東京に女性職人のすし店開業　ミシュラン1つ星すし店オーナー　「適切なすしの作り方ではないと思う」

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1 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：

東京に女性職人のすし店開業、業界に波紋

【東京】東京・秋葉原の裏町に日本食のあるパイオニアが存在する。若くて美人の女性職人を揃えた
国内初のすし店だ。

猥雑な店舗が軒を連ねる界隈に位置する「なでしこ寿司」で唯一、滑りけがあるものといえば魚くらい
だろう。すし職人の千津井由貴さん（24）は「魚が好きだ」と話す。千津井さんは「すし店で6年間働いて
いたが、すしを握れるのは男性だけだった」とし、「繁盛している日でさえも、ヘルプに入ることさえ
できなかった。それがこの世界のしきたりだ」と語る。

相撲や歌舞伎と同様、すしの世界も長らく男性に独占されてきた。しかし、それに終止符が打たれた。
昨年末にオープンした、なでしこ寿司の17人掛けのカウンターの後に控えるのは若い女性だ。店の名物
は、漫画のパンダ、およびカエルの頭部のような形をした寿司だ。客の90％を男性が占める。

しかし、すし職人の座を独占してきた日本人男性にとって、これは冒とく的行為と映る。

ミシュランから1つ星を得た東京のすし店「鮨なかむら」のオーナー、中村将宜氏（41）は「適切なすしの作り
方ではないと思う。模倣を試みているだけだ」と話す。同氏によると、市場での新鮮な魚の選別、内臓の
除去と身の下ろし、コメの握り、顧客と会話しながらのすし作りのリズムなど、適切な技術の習得には
10年を要する。
2 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 21:57:39.21 ID:jLl6Dmad0 BE:4285747788-PLT(18500)

なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。
しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと
説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

大方のすし職人は、女性がすしを握るべきではないとの主張の根拠として、女性の手の温度が男性より
高いことを挙げる。東京のモダン懐石料理店のオーナーは、「新鮮な魚を扱う際、手の温度が高いのは
良くない」と話す。同店では2人の女性シェフが働く。

錦織氏はこれを「馬鹿げている」とし、「女性は通常、男性より体温が低い。さらに、化粧が魚を不潔に
する、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか」と
述べた。

実際、東京・青山でミシュランの1つ星レストランを経営するある男性は、手の温度はまったく無関係だ、
と話す。18歳から寿司を握り続けているこの44歳の男性は、すし職人はタフな仕事で、深夜まで長時間
働く必要がある、と語った。錦織氏は、なでしこ寿司にミシュランの星を獲得する質が備わっていないこと
を認め、「高い期待を持たずに来店するのが最善だ」と話す。若者と外国人に受ける店を目指すという。

一方、すし業界の年季の入った職人でさえ、物事は変わる必要がある、と認めている。東京・新宿の料理
スクールで講義を行う中村氏は、過去20年で女性の生徒数が5倍になったと指摘。「今日の日本では若い
女性の方が男性よりも野心がある」と話す。
http://jp.wsj.com/Life-Style/node_191929
3 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 21:59:38.99 ID:vKE0sa9C0
黒人が握った寿司のほうがマシ
4 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:00:09.66 ID:zGKMHF2H0
ごはんの上に刺身乗っけるだけの単純作業に
10年とかどんだけ物覚え悪いんだよオッサン
5 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:00:25.48 ID:+Uj01I7v0
なんだ、薄っぺらいな
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。
6 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:00:27.83 ID:eAhwgCNg0
美味しんぼでこのネタあったな
7 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 22:00:48.32 ID:gEM6Ldh90
処女の素足で握った寿司
8 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:00:50.84 ID:iIBIsruVP
女って生理の周期で味覚変わるから大体の美味さしか表現できないんだってね。
9 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:01:22.20 ID:iQtNuY7v0
一部の回転すし全否定だな。
10 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 22:01:23.79 ID:OJ/Gxt2G0
要するにノーパンしゃぶしゃぶみたいな物だろ？
11 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:02:06.45 ID:RDziwHSF0
うまければそれでいいよ
別にだれがにぎろうが
12 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/05(土) 22:02:10.47 ID:Q4KTdFPG0
ただ女を利用してオタクを釣りたいだけやん
セコッ
13 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:02:20.88 ID:gVQ1c2ps0
スイーツ握れば文句ないんだろ
14 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:02:41.71 ID:oNufXqmY0
すし職人ハーレム状態
15 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:02:56.98 ID:q9cBQ74L0
汚れ仕事には関わらないとか意味がわからない
16 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:02:58.84 ID:CuniWJ7s0
脇でギュッって握れ
17 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:03:19.13 ID:m9jRqhx00
「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」

素晴らしい、でも鬼女を刺激しそうｗ
18 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/03/05(土) 22:03:26.47 ID:2RGhoO9SO
何が悪いの？て逆ギレしだすぞ
19 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:03:42.03 ID:3WtaZJJ40
>>1
どんだけ美味しいの？ダンスで表現してみて！！
20 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:03:47.27 ID:OfstMMCS0
>なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。

その結果がこれだよ
http://jp.wsj.com/var/plain_site/storage/images/media/cutesushi/3969335-1-eng-US/CUTESUSHI_image_Col3wide.gif
21 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:03:54.17 ID:NueZLzm70
コスプレ回転寿司でええやん
22 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/03/05(土) 22:03:56.97 ID:fmLI2KD50
何で寿司って素手で握るんだよ衛生面考えろ
23 ：名無しさん＠涙目です。(九州)：2011/03/05(土) 22:03:58.88 ID:cSjR+9X0O
女は体温がうんたらかんたら
24 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 22:04:23.16 ID:dSVsNJNH0
この世界で女が参入できなかった理由は手の温度だけかい
そんなもん個人差あるだろ
あほくさ
手頃な値段でそれなりの寿司食わしてくれれば男でも女でも別に構わんわ
25 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:04:27.12 ID:se8aYYLG0
「女性は通常、男性より体温が低い。さらに、化粧が魚を不潔に
する、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか」

これの言いたいことがよくわからん
すし職人は風邪引いてもお構いなしに握るのが普通なの？
26 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 22:04:47.89 ID:uAHNs1JT0
これでも回転寿司よりましでしょ
27 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:04:54.24 ID:sQgqd3FP0
キャミ姿のねーちゃんとカウンター越しに飲み食いできるけどお触り禁止って
あんなんで楽しんでる糞リーマンどもなんなの？
28 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:04:56.07 ID:zbLL6HU+0
>>20
だめだこりゃｗｗ
29 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 22:04:56.85 ID:ONyiw4dd0
>東京・秋葉原の裏町に〜

メイドカフェみたいないわゆる萌え産業ってやつなのかな。
30 ：名無しさん＠涙目です。：2011/03/05(土) 22:04:58.38 ID:Oh4CGO7W0
>>17
商業的でいいコメントだな
31 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:05:03.11 ID:2486NrwbO
どうせオーナーはヤクザとかだろ
メイドカフェだかと同じ新手のキャバ
こんなとこ味求めて行かねえだろうし
32 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:05:26.54 ID:wB+7A5pp0
ガールズバーみたいなものか。
一度入ったことがあるが、マティーニの作り方を知らなくて唖然としたよ。
33 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:05:31.01 ID:M9AJAtbh0
幾らなんでも10年って言い過ぎだろ
もし10年も本当にかかってるのなら
技術継承の効率が余程悪いんだろう
34 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:05:36.82 ID:9oLDDBny0
手の温度がナンチャラとかどんなバカ理論だよと
それならロボットの手が一番旨いじゃねーかよ
35 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:05:41.48 ID:LVWAeXuk0
刺身乗せるだけとかいうアホはよっぽどまずいもん食ってるんだろうな・・・
36 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:05:57.27 ID:pvhuU/150
どうみてもヲタ狙いの商売だろ
しっかり金落としてやれよ
37 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/05(土) 22:06:02.55 ID:PhF0grJZP
寿司なんて元はジャンクフードなんだからもっと気楽に行こうや
38 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:06:13.91 ID:n35mbZfzO
股で握るシステムにすればもっと客が来そうじゃない？
39 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:06:18.30 ID:N+ttKM8N0
お前らも寿司屋に弟子入りしてみれば分かる。
この世界で板前になる事の難しさったら想像を絶するぞ。
寿司のネタ以前にシャリの炊き方・・いや、米の選別の時点で相当な修行が必要。
そっから水加減や研ぎ具合・・伝統的な寿司屋はこういうとこに拘るからな。
40 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:06:21.55 ID:KjQ77tnW0
画像は？
はよしろやあああああああああああああああああああああああああああああ！！
41 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 22:06:26.48 ID:GYoajdxn0
むしろ人が握るのを見たくない。
機械かバックルームで握ってくれ
42 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:06:30.83 ID:rHjfInTrO
↓東西新聞の山岡が一言
43 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:06:41.78 ID:u8AXiPcB0
いかねば
44 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:06:41.88 ID:pHWwld9H0
男性の職人が風邪ひいてたらを引き合いに出すとか、寿司なのにミシュランとかいう外国の評価が基準になってるとか、米の炊き方とか内臓がとか客との会話がどうとか言って回転寿司は批判しないのかとか、秋葉原だからメイド喫茶みたいな風俗なのに。
いろいろ間違ってる
こんな記事書いて給料もらえるんだなー。
45 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/05(土) 22:06:46.95 ID:ERtAclAC0
死ねよ
46 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 22:06:58.52 ID:ONyiw4dd0
こんな感じ
http://wpb.shueisha.co.jp/wp-content/uploads/2010/10/INS7825.jpg
http://getnews.jp/img/archives/001584.jpg
47 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:07:06.72 ID:vxXhbq+f0
「なに握りやしょう」
「俺の太巻きを」
48 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:07:12.65 ID:OrsvUcFP0
将太の寿司読破すら挫折した俺には無理
49 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:07:15.64 ID:sY7A/AHb0
パンダ寿司カエル寿司とか舐めてんのか
キャラ寿司遊びなら自宅でやれよ
50 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:07:16.65 ID:nleCgCYi0
>>20
これはひどい
51 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:07:34.63 ID:opFHvgNt0
日本の女はkawaiiを武器にしすぎ
何でもかんでも可愛ければいいと思ってる
52 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:07:39.46 ID:sQgqd3FP0
>>46
ま、まあ
これはこれで良いな
53 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:07:39.61 ID:KVB7/YxO0
>顧客と会話しながらのすし作りのリズムなど、適切な技術の習得には
> 10年を要する。

無駄な１０年だな
54 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:08:06.73 ID:eLvhm21f0
まあ普通に最低なビジネスモデルだよな。キャバクラにしとけよ
55 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:08:16.60 ID:AB2ICPoI0
女が進出した業界はダメになる
奴らは男が築き上げた土壌を破壊して終わコン化させる
56 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/03/05(土) 22:08:33.40 ID:h32K3LAV0
回転寿司と同じでそんな敷居の高い店になるつもりが無いならいいんじゃね
57 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:08:33.91 ID:sQgqd3FP0
ところで寿司の専門学校はどうなった？
58 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:08:43.58 ID:U/HIF4kJO
>>46
チゥンジ！
59 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:08:51.81 ID:scdMDA1m0
じゃあ回転寿司や宅配寿司やスーパーの寿司は適切なのか
60 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:08:56.04 ID:fcFeiCHZ0
>>53
だな
その店に来る人で違いが分かる人がどんだけいることやら
61 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:08:56.45 ID:Pi+e1X+iO
汚れ仕事はしないって時点で舐めきってるだろ
62 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:09:19.87 ID:8hgz6HSHP
この日本語の記事かなり削られてるぞ
秋葉原のメイドカフェとか1つ星レストランを経営するある男性がHiroyuki Musashiとか

http://online.wsj.com/article/SB10001424052748704254304576117193420193936.html
63 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:09:21.89 ID:vJ1HoxYq0 BE:1032293478-2BP(1000)

http://tsushima.2ch.at/s/news2ch127822.jpg
http://tsushima.2ch.at/s/news2ch127821.jpg
64 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:09:32.14 ID:mLTKLVhn0
女が握る寿司は不味く感じるのに
チンコ握らせたら固くなっちゃう

ふしぎ
65 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:09:38.14 ID:2486NrwbO
ヤクザで思い出した
前に一世を風靡した萌えアニメだかのメインスポンサーもヤクザだったよ(笑)
ヤクザの金で産み落とされた二次元少女にお前らが”萌えーっ”つって、お前からヤクザが金回収してたっていう
しかも会長は在日でした(笑)
アニメ(笑)
ラノベ(笑)
66 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:09:44.52 ID:iXIQIhjw0
>>2
>東京・新宿の料理スクール

東京すしアカデミー
http://www.sushiacademy.co.jp/

ここか
なんか調べてみたらここの学生外人と女ばっかりみたいじゃん
67 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/03/05(土) 22:09:44.39 ID:yE9kBqJg0
いや小僧寿しがあるだろ
68 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:09:46.39 ID:iIBIsruVP
これ貼っとけよ

なでしこ寿司
http://www.nadeshico-sushi.com/

デコ巻
http://www.nadeshico-sushi.com/dekomaki.html
69 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:09:56.94 ID:0rT3LpkT0
当然すっぴんなんだろうな
70 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:10:12.44 ID:G4mXYliW0
>>26
それはどうかな。
寿司の握り方に十年もかかるとか言うのは、概ね寿司屋のたわごとだとおもうけど。
71 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:10:13.62 ID:RHJaWSP70
>>53
カウンターで常連客と話しながら、
つまみや寿司の出すタイミングがわかるに、
最低でも10年は必要なんだよ。

寿司を握るだけなら3ヶ月もあれば商品として出せるけど、
客の対応をするには時間が必要。
72 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:10:17.14 ID:WHfOy+Bn0
ま、女性様という理由で、マスコミは寛容だと思うよ。
73 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:10:36.04 ID:eZtPqf2K0
>しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと
>説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

25才過ぎたらどうなるのっと
74 ：涎（よだれ） ◆90luq5TOlE (福岡県)：2011/03/05(土) 22:10:51.33 ID:1swxmmeKP BE:552946368-2BP(6072)

>>46
スタッフには寿司にちなんだ愛称とかつけてもっと親しみやすさを出すべきだよな。
たとえばその写真で左端の子は『カンピョウ』とか。
75 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 22:11:00.64 ID:h6EDU/iKO
>>33
職人の世界なんてそんなもん
ひとつひとつの技術を完璧にしてから次に進める
だから遅い。
てかまだ日本はマシな方。ドイツとかもっとエグい
76 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/05(土) 22:11:00.60 ID:oiUoTwYj0
回転寿司と同じジャンルだろ
カウンター寿司＞回転寿司、>1
77 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:11:01.77 ID:G4mXYliW0
>>33
10年握らせないで、最後の1年だけ教えるんじゃねーの

>>37
ジャンクフードだったことはない
78 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 22:11:03.16 ID:jLl6Dmad0
>>40
http://jp.wsj.com/var/plain_site/storage/images/media/cutesushi/3969335-1-eng-US/CUTESUSHI_image_Col3wide.gif
79 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:11:14.68 ID:c1B4sFHj0
いいとこの寿司屋行っても予算言ってお勧め適当に握ってもらうから，
会話なんてないけどな。
80 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:11:15.47 ID:xz0C1uBp0
これは流行る
81 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:11:32.72 ID:JNLPooZD0
>>1
今日もスレ立てたのか死ねさっさと運営会社を調べろカス
82 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:11:41.74 ID:NxEulyOK0
これは別に寿司がメインじゃないだろ
83 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:11:42.73 ID:weyqcF4K0
>>46
×○×▲
84 ：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/03/05(土) 22:12:06.83 ID:xCbWto+Z0
キャバかよ
85 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:12:18.69 ID:G4mXYliW0
>>46
浅草にも昭和のころ、女性が握る屋台があったって話を聞いた。
86 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:12:28.99 ID:vpOi+yhy0
>大方のすし職人は、女性がすしを握るべきではないとの主張の根拠として、女性の手の温度が男性より
>高いことを挙げる。

男の場合、昨日の夜にオナニーでチンポ握った手で、
こんどは寿司を握ってるわけだしなあ。
寿司職人のオッサンに間接フェラチオしてるのといっしょだよ。
87 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:12:35.39 ID:KVB7/YxO0
>>71
そいつ接客向いてないんじゃないの？
88 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:12:41.62 ID:OfstMMCS0
>>46
××○◎
89 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:12:48.52 ID:h3IaTnfy0
裸で握ってくれるなら行くぞ
90 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:12:48.57 ID:ldq7Ms3B0
にぎるだけなら二ヶ月で習得可能か。
91 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:12:54.69 ID:QKBgGQ0RO
女は生理とかで味覚が変わるから料理人に向いてない
92 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 22:12:59.54 ID:Qyfmmb4e0
＞内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

格好だけかよｗ氏ねｗ
93 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:13:06.33 ID:9ZqLmvuA0
>>68
うわぁ・・・
3000円払って寿司食うなら、さすがに他に行くわ
築地だって近いし
94 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:13:10.02 ID:b2Y7j+iI0
まあここは実際いってみるとよーくわかるみたいよ
女が握るとかそういう問題じゃねーから
95 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 22:13:15.25 ID:fBtDIao/0 BE:672028079-2BP(2)

マジ関係ないけど今日、大須のまんだらけで蒼星石そっくりの超可愛い女の子見た　しかも３Fの腐向けコーナーで
興奮した
96 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:13:17.01 ID:BNXUrhaN0
>>86
寿司職人は全員床オナ派ってことしらないのか？
97 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:13:17.34 ID:KVB7/YxO0
>>40
http://www.nadeshico-sushi.com/img/dekomaki/dekomaki-bg-img.png
98 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:13:17.73 ID:YcqtE1l60
文化・伝統を破壊する行為
女の浅はかさ
99 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:13:31.50 ID:7Z8uix32P
>>1-2の登場人物に知性を感じるやつが一人もいないw
100 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:13:33.02 ID:iIBIsruVP
>>73
すし職人の千津井由貴さん（24）は1年で裏方に逆戻りだなw
101 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:13:36.24 ID:xz0C1uBp0
>>89
オマンコくちゅくちゅオナニーして手を洗ったかもしれないが
逆にいえば手を洗っただけだぞ
102 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:13:36.92 ID:Nz/XOZix0
>>46
定食屋なら通う
103 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:13:42.64 ID:LHagRXio0
寿司ってとんでもない手抜き料理だよな
魚切って丸めた米に乗っけるだけだろ
104 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:13:48.49 ID:P1OQL5Cw0
味含め総合的にサービスがよければ、正解だし
そうじゃなければ撤退するだけだからな

当たり前だが
105 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:13:49.83 ID:ySCXPN6y0
ファストフードがいつのまにか職人料理にされるのはなんでなんだぜ。
ラーメンとかつけ麺とかもしばらくしたら職人気取りが出てくるんだろうな。
106 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:13:52.67 ID:sQgqd3FP0
のれん分けしてもらうなら修行も必要だが
独立開業するなら専門学校でノウハウだけでもいいんじゃね？
107 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:13:56.65 ID:kXTR4+B3P
>>71
そんなの１〜２ヶ月で覚えるだろ、普通のコミュ能力あれば
結局、寿司職人しかなれるもんがないような中卒だからじゃないの？
108 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:14:04.93 ID:5RGMCVTz0
>>8
逆に微妙に味にブレが出るから飽きないんだよね
だから家の飯はお母んが作るから飽きにくい
109 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:14:03.35 ID:NNqRhg0RO
まあ味目的でわざわざ行くような代物じゃないわな
110 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:14:15.03 ID:ldq7Ms3B0
この女の子ら月給いくら位もらえるんだろ。
111 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/05(土) 22:14:16.15 ID:MTFA/a290
非論理的な教え方してるから
10年もかかるんだろうな
112 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:14:16.33 ID:zbLL6HU+0
>>46
微妙すぎﾜﾛﾀ
113 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/05(土) 22:14:19.64 ID:oiUoTwYj0
表に女性店員だけ置いた回転寿司とどう違うのか
114 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:14:28.56 ID:/tFW2kpqO
変な寿司で目を引こうとするのは置いといて
じじいが調子乗って女には寿司握らせないとか言ってるような世界には風穴開けて欲しいわ
115 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:14:28.38 ID:xz0C1uBp0
>>105
だね、そういうのくだらないわ
安くてうまけりゃそれでいいのにな
ラーメンも将来そうなりそうだな
116 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:14:28.69 ID:OfstMMCS0
>>97
家で子供が作って楽しむレベルだな
117 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/03/05(土) 22:14:47.22 ID:KXD2ttnwO
アミューズメントとしてならアリだけど真面目に寿司屋としてならノーサンキューだね
118 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:14:56.84 ID:ymu4/Eu40
手の温度がどうのとか信じてるヤツいるの？
119 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:14:59.05 ID:u9KklAnf0
メイドに握らせれば文句すら言われないはず
120 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:15:00.85 ID:87tQrHYy0
入りたいとは思わないな…
121 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:15:02.35 ID:wpOCX65t0
裏方が男って・・・余計悪質じゃんねーか
女はもっと怒っていいぞｗ
122 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:15:05.15 ID:WHfOy+Bn0
＞日の日本では若い女性の方が男性よりも野心がある」と話す。

何でこういうような記事って、決まって、
「女性の方が男性より良い」とか、男性批判の内容が書かれるの？
単に男性批判したいだけだろ。
123 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/03/05(土) 22:15:26.74 ID:LRxqT5kU0
>>108
５０超えたかーちゃんの生理とか考えたくもない
124 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 22:15:32.44 ID:yLscXqJhO
長く続かないのは俺でもわかる
125 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:15:35.35 ID:8hgz6HSHP
>>122
記者: Mariko Sanchanta
126 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/05(土) 22:15:39.31 ID:oiUoTwYj0
>>114
それは分かるが
>内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に女性たちは関わらない。
こんな舐め腐ったのは論外だろ
127 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 22:15:40.92 ID:jROlFcZq0
これで千手観音作れや
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYkNvUAww.jpg
128 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:15:51.17 ID:bv0MQbSUO
Fresh & Kawaiiてなんぞ
129 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:15:57.78 ID:EbTg/kUd0
居酒屋気分で話のネタに食いにいくならアリじゃねーの
能書きうるさい奴とは絶対行きたくねーが
130 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:15:57.82 ID:G4mXYliW0
>>71
>カウンターで常連客と話しながら、
>つまみや寿司の出すタイミングがわかるに、
>最低でも10年は必要なんだよ。
そんなの女の方が得意だし、小さな店なら寿司じゃなくてもどこでもやってることじゃん。
裏方もいるんだし、旧弊な徒弟制度の作業分担から切り離せば、そんなにかかることじゃないだろ。
131 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:16:18.64 ID:h1Bcgi0d0
>>97
これあきらかにスイーツ向けだよな
なんで秋葉原に作ったんだろう？
丸の内とかに作ったほうが絶対良かった。リサーチ不足なんじゃないだろうか
132 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:16:44.11 ID:K+4LFZHo0
一皿100円なら評価する
133 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:16:59.73 ID:SipiaWqtP
女の調理人が少ないのは、生理で味覚が変わるから味が安定しないんだっけ？

あと、生理で体温も変わるから、寿司握りにはもっと向いてないんだっけ
134 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:17:05.06 ID:sQgqd3FP0
>>71
小料理屋のおかみなんてできたもんだけどな
135 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:17:12.55 ID:xz0C1uBp0
女の方が接客はうまいからな
136 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:17:19.36 ID:G4mXYliW0
>>90
すきばやし次郎が、今でもまきものの具を真ん中に納められないとか…
137 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/03/05(土) 22:17:32.54 ID:h32K3LAV0
>>116
http://www.youtube.com/watch?v=Gr-qewC-4gY
これ思い出した
138 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:17:34.90 ID:BNXUrhaN0
>>122
おまえみたいに女性批判がしたいだけの奴も居るんだし
男性批判がしたいだけの記事があっても別にいいだろ？ｗ
139 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 22:17:47.74 ID:ONyiw4dd0
>>95
まんげに見えた
140 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:17:55.56 ID:QeQNtVZg0
秋葉原って時点で準風俗目的確定だよね
141 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:18:08.99 ID:hnxve/0S0
思う。じゃあ職人としてアウトだが
寿司職人はおにぎり握れたら誰でもできるエセ職人なのでセーフ
142 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:18:15.53 ID:x4/8muuLO
うちの近所の小僧寿司チェーン、おばちゃんたちがやっとるぞ
143 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:18:16.52 ID:GyHafiVb0
まんこでシャリを握ったとか
そういう付加価値をつければ流行るはず
144 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:18:17.95 ID:AHsX391P0
たぶん目隠しされて分かり奴は何人も居ない
145 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:18:29.33 ID:g1DSio+h0
>>97
わざわざ食いに行くもんじゃねぇな・・・ｗ
146 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:18:32.52 ID:wpOCX65t0
>>135
下手でも笑ってれば許されるの間違いだろw
147 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:18:33.35 ID:iIBIsruVP
>>131
スイーツは高級指向だから寿司なら築地ってのたまってこういう所では喰わない。
明らかにアキバに集まるキモオタ向け商売。
148 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 22:18:34.78 ID:Qyfmmb4e0
あー秋葉原なのか
好きにやれ
149 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:18:40.84 ID:UzsccpYE0
女がつくってもいいけど素手で握るから
化粧のにおいがつきそうなのがナ
そうじゃなかったら男でも女でもかわらんだろ
ご飯握ってネタノせるだけなのに
150 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:18:43.99 ID:jnXqEqCr0
>>63
はい論破
151 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:18:56.75 ID:SipiaWqtP
やっぱ、味はともかく、イメージ的には柳刃庖丁がよく似合う、角刈りのウホッ　イイ男系の板さんがいいよな。

大きな魚をガリガリっと器用にパワフルにさばく腕前とか見ながら寿司くいたいね
152 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:18:58.49 ID:hq83FP3L0
店も客も池沼なのかよ
酢飯に魚乗っけるだけに10年とかいう寿司屋も池沼だが、これも風俗と変わらんだろ
153 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:19:20.32 ID:twB8r2wm0
寿司職人の修行って二ヶ月でいいのか？
154 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:19:32.17 ID:uFPqRJEh0
頼むから生理のときは出勤しないで
155 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:19:41.81 ID:GyHafiVb0
女体盛りはメニューにありますか？
156 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:19:49.48 ID:EbTg/kUd0
がってん寿司程度で上から目線してくる白服職人よりいいわ
157 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:20:09.18 ID:AHsX391P0
体温が暖かいってたしかに女のが冷え性だよな
だいたい冷たい
158 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:20:21.30 ID:O12LL3OI0
>相撲や歌舞伎と同様、すしの世界も長らく男性に独占されてきた。
独占されてきたんじゃなくて女の人で続けられる人が少なかっただけ
料理人なんてほとんど肉体労働者だからな
特に下っ端時代なんてキロ単位の材料の下ごしらえを何時間もやったりするから
159 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:20:33.36 ID:G4mXYliW0
>>97
さくらでんぶが乗ってるような気がするのですが…
160 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:20:34.35 ID:5noS+FlZ0
女が寿司職人に向かない決定的な部分は「手が小さく、指が細い」こと

標準サイズの寿司を握るには手が小さすぎるし、
指が細いのでごはんへ加わる力加減が男性のそれとは大きく異なるので
どんなに頑張っても美味しい寿司は握れない。
まぁ、男性並みの手指の持ち主なら別だが
161 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:20:35.51 ID:SipiaWqtP
>>46
うわー　なんか安っぽそう　これで一貫数千円は取れんな
162 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:20:37.79 ID:mLTKLVhn0
同じお金を払うのなら男の職人さんが居る所に行くわ
なんだか勿体無い気がするよね
163 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:20:54.43 ID:5GacUc9P0
俺のチンコ握ってくれと言いたいがぐっとがまん
164 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:21:03.38 ID:eaPNRvFc0
つかそんな事言ったら回転寿司はどーすんだよ
165 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 22:21:03.68 ID:xrj7F62I0
要するに寿司キャバといったところか
166 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:21:13.49 ID:RnpRpIcmP
真面目な話かと思ったらメイド喫茶の亜流じゃねーか。
馬鹿馬鹿しい。。
167 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:21:14.43 ID:DEOSGylY0
おまえらも所詮
なんちゃって日本人だろ
168 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:21:20.41 ID:vE3vS5T30
汚れ仕事すか
169 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:21:24.31 ID:ULZtOjVj0
>内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
>女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

ねーよ
170 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 22:21:37.18 ID:b1skcwg+0
江戸っ子なら男も女も関係なく寿司握るくらい楽勝だろ
171 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:21:39.47 ID:kBQKDIXqO
どうせ寿司カウンターなんてこわくてできないからどうでもいい
172 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:21:49.59 ID:jnXqEqCr0
お前ら普段くらとかっぱの優劣を真面目に議論してるのになんですきやばしとか引き合いに出してんだよ
173 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:21:50.68 ID:x+VHYUlq0
>>68
これは客層全く別だから好きなだけやらせてればいいよ
174 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:21:59.33 ID:DVz4othF0
>>153
米握ってネタ乗せるだけだから十分だろ
魚の仕入れとか捌くのはしないみたいだから
175 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/03/05(土) 22:22:02.28 ID:qqsiYQqg0
別に女が握らなくてもいいよ
ただ店員としてフーターズみたいにナイスバデーな姉ちゃんを店におけ
176 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:22:11.74 ID:xz0C1uBp0
江戸時代の寿司は女が握ってたからな
177 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:22:32.53 ID:irFpsTnZ0
将太の寿司ときららの仕事の職人が戦ったらどっちがつおいの？
178 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:22:44.66 ID:XwCgDQNA0
職人さんがかわいかったら、その手の成分が混入した
すしが食えるってことだ

これは性的に興奮せざるを得ない　ハアハア

味は二の次なのは当たり前のことだろ
秋葉原の設置という次点でその辺はメイド喫茶と同じ
誰もミシュランの星獲得など目指していない
179 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 22:23:15.15 ID:SDGDUJZ4O
手の温度って何だよ
ならば冷え症の子を雇えばいいのか

大体裏方は男がやるんだし、酢飯に魚の切り身のせて握るくらい誰でもできるだろ
180 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:23:16.63 ID:247oLMw6O
女を捨てれるなら別に何やったっていいよ
181 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:23:21.59 ID:mQMhQCcp0
> 化粧が魚を不潔に
> する、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか」と
> 述べた。
？？？
182 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:23:22.79 ID:RtGwbWnm0
確かにスイーツの握る寿司は不味かった。なんで？３行で頼む。
183 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:23:23.63 ID:aXHNeBJP0
脇の下で握るサービスはあるのかね
184 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:23:48.11 ID:kXTR4+B3P
ってかさー、最近スーパーのパック寿司とか、みんな機械握りじゃん
かなりマズくなってると思うんだけど
こんなの食文化の破壊だよ、機械やめれ！！
しかも、スーパーはまだしも、商店街にある持ち帰り寿司チェーンまで
機械成形のご飯でしょ、しね！！
185 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:23:55.03 ID:rV/9gcwj0
切り身乗せ職人が偉そうに何が十年を要する（ｷﾘｯだよｗｗｗ
旨いネタ使えば誰が握ったって旨いに決まってんだろ
ジャップ特有の努力＝どれだけ苦難したかっていう糞みたいな価値観には反吐が出る
186 ：名無しさん＠涙目です。：2011/03/05(土) 22:24:06.63 ID:/kSDkR8j0
女子握り
187 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:24:12.51 ID:dJElHnFs0
＞しかし、すし職人の座を独占してきた日本人男性にとって、これは冒とく的行為と映る。

なんでこんな意見になるんだろうか
てかせめて思っても言葉にするなよ、あいつらそれだけでブーブーうるせえんだから
188 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:24:14.73 ID:2486NrwbO
>>68
うわ半端に高い＾＾；
こんなしょぼい晩酌セットに二千円とか
これだったら普通に寿司屋行くわ
こんなんすぐ五六千超えるだろ
189 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:24:26.48 ID:GyHafiVb0
女が咀嚼したものを口移しで食わせてくれる風俗あればいいのになあ
190 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:24:26.98 ID:E/b9Wi4wO
あ〜秋葉原なのねｗ
いいんじゃないの
191 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:24:27.62 ID:2J9pPQJX0
>しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか」と述べた。

飯屋で風邪引いたら休むだろ…馬鹿かよ
192 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:24:34.13 ID:iIBIsruVP
女が料理人に向かない根本的な理由は想像以上に体力がいる仕事だから
という事実にそろそろ誰か突っ込めよ。
仕込み・営業時間中ずっと反復横跳びやってるような仕事だぞ。
193 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:24:34.53 ID:jvWx1chmO
手の皮薄そうだから何か気持ち悪い
194 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:24:38.00 ID:xz0C1uBp0
女子寿司
195 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:24:53.93 ID:AHsX391P0
寿司職人も言い方間違えるとただの男女差別になるぞ
裁判したいのか
196 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:24:59.01 ID:weyqcF4K0
>>182
つーか若い奴は男も女も未熟なんだから上手く握れないだけ
197 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:25:05.80 ID:Nz/XOZix0
>>177
微妙にしか成長しないしんこと確変した亀
勝負にならんだろう
198 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/05(土) 22:25:09.25 ID:cpeZHXNA0
こりゃ冒涜だわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
199 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:25:13.70 ID:B0eJ+F/u0
体温うんぬんよりロクに修行してないメイド喫茶と大差ないようなレベルだからダメなんだろ
本当に回転寿司の方がマシ　パイオニアでもなんでもねーよ　むしろ女馬鹿にされてんだろ
200 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:25:15.84 ID:/n0rnzI50
>>166
一行目と全く同じレスしようとしてたわ
201 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:25:24.29 ID:RHJaWSP70
>>185
寿司の握り方はカウンターで食べる場合と、
テーブル席で食べる場合は、
握り方は違う。
202 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:25:36.77 ID:mLTKLVhn0
>>185
遠慮しないで
吐いたら〜ｗ
203 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:25:40.26 ID:leHgdxWi0
こんなとこ行く奴が味なんか気にしてるかよ
メスと金払ってでも会話したいような連中だろ
204 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:25:44.25 ID:XwCgDQNA0
しかし

＞内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

これはクソすぎる
女だからって舐めすぎ　女尊男卑乙　気持ち悪い　死んでほしい
205 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:25:45.48 ID:Kb5ZENW70
>>143
赤貝いっちょう！！
206 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:25:50.65 ID:jDasGXT10
>>97
これwallstreetjournalで取り上げられてた
207 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:26:10.18 ID:M0RkNRtJ0
>>181
職人とは言え風邪引いたら常識的に休んで握らないしな
208 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:26:15.45 ID:xz0C1uBp0
寿司職人ってもお坊さんみたいなもんだろ
雰囲気を有難がってるだけ
209 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:26:22.38 ID:G4mXYliW0
>>153
回転寿司なんてそんなもんじゃね？
ウチの妹もバイトで握っていたはず。
210 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:26:26.39 ID:Y4y9WqOk0
寿司の技巧の見せ所ってどこなの
握る技術？よりよい素材を仕入れる技術？
211 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:26:35.75 ID:6a/yn8f10
顧客と会話www

いらねー。うざい。黙って作れ
212 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:26:38.37 ID:sQgqd3FP0
寿司職人とはいうけど、寿司料理人と言わないのがな
213 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:26:39.42 ID:RnpRpIcmP
>>203
それ以外にはねーよな。
あったら言ってみろって感じ。
214 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 22:26:40.06 ID:yYwUHbcK0
>>108
へー
うまくできてたんだな
215 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:26:41.21 ID:O4AqJrr5O
すきやばし次郎よりはましだね
216 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:26:47.87 ID:51hx1s66O
美味しくは無いんだろうな
若くて可愛い子が握ってるということが重要なんだ
217 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:26:51.37 ID:OfstMMCS0
>>206
ちゃんと褒めてたんだろうな
218 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:27:00.48 ID:h1Bcgi0d0
>>188
いや、秋葉原という立地で、デザートまでつくお任せセットで三千円って普通に安いじゃねえか
チェーン居酒屋ぐらいの価格設定だぞこれ

それで対面手握りなら普通に安いわ
219 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/05(土) 22:27:13.84 ID:RTe9Gp8H0
ちゃんと接待してくれるんだろうな
220 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:27:14.20 ID:G4mXYliW0
>>165
寿司ガールズバーとかじゃね？
221 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:27:26.25 ID:/n0rnzI50
家の玄関で強烈な香水臭がする我が家に住んでると
そんな寿司は食べたくないと思う
まぁ料理で勝負する訳じゃないんだろう
舐めてるな
222 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:27:43.05 ID:AHsX391P0
東京の熟練の寿司屋とやらで食った時より
北海道の回転すしのが圧倒的に美味かったけどな

寿司屋の技量も大事かもしれんが素材の選別とその扱いが大半だ
223 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:27:45.47 ID:xz0C1uBp0
ノーパン寿司
224 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:27:47.17 ID:HZ4uiFxYP
女の手は体温が高いから向かないそうな
ここまでこの話がでないとはｗ
225 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:28:14.99 ID:td0UN/jQ0
＞しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと
＞説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

ここだけ同意
226 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:28:19.52 ID:xZ4YinZh0
マグロ一丁
数の子一丁

227 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:28:21.93 ID:Pjb+XNY30
http://www.nadeshico-sushi.com/menu.html

ひどい、これで3000円とか、完全にぼったくり。
アキバに作ったところといい、ヲタ狙いしてるだけだな。
あほか、こんなのヲタでさえひっかからない。
228 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:28:23.12 ID:AHsX391P0
>>224
お前は何を読んでるんだ
229 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 22:28:39.13 ID:+85Oii5xP
寿司だけじゃなく何で一流の料理人に女性がいないの？
230 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:28:52.21 ID:SipiaWqtP
まあ、手がゴツくなったり、荒れたりするような本格的なさばきや仕込みは裏方の男がやるみたいだから、
ほんとに握る、巻く程度なら手は荒れないし女でも出来るかもね。

でも、そんな分けるメリットがまるでないから今まで存在しなかったんだし。　女の子のコンパニオン？を
横に座らせてお酌させたほうがまだマシじゃね？

231 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:28:54.15 ID:KVB7/YxO0
コーヒーゼリーとかプリンとかを寿司皿に悪気もなく載せてるくせに
どんだけ自分ルールなんだ寿司屋ってのは
232 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:28:57.12 ID:RnpRpIcmP
>>210
刺身って言ってる奴は何も知らない。
色々仕込んだものを最終的に切ってるのに。
それ知ってたら魚の切り身乗っけただけなんて絶対理屈の上からも言わない。
233 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:29:13.74 ID:OaCOqcTsO
へんなもん食わせんなよ。
234 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:29:38.87 ID:ULZtOjVj0
そもそも寿司に限らず女は料理人に向いていない
235 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:29:45.98 ID:SipiaWqtP
>>227
アキバの連中って、さすがに3000円とか出せるほどカネもってないだろ。　キモヲタは基本、ワープア系じゃないか？

236 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:29:55.03 ID:aXHNeBJP0
>>225
せやな
237 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:29:59.98 ID:29idj0Mk0
ジャスコのパック寿司はパートのおばちゃんが握ってるから別に気にしないが
この店には行きたいと思わない
238 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:30:02.33 ID:h3IaTnfy0
一緒に寿司を握るサービスとかあったら流行ると思う
239 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:30:04.71 ID:51hx1s66O
女様達がこれが女の社会進出だと言うんならいいんでない？
240 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:30:13.31 ID:h1Bcgi0d0
>>227
いや、田舎住みだとわからんだろうけど
秋葉原でカウンターの鮨がこの値段なら普通に安いぞ。
241 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:30:38.04 ID:ySCXPN6y0
つかこんな「女だけど真似事で可愛く寿司作ってみた」みたいなの、
一部の人達だけで楽しんでりゃそれでいいのに一流の寿司職人（）が本気で批判とか引くわ。
ニコニコにプロ歌手が来て「レガートが汚い。舐めるな」とかいってるようなもん。
242 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/03/05(土) 22:30:46.72 ID:f7wcp3Jl0
なんだこのチョン臭い文章
243 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 22:30:48.93 ID:VALSprp10
温度など個人差だが、現実として、女の方が表皮に多くの雑菌を飼っているというのは科学的に証明されている
特に若い女は雑菌が多いのだよ
244 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:30:49.38 ID:jnXqEqCr0
寿司は正直この場じゃ評価しようがないけど

http://www.nadeshico-sushi.com/menu.html#link04

この酒のチョイスについて解る奴なんか教えてくれよ
245 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:30:56.44 ID:RnpRpIcmP
>>235
メイド喫茶の割高価格の店に足しげく通うんだからあるよ。
って言うか全力で行く。
246 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:30:59.21 ID:2486NrwbO
>>218
セットの内容見ろよ
新鮮さや産地売りにしてるわけでもないし
247 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:31:25.49 ID:EbTg/kUd0
>>238
あの臭い奴ら厨房入れちゃうの？
248 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:31:25.32 ID:Lw6ZSTh40
安キャバクラに「良い酒を出してない」って言うのと同じで、本来の目的がそこではないのだから
その道のプロに云々言われてもしょうがないよね
249 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:31:30.66 ID:XwCgDQNA0
>>229
ほんとだ

女は料理にも才能ないんだろうか
でも家庭で料理つくるのは普通女だしな　別にまずくもない　なんでだろう
250 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:31:35.03 ID:bv0MQbSUO
>>224
それは根拠無しとみんな知ってるからだよ
女の方が低体温
251 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:31:36.26 ID:9g6EelOBO
224
そんな糞テキトーな理由、誰も信じないわ
女は阿保だからって理由の方がしっくりくる
252 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/03/05(土) 22:31:43.18 ID:eR5ilRhP0
＞男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか
風邪というハンデをもらってやっと対等な女ってどんだけ不潔なんだよ・・・
253 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:31:51.40 ID:TMq9nBAvO
客との会話のリズムって、客にとってもハードル高いわー
254 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:31:57.01 ID:xZ4YinZh0
売れない寿司店のオヤジ憐れｗｗ
255 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:32:03.32 ID:iIBIsruVP
>>229
・味覚が一定しない
・体力が無い
・結婚・出産で辞めちゃう
256 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:32:20.13 ID:WL2LXLKY0
小僧寿しなんて前から女性が握ってるぜ。
257 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:32:28.95 ID:AHsX391P0
>>244
ワインはわからん
梅酒や紹興酒は合うのか？ｗ
日本酒は飲みやすいのが揃ってるなｗ
258 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:32:37.87 ID:oVe9xnZn0
なんでメイドさんのかっこしてないんだろう
こんなん相当ニッチじゃん
259 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:32:47.90 ID:2486NrwbO
>>227
多分引っかかるよ
akbに引っかかったやつらだし
多分春頃までにはキモオタ系の板でこの店のスレができてる
260 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:32:48.55 ID:X7dtdmTki
ようはキャバクラだろ
261 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:32:57.27 ID:cWhHViMcO
男が握っても旨い寿司屋なんて1割もないだろ？
所詮ジャンクフードなんだから勘違いすんな
262 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:32:57.76 ID:XwCgDQNA0
>>258
職人萌え
263 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:33:01.43 ID:KVB7/YxO0
>>224
>>1読めよばーか
264 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:33:04.69 ID:IDFNoFpU0
>>218
クオリティがそこに達していればの話だがな
265 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:33:05.05 ID:MQYCGaoI0
本格気取るんだか軽いノリで行くんだか
そこははっきりして貰わないと気持ち悪い
266 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:33:05.19 ID:G4mXYliW0
>>210
下ごしらえの技術もじゃね？
煮たり焼いたり蒸したり、〆たり。
267 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:33:14.42 ID:et5G4KJX0
で、化粧して握ってんの？
268 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:33:16.25 ID:3iI1U+Cf0
お囃しに乗ってショートヘアーではっぴを着た女の子が「ヘイおまち！」って握ってくれれば間違いなく行く
カウンタの上を猫が滑ってればなお良し
269 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:33:17.90 ID:SipiaWqtP
>>245
メイド喫茶ってそんな高いんだっけ？　基本、粗末な洋食にケチャップとかでくだらない文字、デコして
せいぜい1.5倍くらいの料金取るのがやっとじゃね？　1000円前後って感じで。

メイド服とかでオタのツボおさえてるって所で、なんかハッピ姿？の全然萌えないなんちゃって板前の若い女を
カウンター越しにみて、スーパーの総菜コーナーで売ってるような寿司食うのに3000円払うかなぁ。

270 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:33:23.96 ID:JgisLSQCP
じゃあ黒人の握った寿司食えんのかって話
271 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:33:35.40 ID:RnpRpIcmP
秋葉原という立地が何を意味してるかといえば、ただ一つ。
272 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:33:42.93 ID:typqm/tP0
>>235
グッズいっぱい買えるだけの財力はありそう
273 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:33:44.79 ID:J8S1xe990
>>さらに、化粧が魚を不潔にする、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか」と
述べた。

これは編集が悪いのか
まったく反論になってないな
274 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:33:46.84 ID:f1a92hkwO
ずらっと並んだ客の話題好み過去の来店の有無食う速度まで熟知して過不足なく応対する。
まあ並みのおとこで10年はかかるな。おまえらじゃ千年たっても無理。
275 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:33:55.88 ID:h1Bcgi0d0
ビールジョッキ500円だぞ。
500円でカウンターの女の子と雑談し放題なんだから、適正価格すぎるだろ。

むしろなんでこんな安いんだ？やってけるんだろうか
276 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:34:06.14 ID:Nz/XOZix0
メイドカフェも飽きられてきたからな
今日行ったらOLカフェってのが呼び込みしてた
もうイメクラでいいじゃんｗ
277 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:34:19.74 ID:G4mXYliW0
>>218
東北と東京では、物価が…
278 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:34:34.61 ID:/n0rnzI50
>>258
>>46の二枚目を見てもおまえは何も感じないのか？
279 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:34:37.38 ID:XwCgDQNA0
>>273
いやそこはオーナーの錦織氏の頭が悪いだけだろふつうに
280 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 22:34:42.73 ID:EZ1cLJxi0
>>97
こなぷん？
281 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 22:35:01.46 ID:skxyoJSFO
寿司の過大評価は異常
282 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:35:34.82 ID:51hx1s66O
>>273
化粧した女が風邪引いたらどうするんだろ
283 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:35:37.76 ID:510NT6O10
>>235
一点豪華主義系
ベクトルが違うだけでDQNと似ている
284 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:35:55.83 ID:RnpRpIcmP
>>261
いーえ。
寿司は江戸の昔からあなた達が行くような庶民の屋台と店を構える高級店で今と同じように住み分けがありました。
質素倹約令で高級寿司は対象になってました。
285 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 22:36:07.95 ID:SDGDUJZ4O
寿司なんて誰が握っても一緒だろ
そこに女の子が寿司を握っている事で付加価値を付けてるわけで

必死に「女の握った寿司は食えない(ｷﾘ」とか言ってる奴は、脳みそが昭和で止まってやがる
286 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:36:08.81 ID:2486NrwbO
>>244
気持ち高い
地方のチェーン店レベルのセンス
287 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:36:09.53 ID:jnXqEqCr0
>>246
石川で食った寿司は安くて本当旨かった
でもココは東京だ
288 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:36:13.76 ID:XwCgDQNA0
寿司なんて大トロ１貫２０００円みたいな相当な高級店にいかない限りどこも味なんて変わらんだろ
大事なのは素材だ
289 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:36:37.85 ID:cBrXLW8v0
空間提供サービスだろ
ブタは安いうんちくをブヒブヒ得意げに語って
萌え対象に、わーすごいを言って貰う為に何万も貢げる
290 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:36:40.02 ID:nTVv9DIr0
>>105
寿司って日本のいわゆるファストフードだったんだね
そばとかは今でもそうだが
291 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:36:45.90 ID:UzsccpYE0
重労働だから女だから勤まらないっていうのはわかるけど
握るだけだったら女でもかわらんだろ
これはメイド喫茶みたいなもんだけど
292 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:36:56.78 ID:RtGwbWnm0
>>244
うーん寿司に合うかどうかなら合うけど種類少なすぎ。
293 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:37:00.49 ID:SipiaWqtP
>>272
あれは財力というより、カネの使い道が特殊なだけであって、財力は無いと思うぞ。

普通の人は月給20万ならそんなものに1万円出さないけど、出す人がいる。　それが集まるのがアキバってだけで。
まあ、そういう事ならこの店も否定出来ないんだけど、でもたしかメイド喫茶って話題にはなったけど
今は斜陽ってきいたけど。



294 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:37:01.66 ID:bv0MQbSUO
助けて！スシポリス!!
295 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:37:16.15 ID:rW+QbQGI0
おふくろさんみたいな女が握る寿司ならまだしも、こういう、若さで男を釣る風な女が寿司握って
店全体に美人局っぽいふいんき出されると美味いものでも不味くなるだろうな
296 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:37:19.48 ID:RnpRpIcmP
>>288
素材より仕事だよ。
297 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/05(土) 22:37:22.66 ID:MTFA/a290
マリコ・サンチャンタ
もしくは
Mariko Sanchanta
でぐぐれよ
298 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:37:35.73 ID:2486NrwbO
>>275
雑談し放題なの？
違うだろ
仕事になんねえじゃん
そしたらもっとぼったくる
299 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:37:44.04 ID:KVB7/YxO0
>>244
糞田舎の鳥取の居酒屋でももうちょいマシなラインナップ
300 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:37:52.65 ID:et5G4KJX0
寿司から香水の匂いがしたら化粧品食ってるみたいで最悪だろ
301 ：涎（よだれ） ◆90luq5TOlE (福岡県)：2011/03/05(土) 22:37:57.48 ID:1swxmmeKP BE:645103687-2BP(6072)

>>68
ブタ「デコ巻き」
イクラ「kawaii」
カエル「食べに行こう」
パンダ「えっ？」

なんだよパンダｗ
「えっ？」ってなんだよｗ
302 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:38:11.02 ID:dRRmC/1x0
安全が確保され、美味く、見た目も問題なければ何でもいい
時間とか手法とかに拘るのは、デジタルを受け入れられないジジイと同じ
303 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/05(土) 22:38:12.69 ID:ATV82cwn0
米の上に刺身をのせるだけのお仕事に10年とか
ペットボトルのキャップ閉めるのには何年かかるんだこのおっさん
304 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:38:14.78 ID:peJjaZWVO
化粧水とかびっしりとついたきもい寿司か
たまらんな
305 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:38:19.82 ID:UllZHp2k0
そこで金を払ってもいいと思ってる人が行くだけのことなんだから
女人禁制のしきたりとかどうでもいい
306 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:38:20.96 ID:TQXEfaIe0
>同氏によると、市場での新鮮な魚の選別、内臓の
>除去と身の下ろし、コメの握り、顧客と会話しながらのすし作りのリズムなど、適切な技術の習得には
>　10年を要する。

職にあぶれた若者が寿司学校で1年の促成栽培で海外に出て行ってるけど
それで全く問題なく成功してる
10年とか嘘過ぎる
307 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:38:20.82 ID:b12DnnRpO
生レバー鮨か。口の回りが赤くなるな。
308 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:38:25.87 ID:XwCgDQNA0
まあメイド喫茶みたいな感覚だろ　いいじゃん
309 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:38:27.94 ID:SipiaWqtP
>>275
ガールズバーの方がもっとバニーちゃんとかでエロいし、基本マンツーマンであてがってくれるし
薄暗い店内で酒入って会話もしやすいし。

310 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:38:36.98 ID:Z3AFLj3M0
>>8
寿司はどっちにしろ素材で味決まるし問題ない
311 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:38:42.67 ID:Y3Uq20lb0
魚なのにワイン置いてるのは私達バカですってこと？
312 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:38:45.12 ID:5ddG88IFP
女でも、本当に弟子入りして修行した奴ならいいと思う
だけど、化粧品一切禁止で修行時代に耐えられる女がいないんだろう
313 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:38:50.95 ID:eLvhm21f0
じゃあ日本人が作った中華料理が食えるのかよ
314 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/05(土) 22:39:00.71 ID:QveED5s00
本格的なバーとキャバクラ比べてあーだこーだ言うようなもんだろ。
315 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/03/05(土) 22:39:02.45 ID:2+fpYcky0
職人って握ることだけやってるわけじゃなくて
ネタ選別から何から何までやってるわけで
客の目の前でやってることだけが職人の技なんて発想
どこの職歴なしニートだよｗ

まあオタク文化に興味もないそこらへんのチャラチャラしたネーチャンを
メイドとか言って持て囃す地域だって考えると
同じ路線なだけなんだろうけど
316 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)：2011/03/05(土) 22:39:05.27 ID:qqsiYQqg0
日本の女は何でもかんでも幼児的でkawaiiと呼ばれる物に昇華させる、それが気に入らない
これまでそれが自分の趣味ではない範囲のもので行われてきたから特に強く思うことはなかったけど
さすがにこの件は俺がお寿司を好きなだけに悲しい(´；ω；`)お寿司の世界にまで来るな
317 ：名無しさん＠涙目です。(九州・沖縄)：2011/03/05(土) 22:39:07.97 ID:5ALpVzgDO
キモヲタ向け商売なんだから本格的な物は望んでないでしょ
318 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:39:15.42 ID:weyqcF4K0
>>244
チェーン居酒屋に毛が生えたレベル
319 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/03/05(土) 22:39:18.46 ID:pkxFpw3f0
ノーパンしゃぶしゃぶとかと一緒でしょ
320 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 22:39:59.88 ID:skxyoJSFO
ご飯の上に刺身のっけただけの食い物
321 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/03/05(土) 22:40:10.37 ID:mewxLmq90
こんなん寿司屋じゃなくて家庭科レベルだろ
322 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:40:37.60 ID:51hx1s66O
>>300
ちょっと顔に掛かった髪をかきあげたりした後に、ちゃんと手を洗ってねって思うだろうな
323 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:40:38.18 ID:cBrXLW8v0
思ったより全然安いんだな
まともな寿司は知り合いの店で食うし
こういうのも選択肢としてあればそれでいいんじゃない
324 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 22:40:40.36 ID:ONyiw4dd0
このキャラが一番カワイイ。カエルなのに顔だけ色が違うの。
http://www.nadeshico-sushi.com/img/menu/img_pic_05.gif
325 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:40:49.75 ID:5BCHjHKCP BE:718848386-PLT(13011)

あれだろ？職人と巧く話せないと職人の方が機嫌悪くなるんだろ？え？
こっちがおだてて職人いい気持ちにさせないと何この男出て行けみたいな、
そういう扱いなんだろ？童貞お断りだろ？そんな店行くかってんだ。ふん＝３
326 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:40:55.14 ID:ca0i8wp50
女体回転寿司とか
327 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:40:55.72 ID:KVB7/YxO0
>>316
回転寿司のほうがよっぽど冒涜的だとおもうけど
328 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:40:58.49 ID:VD1DtIUq0
>>20
かわいい
329 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/05(土) 22:40:59.50 ID:eTVigsQy0
ザ・シェフで女性ソムリエが生理で嗅覚が狂って
傷んだワインを出した話があったな

まったく女というものはどうしようもないですな
それがたとえ"一流の"寿司職人であったとしてもね
330 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:41:07.62 ID:G4mXYliW0
>>298
ねーちゃんたちは、要するにホール担当のキャストでしょ
331 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:41:19.23 ID:h1Bcgi0d0
>>298
カウンターの鮨は客と会話するのも仕事。
話しかけられて無視する寿司職人はいないよさすがに。

だからここも会話がメインになるとおもう。
そこでこの値段で時間無制限ならかなりアリだぞ。破格。
332 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:41:40.73 ID:Z3AFLj3M0
>>105
いつまでも同じじゃないからだろ
最初は簡単なものでも、探究を課されれば深みが出てくる

ンなこというなら、料理そのものは韓国も日本も世界も変わらないじゃない
その内容が違うんだろ？
333 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:42:00.69 ID:jnXqEqCr0
寿司屋じゃないけど神田藪そばとか菊正宗しかないからな
まあ日本酒の選択しはひどく少ないけど

>>286>>299
もうちょっと具体的に頼むよ
ここに行こうとは思わんけどなんかの参考になるだろうし
334 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:42:01.68 ID:RnpRpIcmP
当てになるかは別にして食べログちょっと見てこい。
面白いぞ。
335 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:42:11.42 ID:yaKil5Tt0
別に女の人が寿司を握っても何ら問題ないと思うけど

>なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたり
する汚れ仕事に 女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

>錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。
しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスロ
ーガンだと 説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

この時点でこのオーナーが目指しているのはちゃんとした寿司屋じゃなくただのメイド喫茶
みたいなもんだよね
こんな店が認知されることでより女性の寿司職人誕生への道が遠のくってのが千津井さんには
理解できないのかねぇ




336 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県)：2011/03/05(土) 22:42:24.90 ID:WMUEdjDc0
冷静に考えて、こんな寿司屋行くくらいなら、キャバクラ行くわ
本当に寿司が食いたいなら、こんな寿司屋行かんわ
337 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:42:25.09 ID:rW+QbQGI0
>>325
あらカワイイボウヤね。
奥で私達の回転寿司、食べてくださらない？
338 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:42:35.57 ID:GyHafiVb0
>>334
うrl
339 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:42:45.55 ID:5GacUc9P0
金払わなきゃ女としゃべれないやつあわれすぎワロタ
340 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:42:50.37 ID:Z3AFLj3M0
>>122
それは男に頑張ってほしいからはっぱかけてるんだ
そもそも男の世界に来る女なんだから、そりゃ野心あるだろうよって話だけど
341 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:43:12.54 ID:cBrXLW8v0
>>331
目当ての女と話す為に延々粘られちゃかなわんから
トークでガンガン食わす技術が必要だな
342 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:43:18.48 ID:HgLN/9km0
酢飯ひとつとっても女が毎回同じ味で作るのは無理
俺は紅茶を毎日職場で飲むが女には一切触らせない。全部自分でやる
343 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:43:24.10 ID:UllZHp2k0
>>316
そういう人は行かないだけのことなんだから別にいいんじゃねえの
344 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/05(土) 22:43:53.24 ID:dV5RvWrV0
>>68
（　＾ν＾ ）………
345 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:44:13.36 ID:KgrpWd5S0
＞内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない

は？
346 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:44:15.17 ID:iuyMQ+n20
回転寿司をうめぇうめぇ言いながら食うくせに、女の握った寿司は食えない？
バカ言ってんじゃねえよｗ
347 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:44:32.96 ID:UIZQVOXl0
日本の働く女性の新たなモデル→裏方
ｗｗｗｗｗｗｗｗ
348 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:44:41.87 ID:qUqnrCDO0
10年とか馬鹿な事言ってんじゃねーよ米握るくらいで
349 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:45:05.52 ID:khYUyyOKP
＞男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか

女の化粧って風邪レベルに汚いってことかよｗ
350 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:45:30.72 ID:Z3AFLj3M0
女がかかわってスイーツ化もたいがいだけど
おっさんがかかわったヘンテコキャラによる斜め上のキャンペーンってなんなんだろうね？
糞ダサいキャッチコピーつけて、糞ださいキャンペーンソング作ってさ
351 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:45:45.96 ID:5ddG88IFP
寿司で実際握る工程なんて、ソフト開発で実際コード書いてる工程くらいの割合だろう
だけど、他の工程全てこなした奴の品質と、ただのコーダーじゃあやっぱり違う
まあ、回転寿司メイド喫茶だと思えばいいんじゃね
本人が勘違いして、いっぱしの寿司職人みたいな口きくから叩かれてるだけで
352 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:45:45.68 ID:Y3Uq20lb0
>>346
値段考えろ
353 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:45:48.03 ID:clvmr0H+0
将太の寿司見てるとあっさりできそうな気がする
けど何かの本読んでたらそれは無理っぽそう
354 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:45:52.13 ID:cBrXLW8v0
ちゃんと修行したか怪しい、鼻毛出てる角刈り鉢巻きのおっさんに握られるより
よっぽどいいじゃないか
355 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:45:56.18 ID:UB6Qn5O40
ノーパンでときどき握る前にまんこに指突っ込んでるんだろ
356 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:46:00.00 ID:JDQ64Dn+0
男で寿司職人やってる友人が握れるようになったのは10年目からだっていってたし
6年て
357 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:46:07.05 ID:RnpRpIcmP
>>338
http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13116737/dtlrvwlst/
358 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:46:16.83 ID:51hx1s66O
少なくとも新たなモデルでは無いな
昔からある客よせパンダだ
359 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:46:26.06 ID:HgLN/9km0
>>249
味にムラが出るから飽きないそうだよ
360 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:46:32.36 ID:/hadPM8x0
裏方をカーチャン達にすれば納得
361 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:46:33.42 ID:Nz/XOZix0
30代で働くなら裏方
女性は魚さばいたりしない

つまり使い捨て
362 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:47:06.34 ID:tPlAlB1A0
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
363 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:47:13.32 ID:h1Bcgi0d0
三千円で高い高い言ってる人って
あんま都内のオシャレな店でご飯食べたことない人だろ？
364 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:47:15.82 ID:K1O6QLDI0
メイド鮨みたいな話だろ。。んな怒るなよ。。ｗ
365 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:47:24.89 ID:1PfpEs8R0
>>315
ネタ選別の他に何があるの？言ってご覧。
366 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:47:36.10 ID:rW+QbQGI0
>>355
ＳＮＥＧ？
367 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:47:38.54 ID:KVB7/YxO0
>>348
だよな。たかが食いもんで
なんでも神格化しすぎなんだよ
米１０年握ってる間にどんだけ俺たちの書き込みが進化したと思ってんだ
368 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:47:43.81 ID:LnOJIN970
寿司なんて機械握らせときゃいいでしょ
369 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:48:07.53 ID:Z3AFLj3M0
日本人は簡単な物を難しく見せて、新規参入を圧力で封じ込めて既得権益を守ることに関しては世界一だと思う
日本料理(笑)とかも、どれも単純でアホでも作れるようなものばかり
器や盛り付けでごまかして、味付けも素材の味（笑）とやらでほとんどしない
とにかくダシとってさしすせそさえ入れたらどこがやっても同じw
今は世界でヘルシーやらで高級料理きどってるけど、いつか化けの皮はがれるで
370 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:48:10.20 ID:5w9B83Ff0
風俗寿司だろ
好きなやつが行けばいいだけ
真面目に批判してるとバカに見えるからやめとけ
371 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:48:44.10 ID:Z3AFLj3M0
>>356
握らせてもらえるようになったのが、だろ
一日目から握ってたら、３か月でプロだわ
372 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:48:48.76 ID:kL4UlazZ0
もちろんヨダレ付けるサービスしてくれるんだろ？
373 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:48:49.42 ID:yaKil5Tt0
>>240
カウンターの寿司ってどう見ても回転寿司以下じゃんw
374 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:48:51.42 ID:OZFYVv9d0
>>356
10年目まではナニ握ってるか知ってるか？

フフフッ
375 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:48:53.89 ID:f1a92hkwO
秋葉原って、もう街としてお話にならない低レベルの土地になったな。
DQNよりオタクの方が迷惑度合いが高いという証拠としてしか存在価値が無い土地だ。
376 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:48:54.70 ID:LoZTyMAA0
やるなら汚れ仕事まで全部やれよ。半端過ぎてイラつくことこの上ない形態だな
377 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:49:20.45 ID:/dNt4WayP
10年かかるってのは
技術見せてやるかわりに10年間タダ同然で働けってことだからね
378 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:49:24.62 ID:vxGFpZfUO
回転と回らない寿司ってそんな違うの？
379 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/05(土) 22:49:35.66 ID:dV5RvWrV0
正直、こんな場所で大丈夫なのか？
俺的にはちょっと歩いて、まつやで蕎麦食べるとかの方がいいと思うのだが…
380 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:49:38.60 ID:G4mXYliW0
>>257
基本的に、寿司に酒は合わない。
もともと、お茶請け。
381 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:49:43.25 ID:RnpRpIcmP
>>369
じゃあ簡単なものをお前さんがあっさり会得してエセ高級店を駆逐しておやりなさいな。
期待してるよ。1年後くらいにはまずはオープンかな？
382 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:49:47.63 ID:Z3AFLj3M0
>>249
おまえ社会人じゃないだろ？
実力とかそんなの関係ないから
社会ってのはコネと建前だけでできてる
糞みたいな会社ほどでかいの同じ
383 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:49:59.04 ID:1+5qMbWQ0
別にいいだろと思ったが

>内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
>女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

シネよ
384 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:50:20.34 ID:yaKil5Tt0
>>296
素材と仕事だよ
385 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/03/05(土) 22:50:22.40 ID:ryMRKNi70
マンコくせぇ寿司なんか喰えるかよｗチンカスでほどよく塩が効いたシャリがいいんだろうが
386 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 22:50:23.00 ID:3IluM/yB0
＞相撲や歌舞伎と同様、すしの世界も長らく男性に独占されてきた。しかし、それに終止符が打たれた。

いや、歌舞伎は元々女が演ってて、
気に入った女を客がテイクアウト出来るシステムで風紀を乱すって男しかダメになったんだがw
387 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:50:30.21 ID:03r2wLPr0
やろーが作る旨い寿司より、可愛い女の子が作る普通の寿司が食いたいことだってある

女に握らせないとか、寿司職人がいかに驕り高ぶってるかがわかるわｗｗｗ
388 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:50:31.15 ID:ZHlyjyh10
機械がシャリ握って人間はネタ乗せるだけの寿司についてはあんまり何も言わないよね。
389 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:51:01.04 ID:cBrXLW8v0
こんな店に味だの格式だの求めるのは狂ってるだろ
390 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:51:02.11 ID:RnpRpIcmP
>>384
うん。言い過ぎた。ごめん。
391 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:51:16.94 ID:aBdXogfi0
>>363
これはおしゃれな店ではないだろw
ただのキモヲタホイホイ
392 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:51:18.94 ID:GyHafiVb0
なんつうのかなー
エロ要素が足りねえんだよなー
393 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:51:21.28 ID:Z3AFLj3M0
>>381
あのな、料理屋なんていやしいぼたくり職業なんて、まともな人はやらんのよ
当然俺がやるわけないがなww
いろんな国いったらわかるで
どんな貧しくて物がないくにでも、飲食店だけはできる
しょせんそんな商売や
394 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/03/05(土) 22:51:26.05 ID:jOAuwttq0
>「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也氏は、日本の働く女性の新たなモデルを作りたかった、と話す。
>しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと
>説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

正しいとは思うんだが
これどこかから怒られるんじゃないか
395 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:51:50.97 ID:/dNt4WayP
製菓だと女性も活躍してるけど
あれは分量がキッチリ決まってるからか？
396 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:52:01.12 ID:MB8U8uGsP
回転寿司レベルじゃん。
本格的な寿司とは目指している物が違う。
あんまり板前が血気盛んに批判しているから勘違いしてしまいがちだが。
397 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:52:07.88 ID:NJT88gNUP
色んな意味で、メイド喫茶レベルだな
398 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:52:12.95 ID:UllZHp2k0
>>393
その反論はちょっと痛々しいです
399 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:52:22.05 ID:5w9B83Ff0
>>386
気に入った男を客がテイクアウト出来るシステムは残ったな
400 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:52:27.29 ID:yaKil5Tt0
kawaiiって単語を見るとすぐにAVレーベルを連想するような人は行っちゃダメですか？
401 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:52:44.19 ID:G4mXYliW0
>>386
男はテイクアウトしてもいいのか…
402 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:52:51.03 ID:Hq8jDN320
オーナーと女の目指すものがずれてる
403 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:52:54.28 ID:RnpRpIcmP
>>394
これは一部水商売の掟みたいなもんでしょ。
404 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:52:57.10 ID:iuyMQ+n20
機械が握るのはOKなのに、女が握るのはNG
ほんと女性差別社会の土人国家だな日本はｗ
405 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:53:02.89 ID:J/QUQAqA0
中華で女料理人がテレビ出てたけど頭よさそうだったぞ
太ってたけど
406 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:53:16.02 ID:03r2wLPr0
>>395
寿司が女に握れないなんてことがある訳ないじゃん

うんちく垂れてるクソみたいな玄人ぶってる奴が気が狂ったことを言ってるだけ
407 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:53:22.39 ID:jnXqEqCr0
>>380
日本酒とかはお造り頼んでそれに合わせるもんじゃねえの？

そういやサイトにお造りに関する言及無いな
408 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:53:48.28 ID:5ddG88IFP
寿司なんて米握って刺身乗せるだけ
とか言ってる奴はものを知らなさすぎるぞ

マグロなら持ち方置き方ひとつで味が変わる、身に目があるから
かんぴょうの煮方、つめとかあわせの作り方、
酢締め、塩締め、玉子焼き、ノリの焼き方、
貝類の煮方、エビ、タコ、ガリ、

目利きと捌き方、握り以外にも体得することは山ほどあるぞ
409 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:54:01.91 ID:RnpRpIcmP
>>401
まあ、それもあったよ。。w
410 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 22:54:06.60 ID:qoZrlMRi0
ある意味無茶苦茶女をバカにした商売のやり方じゃねこれ
普通に女の人を職人として教育しろよ
411 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 22:54:25.21 ID:KVB7/YxO0
>>400
春咲あずみが握るんなら行くわ
412 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:54:25.46 ID:Z3AFLj3M0
>>380
酒飲みなんてなんでもええんや
合うとか合わないとか、うんちくいいたいだけで、酔えたらなんでもええ
413 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/05(土) 22:54:28.07 ID:QveED5s00
まぁ、大学の家政科卒業してすべての料理を作り倒したｶｱﾁｬﾝでもにぎり寿司だけは作らんかったな。
だからなんだってわけじゃないけど。
414 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:54:52.10 ID:JDQ64Dn+0
オーナー
http://www.profity.co.jp/company.html
これと同じ人？
415 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:55:02.98 ID:rW+QbQGI0
>>375
昔の駅前の雑多な店があった頃はアキバはまさにヲタクの街だったが、
今は性欲で客を引き付けるライトなボッタクリバーといった感じか？
416 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 22:55:04.79 ID:PEOh/58t0
星一つ(笑)まぁこれが女の限界ってとこだろう
417 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:55:07.76 ID:aiM63LlxO
僕の細巻も握ってください！


若い娘限定ってこういう事でしょ？
418 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:55:13.66 ID:03r2wLPr0
寿司職人が言ってたけど、握るだけなら2日あれば出来る様になるってさ
出来ないのは、仕込み
どの魚にどれだけの味付けをして、寝かせて、最高の状態に持っていくかってのが超難しい

つまり握るだけなら女でも出来る
出来ないとか言ってる奴を見ると、殴り飛ばしたくなる
419 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:55:16.22 ID:gWp5oEqi0
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。


人として最低だろ・・・キツいことだけを全部男性に押し付けるとか。
こんなこと男性が女性にさせたらとんでもない差別問題になる。

男性も、そして
性同一性障害で男性として生きるしかない脳が女性の人も傷つく記事だね。
420 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:55:20.69 ID:ZxH9M6TE0
シャリが6-8割を占めるのが本当の鮨
421 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 22:55:31.90 ID:X9RQauf/O
客は喜んで食べてんだから別に良いじゃないか
422 ：名無しさん＠涙目です。(北陸地方)：2011/03/05(土) 22:55:37.01 ID:/ylBnmb5O
今北
女って体温高いから寿司握るには向いてないって聞いたぞ
423 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:55:38.88 ID:QidABkHl0
>>408
乗せるだけ以上の部分は付加価値であって本質ではないだろ
424 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 22:55:47.55 ID:wx5k4ngvO
シャリをおっぱいで握る寿司屋だと思ったのに
425 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:55:51.65 ID:/hadPM8x0
一流料理人に女がいないってのも才能とか体力云々じゃなく
職人（）世界が排他的で絶対入れてくれないからだろな
426 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:55:52.14 ID:Z3AFLj3M0
>>408
そんなもんテキストにして１月で覚えろや
まだ危険物取扱のが覚える事たくさんあるんとちゃうかw
さっきもいうたやろ、簡単な事を難しく扱うことに関しては世界一って
実際寿司の教科書作ったらペラペラちゃうんかいなw
427 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 22:55:57.29 ID:VnWvtuByO
バイトのJKに握らせろ
428 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:55:57.60 ID:/dNt4WayP
>>406
寿司に限らず、女性の料理人って少ないだろ
俺の彼女も生理中は塩味分からなくなるって言ってたし
一流のプロとしてはきびしいんじゃないの？
429 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:56:07.08 ID:RnpRpIcmP
>>407
寿司屋で酒って近年のサービスだからね。
430 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:56:11.18 ID:gWp5oEqi0
>>387
> やろーが作る旨い寿司より、可愛い女の子が作る普通の寿司が食いたいことだってある


男性を野郎呼ばわりするような客は男性職人も来てほしくないだろうね
一生女の店だけいってれば？

431 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 22:56:14.97 ID:GyHafiVb0
>>411
森ななこだったら俺も行くわ
432 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:56:16.47 ID:NJT88gNUP
オーナーは水商売のメイン食材が寿司ってだけの店作りしてんのに、
報道が何か勘違いしちゃってる感じだな
433 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:56:41.06 ID:VBTMJUGeO
やらせりゃいいんだよ
こけたら全力で叩く。鉄則だよこれは
434 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:56:41.60 ID:CmPERyCV0
>>20
2ヶ月で安定してこれがつくれるならすごいんじゃない
作れないでしょ
435 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:56:46.08 ID:MB8U8uGsP
>>410
確かにな。
寿司の世界にも男女平等を
みたいなことを言っているわりに
ビジネススタイルとしては若い女の性的魅力を売りにした
偏見にまみれた手法のように見える。
436 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:56:51.10 ID:F7IyDRzH0
>>418
ネタとシャリの仕込み含めて握りなんじゃねーの
437 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 22:57:08.39 ID:UB6Qn5O40
マンカスつきは当たり
438 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 22:57:10.56 ID:PMf3rJXa0
「悪貨、良貨を駆逐する」という言葉があるだろ？
寿司職人は良貨だから自分は大丈夫と思ってないかな？
439 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 22:57:14.64 ID:RnpRpIcmP
>>412
酔ったら多かれ少なかれ舌は麻痺するしね。
440 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:57:14.61 ID:03r2wLPr0
>>428
仕込みは男がやってるんだから、女は握るだけだ
握ることに味覚はいらない
441 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:57:17.93 ID:dXAuuIPFO
寿司屋でビールだけはマジでない
442 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 22:57:19.11 ID:TaB8kUo10
ケツで握れ
443 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/05(土) 22:57:21.74 ID:i/azA7W70
体温が高いデブ男だっているだろ　女だろうが関係ねーよ
444 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:57:21.76 ID:Z3AFLj3M0
>>419
アホか
役割分担や
445 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:57:27.03 ID:SBN7/Ry90
すし握る振りして俺のちんこ握れよ
446 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:57:28.07 ID:cBrXLW8v0
スレ見直すと、絡んでる人の理由が結構無理矢理で笑える
447 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 22:57:42.48 ID:1PfpEs8R0
>>419
> こんなこと男性が女性にさせたらとんでもない差別問題になる。
というか、この店の創業者の人がまさにその差別を受けてたわけだろう。
というか、それが業界のしきたりなわけだろう。

だから逆もあっていいんじゃね。
448 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/05(土) 22:58:00.00 ID:dV5RvWrV0
>>414
よくわからない高層ビルとスーツ姿の男女の写真
見るからに胡散臭いんですけどｗｗｗ
449 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:58:03.22 ID:03r2wLPr0
>>430
旨いものを食いたいときは行くわｗ
女には握れねぇとか言ってる所には絶対いかねぇけどｗｗｗ
450 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:58:25.35 ID:rW+QbQGI0
>>426
危険物取扱なんて三時間も勉強すれば取れる資格だろアホか
まあやったことないけどなｗ
やったことなくても、知ったかぶりして貶していいという貴方の流儀に乗ってみたよｗ
451 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:58:29.97 ID:HnXYIkFB0
＞適切な技術の習得には10年を要する。
魚さばいて握るだけで１０年ｗｗｗ
２週間で習得できるとは思わないが、職人って自分の仕事を神格化しすぎだろ
452 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 22:58:30.51 ID:Z3AFLj3M0
>>430
飯作るだけで職人言うて持ち上げてるやつだけぼったくられてくださいw
453 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/03/05(土) 22:58:38.27 ID:KVGAb2TE0
冒とくしてるのはチェーンの回転寿司だろ。
女が握ってもどんなに修行が足りなくても回転寿司よりうまい気がする。
454 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 22:58:54.13 ID:tnW+wxJ20
これが男と女の差でござるｗｗｗｗ
男は裏でキッタネー内臓と腐った魚の匂いに塗れてろ！！！１１
女様はニコニコ笑いながら流れてくる切り身をご飯に乗せるだけでいいんじゃぼけぇ！
455 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 22:59:06.69 ID:qpg6vpBK0
>>395
色に関する感覚は男より女の方が遺伝的に上らしい
スイーツは目で食うようなもんだからな
456 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:59:17.22 ID:gWp5oEqi0
>>410
> ある意味無茶苦茶女をバカにした商売のやり方じゃねこれ
> 普通に女の人を職人として教育しろよ

男を馬鹿にしてるようにしか見えないけど↓

＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。
457 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:59:31.29 ID:03r2wLPr0
>>436
仕込み含めて、寿司職人だな
握るということは握ることだ
つまり上の女達は、握り職人であって、寿司職人ではない
458 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:59:57.57 ID:rkSsrgT00
別にうまければ女でもいいよ！でも俺は厳しいぞ！うまくなかったらどうなるか分かってるな！
459 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:00:00.16 ID:QidABkHl0
>>455
男は色盲が発現しやすいんだよねえ
460 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 23:00:05.28 ID:RnpRpIcmP
>>450
まず取れないよ。
運がよければ取れるけど、それは覚えたとかマスターしたとは言わんし。
461 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:00:15.23 ID:V6ssdgy10
赤貝とあわびをもらおうか
462 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:00:19.34 ID:c0JX5LNt0
>>426
優秀な人は言うことが違うね
463 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:00:28.60 ID:Z3AFLj3M0
>>458
まずお前の味覚が正しいかどうか格付けチェックせなあかんなw
464 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 23:00:36.65 ID:5ddG88IFP
>>426
お前バイトしかしたことないだろ
世の中マニュアル化出来ない仕事の方が多いんだぜ
465 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:00:49.68 ID:yaKil5Tt0
>>357
ここのレビューと「カワイイけど、本格的。それがなでしこ寿司です。」っていう文句の
対比が笑えるｗ
466 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:01:01.00 ID:15fI1Mca0
あ
467 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 23:01:22.72 ID:SDGDUJZ4O
>>419
裏方は寿司職人でありながら接客をする必要は無いんだぞ
職人気質の野郎は裏で捌いて、客前では愛想の良い女の子が握る

こっちのほうが効率的じゃん
468 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:01:25.68 ID:g6KfaU6h0
女で売るなら写真ぐらい用意しとけや
469 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:01:27.31 ID:Z3AFLj3M0
>>464
せやな
寿司はマニュアル化にぴったりや
ほかの料理よりよっぽど単純やし
470 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 23:01:52.43 ID:f1a92hkwO
>>357
ほんものグルメ先生のレビューが読めるのはなでしこ寿司だけ！
471 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/03/05(土) 23:02:09.24 ID:jOAuwttq0
>>456
魚をきれいにおろすのは難しいんだよ
ていうか汚れ仕事って言い方はおかしいよね
472 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:02:13.95 ID:HxoS5Alx0
なんだよ、がんばってすし屋で修行したのに報われなかった女職人ががんばって店出しました
って話かと思ったらそれ以上に女を馬鹿にしてる話じゃねえか
473 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:02:20.97 ID:gWp5oEqi0
>>452
> 飯作るだけで職人言うて持ち上げてるやつだけぼったくられてくださいw

じゃあ陶芸家も美術家もみんな絵描いてるだけとかなんとでもいえるね。

言うは易しだよ。
お前はそのどれもできない
474 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:02:23.46 ID:c0JX5LNt0
>>469
具体的にどこら辺がマニュアル化できるの？
475 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/03/05(土) 23:02:33.50 ID:KVGAb2TE0
女体盛りは裏メニューだな。
時価で
476 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:02:44.24 ID:03r2wLPr0
うんちく垂れてるボケを見ると殴り飛ばしたくなるわ
寿司職人がどれほどのもんよ
フランス料理人だって、中華料理人だって、日々研究して努力しとるわ
477 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:02:45.84 ID:UFSaeakA0
この店需要あんのか？
478 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 23:02:47.03 ID:sH81jk/7P
>>1
メイド喫茶と何がちがうの？
479 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 23:03:27.59 ID:wylOnO3g0
そもそも寿司職人が威張ってる意味がわからん
美味い魚肉とご飯があれば誰が握っても美味い

つーかビニール手袋で握れよ
480 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:03:34.36 ID:gWp5oEqi0
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

良心ある記者が精いっぱい間接的な表現で
真実を訴えてる気がする。
481 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 23:03:41.44 ID:RnpRpIcmP
>>476
もういいよ。
言ってることおかしい。
わざとやってんだろ？
482 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:04:06.55 ID:yaKil5Tt0
最初のレスで「寿司の味は素材で決まる」と貧乏舌を露呈したID:Z3AFLj3M0さんが張り切ってますねｗ
483 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/03/05(土) 23:04:16.67 ID:KVGAb2TE0
>>467
職人は口が悪いか口数が少ないかだから裏方に徹したほうが客としてはいいよな。
484 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 23:04:30.34 ID:goUhYNJe0
差別はしたくないけど、綺麗な女性よりもおじいちゃんが握った方が美味そうに思える。
485 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:04:32.24 ID:lNweZE2w0
寿司の美味さとか関係ない要するにキャバ寿司だろ
486 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 23:04:37.19 ID:kS+ck6MO0
ちんこ握ってる男の手より万戸触ってる女の手の方がよっぽどいい
487 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:04:43.22 ID:AYrrHicdP
海原雄山みたいな客が来たらどうするつもりだよ？
488 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:04:43.65 ID:skGmO4xM0
>>4
だから回転寿司に客奪われてるんだろうな。
489 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:04:50.28 ID:kkz8pApv0
どんなコスプレ居酒屋だよ。
490 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:04:52.27 ID:G4mXYliW0
>>403
マクドナルドでさえ…
491 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 23:05:01.35 ID:RnpRpIcmP
>>479
いいえ。違いますけど。
492 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 23:05:07.57 ID:yEuI71jD0
汚れ仕事には関わらず寿司をつくるのは勝手にやるって子供のおままごとの延長って感じ
でもまぁ寿司職人（）が文句言うことではないし、そもそもキモオタに媚び売るとか女ってことを武器にしないとすぐ潰れるだろな
493 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:05:09.13 ID:03r2wLPr0
>>481
一部の寿司職人は偉そうなんだよ
それが今見えたわけさ
そういう奴は死ねっていうね
死ねっていうね
494 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:05:12.87 ID:Z3AFLj3M0
>>474
全部やろ
レシピと食材の旬の時期、調理方法や衛生管理
自由意思のある客あいてにもマニュアル化できてる時代やで？
料理なんて予定調和すぎるわw
495 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:05:16.49 ID:lxBONoqa0
>>456
HPみたらそもそもこの握ってる女性には仕込みはできないて書いてあるｗ
496 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:05:20.37 ID:skGmO4xM0
>>487
海原はそもそもこんな店には来ないだろ
497 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 23:05:50.55 ID:1PfpEs8R0
以前、世界まる見えテレビ特捜部っていう番組で
アメリカの3年制の料理大学校（?）を紹介してたけど、
生徒はみんなちゃんと形になる寿司を握れてたな。
2ちゃんねらが文句付けてる創作寿司じゃなくて、伝統的な江戸前寿司だった。
別に寿司だけ握ってるんじゃなくて、世界各国の色んな料理を習得する学校だったけど。
498 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:06:07.97 ID:Nz/XOZix0
>>496
初期の海原ならあえて文句つけにきてもおかしくないｗ
499 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:06:11.20 ID:rg0W3uPa0
別にいいじゃん
回転寿司なんて機会が握ってるぞ
海外いったら中国人だ
500 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:06:17.19 ID:J/QUQAqA0
このネタ古いぞ1年くらい前
これ職人のコスプレだから
501 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:06:28.00 ID:QidABkHl0
寿司屋は高級店と大衆店の住み分けがおかしいのかもしれない
502 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:06:31.42 ID:skGmO4xM0
>>498
そういうことかｗ
503 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:06:49.39 ID:Z3AFLj3M0
>>473
それらとは偉いがあるからなー
ていうかお前は逆に才能で左右される芸術と修行(笑)すれば一人前になる職人もどきを同じや思てるのか
そりゃしつれいやわw
504 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 23:06:59.36 ID:+X9ylC+DO
素っ裸で生足で握った若い子の寿司ならいくらでも食える。お茶はマン汁入りで
505 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:07:10.16 ID:YKFQ+lZL0
やすい寿司やだと女の人にぎってるし、ぜんぜん違和感ないよ
逆にここは女しかいないって時点でそこに細かいことは求めないと思う
506 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:07:20.61 ID:c0JX5LNt0
>>494
> レシピと食材の旬の時期、調理方法や衛生管理
そんなもんお前が言わなくてもマニュアル化されてるわｗ
ただ文書にすればマニュアルじゃないからな
507 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 23:07:24.39 ID:RXW+1MCe0
まぁこのシステム自体は別にいいけど
女だからって適当な寿司出して許されるわけじゃないからな
508 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:07:29.73 ID:ZGrDjE5I0
同じシャリとネタで職人とロボットが握ったのを食べ比べてみたい
こうでもしないと違いがあっても分からない気がする
509 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:07:31.63 ID:JDQ64Dn+0
回転寿司だって仕入れ担当は職人だろ
510 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:07:46.46 ID:t2f16+4V0
>>46
んああー
511 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:07:53.23 ID:MB8U8uGsP
>>498
来店して開口一番
「板前！そもそも寿司とは何だ？」
とか言いそう
512 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:07:56.77 ID:cBrXLW8v0
>>498
オタに囲まれシュプレヒコール浴びて退散する海原さんは見てみたい
513 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 23:08:28.49 ID:AiOkNb7g0
>>427
書くとたいしたこたなくてもこまかいこだわりが色々在るんだろ
もちろんそれが必要ないやつもおおいんだろうし俺もそうだけど
514 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:08:35.86 ID:g6KfaU6h0
和服黒髪で握って欲しい
515 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:08:38.00 ID:yaKil5Tt0
>>390
いや、寿司の味に関しては仕事のウエイトがかなり大きいから極論するとそう言いたくなっちゃうよね
素材の味だけとか言ってる奴は市場に行って一番新鮮でうまい魚を自分で捌いて食って見れば良いんだよ

刺身一つでも素人が捌いた最高級のマグロより、技術のある職人が捌いた刺身の方がずっとおいしいからね
516 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:08:41.68 ID:gWp5oEqi0
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

自分なら、たとえ上の悪い男にこういう甘ったれたこと許されても、
職人として店に立つ以上絶対にこんなの受け入れないけどな。

汚れも嫌なことも寿司の一切を全部引き受けられるのが職人でしょ。
いざというときどうするの？
いつ人が欠けるかわからないのに。

なんか天罰下る気がするよ。
自分だけいいとこどりみたいなことして恥ずかしくないのは
男女とか以前に人としてダメだわ。
自分は糞の中に手をつっこむ作業だってやれと言われればするけど。
バイト先で脱糞した客の処理も自分がしたし。
517 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:08:47.60 ID:rW+QbQGI0
パンチラウォッチングの醍醐味を知らない>>504は素人
518 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 23:08:53.52 ID:yLscXqJhO
>>486
女のほうがチンコ握ってる時間が長いという可能性をなぜ考えない
519 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:09:02.70 ID:gWp5oEqi0
>>495
> HPみたらそもそもこの握ってる女性には仕込みはできないて書いてあるｗ


ええええええええ！？
520 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:09:21.67 ID:Z3AFLj3M0
底辺寿司職人と、寿司に代表される虚栄日本文化でホルホルするだけのネトウヨが寿司職人擁護に必死やなw
むやみに神格化してくれる寿司信者のおかげでこれからも己の立場安泰でうらやましい限りですわw
521 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:09:36.93 ID:rW+QbQGI0
>>511
「オタクを釣るためのエサです」
522 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 23:09:50.69 ID:OV6zgETNO
>>499
馬鹿言うな
機械が吐き出した舎利を俺が愛情込めて握ってたわ
523 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 23:10:08.64 ID:sH81jk/7P
>>498
むしろ部長が士郎とクリちゃんを連れて行って
クリちゃんが調子にのって美味しいわぁとか言ってるところに士郎がいちゃもん付ける流れ
524 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:10:10.90 ID:AYrrHicdP
>>479
マジレスすると年季の入った寿司職人の手の平には
長年握って来た寿司の旨味が凝縮されてる
それが最高の調味料になるので駆け出しには無理
525 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:10:33.63 ID:c0JX5LNt0
>>520
おれお前の寿司が食いたいんだけどどこにいけばいい？
526 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:11:05.04 ID:PitibKnQO
＞化粧が魚を不潔にする、と指摘する向きもある。
＞しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか

この反論に頭の悪さが滲み出てる
527 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:11:08.05 ID:Z3AFLj3M0
>>515
なんで素人に捌かすの？
捌きかた覚えた普通の人に切らせろよ
比較対象があまりにも極端すぎて、よっぽど技術とやらが大したものじゃないのかと心配してしまうわー
528 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 23:11:31.32 ID:+RxSvRWWO
食感や温度が食い物に与える影響はとてもデカイからな
くるくる寿司の機械が握るやつは食えば一目瞭然だ
よほど未来にならないと職人が世の中から消えることは無いだろうね
529 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:11:31.42 ID:/dNt4WayP
>>524
ああ、味噌ケツってやつだな
530 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 23:11:38.96 ID:KVB7/YxO0
>>524
それ言ったらそれ以上にチンコの旨みが凝縮されてるだろ
531 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:11:42.33 ID:skGmO4xM0
>>520
長年あぐらかいて営業努力もしなかった結果、回転寿司に客は奪われるわ
女が寿司握るようになるわ自業自得だろうに。
532 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 23:11:53.58 ID:sH81jk/7P
>>524
じゃあ寿司職人に指フェラしたら美味しいの？！
533 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:11:55.13 ID:glfQlR/NP
「女性は通常、男性より体温が低い。さらに、化粧が魚を不潔に
する、と指摘する向きもある。しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか

後半につながる意味がわからない
534 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 23:11:57.17 ID:+bdwflYU0
酔った勢いでおじさんの松茸も握ってくれるかい？という事案が発生
535 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:12:00.25 ID:zLzGsBkwi
握るという作業は、習得までたいしてかからんからな。
寿司職人ってレベル低いもん。
和菓子の職人とかと比べるとね。
536 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:12:12.98 ID:CIwwzaUR0
化粧した女が風邪ひいたらより最悪だろ
537 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:12:14.91 ID:amXYJBGI0
二つの意味でパイオニア
538 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:12:20.44 ID:Z3AFLj3M0
>>525
お前が自分で握ってみればいいやん
そんなに難しいと思ってるんか？
539 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 23:12:21.13 ID:kS+ck6MO0
>>518
握ってからの時間が問題なんだよ
握ってから一晩経ってる女と、便所でしょんべんする時必ず触らねばならぬ男
どっちがましか考えればおのずと答えは出る
540 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:12:36.67 ID:sxKCyQhK0
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

こういう姿勢ってね、意外なぐらい女が嫌うよ。
ここから職人としての信用を疑うというのもあるし、
こういう卑怯なことを同性がするのを、
自分ができるかどうかは別として女は嫌う。
これ知られた以上繁盛するのは無理な気がする。


野球で「女だけど男の中でやりたい！」とか
ドカタなのに「重いものは男性に運んでもらう」とか、
そういうの女性が意外と一番許さない。
541 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 23:12:45.65 ID:SDGDUJZ4O
>>516
当然マズかったら汚れ仕事の職人のせいになるだろうな
542 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:12:53.72 ID:JDQ64Dn+0
男が裏方で表でお姉ちゃんに握らせるのは別にいいんだけど
メニューみたらネタに期待できないし
秋葉原だからお姉ちゃんも期待できないじゃん
誰得なのよ
543 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:12:58.87 ID:03r2wLPr0
俺は食いに行きたいなｗ
寿司+癒しという新しいジャンルなんだから、今の単純な寿司とは競合しないはず
544 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 23:13:15.99 ID:ZmtqrfmO0
体温が低いとか
体温が安定してないとか実際どうなんだ？
カーチャンのゴハン美味いよ
545 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:13:19.65 ID:G4mXYliW0
>>426
すし技術教科書-江戸前ずし編
http://www.amazon.co.jp/dp/4751100262

ま、技術の本と言うより趣味の本と言う仕上がりになっているよね
546 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/05(土) 23:13:32.61 ID:tm4PkJ+tO
>>39
本年度最もイラッ☆っとしたレス大賞
547 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:13:34.30 ID:t2rfD8pS0 BE:88687924-2BP(1000)

＞しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ

女性職人が風邪をひいていたらどうなるんだってばよ

548 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:13:40.76 ID:Nz/XOZix0
>>540
女を客にする気ははなから全く無いだろうこの経営者は
549 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:13:41.78 ID:ZGrDjE5I0
これは女を前面に押し出してる時点でどう見ても色物系の店
550 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:14:03.08 ID:AYrrHicdP
>>530
それもある
>>532
それもある
551 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:14:05.66 ID:c0JX5LNt0
>>527
やり方知ってれば何でも出来ますもんね
バットの振り方知ってればプロ野球選手になれるし
ボールの蹴り方知ってればセリエAで活躍できるよね
552 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:14:13.13 ID:yaKil5Tt0
>>524
それなんてスッポンの土鍋？
553 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:14:43.33 ID:c0JX5LNt0
>>538
お前の寿司が食いたいんだけど
554 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:14:46.34 ID:PxwuFArH0
寿司屋の板前はなぜ白衣の下にワイシャツとネクタイなのか？
日本の伝統衣装でもないのに
555 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 23:14:49.55 ID:5ddG88IFP
まあ、あれだ
頭おかしいのはほっとくとして

一言で言うと、下品だね
店もこの女も
556 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:15:16.03 ID:jDasGXT10
>>217
http://online.wsj.com/article/SB10001424052748704254304576117193420193936.html
557 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:15:19.53 ID:UlKbbNNU0
>>63

二枚目の最後のコマで吹き出しから上半身でてるやつってどんな体勢なの？
558 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:15:30.31 ID:yaKil5Tt0
>>527
馬鹿で貧乏舌なお前でも理解できるようにレスしたんだよ＾＾
559 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:15:46.23 ID:Z3AFLj3M0
本当にすごい技術もった町工場の職人より、エラそうで高級取りの寿司職人とか、本当にバランスのおかしい国やでw
560 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:15:50.61 ID:c0JX5LNt0
>>555
オーナーは客をバカにしてるんだと思うよ
561 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)：2011/03/05(土) 23:15:55.64 ID:mHyzC4pa0
経血握り一丁！
562 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/03/05(土) 23:15:59.06 ID:xYejrk0H0
親父の握ったおにぎりよりも
母ちゃんが握ったおにぎりの方が美味い
つまり板さんはババアにやらせるべき
ただし美熟女に限る
563 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:16:25.14 ID:/dNt4WayP
>>555
だってこれ女体盛りとおなじベクトルだからね
564 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 23:16:27.06 ID:n35mbZfzO
女体盛りやワカメ酒はあるの？
565 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:16:40.26 ID:03r2wLPr0
>>551
頭わるそーｗ
最高級のマグロを裁き方を知ってる人が捌いたのと
普通のマグロを寿司職人(笑)が捌いたら、寿司職人の方が旨くなるんだろ？ｗ

素人が打つゴルフボールと、プロサッカー選手が蹴るサッカーボールがどっちが飛ぶかくらいの例えしてみろよ
566 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:16:52.09 ID:uqvfN17d0
男性優位主義者こそが女の動物化を助長させてる張本人
機会均等を徹底していれば、こんな汚らしい寿司屋は生まれなかったのに
567 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 23:17:01.77 ID:yLscXqJhO
>>555
談志みたいだな
568 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:17:04.56 ID:Z3AFLj3M0
>>551
だからそれらと寿司職人にはえらい違いがあるやろ
だったら寿司職人はスポーツの世界リーグ選手並なんか？え？どうやねん
569 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:17:35.72 ID:G4mXYliW0
>>546
昭和の昔から、2升炊きの自動炊飯器だけどな。
570 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:17:37.43 ID:YKFQ+lZL0
安い寿司やだったらとっくに女の人がにぎってるんだし
まぁ、これは女性がにぎるというよりも女性だけってのが珍しいだけでしょ
571 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:17:39.07 ID:sxKCyQhK0
経営者もアホだと思う。

むしろ「女性でも汚れ仕事もなにもかも
全て経験して乗り越えてきた」って言うのが信用になり、ウリになるのに、
職人の世界で
「職人だからって女性にはきちゃない仕事させない、女の子に優しい職場です♪」
なんてやったらマイナスイメージでしかないことに気づかないっていうのがね。

まして男性の世界だったところに跳びこむのに。
女性に絶対支持されない。
572 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:17:45.88 ID:Nz/XOZix0
まあ2〜3年稼いで飽きられたら廃業
女の子は放り出されて、経営者は儲けでまた違う店出すんだろうな
573 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 23:17:45.97 ID:GyHafiVb0
口で握って口移しで食べさせてくれるサービスやれよ
574 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:17:51.98 ID:jnXqEqCr0
>>551
その反論は無いわ
575 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:17:59.77 ID:Z3AFLj3M0
>>553
お前が１ヶ月握ったら俺が握った寿司の味になるよ
というか形がよくなるだけやけどな、変わるのは食感と目からくるイメージによる味補正だけや
576 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:18:11.96 ID:5OzAc3r90
前スレでもレスしたけど汚いところはやらないという姿勢が気に食わない
577 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:18:41.43 ID:Z3AFLj3M0
>>558
お前が馬鹿なのかと思ってしまたわー、よかった、馬鹿はいなかったんだなw
578 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:18:48.75 ID:cBrXLW8v0
こんなとこ信用で食いにいかねーよ
579 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:18:55.00 ID:03r2wLPr0
>>576
汚いところじゃなくて、大変難しく、経験と知識が問われる所を女がやらない訳さ
いい話だろ？
580 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/05(土) 23:19:19.27 ID:YeogYBVF0
回転寿司屋ならその戦略分かるけどな
まあ潰れるだろ
581 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:19:20.30 ID:jnXqEqCr0
>>571
職人の世界じゃなくて客商売だろ
具体的に職人を敵に回して何か損有るの？
582 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:19:22.16 ID:c0JX5LNt0
>>565
ごめん本当に意味がわかんない
583 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:20:12.25 ID:21TrS2xW0
手の温度で変わるなら炙りなんかするな
584 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:20:25.00 ID:QidABkHl0
職人がどうのとか言ってるやつは
1個千円以上するチェーン店じゃないハンバーガーだけがハンバーガーであって
マクドナルドは認められないと言ってるのとほぼ同じだろうが
どちらも存在価値はある
585 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:20:26.78 ID:fqyAThUr0
ところでコンビニやスーパーの寿司パックはだれが握ってるの？
586 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:20:27.71 ID:f24CgnWu0
日本の悪しき伝統。
お椀番になるのに3年とか
握れるようになるのが5年とか。
アホくさ。
日本蕎麦も然り。
旧薬事法みたいに距離制限があったり。
食物屋風情が競争を回避するなと言いたい。
回避できるのは役人だけでいい。
587 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:20:35.62 ID:Z3AFLj3M0
>>576
それも寿司職人(笑)とやらに失礼やなw
そんな汚い仕事してたんかー、本当に大事な部分だったら、むしろ誇りもってやるんと違うかw
表に出て注目されるのが一番大事な部分やと思ってる職人からすれば侮辱なんかもしれんがw
588 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:20:46.35 ID:e9Y+X90o0
本当に体温が問題なら、オトコだろうが女だろうが、低体温の奴を選べよ馬鹿。

美味しんぼの初期に論破されたネタなのに、まだこんな化石オヤジがいるのか・・・
589 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:21:07.57 ID:v2bTK2BN0
>>46
文化祭かよ
590 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:21:22.06 ID:/hadPM8x0
手があったかいから駄目って誰が言い出したんだろうな
591 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:21:22.38 ID:03r2wLPr0
>>582
最高級のマグロを裁き方を知ってる人が捌いたのと
普通のマグロを寿司職人(笑)が捌いたら、寿司職人の方が旨くなる、と言ったアホがいた

最高級マグロを捌ける人が捌いたら、まずくはならない
そうなると、寿司職人は普通のマグロの味を極めて高めることが出来る超能力者になってしまう

キチガイ発言はやめろってことさ
592 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 23:21:38.27 ID:Wn/CrXPs0
寿司業界って保守的だもんな
回転寿司も出てきた頃は叩かれてたし
593 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:21:38.56 ID:yaKil5Tt0
>>535
昔結構有名な和菓子屋で働いてたけど3ヶ月目で手作り大福やあんの仕込みもしてたし
半年目で特注の一升餅とか作ってたよ

よく和菓子職人が秤を使わなくても5グラム以内の誤差で餅を取って大福を作るとか
たまにテレビで見るけど、そんなんマジで半年もいらずに誰でもできるようになるからw
けどやっぱり工芸菓子とかはかなりの修行がいるけどね
594 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:21:59.13 ID:FK/pR8a30
>>108
アホすぎてワロタｗ
595 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:22:29.17 ID:c0JX5LNt0
>>591
だれがそんなこと言ったんだ？
596 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:22:33.14 ID:Nz/XOZix0
本当に暖かくてそれがダメなら冷やせばいいだけだしな
女が握る事には何の問題もない
597 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:22:46.54 ID:Z3AFLj3M0
>>593
吉野家でも量り使わないでご飯を規定量入れてるやつおるしな
598 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 23:23:22.68 ID:yLscXqJhO
化粧はさすがにしてないよな スッピンだよな
でもそうなると9割ブサイクって感じになるだろうし
だったらここに行く理由がなくなるじゃん
599 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:23:23.75 ID:03r2wLPr0
>>595
まぁ515みろよ
つーか、ちゃんと遡ってからレスしろよな
しばき倒すぞ
600 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:23:26.97 ID:KfL/xFPH0
秋葉のを取り上げるのは勘違いのもとだろう
601 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:23:28.64 ID:5mf/13DR0
http://resepmenumasakan.web.id/wp-content/uploads/2011/02/sushi-nyotaimori.jpg
602 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:23:36.07 ID:5ddG88IFP
調べたらデコちらしだの、デコ巻きだの、要するにメイド喫茶だな

http://excellent.p-db.com/pressrelease/9441/

ケチャップで絵を描きます☆　とか言ってるメイド喫茶で
オムレツの作り方とか味の是非について討論してるようなもんだったんだな
すまん、俺が野暮だったわ
603 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/03/05(土) 23:23:59.08 ID:3wRCTt1AO
寿司なんて要はネタだろ？
ロボットで充分じゃん
604 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:24:24.38 ID:myxJyflm0
>>8
上がったらどうなんの？安定すんの？
605 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/03/05(土) 23:24:31.59 ID:t113fGdI0
＞客の90％を男性が占める。
＞
＞しかし、すし職人の座を独占してきた日本人男性にとって、これは冒とく的行為と映る。

客の90％を男性も日本人男性だろうに
606 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 23:24:43.74 ID:KVB7/YxO0
>>593
俺も母ちゃんの財布から真っ暗闇でもいくら抜き出すか
だいたい分かる
607 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:24:48.42 ID:5mf/13DR0
http://msnbcmedia.msn.com/j/MSNBC/Components/Photo/_new/pb-110202-sushi-da.photoblog900.jpg
608 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 23:25:03.69 ID:fAJxCa8q0
・・・
ttp://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/5475/5475674.jpg
609 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:25:07.94 ID:c0JX5LNt0
>>599
はやくしばき倒して下さいｗ
610 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:25:12.50 ID:jDasGXT10
自宅で寿司握ってみたい
611 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:25:28.93 ID:US5L/xNI0
>>46
店の作りは本物なのに
店員の服装はアメリカでやってる
なんちゃってスシバーみたいな格好だな
612 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:25:35.86 ID:uYCfTcrR0
お前ら、本当にうまい寿司食ったことないだろ
613 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 23:25:43.99 ID:lF/MYv8/0
適当でいいじゃん
http://krmwxz.blog.ocn.ne.jp/kotoshogi/2011/03/post_8854.html
614 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:25:46.86 ID:OSSaULTV0
>>592
いまだに回転寿司叩きは激しいよ

やっぱり回転寿司に客取られてカウンターの寿司屋がだいぶ減ったのが大きいんだろ
他の飲食業界じゃ住み分けできてるから、安い店を叩いたりしない
615 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:25:49.39 ID:03r2wLPr0
>>609
おう面出せやｗｗｗ
616 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/05(土) 23:26:22.03 ID:KVB7/YxO0
>>612
もっと地獄のミサワ風に言って
617 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:26:33.79 ID:DhPr+4Fk0
接客はよかった高学歴なんだよな彼女ら
しか〜ししゃりが暖かかったときがあったガリもエグイむせた
すしのにぎりはいい方だと思っただがしゃり及びタネを大きくしろ
618 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/05(土) 23:26:57.00 ID:oP7e2Way0
>>603
高級食材専用のロボットがあっても良いような気はするが、まだ技術的に難しいのかねぇ？
619 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:27:16.27 ID:/MG827iV0
これはないわ
ちゃんとした職人として育てるならまだいいが
だたのキャバ寿司じゃん
620 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:27:34.53 ID:fvpzBKyQ0
何がいかんのやら？
スーパーで売ってる寿司なんざみんなパートのおばちゃんが作ってるのに？
もっとよくわからんのは、寿司なんざそんなに気取った食い物か？
そもそも屋台の立ち食いだったんだろうに、なんでいつのまにそんなに偉い
食い物になったんだか？
鮪の中トロがどうだの言ってたって、メバチ食わされてもわからんだろ？ｗ
621 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:27:57.63 ID:CIwwzaUR0
回転ゴミ寿し食ってるような奴らには何も語る資格ねーよ
622 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:27:57.97 ID:yaKil5Tt0
>>609
ID:03r2wLPr0は日本語読めない馬鹿だからほっといた方が良いよ＾＾
623 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:28:24.29 ID:vqad+efV0
>>68
寿司も高いし酒も高い
これで常連になる客いるんだろうか
624 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 23:28:53.86 ID:EDzQyvry0
>>617
こんな店にわざわざ食いに言って文句言うなよ。どう考えても寿司食うのが目的のところじゃねえだろ
625 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/05(土) 23:29:29.16 ID:ABL9OtoeP
>>608
俺としてはこれはこれで普通においしくいただけそうな気がする
というかほとんど回転しか行ったことが無い俺にはこんなんで十分
626 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:29:51.66 ID:47yRX7zg0
http://www.nadeshico-sushi.com/img/menu/img_pic_01.jpg
627 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 23:29:52.17 ID:wx5k4ngvO
美味いものには舌鼓を打つ。それでいいじゃない。
女が握ろうが黒人が握ろうが美味けりゃいいよ俺は。
不味いのなら絶対に許さないが。
628 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:30:23.30 ID:FK/pR8a30
まぁメイド喫茶と同じだな
629 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:30:38.12 ID:j7z1Q4sa0
俺のおいなりさんを握ってくれ
630 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/05(土) 23:30:55.43 ID:wjZG0P76O
この店って若い女で客を釣りたいだけだよな？
裏方は男で女は25才で引退じゃ職人とは名ばかりのお人形じゃねーか
631 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 23:31:00.79 ID:MPq3wTzM0
新しいな
メイド寿司みたいな
632 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 23:31:28.63 ID:bPWCPbOYO
女性は失敗出戻りが許されるからな、そりゃ元気で野心も持てるだろうよ
633 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:31:29.38 ID:iuyMQ+n20
回る寿司屋しか行ったこと無い貧乏人が「女の握った寿司は食えない（ｷﾘｯ」とか、とんだギャグだよね
634 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:31:49.38 ID:rW+QbQGI0
>>620
別に寿司屋も偉くはないよ。ただふいんき壊されるのは嫌だ。
寿司職人がサーロインステーキ持ってくるレストランとか
西洋風シェフが持ってくる懐石料理とかが嫌なのと同じで。
635 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:32:07.89 ID:jnXqEqCr0
>>623
酒の値段とかものすごく普通だろ
普段どこで飯くってんのか知りたい
636 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/05(土) 23:32:59.02 ID:QveED5s00
>>588
ゾンビに握らせたら猛烈にうまい寿司になるかもね
637 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:33:01.13 ID:5ddG88IFP
しかし狙ってる客層がよくわからんね

色物ならもっとストレートに、メイド寿司屋とか、ミニの着物とか、
コスプレとかで秋葉のヲタ狙えばいいのに

スイーツ狙いなら店のコンセプトが逆効果だろうし
638 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 23:34:28.93 ID:7c/5pVCoO
こんな女で客引きしたいだけだろう店に行っちゃう奴は低能なんだろうな
639 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:34:30.37 ID:sQgqd3FP0
後ろで職人さん握ってるだろ
まあいいじゃない
640 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 23:34:53.89 ID:+RxSvRWWO
やたら効率化だのを声高に叫ぶ人がいるけど
理不尽ながらも続けられる忍耐力が無いと皆すぐに辞めちゃうんだよな
最近の職事情をみるといかにリタイアせずに勤めてもらうかってのが重要だと感じる
あんまり職人排斥してると日本はどんどん技術後進していっちゃうよ
641 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:34:55.22 ID:cBrXLW8v0
>>637
スレ見ても解るとおり寿司は色々うるさいから
最初は慎重にって事なんじゃね
642 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 23:35:04.43 ID:jpyxLmUpO
手は冷たいほうがいいんでねーの？

矛盾？
643 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:35:31.65 ID:Nz/XOZix0
>>636
しばらく考えてしまった
リヴァイアサンにそんなネタがあったな
644 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:35:34.68 ID:03r2wLPr0
今はネタすし屋みたいな扱いされると思うけど、これは大きなブレイクスルーだと思うね
女が医者になりたい？って大爆笑される時代もあったんだから
645 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:36:01.58 ID:yQvLeC/d0
またモテないキモヲタから金を毟り取るのかｗ
646 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:36:13.39 ID:AYrrHicdP
>>608
可愛いじゃん
買い物ついでに風俗に金落としてやる感覚でならアリだな
647 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/05(土) 23:36:15.72 ID:2deRMKRkO
萌えに走ってるのがなぁ〜
ブッサイクなババアが握ってるんだけど味は絶品！
とかじゃないと、ただの性の商品化だろ。
田嶋陽子を呼べ。
648 ：名無しさん＠涙目です。(佐賀県)：2011/03/05(土) 23:36:35.30 ID:701GNZZb0
きらら並の出してくれるなら行くわ
649 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:36:44.00 ID:rW+QbQGI0
そりゃ女性店員が真面目に寿司握ってるなら賛同の余地もあるんだが
650 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/05(土) 23:37:02.57 ID:oP7e2Way0
>>640
言っても無駄
上は逃げ切る事しか考えてないから
651 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:37:10.86 ID:irAYUDsc0
おぼつかない感じに萌えるんじゃないか
652 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:37:30.32 ID:sxKCyQhK0
>>581
> 職人の世界じゃなくて客商売だろ
> 具体的に職人を敵に回して何か損有るの？

職人を敵に回すなんて言った覚えはないけど？？
普通に客商売として、この姿勢は信用低下になるし、
イメージも悪いっていってる。

「自分達は汚いことや嫌なことから逃げて
若い女の魅力を活かして客に見せる華やかなことだけやります」

って、イメージとしていいか？
別に役割分担した結果質が低下するわけでもないかもしれないが、
企業イメージとしては決してよくないよ。
王将で男性社員に酷い研修やってたのがイメージ悪くて、
まつられて売上下がってたけど、
あれだって別に食の質が悪くなったわけでもないんだよ。
でもイメージが悪い。
そこから信用も低下する。社員をあんな扱いするようなとこは
客へ出すものにも・・・とね。
653 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:37:34.42 ID:YKFQ+lZL0
>>646
いやぁ、でもほかのネタがあるのにわざわざこれを注文しようとは思わないなぁ
まぁ、ネタとしてはいいけど
654 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 23:37:38.41 ID:F1VmAjgl0
いっそ寿司握るよりカウンターの下からチンポ舐めてるほうが
わかりやすくていいんじゃねーの
655 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:38:17.65 ID:cBrXLW8v0
この板は他人の握ったおにぎり食えない人が多かったはずなんだが不思議だな
656 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:38:18.21 ID:tnW+wxJ20
＞しかし、雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと 説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

ね？
なにが男女雇用機会均等法なんでしょう？
657 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:38:25.67 ID:sxKCyQhK0
>>548
男の財布を握ってるのは女だったりするよｗ
658 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 23:38:34.87 ID:UB6Qn5O40
そもそもすし屋って職人って言うほどたいそうなもんじゃねえからな
659 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:38:59.54 ID:ivB6spUX0
ターゲットが寿司目当てに来店する層じゃなさそうだしメイド喫茶の延長と捉えればありじゃない
660 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 23:39:00.45 ID:SDGDUJZ4O
寿司屋はこの先、超高級寿司屋と回転寿司と女の子の握った寿司屋だけが生き残るな
661 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:39:03.98 ID:Nz/XOZix0
>>657
握る女が居ない男を狙ってるんだよ
662 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 23:39:12.06 ID:yDSut7xP0
むしろ裏方２人が男性だから安心できるんじゃね
663 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:39:23.28 ID:0iI9LxhG0
生理のときはドブ臭い鮨が出てくんの？
664 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/03/05(土) 23:39:24.58 ID:KVGAb2TE0
>>540
じゃあお前は汚れ仕事オンリーでやれよ。
665 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:39:38.65 ID:jnXqEqCr0
>>652
ホールスタッフと調理スタッフ分けてるそこらへんの飲食店についてどう思うの？
666 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 23:39:59.32 ID:cJ126ZzD0
いいんじゃね。寿司食う客の当人たちがうまいと思えるなら
要は秋葉原で女職人だけのって所が如何にも狙ってるなっていう嫌悪感を自称プロのみなさんに与えてるだけっしょ
667 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 23:40:53.20 ID:PXSuMwyH0
>>68
これは流行るだろうな。俺はイカないけど
668 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:41:17.39 ID:sxKCyQhK0
>>665
ただの回転ずしやそこらのバイトでもできるような仕事と

「女性すし職人」を売りにしてる店では性質全く違うだろ
669 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:41:28.63 ID:5ddG88IFP
>>666
いや、記事が変な方向向いてるから、ここまでネタになるんじゃない
萌え寿司屋登場！って書き方なら、ふーん、で終わるでしょう
寿司職人だって、「それ寿司がメインじゃないから俺に聞くな」ですむだろうし
670 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:41:41.72 ID:sxKCyQhK0
>>661
ターゲット絞りすぎｗ
671 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:41:58.91 ID:E1Fp60Gt0
これ秋葉原じゃないほうが成功すると思うんだけどな
672 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:42:06.24 ID:sxKCyQhK0
>>664
意味が分からん
673 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:42:37.73 ID:tUB4sQE5P
これはなんというか何を今さらというか

適切な技術の習得には10年を要する。
あたりの話はもう明らかに詭弁だろう。

世の中で消費されてる握りずしの量で言ったら99%がその適切な技能うんたらと無関係だろう。
下手すりゃ機械から寿司が出てくるご時世に自称有名店様がしゃしゃり出てくる事自体が滑稽。
674 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:43:17.10 ID:YKFQ+lZL0
ようはこの店がなんかひっかかるのは
耳かきショップと同じにおいがするってところじゃないかな
675 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:43:30.21 ID:sxKCyQhK0
>>467
> 裏方は寿司職人でありながら接客をする必要は無いんだぞ
> 職人気質の野郎は裏で捌いて、客前では愛想の良い女の子が握る

客前で実際に切って握ってする職人作業も女がするんですが。

676 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 23:43:40.19 ID:yDSut7xP0
>>671
外国人ねらいでは
677 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/05(土) 23:43:47.62 ID:v69wKBuA0
寿司って酢飯の上に魚の切り身載っけただけなのに作ってる人が妙に偉そうで笑えるｗ
あんなもん材料があれば俺でも作れるわ
678 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/05(土) 23:43:52.39 ID:u2gTXFEGO
食に性風俗を絡める発想がもうキチガイどころじゃねえわ
その薄汚れた発想そのままに「ガールズ寿司BAR」として正々堂々展開していくなら叩かんが
やべえな日本
679 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:44:08.67 ID:tnW+wxJ20
>>357
なんかさ、褒めてる奴ら写真って明らかに店の関係者が撮った奴じゃね？
勝手に店のホームページから引っ張ってくるのは規約で禁止されてるだろ
掲載していいのは「自分で撮った奴」だけだ
と、言うことは・・・？
680 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 23:44:22.23 ID:f1a92hkwO
すし職人憎しで粘着してるやつがことごとく西日本でわろた。

バッテラｗ
681 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 23:44:27.81 ID:zGKMHF2H0
> ミシュランから1つ星を得た東京のすし店「鮨なかむら」のオーナー、中村将宜氏（41）は
> 「適切なすしの作り方ではないと思う。模倣を試みているだけだ」と話す。

一人あたり2〜3万も取る寿司屋のオッサンが、5000円でお釣りが来るような店に対して
なにムキになってんだか。そんな事は行く方だって分って行ってんだろ
682 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 23:44:39.73 ID:jbRL8Mp0O
寿司より海鮮丼の方が美味しいよ
683 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:45:32.55 ID:G4mXYliW0
>>608
コレを、裏手でオッサンがつくってるのか…
684 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:45:37.11 ID:+tB5NftaP
女が寿司握りだすと男が駆逐されるから排斥してたんだろ
685 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:45:37.46 ID:zLzGsBkwi
>>593
北海道じゃあなw
職人にはランクがあって、皇居の正面から
入れるのは和菓子職人だけなんだが。
他の職人は請われて呼ばれても横から。
虎屋の職人さんに聞いたんよ。
686 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/05(土) 23:45:47.74 ID:SDGDUJZ4O
おにぎりでも同じ素材なら男の職人が握ったものより、好きな女の子が握ったもののほうが食べたいだろ？
687 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:45:55.35 ID:jnXqEqCr0
>>668
全く違うだろと言うからには何処が違うのかきちんと言えよ
そもそも作業の工程を分けただけでなんでそんなに文句言うのか全く判らんし
688 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:46:15.38 ID:03r2wLPr0
ガストやサイゼリヤが、女店員ばっかりなのに
女に寿司を握らせると、メイド喫茶だの、耳かき店だの言うんだな

男は男に積極的に接客されたいと思わないし、女も男より女に接客されたいだろう
極めて普通の考えだと思う
689 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/03/05(土) 23:46:22.10 ID:KVGAb2TE0
握りだけ習得すればいいんだからこれはこれでいいじゃないか。
熟練の職人が握った寿司が食いたいやつはそうゆう店にいくよ。
こうゆう店に来るのは若い子が握った寿司を食いたい客であって、それでいて寿司
なかなかうまいなら言うことないって客だろ。
690 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:46:23.84 ID:Nz/XOZix0
>>683
オッサンが、「おいしくな〜れ　もえもえきゅん♥」ってやってるんだよｗ
691 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:46:46.92 ID:OSSaULTV0
>>666
正直この店より別の安くて美味い寿司食べた方が良いけど、
別に男なら嫌悪感しめすようなもんじゃないよな

制服がかわいいとか女を売りにしてる飲食店はあるけど、
洋食のシェフがわざわざ文句を言ったりしない
寿司だけが異常
692 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:47:40.99 ID:rW+QbQGI0
>>683
源さん、本当は歌手になりたかった人だからな
693 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/05(土) 23:47:52.25 ID:v69wKBuA0
>>685
正面がなんだよ
お笑い芸人なんてパラシュート使って上から入れるからな
694 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 23:48:39.03 ID:RnpRpIcmP
種が崩れてるとか色々面白いことになってるみたいだが、
店内撮影禁止なので外からは窺い知れない。
695 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:48:40.16 ID:Z3AFLj3M0
>>617
裏方のおっさんが悪いって事かw
696 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:48:46.13 ID:fwnRVAhnP
女は体温の変動が大きいから安定した味の料理を作るのが難しいと聞いたことがある
697 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:48:51.68 ID:8DHASqBC0
女性と男性で握った寿司は、味がそんなに違うんかね？
経験で違いとかはあるだろうけど
698 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:50:02.45 ID:eRBrmHKg0
職業に貴賤なしといえどもこんな風俗よりさらに下劣な所で普通の感覚なら家族が働いていたらたまらないね 耳掻きのようにならないといいが
699 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:50:13.86 ID:CetqvEIE0
＞中卒の頭には10年を要する

お前らなら3日もあれば余裕ジャン！！！！
700 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:50:31.03 ID:Z3AFLj3M0
>>640
理不尽なおっさんに意味なくエラそうにされてたらそりゃやめるやろ
何が忍耐やねんアホんだら
701 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 23:50:44.00 ID:oGhtphLO0
遊びじゃねーんだよ！
702 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:50:59.31 ID:QidABkHl0
>>696
味の方はいい意味でブレの範囲内でした。
703 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:51:30.44 ID:zLMe+cLRP
つーか、寿司ごときで…
美味しんぼは本当に害悪だよなｗ
704 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 23:51:30.99 ID:Z3AFLj3M0
>>685
そのランクって物の良しあしじゃなくて、伝統や格式だろ
かんぜんに虚栄やなぁ
705 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 23:51:51.00 ID:4ios/VcwP
オーディオテクニカスレか
706 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:51:55.45 ID:5ddG88IFP
>>679
どう考えても、写真撮ってレビュー書いた「江ノ島ぴろし （30代後半・男性・神奈川県）」さんは
神奈川在住のオーナー、錦織和也氏ｗｗｗｗ
707 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 23:52:05.94 ID:YKFQ+lZL0
>>688
女性だけってのがひっかかるんでしょ
別にこの店じゃなくたって女性の職人なんて珍しくないんだから
ファミレスだって女性限定で募集してないでしょ
708 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 23:52:09.46 ID:ZnpXzlz5P
田舎者だから分からないんだけど
メイド喫茶って成功してる商売なの？
709 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 23:52:24.21 ID:f1a92hkwO
>>699
３日で泣きながら逃げ出すなｗ
710 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 23:53:31.10 ID:RnpRpIcmP
>>679
店内撮影禁止なんだよここ。
711 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 23:53:59.50 ID:GyHafiVb0
店内撮影禁止なのになw
712 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:54:00.44 ID:fwnRVAhnP
札幌で回転寿司食べるなら海天丸ってとこに行ってみろ
いろんなとこ行ったがコスパ的に最強だ
713 ：名無しさん＠涙目です。(滋賀県)：2011/03/05(土) 23:54:14.77 ID:P8odv2mu0
寿司職人ほど胡散臭い職人も無い
714 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:54:38.69 ID:8ADQ5UWp0
この店も寿司自体の味なんざ二の次のキモヲタが大半なんだろうが、

銀座の寿司屋なんてのも結構な割合でそうだろｗ
寿司が食いたいんじゃなくて銀座で寿司食った、食わせたって言う経験を求めてる奴が何割いるんだよ。

これとか笑ったわ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13003314/dtlrvwlst/2378904/
715 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/03/05(土) 23:54:50.56 ID:W2cSrTgN0
別に女が握ろうが男が握ろうがどうでもいい
美味いか不味いかだろ





まあ俺回転寿司しか行った事無いけど
716 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:55:17.15 ID:zLzGsBkwi
>>693
クソみたいな贅沢をしてる人間でも
そこまでの特別待遇をして、迎えるんだと。
お前の足りない頭では解らんだろうが
717 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:55:40.50 ID:I2O/QsFf0
>>46
食事メインのキャバクラって感じか
718 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 23:55:59.82 ID:G4mXYliW0
>>685
職人の話は…

>>630
猿回しの猿

>>675
切るのは裏方

アンナ・ミラーズのチーズバーガーが千円くらいだろ？
ホールケーキならもっとだよね。
とても味の代金じゃなかったと思うんだが？
719 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/05(土) 23:56:03.71 ID:v69wKBuA0
まさかのマジレス
720 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:56:19.82 ID:tmCVX/if0
>>318
お前レスしすぎｗｗｗキモイぞｗｗｗｗ
721 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:56:40.51 ID:5ddG88IFP
3000円おまかせセットは強制注文とか、決まった女の子が接待とか、
いろいろ風俗店のにおいがするなあ・・・

そのうち、指名料とか、個室でとか、オプションつけるんじゃね
ていうか、いっそそうしろよ
722 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:56:57.55 ID:zLzGsBkwi
>>704
そこまでの特別待遇してでも、楽しみに
してるらしい。
贅沢を知り尽くした奴らでも
723 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:57:07.43 ID:CetqvEIE0
>>721
お前のも握ってもらえよ
724 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:57:24.98 ID:f/Lj7c0W0
寿司に限らず優秀な女の料理人なんて存在しないだろ
女は体温が男より安定しないから味覚も体調によって変わるらしい
だから差別じゃなくて区別な
725 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:57:34.47 ID:qHFFE9/70
寿司は握りよりネタの仕込の方が重要
握りについて語る奴はアホ
726 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:58:26.45 ID:J5xbDWXF0
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

夜は男性の汚れをお水で流すんです
727 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:58:32.28 ID:cEVB4sAP0
職人さんがイラッとしてるのは、こういうのが増えてくるとお膝元の日本国内ですら海外のスシバーみたいな
無法地帯になりかねないからだろ…

すしって言うブランドが「自称すし」で安っぽくなって、巻き添えくらうのが嫌っていう。

まぁ、本来ならちゃんと同業者同士で組合みたいの作ってブランドイメージの保護に勤めるべきだけど、
そう言うことをやってこなかったツケでしょ。欧州なんかだとブランド維持に熱心だなと思うが、時々、
「そこまでやらないと、パクリ多いな…」ってのもあるしな。
728 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:58:41.76 ID:jnXqEqCr0
>>725
なら握るだけのこの形態はなんの問題も無いんじゃねえの？
729 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:58:58.10 ID:JXAciR3t0
ほんとに実力が必要な他業種の職人からすれば
寿司握る技術なんて鼻で笑うレベルだわな
730 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/03/05(土) 23:59:21.07 ID:0dlLqe0HO
寿司って奴はその一貫一貫が客と職人との言わば真剣勝負なんだよ

だからそういう緊張感がだな

つまりそういうもんなんだよ理屈じゃねえ
731 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 23:59:46.14 ID:Q/RWclEv0
女が握った方が極められるだろ
自分についてない繊細な棒や袋を自在に握ったり扱いたり出来るんだから
寧ろ男が酢飯に食材乗せただけなのにイカ臭い手で握ってきた方がおかしい
732 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 23:59:47.00 ID:QidABkHl0
>>97
右上シャルロッテにしか見えん
733 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:59:54.22 ID:fwnRVAhnP
パンダ寿司とかカエル寿司って食って美味いのか？
734 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/03/06(日) 00:00:00.01 ID:0fPzpGSr0
女が寿司握ってもいいとは思うけど
化粧と風邪比べるのは詭弁にもほどがあるな
735 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 00:01:06.11 ID:bLaBRxIl0
すし握れるようになるのに10年かかるのは9年と6ヶ月ぐらいは雑用だからとかだろうね
736 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/06(日) 00:01:08.51 ID:ApQ1KDtM0
>>729
握るだけが寿司だとは決して思わないが
それでも他業種の料理人以上でも以下でもないわな
737 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:01:10.32 ID:cIRUo8ya0
な
738 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:01:27.13 ID:PfjkkSl6P
>>729
小料理屋なんて揚げ物から刺身、寿司まで握るからな
一人前にまるまで一生かかる
お手軽料理の寿司が職人（笑）なんて失笑もの
739 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/06(日) 00:02:20.32 ID:mpuWqQ8P0
寿司屋なんざ頭にタオル巻いたラーメン屋の次くらいにレベルの低い料理人じゃん
740 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/03/06(日) 00:03:00.77 ID:KVGAb2TE0
>>721
そこで女体盛りですよ
741 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/06(日) 00:03:53.04 ID:Cjf5ma6zO
安いなら行っても良いが安くないなら確実に回転寿司かほかの寿司屋の二択だろ
需要がそんなにあるとは思えん
742 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:04:02.33 ID:Py39VeRX0
パティシエ界も男が主流なのに、寿司なんて女が握れるわけない（技術とかじゃないよ）
ありえない
って思ったら案の定亜流だったね　やっぱりね
743 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:04:25.71 ID:5ddG88IFP
>>738
それは確かに。

料理人の格は、料理人の中でも、
日本料理＞寿司屋
らしい。
744 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/06(日) 00:04:32.42 ID:dLhrdInJ0
それにしても、ミシュランに寿司屋が評価されてしまう事に日本人として腹が立つよ。
745 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/06(日) 00:04:35.20 ID:q0LyN/zX0
割と誰にでも簡単にできるお仕事だけに新規潰しに必死なんだよな
技術はすぐに横並びになるくらいの業種だもんな
746 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:05:06.64 ID:uJSsBvVx0
昔は掘っ立て小屋みたいなところで食べる汚らしい食べ物だったのに、何がきっかけで高級料理化したんだか・・・・
747 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 00:05:33.81 ID:AB7hI1Tt0
すし握りなんて要領いいやつがやれば半年で習得できるよ
748 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:06:05.28 ID:ANYG3aaH0
>>743
すし屋でも割烹とかしてね？
749 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:06:05.15 ID:kEzCAprn0
>>223
一握りの酢飯を股間に持って行きパコッ、へい貝お待ち！！こんな感じか？
750 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/03/06(日) 00:06:21.91 ID:DIrAhrQn0
＞しかし、すし職人の座を独占してきた日本人男性にとって、これは冒とく的行為と映る。

そもそも鮒寿司やなれ寿司こそが寿司。寿司の座を勝手に奪っておいて何をｗ
江戸前寿司なんて御握り。だから元々屋台で御握りでしかないの握ってたんじゃないのか
751 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/06(日) 00:06:22.86 ID:UV7cSJwC0
>>746
銀座の九べえが犯人
752 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/06(日) 00:07:21.77 ID:mPretw0M0
>>401
女が禁止された後に少年が演ってて、やはり禁止されたw
以降は、歌舞伎は野郎(成人男性)歌舞伎とも呼ばれてた。
753 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:07:39.06 ID:PU1SrPG+0
寿司屋＝高いってイメージ作った奴が戦犯
754 ：名無しさん＠涙目です。(四国)：2011/03/06(日) 00:07:45.13 ID:H6+zY9R+O
>>738
一生かかるってことは未完成品を客に食わすってことか
そりゃ皆一つを極めた専門店に行くわな。
馬鹿丸出しのレスありがとう
755 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:08:40.53 ID:1a+k0sr70
>>752
ワロタ
756 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:09:17.94 ID:SMgt4P9o0
>>754
一生かけて完成度を上げるんじゃ
757 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/06(日) 00:09:56.66 ID:LgEyaLNPO
楽して手っ取り早く注目を集められるのは「女」やな
758 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/06(日) 00:10:00.87 ID:Nh2hw4jPP
>>746
それ勘違い。
スレ読み返すといいよ。
759 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:10:21.22 ID:eHpNaogs0
>>753
江戸時代には既に高価な料理だった。
庶民の食べるすしが一個四文のところ、高級品は一個五百文。
お上に怒られた。
760 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:10:34.70 ID:65+BPy1a0
女性の進出は大いに結構なんだけど

＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

これはどうなの？
761 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 00:10:50.03 ID:8C/KwfMS0
>>46
せめて和帽子くらい被れよ
762 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:11:12.00 ID:8hqTRKLUP
腹減ったから今からザギンでシースーでも食ってくるか
763 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/06(日) 00:12:18.13 ID:ro5cGY5H0
>>71
俺のよく行く寿司屋の大将も、いろんな客の話相手をしつつ、絶妙なタイミングで寿司を出してくるな。
見てないような素振りだが、客をよく見てる。あれはすごいと思う。
ただ、それに10年もかかるかどうかというと微妙だけど。
764 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:12:33.17 ID:SI8/pbkNP
>>754
はぁ？割烹は焼き物とか刺身とか仕事を分けてやってるんだよ
全部できるようになって店を持てるようになるまで寿司屋とは比べ物にならないほど修行が必要
765 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:12:52.52 ID:+uyQE3sB0
>>635
モルツジョッキ500円は高いほうだよ
安いとこなら300円からある
766 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:12:58.11 ID:1a+k0sr70
ここで女なんかに握らすなって文句言う奴ら連れて行ったら
満面の笑みで食ってそうだな
767 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:13:07.26 ID:KhPI458K0
内臓とかの処理と仕込みやらないんだったらもう機械にでもやらせておけよ
768 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/06(日) 00:14:38.20 ID:5xMhxz/J0
>>760
普通の回転寿司もそんなもん。ここ回転なのか知らんが身を捌くのは人によっては汚いと受け取るから
769 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 00:15:10.68 ID:0dUe9sbj0
歌舞伎役者連れてきゃいいんだろ？
770 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:15:50.43 ID:xfI7Mkfc0
大体は寿司の味なんてわかんねんだからどうでもいい
771 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:16:27.94 ID:+Lz1jPHO0
嫉妬か
772 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:16:32.50 ID:eHpNaogs0
>>768
うちの妹、エビ剥きとかさせられてたぞ。バイトだけど。
773 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:17:12.22 ID:+ygh5lbjP
＞しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか

クソワロタ
774 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:17:49.17 ID:uJSsBvVx0
>>758
今ざっと読んできけど、江戸時代に高級店があったっていうやつ？
775 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:17:55.50 ID:jB1bhF960
１の文体は、読み始めてすぐ、外国のニュースソースだと感じる文体だ。

　　　いったい、同じ日本語なのに、外国マガジンやニュースペーパーものにある
　　この文体の正体はなんなんだろう。
　　作文の組み立て方の和洋の違いがあるように思える。

　　誰かわかるやついないか？
776 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/06(日) 00:18:23.87 ID:5SXz2Sp5P
機械で形成したシャリの上にネタを乗せるだけの簡単なお仕事です
魚を捌いてネタを作るのは裏で男がやります
777 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:18:46.16 ID:nfBCDfHP0
女の握ったすしを食うとか
778 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 00:18:51.57 ID:DZdgFJsA0
おっぱい
779 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:19:00.87 ID:qmblQRGY0
みんな言う程、味なんてわかってないよ
巷にファストフードあふれてるし、回転寿司は大賑わいだし
780 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:19:29.69 ID:VmfMd5hy0
>>4
ﾋﾟｺﾜﾛｽ
781 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/06(日) 00:19:34.63 ID:5SXz2Sp5P
>>778
おっぱいで挟んで握った寿司は美味いのか？
782 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:19:52.12 ID:+4K635U10
すし職人の膣井由貴さん
783 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:20:01.52 ID:ANYG3aaH0
>>764
それは敷居の高さがそもそも違うからな
出前までするすし屋と比べんなよ
すし屋で割烹もしてて宴会座敷あるとこもあるけど
極め方や客層がそもそも違うからね
784 ：名無しさん＠涙目です。(-長野)：2011/03/06(日) 00:20:50.80 ID:FL3oG1CDO BE:218920032-BRZ(10003)

美味けりゃなんでもいいが、経営者のキモヲタ見下した顔が浮かぶから絶対にオレは行かない
どうせキモヲタ釣るために女だけにしたんだろ。女性が寿司職人になれなくて可哀相って思った訳じゃなく
785 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/03/06(日) 00:20:51.96 ID:5W4ayRFnO
どうせメイド喫茶みたいなノリなんでしょ？
女性は生理周期によって手のひらの温度が変わるから、すし職人には向かないんだよ。
>>1はまるで女性蔑視でなれない様に書かれてる記事だけど。
786 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:21:36.02 ID:eHpNaogs0
>>777
まあ、小さい寿司屋だと、かみさんが海苔巻き作ったりしてるけどね。
飯炊きしてるのも普通だし、握ってるところもあるかも。
787 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:21:45.11 ID:I6oLrvgU0
クソまずそうｗ
788 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:22:13.48 ID:eRXDlR2N0
普通の寿司屋より安いなら行く。じゃなかったら行くわけない
789 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:22:36.35 ID:ftGVIOPS0
若くてきれいな女性にやらせるなら寿司を握らすよりも女体盛りに決まってるだろう・・・
790 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:22:50.81 ID:eHpNaogs0
>>785
>女性は生理周期によって手のひらの温度が変わるから、すし職人には向かないんだよ。
都市伝説じゃね？
そもそも、一年を通して体温の変わらない男なんていねーよ。
791 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/03/06(日) 00:22:50.95 ID:AhRTmHNF0
秋葉原で女を看板にして店だすじてんで
女利用して金儲けするきまんまん
ちゃんと修行させろよｗｗｗ
792 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/06(日) 00:23:25.82 ID:w0e2w9Lb0
行ったことあるけど、当時は見た感じだとお客はオタクっぽい人とサラリーマン連れ半々くらいだった。
数人話したけどほとんど大学生だった。
握り・トッピング以外はノータッチな部分があって刺身を注文すると男の職人さんが裏で盛り付けまでやって女の子が
運んできてた。
味・価格はさておき話のネタにはなるし、あってもいいんじゃないかと思った。
ダメなら淘汰されるだけだし
793 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:23:27.26 ID:txOVxSnT0
>>789
普通に寿司食ってソープ行った方がいいな
食欲と性欲は分けたい
794 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:23:40.00 ID:ANYG3aaH0
>>786
俺の母ちゃんは元すし職人だよ
795 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:24:24.12 ID:nIGS6GbM0
若い子限定を明言してる時点でヤバいんじゃね？
796 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:25:15.91 ID:zVVN/6VX0
> ミシュランから1つ星を得た東京のすし店「鮨なかむら」のオーナー、中村将宜氏（41）
> ミシュランから1つ星を得た
> ミシュランから1つ星を得た

一つしか星貰えないすし屋が随分偉そうだなwww
みっともない。
797 ：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/03/06(日) 00:25:35.19 ID:lUVpP5ET0
本格的な寿司が食えるキャバクラとか誰か作らないの？
798 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/03/06(日) 00:25:56.39 ID:AhRTmHNF0
>>540
女性を想う気持ちがないからこそ
こういう下卑た商売するということだな
799 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:25:58.16 ID:a1bfi9/+P
寿司ってほんのちょっとの体温差が出るほどギューギュー握るもんか？
温度ってただの建前じゃないの
800 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 00:26:12.31 ID:tYc2fCZW0
あーん
してくれるなら行ってもいい
801 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:26:24.10 ID:eHpNaogs0
>>797
そういうところは、出前とればいいんじゃないの？
802 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:26:46.32 ID:1a+k0sr70
お前ら母ちゃんが握った寿司は食えないのかよ
803 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/03/06(日) 00:27:13.66 ID:AhRTmHNF0
>>802
そういう話はしてないよアスペ
804 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:27:20.85 ID:KGOOSGqB0
>>799
将太が氷水で手を冷やしてだだろ
805 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:27:23.24 ID:i2+mDZh70
堂々とアワビくださいってシモネタ言えるな
806 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:27:47.81 ID:eHpNaogs0
>>802
母ちゃんの料理は全般に…
807 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/06(日) 00:28:21.41 ID:gZi6ZwVAO
>>1
小僧寿司とか銀のさらとか茶髪のアルバイトの女が
手袋してふつーに調理してるがそれは例外なのか。
なんか雰囲気的に職人カウンター寿司というより
上記その手の寿司の延長線に思えるんだが。

まあ何にせよ、カウンターで女は勘弁(｀・ω・´)
808 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:28:57.30 ID:ANYG3aaH0
>>799
ギューギュー握るにはへたくそだろｗ
809 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:29:00.89 ID:l5N8RxaA0
>>765
周りにビール一杯500円が高いとか言う奴いたらどうかと思うわ
そりゃ300円の店も有るけど極めて標準的な値段だわ
810 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/03/06(日) 00:29:27.43 ID:Tc73LEoOP
>>201
一定品質のものが作れないの？10年間一体なにやってきたんでしょうね
それともカウンターは常連しか座れないんですよ(ｷﾘｯ
とかいって選民意識を売りにしてるんですか？味じゃなくてｗ
811 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:29:28.50 ID:eHpNaogs0
>>804
どんな温度の酢飯なんだろうな。
人肌と言われてるはずなんだが。
812 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/06(日) 00:29:57.79 ID:0MgXjkJsO
食えりゃなんでもいい
813 ：名無しさん＠涙目です。(鳥取県)：2011/03/06(日) 00:30:06.36 ID:ApQ1KDtM0
>>802
お前の母ちゃんが握った寿司は食いたくないわ
なんか匂いとか
ごめんな
814 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:30:57.24 ID:l5N8RxaA0
>>802
なんだかんだで握りは手間が掛かるから家じゃ手巻き寿司なんだろうな
815 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:31:15.71 ID:GNV9YxPtP
>>811
酢飯じゃなくて、ネタが温まってしまうのがダメなんじゃないか？
トロの脂がどうのこうので
816 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:31:47.06 ID:DVwtm9pDP
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

なんというか社会を象徴してるよな
817 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:31:51.73 ID:a1bfi9/+P
>>815
どうせ酢飯の温度で温まるじゃん
818 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:32:31.53 ID:ANYG3aaH0
>>811
昔と今は違うんだよな
今はシャリが保温されてるからね男とか女とかの問題じゃないだろ
819 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:32:46.77 ID:VvYPx2Re0
いわゆるガールズなんちゃらですね
820 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:32:58.54 ID:RMJ5LVxv0
最近手汗かくようになってから寿司食えなくなった
821 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/06(日) 00:33:06.65 ID:K6aU9ROzO
可愛いおにゃのこの膣圧で握った寿司ならいくらでも食える。
822 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:33:36.03 ID:TPiv6BGQ0
＞雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと
＞説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」

錦織和也って奴はものをわかってるな
フェミの歯噛みする音が聞こえてきそうだ
823 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:34:39.38 ID:txOVxSnT0
酢飯を旨いと感じてしまう味覚は現代人の感覚じゃねえよな
酢飯向きの不味い米なんぞより
魚は刺身にして圧力釜で炊いた粘りのあるご飯で食ったほうがはるかに旨い
824 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/06(日) 00:35:11.01 ID:oK5UKsTl0
どうせだったら脇で握れ
825 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 00:35:42.76 ID:tYc2fCZW0
>>823
どっちもうまいだろ
826 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/06(日) 00:35:59.85 ID:mpuWqQ8P0
>>822
だって社長の錦織和也は風体だけ見るとヲタっぽいし
ttp://fm840.jp/blog/myeyestokyo/?paged=2
ttp://fm840.jp/blog/myeyestokyo/wp-content/uploads/2011/01/P1090091.jpg
827 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 00:37:12.59 ID:e9gzxEKW0
オタ相手と言いたいが、そう言ってしまうと反感買うからそれっぽい理由を
828 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:37:46.42 ID:T4FP4ijsP
おっさんがチンコを握った汚い手で握った寿司なんて食いたくないわ
自称職人の小汚いおっさんがチンコみたいに握った寿司が
日本の食文化だとかいって喜ぶのはネトウヨだけだろ
829 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:38:13.76 ID:TPiv6BGQ0
>>826
ヲタというか、おっさんだな
おっさんの品のない発想がフェミどもをいらつかせると思うと
笑えてくるわ
830 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:38:48.75 ID:4cLDQjFtP
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。
＞雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと
＞説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。

ただの性風俗じゃねえかよ
831 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:38:50.29 ID:txOVxSnT0
>>825
江戸時代の米はぱさぱさでそれこそ酢飯向きの米だったんだよ
それが品種改良を重ねて現在の艶やかで粘りのあるおいしい米に生まれ変わった
旧時代の不味い米に合わせた料理なんてそれこそ思考停止もいいとこ
832 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/03/06(日) 00:40:09.42 ID:AhRTmHNF0
>>831
じゃあ酢飯向きの米使えばいいじゃん
それか炊き加減調節するとかよ
頭悪いのか
833 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:41:42.80 ID:txOVxSnT0
>>832
もしかして10kg5000円以下の米しか食ったことのない方ですか
ほんとに旨い米食ったら酢飯なんて不味いもん口に合いませんわ
834 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/03/06(日) 00:42:28.83 ID:AhRTmHNF0
>>833
それをどうにかするのが職人なんだろ
思考停止したもののみかたしてんじゃねえよ
835 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:43:33.58 ID:ANYG3aaH0
>>833
昔と今が同じ好みだと思ってんのかよ
トロとか捨ててた時代だろ江戸なんて
836 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 00:43:36.48 ID:tYc2fCZW0
>>831
じゃあおまえ「うまい寿司」って食ったことないのか
それ、ただ寿司が嫌いなだけだ
837 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/06(日) 00:44:02.15 ID:yD6t8RTnO
自分で捌けよ
838 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:45:44.21 ID:vNsxPKSE0
そもそも江戸って白米だけ食ってりゃ幸せって町だからな
839 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:45:45.74 ID:txOVxSnT0
>>836
旨い刺身を食べたことのない人はそこで思考停止するんだよね
840 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 00:47:12.96 ID:tYc2fCZW0
>>839
うまい刺身ってたとえば何？
841 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:48:04.43 ID:H6c50xtv0
食べログより
＞○コースの「中トロ」「大トロ」「うに」が商品切れ
＞　（代わりのものは「たこ」「シャコ」）

＞○マグロの赤身が「壊れている」
＞　（裏で職人さんがネタを切っているはずだけど、
＞薄くて身が割れてネタが半回転してました。）


客なめてるのかよ・・・
842 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:48:18.06 ID:5dxjKHxd0
ようはメイドカフェみたいなもんだろ
843 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:48:19.91 ID:vNsxPKSE0
旨い寿司を食ったことの無いただの寿司嫌いだって部分には反論も否定もしないのか。
844 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/06(日) 00:48:30.96 ID:mJj+YxDfP
ｷﾓｦﾀさん達は大歓喜なの？
845 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:48:46.88 ID:4cLDQjFtP
そもそも寿司って発酵したなれ寿司の味をすぐに味わいたいという理由で酢飯を考案したわけだから、
ネタじゃなくて酢飯がメインなんだけど
846 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:49:13.16 ID:txOVxSnT0
>>840
凄いマヌケな質問だな
お前さんが『旨い』と感じたその寿司からシャリを取ったものだよ
847 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 00:49:18.71 ID:nHQTV8/LP
ぶっちゃけ風俗っていうか、キャバクラと同じジャンルに属するな
848 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 00:49:26.60 ID:iAeT8tmMO
お握りに刺身乗っけただけって奴はちゃんとした寿司食った事あるのかな
自称エリート速報なんだし…
849 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:49:35.94 ID:ANYG3aaH0
>>839
まあ俺の兄貴は寿司が死ぬほど嫌いだしいいけどさｗ
850 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:49:59.29 ID:IHBpm3td0
おにぎりは女性が作ったほうがウマイらしいから、
寿司もうまくなるんじゃない
851 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:50:16.27 ID:5dxjKHxd0
>>846
さしみで美味いネタと刺身で美味いネタは違うと思うけど
852 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 00:50:24.95 ID:nHQTV8/LP
>>846
盛大なブーメランだなｗ
853 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 00:50:25.18 ID:PzpTyPbH0
なんかすごいことになってきたなぁ
854 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:50:38.86 ID:eHpNaogs0
>>846
855 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:51:05.44 ID:vNsxPKSE0
>>848
>お握りに刺身乗っけただけって

ハンターハンターの最初の方でそんな感じの事を言って怒られてた奴がいたのを思い出したｗ
856 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/06(日) 00:51:18.46 ID:vj79mSB+0
別にいいんじゃね？
それでもオレは回転寿司が至高だと思うけどね
857 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 00:51:20.42 ID:tYc2fCZW0
>>846
じゃあ俺はうまい刺身を食ったことがあるんだな？
858 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:51:56.89 ID:txOVxSnT0
>>852
はあ？
酢飯は必要ない＝シャリを取ったもの
文盲ですか
859 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:52:02.84 ID:Njl6gASG0
はじめて行った寿司屋が一見や若い客をなめくさったような店にあたって
1みたいな人の仕事にケチつけるような店には行きたくないわ
860 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 00:52:11.23 ID:cL6dUm2L0
☆1シェフがメイド喫茶の延長に何マジレスしてんだ
861 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:52:22.05 ID:NTVwLIyD0
旨い寿司なんて言ってるのはオヤジのカビの生えた考え方
食えればなんでもいいというが全てを諦めた若者の最新の思考
862 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:52:26.84 ID:4cLDQjFtP
>>846
なんで「ネタ」って言われるかわかる？
863 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:53:06.58 ID:txOVxSnT0
>>857
刺身単品と　刺身+シャリを同じ味だと思ってるアホとはこれ以上話にならんわ
864 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 00:53:19.51 ID:nHQTV8/LP
>>858
分からないなら無理して絡んでこなくていいからｗ
865 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:53:22.63 ID:H0Jf0tAb0
秋葉原か
その辺のかっぱ寿司でにぎりセット買ってきて
女性があーんって食べさせてくれる寿司屋のが賑わうだろ
866 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:53:25.01 ID:4cLDQjFtP
こいつ大阪って書いてあるけど本当は京都在住なんじゃねえの？
867 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 00:53:48.86 ID:tYc2fCZW0
俺は栗山千明スレで忙しいんだ！
お寿司嫌いって書いたら許してやるぞ大阪
868 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 00:53:58.99 ID:t4yusqgg0
女が握る寿司≠黒人が握る寿司
869 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:54:21.98 ID:4cLDQjFtP
ガキは胃腸が弱くて酸っぱい物食えないからな
870 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 00:54:27.26 ID:5/8YmI8r0
ラーメン屋でスープをポットから出したりしたらブチ切れそうだなこいつ。
美味けりゃいいだろよ。
871 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 00:54:32.66 ID:bquVTZt30

＞大きな魚をガリガリっと器用にパワフルにさばく腕前とか見ながら寿司くいたいね

そんな寿司屋はあんまり無いだろう
回転の早い回転系なら見せ場になるけど

せいぜいヒラメ位だろうな
872 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:55:14.18 ID:tJBbOZHY0
小手返し一手を3年間練習したけどできなかった
873 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 00:55:27.72 ID:ANYG3aaH0
>>850
子供の頃でかくて丸い銀紙に包まれてるおにぎりに憧れてわ俺
うちのは三角で小さかったから…
でも大人になってから試したら具がなかなか届かなくて美味くないのなｗ
874 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:55:34.73 ID:vNsxPKSE0
>>863
>お前さんが『旨い』と感じたその寿司からシャリを取ったものだよ 
>刺身単品と　刺身+シャリを同じ味だと思ってるアホとはこれ

自分が何を言っているのかもう一度よく考えた方が良い。
875 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/06(日) 00:55:45.98 ID:kAGJUEuQ0
普通の寿司屋で女将に座敷に運んでもらった方が良くね？
876 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:56:20.66 ID:4cLDQjFtP
先週のガッテンで誰でも綺麗に魚がさばける方法やってたな
877 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 00:57:20.90 ID:x0L1APQF0
札幌の回転寿司ははなまるもなごやか亭も
築地や銀座より安くてうまい
握ってるのがバイトのにいちゃんねえちゃん
878 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:57:25.86 ID:d+oAuf2s0
>>4
思った
879 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 00:57:27.08 ID:rGke/P9o0
寿司なんてもともと屋台で売ってたジャンクフードだろ
当時はトロの部分は捨ててたんだけど、それをこじきが拾ってきてご飯にのせて屋台で売ってたのが寿司
880 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 00:57:33.20 ID:txOVxSnT0
話の流れを読めないなら黙っておけよ
刺身+旨い米＞＞＞刺身+酢飯(寿司)
一貫してこういう主張だ
881 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:57:36.98 ID:4cLDQjFtP
>>873
ちゃんと手に塩水つけて握ったか？
882 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:58:28.13 ID:4cLDQjFtP
>>879
コハダって知ってるか？
883 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 00:59:35.55 ID:4cLDQjFtP
>>880
子供って免疫力が無いから酸っぱい物がなかなか食べられないんだってね
884 ：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/03/06(日) 00:59:46.50 ID:2L4j080Z0
体温よりも匂いじゃねーのか
淫靡な匂いした女が握ったナマモノっていくら美人でもきもいような
885 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 00:59:46.56 ID:vNsxPKSE0
>刺身+旨い米

これってつまり海鮮丼？
寿司以上に刺身から離れてる気がするぞｗ
886 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:00:25.49 ID:65+BPy1a0
>>883
免疫というか味覚が敏感なんだ10代前半をピークに味覚の閾値はさがっていくらすい
887 ：みのる(神奈川県)：2011/03/06(日) 01:01:20.68 ID:GTuEN6b+0 BE:476922-2BP(3123)

回転寿司が寿司屋って世の中なんだから、今更業界に波紋はないだろ。
888 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/06(日) 01:01:27.33 ID:0Bp4RLrlO
この店、前にテレビの取材受けてて
オープンする為に数週間練習させたって言ってたな
寿司職人で数週間てド素人だろうに
889 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:01:57.48 ID:4cLDQjFtP
>>886
味覚が敏感な理由が免疫関係だろ
890 ：名無しさん＠涙目です。(山形県)：2011/03/06(日) 01:02:07.01 ID:+XkbNihJ0
生理くせえんだよゴミ
ゴミは早く収集所へ向かえカス
891 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 01:02:18.57 ID:eRXDlR2N0
サイト見てみたら値段普通じゃん。誰が行くんだこんなとこ
892 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:02:29.15 ID:DEIpXXsl0
いや風邪ひいたら寿司は握らせるなよ
893 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 01:02:37.43 ID:ANYG3aaH0
>>881
塩水は付けたよ
でも子供の頃のイメージだからでかく作りすぎたのかもしれん…
子供には美味さより銀紙とでかさだよやっぱ
銀紙で遊ぶとか大人にはわからんだろｗ
894 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 01:02:47.25 ID:tYc2fCZW0
何でも無理矢理比べるのもガキの特徴だ
895 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/03/06(日) 01:03:24.56 ID:4hHjYLdz0
>大方のすし職人は、女性がすしを握るべきではないとの主張の根拠として、女性の手の温度が男性より
高いことを挙げる。東京のモダン懐石料理店のオーナーは、「新鮮な魚を扱う際、手の温度が高いのは
良くない」と話す。

さすがわかってるな
ふくよかの体型のメスは自然と体温が高い
そんな手で触れば魚が温められて鮮度が落ちる
896 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:03:35.35 ID:ft2CXmoV0
そもそも寿司握るだけなら職人って言うほどの技術はいらんだろ
魚の選定や処理は別の目利きにやらせればいいだけだし
897 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/06(日) 01:03:41.29 ID:txOVxSnT0
>>889
免疫関係って何？
898 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 01:03:55.15 ID:z60ErVVX0
体温の関係で女のにぎる寿司は美味しくならないんだろ？
899 ：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/03/06(日) 01:03:56.66 ID:9DpTbc40O
王ロバの女の子が握ったおにぎり発売って話思い出した
時代を先取りしすぎ
900 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:04:10.18 ID:x0L1APQF0
女連れて築地のすし屋入ったら、一見バカにされた対応された
たまたま出身が北海道で、羅臼、根室、厚岸、白糠と
渡ってきたと言ったら、急に親切にされた
オレは別に漁師でもなければ魚屋でもないんだけどな
901 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:04:40.24 ID:pwvWtvP/0
>>8
食堂のオジサンが作る料理は、飲んだ次の日はとても塩辛い
902 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:05:04.79 ID:65+BPy1a0
>>889
それは面白い仮説だね　でもそれなら老人になったらまた敏感にならないと説明がつかないね
903 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:05:26.02 ID:3wzku6BR0
制服がノースリーブで10分に一回わざとらしく伸びをしてくれれば味はどうでもいい
ていうかなんの店でもいい
904 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:06:29.46 ID:WW8D32is0
>>71
機械に握らせてホストが出せば三つ星はいけるってことか。
905 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:06:48.66 ID:ft2CXmoV0
体温も何度も違うわけでもないし、大して変わらないだろう
女は経血で穢れているという日本の伝統（迷信）以外に女を避ける合理的理由があるとは思えないね
906 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/06(日) 01:07:10.50 ID:ANYG3aaH0
>>895
それは古い時代の人間だろ
今の鮮度の良さは以上だぞ
昔カニとか安かったじゃん日持ちしないから
907 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/06(日) 01:07:27.19 ID:f9l1A0ff0
>>663　アナゴのツメの代わりに自前のレバーのっけてくれるよ
908 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 01:07:44.44 ID:z60ErVVX0
>>896
いやいやｗ
909 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 01:08:08.10 ID:upIe6yKkP
オタ向けボッタクリ店にミシュランが来たのか
910 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:08:45.20 ID:KGOOSGqB0
>>886
閾値が下がれば味覚は敏感になるはずだが
911 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:08:47.66 ID:hNTkORRc0
ヲタや観光客釣りたいんだってハッキリ言えばいい。たいそうな御託を並べるから
言ってることとやってることの差に腹がたつんだよ
912 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:09:47.88 ID:x0L1APQF0
>>911
隙間ビジネスってそんなもんだろ
長続きするかどうかは容易に想像つくけど
913 ：名無しさん＠涙目です。(東海・関東)：2011/03/06(日) 01:10:36.62 ID:OuOE7m03O
まあアキバだしいいんじゃない
絶対行かないけど
914 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:12:30.73 ID:GnacqrEL0
>>4
でも、タンポポ載せでいつも怒鳴られてるじゃんお前
915 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/06(日) 01:13:15.33 ID:jqdKbh7aP
ガールズバーみたいなもんだと思ってたわ
916 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:14:36.57 ID:6XQvt0EM0
18〜25歳の女限定ﾜﾛﾀ
917 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:14:44.03 ID:65+BPy1a0
>>910
まちごうた＾0＾
918 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/06(日) 01:15:09.45 ID:0YfMKluGP
これはひどいな
919 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 01:16:12.85 ID:Njl6gASG0
体温うんぬんはむしろ一般的には女性の方が体温低い
920 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:17:27.65 ID:x0L1APQF0
女の体温説の原典てどこよ
せいぜい糞みたいな料理漫画なんだろ？



包丁人味平かな？
921 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:18:49.14 ID:yQ3ZvSrG0
いっそのことHOOTERSみたいな寿司バーにすればいいのに
922 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:19:04.34 ID:GNV9YxPtP
>>817
捌いてる最中にネタの脂質が溶けて手に移っちゃうのが嫌って事なんじゃねーの？
酢飯で溶けてシャリに付く分には良い、と
923 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 01:22:14.28 ID:vNsxPKSE0
>化粧が魚を不潔にする、と指摘する向きもある。
>しかし、男性職人が風邪を引いていたらどうなのだ。何か違うのか

これってつまり化粧はさせます
衛生度は常時、風引き職人がゲホゲホやりながら握ってるのと同じぐらいです
って言ってる訳だよな？

きたねえｗ
924 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/06(日) 01:23:31.41 ID:eZeumHkH0
>>2
＞なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する。内蔵を取り去ったり、身を下ろしたりする汚れ仕事に
＞女性たちは関わらない。裏方には2人の男性が控える。

おい、やれよｗｗｗ
925 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/06(日) 01:26:18.54 ID:MNJ4OEwb0
>>97
食いもんで遊んでんじゃねーぞコラ
自分の子どもがこれやってたらぶん殴るレベル
926 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 01:26:21.68 ID:OBVpqZ/E0
百円の回転寿司みたいな感覚なの？

それに日本食なのになんで海外の評価を付けたりするの？
なんなの。
927 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/03/06(日) 01:27:28.00 ID:EelafOXq0
女が男の真似事してもそれは所詮ままごとだよ
大人しく股開いてろよそれしか価値ないんだから
928 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 01:28:45.43 ID:dXN59QUf0
どうせすぐ辞めるよ
929 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 01:32:41.09 ID:r63/A3s5O
チェーンの回転寿司がありなら全然ありだろ
930 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/06(日) 01:33:22.66 ID:BkD8bgWtO
女は馬鹿だから料理に向いてない
931 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:33:53.99 ID:hNTkORRc0
>「なでしこ寿司」のオーナー、錦織和也
こいつの内心が>>927だってのが丸出しで嫌なんだよなぁ
口だけでもっともらしいこと言えばいうほど
932 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/06(日) 01:34:12.28 ID:fIxVEV5lO
小娘が握った寿司なんてただのエサだろ
こうして世の中舐めた馬鹿女の台頭によって文化は破壊されてゆく
933 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/06(日) 01:34:51.06 ID:Gh6wngpL0
たまに深夜にやってる寿司職人のドキュメンタリー番組とか見てると
大概は職人のおっさんがもったいぶって弟子に握り方教えなてないだけなんだよな。
あれなんなのｗさっさと握り方教えてやれよ
934 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/06(日) 01:35:05.88 ID:Pp7rpHEQ0
何で回転寿司にしないんだよ
裏方に任せ切りとか何なんだよ
舐めてるよな
935 ：名無しさん＠涙目です。(東海)：2011/03/06(日) 01:35:51.95 ID:cyatXRINO
ただの風俗
936 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/03/06(日) 01:36:45.16 ID:DmxZRyAP0
職人の世界が女性を締め出していたことと、ろくに修行してない素人が握ることは、無関係。論点のすり替え。
937 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 01:37:08.78 ID:qi2hXFMEP
こんなんだから寿司屋は和食職人にディスられんだよ
938 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 01:38:52.36 ID:0eBnCTiB0
金払って食べたいとは思わないな
939 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/06(日) 01:39:03.63 ID:jRq2Z1FQ0
17人掛けのカウンターで裏方２人+やとわれ職人で儲けでるのか
940 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 01:41:10.34 ID:pZ7uOE/70
指についた米粒チュパチュパさせてくれるなら行くわ
941 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:42:08.29 ID:NQnfDWak0
まあ、これ、男の「脅し」なんだけどなｗ
料理に男も女もない。同じ素材で同じことやりゃあ、同じモノが出来上がるだけだ。
同じものじゃカッコがつかない連中もいるんだなｗ
そんな連中も家に帰れば、その「劣る」女の料理食ってるんだけどなｗ
一生自分の口に入るものは自分で作るってんなら見上げたもんだがなｗ
942 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/06(日) 01:42:24.54 ID:FPxrA6u+0
＞仕込みは、私たちシェフはできないので、
＞一流店で長年修行した男性の職人が裏の厨房で仕込みを行っています。
＞時間が空いたときに一流の技を教えていただいて、
＞いつの日か、握りも仕込みもできる本物の職人になれたらと思っています。

良いじゃん適材適所で、表で営業しながら仕込みを覚えてババアになったら裏方に回ると
案外良いビジネスモデルじゃないか
オーナー側も何年も修行してるだけでのやつに給料払うよりもできる仕事殺らせたほうがいいだろうし
943 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/06(日) 01:42:24.46 ID:OPXqwv0s0
ご大層なお題目と
やってることが真反対なのはなんでだ
944 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/06(日) 01:43:26.67 ID:4Pe5c8gPO
そもそも俺は魚が食えない
945 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/03/06(日) 01:45:19.69 ID:l6vuZXhE0
つまりキャバクラの寿司ヴァージョンだろ
946 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 01:45:22.26 ID:R9LmTLsti
しかし以降の主張が酷過ぎる
風邪を引いてたらどうなのかってどうなんだよ
頭おかしいんじゃねえの?
947 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:47:11.58 ID:qOkD/kLYP
>>839
要するにおまえさん寿司嫌いなんだよな
そういえばいいのに
948 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 01:48:05.13 ID:DN61XahTO
まあアキバってことで察してくれよ
949 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/06(日) 01:50:04.19 ID:Y+xbHfatO
ぬくこい酢飯初めて食べた時びっくりした
950 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:50:49.91 ID:b4bsp75p0
＞雇うのは18〜25歳の女性だけだ。同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと
説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。


ここだけワロタｗ
確かにババアの寿司なんか食いたくねえわ、うつりそう
951 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 01:51:01.35 ID:nHQTV8/LP
>>941
女クセーｗ
952 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:51:14.79 ID:Q9xJ1gcJ0
別に女でもいいよ。
１０年の修行とか効率的じゃないよね。
953 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 01:52:51.93 ID:prG/M1iQ0
>>922
女のほうが冷え症が多くて手が冷たい印象
954 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 01:53:08.91 ID:JmVqZRxA0
こいつら三枚おろしもできなさそうなんだけど
955 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 01:53:15.81 ID:bAwM/5umi
ある時は「10年も修行いらねえ」

ある時は女叩き

すごいですね
956 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/06(日) 01:53:56.38 ID:vBfoqlT+0
本場イタリアシェフが日本シェフのカルボナーラを見て切れるようなもんだな
料理を愚弄してるって
957 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/06(日) 01:54:48.43 ID:vnsUupLFO
>>942
逆じゃね？
何年も修行だけしてる奴は給料も安く済むんだよ
ギリギリ生きられるだけの薄給で長時間奴隷のように修行させる。それが徒弟制度
958 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 01:57:22.45 ID:c2kq8vzlO
家庭料理とプロの料理は違う
そんなことも分からない馬鹿女か
959 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 01:58:05.19 ID:KGOOSGqB0
>>955
両方叩けるならそれに越したことはない
960 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 01:58:15.74 ID:DN61XahTO
普通の寿司が食いたい人と客層被らないんだからほっとけばいいのにね
要は外人のインチキ寿司と同じ対応で
961 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 02:02:57.52 ID:teDK9O4T0
ニートの俺は回転寿司でいいじゃんっていつも思う
エリートのお前らは違いが分かっちゃうのか？
962 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/06(日) 02:03:13.31 ID:fIxVEV5lO
外人のやってるトンデモ寿司は普及に繋がるからまだ許せる
こういう安易でアホな企画はただの自国文化を内部破壊してるだけ
963 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/06(日) 02:04:32.37 ID:OPXqwv0s0
>>961
よっぽどな所に当たらないかぎり味の違い分かるぞ
964 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/03/06(日) 02:06:58.03 ID:0BK7OnNs0
学生時代回転寿司で本当に、スライス済みのお魚をネタに乗せるだけのお仕事してたが
安いならこっちの方がいい気もする
965 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 02:07:17.41 ID:SiQgQiqt0
つか場所が秋葉じゃねえか
大層なこと言ってるけど要はメイド喫茶の亜種だろ
966 ：名無しさん＠涙目です。：2011/03/06(日) 02:07:49.18 ID:T1Jc8kGi0
性別関係なしに職人目指せばいいと思うが

料理屋って世界共通で女性より男性が活躍してる人多いよね
967 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 02:08:28.20 ID:VZwS5q/S0
>46
本日のお勧め
アニメ

に見えた
968 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 02:09:13.22 ID:EEdBCnL+0
>>2
> 大方のすし職人は、女性がすしを握るべきではないとの主張の根拠として、女性の手の温度が男性より
> 高いことを挙げる。東京のモダン懐石料理店のオーナーは、「新鮮な魚を扱う際、手の温度が高いのは
> 良くない」と話す。
気違いだな
冷え性冷え症の女を何だと思っているのか
こいつら童貞か？
969 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 02:09:20.12 ID:qkzv/2Uj0
女が握った寿司って　なんか生臭そうだよね

って昔阿刀田さんの小説にありました
970 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 02:09:52.78 ID:/hBkA7bP0
>>962
食文化の破壊ってのは料理の提供スタイルにはあまり関係ないんだよ。
一番たちが悪いのはマクドナルドや牛丼店などが安売りをすることによって
外食の価格破壊が起こったこと。これによって日本では安くてまずいものか、
高いものしか食えなくなった。そこそこの値段でそこそこの味を提供してくれていた
個人経営の店は営業方針を安くてまずいものにするか、店を畳むしかなくなった。
この影響は今後数十年引きずる。
971 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/06(日) 02:10:08.82 ID:aEJVYU1D0
>>966
フランス料理なんかでも女は差別される
料理の世界は普通に男社会。理由は女はミスしても殴れないから
料理は口より先に手が出る世界
972 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 02:10:11.27 ID:p9ipxIQBO
私も電気科入って3年生ぐらいまではよく虐められたわ
973 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 02:11:05.69 ID:3wzku6BR0
>>961
都内のまともな店でもランチタイムなら\1,000位だよ
まぁ今は回転寿司でも旨いのあるけどね
974 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/06(日) 02:11:07.39 ID:Tm6OfA5K0
スシとハンバーガーってどう違うの？
教えればバイトでもすぐ握れますけど
アホちゃう？
975 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/06(日) 02:11:17.46 ID:SvYZ/VGl0
脇で握った寿司食べたい
976 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 02:12:34.30 ID:r+Gea2Eg0
この店で
「今日はナニ握ってもらおうかな」
って言ったら逮捕されんの？
977 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 02:13:42.33 ID:uugo4akiO
>>972
オマンコに電気ながされたりしたの＾＾
978 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 02:13:44.44 ID:3wzku6BR0
>>975
耳まで真っ赤になる位恥ずかしそうにしてくれてたら1人前\5,000でも食いに行く
979 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/06(日) 02:14:03.93 ID:ZjrOCiJa0
なでなでしこしこしてくれないなら不要
980 ：名無しさん＠涙目です。(愛媛県)：2011/03/06(日) 02:14:41.29 ID:4wZWlnde0
千津井由貴
http://woman.excite.co.jp/snap/disp/20100808.html
981 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 02:15:08.59 ID:T4FP4ijsP
>>970
個人経営の店なんて大概まずいだろ
外食産業が発達したことで消費者は得してるだろ
982 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 02:16:04.18 ID:ExcZa4J80
テスト
983 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 02:16:04.50 ID:p9ipxIQBO
>>977
ちょっと無理矢理すぎる
984 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/06(日) 02:17:09.16 ID:Ikg6z3GO0
刺身乗せるだけ
985 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 02:17:31.18 ID:/hBkA7bP0
>>981
発達じゃないよ、退化だ。最底辺の外食しかしない人は選択肢が増えただろうけど
それ以外の人にはマイナスでしかない。
986 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/06(日) 02:17:48.10 ID:c5aIy8Rn0
結局は鮨なかむらみたいなボッタクリ寿司屋の親父が自分のテリトリー荒らされるのが気にくわないんでしょ
自分の店に自信持ってればこういう色物寿司店なんかは気にならないでしょ

バカみたく取材なんか受けないで放っておけば良かったのに
987 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/06(日) 02:18:16.41 ID:o+MKfvCqP
この店のスタンスには賛同できん
でも寿司業界の男だけって理屈もどうかと思う
988 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 02:18:40.50 ID:QYv7B1n40
> 「適切なすしの作り
> 方ではないと思う。模倣を試みているだけだ」と話す。同氏によると、市場での新鮮な魚の選別、内臓の
> 除去と身の下ろし、コメの握り、顧客と会話しながらのすし作りのリズムなど、適切な技術の習得には
> 10年を要する。
10年もかからなさそうなことばっかりだな
989 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 02:19:07.34 ID:FgRpPKkj0
コメの握りなんて3日も真面目にやったらだいたいできるよｗ
一週間もあったらもうほぼ職人と遜色ない
顧客と会話しながらのすし作りのリズムとかは要らないｗ
990 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 02:19:50.84 ID:yqrF4REe0
美味しんぼ

3レスか、思ったより少ないｗ
991 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/06(日) 02:20:35.78 ID:fVVtdvmj0
>>46
どうにもイメクラくさいなｗ
992 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 02:21:10.33 ID:qN5Wm2g90
刺身って切り方でほんと味変わるよな
993 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/06(日) 02:21:49.14 ID:cBa9gWw/0
寿司屋でいう一人前はオーナーシェフとして独立することだから
卸売とのコネや贔屓の上客、スポンサーと仲良くなるのに10年ってことさ
994 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/06(日) 02:21:50.52 ID:c5aIy8Rn0
中村将宜とかいう刺身乗せ職人がほざいてる事は、
帝国ホテルがAPAとか東横インに文句付ける位のレベル
995 ：名無しさん＠涙目です。(青森県)：2011/03/06(日) 02:23:09.15 ID:rRoLgauX0
酢飯握って刺身乗せるだけの料理に10年
胡散臭いにも程がある
996 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/06(日) 02:23:14.73 ID:rtPYa0pf0
髪の毛落ちるから最低でもなんかかぶれ
997 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 02:23:23.14 ID:T4FP4ijsP
>>985
外食産業が最底辺しかいかないなら日本は最底辺だらけだな
やっぱり消費者にとっては得じゃねえか
個人経営の店なんてマック以下のがほとんどだぞ
味覚障害は好きなだけ高くてまずい個人経営の店に行ってればいいんじゃないかな
998 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 02:24:13.92 ID:tqHh3L5L0
寿司はネタで9割決まるってｗ
職人1割ｗ
999 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/06(日) 02:24:51.91 ID:KGOOSGqB0
>>985
ハンバーガーや牛丼は味噌味じゃないもんねえ
1000 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/06(日) 02:24:59.06 ID:DN61XahTO
ただコスチュームは変えたほうがいいな
もっと落ち着いたやつにしたら通いたくなる
1001 ：１００１：
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