勘違い系ラーメン屋の特徴 「黒Tシャツ」 「あごひげ」 「腕組み」 「頭にタオル」 「店内にポエム」
1 :
名無しさん@涙目です。(東京都):
ラーメンで支援の輪
東日本巨大地震の被災者に温かいラーメンを食べてもらおうと、文京区湯島の人気ラーメン店「阿吽(あうん)」の店主、水本タケヒロさん(38)らが、
被災地の避難所でラーメンの無料提供を始め、「心も温まった」と喜ばれている。今後1年間は規模を拡大しながら続ける方針。
全国500店以上のラーメン店から協力の申し出もあり、ラーメンを通じた支援の輪が広がっている。(石川純)
「心温まる1杯のラーメン。最後のスープまでありがたくいただきました」「久しぶりの温かいラーメン。この味は忘れることはできません」。
テーブルに置いたノートには、こんな書き込みが相次いだ。
23日昼、宮城県気仙沼市立鹿折(ししおり)中学校の避難所となっている体育館。寒風にさらされる屋外で、水本さんを含む6人の
ラーメン店主らが提供した約800食の豚骨ラーメンには300メートルの行列ができた。家を失い、憔悴(しょうすい)し、
震えながら避難生活を送る大人や子どもたちは、温かいラーメンをすすると笑顔を見せてくれた。
「いとこが被災した阪神大震災では何もできなかった」と水本さん。「今の自分ならラーメンで支援ができる」と、知り合いのラーメン店主らと
「ラーメン義援隊」を結成し、ブログやツイッターで賛同を呼びかけた。
有名ラーメン店からチャーシュー、製麺会社から麺、「一緒に現地に行きます」という店主など、北海道、博多、東京など500店以上から協力の申し出があった。
第1陣として17〜18日、気仙沼市に詳しい仲間が同市内で被災者に提供。水本さんは22〜24日の第2陣に参加した。食材、プロパンガス、水……。
必要なものはすべて持参。風で火が安定せず、お湯を一定の温度に保つのに苦労した。
23日夜。ラーメン作りを終えて片付けをする水本さんたちの周りに避難所から60人近くの人たちが集まった。
「我々は頑張ります」「ありがとう」。何もかも失った人々からの感謝の気持ちが心に染みた。「気仙沼を必ず元のきれいな街に戻すので、見ていて下さい」。
あるおじいさんの言葉は力強く、決意がみなぎっていた。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokyo23/news/20110326-OYT8T00097.htm http://www.yomiuri.co.jp/photo/20110326-025125-1-L.jpg
2 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:09:18.07 ID:t/aJ1Whq0
4 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:09:29.75 ID:O6mEeio50
(´・ω・`)うまれりゃいーじゃん
ウンコラーメン
放射能水道水スープごきゅ飲み
7 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 11:10:13.58 ID:Mz17iOiS0
橋本信也にしか見えないよね
9 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:10:31.47 ID:KArn7mN90
ラーメン屋ってなんで上から目線で偉そうにしてる馬鹿多いんだろうな
10 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 11:10:31.90 ID:IBw4RCVo0
ラーメンしか作れねぇくせになんであんな偉そうなんだ
11 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 11:10:37.90 ID:TPHYYmvK0
二郎系の店って、どんぶり大きいのに変更したほうがよくね?
12 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 11:10:43.49 ID:PKbJLm8B0
4桁の値段のラーメンがあるとこは例外なく勘違い
セシウムラーメン
15 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:10:51.14 ID:XY+iioL30
野球帽も要注意
/  ̄  ̄ \
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/________\
| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
/,,― -ー 、 , -‐ 、
( , -‐ '" )
`;ー" ` ー-ー -ー'
これかわいい
17 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 11:11:02.66 ID:3qQNNEi40
最近、咥えタバコのラーメン屋って見なくなったな
18 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:11:22.42 ID:oi2uWuU60
伝説のすた丼も同じ感じだなw
19 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:11:22.80 ID:00QAFy0M0
いまならもれなくセシウム入り!
読みにくい字も入れろ
21 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/03/26(土) 11:12:01.90 ID:93zE0SJq0
なんだ、売名か
22 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:12:13.39 ID:7Cf0Bqix0
声がでかい
DQN系ラーメンか。絶対に行きたくない。近寄ったこともない
濃縮ウランラーメン
26 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:12:27.47 ID:EW7phyr5O
27 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:12:32.45 ID:gMn6XSGT0
プライドだけは三ツ星レストランみたいな店主多いのは何なんだろうねマジで
28 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/26(土) 11:12:35.22 ID:OQhULGLN0
やってるよ
29 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:12:37.04 ID:kNcnaWVAO
気仙沼
30 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:12:37.62 ID:Xfxfu+8y0
親指をスープに突っ込んで客に出す
31 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:12:42.40 ID:J4LydRk8O
激辛ラーメンおいしいお
高菜食うなってアレか
33 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:12:54.04 ID:Kjr3mXRHO
つばめがえしをパクる
近所に家系が出来たんだが
スープがぬるくて食べ終わる頃には凝固し始めてた
ああいうのマジやめろ
サービスする側がこんなに偉そうにしてる業界はラーメン屋だけだろう
たかがラーメンのくせに
それを暗黙の了解で受け入れてる客側も嫌だ
無駄に値段が強気
37 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/03/26(土) 11:13:56.91 ID:wUTE6jwr0
ギトギトラーメンを美味しく食べれなくなってきた
もうトシかな
頭にタオルは認める
あれないと汗がスープに落とされてそうで怖い
シェフ気取り
41 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:14:34.70 ID:d7moIlWR0
以上レポっス
野球帽後ろに被ってるイタリアンに似てる
44 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:14:55.42 ID:Zu57FjBh0
ラーメン800円以上の店はなんなの
45 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:15:08.40 ID:1yE0c0hF0
壁に食い方の注文や家訓みたいなものが書いてある
「〜すべし」とか「〜せよ」とか偉そう
46 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:15:15.15 ID:ttmTNdzd0
いらっしゃいませ、をぜっっったいに言わないのに店を出るときの「ありがとうございました!またどうぞぉぉぉ!!」
がハチャメチャに元気なラーメン屋がある。あれはなんなんだろう…
さほど美味しくなかったり
49 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 11:15:38.04 ID:LKTBL2LG0
みつをフォントのポエムはいい目印だよな
50 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:15:45.36 ID:irkRS2LL0
変な湯切りの仕方をする
あれ湯切りできてないだろ
ラーメンしか作れない、ってどう考えても料理人としてぶっちぎりのクソレベルなのにな
山岡家いきてー
店舗数増やせよ
チェーン店だろ
ここで高菜コピペ
55 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:16:02.01 ID:+m68MkTV0
あるラーメンの人気店。
そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回
も五回も食ってみろ。尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても
懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいる
はずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」
56 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 11:16:16.18 ID:lRzqQdCZ0
うちのラーメンどうすか?旨いっしょ?なんせスープに拘ってますからっていう元ヤン店長。
お前とこFCやん。
あと例のフォント好きだよね
湯切りに命を賭けてるってのもある
ラーショで十分
高菜、食べてしまったんですか
ラーメンなんてスーパーの麺とスープと調理での一工夫でうまくなるのに
まずいラーメンだしてるところってどうやったらできるのか疑問
あと、こってりでごまかしてるところもカエレ
元気だけはいい
64 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:17:51.39 ID:WttantJg0
湯切りなんてほとんど意味無いよ
パフォーマンスでしかない
66 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:18:22.14 ID:eG9fBYstO
>>59 渋谷の武蔵は店員全員で掛け声をかけててワロタ
67 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 11:18:43.63 ID:qET8QydC0
なんつっ亭の悪口はやめろ
店内ポエムだらけだろ
68 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:18:58.73 ID:pquYXku+0
高菜食べてしまっ高菜?
69 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:19:00.78 ID:O6mEeio50
近所にクッソまずいのに
めっちゃ頑固で厳しいラーメン屋があるが
あれは逆にすがすがしい
70 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:19:09.33 ID:GIekdHhq0
「しましまTシャツ」 「鼻ひげ」 「義手」 「頭にバンダナ」 「船内に酒樽」
海賊だ
私語禁止のラーメン屋もあるんだろ
72 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:19:31.73 ID:Fc3lk02L0
73 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:19:32.90 ID:XS0HjCb4O
いや、こういう店は旨いだろ
74 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:20:21.45 ID:1Er5ZwuD0
ラーメン評論家wwwwwwwwwwwwwwwww
75 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:20:22.90 ID:UC9NPw+lO
鹿児島はちけもん食い放題だというのにトンキンは置いてすらねぇ
なんか緊張する
77 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:20:43.14 ID:awvWvbsw0
なぜかポエムはみつを字体
12
正直過剰演出の新規店舗とかは、普通に不味い
魚粉とか大量に入れてるけど、スープがそもそも薄い
800円とかぼったくりすぎ
80 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:20:51.40 ID:PaxUs6em0
二郎
81 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:21:00.86 ID:KHZ0BHjL0
六厘舎となんつっ亭のイメージが強すぎるんだな
底辺DQNの成り上がりだから仕方ない
スープがぬるい所はもう行かん
83 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 11:21:20.59 ID:W93wrjom0
みつおの書体でしょーもないポエムをデカデカと書いてる店はたいていクソ
ポエムあるあるすぎてやばい
85 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:21:26.62 ID:okZpn7RC0
秋田県は無駄にラーメン屋多いイメージがする
86 :
忍法帖【Lv=30,xxxPT】 (秋田県):2011/03/26(土) 11:21:36.25 ID:JDaJ62gq0
ー-ニ _ _ヾV, --、
ニ-‐'' // ヾソ 、 !ヽ
_/,.イ / /ミ;j〃゙〉 }搭}
..ノ /ハ 〔 ∠ノ乂 {
ノノ_,,,,.... --―''''ヽ
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トl、::::l {⌒ヽr{ |:::::::::| '',_ '',_
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近所のラーメン屋はビルと高級外車買ったぞ
88 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:21:56.51 ID:dpdgHkOj0
89 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 11:21:57.44 ID:qET8QydC0
90 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/03/26(土) 11:22:02.18 ID:/Y1uKU+r0
みそラーメン専門店が出来たけどおいしいのかな〜。
91 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:22:13.05 ID:okZpn7RC0
なんつで美味いと思ったためしがない
顔にタオル
93 :
【東電 83.2 %】 (山形県):2011/03/26(土) 11:22:20.43 ID:adx4kvwW0
無駄にラーメン屋が多いのは間違いなくマット
94 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/03/26(土) 11:22:23.81 ID:93zE0SJq0
「ラーメン」のことを「らぁめん」もしくは「らうめん」と表記する、も入れろ
95 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/03/26(土) 11:22:24.99 ID:zNhu4chgO
中国人がやってるとこ酷すぎ
96 :
名無しさん@涙目です。(中国四国):2011/03/26(土) 11:22:25.07 ID:zZqbfr4v0
アレは天然なの?
それとも高級レストランが店内を風格にあった雰囲気に演出するように
わざとやってるの?
うまくねえよ
派手な湯切りパフォーマンスもそうだけどあれ麺を痛める
できるだけやらずに傾けてちょちょんとやるほうが良い
どいつもこいつも落差つけてすとんとやりやがって
普通の醤油ラーメンでさえ替え玉
他人から有り難がられる事を養分にしているオナニーラーメンは何処?
100 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:22:37.29 ID:moPuUDRCO
そんなファッションラーメン屋なんか行かない
101 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 11:22:42.80 ID:nb6o3Kf30
>>88 餃子はともかくチャーハンなんか作れもしないだろこの手のラーメン屋は
らぁめん
天空落とし
104 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:22:55.64 ID:O6mEeio50
スープを先に〜とか言ってきたら
「そんなたいしたラーメンじゃねぇだろ」
と つぶやきたい
回転寿司屋も近頃は勘違いラーメン屋並みにうるさくなってきた
独り言がうるさいんだよああいう店の店員
「しゃっ、しゃっ、しゃいませ、よっ、はっ、うん、あらよいしょ!」
って
106 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/03/26(土) 11:23:01.20 ID:5HQdVwSKO
拉麺道
みたいな書
107 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/03/26(土) 11:23:15.38 ID:BCndrMVk0
阿吽はエロ漫画雑誌だけで充分だ
バカが作ってバカが食う
109 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:23:26.57 ID:ketYpkRA0
あんま美味しくない
110 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:23:44.27 ID:ziWDIJjJi
ガソリンスタンド並みに店員がうるさい
一杯入魂 みたいな額
旨いかどうかが問題だろ
お前らは何でも叩けばいいと思いすぎ
113 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:24:01.21 ID:/YlHOgZ80
>なんつっ亭
店名の時点でイラッ
114 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 11:24:11.86 ID:3Aze9VXv0
>>105 握るだけのくせにな
実力のない奴ほど形でごまかす
115 :
忍法帖【Lv=22,xxxPT】 (catv?):2011/03/26(土) 11:24:12.29 ID:rb441WgI0
帽子もかぶらんやついるからな
とにかく衛生的にしろ一部のよバカラーメン
116 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 11:24:20.32 ID:9+QMeBWo0
暑い真夏に熱いラーメンを涼しい店内で高校野球見ながら食うラーメンは最高
ツケメンは豚が食うもの
118 :
名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/03/26(土) 11:24:38.14 ID:HvMHEOzE0
あるあるwwwwwww
客に媚びない俺カッコ良いみたいなとこって本当に有るんかなw
120 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 11:24:40.98 ID:QRLgDQd20
・店内と暖簾の書体が習字でしかも乱暴な書き方のやつ
121 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:25:04.48 ID:O6mEeio50
バー感覚のジャズ流すラーメン屋も
なかなかウザイぜ・・・・
問屋からスープ買えば楽なのに
まさに近所のラーメン屋が当てはまるわw 黒T着て頭にタオル巻いた顎ヒゲ短髪のガチムチ野郎ばかりが働いてるが、口調は丁寧なんだよなw 店内の黒板にポエムや格言が日替わりで書いてある。一昨日の格言は確か『買い占めするな。食い占めろ』
124 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/03/26(土) 11:25:29.66 ID:RZXpqMFqO
・ラーメン一杯の価格が750円だとか800円だとか或いは更に上の、有り得ない気狂い価格設定のボッタ
・店内がオサレ内装
・店主の俺さま自らが器にもこだわってみました(キリッ!
125 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:25:37.73 ID:qS9dStQrO
水の中に檸檬が入てる・・・
あれ、不味いし、水になんかを入れるの止めてくれ。
126 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 11:25:38.21 ID:w0NTK88eO
高菜、食べてしまったんですか!?
127 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:25:47.39 ID:bdZZOCfP0
頭にタオルの元祖は大勝軒のオヤジさんでいいの?
128 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:25:54.97 ID:wmFPOFwEO
全国共通なのか
まずいラーメン屋を見つけるうれしさ
130 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/03/26(土) 11:25:57.88 ID:93zE0SJq0
>>123 >『買い占めするな。食い占めろ』
ワロタ
131 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:25:58.76 ID:hxo1rx8l0 BE:1094324459-BRZ(10001)
でも六厘者は実際旨いだろ
黒Tは不潔そうで駄目だわ
133 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:26:33.08 ID:No0HQN9V0
高くて大して美味くもないのにトンキン土人は行列
店舗によって味が違う
とか信者が言う所
チェーン店の意味無いじゃん
135 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 11:26:48.76 ID:qET8QydC0
後メニューが、○○ラーメンとかじゃなくて、よくわかんない固有名詞つけちゃう傾向
なんつだと例えば「ぼくの空」
136 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:26:50.71 ID:hX1C3jDZ0
セシウム濃縮ラーメンwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
なんというかスレタイからはゲイ臭がするような気がする
138 :
名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/03/26(土) 11:26:59.41 ID:XpUtBXbJ0
様式美
139 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 11:27:03.35 ID:ZS5MpcQC0
神田駅の近くにあるラーメン屋が湯切りするとき「ソイヤッサ!」みたいなことを叫んでいてうっとおしいと思いました。
思いました。
141 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 11:27:09.82 ID:bLZmhxB0O
>>1 それ俺が書いた書き込みからインスピレーションだろ
卑怯者
直ちに健康に問題のないラーメン
143 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:27:20.62 ID:oi2uWuU60
まずはじめに、2005年ごろからインターネット掲示板にポツリポツリとコピー&ペーストされるように
なった有名な文章を紹介したい。とある人物がラーメン屋に入り、店員とやり取りしたようすが
書かれている。
・有名なコピー&ペースト文
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」。多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌が
ついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、「うちの店は初めてです
か?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか? スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか?
ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか!」と18センチのまま
一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。唖然とした。「だってここに
高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲み
まくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言わ
れた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。
3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってます
か? 利き酒をする前に高菜を食べますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては
困るのです」。
ここでまた奥さんがかまし始める。「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めて
くれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもら
えないじゃないですか? そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁー
はぁーはぁっ」(引用ここまで)。
144 :
【東電 83.2 %】 (dion軍):2011/03/26(土) 11:27:28.85 ID:+gYhoQK50
駅前にラーメン屋がいくつもあるけど一番美味いのが日高屋っていう困った状況
二郎は客が勘違い
確かにどこもかしこも黒Tだな
147 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:27:56.93 ID:gO/Ih7bnP
みつを風の手書き看板は総じてクソだよ
148 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 11:27:57.19 ID:N6Renpwf0
あと、BGMにJAZZが流れるラーメン屋とかな
149 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/03/26(土) 11:28:02.39 ID:SQd8qbYGO
でもお前らはラーメン好きなんだし食っちゃうんだろ?
文句いうな
150 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:28:19.65 ID:J2pz9GUgO
毒ラーメンのコピペ
151 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:28:23.28 ID:oi2uWuU60
このコピー&ペースト文は、インターネット掲示板でルールが厳しいラーメン屋の話題になると
いつも書かれるようになり、「作り話にしては面白い」と思われるようになっていた。しかし、この
コピー&ペースト文はもともと音楽雑誌『MUSICA』(ムジカ)の鹿野淳さんがブログに書いたも
ので、このラーメン屋は実在するのである。
このラーメン屋は福岡県にあり、看板もなければそこがラーメン屋なのかどうかもわからない
店舗なのだという。しかも、鹿野淳さんのブログに書かれているようにラーメンを食べるには
厳しいルールがあり、そのルールをひとつでも破ると強制退場で「お代はいりませんので
お帰りください」と言われるという。インターネット上にはこのラーメン屋の詳細が多数書かれて
おり、ルールについて詳しく書かれていたのでその一部を紹介したい。
●このラーメン屋のルール
・最初にスープから飲まず麺から食べたら退場。
・最初にスープを飲んだが飲む前にかき混ぜてしまった(最初はかき混ぜず、そのまま飲むのが正解)。
・目の前にある辛子高菜はトラップ。ラーメン食べる前に食うと退場。
・店の前に駐車すると退場(ベンツなどコワモテ車だと可らしい)。
・子供は不可。子供づれの時点で退場
・喫煙不可。
・携帯撮影はもちろん着信音が鳴っても退場。
・地図をもって店に入ると退場(一見さんお断りのため)。
・店内をきょろきょろ見回しても退場(同上)。
・メニューを聞くと退場(同上)。
・大盛りを注文すると退場(メニューを知らないとみなされ後同上)。
・ラーメンについてウンチク語るのも不可。
・関西弁不可(店主が嫌いらしい)。
・私語は避けたほうが良い。黙ってるのが吉。
先に謝っとくけど
女が作ってるとすごく不味そうに見える
153 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:28:41.65 ID:/YlHOgZ80
三流ベンチャーの経営者にも多いが、客が見る写真に得意げに腕組みして映るってのは、脳障害でもあるのかね?
154 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:28:47.13 ID:NTtWtlh50
155 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 11:29:03.90 ID:u1MU0JZt0
昨日駅前の有名なラーメン屋行ったら「震災の影響でラーメンを800円から900円に値上げさせていただきます」って張り紙してあった
テレビでしか店主を見ない
>>116 ……ラーメンを…ラーメンが……食う?……
158 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:29:14.27 ID:OHSGpckA0
>>90 香川でラーメン屋開くと、初日にうどん派に襲撃されるんだろ?
ポエムなんか完全に黒歴史だなw
162 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/03/26(土) 11:29:38.60 ID:10dhmGwS0
今はいくらでもラーメン以外の選択肢があるのに
なぜわざわざ高くてまずいラーメン屋に行くのかが分からない
163 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 11:29:44.48 ID:ch08cFCkO
いやー、こないだのセカンドはうんちゃらかんちゃら
あそこがうまかったっていうと宣伝みたいになりそうだからやめとく
有名店だけど
165 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:29:48.25 ID:NHrd9jIf0
近所のラーメン屋は外で変な社訓大声で斉唱してるしやたら気合入ってて気持ち悪いから行かねw
松戸のとみ田じゃないかw
167 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:30:17.84 ID:XsYRozywO
頭にタオルはいいだろ
ほとばしる店主の汗がダシになんぞ
168 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:30:27.51 ID:wmFPOFwEO
169 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:30:29.70 ID:AveerPQ50
ラーメン業界も必死なんだよ。
がんばって寿司屋みたいなステータス目指してるんだよ。
一杯、云万円のラーメンを目指してんだよ。
つか、寿司屋も被災地行けや。
被災者の中には寿司しかのどを通らないグルメ老人もいっぱいおるんだからな
某つけ麺元祖をうたってる魚粉系の店、食べてる横で味の素を仕入れてる電話を聞いて以来、いっていない。
171 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 11:30:41.03 ID:foanDKsgO
美味けりゃ気にしないけど
むやみに高いのは(金額、敷居)ラーメンとは認めない
173 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:30:52.38 ID:O6mEeio50
>>159 そんなことはないけど店主が翌日山でうどんで首絞められて
殺されたりはあるよ
174 :
名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/03/26(土) 11:30:53.16 ID:dGdF/vQM0
店内に腕組みをした店主の写真が飾ってある
トイレにオヤジの小言が貼ってある
175 :
番組の途中ですが名無しです(福岡県):2011/03/26(土) 11:31:11.88 ID:nST4UYPH0
食い方に文句言ってくるラーメン屋にはどんなに美味くてもウザいから二度と行かない
176 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/03/26(土) 11:31:21.58 ID:VaddKJkD0
便所にいつも綺麗に使っていただいてありがとうございますって書いてあるのも嫌い。
意味がわからん。
177 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:31:25.18 ID:/YlHOgZ80
>>169 回転寿司のレーンを東京から福島まで伸ばせばいい
被爆せずに寿司を提供できる
178 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 11:31:37.31 ID:ZS5MpcQC0
美味しいラーメン屋より面白いラーメン屋のほうが価値がある
値段の割りに麺の量が少ないのはどうにかならんのかね
麺なんて安いだろうな
180 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 11:31:55.77 ID:yvWpm0tK0
前が見えねぇ
ラーメンばっか食ってる奴の舌って明らかにおかしくなってんじゃねーの?
そんなんで感想書かれてもって感じはする。
182 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:32:03.43 ID:qhEh48ZB0
>>1みたいなのは、そこそこ旨いけどハマるほどじゃないし値段も高め
やっぱり個人の店の方が旨いし安いし落ち着くし最強
183 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:32:05.22 ID:KHZ0BHjL0
ラーメン食いたくなってきたから都内でうまいラーメン屋教えろクズ共
高菜
187 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 11:32:32.17 ID:vQYLQCZI0
「なんつッ亭」「みの麺多」みたいなのネーミングの店は近寄りがたい
188 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/03/26(土) 11:32:33.54 ID:VaddKJkD0
>>170 そんなんどこでも入れてる。大勝軒の親父なんてハイミーの広告に出てるぐらいだぞ。
189 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:32:34.89 ID:NTtWtlh50
>>169 >一杯、云万円のラーメンを目指してんだよ。
1万円ラーメン、店主の覚悟に迫る 目黒の「藤巻激城」
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/f9/24154bf1532bd6f4e69b788129aac5f8.jpg 食ってみた「1万円ラーメン」! ついに明かされたそのスープの秘密
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100417/sty1004171802002-n1.htm これまでにも取り上げた「1杯1万円!」のラーメン。
このラーメンを提供する東京都目黒区のヌードルレストラン「藤巻激城」店主の藤巻将一さん(42)の好意により、スープのレシピがついに明かされた。
最近は海外メディアの取材も殺到している同店。「スープが1万円、めんはおまけ」(藤巻さん)という、
世界が注目するスープの秘密、さらにはこのラーメンの味とは?(安岡一成)
独占公開、1万円ラーメンの秘密、驚きのその味とは!
1万円のラーメン「五味融合皇帝麺」を食べるには、のれんをヒョイっとくぐって…というわけにはいかない。
まず東京・神田の系列店「冬蔭(トムヤム)激城麺」でラーメン(1500円)を食べ、口に合えば紹介状を受けとるという段階を踏む必要がある。
さらに、藤巻激城の営業日は金、土、日曜日の3日のみで、3日前からの予約が必要だ。
「企業秘密」と言われることを承知で、スープのレシピを尋ねてみた。意外にも、返ってきたのは「詳細に教えましょうか?」
「絶対にだれもまねできないから。ガラとかではなく、実際に食べられる食材からエキスだけを抜いて後は捨てる。本当に、罰当たり級のぜいたくだよ」。
説明によると、スープは2種類。第1のスープは高級食材の金華ハム、ウシとブタのすね肉、雌雄の丸鶏、干しエビ、干し貝柱などを煮込む。
広東料理の最高峰スープ「上湯(しゃんたん)」と呼ばれるものだ。
第2のスープはテナガエビやワタリガニなどの魚介に生ハーブを煮込んだブイヤベース。
いずれも6、7時間、火加減を調節しつつ香りをかぎながらじっと鍋を見張っているという。
この2つのスープを合わせた上に、エビとカニの身をミキサーにかけたものを混ぜ、1日寝かせる。
調味料で味を調え、卵でとろみをつけて香草とともにめんを沈め、ラー油を回しかけて完成という。
190 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:32:35.36 ID:P0IK2kwoO
黒Tシャツのどこがいけないの?
ボタンがついた服より衛生的だわ
191 :
名無しさん@涙目です。(空):2011/03/26(土) 11:32:40.64 ID:MunMe7Tc0
192 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/03/26(土) 11:32:42.41 ID:7TIxk+dK0
コワモテの店長が頑固オヤジを気取ってる
193 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:32:52.14 ID:O6mEeio50
「開いてますか?」
と聞いて
「いいよ」
という返事が返ってきたら
その店には入らない
プライドの高い僕。
194 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:33:09.09 ID:iBXqQj1rQ
とんちんみたいな体育会系バリバリのところは居心地が悪い
こんな寒空の下でわざわざ行列に並べるなんてドMだろ
>>177 プリンやあさり汁とか戻って来るのもありそうw
ジジババが水騒動やってるなかでも二郎はいつもより大行列出来てたな
ヨウ素を煮詰めた水で茹でたセシウム汚染ヤサイマシマシうめえwww
198 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:33:54.81 ID:/YlHOgZ80
バイト君が強制労働で連れてこられた人みたいに、おびえた感じで働いている
199 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:34:02.10 ID:bjsaUsBu0
かっこつけて湯切りをするのが滑稽だね
秘技なんだってさ
202 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 11:34:26.26 ID:QRLgDQd20
・スイーツ向けラーメン屋のスープはヌルい
203 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:34:36.42 ID:AedeqCqP0
昨日スーパーで買ってきた200円ぐらいのつけ麺食ってこれで十分だと思った
204 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:34:35.86 ID:GSAcw7y10
高菜スレだった
205 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:34:38.77 ID:wuhmYqXm0
こういう、すげーこだわったラーメン屋より、なんてことない普通の中華料理屋のラーメンの方がうまかったりする
206 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 11:34:40.25 ID:xKFCcXvg0
なんで黒Tなんだ?
黒は黒で油汚れとか目立ちそうだが
207 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:34:52.40 ID:+9X4274z0
ポエム書きすぎて壁画みたいになってるとこもあるよな
208 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:35:01.97 ID:qS9dStQrO
メニューのタイトルが基本的に痛い
209 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:35:13.78 ID:AveerPQ50
>>190 食品扱うものは白い長袖のふくを着るもんなの。
黒いテーシャツ??
はぁ??????
腕毛がラーメンの汁におちまくりじゃん。
汚れても黒いシャツだからわかんないから何日も着替えてないんだろうな!さいてー!
リンガーハットと日高屋が駅前にあれば他の麺屋はいらないだろ
熊本の黒亭にはニーチェのポエムが掲げてあるぞ
店主が好きらしい
212 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 11:35:39.30 ID:bLZmhxB0O
>>2 昔のインディーズのぶっかけAVのパケ裏ってこんなだったよな
213 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 11:36:00.41 ID:ZS5MpcQC0
>>200 あのザルを高々と上げる湯切りなんて言うんだっけ
ほんとおもしれーなラーメン屋って
214 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 11:36:01.77 ID:nb6o3Kf30
215 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 11:36:08.51 ID:wlCzzaX50
216 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:36:16.48 ID:knLrJDgz0
料理人としては最底辺の部類なのに何であんなに偉そうなんだろうな
あいつらオムレツとか絶対に作れないだろ
こないだ近くに出来たラーメン屋行こうと思ったら、
まさにスレタイみたいな店員が入り口で仁王立ちしてて、
怖くて入れなかった。
218 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 11:36:32.68 ID:u1MU0JZt0
タ!カ!ナ!タカナ高菜食べてしまったんですか!?
この滲み出る幼稚さを楽しむもんだろ
221 :
名無しさん@涙目です。(香川県):2011/03/26(土) 11:36:46.49 ID:/Y1uKU+r0
380円以下でうまければいい。
222 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:36:48.01 ID:/YlHOgZ80
天空おとしw
223 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:36:54.37 ID:qhEh48ZB0
>>208 「極上なんちゃらスープの○○屋ラーメン」とかな(○○は屋号
224 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:37:07.58 ID:ow7mN4kBO
そいや昨日二郎いったら大盛とヤサイマシを中断してたな
天空落としかなんかしらんが湯きりにダボ使ってる時点で糞
平ザルでやれ平ザルで
te
227 :
名無しさん@涙目です。(高知県):2011/03/26(土) 11:37:32.33 ID:/EK1ChX00
逆に勘違いしてないラーメン屋の特徴は?
228 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/03/26(土) 11:37:35.33 ID:84Sd7OKt0
チェーン店でいいや
229 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 11:37:44.10 ID:3Au+sNTWO
支店・2号店なのに、中野本店・池袋本店、ってのはどうなんだぜ?
230 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 11:37:44.21 ID:ZS5MpcQC0
231 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:37:55.06 ID:NAifa9B4O
変な書体を多用している
232 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 11:38:06.04 ID:ch08cFCkO
以上レポっす
>>181 あるある。
で、普段余りラーメン食わない人がレビュー書くと、馬鹿にしたり煽られたりする。
みつを
みつを
235 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:38:17.64 ID:AveerPQ50
つか、あんな脂まみれで塩からいものは決してうまい食い物ではないことをわかってほしいわ。
所詮、二十歳過ぎたら食ってはいけない毒物。
236 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:38:27.37 ID:UYwGskGi0
BGMがジャズ
>>177 アホか!!あんなにゆっくり回してたらネタはカピカピ、シャリはカチカチになっちゃうぞ
くら寿司の電車のやつじゃなきゃダメ
238 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 11:38:52.45 ID:u1MU0JZt0
あいつらって客がメシ食ってる前で店員に大声で説教しだしたりするけどあれがすごく不快
239 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:39:02.79 ID:zhVcjxB0O
240 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:39:10.03 ID:xPu4NVkp0
バランスが悪いんだよこれ系の店は
レギュラー5,6百円なら割り切ってさっと食って帰るけど、
落ち着いて食えないのに千円近くとかなめんな
241 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/03/26(土) 11:39:18.53 ID:QZJPfjsJ0
全部乗せ
最初から全部乗せて出せよ
243 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 11:39:26.34 ID:P8q3rWmI0
技術とかはオマケで形のないラーメン魂に値段付けてるようなもんだからな
ラーメン高いって云うけど、本当に楽して儲けてんのはご当地カップ麺業界だと思うわw
244 :
名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/03/26(土) 11:39:31.85 ID:+IctoppY0
>>235 流石デブ言うことが違うなwwwwwwwwww
245 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:39:51.10 ID:/YlHOgZ80
食券を買わずにカウンター席に座ると強くとがめられる
246 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:40:09.48 ID:YtZcrzt+0
居酒屋でも当てはまるよな
248 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:40:19.08 ID:OHSGpckA0
249 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:40:26.41 ID:mz2DvF1Y0
TETSUのことかー!
店主いた時はうまかったよな
250 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:40:26.99 ID:K6JW3QiEO
たこ焼き屋もバンダナつけて同じ系の人がやってるね。顔こえーし、金払い忘れたらキレられた
251 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:40:33.69 ID:6trxzupF0
らーめんみつお
食券カードパチーンってのも止めて欲しいな
253 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:40:36.54 ID:oLd3ng4o0
佐野実は良い奴
255 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:40:53.71 ID:9uiqCW4VP
>>177 マッハ1で流しても10分近くかかるぞ!
すごく、当てはまってます
ラーメンに限ってじゃないが、恥ずかしいメニュー名やめろ
子供の名前とかマジキチ
259 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:41:34.39 ID:O6mEeio50
久留米の大砲は閉店間際だと
俺の隣で店員が全員ラーメン食いやがる
260 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:41:36.93 ID:ODpDVUvL0
店内にポエムがある店はラーメンも焼肉も居酒屋も基本的に味の割になんだか割高
ラーメン屋ってなんであんな傲慢な奴多いんだろ…
同じ麺類でも、そばうどん屋は普通なのに
262 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 11:41:43.16 ID:kbsCQv/d0
職人肌の俺かっこいいラーメンな
目の前でバイト叱りつけたりやたら客とフレンドリーに話そうとしたり
落ち着いて食事する空間を提供するってことは考えない
263 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 11:42:05.78 ID:+rS0ko+I0
大声黒Tは我慢するがそれで腋汗ベットリ野郎が跪いて注文取りに来ると頭まで汗臭くて腹立つ。
264 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:42:07.74 ID:6uHrqL/f0
特徴つーか、無駄にのれんわけするから劣化コピーがどんどん生まれるだけ
265 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 11:42:26.51 ID:quLnEknf0
常に店内ガラガラでも食券制
266 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:42:36.77 ID:/YlHOgZ80
くるまやの味噌ねぎでいいや
ネタ系に走るのはどうかと思うよう
湘南台のあの店とかさ
ラーメン店主=夜郎自大
なイメージあるよな
仕事にプライドがあるのはいいと思うんだが、プライドをこれみよがしにアピールされると
胸焼けがしてくるw
high me ケミカル系ラーメン(笑)
270 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:43:01.83 ID:2HkuuNz1O
271 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 11:43:05.48 ID:uX386Bw90
写真撮ってる客が気持ち悪い。
携帯ならまだマシだが、デジカメでパシャパシャうぜぇ。
佐野とかいう奴、まだラーメンやってるの?
273 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:43:23.74 ID:pXWPBendO
いきつけのラーメン屋はなんかまずいし麺よりモヤシの方が多いし高い。
普通のラーメンに山盛りモヤシで980円もしやがる。
店主は30半ばくらいかな?愛想だけはいい、むさっくるしいデブ。もちろんタオル装備
でも客は多い。
なぜならバイトが若い子ばっかり。
ついでに支給してるユニホームが白ポロTシャツ。若干下着透ける。
さらに、明らかにサイズ小さい。乳やら尻やらパッツパツ
これからも通います。
ラーメンの適切な価格とは?
俺は¥750くらいかな
275 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:43:38.27 ID:TKHvPiyvO
全部満たしてる店が近所にあるwwしかも何を勘違いしたのか、店内でそのTシャツを販売してたwwww
うどん県はあってもラーメン県はねぇだろ?これが格の違いってやつだよ
277 :
【東電 83.0 %】 (東京都):2011/03/26(土) 11:43:55.92 ID:iO6kj1wm0
もっと蕎麦を全面的にクローズアップしてほしい
278 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:44:03.14 ID:S2qm0Kq30
中本と二郎と大勝軒と家系と王将だけでいいな
凝ったラーメンはいらない
279 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/03/26(土) 11:44:12.53 ID:OiIbtn/N0
>>177 これが汚染水を飲んだ奴の脳なのか・・・
280 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:44:15.73 ID:O6mEeio50
だから一蘭最強
>>272 やってるよ
ラーメン板にスレあるからみてみれば
282 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 11:44:35.88 ID:/YlHOgZ80
食ったあと、どんぶりをカウンターの上にあげてやると過剰に感謝される
>>206 店主が太いからだろ
太いとホリエモンみたいに黒Tしか着れなくなるんだよ
ちょっとだけ締まって見えるようになるからな
284 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:44:47.39 ID:CAogCXwoO
うどん屋の無口さと蕎麦屋の清潔感が際立つな
285 :
番組の途中ですが名無しです(福岡県):2011/03/26(土) 11:44:59.65 ID:nST4UYPH0
>>261 ラーメンはうどんそばに比べると美味い不味いが分かり易いから
不味いのを雰囲気でごまかそうとしてるんじゃね?
286 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:45:03.17 ID:Ep29zUWT0
やたらに店主を押す
______________________________________
| / ヽ .|
| / i′ ヽン .|
| 彳 〉 -- _ --_ {`彡 |
| ラーメン二郎創業者 .!.く .フ ̄ ̄ヽ-/´ ̄ ヽ >´イ |
| 山田拓美からの .{ ミヽ! ィ.=ァュ/´li r=-、l!{.彳 |
| メッセージをお読みください ..〉 ミ ヾ==/ `-= ' !シ ...|
| ┌───────┬──┐ 乂{ヽ / 、 ,ヽ、 ノ .} ..|
| │二郎 社訓 │検索│ .八 `Υ´  ̄ Y´ / .|
| └───────┴──┘ .ヽ i  ̄二二 ̄ヽ.ノ ..|
| _/、ヽヽ_ イ丶 |
| / ヽ `ー---´ i/ ` ー _ .|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
能書き書いてあるのれんはいらない。
290 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/03/26(土) 11:45:20.07 ID:fKpTYjSlO
291 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:45:19.85 ID:OHSGpckA0
たまに旨くもまずくもないラーメンを食べたくなる。
293 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 11:45:32.49 ID:cCORs8DtO
まんまなんつっ亭
294 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 11:45:45.07 ID:D/HJAD/0O
小汚ない店内
>>281 そうか、ガチンコだかやってた時はガチで嫌いだったから、
ちょっと今の評価が気になってしまってネ。
あんな雰囲気で何が美味いんだよと。
296 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:46:00.74 ID:wmFPOFwEO
297 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/26(土) 11:46:22.06 ID:p0oS3qFE0
イラっとした隣の客の一言ハリガネ
うどん屋のおやじは、いい奴多いよなあ
299 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:46:31.62 ID:Fp6vc4KfP
このあるあるネタも飽きたな
「冷やし中華はじめました」
過剰演出の湯きりやってるとこは大抵パフォーマンスだけで
味はたいしたことない。
302 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 11:47:11.69 ID:4wxCxd+J0
ラーメンなんて生麺タイプのインスタントで充分だろ
スーパーで売ってるから
ラーメン屋とか経営してる奴らは
見栄の張りあいで、やってることは愚の骨頂だからw
家系とか全部同じような味だろ
あれ好きな奴はあぶらがあればいいって思ってんだろ
305 :
名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/03/26(土) 11:47:46.19 ID:l4QYF/tz0
コック風の調理服着てるところは無難に美味い
これ真理
調理師免許も要らなく開業できるラーメン屋。
知識レベルは低い人達が多い
308 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 11:48:24.25 ID:NtvGit9c0
まぁでも 「俺はラーメンをわかっている!」みたいなデブラオタとかも
そーいうの見て射精するぐらい喜ぶんでしょ
バカ同士の需要と供給で成り立ってるんだな
京都豚骨系の店の出店数は異常
たいしてうまくもないのに
大勝軒もいらん
あれこそ調味料ドバドバラーメンの筆頭
312 :
名無しさん@涙目です。(富山県):2011/03/26(土) 11:48:46.95 ID:KShIVE3E0
メンのうまいラーメン屋ってないんだよなー
どうして湯切りにはこだわるのに麺自体は味がない糞麺ばっかりなんだろう
近所のラーメン屋は出来てしばらくはいい麺だったのに流行りだしたら途端に麺の味がしなくなった
313 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 11:49:10.03 ID:u1MU0JZt0
314 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:49:21.75 ID:xPu4NVkp0
薄っぺらいのを自分達が一番自覚してんだよ
だからポエムだ筆書きだコダワリだって押し付けて偉そうにみせる
そんでスベる
客も客で携帯で撮影してレビュー(笑)投稿するのが趣味みたいな層だしな
315 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/26(土) 11:49:25.82 ID:08UI9szG0
一方、香川のうどん屋は客に全てをやらせて金を取る
腕組み集合写真ぐらいで難癖つけるおまえらって
どんだけいじめられっ子なんだよ。
318 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:49:53.29 ID:K6JW3QiEO
>>273分かる衣装重要。昔の畑仕事着に生足の衣装は良かった。お好み焼き屋か焼肉屋だったか忘れた
319 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:49:57.62 ID:AveerPQ50
寿司屋には強制的に被災地で寿司握らせろ!
寿司食いたい、寿司食ってからしにたいいうてる被災者が山ほどおんのや。
寿司屋は福島第一でがんばってる作業員の目の前で握ったれや!
バケツ一杯の水を原子炉に放り込んできた作業員にはトロ一貫をくわせたれや!
320 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 11:49:57.77 ID:yRKQ15Bl0
日清行列のできるラーメン屋さんこってり醤油美味すぎ
ただしやや高い
ゴキホイ出しっぱのラーメン屋に入った時は何も頼まずゆっくり帰った
ラーメン評論家の人がぶくぶく肥え太っていったよな
323 :
番組の途中ですが名無しです(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:50:07.52 ID:4l3HLPseO
近所のラーメン屋はスープ飲みきったら
丼の底にありがとうございました的な事が書いてあった…
女は喜びそうな演出だと思ったけど
324 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:50:14.07 ID:dLNJKeV30
きれいな店で女の子がつくってくれるラーメン食べたい(´・ω・`)
325 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:50:13.66 ID:wuhmYqXm0
>>308 ラーメン屋のレビューなんか見てると、客のほうもちょっとアレだなって思っちゃうよな
>>311 そうなのか。姉妹店みたいなの出来たから一度食べようと思ってたんだが
327 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:50:20.01 ID:fk9PQI5kO
にんにく入れますか
328 :
名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/03/26(土) 11:50:24.17 ID:10dhmGwS0
329 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:50:38.21 ID:c0kvz6qeO
餃子と中瓶と灰皿が置いてないようなラーメン屋に行くと
店長とケンカになるから行かないようにした
330 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/26(土) 11:50:43.74 ID:08UI9szG0
店構えが書家の展覧会状態のラーメン屋
332 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:50:50.06 ID:3s3HvXZU0
>>333 あれはいい
とてもいい
すごくいい
おれにいい
お前にいい
うんぐー
335 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:52:08.90 ID:fGBfYDhG0
麺orスープから食えと命令してきて、そうしないとキレる
上から目線のじじいの店はいく気失せるわ
一方、ν即ではカップ麺批評で盛り上がっていた
>>1 「自店が紹介されてるラーメン情報誌のちっちゃい切り抜き」
「著名人のサイン色紙や店主との記念写真」
も追加で
「食事中はお静かに」
とか
「まずスープからのめ!じゃないと帰れ」
みたいなラーメン屋ってあるの?
家系で一口も口を付けずに、ニンニクや豆板醤、胡椒を振ったら店主が白い目で見てきたな
汚らしいジーパン腰履きの店員がそのまま厨房に入っていった近所のラーメン屋
二度と行かないわ
なんでケツ出したまま厨房に入れるんだよアホか
343 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 11:53:53.79 ID:BruTCd5M0
青空の下で麺ゆでてたけど
まずいだろ・・・
放射性物質入りの特製ラーメン・・・
気持ちはうれしーが
子供がおいしそーに食ってるの見ると胸が締め付けられるな
344 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 11:53:55.03 ID:4wxCxd+J0
建設業者>らーめんやw
腕組みして威嚇するような態度とるなよ 弱いらーめんやの小僧ども
無意味にメニューのバリエーションがあったり
逆にこだわり過ぎてバリエーションが少ない
最近は1000円以上のラーメンがザラだな
しかも味がすごい濃いし、よくみんな喰ってられるな
うどんやそばのほうが良い
347 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:54:52.53 ID:wmFPOFwEO
高血圧、脳血管疾患、高脂血症の原因だからひかえろとあれほど…
少しは医療費のこと考えろ
348 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:54:57.81 ID:IXB0bmXcO
以前友人と六厘舎行ったんだがちょっとわけがわからなないことが多かった
>>339 ラーメン屋に限らず何処の店でもやっているんだが
PCの前でカタカタやってないで、少しはお外に出たらw?
うまけりゃなんでもいいや
352 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:55:43.99 ID:V5MV5GepO
町田のラーメン屋69’N’ ROLL ONE
◆800円スタートのラーメン、一つ150円の味玉
◆両替禁止
◆店内会話禁止
◆店内携帯電話禁止
◆本や雑誌類禁止
◆水残すの禁止
◆写真をとるのは許可が必要(ただし断ることはない)
◆妙な湯切り
ヒゲってよくないんだよね、清潔的に
354 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 11:55:48.54 ID:4wxCxd+J0
ラーメン屋なんて頭の悪いヤツがやる職業だからな
355 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 11:55:59.01 ID:RFro8oDfO
髭ある店員がいるとこは総じて糞
357 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 11:56:24.08 ID:u1MU0JZt0
なんでラーメンよりつけめんのほうが高いのかわからない
358 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 11:56:31.36 ID:GV2PjwaY0
359 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 11:56:38.37 ID:fmsZS3MnO
横浜 東京ウォーカーが貼ってある店
360 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/03/26(土) 11:56:45.98 ID:sjUNIMevO
でも、香川のうどんって美味いよな
一度しか行ったことないが初めてうどんやべぇぇえってなった
フロアならともかく厨房の方でいらっしゃいませ絶叫してるのは
唾飛びそうでやめてほしいんだが
いじめられっ子ぞろいのニー速民は
腕組みしたガタイのいいあんちゃん集団を見ると
かつあげされた過去を
思い出してしまうのであった。
>>357 麺の量がラーメンより多いからじゃないの
365 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 11:57:50.05 ID:4RAdciFKO
漢字二文字の店名
366 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/03/26(土) 11:58:12.31 ID:VITjkD1w0
ヒゲなんて飲食扱ってればマナーとして剃る
店長にヒゲが生えてたら、客の事なんかまったく考えてない
オナニー経営でしてること間違いないよ
367 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:58:13.68 ID:+KEfAl6Y0
未来人は、日本のラーメン好きで、未来から来ています。その数は世界一。やはりラーメン頂上決戦王者国は
違います。ラーメン天国日本にくるために、1万分の1の抽選で当選してこれた。
こんな方がたくさん。未来人の一人に、食べ過ぎで死にましたが、幸せに死にました。
ラーメン食べ続けて死ねて、幸せだと言っております。
368 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 11:58:29.94 ID:GV2PjwaY0
調理着きりゃいいじゃん
飲食店やってる自覚無いのかね
369 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 11:58:47.44 ID:OnRxxb9ZO
たかがラーメンに妙なルール押し付けてくる店も馬鹿だが
それに従って食ってる奴はもっと馬鹿
370 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 11:59:04.53 ID:AveerPQ50
>>347 これからは国民が長生きしたらこまるんや。
みんな塩っからい脂ぎとぎとのラーメン食べてはよ豚脂やなくて頓死したらいいんや。
年金支出削減や。
371 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 11:59:17.04 ID:vQYLQCZI0
372 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 11:59:32.79 ID:S2qm0Kq30
某ラーメン店にあった蘊蓄
【こだわり】
ラーメン道を極める
【ラーメン十ヶ条】
一、店で煙草を吸うべからず。周りの人が迷惑だ。
二、初めての店では、一番シンプルなメニューを食すべし。
三、まずは、そのまま食すべし。いきなりコショウなんてもってのほか。
四、なるべく急いで食すべし。時間が経つほどまずくなる。
五、必要以上に店主に話しかけるべからず。むこうはあくまで仕事中。
六、麺は、直接啜るべし。れんげから啜るなどもってのほか。
七、自分の舌で判断せよ。有名店が、必ず旨いとは限らない。
八、待っている客がいるならば、早く席を立つべし。喫茶店ではない。
九、味の変化を全て店のせいにすべからず。体調による変化も考慮せよ。
十、ラーメンの道を行く者、作り手も食べても真剣でなければならない。
373 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 11:59:40.89 ID:by+xjuXn0
六厘舎ピンポイントじゃねえか
374 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 11:59:53.64 ID:tHKT6sfw0
近所に全ての特徴を満たしたラーメン屋があるが、普通に美味い
ひとつ特徴を追加すると、お品書きの書体がみつを風
うちの近所のとある場所は、もうラーメン屋が3度潰れて4回目の店オープンしてる
ラーメン屋で潰れた場所って、また新しいラーメン屋が入るんだよな
あれって流用してんだろ?
一蘭はめちゃくちゃ美味い
377 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:00:12.14 ID:bsg7LwEuO
ヲッスヲッス!兄貴のナルト最高っす!
しかもどこもこういった店って味が一緒
とんこつ醤油の太麺で油ドバドハか
魚粉系のつけ麺で調味料ドバドバばっか
中本とか二郎とか個性のあるのはまだ許せる。
381 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:00:44.27 ID:Jv0e7dJc0
ラーメン屋ってなんであんなに偉そうにしてるんだろな。
だってただの、職業=ラーメン屋だぜ。ラーメン屋w
中卒・高卒でもできる。バカじゃねえの?
>>93 冷やしラーメンを暑い夏に食べたけど美味しかったぞ
気温38度とか異常だったけどな
飲んだ帰りのラーメン屋はたまらないな
>>375 居抜き
たいていは失敗するよ
昔は居抜きで店やるなんてタブーだった
386 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:01:30.63 ID:/YlHOgZ80
このテの害食は月一回まで
387 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 12:01:41.63 ID:GV2PjwaY0
>>307 調理師免許なんてラーメンどころか三ツ星レストランでもいらねーから
388 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:01:46.92 ID:TNOSLq9R0
食い方に文句付けたり食う順序勝手に決めてたり、黒シャツ、鉢巻
派手なパフォーマンス湯切りは勘違いラーメン店の基本中の基本
389 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 12:01:58.30 ID:+KEfAl6Y0
未来人はどうしてラーメンが好き? 未来ではラーメン世界大会が世界一の権威だから
ラーメンは、そもそもどうして、ラーメン協会理事長は、世界一権威がある。
ラーメン理事長になるには、世界一に連続してならないとできない。またラーメン王族のみが役員なのだ
伊達直人名乗って施設にチャーシューブロック置いてったのはどうなったの?
最近吉本家の名前で生麺タイプのラーメンがスーパーに売られるようになった
結構うまいけど、あんまり家系って感じの味じゃねえんだよなー
393 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:02:43.57 ID:yZ1UmnNTO
支店出すための布石だろうな
394 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 12:02:46.95 ID:AveerPQ50
ラーメンくったら確実に翌日にニキビでる。
やっぱ毒ですよ。
395 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:02:48.49 ID:bXLi2TjlO
オサレらーめん家はチャーハンがないからダメ
吉本家じゃねえや吉村家だ
397 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:02:54.82 ID:sqJgGphnO
店内にセピア風集合写真
398 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 12:02:56.09 ID:8I6U4KBeO
なんつっ亭www
議員ポスターに顔出しも入れといて
399 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:03:01.77 ID:pj+uUGENO
タオルは厨房の熱気でかく汗が食材にぽたりと落ちないよう吸収するための実用品だろ
むしろ客への気遣いであり、勘違いグッズに入れるのは気の毒だ
400 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:03:13.85 ID:TPVjtZDEP
丸の内線沿いのうまいラーメン屋教えろ
401 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:03:20.60 ID:IXB0bmXcO
替え玉ゲットォォォォォ
ナァイスゲットォオォォォ
飲食店の料理長がひげのばしてるじてんでダメだろ。
毛が落ちていっぱい入ってるぞ
403 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 12:03:37.65 ID:JixAc06B0
メリケン粉入れてとろみ付けたような臭いラーメンだった
ID:AveerPQ50を抽出したら途中から関西弁(笑)になってて失笑した
405 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 12:04:02.86 ID:+e+jETX50
ラーメンの妥当な価格ってどのくらいだろうか
売ったら買値の一割ぐらいにしかなんねえ厨房施設を
居抜き代とかいって半値ぐらい取って
回転早かったら
テナント側は儲かってしょうがねえな。
407 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 12:04:09.30 ID:4wxCxd+J0
僕は建設業界にいていろんな職人さんを知ってますが
ラーメン屋は職人じゃないと思う。サギの世界だな。
美味しいラーメンなんて誰でも作れるw
408 :
番組の途中ですが名無しです(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:04:07.02 ID:4l3HLPseO
ラーメンはソウルフード
客と店が作り上げていく
って書いてあった
409 :
名無しさん@涙目です。(東日本):2011/03/26(土) 12:04:21.11 ID:wRCHvG7A0
マシマシとか
魔法の言葉で注文しなければいけないラーメン屋も追加で
410 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 12:04:38.20 ID:+KEfAl6Y0
未来において、ラーメン屋が最も権威のある職業。人気職業トップ1に入る。
ラーメン職人世界チャンピョンには、無条件で過去の日本にこれる。すなわちラーメン券!!
411 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:04:51.21 ID:24twrWXpO
勘違いの家系はタオルよりバンダナの方が多い
412 :
名無しさん@涙目です。(広島県):2011/03/26(土) 12:04:57.24 ID:46oRQhjH0
こういう勘違い系は裏にヤクザがいるよ
これマジ情報な
413 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:05:08.54 ID:CHdrrhcxO
スープけちっただけのつけ麺をばかたかい金とるとこ
「トッピングのチョイスは」とかいちいち横文字使うなバカ
タオルで目隠ししてたら火傷しちゃうよ♪
416 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 12:05:32.43 ID:H0tYoFrjO
本当に美味しいと思うラーメン屋なんて100軒に1軒あるかないか。
豚骨だの鶏だの言っても素材の味が化学調味料に負けてほとんどそれの味しかしないつまらないラーメンばかりだわ。
417 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:05:35.63 ID:l2JcU/WkO
佐野実はドキュソじゃない。
418 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 12:05:38.32 ID:YH/gy5X60
何故腕を組む
419 :
名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/03/26(土) 12:06:02.20 ID:1jC7kcgQ0
オープンキッチンでタバコ
ほうれん草とノリ
このトッピングはいらないだろ
多めに入れとけよ
湯切りに変な技名付けてドヤ顔で自己陶酔
422 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 12:06:37.51 ID:AveerPQ50
いくら加熱してても汚い。
品が無くてヤケクソなうまさなんだよなぁ
香りなんてあったもんじゃねぇ
創業当時から継ぎ足し続けたスープに新たな仲間ヨウ素とセシウムが加わった
425 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:07:22.86 ID:/YlHOgZ80
無化調自慢のくそまずいラーメン
427 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 12:07:29.99 ID:6u6ga9yt0
>>372 特に変な事は言っていない気がするが・・
428 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:07:35.40 ID:wmFPOFwEO
>>370 脳梗塞増える→寝たきり→家族や病院の支え→社会の負担増
周りの人間がしんどいんだよラーメンマニアの
オシムはスピードに救われたみたいだが
スープスープっていうけどさ、オレは麺のほうが大事だと思うんだよね。
その麺をそこらの製麺所から買ってきただけの麺つかってるのは勘違いの極み。
メニューの下の方にあるの頼むと嫌な顔をする。
普通というと一瞬嫌な顔をする
一見には冷たい。早く食って早くでてけ
しかもスープ飲み強要する
常連には甘く、店内で常に話している
気付いたら店員に怒鳴っている
静かになったと思ったらトイレに行ってた
つーか手を洗ったんかよ。
431 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 12:08:06.80 ID:AveerPQ50
>>418 教えてやるが、ラーメンのうま味のこつはワキガだから。
432 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:08:10.87 ID:4RAdciFKO
433 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:08:46.24 ID:m559o74yO
高菜
434 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 12:09:11.48 ID:fHAEVT480
スレタイでふいたw
すべてトンキンのラーメン屋じゃねぇーか
まずいのにポエムがあると失笑してしまう
まずいのに
437 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:09:42.53 ID:CbfmLBDLO
マジレスしてほしいんだけど、なんでラーメン屋の店主って「職人」扱いなの?
いったい、ラーメン作りのどこにどう技術が必要なの?
美味い出汁を作れば、それで終わりじゃん
ラーメン屋の修行とかも、いったい何をどう修行するの?
438 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:09:51.26 ID:757ODZVDO
近所のラーメンショップ最強
・お代はザルに自分で入れてお釣りも自分で計算して持って行く
・たいてい昼1時にはライスが無くなる
・麺やスープが無くなると何時だろうが閉める
・客は長距離トラックやタクシーの運ちゃんばかり
ホントに俺好みの味で飽きない
439 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 12:10:02.75 ID:Mz17iOiS0
自称アーティストの連中とどこか似てる
440 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 12:10:15.35 ID:AveerPQ50
>>429 麺が打てたらソバ屋します、うどん屋します。
441 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/03/26(土) 12:10:15.53 ID:ANp0FlKG0
もうかってはるんですねえ
442 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:10:54.06 ID:zjKe1Q7f0
腕組みは関係ないな
このスレ定期的に立つね!
446 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 12:11:47.91 ID:emWL7A2FO
>>427 牛丼屋にそんな押し付けがましい注意書きがあったらどう思う?
ラーメンは偉そうな食いもんになったものだな
筆書きフォントも入れろ
448 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/26(土) 12:12:00.17 ID:xntgJoN/0
ラーメン作れるのがそんな偉いのかって感じだよなw
449 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 12:12:11.19 ID:GV2PjwaY0
沸騰した湯の近くで動き回るから夏場でなくてもタオル必須です
Tシャツに限らず黒い衣服は撥ねる油汚れが目立たないから見た目で不快な思いをさせにくい
後は知らん
451 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 12:12:20.37 ID:AveerPQ50
ラーメンは雰囲気でくわせるもんや。くうもんや。
だから店の雰囲気と違う客は来てほしくないんや。
452 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 12:12:34.18 ID:xPu4NVkp0
やっぱ中華屋だよ中華屋。地元で何十年もやってるようなとこ
そんでこっちも何十年も通ってる風な弛緩した態度で、
ビックコミック読みながらビールと餃子と五目そば
昼時だとライス無料で付いてきたりね 昼下がりの至福
でもこういう店がどんどん減ってて悲しい
453 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 12:12:38.45 ID:vtckf+3mO
正直何が気に入らないのかわからん
454 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 12:13:02.34 ID:6Gxwc3CI0
>>372 客商売のくせにどんだけ客に注文付けてんだよ
455 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:13:31.78 ID:P0IK2kwoO
>>366 ナイトスクープの林先生(辻調理師専門学校の教授)はヒゲボーボーだよ
ラーメン屋とか自分で行かないけど
滋賀に連れてってもらって食べた日光って店は
店内の雰囲気も良かったしラーメンもかなり美味しかったわ
その時に近くにあるジョニーって店にも行ったけど、
雰囲気も味もダメだったな
ラーメンマニアからみたらこれら二店はどうなのかね?
>>437 なぜ最近ラーメン屋が増えている理由の一つは
他の外食と比べて「修行期間が圧倒的に短い」から
同様の理由で焼肉屋も最近多い。
和洋中の料理人さしおいて態度がでかいのは納得いかん
460 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 12:14:36.89 ID:AveerPQ50
おれのラーメン食いたけりゃ、うまい!っと感じられる舌をそっちがつくってこい!
こういうことだろ?
お前ら、鼻の下の髭は伸ばしておけ。通称豆ブラシ。
462 :
名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/03/26(土) 12:15:33.61 ID:AIt9ybSj0
>>459 修行期間が長いから偉いっていうのもどうかと思うけど
464 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:15:51.57 ID:c2Y5PHwjO
>>453 そんな感じのDQNにいじめられたトラウマなんじゃね
465 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/03/26(土) 12:16:16.87 ID:6ZppcgtpO
裸で土下座したら店主が折れるよ
466 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 12:16:20.35 ID:1ne7rWWt0
>>450 ぶっちゃけ、飲食業でヒゲは理由がつけらんれんね。
467 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:16:48.78 ID:m559o74yO
天下一品ウマいとか言ったヤツだれだよ
まずかったぞ
468 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/03/26(土) 12:17:36.94 ID:SWMCj8+LO
>>379 個性って
頭の弱い奴に、唐辛子を入れさせてるか、トッピングの量を決めさせてるかの
違いじゃん!
池袋って旨いラーメン屋無くね?
屯●んとかいうラーメン屋行ったけど、カップラーメンみたいな味だったわ
何であんな店に並んでんの?
>>432 腕組んでるのって見かけと裏腹にヘタレな傾向があるんだって。
不安で心臓とか大事を部分を無意識に隠す行為なんだって。
余裕のあるやつは腕をだらりと垂らしている。
まあ、相手の意見を受け付けない人の話を聞かない、意固地って意味のガードポジションかもしれないが。
>>34 ウチの近くの家系もぬるかったわ
最初にスープを一口飲んでカウンターの上に乗せて即帰ったよ
472 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/03/26(土) 12:17:58.35 ID:vhEmgiYGO
>>390 ナマ物を市民に渡すわけには…って困ってたな
473 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:18:06.66 ID:oi2uWuU60
474 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:18:17.73 ID:Jv0e7dJc0
ラーメン屋ってのは腕じゃなくてハッタリと詐欺師の世界だよな。
飲食業の中でも特異だと思う。
だからわざと変なキャラクターを演出して宣伝効果を狙ってる。
こち亀で寂れた蕎麦屋を盛り上げる話があるけど、
俗に言う"有名ラーメン屋"はあのまんまのノリ。
475 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:18:34.62 ID:QIvEbga5O
いちいち方言を使う
「営業中」→「やっとうよ」
>>467 だから最近よくあちこちでデマに気をつけろと言ってくれてるじゃないか
477 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:19:05.84 ID:P0IK2kwoO
>>467 あれは納豆みたいなもんだ
九割が嫌って一割が強烈なリピーターになる
478 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:19:09.84 ID:BfyxgQI00
有名店のラーメン食うと腹がゆるくなる
家で作るラーメンはそんなことないんで
相当いろいろ入ってるであろうことは想像がつく
らっしゃぁせぇー
480 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:19:23.12 ID:4RAdciFKO
481 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/03/26(土) 12:19:29.07 ID:ANp0FlKG0
キレイなお姉さんが作ってくれるラーメンが食べたい
そんな店もどこかにあるはず
483 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 12:20:08.29 ID:8Dic5Z9/0
484 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/03/26(土) 12:20:09.09 ID:Vn2WHE9D0
早くて美味くて安けりゃなんでもいい
485 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/26(土) 12:20:23.05 ID:xntgJoN/0
あと厨房でバイトどなるヤツも多いな
客が食ってるのに
486 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 12:20:24.18 ID:FBjTuhk10
・店内BGMがジャズ
・変なオリジナル調味料が置いてある
・子供向け特撮の悪役みたいなメニュー名
・ケータイ会員を募集している
487 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 12:20:49.69 ID:4dKmB76zO
スタ丼
ラーメンショップの暖簾がうまいから○の中に力に変わってしまった
でもうまい
489 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 12:21:16.48 ID:xaLX9FMb0
コンテンツ荒らしの女を入れにくくしてるんだろ
490 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 12:21:41.15 ID:0Tm3dDG5O
値段が高すぎる
491 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:21:55.05 ID:bBMTbSzgO
天一は習慣になるのが怖い
あれ変なもん入ってるんじゃね?
一定期間中にモーレツに食べたくなる
>>8 中央から左3番目がそれかと思ったが
パンティー仮面がいない時点でマイナス100点だ
たしかに「黒Tシャツ」 「あごひげ」 「腕組み」 「頭にタオル」
は定番で不潔なイメージあるけど二郎の味は本物。
はいてしまったけど・・・
屯ちんは何故人気なのか分からんな
池袋だったら、ごとうが好き
495 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:22:17.31 ID:l5QYoCBDO
軒先に暖簾
497 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/03/26(土) 12:22:44.11 ID:G6q+uWKg0
カップラーメンに店長の汚いオッサンの顔を印刷してるラーメンとか誰得なのあれ
なんであんなゴツい体格になるのか謎
ただのデブならわかるが
499 :
番組の途中ですが名無しです(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:22:55.73 ID:4l3HLPseO
>>458 日光はつけ麺は美味いな
値段が800円はどうかと思うけど
あと人多すぎ
500 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 12:23:03.77 ID:M1ovtnoB0
店主を祭り上げるアホ信者が多いからだろうな
されどラーメン、たかがラーメンだよ
1年2年の修行と称した系列店の使いっ走りで、何が秘伝の出汁だよ
笑わせるな
501 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 12:23:14.67 ID:IdCONzDT0
ファーストロットがどうとか言う客がいる店
502 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:23:33.44 ID:wZpCI1whO
最近は油でギトギトなラーメンばっかり
あんなのデブしか食わないよ
>>498 あのデカ寸胴を毎日上げ下げして掃除してみろよ。
おまえも一年たったらマッチョになれるって。
店内が汚い店はダメだな。。
厨房内でくっちゃべってるのもダメだ
あとは出てきたものみれば誠実な仕事かどうかわかるしな
505 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 12:24:41.82 ID:XWVWOJuf0
ラーメン一杯500円以上とか
すごい時代になったもんだ
ラーメンに海苔入れる店ってなんなの?
507 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 12:24:48.37 ID:rhSE2SD90
>>273 近所のお好み焼き屋がそうだわ
夏に行くとブルーやらピンクやらカラフル見放題
508 :
番組の途中ですが名無しです(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:25:21.10 ID:4l3HLPseO
>>502 関西のラーメンで梅干し入ってたのはびっくりしたわ
薄味好きなんだな、やっぱ
高菜食ったら追い出されるんだろ
510 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/26(土) 12:26:00.08 ID:XtI7MVGe0
スープの使い廻しってデフォ?
511 :
名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/03/26(土) 12:25:59.81 ID:G6q+uWKg0
腕組みって料理の鉄人の影響だろ
自分も鉄人になった気分で物真似してみたってかw
512 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 12:26:12.40 ID:NTtWtlh50
>>506 汁に浸ったその海苔で白ご飯食ったら美味いだろ?っていう、暗にライス注文を促すシステム
513 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 12:26:19.16 ID:T7x6f8exO
「〜禁止」とか「最初に〜すべし」とかそういう規則がいっぱいあった方が喜ぶデブが多いんじゃないの。
514 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:26:22.68 ID:mrAR41d4O
暖簾がない
>>498 厨房仕事はめちゃくちゃ身体使う。
3日ビストロでバイトしてギブアップしたけど今まで生きてきた中で一番良い身体になった
516 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:27:14.78 ID:757ODZVDO
安い中華そばかシンプルな醤油ラーメンを食って旨い不味いを判断してる
800円とかするこってりラーメンを売りにしてる店は大体これで除外される
517 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/26(土) 12:27:39.44 ID:pTZsIuNt0
>>452 ウチの側にそういう中華屋があるけど、油でしっとりチャーハン頼むと
おばちゃんが持ってけってタッパーにチャーハン盛ってくれる
アレくどいから一皿分でいいって言ってんのに
明日の晩飯に食べなさいって言う、俺も三十路のサラリーマンなのに
518 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 12:27:41.32 ID:G0DxRqfg0
>>143 高菜コピペが05年からってことは無いだろバカ
08年ぐらいだぞ歴史をねつ造するなks
深ザルを使って派手なモーションで湯切りしてるのは下手な調理人。
腕のある人は平ザルで湯切りする。
手早く、確実に湯が切れるけれども、一人分の量や茹で時間を
目分量で見極める技術がないと平ザルは使えない。
520 :
番組の途中ですが名無しです(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:28:19.39 ID:4l3HLPseO
>>506 とろ肉チャーシューに巻いて食べたら新しい世界が
521 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 12:28:30.80 ID:H+U4JtS70
デボ使ってる時点で湯切りも糞もねーし
ラーメンへのこだわりなんて本当は無いのが分かる。
522 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 12:28:34.24 ID:cZuYmcWN0
え
やさいセシウムマシマシで
525 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:29:36.79 ID:l2JcU/WkO
佐野はドキュソじゃない。
526 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 12:29:43.36 ID:6qWEE0y80
>>372 この店いって店主の目の前でいきなりコショウがんがんふって超ゆっくり食べて見たいな
527 :
忍法帖【Lv=13,xxxPT】 (山口県):2011/03/26(土) 12:29:45.62 ID:JeZV1yqD0
ビストロでギブアップとか
ガチデカ盛りの流行でライスって消え気味だな。
>>497 蓋の裏側に印刷すんのはヤメてほしいね。
おっさんに鼻くっつけながらスープ飲むはめになる。
>>518 「もうダメッ!ウンチ出る」のコピペは'00年にはもう出回ってたのが確認されてるんだぜ。関係ないけど。
531 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:31:06.95 ID:POyi9qPb0
532 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:31:18.01 ID:SaNxMKt0O
>>518 そんなもんだっけ?よく見るからもっと前からあったような気がしてた
533 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:31:47.24 ID:YEXbs/bXO
札幌の店
ラーメン「てつや」
このスレ通りだな。
店員うるせーし。
彩味も最近勘違いしてきたな
534 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:31:49.97 ID:+buktj3OO
美味しい→普通
やみつき→本物
535 :
名無しさん@涙目です。(山形県):2011/03/26(土) 12:31:56.16 ID:WhVxQjYC0
>>523 俺は筋肉がつきやすい身体なんだと思う。だけど落ちるのも早い
ティッシュのないラーメン屋は潰れていいです
>>536 それってパンプアップだよ。ただの。
筋トレした後って筋肉が張るだろ?
あれって長いと一週間くらい続くの。
平笊使えないラーメン屋がこだわりとか言ってる時点でギャグだろ
540 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:35:22.93 ID:4RkAEypn0
ガチじゃないからキニスンナ
こういうラーメン屋でラーメンを啜る男の人って…とかいうオカマの方がじゃま
541 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 12:35:27.65 ID:K+t+/iQY0
ラーメン屋そのものよりも、ラーメン屋に対する評価を上から目線で語るレビュアーが気持ち悪い。
飲食業やってると「そういうのはできれば止めて欲しいなあ」と店側が思うことはいくつかはあるんだけど
さすがに壁に「〜はご遠慮ください」みたいなのを羅列した紙を貼ろうとは思わないわ
544 :
【東電 83.0 %】 (千葉県):2011/03/26(土) 12:36:16.75 ID:juDYGC6n0
こ だ わ り の あ じ
>>531 こんだけ雇用があって
ラーメンやっぱすげーな。
546 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:36:53.96 ID:SJ9g7o4BO
大学の時近くにできたラーメン屋は「学生時代はお金はなかったがいろんな人に食わせて貰えた。恩返しの意味で学生さんはライス無料!」
とかやってたけど、
その割にラーメン並盛りの量が中途半端に少なくてやらしかった
>>498 キャラ作りのためにジム通ってるんだよw
頭にタオルと
黒Tと
小太り
だははwww スレタイわろた
550 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 12:38:08.12 ID:AgimCJbk0
ラーメンって何で湯切りすんだろ
どうせ湯に浸すのに
551 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:38:22.38 ID:d/c/cNPu0
麺より先にスープを一口すれば通に見られるんだろ?
552 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:38:23.32 ID:Jv0e7dJc0
554 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:38:44.53 ID:P0IK2kwoO
>>531 年商35億ってーのも
東電によってポポポポーンだな
555 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 12:39:43.46 ID:H+U4JtS70
556 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:39:52.39 ID:yg5c2pcT0
寿がきや最高
557 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 12:40:29.75 ID:AgimCJbk0
558 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 12:40:34.17 ID:11/xBdyy0
ラーメンつくるやつと寿司握るやつは職人名乗るな
東京でうまいとんこつラーメン屋ないんか
560 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 12:40:47.91 ID:MC62w3B70
とりあえず1000円も出す食事ではないことだけは確か
561 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:41:17.81 ID:4wZqnXFH0
店主が客層を意識していて
持ち時間が短い店は客の頭がおかしくなる店
日高屋なら500円でたりるだろ
563 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 12:41:49.83 ID:NTtWtlh50
>>559 秋葉原の、500円で替え玉2つ無料でオタがぶわーっって並んでるとこ
564 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 12:42:13.24 ID:H+U4JtS70
>>557 ばらつきが出るんじゃね?
あと湯も濁ってくるし味が変わるんだろう。
565 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/03/26(土) 12:42:13.23 ID:EBiRUzzD0
読みにくいメニューも追加で
566 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:42:41.34 ID:hRpZdQa4O
>>517 ちょっとだけヒラコーの香り
つーかパクリ
567 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 12:42:44.77 ID:AxCKHHbI0
サイドメニューが豊富なラーメン屋は
ラーメンが美味いか、ラーメンがクソ不味くてサイドメニューは何故か美味いのどっちか
ラーメン屋なんかバカでもやれるだろ
569 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:43:30.46 ID:TPVjtZDEP
>>557 少し薄くまるのを考えてやや濃いめに作ってるってテレビで言ってた
ロクリン社と風雲児って同じだろ
571 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 12:44:04.60 ID:Bp08P2fE0
女性でも気軽に入れるように(笑)
>>568 やれるけど長続きはしない
なんの職業でもいえることだが
達筆な看板アンドお品書き
最初からスープで麺茹でればいいのに
575 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:45:32.62 ID:rAJbrBIhO
池袋のばんからのことか
576 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 12:46:04.00 ID:8cKVPhvd0
勢いありゃいいみたいな、筆文字のきったないメニューなんとかしろよ
麺屋武蔵って今でもNo.1なの?
578 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/03/26(土) 12:46:40.26 ID:aj87X2rBO
>>452 日替わり定食500円で、肉と茄子の味噌炒め、ご飯はどんぶりで小鉢が約5皿にラーメンまで付いて来る中華屋が潰れてしまった
579 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:46:44.45 ID:c/1myiTNO
580 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 12:46:54.42 ID:NAppviyXO
紹介された雑誌の切り抜きも恥知らずな感じ
>>541 これ見ると、あの店主の安っぽい腹の内が手に取るように分かるな。
TVに映って喜んでるじゃんw
所詮、変わったこだわりを持つ店として口コミ宣伝したいだけ。
スープの味も荒くて雑だし、どこが美味いのかサッパリ分からん。
ちょっとでも冷めてくると分かるけど、とにかく雑な味。
って俺も罠にはまって一度だけ食いに行ってしまったわけだが。
厨房に業務用スープの缶が置いてある
真のラーメン屋が勘違いラーメン屋に駆逐されていく
583 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 12:48:21.57 ID:HEYmeL2t0
ラーメンは宗教
>>502 昔ながらのあっさりしょうゆがベストだよな
585 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 12:48:45.10 ID:6IxJpxjy0
dosu8tr
586 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:50:06.91 ID:t28emgw30
偉そうなラーメン屋なんて食ったことないけど。
ほんとに偉そうにされたの?
587 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 12:50:25.03 ID:u8MhSEss0
まあスレタイは当たってるじゃないかな
588 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 12:50:34.98 ID:H+U4JtS70
ラーメン屋が多いのはラーメン屋が儲かるから。
ただそれだけ。
>>553 そうだね あと「そんなこと注意されないとやっちゃう人がメインの客層なんだ」って新規のお客さんに
思われるのもキツイし
590 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:50:56.31 ID:7FhYObrq0
濃度基準
1250・8倍
おわったあああああああああああ
パスタとラーメンの違いが分からない
近所にTOKIOがやってた番組で出てた怖そうなラーメン屋の店長が出した新しい店あるけど
全然混んでないしうまくもないし店員帽子みたいなのしてないから神の毛入るんじゃないかと心配だた
594 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 12:52:30.01 ID:H+U4JtS70
>>586 俺が言ったことのある店は
その名も「親爺」
店の壁には松竹俳優の志賀勝や勝新太郎のポスター
いらっしゃいもありがとうも一言も発しない店主
どちらかというと、客側が勝手に店主を持ち上げだしから
仕方ない部分もあるよね
596 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 12:53:00.77 ID:0uE2bWopO
回転率が良い
作るのが容易
近年は多少高くても売れる
ラーメン屋はマジで儲かるぞ
ここまでレイプ無し
598 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 12:54:12.65 ID:FPQvJCV10
今売れてるのって魚介つけ麺か次郎インスパイアだけだよね
嫌な業界だ
>>502 そうでもない。
そういう傾向の反動で、東京では、あっさり醤油ラーメンや塩ラ−メンの店も増えてきた。
本当にもうかるなら牛丼屋各社が参入さるはず
関東のラーメン屋のスープっていまやばいんじゃないの?放射性物質的な意味で。
602 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 12:55:23.52 ID:d9Oibk7+0
603 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 12:55:38.61 ID:Jv0e7dJc0
>>596 たこ焼き屋も儲かるらしいな。
ラーメン屋チェーンとたこ焼き屋チェーンを持ってる会社もある。
ボロ儲け。
604 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:56:44.87 ID:X76pwKywO
一玉入魂
605 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 12:56:45.40 ID:d9Oibk7+0
>>49 あれって、みつをフォントって言うのか。
わかりやすい呼び方だな。
606 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/03/26(土) 12:56:56.65 ID:8KB9TVw10
607 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 (長屋):2011/03/26(土) 12:57:11.36 ID:I0mp3CIs0
608 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 12:57:11.83 ID:FrUhwjUPO
ラーメンって仕込みも簡単だし単価安いしバカでも作れC級グルメだからな
ラーメンごときでウンチクを語る奴は低能
>>598 前者は飽和、後者は不味いとのことで段々と淘汰され始めている
今ブームといえるブームはないんじゃね?某がタンメン流行らせようとして失敗したしな
610 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 12:58:23.28 ID:t28emgw30
611 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 12:58:30.43 ID:1wu6Puu0O
612 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 12:59:41.63 ID:e67Y/yRy0
色あせた色紙。
614 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 13:00:55.02 ID:cLIkTLDH0
615 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 13:01:05.74 ID:x7/SKOF40
ドロドロで魚粉がジャリジャリのスープのつけ麺はもういいって
616 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 13:01:24.18 ID:F3d6rLWM0
て
617 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 13:01:56.17 ID:pEfldgcc0
なんかラーメン好きな奴ってコブクロとか絢香とか梳きそう
618 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 13:03:31.18 ID:cLIkTLDH0
オーバーリアクションな湯切りは本当に効果あんのかね?w
619 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 13:04:00.15 ID:dTvWggwsO
オープンキッチンはショータイムと一緒
とかラーメン屋が言い出したとき
タオルは髪の毛入る危険性あるから許してやれよ
>>618 遠心力でブーンって水切りするマシンあるよね
あれ使えばいいのに
店内に汚いゆで水まき散らして、本当に気持ち悪いわ
622 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 13:05:16.76 ID:YL05Xb6J0
世の中あんだけラーメン屋だらけでよくやって行けるよな。
結構潰れたりもしてるのか?w
>>622 有名どころというか老舗が潰れたりしてるよ
ちょっと前にニュースになってたじゃん
理由はやっぱスーパー過当競争だってよ
別段、旨くも無いが不味いって程じゃない400円前後の中華そばが一番好きだ
625 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 13:06:29.14 ID:G0DxRqfg0
626 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:06:59.47 ID:+qQpBr3t0
最近のラーメンはどろどろコテコテで気持ち悪い
生姜醤油ラーメンとか食うとほっとする
627 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:07:09.84 ID:bNYOOY2s0
早稲田 がんこラーメンこそ最強のラーメン
628 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 13:07:13.03 ID:cumbF5a/O
背脂とかキチガイの極み
>273
湯切りぶっかけを提言してこい
630 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 13:07:33.15 ID:FPQvJCV10
浮世離れした店主を求めてるのは客側なんだよね
需要にこたえた結果ああなった
631 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 13:07:40.22 ID:v40eRo/+0
そこまでの食いもんじゃねえだろとは思う
>>623 それだけ簡単に始められるってことだな〜。
東京のラーメンより、山形のラーメンのがうまい
635 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:09:06.68 ID:d8cFyfyZ0
頭にタオルはいいだろ
逆に、頭にタオルもバンダナも三角巾もつけてないラーメン屋ってなんなの?
てめーのフケ入りラーメンなんざ食いたくねーんだよカス
最近はイタリアン出身のラーメン屋が繁華街に一つはあるな
雰囲気と価格だけ高いのな、一般食だろ500円くらいで小綺麗にしときゃいいんだよ
店の裏で
ごっつい骨をトンカチ?かなんかで割ってる姿を見ると
漢ごころがくすぐられるね。
639 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 13:11:46.37 ID:XAMPjYV60
どこもかしこもあのポエムは何なんだろうな
みつをみたいな文字でアホだよなw
たいした味でもないのに経営の本を売ってたりキチガイだわ
ネタ探しには面白いけど
普通にイタリアン行った方が吉
640 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 13:11:57.20 ID:bLZmhxB0O
豚骨ベースでアホみてーに背脂入れとけば東京でバカ売れ確定
どんだけ味音痴揃いだよ
東京の人気店はもれなくマズい!
641 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 13:12:51.54 ID:b5K7JG0P0
店内通信!みたいなものが置いてあって
目を通したら
「バイトのA君の自転車が消防車にされてました!犯人は店長(笑)」
とか書いてあって、自転車がホースでぐるぐる巻にされてる写真が載ってた
どん引きしたわ
642 :
名無しさん@涙目です。(長野県):2011/03/26(土) 13:13:15.20 ID:LfUaK+ej0
淫乱テディベアみたいなおっさんが作った
アブラギトギトの食いものもどきより、
割烹着きたじーさんばーさんが
申し訳なさそうに作ってもってきてくれる
しなそばのほうがずっと美味しいし食べてて飽きない。
ラーメン屋のおやじ持ち上げて
誰も聞きもしない講釈を垂れ流して
高級料理に仕立て上げちゃうのが
トンキン土人のいつもの悪い癖。
メーワクだから頭狂23苦から出ずに
ヨウ素水でも飲んでてくれるかなあ?
>>640 東京は北陸東北からの移民が多いんだよ。
お仲間だよ。
644 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 13:13:38.93 ID:lkCMzGmE0
タオルは許してやれよ
だがヒゲは絶対許さん 食品扱ってるって自覚無さ過ぎ
よくトンキン人が
福岡のとんこつがどうのこうの言ってるけど
トンキンのほうがよっぽど
とんこつラーメン屋が多いわけだが。
>被災地の避難所
これどこだか詳しく書けよ
宮城の向こうはパン一枚送られて来ないらしいぞ
647 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 13:14:44.06 ID:b99+Iv5k0
最近のラーメン屋に対する変なブランド信仰が気持ち悪い
例えば町の定食屋の話をする時に一々店の名前なんか出さないだろ
648 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/03/26(土) 13:14:53.04 ID:4xD+yhF30
安くてうまけりゃなんでもいいよ
649 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 13:14:55.73 ID:NTtWtlh50
そうめん屋とかちゃんぽん屋って、あんまりないよなあ
高卒が作るラーメンなんて食いたくない
651 :
名無しさん@涙目です。(西日本):2011/03/26(土) 13:15:04.81 ID:0pCBMCrj0
以上、レポっす。
652 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 13:15:12.58 ID:OoyJ7dp+0
ラーメン食いたくなってきたわ
653 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:15:58.76 ID:nJ/Tr9rh0
出会い系ラーメンに見えた
654 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/03/26(土) 13:16:27.36 ID:JYzlbsLPO
変な当て字やる奴
鰹節→武士系()
リストバンド抜けてるぞ
656 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 13:17:21.63 ID:DsDin/G1O
ラーメン好きは味障
つけめんはゴミ、廃棄物
つけめんは死滅しろ。
なにがうまいんだよあれ。
658 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:17:42.67 ID:ALSVssed0
近所のラーメン屋が移転して食えなくなってから
そのラーメン屋が美味かったことをしみじみと感じたわ
660 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/03/26(土) 13:17:58.01 ID:KAdFcxXu0
>>641 あいつらマジでそういうのおもしろいと思ってるからね
冷やし中華終わりましたはなんで教えてくれないの
>>635 調理師のスタイルとして間違っていないと思うけど制服を忘れたときの仮制服みたいなものを制服化しているのはどうか
「このラフさが職人っぽい、ダロー?」的なドヤ精神がウザイ
663 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 13:19:45.56 ID:l7UNp9YyO
>>653 チャーシューとぉ
メンマがぁ
出会ったぁぁ…
664 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 13:20:24.45 ID:b99+Iv5k0
665 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 13:20:25.89 ID:jIV8QIM10
ラーメン屋w
666 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 13:21:00.00 ID:V0PAaOHEO
ラーメンヲタもよく分からん。
やれ何たら系だの何だの…どれ食っても変わんねーよ。
そしでどや顔で他人の行きつけ店批判(笑)
667 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 13:22:01.75 ID:XAMPjYV60
結局すがき屋が一番うまいで良いってことだろ
醤油→みそ→とんこつ→つけ麺
味覚障害が進んでるだけじゃないか?
669 :
名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/03/26(土) 13:22:34.34 ID:glH9+9rs0
従業員が全員中国人
>>635 不思議なのは、なんでラーメン屋はタオルで、ラーメン屋だけがタオルなのか、ということだなあ。
火の前に立ってりゃ汗をかくのは何屋だっておなじなのに、なぜ帽子じゃなくてタオルなのか。
そして、なぜ目を隠すのか?
672 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:23:11.74 ID:xPu4NVkp0
握り寿司や天麩羅もこういう過程をえてえらっそうな食いもんになったんだよなー
元は屋台で立ち食いする類だったのに
>>664 そういう袋麺ってスープがいかにも濃いのを水で薄めた味になるんだよね
どうにかもっと美味しくならないか
674 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 13:23:46.76 ID:XwBMuS3K0
普通の白服系の人がやってる普通のラーメン屋のが安心するよ
何でぎらぎらした系の威圧感たっぷりの髭黒服ラーメン屋流行ってるの?
挙げ句に湯切りが大げさだし 壁には変文字の苛つく内容の変ポエムだし
落ち着かなくて食べた気がしない。しかも値段も結構いいのな。
676 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 13:25:02.48 ID:mURI+UmU0
以上レポッす、チラ裏すいません
677 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 13:25:35.59 ID:3M+Ipxm30
>>672 ラーメンは一生その壁を越えることは無いよ^^
>>670 大阪王将だと結構中国人留学生っぽい人がいるな
平日の昼間だとひとりで店任されてて「イーガーコーテル」ってひとりで言って
真面目に餃子焼いてるのはなぜかツボにくる
>>672 それはよくある俗説。
元々珍しい高級な食い物として出発した。
今と同じように高級店と屋台の大衆店で住み分けができてた。
質素倹約令にも高級店は引っかかってた。
>>667 かつおぶし?などの魚介類スープと豚骨スープの合わせだしの走りだからな。
中国人に食わせたらほぼ毎日デパ地下まで出向いて食ってたわ
スレストばかりのこんな世の中じゃ
684 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 13:26:49.44 ID:NTtWtlh50
685 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 13:27:01.49 ID:uSHjjVnZO
チェーン系の女店員は頭にタオル巻いてるけど毛先出まくってるから意味がない
686 :
【東電 82.3 %】 (東日本):2011/03/26(土) 13:27:13.19 ID:vZ5LtIIW0
無駄に高い値段
>>672 寿司は違うけど、天ぷらは庶民の食い物だった。訂正。
でもおまえらって
白コック服で調理してる
佐野のラーメンとか味がないとか平気で言っちゃうよね。
黒Tのヒゲタオルのつくる
味障でもわかるようなガツン味系ラーメンばっか食うよね。
おまいらスタ丼行って来いよ
カロリー多いけどうまいぞ
油そばあるし
690 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 13:29:04.49 ID:L/XXDGGJP
ラーメン屋って煮る以外に作業あんの?
サンレッドのラーメンブログ書いてる怪人が秀逸だったな
692 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 13:29:20.89 ID:bLZmhxB0O
>>680 ほんとだよアホ
昔の寿司はおにぎりにペタペタと魚の切り身貼ったジャンクフードだったし
693 :
名無しさん@涙目です。(豪):2011/03/26(土) 13:29:50.66 ID:BVoTsyOl0
職人(笑)気取りの店員と、訳の分からない呪文のような言葉をドヤ顔で唱える客
内輪ウケ、オナニー、自己顕示や自己満足が渦巻く物凄い瘴気に
常人なら近づこうとも思わない
高菜マシマシ
695 :
名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/03/26(土) 13:30:19.17 ID:SWMCj8+LO
>>688 こいつらが嫌ってるのはラーメンじゃなくスイーツ系の風潮
もう少し踏み込むと背後の資本
698 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:31:27.05 ID:X2UU1NknP
東京のラーメンって奇を衒っただけで味は大した事ないよね
しかも基本ボッタクリだし
こんなのありがたがってる東京人は可哀そう
結局オーソドックスなのだけじゃ他店との差別化出来ないから生きてけないんだよなぁ
700 :
名無しさん@涙目です。(山陽):2011/03/26(土) 13:31:39.68 ID:CBvPi4o/O
福岡ジュンク堂の隣にあった280円ラーメン屋は安いのに美味かった
浪人時代によく世話になりました
>>689 スタ丼の麺類ってどうなの?食ったことないけど
あとチャーシュー丼?も気になる
702 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:32:06.09 ID:MVo1XJv40
ヲタのほうこそなんとかしろ
・わざわざ遠くから並びに来る
・しかも集団
・並んでる間どこどこの店行った自慢
・したり顔でうんちく披露
・自分で料理はまったくできない
・ラーメンを写メ
・とにかくダサイ
・ハゲ
・デブ
703 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 13:32:10.28 ID:8cKVPhvd0
チャーハンの中華スープを早く飲み干しちゃったら
黙っておかわりくれたラーメン屋にばかり行くようになった
704 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:32:26.53 ID:8Dic5Z9/0
>>678 なんだろう
ちょっと目から汗が出てきた
705 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 13:32:40.76 ID:2VCkK7nAO
どさん子ラーメンとかラーメン大学でいいだろ
都内でうまい中華そばの店おしえくれ
新大久保にあるランチの時間帯にしかやってないぬぐそ?おきた?とかそんな名前の店が気になってる
安いので700、素で800、普通ので1000円以上する店ばかりだけど
ギトギトのドロドロで特段旨い訳でもない
400円のチェーンかファミレスでハンバーグでも食ってた方が余程いい
狭い街だと狭くても開けるラーメン屋か牛丼屋しかないから困る
ラーメンなんて貧乏人の非常食だったはずなのに
景気が悪くなってから途端に安いくせに高級感だしてきたよな
709 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 13:33:35.77 ID:1an6ixSuO
七志とか金伝丸とか、ムジャキフーズ系は大抵こうだよ
てか社名が気持ち悪いw
710 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/03/26(土) 13:33:43.05 ID:VfvbgZTO0
711 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 13:33:57.47 ID:bLZmhxB0O
>>697 ググれカス
これは有名な話だぞ
むしろ情強ニュー速民が知らないと恥
>>706 高田馬場にある一誠
背脂入りスープが美味い
高菜食べてしまっ高菜!?
最近の200円以上のカップめんはうまい
715 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 13:34:24.26 ID:uPEfCWOb0
テディベアのことか
>>701 油そばしか食ったことないけど
おいしいよ
ただどの料理も量やカロリーが凄まじいから
気をつけて注文したほうがいい
>>702 あいつらがまともな道にあるけば天狗も少しは改善されるんだろうな
二郎前の行列とかありえないだろ
718 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:34:30.28 ID:T26E/2zR0
普通に近所に昔からあるラーメン屋の何の変哲も無いラーメンが一番旨い
719 :
名無しさん@涙目です。(アラビア):2011/03/26(土) 13:34:39.79 ID:CMyNhPlg0
こいつらマニュアル通りにしか動けないから職人じゃなくてラーメン土方だよ
720 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 13:35:15.24 ID:Ue/Vw+MAO
721 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 13:35:31.41 ID:BuJgAvSFO
池袋には旨いラーメン屋が一軒もない
>>692 本当じゃねーよ。
店舗を構えた高級寿司屋は質素倹約令でお上の規制を受けた事実が有るの。
お前が言ってるのは屋台の方。
浅いんだよお前は。
723 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:36:13.28 ID:X2UU1NknP
不味いラーメンしか食った事ない東京人に
地元のラーメン食わしてやりたいね
724 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 13:36:16.39 ID:NTtWtlh50
725 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 13:37:05.16 ID:kX9c6Kln0
おまえらが正気に戻るまで何度でも言う
二郎は豚のエサ
726 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 13:37:17.14 ID:F7RX9wN+O
>>711 いやね、ネットで得た知識をひけらかすだけならまだしも、
その居丈高な姿勢が何か面白いなぁ、と思って
家系ラーメンは嫌いじゃないけど食った後確実に気分が悪くなる
729 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 13:37:59.52 ID:bLZmhxB0O
>>722 だから高級路線出てきたのは江戸中期以降の話だバカ
ルーツ寿司はおにぎりタイプ
730 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 13:38:01.55 ID:vuVAaoIUO
北大塚ラーメンのチャーシューラーメンがマジで旨い。二郎のゴミラーメンとはレベルが違うよ。
>>723 うまいものを探したら東京に行き着くんだけど
安さと兼ね合いになったら地方の方がいいんだろうな。
732 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/03/26(土) 13:38:23.63 ID:bf7asFhi0
>>1 あるあるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
「黒Tシャツ」 「あごひげ」 「腕組み」 「頭にタオル」
733 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 13:38:36.34 ID:TN8lDJqN0
734 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 13:38:41.69 ID:Otb70bpwO
ワンコインで食べる
それより高いモノは
ラーメンじゃない
735 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 13:38:48.05 ID:vX2kFk9S0
>>726 ラ板住民は自分の行ける範囲の店についてはすべて不味いという
豆ね
737 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 13:39:13.53 ID:lsMrnkNTP
その要素が全部なくてうまい店によく行ってる
>>725 それを自嘲気味に言い合ってさも玄人のように語りだすからムカつく
いつからラーメン食べ歩きは高尚な趣味になったんだよと
会社の同僚がラーメン屋でお酢くださいっていうから何するんだろうって思ったら
いきなりラーメンにドバドバかけはじめてびっくりしたことある
>>729 違うよ。
出始めは高級料亭的な位置づけの珍しい食い物だったの。
その後、参入者が出始めて値段が安くなり屋台で出店するような安価な店が出て価格破壊が起きて隆盛を極めるの。
順序が逆。
742 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 13:41:16.07 ID:G1+ioz/0O
743 :
名無しさん@涙目です。(沖縄県):2011/03/26(土) 13:41:34.81 ID:nG3Lvriy0
自称ラーメン評論家が気持ち悪い
744 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 13:43:10.89 ID:jFkCAKj40
友達と二郎インスパイアの店行ったら揃って腹壊してワロタ
本家はどんだけなんだよ・・・
745 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 13:43:13.32 ID:N7fN4QpiO
横浜家ですね
器がどう考えても食べにくい
748 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 13:44:16.14 ID:xYlyhCbPO
阿吽ってレイプだっけ?
749 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 13:44:16.46 ID:rv3aGdGLO
ラーメン屋のあの独特の汚い字はなんだろう
750 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 13:44:18.39 ID:NTtWtlh50
751 :
名無しさん@涙目です。(九州):2011/03/26(土) 13:44:32.26 ID:+FDXkuayO
ハンチング帽をかぶってるところもあったな。
オシャレな業界だと思ってんだろうか
夜帰り道で堂山でJRいく間に一風堂にいつも行列出来てるんだけど
いつも横通る時ラーメン屋に並ぶ奴は頭悪いと連れに聞こえるように話す
ラーメン官僚はラオタのテンプレみたいな奴だな
テレビに出して良いのか
755 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 13:44:51.94 ID:b5K7JG0P0
胆汁の上に吐瀉物
756 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/03/26(土) 13:45:10.54 ID:wsULlP8O0
地方の駅周辺の商店街にあるうどん屋っぽい店ででる和風なラーメンがうまい
そういう店はカレーうどんもうまい
757 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 13:45:14.05 ID:bLZmhxB0O
>>741 まあいいよ
ジャッジするのはROMってる読者だ
俺とお前、どっちが正しいかは結果論さ
758 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 13:45:25.01 ID:USIuFXZv0
彩華ラーメンがむしょうに食いたくなるときがある
>>750 腹が減ってる時はうまそうなんだけどな。
たまには幸楽苑逝くか
トイレに竹素材の何かがある
763 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 13:45:58.32 ID:j0ji9kU80
>>740 味に飽きてきた後半にいれるとさっぱりと残りを食べられるんだぜ
テレビ雑誌に出てる店はマズい店
寿司の議論してるやつら
ソース出したらすぐ終わるぞ。
767 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 13:46:26.27 ID:xPu4NVkp0
ガキの頃食った出前の伸びきってるラーメン食いたい
ラップでふたがしてあってさ
さやいんげんとかよくわからない具が入ってるようなやつ
あとナルト!
麺が汁すってうどんか!みたいにぶっとくなっちゃってるあの時のラーメン食いたい
768 :
名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/03/26(土) 13:46:40.65 ID:ZYaRihGJP
福岡の久留米にはモヒカンラーメンというラーメン屋がある
店長や店員がモヒカン
結構美味しいので繁盛している
>>757 俺も最初はお前が言ってるような俗説をずっと信じてた口さ。
お前もこれをきっかけに前へ進め。
>>756 うどん屋なのにカレーどころかラーメンまで…
餃子どころか豚骨醤油しかないお山の大将にゃ分からんだろうが
結局人間そういったところに落ち着くんだろうな
773 :
名無しさん@涙目です。(北陸地方):2011/03/26(土) 13:48:52.99 ID:bLZmhxB0O
>>750 うえのやつがうんこにしか見えない
俺が店入ってこんなの出されたら一口も食べずにごっそさん!って言ってひっくり返して金払って帰るわ
無言の抗議
775 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 13:50:09.10 ID:kX9c6Kln0
ラーメン屋でマシマシとか言ってる奴はアホ!
776 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 13:51:00.99 ID:OnRxxb9ZO
中華そばとラーメンは違うよな
中華そばは丼とかカレーと一緒に食いたいラーメンは餃子とか焼き飯と一緒に食いたい
こんなところでしか言えないけど、
飲みの後に「ラーメン食いに行くか、おごったる」って言われても
いい迷惑なんだよな。
778 :
名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/03/26(土) 13:52:21.46 ID:bf7asFhi0
佐野さーん
ミコシやないねんやから(´・ω・`)
779 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 13:52:28.91 ID:s4bdodg9O
とみ田から記念カキコ。
スレタイ通りの店
780 :
名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/26(土) 13:53:05.47 ID:OoeBxUtH0
もはや痛い系ラーメンだな
厨二系ラーメンはどうか。
黒コート、指だし手袋、背中に大剣、メニューは技の名前
・ うちの店は初めてか?
・ (答える間もなく)何故高菜を食うたんや
・ 普通に待ってたら今頃は・・・ なぜ我慢できんのや・・
・ 高卒の子なんてこの前替え玉2回しよったで・・
・ 三食高菜で結構な身分やのう
・ 同僚の○○のとこの息子は去年大盛3杯も・・
・ 朝何時に高菜食うとるんや 6時半に食えいうてるやろが
・ 夜遅くまで何水を飲みまくっとるんや (ほんまに口の中洗っとるんか)
・ お前、しょっちゅう高菜食うとるけど
・ 一日何キロ食うとるんや
・ お前と同い年の長男、奥で「あちゃー」やで?
・ いっぺん看板も出さんと必死にやってみろ
・ 注意せんやったのは失敗やったな
・ お前なんか一蘭行ったら叩き出されて出入り禁止やで
・ あとは高菜で自殺するしかないのう
・ 美味いのう。うちのスープ美味いのう
・ だまれ、わしの言うとおりにやっとったらええんや
・ お前がもっと言わんからやろ>奥さんに
・ で、どうすんねん。今更お前に出すラーメンないぞ
・ 隣の客の飲み残しあてにしとるんちゃうやろな
・ わしの孫がお前の口のまわりの辛子味噌もらうの楽しみにしとるんや
・ 替え玉できんぞ
・ 机に座っててもボーッと高菜食うとったら意味無いぞ
・ お帰りくださーい!(怒号)
・ こんな時だけ利き酒すんなっ!
・ この説教去年もし高菜?
・ はぁーはぁーはぁっ(顔を見て大きくため息)
・ この店の高菜な、来月から中国産やで
・ お前はな、自分の都合のいい高菜を口の中に入れて
努力をしないままラーメン待っとるだけや
ここに書き込んでる奴って、昔ながらのあっさり醤油ラーメンを出す鄙びた店とか好きそう。
別にそれが悪いってわけじゃないんだが、なんか服装にこだわらないことを美学とする秋葉オタに通ずるものがあると思う。
783 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 13:54:51.18 ID:C0/T0Y1b0
食ってて気分悪くなるから油ギトギトのラーメン出すのやめろ
>>777 異常に美味いけど胸焼けしちゃうし太るし
「ラーメンは○○円まで」「具はナルトとメンマぐらい」とか言ってる奴は
全然ラーメン食わない
「そういう昔ながらのお店は減っちゃった」とかなんとかいってるが
>>782 日本の料理であんなに脂ギトギトのってあまりないだろう
しかも肉や揚げ物じゃなくスープに浮かんでるんだから見た目が致命的
単なるとんこつは好きなんだけど醤油豚骨は濃過ぎだと思う
789 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 13:58:57.09 ID:JDWJJ1gl0
「白いゴム長靴」 が無いぞ。
勘違いラーメン屋よりすがきやの方がうまい件
具がてんこ盛りのやつは見た目が汚いから写真アップされても食べたいと思わない
常連のお客さんに呼ばれたとき
>>2の格好で「何でしょう?」って聞くと
結構笑ってくれる
794 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 14:02:34.26 ID:4wxCxd+J0
ラーメン屋もバカなりに頑張ってるんだから
ボッタクリの技術はたいしたものだよw
>>792 人の手乗ってるじゃねーかい
カニバリラーメンはさすがに食えないよ
796 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 14:03:50.41 ID:msfxW/Fm0
ラーメン二郎相模大野店の元相撲とりの勘違いは異常
まぁ旨いけどね
>>790 東京や埼玉などの1000円前後の店をいくつか食べてきたが
落ち着いたテーブル席で食うチェーン店の400〜600円の方が満足できる
いくら食べても太らないオレはどっか出かける度に、その駅周辺の有名ラーメン店
食べ歩きしてるが、1000円以下で一人で気軽に行けてどこにでもあるから楽な趣味だわ
個人営業で、食ってると店主が話しかけてくる。「うまいでしょ!?」とか「このスープにたどり着くのに2年かかった」とか。
あと、「麺かためで」って頼むと「ほかの店でもかためを頼むの?」とか聞いてくる店主もうざい。
落ち着いた雰囲気で食える店が良いってのは単に年を取ったってことなんじゃないか
勘違い居酒屋
露店風店内、ビールケースに板置いただけのイス。
>>799 居るねえ 留学生だとかには「どこから来たの?」とかなんだとか聞いたり
冷めたり伸びたりするまえに食わしてやれよと思う
803 :
名無しさん@涙目です。(山形県):2011/03/26(土) 14:10:39.99 ID:qDtjPOU00
ラーメンくだちゃい、って言うと中華ですね(迫真)って突っ込まれる店ある
ラーメンと中華そばの違い分からん
なんだ、なんつっ亭スレか
食品扱う仕事なんだから髭は剃れよ
806 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 14:13:52.71 ID:FPQvJCV10
ラーメンは安価でグルメを語れるのが人気なんだよ
うんちくたれるのに店がのこういう演出が必要
808 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 14:15:57.39 ID:baLmsC9rP
スレタイ久々に気持ち良いわ
マジむかつく勘違い系ラーメン屋
809 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 14:16:12.88 ID:dZeWQEXvO
>>1 近所に完全に一致してるラーメン屋があるわ
店内の壁に、見よこの味を、とか書いてるくせに海鮮とんこつ以外全部普通
海鮮とんこつだけは美味しいから常連なんだけど、なんつーか、ああいうのは食ってる側が恥ずかしくなるからやめてほしい
ラーメンは嫌いじゃ無かったけど、あまりにも周りがラーメンラーメン言うから嫌いになってきた
どうせ味馬鹿だからカップ麺でも十分美味い
811 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 14:16:26.71 ID:Qh5Wm/Fu0
ガテン系
なんで目隠ししてんの?
813 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 14:17:09.86 ID:OA+5LrOWP
店内に大勝軒のおやじの写真が貼ってある店なんなん?
黄ばんだサインがやたら沢山飾ってある
815 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 14:17:27.82 ID:Q9maPEgDO
味集中カウンターだろ
あの幼さも隠し味の一つだというのに
817 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 14:17:46.85 ID:b5K7JG0P0
完全にとなりと仕切られてて
割り箸の袋で替え玉とか注文できる店の名前なんだっけ
818 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 14:18:19.31 ID:dWtnNEUq0
820 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 14:18:29.76 ID:baLmsC9rP
821 :
名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/03/26(土) 14:18:32.84 ID:Q9maPEgDO
822 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 14:19:21.56 ID:N7fN4QpiO
823 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 14:19:54.29 ID:m1Onev9sO
ホームレスみたいな風貌の親父
825 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 14:20:20.63 ID:Zur61ol30
あごひげ生えてる時点で無いな
汚らしい、食べ物作る人間として失格
826 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 14:21:41.85 ID:mU5qa3JR0
蕎麦とうどんより手軽に偉そうにできる仕事
魚介はともかく豚骨なんてひたすら煮込むだけで加減なんか知らなくていいし
827 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 14:23:23.61 ID:DkYu2depO
佐野とか家系の影響受けてるの結構いると思うよ。
828 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 14:25:19.55 ID:lx/f/e8Q0
最近ラーメン食ってねぇなー
829 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 14:25:33.29 ID:msfxW/Fm0
>>826 そうなの?
うんちくによると、「スープを安定させるのが難しい」らしいが
チェーンっぽいのに多い、筆書きの汚い字の看板の店も勘違い感満載
読みにくいっつーの、アプロダの認証かよ
長浜系食べたいなぁ
くっさい煙もうもうしてる店でバリカタに紅しょうがぶち込んですすりたい
832 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 14:27:06.20 ID:qJAZjl1sO
英会話教室の経営者の見てくれがもろヤクザで笑った。
腕組み系らーめん
835 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/03/26(土) 14:28:54.53 ID:HO8bfqsl0
とんこつ系の店のスイーツ対策
「コラーゲンで美肌」
836 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/03/26(土) 14:28:58.90 ID:POyDcoZ50
タオルはともかくTシャツは汚れが目立たなかったりしていいだろ
俺のチャーシュー食ってくれ!って書いてあるから食いに行ったら大した事ねえのに金まで取られたわ
>>826 蕎麦は二年間毎日打てば誰でも名人になれます
と そこそこ有名な蕎麦店の人が言っていた
839 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 14:29:14.16 ID:AveerPQ50
>>「スープを安定させるのが難しい」
ちゃんと分量や手順をメモしとけよ。
ったく。
840 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 14:30:02.05 ID:OA+5LrOWP
地元のラーメン屋の鶏がらと煮干だけでだしを取った醤油ラーメンが
たまに無性に食べたくなって帰省したら必ず食べてたんだけど
東京だと同じような味の店がどこにも無いんだよな
龍龍軒のオヤジ
濃厚なら美味いって風潮どうにかならないかな
原価いくらぐらい何だろうね
844 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 14:30:54.64 ID:mU5qa3JR0
>>829 カツオやサバブシを数学としたら
豚骨や鶏ガラは算数みたいなもんだ
846 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 14:31:24.13 ID:MbCd8DkJ0 BE:1696042477-2BP(721)
結構前の話だけど
江があまりにも詰まらんからザッピングしてたらつけ麺かなんかのドキュメンタリーやってた
修行するみたいな話
ヤクザみたいな店主がラーメンしか作れねえ癖にすげー威張り散らしてんの
馬鹿みたいだった
847 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 14:32:14.07 ID:W7d9n2960
こだわりのラーメン店の店主って、なんでほとんど
チンピラみたいなのばっかなんだろう。
頭も悪いし学歴もないし最低限の常識も礼儀も知らないクズが、
唯一勝負できる土俵がラーメン屋だからか?
他はプロボクサーくらいしかないからな。
848 :
名無しさん@涙目です。(関西):2011/03/26(土) 14:32:19.08 ID:mMTlciHBO
なんで頭にきたねータオル巻くんだよ?
ドカタじゃあるめーし…
きちんとコック帽かぶれ、クソが!
849 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/03/26(土) 14:32:35.27 ID:TMEersjs0
数え役満だな
850 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 14:32:50.99 ID:iAOJAsIj0
勘違いなラーメン屋ってのは勘違いな客がつくるもんだろ。
851 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 14:33:29.48 ID:mU5qa3JR0
>>838 打つ以前にラーメンなんて製麺所か自前の機械だぜ
852 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 14:33:35.28 ID:N7fN4QpiO
春木屋でも食ってろ
店内にポエムワロタ
>>844 上は見切りが秒・分単位だしな
下段は時間単位で脂が多ければごまかしがきく
でもラーメン食いたい
ポエムは無いわぁ
ラーメンの麺が邪魔。汁のみでええ
麺抜きのラーメン屋がない
859 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 14:37:21.02 ID:RkY60eaLO
何このスレタイ
なんつっ亭ディスってんの?
860 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 14:38:44.92 ID:mU5qa3JR0
>>854 そうそう、だから流行りのWスープをまともに安定して出せる店なら職人気取っても良いと思う
862 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 14:43:45.11 ID:h/DqCps20
>>836 普通に割烹着じゃダメなのか。衛生的に。
タオルはまあ、衛生的に髪の毛はいらんようにとか、そんなんあるかも。
でもやっぱ割烹着最強伝説だと思うけどな。
863 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (東京都):2011/03/26(土) 14:45:11.82 ID:tQtIv5mw0
○○ラーメン→○○そば
つけ麺→つけそば
864 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 14:49:54.39 ID:1z70LfobO
中華そばでいいよ
脂っこいラーメン大嫌いだ
>>642 お前んトコだってラーメン四天王だのなんだのとやってんじゃねぇか
大手メーカーの冷凍ラーメンありゃもうラーメン屋なんていらないよ
しかし、味の研究のために研究員がラーメン屋通いしてんだよな
美味しけりゃガンコ親父でもいいけど
ただガンコなだけのオヤジもいるからな
869 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/03/26(土) 14:53:32.93 ID:EiNzkO71P
黒いシャツは許す。
クソ暑いからTシャツで、汚れが目立たない黒なんだろう
870 :
名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/03/26(土) 14:54:33.08 ID:POyDcoZ50
871 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 14:54:33.26 ID:xcCaAkfm0
煮込んでない、ハムみたいなチャーシュー使ってる店が一番許せない
872 :
名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/03/26(土) 14:54:37.12 ID:AxCKHHbI0
>>757 握り寿司は粕酢が作られるようになった江戸時代後期からだぞ?
江戸時代前期〜中期は押し寿司のようなのだしそれ以前となると発酵食品
ご飯にぺたぺた魚を貼る寿司って何寿司だい?
873 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 14:56:15.90 ID:QgK+hBy+0
>>2 スレタイからこの画像貼ってるだろなーと思って見に来たらはえーよw
874 :
名無しさん@涙目です。(台):2011/03/26(土) 14:57:07.79 ID:/FquGRpO0
>>438 > ・客は長距離トラックやタクシーの運ちゃんばかり
こういう店って、何の変哲もない味で飽きない感じの美味さの店が多いよね。
ラーメン屋では必ず左手に漫画雑誌を読みながら食べたい。
だから漫画雑誌を置いてない時点でもうそんな店は行く価値なし。
876 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/03/26(土) 14:59:20.36 ID:SQCCon4+O
自分自身髭濃いからあまり言いたくないけど料理に携わる奴は髭はやめてくれ
他は別に許せる
877 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 15:01:58.96 ID:h/DqCps20
>>870 ラーメンで一番大きいアクションって、麺をざるで救った後、
チャッチャって湯を切るときだけだろう。
これから銃殺される人たち?
880 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 15:03:51.92 ID:aCEsQBMh0
横浜家系なんだけど、どこも数年前の「小麦粉価格上昇により」とか言って
あたかも素材の値が上がったからと、200円とか上乗せし出してて
その小麦粉高値状態が世の中的に終わった今も値下げする事なく
1000円近い値のままにしてんだけど、あれはどうなんだw
そもそも一杯のラーメン600円程の麺に使用している小麦粉って
たかが知れてるのに、そこで200円も値上げするって、あれなんなの?
明らかにおかしいんだが、なんなんだ、あれ。
882 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 15:03:59.42 ID:HGVggZOC0
変な音楽かかってるのはマジでやめてほしいわ
食べ物扱ってるのに髭はマジでやめろ
>>874 街道沿いのくたびれたラーメン屋なのにトラックとかいっぱい停まってるところ
そんなとこに釣られて入ると本当に普通の醤油ラーメンみたいなのが出てきて旨いんだよなあ
拘りが嫌いとか言うんじゃなくて自分がそういうラーメンのが好きだからたまらない
886 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 15:06:01.56 ID:P61ba7TC0
うちの旦那君は天ぷら、カレー、ラーメン、ハンバーグ、唐揚げ、ピザなどの
子ども選ぶ好きな食べ物ランキングに入りそうな食べ物が大好物だ。
今日は唐揚げカレーだから、帰ってきたらウッヒョーと言うと思うw
後、みつをみたいな筆文字、店員挨拶がうるさい。
ま、丸源
890 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 15:09:56.62 ID:D2ubFx3C0
ラーメンは割り箸で食わせてくれ
プラ箸だと滑る・・・・・
891 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 15:10:06.97 ID:LaKMuJTli
892 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 15:10:29.62 ID:xPu4NVkp0
893 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 15:11:54.27 ID:dWtnNEUq0
>>884 9〜11枚目みたいなラーメンが好きだわ
>>889 7枚目のラーメンはおいしいけど、店主が最低だった。
厨房でバイトに大声で説教してるし、「味が薄かったら言ってくださいね」とか言ってきたし。
いや、完成品を出せよと。
京都の龍谷大学の近くだ。
たとえば1の服装で偉そうなラーメン屋ってどこだよ?
すげえ店員がみんな礼儀正しかったぞ。
>>874 下が肥えてるから、うまいか量が多くないと速攻で客が来なくなって潰れる
タクシーの運ちゃん、ラーメンネタ好きだし
>>2 何度みても中にアサシンがいるように見えてならない
てs
>>799 はじめて入るとか言ってたのに >「麺かためで」 とか言う奴いるけど何なんだろ
何が普通か知らないじゃん 「生めんだしてやれ」と隣で思ってる
900 :
名無しさん@涙目です。(石川県):2011/03/26(土) 15:14:46.73 ID:NBJuwMAI0
東京者からみて六厘舎ってうまいのか?
なんつっ亭が近くにできた時母親がテレビで見て食べたいっつーから行ったらぬるいわ
クソまずいわで腹が立った。
隣のカップルもずっとうるさいくらい喋ってたのに食い始めてから出るまで無言になって
たのは笑った
902 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 15:17:25.56 ID:M1IwDZQe0
>>894 マンプクだっけ?おれも行ったことある!
味の薄め濃いめとかチャーシューも脂身多めとか少なめしてくれるみたいだし
別にいいと思うけどな。好みにカスタマイズしてくれるのはいいと思う。普通だとしょっぱいし
あそこの単品でチャーシュー頼むとかかってるドレッシングみたいなタレが美味いよね
903 :
番組の途中ですが名無しです(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 15:17:38.83 ID:4l3HLPseO
今、喜多方ラーメン安くなってるらしいな
近くにあったら久々に行きたいのに
904 :
名無しさん@涙目です。(四国):2011/03/26(土) 15:18:52.03 ID:2nFL8KknO
>>862 おっさんの割烹着姿はちょっと遠慮したい
おまえさ頭にタオルは汗たらさない用だろもっと外でて働けよ禿げてたらしたたりおちてくるぞ。ポエム店舗は死んでいいかも。
907 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 15:20:37.44 ID:xPu4NVkp0
>>901 なんつは大将がブログで
「俺つけめんっていまいち良さがわかんないんだよねー」
的な事書いてたのにそれ以前から店でつけめん出すわチルド麺売るわ
っていう店だからな 推して知るべし
908 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 15:21:25.20 ID:zUFNYFj60
なあ、
ラーメン屋とかそば屋って、ずーっとお湯わかしてるよな。
スープも何時間も煮てるよな。
水道水の中の放射性ヨウ素は、お湯を沸かすとどんどん濃縮されるから
沸騰させたらダメって報道されてたよな。
やばいよな。
放射線濃縮ラーメン…
909 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 15:23:29.13 ID:TJrrXu670
なんでドコの便所にもみつをの日めくり置いてんだよ
>>372 福岡には高菜食べるとため息吐いてラーメン下げちゃう店があるんだぜ
>>860 Wスープなんて魚粉ぶち込んでるだけがほとんどだろ
アク取りしないから苦味でるし
915 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 15:27:45.13 ID:pSRoc/7F0 BE:458451757-PLT(13055)
いきつけのラーメン屋のおやじがバイク事故で死んだ
あの味が時々フラッシュバックしてきて無性に食いたくなるが店がないのでどうしようもない
916 :
名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/26(土) 15:30:01.85 ID:f52uKfRL0
馬鹿みたいなロックを大音量で流すなクソが
客もでかい声で喋らなくちゃならないし非常にやかましい
お前のことだよ渋谷凛
>>899 初めての店で一口目からコショウやタレやニンニクを大量に入れるのも理解出来ない
その店に行く必要あったのかと
>>543 例えばグランドハイアットのレストランにこんな事書かないよね
彼らはサービスのプロと言う誇りがあるから
そんな店では客も舐めた態度で食事しない
こういう注意書きを書くのは、店側がまずサービスがなっていないから舐められているだけ
その自覚がなく客ばかりに求める
つか、ラーメンってそんな高尚な食べ物じゃないよね
919 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 15:35:29.65 ID:oSpB9/yvP
>>894 >「味が薄かったら言ってくださいね」とか言ってきたし。
>いや、完成品を出せよと。
>京都の龍谷大学の近くだ。
お前は京都人の性格の悪さが理解できてない。
この言葉には、「この京風の薄い味が至高で完成品なんだよ。お前みたいな
田舎の観光客には理解できないかもな、ププッww」って意味が含まれてる。
餃子orメンマでビール飲んで、しめにラーメンっていう店減ったな
すみれ美味しいれす
922 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 15:41:35.98 ID:HO8bfqsl0
店名「麺屋 ○○」
ゆで加減や味が選べるのに店のおすすめを半ば強要してくる
ラーメン屋なのにつけ麺やたら推してくる
店員のTシャツ売ってる
最近のラーメン屋を知らないんだけど、ポエムっどんなのよ?
>テーブルに置いたノートには、こんな書き込みが相次いだ。
なんでラーメン屋にノートがあるの?
感謝の言葉書いてけよオラって意図ってミエミエで不愉快だし不謹慎
京都のラーメン食いに行ったときに腕組みながら俺が食うとこ見てたオヤジいたわ。
視線感じたからちらっと見たらこっち見てた。客の食ったときの反応を見たかったのか知らないが。
>>1に全部当てはまるのが東大阪の布施にあるらぁめんたむらという店。
ポエムの代わりに相田みつをの壁掛け。
味はそこそこだが、ティッシュもお絞りも置いてない、携帯は禁止。
これらの決まりは店長というより常連客のラオタの奴らが勝手に決めたものらしい。
このアホなラオタ集団(東大阪猛麺会)のせいでみんな迷惑してるよ。
928 :
名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/26(土) 15:54:18.33 ID:O6A6xC330
・らぁめん、等と平仮名の筆文字で書く
・黒い丼
・店の入り口にポエム
・メニューにポエム
・背脂を入れれば美味くなると思ってる
・Tシャツにポエム
930 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/03/26(土) 15:57:02.93 ID:oqgTaMJ8O
>>923 俺の心の中にそびえたつ
俺の力で建てた 死んでも倒れんビルディング
>>884 とんこつばっかだな、画像だけでも気持ち悪くなる
932 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 16:05:16.86 ID:c8R4XiSo0
>>927 そんな漫画みたいなことが本当にあるんだな、ラーメンヲタクは本当うぜえな
933 :
名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/26(土) 16:08:00.17 ID:e67Y/yRy0
猛麺会ワロタ
猛麺魂を感じる
935 :
名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/03/26(土) 16:12:19.19 ID:WMQPLSFaO
て
て
938 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 16:18:29.18 ID:5RYoRDsU0
京都の天天ゆう?てところのラーメンがうまかった
ニュータンタン最高!
>>813 リスペクト
って言うのは嘘で、あの系列で修行した証みたいなもんで
ただのはったりだと聞いたことはある
942 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 16:42:58.55 ID:D529Ot6C0
「ニンニク入れますか?」
「放射能抜きで」
「帰んな」
943 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 16:45:09.56 ID:VLLdAcJQO
大勝軒ディスるなよ
944 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 16:45:53.00 ID:LnS/02pDO
値段が勘違いしすぎ
945 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 16:57:11.00 ID:COD+R7tS0
後、店の中が汚ない店は、いずれは潰れる。
人間がだらしない無いから店の中が汚くなる。食べ物屋なのに汚い店を持ち上げるテレビ番組もキチガイレベル。
947 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 17:44:12.02 ID:bUNF+OcE0
丸源じゃん
948 :
名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/03/26(土) 17:48:01.46 ID:mainhdYe0
949 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 17:51:01.66 ID:v6uTU18jO
高円寺駅と中野駅にはうまいラーメン屋が無いな
950 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 17:52:39.90 ID:pjI68Dde0
ヒゲはやしてるやつはいやだよな
951 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 17:53:48.04 ID:TZl9e3sv0
らぁめん
952 :
名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/03/26(土) 17:55:24.42 ID:D9nXFXxMO
天空落としはまだ流行ってるの?
要するにラーメンはそば・うどんに比べて幼稚な食べ物ってことですか?!
どうなんですか?!
954 :
名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/26(土) 18:03:53.78 ID:v6uTU18jO
>>875 メシ食ってる時に本なんて読んでるんじゃねーよハゲ
家でやれ
956 :
名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/26(土) 18:11:29.89 ID:wvSC5NgW0
袋麺は「寒干しラーメン」が美味いよ。
二郎に炊き出しやってほしいな。
958 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 19:03:08.60 ID:Eb7RHMngO
まだ出てないが来来亭はコスパよくていいよな
>>958 来来亭と横綱で十分だな。
ラーメン並+ライス小でOK。
960 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 19:14:21.48 ID:dmd+kpqzP
962 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 19:23:04.72 ID:xW9pk0VL0
963 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/26(土) 19:29:47.55 ID:xW9pk0VL0
ラーメン花月の母体は右翼系カルト日本平和神軍
これ豆な
それとなぜかラーメン屋がアムウェイに嵌ってるのって多いよな
群馬で美味しいラーメン屋教えろ
だんべ共
965 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/26(土) 19:39:27.18 ID:6Rm6Pjmv0
魚介系を売りにしてるラーメン屋って例外なくまずいんだけど俺だけ?
薄いスープに厚いチャーシュー、太すぎる麺
しかも麺が糞まずい
これで1杯800円とかふざけんなよ
966 :
名無しさん@涙目です。(関東):2011/03/26(土) 19:42:13.14 ID:4dKmB76zO
うまけりゃなんでもいいが、ラーメンに1000円も出したくないし、2時間も並びたくない
967 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 19:46:45.36 ID:+qQpBr3t0
横濱家と山岡家が好きです
きゃ、いっちゃった恥ずかしい
あうんってレイプで捕まった店主の店じゃねーか
970 :
名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/03/26(土) 19:50:46.60 ID:6Rm6Pjmv0
行列出来んのは単に人口が多いだけだからなんだよな
そのへんのなんてこと無い飲食店でも人通り多い場所なら昼時になるとみんな並んで待つ
971 :
名無しさん@涙目です。(福島県):2011/03/26(土) 19:51:34.78 ID:BszpguAo0
ワンタンメンがまずいとこには二度と行かない
>>968 山岡家wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
まじないわ、なにあれ
>>972 マジでうまいだろうが
あの濃いスープのよさがわからないとは
獣くさいのも最高だ
立川でラーメンスタジアム的な映像流れてて、
桂花のおっさん以外全員
>>1に当てはまっててワロタ。
一番最後に桂花持ってくるから落ち担当になってるし
いっちょ前なのは値段と能書きだけwww
仙台だけど、今日、すし屋で食べた、
何の工夫も無い鶏がら醤油でねぎとハムとメンマが入ったラーメンが美味しかった
>>972 それは料理だと思うからだ。あれは料理ではなくジャンクフード。
テキ屋の出し物と思えば喜ぶ奴がいるのもわからなくはないだろ?
早く食えってのはたくさん客回す為だよね
時間がたっても美味いのを開発すりゃいいんだし
とにかく一店でも多くのラーメン屋に消えてってもらいたい
てst
981 :
名無しさん@涙目です。(catv?):2011/03/26(土) 21:57:29.09 ID:hLtZ7Q5FP
ラーメンはいつから1000円する食い物になったんだよ
500円だろラーメンは
昔からの流れを組むラーメンと
今、話題になるラーメンは別物だよ
983 :
名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/03/26(土) 22:04:18.59 ID:O+W48sEa0
体に悪くないラーメン出してくれよ
塩分と脂肪の塊だろ
984 :
名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/03/26(土) 22:06:26.46 ID:gZEfWGuQ0
それっぽい店構えとカッコして、
いろんなもん適当にごった煮でスープ作って、油ゴテゴテの
ラーメン作れば大繁盛するんだろ?
ちょっと目立つことすればすぐTVにも取り上げられて安泰じゃんw
>>43 >
>>30 > ああユビダシな
俺の場合はその指にバンドエイドが巻いてあった
ダミ声で「あいよォ!」とか、ややもすると横柄な対応でも旨いから客は来るのに。
不味いくせにそういう態度とられると殺意すら覚えるな
987 :
名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/26(土) 22:36:34.53 ID:8Dic5Z9/0
988 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 22:40:13.04 ID:KHUIH7jz0
ゆきむら亭よさらば
989 :
名無しさん@涙目です。(三重県):2011/03/26(土) 22:41:50.78 ID:behT/ezU0
つけめんが旨いとか言ってる奴にろくなのがいない
見た目から入るラーメン屋はたいていスレタイみたいな格好してるな
991 :
名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/03/26(土) 22:45:33.92 ID:KHUIH7jz0
この四畳半を抜け出したらを明石さんをねこラーメンに誘って一緒に食おう
992 :
名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/26(土) 22:45:54.04 ID:2mRKQqmX0
12
993 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/03/26(土) 22:47:24.15 ID:lRzqQdCZO
ラーメン屋とそば屋はうるさいから行かん
1000なら替え玉
996 :
名無しさん@涙目です。(京都府):2011/03/26(土) 22:58:41.79 ID:D/xo6AWA0
997 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/03/26(土) 23:02:46.85 ID:/cUQQJhXO
キクラゲいれんな
京都豚骨だけは許せない
999 :
名無しさん@涙目です。(東海):2011/03/26(土) 23:03:02.78 ID:/cUQQJhXO
しお
1000 :
名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/03/26(土) 23:03:13.01 ID:+MCB1DelO
餃子が言うほどうまくねえ
1001 :
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