複数の焼肉店 「加熱用の牛肉をユッケとして生で出すことは業界では普通」
加熱用をユッケ…「業界の慣習」という証言も
石川県内の複数の焼き肉店によると、生食用の肉は流通量が少なく、加熱用をユッケにすることは「業界の慣習」になっているという。
厚生労働省では、生食用の肉の安全性を確保するため、販売時に「生食用」と表示することを求めている。
ただ、基準には強制力や罰則がなく、順守するかは業者側の判断に委ねられている。
県内の焼き肉店の関係者は、包装には「加熱して食べて下さい」と書いてあるが、店では生食用に出しているといい、
「加熱用でも普通に食べられるし、問題はない」と話す。別の関係者は、「ユッケ用の肉を業者に注文しても『生食不適』と記されて送られてくる。
卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている」とこぼす。
東京都福祉保健局はホームページ上で、「生食用の牛肉の流通量はごく少ないため、牛肉は生で食べると食中毒になる可能性がある」と述べ、生肉を食べないように呼びかけている。
(2011年5月2日10時05分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110502-OYT1T00277.htm?from=top
2 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/02(月) 11:15:42.46 ID:JlP095hB0
はい
3 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:16:05.24 ID:vZVsmW7W0
しってる
しってた
5 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 11:16:09.00 ID:pGl791VE0
恐ろしいなあ、、、、、
生肉スレ立ちすぎ
嫌すぎる
8 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:16:25.88 ID:kqyKvNPN0
生肉食うなんて頭おかしいだろ外人文化
9 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:16:25.98 ID:trdRg48U0
賞味期限が二週間ぐらい過ぎててもしっかり火を通せば食える
これは流石に知ってた。
つか、馬刺しスレでいっつも話題に出るよね?
11 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:16:42.43 ID:OkWHAuPa0
そもそも生食用の食肉なんて日本で売ってるのか?
生肉なんぞ食うもんじゃねーよ。
13 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:16:55.17 ID:wow5SWao0
*``・*。 。*・``* *``・*。 。*・``*
もう| `*。 ` 。 *` |☆ | ` *。 `。*` |
,。∩ ∧,,∧ *` ☆ ∧,,,/∩ ☆∩ ∧,,,∧ ☆ `* ∧,,/∩。,
+ ( ´・ω・)*。+゚ + (・ω・` )*。+゚+。*( ´・ω・) + ゚+。*(・ω・` ) +
`*。ヽ つ*゚*☆・+。⊂ ノ。+ ☆ +。ヽ つ。+・☆*゚*⊂ ノ 。*` どうにでも
`・+。*・`゚⊃+∩∧,,∧・+。*+・` ゚ `・+*。+・∧,,∧∩+ ⊂゚`・*。+・`
☆ ∪~ 。*゚ . (´・ω・`)∪ ☆ ∪(´・ω・`) . ゚*。. .~∪ ☆
`・+。*・ ゚ ☆ `・+。 つ─*゚・ ☆・゚*─⊂ 。+・`☆ ゚ ・*。+・`
⊂ `・+・*+・`゚ ゚`・+*・+・ ` ⊃
~∪ なーれ♪ ∪~
14 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 11:16:57.55 ID:OfUmgvCi0
ガキがユッケなんか食ってんじゃねぇ!
15 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:17:06.85 ID:g2Y6igwA0
厚生労働省は、「生食用食肉等の安全性確保について」の通知で、生食用食肉の衛生基準を示していますが、
平成20年度にこの通知に基づいた生食用食肉の出荷実績があったのは、馬の肉・レバーだけでした。
牛肉については国内と畜場から生食用としての出荷実績はなく、一部生食用として輸入されているものがありますが、
その量はごく少ないものと考えられます。また、鶏肉は生食用の衛生基準がありません。
したがって、牛肉、鶏肉は、生で食べると食中毒になる可能性があります。
国産の生食用牛肉なんて無いってさ
牛刺しとか出してる店はなんなんだろうな
焼肉屋のやっすい生肉は全部あぶねーってことか
17 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:17:09.57 ID:JflphITH0
レバ刺しも危ないからな
間違っても食ったりしないように
18 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:17:37.96 ID:Yfq+NeIb0
しらんかった。ユッケ食うのやめるわ。
下のリンゴだけ食う
そもそも
生食と加熱の
違いは
何を基準にしてるのかね
生肉とか原始人以下だな
高い店行けよ 捗るぞ
22 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:18:09.02 ID:kqyKvNPN0
>>17 レバ刺しは・・・うまい・・・
考えてみたら生肉食ってるな俺・・
焼肉屋にあんまり行ったことないからユッケには馴染みがないわ。
あれ美味いの?
24 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/05/02(月) 11:18:28.37 ID:I1ugfLH40
こういう肉屋はやっぱりそっち系なのか?
食いモノ屋のバイトやるとそこの店で食えなくなるってよく聞くよな
26 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:18:42.04 ID:JW+hv/Lf0
卸がやってるような所はどうなの?
27 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 11:18:50.35 ID:FffQptR1O
生肉だけじゃなくて生魚もどうかと思うんだけど
日本人の生好きは異常
生肉をいつも頼まない俺は勝ち組
29 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 11:18:55.86 ID:c7LSyG1yO
千葉のほうれん草農家を笑えんな
30 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 11:18:56.30 ID:i+veuZcaO
え!?レバ刺しも?
ユッケビビンバ大好きなんだけどやっぱ危ないのか…
まぁ薄々気付いてはいたけど
32 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:19:07.99 ID:PdZl6Xyp0
他店で起きなくて同じチェーン店で多発と言うことは
肉の管理に相当問題があったのでは?
33 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/05/02(月) 11:19:15.19 ID:wWpdlBfo0
ん…
でもステーキのレアが大好きなんだけどこれはどうなるのかねえ
ふざけんな
もうユッケ頼まん
同じ包丁、同じまな板を使ってたら危険じゃね。一回ごとに殺菌消毒なんてしないでしょ。
ユッケってユッケジャンスープとは違うもの?
無知すぎてごめん。
やべえ
まぁ、食わねえけどさ
38 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:19:34.79 ID:8o3xjhvu0
まじで?
ミートホープとか雪印のときもそうだけど、人間て結構丈夫なんだなあw
39 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:19:41.88 ID:wbHWseaG0
もう生肉は食べれない
40 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:19:45.08 ID:qFmr/WOq0
ガキに食べさせないようにすりゃいいだけじゃないの
41 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:19:57.49 ID:z4h+WG830
高かろうが安かろうがユッケ出すような店に子供を連れて行くなってこった
ガンマ線殺菌はできないの?
これを機会に生食やめようぜ
獣じゃないんだから
>>24 もし厚労省が踏み込めない理由がその辺にあるとしたらシャレにならないな
法的には生食用の牛肉ってのがそもそもないからな
46 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 11:20:44.43 ID:52rK1wmgO
風風亭は大丈夫かなあ…あそこはユッケを飲みに行くところだったのに
生肉食って食中毒になるのなんて免疫力の低い子供か年寄りくらいのもんだろ
健康な成人なら生肉食ったくらいで食中毒になんかならねえよ
48 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:20:59.88 ID:kqyKvNPN0
一回食べ放題店でユッケ頼んだら肉黒ずんでた
残したがやっぱ怖えな
>>生食用の牛肉の流通量はごく少ないため
って事は牛刺し、ユッケを売ってる店には行かない方が良いって事か
50 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:21:17.37 ID:+UrY4VYX0
俺、生はダメ
焼きすぎ、と嫌がられる
よく焼いたのが好きで、自分で食うだけなのに、あれこれ言うなよ
51 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 11:21:18.65 ID:gOVmUJsMO
叙々苑のユッケならきっと無問題だよね?
こんなニュース聞いて誰がユッケ食いに行くんだよ
53 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 11:21:29.57 ID:GG7VzE7AO
普通だから食中毒出したのは運が悪かったとでも言いたいのか在チョンどもは
54 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/05/02(月) 11:21:38.68 ID:jgcCJ0sb0
業界全体がヤバイ
まあ食いたい人は自己責任ってのが現状だな
>>27 生魚に関しては、海洋国日本には食のノウハウが豊富だ。そうそう抜かりもあるまい。
57 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:21:45.11 ID:ioThO2mP0
うまいんか
焼肉小倉優子
59 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:21:51.35 ID:iPTrp80C0
死ぬほどうまいよ!
>>44 そもそも食肉加工するとき内臓は触れるわけだから
菌が付かないようにするのは不可能
実はユッケのタレを風味の少ない赤身の刺身にかけると、ユッケと変わらない味になるのは内緒だ
豚肉のユッケ食いたい
63 :
名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/05/02(月) 11:22:07.14 ID:xtVMT5AM0
なんでそんなに怪しい橋渡るのかね
>強制力や罰則がなく
この国ってこんなんばっかだね
>>33 充分ではないかもしれないけど
生焼けの部分も加熱しているので概ねOK
> 卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている」とこぼす。
意味がわからない
小売が勝手に生肉として客に提供してんだろ?
なんで卸の責任になるんだ?
頭発狂してるの?
ユッケも焼いて食え
↓殺人焼肉店のフォロー
69 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:22:25.70 ID:mUc7574y0
ちょっと空気に触れた方が新鮮に見える
それを刻むとかゆっけ危なすぎ
でも美味しいんだよなぁw
70 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:22:31.67 ID:YFjCcIi60
床に肉を叩きつけるのが当たり前な人達が主流の業界だからなw
そもそも焼肉屋に行かない俺にすきはなかった
俺も生肉嫌いだわ
ユッケとか無理
魚の刺身も焼いた方が美味いと思う
>>46 食い飲み放題でユッケ食いつつビール飲むんだよな
今回のでちと不安
74 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:23:05.42 ID:kqyKvNPN0
>>56 原発に関しては、原発大国の日本には技術のノウハウが豊富だ。そうそう抜かりもあるまい。
って一瞬思い出したw
75 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:23:05.57 ID:+MqrZSn60
×業界では普通
○朝鮮では普通
76 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/05/02(月) 11:23:08.75 ID:8z0a2wGP0
なあに、かえって免疫力がつく
生で肉を食べること自体が信じられない
というか家で家族とのんびり少なくて高い肉食うほうがいいだろ
食っていい生肉なんて自分で〆た奴だけだろ
焼いて食えよ
消化が捗るぞ
俺のよく行ってた焼肉屋には裏メニューか何かで犬肉があったらしいorz
そこの仕入先の精肉店が、犬肉の不法投棄で捕まってニュースになった件で発覚した。
>>66 生食用を発注しても生食不可しか卸してこないからだろw
> 「加熱用でも普通に食べられるし、問題はない」と話す。別の関係者は、「ユッケ用の肉を業者に注文しても『生食不適』と記されて送られてくる。
もう二度と生肉食わねえ・・・
まあ、元々生肉食えないんだけどさ
肉を火通さないで食う奴らの神経が分からない
84 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:23:50.75 ID:vZVsmW7W0
レバ刺し喰いてぇえええ
馬刺しは東京や熊本の高級店でも食ったけど、会津の大衆的な店で食べたのが1番美味かった
86 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/05/02(月) 11:24:02.24 ID:MgHyfCxAO
レバ刺し食いたい人は熟したアボカドを一口大にカットしてゴマ油と塩を混ぜたタレで食えば捗る
87 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/02(月) 11:24:04.16 ID:aL0ror0j0
そもそもユッケって旨いか?
88 :
名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/05/02(月) 11:24:05.74 ID:f5otWNv50
お前ら知ってたの?教えてくれよー(´・ω・`)
89 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/02(月) 11:24:21.03 ID:KTX+jnF50
>「加熱用でも普通に食べられるし、問題はない」と話す
食中毒事件になってるうえに人二人死んでますけど
90 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:24:22.53 ID:BmLVys3e0
レバ刺であたっても運が悪かった程度にしか感じない
生肉はやめられない
>>65 おお、そうなのか
ヨカタヨカタ(*´З`)チュッチュ
92 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:24:22.86 ID:yYnnMBNd0
ユッケ大好きだし小さい頃にカルビとかロースも生で食った事があるけど一度もなんともならなかったわ
この件は単に店の安全管理の問題だろ
93 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:24:24.57 ID:YFjCcIi60
>「ユッケ用の肉を業者に注文しても『生食不適』と記されて送られてくる。
>卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている」
そんなもん店で提供するオマエラが悪い。
俺も食べた事が無いんでわからん。
何かぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが耐えられない。
スプラッターっぽいじゃん。
レバ刺しもアウトですか
97 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:24:45.71 ID:mUc7574y0
というか生の牛なんて明確な基準がないので存在しない
焼き肉屋のユッケはすべてアウト
鳥のササミの刺し身とかも全部アウト
店と客
互いの信用がないとな
>>74 笑え・・・ねえ・・・
日本の海、ダメになったかもしらん。
チョンの常識か何か知らんが子供二人死んでるからなぁ
どんな言い訳しても反感買うだけだろ
>>91 ただいろんな部位が混入した成形肉ならご愁傷様
生肉とかせいぜい食えるの1枚くらいだろ
それ以上食べたら胃液逆流してもどす
ユッケって千切りの長芋が乗ってることもあるよね
暑い時期になると生食用肉置いてない店には注意すべきなのか信頼すべきなのか
結構あるよね
105 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:25:42.01 ID:I4kaynyx0
そもそも肉自体食べない
この文明社会に肉食ってる奴らってどんだけ情弱の土人なんだよ
106 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 11:25:46.04 ID:FXZz8eonO
普通の焼肉も生焼けだと危なさそう
よく表面だけあぶって
食べてくださいなんて言われてる牛タンとか
いつか食中毒起こしたりして
107 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 11:25:47.56 ID:/zm/narp0
蒟蒻畑を凍らせて食わせることも家庭では普通
108 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 11:25:55.08 ID:hBvCrAzV0
外人が日本の生食文化をクレイジーなんて言うのは
お前の国の品質管理がザルだからだろって思ってたけど日本も大して変わらなかったんだな
これから肉はウェルダンで食うようにしよう
109 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:25:54.99 ID:x6UqHtVM0
完全な生よりも軽く火を通した半生のほうが好きだわ
111 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:26:01.47 ID:g2Y6igwA0
>>83 遊牧民族は免疫があるから平気で食える
元々はモンゴルあたりの遊牧民族の料理だろ
こういうもんはそもそも食う側がリスクをしょって食うもののはずだが一部に安全だと思い込ませてしまっているのが問題だな
徹底的に取り締まれよ
肉食いたい人は一度でもいいから殺す所から解体する所まで生で見る義務つければいい
115 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:26:23.32 ID:z4h+WG830
どうしても肉をまっさらの生で食いたかったら馬か鯨にしとけ
116 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/05/02(月) 11:26:22.91 ID:I1ugfLH40
四つ足の動物の生食はリスク高すぎて
建前では全面禁止だろ?
117 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:26:37.21 ID:NNOKxfS40
ユッケすすめられたけど無理なので鉄板の上にのせたらキレられたことあるわ
118 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:26:39.63 ID:+UrY4VYX0
生卵は国外で食っちゃいけない、とよく書いてある
生産者が生食を想定してないから、と
119 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:26:40.16 ID:mUc7574y0
生肉で死亡事故なんて昔からある
明確な基準をつくらないのは業界がアンタッチャブルな世界だから
この件でもなにも進歩しないでしょう
120 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 11:26:42.21 ID:Wh21QzL20
複数の焼肉店を特定して公表しろよ
121 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/05/02(月) 11:26:56.43 ID:vqydhLKK0
馬食え馬
生で食べられる肉なんて無い
ギャンブルやってるだけでまだ事件起こしてないから安全とか狂ってるのか
>>91 でも"概ね"だからね!
完全じゃないよ!
まあ俺は生肉食べたことないけどね
焼肉たむらでも騒動になったっていうのに
何一つ学習しない糞業界
外に焼肉食いに行くやつはアホ
家で食え家で
127 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/02(月) 11:27:32.05 ID:vX7D43++0
知ってた
ないわー
焼肉屋でバイトしてた奴からそんな事聞いた事ないなぁ
一部のしょーもない店のせいで真面目にやってるとこまで損くらうから可哀想だな
そもそも日本でユッケで生肉つかう意義ってあるの?
焼いた肉だと不味いの?
131 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/05/02(月) 11:28:04.91 ID:XfJCrh1F0
マジかよ馬刺し食ってくる
糞の通り道を洗って食わせる業界に何を期待してるんだ
133 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:28:24.02 ID:PH03TYbo0
>業界の慣習
もう焼肉屋は信用できんな
ガキに食わすなよ
>>60 BSEの時は解体の時の作業工程から見直ししたらしいね。
その癖生肉は出すんだね。
不思議な国だな〜。
寿司屋の海鮮ユッケもだめなのかよちくしょう
137 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:28:44.66 ID:JqvjDB5S0
レバ刺しも昔はみんな生食用じゃないことをわかって食ってた
いつしかそれもわからずに食うバカが増えバカが腹壊してバカが訴えた
おかげでレバ刺し出す店が減ってしまった
まぁちゃんと明記しない店も店だが常識だと思っていたので騒ぎになったときは驚いたわ
138 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/05/02(月) 11:28:52.90 ID:cAYL10co0
目の前でしめて捌いてもらえばいけるんじゃね
139 :
名無しさん@涙目です。(鳥取県):2011/05/02(月) 11:28:53.39 ID:f5otWNv50
肉屋が悪いの?焼肉屋が悪いの?
立入検査受けて営業停止処分受けても
「休暇もらえたヤッター」程度にしか思わない業界
141 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:28:58.40 ID:OfBFC82I0
だから生肉は食いたくないんだよ!
俺大勝利!
142 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:29:00.81 ID:fRfsB3rs0
143 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:29:04.37 ID:0av7oLqz0
>>129 そもそも生で食える肉なんて日本にないんだって
だからその真面目な店も結局同じことやってる
たまたま起こらなかっただけで
144 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:29:05.90 ID:/HrkOBaF0
焼肉屋でこれ見よがしにユッケ頼む奴ってただのアホだったんだな
145 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:29:06.50 ID:B5JiZnNB0
ユッケって普通の店ならそこそこの値段するからな
それが100円だと怪しいわ
>>82 生食用の加工は可能だとしてもすごく高くなるはず
発注してるはずない
147 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:29:08.22 ID:kqyKvNPN0
レバ炒めは大嫌いだけどレバ刺し大好きって人いたな
まあ炒めないかわりに体痛めるかもしれんってことか
148 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 11:29:08.35 ID:cgmYwbXu0
生肉食いたければ鯨食えよ、捗るぞ
ユッケとかなにそれおいしいの()
150 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:29:12.08 ID:8nNVManxP
外食するやつってキチガイだと思ってる。
裏で食材をどんな扱いしてるか分かったもんじゃないのに
>>91 安物の肉だったらやっぱり危ないかも知れないから
できたら火通せ
152 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/02(月) 11:29:13.42 ID:KTX+jnF50
焼き肉は家で食えってことだな
153 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:29:22.40 ID:g2Y6igwA0
154 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/05/02(月) 11:29:24.95 ID:ef+Ua2Bc0
>卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている
??
お前らが頼むような安い肉にゃ責任持てないから生食不適って記されてるんだろ?
仕入れ契約ん時にそこらへん言わずにやってるならともかく、むしろ正しいよ
卸売業者に責任もたせようとしてんじゃねーよ
155 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:29:31.88 ID:bnks2Bf40
ユッケって違法なんだっけ?
鮪のユッケ風で我慢しろと言いたい
157 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:29:46.28 ID:BmLVys3e0
158 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 11:29:49.35 ID:E5zu4TyLO
頭おかしいんじゃねぇの
チョンは食い物扱うなよ
新鮮なら問題ないんだろうが、回転率の高い店はヤバいだろうな
160 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 11:29:56.68 ID:sb3nRubPO
牛刺用の肉が変色したら
タレを混ぜてユッケとして出すのも普通
161 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:29:58.03 ID:2C0YKAPDP
子供の頃はこういう過激な食い物は食わせてもらえなかったが
(ユッケとかホヤとかクサヤとか馬刺しとかピータンとかな)
今の親は平気で食べさすんだな
162 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:29:58.15 ID:RKkoIhIA0
常識だと思ってたんだが、騒いでるやつってなんなんだろうな
163 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:29:58.45 ID:YFjCcIi60
>>33 通常一枚肉なら菌が居たとしても表面だけで、肉の中には
まず居ないから、表面を焼けば先ず大丈夫。
屑肉を貼り合わせた形成肉の場合は、中にも菌が居る事が
多いので、よく火を通さないと危ない。
焼肉屋ではユッケ2人前は頼むな俺
というか俺は料理人の端くれだがマジな話、
細菌が付着している分には普通大きな問題はない。
付着した細菌が毒素を出し始めたら加熱非加熱関係ない。
重要なのは外気に触れている部分は生で食わないってことだ。
例えばブロックの肉の周囲を軽く焼いて、タタキとして食うのは
とても利にかなっている。肉の中心は外気に触れないからな。
165 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 11:30:03.74 ID:HihdDg1RO
外でわざわざ数千円出して焼き肉喰う奴は最高の阿呆www
腹下して市ぬとか最悪だわ
167 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 11:30:33.24 ID:QNs8eBaMO
焼肉はロース詐称も普通だしただの詐欺集団じゃない
168 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:30:44.23 ID:mUc7574y0
昔からある商慣習にはつっこみにくいのよ
2chネラが大好きな
蒟蒻畑につっこんっで餅に突っ込まないのと同じ事
餅は危険と認知されてるので放置
お肉も生は危険の認知されているから放置
ただ販売は減るでしょうな。メニューに乗せられなくなるかも
>業界では普通
在日さんの業界ですね
170 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:30:52.91 ID:g2Y6igwA0
>>156 我慢ってどう考えてもマグロのほうが美味い
数日経った肉はタレに漬け込んで売るとか当たり前だけどこれは運が悪かっただけなのか店側の保存方法に問題があったかどっちだ
172 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/02(月) 11:30:54.81 ID:RByXRuUl0
回転寿司の生ものも、子供はやめとけ。
しかし日本人は食にうるさい割りに、案外無知だったりするんだよな・・・
カロリーだのビタミンがレモン何個分の前に、危険情報を知るべきだな。
173 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:30:57.09 ID:+UrY4VYX0
チョンは嫌いだけど
キムチ、焼肉、ユッケは大好きなの?
174 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/02(月) 11:30:59.60 ID:e3CkNFJpO
>>138 その牛が保菌してたらアウトじゃないの?
175 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:31:02.22 ID:zU5zGI790
レバーはウイルス性肝炎と濃縮抗生物質のリスクもあるからな
生で食うとか狂気の沙汰
176 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:31:30.30 ID:23SgCDdx0
とまっちゃん生肉食うのを控えてほしい
とまっちゃんが死んじゃったら俺泣いちゃうよ?
生肉食ったくらいで死ぬ奴は淘汰されて当然
178 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 11:31:42.01 ID:xCh8xUUwO
安い焼き肉屋っ生肉を食うなんて自殺行為ってこったな
179 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:31:51.27 ID:IUs++qfP0
業界の慣習とか言ったら衛生法とか罰則とか
厳しくしないといかんなwww
ユッケ(肉膾)
肉(ユク)+膾=刺し身(フェ)
ユクフェがリエゾンしてユッケ
ユッケは湿気の高い日本には向いてない
魚の刺し身でええやん
181 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:32:05.19 ID:nfta7Wak0
今まであたらなかったのがラッキー
182 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:32:07.79 ID:NwChIxqH0
「安全だから提供してる」と思いこむ顧客の斜め上を行く業界
183 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:32:17.71 ID:+UrY4VYX0
ユッケ、そのまま食べちゃったんですか?
焼かなかったんですか??
うちは焼肉屋なんですけど
何を言おうが人殺し
言い訳より謝罪をするべきところ
やはり、モラルなど期待するだけ無駄と言うところか
こええええええええええええええええええええ
186 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 11:32:28.90 ID:6cLjQvATO
しばらく焼肉店いくのやめるわ
こええよ馬鹿
187 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:32:36.75 ID:AtmplOAr0
おとといユッケ食っちゃったよ
188 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:32:37.96 ID:UDGqwew30
ユッケ食う奴や、通ぶってあまり焼かない奴は土人かマジキチ
ユッケも100円で出してたとかマジかよ…
そういう店で生肉頼める度胸が羨ましいwwwww
190 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/02(月) 11:32:53.10 ID:P8Kj4Q0I0
>加熱用でも普通に食べられるし、問題はない
どこかの国で良き聞くセリフだな
9割は大丈夫
193 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:32:59.21 ID:FEoFJJy60
部落が卸してチョンが提供する料理なんか食うやつは自殺だろ
194 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:32:59.26 ID:g2Y6igwA0
業者に勧められたって言ってるな
これは泥沼化するか
195 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:33:10.14 ID:I0BbBqDl0
業界も問題だけど、やっぱ消費者がバカなのが一番いけないんだと思う
普通に考えれば分かることを思考停止して危険から目を逸らしてるし
焼肉屋って言うのに焼いてない肉を出すのは詐欺じゃね?
生肉出してる店片っ端から通報したらどうなんの?
198 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 11:33:29.05 ID:/zm/narp0
>>165 狭い家の中でニオイ気にしながら食うのも相当なアホだけどなw
終わったあとに後片付けもある
199 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:33:49.83 ID:DJj3/OoL0
普通というか全部でしょ?
200 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:33:51.36 ID:SP5EJMNO0
そりゃ生食用の肉なんか存在してないもんな
タタキって、肉の表面の菌を殺してただけなのかw
202 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:34:01.67 ID:BmLVys3e0
203 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/02(月) 11:34:02.43 ID:6YaM/Fm70
外食産業って腐ってるな
もう行かんわ
ユッケってそんなにうまいのかなあ?
牡蠣は当たったことあるけど、リピートしたくなるほどうまいが。
こんなことしたって100円も違わないだろうに…
ミートホープの事件の時にわかったけど
安い肉にまともな肉ってないでしょ
207 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 11:34:36.68 ID:GQID96HP0
貧乏人御用達の激安店でユッケとか富士山を片山右京と一緒に登山するようなもんだろ
208 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/05/02(月) 11:34:41.69 ID:PTbDDD950
どうせチェーン店だろ
でも大抵の焼肉屋にはレバ刺しとユッケがあるんじゃね?
最近気温が急に高くなったしそろそろ生食の時期もお別れやね
211 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:34:53.41 ID:AtmplOAr0
>>192 大丈夫だったよ
某チェーン店のやっすいやつだけど
212 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 11:34:53.52 ID:9cIr4GB10
こんな発言をして、焼肉業界は自爆でもしたいの?
213 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:34:56.48 ID:EtpKApfT0
産地偽装といい、食に関わる業種ってやりたい放題だな
どんだけ野放しなんだよ
214 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:34:56.65 ID:xabUyEUc0
安い店なんてこんなもんだろ
安く食べれる理由を考えたことないのかね
これで騙されたとか思ってる奴はただの阿呆
国が国がと騒ぐ奴はもっと阿呆
215 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:35:05.12 ID:0av7oLqz0
>>197 生で食えない肉を生で提供してても違法じゃないんだってさ
216 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:35:10.89 ID:hJSJhRLsP
なーにかえって免疫がつく
217 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:35:17.61 ID:g2Y6igwA0
>>205 一皿100円で出してるような店だから100円違ったら大違いだろ
218 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:35:19.36 ID:/MURngPy0
高級店以外は怖いな
格安チェーン店は焼いた肉食ったほうがええよ
219 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:35:23.01 ID:IUs++qfP0
生肉食う奴w
ユッケうめぇーーとか言ってるキモイバカwwwwww
220 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:35:32.35 ID:HtDpOXL20
命の危険を冒しても食う価値があるのはフグだけだろ
221 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:35:39.27 ID:xRsEdkxc0
何も罰則がないのが凄い
222 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:35:43.38 ID:RKkoIhIA0
教訓としては、大人なら腹痛くらいで済むのに子供とか老人が食うからこんなことになる
焼肉屋もおかしいが親もおかしい
この騒動で生食用牛肉を販売中止にした焼肉店・スーパー・肉屋はアウトと考えたほうがいいなw
224 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:36:01.95 ID:+UrY4VYX0
>>174 草食動物って腸の中に大腸菌を飼ってるんだよ(共生)
人間の大腸菌に比べて強力な大腸菌なだけ
どのくらい強力かというと、藁食っても消化しちゃうくらい
人間の大腸菌はヘタレなので、藁は消化できない
生食不適だから不適と書いてるのに、責任を押し付けるとかなんなんだw
魚の脂は人間の体温で溶けるから刺身にしても旨さがわかると思うけど
動物の脂はそうでないから、生で食べる意味がわからないわ
228 :
(catv?):2011/05/02(月) 11:36:23.58 ID:5+EsGy3T0
食中毒は甘え
気合いが足りないからこうなる
229 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:36:30.90 ID:7xt0K++20
原始人かよ
焼けよ
そもそも子供に生肉生魚食わせようとも思わないが、
安焼肉屋死ね
馬刺しやたたきはともかくユッケは食えないわ
生肉と内臓食べる意味が分からない
233 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:37:11.41 ID:RKkoIhIA0
>>223 こういう騒ぎがあってもそ知らぬ顔で売り続けるのが焼肉業界だろw
234 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 11:37:16.60 ID:QNs8eBaMO
パチンコしかり焼肉しかり在日関連の産業って罰則ない無法状態だよね
235 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 11:37:20.42 ID:GQID96HP0
牛たんを床で叩きつけた時に見限ったわ
237 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:37:21.98 ID:35zF6zdd0
生肉食ってる土人って恥ずかしくないの?
魚に関してはノウハウ以前にそもそもある程度の耐性がありそうだわ
北陸で焼肉屋行く習慣なんてあるのかよ
知らなかった
240 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:37:33.20 ID:ATE/RWSn0
そういえば焼き肉屋でバイトしてたやつが絶対店では食わねえって言ってた
こういうことだったのか
242 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/05/02(月) 11:37:54.19 ID:ofUbnnjW0
なんで強制力つけないの?馬鹿なの?殺すの?
日本の法律ってこんなんばっかだな
取り締まる法律がない、とかな
ないなら作れよボケ
やだやだやだー! 安いユッケ食べたーいぃいいいいいいいいいい!
これ法的整備しないとダメだろ。
安い店に行くなら、
運が悪いと死ぬ
と覚悟しないといけないな
焼肉屋って
日本の子どもを平気で殺しまくって営業してたんですね
247 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:38:20.58 ID:TQFsG1RN0
唾入りキムチといいやっぱ朝鮮料理は手をつけるべきじゃないな
ユッケ食う奴なんて朝鮮人の情弱しか居ないからみんな死んでいいだろ別に。
もっとやれ
249 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 11:38:34.72 ID:SCRPd9Ie0
>>218 高級店は最近生肉出さなくなってきてね?
ゆっけが食いたいんなら何かしら代用があるんじゃね?
かまぼこをそれっぽく味付けすればいいだろ。
251 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:38:37.20 ID:hbCsBCdA0
あー馬刺し食べたくなってきた
252 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/05/02(月) 11:38:46.46 ID:ef+Ua2Bc0
激安焼肉店は行ったことないから分からんけど、そこらの店のユッケも大してうまくないよな
やっぱ叙々苑とかならうまいやつが出てくるもんなのかね
253 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:38:51.31 ID:mM9obsHF0
やっぱ山岡さん正しかったな
エエ〜牛刺しも加熱用なの?
肉屋で100gで1500円くらいの牛刺し。
ちょっと高いナアと思いつつ買っちゃうんだけど
あれも加熱用だったのか。こえー
マジレスするとユッケはタレが美味いだけだからな
スポンジでもしゃぶってろ
まーーーた牛肉屋が生レバー売ってくれなくなるじゃないか
257 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 11:39:19.92 ID:BZduk9E90
小売からの「ユッケ用」の注文に対して業者は「ユッケ用(生食不適)」って表記の肉を卸してるってこと?
生食不適って既にユッケ用じゃないし、業者はどういう肉を割り当てているんだろう。
>>242 生肉喰うなんて世界で半島人くらいでしょ
素朴な疑問なんだが、焼く用のカルビ注文して焼かずに食って当たったら店が責任問われるの?
法整備は当然すべきだけど
これってモラルの問題でしょ
人が死ぬような食べ物を平気でだせる民心
日本人は劣化した
262 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:39:44.16 ID:oQB7wlyJ0
ユッケうめぇーレバ刺しうめぇー
O-157が流行ってから
レバ刺し見かけなくなったよな
テレビでは、卸売が悪いって事になってるぞ。
卸売が勧めたと。流石チョン擁護が凄いな
>>250 せめてマグロだろ・・・
かまぼこでユッケとかどこからその発想が出てくるのか
知ってた
生はらめぇ
268 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:40:02.86 ID:RKkoIhIA0
タルタルステーキってうまいの?
流通してる生食用って牛じゃなくて馬肉って落ちはないよなww
270 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/02(月) 11:40:17.98 ID:6YaM/Fm70
安かろう不潔かろう
271 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:40:18.76 ID:D0v5oGLS0
ユッケとか気持ち悪くて食えんわ
生肉に生卵だぜ?
食ってるやつ頭おかしいだろ
273 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/02(月) 11:40:26.82 ID:sjIBy/svO
焼き肉なんてここ数年食べてないな…
ボッチは悲しいよ…
275 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:40:45.64 ID:/U/f+HSY0
生肉厨ざまあ
276 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:40:46.29 ID:/MURngPy0
277 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:40:59.07 ID:HXaOCi76P
生で食うなってことか
>>82 そんなものは卸せないって言ってるんだから小売が売らなきゃいいだけだろ
生食用じゃないけどどうせ食うのは客だからいいやって気分で売ってる小売の問題
_____
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||;;;;;;;;;;;;;;;;;;ハ,ハ ゲエェェェ
|: ̄\;;;;; (,,/⌒ヽ
|: |: ̄ ̄ 〉 〜
|:::.._|__ U゙U_|
ゲボァハーッ
280 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:41:36.69 ID:bnks2Bf40
281 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 11:41:41.60 ID:BZduk9E90
>>255 ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
とある日僕が気づいた革命的な事実とは、僕はステーキにステーキソースをかけて食べるのではなく、
ステーキソースでステーキを食べているという点です。
それ以来、ステーキより高いステーキソースを買ってきて、
いやそれはさすがに嘘ですけど安いステーキをおいしく食べておりました。
しかし!ようやく今日気づいたのです!
もしかしてステーキは牛じゃなくてもいいのでは!?
ということで、豚肉でステーキ。
結果から言えば牛となんら変わりませんでしたYO!
万歳!やっぱ僕ソースの味しかわかってない!!
と、盛り上がったところで本題に行きます。
もしかしてステーキソースさえあれば、そもそも本体は肉である必要すらないんじゃ…?
ってことで、次に豚肉ではなく鮭肉でステーキ。ちょっと新ワードですが。
で、食べる!うわーこれもうまい!!
やっぱりそうだ、確信した!僕の好きな食べ物は、ステーキソースだ!!
>>268 うまいけど
安心できる一流(笑)レストランでないと
食あたりこえーな
284 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 11:42:07.03 ID:IUs++qfP0
馬刺しとか食う奴もキチガイ
285 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 11:42:07.66 ID:hKoJ+A3IO
韓国人はこういう慣習下で腹痛くならんのか?
>>265 マグロたけーからゆっけにしたらもったいねーって発想からかな。
287 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 11:42:14.82 ID:GG7VzE7AO
>>164 料理人が生物学語るなよ
黙って衛生管理だけしっかりしとけや
ある程度のホテルの飯屋で食うならまだしも、その辺のショボくれた店で生肉なんか食うなよ
貧乏かよw
291 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 11:42:38.91 ID:3iRzY/w90
ガキを殺すのは業界では普通ってことか
>>272 タルタル→タタール→モンゴル→属国半島へ伝播
だったような
293 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 11:42:45.36 ID:s7PPYIxB0
居酒屋のビールとか日本酒にもメスを入れてくれ
・・・・・・て誰か死なないと問題化しないのが日本だしなあ
誰か、人柱になって死んでw
294 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/02(月) 11:42:48.45 ID:CKeSP9nj0
そもそも子供に生ものとか親の知識不足もな・・・
でもこの企業か業界か知らんけどふざけてるでしょ
TVでこの事を言わないのがおかしい
生肉食うな、生食用の牛肉は店に出てない、食うなら自己責任、当たったら酷いことになる、ってはっきり言うべき
296 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:43:24.65 ID:RKkoIhIA0
焼肉屋、卸、牛解体、行政
こういうとき叩きやすいのは行政で次に卸だな
焼肉屋とか解体のとこは攻撃されない
そもそもユッケを食べたいと思わない。
生の時点でリスク高いし。
焼肉はうめぇええええええええええええ。
298 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/05/02(月) 11:43:47.76 ID:KeOg/jLc0
ぐぬぬ そう言われてもいつも焼き肉店いくとユッケ3杯は食べる
早く対策としっかりした肉食わせてくれよ
299 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:44:01.23 ID:hbCsBCdA0
マグロでユッケとかただのネギトロ丼じゃねーか
300 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:44:01.77 ID:WUk5bvQj0
レバ刺しなら食いまくってるけどなんともない
301 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 11:44:11.94 ID:3NmJimSo0
吉兆の使いまわし問題みたいに大規模化する予感?
302 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:44:17.92 ID:z4h+WG830
>>249 そりゃちゃんとしたとこは生肉なんて出さないわな
303 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/05/02(月) 11:44:24.53 ID:ef+Ua2Bc0
>>264 マジか
車で事故ったらディーラーが悪いって言ってるようなもんだな
相も変わらTVは世論操作が稚拙だな
けっきょく責任のなすりあいか
関わってる人間のお里が知れるってやつだな
ユッケなんてどこも握りこぶしにも満たねぇ量じゃねーか
多少高くてもいいからレバ刺し、ユッケ、センマイ刺しだけは生食用のを使えよ
TV局での報道の扱いが小さいね。
TV局は外食産業がお客様だからな。
朝から晩までグルメ番組ばかり流してるからかなりお金もらって
おいしい仕事なんだろうな。
308 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 11:45:08.63 ID:GQID96HP0
>>293 酸っぱいビールの事か?
そういや最近のサーバーは勝手に洗浄してくれるらしいぜ
309 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:45:17.13 ID:FREclQYr0
ユッケて美味いか?
>>281 叩きつけた後は表面の皮を除くから衛生的に問題ないと考えてたんだろうな
「日本だってマグロを床に転がしてたりするから大丈夫」と思ってたんじゃねえの
だからあみちゃん(俺のお気に入りの風俗嬢)もいつも「生はダメ!」って怒ってたのか
以外と教養があるんだなあ・・・
312 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 11:45:43.37 ID:JqvjDB5S0
>>293 ビールはわかるが日本酒って?
ビールはチューブ洗浄しろと言いたい店が多々あるな
313 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:45:47.05 ID:DOu4YEAE0
ユッケってなによ
315 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:46:01.85 ID:RKkoIhIA0
894 名無しさん@涙目です。(三重県) sage ▼ New!2011/05/02(月) 11:42:11.69 ID:WtXTALmN0 [1回目]
おいおい今TBSのニュースで「店への取材で”卸売り業者”がアルコール消毒して生肉用だと勧めた」
って言ってやがるぞwww
TBSは金貰ってんのか?w
316 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:46:15.67 ID:I0BbBqDl0
消費期限とか食い物の衛生に関してはうるさいメディアが、今回おとなしいのはやっぱアレだからか
小豆島行った時取れたてだから大丈夫って言われて買った牡蠣でノロあたった
うどん土人許さない
>>287 生物学じゃねーよ
細菌学であり微生物学であり食品衛生学だ
調理師様や衛生管理士様をなめんじゃねーぞw
お前は生物の進化の過程でも勉強してろ
319 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:47:19.20 ID:U+JDCiqE0
まずユッケを食べたことがない・・・
言い訳無用。
幼き子供の命を奪った殺人えびすは、店を畳め。
322 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:47:28.30 ID:g0YEReOy0
卸売業者と店とで責任の押し付け合いになりそうだな
でも、食肉業はアレで最強なので店側が死ぬのは確定だけどなw
>>302 O157が流行った時に、かなり報道されたからね
あの頃から、焼肉屋だけじゃなくて、普通の料理屋でもカルパッチョとか出さなくなった
少なくとも、夏は生肉出さないとか、そういうところが増えたね
肉はいつも焼きすぎとバカにされるくらいじっくり焼くわ
325 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:47:39.22 ID:BmLVys3e0
もうユッケとか怖くて食えない
>>299 マグロのヅケ用のタレじゃなく、ユッケ用のタレにしたらだいぶ変わるよ
>>309 食べた事がないのでわからない。生は苦手。
330 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 11:48:34.43 ID:/MURngPy0
在チョンとかうるさいからメディアが騒がないの?
放射性物質より危険だろ
>>310 そういや市場で地面に転がしてるけどあれいいの?
そういや毎年のノロは絶対生牡蠣だよな。
素直にカキフライにしろっての。
生牡蠣とか酢の味しかわからね。
334 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/02(月) 11:48:52.00 ID:CKeSP9nj0
雪印はさんざん叩いたくせに・・・
こういう物は知らん振りがジャーナリズムですか
335 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/02(月) 11:49:09.77 ID:sAm96DSIO
早くケロヨンのとこも食中毒出さないかな
生で食べるとかアホだろw
337 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/05/02(月) 11:49:28.86 ID:WN6o8nMb0
>>315 さっきの日テレのニュースではそんな事言ってない感じだったけど
立ち入り検査も2回やられて、衛生面の問題はなしと
どっちが嘘をついたんだ・・・
338 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:49:29.03 ID:DEjtV0uS0
>>323 牛角から無くなったよなw
お前ら、今まで使ってたって事だろって感じだが
卸業社のせいかと一瞬騙されたが、
提供できないなら、提供しなければいいだけだな
341 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:49:42.51 ID:RKkoIhIA0
人が死んでんでんで〜wwwwwwwwwwwwwwww
寄生虫たっぷりのキムチ切ってる所で作った
ユッケなんて食う奴がアホ
生肉食うなら
タルタルステーキか
カルパッチョにしておけ
344 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 11:49:57.37 ID:5iXRbpbv0
>>334 BK最強コンビと喧嘩する勇気はマスゴミにはなかろうw
とりさしとか馬刺は大丈夫なの?
さっき福井の店舗の前を通ったらテレビ局が撮影してたわ
349 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 11:50:59.43 ID:H5+b8pqn0
ユッケ嫌いでよかった
普通子供には食わせないよな
日本人なら牛たたき食えよ
350 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/02(月) 11:51:15.18 ID:hYiIqmr30
おれよく、スーパーでステーキ用サーロインを買ってきて焼くけど、
中は生だけどなあ。無論、食中毒は起こしたこと無い。
よほど保存状態が悪かったとか、店員の手が汚なかったとか、
そういうことだったんじゃないか?
352 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:51:26.94 ID:DEjtV0uS0
>>346 やっぱそれも鮮度大切
普通のスーパーの肉レベルを鳥刺しする所は
さすがに無いけどな、昔から
353 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:51:35.67 ID:neNgNeVJ0
そんなもんじゃねえの
この指針が定められたのが最近の平成11年とか言ってるし
それ以前はみんな平気で加熱用を生で食ってたんだから
ユッケは食ったことないけど注文してからミンチにする所のなら食えるかな
ここは昨日の残り物混ぜて出してたんだろ?論外だわ
店主を呼べ!
357 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/02(月) 11:52:23.75 ID:U5dQ5BXz0
料理の本で、新鮮なささ身が手に入ったら是非刺身で
と書いてあったw
店員がうんこして手を洗わなかったんじゃね?
もう二度と安いユッケは食べらないのか
お腹の強い人からしたらいい迷惑だな
>>329 _.. ,,.-'ヽ
ヽ "゙ー-、、 / : :!
i 、 :. ヽヽ_,,.....、,,,....._;/ ,;' ;,.!
i., ..;;;ヽ ヾ ,,;_ , /
ヾ_:::,:' -,ノ
ヾ;. , , 、;,
;; (:::) , ... 、, (:::);:
`;. C) ,; '
,;' '.、 -‐-ノ ,;'、
;' ;:
;: ';;
焼肉とパチンコは業界ごと規制でいいだろ
362 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:53:07.95 ID:DEjtV0uS0
しかし、ユッケも鳥刺しも馬刺しも旨い
でも生肉食う場合はちゃんとしたところで食おうね
363 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 11:53:41.28 ID:9UHfyPds0
客の健康さを前提に生肉出してるって意味か
恐ろしいw
364 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:53:45.36 ID:FREclQYr0
>>341 生肉+辛いタレ+ごま油+ゴマ
混ぜてドーナツ型に盛りつけて黄身のっけて出来上がり
店で違うが大概黄身を混ぜても辛い
作るときは一回一回使い捨て手袋してた
中2病を患って生肉を食べたことある女子挙手/シ
367 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/02(月) 11:54:35.08 ID:U5dQ5BXz0
食べ放題のどんどんで何度もユッケ食ってるが
今の所なんともない
ユッケ叩きにまちがいなく朝鮮人どもが差別ニダーって言う
369 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:55:19.76 ID:BmLVys3e0
馬刺しは長野に行けばスーパーでも売ってる
370 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 11:55:33.40 ID:iaLzCrUc0
いつもいくとこのユッケ1200円だけどこれより安いとか怖すぎて食べれないよ
こういうまっとうな店で風評被害で迷惑するところも多いんじゃない?
>>315 フジはそう言ってる店と、加熱用で売った業者、それを証明した東京都との間で食い違ってると報道していた
どう考えても店の方が偽ってる
372 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/05/02(月) 11:56:21.63 ID:ef+Ua2Bc0
焼肉といい朝鮮玉入れといい民主政策といい、
TVしか見てなくったっていまの報道が何処に偏ってるか分かると思うんだけどなぁ
思考停止したものくらいしかいまさらTVみたりしてないかもだけど
373 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:56:25.97 ID:bx2bcTKc0
お前らビンラディン死んだらしぞ?
374 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/05/02(月) 11:56:28.43 ID:5v/iWYXaO
>>351 表面加熱するとリスク減るんじゃないのか?
菌は表面に付いてると勝手な推測だが
>>370 鶴橋にヤバそうな店たくさんありそうだな
ユッケ嫌いで良かった。
ユッケ好きなやつってやっぱ味覚と臭覚がおかしいんだな。
377 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 11:57:05.11 ID:pGl791VE0
今TBSのひるおび!でこの話題特集されてるぞ
378 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/05/02(月) 11:57:10.00 ID:5RhE5Z9vO
まぁ別に生肉食べなくてもベーコンあるし
379 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:57:12.15 ID:kqyKvNPN0
そういえば西友に牡蠣の生食用と加熱用あるんだが
どう違うんだ
380 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 (dion軍):2011/05/02(月) 11:57:16.73 ID:lfb8dWLx0
お
381 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 11:57:33.34 ID:hVb8ihCKP
昨日、トング使わないで、箸で肉焼いて、
その箸で取り分けて子供に食べさせてるのを見た
ガキみたいな親が多すぎ
382 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 11:57:44.16 ID:wrVhycND0
韓国面に甘い行政の悲劇だろ?
法規制あって生肉は事実上流通できないってのに
なんで黙認されてんだよw
383 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 11:57:47.99 ID:DEjtV0uS0
>>367 九州の友人が昔、スーパーの肉で鳥刺しくってて
随分立ってから当たった。医者に盛大に怒られたらしい
それ以来、やめたみたい
画像くぐったがスーパーで売ってるひき肉を生で食べるようなものだな
自殺行為だろ
385 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 11:58:01.13 ID:BmLVys3e0
お前ら意外に肉食系なんだな
387 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 11:58:18.19 ID:HPZhW6eF0
レバ刺しだけはやめられねぇよ…
>>351 中が赤くてもあれは加熱されて中の菌は大体死んでるんだよ
肉が変色するより菌が死ぬ温度のが低い
ローストビーフとかと同じ
389 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 11:59:05.65 ID:AGWiGt0G0
要するに韓国料理は食うなってことだろ
>>379 生食用は殺菌処理してある
処理で身が痩せるので加熱用の方がうまい
391 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 11:59:09.98 ID:kqyKvNPN0
>>385 サンクス殺菌とかしてるのか初めて知った
ひるなびきてるな
こんなん常識でしょ
レバ刺しとユッケは絶対必要
法律で禁止したりするなよあほらしい
394 :
[―{}@{}@{}-] 名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/05/02(月) 11:59:16.31 ID:rDkdTtR4P
柿も2種類あるけど 本当は
採れたてを生で食べると絶品
>>379 水で洗ってあるかとかそういう処理の違いで
鮮度に差があるわけではないらしいな
生食用のカキをもったいないけどわざわざ調理したりするというのに
なんなんだこいつらわ
石川土人ワロチ
>>282 ハンツのバーベキューソースが
マックのナゲットソース
これマメな
399 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 11:59:31.92 ID:z4h+WG830
TBS
400 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:00:02.29 ID:RKkoIhIA0
>>391 殺菌してないよ
殺菌された水でしばらく育ててウイルスとか菌を抜いてるだけ
記事のソースが読売だと店を何となく擁護してる感じ
402 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/02(月) 12:00:15.74 ID:NS7aPy6FO
ググったらそもそも生食用食肉自体がほとんど流通してないらしいじゃん。
つまり焼き肉屋のユッケとかって焼き肉屋の仕入れ担当の目利きに掛かってるのか?
ただ店によってはユッケ頼んで焼肉に夢中になっててるとユッケ下げてしまう店もあるよな
ムカつくけどこんな事件起きたら良心的な店なのかも
>>379 牡蠣もそうかはしらんが、
魚だと生食用には寄生虫がいないようにせねばならず、
加熱用は寄生虫がいても取り除いて食ってくださいということらしい。
魚の身から赤い線虫が加熱用では出てくることがある。
404 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:00:24.77 ID:yXmK2yC20
ユッケなんて食わねえし
405 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/05/02(月) 12:00:26.13 ID:pNtRD0qR0
生食用食肉等の安全性確保について
厚生省生活衛生局乳肉衛生課
http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1009/h0911-1.html 2 生食用食肉の加工等基準目標
(1) とちく場における加工
ア 一般的事項
生食用食肉を出荷するとちく場においては、と畜場法施行令第1条、
と畜場法施行規則第2条の2及び第2条の3の基準が確実に守られていること。
イ 肝臓の処理
(ア) 肝臓は、次の基準に適合する方法で処理すること。
(1)
食道結さつに当たっては、頸部食道断端部分は、合成樹脂製等不浸透性の袋で被った後に
結さつすること。ただし、解体処理工程上、明らかに頸部食道断端が肝臓に触れる可能性がない場合は
袋で被う必要はない。
(2)
肝臓の取り出し前に胃又は腸を取り出す場合は、消化管破損のないよう取り出すこと。
消化管破損があった場合は、その個体の肝臓は生食用に供しないこと。
(3)
肝臓の取り出し直前に、手指を洗浄し、ナイフ等の器具を洗浄消毒すること。
また腹部正中線部分の表面については消毒又は汚染部分の切除を行うこと。
(4)
肝臓の取り出しに当たっては、肝臓、手指又は器具が皮毛又は作業員のエプロン等に
触れないように取り出し、直接、清潔な容器等に収め、取り出し後は速やかに冷却すること。
(イ) 肝臓は、病変、寄生虫、消化管内容物又は皮毛等が認められないこと。
(ウ) 内臓取扱室では、他の内臓(生食用でない肝臓を含む。)の取扱い場所と明確に区分し、
洗浄、消毒に必要な専用の設備が設けられていること。
(エ) 内臓取扱室で、生食用の肝臓を取扱う加工台、まな板及び包丁等の器具は、専用のものを用いること。
また、これらの器具は、清潔で衛生的な洗浄消毒が容易な不浸透性の材質であること。
一皿8000の肉を食ったときは
加熱用も刺身用も同じ肉だった
すんませぇん!わろた
408 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/02(月) 12:00:42.41 ID:JjRh81qZ0
小1に食わせるほうがかなり問題だと思われる
409 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:00:44.91 ID:Z57u/aMU0
普通ならみんな処罰すればいいだけのこと
410 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 12:00:46.26 ID:BmLVys3e0
>>396 カキを調理するなら加熱用使え、味は加熱用のほうが上
411 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:00:50.83 ID:DEjtV0uS0
>>379 水揚げして直出荷が加熱用
水揚げして砂とか老廃物吐かせたあと
殺菌してるものを使ってる
安いからって加熱用を生で食ってはいかん
413 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:01:24.52 ID:1Xmc3H8m0
x
【レス抽出】
対象スレ:複数の焼肉店 「加熱用の牛肉をユッケとして生で出すことは業界では普通」
キーワード:富山
抽出レス数:0
あかん・・・富山土人息しとらん・・・
415 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:01:33.65 ID:5L7ieYHe0
ユッケとかクソ不味いもん食べる奴がアホなんだよ
結局、生肉を店で出すのはグレーゾーンってことなんだろ
>>396 加熱するなら素直に加熱用使ったほうがおいしいよ
>>352,
>>364 とりさしは直接買いに行って新鮮なおろしたてのものしか食べないようにしてるけど
やっぱり絶対なんてないよな
気を付ける
419 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:01:47.70 ID:RKkoIhIA0
意外と国とか保健所を叩くやつが少ないな
420 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/02(月) 12:01:55.93 ID:UnjARAbx0
安い焼肉で生食うなよ
421 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/02(月) 12:02:00.99 ID:U5dQ5BXz0
280円のユッケって・・・。
恐ろしいな。。。
423 :
名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/05/02(月) 12:03:07.41 ID:9NZBz1ZE0
柚木涼香は、普通に売ってる鶏肉を刺身で食べてた。
一度も当たってないって強者。
424 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:03:07.92 ID:DEjtV0uS0
>>417 殺菌やリスク回避の工程飛ばしてるかな
むずかしいところだ
肉は原価率が高いから生用とかできれば使いたくないわな
426 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:03:28.01 ID:0Yo1j9TD0
会見で社長が頭悪そうで萎えた
427 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:03:38.71 ID:Z57u/aMU0
>>414 てめえ抽出してねえだろゴミホラ吹き死ね
そういえばこないだ恵比寿に行った友達大丈夫かな
429 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:04:22.00 ID:N72D4R420
こういうスレでしたり顔で安全を考えれば焼きすぎくらいが一番とか言う奴なんなの
子供じゃねーんだから味とのバランス考えろ
430 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:04:26.99 ID:4TesGdk80
と畜場で生肉用の加工した実績がないと東京都その他が言ってる。
だから、生食用牛肉なんてものがわずかでも流通する可能性はないし、金を積んで買える物でもない
432 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:04:31.49 ID:DEjtV0uS0
>>418 しかしまあ、鳥刺しうまいよね
言ってて食べたくなってきたww
俺も気を付けて食べよう
433 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 12:04:59.43 ID:Y9pTJYYX0
韓国風でない普通の焼き肉が食いたい
あとタレに漬け込んでないラム肉をジンギスカンとして出すのはやめてほしい
たまに肉が凍ったままのユッケが出てくるけど、常温じゃないとクソ不味いんだよな
程よい柔らかさと引き換えに食あたりのリスクが増すのか
ユッケはどこにでもあるが、
レバ刺しってなかなか無いよな。
やっぱレバ刺しって繊細なんだろうな。
437 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:05:34.14 ID:mUc7574y0
鮮度も関係あるけど鮮度がすべてじゃないから注意な
ちらほら誤解してる人もいるようだ。
大人は食って平気だったけど
抵抗力の弱い老人子供は大腸菌などに打ち勝てないってことだ
鮮度を過信するなよ〜
石川あたりのど田舎の分けわかんねえ
小汚ねえ店で食うからだよ
439 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:06:05.35 ID:ahpkn3Kii
焼肉屋で始めて食べたユッケで腹壊したから二度と食ってない
やっぱりあかんのか
440 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 12:06:13.24 ID:73e2q7I00
ユッケを食うやつは情弱
442 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:06:38.80 ID:RKkoIhIA0
ユッケはハイリスクという事実をもっと広めるべき
テレビは擁護にまわりすぎ
443 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区)(北海道):2011/05/02(月) 12:06:39.13 ID:BkP37iR00
生肉を食うとか野人すぎて食べる気せんわ
しかも生食用の肉の流通は皆無って時点で終わってる
焼肉店みたいなやっすい店で生もの食う人の気が知れない
マジで
あ
446 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:07:16.06 ID:hhBOs0X10
肉を生で食うとか、店も客もリスク管理がなさすぎだろ。
生肉のうまさがわからん
448 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:07:32.61 ID:DEjtV0uS0
すき屋のユッケ丼はユッケじゃない何か
449 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/05/02(月) 12:07:48.07 ID:bNtASjSl0
YUKIさんは豚肉を生で喰らう強者
ト-!
_,」-L. _
r‐r┐,. ´ ヽ_┌r┐
`└L′・ ・ '.」┘′ かもすぞー
{ rー──‐┐ }
,ゝ└──‐ ┘,.イ
rく,ゝ'` ーr─┬ヘ.ム
. `´ │ │ `┘
`'⌒’
452 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/02(月) 12:08:16.72 ID:NS7aPy6FO
>>438 店の見た目自体は黒くて高級な感じできれいだよ
北陸三県で唯一石川無事か
454 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:08:22.42 ID:iaLzCrUc0
>>379 読んで字の如く
ただし鮮度で言えば加熱用のほうが新鮮
生食用は鮮度関係なく持ち合わせてる貝毒の除去に時間かけるから取れたてでは決して無い
だから鍋用とか火を通してから食べる料理でも生職のほうが新鮮だとおもって買う人が炒るそうだが
加熱用を使うほうがアジも食感もいいそうだ
と福井の養殖業協会のおっさんがテレビで行ってた
455 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 12:08:24.58 ID:XSfSbXrgO
だって肉切り落としてできた端っこの寄せ集めに、普通の皿の倍の値段だしてみんな食うんだぜ
笑いが止まらんよな
456 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:08:36.63 ID:DEjtV0uS0
>>442 生食は基本ハイリスクなのは常識だけどなぁ。。。
牡蠣好きな人は何度当たっても牡蠣食うw
やあーっぱココやぞいやあwwwwwwwwwwwwwwww
8番。
458 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 12:08:47.54 ID:iMZluCBf0
>>16 値段関係ない。と畜して食肉に切り分ける段階でサルモネラ等に汚染される。
日本の食肉の流通システム上これは絶対に避けられない。
生肉を提供してる店は衛生概念ゼロって思ってた方がいいよ。
459 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/02(月) 12:09:05.22 ID:Z7mCqp/K0
ユッケも焼くもんだと思ってた
460 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 12:09:08.25 ID:8YnMORz00
この業界は
ロースの表記も適当だからな
バックのやつら見りゃわかるだろ
461 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/05/02(月) 12:09:12.53 ID:pNtRD0qR0
>>227 馬刺しは解けるらしい
馬刺し
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%AC%E5%88%BA%E3%81%97 > 馬刺しは、おろしショウガやおろしニンニク、刻みネギなどを薬味に醤油につけて食べるのが
> 一般的である。また、馬刺しや炙った馬刺しをのせた寿司もおいしく、回転寿司などでも
> 見かけるようになった。
>> 牛と異なり馬肉の油脂の融点は低く、口内の温度でも十分溶けるため、霜降り肉でも
>> 刺身で美味しく食べられる。
>> 人工で霜降りの「さし」を入れて高そうに見せているものがあり、これも冷凍で流通する。
>> 人工の「さし」の場合、室温で脂分だけが先に溶け出してくる。このような理由から、
>> 冷凍より冷蔵で流通している物のほうが、信頼できる品物である確率が高い。
>> これには、量販店で陳列棚に置いてある、不自然なほどまっすぐに太くたくさん霜降りの
>> 入ったものや、ポーランドやモンゴルなどの産地のものなどが多いと言われている。
>> ただし、人工さしは天然に比べると油の融点が更に低いため、パック寿司等の温度が
>> 低い調理方法ではかえってこちらの方が風味が良いことがある。
462 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 12:09:27.10 ID:Aw5HjxSv0
こういうときこそ消費者庁の出番だろ
末松義規はなにやってんだ?
火は偉大
464 :
名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/05/02(月) 12:09:51.75 ID:Hh6XKNXW0
ワンカルビのユッケも食べ放題やしせやろな
465 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 12:09:52.59 ID:6UYDSDJvO
ユッケが見た目的に受け付けない俺大勝利
466 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:10:13.26 ID:Tepbm7SE0
安い肉は危ないってアホだろ
高くても危ないよ
467 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/02(月) 12:10:33.64 ID:NS7aPy6FO
つーかそれ以前にえびすが全国チェーンにまで巨大になってるのが初耳だ
石川県だけで5件くらいしかないと思ってた!
468 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:10:37.20 ID:0Yo1j9TD0
ステーキをレア状態で食うやつの気が知れない
ケモノかお前はっていう
469 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/02(月) 12:10:44.42 ID:JMc+856I0
焼肉はチョンの食い物
放射能で騒げ馬鹿
471 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:10:56.70 ID:/ngXyliM0
>>436 繊細っていうか単に死ぬ可能性高いからだろ
472 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:11:05.05 ID:ApWFmy/Q0
こないだユッケ食ったら下痢になったわ
他の人も一緒の食べてたのに何故か俺だけ下痢
473 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 12:11:10.16 ID:qvG+wQq80
買ってきたばかりの和牛の切り落とし
いつもわさび醤油で食べてるんだけどヤバかったのか!?!!!
475 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/05/02(月) 12:11:20.47 ID:6FtF2W0h0
ユッケとかレバ刺ちょっと高いじゃん
ぼってんのかね
476 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:11:31.38 ID:2KYJsEef0
人死んでるのに何言ってんだよこいつら
ステーキガストなんか焼き方ミディアムがデフォって書いてあるけど
30%ぐらいしか火が通って無いのはミディアムなのか?
478 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 12:11:44.30 ID:RJZJUgwj0
生粋の引きこもりネトウヨ大勝利
479 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:11:46.47 ID:i/v8WJng0
>『生食不適』と記されて送られてくる。卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている」とこぼす。
何言ってるんだよ
焼肉屋が悪いのに逃げるなよ
480 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/02(月) 12:11:55.29 ID:dhsDoYgWO
さすが朝鮮人
481 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:12:07.33 ID:9UHfyPds0
焼き肉好きだけどユッケとか1回も頼んだ事無いわ
周りの連中は普通に頼むけど生肉なんて絶対食えないw
コスト追求したら
怪しい材料になるのは当たり前だろ・・・
483 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:12:32.28 ID:RKkoIhIA0
焼肉は韓国のもの!とかいってるやついるけど昔のニュー速だと焼肉は韓国料理じゃないからwwってレスもたくさんあったぞ
どっちなんだよ
484 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 12:12:33.22 ID:+ZXx+cn60
もう絶対ユッケ出してる店には行かない
485 :
名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/05/02(月) 12:12:45.39 ID:Ehilr3lS0
何が問題ないですだよ潰れろ
486 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/02(月) 12:12:48.73 ID:rMgQy+LOO
エビスなんて底辺が行く店
487 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:12:51.90 ID:DEjtV0uS0
>>468 レアうめえし牛たたきもうめえよ
カリッカリに焼いたウェルダンも旨いけどね
和牛は基本レアで食う
霜降りカリカリに焼く奴はおらんやろw
488 :
名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/05/02(月) 12:13:00.84 ID:ZTFIWMqT0
>卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている」とこぼす。
お前が押し付けようとしてるだろカス
489 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/05/02(月) 12:13:11.84 ID:dPcmoDCT0
ユッケとかレバ刺しとか良く食べるもんだな。
(ヾノ・∀・`)ムリムリ
490 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 12:13:15.90 ID:+FIGsYWO0
うまいやん。お得やん。
食べれない物が増えました
492 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 12:13:44.93 ID:6+KWW5Wv0
ユッケってイマイチ信用してなくて、これまで一度足りとも食ってこなかった
おれの選択は間違ってなかったな
493 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:13:51.57 ID:2KYJsEef0
カンチョクトあたりがカイワレ大根みたいに食ったらいい
>>487 高温でさっと焼いて表面のみカリカリにするのは旨いぞ
495 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:14:20.00 ID:GQID96HP0
>>467 おまえの全国は北陸三県と神奈川だけなのかwww
496 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:14:48.93 ID:DEjtV0uS0
>>494 表面だけならね
ウェルダンにする奴はいねえ、と言いたかったっす
497 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 12:14:49.75 ID:h6OE5OakO
家庭内ならともかく飲食店で出してるのに
子供には生肉食べさせないででしめる日テレ
外食の裏側って知ると食えなくなるよな
不衛生な環境
落としても再度使用
中国産のオンパレード
不気味な化学調味料や着色料
499 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 12:15:28.97 ID:JME2R+cC0
500 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:15:40.78 ID:X8Ekn8gLO
超高級店以外の焼肉屋は行くなって事だろ
レバ刺怖がってる人いるけど、レバーと馬肉だけが生食用として流通実績があって、
それ以外の肉がないんだよね確か。
だからマトモな店のレバ刺なら大丈夫なんじゃないの。
どういう店行ってるのかにもよるがw
野菜、魚に続いて生肉終了のお知らせか
>>61 赤身を細く切ったのがユッケなんだから、あたりまえじゃない?
504 :
名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/05/02(月) 12:16:19.08 ID:uK6x3oNx0
怒らないで聞いて欲しいのですが
焼肉店なのに焼かないの?
言った事が無いからご飯以外に焼かないものが想像できない。
505 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 12:16:30.38 ID:+FIGsYWO0
ええやん。かまへんよ。
カリッカリに焼く肉なんてベーコン以外にないだろ
507 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/05/02(月) 12:17:31.48 ID:pNtRD0qR0
>>424 何も難しくないよ。
殺菌する工程分、弱ってうまみが失われてしまうから
おいしく食べてもらうために加熱用がある
生肉は馬刺だけで良いです
509 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 12:17:36.44 ID:6+KWW5Wv0
>>498 食器とかも相当きたねーよな
皿洗いのバイトしてたけど、完全に洗い落としが不十分だった
510 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:17:52.68 ID:YnsIrs7u0
生肉食う奴は情弱ってことだな
511 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:18:14.04 ID:0Yo1j9TD0
ペッパーランチの件で牛であっても俺はちゃんと火を通すことにしてる
生はヤバイ
512 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:18:31.44 ID:cFwml34N0
厚生労働省は、「生食用食肉等の安全性確保について」の通知で、生食用食肉の衛生基準を示していますが、
平成20年度にこの通知に基づいた生食用食肉の出荷実績があったのは、馬の肉・レバーだけでした。
牛肉については国内と畜場から生食用としての出荷実績はなく、一部生食用として輸入されているものがありますが、
その量はごく少ないものと考えられます。また、鶏肉は生食用の衛生基準がありません。
したがって、牛肉、鶏肉は、生で食べると食中毒になる可能性があります。
だってさ。一応やっぱあるらしいけどごく少ないらしい
513 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/05/02(月) 12:18:47.75 ID:p0hAyAPs0
ユッケとか食ったことないんだけど、あれそのまま食べるん?
514 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/05/02(月) 12:18:50.98 ID:ulnNtWjqO
牡蛎みたいなもんだろ
運が無かったな
>>468 成型肉の場合加工過程で中まで菌が繁殖してるけど
普通のステーキ肉の場合腐ってない限りとりあえず表面さえ焼きゃ大丈夫なんだけどね
このユッケの場合どうせ包丁も使い回しだったんだろうなぁ
>>19 基準なんて決められるわけ無いじゃん
責任を決めることはできるが
余裕で業務上過失致死適用出来そうだけど、そういう話はないのね
518 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:19:05.15 ID:GQID96HP0
>>509 明らかにおまえが悪いだろwwwちゃんと洗えよwwwwwwwww
519 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:19:20.68 ID:DF33Nefk0
焼肉店いってユッケが販売中止になってたら加熱用つかってたってことだな
520 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:19:23.89 ID:QpNZWTdT0
日本の安全はあれもこれも夢物語だったでござる
マッコリと一緒に食べればアルコール消毒も兼ねるから食中毒にならないニダ
522 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 12:19:32.76 ID:Aw5HjxSv0
523 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:19:37.21 ID:DEjtV0uS0
>>507 難しいっつーのはその工程を知らない人が結構いる事
高いから良い物だろうと生食用を鍋に使う人とかもいた
まあ、それはそれでリスク回避なんかなぁ
524 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:19:40.24 ID:IFKxQQdk0
焼肉屋終わったな
525 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 12:20:02.00 ID:bmO78kIJ0
最近は豚肉でもそんなに焼かなくても大丈夫になってるのに、牛肉をよく焼かないと危ない時代なのか
透明あぼーんの解除の仕方わかるやついる?
527 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:20:26.23 ID:QpNZWTdT0
528 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:20:40.84 ID:joXhFGqx0
焼肉じたいも客が焼き加減決めてるし
訴訟になったらどういう論理展開するのか気になる
「焼肉」で加熱してるはずなのに食中毒なんて、そんなこったろうとは思っていた
埋立地は危険とか
生肉は危険とか
常識で考えれば分かってるはずの事なのに
馬鹿だねえ
531 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:21:13.23 ID:DEjtV0uS0
534 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/05/02(月) 12:21:23.72 ID:aIqKZXlk0
慣習とかちゃんとやってる店さえ誤解
されかねん言い方するなあ
535 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/02(月) 12:21:35.68 ID:uGr5BJNv0
ユッケ焼いて食えば無問題
536 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 12:22:17.62 ID:CjZPlUOX0
>>494 レアというのは中まで火の通った生のことだよ。
表面を焦がしただけのはレアとは言わない。
537 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:22:31.85 ID:DEjtV0uS0
>>525 豚肉は生産出荷の工程品質が高いらしいね
まあ、むかしからやたら危ない危ない言われてるからな
538 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 12:22:36.09 ID:orT5IwQo0
ユッケもレバ刺しもダメか
539 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/02(月) 12:22:49.64 ID:MN/dJrNw0
汚染野菜流通させるのと変わらんな。金のためなら安全は二の次
不二家とか雪印とか赤福とか吉兆みたいな日本人経営の店は、自殺寸前まで追い込まれるのに、
チョンコウ焼肉は人殺しでも何故か非難されない。
食肉業界自体の問題っぽいな
542 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:23:12.00 ID:7m5MKcN80
もう熱通したの以外は食べれませんなあ
543 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:23:35.67 ID:GZ/g+m380
生系の外食は危険と
ユッケなんて糞まずい
545 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:23:54.48 ID:w233HVAi0
546 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:24:15.88 ID:tmuY5dBO0
あーあレバ刺うまいのに
出してくれる店が減るな
焼いたレバーを塩と胡麻油で食ってみるか
生肉好きな僕涙目
レバ刺し、鳥刺し、ズリ刺し、馬刺し、そしてユッケ…
あー想像してたら食いたくなってきた
548 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 12:24:38.78 ID:HEXOl/6l0
生肉を食うバカが悪い。チョンの料理なんてそんなもんだ。
>>525 豚肉はそもそも生食文化が世界でもあまりないし、難しかったのを
日本の技術でなんとかした(たしか産まれるときに産道で雑菌に感染してしまう所から無菌化
色々ひどいけど小売にやってくるまでの日本の技術って相対的に見るとスゴイよ
そこから先は店の自己責任、ってのはよくわかる
外食をまともに信頼する方がどうかしている
551 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:25:03.02 ID:DEjtV0uS0
>>546 メニューになくなった店は、加熱用使ってたって証拠になるなw
ユッケの起源のタルタルステーキ食いたくなってきた
553 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/05/02(月) 12:25:49.01 ID:s6gVO6610
肉を生で食うとか正気の沙汰じゃないと前々から思ってたから無問題
>>536 勘違いしているようなので書いておくが、
>>468とは別の人なんでそういう内容ならそっちにレスしてください
555 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:26:03.88 ID:DEjtV0uS0
557 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 12:26:58.50 ID:CjZPlUOX0
しかし294円で人生終了とか、メシウマすぎる。
本当に人生が変わる話だったねwwwwwww
紳助さすがだwwwwwwwwwwwwwww
559 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:28:12.88 ID:X8Ekn8gLO
この有り様じゃ焼く方の肉も相当怪しいぞ
焼肉屋なんかいかないのが正解
560 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 12:28:14.51 ID:bOr5sMqPO
肉や魚に関わらず
なんでも生が良いんだよ
561 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:28:34.22 ID:joXhFGqx0
これさ、裁判になったら
「ユッケという名の焼肉を出しただけ。よく焼かなかった客が悪い」
って主張したらどうなんの?
他の焼肉だって生焼けで食って食中毒になったら客の自己責任になりそうだけど
その論理展開で
「生で食うのは客の勝手だが、店は生で食うのは推奨してない」
とか言い出したら勝てる見込みあんの?
教えてニュー速逆転裁判員
562 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:28:40.43 ID:xAuDjEjx0
肉刺は一頭買いの店でしか食べない
563 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:29:04.88 ID:DEjtV0uS0
つか、今から焼肉屋にランチでも行くわ
>>549 末端に行くほどずさんな輩が増えるのは仕方がないか
子供は生肉食べちゃダメ、って言われた記憶がある
生肉に限らず貝類なんかも子供や年寄りは当たると
ヤバいよね
566 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 12:29:32.57 ID:F6BXvgNKO
生肉食ったことない人は人生損してる
食中毒にさえならなければなんでもいいよ
つか、食中毒出さない信用できる店にしか金ださない
568 :
名無しさん@涙目です。(青森県):2011/05/02(月) 12:30:18.00 ID:s6gVO6610
生肉程度で損するような人生送ってないわ
570 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:30:28.95 ID:YC2dxK+Z0
>卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている」とこぼす
それは卸売業者がゆっけで食べても無問題といって卸してたかどうかじゃね?
実はユッケの卵が原因とかだったりしてなw
571 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/05/02(月) 12:30:53.47 ID:dnyegrK50
寿司屋で牛肉の握りとかやってるけど、アレも危ないの?
慣習でここだけ起こるなら衛生問題か腐りかけとかだったんだなぁ
573 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:31:08.02 ID:iAT5xPGD0
わざわざ生肉なんて食ってる人いんの?
獣の食い方だろ
574 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/02(月) 12:31:17.48 ID:MN/dJrNw0
市場に流通してれば安心脳が身近にいたら注意した方がいい
日本人の消化器系と韓国朝鮮人の消化器系は構造が違う
日本全国で今までどれだけの人がユッケを食べてきたのか
>>530 俺は埋め立て地在住のユッケ好きだが、そんなこと怖がってたら何も出来ないわ。
579 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:32:23.92 ID:Fnts2moG0
>>390 生食用のほうが新鮮なイメージがあるからか
生食用買って鍋とか牡蠣フライとかする人多いらしいね
580 :
名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/05/02(月) 12:32:29.48 ID:bNtASjSl0
火くらい普通につかえよ土人ども
日テレの番組に泥を塗ったので
読売が徹底的に叩きます
584 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:33:29.91 ID:tmuY5dBO0
近所の肉屋にレバ刺のパック売ってるけど
要するに切ってすぐに食えばおkみたい
それを買ったらいつも切りたてだけど帰ったらすぐ食えって言われる
生肉とか気持ち悪くてよう食わんわ
原始人かよ
ユッケなんて食ったことないし食いたいとも思わないけど
生肉食う文化そのものを否定する奴ってなんの権限があるの?
587 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/02(月) 12:34:11.26 ID:CKeSP9nj0
588 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:34:14.37 ID:fIpIjHxS0
韓国企業は擁護だー
>>561 そういう社会通念に反した主張は通らない。
情状酌量されなくなるだけだから、余程特殊なケース以外はそういう主張をする弁護士はいない。
そういえば前に焼肉店で
レバ刺しないのかきいたら
メニューに書いてないけど
普通のレバーが生でも大丈夫とかいってたは
591 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:34:51.94 ID:Fnts2moG0
ほとんど生の牛肉のたたきとかうまいよね・・・
592 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/02(月) 12:35:06.21 ID:hWK0h8+m0
俺、ユッケを食ったことがないんだけど多分
体が無意識のうちに生肉を食べることを拒んでいたんだろう
>>573は魚の刺身食ったことないの?
おれも牛の生肉とかは食べないけど日本人は加工した食品よりも生のほうが美味しいっていう固定概念がある希ガス
火を通せば安全だって考えてるバカが多すぎるな
んなことだから原発は安全だとかなんちゃらsvまではオッケーとかって騙されるんだろうな
595 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 12:35:45.63 ID:gX77wqhRO
残らず潰せ
ユッケを出してる店は法令順守をしていないクズ店
店の良し悪しの指標になるね(^ω^)
597 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:36:03.73 ID:JOSNpPLr0
タルタルステーキもあぶないのか
日本人;口→食道→胃→腸→黄門
韓国人;口→火病袋(1000℃で殺菌処理)→食道→胃→腸→黄門
てか290円ってどゆことだよ
その5倍はするだろユッケって
600 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 12:37:00.80 ID:BJhppU8e0
生ラムジンギスカン
601 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:37:01.64 ID:xoRCaHpQ0
保健所で規制しる 子供はダメ 以上。
602 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:37:09.14 ID:rM/AbgwtQ
業界的にも、この会社は運が悪かったね?程度の認識で
客の安全よりも、やっぱ利益優先だと思うな。
ちょっとした食中りなら、保険で対応できるだろうし。
まー、食った人も運が悪かった。
無事な人も一杯居たはずなのに。
>ユッケ用の肉を業者に注文しても『生食不適』と記されて送られてくる。
これマジか?
604 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:37:56.75 ID:Fnts2moG0
>>590 以前よゐこ部見てたら
豚ホルモン専門焼肉店みたいなところ行って
メニューに豚の生レバーとかあって引いたわw
だれかが生で大丈夫なのかみたいなこと聞いたら
店主「新鮮だから大丈夫!!!」
とか言っててWAROTA
605 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:38:03.35 ID:Rk+Nkt1T0
そもそも生肉に生卵乗ってたりするのは全然食べたいと思わない
606 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:38:19.87 ID:lMXTCbTU0
生肉食って、現在分かってるだけで子供二人死んでるってのに、
そもそもが業界ぐるみかよ・・・
焼肉業界おそるべし・・・
汚い床に肉をたたきつけるのも業界の常識。
もも肉をロースだといって売るのも業界の常識。
加熱用肉を生食用だといって売るのも業界の常識。
業界の常識って、「業界全体で嘘をついてました」ってことだろ?
当然、他にも嘘があるんでしょ?他にどんな嘘をついてるの?
肉のグラム数や飲んだグラスの数、肉の質を誤魔化すなんてことは、
当然やってんだろうから、他にももっとあるんだろうね。
加熱したユッケの流行くるぞ!
609 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 12:39:01.78 ID:F6BXvgNKO
生魚は食うのに肉は駄目なのかよ
外食産業が自分たちで自分の首絞めてわろた
ますます冷え込むわ
6歳の子どもに生肉食わせた親にも問題があるぞ
613 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/02(月) 12:39:46.22 ID:NS7aPy6FO
>>499 適当に書いてんじゃないよ
富山県福井市ってなんだよ
東京都神奈川市なみにイミフ!
資本主義主張してるやつらはこの事件に文句言う筋合いないよ
『資本』主義なんだから健康よりも命よりも金が大事なんだろ?
だったらこういう事件起きるのも当然
615 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:40:56.70 ID:HRc5y0HL0
前にテレビで牛角の社長が他店のユッケが最高に美味いとか言っててMCが
「そんなこと言っちゃって良いんですかwww」って聞いたら社長が「ウチではユッケは
扱ってないからwwww」って、その理由が流通して無く高価になりすぎるからと言ってたな
>>604 豚って基本火通さないとヤバイんじゃね?
寄生虫いるんだろ?
617 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:41:04.44 ID:alp9QBlH0
お高めの焼肉屋のユッケもダメなん?
好きなのに・・・
牛角はユッケ出さないからちゃんとリスク管理してるだけ凄いわ。
あの悪代官面した社長の好物はユッケのくせして。
619 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/05/02(月) 12:42:27.81 ID:G6eOJn57O
>>617 子どもは生食用でも危ないみたいよ
お前が大人ならいいんじゃない?
牛角のゆっ
621 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/05/02(月) 12:42:46.48 ID:SKqfrFfZO
焼肉きんぐは大丈夫ですか?
622 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:43:03.98 ID:tmuY5dBO0
ただ人が死ぬレベルのはちょっと酷いね
親御さんもまさかそんな事になるとは思わなかったんだろうけど
やっぱ子供にそんなキツいの食べさせるのはだめだろうね
もう焼肉屋で食べたらダメってことだな。
624 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:43:15.90 ID:i7Ut2S7s0
625 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 12:43:22.69 ID:BJhppU8e0
まぁ豚でも無菌豚のレバーは生食オッケらしいけどね
でもそんなのどんだけ出回ってるのやら
626 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 12:43:41.54 ID:cJCHodOw0
もうユッケ食えないわ
安楽亭のユッケ(゚Д゚)ウマー
>>622 店ででてくるものだから安全だと思うわ普通は
630 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 12:44:13.91 ID:X21w45SUO
安物には必ず安いワケがある
631 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:44:29.20 ID:+NUUkcsR0
632 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 12:44:33.61 ID:1KTdE+4g0
死ぬかも、と思いながらもレバ刺しはやめられん
けどガキに生肉食わせる親は殺人未遂で逮捕しろ
>>624 表面加熱するだけでそんなに変わるんかな
634 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:44:51.74 ID:Ot4+wgiV0
>>624 牛角のは火を通してるユッケもどきみたいなもんだから
というか表面を加熱処理してるって思いっきり書いてあるだろ
※生食用の肉なんてこの世に存在しません
提供側が判断し、出しています
マジか…安い焼肉屋で食いまくってたから絶対当たり引いてんだろ俺
638 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:45:13.82 ID:CmQJIOc50
寄生虫っつうか肝炎うつるだろ
食べないから詳しくないけど
639 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:45:35.69 ID:HRc5y0HL0
>>624 ユッケあるじゃんwwww社長の嘘つきめ
640 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:45:36.07 ID:yJSxlfyV0
>>624 ※ご安心して召し上がって頂くために表面を加熱処理しておりますw
641 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:45:38.18 ID:DEjtV0uS0
>>618 昔はあった
桜ユッケだとかの名前で
レバ刺しもあった
ある日パタリとやめたが
ま、なんかあったんだろうね
生肉がっつくとか人間じゃねーよ
直ちに問題はない
644 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:46:11.98 ID:HRc5y0HL0
なんだ、加熱してんだな
645 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/02(月) 12:46:16.58 ID:NS7aPy6FO
ユッケなんか食ったの30過ぎてからだわ。
ガキの親にも監督責任あるだろ
皮算用してるならでっけー間違いだ
そんなに貰えないと思う
>>624 角のユッケは熱処理してるからタタキみたいになってる
それで絶対安全かどうかは保証できないが・・・。
647 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 12:46:29.99 ID:08A7qbUl0
山岡さん早くきてくれー
648 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:46:48.09 ID:DEjtV0uS0
>>624 あれ?復活してるwww
以前行ったとき、もうないんですよって断られたが
ハラヘッタ
650 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:46:59.13 ID:HRc5y0HL0
>>641 あ、テレビで言ってたのレバ刺しだったかな
そんな生肉食った事ねえよって自慢がえらく増えちゃったなあ
652 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/02(月) 12:47:16.53 ID:RLoWNBD/0
自分の腹は痛まないからな
盆休みと年末年始は特に気をつけろ!
精肉場?だかが閉まってて、大量に仕入れるから後半はヤバイ。そういう時期に生肉だしてる店は信用するな!
焼き魚より刺身が好きな人は焼肉よりユッケの方が好きだと思うよ。
655 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:47:36.96 ID:LGpLYV8g0
ユッケ焼いて食ってた俺勝利
656 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:47:41.54 ID:CmQJIOc50
常識とか慣習て言葉の使い方がおかしいと感じるのはなんでなんだ
部落と在日は悪いと思ってなさそうだな
東電と同じじゃん。
658 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:47:55.47 ID:tmuY5dBO0
>>628 小さい子供育てるの見たことある?
食べ物は本当に細かく神経質にやってるよ
>>561 コンニャクゼリーですら負けるんだから
消費者の食べ方なんて関係無いんじゃね?
十勝だか帯広だと牛肉をネギトロ丼みたいにして食うじゃない
661 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 12:48:31.73 ID:z4h+WG830
>>617 高級店なら通報しようとは思わない程度の下痢で済みそうなイメージはあるけど
いずれにせよ子供は連れて行かないほうがいいだろうな
馬刺しうめぇwww
663 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:48:41.69 ID:Prz7HiIp0
福島の野菜は安全といわれても絶対食べないとか行ってるやつに限って
生肉食べまくってるんだろうな
664 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 12:48:43.27 ID:1KTdE+4g0
ユッケ食って当たって賠償金貰いながら生活したい
665 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:48:47.77 ID:01dzfKiq0
ステーキですらレアは躊躇するのによく生肉なんて食えるな
666 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/05/02(月) 12:48:48.70 ID:NS7aPy6FO
これを気に生肉食うのとパチンコやるやつは朝鮮人の始まりってムーヴメント起きたら日本復活するよ多分
667 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:49:14.47 ID:8eWV+PoB0
美味しんぼが急いで連載始めそうだな
山岡「でも日本食の食材も危ないんですよ」てな感じで
668 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:49:18.63 ID:D9Jkq+Ex0
>>624 職人がいるわけでもないチェーン店なら当然の配慮だわな
>>660 あの冷凍した牛トロフレークってやつメチャクチャ高級で旨いよな。
670 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 12:49:57.31 ID:v79ySTvp0
雪印のメインは食肉だった
安全な肉を届けようとしたあまり
他の業界から潰された
安い店でも黒毛和牛だのA3だの書いてるけどあれってなんなの?
味は
高い店のロース>安い店の特上ロース だけど
672 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:50:16.51 ID:DEjtV0uS0
>>667 山岡さん、不祥事の山に顔が嬉しそうですね
673 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 12:50:27.76 ID:2poZ5R8Z0
>>624 O111が表面にしかいないってなら塊の時点で表面全体を焼けば大丈夫?
肉を焼いたらそりゃ菌は死ぬだろうがその分栄養素も死ぬ。
安全のためとか言って黒焦げになるまで焼いたら
栄養素もろくに無いただの炭みたいなもんなんだってさ。
675 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:50:53.84 ID:aVmKI7aZ0
レバ刺しとかユッケとか美味いもんな
死にたくないけど食べたいよね
676 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 12:50:57.52 ID:P79FfckyO
>>659 焼き肉屋で焼かずに食べる肉が提供される訳がないんだから焼き肉屋が勝つな
677 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 12:51:11.93 ID:dIAXO8sq0
>>633 牛肉は表面のみ菌が付着するので表面過熱すれば中はレアでもおk
678 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 12:51:29.59 ID:YC2dxK+Z0
>>671 世の中がみんな高い店に行くようになれば景気が良くなる罠。
貧乏人が多いから安い店行って本来高い値段で売ってるようなユッケ喰って命落とすんだろ。
680 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/05/02(月) 12:51:48.15 ID:h6PbpONJO
>>663 そんなもんだろ
タバコ吸いながら東京で放射能漏れ怖いとか
681 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:51:48.29 ID:bA5eelV20
生肉なんて馬鹿しか食わないから問題無い
バイトしてた個人経営の焼肉店は生食用だけは別になってたなー
周りの他の焼肉店より一回り高価い値段設定のせいでザックリ潰れたけど
683 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:52:04.44 ID:TayvsixZ0
有る程度の値段の店で生肉さえ喰わなきゃ大丈夫だな
684 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 12:52:27.01 ID:PP9vuog50
モンハンは正しかった
685 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 12:52:34.03 ID:+NUUkcsR0
そもそも安い店でナマ食ってる奴の気が知れない
想像力の欠如してる奴は失敗が多い 真理な
687 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:52:50.24 ID:DEjtV0uS0
>>675 牡蠣との対峙と同じだな
知り合いは何度も当たってるけど
「牡蠣食わない選択肢はねえよ!!!」って
毎年食ってます
688 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/02(月) 12:53:04.39 ID:wc0bIZGK0
鳥が一番やばい
689 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:53:05.32 ID:fo/rR+IA0
>>675 悪いことは言わないから
ユッケとかタレで鮮度の見た目がわからない生肉は辞めとけ
>ユッケ用の肉を業者に注文しても『生食不適』と記されて送られてくるニダ
>卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしているニダ
異和感ないな
691 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 12:54:10.54 ID:rqZjmX3dP
いい肉が入荷できないとユッケレバ刺しは断るのが普通だろ
692 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/02(月) 12:54:47.96 ID:HImiwbdE0
しょせん肉屋だな
人でなしのケダモノめ
693 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:55:01.98 ID:DEjtV0uS0
すき屋のユッケ丼なくなるんだろうなw
694 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:55:10.42 ID:TayvsixZ0
>>690 最終的にこうなる
>国が法律で規制して無いのが悪いニダ
ユッケなんて食わないからどうでもいいが、ステーキやハンバーグのレアはどうなのよ
696 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 12:55:35.13 ID:8RYhXQJWO
>>18 あのリンゴはいるのか?
いつも疑問に思う
697 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:55:43.18 ID:DEjtV0uS0
>>691 ちゃんと言ってくれるよね、まともな店なら
「今日ないんですよ、すみません」って
699 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 12:56:09.50 ID:mby0DiF70
慣習だからルール無視ですかそうですか
ローストビーフ作って中身だけ出すわけにはいかないのかな
大丈夫なら自作で生肉料理作りたい
最早居酒屋に行くこと自体オワコン
702 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 12:56:39.11 ID:dIAXO8sq0
つか目的の材料が手に入らないんならメニューから消せば良いだけだろ
違う材料で出して責任転嫁とかマジキチ
>>695 ステーキはいいけどハンバーグはちょっと怖い
最近レアのハンバーグとか売り出してるとこあるけど
生肉とかだから嫌なんだ
705 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/05/02(月) 12:57:34.76 ID:zes20BEh0
牛や豚じゃなくてカナダ産の一応馬表示の謎肉で我慢してる俺は正しかったのか
そもそも牛の生肉とか、朝鮮人の食いもんだな。
707 :
名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/05/02(月) 12:58:02.73 ID:/V3RiC/g0
近所の焼肉屋は数年前のO157の騒ぎ以降ユッケを出さなくなったんだよなぁ
ユッケやらないのかと聞いても取扱いしていませんって言ってた
ガッカリしたんだけど今思えばすごく優良な対応だったんだな
近いうちまた行こうっと
708 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 12:58:11.71 ID:fo/rR+IA0
>>703 レアのハンバーグはヤバイだろ
ミンチ肉の実態を知ってれば
てかハンバーグって肉汁を楽しめよw
709 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 12:58:13.16 ID:DEjtV0uS0
>>703 牛100とかならまだしもなー
豚はなぜか、昔から生は危ない生は危ないと
大人はみんな言ってたよね
>>687 友達の牡蠣好きが、先週生まれて初めて牡蠣に当たったぽいんだが
牡蠣以外のものに当たった可能性もあるから、次も食べるとか言ってるわ
次も当たったら流石に諦めるんだろうか
俺は牡蠣自体好きじゃないから食わないけども
>>616 寄生虫だけじゃなく肝炎とかカンピロバクターとかも
うじゃうじゃいます。
生の豚肉はリスクのかたまり
牡蠣はカキフライが一番美味しい
713 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 12:59:00.76 ID:py2XdRscO
加熱用と知りつつ生で提供
汚染の疑いあり・出荷自粛と知りつつ出荷
例の農家ももっと叩かれていいんじゃね?
714 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 12:59:33.02 ID:P79FfckyO
716 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 13:00:38.56 ID:IhaJbU+WO
底辺御用達な店舗の普通だろ?
少なくとも高級店ではこんなことしない
ていうかユッケに出せる肉を毎日入荷すること自体が大変
ユッケが限定メニューでない店は避けた方がいい
717 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:00:50.34 ID:DEjtV0uS0
>>714 どのくらいって物差しが難しいw
ほぼ常識のように昔は豚は火をちゃんと通せってのは言われてたね
今はさっきも言ったが生産工程改良されて、
良い状況のも作れるようにはなったらしいが
718 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:01:06.77 ID:SRkYCYrS0
調理師って馬鹿ばっかりてイメージだったけど
間違ってなかったみたいだ
それを子供に食わせる親が異常なだけだし
720 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:01:27.48 ID:BFJ6JeGh0
俺もスーパーで買う鳥胸肉を刺身(カツオのたたき風)で食ってる。。。
うめえんだよこれが
ハンバーグのレアは避けた方が良さそうだな
まあレアにそれほどこだわりがあるわけでもないからいいか
ユッケ好きなのに・・・(´;ω;`)
鶏はいろんな人が触りまくるからちゃんと洗ってから調理しなさいって親に怒られた
ニートだけど
725 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 13:03:08.65 ID:fo/rR+IA0
>>718 飲食店なんてちょっとバイトが慣れれば
調理師が休みでもバイト一人に厨房を任せるとか
わりと普通だしな
牛肉って生で食べてもいいんじゃないの?
ステーキのレアとかダメになるじゃん
727 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 13:04:59.57 ID:+NUUkcsR0
>>720 美味いのは分かるけど胸はやめとけ
せめてササミにしろ
728 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:05:10.60 ID:BFJ6JeGh0
基本的に肉の内部にはいない。
が加工した表面はものっそい勢いで痛む。
ひき肉なんてね
729 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:05:47.98 ID:BFJ6JeGh0
730 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 13:05:57.71 ID:lMipI2Gi0
ただちに
731 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:06:56.15 ID:BFJ6JeGh0
「想定外の事態」として記者会見して今年の流行語を確定するんだ
732 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:07:38.24 ID:61VVxpcm0
リスクを店に押し付けようとしてるとか言ってるけど、
何でそんなにユッケにこだわってんだよって話だろ
出さなきゃいいだけだろうが
733 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:08:04.72 ID:cXdzWvGU0
自分で危険性を理解してて、リスクとって生食してんなら好きにしろよと思うけど、
幼児だの1歳児だのはありえんわ
>>726 見た目に中に火が通ってないようでも、中が数十度まで上がれば、
一部の耐熱性細菌をのぞいて死滅するからね。肉の中心部が80度、20秒
程度加熱出来れば危険性は相当に減らせる。
ユッケってすきだけどユッケって何か知らないんだけど
ユッケって何なの?
>>729 鶏をたたき加工した奴サクで売ってねえ?
安くて美味いから結構好き
738 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:10:20.09 ID:DEjtV0uS0
>>735 そうらしいね
外部だけでも火を通すという調理自体は
ちゃんとリスク回避になるみたい
739 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 13:10:45.76 ID:fOQRJNM60
死人出した店以外はO-157とか出てないらしいから
この店の衛生管理がかなりひどかったんだろうな
>>609 何がダメっていうとわかんなくなっちゃうけど
食中毒の要素は食品の外にもあるからな
要は店がどれだけ衛生に気をつけられるかってことだ
これからは人工肉の時代だな
>>739 結局はそれだよな
うんこして拭いたら手に付いたまま肉加工したとか
店のスタッフが原因
生肉食うなんて人間の進化を馬鹿にしてる
744 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:15:36.09 ID:DEjtV0uS0
>>741 銀河鉄道777っぽいな
合成ラーメン一度くってみてえ
>>739 俺みたいに食中毒になっても届け出てない人も結構いるんじゃないかな
746 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/02(月) 13:16:38.04 ID:Sz48s2Gc0
これ焼肉屋でバイトしてた友達が言ってたわ
見た目や匂い嗅いで、いけるいけるwwwってなったら出しちゃうんだと
それでも鮮度管理しっかりやってる店もあるから、信頼できる店で注文したほうがいいってさ。
747 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:17:25.47 ID:BFJ6JeGh0
>>737 売ってる。好き。あれ、うまい。
ブロイラーで作っても味一緒。
俺ついつい100g48円食う。
俺たぶんすぐ死ぬ
床に叩きつけると美味しくなるのは常識
>>739 死人が出るかどうかは
ユッケ注文するガキが来店するかどうかに依るんでは
750 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 13:20:53.93 ID:iMZluCBf0
>>739 違う。生肉を客に提供してる店は、公衆衛生、食品衛生の知識のない
素人同然の調理師が作ってるってこと。生肉出してる店全部だ。
751 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 13:22:06.61 ID:2tbqyjpq0
知り合いの解体もしてる店主が言ってたけど
冷静に考えれば分かるけど同じ肉で加熱用・生食用とかそんな区別ない
使ってるまな板と包丁が違うだけだって
752 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:23:40.69 ID:BFJ6JeGh0
でも俺、これを人に食わせるかってなったら恐い。
絶対無理。責任負えない。
この店主とても馬鹿
ハンバーグ専門店とかでレアたのむとほぼ表面しかやいてないのだされるけどああいうのも危ないのか
754 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 13:25:18.82 ID:+NUUkcsR0
居酒屋で370円のレバ刺し食ったら、腹が痛くなって死にそうになったわ
でも次も頼んでしまうんだろうな。旨いもんな
756 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:25:54.66 ID:kYr0BRg4P
九州でほとんどの人間がかかる感染性の血液病って鳥刺し食ってるのも原因なんじゃねw
757 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 13:26:48.43 ID:dIAXO8sq0
>>734 人気があるからって別のもの売ったら駄目でしょ
758 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/02(月) 13:26:53.36 ID:NRR/HUru0
安い焼肉屋連れてって子供に安い肉食わせて
食中毒で死なせちゃった親ってどんな気持ちだろうな
759 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 13:27:58.26 ID:+NUUkcsR0
>>758 子ども手当が・・・あああああああ・・・子ども手当が・・・
>>751 つまり肉自体は違いはなくて、加工の違いで法律的に生食用と加熱用が決まるってことけ?
一昔前はレバ刺しですら夏場は出してなかったからあれが正しいんだよ
生肉業と近いところで処理も完璧な所がこっそりやってたのが広まって見よう見まねで出してたってことでしょ
762 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:31:47.35 ID:LsWexQx70
韓国って、生肉食う文化ないだろ
763 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 13:32:21.07 ID:fo/rR+IA0
レバ刺しも辞めようかな
764 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 13:33:02.20 ID:YlPjZyhd0
東京から仕入れた食肉を
富山でフレッシュ卸し立てと言って
売っていること自体
詐欺
765 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 13:33:39.94 ID:jt4ochZm0
ユッケって1回も食べたことないまま終わりそう
624 日出づる処の名無し sage 2011/05/02(月) 13:10:06.83 ID:1HIlRfhX
>>608 O-157の連続発生以来ずーっと生食禁止のままにしている当時のクダ厚労大臣への当てつけですか?
767 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/05/02(月) 13:35:32.45 ID:cYdqriSc0
加熱用の肉を生で出したって聞くと、いかにも古い腐りかけの肉を出したみたいに思えるけど
そもそもどれだけ新鮮でも加熱用しか出回ってないんでしょ?
なんか誤解を招く言い方だよな
768 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 13:35:47.48 ID:6BFmB+Uq0
769 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:36:26.61 ID:+ooa9NBT0
食えと薦められ出されたユッケを焼いて食ってあきれられた、あの夏の日...( = =) トオイメ
770 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 13:36:38.44 ID:hEBM2tzq0
安い店に行かないから俺はなんら問題ない、生肉なんぞ食わないし
771 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 13:36:55.09 ID:fo/rR+IA0
飲み会で必ずユッケ食う友人がぶるっててワロタ
>>746 俺が昔バイトしてた、関東では結構店舗数あるチェーンの店員は見もせず判断してたよ
774 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 13:42:01.52 ID:5IRfoTr+O
ガキが死んだぐらいでユッケ食えなくなるんか?
蒟蒻畑並みだな
775 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 13:42:38.86 ID:aYn53dI40
ユッケ頼んでも焼けばいいんだろ。
生レバー頼んでも焼けばいいんだろ。
ちくしょー
そもそも、加熱用の牛肉ってなに?
加熱しないと死ぬようなもの売ってるの?
777 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:46:23.33 ID:YhFAxGca0
>>51 船場吉兆というそこそこお高い店があってだな‥
>>11 テレビでも普通にそんなものは流通していないって言ってたなあ・・・
そんなもんなのか
生でかじりついてる野生動物パネェな
780 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 13:49:53.81 ID:j3bC4axt0
どっかの居酒屋が刺身で食中毒出したってどの店も取り扱い止めたりしないのに
肉はすべての店舗から姿を消すじゃん
偏見じゃないけどやっぱ肉って後ろめたいとこあるんじゃねえのかな
何で焼肉が韓国起源なのか分からん
原始人でも思いつくだろ
783 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/05/02(月) 13:51:28.90 ID:uHpLvTmoO
家でレバー焼いて、生レバみたいに別皿に胡麻油と塩、これでつけて食べるだけで満足だな。
>>781 人間はくえるけど、他の動物にとって害になる食い物なんてくさるほどあるわけだが
>>780 仕入れてそのまま切ってるだけだからじゃね
焼肉チェーン店でバイトしてたけど店の衛星管理はかなり適当だったな
床に落ちたもの水に通すだけとか
ライス椀洗っても前の米がくっついててそのまま出してたりw
なんだ加熱用のを生食用で売ってたのか
スーパーの生レバーも刺身で食えるんだな
789 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:53:34.88 ID:q2l05Pt90
>>762 日本人にユッケ食う文化もない。さわいでるのは誰?
790 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 13:53:55.00 ID:fo/rR+IA0
>>779 死肉を食わない野生動物とか普通に居ますがなにか?
逆に、生食用を焼いたらめっちゃうまいんじゃね?
792 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 13:54:23.03 ID:j3bC4axt0
>>784 そういや玉ねぎとかチョコレートも犬は中毒起こすね
>>787 じゃあなに?
動物によってもってる抗体違うのはあたりまえでしょww
796 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 13:55:27.10 ID:jt4ochZm0
焼肉屋なんて客が調理するんだから
生で食えるようにしとけよ
798 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:56:09.48 ID:S2om5h+di
昔安楽亭で食ったカルビは
火を通しても腹を下した
じゃあユッケ提供しなきゃいいじゃん
>>794 アホか
野生動物は、食えるから食ってるんだよ
食えないなら食わない
人間は食えないのに食って死んでるww
アホ丸出しだろ
知能本当にあるの?ってレベル
野生の犬がたまねぎ掘って食べて、泡吹いて倒れてたらお笑いじゃん?
群れ一番のアホじゃん?
下っ端のチワワ以下やで
801 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 13:56:32.96 ID:4u+BxS/l0
>>768 売り切りご免の店って、割と平気なんだよ。
802 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 13:56:56.23 ID:jt4ochZm0
803 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 13:57:10.22 ID:q2l05Pt90
フグ食って死ぬならみんな理解してくれるのにな
804 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/05/02(月) 13:57:34.50 ID:p2+1ImaX0
ウンコが通ってた内蔵食ってる奴のほうが頭おかしいと思うわ
トイレに肉落ちても洗えば食べるタイプなんだろうな
805 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 13:57:41.48 ID:v79ySTvp0
うちの店は8キロの肉を35度のアルコールに一時間浸し
300度のオーブンに入れて2分加熱
氷水に入れて荒熱を取り
表面1センチを包丁で削り取る
その部分しかユッケにしない
806 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 13:57:55.71 ID:iEug+dTA0
そもそもユッケ食ったことないわ。
>>800 野生動物が自発的に食べたもので食中毒にかからないと思ってるの?
808 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/02(月) 13:58:32.21 ID:2L1nbxPJ0
なんで焼き肉屋じゃさも当然のように食品偽装がまかり通ってんだよしかも業界全体でw
他の飲食店でこんな事やってたら書類送検余裕だろアホかw
>>804 ネコに豆食わせて、そのウンコをお茶にしてるおされな人たちに謝れ
811 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/02(月) 13:59:51.27 ID:FLQoNYuD0
>>781 チンパンジーとか他のサル殺して生で食ってるから人間のご先祖も食ってただろうになあ
812 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/05/02(月) 14:00:37.79 ID:wc0bIZGK0
>>804 お前はウィンナーとか食べないの?ウンコ袋なんだけど
813 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 14:00:47.16 ID:j3bC4axt0
>>805 客単いくらの店だよ?字面だけでえらく美味そうだなw
たまに利用してた3000円食べ放題の店のユッケもあぶないなこりゃ。
815 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 14:00:56.51 ID:i0bjUebX0
日本では生食用の牛肉なんて存在しないからな
みんな自己責任で食べてるだけだ
自己防衛が解ってる大人は子供には食べさせないようにしてる
加熱用ユッケとして出せ
生で食うかは客の判断で
817 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 14:01:53.91 ID:i0bjUebX0
818 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:02:34.60 ID:m+SO2PYD0
>>807 人間と同じ死肉食い族のネズミとか腐った肉食いまくってもなかなか食中毒にならんよね
レベルが違うんだよ
ちょっとでも食中毒になれば、人間もネズミも同じレベルですか?違うだろww
強い弱いでいえば、確実に人間の胃袋は弱い
820 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:03:58.92 ID:6W440ELI0
生肉を食うなんてどんなサバイバルだよ
821 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:04:20.30 ID:v79ySTvp0
>>813 高い店じゃないよ
そぎ落とした部分はカルビスープとかに使ってる
料理を真面目に学んだ人なら当たり前だと思う
あのハンターさん達ですら生肉を食べることはできないのに、一般人が食べるなんてアホ
>>812 ソーセージで天然ケーシング使ってるのってちょっと高いやつだけじゃね?
>>819 だからそれはもともと食生活が違うんだから抵抗力もそれぞれことなるのはあたりまえでしょ。
結局さっきもいった人間には無害なものでも他動物には有害なものもあるって話にもどってくるだけ。
825 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 14:05:34.49 ID:FXZz8eonO
焼き肉屋って細菌殺す処理を、かなりヤバいレベルでやってそう
明らかに食べ物用じゃない抗菌剤を使って殺してたりしそうだよ
826 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/05/02(月) 14:05:39.79 ID:7L5IVCjF0
生食用じゃなくても生で食べる俺には関係ないな
自分の内臓の強さにびびるぜ
>>827 意味がわからん。
人間から見て軟弱にみえる野生動物なんてあほほどいるから。
お前の頭が一番(ry
829 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:07:21.53 ID:m+SO2PYD0
人間はネコや犬よりブドウ球菌には強いよ。サルモネラ菌には弱いけど。
普段の食い物によって得意分野があるんじゃね
830 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 14:07:22.43 ID:NDpr/cMD0
いずれにせよ食材の衛生管理がきちんとできていれば
食中毒は起こらないわけで、ユッケを安全なものとして
提供している店はその責任を免れない。
しってる
834 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/02(月) 14:08:33.99 ID:RfTcUsoWP
人間の胃袋が弱いというくくりじゃなくて、日本人の胃袋が弱いんだと思う
たぶん東南アジアとかの人たちの胃袋は強い
835 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 14:08:57.83 ID:j3bC4axt0
>>819 ヤバイものを食べないから食中毒にならないだけ
別にねずみが強靭な訳じゃない
どちらかというと熟成させた肉を好む人間の内臓のほうが丈夫に出来てる
トイレの後に手を洗ってるから弱くなる
837 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:09:08.46 ID:f84U3qvC0
ベアーは屍肉食ってたぞ生で
838 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:09:21.18 ID:m+SO2PYD0
つーか東南アジアの店とかは
店の裏でさばいてそう
生肉が遠くでさばかれて流通してるのって先進国ぐらいじゃね
>>835 なるほど
ヤバイもの食って食中毒になってるのは
頭が弱かったからなのか
840 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/05/02(月) 14:10:18.11 ID:qABMyzRQO
ユッケ嫌いだしどうでもいい
29年間生肉食ってきた俺だけば大丈夫だと豪語してた先輩が先日キャンピロバクターで逝った
842 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:11:05.70 ID:v79ySTvp0
>>831 よくわかります。
実質5キロくらいになっちゃいます
自分もユッケ好きなので大きくそぎ落とす為
いつもユッケ頼むお客様が幸せだなと思います
>>839 さっきもいったように人間も基本的にやばいものはたべない。
やばいもの食べたら野生動物も死ぬ。
わかったかい?
844 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/05/02(月) 14:12:07.44 ID:Bqe5W7NQ0
だから、ユッケなんか食うなと言ったのに・・・w。情弱のバカ供は自己責任。死んだ子供は食わされた挙句に苦しんで可哀相な限り・・・。
845 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 14:12:08.98 ID:AOaZ+HKd0
たっぷり紫外線浴びせれば滅菌されて生食OK?
846 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:12:26.24 ID:m+SO2PYD0
かもして ころすぞ
>>804 アナタひょっとしてウインナー食べたことない人?(・∀・)ニヤニヤ
>>843 え、食べまくってるじゃんw
食中毒になりまくりの死にまくりジャンw
やばいかどうかの判断なんて出来ないんだよ、脳が死んでるから
ヤバソウだったら吐けっての
この業界=在日チョン。だから仕方ないね (^o^)ノ
850 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 14:14:05.67 ID:3LUqXmD20
小学生以下の子供に食べさせたのは
親の過失ともいえる。
知らなかったではすまないだろうし、
少量なら、腹痛ですんだものを・・・
851 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 14:14:51.46 ID:+FIGsYWO0
うまいやん。お得やん。
852 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 14:15:03.74 ID:1KTdE+4g0
>>848 刺身やカキも生で食わないの?
もし食ってるなら安全と危険のラインはどこよ
>>852 カキなんてまずいもん食わないし
刺身なんて数十年食ってないわ
855 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 14:15:58.29 ID:j3bC4axt0
俺なんて成人してやっと食えたのにクソガキがユッケとか生意気すぎるわ
856 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 14:16:15.33 ID:cqyJrvOJ0
857 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:16:21.10 ID:m+SO2PYD0
調べたら東京都内で発生する食中毒の1/3は「肉の生食」が原因だったw
消費者庁はこんにゃくの前にこれ規制すべきじゃね
858 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/02(月) 14:16:42.04 ID:Njw1qgmZO
業界の常識だから何なんだ?
早急に処分しろ
>生食用の牛肉の流通量はごく少ないため
いい勉強になった。ユッケ二度と食わん。
刺身だっていつ取れた魚かも分からんのに生とかムリだよね
調理の時の器具の除菌だって信用ならん
芋最強だってばよ
保健所何やってんだ?
とりあえずユッケ出してる焼肉屋全部営業停止しろや
862 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 14:17:52.99 ID:1KTdE+4g0
>>854 そこまで徹底してるならいいかもな
俺は危険を承知の上で食ってるが
863 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:17:55.90 ID:1Ablz5py0
馬刺し好きで安いのをちょくちょく食ってるんだけど危険かな?
864 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 14:18:05.08 ID:pIOLN3azO
865 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 14:18:29.90 ID:5ve/sR6F0
ユッケは食うな、焼肉もできるだけ食うな、てことか
867 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/05/02(月) 14:18:44.03 ID:/Fczs9gm0
パチンコと全く同じ構図
経営者も行く奴もヴァカ
868 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/05/02(月) 14:19:01.21 ID:uuObEerA0
869 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:19:03.16 ID:6W440ELI0
生ガキとか1500円ぐらいだろ
貧乏とか
870 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 14:19:07.90 ID:HWKAXfG/0
焼肉屋って、基本は朝鮮人の商売だからな。
肉を床に叩きつけたり、不衛生なのは当たり前。
喜んで食いに行くほうがどうかしてる。
871 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/02(月) 14:19:13.51 ID:ASKzl27iO
ボブサップが食べてたのは生食用なの?
>>866 焼けよ
ガンガンに焼けよ
煮ろよ
グツグツに煮ろよ
とどめは電子レンジだ
怪しいもんはチンしろ
>>872 電子レンジごときで滅菌できるわけがない。
875 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:20:11.29 ID:4ke6LnCB0
>>869 生食用のかきなんていっぱい入った袋で500円くらいじゃなかったか。
877 :
名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/05/02(月) 14:21:04.82 ID:RfTcUsoWP
焼肉屋でレバ刺しを焼いて食ってる俺様が勝ち組だったか
友達にいつも怒られる
878 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/02(月) 14:21:14.14 ID:3/7cTwgm0
いや生牡蠣は食わんでしょw
牛肉は処理過程で汚染されるだけだけど
生牡蠣は最初からウィルス持ってるんだぞw
879 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:21:20.34 ID:6ABlj2YV0
業界に遠慮してアナウンスしなかったグルメ番組垂れ流しのテレビが悪い
>>874 さっきから日本語不自由だよね。 石橋を叩いてわたるようなおまえに言ってるんだよ。
882 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 14:22:18.77 ID:j3bC4axt0
>>877 唐揚げレモンに寛容な俺でもレバ刺し焼かれたらキレルわw
>>880 2分で食中毒の原因になる菌が90%減るんだぜ?
十分だろ
そもそもどんだけやばいもん仕入れてんだお前w
>>15 仲卸が店やってるところあるだろ?
一頭まるまる買って、捌いて店に出してるところ。
ああいうところ。
つまり流通に乗ってるものを仕入れるんじゃなくて、自社で肉を生産してるところ。
885 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 14:22:50.74 ID:pIOLN3azO
そりゃ、加熱用とか区別なくあぶねえもん
牡蠣も牛肉も焼いた方がうめーよ
刺身は別
>>33 菌は肉を切断した表面に着き易い、特に空気に面してるところね。
だから表面をこんがり焼いておけば良いのだ。
ユッケでも入荷した肉を表面を切り落として使えば
もしかして今回のケースにはならなかったかもな。
いや、どういう調理してたかは知らんけど。
>>878 オゾンで殺菌して生食用に売ってるのあるよ
>>883 ヤバいナマモノしか知らないおまえが言うなよww
892 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/05/02(月) 14:25:02.98 ID:pIOLN3azO
>>888 お前せっかく隣に広島があるのに
引きこもりって可哀想だな
893 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:25:38.09 ID:6W440ELI0
生食用の牡蠣でも下痢を起こす人がいるのに
ユッケって
894 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 14:25:50.13 ID:bsnwW5bYO
加熱用を生で出すのが「普通」でも、死人出たらそこから潰されるのも「普通」な流れ
ユッケおいしいが、そこそこ高くないと怖い
>>892 知るか
岡山にも日生っていう牡蠣取れるとこあんだよ
俺のユッケはどうなる糞が
>>891 生鮮食品業者じゃあるまいし、お前がヤバくないナマモノしか食べてない補償はないんだが
900 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 14:27:58.75 ID:bPthv7xn0
過剰に反応しちゃってバカじゃねーの?
大人が食ってあたったとしてもたかがしれてるっつーの
じゃあお前ら生卵も食うなカスども
903 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:29:24.34 ID:6W440ELI0
>>900 子供に生食の牛ユッケを食わすなって話じゃ
>>902 のワリには必死にレスするやん?
お前にレスするのは話通じないらしい俺ぐらいだけどww
906 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 14:30:53.18 ID:j3bC4axt0
そういやユッケの上には卵黄乗ってたな
907 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 14:31:20.49 ID:1KTdE+4g0
まあ確かに生で食えるぐらい新鮮なものを焼いてもウマイよな
だがレバーだけは生がウマイと思う
908 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/05/02(月) 14:32:52.55 ID:1KTdE+4g0
刺身につけるワサビやガリは消毒になるから付け合せで旨く感じるんだよな
馬刺しの玉ねぎも多分そう
じゃあユッケの生卵はどうなんだろう
909 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 14:33:46.39 ID:6ABlj2YV0
ユッケ連続殺人事件
生卵食わない日本人って結構いるんだな
ちゃんと手間かけて洗卵してあるのに
生肉怖いな…嫌いだから敬遠してて良かった
お前等も気をつけろよ
何を出してくるか分からんからな
913 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 14:34:28.49 ID:bPthv7xn0
>>901>>904 は?
お前ら卵かけごはん食ったことねーのか?
すき焼きで卵つけて食わねーのか?
言い合いに負けたくないからってつまらん嘘つくなカス
だからなんだよ
それで肯定したつもりか?
>>907 近所の焼肉屋さんに行った時に生ゴミのような臭いのレバ刺しがでてきたわ
店員呼んだら、なんでも個体差と新鮮さによるのだとか云々・・・
916 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 14:35:24.35 ID:aYn53dI40
牡蠣は生食用があっても取れたてでも当るときは当る。
たった今初めて気付いた(故意に落としたのだの)
24時間黄身・黄身・黄身(意識がありません)
なんか(なんか)
いつもと違う黄身と(腐たり)
ぎこちない会話まさか(胃が重い)
胃がマジ重い ヤバイ チビっちゃった
(なになに このドキドキ
ジャバ ダバ ディビ ブリブリ ブッティー Yeah)
(和式便所グチャグチャ混線 ブバ ブリ ブゥビ Yeah)
(こんな こと 初めてだよ 熱でもあるのかな)
急転直下いらっしゃった加熱用
(あっちゅうま 顔発火で 真っ赤っか)
バババカな手が震えるぞ
(これが俗にいう食中毒)
やややっちゃった会話噛み捲り
(気マズイ沈黙 まみむめも)
キミの(キミの) 気持ち知りたいよ
カカカ・カラダ・オモイ
慣習(いつもの流通量)
ピカピカ光る(I will fall in love)
空も飛べそうさ
カカカタ☆カラダオモイ
918 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 14:36:32.37 ID:bPthv7xn0
>>903 スレ読み直せや
もう今後ユッケは食わねーって奴ばっかりだろうが
業界がおかしいなら、金融の時みたく法改正して刑事罰を作ればいい
生食用を肉卸が売らないなら、ユッケを出すな。
責任を店に押し付けてると言うなら、ユッケを扱うな。
慣例とか言うが、死ぬ実例が出たんだから慣例も死ぬという事実を踏まえろ
牡蠣の生食用は海水中の菌の数で決まるからな。
921 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 14:36:58.43 ID:D4Eivf4A0
お前らが騒いだ結果、ユッケがメニューから消えるのか・・・
922 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 14:37:52.89 ID:v9EZTA6DP
>>916 牡蠣はむしろ取れたてのほうが危ねーんだがな
ユッケを焼いて大目玉
>>889 0157は爆発的に繁殖する。
そのくせ100個で食中毒起こし猛毒。
こんな甘っちょろいやり方はダメ。
加熱しないと食中毒になるような肉は焼いても食べたくない
死亡の塔のなかの白人が生肉をおいしそうに齧る姿は尋常じゃない
生肉に生卵とか、生ゴミやんw
927 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 14:41:16.14 ID:6kQO+IZq0
問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている
は???
929 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 14:42:19.58 ID:8YnMORz00
そもそもちょっと前まで卑しさの象徴だった焼肉が
いまここまで持ち上げられてることが不思議だよ
「好きな食べ物は焼肉」なんて育ちの悪さをあわらしてる
930 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 14:43:33.72 ID:iBlIG69H0
>>35 うちは毎回洗って殺菌消毒してたな
他は知らん
932 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/02(月) 14:43:45.66 ID:Njw1qgmZO
とっとと潰せこんな店
社長はムショに放り込め
>>927 馬っ鹿じゃね〜の〜wユッケって生料理なんだからユッケ用として下ろしてる時点でヤバイだろ〜w
934 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 14:46:08.65 ID:O4nwclTh0
朝の電車で女子高生たちの会話をなにげなく聞いていた。
あだながユッコという子が「生の肉って危険なんだね」というと友達が「じゃあユッコを生でくっちゃった彼は食中毒だね」
泣きたくなった。
935 :
名無しさん@涙目です。:2011/05/02(月) 14:46:09.85 ID:NeQd/fIp0
生肉は冬以外は食うな
936 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/05/02(月) 14:46:36.34 ID:cYdqriSc0
そうは言っても焼肉屋いったらレバ刺しかユッケ頼むわ
成人してる人間なら気にするほどの事じゃねーだろ
937 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 14:47:03.18 ID:D4Eivf4A0
938 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 14:47:35.15 ID:6kQO+IZq0
ユッケなんて知らなかったわ
なんでみんな当然のように知ってるの
勝手に生で使って、押し付けもくそもないだろ
940 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/02(月) 14:47:45.86 ID:HWKAXfG/0
パチンコとか焼肉とかサラ金とか、朝鮮人由来の商売は、みんなこの程度。
942 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 14:48:40.88 ID:aYn53dI40
943 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/05/02(月) 14:49:50.02 ID:Bqe5W7NQ0
こんにゃくゼリーであれだけ大騒ぎしたのだから、今回はそれ以上に被害者がいて大きな話じゃないか。
944 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:50:26.87 ID:mN+OXpXf0
生肉、ホルモン厨の上から目線にはイラッくる
945 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/02(月) 14:51:33.37 ID:WCR5HbX50
そもそも生肉用の食肉ってなんだよw
刺身じゃねえんだぞw
946 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/05/02(月) 14:52:35.35 ID:coD/ReDE0
放射能を怖がるくせに生肉を食う奴らw
免疫の弱い子供と老人は生もの食わない方がいいよ。おっちぬ
948 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 14:52:57.67 ID:8YnMORz00
>>943 業界のデカさに差別問題に広告料の問題に
日米関係まで絡んでるんだから、絶対無理だけどな
中毒止まりだったらまだな
子供が死んじゃってて「業界の慣習」とか
950 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 14:53:06.61 ID:bPthv7xn0
>>938 友達いないんだね・・・(´;ω;`)ウッ…
951 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/02(月) 14:53:11.68 ID:+FIGsYWO0
かまへんよ。素敵やん。
>>938 まぁ確かにある程度年いってないと知らないのかもな
しかし焼肉幾度にあんなの食う奴は頭がイカレてるといつも思ってたけどまさかこんなことになるとはね
953 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 14:55:37.28 ID:aRGVySdEO
コスト重視で作り置きしていたな。
細菌培養しているようなもん。
954 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/05/02(月) 14:57:16.55 ID:9AuaCPbVO
生娘もだめ?
956 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 14:58:50.39 ID:1IBo4QSD0
素敵やん、感動するやん
ええやん
957 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 14:59:46.18 ID:v9EZTA6DP
>>933 ユッケ用ってソースのどこに書いてあるんだ?
958 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 15:00:45.48 ID:v9EZTA6DP
書いてあった死のう
若い世代だとユッケは親が好きでもなければ普通は食べないよな。
地域さもあるしね。
昔は魚も肉も生は臭かった。今は冷凍肉の品質が上がった。
960 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/05/02(月) 15:01:13.44 ID:YR20ceUB0
ロスじゃ日常茶飯事ねんけど
>>957 ユッケ用の肉を業者に注文しても『生食不適』と記されて送られてくるって書いてあるよ
この焼肉店ももう倒産なのか?社長凄く良い人そうじゃねーか
生牛肉食って死ぬのと、ソープで生でヤって病気もらうのどっちが多いんだろふ
ユッケだしてる焼肉店で生肉用を使用してる所は無いだろうね
あまりにも問題になるとユッケを販売する店もなくなるんじゃね?
レバ刺しも販売中止になったお店結構見かける
967 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/05/02(月) 15:06:47.87 ID:sB5U2wrC0
ようするに肉は焼いて食えという事だな
他の安物焼肉屋チェーンも生肉出さなくなってるから業界の常識だったんだろうね。
969 :
名無しさん@涙目です。:2011/05/02(月) 15:07:24.83 ID:9ajccUkQ0
↓焼肉店のフォロー
生肉なぁ。
昔その場で鶏シメて出してくれる店で生鶏肉食べたことある。うまかった。
971 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/05/02(月) 15:09:44.12 ID:XPnZEAsJO
ビッダーンビッダーン!!
973 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 15:11:28.31 ID:j3bC4axt0
974 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 15:12:21.05 ID:orT5IwQo0
975 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 15:12:41.43 ID:aYn53dI40
>>972 富山県福井市ってなんだよ。
やり直し!
976 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 15:12:51.01 ID:6gAgmOJ40
焼肉屋なんて高すぎて滅多に行けない貧乏でよかった
978 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/02(月) 15:13:17.35 ID:4QBxgB5T0
>>350 長文なのに全部読んでしまった
よくある成功指南書を地で行ってるな
あれは「言うは易し行うは難し」の典型だから
見てくれはともかく、経営の才能はあるね
しかし食を扱うのに最も基本かつ肝心な部分が抜けてるよね
それは当たり前すぎて成功指南書には書いてないからね
この社長にとって、業態は何でも良く、儲けるための手段として
外食を選んだ・・・経験も、食に対する想いも無いのに・・・
顧客に愛を、従業員に感動を・・・理念は立派だけど
結局は自分最優先、客のことは最初から見えて無かった
979 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/02(月) 15:14:03.36 ID:IADc2YkD0
牛・豚・鶏に生食用は存在しない
生食用で流通しているのは馬刺しのみ
これ豆知識な
980 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/05/02(月) 15:15:02.50 ID:hfvYP9tn0
便所の床に肉を叩きつける業界だからな
981 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 15:15:18.23 ID:j3bC4axt0
>>974 マジレスとかしちゃう子は2ちゃんを一から勉強したほうがいいと思うの
982 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/05/02(月) 15:16:04.41 ID:aYn53dI40
983 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/05/02(月) 15:16:09.97 ID:CXVfxruS0
馬刺しですら焼かないと喰う気しないのに、生で食うとかどこの土人だよw
>卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている
なんだこれひどいな
>>33 肉は表面焼いたらなんとかなる
寄生虫は基本的にいないしな
986 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/02(月) 15:17:36.12 ID:5+04Qmbn0
食肉業界は特に難しいからなあ…
987 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 15:18:30.04 ID:QktaoIRu0
回転寿司なんて抗生物質を与えすぎて奇形になった魚ばっかだろ。
988 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/05/02(月) 15:18:52.31 ID:sOzTZ3uD0
生肉や内臓を食べるのが間違い
989 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/02(月) 15:19:14.82 ID:orT5IwQo0
991 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/02(月) 15:20:14.42 ID:43zWCc1t0
1000じゃなかったらペッパーランチでユッケ状態の肉食ってくる
アメリカの狂牛病をどうこう言える立場じゃないな。
>>135 まあBSEより生肉よりも餅の方が危険だろうけど、喜んで食ってるしな
994 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/05/02(月) 15:21:16.93 ID:j3bC4axt0
おまえらよくチョン料理食えるよな
もれなくマズイだろ
>>138 むしろそっちの方がダメ
一回冷凍してるから寄生虫リスクが少ない
997 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/05/02(月) 15:22:11.86 ID:EM4OG1BU0
こんなの常識とかいうなら、ユッケは絶対に食うなっていってるようなもんじゃん
1000なら今晩焼き肉
1000 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/02(月) 15:25:22.04 ID:kqqaRBrK0
はい
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。