春だしそろそろノビル（山菜）が育つ頃と思ったら、雑草と一緒に草刈されててﾜﾛﾀｗってﾜﾛｴねーよ、死ね

山菜のシーズン

2011年04月11日
　鳴門市で、ワラビ＝写真＝やタラの新芽＝写真＝が顔を出し、山菜採りのシーズン到来を告げている。

　ワラビは市周辺の野山でいっぱい頭をもたげている。地元の人によると今年は、ちょっと遅め。柔らか
いうちに摘み取ってあく抜きすれば、おひたし、天ぷら、みそ汁の具、と春を楽しめる。地下茎からはで
んぷんもとれる。

　山菜の王様と呼ばれるタラの芽も、同市大津町大代の日当たりのよい場所で見つけた。天ぷらにすると
うまい。採るのは先端にある分だけで、全部採ると木が枯れるという。山の中では幹が１本すくっと伸び、
人家に近いところでは枝を張るそうだ。採るときは、鋭いとげに要注意。
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枝の先にタラの芽＝鳴門市大津町
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日当たりのいい野山で顔を出すワラビ＝鳴門市大津町
http://mytown.asahi.com/tokushima/news.php?k_id=37000001104110001