らーめん屋の麺の硬さで「はりがね」ってなんだよ。怖くて頼めねえよ

1 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 21:28:00.59 ID:63WJVO6D0 BE:690972645-PLT(18072) ポイント特典

『マルちゃんでかまるチーズカレーラーメン』

2011年3月28日(月)より、東洋水産株式会社から新発売となるのは
『マルちゃんでかまるチーズカレーラーメン』。

同商品は"うまい大盛"をコンセプトに売れ行きを左右する味と、
ボリュームの双方でユーザーの舌とお腹を満足させてくれるというもの。

人気のカレーをメインフレーバーに、チーズたっぷりの特製スパイスは、カレーとの相性も良く、
非常に濃厚な味わいを堪能することができそうだ。価格は190円。（税抜き）

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http://www.terrafor.net/files/309/b1d1dfec756481087111cab831f48d10.jpg

http://www.terrafor.net/news_dP1ujooKk8.html?right

2 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/03/07(月) 21:28:30.34 ID:KNWzfidB0

俺の髪の毛くらいの硬さだな

3 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/07(月) 21:28:57.34 ID:LAUTObY10

>>1
ハリガネムシを茹でたやつだよ

4 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 21:29:00.40 ID:1yemC0ym0

粉落としでもまだ柔らかい

5 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/07(月) 21:29:07.24 ID:q2QzzyRr0

はりがね虫と同じくらいの硬さだよ

6 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/07(月) 21:29:18.71 ID:6iUAQS500

ビーバップハイスクールみたいになる

7 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/07(月) 21:29:41.33 ID:fC5Iwh+Y0

>>3
やめろ

8 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 21:29:41.32 ID:uoTVWes70

博多とんこつやろ。ホントの針金やないし。

9 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/07(月) 21:30:05.69 ID:94SfDbiu0

ベビースターとか皿うどんの硬さを想像してた
歯茎がぐちゃぐちゃになった

10 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:30:31.33 ID:EC7SQHdaP

どうせならダイヤモンドにしろよ

11 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/07(月) 21:30:34.23 ID:U1yry0FYi

ほんらい「針金」じゃなくて「張りが無い」って意味だから

12 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/07(月) 21:30:45.86 ID:9ksh09qd0

九州とんこつ系だけだろ？
あの麺、微妙なんだよな

13 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:31:13.31 ID:CaVV9MDQP

おもむろにズボンを下ろして陰毛を抜いて

14 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:31:15.11 ID:c7rH28j+O

ハリガネだとまだ大したことないだろ

粉落としも食えないわけじゃない

15 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/07(月) 21:31:26.37 ID:kdJZzs/u0

粉落としとかマジキチ

16 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/07(月) 21:31:27.63 ID:apppOKq70

生はマジキチ

17 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/07(月) 21:31:31.18 ID:JLmWLZv60

カップヌードルでもチーズカレーヌードルっての、なかったっけか？（´・ω・｀）

18 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/07(月) 21:31:39.77 ID:OCwq3Yra0

はりがねとか聞いたことねーよ

19 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:31:55.60 ID:91EPnKXH0

新宿の替え玉２つまでタダの所は重宝してるわ

20 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 21:32:01.37 ID:1CRr/L56i

「茹でない」ってのはあるの？

21 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 21:32:03.17 ID:T+Ij3wLI0

湯気通し＞粉落とし＞ハリガネ＞バリカタ＞カタ＞ふつう＞ヤワ＞バリヤワ

ハリガネの方が麺固そうに感じるな

22 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/07(月) 21:32:22.46 ID:cAmdlan60

冷水で〆ていない麺は邪道

23 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:32:36.21 ID:hH/313KDO

一風堂でいつもハリガネばっか頼んでたのに
最近なぜか粉落としに名前変えちゃったから頼む時なんか言いにくい

24 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 21:33:50.66 ID:xW5cG1OR0

泳がせたらすぐ柔くなるじゃないの

25 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:33:58.67 ID:ww5XVHpAP

某掲示板で博多ラーメンの話のなかで俺がハリガネという言葉を使ったら
ハリガネという言葉を使うやつは珍獣とか注文通っても店の人に裏で笑われてるとか
そんなローカルルール使ってるのはお前の町だけとか煽りまくられた思い出があるな
最近は全国区のテレビ番組でも普通に使ってるしあいつはなんだったんだろうとふと思う

26 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/03/07(月) 21:34:06.53 ID:rtDMwHkWO

湯気とおし…知らんかった

27 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/07(月) 21:34:11.41 ID:hKyBD4xA0

>>18
博多屋って店によって粉落としやハリガネの無い所があるからな。

28 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/07(月) 21:34:23.33 ID:9ksh09qd0

湯気通しって何？
もしかして言葉どおり湯気に晒すだけなの？
生麺じゃん

29 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/07(月) 21:34:24.19 ID:YEakk7F/0

そうめんを茹でずに食べるあれか

30 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:34:26.13 ID:QiXpW8NQP

>>16
たまにあるとこあるなｗ

31 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 21:34:32.89 ID:4ARm8pw60

3級グルメの癖に店主が偉そうなのがムカつく
5年くらい行って無いわ

32 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/07(月) 21:36:37.81 ID:fA4vWdMI0

カップラーメンで待ちきれずにやるけどまさにハリガネやバリカタって感じ

33 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:37:19.43 ID:IBwCXFohP BE:1609356274-PLT(20000)

実際にどうなの？

一蘭なんかは、固め頼んだら
半煮えで激まずだったんだけど

34 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:37:38.81 ID:IRI4jjxZO

女性にも食べやすいクリーミーな豚骨ラーメンばっかりで泣きたいです
店の外から臭ってくるようなラーメンが食べたいです。

35 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/07(月) 21:37:42.53 ID:rTxDOzyn0

硬いのと
腰があるのと
勘違いしている　うどん

36 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:38:33.88 ID:hH/313KDO

博多の奴らはぶにょぶにょの柔らかい麺が好きなんだろ
あんなもんどこが美味いんだ

37 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 21:39:03.48 ID:bi7jHVVS0

通は粉落とし

38 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/07(月) 21:39:59.42 ID:wquBv4n+0

棒ラーメンでもかじってろよ

39 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:40:22.16 ID:6MkT49qOO

のびまくった麺が最強

40 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 21:40:39.17 ID:PnQCweon0

粉落としなんてもはやラーメン屋行く意味無いだろ

41 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 21:41:14.23 ID:mueThGQ70

針金と粉落としってどっちが硬いの

42 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/07(月) 21:41:27.17 ID:e+8TB+x9O

粉落としより硬いのはないの？

43 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 21:41:48.94 ID:o+IzB9M80

>>21
湯気通しなんてあるのか。
せめてお湯に入れろよw

44 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/07(月) 21:42:00.03 ID:/4QPPUii0

>>21
湯気通しじゃなくて生麺じゃね？

45 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 21:42:02.51 ID:8rCGvGcX0

博多ラーメンの不味さは異常、替え玉とか笑わせんなよと

46 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:42:18.20 ID:AjpJ5Enx0

ハリガネーゼ

47 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/07(月) 21:42:34.72 ID:G1YYjsLC0

>>20
昔大食いの初代チャンピオンが博多ラーメン早食いでそれ頼んでたような覚えがある

48 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/07(月) 21:44:02.40 ID:lq1apCljO

一風堂はぼったくり

49 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/07(月) 21:44:24.53 ID:I+qdmHUHO

もうスープに小麦粉ふりかけて食えよ

50 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 21:44:59.93 ID:5ttDBhgA0

ハリガネとか粉落としとか、明らかに美味しくないだろ
そんなに急いでんのかよ

51 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/07(月) 21:45:01.94 ID:fkVn5HZd0

下井草だっけかの御天に昔行った時は、さすがにそのニオイにノックアウトされた
あのクラスが福岡ではデフォなのかな

52 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/07(月) 21:45:23.18 ID:d30G4gqJ0

>>34
熊本ラーメン

53 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/07(月) 21:45:26.70 ID:1uAjOcFh0

博多らーめん。昔、博多ラーメンにハマリまして色々勉強しました。麺の固さがかなり重要なんです。
軟らかめ・普通・固め・超固め・バリ固・ハリガネ・粉落とし・湯気通し‥‥‥、と順々に固くなっていきます。
ハイ、正直、ハリガネ以上はお勧めしません！！出来ません！！
粉落としにあっては、『ザブンッ』で終わりです。
注目なのが【湯気通し】。湯に入れず、湯気でフリフリするだけ（爆笑）
食べると、ゴリゴリします‥‥。（合掌）

54 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 21:45:27.36 ID:o+IzB9M80

丸幸とかくいてえ

55 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:45:39.71 ID:hH/313KDO

ナンシー関がコラムに書いてたカタバミって奴か

56 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 21:45:45.19 ID:v9dv668q0

いくらなんでもダイヤは無理

57 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/07(月) 21:45:50.89 ID:lS6VZyw+0

八王子の八角堂スレか。
店の外までにおうぞ！

58 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 21:46:57.46 ID:rRNAdwF20

やわ下さいって言ったら店中から睨まれた

59 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 21:48:32.83 ID:hH/313KDO

>>55は>>47宛て

60 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:50:57.42 ID:IU8D7RE60

湯気通しは知らなかった。
粉落としを愛食してるんだけど、湯気通しは別世界なの？

61 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 21:51:35.24 ID:0h3gbMOZ0

大田の醤道にて

俺「お願いします」食券をだす。
店「面の堅さが、ハリガネ、バリカタ、フツウと有りますがどれにしますか？」
俺「じゃあ、フツウで」
店「…」なんだこいつと言うような顔
俺「…？」
店「面の堅さが、ハリガネ、バリカタと有りますが？」
俺「？？？じゃあ、バリカタで」

訳わからん

62 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/03/07(月) 21:52:39.59 ID:RS0GMLIw0

訳わからん

フツウとフタツを聞き間違えたとか

63 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/07(月) 21:54:09.88 ID:c5WnrFLtO

>>61
もっとはっきり喋れよ

64 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:55:05.37 ID:ZNT+eBPV0

いっそのこと自分で茹でる形式にしてくれたらいいのに

65 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 21:56:22.60 ID:Yp6zcAW00

普通が一番うめえだろｗ
ちゃんと茹でろｗｗｗ

66 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/07(月) 21:56:52.88 ID:9iZtYAsBO

なんかスレタイワロタわｗ

67 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 21:56:59.02 ID:mL3NEF5iP

ハリガネムシ思い出して食欲うせるわ

68 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:57:06.87 ID:IBwCXFohP BE:2069172094-PLT(20000)

>>61

大田の醤道で働いてて

客「お・・・ます・・」食券をだしてきた。
俺「面の堅さが、ハリガネ、バリカタ、フツウと有りますがどれにしますか？」
客「・・・ふぁ・・へっ・・ふぅ・・で」
俺「・・・なんだこいつｗ」
客「…？」
俺「面の堅さが、ハリガネ、バリカタと有りますが？」
客「ぶもっ、ふぁ、ふぁ・・・へ、ほろっぷ・・、ば、ﾊﾞｰｧｸﾜで」

訳わからん

69 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 21:57:52.58 ID:LyBBT7aq0

通は粉おとしで頼む

70 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/03/07(月) 22:00:18.48 ID:YG8Z2ZYn0

食ったことないけど、粉落としレベルって火がとおってないからボソボソじゃないの？

71 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/07(月) 22:01:04.17 ID:warmgYozO

なんで家系だとかためで頼むやつばっかなんだ？
ふつうが一番美味いのに

72 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 22:02:16.52 ID:wVmvjflPP

メニューに「硬さ」指定だの「大盛り」だの「替え玉」がある店は、そりゃ好きに注文すればいい
そんなのどこにも書いてないのに「麺固めで」「脂マシで」って言う奴とか何なの？

「大盛りないの？」「替え玉幾ら」って「メニューに無いから書いて無いんだよ」　
と突っ込みたい気持ちを全力で我慢してるであろう店員を見たことがあるｗ

73 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/07(月) 22:03:35.52 ID:rHo2zW1Q0

バリカタがせいぜいだなオレは

74 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/07(月) 22:07:50.32 ID:kCbes0OUO

前に初めて博多系のラーメン屋に行ったとき
バリカタで注文したら半生っぽい中がねっちょりした麺が出てきたわ
あれはそういうものなのか、茹でるのを失敗したのかよくわからん

75 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/03/07(月) 22:08:16.52 ID:/4qx866+0

生って無いの？

76 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/07(月) 22:09:07.54 ID:d5TIM1c5O

粉おとしか湯気くぐりだな
麺の味が一番わかるよ
豚には理解できないだろうけど

77 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/03/07(月) 22:10:32.88 ID:YG8Z2ZYn0

>>72
大盛りがないラーメン屋なんてあるの？

78 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/07(月) 22:10:42.86 ID:1oA76ri20

博多でも店によってまちまちで統一されてないから注文する時に困る

79 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/03/07(月) 22:11:11.15 ID:rtDMwHkWO

ピン好き親父「ソクソクで！」

80 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 22:11:23.66 ID:WNZayzc6P

カマキリのケツから出てくる寄生虫のことだろ

81 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 22:17:34.85 ID:wVmvjflPP

>>77
今日のラーメン専門店ならそこらへんは当然あるんだろうけど
昔からやってる店や大衆中華料理屋だと「麺類の大盛りは出来ません」って書いてある処もあるよね　

その店は但書きはなかったが、そこらへんは空気読んで注文すりゃいいのにと思った

82 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/07(月) 22:17:38.62 ID:27ug4QU0O

初めて行ったラーメン屋で「麺硬いめで」とか頼む奴なんなの？
そこの店の麺の硬さをわからない癖に何を考えて言うんだか

硬さは全部一緒とでも思ってるのかな、俺には理解できん…

83 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 22:18:51.73 ID:TPvuB+860

怖くて頼めなかった。
ベビースターラーメンみたいな麺が出てきそうで

84 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 22:18:54.37 ID:SfZxAu5S0

粉落としは流石にねぇよ。

85 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/07(月) 22:19:11.62 ID:xlePH1UH0

結構頼む奴多いけど硬麺のほうがうめぇのかな？
今度試してみるか

86 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 22:20:08.31 ID:iWZGv0pk0

こないだ粉落とし頼んだら食えたもんじゃなかったぞ
誰だ考案したバカは

87 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 22:21:00.72 ID:dg2j0ByiO

バカ

88 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 22:22:08.92 ID:khFkcCyy0

とんこつはりがねおかわりだだだだだー

89 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 22:22:29.46 ID:/U1p1Iyb0

秋葉原のダルマ大好きなんだけど
3番目に硬い奴が至高だよね
2番目に硬い奴とかは生の味するしお腹に悪い

90 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:24:00.88 ID:7Z9HgRcE0

粉落としは確かに硬すぎるかも知れない　俺は替え玉前提の時なら最初にバリカタで頼んで、
替え玉をハリガネにしている　替え玉無しならハリガネで

91 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 22:24:44.04 ID:VDD8wejk0

昨日は二郎の画像見て今日の昼は二郎系に行ってきたけど
明日の昼は九州とんこつラーメンを食いに行かなくてはならないな
腹の脂肪が厚くなるな

92 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 22:25:03.99 ID:D9h90AAv0

通はサッポロ1番食うときも茹でなさそう

93 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:25:48.94 ID:2AdIeI+b0

生ってなんだよ、もう小麦粉でも食ってろよ

94 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/07(月) 22:26:06.46 ID:xlePH1UH0

もしかしてうまかっちゃんとかも固くすんのか？

95 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 22:26:41.75 ID:xW5cG1OR0

まあベビースターラーメン茹でない奴もいるしな

96 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/07(月) 22:27:10.65 ID:tmdnoDSa0

ハリガネとかもはやまだ調理過程だろ？
商品としてだせる段階じゃない
こんなものうれしがって食ってるやつはアホ
コシがあると芯があるはちがうんだよ
芯があったらこんなものは食えない

97 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 22:30:46.11 ID:NvhK7h2j0

焼き固めの防水コーティングでお願いします。

98 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/07(月) 22:31:15.56 ID:/f9JBrSA0

ハリガネムシか

99 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/03/07(月) 22:32:49.39 ID:FqUhZdi3O

通ぶってハリガネ頼んだけどバリカタとそんなに変わらなかったな

100 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:38:20.42 ID:Yp4P7Wdn0

小麦粉食ってろよもう

101 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 22:39:07.61 ID:TPvuB+860

小麦粉に醤油かけて焼いただけのあれ、美味いからな

102 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:40:19.93 ID:kut9586o0

1杯目は普通で替玉はカタメだな

103 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:40:25.72 ID:Qc5ukrc10

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　　　　　　／＼　　／＼　ｷﾘｯ
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　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　バリカタで！
　　　　|　　　　　|r┬-|　　　　|　　　
　　　　＼　　　　 `ー'´　　／　　　
　　　　ノ　　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

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　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
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104 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:42:02.80 ID:rHeW3KPz0

限度を知らないとか雌ガキ文化みたいのｶｺﾜﾙｲ

105 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:42:31.61 ID:eX0pY4UP0

最初バリカタで替え玉はカタメ

106 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/07(月) 22:42:39.52 ID:6iUAQS500

固ければ固いほどかっこいいって風潮、ファックだね

107 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/07(月) 22:42:48.01 ID:L6hR9Nis0

実際バリカタってどうなの？
吉野家でつゆだくって言うくらいの抵抗があるんですけど

108 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/07(月) 22:43:36.14 ID:52MEIBRY0

そろそろ小麦粉とかの原材料で注文できそうだな

109 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:43:41.84 ID:AzWKpijE0

針金って、生麺じゃないの？乾燥麺使ってるの？

110 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 22:44:16.98 ID:QsyayfBg0

カップ麺だって2分くらいで食ったほうがおいしいだろ

111 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 22:44:24.82 ID:wxQUeq1N0

正直なとこ細麺って美味しくないと思う

112 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/07(月) 22:45:02.39 ID:U6jN6oF30

普通に頼んだらハリガネの2倍くらい硬い麺を出してくる店が地元にある

113 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/07(月) 22:45:17.23 ID:H0tQYhU20

製麺前＞生＞湯気通し＞粉落とし＞ハリガネ

114 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/07(月) 22:45:40.15 ID:D7NgZEDbO

粉落としでもやわらかすぎる。
粉付きがブーム。

115 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/07(月) 22:46:25.18 ID:STm8oes0O

ホントにハリガネなら
マックのナットどころじゃないなｗ

116 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 22:46:41.25 ID:4h5kCFwAO

普通を一気に食べて替え玉でバリカタ

あ～食べたい
スガキヤ地域に引っ越して旨い豚骨になかなか出会わない
気軽にふらっと食べられた時は幸せだったんだな

117 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:46:43.72 ID:AzWKpijE0

つけ麺にして麺はそのまま出せばいいと思うよ。

118 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/07(月) 22:47:04.40 ID:XFMBqrgI0

乾麺で頼む

119 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/07(月) 22:47:45.51 ID:xpm6fRqz0

>>51
けどあれうまいよな。
大好きだ。

120 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 22:48:09.60 ID:Tw5WaSXcO

もっていーけさいごにわらっちゃうーのはわたしのはーずー

121 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:49:24.11 ID:AzWKpijE0

>>51
マジでうんこの匂いしかしない。
韓国近いからなー

122 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 22:49:40.71 ID:jwb2IrQt0

「ふつう」で頼んでも硬い店は何を考えているのか。

つかおまえら、硬めって注文したいだけだろ。

123 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:49:41.99 ID:y6ITdUHX0

そのままインスタントの袋ラーメンみたいに固まっている状態出てくるのかと想像してたけど
違うのか

124 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/07(月) 22:50:52.23 ID:ugtuDj/B0

正直に言おう
細めんストレートを美味いと思ったことは一度も無い
友人が美味い店があるとか連れて行かれるけど・・・・・・・

125 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:51:58.98 ID:6zsEL3SrP

>>33
あんなパック調理の店に期待するのがバカ

126 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:52:41.81 ID:0rcA6mvs0

加熱不十分のでんぷんを食うと普通の人は確実に下痢します
よいこのみんなはマネしないでね

127 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:52:52.36 ID:gWjB3k8E0

トンコツで細麺だからバリ硬でも合うんだろうな
味噌ラーメンとかの太さでバリ硬出てきたら噛み切れんような気がする

128 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 22:53:21.11 ID:6zsEL3SrP

>>104
徐々に柔らかくするのがオツだよなw

129 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/07(月) 22:53:22.38 ID:5D6eG18H0

飲んだ後にバリカタ食って吐いたら
いい感じの硬さになって戻ってきた

130 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:53:36.47 ID:MZ4pi/kP0

トンコツハリガネおかわりDADADADADA

131 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 22:53:49.80 ID:aJwuRTK10

なぜ針金とか粉落としを食べれるんやろ

132 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/07(月) 22:53:53.44 ID:XFMBqrgI0

揚げ麺つかった「かたとんこつ」とか誰か作れよ

133 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/07(月) 22:54:01.61 ID:u4kack2r0

>>95
ベビースターを茹でるのはともかく
チキンラーメンは茹でずに食べられるのがいいところ

134 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/07(月) 22:56:36.58 ID:aJwuRTK10

>>34
久留米ラーメン。ラー博の大砲とか

135 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 22:59:25.86 ID:7ptYJ1iR0

なんでもいいけど、最低限の加熱をしないと

麺の中って雑菌だらけなんじゃないのか？

136 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/07(月) 22:59:51.51 ID:QgrjcGgn0

http://www.youtube.com/watch?v=Lnzwywu6z-c
1:05辺りで本物の針金ラーメンが見れるよ！

137 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/07(月) 23:00:41.17 ID:4h5kCFwAO

長崎のラーメンは細めんでニュルニュルしとる
ちゃんぽん麺に対抗するとああなるのか

138 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/03/07(月) 23:00:43.96 ID:TvVNwqnEO

豚骨ハリガネおかわりだだだ

139 ：忍法帖【Lv=14,xxxPT】 (鹿児島県)：2011/03/07(月) 23:01:06.84 ID:ytsmcjCN0

通の注文はタングステン

140 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/07(月) 23:03:12.82 ID:D7NgZEDbO

>>129
消化するまでが調理だ

141 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/07(月) 23:07:36.05 ID:Yp6zcAW00

ラーメン屋の手抜きじゃねえかと思えてきた

142 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 23:16:45.47 ID:HxuQPciy0

カンニング竹山が東京で認める博多豚骨らーめんは新橋呑龍だけだっていってた
おれは錦糸町よかろうもんも加える

143 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/07(月) 23:18:16.48 ID:mqypPpRG0

福岡ではりがねを注文する奴なんていないよ

酔った時にネタ的に喰うバカはいるけど

144 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/07(月) 23:18:28.55 ID:lkGaBJJl0

固焼き麺が一番固いんだろ？

145 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 23:20:41.87 ID:WWUVrnac0

ちゃんと茹でないと腹壊すわ

146 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 23:21:26.82 ID:wVmvjflPP

興味本位でトンコツ系ラーメンぐぐってたら、ウヨサヨ民主自民系ブログが引っかかった

ラーメン好きとウヨって相性いいのか？ｗ

147 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/07(月) 23:22:23.55 ID:nzMWVoppP

だからラーメンにストレート麺はありえない。
あれはうどんのなかま。

148 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 23:22:35.51 ID:QCQ/zpFl0

>>34
松戸のフクフク
よく近所から苦情がこないと感心する位臭う

149 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 23:25:42.86 ID:uxFwXBHp0

細麺ストレート：ハリガネ
細麺ちじれ：バリカタ
中太ストレート：固め
中太ちじれ：固めor普通
太麺ストレート：普通orやわめ
太麺ちじれ：やわめ

オレはこんな感じ

150 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/07(月) 23:43:49.45 ID:WAHdWzkL0

スープ抜きが麺の味を極限まで引き出せるぞ

151 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/03/07(月) 23:48:12.62 ID:SpjcP5D60

ホギホギ

152 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/07(月) 23:50:31.03 ID:BrN/R/erO

替え玉１５０円とか舐めてるだろ
５０円にしろやクソばりきや

153 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/07(月) 23:52:55.34 ID:nB1qeJu/0

博多ラーメンならハリガネが一番合うだろ
熊本とかなら普通の硬さでいいけど

154 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/07(月) 23:57:19.81 ID:lKEKWZ96O

ハリガネってハリガネ虫の麺のことな

155 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/07(月) 23:57:35.33 ID:29MVCtkl0

始めの注文はバリカタ
替え玉でハリガネ
次の替え玉で粉落とし
そのまた次はニンニク3個入れて粉落とし

156 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 23:57:55.77 ID:2dCemhsN0

粉落としとハリガネってどっちがつおい？

157 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/07(月) 23:58:26.63 ID:MP4TOpXi0

>>156
粉落とし

158 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/03/07(月) 23:58:31.63 ID:mHv4ulQw0

ずんだれってなんのことだ？

159 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/07(月) 23:59:01.57 ID:y2S+xLcO0

ハリガネ虫が爪の間になんとやら

160 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/08(火) 00:00:05.84 ID:0EWK2W2c0

>>155
４玉目なんてスープ残ってるの？

それはそうと、替え玉はあるのにスープのたれを置いてくれてない
阿呆な店が多い。替え玉にかけてある場合もあるけど自分で調整したんだけどな。
くれって言ってもウチには無いっていう店すらあるし。東京神奈川の話。

161 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/03/08(火) 00:00:18.62 ID:0FM9cH9m0

ハリガネは聞いた事あるが
粉落としってのは全くゆでてない状態のこと？

162 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 00:04:10.18 ID:i5xLvv5q0

ハリガネしらねーのかよw
バリカタの次

163 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 00:33:29.36 ID:UssT4wYrP

「小麦粉」

164 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/08(火) 00:35:43.52 ID:C/6y1NVg0

ハリガネというからには、
マルタイ棒ラーメンを茹でるまえのやつぐらいじゃないとな。

165 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 01:16:20.32 ID:eOmmL3Xj0

>>161
粉落とすために一瞬だけさらすこと
ゆっくり食っても全然のびん

166 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 02:21:16.95 ID:Onu62X5g0

針金っていうからには皿うどんレベルじゃないと駄目だろ

167 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/03/08(火) 07:49:45.99 ID:mjXnKCLV0

本当の通は小麦粉とスープでいく

168 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/08(火) 07:52:48.92 ID:/04s/L5BO

やべぇ
とんこつラーメン食いに行きたくなった
先週食ったばかりなのに

169 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/08(火) 07:54:23.18 ID:W0192LKXO

茹でない
粉すら落とさない

170 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 07:55:03.26 ID:a9o+ml2I0

通は麺ならず。

171 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/03/08(火) 07:55:21.48 ID:LZEImhMkO

カッコつけてハリガネ食ったけど全然旨くなかった。
やはり固め→普通→固めが万全の布陣。

172 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/08(火) 07:57:24.99 ID:2HfSUjyt0

博多系のとんこつラーメンの麺って
ちゃんと茹でないと塩辛いだけじゃん
ほっといたら勝手にカタメで茹でやがって
食後口の中に不快さが残る
通はやわらかめ

どう考えてもやわらかめ

173 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/08(火) 07:59:34.74 ID:l6XKNpSb0 BE:164459434-PLT(24005)

バリカタは頼んだ事あるけどハリガネはねえわ

174 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/08(火) 08:00:26.45 ID:KvCnWGbO0

通は云々言うヤツはたいていバカ舌で胡散臭い

175 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/08(火) 08:00:43.99 ID:Q+pYV3tZO

え針金の上が粉落としじゃないの？

176 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/08(火) 08:01:55.95 ID:UOrWaYGwO

通はほとんどカモみたいなもんだろ

177 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 08:04:31.14 ID:loq+i9QGi

正直マズイよね博多？

178 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/03/08(火) 08:06:48.65 ID:S4tKPt3GO

麺固めで注文する奴は味音痴

179 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/08(火) 08:09:08.43 ID:274gf38T0

前に粉落とし頼んだけど普通に茹でてあった
もしかして粉落としとか注文しないのがお約束なんじゃないかと思って不安になった

180 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/08(火) 08:10:47.63 ID:XcroKYrRO

ボクは普通でいいです

181 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/08(火) 08:15:20.23 ID:vuOQvHHl0

乾麺入れれば良いんじゃないの

182 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/08(火) 08:15:35.99 ID:dEOLHBsv0

九州のラーメンは臭くてまずいラーメン二郎のほうがまし

183 ：名無しさん＠涙目です。(新潟県)：2011/03/08(火) 08:16:41.85 ID:oBqEhtol0

通は
冷凍麺

184 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/08(火) 08:17:19.95 ID:CQ6vW00BO

粉落としが書いてあって安心

185 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/08(火) 09:08:33.34 ID:HDhNRB/7O

>>142
田中商店は？

186 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/03/08(火) 09:09:22.31 ID:5bE3LzIu0

粉つき

187 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/08(火) 09:10:21.27 ID:/QY8Wh49O

固めはいいけど、粉落としはカンベン

188 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/08(火) 09:11:09.24 ID:6915aJX/O

粉

189 ：名無しさん＠涙目です。(USA)：2011/03/08(火) 09:12:08.16 ID:bt6y4dHv0

試しに頼んだ事あるけど、
何で俺こんなの食うてるんだろて
悲しくなった

190 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/08(火) 09:13:45.23 ID:6h5E8nJP0

ハリガネってそんなに固いのかよ
オススメ！とかかいてあるから気になってるけどやっぱこええ

191 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/03/08(火) 09:14:20.15 ID:3ZBBDI/XO

やわ
普通
ｶﾀ
ﾊﾞﾘ
ﾊﾘｶﾞﾈ
粉おとし
生

192 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/08(火) 09:15:13.94 ID:D2CWKDsH0

はりがねより固いんが、粉おとしだっけ？　地元の長浜ラーメン屋　山下商店でそういう表記見た。

193 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 09:16:40.33 ID:L3zwHYPf0

ちゃんと茹でて熱さないと炭水化物は消化されないぞ？
豚みたいな客が多そうだからちょうどいいのかもしれないが･･･

194 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/08(火) 09:18:20.37 ID:mrAMM6tr0

[ ：：━◎]ﾉ　アルデンテで、て言いたいけど勇気がない．

195 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/08(火) 09:18:57.11 ID:T70hRLC0O

>>172
お前舌腐ってるな。
豚骨系の麺が細いラーメンは普通～固めだろjk

196 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/08(火) 09:19:02.88 ID:vvrqMpEL0

おまいら
牛丼屋のつゆだくみたいに
ハリガネとか粉落としとか
通ぶって言ってみたいだけなんだろ

197 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/08(火) 09:20:37.78 ID:D2CWKDsH0

>>182
豚の臭いがすごいんだろ。　　インスタントの棒ラーメンで九州のマルダイの臭いが近いよな。
岡山にも一風堂とか進出してきてるけど岡山向けになっている感じだね。

地元の某自称ラーメンオタのXXるたが偉そうに横浜系がきたらこれは本当の家系じゃないとか、
九州ラーメンの味がしないとかいっているけど岡山向けに味変えているんだよ。

こういう知ったかの奴ってマジムカツクわー
その癖地元のラーメンをもちあげるというね。　

198 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/08(火) 09:20:47.44 ID:l6XKNpSb0 BE:246689429-PLT(24005)

麺の硬さを聞かれない店ではお任せするけど、そういう店は美味い店が多い印象がある

199 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/08(火) 09:21:42.95 ID:kOEwbnVQP

>>81
別にメニューになくても出来るとこはある
見かけに囚われるお前は仕事ができなさそうだな

200 ：名無しさん＠涙目です。(山陽)：2011/03/08(火) 09:22:17.38 ID:RDulN3jbO

いちいち通ぶりたい博多もんが、意気がる姿が容易に想像つく

201 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 09:22:52.22 ID:SsHUWT0n0

堅ければ堅いほどラーメン通みたいな風潮は何なの？
だったら乾麺ぽりぽり食ってろっつーの

202 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/08(火) 09:23:35.37 ID:D2CWKDsH0

>>81
と>>199がえらそうなこといってますが、実際にできないところもあるし、気にする必要はない。
たかがラーメン、されどラーメンで通ぶったこという奴に限って中身がないから。

203 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/08(火) 09:24:47.97 ID:+Q1dCrMW0

>>11
おもしろくない

204 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 09:29:26.91 ID:SsHUWT0n0

バリカタ、堅め、普通　　って店は何なの？
堅めが標準ならそれを普通の設定にしておけや

205 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/08(火) 09:30:05.99 ID:D2CWKDsH0

味覚や好みは100人いれば100人がそれぞれちがってくるものだ。
ラオタという人種はブログなどでえらそうに店の評判を吹聴しては頓珍漢ない件を披露するバカもいるしな。
ありがちなのがこれは本当の～ではないとか言うバカ。
俗に土三寒六といわれるように季節や土地ごとによって麺はかわってくるし、何が正解というものではない。
この手のモノに薀蓄かたりはじめて最後には地元礼賛にはしる輩はまず屑と言っても良い。　

偉そうに語る前にまずクチャクチャ音だして食いながら講釈たれやがるバカとオフ会で会うと最高に気分悪い
汗出しながらブヒブヒいってるし何こいつマジ有り得ないわマズ不快な食べ方やめろやと言いたくなるわ。

206 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/08(火) 09:32:40.14 ID:kdTdu+Wr0

>>191
生ってなんだよ茹でずにスープにINさせちゃうのかｗ

207 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/08(火) 09:32:45.55 ID:T70hRLC0O

豚骨ディスってる馬鹿はなんなの？

福岡の奴が言うなら信憑性あるが北海道()が言ってんじゃねーよ。
ちゃんと福岡行って食ってこいよ。
東京で高い豚骨食ったときは糞まずかったが博多で適当な店入ったらめっちゃ旨かったぞ。

208 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 09:35:22.59 ID:R2a0dx3e0

>>206
こういう麺の硬さ選択するような店数回しか行った事無いけど
粉落としなんて1秒ぐらいしか茹でてなかった気がした
そこは生ってメニュー無かったけど、そういうの出してる店があってもおかしくないと思った

209 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/08(火) 09:46:47.73 ID:4jdF/aJ70

ラーメンは伸びたほうがうまいんだぜ！
量も増えた気がするしな！

210 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/08(火) 11:04:20.03 ID:gzejOnRO0

日本一カップ麺を食べる女という売名ビッチがうぜえ
こいつが関わった企画のラーメン、あまりのまずさに速攻捨てた

211 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/03/08(火) 11:05:14.74 ID:5bE3LzIu0

>>209
弾さん乙

212 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/08(火) 11:06:33.46 ID:kc3fE1Vb0

どうぞ
http://www.youtube.com/watch?v=xi4V3dVMcuI

213 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 11:07:25.68 ID:YEA/HDh50

ちゃんと加熱しろよ
石田三成は逃げ延びる途中空腹のあまり生米を食って
消化できなくて腹を壊したおかげでつかまっちゃったんだぞ

214 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/08(火) 11:07:53.44 ID:+rN10nCz0

客がゆで方を特に指定しなかったら「ふつう」だろ・・・
いちいち聞いてくる店ってどうなってるんだよ
ゆで方に「ハリガネ」がある店に多い気がするけれど
やっぱり店員の頭悪いのかな

215 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/08(火) 11:08:15.66 ID:Fi9fASaC0

「はりがね」
回転率向上のために流行らせてもらいます＾＾

216 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 11:11:32.47 ID:CfsE0HES0

生があるなら「スープ」があってもいいんじゃないか。
煮過ぎて面が無くなってるの

217 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/08(火) 11:11:41.50 ID:5nwKa1wV0

何で茹でてないのが通みたいな感じになってわけ
小麦粉本来の味を楽しんでるの？

218 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/08(火) 11:11:58.45 ID:4DnVPhVp0

新宿～阿佐ヶ谷あたりで
とんこつ（とんこつ醤油）の美味い所ない？

卓に高菜と紅ショウガある所がいい
ばりこてと○助は行った

219 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/08(火) 11:12:55.54 ID:GBMfkldo0

寄生虫でいるなそんな名前の奴

220 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/08(火) 11:13:50.11 ID:DYJLoCinO

>>216
それはもはやラーメンではないな

221 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/08(火) 11:14:48.67 ID:fzJr5NG9O

針がねと粉落としはどっちが硬いの？

222 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 11:17:29.99 ID:GWXGaFB20

ベビースターか

223 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/08(火) 11:18:27.24 ID:baTKrfknO

ハリガネムシを連想する
食い物に付ける名じゃない

224 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/08(火) 11:19:27.47 ID:F19ib+6FO

噛みきれなくて、しかも柔軟性に富む

225 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 11:19:52.92 ID:ZujzEsIXi

硬ければ硬いほどカッコいいと思っていた時期が俺にもありました

226 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 11:20:19.15 ID:CfsE0HES0

パリパリの揚げ麺ラーメン屋はないの？

227 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 11:21:23.76 ID:c3Gi6io40

>>34
これって久留米とか熊本なら食べれるのか？
東京にあるラーメン食べて本場って臭いのかと思って博多・長浜行ったら臭くなくて驚いたんだが

228 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 11:21:43.35 ID:9dZjrpdq0

陰茎で、って頼むと強烈にゆるいモノが出てくる

229 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/08(火) 11:23:06.18 ID:9ECpTe190

最近細麺じゃない場合は超柔らかめで頼むことにしてる。
コッテリ系には柔らかめ麺のほうが合うだろ。

230 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/08(火) 11:23:30.16 ID:LsZ3URDT0

尻毛

231 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/08(火) 11:25:22.99 ID:Lnq9ermk0

バリカタアルデンテぐらいがちょうどいい

232 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/08(火) 11:25:32.06 ID:6jl8oqx3P

そんなに固いのが良いならもうかた焼きそばでも食ってろよ

233 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/08(火) 11:26:51.25 ID:ACsACjaiO

カマキリ

234 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/03/08(火) 11:28:44.88 ID:yzblo9gsP

ハリガネとか意味わかんねえ
もとの状態からさらに固くなってんじゃん

235 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/08(火) 11:29:35.22 ID:2RlJiRtW0

三条にくっさいラーメン屋あるよな

236 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/08(火) 11:35:55.14 ID:l6XKNpSb0 BE:575606276-PLT(24005)

>>34
金田家みたいなスープか
http://www.sunhouse.in/ramen/blog/data/upfile/7-1.jpg

237 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/08(火) 11:36:47.93 ID:Lnq9ermk0

空豆茹でまくってるようなクッサイ店はたまに恋しくなるな

238 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/08(火) 11:37:27.29 ID:5nwKa1wV0

こってり系ってもう見た目ラーメンじゃない
何か別の食べ物

239 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 11:39:50.08 ID:hRmP4AtG0

二郎は固めにすると野菜片付けてる間に丁度良くなってる

240 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/08(火) 11:41:17.28 ID:rhsHrxRDO

二郎とかどう見ても残飯にしか見えない

241 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/08(火) 11:42:18.51 ID:8+Zc0yMWP

うんこ風味スープとほとんど茹でてないインスタント麺
さすが半島に近いだけあるわー

242 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/08(火) 11:42:36.90 ID:cmnWD4IZO

味噌煮込みうどんは生煮えだぞ

243 ：忍法帖【Lv=19,xxxPT】 (チベット自治区)：2011/03/08(火) 11:43:11.32 ID:GKpxiGio0

粉落としが一番上だろ

244 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/08(火) 11:43:51.44 ID:Mx0qG4LJO

生食って腹こわせ

245 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/08(火) 11:45:21.12 ID:sCQkjawA0

もうスープに乾麺そのままいれてくえばいいんじゃね

246 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/08(火) 11:45:40.62 ID:S5RNBjDy0

よくわからんけど、小麦粉でそんな硬さが作れるわけないだろ。

247 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/08(火) 11:47:37.63 ID:BBkn3iNU0

こしのないうどんがいいって

248 ：忍法帖【Lv=20,xxxPT】 (チベット自治区)：2011/03/08(火) 11:47:47.76 ID:GKpxiGio0

はりがね詐欺

249 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/08(火) 11:51:07.53 ID:OGdCPoSK0

>>246
小麦粉で、っていう前提ならできるだろ
袋売りのスパゲティだって小麦粉100%
生の中華麺じゃ無理だろうがね

250 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/08(火) 11:52:22.87 ID:AgnZXQHj0

堅めぐらいが丁度いいな
こういう部分であんまり行き過ぎても

>>110
カップ麺はふやかす

251 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/08(火) 11:52:22.96 ID:0FrJC4aw0

>>72
オープンしたての店でデカデカと「今日はラーメンのみ」って書いてあるのに
「つけめん無いの？大盛りできないの？都合つかないなぁw」って言って揉めてるの見たら
字も読めないアホ相手にしてる店員が気の毒すぎるわ

252 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/03/08(火) 11:53:52.87 ID:WxBS+2aPO

粉落としとかハリガネとか、地元で気軽に誰もが食ってたラーメン屋じゃ
使って無かった用語だよ。カタ麺や替え玉はあったけどね。
ご当地ラーメンブームになってマスゴミがたかってからおかしくなっちゃった。
それにスープもギトギトしてないからな。あれは他と違う事やりたい店が
やってるだけで、とんこつ＝ギトギト脂が浮いてる、は間違い

253 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/03/08(火) 11:59:07.82 ID:qOUyjdnE0

小麦＞小麦粉＞生＞湯気通し＞粉落とし＞ハリガネ＞バリカタ＞カタ＞ふつう＞ヤワ＞バリヤワ

254 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/08(火) 12:02:46.44 ID:uIGqNdr90

ハリガネとかスナネズミの餌かよｗ

255 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/08(火) 12:05:34.12 ID:8RjFESCg0

硬い麺をたのめば通を気取れる風潮があるよな
粉でも食ってろ

256 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/08(火) 12:07:23.07 ID:bCIKGTOI0

干した麺でも食ってろｗ

257 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/08(火) 12:09:22.19 ID:8BEzvP7FO

ベビースターか

258 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/08(火) 12:10:31.32 ID:+l2C68hB0

>>3
うまそー