フグ不味い。味しない。高い。危ない。

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1 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：

老舗料亭が作った「フグのオイル漬け」が本当に激ウマ！しかも日本産


超高級魚「ふぐ」。ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐの唐揚げなど、あの歯ごたえと、プリッとした味わい、本当に美味しいですよね。そんなふぐ好きにはたまらないニュースを今回はお届けします！

その名は、ふくオイル漬け「コンフ」。保存性を上げるため、最も古いフランス料理の調理法「コンフィ」を用いて、フグをオイル漬けしたものなのです。

種類は全部で3つ。　

・ふくオイル漬け「コンフ」120グラム　893円
・ふくオイル漬け「コンフ」バジル風味　120グラム　998円
・ふくオイル漬け「コンフ」中華風味　120グラム　998円

博多の老舗料亭「福岡博多のふぐ料理店『博多い津み』」から生まれた商品で、コレが本当に激ウマァァ〜！ 編集部4名で試食したところ、
「あっ！コレ、ウマイかも」「バジル、パスタに絶対合うな！試食後でいいので、家に持ち帰っていい？嫁に食わせたい！」
「私は、酒飲みなので、バジルと中華風味〜♪」など、編集部員は束の間の空腹を満たしてしまったのです。

この「コンフ」は、マフグという種類のふぐを使い、もちろん全て日本産。そして、このお値段！1000円払って御釣りが戻ってきてしまうのです。

ちなみに、私のオススメは絶対、ノーマルタイプの「コンフ」！ 一番ふぐの味わいが口中に感じられます。シンプルイズベスト。
ただ、バジル風味も捨てがたく、次回購入時はこの2種類となりそうです。

ちなみに、東京では、「日本橋高島屋 地下 味百選」と「明治屋広尾ストアー」で購入可能です。近くにショップがなければ、ネット通販でも買えちゃいますよ。
さぁ〜て、今晩はフグのパスタと、オクラの和え物（フグ入り）でフグパーティーだ！
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2 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 11:47:21.94 ID:+dsriN5u0
恥ずかしながら食べたことがないんで美味いのかどーかも・・・
3 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 11:49:10.40 ID:9fdl+7ra0
美味いけど値段と釣り合ってるかどうかは微妙
4 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 11:49:51.25 ID:lbGQ3ove0
ふぐ料理の本体はポン酢なんだが
5 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 11:50:46.62 ID:MFPMgd1D0
まあ珍味みたなもんだな
昔は普通に死人出てたし
6 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 11:50:54.75 ID:9xMvrjNK0
なんで未だに毎年のように死ぬやつが出るのか謎
そんなに毒を取るのが難しいのか？
7 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 11:51:28.02 ID:/yn8k6TJ0
大阪の良いとこ
ふぐがやすい。
8 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 11:51:42.65 ID:Rjgkhwq90
ふぐ刺し余ったんでチンして茶漬けにしてみたがあんまおいしくなかったな
鯛だとむしろ刺身よりウマイくらいなんだが
9 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 11:51:51.31 ID:2d+1TEXu0
ポン酢の味だよね
10 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 11:52:09.03 ID:gI55mXhx0
俺の家庭は小金持ちだったから小学生のときからふぐ食ってたなｗ
1枚1枚じゃみみっちいから5,6枚一気に食ってたわｗ
11 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 11:52:29.64 ID:aSaltfic0
唐揚げ>刺身>鍋
まあまともに食うと一万くらいするからコスパ悪いかもな
12 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 11:52:48.75 ID:GTFo4aLoO
フグは食感と浸けるタレの味
13 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方)：2011/03/05(土) 11:52:57.34 ID:mNbEy5PC0
毒にあたれば楽に死ねてお金まで入ってくる
宝くじ買うよりずっといいんじゃあないでしょうか
14 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 11:53:01.46 ID:Rjgkhwq90
以下、死ぬやつは不遇禁止
15 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)：2011/03/05(土) 11:53:30.05 ID:ce2zgQWr0
>>6
多分こういう意見を相手に
「毒ぐらいで何ビビってんのｗこんなに美味いのにｗ」
みたいな優越感を味わおうとしてるんだろう。

喫煙者と嫌煙者に少し似てるな。
16 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 11:53:43.67 ID:YKAuIRIp0
プリプリ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ
17 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 11:53:54.43 ID:i9OBnQxi0 BE:109639924-PLT(24005)

カナトフグの唐揚とか鍋は美味しいと思った
18 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 11:53:54.62 ID:Rjgkhwq90
>>12
あれをタレっていうやつは初めて見た
19 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 11:54:22.99 ID:dQ1oLrgf0
>>4
もみじおろし美味いよな
20 ：名無しさん＠涙目です。(関西)：2011/03/05(土) 11:54:39.98 ID:WzGskwD5O
フグの刺身は確かに味気ないな。
鍋やヒレ酒は超美味いけどな。
21 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 11:54:43.33 ID:H4yFf0jw0
>>1美味そうだな
都内でも買えるみたいだから今度買ってみる
22 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 11:55:10.87 ID:0wYEhjiv0
>>2ニュー速民失格だ
去れ
23 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 11:56:35.62 ID:Ouh6Mvwz0
フグって別に焼き肉屋いくのと大して値段変わらないし、なんで食ったことないやつ
多いんだろう？美味しいのに、もったいない。
24 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 11:57:01.92 ID:MOC4qbVg0
マズくはないけど値段につりあう味じゃないんだよなー
その金出すんだったら他にうまいものいっぱいあるだろって感じの味
25 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 11:57:03.78 ID:SKjXM/+lO
なんで片言なんだよ
移民か
26 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県)：2011/03/05(土) 11:57:34.37 ID:an7tT3gH0
命かけてまで食うほど美味いもんだとは思えん
27 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 11:57:58.99 ID:XvXT0sNj0
ひと鍋した後のフグ雑炊がうめーんだろうが
28 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 11:58:20.41 ID:FrIeLo4FO
白身魚の刺身ってあんまり味しない
29 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 11:58:20.52 ID:Rjgkhwq90
ネコに刺身やったらシャム（メス）は食わなかった
雉トラ（オス）はばかなんで「もっとくれ」ってせがんでた
30 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 11:59:01.96 ID:JSBfA2YF0
水槽の底に沈んで　じっとしてる奴は新鮮なのかといつも思う。
31 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 11:59:19.61 ID:tmCVX/if0
味しないのに不味いと分かるのか
32 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 12:00:40.19 ID:uk54+pJs0
サバフグは美味しくないね
33 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 12:00:42.89 ID:i+O0mA4R0
フグのうまさがわからないとか
唐揚げはうまいとか
味覚障害かよ
34 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 12:00:52.64 ID:6FNHePSoP
フグはそれなりに旨いと思うけどカワハギのほうがうまいと思う
35 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 12:02:32.58 ID:Fv7QQfok0
かわいそうに、本当にうまい河豚を食べたことがないんだな・・・
36 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 12:03:17.18 ID:NPl8bVkIO
西洋の味に感化された舌には分からんと思う
37 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 12:03:26.20 ID:1X6PlGdE0
よいこ浜口がフグ取って食ってるのなんかのTVでみたけど、あれはいいの？
免許とかいるんじゃないの？
38 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 12:03:28.20 ID:aSaltfic0
でも同じ値段出すとしてアンコウとフグだったらギリアンコウのほうがうまいかもな
39 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 12:03:35.97 ID:IUu0OobJO
フグ毒のテトロドトキシンは骨格筋の麻痺を引き起こすんだが、
一旦は呼吸が止まったのに後で生き返った例があるんだよな
ブードゥーのゾンビパウダーにも入ってるらしいし

身は唐揚げが一番美味しい。あとはふぐ雑炊に寿司にするとうまいな
40 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 12:04:05.51 ID:lbGQ3ove0
>>31
今時ヤングは脂肪分こそを至高の旨味として認識するのだ
41 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:04:32.14 ID:Rjgkhwq90
むしろ立派な皿の引き立て役
42 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 12:04:51.64 ID:aSaltfic0
フグってあんまり脂のってなくてアミノ酸的うまみが主成分らしいぞ
43 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/03/05(土) 12:05:12.55 ID:sN0MutuY0
無理せんで食べんでええけぇ！
ほら！おじさんのお皿にのっけり！
44 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 12:05:52.67 ID:3WtaZJJ40
>>3で終わってた
45 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/05(土) 12:06:50.58 ID:9/w/Guxj0
北陸のほうにフグの卵巣漬けあるだろ
あれ旨いのかな
46 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 12:08:20.40 ID:BdHexnUf0
子どもの舌がどうので本物のフグを食ったことが無いなんたら
47 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 12:08:22.18 ID:AqJ7gj8Z0
正直、20歳過ぎて世に出るまで鍋といえばフグしか食ったことがなかったんで
会社で豚とか出てきたときには、は？って感じだった
これが社会に出るってことなんだなーって思ってちょっと洗礼だった
48 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:09:43.93 ID:Rjgkhwq90
>>45
ベニテングダケの毒抜いたやつはとてつもなく美味らしいがそいつはどうなんだろうね
白戸三平がその道の権威らしいけど
49 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 12:11:01.09 ID:k/2TrvT30
川背さんのお姉さんはフグ食って死んだ
50 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:12:29.58 ID:Me/TI8/N0
フグ科の魚は例外なく美味い
カワハギ、マンボウなどもフグ科
でも脂身はないから、トロとかそういう系統の味じゃない。京都的。

カワハギの肝和え美味しいです(^q^)
51 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:13:37.38 ID:Me/TI8/N0
ちなみにフグは水槽で育てると無毒。マメな。
52 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 12:13:38.00 ID:tmCVX/if0
>>40
あっそ
きいたこねーわ
53 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:16:25.65 ID:5BCHjHKCP
トラフグって素人は買えないんだろうけど、
手に入ったらムカつくヤツに肝を食わせるっていう
考えが絶対に頭をよぎると思う。
フグの職人はそういう気持ちとも戦わないといけない。ふふ
54 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:22:36.19 ID:TVUjHHql0
ふぐイコール高級で高いとイメージをつけたから、誰も食べなくなった。

トラフグとか美味しくない。
55 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 12:25:54.32 ID:I1WaON6V0
外道のイメージしかない
何匹も無益な殺生してごめんね
56 ：名無しさん＠涙目です。(チリ)：2011/03/05(土) 12:27:56.60 ID:Z3YYzhyJ0
>>37
ハコフグじゃないの？
57 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/03/05(土) 12:27:58.27 ID:De2kQbj60
釣りしててデカイクサフグ釣ったときに、隣で釣りしてたオッサンが「それ捨てるんか!? 食べたら美味いんぞ」
と言ってきたんでクサフグをあげようとしたら、ノーサンキューと言ってきたときは海に突き落としてやろうかと思ったわ
58 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 12:27:59.80 ID:H4yFf0jw0
釣りしてるときクサフグのウザさは異常
59 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/03/05(土) 12:28:47.07 ID:sN0MutuY0
>>57
遠目に見て別のと間違えちゃったんだろ…
60 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 12:29:57.16 ID:3WtaZJJ40
最近はトラフグ目当てで三重県来る人が増えてきたんだよな。
どうでもいいが。
61 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 12:30:06.35 ID:Fv7QQfok0
から揚げにしてうまいのはナゴヤフグだな
62 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 12:31:08.05 ID:+LBbPFLS0
どんな安い河豚を食うと味がしないとか言えるんだよ
それとも舌が腐ってンの?
63 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 12:31:17.75 ID:i9OBnQxi0 BE:123344633-PLT(24005)

カナトフグは福岡じゃ３尾入って千円以下くらいだから頻繁に食べてる
トラフグは流石に手が出せないなー
64 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 12:32:04.43 ID:SGQX8ZS50
かわはぎのほうが旨い
肝も食えるし
65 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 12:36:43.13 ID:TiexF40cO
ブリの方が美味い
66 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:36:56.68 ID:9OGCuPKPi
俺フグ刺し好きだけど、
好きなのはあのタレなんだと知った
67 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 12:37:16.94 ID:kikIyyaRP
箱フグの腹を開けて、肝を味噌と葱で和えて腹に戻して焼いた料理食べたいんだけどどこで食えるの？
68 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/05(土) 12:39:38.06 ID:gmF+3Nj50
フグと松茸のガッカリ感
69 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 12:41:02.80 ID:Tg8Ust+o0
今一番いいもの食うなら浜松〜愛知の遠州灘の漁港。
このへんで採れたものを山口に運んで情弱に高値で売りつけてる。
70 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)：2011/03/05(土) 12:42:37.41 ID:eNWkXZh+0
ふぐの極薄の刺し身を湯に通して食べる、これ最強。

注意：店でやるな
71 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:42:42.84 ID:o1/tyYQR0
フグ懐石で1番美味しかったのが雑炊だった。
ようするに出汁さえあれば身はいらない。
72 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 12:43:29.44 ID:giE9U09y0
ふぐは一夜干しのがおいしい
73 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/05(土) 12:43:43.51 ID:gwrdsAsa0
わたしもフグの旨さがわかるようになったのは３０を過ぎてからだ。
フグよりケチャップのほうがうまいとかいうゆとりを見るとぶん殴りたくなる。
74 ：名無しさん＠涙目です。(長崎県)：2011/03/05(土) 12:43:49.45 ID:ONs2yCzy0
あの食感は味とかどうでも良くなるくらい素晴らしい
箸でカーッてやってまとめて食いたい
75 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 12:44:16.80 ID:hToJsrP6O
>>37
あくまで販売等に免許が居るだけ
個人的にやるには規制無し
76 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 12:44:45.51 ID:eAhwgCNg0
ふぐ雑炊がものすごく美味しかった記憶があるんだが美化されているのだろうか・・・
77 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 12:45:07.35 ID:aSaltfic0
ふぐは都道府県条例で決まりが決められるから県が違うとルールが全然違うぞ
あるところで合法でもあるとこだと異邦とかザラ
78 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 12:45:25.31 ID:3WtaZJJ40
>>69
それを言うなら一時期、下関のトラフグにはかなり安乗フグが混じってたんだが。
安乗がブランド化したから他から仕入れてるのかな？
79 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 12:46:17.57 ID:iBvX85AT0
>>73
はぁ？黙れやおっさん
80 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:47:02.50 ID:9OGCuPKPi
免許があれば捌いていいってのが怖い
酔っ払ってテキトーに捌いてたら嫌だなと思う
81 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 12:47:53.74 ID:MOC4qbVg0
俺もうすぐ40だけどふぐなんて食感だけの代物だと思ってる
ふぐなんかより嫁さんが作ってくれた昼飯のおでんのほうがうまい
82 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 12:48:39.97 ID:IEq0Fxpq0
フグよりカワハギの方がウメー！と思うのだが
値段も安いし肝醤油サイコーだろ

まっ、カワハギもフグの仲間なんだけどね
83 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 12:49:16.30 ID:+I0vcOMZ0
可哀想に、本当のフグを食べたことないんだな。
84 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 12:50:02.52 ID:y1Y8BOp20
おまえシナ人か
85 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 12:50:43.56 ID:hToJsrP6O
>>77
試験の際、
大阪は筆記のみ
京都は筆記鑑別実技と
名称すら統一されとらんわな
86 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 12:51:05.84 ID:Janndk1aP
逆に考えろ
マグロと違って外国に買い占められる危険はない
87 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 12:51:52.84 ID:NHtsBOXc0
フグよ！結構
88 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 12:53:30.20 ID:rHjfInTrO
＞・ふくオイル漬け「コンフ」120グラム　893円
早く食わせろｸﾙｧｱ
89 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 12:53:33.94 ID:ijk0Ui8a0
最近てフグもけっこう安く食えるよね。
90 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 12:53:42.12 ID:khYUyyOKP
アレで味しないって味障すぎるだろ・・・
91 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 12:58:15.68 ID:oUl+N7j60
フグ、カニを美味いとかいってる奴は味覚障害
92 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/05(土) 12:59:15.45 ID:tCY9ATMQP
精子うまい
93 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 13:00:39.20 ID:lbGQ3ove0
>>83
お？
「明日またここに来るといい、本当のフグってもんを」
まで言えやw　飯抜いて行くぜ
94 ：名無しさん＠涙目です。(中国地方)：2011/03/05(土) 13:02:39.43 ID:/MfwB+8j0
毒魚なのによく食えるようになったな
95 ：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/03/05(土) 13:03:00.80 ID:yiOUkS8QO
味噌キムチ鍋のが安くてうまい
96 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/03/05(土) 13:03:18.72 ID:KZjRz3By0
フグ
マツタケ
フカヒレ

３大ガッカリ食物
97 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 13:03:25.44 ID:AHBipAfQO
刺身を鯛茶漬みたいにしたらめちゃ旨かった
98 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 13:03:39.45 ID:vcIKrkaZ0
旨味は十分にあるだろ。鍋にすると旨味が出てくるだろ？
99 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 13:04:11.82 ID:trYmCRL60
人間国宝坂東三津五郎がここまで出てない
100 ：名無しさん＠涙目です。(山口県)：2011/03/05(土) 13:04:15.56 ID:c3DxX+oj0
前食ったけど味しなかった
下関で食えばいいのか？
101 ：名無しさん＠涙目です。(北海道)：2011/03/05(土) 13:06:40.08 ID:Janndk1aP
>>93
多分、素でいったんじゃないか？ｗ
週末は元ネタ知らない世代が紛れ込むから
102 ：名無しさん＠涙目です。(鹿児島県)：2011/03/05(土) 13:07:13.35 ID:dKd4yEAj0
ふぐ刺しはあの何枚も一気に食う食い方ですごい贅沢してる気分になれる
それだけ
103 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 13:07:31.10 ID:mUMjTLaRO
>>100
カワハギの刺身食ってみろ
お値段はアジとかサンマレベルの癖に実態は「味のしっかりした無毒フグ」だぞ
104 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県)：2011/03/05(土) 13:09:06.55 ID:42sUUcm50
魯山人もフグが一番うまいって言ってたな
105 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 13:11:08.18 ID:trYmCRL60
>>80
というか免許をとった都道府県内だけ有効で、全国統一免許というのがない
しかも都道府県によって免許授与の条件レベルがばらばらで、ゆるゆるのところは
お話を何時間か座って聞いておわり。その後、学科試験も実技試験もないところあり
106 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:12:18.51 ID:fhe/1sw00
特にクセは無いだろ、それなりに美味いよ。
107 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 13:13:59.41 ID:qHFFE9/70
雑炊を食べるためだけにがんばるのがふぐコース
108 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 13:14:57.24 ID:4Kx3CqEF0
ふぐ。からあげ。ぞうすい。てんぷら。さしみ。まじ。うまい。でつ。まじ。やぱい。ふぐ。
109 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 13:16:33.79 ID:0gqd4a3O0
>>7
それカワハギ
110 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 13:17:48.16 ID:trYmCRL60
>>53
>手に入ったらムカつくヤツに肝を食わせるっていう
>フグの職人はそういう気持ちとも戦わないといけない。ふふ

フグ肝だけを食わせるのは素人
プロはトリカブトと一緒に食わせて、死に至るまでの時間を調整して
アリバイ作りをする
111 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 13:20:36.49 ID:16p4icyh0
>>76
俺も雑炊で最高の味を出すのはふぐだと思う
112 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:20:51.32 ID:fhe/1sw00
味がしないとかバカ舌かよｗ
万人向けな味で大丈夫だと思うけどね。
113 ：名無しさん＠涙目です。(富山県)：2011/03/05(土) 13:22:43.22 ID:m4cYlzgi0
>>1
ジャンクフードばっか食ってるから淡白な味が分かんねーんだよ。糖尿で市ね
114 ：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/03/05(土) 13:26:48.83 ID:Z3c949wRP
フグとかカニって不味くもないけど美味くもないな
なんで有り難がって食ってんだ？
115 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/05(土) 13:28:06.62 ID:JzUEcFLT0
カワハギも美味いけど、食感はフグの方が良いからな
あと雑炊最強はカニ
116 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 13:30:24.68 ID:ijk0Ui8a0
鱈もうまいやつはうまい。
117 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:30:48.84 ID:fhe/1sw00
カニを食べるとアンモニア臭いんだよな、いつも。
単なる古いだけかな、食べればそれなりに美味いけど。
カニ雑炊だと出汁が濃すぎるというか、生臭いよな。
118 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 13:31:07.36 ID:trYmCRL60
>>114
フグ→やばいものをギリギリよけて食べるスリルからくる達成感
カニ→大正時代までズワイガニに漁法がなく、たまに地引網にかかる程度の貴重さ
　　　　いわゆる海鼠腸とかの珍味食品
119 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 13:32:10.36 ID:ijk0Ui8a0
煮込まれた甲殻類の臭いが嫌い。
120 ：名無しさん＠涙目です。(西日本)：2011/03/05(土) 13:32:55.26 ID:8HpLAF0u0
テトロドトキシンでマヒして死ぬリスクを犯してまで食うほど旨くはない
121 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:33:59.87 ID:fhe/1sw00
鱈も高くなったな、滅多に食べられないよ。
昔、安かったのにな。
122 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/03/05(土) 13:34:53.54 ID:hzWvwPaB0
パナメイえびですらプリプリで美味いと思っちゃう貧乏舌なので
ふぐなんか食ったら感動して泣くだろうな
123 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 13:35:56.61 ID:n31Q+Dkp0
クサフグをつったときのあの微妙な感じは表現しにくいものがある
124 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:37:15.28 ID:fhe/1sw00
エメラルドブルーの魚って美味いらしいな、鯛みたいな味がするらしいけど。
125 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 13:37:32.50 ID:trYmCRL60
>>123
要ペンチ
126 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/05(土) 13:38:36.39 ID:JzUEcFLT0
釣ってきたクサフグを猫にやったら死ぬの？
127 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:39:48.17 ID:fhe/1sw00
フグなんて食べる様になったの20数年前位からだよな、有り難がる。
128 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)：2011/03/05(土) 13:41:10.85 ID:cXU830Bm0
スネークマンショーで「薄造りは何枚かガバッと掴んで一度に食べる」とか言ってたので
とある忘年会でそれやったらフルボッコされたお。
129 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:42:28.29 ID:fhe/1sw00
ｗｗｗ
だろうな、独りの時にも一枚ずつだな。
130 ：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/03/05(土) 13:43:01.10 ID:t742iwFq0
マックみたいな餌ばっか食ってるから味がしないとかいうアホが増えるんだよ
131 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/05(土) 13:43:35.81 ID:Hli3f7xT0
フグなんてリスキーなもん食えるか！
カワハギ最強伝説
132 ：名無しさん＠涙目です。(香川県)：2011/03/05(土) 13:43:45.53 ID:JzUEcFLT0
>>128
それ長嶋茂雄クラスじゃないと起こられるよ
133 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/03/05(土) 13:48:13.87 ID:+LBbPFLS0
>>128
超級の職人のフグ刺しなら3枚が多分一番美味しい
134 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 13:50:59.24 ID:AMsSRKoW0
一生に一度の贅沢と決め込んで名店で食えば美味いこと間違いなし
135 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 14:00:38.74 ID:x4o6WQtf0
>>67
自分でつくる。
http://smyyou.web.fc2.com/menyu/sumoguri/hako/hako.html
136 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 14:19:45.61 ID:mHrpDF1cP
それっぽいコンニャク食わせても大抵のヤツにはわからんだろ
137 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)：2011/03/05(土) 14:52:57.56 ID:Q6BXnU570
店に食べに行って持参した毒を食べれば賠償うまうま？
138 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/03/05(土) 14:56:57.68 ID:MOC4qbVg0
>>134
そういうのをプラシーボっていうんじゃないの
139 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 14:57:39.82 ID:1jxX8PkV0
>>1
フグ美味いだろ
お前可哀想な奴だな
140 ：名無しさん＠涙目です。(沖縄県)：2011/03/05(土) 15:07:01.81 ID:hzWvwPaB0
>>138
プラシーボって言葉を最近覚えたからって無理に使うなよ
141 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/03/05(土) 15:16:31.82 ID:jv9GA1Ds0
フライは上手かったけど刺身はいまいち
142 ：名無しさん＠涙目です。(関西・北陸)：2011/03/05(土) 15:20:03.40 ID:hToJsrP6O
>>105
他府県でも通用するのも有る
少なくとも京都のは神奈川で通用する(要再申請)
143 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 16:07:56.44 ID:JSBfA2YF0
フグって吊りあげた時　破裂しそうなくらいに膨らむから　さわるのもコワイ。
144 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 16:48:12.21 ID:h3lBMHId0
天然とらふぐの２ｋ以上のものが旨いんであって、他は旨くないんだよ？
145 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 16:50:31.82 ID:D0U6kNtW0
ホルマリン漬けフグはいろんな意味で危険だろうなｗ
146 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 16:57:37.83 ID:JSBfA2YF0
フグって魚てーよりカエルみたいな顔をしてる。
147 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)：2011/03/05(土) 16:59:22.38 ID:XGl1PzOE0
ふぐよりアラ鍋「クエ」のほうが高級らしいな
148 ：名無しさん＠涙目です。(中国四国)：2011/03/05(土) 16:59:24.64 ID:Jcz6JBoK0
天ぷらマジでうまいぞ
抹茶塩で食べろ
149 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 17:10:10.10 ID:sJINZDag0
ふぐって火入れたほうが美味しいよね。刺身だとたいしたことない魚
150 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 17:16:44.09 ID:tBFdEeeP0
てっちりにすると美味い
でもその後の雑炊は格別にうまい
151 ：名無しさん＠涙目です。(熊本県)：2011/03/05(土) 17:21:18.32 ID:2dRyM+sK0
ふぐの肝食べたことあるけど結構おいしかったよ
152 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 17:53:33.90 ID:Gcw62pie0
カワハギのほうがうまい
とくに肝とか
153 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/03/05(土) 18:15:05.27 ID:8bWnj3Dl0
>>105
東京、神奈川の免許は全国どこでも通用する。（要申請）
例外的に山口県はふぐ免自体がない。
なぜなら、山口の人はふぐの扱いに日頃から長けてるかだそうだ。

154 ：名無しさん＠涙目です。(長屋)：2011/03/05(土) 18:31:23.30 ID:ijk0Ui8a0
山口は小学校の家庭科でふぐの調理習うからな。
155 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 19:10:36.02 ID:5BCHjHKCP BE:209665027-PLT(13011)

ふぐの語源がふぐりであることはあまり知られていない。
156 ：あああ(香川県)：2011/03/05(土) 21:29:02.25 ID:he4GZjpe0
test
157 ：名無しさん＠涙目です。：2011/03/05(土) 22:12:30.62 ID:4Rq6Y/TF0
山フグ食えよ。味しない。安い。安全。
158 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:20:11.42 ID:lhhlsjP80
さほど旨くもない
ハイリスクローリターンの典型
159 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:24:47.22 ID:vpXwgTTAO
飛行機事故と一緒何だよね。

まずありえない話だが、毒のある部分を
調理師が取り忘れて死ぬ確率は極めて低いが０ではないところが
160 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)：2011/03/05(土) 22:30:51.85 ID:PvR7d9Em0
一回しか食ったことないけどそんなうめぇって程じゃなかった
161 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)：2011/03/05(土) 22:32:37.48 ID:vpXwgTTAO
アンコウってこのスレの評価的にはフグより上か？
162 ：名無しさん＠涙目です。(茨城県)：2011/03/05(土) 22:35:11.87 ID:4lbd33A10
トラフグの白子が最高でんがな。

新鮮なやつを生で食ってけらっしゃろ。
163 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 22:35:36.27 ID:trYmCRL60
>>159
坂東三津五郎はフグ肝をオーダーして弟子にご馳走するはずだった
分も一人で食べて（計４人分）ｱﾎﾞｰﾝだったな
164 ：名無しさん＠涙目です。(山陰地方)：2011/03/05(土) 22:36:54.59 ID:TkQPC1AH0
唐揚げ、一夜干し、鍋の後の雑炊、白子は美味い
卵巣のぬか漬けは美味いが味的にはイワシとかサバの身の方がいい
165 ：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/03/05(土) 22:44:06.62 ID:z7H8v2T3O
河豚のスレ建てて良いのは2月までな

河豚は骨付きのぶつ切りをたれに付け込んで網で焼く焼き河豚が一番、もちろんとらふぐな 焼きすぎ注意
166 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 22:45:32.06 ID:5BCHjHKCP BE:1213056599-PLT(13011)

>>161
上だと思う。
167 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県)：2011/03/05(土) 22:46:27.58 ID:vpLqxEHx0
鍋が最高だろ
168 ：名無しさん＠涙目です。(新潟・東北)：2011/03/05(土) 22:48:32.19 ID:Gg7XosyUO
ヒレ酒は美味い
169 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/03/05(土) 22:49:43.07 ID:aLgiuQS90
サバフグの鍋が好きなんだけど今年は5割ぐらい高かったので食えてない
170 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/03/05(土) 22:50:35.50 ID:lzlNNHXCP
>>100
下関だと近所のジャスコで夕方半額おいしいです
171 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/03/05(土) 23:20:17.44 ID:pV1vg75n0
そういや今年はフグ食べに行ってないな。
172 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)：2011/03/05(土) 23:21:01.46 ID:9oLDDBny0
お前食ってんのスポンジじゃん
173 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/03/05(土) 23:21:03.84 ID:Efa8LOGc0
しめ鯖でいいや俺
174 ：名無しさん＠涙目です。(不明なsoftbank)：2011/03/05(土) 23:27:34.00 ID:b6EqugKp0
>>1
マジレスするとトラフグ以外はそんなもん

それ以外は大してうまいもんでもない
175 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/03/05(土) 23:47:21.89 ID:RJ2EZwh10
>>152
確かにカワハギとふぐだったらカワハギで良い
でもその事実を知らない人にはふぐを勧めるべき
176 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/03/06(日) 00:40:35.99 ID:hzhm04gj0
美味い
177 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：
寿司屋で活きたトラフグ目の前で締めてもらって刺身で食ったがめちゃくちゃ美味かった
甘みが強かったな
ポン酢付けずにバクバク食ったわ
よく一日くらい寝かせたほうがうまいって言うけど、別の美味さだった