い外国産牛肉と分けてるとこもあるし
そのユッケに使っていた肉がそれ用として注文した肉と同じ保証もない

まぁ共倒れしてくれたほうがν速的には美味しいか

867 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 12:22:27.75 ID:OrPcXOCK0

ペッパー○ンチで生焼け食って当たった客が出て
営業停止とか何とかってあったじゃん？
客がちゃんと焼かないで食ったとか抜かしたやつ。

ハングリー○イガーなんかも生焼け食わせるから
やっぱ同じ事情で店閉めていたね。

結構そんな話ってある物で生食はどうなんだろうって思うよ。
ＴＶのグルメリポートで生肉の塊食ってるの見たことあるけどだいじょうぶ？
肉は生が一番うまいとかって言ってｗ
そんなめちゃくちゃな店のレポートやめてほしいね。
一流の料理人はステーキのレアでもちゃんと熱が入るように仕上げるんだけどね。

そこらへんの居酒屋でレバさし食うのなんて実は危険なんだろうな。
同じ細菌が普段平気でも体調次第で猛烈に活性化するらしいからね・・・

868 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/06(金) 12:31:32.77 ID:UOE9Dz7X0

>>867
ロケットニュースかなんかで、
ホルモンの刺身を出す焼肉屋を取材してたが
マジキチだと思った

869 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/05/06(金) 12:33:50.92 ID:CI6SWgVc0

勘坂早く自殺しろ

870 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 12:38:48.89 ID:OrPcXOCK0

グルメグルメってマスコミが煽るのに問題あるのかもね。
夕方の激安グルメの情報とかほんと多いからね。
某有名人が　ここの経営方針絶賛していたらししいねｗ

消費者も　激安で提供！！って事がおかしいことに気づかないといけないかも。
異常に安い理由は報道されている部分以外に絶対に隠された無理があるんだから。
絶対にね・・・

871 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/06(金) 12:42:27.66 ID:RJ0goKsIO

小さなばい菌グユッケ

872 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/06(金) 12:43:16.01 ID:n9d6tVHZ0

ノータリンほど飲食をやりたがるのは何故なのか

873 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/06(金) 12:48:13.74 ID:fCfS6Hk80

業者叩きのが面白くなりそうなんだけどな

874 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 13:01:10.54 ID:A3SY+geY0

875 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 13:03:56.79 ID:OrPcXOCK0

ハンバーグは生で食べていた肉（タルタルステーキ）が怖いから焼いたんだよね。

876 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/06(金) 13:05:21.42 ID:51dLGtyu0

国　奇麗事の建前
卸　奇麗事の建前

で小売が不条理をかぶる仕組みなんだよなぁ

877 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/06(金) 13:06:33.20 ID:R69MUuA10

はやく卸叩きに移れ
もう焼き肉店はいいだろ

878 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/06(金) 13:08:39.03 ID:xin3tqtFO

>>877 御意

879 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/06(金) 13:08:46.89 ID:oDkgJTok0

よくこんな安物ユッケ食うよな。銭失うどころか、命うしのうて遺族やりきれんで。

880 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/06(金) 13:09:32.26 ID:IPlvmyqe0

>>873
あんな安価な肉をどっから卸してんのか気になるわ。
病死した肉引き取ってたりして

881 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 13:11:56.00 ID:KiWpvdgo0

だいたい、焼肉屋を名乗ってるのに肉焼かないとかｗ
頭悪すぎだろｗ

882 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/06(金) 13:12:44.00 ID:IlnQiVI30

たとえばなめろうを作るためにアジを48時間放置までokってルールで客に出せるか？魚ですらおそろしいのに肉でそれやるか？死んで何日経ってるんだよ
卸はほかにも出してるはずなのにこのチェーン店だけで発症ってことで焼肉屋が一番クソ

883 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/06(金) 13:16:47.69 ID:5nbQXlCg0

>>879
命うしなって銭もらえる。

884 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 13:23:18.38 ID:qa9sKwbM0

よかった
これで一歩踏み込んだ捜査ができる

あの社長だけが叩かれるのはおかしい
低コストでユッケ用を要求し続けた社長と
卸し両方の責任

生なんて存在しないのにいろんな部位をユッケにしてきた代償と
容易に想像できる

885 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 13:26:07.49 ID:OrPcXOCK0

1ヶ月近く寝かしてるんだよね・・・
高級店の肉でもそうなんだよ。
ぎゅ○角の社長が行きつけの高級焼肉店のレバ刺しだって
20日ほどは店の冷蔵庫で寝かしてあるらしいからね。

ぎゅ○角ではレバ刺しを置いていないそうだね。
チェーン店全店に安くて品質のいいものを提供する自身がないからだそうだよ。
あそこって生肉自体あったっけ？

886 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/06(金) 13:28:20.41 ID:US4Pfmuf0

生用レバーは流通してるんだ
レバーのほうが危なそうだけど

887 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/06(金) 13:31:41.38 ID:KX44bgi+0

母ちゃんと普通の焼肉屋行ってユッケ頼むと普通に何も言わず食わせてくれんだけど、

安い焼肉屋行ってユッケ頼むとそんなもん注文するなこのお馬鹿って言われて、
なんだこのヒステリックばばぁって思ってたけどこーゆーことだったのか、母ちゃん

888 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/06(金) 13:34:36.00 ID:TPMMsV2CO

安い肉屋は怖い

889 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/06(金) 13:36:41.85 ID:bVA6No340

毒入りユッケ殺人はマスコミの韓流ブーム捏造が原因

890 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 13:40:04.56 ID:PVQdwmVnP

牛肉のたたきとかもちょっと不安になるなぁ。そのうち回転寿司系でもなんか来てもおかしくない。
あの業界も値崩れひどいもんなぁ。

891 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 13:40:09.63 ID:BN1KFFbv0

えびすもクソだが卸やその先がもっとヤベーからな
社長が謎の死を遂げても不思議じゃない

892 ：チョッパリポン博士 ◆Tmt3G4MTVw (東京都)：2011/05/06(金) 13:41:58.94 ID:gStp+fOx0

焼き肉屋の網で焼いて
コゲコゲになっちまうの食うより

家のホットプレートで
トマトを焼き肉と一緒に焼いて
しなしなになってるのを食べる方がうまい

893 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 13:56:45.55 ID:9dQOulyQ0

>>1
メーラーが情弱メーラーだな

894 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 14:04:37.09 ID:PVQdwmVnP

>>893
Outlookはただのメーラじゃないから。つっても俺も使わんが。

895 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/06(金) 14:05:42.64 ID:A6By5qwo0

まあ、ここで立て続けに出ただけで
腹壊すとか熱が出るくらいは日本中の店で起きていたんだろうな

896 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 14:14:42.94 ID:GrdnEthb0

>>890
成型肉じゃないかぎり、たたきは安全らしいよ
熱で直接表面の菌を殺すから
理にかなった調理法らしい

897 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 14:16:10.22 ID:PVQdwmVnP

>>896
そうか。でもしばらく生物はだめだなぁ。過敏症だから雰囲気でお腹壊しそう。

898 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/06(金) 14:18:45.20 ID:5jMTqKT+0

>>886
レバーも馬だけな

899 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/06(金) 15:13:18.88 ID:VigAwD8P0

厚生労働省の基準云々はともかく、
えびすでユッケを食べた人からしか被害者が発生していない事実。

これが全てでしょ。

900 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 15:25:32.98 ID:fcjCAjb+0

>>899
そうなんだよな、しかもえびすの社長は「仕入先の業者は他の店にも同じ肉を卸してる」
とも取れるニュアンスの事を言っていたから、その理屈で行けば同じ卸業者から仕入れてる
他の店でも食中毒が起こっていた筈。
しかし現実はえびすでのみ発生している

901 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 15:27:11.32 ID:0glcUl0X0

>>900
食中毒が発生したロットはえびすにしか卸してないんだよ
そしていま卸にも捜査が入ったところ

902 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 15:28:53.45 ID:AukXIrwe0

この社長は逆切れしなければ
今よりは叩かれずには済んだだろうなぁ

903 ：名無しさん＠涙目です。(高知県)：2011/05/06(金) 15:30:43.63 ID:whJYZ1Bc0

社長の会見を見てると上手に謝るってことの大変さがわかるなｗ

904 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/06(金) 15:31:46.47 ID:WCcDulXgP

>>899
ユッケを食ってない人も症状でてるんじゃなかったっけ

905 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/06(金) 15:34:05.09 ID:fcjCAjb+0

接客業の新人研修って先ず最初に客への謝り方を習うんだぜ

906 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/06(金) 15:34:13.05 ID:tDFi7DIl0

そういえばひとりとかいういかにも失敗しそうな一人焼肉屋はどうなってんの？

907 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 15:39:32.98 ID:MjYX0/FV0

>>899
>>904
「ユッケを食べていない客も発症していることから、県は肉などを回収して原因を調査している。」
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20110501-OYT8T00107.htm

908 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 15:39:48.50 ID:UceLogn70

>>623
イカ刺しをうずら卵の黄身で食うとウマー

909 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/06(金) 15:42:53.28 ID:US4Pfmuf0

今まで通りユッケ出して、ちゃんと焼いてください　って小声で言えばOKなんじゃね

910 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 15:43:44.62 ID:PVQdwmVnP

>>623
焼きそば焼いて、うずらの目玉焼きを上に載せる。なんか豪華。

911 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/06(金) 15:45:21.22 ID:nUuGFDcsO

一族郎党で首くくるかもな…食肉業界は色々あるからなあ。

912 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/06(金) 16:06:36.90 ID:htdkcQzj0

>>905
なにその都市伝説
そりゃもののたとえだろ

913 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/06(金) 16:14:12.06 ID:Q0TabfCN0

解体とか人の嫌がる仕事は殆ど部落だからな
それで何も言えんのでしょ

914 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 17:36:24.39 ID:tyGrVd5b0

だってさぁ、トリミングしてないんだぜ？
ユッケ作る時に焼肉店が店舗でトリミング
しないってのは業界の慣例では考えられな
いだろ？

915 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/06(金) 17:45:23.00 ID:UOXTxPalO

ユッケ問題で肉業界恐ろしいよな

信頼出来る訳がない
何でもやるぞたぶん
【福島】飯舘牛、全頭出荷へ　村公社「移動は肉質に影響」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304610904/
【畜産】福島県、「避難区域」の肉用牛を"臨時競り"、5月末に [05/06]
http://orz.2ch.io/p/-/toki.2ch.net/bizplus/1304664080/

朝鮮焼肉業界終了だな
民主党に御礼いっとけよｗ

916 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 18:00:14.88 ID:LHhFd2ts0

これってメール偽造じゃないか？

917 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 18:03:36.22 ID:UpeafPxi0

陛下は　未だに生肉を食らう階層が我が国に存在することに　大層心を傷められていらっしゃるそうだ。

918 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 18:05:57.81 ID:c84ssSwai

>>863
社長やっぱ北陸の人間で食肉事情には疎かったみたいね
別の意味で伝説に残ってしまった

919 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 18:18:21.07 ID:UpeafPxi0

沖縄は山羊の生肉を食らうそうだ。

920 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/06(金) 18:31:19.55 ID:BY/1vqlDO

立ち入り調査で卸から入って、手付かず無開封のパック肉内に菌が増殖してたらｼｬﾁｮｻﾝ無罪？
Bの工作入るか。

921 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/06(金) 18:39:24.74 ID:WCcDulXgP

>>920
未開封の肉に菌が付いていたとしても店は無罪にならない

922 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 18:42:03.42 ID:tyGrVd5b0

>>920

無罪になる訳ないだろバカ
店舗でしっかりトリミングしてれば4人も
死なずにすんだんだぞ

業務上過失致死罪舐めんなよ

923 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 18:53:11.26 ID:SZDUtcvS0

えびすの社長って自殺しそうだな…
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304675414/l50

毒ユッケを売った食肉卸業者の社長が姿をくらましている件
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304657086/l50

924 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 19:47:52.38 ID:EPbdXNq30

>>886
危ないな
今日四人被害者が出たのが報道された
違う種類の大腸菌らしいが

925 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 20:26:23.82 ID:izPbUhvq0

肉の仕入れ先でＯ１１１検出されず　ユッケ食中毒
http://www.asahi.com/national/update/0506/TKY201105060111.html

926 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/06(金) 20:39:37.52 ID:PQgDX09F0

>>453
自分の会社を当社、弊社と言わずに企業って言っちゃう人

927 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/05/06(金) 20:47:21.00 ID:Y41jBZ8t0

トリミングって本当に意味ある？
肉の表面に菌が付いてたらもう駄目じゃない？
トリミングしながら包丁やまな板や手袋に菌が付着して
広がりそうだけど。

928 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/06(金) 20:53:04.60 ID:FlEGoG6/0

>>927
テレビでそれやってたけど表面の肉を削ぎ落として
中身をユッケにしてたぞ
削った肉はスープ系に使うって
包丁やまな板はアルコールや熱湯で洗ってた

929 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 20:55:11.99 ID:tyGrVd5b0

↑バカだな

そこまで分かってるならそうならない
調理方法も分かるよね？

ちゃんとした店はそうならない調理方法
で対応してるよ

930 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 21:02:53.23 ID:uuVHkUAV0

>>927
まぁだから手間も掛かるし
肉料理って本当は値段も高いんだよ
30年ぐらい前は外食で肉食うっていうと
当たり前のように何処も高かったし

931 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/05/06(金) 21:08:01.60 ID:Y41jBZ8t0

>>930
ということは、やっぱり
同じ包丁、まな板、手袋を使い続けてトリミングするのでは不十分なんですよね。
テレビでうちはこうやってちゃんとやってますって映像みたけど
まだ慎重さが足りない気がした。

932 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/06(金) 21:10:16.37 ID:wGco87VO0

>>931
トリミングする前に6面を75度で1分以上焼いておいたら完璧だろ。

933 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/05/06(金) 21:14:24.18 ID:Y41jBZ8t0

>>932
そうですね。
でも、中もかなり焼けそうなので、ユッケはわずかしか残りませんね。

934 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 21:19:37.26 ID:uuVHkUAV0

>>933
そういうのを繰り返して
ある程度寝かせると
旨味も出てくるから面白いし
腕の見せ所というか
奥が深いんだけどね

935 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 22:07:36.08 ID:tyGrVd5b0

>>933
食の安全の為ならしかたない
どれを勿体無いと実施しなかったのが
今回4人殺したえびすだろ

936 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 22:36:04.16 ID:L0sRNeLB0

>>820
愛知県味噌醸造販売組合？

937 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/06(金) 22:36:18.41 ID:xYBYS6PS0

>>933
そもそもユッケとして食べる部分の安定供給が出来るってのがおかしいよね。
えびすに限らず全国の焼肉屋でね。

938 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 22:36:42.15 ID:Na3RfSd60

交雑種/外モモ/B2商品詳細
http://www.m-mart.co.jp/search/cate.cgi?type=buybuyc&id=meatlabo&num=20

939 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 22:38:36.98 ID:tyGrVd5b0

「もったいない」そぎ取りせずユッケ提供

「焼肉酒家えびす」を運営する「フーズ・フォーラス」が肉の表面をそぎ取り付着し
た菌を取り除く「トリミング」の実施を店舗マニュアルでは徹底していなかったこと
が６日、分かった。保健所はユッケなど生肉を客に提供する場合、トリミングするよ
う指導していた。同社は「もったいないとの意識があった。企業として甘さがあっ
た」としている。

　同社によると、東京の卸業者が生肉の表面をいったん削りアルコールで消毒、真空
パックで全２０店舗へ納品していた。同社のマニュアルではパックを開封後は原則、
表面をペーパーでふき取るだけで、包丁でさばき提供することになっていた。

　保健所の食品衛生監視員は年１回の立ち入り検査で、店があらためてトリミングし
安全を期すよう各店に口頭で指導していた。ただ「指導に強制力はない」（金沢市
保健所）という。フードコンサルタント新崎敏之さんは「安全対策として店でトリミ
ングは通常行うべき作業だ」と指摘した。

産経新聞
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/505609/

940 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/06(金) 22:42:26.41 ID:dutSwqm60

これ卸しがどうのって事より
焼肉屋が調理の段階で滅菌作業しなかったせいだろ？
簡単な細菌検査や表面焼いたり中くりぬいたりって事ぐらいはできるだろ

941 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/06(金) 22:48:35.72 ID:wGco87VO0

>>939
もったいないってそぎ落とした肉も使うんだろ。
捨ててるわけ？

942 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/06(金) 22:51:31.32 ID:15CXb8JF0

妊婦ほか200人にサルモネラ中毒を発生させた北九州のあのケーキ屋みたいに
名前だけ変えて再出店だろ。

943 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/06(金) 22:59:08.30 ID:wJ6CkLFy0

>>942
無理だな　少なくとも富山では無理だ　この手の噂はしつこく広まり続けるし

944 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 23:08:33.11 ID:DyToMeDU0

ユッケってもてはやすような美味かしら？
もつ系と一緒で下品な料理としか思えないわ。

945 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/06(金) 23:14:42.16 ID:T+WuvVop0

深イイ話で取り上げられたから客が増えるのを見越し
ユッケを大量に作り置き→菌増殖　ってかんじかな？

946 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 23:21:58.14 ID:3/8Zwa6t0

コスト→作り置き→《輪番停電》→菌増殖
→保管中→出荷→|→納入→通常作業→Now

947 ：名無しさん@涙目です。(チベット自治区)：2011/05/06(金) 23:26:54.49 ID:tyGrVd5b0

>>941

きちんと加熱すれば菌は死ぬ
他店舗には加熱して他の料理としてお客に
出しているところもあるらしい。

夕方のニュースで保健所の査察に立ち
会ったコックが言ってたがお咎めなし。

948 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/06(金) 23:28:20.82 ID:Imbxtjjc0

ng943

949 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/06(金) 23:34:11.70 ID:WnvdIdZ5P

生食で安全って保障無しで卸してたんだろう。

950 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/06(金) 23:50:21.49 ID:2wwsOLtV0

4人も人が死んでもお咎め無し

951 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/07(土) 00:01:18.72 ID:Wgi9xSJn0

>>810
ツイてるｗｗツイてるｗｗスーパーハッピーｗｗｗ
ツイてなかったねｗつうかそんなノリでナマ物扱ってんじゃねえよって感じだな

952 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/07(土) 00:21:37.38 ID:wEz4c1Js0

ＴＶで宣伝した直近の発注が多かったんじゃねーのか

通常の回転と違う状況を皮算用した気がしてならない

953 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/07(土) 00:29:55.20 ID:o5u+1eOH0

卸出てこーい

954 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/07(土) 01:10:16.81 ID:6fge75YU0

>>938
ついに卸の顔が出ましたね
会社の名前変えてネットで販売してるんですね
しかも堂々とユッケに使えますとか書いてるし
生食用とは認識していなかったと言い逃れできないよなぁ
客の評価も見てると面白いね

955 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/07(土) 01:56:52.06 ID:s5a9tkeg0

>>954
メールはウソではなさそうだよね。

956 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/07(土) 01:58:12.62 ID:UMCNpQOE0

賠償金払うところは増やしておいた方が良いだろう

957 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/07(土) 02:08:12.30 ID:jbwe+T6W0

http://www.yamatoya-co.jp/company.html
http://www.m-mart.co.jp/sup/top.php?id=meatlabo
住所（東京都板橋区大山東町20-3）同じだけど、
ファクス（03-3962-2998）も同じだね。
電話番号が違っていてもファクス番号は同じ、てのはありがちだね。

958 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/07(土) 02:09:45.32 ID:EDud3ANi0

必死だな

959 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/07(土) 02:12:45.41 ID:+kRyKetN0

ユッケ問題になってるけどレバ刺とか鳥刺
無菌豚とか怪しいので刺身出してる店も有るけど大丈夫なのだろうか？

960 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/07(土) 02:21:40.65 ID:s5a9tkeg0

>>959
それ、全部ダメだよ。

961 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/07(土) 02:22:07.02 ID:Yp6pR4dL0

これはアウト

962 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/07(土) 02:25:03.63 ID:7AmV2mwi0

レバ刺しは食中毒だけじゃなくてウイルス性肝炎のリスクもあるから絶対に食うなよ

963 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/05/07(土) 02:26:01.03 ID:YJ0GU2/M0

スーパーにユッケ用の肉が売ってない理由が
ようやく分かった。