なんだかんだでマグロのトロはしっちゃかめっちゃかに美味い

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1名無しさん@涙目です。(東京都)

リビアショックでトロ高騰 回転すし店を直撃?!
2011.3.4 21:03
 リビアショックで回転すし店のトロが値上がりする? カダフィ大佐(68)の独裁打倒をめぐり内戦が続くリビアは、
実は「海のダイヤ」と呼ばれる地中海産クロマグロの約7%の漁獲枠を持っている。混乱の影響で今季の漁ができなくなれば日本の輸入量も減り、トロの握りの値段も上がりそうだ。(夕刊フジ)

 リビアは日本向けに直接クロマグロを輸出しているほか、幼魚を海中のいけすで太らせる「蓄養」にも携わっている。リビアの漁業会社はカダフィ大佐の親族が経営しているとされる。

 昨年3月のワシントン条約締約国会議では、日本とリビアが協力してクロマグロの国際取引を禁止する提案を否決に持ち込むなど協力関係にあった。

 地中海全体のクロマグロの漁獲枠1万2900トンのうち902トンの枠を持っていたリビアだが、内戦の影響で今年2月に開かれた大西洋まぐろ類保存国際委員会の会議を欠席。
クロマグロ漁はこの会議での承認が必要のため、5月以降始まる今季の漁は絶望的となった。

 日本は地中海周辺諸国からクロマグロを約1万8000トン輸入しているがこのうち7%程度減りそうだ。

 リビアのほかにも地中海周辺でクロマグロ漁をしている国のうち、チュニジアやエジプトも内乱状態で、従来通りの漁は難しい。

 天然物に比べて割安な地中海産の蓄養クロマグロは回転すし店などで使われることが多い庶民の味方だ。例年は秋以降に日本に入ってくるが、
今年はちょっと手が出ないかもしれない…。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110304/trd11030421060009-n1.htm
2名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/03/04(金) 21:13:41.20 ID:XEqL85kDO
サーモソ
3名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/03/04(金) 21:14:08.76 ID:h8YHPZCE0
どんな日本語だよ
4名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/03/04(金) 21:14:13.10 ID:6hZ45jt90
刺身用の赤身ブロックを厚めにスライスして
フライにするのがマイブームです
5名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/03/04(金) 21:17:18.13 ID:Tre5oKM80
くっちゃくちゃに美味い
6名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/03/04(金) 21:17:38.22 ID:DOfm7myvP
鮮度の劣化によって一番味が落ちるのがマグロだよな
半額シールはられててもマグロだけは買わん。赤身とか噛んだらザクザク言うし
7名無しさん@涙目です。(北海道):2011/03/04(金) 21:25:55.80 ID:CuYginhy0
赤身の山掛けでいいよ
8名無しさん@涙目です。(山陽):2011/03/04(金) 21:27:01.42 ID:hra5ezFxO
正直ブリ安いんだしブリの刺身で事足りる
9名無しさん@涙目です。(山形県):2011/03/04(金) 21:44:39.04 ID:ysHk40A90
>>1
今ネギトロ食い終わった
スレタイ嫌いじゃないよ
10名無しさん@涙目です。(長屋):2011/03/04(金) 23:10:12.88 ID:zapEjORx0
クロマグロを出すような高級回転寿司wには行かないので問題無い
11名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/03/04(金) 23:11:04.02 ID:NKlSxLlP0
中とろ>大とろ>まぐろ
12名無しさん@涙目です。(中部地方):2011/03/04(金) 23:11:58.43 ID:ocullOV80
おもしろかっこいいというフレーズが脳裏をよぎった
13名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/03/04(金) 23:19:50.52 ID:BJkaBayW0
鰹が食えればわりとどうでもいい
14名無しさん@涙目です。(長野県):2011/03/05(土) 01:33:40.80 ID:S8BmCl/p0
ネギトロのことか
15名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/03/05(土) 01:35:14.49 ID:9xMvrjNK0
ご期待ください
16名無しさん@涙目です。(dion軍)
最初に大トロ食っちゃうと食欲が減退するからある意味で経済的