J( 'ー`)し「この夏、ゴーヤで節電するわよ」 ('A`)「苦い・・・」
1 :
名無しさん@涙目です。(東京都):
みどりのカーテンで節電を JA木更津市、市に提言書
2011年04月15日14時59分[県南エリア]
震災による夏場の電力不足が懸念される中、つる性の植物を使った「みどりのカーテン」で節電を推進しようと、
JA木更津市(梅澤千加夫組合長)が14日、同市の水越勇雄市長、荻野一男市議会議長に提言書を手渡した。
アサガオ、ゴーヤ、ヘチマなどつる性植物を窓の外に植えカーテン状にすると、遮光効果や葉の蒸散作用で
室温が3〜4度抑えられる。
提言では、今回の震災で例年以上に夏場の電力不足が懸念されることから、JA、市、学校、家庭など市内全域で
「みどりのカーテン」に取り組み、節電を進めるとしている。
提言書を手渡した梅澤組合長は「一人一人がやれることをやり、市全体で一段と電気を節約したい」とあいさつ。
水越市長は「大変意義があること。市としても一緒になって推進したい」と応えた。
http://www.chibanippo.co.jp/news/chiba/local_kiji.php?i=nesp1302847151
6000fps
3 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/04/15(金) 16:19:02.80 ID:8vfu1GZX0
性植物
4 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/04/15(金) 16:19:10.80 ID:kJvq18480
ミラーカーテン買えよ 色々と捗るぞ
せっかくだから肉のカーテンも欲しい
6 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:20:33.09 ID:J2GNUwwY0
凄まじい勢いで実が生るんだよな、ゴーヤって
夏に実家に行くとこれのせいで山ほど押し付けられる
調理に幅が無いから正直辛い
7 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:20:34.18 ID:0gprjigpP
ちゃんと追肥しないとあんま育たないよ
8 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:20:57.16 ID:J82PzkDh0
去年ゴーヤプランターで育てたけど土が少なかったのかな
夏の盛りの頃には成長がとまって元気がなくなってしまった。
一昨年くらいに流行ったよな、これ
あんなもん喜んで食ってる沖縄人は頭おかしい
11 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 16:21:46.52 ID:0V2ZjFXK0
ゴーヤおいしいぞ
12 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/04/15(金) 16:21:55.51 ID:ZFz/BN/+0
ゴーヤってそんなに苦いか?
ゴーヤ(笑)ってなんだよ ゴーヤーだから
14 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:22:18.06 ID:6s3laPAE0
苔を生やして断熱効果みたいなこと謳ってた人たちはなにしてんだよ
15 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/04/15(金) 16:22:31.66 ID:icVyMh3fP
ベランダまで伸ばしてベランダで収穫する
16 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/04/15(金) 16:22:48.72 ID:Coo5A4tSO
ゴーヤでいごーや(いこうや)
17 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:23:14.74 ID:cNWovarL0
こっちで食べるゴーヤは苦くなくてイヤになる
18 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 16:23:14.61 ID:YQ7I6Vc10
カーチャンが料理に失敗してただ苦いだけの物体が出来るのな。
文句言えばキレるしさ・・・
19 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/04/15(金) 16:23:19.40 ID:5LdVGMdC0
電池のいらないバイブか
20 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/04/15(金) 16:23:24.61 ID:dsOLLQNZ0
朝顔でよくね?
21 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/04/15(金) 16:23:26.86 ID:e6GrOGtHO
人参のヘタを水を張った発砲スチロールに置いてたら葉が出てきた
22 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 16:23:27.76 ID:Ma1C+dn30
ゴーヤ癖になるw
23 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/04/15(金) 16:23:49.05 ID:/OLp1wPh0
中国式緑化するとこ出るで
24 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/04/15(金) 16:23:51.49 ID:+1I2ox+k0
沖縄人はゴーヤ育てるのヘタクソだしなー
ほったらかしたゴーヤはグロい
>>18 タマゴとシーチキン使って炒めれば、誰でもそれなりの味は出せる
27 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:24:32.82 ID:D8W0I/Wy0
ゴーヤーいいよな
虫あんまりつかないし
でも放っておくと実が爆発するw
28 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/04/15(金) 16:24:37.17 ID:i+2zGVewO
野菜ジュースを買って唯一店員に投げつけてやろうと思ったのがこれin沖縄
29 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:24:50.68 ID:Gv12aXeT0
ゴーヤはうどんこ病大丈夫なの
30 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:24:57.03 ID:DVX17KGY0
一昨年やったけど。
風が苦いから、キュウリあたりにしといたほうがいいぞ。
ゴーヤ自体は大好きなので良いのだが。
31 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:25:04.56 ID:oby5WnuI0
苦いけどまずい訳じゃない
苦うま
32 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:25:31.35 ID:6s3laPAE0
ゴーヤもほっとくと熟れて甘くなって不味くなるよ
33 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 16:25:40.06 ID:N48KRFnL0
とにかく水でさらせ。
味噌塗り込んで焼いても美味い。
34 :
名無しさん@涙目です。:2011/04/15(金) 16:25:39.96 ID:aHk5YPld0
>>10 沖縄でも給食で出ると子供たちからはブーイングだよ
35 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:25:50.00 ID:FphlNe0V0
何年か前、中部電力からゴーヤーとアサガオの種貰ったから育ててるよ。
実が小さいのは、そういう品種なのかな?
36 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/04/15(金) 16:26:16.58 ID:MtFFYuMHO
苦いしあまり好んで食べるものじゃないな…
どう料理しても苦い 酢の物にしてもすっぱくて苦い不思議な料理になるし
37 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:26:17.16 ID:2k/Zqk3T0
放射性物質を含んだ雨がゴーヤーやヘチマに影響
全長1mのヘチマを担いだ身長2mのゴーヤーが街を襲う
38 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:26:33.07 ID:J82PzkDh0
熟したゴーヤの気持悪さは異常
39 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/04/15(金) 16:26:37.30 ID:U/fWeo2CO
>>15 忠告しておくが
ゴーヤってアホみたいに出来るぞw
毎日食っても大丈夫っていうなら構わんが
40 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 16:26:40.44 ID:N48KRFnL0
東電、タダで種か苗配れよ
41 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:26:55.10 ID:T3DdSGN30
何かスレタイが可愛い
42 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/04/15(金) 16:27:03.53 ID:UHs1RjLP0
43 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:27:08.73 ID:xzGU1tQv0
いらないならクレ
あの苦味がわからんとは・・・
45 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:27:14.69 ID:q5GVMryB0
J(゚ロ゚)し
46 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:27:18.39 ID:QEGB8/La0
ワタが苦いんだぞ。白い綿を徹底的にスプーンで取れば程よい苦みで旨いぞ。
47 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:27:20.67 ID:0gprjigpP
ゴーヤは実が増えすぎて困ったら佃煮にするといい。
苦みほとんど無いし一気に量減らせるからオススメ。
48 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/04/15(金) 16:27:38.67 ID:4QKIKotx0
ゴーヤ見ただけで濡れるけしからん女がいるらしいな
49 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/04/15(金) 16:27:44.84 ID:z3b9v1+F0
ゴーヤは干したら栄養うpするし長持ちするらしいよ
50 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 16:27:57.75 ID:1+PlEQ/d0
ゴーヤじゃねぇよ【ゴー↑ヤー↓】だ
51 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/04/15(金) 16:28:16.42 ID:jt0GYUOL0
ゴーヤは4mm幅に切って塩水に2〜30分浸しておくと苦味押さえられるよ
52 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:28:20.46 ID:i1vZNvaZ0
ミミガー
オナニー用として売り出せばいいんじゃね>ゴーヤ
ゴーヤ好きだぞ
55 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/04/15(金) 16:28:42.03 ID:XtzU1vjv0
部屋がゴーヤまみれになった時に
気が狂ってゴーヤで抜いたのが人生のピーク
うんこ並に苦いよな
57 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:28:46.97 ID:J2GNUwwY0
苦味を調整すれば旨いことは旨いんだが
炒める以外にどう使えばいいんだろうか
チャンプルーは食えるけどおひたしはさすがに難易度高い
毎日ゴーヤチャンプルでもいいわ
去年はすだれ売り切れだったなあ
食べるラー油でゴーヤチャンプルー作ると苦手な人でも食えそうな味になるぞ
62 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/04/15(金) 16:29:15.13 ID:GgGMuM8N0
>>21 おれそっから腐ってく展開しか見たことないわ
ちゃんと育てるとどうなるんだ?
軽井沢に使ってない別荘あって貸し出してるんだけど
例年なら夏の予約状況は4割くらいなのに今年はすでに9割うまってるw
>>46 wikiで読んだのかしらんけどワタ取らないバカがどこに居るんだよ
常識ってことばを使うまでもなく当たり前すぎてお前糞ゆとりだな
65 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:30:48.84 ID:0gprjigpP
66 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/04/15(金) 16:30:59.41 ID:R2PWhipfP
わざわざ方言風にゴーヤと言うくらいならニガウリで良いじゃん
沖縄じゃゴーヤーとしか言わないんだぞ
67 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/04/15(金) 16:31:05.30 ID:pg7TOCbpO
ゴーヤチップスにすれば日保ちする
白ゴーヤなら苦味が少ない
完熟したゴーヤの種を包む真っ赤なゼリー状の奴は甘い
68 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:31:06.09 ID:9ZoJ5zAY0
お前らみんなゴーヤって呼ぶの?
ニガウリってのは?
69 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 16:31:14.75 ID:LaQ8eMco0
ゴーヤは野菜のかき揚げに入れても旨い
瓜や生姜の仲間は形さえ気にしなければ
アホみたいに簡単に育つからな。
>>1 割と好きな野菜なので去年、家庭栽培したら
えらく実と蔓だらけになって酷い目にあった
凄まじい生命力なので注意
72 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 16:31:45.82 ID:I4W5I7vz0
子供の頃は大嫌いだったが、今は大好き。不思議!
73 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/04/15(金) 16:32:00.17 ID:z3b9v1+F0
生姜もおうちで作れるの?
74 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:32:13.25 ID:J82PzkDh0
レイシとも呼ぶよなどっかの方言?
76 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 16:32:31.64 ID:FaVC5UYX0
ゴーヤ塩でよく揉んで水分思いっきり絞れば苦くないよ
もやしで十分っしょ
78 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/04/15(金) 16:32:37.16 ID:vVM+atNcO
ゴーやチャンプルはゴーヤ入れないほうがうまいよな
80 :
名無しさん@涙目です。(中国四国):2011/04/15(金) 16:33:12.98 ID:s4XwaYOS0
ゴーヤのどこがおいしいのか分らんな
苦すぎるだろアレ・・・
ゴーヤを植えるのは一本だけで十分だからな、食べきれないほど実が成るから気をつけろ。
82 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/04/15(金) 16:33:17.06 ID:R2PWhipfP
83 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/04/15(金) 16:33:19.31 ID:pg7TOCbpO
>>68 ゴーヤ 沖縄県民
ニガウリ 本土
レイシー 正式名称
庭で作ったら夏は週4くらいでゴーヤチャンプルー食うハメになった、美味いけど料理の幅が無いからキツイ。
>>73 種ショウガ埋めて育てればあっという間に
庭が占領される。
86 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/04/15(金) 16:34:18.17 ID:R2PWhipfP
>>83 ゴーヤー 沖縄県民
ゴーヤ、ニガウリ 本土
レイシー 正式名称
87 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 16:34:39.76 ID:FphlNe0V0
去年はキュウリも育てたけど、緑のカーテンにはあまり向いてなかったなぁ
うちのかーちゃんもやる気満々なんだが
誰か止めてくれ
89 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 16:35:12.68 ID:1uegsrmX0
>>29 きゅうりやかぼちゃに比べると
ぜんぜん大丈夫
90 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:35:21.05 ID:J82PzkDh0
キュウリはうどんこ病が酷いよね
91 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/04/15(金) 16:35:48.66 ID:OobqIgAy0
肉と卵混ぜてチャンプル風にするか
麻婆茄子の素なんかと混ぜて食すくらいしかないんじゃないか
>>88 いいじゃん。
ゴーヤーチャンプルー、食費も下がっていいよ。
放射能野菜食べたいなら止めないけど
>>76 あとは火の通しかたで調節な
塩もみして水でさらしてきっちり炒めたらピーマンのが苦いレベル
俺は苦いほうがすきだから加減するよ
94 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 16:36:11.61 ID:I4W5I7vz0
ゴーヤの天ぷら美味いよ
95 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 16:36:28.50 ID:TL0SXjwaQ
ヘチマって食えるの?
>>73 植木鉢からはみ出すくらい育って困った。
喰うつもりは無かったんで数年間放置してたらどんどん本体が巨大化してきもい。
千葉でゴーヤ作ったらセシウムゴーヤになっちゃうじゃんw
98 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/04/15(金) 16:37:14.31 ID:pg7TOCbpO
キュウリ、カボチャはウリハ虫が湧くからヤメトケ
>>91 きちんと塩もみ水さらししてサラダやナムルは旨い
スープなんかにも使えるよ
ピーマンの代わりにピーマン使うレシピにぶち込んでも違う苦味でまたうまい
ゴーヤ不味すぎワロタ
あれは土人の食い物だわ
去年は暑さで葉物が高かったのでお世話になった
102 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/04/15(金) 16:39:17.95 ID:rtwxeWCZ0
毎日チャンプルはきついな
104 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/04/15(金) 16:39:30.61 ID:pg7TOCbpO
105 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 16:40:54.98 ID:1uegsrmX0
白ゴーヤって白い実がなる品種があるんだけど
苦味が少ないよ
ホムセンで苗が売られるはず
ゴーヤ
107 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/04/15(金) 16:41:36.67 ID:R2PWhipfP
ゴーヤは好きだけど、わざわざ買うレベルのもんじゃない
〜の代わり!みたいに凡庸性高くないし
味は好きなんだけど
109 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/04/15(金) 16:42:28.90 ID:MKgJRkA60
でもカリウム豊富で夏にいいんだぜ
あと薄く切って素揚げして塩まぶして酒のつまみにももってこいだな
112 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 16:42:37.17 ID:YYed2o9N0
ゴーヤよりヘチマにしろよヘチマに
薄切りしろ、1_?バカそれ以下だよ!!
鍋に豚の切り落としを多めの油に入れて炒めろ!!
その鍋に薄切りにしたゴーヤぶち込め!!
味付けは塩コショウ!!
酒好きでこのレシピが駄目ならゴーヤは無理
>>108 慣れてくると生でもイケる
マヨネーズつけて食え
115 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:43:58.15 ID:HrvJaGg10
ゴーヤーとバナナをミキサーにかけてそれと牛乳を入れて飲むとうまい
116 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/04/15(金) 16:44:16.15 ID:SVYgeVro0
ゴーヤの身が油か炭水化物が大量に取れるんだったらバイオ燃料とかにできるのに・・・
117 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/04/15(金) 16:44:16.87 ID:GJx8/yPn0
さっと湯通ししてから炒める
118 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 16:44:17.88 ID:1uegsrmX0
119 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/04/15(金) 16:44:19.21 ID:+KdUl1UP0
これダッシュ村でもやってたな
もう全部ダメになったんだよな・・・
120 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 16:44:55.40 ID:YYed2o9N0
>>118 たわしに使える分ゴーヤより用途が多いというのに…
>>118 味噌汁に入れろっつってんだろ。白味噌でな
よく沖縄の人はゴーヤ特に苦味抜かないで食べるっていうし、
俺も面倒だからそうしたいんだけど何か健康的にダメな理由ってある?
やっぱり苦味があるほうが不味いってのはそうなのかな。
123 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/04/15(金) 16:46:03.36 ID:zdL+1idQ0
>>6 放置して黄色くなると中の種周りが甘くなるんだぜ?
124 :
名無しさん@涙目です。(岐阜県):2011/04/15(金) 16:46:10.12 ID:MdB9DhtP0
ゴーヤチャンプルって沖縄?
ゴーやチャンプルーの素が売ってるけどあの味噌味がおいしいらしい、
126 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 16:46:47.21 ID:c11d+TO30
料理する人で美味かったり不味かったりだよね
不味いの方は食えないレベル
冷やしたジーマミー豆腐食べたい
128 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/04/15(金) 16:47:16.44 ID:p2m9QK74O
ゴーヤの佃煮美味しいお
129 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/04/15(金) 16:47:25.85 ID:p1K9qVgx0
一人暮らししてるとゴーヤチャンプルーにハマるよな
130 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 16:47:38.73 ID:ShdkCYHS0
ゴーヤはダメな人は全く受け入れられないだろうけど
いける人はかなりハマれるから食わず嫌いの人は食ってみるといい
あの苦さが飯を誘うんだわ。酒好きの人は酒を誘うのかな?
にがごりだろ いい加減にしろ
消防のころ学年でヘチマを作った思ひ出
133 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/04/15(金) 16:49:17.15 ID:zdL+1idQ0
134 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/04/15(金) 16:49:28.10 ID:pg7TOCbpO
塩で揉んで洗い流せば苦味が軽減する
へちまを味噌で炒めたやつも旨いよね
ゴーヤはもう勘弁してくれカーチャン
母の中でなぜかマイブーム。
まあ、季節がら野菜手に入りにくい時期だけどね。
138 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/04/15(金) 16:52:11.14 ID:DIWAhHqS0
雲南百薬ってのも、緑のカーテン兼食用で良いらしいってことで
昨日、ベランダ用に種(っていうかむかご)買って挑戦中
北海道なんでカーテンってより食用重視だけど
139 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:53:03.88 ID:nepv/8PU0
カーチャンがスダレ買ってた……地味に効果発揮してて笑える
苦いよねゴーヤー料理
あんなに入れないほうが美味しいと思うんだが…
いいねぇ気が向いたら毟って食べられるしエコでロハスってやつだなきっと
やってみたいがうちの場合壁に作ってもほぼ意味がない
屋根に作れないものか
143 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 16:55:43.82 ID:J2GNUwwY0
すだれでいいよな、常考
それとも水分が重要なのか?
144 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 16:55:48.41 ID:zxFaONq/0
ゴーヤーチャンプルーが泡盛に合うのは確か。
うまいやつとまずいやつの作り方ってどう違うの?
収穫したら暑いじゃん
食わないのかな
147 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/04/15(金) 16:58:54.44 ID:z3b9v1+F0
マジか
植えようかな
生姜体にいいもんね
148 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/04/15(金) 16:59:46.67 ID:jXIRiW1JO
苦い
今年はゴーヤ、朝顔、キュウリ辺りで緑のカーテンを作ろうかと思ってる
150 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 17:00:07.49 ID:FphlNe0V0
あさがおが簡単に育てられるけど
食べられないからなぁ
151 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 17:00:37.81 ID:1uegsrmX0
>>138 雲南もすごいワサワサになるよね
喰える重視ならツルムラサキもかな
ししとうがすげー増えるっていとうせいこうが言ってた
153 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/04/15(金) 17:02:14.94 ID:NMt6bpm10
うちはつい先ほどベランダにひょうたんの種を植えてきました
>>145 塩揉みして内側の白いとこがっつり削ってポークと卵と豆腐入れたら旨いよ
苦味でご飯がすすんで夏バテ防止にもなるってカーチャンが言ってた
155 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 17:02:32.88 ID:8SUCbGeB0
どうやったら苦みとれるの?
マーボーなすとかみたいにテンメンジャンとか中華スープとかで味ごまかせないかなあ
ゴーヤは好きでよく買うが、中が赤いのに初めてあたったときは叫び声をあげた
ゴーヤの実が小さいってやつはでかいプランター使え
それか露地でやれ
ゴーヤチャンプルはうまかったんだが
あれはゴーヤが旨いってよりは全体の味が旨いだけだ
食の進まない苦さw
罰ゲームに思えるよ…むりして飯と一緒に掻き込んでるけど。
160 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 17:03:56.65 ID:nepv/8PU0
今年は、台風でゴーヤが飛ぶ事件が増えるな
161 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 17:04:28.06 ID:1uegsrmX0
ゴーヤーチャンプルーは
マヨネーズ入れて炒めると
苦味がちょっと減る
163 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 17:05:35.21 ID:ePaU0/uU0
>>155 ゴーヤーの内側についてる白いのを
ひたすらスプーンで削りまくる
164 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 17:05:45.98 ID:616OUVf+0
美味いよね
ゴーヤ大好き
165 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 17:06:10.74 ID:TuIdevif0
嫁が家庭菜園で植えてたけどゴーヤは結構肥料食いだよな
肥料を少しでもけちると途端に育たなくなるから止めてしまった
166 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/04/15(金) 17:06:52.34 ID:pASFOhuY0
J( 'ー`)し ゴーヤ よいこだ ねんねしな wwwwwwww
('A`)
167 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 17:07:07.67 ID:ShdkCYHS0
>>145 苦いのがまずいっていうなら苦味の抜き方一つだと思うよ
塩、水、火の通し方で苦味徹底的にぬけりゃゴーヤ好きでない人でもまあ食えるものが作れる
ゴーヤとして食うには物足りなくなるけど
>>155 何度も書いてるけど大量の塩で塩もみして放置→流水でさらしてからきっちり火を通すだけで
相当苦味消える。中華スープベースで豚肉と豆腐と一緒に炒めて玉子であえりゃ中華風チャンプルになるね
168 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/04/15(金) 17:07:24.54 ID:7sgCDoTN0
コバエやダニや蚊沸かないかこれ
169 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 17:07:26.43 ID:TuIdevif0
ゴーヤの苦味自体は10回も食えば慣れる
漬物も旨かったな
170 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 17:07:39.30 ID:ckRxNFPq0
171 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 17:09:03.07 ID:Mk1zKS4S0
白いとこ取って塩揉みして下茹で
これで全然苦くない
去年これ教えて貰って毎晩ゴーヤ食べた
マジうまい
172 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 17:09:04.02 ID:FphlNe0V0
今、タキイのカタログ見てるけど
中電から貰ったのは
太れいしという品種ぽいな
違うかも知れないけど
昨夏は50個は収穫したかな
ほぼ毎日ゴーヤサラダに
ラー油とかゴマ油もあう
174 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 17:10:10.57 ID:QEGB8/La0
>>64 「徹底的に」と書いてあるだろう・・・・。マジで低能なんだなw
苦いという奴は、ワタの取り方が甘いんだよ。スプーンで白いのが完全になくなるまで
ほじれ。ワタを徹底的に取っちゃえばそんな苦くないぜ。
175 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/04/15(金) 17:10:14.80 ID:RyUM6BTD0
子供にはわからん味なのさ
176 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 17:10:47.50 ID:VJM0Kgbw0
虫が大量発生するな
177 :
名無しさん@涙目です。(福井県):2011/04/15(金) 17:11:37.20 ID:o1kJMceG0
30歳超えると
体にいいと言うだけで何でも美味しくなる><
ゴーヤは苦味成分こそが暑さに効くと思うんだ。
白いの取って、塩揉みして…とかゴーヤ食う意味無いだろ、便秘には効くかもしれんが
179 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/04/15(金) 17:15:18.80 ID:5bziPkQa0
立地上西日がきついんで、数年前からオヤジがやってるけど
朝顔が育てるの楽だし見た目が美しいのでお勧め
一回ゴーヤでやったけど、実を誰も食べないので放置してたら
わからん虫が大量に発生してやばかった…
180 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 17:15:35.35 ID:UFBZDUSw0
>>13 しったかしてゴーヤとか言うくらいならニガウリって呼べばいいのにな
ゴーヤ冷却現象
薄く切って焼き目付けるように炒めると苦み押さえられるよ
豚バラが一番いいけど、塩コショウにカリカリウインナもうまい
183 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 17:16:11.71 ID:L4ErHOy30
去年、朝顔でグリーンカーテンやったけど
カメムシが異常発生して困ったぞ
虫が湧いたらペットボトルでワナ作るといいよ
ワインや焼酎の残りに中性洗剤でイチコロ
185 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 17:20:51.89 ID:5ldTcsak0
生ゴーヤーと生タマネギを薄くスライスしてシーチキン混ぜたサラダが美味い。
186 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 17:22:15.61 ID:ruJwDHv/0
卵と炒めるだけで普通にうまい
187 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/04/15(金) 17:23:33.40 ID:3v/eQ0fz0
セシウム吸収させるためだろ
食うのか?
188 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/04/15(金) 17:24:04.68 ID:WJGWCR9B0
いつからニガウリのことゴーヤって呼ぶようになったの?
190 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 17:24:38.90 ID:VAbrwTI70
風の抜けが悪くなるし、虫は付くしで最悪
191 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 17:26:00.73 ID:oby5WnuI0
192 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 17:26:09.33 ID:VAbrwTI70
>>123 キモイんだよ、油断してたら破裂して真っ赤な臓物晒して腐るし
ニガウリは一株あれば一般家庭で余らせるレベル、あんなもん作るもんじゃねぇ、買うものだな
電線に絡むからやだ
194 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 17:27:21.07 ID:ShdkCYHS0
>>192 でけえのでも100円とかすげー安いしな
うちのばばあもこれやろうとしてる
197 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/04/15(金) 17:38:25.73 ID:G35ChygK0
去年したわ、クッソ大量にできてチャンプルーにして食いまくった
もうチャンプルーの顔は先10年くらいみたくない
198 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/04/15(金) 17:45:20.21 ID:aWrQ9ltL0
>>13 ゴーヤで通じるんだからゴーヤでいいんだよ
チャンプルー
ぬか漬け
リング揚げ
あと何がつくれるかな
200 :
名無しさん@涙目です。(九州・沖縄):2011/04/15(金) 17:47:42.52 ID:COI2UB8ZO
薄く切ったスパムと一緒に炒めてパンに挟むと美味い
201 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/04/15(金) 17:47:47.15 ID:tFqHwbEKO
塩昆布とツナマヨで和えると美味い
これからもゆするしたかるお^^
203 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/04/15(金) 18:02:03.30 ID:2dCOXFQ90
最近ゴーヤー高いよね、一本130円位する
マンションの玄関の窓でゴーヤ作っていい?
毎年マンションにゴーヤを作っていたが、今年は放射能ゴーヤが出来そうなので
アサガオに切り替えてみようかと思ってる。
206 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 18:13:07.78 ID:AfgzIbVJ0
ちゃんぷるおいしい
207 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/04/15(金) 18:22:42.43 ID:MWlvcrZs0
>>179 朝顔や夕顔育ててる家って西日対策だったのか。
夕顔は葉っぱが暑苦しいけど、朝顔いいかもな。
ただ西側車置いてるんだうち
中のワタちゃんと取れば、苦味ほとんどなくなるだろ
209 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/04/15(金) 18:28:11.45 ID:yfkHQZzR0
大きめに切って角切りの豚バラ肉と一緒に甘辛く煮付けると
妙なもっちり感が出て旨い。
薄切りで炒めた時のシャキシャキ食感はあんまり好きじゃない
210 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/04/15(金) 18:31:26.40 ID:cQAdBg580
ゴーヤだからさ
212 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/04/15(金) 18:36:25.02 ID:5Tmz542S0
ゴーヤの苗ってどこに買えるの?
213 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 18:37:33.45 ID:1uegsrmX0
ゴーヤ大嫌い
沖縄行って食い物でいい思い出がない
料理のバリエーションよりも、どう調理してもゴーヤーの苦味に風味が占領されてしまう問題のほうが大きい気がする
ワタ削ったり塩振って絞ったりすれば苦味減るけど、あんまり減らすとそもそもゴーヤーを使う意味が
216 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/04/15(金) 18:46:14.78 ID:jBKvVPMY0
食用の多肉植物って食った事ある奴いる?
サラダ菜とかって名のやつ。
スーパーでよく見かけるがちょっと高いんだよなぁ。
217 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 18:47:01.51 ID:wdoCuEfu0
エッチな意味でのゴーヤかと思ったのに・・・
218 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/04/15(金) 18:49:00.52 ID:df80TFJo0
ゴーヤまずい
219 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 18:50:37.47 ID:1uegsrmX0
220 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 18:51:46.27 ID:9aEuCn910
うちのカーチャンもゴーヤのカーテンやってたわ
あれ適当に育てても凄い成長いいからこの用途にうってつけらしいな
221 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/04/15(金) 18:51:54.06 ID:sQWRbANr0
五年前から庭でゴーヤ作ってるけど苦みを抑えるこつがあるのかかーちゃんが作るチャンプルーはクソ美味いぞ
222 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/04/15(金) 18:53:45.41 ID:Fghu3o1DO
>>214 沖縄はちっちゃい定食屋みたいなところが飯はうまいぞ。アグーの唐揚げとか。
逆にガイドブックのカレー屋とかは全然駄目だった。
あとステーキ屋とかも多いけど別にって感じ。
223 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 18:55:45.03 ID:VAbrwTI70
>>199 干せ、なんか茶の紛い物が出来るぞ
いかに長期間安定保存させるかだな、栽培厨は
アホみたいに出来るし、油断したら売れて爆発するし、家庭菜園に全く向いてねぇものなんで推奨してんだ
バカでも栽培出来るってただ一点のみだろ
224 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/04/15(金) 18:59:15.08 ID:cQAdBg580
家の真向かいの人が一生懸命カーテン庭で作ろうとしてたけど
夏終わっても30cmくらいから一向に伸びてなくてワロ他
225 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/04/15(金) 19:01:02.62 ID:/XuAKiQp0
うまいけど保存が効かなくて困る
226 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/04/15(金) 19:02:12.50 ID:aKXGUZyM0
ゴーヤ柄のスダレってない?
227 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 19:02:29.18 ID:p0TOhoWA0
ゴーヤは超楽だぜ。全然害虫来ないしどんどん育つ。
プランターでうまく育たないのは容量が少なすぎるからだ。
できるだけおっきいプランターで毎日液体肥料混ぜた水をドボドボあげていい。
季節終わって片付ける時土が全部根っこになってるくらい育つ。
ニオイが南国っぽいしチッコイ黄色い虫が寄ってきてかわいい。
食べたくなってきた
ゴーヤの炒め物旨いじゃなイカ
230 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 19:05:02.99 ID:5i1Z9NCY0
スライスして浅漬けにしてボリボリ食った記憶がある
232 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/04/15(金) 19:06:44.50 ID:ooT142cS0
ゴーヤの国内市場8割って茨城県産じゃなかったっけ?
味は特にしないけど歯ごたえ良好
234 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 19:07:25.35 ID:p0TOhoWA0
>>225 種とワタちゃんと取ってラップにくるんで冷蔵庫入れれば5日くらいは持つ。
冷凍保存もできる。
235 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/04/15(金) 19:07:34.78 ID:KxaQD1eN0
天ぷらにしたら温暖化が加速するような気がする
236 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/04/15(金) 19:07:40.15 ID:/2bFKLPF0
東京電力の電気代をいまの50倍にしてほしいです
237 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/04/15(金) 19:15:38.21 ID:U/fWeo2CO
>>225 自分で栽培しろよ
全く手入れしなくても腐るほど出来るぞ
239 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 19:22:09.92 ID:ckRxNFPq0
へー、あんたもゴーヤって言うんだ
よし 明日植える
241 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/04/15(金) 19:38:40.24 ID:NPLiVqdZ0
完熟させれば甘くなるんじゃなかったっけ?
242 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 19:44:22.95 ID:9yzXjdWC0
>>227 地植えして適当にラティスとか網とか張っておけば本当に何もしなくてもアホみたいに実がなるよな
プランターでやったことはないが食いきれないから小さいやつはバンバンそのへんに捨てちゃう
するとそこから翌年そこからまたワサワサと
243 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/04/15(金) 19:46:54.45 ID:9yzXjdWC0
>>199 面倒なときは薄切りにしたのさっと湯通しするか塩水でさらして
マヨネーズで和えたり削り節と醤油で和えたりしても手軽なおつまみになるよ
苦いの苦手な人はマヨネーズオススメ
>>6 ゴーヤはマジ恐怖だわ
一昨年におかんが庭に植えて、その夏は2日に1回ゴーヤチャンプルだった
ゴーヤだけはもういらない
ゴーヤーは天ぷらにすると美味しい。でもそれ以外に使い道がないな
苦い系だとピーマン最強すぎる
246 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/04/15(金) 19:55:07.59 ID:sQWRbANr0
>>244 俺もそうだわ。多分今年もそう
ゴーヤのマイナスなところはできすぎるところ
247 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 19:55:42.25 ID:19Jg8oyw0
248 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 20:01:31.17 ID:ckRxNFPq0
249 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/04/15(金) 20:02:39.23 ID:0LbjPboO0
一つの苗で何本取れるんだろ
買ってこようかな
ゴーヤー毎日食べると肌年齢が10歳若返る
アトピーにもある程度きく
豆
251 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/04/15(金) 20:06:07.89 ID:YEivJdMQ0
ゴーヤはもはや沖縄の特産物ではない
ていうかいい加減サトウキビ以外まともに作れよ
252 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/04/15(金) 20:06:16.75 ID:Z1wHK4FxO
えー。プランターで作ったことあるけど、あんまり実が成らなかったよ
2回くらいしか収穫できなかった
>>249 横広のシロイプランター大き目ひとつに買ってきた土いれて
一苗うえて、栄養ぜんぜん遣らんとひと夏。
大きなめのが5本、ちっさいのが10本以上取れた。
水枯れさせたり、手間をかけなかったけど以外に丈夫だった。
>>253 そんなに取れるのか、明日ホムセン行ってくる
今ならスーパーで売り始めたゴーヤを買ってきて
丈夫そうな種を採取しても芽が出るものもあるらしいと
園芸板で聞いた。
おいらは今年は身にトマト作るけど
257 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/04/15(金) 20:11:21.32 ID:Z1wHK4FxO
>>254あーそうなんだ
肥料数回しかあげてないわ
>>255 実を爆発させないようになw
種が赤くなったらまあまあ甘くて美味しいけど。
よりよく実を取ろうとしたら、プランターは大きめ
土も多め、水も栄養もちょこちょこ与えてあげると
手間に比例して実もつくよ。がんばれ。
259 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/04/15(金) 20:13:10.03 ID:gwioY148O
苦すぎて食えない
まじで食えない
260 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/04/15(金) 20:14:22.97 ID:1uegsrmX0
たくさん収穫したければ苗買ってくるのがいいよ
あまり気にしないならニガウリ食べたときの種でいける
うちは苗やら種からやら熟して落ちた前の年の種ほったらかしにして毎年でてくる
262 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/04/15(金) 20:20:44.08 ID:z3b9v1+F0
ゴーヤチャンプルーにご飯入れて一緒に炒めて食うと美味い
カレーパウダーかけても美味い
263 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/04/15(金) 20:21:13.84 ID:Z1wHK4FxO
植えたいけど東京は駄目だよね
原発で。
ゴーヤは熟せば甘くなるんだよ
265 :
名無しさん@涙目です。(和歌山県):2011/04/15(金) 20:27:03.59 ID:568glhC60
ブドウいいんじゃない?難しそうだけど
キウイかヘチマが良いんじゃない?
267 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/04/15(金) 20:28:47.63 ID:+xCeyClVO
ゴーヤ苦いの嫌いだったけど自分で料理作るようになったら食えるようになった
俺のゴーヤチャンプル超美味い
268 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 20:29:25.24 ID:ckRxNFPq0
>>266 キウイにはとっても大きくて素敵な芋虫がごーろごろ付く
270 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 20:32:03.70 ID:ZYLdhY8B0
塩もみしろよ、はかどるぞ
ゴーヤカーテンか
カーテンにしてよしもぎって使ってよし料理にしてよし
役立ちまくりだな!
272 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/04/15(金) 21:00:49.85 ID:WKz6zSuC0
「なんかこれ苦いぞ!何故だ!?」
「ゴーヤだからさ」
同じウリ科ならキュウリを植えたらどうか。
食うと体が冷えるぞ。
274 :
涎(よだれ) ◆90luq5TOlE (福岡県):2011/04/15(金) 21:16:17.04 ID:3650CRHe0 BE:403189875-2BP(6072)
タネもワタも丸ごと輪切りで天ぷらにして、大根おろしと天つゆで食べるのが一番うまい。
>>37 おおう・・・想像してワクワクしてしまった不謹慎な俺
(地元では放射線物質野菜が検出中)
276 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/04/15(金) 23:36:10.48 ID:2k/Zqk3T0
>>268 うちのキウイに虫はつかないけどな
マタタビ科なんで、近所の猫どもがわさわさ寄ってくるけど
油断すると蝶の幼虫とか虫に葉っぱもりもり食われて穴だらけのカーテンになるから注意
去年虫に食われて全く日射し防げなかった
278 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 23:44:45.68 ID:ckRxNFPq0
>>276 そうなの?
うちは芋虫が酷くて根っこから引っこ抜いて捨てたんだが…
やつら、すげーデカイの。それがゴロゴロぼとぼと落ちてきて…
トラウマ。
279 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/04/15(金) 23:47:22.46 ID:xpmDmFboO
ゴーヤチャンプルーなら週3でも平気
すげーうまい
しかも肉、野菜、豆腐、卵がすべてとれる完全食
今年もゴーヤチャンプルー祭りやで!
ゴーヤ余ったらジュースにするといいよ。
はちみつとスプライトで割ると美味しいよ。
こんなに(沖縄県)がレスしてるスレも珍しいな
くそ、放射能汚染のない地、日本最後の安住の地か・・・
うらやましいぜ
沖縄に1ヶ月くらい行って現地の女の子と知り合って結婚して移住してえ
283 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 23:59:04.47 ID:ckRxNFPq0
>>279 当時はそんなの無かった。
トラウマが酷過ぎてもうキウイは植えない。
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↑ちなみにこれ当時の芋虫ちゃんの原寸サイズな。
こんなんが常時15匹くらいがデフォ。
284 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/04/15(金) 23:59:09.08 ID:Hs25hXLD0
ナス、唐辛子と一緒に味噌と砂糖で炒めると旨い
種を入れるとポリポリして食感も楽しめる
夏は温度より湿度がキツいと思うんだ
286 :
忍法帖【Lv=15,xxxPT】 (福井県):2011/04/16(土) 00:19:40.59 ID:pP5LushQ0
にがりで痩せる!!とかあったなぁ〜懐かしい
塩で揉んでから卵と合わせて炒めるとそれほど苦くないよ
栄養もあるみたいだし
JAって巨大組織で少し怖い
少し田舎ではJAは神様商売状態
農家を食い物にしてる組織という見方も
J(゚ロ゚)し