「アルコール殺菌すれば加熱用の肉でも生で食える」　信じる焼き肉店たち…

1 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:28:18.35 ID:urdBoIkJ0● BE:177114847-2BP(2)

「アルコール殺菌安全だと…」

「生食用ではないことを把握していたが、アルコール殺菌すれば安全だと思った」――。
砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で生肉のユッケを食べた高岡市の男児（６）が腸管出血性大腸菌「Ｏ(オー)１１１」に感染、
死亡した集団食中毒。同チェーンを運営するフーズ・フォーラス社（金沢市）は３０日の本紙の取材に、
提供したユッケが厚生労働省が定めた生食用の基準を満たしていないことを認めた。福井市内の同チェーン店で
食事をした未就学の男児が死亡し、福井県が関連を調べているほか、新たに高岡市の同チェーン店でも７人が発症、
うち３人が重症となったことが判明。県内の累計患者数は３８人、累計重症患者数は１５人に上り、感染被害が広がっている。

　厚労省の生食用の肉に関する基準は、生レバーによる食中毒の多発を受けて、１９９８年に制定。
決められた場所と手順で牛などを解体するほか、販売する際は「生食用」と明記する必要がある。
ただ、基準には強制力や罰則規定が無く、「あくまでも指導指針」（富山県）という位置づけで、順守するかは業者の姿勢に委ねられている。

同社に肉を卸販売している東京都板橋区の食肉販売業者によると、通常の食肉加工場から仕入れた肉を５００～６００グラムごとに切り分け、
表面などをアルコール殺菌したあと、真空パックに入れて同チェーン各店に卸している。業者幹部は「あくまでも一般的な加工で、生食用ではない」とし、
「殺菌処理はしているが、完全に無菌にすることは不可能」としている。

同社によると、死亡した男児が食べたユッケは、同業者から砺波店に１６日か１９日に届いた真空パック入りの生肉。
冷蔵庫で保存した後、２１日にユッケの形に切り分け、２０日に調理加工した分と合わせて客に提供。男児がこれを食べた。

同社商品部は「販売業者がアルコール殺菌した上で管理しており、生で食べても大丈夫だという認識だった」としている。
焼肉酒家えびすは９７年にオープン。翌年に法人化すると、１２年間で２０店舗まで拡大した。
急成長した理由の一つが１００円メニューなど価格の安さで、今回、問題となったユッケの価格は２８０円。

後略
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20110501-OYT8T00106.htm

2 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 10:29:43.10 ID:UGFzD6FLP

なんだよアルコール殺菌ってｗ
こんなことやって肉を出してんのか

3 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:29:51.58 ID:tj2LVB3Q0

酢と塩

4 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/05/01(日) 10:30:07.30 ID:Mce88OWG0

6歳に生肉食わすなよ

5 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:30:42.57 ID:HxU56wvQ0

親も馬鹿

6 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 10:30:52.29 ID:mKIyNlET0

生肉食ったの？

7 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 10:31:00.92 ID:5VMC66Q90

殺人ユッケ

8 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:31:28.27 ID:PZ6N0WJj0

店もあれだが
子供に生肉食わせちゃダメだろ

9 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/01(日) 10:31:42.89 ID:RkY3mMXUO

生姜とかのがまだ効きそう

10 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:31:43.76 ID:44RoMIdh0

在日が死んだだけだろ

11 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:31:58.62 ID:KmoURZuI0

こんな狂った風習を一般的にした低脳メディアと腐れ食通どもの責任

12 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:32:28.90 ID:Jk9KBoHV0

生食用の肉は売られてないからな

13 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:33:32.39 ID:EEtI4m8T0

床で調理してたんだろ

14 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 10:33:37.06 ID:B8cAf71vO

それでも今まで無事だったんだな

15 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:33:42.43 ID:1dwnvv9g0

うずらの卵みたいに無菌で何カ月でもいけるようにならないのね

16 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:34:02.04 ID:gM/B+uE30

古い肉でも火を通せば食える

17 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:34:05.22 ID:Boa35mwu0

生肉よく食うけど、腹壊したことないぞ

18 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/05/01(日) 10:34:34.77 ID:S7Ae0areO

良かったな
お前らの嫌う焼き肉が潰れるかも知れんぞ
こんなチャンスBSEのとき以来じゃないか

19 ：名無しさん＠涙目です。(空)：2011/05/01(日) 10:34:38.16 ID:Bqgz9i9R0 BE:814864043-2BP(1)

いいえ、貧しさに負けた…

誰が悪いんじゃない
貧乏が悪いんです(´･ω･`)

20 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:34:38.35 ID:b4sRPZ/x0

コント？

21 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:34:50.69 ID:l/Ob4IPy0

アルコール殺菌無双ときいてｗ

22 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:34:56.45 ID:w2l76luPP

それは本気で言ってるのかｗ

23 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 10:35:06.69 ID:OK4HZv230

アルコールは除菌であって滅菌ではないからなぁ

24 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:35:13.57 ID:qwu5uxwU0

なんで馬だと生食オーケーなんだ？

25 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:35:35.81 ID:eP7O2/HY0

>>17
そこに病原性大腸菌がいなかったんだろ。

26 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/01(日) 10:36:07.22 ID:kNYy+f7w0

経営者は中国人か？

27 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/05/01(日) 10:36:21.59 ID:Qb5FCQcn0

>>24
馬肉は体温が高くて寄生虫がいる確率がかなり低いから。
当たり前だけど管理が悪ければアウト。

28 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 10:36:21.75 ID://cI3yCn0

コバルト線でも照射しないとだめだろ

29 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 10:36:33.27 ID:iK60XF+T0

アルコール殺菌といってもスプレーでｼｭｯｼｭ程度だよ。

営業・調理師免許取り消しな。

30 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (岐阜県)：2011/05/01(日) 10:37:11.68 ID:pWfKyQXD0

こういう企業は即刻滅ぶべき

31 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:37:25.91 ID:HlaTAaSh0 BE:170086638-PLT(18001)

アルコール殺菌て食器かよ

32 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/01(日) 10:37:30.10 ID:2gdy2pTW0

強いガンマ線なら中まで殺菌できないかな

33 ：忍法帖【Lv=36,xxxPT】 (千葉県)：2011/05/01(日) 10:37:30.95 ID:Qtj7Uv8M0

520 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/05/01(日) 10:27:11.68 ID:1tC06A5Y0
俺、解体からスーパーまで食肉関連渡ってる職人なんだが
牛肉は基本的に無菌なんだよ、ブロック状態の肉は冷蔵庫で一月置いたって無菌だ。表面はダメだけどな
包丁いれなければ解体後2.3週間たっても生で食える、勿論食いたくないが
細かく切り分けてしまうと全ての切り口に雑菌が付着して増殖する
ユッケに使われるのは基本的に牛のモモ、500グラムに小分けって言うのはスジを取り処理をした後の肉ってことだ
モモの特にユッケに使うラムやランプと呼ばれる部分はスジを取って細かく分けるとそのサイズになる
そこまで処理しちゃうともうその日というか数時間以内に生食に適さなくなる
食肉卸が焼肉やしゃぶしゃぶ店用に処理するものだよ、生で提供するなんて異常

34 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/01(日) 10:38:31.01 ID:0hTcWqc+O

法律で縛らないとか何この無法国家

35 ：名無し募集中。。。(関西・北陸)：2011/05/01(日) 10:38:57.07 ID:rzDr0ACnO

280円の肉食いに行くくらいなら家で焼肉やるけど

36 ：忍法帖【Lv=35,xxxPT】 (catv?)：2011/05/01(日) 10:39:01.98 ID:bQFv1lf10

アルコール殺菌w肉をすかw

37 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:39:16.89 ID:EzJpJShD0

ハイエナとかはなんで腐肉を食っても腹壊さないの？

38 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:39:49.22 ID:cx4MVSLhP

焼酎漬けとかにすればおいしいかも

39 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:40:13.21 ID:rKBwpTdq0

そこまでして肉食いたいのかこいつら

40 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 10:40:14.69 ID:mWfmIaDj0

美食家のお前らに聞きたいんだけど、生肉ってそんなに美味いの？

41 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:40:42.40 ID:G+RDsvvd0

>>32
確かに強い放射線当てたら菌は死にそう

42 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/05/01(日) 10:41:05.45 ID:Qb5FCQcn0

>>37
胃腸が人間より遥かに丈夫だから。
ハイエナじゃなくても野良犬でも汚いアスファルトにたまった雨水飲んでも平気だろ。
ハイエナさんは骨すら非常食にするレベルだから野生界でも最強レベルだけど。

43 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 10:41:36.99 ID:gX28KwU70

俺は行った事ないけど１００円焼肉を謳って結構流行ってたな。

社長
http://www.gaisyoku.biz/pages/entre/lecture/foodsforus_01.cfm

44 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】 (東日本)：2011/05/01(日) 10:41:44.80 ID:d24KoOPd0

まじか。糞箱売ってくるｗ

45 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:41:54.87 ID:Boa35mwu0

>>40
美味いよ。焼いた肉なんて食えなくなるよ

46 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 10:41:55.62 ID:W5JFlQGn0

え？O-157ってアルコールだめなの

47 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 10:42:38.15 ID:yFVjsK0r0

日本人が大嫌いなチョンコの料理ならでは

48 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:42:43.60 ID:W1wyU9vL0

酢
塩
アルコール ←New！

49 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:42:46.62 ID:HxU56wvQ0

>>37
テレビじゃ下痢してるハイエナなんて映らないじゃん？
もしかしたら影でハイエナさんも下痢してるかもよ

50 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 10:43:10.33 ID://cI3yCn0

>>40
牛は臭みがある
馬刺しはマジお勧め

51 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:43:20.51 ID:EUIG/l5R0

>>2
スーパーで売ってる切り身にはビタミンCふりかけて酸化防止
そのアスコルビン酸はおそらく中国産

52 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:43:26.29 ID:g6Phtfjm0

所詮この男児の命の価値はユッケ２８０円ってことよ

53 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 10:43:38.72 ID:W5JFlQGn0

アルコール1％（重量）は60分接触で初めてO－157への殺菌効果が現れるが、フマル酸0.20％（重量
ってぐぐったらあったぞ

54 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:43:41.26 ID:vVsSXfyu0

生肉なんて食いたくねえよ

55 ：忍法帖【Lv=10,xxxPT】【東電 76.7 %】 (チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:43:50.94 ID:IMbK+WGx0

こいつら飲食業に携わってるのに…
さすが大都会福井県（）

56 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 10:43:53.00 ID:uieLsbeo0

この原理だと腐った肉でも酒に漬ければ食えるようになるでおｋ？

57 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 10:43:59.43 ID:TLQGmPym0

立派な業務上過失致死罪じゃん。
さっさと社長を逮捕しろよ。

58 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/01(日) 10:44:17.29 ID:YEPVrXRz0

さすがチョン料理ｗ

59 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:44:18.74 ID:TinzjFYP0

>>51
酸化防止と殺菌はまったく別物だろ

60 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/05/01(日) 10:44:28.45 ID:Cea21I2x0

店側がこんな意識では目も当てられんな

61 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 10:44:36.15 ID:hawhT7dl0

生食用カキは新鮮なので、鍋やフライにしても加熱用より旨い。

信じていた私のかあちゃん。

62 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:44:36.77 ID:g6Phtfjm0

アルコールで肉の表面だけふいてもそりゃだめだろ

63 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 10:45:04.48 ID:S86JvThjO

え？食い物をアルコール殺菌するの？
肉にアルコール振りかけるの？

64 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/05/01(日) 10:45:15.66 ID:Qb5FCQcn0

レバ刺しも半分以上が生食用じゃないのを平然と出してるからな
レバ刺しは絶対食わない

65 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 10:45:23.31 ID:mWfmIaDj0

>>45
へええ。安い肉しか食べたことないからなぁ。

>>50
あ、馬刺しは子供の頃食ったことある、生姜で。あれは美味かった

66 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/01(日) 10:45:52.34 ID:W/mof3PS0

馬を食う連中は犬や人を食べる土人と同じですね

67 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:46:04.80 ID:BxC4c0kZ0

生肉食えないのって人間だけ？日本人だけ？
エスキモーの人たちとか食べまくってるよね？
原始人も食べてたんでしょ？
なんで今はダメなの？

68 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:46:47.59 ID:o2p2SxXd0

こんな知識で飲食店ってできるのか
ふざけるな

69 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:47:02.74 ID:y4JCCIok0

「焼肉酒家えびす」社長の写真（※ＤＱＮ）
http://www.gaisyoku.biz/img/entre/foodsforus/profile.jpg

新春特別講義
強力なチームづくりが、幸せな人生を実現する～｢えびすストーリー｣執筆中
株式会社フーズ･フォーラス勘坂康弘氏
http://www.gaisyoku.biz/pages/entre/lecture/foodsforus_01.cfm

北陸を中心に｢焼肉酒家えびす｣を展開する株式会社フーズ･フォーラス。
『すべてのお客様に｢愛｣を、
店舗スタッフへ｢感動｣を、
｢愛と感動｣のレストランチェーン』
『日本一の伝説となるレストランチェーンを実現』
と理念、ビジョンを明確に打ち出し、
強烈なリーダーシップを発揮し飲食企業経営を推し進める勘坂康弘社長。
今回は飲食店経営に必要な理念、ビジョンとその実現のために必要なことについて勘坂社長のお話をお伺いした。

70 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:47:19.39 ID:gLc9WlIN0

以前、何処かのクソ焼肉店のチョン共が美味しくなるからって床に肉を叩きつけてたよな

あれマジキチ
探してもソースが出てこん
池袋東口の清江苑だっけ？

71 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 10:47:33.14 ID:eLXVfIRP0

こんなカスみたいなのでも店が開けるのなら俺らでも可能だな

72 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:48:10.00 ID:R2/uKUJt0

食品添加物の手指用のアルコール殺菌剤とかでも、カタログ見ると食品の保存に努めますとか書いてあんだよ
暗にそういう使い方指してるんだと俺は理解してたけど、別に使い方として間違ってないんじゃね？

73 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/05/01(日) 10:48:42.74 ID:Qb5FCQcn0

>>70
普通に「肉　床」で検索したら出てくるだろｗ

74 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/01(日) 10:48:49.35 ID:vikhbHFm0

マキロンぷしゅーってしてるのか

75 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 10:49:26.81 ID:vJZuboF90

チョンどもの料理なんか食ってるから死んじゃうんだよ

76 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:49:34.86 ID:wLBzWabX0

>>65
レバーは刺身のほうがうまいな
見た目ちょっとぐろいけど

77 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 10:49:37.83 ID:cSkbRvG80

>>67
極寒地や砂漠などはかなり清潔だよ
適度な温度、適度な湿度は危ない

78 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:49:43.58 ID:o2p2SxXd0

>>64
マジか
ちなみにレバ刺しってよく穴開いてるの見るだろ
あれ寄生虫が通った穴　豆な

79 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 10:50:36.85 ID:WPbwsyLiO

あー、あるある。
飲食店ではアルコール殺菌しとけばみたいな感じあるわ。
器にかけまくりとか。その以前の洗浄とかは適当なのな。

80 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:50:55.51 ID:7UN6uIO00

そもそも生食用の牛肉なんて日本には出回ってないはずだが
提供してる店があるとすれば違法

81 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 10:50:56.02 ID:mWfmIaDj0

>>76
えええ、そうなん？
焼き肉とか焼き鳥のレバーは大好きだけど生で食ったことはないわ・・・

82 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/05/01(日) 10:50:57.40 ID:DP2SjKf9O

>>67
昔教師に聞いたんだが
あいつら鹿だかあざらしのハラワタを引きずり出してほっかほかのやつを食うらしいな
俺らと体の作りが違うんだと思う

83 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 10:51:00.33 ID:JQud9Di00

> 基準には強制力や罰則規定が無く

84 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:51:10.38 ID:DJtP50Uy0

強制力や罰則のない法律は無意味って気づけよ

85 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 10:51:35.25 ID:vJZuboF90

焼き肉屋で連れが頼んだユッケを焼いて喰ったのは俺だ

86 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/01(日) 10:52:07.34 ID:lq94Jd9c0

生肉は本当に危ないんだな

87 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 10:52:10.32 ID:B8cAf71vO

レバーは焼いた時が嫌いだったけど生なら食える

88 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:52:21.93 ID:IL0Bif230

アルコールに漬け込むのか？肉の殺菌ってｗ

89 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/01(日) 10:52:58.85 ID:QN4m/VH6O

280円で落とす命もある

親御さんは食わせるものを間違えたのだ

90 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:53:02.86 ID:bvEyTOAk0

捌くときに高圧で水かけるから、本来、無菌のはずの肉の部分に
細菌が浸透しちゃうんだよな。

91 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 10:53:27.20 ID:mWfmIaDj0

そういえばそもそも何故「焼き肉店」が生肉を出すんだろう・・・？

92 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:53:39.97 ID:Q6j+lDm7P

>>67
そらお前発症率っつーもんがあるだろ
原始人だろうがエスキモーだろうが生肉食って食中毒起こしてるよ

93 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 10:53:46.84 ID:X2JipwObO

>>69
ビジョンとか理念を語る企業って大体がブラックだよな
ワタミとか

94 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 10:53:53.57 ID:VA30W34x0

ロクでもないチェーンvsロクでもない被害者家族の訴訟勝負が今から楽しみです

95 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:54:07.40 ID:bvEyTOAk0

あと現在の食肉加工ってスピード優先で胃や腸のなかみを肉にぶちまけてるから
生食とか絶対に無理だね。
ぶちまけたウンコやゲロは水かけて洗い流す。

96 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (埼玉県)：2011/05/01(日) 10:54:10.54 ID:uzS5LuhL0

こんぐらいの認識で料理出してる所多いだろなぁ。。とは思う。

97 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 10:54:16.47 ID:8HIloavE0

在日は馬鹿・衛生観念がおかしい

98 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 10:54:20.55 ID:cSkbRvG80

>>79
最近は手間や時間や神経を食うことを嫌うからね
徹底的に洗って乾かしてという基本は無視して
変に薬品などへの過信がある
冷蔵庫の管理などにもそういう傾向がある

99 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 10:54:36.43 ID:mWfmIaDj0

>>93
＞『日本一の伝説となるレストランチェーンを実現』

実現しましたね・・・。

100 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 10:54:49.39 ID:P6yySFRC0

安かろう悪かろうだろ？

101 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:54:59.35 ID:kVw7IAxOi

>>82
早く食べないと凍るからな。
日本人のアツアツご飯の感覚なんだろ。

102 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/05/01(日) 10:55:09.71 ID:Qb5FCQcn0

>>78
埼玉の焼き肉店など８割「生食用」使わず
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1215426302/
どこの料理屋も怪しいから絶対食わないわ

103 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 10:55:19.14 ID:QDXFkbwV0

もう21世紀にもなったんだから
そろそろ馬刺し以外は諦めろよ
いつまで土人気分だよ

104 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:55:59.10 ID:wNVE8xqK0

日本で食に関して問題を起こすとヤバいって何で学習しないのか不思議
よっぽど大きくないと鬼女に死ぬまで粘着されるぞ
考えただけで恐ろしい

105 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 10:57:13.81 ID:drqRAzD90

生は腹壊すから食わない

106 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/01(日) 10:57:23.83 ID:hSj+k9fS0

ぽっとでの業者はだめだな
末端の問題じゃなく会社自体がアホなことしてたわけだ

107 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 10:57:33.35 ID:MgglVX1U0

>>63
病院とか公共施設にアルコールスプレーあるやろ
アレやでアレ

アンタも飲食店でバイトとかしいや

108 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/05/01(日) 10:57:52.72 ID:W/mof3PS0

>>97

血と骨
http://www.tudou.com/programs/view/uMkhfzmZpU4/

109 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:57:57.84 ID:bvEyTOAk0

>>78
あれは血管だろｗ

110 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:58:45.58 ID:4flyB+7ki

>>84
法律で生の獣肉を食べることを罰則付きで法制化なんて出来んだろ。
生肉は危ないって周知徹底するしかない。
食べたきゃ自己責任でどうぞ。

111 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 10:58:47.97 ID:0gyzyY5a0

>>70
床に叩きつけた事がマズイんであって
肉を叩くのは普通にやる。肉が柔らかくなる。

112 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 10:59:02.03 ID:F03gaF6H0

鶏も豚も牛も生が旨い

113 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 10:59:10.29 ID:wgfCNsXx0

korean dining ebisu
http://www.ebisu-net.com/top_img/menu_side.gif

114 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 10:59:19.53 ID:cSkbRvG80

>>93
そう、そしてこういう店ほど目先の変わったものを出したがる
鳥刺しなども同じ
勢いやブームで客が来るのが解っている

115 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 10:59:38.31 ID:8Cy0U1Yg0

幼児にナマモノ食わすとか常識知らない親だったんだな

116 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:00:07.24 ID:JK4d1kMQ0

肉がアルコール臭くならないの？
客にばれたりしないの？

117 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:00:23.75 ID:sDjX8dY30

O157とか菌は死んでも毒素は残るんだよな

118 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:00:25.43 ID:WuTekh650

>>33
言ってる事はわからんでもないが
牛肉は基本的に無菌とか言い切ってる時点でこいつもこえーよ

119 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 11:00:47.02 ID:dMwo+cPYO

ばーどかふぇといい､ここといい… ＤＱＮがトップだと店出来んようにしないとまだまだ客逝くんじゃないの？ＤＱＮならＤＱＮらしく､合成麻薬の試し打ちで壁に爪痕つけて､氏んでほしいよな～まあ､ガソリンの一気飲みでもいいんだけどさ…

120 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:00:50.08 ID:4flyB+7ki

>>93
我が信条で有名な会社もブラックなのか。

121 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:00:58.67 ID:9hyylptA0

>>111
専用の打ち付け台とかですんならともかく長靴で歩き回ってるむき出しのコンクリでビッタンビッタンだもんな
しかも誇らしげにしてたし考え方が根本から違うと一瞬で分かる映像だったわ

122 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:00:59.74 ID:wLBzWabX0

>>81
レバ刺しのほうがクセがないし安定して旨いと思う
だが、焼いたのと味が全然違うから
他の生系を好きになってから手を出せばいいよ

123 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/01(日) 11:01:03.30 ID:F6LzH1Eu0

>>70
もしかして「犬を棒で叩き殺すと肉が美味くなるニダ」と同じ理論か

124 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 11:01:03.84 ID:mOYSP+5A0

>>110
あほなの？
生食として認定された肉しか出すな、守らなかったら罰則、そう言う話だろ。
誰が生食自体禁止しろなんて話してるんだ。

125 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:01:08.32 ID:vBLhtbg40

出荷規制がかかってないのだから安全に決まってる

126 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 11:01:26.96 ID:ABKrDNt0O

細かいことで一々騒ぐなよ
原発事故前とは時代が違うんだ

127 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:01:30.13 ID:Ry+JWENJ0

酒に漬けておくとかならまだ分かるけど

128 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/01(日) 11:01:42.41 ID:kMiVB8OGO

>>1のえびすって金沢のえびすとは別物なんだろうな？

129 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:01:51.84 ID:Xd0VR7dN0

>>64
生食用のレバ刺しは存在しないらしいけど・・・

どんなに新鮮（たとえ殺したてで取り出してもｗ）でも腸とレバーがつながってて
腸内のカンピロパクターがレバー内に入って来る場合があるから防ぎようがないとかなんとか

130 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 11:02:01.11 ID:Qy8fs2sf0

うむ
さすが外食

131 ：忍法帖【Lv=19,xxxPT】 (catv?)：2011/05/01(日) 11:02:12.96 ID:JNj6Vaqn0

殺菌灯に1時間くらいかけときゃ大丈夫なんじゃないの？

132 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:02:13.58 ID:wLBzWabX0

>>93
実績で語れないから、理念でしか語れないんです

133 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:02:44.32 ID:xYJmtKsO0

生肉を食うやつは当たることくらい承知だろ？

134 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 11:02:57.95 ID:6igk9lrB0

こんにゃくゼリーの次は子供にユッケが流行るかもしれんな

135 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:03:00.20 ID:vJZuboF90

元々日本人は魚以外の生肉なんか食わなかったんだろ

136 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 11:03:13.59 ID:o2p2SxXd0

食虫毒菌が毒素出した後ならいくら肉殺菌してもムダって事すら知らないんだろ飲食経営者のくせに

137 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 11:03:32.28 ID:s2VJax8c0

殺人焼肉屋は潰れろ

138 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:04:03.79 ID:6Xfz1Hr+0

子供にユッケ食わす親

139 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/01(日) 11:04:48.82 ID:k+YikAxcO

強制的に生食提供を禁止すればいいよね

140 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:04:52.17 ID:W1wyU9vL0

>>135
馬刺しは結構古いんじゃなかったっけ
加藤清正が広めたって言われてるし

141 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/01(日) 11:04:52.67 ID:TM4PrpLS0

焼肉屋ってヨツの仕事だろ？

142 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:04:54.88 ID:F03gaF6H0

免疫力が弱い人には食わせちゃいけんよなあ

143 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/05/01(日) 11:05:08.47 ID:KtADp6uy0

まあ、チョンの衛生管理なんてそんなもんだ
チョンが出す生肉なんて、怖くて食えねぇよ・・・

144 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/01(日) 11:05:10.42 ID:F6LzH1Eu0

関連スレから

934 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍)[] 投稿日：2011/05/01(日) 07:36:42.66 ID:Q1OKFwGu0
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1144297321/291

869 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)[] 投稿日：2011/05/01(日) 07:20:44.82 ID:Oq11cNTY0
>> 1
この焼肉店グループって、つい最近(4月18日)「人生が変わる1分間の
深イイ話」で全員一致で深イイをゲットしたばかりだよ

放送内容も好印象だったから放送後は各店舗ともこれまで以上に繁盛
していたんじゃないかな？

2人の命を奪ったとしたら、もう商売は続けられないでしょう

923 名前：名無しさん＠涙目です。(富山県)[sage] 投稿日：2011/05/01(日) 07:34:31.47 ID:zrUPw/N40
>> 869
これ？
ttp://www.veoh.com/watch/v20929273cdGXbdwK

145 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 11:05:11.09 ID:6igk9lrB0

>>117
これって食品扱ってたら常識じゃないの？
前のO157の時さんざん騒いだのに日本人はすぐ忘れるんだな

146 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 11:05:15.67 ID:T/5cBVPg0

返品可の意味がわからない
まずくて食えたもんじゃねーって言えばお金返してもらえるの？

147 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:05:19.98 ID:cODoVDKu0

店で売り物として出してる以上安心して食っちまうだろう。
俺は過去のO-157以来生肉とレバ刺しは食わないようにしてたが正解だったな

148 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/01(日) 11:05:45.09 ID:s3vKtyPd0

20日に調理加工した分と合わせてってｗ
バカな店とバカ親によるコンビネーションかよ

149 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 11:06:01.33 ID:mWfmIaDj0

>>122
うーん、レバーにクセなんて感じたことはないからなぁ・・・。
もしくは自分の舌がそのクセを旨味だと思っちゃってるか。

150 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:06:17.80 ID:3wOCS0qc0

近年、焼肉屋とラーメン屋大杉だろ。
促成ビジネスとしか思えない。

151 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:06:59.88 ID:sLBOFy9x0

フーズフォーラス

>ユッケ用　注文

あーーーーーーーーーーーーー
ここから先は絶対に追及したら駄目だよ
絶対に

152 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:07:15.00 ID:BdMGRBCo0

放射能出荷農家は未公表でこれは公表かよ

153 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:07:40.78 ID:gluUGXgu0

どこの店もこんなもんだろ
運が悪かったな

154 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:07:44.94 ID:xYJmtKsO0

o111って毒素型？

155 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:08:13.70 ID:4flyB+7ki

>>124
供給量をまかなうためには基準を緩めないとムリだろうな。
何でも厳重にやればいいもんじゃないから。
現実に即してないと。

156 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:08:24.15 ID:ACI0zJ480

野菜もだけど生で食える国少ないからな
よほど衛生管理がしっかりしてるともいえる

157 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:08:30.29 ID:9hyylptA0

>>145
常識で腹は膨れんからな不良在庫抱えたくないせこい奴らはこういう混ぜモノを平気でする

158 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/01(日) 11:08:33.31 ID:WhAoAFI7O

店側はあまりにも馬鹿で屑で糞だが
280円の生肉をガキに食わせる親もすげえな
こんな破格のユッケ、大人でも身構えるぞ普通
100円の焼肉ってのも怖いし

159 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 11:08:47.04 ID:2fH3Ro1A0

そういや昔焼肉屋でバイトしてた時、ユッケとかバイトの俺がかき混ぜてたわ、素手で
グッチャッグッチャッと混ぜて上に生卵乗っけて完成

レバ刺しもあったけど、今思うとアレも冷蔵庫入れてからかなり時間経ってたな

160 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 11:09:23.98 ID:6igk9lrB0

また管が食べてくれるさ！！

161 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:09:42.78 ID:vYtcgzpJ0

今半に行くと毎回牛のにぎりを頼むけど
高級店と低価格チェーン店では卸業者違ったりするの？

162 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:10:06.53 ID:ACI0zJ480

>>150
原価安いんだよ
焼き肉屋は原価はそうでもないが、酒頼むし大人数で客単価高くておいしい

163 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 11:10:12.07 ID:cSkbRvG80

>>131
それアルコールかければと大して変わらない
まな板を適当にしか洗わずに殺菌庫に入れたりする
入れる前の状態を考慮していない
どれだけやかましく言っても殺菌庫への過信は抜けない

164 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 11:10:18.72 ID:XJRH78Mv0

金沢人はほんま常識ないな
富山に迷惑かけやがって

165 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/05/01(日) 11:10:32.29 ID:ISu57pGa0

なんだ生食用なら余裕なんだ

166 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/01(日) 11:10:33.12 ID:kMiVB8OGO

ていうかこのえびすって店は100円えびすのことか？

167 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:12:12.20 ID:2cJPqYU90

アルコールなんて使ってるからだよな
肉への放射線殺菌認めようぜ
反原発してるような人たちが大好きな欧米じゃ普通にやられてるんだし

168 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:12:13.78 ID:exXLUCFA0

ユッケって普通1000円以上するよな

169 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:12:28.39 ID:aHEPxaBP0

危険はわかっていても生レバーの美味さには勝てない。

>>162
ラーメンはスープに拘ると原価安くないぞ。
原価安いのは粉もん。

170 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:12:38.52 ID:MTCS8euT0

>>67
自分でさぱいてすぐ食べれば大丈夫。エスキモーも原始人も肉屋で買ってきてるわけじゃないし

171 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 11:14:07.60 ID:A/35MM410

ユッケ出してる店はほとんどが基準に従ってないと考えていいのかね
日本でユッケは滅ぶかもね

172 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:14:11.30 ID:nvArLDbM0

食品衛生の資格持った人がいるはずなのに

173 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 11:15:22.34 ID:6igk9lrB0

>>171
いや焼き肉だしそれはないんじゃないかな
こんにゃくゼリーとは違うよ

174 ：名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/01(日) 11:15:47.32 ID:TM4PrpLS0

プルトニウム水で殺菌すればただの一つの
細菌でさえしぬ

175 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/01(日) 11:16:19.05 ID:O+6roo7O0

外食はほとんどこういうところが多いんだろうな
ますますだれも外食しなくなるｗｗｗｗｗｗ

176 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:16:31.61 ID:4flyB+7ki

現時点で生食用の処理の基準があるにも関わらず
それに反しても罰則が無いってことは、行政自体がそれが現実的ではないと考えているからでしょ。
現行の基準を徹底したら、生食用の食肉の流通用はいったいどのくらいに減るんだろう。

177 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:16:41.63 ID:wLBzWabX0

>>149
じゃあ俺の味覚は君の参考にはならんな
どっちにしても胡散臭い店で生肉は食うなよ
それだけ覚えとけ

178 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/01(日) 11:17:04.51 ID:ORWtE2qhO

生肉をアルコール殺菌…？
わけわかんねーよ

外食産業怖すぎワロタ

179 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:17:13.42 ID:vJZuboF90

「生食用の肉」って分類は存在しないってなんかでやってたような気がする

180 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:18:27.34 ID:xsCwnm5zQ

>>167
タンパク質がガンマ線で破壊されてミュータント生成物質ができそう
生肉のためだけにそこまでやる必要ないよ
今回の件で店側も客側も生肉にはリスクがあることがはっきりした訳だし
後は自己責任の問題

181 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/01(日) 11:18:37.40 ID:O+6roo7O0

>>179
じゃあみんないままで何食ってたんだ・・・

182 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 11:18:39.12 ID:5Whm7jjC0

アルコール殺菌ってわけわからんｗ
スプレーで調理場にまく程度だろ

183 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:18:45.88 ID:ek3bPe5H0

バードカフェみたいに完全に腐ってたら死なずにすんだのに

184 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 11:19:05.11 ID:GliEZJ7M0

>>1
犬の肉を生で喰うからだアホｗｗｗ

185 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:20:15.70 ID:CyOtNI530

生焼けの牛ステーキとかもやばいのかな？

186 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/05/01(日) 11:20:17.05 ID:kMiVB8OGO

>>164
富山以外にガキに生肉食わせる文化とかねーから

187 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:20:39.14 ID:Xd0VR7dN0

仙台市のパンフレットが参考になる　
さすが牛タン県
http://www.city.sendai.jp/kenkou/seikatsu/food/contents/campylo/images/campi.pdf

188 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:20:59.62 ID:Uqr7mVC90

犠牲になったのだ。

189 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 11:21:01.05 ID:OOMnzWkm0

以前テレビ番組で「焼肉屋のユッケは普通の焼肉と同じ肉を使ってる」
と言ってるのを聞いてから二度と食わなかった
この店何回か行ったことあるから良かったわ

190 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:21:31.61 ID:u+ECR2mC0

焼肉店の集団食中毒、同チェーン店で別の男児も死亡　

富山県砺波（となみ）市の焼き肉店「焼肉酒家えびす砺波店」でユッケなどを食べた男児が
死亡するなどした集団食中毒で、福井市にある同チェーン店で食事をした未就学の男児も、
腸管出血性大腸菌「Ｏ１１１」に感染、死亡していたことが１日、厚生労働省や福井県への取材で分かった。

厚労省や福井県によると、男児は先月２１日、下痢や血便などの症状を訴えて入院し、Ｏ１１１が検出された。
その後、容体が悪化し、同２７日に死亡。男児は発症前に福井市内の同チェーン店で食事をしていたという。

同県は、ほかに食中毒症状の訴えがなかったか調査しているが、
これまでに男児の周辺で食中毒症状は確認されていないという。
同県は今後、同店での食事が原因だったかなどについても詳しく調べていく方針。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110501/crm11050110420003-n1.htm

191 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/01(日) 11:21:32.91 ID:pXFF6D4h0

＞２１日にユッケの形に切り分け、２０日に調理加工した分と合わせて客に提供。

日常的に継ぎ足し補充してたんじゃねえのこれ？
こりゃ菌も繁殖するわ

192 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 11:21:43.28 ID:9ovKj87n0

>>168
金沢市で美味しい焼肉屋は「たかちゃん」って個人店だけれど
そこは600円？くらいだったと思う。

価格は人件費と量次第なのは間違いないけれど
まともにやるとワンコインまでは下げられないもんだろうねぇ（´・ω・｀）

193 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:22:07.54 ID:REuZHCbUi

生食用の肉ってのは、そもそもどこにも売ってないって聞いたけど。

194 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 11:22:23.22 ID:31ZptzeG0

大人なら自己責任だけど子供は可哀想だな

195 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 11:22:34.11 ID:vSaG+yZM0

１つの県を壊滅させた東電に比べれば小物すぎるｗ

まあでも東電がなければ大事件だな

196 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:23:00.28 ID:nvArLDbM0

>>180
馬鹿ｗ
自分の身は自分で守らなきゃいけないけどそれは別の話で、あくまで店の責任だｗ

197 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:23:11.89 ID:ec5bYsMZ0

>>162
焼肉屋は材料費は高めだが調理費がいらないからな
肉を切る人とウェイターが居ればいい利益率の高い業種

198 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 11:23:20.90 ID:A/35MM410

未就学児童に生肉食わせるってチャレンジャーだよな

199 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 11:23:23.54 ID:dgNlkf4g0

>>164
社長はお前の県のやつだろ。

200 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 11:23:26.27 ID:KJCJ1paV0

>>195
東電がなくても焼肉屋は
大甘基準が昔からあるじゃん

201 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:23:38.05 ID:rFwLeoWq0

>>129
以前はカンピロバクターは肝臓の表面にしか存在しないと思われていたが、
内部にもいることが分かって厚労省が注意を呼びかけた
それでレバ刺しの取り扱いを辞めた店も多いよ

202 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/01(日) 11:23:39.85 ID:KiMkcGeo0

肉屋の厨房なんかみたら
絶対に肉食えなくなるぞ

203 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:23:40.81 ID:4at3FieH0

くず肉のさらにくず肉を寄せ集めただけなんじゃねーの

204 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:23:59.30 ID:aHEPxaBP0

>>187
仙台の牛タンがオージービーフだとか
香川のうどんが豪州小麦と知ったときの悲しさ。

205 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 11:24:29.16 ID:fuBUI9dAP

僕の肉棒も生殖に供されそうです。

206 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:24:33.12 ID:626q4LyKP

子供に生肉食わせたらだめなのか、初めて知ったわ

207 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:24:41.68 ID:vJZuboF90

>>181
確か店の勝手な判断だったと思う

208 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 11:25:06.66 ID:vSaG+yZM0

>>194
確かに・・・
激安焼肉屋って食中毒がつきものだからな。

自己責任同士で食べに行くところであって、自分の家族を連れて行きたいとは思わないわ
子供がかわいそう

209 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 11:25:13.80 ID:vs4fi6epO

国内で死人出るとか
中国ギョウザなんてもんじゃない大騒ぎだな

210 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:25:18.69 ID:JAsiOUhk0

クリーンベンチの導入を怠ったか

211 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/01(日) 11:25:32.27 ID:V7+J67H60

スーパーで働いてたけど、生レバーも焼肉用ﾀﾞｼﾃﾏｽﾆﾀﾞ

212 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/01(日) 11:25:48.21 ID:PR90JGFT0

刺身もそうだけど、生食って珍味の類だろ。
食べるとしてもごく少量で良い。

213 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:26:04.61 ID:Ow6novLH0

さっきから間違った知識をドヤ顔で書いてるID:Qb5FCQcn0が痛々しい。
同じ県民として恥ずかしいわ

214 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/05/01(日) 11:26:12.54 ID:/DzhfEMT0

>>61
違うのか？

215 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/01(日) 11:26:13.35 ID:n+glzgq20

280円で死んだのか

216 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:26:23.98 ID:rFwLeoWq0

>>179
とりあえず>>1読もうな
> 厚労省の生食用の肉に関する基準は、生レバーによる食中毒の多発を受けて、１９９８年に制定。
> 決められた場所と手順で牛などを解体するほか、販売する際は「生食用」と明記する必要がある。

217 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:26:29.04 ID:JnwzjJz80

表面だけの殺菌で済むわけねえだろ・・・

218 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:27:10.25 ID:JAsiOUhk0

アルコール殺菌、エアシャワー、加熱殺菌の三位一体

219 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 11:27:19.26 ID:9eLLEzHh0

>>206
抵抗力ってのは体内に色々と対抗可能な雑菌が色々入る事でつくんだ
子供にはまだそれが無い

220 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:27:28.52 ID:EUIG/l5R0

>>69
うわぁ・・

221 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:27:34.23 ID:gwrk/J5a0

100円で焼肉って（笑）

222 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:27:35.57 ID:xzjhEqEo0

>>70
検索したが何もお咎め無しで営業してんのか
あほくさﾏｼﾞｷﾁ

223 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/01(日) 11:27:53.43 ID:ORWtE2qhO

>>190
子ども二人死んだのかよ

224 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 11:28:20.30 ID:mWfmIaDj0

>>214
生食用カキって２日間ぐらいメシ食わさずに滅菌灯に当ててから出荷されてるから
加熱用より痩せてるんよ。

225 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:28:24.51 ID:u5D/nyf+0

加熱用食肉を生で出したのか？
未必の故意で殺人罪

226 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:28:25.55 ID:BrlVfsYt0

子供は犠牲になったのだ・・・

227 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:28:31.03 ID:QDXFkbwV0

安いものにはワケがあるってか

228 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/01(日) 11:28:38.09 ID:+ib+JVDIO

俺が以前バイトしてた焼肉屋では900円でユッケ出してたけど、
数量限定サービス品で、原価700円だったんだけどな
まあいい肉使ってたってのもあるけど
だから1000円以下でユッケ出すような店は信用してない

229 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:28:59.15 ID:vJZuboF90

>>216
じゃあこれはなによ？

ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/nama/index.html

230 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:29:03.65 ID:vTS1AwSM0

でもユッケ美味いよね

231 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:29:47.03 ID:IyonO4AK0

普通の市販肉でユッケ自作してたけどやめたほうがいいなこりゃ

232 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:30:11.63 ID:JAsiOUhk0

どうせ他の肉触ったきったない手でやってたんだろうな
ただでさえ無意味なのに余計意味がなくなるから

233 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 11:30:12.33 ID:A/35MM410

ここの社長はバードカフェの社長と同じにおいがするね

234 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:30:14.75 ID:VJH6JoXm0

自社で加工してるなら、社員に栄養士がいるはず。あり得なさすぎる。同じ栄養士として許せん。潰せ。

235 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 11:30:16.88 ID:6igk9lrB0

これからおとなしく馬刺しのみにしとくか

236 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:30:34.09 ID:4at3FieH0

焼肉屋は結構行くけどユッケだけは食えなかったわ
好きな人は美味そうに食うよな

237 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/01(日) 11:31:15.43 ID:vB+xDjXQ0

なんだよくあるチョン精肉店か

238 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:31:39.81 ID:qTjyDpyU0

>>204
豪産小麦は国産よりうまいよ

239 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 11:31:42.46 ID:45vB9DGO0

近所の焼肉屋のメニューに
老人と子供はレバ刺し食べるな的なことが書いてあったわ。

240 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/01(日) 11:31:48.64 ID:lT45rJ0l0

ユッケ出してる店で生肉を客に出す許可を取ってるところは1割もない
これマジ知識な

241 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:32:03.50 ID:wuGIvNv9P

言い訳がシナチョンみてぇｗ

242 ：名無しさん＠涙目です。(山梨県)：2011/05/01(日) 11:32:12.05 ID:nOaed34r0

ホルマリンに一日つけておけば殺菌くらいは

243 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/01(日) 11:32:15.22 ID:TQ1FQnqk0

無理な基準で誰も守ってないんだろ

244 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:32:27.54 ID:0fN2X22L0

生肉なんか食うなよ
原始人かっての

245 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:32:36.86 ID:LRH9nkdK0

>>191
秘伝のタレ方式かｗw

246 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:32:45.59 ID:4flyB+7ki

>>243
無理な基準だから罰則もない。

247 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 11:32:48.22 ID:5RkOIUbG0

＞生食用ではないことを把握していたが、アルコール殺菌すれば安全だと思った

アホの所業ってかアルコールに肉つけて客に出してたって倒産確定だろ
めしうまｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

248 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 11:32:56.59 ID:KJCJ1paV0

生肉に限らず、焼肉屋は
ロース、カルビの表記すら適当
何使ってもOK
それが慣習だからで消費者庁もだんまり

249 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:33:02.43 ID:7VT1D+EU0

スカトロって食中毒にならないの？

250 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/01(日) 11:33:31.38 ID:s3vKtyPd0

生肉や生レバー食うとか知能が低いんじゃねえのｗ

251 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:33:45.71 ID:rFwLeoWq0

>>229
？？？「出荷がない」のと「分類がない」のとは違うだろ
分類自体はある

252 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:33:51.80 ID:aHEPxaBP0

>>211
未だに生レバー売ってるスーパーなんてあるの？

253 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:34:10.10 ID:JHwJ+lzO0

鶏卵も魚も生で常食して大抵は問題起きないもんな
豚肉だけは寄生虫のアナウンスがすごくてちょっとでも赤いとヒステリックに拒否するのに
実際寄生虫なんてまずいないんだけど

254 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/01(日) 11:34:26.71 ID:D04646U1O

えびすなんか行くのって真正情弱しか行かないだろ
普通の店の仕入れ値より安い肉（しかも生肉）なんて底辺しか食わねーって

255 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:35:08.29 ID:EaXg9kVy0

ユッケでググると、二つ目で男児死亡の記事
そのあとレシピがずらずら出るけど、そんな記事見て誰がユッケを家でつくろうと思うんだかw

256 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/01(日) 11:35:19.36 ID:elRaXMEo0

肉の中に病原菌がいると思ってる奴が多いが、
生肉による食中毒の原因のほとんどは加工や調理の過程で表面に付着したもの。
だからレアのステーキは表面を焼いてあるので当たることはまずない。
表面をアルコール殺菌するのは一定の効果がある。

257 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/01(日) 11:36:33.55 ID:fUAVFKSP0

>>82
加熱処理せずに生き血のんだり内臓食うのは多分、ビタミン摂取が目的

258 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:37:27.49 ID:vJZuboF90

>>251
ﾌｰﾝ
じゃあ俺が聞き間違えたみたいだな

259 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 11:38:23.32 ID:l7OBIlQc0

そもそもユッケなんてたのむ奴って馬鹿だろ
どんな肉だろうが包丁やまな板は他の肉と同じ物で処理してるだろうことは
想像できるし
生レバーやユッケなんて食う奴は自己責任

260 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/01(日) 11:38:43.11 ID:YcZMKCXK0

さてと、スーパーで牛の叩きでも買ってくるか（´・ω・`）

261 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:38:44.92 ID:/EWg5aBf0

古い肉もアルコール消毒すれば生食で出しておｋと思ってましたって事か？

262 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 11:39:21.09 ID:A/35MM410

鼻くそほじりながらニュース見てたけど、
おれかなり昔だけどこの店行ったことあるわ
今ホームページ見てて気づいた
バイト店員のDQN女がかわいかった記憶がある

263 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 11:39:55.11 ID:l7OBIlQc0

包丁やまな板をその都度変えてる訳じゃないだろ
どう考えてもそんなことしてるわけないだろうし
どんなに新鮮な肉だろうが、菌の付いた包丁とまな板で処理したら一緒

264 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 11:39:59.04 ID:AbpVen0c0

レバ刺しも刺身もルイべにしてある店は信用していいのでは？

265 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:40:31.36 ID:vJZuboF90

アルコール消毒が有効ならユッケと一緒にテキーラとかウヲッカとか飲めば大丈夫ｗ

266 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:40:45.85 ID:T5nAk2EM0

子供に生肉は駄目なの？

267 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:40:45.86 ID:SJMXDT5f0

生肉なんてのは普段食うもんじゃない珍味なんだから
一口食ってやめておくのが普通
食わないって言う選択肢も大いにある、

大人でもある程度覚悟して食うもんなのに
子供に食わすなんて虐待以外のなにものでもない

268 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:41:43.13 ID:r8ao1pmi0

安い店で生もの食うとか信じられんわ

269 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 11:41:48.72 ID:IYVdPWtt0

テロだろこれ
食品業者がこんなに無知なはずがない

270 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:42:16.38 ID:+xrPveb90

>>267
カナダでは結構食われてたぞー
移住者が来て「生で食うなんて物騒だろ！」とか言って食わなくなったけど
そのせいで栄養不足になった

271 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:42:25.79 ID:vJZuboF90

死んだガキの親はやっぱいい年こいて頭金髪なの？

272 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 11:43:11.72 ID:f4dIdOjg0

若者の生肉食土人化が深刻に。
ttp://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/living/health/420815/

273 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:43:19.60 ID:r8ao1pmi0

一口食ってやめておくw
なんだそれガキと貧乏人は生食うなよ

274 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 11:43:21.82 ID:u5rO3BuL0

>>253
ブタはサルモネラじゃない？
海外豚だと有鉤条虫が怖いが、国産豚で寄生虫はないんじゃないかなぁ

275 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:43:44.67 ID:FdHf0PlM0

そろそろ美味くて安い焼肉店教えてくれ

276 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 11:43:46.12 ID:A/35MM410

ホームページ見たら
「絶対の自信！和牛３品　返品可能対象品」
って書いてあるぞ

命も返品してあげろよw

277 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 11:44:18.91 ID:rFwLeoWq0

>>256
http://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/faq/024.html
レバーは内部にいるよ。
あとはペッパーランチの食中毒で話題になったけど、
脂で固めて作った成型肉は内部に表面部分が中に入り込んで菌が残りやすい

>>270
カナダやアラスカははトナカイとかクジラを生で食うよね

278 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/01(日) 11:44:39.06 ID:D04646U1O

>>266
抵抗力が弱い
常識ある親なら食わせない

279 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:44:40.84 ID:vGwyYuUh0

生レバーの美味しさの半分はごま油と塩。

280 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:44:50.78 ID:SJMXDT5f0

生レバーが当たり前に出されてる現状が異常
肝臓だぞ、毒が貯まる臓器だぞ、生で食うなよ

馬刺しとか鶏ササミとかならまだ理解できる
（もちろん少量なら）

281 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:45:17.04 ID:wLBzWabX0

>>270
カナダの気候なら分からなくもないな

282 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/01(日) 11:45:29.42 ID:aaiYudWk0

肉食べなきゃいい

283 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:45:31.25 ID:Cg+T2KMV0

>>144
あっちゃー

TV出て客いっぱいきて
これからどんどん行くでー！って時にコケちゃったな
ご愁傷さま

284 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 11:45:34.39 ID:vuro4mJrO

ていうか
安かろう悪かろうって事だろ
なんでそんなに安いの？って考えるべき

285 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 11:46:11.99 ID:bb6Ra/Ag0

>>267
珍味ではないよ。普通においしい料理。覚悟は要らない。尚且つ栄養満点。

286 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:47:18.12 ID:kIe6KD4rP

280円のユッケｗｗｗｗｗ

287 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:47:36.98 ID:+63AMb860

客のところに皿を運んだバイトは顔面真っ青だろうな。

288 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/01(日) 11:47:39.15 ID:BtuexAII0

生肉なんて朝鮮人とモンゴル人以外に食べる文化ないでしょ

289 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:47:49.21 ID:RhH0NI5y0

生肉喰えばビタミンも補給できるしな

290 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:47:54.04 ID:DlMvfcJG0

馬刺喰って３日くらい寝込んだ事はある

291 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:47:54.96 ID:XsmgSPFC0

まぁ、過失とはいえ、子供二人も殺しちゃったんだから
それなりの報いは受けないとね

292 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:48:18.05 ID:Cg+T2KMV0

>>288
日本人もおもいっきり食っとるがな

何言ってんのお前

293 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 11:48:33.04 ID:5d1hRwas0

>>144
紳助の番組でやったこれかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
この番組で取り上げられたと言う時点でなんかあったんだろうなコネがｗｗｗｗｗｗｗ

294 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 11:48:59.50 ID:KucTOL5D0

レバ刺し食ってるヤツは完全にキチガイ

295 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 11:49:03.33 ID:u8KGVfqN0

肉よりはるかに腐りやすい魚を生で食べる男の人って…

296 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:49:14.63 ID:SJMXDT5f0

豚肉を異常に恐れて、牛肉には抵抗が無い人が多い
豚肉は生で食わないのに、牛肉は食う

寄生虫の割合はどっちもほぼ一緒で
国産の豚だとまず寄生虫は居ない

でももし寄生虫にやられた時は牛肉の方が遥かに安全だけど
豚の寄生虫は人間に物凄い攻撃性がある

297 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:49:16.21 ID:oXwgSBHz0

メタノールなら殺菌力強そう。毒だけど

298 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/01(日) 11:49:19.34 ID:thuKzzIU0

ベアグリルスの体はどうなってんだ

299 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:49:31.77 ID:PCe7lCel0

親も非常識すぎるだろ

俺が子供の頃、生で食べさせられたのって
卵だけだぞ？

生肉は危ないから絶対火を通せと
しつこく言われたもんだが。

親が生きてりゃ８０くらいだけどな。

300 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 11:49:40.45 ID:hEeJRlil0

>>201
なるほど、近所の店が取り扱い止めた理由がわかった

301 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 11:49:52.32 ID:O9X3DFzM0

>>298
ありゃ基地外

302 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 11:49:57.40 ID:4zyx75oQO

肉を床でペチンペチンって何だっけ？
軽く祭りになった記憶が

303 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/05/01(日) 11:50:15.32 ID:8jQvYZdN0

生肉とかリスク背負ってまで喰わない。注文する奴は、アホだろ。

304 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:50:19.07 ID:vJZuboF90

半生の岩ガキを喰わされて3日のたうち回った事なら2回ある

305 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/01(日) 11:50:18.84 ID:dpphg9Z/O

いや生肉食わすなよ

306 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:50:27.01 ID:EzrvySQU0

えびす論外だな潰せ

307 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 11:50:54.71 ID:Pb9t8v9K0

とうとう重大被害が起こっちゃったってところは
原発と同じだ

308 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/01(日) 11:51:12.45 ID:BtuexAII0

>>292
食わないよ
日本料理に生肉料理はないよ

309 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 11:51:23.18 ID:vJZuboF90

フジテレビきたー

310 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:51:40.44 ID:Dln3xhuuP

アニキとかいう業界用語を守らないからだ
あれどういう意味だかごっちゃになってわからんけどw

311 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 11:52:07.92 ID:AmQkXQbXO

そもそも『生食用の肉』なんて流通してんのか？

312 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:52:16.85 ID:Cg+T2KMV0

>>308
ユッケなんてもう今はみんな食ってるだろ

今更文化はないとか言ってんなよカス

313 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:52:21.70 ID:3SinR3bl0

法則発動

314 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 11:52:55.60 ID:KJCJ1paV0

>>312
最近のもOK理論なんだ

315 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:53:26.48 ID:js2aEQ9m0

こりゃ、殺人だな。大まけにまけて、業務上過失致死。

316 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:53:45.70 ID:p39Eqbgq0

ν即民の平均的な食事
http://www.youtube.com/watch?v=NHY8isbz7sk&feature=related

317 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/01(日) 11:53:59.63 ID:QPdTSAPp0

これで廃業だな

318 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/01(日) 11:54:15.12 ID:aCbVdd7o0

>>308
青森は日本じゃなかったのか・・・

319 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:54:22.04 ID:p39Eqbgq0

ν即民の平均的な食事2
http://www.youtube.com/watch?v=T3AC93iq7gw&feature=related

320 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 11:54:33.92 ID:rayXnJOn0

オエーー!!!!　＿_
　　　＿＿_／　＼
　　／　／　／/⌒
　　/ (ﾟ)/　／ /
　 /　　(　/｡⌒丶。
　｜　　＼＼ﾟ｡∴｡ｏ
`／　　 /⌒＼＼ﾟ｡:ｏ
/　　　｜　　＼Ｕ∴)
　　　｜　　　ﾞＵ|
　　　　　　　　 ||
　　　　　　　　Ｕ

321 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:54:37.55 ID:gluUGXgu0

アルコール殺菌は普通のことなんだろうなあ
この店潰してはい終わり

322 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:55:00.40 ID:p39Eqbgq0

ν即民水分補給
http://www.youtube.com/watch?v=OsUvLzczItI&feature=related

323 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:55:20.85 ID:SJMXDT5f0

テレビでくりーむしちゅーとか言う芸人が焼肉屋特集をやってて
店主「当日絞めた豚なんで名前で食べれます」とか言って豚の心臓を生で食ってた
当日絞めたかどうかなんて確かめようが無いのに馬鹿だろ、死んだらいいのに

324 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:55:23.25 ID:dUs1nPh60

ユッケ美味いのに食いづらい感じになっちゃったな

これからは牛刺しだけにしよう

325 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/01(日) 11:55:38.29 ID:3KzIknhG0

生中田氏

326 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:55:55.88 ID:5HYFHpMW0

モモをロースと呼ぶ詐欺はどうなったんだ
ユッケ食わない身としてはこっちのほうが重要だ

327 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:56:04.82 ID:XCR7pFcF0

菌は死ぬが菌が出した毒素は死なない。

328 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 11:56:10.60 ID:LyBgJlLN0

生肉にアルコール殺菌してだいじょぶなんか

329 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 11:56:11.89 ID:iXcRum4PO

雑菌だらけの生肉食いは
公衆便所の便器をベロベロ舐めてんのと変わらんのだよ
バッチいから近寄ってくんなバイ菌野郎

330 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 11:56:21.13 ID:SWXf9z720

ユッケ嫌いだからよかったわ

331 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 11:56:45.56 ID:SWXf9z720

食わされた人はちっとも良くないけど

332 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/01(日) 11:56:46.96 ID:rSzS/gi30

一年くらい前に一週間くらい腹壊して動けなくなった事があったんだけど
よく考えたら腹壊した日の昼にすき屋の牛丼食ったんだよな
あれが原因としか思えない。今からでも店に文句言っとくべきか

333 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 11:57:02.39 ID:wjyFvGC10

一回完全に冷凍して解凍して出すのは？

334 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:57:06.23 ID:BdKsXCff0

焼肉屋でバイトしてたが、ユッケ肉が足りなくなった時に
焼肉用のいい部分を使うのは普通

335 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 11:57:10.95 ID:9FFpNqGN0

怖くてくったことねえ
外食なんて唯でさえ何入っているか分からんのに

336 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 11:57:17.15 ID:vGwyYuUh0

>>329
おまいらの処女大好き、ビッチ嫌いはこんなところにも通じてたのか。

337 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 11:57:30.88 ID:1ZsUYExm0

肉はウェルダンでちょうどいい
レアはもちろんミディアムでもこいつ頭おかしいんじゃないかと思える

338 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 11:57:43.15 ID:u8KGVfqN0

アルコール殺菌とかふざけたこと言ってるけど
実際はそれすらもしていないと思う

339 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:57:48.71 ID:XsmgSPFC0

>>314
なにそのOK牧場みたいなフレーズ

340 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 11:57:54.61 ID:7AnZR73u0

日本の食は世界一安全というのもなんか・・掛け声だけっぽく聞こえるな
実際調べたらボロボロ出てくるんじゃないのかよ、原発問題みたいに。

341 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 11:58:17.68 ID:CVxQDDkd0

全然気にしない、明日焼肉屋行ってユッケ・レバ刺し・牛刺し・センマイ刺し食ってくる
焼き物もガンガン食うどー！

342 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 11:58:36.37 ID:n/jCXVvx0

勘坂康弘社長はチェックシートを施行しなかったのね。

343 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/01(日) 11:58:45.19 ID:Aowvhz+z0

生で食って良いのは鶏だけだろ

344 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:58:50.38 ID:YvVyfvhY0

軟弱な奴が死ぬだけだ
昔の人間は生だろうがむしゃむしゃ食ったし猫や犬も今でもむしゃむしゃ食うだろ
でも家飼いはすぐゲリする
もっと野性的に生きろ免エイ気力もつく

345 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:58:55.14 ID:ZUDQkLDm0

>>332
ゼンショーにクレームなんか入れたら余計へこまされるだけのオチだと思うぞ

346 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:59:23.95 ID:cPnO/Am70

うーん　激安なんだから親は警戒して小さい子供に生肉なんて食べさせんなよ
中学生くらいなら生き残ってたろうけど

347 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 11:59:33.90 ID:SJMXDT5f0

>>339
ＯＫ牧場倒産したよ
http://tousan1.blog79.fc2.com/blog-entry-50.html

348 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/01(日) 11:59:37.19 ID:lBi/xEStP

死亡してるのか。

349 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 11:59:53.89 ID:72OYyWscO

>>323
普通の小屋で育った豚は生はヤバイ

350 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)：2011/05/01(日) 11:59:56.44 ID:ddpO+BtN0

腹薬も調味料に混ぜれば良かったのに……。

351 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:00:01.24 ID:r8ao1pmi0

生魚を食べる民族が生肉こき下ろすとか滑稽だな
生のよさがわかならないとか死んだ方がいいよ^ ^

352 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/01(日) 12:00:03.58 ID:aCbVdd7o0

>>340
人間の胃はかなり高性能だから表に出てこないだけだよな

353 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:00:05.43 ID:chIZO90y0

>>299
刺身や寿司も食べなかったの？果物や生野菜も？

354 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:00:55.03 ID:ENupr4dE0

>>302
清江苑の牛タン
http://www.seiko-en.jp/jp/index.html
http://www.youtube.com/watch?v=Dv7G-ijIW8Y#t=0m23s

355 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:01:03.26 ID:ZKsTNea30

>>87
焼いたレバーってうんこだよな。

356 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 12:01:06.06 ID:rayXnJOn0

朝鮮人の衛生感覚を信用して高い金出して有り難がってるんだからバカだよな

357 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:01:10.26 ID:KJCJ1paV0

>>344
昔の一般的な農耕日本人にとって
屠殺・生肉文化は差別の対象
それが今日の焼肉屋情勢にまでつながる

358 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:01:32.68 ID:f4dIdOjg0

ますます外食が避けられるな

359 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:01:34.19 ID:JnwzjJz80

>>312
今食ってればありなら、キムチも日本文化になっちまうけどいいのか？

360 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 12:01:52.76 ID:mWfmIaDj0

>>344
＞免エイ気力

361 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:01:57.46 ID:vGwyYuUh0

http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/campylo/index.html

＞潜伏時間が一般に２～５日間とやや長いことが特徴です

ここは注目。

362 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:02:10.04 ID:JHwJ+lzO0

まあ江戸時代以前は宗教上の理由で獣肉食ってないんだから最近なのは仕方ない
ジーンズは日本の文化じゃない、和服こそ日本のものと言ったってもう誰も着てないし

363 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:02:16.59 ID:u+ECR2mC0

焼き肉食中毒　患者３８人、重症１５人に　2011年05月01日
http://mytown.asahi.com/ishikawa/news.php?k_id=18000001105010001

富山県は３０日、砺波店と別の系列店で食事をして食中毒症状を訴えた人が死亡した男児を含め
３８人に増えたと明らかにした。
重症者も７人から１５人に増え、重篤な患者もいるという。

富山県警は業務上過失致死傷の疑いで捜査に乗り出した。
富山県警は業務上過失致死傷の疑いで捜査に乗り出した。
富山県警は業務上過失致死傷の疑いで捜査に乗り出した。

364 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/01(日) 12:02:18.35 ID:tKKV7P5o0

アルコール殺菌って、あのシュッシュて、するやつ？

365 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/01(日) 12:02:38.13 ID:d9agCAzr0

＞生食用ではないことを把握していたが

＞生食用ではないことを把握していたが

＞生食用ではないことを把握していたが

＞生食用ではないことを把握していたが

潰せ、こんな焼肉業界

366 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:03:40.54 ID:vNsv+6Bx0

おいおい
アルコール殺菌したのを、そのまま生でくわしてんの？
そのこと自体問題だろ

367 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:04:04.80 ID:6Vv4teIO0

>>322
つまんねーんだよゴミ

368 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:04:15.38 ID:XsmgSPFC0

>>347
潰れてないよ
http://www.29-29.jp/index.html

369 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/05/01(日) 12:04:21.02 ID:cMo1RYoP0

これって朝鮮企業？

370 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 12:04:21.91 ID:8OZtjsKF0

どんな年齢でも生肉はやめとけ
食い物で博打すんなよ…

371 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 12:04:26.35 ID:rrG6h2TN0

死人が出たらもう問答無用だろ
それも明らかにまずいことやった結果なんだし
責任者は刑事罰くらわないと

372 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:04:40.11 ID:JHwJ+lzO0

>>361
この一年生も発症したのが3日後だっていうからまず関連づけてなかったろうな
死体解剖して発覚とかかもしれん

373 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 12:04:47.64 ID:n/jCXVvx0

お上は「えびす」以外も抜本的に調査するべき。

374 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:04:57.89 ID:cPnO/Am70

>>159
そのレスにはなんもおかしいところ無いよ

今回は刺身用の肉使わなかったのが問題で

375 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:05:06.94 ID:wLBzWabX0

>>332
食中毒って1週間後ぐらいに出る場合もあるぜ

376 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:06:23.69 ID:ERo4A1BRi

>>329
生肉だけじゃないよ？

きちんと手入れしてない調理器具とか掃除してないキーボード、携帯電話も公衆便所レベルで雑菌いるよ？

377 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 12:06:42.07 ID:nvs4ZlBN0

笑う位の賠償金取られて倒産なんだろな

378 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 12:07:15.65 ID:mOYSP+5A0

>>375
へーそんなのあるの？知らなかった。

379 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 12:08:06.41 ID:wsQfWccc0

全力でイッたかお前ら

380 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:08:24.96 ID:cPnO/Am70

親も店なら安心とか思わないでね　幼児の食べ物には気をつけなアカン

381 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 12:08:56.03 ID:mWfmIaDj0

>>363
雪印って死傷者何人だったっけ・・・

382 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:09:14.13 ID:hEAAuM630

>>370
命はもっと粗末に扱うべきなのだッ・・・！

383 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:09:25.65 ID:MSOQ2dno0

>>369
まー焼き肉屋は殆どそうだな

384 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 12:09:35.14 ID:bExQrO4h0

エタノールを入れれば・・・

385 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 12:10:09.56 ID:4zyx75oQO

>>354
あんがと
思い出した

ビッタンビッタン具合に笑っちまったw

386 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:10:33.23 ID:f4dIdOjg0

ところでアルコール殺菌て意味あんのか
中身まで浸透するように漬けてるの？
まさか表面だけとか言わないよね…

387 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:10:45.22 ID:KJCJ1paV0

>>374
「刺身用の肉」なんてないんだろ

388 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:11:08.57 ID:SJMXDT5f0

テレビとかで生肉を食うのを特集するから
こんな馬鹿ばっかりになった

http://www.pref.saitama.lg.jp/site/sainokuni/sainokuni-kensei-3p2207.html
国や自治体レベルで生肉は食べないように呼びかけてるのに

389 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:11:12.03 ID:ML22nan40

やっぱ安いところは怖いな

390 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 12:11:33.64 ID:bb6Ra/Ag0

>>377
飲食店は普通、保険に入っているから、賠償金での倒産はない。
ただその後の売り上げに影響しての倒産はあり得る。

391 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 12:11:37.39 ID:GzVpd+GJ0

アルコールでウィルス殺せるわけ無いだろ

392 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:11:52.67 ID:p39Eqbgq0

>>367
ごめん
（´・ω・`）.;:…（´・ω...:.;::..（´・;::: .:.;: ｻﾗｻﾗ..

393 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:11:57.01 ID:aARa3zM50

良かったー
俺、韓国焼き肉嫌いでwww

394 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:12:23.01 ID:cPnO/Am70

生レバーは大好きだけど　ユッケの食い方はあんま好きじゃないね
生肉なら　刺身用の薄切りのやつを　生姜醤油で　　　高いけど

395 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:13:22.66 ID:r8ao1pmi0

雑菌気にする奴はドリンクバーの雑菌レベルがトイレの水以上ってのを知らないだろ

396 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 12:13:30.53 ID:hxmYpHDwP

生肉どころか肉に赤みがあったら食う気しない
ステーキもウェルダン

397 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 12:13:59.99 ID:/LYOWQLi0

＞アルコール殺菌すれば安全だと思った

焼き肉屋は開店が比較的簡単と聞いたことがあるが、
こんなに頭が悪い素人が経営できるほどとはなw

398 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:14:06.88 ID:cPnO/Am70

>>387
こんなん
http://www.yamashin-beef.com/p/gyusasi1.JPG

めったに食えるもんじゃないけど・・・

399 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 12:14:12.71 ID:inRTBr4V0

他人が頼んだユッケみるたび、いつかはこんなことが起こるだろうと思っていた

400 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/05/01(日) 12:14:54.88 ID:cpIdaVTN0

煮沸消毒しろよ

401 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 12:15:20.91 ID:Xd0VR7dN0

>>397
どうしても食べたい場合に有効なのは放射線を当てるらしいよｗ
実際一部はそんなんが出回ってるらしい

402 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/01(日) 12:15:51.89 ID:/k/aC6cYO

>>391
>>391
>>391

403 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:16:11.04 ID:Q6j+lDm7P

>>387
一応厚労省の基準で牛肉の生食用の基準はあるよ
（鶏肉はそもそも生で食べることが想定されてないので基準自体無い）
ただし厚労省の調査によると生食用の牛肉が日本で流通したことはほぼない

404 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:16:40.66 ID:vGwyYuUh0

>>397
＞焼き肉屋は開店が比較的簡単

そうなの？BやK利権ですごく難しそうなイメージ。

405 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:16:52.56 ID:v5kKX3KI0

>>398
生食用とは一切書いてないな
ただの新鮮な肉だよ
刺身として食べるのは自己責任
http://www.yamashin-beef.com/45/

406 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/01(日) 12:17:26.08 ID:wF+Tph/z0

テレビで放送されるんだから超優良店だろ　早く復活して欲しい
http://www.veoh.com/watch/v20929273cdGXbdwK

407 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:17:33.32 ID:PCe7lCel0

>>353
生で食ったの卵と
肉じゃなかったから書かんかったが
野菜と果物くらいだ
あと牛乳か。

刺身も寿司も初めて食べたの中学生くらいだね。

408 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:17:49.37 ID:f4dIdOjg0

>>395
ドリンクバーに
ゴキブリ入ってるってマジ？

409 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:18:44.28 ID:M9Yb8CHj0

本来、生食用の肉なんてのは食品衛生法で存在しないはずなんですけどね

410 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:18:52.78 ID:MSOQ2dno0

>>408
ゴキブリっていうか、・・・聞かない方が良いよ

411 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 12:19:16.48 ID:72OYyWscO

>>381
死人はいない

412 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:19:34.46 ID:VXJHFkgk0

生食の基準は新鮮とかじゃなくてすげえコストのかかる加工技術が必要、
当然店でも加熱用肉とは別の調理器具で捌いて出す必要がある

まず出回ってないと思っていい

413 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:19:40.96 ID:chIZO90y0

>>378
O-157の潜伏期間は長くて2週間くらいだから感染源の特定が困難で
菅がカイワレを食べるパフォーマンスにつながったんだよ

今回のO-111だって発症したのは3日経ってからだろ

414 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:19:41.95 ID:Z9FcBf7Ci

馬刺しウマ～

馬だけに

415 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:19:45.63 ID:wLBzWabX0

>>378
これ食中毒じゃね？って症状が出たときに調べんだよ
いろんな菌があるんだから、言われてみりゃ当たり前の話だけどさ
だから集団食中毒じゃないと原因って特定できないなんじゃないかな

416 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 12:19:47.58 ID:OYc9DXKX0

最近はやたら生を崇拝するんだよな
俺の世代だと親とか教師から生食は危険だってさんざん言われたんだけどな

417 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:20:01.65 ID:f4dIdOjg0

>>410
何それ怖い

418 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/01(日) 12:20:06.08 ID:TQ1FQnqk0

生食用が実質ない状態で卸が一般的な加工って言ってるんだから
アルコール殺菌が問題なんでしょうかねえ

419 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 12:20:13.36 ID:u5rO3BuL0

>>408
俺の元バイト先は毎日洗ってたし、キレイなもんだったよ
奥の方は分からんが

420 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:20:13.17 ID:c68UlCiK0

トリ刺しレバ刺しは次の日絶対ゲリする
でもやめられない

421 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:20:19.78 ID:M9Yb8CHj0

>>408
カップ自販機にコバエkidsが湧いてるとかは普通

422 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/01(日) 12:20:28.78 ID:ztnNTsgtO

中国のクォリティには到底及ばないが段々バカに出来なくなってきたな

423 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:20:32.14 ID:u+ECR2mC0

>>408
24時間営業の店とかすごいらしいぞ

掃除しないからｗ

424 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:20:36.31 ID:JnwzjJz80

>>386
ttp://shokusen.jp/faq/1.html
まあ、大体OKという感じ
もちろん表面だけじゃ意味ナス

芽胞は仕方ないとして、あと忘れちゃいけないのが
毒素は殺菌の範疇外ということ

O-157やボツリヌスとかが作る奴ね
あれは生き物じゃなく純粋に毒だから

425 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:20:50.23 ID:Q6j+lDm7P

>>416
逆に食い物は焼けば何とかなる信仰もあったけどねｗ
まぁ菌に関しては大体合ってるんだけど

426 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 12:21:21.70 ID:hfq5j7hz0

マジキチニュースだな。
容易に外食もできない世の中になってしまった

427 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 12:21:29.78 ID:/LYOWQLi0

>>401
放射線殺菌て日本でもおｋなんだっけ？
アメリカとかではやってると聞いたことあるけど
とにかく、子供に生モノ食わせるのは避けるのが無難だね

428 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 12:21:31.83 ID:lVP4UIM70

加工の方法というよりも病原性大腸菌の出所どこなんだよ・・・

429 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:21:31.90 ID:SJMXDT5f0

>>416
テレビで特集するからだよ

430 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:22:15.93 ID:VzwPNVwV0

生食用の肉が流通してない時点で、日本にある全ての店のユッケはほぼ「加熱用を勝手に出してる」のばっかりだろ
生食用としてきちんと表示出せる店がどれだけあるのかね

431 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 12:22:37.74 ID:u5rO3BuL0

>>428
腸管出血性大腸菌はウシの腸内常在菌

432 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 12:23:51.36 ID:29jChC5b0

いくどん
なんか豚肉レバーを生で食わせてたしな

433 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:24:21.50 ID:weKymcSO0

馬だけは生肉OKなのは確か元々の体温が高いんだっけ
まぁそれも口に入るまでの間の保存がアレだとどっかで繁殖する可能性あるけど

434 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:24:37.07 ID:KJCJ1paV0

>>430
日本の精肉や焼肉産業はいくつもアンタッチャブルな要素が絡んでるので
そこをマスコミやジャーナリストは追求できないんだよな
広告も多いし

435 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:24:41.68 ID:ERo4A1BRi

ボツリヌス菌自体は気にする必要はない。
どこにでもいる。
問題は真空パックの中にいた場合。

からしれんこん。

436 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 12:24:59.73 ID:lVP4UIM70

>>431
あれ、豚と同じ感じか。　肉ってやっぱ火を通さなきゃいかんのだなあ・・・

437 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:26:13.63 ID:cPnO/Am70

なんか国内でユッケ見直さないといけない感じだな

438 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:26:18.81 ID:3ICkQWrk0

生肉ってたとえ適切に管理されてたとしても一定のリスクのある食物だろ
最近は生肉はヤバイっていう空気がなくなって気楽に食われすぎてた

439 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:27:24.01 ID:aARa3zM50

そもそもユッケって何？

440 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:27:27.04 ID:EUIG/l5R0

アルコールじゃなく二酸化塩素を降りかければ大丈夫なんじゃないだろうか

441 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 12:27:53.89 ID:oZMfZqUy0

>>406
下品な番組だな。今の地上波ってこんななってんのかよｗ

442 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:28:06.37 ID:SJMXDT5f0

生肉ってのはある程度覚悟して食うものなのに
テレビの真似して食う奴が大量にいる

443 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 12:28:08.19 ID:u5rO3BuL0

>>436
まぁ、あくまで腸内にいるものだから清潔にと殺してれば問題ないはずなんだけどな…
と畜場って時々、衛生管理がとんでもないところがあるからなぁ

444 ：名無しさん＠涙目です。(九州地方)：2011/05/01(日) 12:28:14.06 ID:cMo1RYoP0

ユッケって何語？

445 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:29:03.31 ID:hhyvn1Pt0

これは親もアホだとは思う

446 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:29:37.51 ID:7CVa2XTi0

飲食業って食中毒を恐れてたら業績を拡大できないからな。
行け行けで生食でもなんでもやってるからこういうことは当然起きる。
まあやってる連中が連中だから仕方ない。

447 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 12:29:48.87 ID:mWfmIaDj0

>>411
wiki見てみたら死人いなかったんだね・・・
何人か死んだと思ってたわ。あの「逝き印高死亡乳」のＡＡのせいだきっと。

448 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:30:13.06 ID:f4dIdOjg0

鳥も生で食うのはヤバいらしい
最近流行ってるみたいだがやめとけ

449 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 12:30:16.80 ID:CSh1Z+x/0

>>420
レバ刺しは信頼できる店ならなんとかセーフだろうが鶏はやめとけ

450 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 12:30:23.78 ID:A/35MM410

地元の新聞見たら、
仕入れ担当者「生肉用を仕入れた」
業者「んなわけねえだろ」
って取材に答えてたぞ

451 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:30:33.39 ID:M9Yb8CHj0

4分の1の確率で死ぬのってアフラトキシンだっけ？ボツリヌス毒だっけ？

452 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 12:30:59.16 ID:kLKLwMBq0

高級老舗のダメさが暴露されて数年後低所得者向けもダメだったのが判明したでござる。

焼肉ヤバいんじゃねーの？

453 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 12:31:03.76 ID:bb6Ra/Ag0

>>403
疎覚えだが、処理施設は確か日本で3箇所ぐらいだっけ？
長野かその辺に1箇所あったような気がする。でも気の成果もしれない。

454 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 12:32:09.44 ID:pMD8BRRQ0

この店のユッケ、昔食べたことあるが…
創業以来ずっとこのずさんなやり方を通してたのか？たまたま一回だけ手抜きしたのか？

455 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:32:17.46 ID:jpOf+d6E0

>>433
逆じゃね？羊・豚・牛の方が馬より体温高い

456 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/01(日) 12:32:56.62 ID:s6nZkhFd0

蛋白凝固で殺菌力が落ちるとかなんとか
クレゾールとかポピドンヨードならどうだったか
食えないけど

457 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:33:07.38 ID:KJCJ1paV0

>>452
いまさら気づいたのか

好きな食べ物に「焼肉」を挙げてるやつは
育ちが悪いって日本の常識だろ

458 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:33:18.58 ID:cPnO/Am70

>>449
福岡の居酒屋って地鶏の刺身出すところ多いーのよｗ
ポン酢　新たまねぎ　ゆず胡椒で　あったかご飯がプリハフッ！

459 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:33:42.26 ID:WL1kWdGE0

ユッケや生レバーは焼き肉屋にいっても一生食わないことに決めた
すげー恐ろしくなってか・・いままでよく食ってたなっておもうわw

460 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:33:43.43 ID:JHwJ+lzO0

馬の体温はふつうだぞ
高めの人間と変わらん

461 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:34:24.04 ID:HCm4r9aC0

鳥肉屋も「鮮度的には生でも大丈夫は大丈夫ですけど」とは言うが「生でどうぞ」とは言わんもんな

462 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:34:38.62 ID:MSOQ2dno0

>>439
http://data.exet.nu/bildarkiv/svarv/02.jpg

463 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:35:17.64 ID:D5jEfcBb0

生肉食べてしまったんですか！

464 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:35:26.79 ID:9hyylptA0

>>454
＞販売業者がアルコール殺菌した上で管理しており、生で食べても大丈夫だという認識だった
こんなこと言う店でたまたま一回だけでしたなんてのはおかしくね

465 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:35:32.07 ID:f4dIdOjg0

>>462
グロ中尉

466 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/01(日) 12:37:05.44 ID:d9agCAzr0

朝鮮がらみだから

ぜんぜんマスコミ報じないね

日本の企業、　菓子とか牛乳の会社だと　潰れるまで叩くのにね

467 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:37:27.87 ID:MSOQ2dno0

>>465
だいたい合ってるだろ？

468 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 12:37:37.70 ID:GZk8vU9Y0

>>449
レバ刺しだって信頼も何もねーよ
内臓肉なんてすぐ痛むんだから新鮮だからとか言われても信じるな

469 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:38:15.11 ID:f4dIdOjg0

>>467
それ言い出したら肉食えなくなる…

470 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/01(日) 12:39:12.43 ID:TQ1FQnqk0

卸も用途わかってるくせに

471 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:40:23.11 ID:p39Eqbgq0

>>462
これは新鮮だから安心だな

472 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:41:24.26 ID:VzwPNVwV0

>>466
菓子や牛乳がちょっと賞味期限切れただけで会社潰す勢いだよな
そのくせ焼肉屋が加熱用を勝手に生で食わせて人殺すようなことしても沈黙とかマスコミパネッス

473 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 12:41:29.68 ID:3pHPXtoTO

ペッハーなんとかの成形肉事件もなかなかインパクトあったな
大きな外食の会社なのに初歩的なことで食中毒を起こすのだから

474 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 12:41:59.46 ID:29jChC5b0

牛肉ステーキのレアってどこら辺まで安全なの？

表面だけ焼いたのは危険か?

475 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 12:43:53.96 ID:AZ+KWCmDP

生肉を売りにしている焼肉屋
しかも、店内で飼育している亀を調理用のボウルに浮かべる始末

http://m.linkulblog.net/index.php?blog%5Fid=sankichi&dno=&vp=&guid=on

476 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:44:12.75 ID:gs7qPPZA0

>>474
カタマリの肉切った奴なら大丈夫だろ
成型肉は知らんぞ

477 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 12:44:29.15 ID:CSh1Z+x/0

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/nama/index.html

３　「生食用」の牛肉、鶏肉は流通していません
厚生労働省は、「生食用食肉等の安全性確保について」の通知で、生食用食肉の衛生基準を示していますが、
平成20年度にこの通知に基づいた生食用食肉の出荷実績があったのは、馬の肉・レバーだけでした。
牛肉については国内と畜場から生食用としての出荷実績はなく、一部生食用として輸入されているものがありますが、
その量はごく少ないものと考えられます。また、鶏肉は生食用の衛生基準がありません。
したがって、牛肉、鶏肉は、生で食べると食中毒になる可能性があります。

478 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 12:45:25.66 ID:DdoNd41a0

>>427
薬漬けよりはよっぽど安全な滅菌法なんだけど
日本だと一部の団体がうるさくで出来ないらしいね
今回の原発で更に実現が難しくなったな

479 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 12:46:20.20 ID:vGwyYuUh0

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20110501-OYT8T00107.htm

＞県の聞き取り調査では、ユッケを食べていない客も発症していることから

生が危ないのは言うまでもないが、今回の食中毒の原因は他にあるのかも。

480 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:46:49.76 ID:D5jEfcBb0

>>474
表面の焼けてる部分は安心です

481 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/01(日) 12:47:33.14 ID:d9agCAzr0

>>479

肉の問題じゃなく、
この会社の不衛生そのものが原因ってことだよ

これは3日どころで治ったりしない。
とても食べにいけない。

482 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 12:47:43.01 ID:f4dIdOjg0

>>479
どうせバードカフェみたいなことしてたんじゃね？

483 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 12:47:48.13 ID:OtBMQ6Gp0

>>479
店の調理場とかかな

484 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:47:48.20 ID:VkCzD3vbP

食肉関連の話って根本的なところを知らない人って多いよね。
特に年配層。

豚肉はよく加熱しろ、ってのも昔はもの凄く寄生虫が多かったからで
今はそこまで極端に火を通す必要も無い。無論、生で食えって意味じゃないけど。
豚って実は凄い清潔好きだし。

馬肉は寄生虫がいる可能性が少ないから生食にもそれなりに適してる。

レバ刺しやユッケなどの生食用の肉、ってのは確かに存在するけど
消費量に対して出荷量がまったく釣りあってない。
釣りあってないというか「ほとんど出荷されてない」。

485 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/01(日) 12:48:04.42 ID:4lGz7y5qO

風邪ひいた時に酒飲んでアルコール消毒とか
言ってるオッサンと同じレベルだな

486 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:48:38.96 ID:luSKGKWkP

大腸菌は加熱しないと駄目だろうが

487 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:48:43.11 ID:HCm4r9aC0

>>479
庖丁やまな板に食中毒の原因菌が付いてしまった状態で他の肉を切ったとか

488 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 12:49:01.07 ID:L0c9ftNZO

わさび以下だろ

489 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:49:09.29 ID:WL1kWdGE0

>>477

ヨーカドーで馬刺しや牛刺しうってるけど食衛法違反じゃねーのか？

490 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 12:49:18.03 ID:JHwJ+lzO0

>>484
食肉といえばアレな人たち、っていう知識だけは持ってるんだよな

491 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 12:50:14.55 ID:g1igAZ3e0

ID:MSOQ2dno0
は、単にグロネタが好きなだけかｗ

492 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 12:50:27.06 ID:Uqt2iV7OO

280円のユッケなんてくいたくないわ
やばそう

493 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 12:50:32.12 ID:ENG9QU0qP

ちょっと調べてみた。

氏　名　勘坂　康弘（カンザカ　ヤスヒロ）（男）

生年月日　1968年 8月 18日

住　所　〒920-0363　石川県金沢市古府町南１０１８　ＬＩＶＥＩＮ古府Ｄ棟

出身地　富山県

出身校　金沢星稜大学

役員　社　長　勘坂　康弘、取締役　勘坂　秀雄、取締役　勘坂　千恵子、監査役　勘坂　裕司

仕入先　世界館、ハンナンフーズ東海、表酒店、北陸コカ・コーラボトリング、立山酒店

取引銀行　北陸（野村）、北国（小松中央）、三菱東京ＵＦＪ（金沢）

494 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:51:17.01 ID:KJCJ1paV0

>>479
ただの包丁使い回しだろ

495 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 12:52:25.11 ID:w5umCdqh0

２８０円のユッケで死亡、悲しいな

俺が初めてユッケ食べたのが23歳1800円した

496 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:52:32.46 ID:/y0f5thCP

まーブラック企業なのは間違いないな。
人も死んでしまっている。
早晩倒産だろう。
ちゃんと倒産前に保障をしてやれよ。

497 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:53:03.80 ID:KJCJ1paV0

>>493
ハンナンの安定感は異常だな
必ず絡んでくる

498 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:54:51.26 ID:jXFV8rqF0

生肉でも牛肉なら腐りにくいし、食中毒の危険性も加熱した肉と同程度だよ。
てか、牛肉は適当に扱っても食中毒にならいぞ！1ヶ月放置しても大丈夫なのが牛肉。
逆に、熟成されて旨くなる。

499 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:55:35.73 ID:Z2wwuvFR0

子供に生で食わせるなよ。

500 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:55:43.99 ID:VzwPNVwV0

>>495
まぁその高いユッケもどうせ、加熱用を生食に出してたんだろうなｗ

501 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:56:08.56 ID:Dln3xhuuP

まな板と包丁の使い回しですぐ広がるからな
まだ死人でそうな感じだ

502 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 12:56:33.37 ID:ENG9QU0qP

>>497
またハンナンか！ｗ

503 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 12:56:42.67 ID:GV3j/mKL0

重症の中には人工呼吸器をつけている患者もいます。
正直体力勝負ですが、お子さんと妊婦さんなので厳しいです。

504 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 12:57:42.88 ID:OtBMQ6Gp0

ただでさえ稼働率の低い食肉処理施設で
生食用を別に処理するラインとか
作ってらんないんだろうな。

505 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 12:57:43.12 ID:BaMPExMD0

知恵遅れかよ

506 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 12:58:01.29 ID:bb6Ra/Ag0

>>489
馬刺しは大丈夫でしょ。牛刺しは国内産だったら怪しいだろうね。

507 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 12:59:19.20 ID:KJCJ1paV0

焼肉業界だけは「慣習だから」ですべてOK
消費者庁も問題にしない

ロースとかカルビだって
あれ別になんの肉使ってるかわからないんだぞ
モモ肉もロース

508 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 12:59:30.00 ID:5y1wIeo90

うちのえびすがどうもすいません。

509 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 12:59:35.98 ID:MWRBqSUWP

何で魚は生でよく食べるのに食中毒事件報道されないんだ？

510 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:00:13.12 ID:3ICkQWrk0

>>498
？

511 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 13:00:22.88 ID:dShEVNdEO

>>464
306 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2007/11/06(火) 14:41:22 ID:eKw1mBm1
えびすで食中毒になったことあります
ユッケは危険

512 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 13:01:08.36 ID:Mya0U4200

鮮度の悪い臓物類を切った包丁やまな板そのまま使い回ししたんだろ

513 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 13:01:11.05 ID:mWfmIaDj0

>>509
ヒント：ワサビ

514 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/01(日) 13:01:18.14 ID:lBi/xEStP

>>509
魚はアルコールが中まで染み込むから、アルコール消毒が有効らしい。

515 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 13:01:27.74 ID:immtcjg70

>>51
スーパーのマグロネギトロとかかなり笑える。

516 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:02:14.03 ID:kY/bTlk90

>>509
肉は一匹の動物を解体して何人もの人間で食べるから集団感染しやすいけど
魚は大体一人一匹だから「俺今日下痢してるわー」ですんじゃうんじゃない？

517 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 13:03:07.09 ID:iDOH1JOqO

ベリーウェルダンが好きです

518 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 13:03:23.61 ID:cg/kG7E+0

ユッケがメニューに無い牛角大勝利か

519 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/01(日) 13:04:25.66 ID:MGZAP8YS0

牛角は桜肉ユッケあるね

520 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/01(日) 13:04:57.78 ID:PqDDgsBz0

肉の産地やらも発表しろよな

521 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/01(日) 13:06:29.45 ID:YycKhVKFO

>>507
普通見た目でどこの部位かわかるよ
何の肉かは食ってみないとわからんけど

522 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:06:51.70 ID:9HvYMgV+0

解体処理の時に感染したのかな

523 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/01(日) 13:07:05.76 ID:tXNYKf2X0

こんなのは大丈夫？
http://item.rakuten.co.jp/r-takushin/gyuutoro/

524 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:08:39.34 ID:Cz4JHLPj0

殺菌してから床で叩いてるのか
床で叩いてから殺菌してるのか

525 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:08:50.82 ID:arZglcet0

>>484
> 豚肉はよく加熱しろ、ってのも昔はもの凄く寄生虫が多かったからで
> 今はそこまで極端に火を通す必要も無い。無論、生で食えって意味じゃないけど。

俺の親も「豚肉はよく加熱した方がいい」って言ってたけど、あれはウソだったのか

526 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/01(日) 13:08:54.69 ID:QyLcqH1G0

こう言うことがあるからお前ら普段から整腸剤飲んでたほうがいいよ
キン概算で溶けないタイプ選んどけよ

527 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 13:09:45.55 ID:r04zWAEp0

280円の命
南無南無

528 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:09:50.58 ID:VzwPNVwV0

こりゃユッケがメニューにある店はどこも肉の偽装なんて余裕って感じになってきたな
ユッケだけじゃなく他の肉も怪しいわ

ユッケ用に本当に問題ない生肉を扱ってるなら生食の証明書を店内に張り出したほうがいいぞ

529 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 13:09:59.13 ID:HRg+7aQUP

まぁ牛○も似た様なもんだから注意しろよ

530 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 13:11:09.12 ID:xHKSDuyO0

土人だってことバレチャッタ？

531 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 13:11:23.12 ID:HRg+7aQUP

>>528
廃棄ロス嫌って期限切れの肉や野菜使い回すんだから産地以前の問題

532 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 13:11:36.11 ID:W01Af0NZP

アルコール殺菌なんて表面部分しか殺菌できないだろうに

533 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:11:41.45 ID:LBJpgWGS0

なるほど
販売業者のせいにしてるわけだ

534 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:12:17.44 ID:cPnO/Am70

>>523
殺してすぐ真空冷凍してるもんだから　店で解凍後放置してたみたいな危険もないし　いいんじゃねえの
俺は画像見て美味そうと思うけど　グロいちゃあグロいな

535 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:12:27.79 ID:SJMXDT5f0

芸能人が一時期「叙々苑」をやたら押してたけど、あの店高いだけでろくな肉使ってないよ
ホルスタインを黒毛和牛って言って売ってる

肉好きなら一口食ったら解るのに芸能人がやらた「うまい、うまい」言った
本気で言ってたら馬鹿だけどスポンサー（？）関係かな？

536 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 13:13:05.24 ID:Cmdz9ZCp0

>>516
貴族かよｗｗ

537 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:14:07.05 ID:uDz2pf3G0

よく営業許可出たな

538 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:14:08.35 ID:ZujEmaXg0

>>525
昔はミディアムウェルダンくらい焼かなきゃ駄目だったけど
今はミディアムレアでも食べられる

539 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 13:14:30.57 ID:UEmgfff70

>>493
書いちゃって大丈夫？

540 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/01(日) 13:14:39.32 ID:O1HosOLg0

>>525
日本産の豚は寄生虫に関してはあまり意識する事は無い
ただ肝炎ウィルスの事もあるから火を通す方が安全

541 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:15:09.55 ID:arZglcet0

>>538
ほー

542 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:15:39.80 ID:o7pYmqLY0

中国の殺人唐揚げ笑えないじゃん

543 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/05/01(日) 13:15:55.43 ID:lBi/xEStP

生ハムの原木を買った。
乳酸菌で熟成されてるから、常温で保存可能。

544 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:16:32.78 ID:SJMXDT5f0

国産の豚に寄生虫が居る事はまずない、それぐらい徹底されてる
でも店頭に並ぶ頃に外国産を偽装されてる事は考えれる

545 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 13:17:27.83 ID:UEmgfff70

>>503
妊婦が生肉とか食うなよ…

546 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:18:11.17 ID:arZglcet0

>>540
なるほど

547 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 13:18:23.34 ID:DI6vNG0e0

>>392
ヽ( ･∀･)ﾉ● ｳﾝｺｰ

548 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 13:18:31.76 ID:QrgrFtfj0

仕事中に交通事故で人を殺したら即逮捕なのに
食中毒で人を殺しても逮捕されないのはなんで？

549 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:18:42.92 ID:SJMXDT5f0

あー妊婦が生肉は本当に論外だわ

日本人って本当に馬鹿になったよね
テレビが原因だと思うけど

550 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 13:18:58.85 ID:w43XeXl00

そんなに心配なら自分で育てろ

551 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 13:19:07.06 ID:F2rImA8A0

同じ肉を１年間店員に食わせてやれ
それで生きていれば無罪でいいだろ

552 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 13:19:38.25 ID:QDXFkbwV0

そもそも外食なんて店主の顔が見える店以外で食べるなよ
外食産業なんて下衆の集まりなんだから

553 ：忍法帖【Lv=37,xxxPT】 (catv?)：2011/05/01(日) 13:20:40.98 ID:wLBzWabX0

肉てす

554 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/05/01(日) 13:20:53.19 ID:spaoFU+H0

>>532
表面もノロウイルス等は拭き取れるだけで死滅はしない。

どっちにしても生肉は食うなって事。

555 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:22:03.79 ID:vlT71/N70

飲食店ってのは料理が好きで好きでたまらないっていう基本マゾがやるもんだ
バードカフェやらステーキけんみたいなああいう連中のは食いたくないね

556 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 13:23:15.95 ID:u0yvwIAcO

一族郎党で首くくるのか…

557 ：名無しさん＠涙目です。(宮崎県)：2011/05/01(日) 13:23:19.48 ID:woopGAEM0

＞ユッケの価格は２８０円
あら、ゆうちゃんもユッケ食べるの？　→　死亡

558 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 13:23:52.44 ID:dShEVNdEO

>>144
こいつ今もオーナーなのかな
やっぱふらんす亭と同じニオイが

559 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 13:24:13.89 ID:KxrQ8ve50

菌殺したって菌が死ぬまでに吐いた毒は消えないだろバカｗ

560 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 13:25:29.12 ID:sRwmML6t0

派遣会社や外食チェーンとか増えだして経営者の民度が落ちた

561 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/01(日) 13:25:34.17 ID:QyLcqH1G0

お前らおすすめのアルコールスプレー教えて
キーボード服用に買うわ

562 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 13:26:23.10 ID:0cH70qe00

280円で残り80年間を棒に振ったな。

563 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 13:28:54.87 ID:HRg+7aQUP

>>558

291 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2007/10/08(月) 23:46:20 ID:fxlWAOL6
実話↓

店に飯食いにいって
近くにいたｶｯﾌﾟﾙの男の声がデカくて聞こえてムカついた話だが
他にも聞こえて同じようにムカいた客もいるはず！

男はオーナーらしく
うちの店と連発
「うちの店は量を減らして安くしたかわりに酒の値段あげたから酒飲むやつは馬鹿だ」
と高笑い
「うちの客は貧乏人が集まってきて本当こわいよ、あいつら安ければ何でも食べる味音痴なんだよ」
と大笑い
「客は食べなくてもいいから注文だけ沢山してさっさと帰って、金を使っていくやつだけが客だ」
「金沢の人は本当にケチだ」
「うちの社員も金は欲しい、でも金は使いたくないってやつばかりでさ、あいつら本当なめてるよ」

こんな会話が聞こえ俺のディナーを不味くさせられ！
人を馬鹿にして嘲笑った奴らが何処の奴らが店を出て乗った車をみると富山ナンバー
そして、顔を覚えていた俺は
後で俺はそいつが誰だかわかった！
そいつの店に食べに行ってしまっていたが、これからは、え〇すもう行かねえよ！

564 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:29:57.50 ID:94ntSNJb0

>>41
放射線による殺菌は日本じゃほとんど認められてない
外国じゃ割と普通

565 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:31:02.73 ID:GMDhcUpX0

>>564
放射線牛乳とか売ってないしな　もうｗ

常温保存できるやつｗｗ

566 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 13:31:10.26 ID:W01Af0NZP

>>563
この文章構成力を見ると
客は本当に貧乏人ばかりなのだろう

567 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 13:34:37.31 ID:IttbVfiC0

昨日自宅で焼き肉したわ。
つーか、ユッケって危ないんだなぁ。
これからは避けよう。

568 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 13:34:58.69 ID:M9Yb8CHj0

>>561
薬局で売ってるエタノールを70％濃度まで適当に薄めてダイソーの霧吹きに入れて使うのが最強

569 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 13:35:19.39 ID:OYc9DXKX0

放射線ジャガイモは一時期流行ったな

570 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 13:36:15.58 ID:n5ucuDex0

ﾋﾞﾀｧｧｧｧﾝ

571 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/01(日) 13:36:58.00 ID:d2GSSryu0

酢か塩

572 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 13:37:08.23 ID:YhcOf1S+0

6歳が生肉ユッケか

死んでよかったんじゃね

573 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 13:39:07.90 ID:ACI0zJ480

ユッケで２８０円ってどれだけコストダウンだよと思ったらこれでした
生肉用なんて高くてこんな値段で売れねえ
入荷も安定してないし
大半の店はどこも似たりよったりだと思うよ。生肉を抵抗力ないお年寄り子供はくうな

574 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 13:39:12.52 ID:oetUxg200

>>563
山田悠介をほうふつとさせる文章だなw

575 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 13:39:55.64 ID:SOOeop2F0

中国みたいなことすんなよｗ

576 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:40:17.72 ID:vAntcdrW0

放射線殺菌すれば最強なのに

577 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 13:41:04.33 ID:ipPxkX3S0

ハイターでもぶっかけとけ

578 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 13:41:25.77 ID:W01Af0NZP

>>573
近所のスーパーにたまにユッケ売ってるけど
肉がほんのちょびっとだけ乗ってて、700円くらいだな
ある意味、信用できるのだろうか

579 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 13:41:50.49 ID:RjmaRa/x0

そもそも野生の獣じゃないんだから生で肉食うとかないわ
レバ刺し注文されたら躊躇無くそれを網に乗せる

580 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 13:42:44.67 ID:YhcOf1S+0

吉兆の例があるから高くても油断はできん
ま、ほんとに怖いなら自分で肉選んでつくるべき

581 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 13:43:31.95 ID:1Qb46jFL0

>>69
水口ェと馬が合いそうだなｗ

582 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:44:23.55 ID:SJMXDT5f0

>>577
精液かけたと思われるじゃん

583 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 13:44:29.86 ID:wLBzWabX0

>>574
地の文より会話文の方がまともとか新しいな

584 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 13:45:08.72 ID:sRwmML6t0

｢愛と感動｣の・・・・

パチンコ屋と同じだな

585 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 13:47:26.59 ID:W01Af0NZP

＋みたいな事言いたくないけど、勘坂は在日の家系じゃないかな
焼き肉屋なんて家業からしてもそれっぽいし
"勘"という文字が名字にある在日の人って多いよ

586 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:47:56.28 ID:VzwPNVwV0

>>578
スーパーに聞きゃいいじゃん、これ生食用として出荷されたものですよね？って

587 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 13:48:15.07 ID:0DdK8PCC0

>>2
コンビニの惣菜とか弁当のやさいは全部殺菌してる
俺食品工場でバイトしてたから間違いない

588 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/05/01(日) 13:48:50.64 ID:5OHPi3vP0

ユッケ２８０円て値段からして怖いな

589 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/01(日) 13:49:56.44 ID:DGB8WiU3P

タルタルステーキの代替えでユッケ好きだったけど
これからは注意しないとな

590 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:50:38.15 ID:dlPeAkuK0

>>118
菌が付着、増殖しなきゃ無菌だろう。さっきまで生きてたウシなんだから。

591 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/01(日) 13:51:29.21 ID:kf/momcRP

生肉は怖いローストビーフが限界だわ

592 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 13:51:37.16 ID:myBe0KDZO

安物食いの命失い

593 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 13:51:44.50 ID:55zyfN8Z0

バイト先の賄いで牛刺しよく食べるけど大丈夫なのかな・・・？
塊を２ｋｇぐらいごとの部位ごとに切り分けて牛刺し・ユッケ用に脂の少ない柔らかいところ選んでる

594 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/01(日) 13:51:51.33 ID:tZa7Up4i0

人生が変わる深イイ話【殺人焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」】
http://www.youtube.com/watch?v=jYqX3b4VMbY

595 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 13:52:05.75 ID:HRg+7aQUP

>>585
まぁ名前もそうだが北陸は在日経営者が多い気がする
焼肉屋、パチンカス、アダルトショップの数が異常

596 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 13:52:37.16 ID:HSsV+VMe0

280円のユッケなんて命知らずにも程がある

597 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 13:53:04.18 ID:UgAvQIx30

まともな日本人は焼き肉なんて食べに行かないし、
生肉を食らう原始的なユッケ（韓国料理）なんて口にすることはない。

つまり、バカな日本人しか被害に遭わないということ。淘汰されて当然だな。

598 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 13:54:35.76 ID:DI6vNG0e0

>>590
>菌が付着、増殖しなきゃ無菌だろう。さっきまで生きてたウシなんだから。

( ･_･)…

599 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:54:53.30 ID:KJCJ1paV0

>>595
北陸は浄土真宗の拠点だから
底辺でも差別が少なかったんだよ
だからZやBも表だってビジネスで来てた

600 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/05/01(日) 13:56:31.20 ID:kfiAGgtd0

これってひと昔の呑兵衛の言い訳だろｗ
ガキの頃聴いた以来の言葉なのに実行してる人って・・

601 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 13:57:45.49 ID:FgBJx8RX0

近所の焼肉屋が牛タンをコンクリートブロックに打ち付けててワラタ
しかも屋外で二度ワラタ

602 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 13:57:55.83 ID:TeZbnwrb0

603 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 13:58:32.10 ID:0cH70qe00

>>594
なるほど。初見だわ。

604 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 14:05:35.70 ID:DH1xaA15P

普通のユッケって殺菌のために冷凍したやつを冷蔵庫内で解凍してから
出してんじゃないの？そのままだしてるとかありえるのか？

605 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 14:08:36.79 ID:WpjWoiXSO

アルコールで死なない菌やウイルスなんてたくさんいるのにな

606 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 14:10:19.71 ID:0cH70qe00

早死にするのはいいけど
大腸菌にハラワタ食い荒らされて痛い思いはしたくないな。

607 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 14:11:13.94 ID:mvyc9HG20

ほうしゃせんあててさっきんしたのなら食えるかも

608 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:11:15.32 ID:UgAvQIx30

>>594
メディアに登場した店はろくなところがない。

609 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 14:11:30.87 ID:CWhkjgcDP

僕も毎日アルコールでキーボードを拭いてます＾＾

610 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 14:12:10.00 ID:VzwPNVwV0

>>604
冷凍で殺菌とか意味がわからない、増殖を抑えるだけだが

611 ：忍法帖【Lv=3,xxxP】 (北海道)：2011/05/01(日) 14:12:57.60 ID:572AByWg0

わろた

612 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 14:13:07.75 ID:M9Yb8CHj0

>>604
虫じゃねぇんだし、冷凍くらいじゃ死なねぇよ

613 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 14:14:42.04 ID:ACI0zJ480

冷凍で殺菌ワロタ
こんなのがいるから食中毒起きるんだろうな

614 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 14:15:29.82 ID:hjcWM371O

店も馬鹿だが、ガキに生肉食わせた親も馬鹿だな。

615 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 14:16:58.91 ID:0cH70qe00

昔、白きでバイトしてた時、馬刺しにアルコールかけるなんてやってないけどな～。
まな板とか調理器具とか衛生面は徹底して綺麗にしてアルコールかけてたけど
食材そのものに酒以外の用途でアルコール使わないよね。

>>604
ほう、続けたまえ。

616 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 14:17:32.56 ID:FVU1pKMiO

>>601
タンって、皮をむいて中身を使うから問題ないと聞いたが、違うのか？

617 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:17:37.19 ID:PCnOLpI00

寄生虫なら冷凍死滅だきるだろうが、菌に対して必ずしも有効とは限らない

618 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 14:17:55.81 ID:OknStzjF0

あほかｗｗｗ

619 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 14:18:30.04 ID:eG9MhE9uP

>>197
俺は焼肉屋で働いているが
焼野菜やサラダ、ビビンバ、クッパ等がよく出るので
肉を切るだけじゃないぞ。けっこう面倒だ
まあ利益率は高いが
中華やとんかつ屋でも働いたが、厨房は中華が一番忙しい
まあ経営するなら焼肉屋だな

620 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 14:19:19.33 ID:Jk9KBoHV0

>>590
お前、白血球に感謝しろよ

621 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 14:19:56.03 ID:FVU1pKMiO

焼けば殺菌出来るんじゃないのか？
焼いても毒が消えないものもあるのか？

622 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:20:17.35 ID:PCnOLpI00

冷凍つったって-20とか-30とかだしな。
一般の冷凍庫でそんな極低温できないだろ。

623 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 14:20:45.09 ID:arZglcet0

>>535
相変わらずテレビは碌でもねえな

624 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/01(日) 14:21:33.35 ID:iazahYiD0

>>594
すごく浅い話に見えるんだがどこら辺が深いんだ？

625 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 14:23:18.07 ID:0cH70qe00

>>614
いいところに気が付きましたね～
>>619
前に焼き肉屋でバイトしたことあるけど
半解凍の固い肉をひたすら切って切って切りまくってたわ。
指痛くて痛くて、んで店長一人だけ椅子に腰かけ指示だけだして
怒鳴り散らして女の子のバイトと一日中おしゃべりとタバコプカプカ。
仕事は最初の店開けるときと接客のクレーム対応とレジ〆閉店準備程度だったわ。
すぐ辞めたけど。

626 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:23:32.33 ID:JXRPN/qr0

貝毒は煮ようが焼こうが、酢漬けにしようが薬味入れようが駄目

627 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 14:23:38.58 ID:9gNOzS6h0

安全なレバ刺し食える店教えてくれ
命の危険を感じながら食うのはもう嫌だ

628 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:23:43.65 ID:UgAvQIx30

>>624
創価と電通にとったら深い話なんだろうｗ

629 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 14:25:37.29 ID:KTROCGFZ0

毒はなくならないだろ。煮ても毒カレーは毒。
まれに、熱で化学変化して毒性が中和される物はあるかもしれないが。

630 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 14:26:58.13 ID:u0yvwIAc0

鍋用カキもそうなんだろ？

631 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 14:26:58.70 ID:mBjMYkxx0

いまだに肉を生で食う野蛮人がいるんだな
自業自得

632 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 14:27:05.55 ID:1DACdLc10

販売業者が生食用として売っていたか加熱用として売ってたかで責任が分かれるな
280円のユッケはちょっと怖い

633 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 14:27:46.11 ID:OGNifpcU0

>>594
安物の肉わろたw

634 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 14:28:12.10 ID:dShEVNdEO

>>563
うん
だからその2007年の奴が今もオーナーなのか聞いた

635 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:28:39.91 ID:PCnOLpI00

正直、レバ刺しなんか危なくて喰えない。
人命預かる職業（高度な技術を要する乗り物の運転手等）人は、生肉や魚介類は絶対食べない。
救命救急医も然り。

636 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 14:29:10.36 ID:H28hoyTe0

>>621
菌が出した毒素にあたる
毒素は熱では消えない

637 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 14:30:05.51 ID:7qY7UzSG0

なぜベストを尽くさないのか

638 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:30:54.38 ID:JXRPN/qr0

>>630
貝毒原因プランクトン検査と言うものがあってだな、各漁業組合で行っている。

639 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 14:30:58.78 ID:1CpIJZsu0

豚のレバ刺食いたいなぁ。

640 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 14:33:22.37 ID:MnBua3gYO

火を使えよ原始人

641 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 14:33:44.71 ID:xHKSDuyO0

>>635
対して田舎のカス消防士の救命救急士は食いまくる

642 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 14:35:01.44 ID:0cH70qe00

>>637
それを言うなら
なぜペストを尽くさないのか
のほうが良かったのに

643 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 14:38:09.33 ID:m2i1NK1m0

食い物だけは激安に飛びつくな。
生もの以外でもリスクが高い。

644 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 14:43:10.59 ID:SDcXzfMK0

>>638
そこそこ高い店で生牡蠣食ってあたったことを思い出した
やっぱ完全には防げないものなのか？

645 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 14:45:20.05 ID:u0yvwIAc0

>>638
へ～

646 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 14:45:55.18 ID:/h3TJbRt0

>>598
？体内は無菌だろ？

647 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 14:47:03.64 ID:u5rO3BuL0

>>636
ベロ毒素は易熱生だからきちんと加熱すれば不活化できる

648 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:48:07.11 ID:PCnOLpI00

>>644
何事も絶対はなと思うんだが、生牡蠣は出荷前の数日間、衛生管理された水槽の中で絶食させられるから、
貝毒原因プランクトンの取り込みようがないんだが。それで中るのは珍しいとも言える。
その喰った生牡蠣がプリップリで濃厚でめちゃくちゃ美味しかったら、生食用の牡蠣ではないかも知れないな。
何故なら、完全管理された生食用牡蠣は美味しくないからだ。

649 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 14:49:28.94 ID:dtFbA+QH0

>>646
おまいの腸内にも細菌なんてウヨウヨいるだろｗ
なに言ってんだｗ

650 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 14:49:36.35 ID:UEmgfff70

>>646
かお

651 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/01(日) 14:50:15.59 ID:2cQPbcAD0

ハイエナ並に強い消化器官が欲しい

652 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 14:51:20.59 ID:PCnOLpI00

>>651
少しずつ鍛えれば何とかなるんじゃないか？
サバイバル生活とかしてよ。

653 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 14:52:29.18 ID:h/kq5B1e0

>>555
ここ5年くらいでこういう飲食店経営者増えたな

654 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 14:52:44.28 ID:0cH70qe00

>>650
これ思い出したわ
http://www.youtube.com/watch?v=QhmXBwh3oQ0

655 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 14:53:45.30 ID:/h3TJbRt0

>>649
あほ、腸は体外。

656 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 14:54:36.43 ID:nvRWUHLv0

焼肉屋でバイトしてたけどユッケは気を使ってたぞ
タレを混ぜたりするのは毎回新しい手袋を使って使い捨ててたし
容器とかもちゃんとアルコール殺菌してた

657 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 14:56:49.63 ID:/h3TJbRt0

>>654
ぎゃあー

658 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 14:57:08.82 ID:VzwPNVwV0

>>656
でその肉は生食用なの？
過程に気を使ったって、根本的な部分に気を使わなかったら意味ないと思うんだが

659 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 14:59:57.47 ID:G2szl8zb0

ここ中国だっけ？

660 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 15:00:16.32 ID:T5nAk2EM0

>>278
刺身も子供に食わせないべき？

661 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 15:01:35.07 ID:n/jCXVvx0

【マスコミ】子供ら多数犠牲の食中毒発生「焼肉酒家えびす」、日テレ「深イイ話」で絶賛されていた→その３日後に食中毒発生
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304222305/

人生が変わる深イイ話【殺人焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」】
http://www.youtube.com/watch?v=jYqX3b4VMbY

662 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 15:02:06.91 ID:nf3AhbWn0

コンビニのカツ丼から酸っぱい臭いするのも殺菌が関係してる？

663 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 15:02:38.55 ID:0cH70qe00

>>654
( `ェ´)ﾋﾟﾔｰ

664 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/01(日) 15:03:56.23 ID:JI3jPZUo0

フーズ・フォーラス社の連続死亡事件で食中毒の恐ろしさが浮き彫りとなったが
自分の店で食中毒を出しておいて、食中毒を『笑い話になります』とか言ってる信じられない経営者がいる
ステーキハンバーグ　けん　ふらんす亭　　よしかつ　などを展開する井戸実

こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。
ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を現代社会では「食中毒」と表現します。「牡蠣であたっちゃったよ～。」
ぐらいなら笑い話になりますが「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？
今、食を取り巻く環境はそんな状態です。この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
恐ろしくてやってられません。ともあれ当社も衛生管理について相当神経質に対応する仕組み作りが急務であります。

目黒保健所より、当店で食事をしたというお客様が腹痛で病院に行ったと。便検査からノロウィルスが発見されたとの事。原因は生牡蠣と断定されました。なので僕は生牡蠣を一生店でご提供する事はありません。

http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20101029/ecn1010291614005-n1.jpg

665 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 15:04:24.83 ID:78rJ1nvZ0

外食オーナーは自分とこで出してるメシなんて絶対食わないんだろうな
豚のエサ調合する程度にしか考えてないんだろうきっと

666 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 15:11:07.66 ID:mosG1cHM0

パチンコも焼肉屋も潰れるのか
キムチに反撃開始かジャップ

667 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 15:13:40.94 ID:S0qt0v+j0

ユッケの他にリスクの高い食べ物何かある？

668 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 15:14:00.67 ID:DXH5qZDd0

ユッケ280円て…そりゃ死ぬとおもうよ

669 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 15:17:35.11 ID:VzwPNVwV0

>>668
いくらなら大丈夫なの？

670 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 15:19:13.01 ID:u0yvwIAc0

>>667
レバ刺し

671 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 15:19:44.61 ID:1wPsZ61C0

生食用の肉の生産実績は馬しかないってやつか

672 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/01(日) 15:22:07.57 ID:GTgCKs9m0

ホウレンソウ農家・コウナゴ漁師「アルコール殺菌すれば大丈夫」

673 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/01(日) 15:24:22.67 ID:PCnOLpI00

ユッケとレバ刺しで言うなら危険度はどっちだ？

おれは　加熱用牡蠣の生食＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞レバ刺し＞ユッケ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞生牡蠣

じゃないかと思うがどう思う？

674 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 15:24:22.69 ID:0JuZNSOA0

生ハム出せばいいやん

675 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 15:25:32.79 ID:EG5MtmZX0

ノロワクチンなんて開発したら大儲け出来そうな気がするけどどうだろうか

676 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 15:26:59.39 ID:EeyPFeTGO

焼き鳥屋で半生レバー出す店あるけど、あれもヤバイのか？

677 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 15:27:38.95 ID:JFmbo6w80

バカなんじゃないですかね

678 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 15:29:49.52 ID:I4xc3Jlq0

日テレ・深い～話しで取上られて３日後に食中毒発生

深い話の動画↓
http://www.youtube.com/watch?v=jYqX3b4VMbY

679 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 15:32:16.64 ID:glaAG2840

肉の急性食中毒の苦しさ恐ろしさを考えたらプルトニウム吸い込んだほうがましなレベル

680 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 15:33:23.33 ID:CgFUzVnqO

激安チェーン店で生肉食うとか頭おかしいだろ

681 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 15:35:31.26 ID:ryrqeCX60

ユッケとかたたきとかレバ刺しとか、これだけポピュラーになってるのに
いまだに朝鮮文化だなんだって言う人って何なの？
日本で生で牛、馬食ったらチョン認定されるの？

682 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 15:35:59.06 ID:29jChC5b0

牛肉を生で食っただけで死亡してしまうのか・・・
量とかも問題なんだろうな

683 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 15:38:44.55 ID:VzwPNVwV0

>>680
お前みたいのが高い金出して加熱用の肉を生で食わされてんだろうなｗ

684 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 15:38:48.90 ID:glaAG2840

もともとは騎馬民族・遊牧民が馬や羊を移動現場で屠って筋が大目な肉らしいから
細かく刻んで塩やハーブをまぜた上で生食したのが起源らしいね。

685 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 15:40:35.91 ID:ryrqeCX60

ネトウヨって焼肉に誘われたらどうするの？

686 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 15:42:24.18 ID:1CpIJZsu0

>>658
バイトじゃ冷蔵庫にはいってるもんを出すくらいだろ。
肉の出所なんて探ったらクビどころか命の危険になりかねない。

687 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/01(日) 15:42:47.17 ID:yKWRLUpk0

>>681
ユッケもレバ刺しも一部の人はともかく
大多数の間では全然ポピュラーになどなってない
焼肉屋でも必ず注文するものなどではない

688 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 15:44:05.08 ID:AZ+KWCmDP

今日も生レバー出すってさ

ttp://m.linkulblog.net/index_archives.php?blog%5Fid=sankichi&entry%5Fid=131611&dno=&vp=&guid=on

689 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 15:44:12.98 ID:7WTrfCTM0

プロなら生肉の危険性を知らないはずがない
食品衛生意識が低いホールバイトでもあるまいし

690 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 15:45:54.60 ID:ryrqeCX60

>>658
生食用として流通している牛肉なんて存在してないんだから
加熱用として売られているものだろ。
それを生で食っているのが現状なんだよ。

691 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 15:52:25.65 ID:u0yvwIAc0

モヤモヤさまぁ～ずで大竹が不潔なお好み焼屋で「この鉄板あの日以来だな」
とか言って「一回思い出を消そう」とか言って油塗りたくっているのを思い出したよ

692 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/01(日) 15:53:07.23 ID:KqOW0AJF0

そもそも肉自体アルコール殺菌してるとこなんてねえよ

693 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 15:55:09.92 ID:X+65rnte0

知っててやったのか

694 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 15:55:40.48 ID:rIkQA33U0

そういえば、バードカフェってなんて名前になったんだっけ？

695 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 15:57:00.82 ID:ryrqeCX60

それまで、普通じゃなかったことが技術革新で普通になる。
俺が子供の頃は生ハムがスーパーで売られるなんて
想像もできなかった。でも、今じゃそれが当たり前。
あと、秋刀魚の刺身もスーパーじゃ見なかったな。でも、それも今じゃ当たり前。
ユッケがスーパーで売られる日は果たしてくるか。

696 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 15:57:03.01 ID:X+65rnte0

>>686
肉屋がタブーって朝鮮部落のことかと思っていたが、今では無責任バイトがタブーか

697 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 15:58:01.65 ID:X+65rnte0

>>695
今コンビニでお寿司売ってるよ
ネギトロ丼とか

698 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/01(日) 15:58:06.07 ID:6/cRZ6vq0

２１日にユッケの形に切り分け、２０日に調理加工した分と合わせて客に提供・・・で、納入業者があるこーる消毒した意味が何処にあるのか？ｗ。

ﾎﾝﾄに調理師免許とか食品従事者の許可を持っているのか？不思議な言い訳だ。

699 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 15:59:21.59 ID:LPcAxy/w0

おせちは食中毒にならなかったのにあれだけ叩かれて
殺人焼肉は叩かれない不思議

700 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 16:00:39.26 ID:VzwPNVwV0

>>698
まぁ俺も食品衛生責任者の資格持ってるけど
こんなもん3時間くらいだったか講習聞くだけで試験すらなく誰でも貰えるザル資格だから

701 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:01:05.87 ID:JLIcfhb10

所詮こいつもギョウシャガーか、裏社会からでも借金してちゃんと賠償金払えよ

702 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 16:01:18.78 ID:ZU7mVAJD0

40数年生きて来て一回だけユッケ食べたな、不味くも無いけどどうかな。
似たようなクジラの刺身ならたらふく食べた事があるけどな。

703 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 16:01:47.89 ID:Px8+qsNsO

食中毒で重症って
具体的にどんな症状を指すん？

704 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 16:02:37.12 ID:oUYNmRh+0

急激に店舗が増える店ってのは、絶対どっかで無理してるってこったな。
さらにユッケが２８０円とか聞いただけでやばすぎるわ。

705 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:03:06.46 ID:q36np7mw0

チェーン店で生肉なんてよく食うよ
すげえ度胸だ

706 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 16:03:15.19 ID:9tX6A/k/0

アルコール！アルコール！

707 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/01(日) 16:03:16.97 ID:q6QjjIFE0

まぁ滅多に食中毒は起きないがステーキのレアもヤバイらしいな。

708 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 16:03:28.16 ID:gEbcSGYM0

そう言えば、WBSで加圧殺菌とCAS冷凍の組み合わせやってたけど、
実用化されればかなりの革新じゃね

709 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/01(日) 16:03:32.65 ID:6/cRZ6vq0

>>700
あら？筆記試験くらいあるのかと思ってたよ。

710 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:03:38.83 ID:xQM4w2MZ0

安い店でなくても生肉は食いたくないわ

711 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:03:52.43 ID:8fEQxlOz0

子供の命280円

712 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:04:44.09 ID:pdno+1lT0

実家近くの小さい焼肉屋最高
4000出せば良い肉を腹いっぱい食える

713 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 16:05:48.08 ID:ZU7mVAJD0

>>704
ずいぶんと安いな、おいｗ

714 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:06:41.71 ID:sRe2+YZF0

アルコール殺菌で肉内部まで殺菌できるわけないだろアホめ

715 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 16:07:09.67 ID:YCb4ZY5l0

焼肉店になんか行かない方が良い
肉食は程々に抑えた食生活がいいぞ
頭にも健康にも

716 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:07:30.17 ID:BZfqCeZ00

>>699
事故起こした店舗は廃業だろうし、まったく関係ない低価格焼き肉屋も
当面客足鈍るんじゃね？

717 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 16:08:18.86 ID:d2GSSryu0

「アルコール殺菌すればいくら雑菌居ても食えんだろ？客に出しとけよｗ」
こんなの普通にチェーン全体でやってるようなとこだから
今までも下に落とした食材や腐りかけの食材等何でもアルコールかけて客に出してたんだろうな

718 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:09:01.47 ID:q36np7mw0

馬刺しですら屠殺場と直接パイプのある部落民が経営してる店でしか食ったことがない
警戒心無さ過ぎだろ

719 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 16:09:31.67 ID:7WTrfCTM0

>>700
3時間で食品衛生完璧はありえんなｗ

食品衛生は医師や栄養士のほうがしっかりやるのかね
調理師は技術先行で甘いイメージがある

720 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 16:09:33.61 ID:gOsKLktI0

ユッケとかチョン料理を食うから死ぬはめになる。

721 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:09:48.76 ID:sRe2+YZF0

朝鮮人経営者なんだろ？
アホすぎる

722 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 16:10:13.80 ID:VzwPNVwV0

>>709
なんか小テストみたいのはあったような気もするが
俺行った時は講習来たのが50人くらいいて全員修了書もらって帰ってた気がするわ
とにかくそういうレベル

723 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/01(日) 16:10:32.38 ID:lqIfZeMdO

>>703
ＯＰＰ＆リバースのエンドレス

724 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:12:04.63 ID:2evx0Zrm0

菌が毒素を出した後でいくら殺菌しても
毒素自体は消えない事ぐらいわからんのかな？

725 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:12:04.82 ID:ryrqeCX60

実際、ユッケってそれほど美味しくないよな。
変なタレのせいでせっかくの生肉の味が台無し。
生肉が堪能したいなら馬刺しが最高。
にんにく正油で食うと馬過ぎ。

726 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:12:27.07 ID:0cH70qe00

>>723
おっぱいぱいか・・・介抱されたいな。

727 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 16:12:31.36 ID:u0yvwIAc0

ステーキのけんもペッパーレイプも気をつけなきゃな
ちなみにその２店には行ったことがないが

728 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 16:13:10.69 ID:X4ZvOU+r0

ユッケって食っちゃ行けないもんなんだな
怖すぎるわ

729 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 16:13:53.41 ID:MD7vDzp80

>>725
にんにくって食材のもつ本来の味を一瞬で奪い去るじゃねえか

730 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:14:52.50 ID:0cH70qe00

>>729
塩厨ですね？

731 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 16:16:04.13 ID:tF3KkPIv0

富山土人なんてこんなもんだろ
砺波なんて田吾作が支配してる土地だからな

732 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:16:29.54 ID:BZfqCeZ00

安ければいいを突き詰めた結果が殺人肉だよ。
最近の節約は命懸けだなｗ

733 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 16:18:53.84 ID:1CpIJZsu0

>>696
焼肉屋でバイトしようと思う奴も凄いよな。
飲食店なんていくらでもあるのに。
お好み焼き屋くらいがいいんじゃねーかと思う。

734 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 16:19:30.85 ID:SDcXzfMK0

放射能野菜があれだけ騒がれてたが
実際は原発と関係ない福井の肉のほうが危険だった

やはりマスコミの騒ぎ具合と事態の深刻さはあまり関係がない

735 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:20:49.78 ID:SJMXDT5f0

焼肉屋ほど楽な外食は無いよ
材料だけ揃えてやれば客が調理するんだから

中華料理はかなり大変らしい

736 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 16:21:15.73 ID:xAz1HNNQ0

http://www.kiwinet.seiryo-u.ac.jp/~yizumi/88-91.pdf

「焼肉酒屋えびす」を経営する株式会社フーズフォーラスの勘坂社長に
北陸への愛着や魅力、今後の経営についてお話を伺いましょう！

以下、代表取締役社長　勘坂康弘さん談

－企業を成長させるには「何がなんでも成長させる」という強い願望を持つことが大事だと考えています
－さらなる成長のためには、低価格を実現する仕入の力が必要であり、そのためには売上の規模を伸ばす必要があります。
－私は、実業家・斉藤一人さんの　「困ったことは起こらない」　という楽観的な基本姿勢を成功哲学として記した本を読みました。

737 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/05/01(日) 16:21:32.11 ID:VE5veAQ60

ユッケ好きでよく食うけど味付けが甘すぎる店が多い

738 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:23:43.89 ID:BZfqCeZ00

>困ったことは起こらない

どこの東京電力だよ？

739 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 16:23:49.19 ID:GKcMl7xa0

ガンマ線殺菌早く認可しろよ
この国の国民は意外と放射線について寛容だって今回わかっただろ

740 ：名無しさん＠涙目です。(福井県)：2011/05/01(日) 16:24:02.07 ID:WjROMxDP0

>>703
著しい衰弱や痙攣、意識不明とか
意識あるうちは激しい腹痛に嘔吐、血便とかだけど
なくなった子や重症者が何人もいるようだがこの状態ですでに一週間
まだ意識不明な方がありがたいかもね

741 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 16:28:08.75 ID:sS6xqNKo0

昔は北の方じゃ馬が死んだらすぐ解体して食べたらしい
が、ちょっとでも時間がたった肉は危険だと
わかってるから捨てることは常識

ってムツゴロウさんが言ってた

742 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/01(日) 16:30:56.88 ID:Wk4E7Po/0

o-111って毒素？を出してそれが原因で死ぬの？何で死ぬのん

743 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/05/01(日) 16:31:08.73 ID:tXNYKf2X0

大丈夫か
ttp://plus.2chdays.net/image/newsplus/1304198964/tamu1.jpg
ttp://img09.shop-pro.jp/PA01039/876/etc/%B3%F7%C0%B8%B4%AB0311.jpg?20110312115809

744 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/05/01(日) 16:32:02.12 ID:dGbvAcUE0

だから刺身がいかに贅沢な食べ物かわかるというもんだ
沖縄で刺身は食うもんじゃない

745 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/01(日) 16:32:19.20 ID:8LsldNW00

>>743
880円とか高すぎだろ

746 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/01(日) 16:32:53.05 ID:Qx3ynY++0

よく衛生検査通ったな
そういう資格持った人置いておかないとダメなんじゃなかったっけ

747 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 16:33:34.48 ID:9kz0Vjm00

馬鹿にも程がある

748 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 16:35:12.50 ID:sS6xqNKo0

>>747
馬だけにってか

749 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 16:42:06.13 ID:6g3mfr2C0

>>43
なんだかなー

750 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/05/01(日) 16:45:49.27 ID:Px8+qsNsO

>>740
意識不明なら重症でなく
重体だろう？

751 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:46:35.34 ID:f3x9xkY90

6才にユッケ食わせる親も親だぞ
馬鹿じゃねえの？

752 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/05/01(日) 16:48:22.56 ID:lc0WVU3R0

ttp://sylphys.ddo.jp/upld2nd/manani2/src/1304236055503.jpg
こういう肉なら、生で食べても安全じゃね？

753 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:51:30.89 ID:+MZLyhsA0

>>604
寄生虫は冷凍で死ぬけど菌はしなない

754 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 16:53:47.78 ID:oP9flR1Z0

>>736
＞「困ったことは起こらない」　という楽観的な基本姿勢を成功哲学として記した本を読みました。

東電か

755 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:55:06.36 ID:JLIcfhb10

>>751
多分刺繍付きジャージ着てインチキ障害者マーク付けたステップワゴン乗りだな

756 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 16:55:08.76 ID:BZfqCeZ00

SPFブタ＝無菌ブタだと思ってたんだが、実際は別物なんだな。
SPFブタは生で食えないって事実を２ちゃんで初めて知ったｗ

757 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 16:56:01.74 ID:0cH70qe00

>>752
おーまいこーんｂ・・・て別に生である必要性なくね？
ぶっちゃけ生のとんかつとかマズそうだし普通の火通したカツ丼食べたいよ。

758 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/05/01(日) 17:01:19.70 ID:ouKo0CYSO

>>93
ビジョンとか理念を語るのは良いが、従業員の内面にまで踏み込むのはブラックだと思う

759 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 17:01:54.11 ID:+MZLyhsA0

>>736
困ったこと起こっちゃったね^^

760 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 17:03:17.73 ID:mFjkmt4Y0

・子供１人死亡（別の子供もチェーン店で死亡）、重症者１５人を出した集団食中毒の
　「焼肉酒家えびす」が、日本テレビの「人生が変わる1分間の深イイ話-焼肉酒家」で
　４月１８日に「全員一致の深イイ話」として紹介されていたことがわかった。

　番組では「安いだけではない」と絶賛されていた。
　※食中毒は、２１日～２３日にかけて発生。

※有志による動画：ttp://www.veoh.com/watch/v20929273cdGXbdwK

761 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 17:04:59.38 ID:7OIoSORU0

アルコール殺菌ってどの程度殺菌できるの？
シュっとかけた瞬間に殺菌されるの？

762 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 17:05:27.35 ID:Q1OKFwGu0

売国テレビはこの話題完全スルーなん？

763 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 17:07:54.79 ID:X2JipwObO

>>760
お客様には｢哀｣を
従業員には｢勘当｣を

↑こんなコメント出してた社長だっけ

764 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 17:08:10.57 ID:ryrqeCX60

>>756
そのアルファベットがなんの略か分かるか？
特定の病原体フリーって意味だ。
それ以外はいるんだよ。

765 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 17:11:06.71 ID:ocoafiTl0

まあ、チョン人は保健所の講習なんて行かないだろうしw

766 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 17:13:19.35 ID:pm2+a6jo0

不潔国が牛のなますの起源ってのは納得行かないよな

767 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/01(日) 17:14:59.64 ID:yKWRLUpk0

>>736
> －私は、実業家・斉藤一人さんの　「困ったことは起こらない」
　という楽観的な基本姿勢を成功哲学として記した本を読みました。

「考えたくない事態」想定せよという「失敗学」の畑村先生の話を聞いたほうが良い

768 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 17:17:15.04 ID:0cH70qe00

スリムドカンの一人さんは最近景気いいのかね。
この不景気で儲かってるのか気になるわ

769 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/05/01(日) 17:20:36.16 ID:u5rO3BuL0

>>746
逆にいえば、置いてさえいればいいからな
建物の基準も色々あるけど、保健所が立入した時にちゃんとしてれば、あとはやりたい放題
車検と一緒だな

770 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/05/01(日) 17:21:33.32 ID:CkxB4i4u0

そもそも牛なんて殺してすぐ出荷なんてことないんだぞ
ある程度アミノ酸分解が進んだ時点で出荷される
新鮮なほどまずいんだけどね

771 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/01(日) 17:32:48.58 ID:RLkD3c0D0

O-111が検出されました

772 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 17:33:58.10 ID:qMhTQ5JH0

死人出てんだ、恐ろしい

773 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 17:42:22.48 ID:MpfVspf/0

最近のニュースに原因不明の食中毒、ヒラメと馬刺し原因か、寄生虫特定
というのもあったね

774 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 17:53:08.40 ID:mLjl3gfS0

http://www.ntv.co.jp/fukaii/episode/110418/03.html

775 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 17:53:48.72 ID:Q1OKFwGu0

私は、実業家・斉藤一人さんの　「困ったことは起こらない」　という楽観的な基本姿勢を成功哲学として記した本を読みました

困ったことは起こらないとかどんな都合のいい脳してんだよｗ

776 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/01(日) 17:53:49.55 ID:PCe7lCel0

>>681
生肉なんぞ普通食わん。

777 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/01(日) 18:03:14.66 ID:2fiRc92QP

表面しか殺菌できてねーじゃん

778 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/05/01(日) 18:18:07.44 ID:yeaS7g5m0

>>587

スプレーでシュッシュとアルコール掛けていたわ

779 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 18:19:26.89 ID:M9Yb8CHj0

>>778
酢酸じゃね？

780 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/05/01(日) 18:28:20.93 ID:2fiRc92QP

酢酸じゃ揮発しないでツンと香らね？

781 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 18:29:31.19 ID:wmmhfwr/O

アルコール殺菌で食べれると思うあたりで
頭のバカさ加減がわかるし、
食中毒なめすぎだし、関わった人間みんな殺人者だ。

782 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/01(日) 18:34:50.43 ID:OtxQv3vu0

これひょっとして卸してる肉屋が悪いんじゃねーの？

783 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 18:35:22.14 ID:8ba6nZ4RP

宮崎の鶏たたきはどうなの？
美味いけど

784 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 18:41:43.60 ID:SOOeop2F0

>>782
保健所の調査ではちゃんと加熱用肉として卸されていたみたいよ

785 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 18:48:11.53 ID:OmCn2evH0

子供にユッケ出した店も悪いかも知れないけど
そもそも親は何をしてたんだよ

786 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 18:49:14.19 ID:K4u551RrO

居酒屋で安い牛刺し食うのとスーパーでしゃぶしゃぶ用とかで売ってる牛肉食べるのと同じってこと？

787 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/01(日) 18:50:37.75 ID:0HD14Vd+0

3～4歳のガキに「うちは大人と同じ物食うから困るわ」とか言ってるバカ親共が多いからな
ざまぁみろw

788 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 18:52:33.71 ID:H28hoyTe0

>>785
父親だっていうから
なにも考えずにあーんって食わせたんだろ

789 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 18:55:16.55 ID:M9Yb8CHj0

しかし、ガキって大人の食ってるもん食いたがるからな。　おつまみ系とか大好きだろ。
そのくせQooとか飲んでやがる、ビール飲めよクソガキが

790 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 19:00:09.92 ID:XBIcxu5XP

無理って食品衛生責任者だかで習うだろ？

791 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 19:03:35.89 ID:dMRyWlxx0

子供に食わせたら駄目とか言ってるけど、大人も発症してんだからなｗ
根本的に店が悪い以外にねえよ、外食して子供にちょっと食べさせたり、子供がねだったり
いろいろあるだろ、なんでもかんでも客のせいにすなｗ

792 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 19:04:23.78 ID:0cH70qe00

http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304239128/
こっちも盛り上がってるな

793 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/01(日) 19:05:11.32 ID:6leck0hs0

ちゃんと特級アルコール使ってんだよな？
まさか工業用？

794 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/05/01(日) 19:06:15.08 ID:vdEpi4Dw0

お前ら生肉食うって事は、3日洗ってないマンコをクンニするようなもんだぞ！
それでも食べたいのか？

795 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/01(日) 19:07:37.97 ID:fQxwB6v+0

>>793
大五郎だろw

796 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/01(日) 19:07:47.11 ID:uTV0+6pG0

そこまでして生肉食いたいかね

797 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 19:10:45.46 ID:X+65rnte0

>>699
中卒と朝鮮人の違い
下手に参戦するバカがいたのが、おせち問題を長引かせた

798 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 19:11:24.15 ID:X+65rnte0

>>791
妊婦も食ったとか危機管理無しだな

799 ：名無しさん＠涙目です。(空)：2011/05/01(日) 19:13:22.01 ID:jNO4a6N50

前にステーキチェーンでバイトしてたとき、肉だけは生で出さないよう
しつこく言われてたくらいなのになぁ

最近の店はそういう感覚ないのかね

800 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 19:13:34.68 ID:dMRyWlxx0

>>699
ありゃグルーポンっていう特大のネタが一緒だったからな
あとお正月休みだし

801 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/05/01(日) 19:14:32.08 ID:E1rY0tizO

別スレにも書いたが、ユッケ=馬肉じゃないってのがカルチャーショックだった。
鳥さし馬肉は九州以外で食う気にもならない、九州人は生牛肉なんて絶対食わないぞ馬鹿すぎる。

802 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/01(日) 19:15:37.80 ID:OmCn2evH0

>>791
大人も軒並み死んでるならその通りだよね

803 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/01(日) 19:15:40.41 ID:e02SVu8i0

醤油漬けとか塩漬けとか

804 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/05/01(日) 19:16:15.08 ID:3buQWMt30

もう中国のこと言えないじゃん(´･ω･｀)

805 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/05/01(日) 19:16:45.52 ID:NPbwHLBoO

店が悪い…てか馬鹿すぎる
卸売業者もいい迷惑だな

806 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/01(日) 19:22:15.51 ID:v5gqc43Q0

びたーんびたーん

807 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 19:31:50.58 ID:gj7jB9+V0

ここもそうだが右翼の街宣車みたいな外観の店増えたな

808 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/01(日) 19:45:19.09 ID:AbpVen0c0

日本は熊やイルカを刺身で食うからな
刺身に関しては中国人も裸足で逃げ出すレベル

809 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 19:56:57.01 ID:DQ0O4J0v0

>>736
何がなんでも成長させるという強い願望
「困ったことは起こらない」　という楽観的な基本姿勢

どっちも裏目に出てるじゃねーかよｗ

810 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/01(日) 20:31:00.80 ID:956ZrX900

joiy

811 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 20:35:16.37 ID:f3x9xkY90

刺身なんて寄生虫やまもりだけど、日本人は耐性あるから大抵問題ないわけだ

812 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/01(日) 21:03:30.43 ID:SOOeop2F0

>>808
豚肉を牛肉に変えて食う国に言われたくないです

813 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/01(日) 21:12:45.52 ID:Oe5n4FFw0

実際事故ってどの位の頻度で起こってんの？
自分の認識では確率が低くて問題ないレベルだと思うんだけど

814 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/01(日) 21:58:16.35 ID:tH8xzQt10

なあに、かえって免疫力がつく

815 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/05/01(日) 22:05:47.92 ID:EobhVWtnO

100円メニューって、一皿100円ってことか？

結論＝貧乏が悪い

816 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 22:06:09.91 ID:DI6vNG0e0

>>646
(・_・。)…

日本ってこんなバカばかりになったの…？

817 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/01(日) 22:10:33.58 ID:RVD1Y7G30

>>814
バランスの問題かね

818 ：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/05/01(日) 22:21:32.34 ID:LrFaC7GjO

>>798
バイトみたいな奴が居る店で出すのが信じられん。
よく行く個人営業の焼き肉屋に行ったら店主が出せると確認しないと出さないし
子供や調子が悪い人には絶対出さない。
その店の近所にヤの付く自由業の事務所があるがその人でも断る。
そのぐらい覚悟がなきゃ生肉出すな。

819 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 22:23:52.29 ID:mSXHRQFR0

提供店と販売業者の罪のなすり合いだな。

820 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/01(日) 22:25:43.45 ID:DI6vNG0e0

>>752
豚のリンパ腺って肉眼で見分けられるの？

821 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/01(日) 22:27:02.85 ID:zP2e12nX0

部位によるよね
人間も膀胱内は無菌だけど大腸内は大量の菌が居たり

822 ：名無しさん＠涙目です。(石川県)：2011/05/01(日) 23:31:34.07 ID:+aFu7Ckf0

ここに限らないけど店で食った後に腹が痛くなることがあるのはこういうのもあるのかね
たいてい食べすぎだろとかで済まされるけど家でそれだけ食ってもそんな痛くならんのに

823 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/05/02(月) 00:15:42.35 ID:ms+pOjFC0

>>822
おそらく軽い食中毒を起こしてるね
軽いからちょっと立てば身体の保全機能で落ち着くけど

824 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 00:23:29.16 ID:60soxFon0

>>69
おせちの会社もそうだが、
どうして、こんな怪しい感じの奴ばかりなんだろうｗ

825 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/05/02(月) 00:25:20.44 ID:NcsP8wA20

やっすいチェーン店で生肉食ったのか
そら死ぬわ

826 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 00:30:34.15 ID:G7FDO11X0

家族を養うようになると、そうも言ってられなくなるのでは？
お父さんのお小遣いは、2万円だし。

827 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/05/02(月) 00:41:10.18 ID:LRiC4D1e0

幼子に生肉食わせるのが悪いわ。みんな言ってるけど。
もちろん、焼き肉店の責任は当然あるけど。
免疫力がまだない子供に菌がついてるもの食べさせちゃだめだね。
哺乳瓶だって厳密に熱湯殺菌するでしょ。

828 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/05/02(月) 00:51:33.89 ID:LRiC4D1e0

70%アルコールなんかは、大腸菌の細胞壁をとかして、殺す働きがあるこたぁある。
ただアルコールは蒸発しやすいので効果が続きにくい。また糸状菌には効果がない。
その点、次亜塩素酸（ハイター）は糸状菌にも有効。でも人体に影響を及ぼす。

基本的に最も有効な殺菌方法は加熱です。
牛や特に豚や鶏はいっぱい菌がいるので、生で食べるときは注意しましょうね。

829 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠涙目です。(アラビア)：2011/05/02(月) 00:59:50.05 ID:TJFoneQvP

>>564
γ線殺菌は医療器具か実験器具の殺菌でしかきいたことがない

830 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/02(月) 01:03:59.44 ID:WBFASPea0

レンジでチンすりゃいいのに

831 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 01:06:25.14 ID:+VFjcvaQ0

馬刺し以外の生肉は全部アウトだから
高級焼肉とかいって平気で生肉出してくる店ほど信用できないところはない

832 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:10:12.25 ID:Yda1WgmY0

傷んだ豚肉って焼いて食ったら味でわかる？
常温で放置しちゃったんだけどいまいち見分けがつかん

833 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:10:26.09 ID:c1WwOICq0

本気でアルコールで殺菌できてると思ってたとか、
素人レベルだろ

こんな程度の知識で店出してたとかw

834 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/05/02(月) 01:10:54.78 ID:gLgHl3Q4O

DQNがガキに食わして殺して慰謝料が流行りそうだな

835 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:11:46.86 ID:GeRCj+hQ0

酒飲みがよく言ってる言動だな

836 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 01:12:13.81 ID:ybnvm4Hn0

＞ただ、基準には強制力や罰則規定が無く、「あくまでも指導指針」（富山県）という位置づけで

日本企業はバーリトゥードだなぁ

837 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 01:14:08.29 ID:c1WwOICq0

グルーポンおせちも、あれ冬だったからまだ何も無かったけど
今時期ならヤバかっただだろ

838 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 01:19:51.61 ID:JWDCBedO0

日本人は大概のことを許すがこと食に関してはアメもビビるほど大バッシングが繰り広げられる。吉野家が良い例いまや死に体だ。

焼肉チョンコも激しい売り上げダウンが始まるぜw
パチンコ業界といい恐ろしいほどアゲインストだなwざまああああ

839 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】 (愛知県)：2011/05/02(月) 01:22:27.16 ID:YeeovtM/0

フグ調理免許も、自治体によっては
必要無いところもあるみたいだし
結構いい加減なんだな

840 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 01:23:17.04 ID:JWDCBedO0

1皿100円とかに釣られる奴って何なの？
しかも自分自身が中毒で死ぬならまだしも、ガキに食わせる時点で親失格だろうよ。親も捕まえろ！！幼児虐待も甚だしい！

841 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 01:25:30.10 ID:60soxFon0

>>832
とりあえず、匂い。
つか、ダメになってるのと加熱用は
また別の話だな。

842 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/05/02(月) 01:28:58.00 ID:7fMCj2vr0

>>840

と普通に考えるとそうなるはずなのに、世間の親は売ってる物は全部安全とか考えてるんだろうな・・・

843 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:33:17.78 ID:76X+tvbs0

親も刺身感覚で食わしたんだろうな
まぁ一生後悔してろ

844 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:34:36.27 ID:Yda1WgmY0

>>841
ありがとう
肉っぽい匂いはするんだけど
良く分からんから今野菜炒めで食ってみたらおいしく頂けたから大丈夫かな

845 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/05/02(月) 01:35:37.09 ID:BXFzfHGv0

>>842
まあ一応約束だからねえ
安全な食べ物しか売っちゃいけませんって。
食中毒で死ぬのは事故みたいなもんだって思ってんじゃないかな

846 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 01:40:45.95 ID:so8rtp820

加熱用と生食用の肉ってそもそも何が違うの？

847 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 01:53:22.54 ID:KzKFkZFy0

無菌飼育とか
肉の解体を丁寧にするとか

848 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/05/02(月) 02:01:13.76 ID:rkfRodAD0

焼肉はチョンコにまかせておけばいいねん。

849 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 02:01:23.19 ID:60soxFon0

>>846
いや、そもそも生食用の肉は、馬と鶏のみ。
ほかは、存在しちゃいけない。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/nama/index.html

ちなみに、↓でオチられてる焼肉屋も出してて、
保健所に通報されてるようだけど、全く進展なし。
保健所も見て見ぬふりなのかもね…
【リンクル福井】家電屋で恐喝まがいの値切りﾌﾞﾛｸﾞ発端★21
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/internet/10088/1303540592/

850 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/05/02(月) 02:15:22.36 ID:zzy6mhQv0

異常に安いんだから多少のリスクには目を瞑るべき
それが出来ないならスーパーで買って家で焼いて食うか普通の値段の店に行けとしか

851 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 02:17:25.08 ID:60soxFon0

>>850
さすがに今回のこれは、「多少」ではないわｗｗｗ

852 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:18:22.05 ID:vYZe7hg00

　　　　ユッケを食べると死む

853 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:20:27.17 ID:N9mUumst0

>>852
流石にそれは言いすぎだが、危険である事には変わりないだろうよ
生肉辺りは法律で制定すりゃいいのに。死亡事故は流石にヤバイ

854 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/05/02(月) 02:21:14.59 ID:zzy6mhQv0

>>851
うるせーガタガタ抜かすな
このスレを今から俺とおまえの決戦場としてやってもいいんだぞ

855 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:23:16.73 ID:CUU7rYUn0

アザラシの肉は生でも大丈夫
ソースはエスキモー

856 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 02:24:19.32 ID:vYZe7hg00

　　　とりわさだってあぶねぇ

857 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/05/02(月) 02:26:00.22 ID:60soxFon0

>>854
うるせーガタガタ抜かすな
このスレを今から俺とおまえの決戦場としてやってもいいんだぞ

858 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/05/02(月) 02:27:36.43 ID:kfqNgHbNO

生肉やら臓物までいやしく食うからこうなるんだよ
ああ不潔だ、まったく未開の土人以下の悪食だ

859 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 02:41:35.71 ID:rqYf07Wk0

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110501/t10015660141000.html
厚生労働省や福井県などによりますと、福井市の小学校入学前の男の子が、
先月２１日、腹痛や下痢など食中毒の症状を訴えて福井市内の医療機関に入院しました。

男の子からは、病原性大腸菌Ｏ－１１１が検出され、その後、症状が悪化して死亡したということです。

一方、一緒に食事をした男の子の家族などに食中毒の症状は見られず、
病原性大腸菌も検出されなかったということで、福井県が感染ルートを調べています。

富山県内での集団食中毒について、警察は、業務上過失致死傷の疑いもあるとみて、
店の店長や従業員から任意で事情を聴くなどして調べています。

860 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/02(月) 02:57:10.58 ID:Z4heC2sx0

焼けよ

861 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 03:02:22.92 ID:Lr9DaP/u0

アルコール！アルコール！

862 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/02(月) 03:03:17.52 ID:NCa/d8+f0

２８０円の肉ってことは
原価は８０円未満か

その値段で生肉って
普通危ないと思うだろ

863 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 03:13:45.16 ID:KzKFkZFy0

子供と老人は体内の善玉金が少ないから
生は控えるべきだった

864 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 03:17:49.24 ID:aBC5XqOw0

俺は田舎帰ったときに毎回牛の刺身をニンニク醤油で食う
めちゃくちゃ美味い
まぁ解体したてのやつだから食えるんだけどさ

865 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/05/02(月) 03:23:12.02 ID:CwHSz/Ci0

ユッケ280円レベルの店って結構ありそうだけど‥

866 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/05/02(月) 08:27:44.67 ID:3OisTDVL0

ねーよｗ

867 ：名無し侍(長屋)：2011/05/02(月) 09:55:14.95 ID:6/mtVFm10

俺は小生の頃から生肉食ってきたけど、一皿860円だった。

868 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/02(月) 10:09:35.16 ID:E5wQdGwXO

>>867
小生の頃っていつだよ？

869 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 10:11:33.19 ID:rWbtOFsA0

アルコールとか関係なく
刻んで調味したユッケを作りおいておくのもありえないし
前日の残りを混ぜるのもありえない
起こるべくして起こってる
表面をアルコール噴霧してラップ巻いて保管、オーダー時に清潔な器具でカット、調味、即提供以外ありえない
客の側もだらだら食ってたら当たる
最初のころに頼んだ生肉をコンロの側に放置して2時間くらい経って食って当たったアホな例もある

870 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/02(月) 10:37:24.89 ID:Pz+UxmaH0

刃牙で安藤さんがウォッカじゃ消毒にならないからって、銃弾の火薬で傷焼いてたじゃないか

871 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/05/02(月) 11:05:37.44 ID:sCXuPbzJ0

生食用の肉って、どこで小売で買えたりするとこないかな?

872 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 11:06:44.51 ID:S1zv2vGE0

日本人はこんな朝鮮料理なんて食べないので問題ない

873 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 11:08:13.09 ID:ttfRv+Cw0

生肉食うようなバカが死んだだけのこと

874 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 11:08:54.74 ID:S1zv2vGE0

日本もγ線殺菌認めろよ

海外じゃγ線殺菌で安全な生肉を当たり前のように食べれるのに、
日本じゃなぜか無理

875 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/02(月) 11:09:50.65 ID:+FIGsYWO0

うまいやん。お得やん。

876 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 11:14:05.80 ID:D6fae1090

>>864
熟成させない生肉なんて美味いのか？

877 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 11:14:35.67 ID:JflphITH0

レバ刺しだのユッケだの当たり前の料理のようにまかり通ってるが生食用の肉もレバーも無いからな
キチガイの食いもんだよ

878 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/05/02(月) 11:14:39.72 ID:wueBvgBE0

http://i.imgur.com/QF54Q.jpg

879 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 11:14:44.27 ID:Wdn8gB9Z0

生肉なんて馬刺ししか食わねえよ
熊本の馬刺しマジ美味い

880 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/02(月) 11:15:53.82 ID:enJ9mCcT0

外食で生肉食うなんて自殺行為もいいとこ

881 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 11:17:50.52 ID:URKCj1EZ0

>>33
タタキで表面だけ焼いて生で食ってた俺に死角はなかったようだな

882 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 11:19:28.51 ID:XxmfFnt70

焼肉屋みたいな不衛生な店で生物食う神経が信じられない
ユッケとか汚物食ってるのと同じぐらい不衛生なのに

883 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 11:20:05.73 ID:4TesGdk80

死ぬんならはいいんだけど、肝炎がこわい

884 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/05/02(月) 11:20:42.42 ID:uP0753PcO

勇次郎さんの言葉を思い出すんだ

885 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/05/02(月) 11:21:56.06 ID:/0Yere1t0

>>864
鮮度の問題ではないようだが

886 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 11:21:59.38 ID:iBEp4oBD0

ハセッパー水使うとかしねーんだなｗ

まあ塩素臭くなるからな。

887 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 11:22:32.33 ID:JvLd5URD0

どう考えても殺人じゃねーか、マジで潰れろ殺人焼肉店

888 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/02(月) 11:23:27.90 ID:VOuOVfUL0

毒素だしてたら煮ようが焼こうがアルコールしようがだめじゃん。

889 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 11:25:20.29 ID:jCmUjvN50

劣悪糞チェーン店の末路

890 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 11:27:50.76 ID:+BcafY0PP

テレビ局、視聴者は残念でしたw

891 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/02(月) 11:28:46.37 ID:Z4heC2sx0

>>887
チョンなんだから殺人なんて当たり前
いつもやってることだから罪の意識なんてないだろ

892 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/05/02(月) 11:32:31.67 ID:eNWlO74hO

そもそもアルコールで菌は死ぬのか？

893 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/05/02(月) 11:33:26.17 ID:RKkoIhIA0

>>892
度数による
濡れるとすぐ殺菌力落ちるから濡れてるものは殺菌できない

894 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/05/02(月) 11:42:11.69 ID:WtXTALmN0

おいおい今TBSのニュースで「店への取材で”卸売り業者”がアルコール消毒して生肉用だと勧めた」
って言ってやがるぞｗｗｗ

TBSは金貰ってんのか？ｗ

895 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 11:50:40.61 ID:hVb8ihCKP

昨日、トング使わないで、箸で肉焼いて、
その箸で子供に食べさせてるのを見た
ガキみたいな親が多すぎ

896 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 12:06:52.03 ID:jCmUjvN50

深いい話の動画で店構えを見たら、えびすって字体に自称高級な店内
完全に朝鮮人好みの内装でコリア酷い

897 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/05/02(月) 12:10:34.13 ID:lMXTCbTU0

そもそも、レバ刺とかありえないし、ホルモン類を焼いて食べるのも、
あるいはタルタルステーキとかもちろんユッケなども
信じられない食べ物だったなぁ・・・

898 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/05/02(月) 12:53:53.04 ID:lF8qTCy20

6歳のガキ連れて焼肉って・・・
しかも生肉食わせるって・・・
親も相当なDQN
多分ガキの後ろ髪は長い

899 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/05/02(月) 13:43:50.40 ID:VOuOVfUL0

生肉食ってマース

これのギャグが分かる人いる？

900 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 13:50:12.97 ID:G0hYTE/x0

>>899
は？

901 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/05/02(月) 13:55:39.19 ID:meoM5NbA0

リスクを負ってまで食うほど生肉って美味いか？

902 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 14:30:35.22 ID:wlGXp2IX0

>>901
残念なことに美味い。
煮たり焼いたりした時の食感の違和感無くて体にすーっと溶け込んでいくような感覚になる。

903 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 15:56:27.47 ID:8tXz3Trm0

>>340
それでも他の国よりは安全だと思うけどね

904 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/05/02(月) 15:59:04.30 ID:8Spla1kr0

生とか臓物とか気持ち悪いだけだろ
魚も肉もちゃんと加熱してから食え

905 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)：2011/05/02(月) 16:00:15.75 ID:3bfD1i7Z0

生肉食う奴とは分かり合えそうに無い

906 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/05/02(月) 16:20:17.82 ID:i0bjUebX0

表面しか殺菌できないだろうな
細胞内にウィルス繁殖してたらアウトだし
毒を吐き出すウィルスなら殺してもダメ

しかし飲食店出すときの保健所の講習会で色々教わると思うけど
理解できなかったのは小学校の成績も酷かったんだろうな

907 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 16:53:02.36 ID:rAFwSbJ90

もともと牛肉は表面さえ熱をくわえれば
中は生でも食えるもの

908 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/05/02(月) 17:40:12.46 ID:pCfJEWPi0

生食用ってのは、すでに解体の段階で違う。
胃や腸の内容物が、絶対に触れないように解体しなきゃならん。当然、手間が掛かるから、お値段もUP。

今回は毒素が残ってたんじゃなくて、細菌そのものが残ってたんだろ。
殺菌できて毒素が残ってた状態なら、加熱した肉もアウト。

そもそも、中毒起こすほどの毒素が生産されるくらい大量に、細菌が大増殖してたってことになる。

909 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/05/02(月) 18:01:15.88 ID:hXX/x4F30

肉をアルコール殺菌ってアホ過ぎるだろ！
水分があるものをアルコールでは十分に殺菌は出来ないのに。
そもそも、卸も店側も食品を扱う業者はアルコール殺菌がどういうものか勉強してるはずなんだが・・・。

910 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 18:09:34.99 ID:MteA//wW0

>>27
寄生虫と菌は別だろww

どこまでゆとりカスなんだよおまえはww

911 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/05/02(月) 18:38:31.72 ID:G+UaII+90

なんで日本はγ線殺菌をしないの？
γ線殺菌＋亜硝酸塩による保存料で、安全な生肉が食えるでしょ？

科学で安全な生肉が食えるのに、科学を無視して危険な生肉を食ってる日本人ｗｗｗ
海外じゃγ線殺菌で安全な生肉が食えるのに

912 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/05/02(月) 18:46:24.76 ID:0knerMtl0

>>911
福島牛安全だな

913 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/05/02(月) 19:23:47.44 ID:E//HXMC30

>>910
ついでに言えば、国産の牛豚には寄生虫が居ない。