小学生「イノシシ肉おいしいです(^0^)」 珍しい肉の魅力
1 :
名無しさん@涙目です。:
イノシシ肉給食「おいしい」 '11/3/1
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松江市八雲町産のイノシシ肉を使った給食が28日、八雲町の幼稚園と小中学校で出された。
イノシシ肉の食肉加工に取り組む八雲猪肉(ししにく)生産組合が加工した肉を使った。
市が取り組む地産地消を通じた食育の一環。八雲学校給食センターが、イノシシ肉のほかに、
ダイコンや白菜などの八雲町産野菜を使った「ふるさと汁」を調理。約700人の児童、生徒らが味わった。
八雲小5年の柏木一志君(11)は「初めて食べたけど、歯応えがあっておいしい。また食べたい」と頬張っていた。
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201103010018.html
2 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:37:13.01 ID:efAcwlHW0
まんこ
ちんこ
うんこ
うんこ
6 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:40:50.58 ID:AfYd6FyT0
7 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:42:09.22 ID:IrreTEpX0
猪、鹿、鴨全部うまい
人肉ってどこで食えるの?オイスターとかいうのに興味あるんだけど
9 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:43:17.18 ID:UIjdPBXs0
おまえの肉棒は珍しいんじゃなくて価値が無いだけだ
ぼたん鍋はあったまると言うからな・・・
12 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:44:06.46 ID:VvqcB5tAO
ウズラとウサギは美味い
タヌキとかシシとか犬は臭い
鹿や鴨なんかは高い
13 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:44:16.45 ID:dgFQ3tvW0
鹿肉が結構旨いらしい
14 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:45:17.46 ID:74c6Vtgt0 BE:399509928-2BP(1)
test
15 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:45:57.03 ID:g/fXwvLGO
鹿肉は固いけど旨いよ
ラーメン屋がボーガンで奈良の鹿を捕ろうとした事件のとき美味くないって聞いた。
17 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:47:51.55 ID:ypDzzDZO0
18 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:48:22.40 ID:FKMwa5vp0
近所によく蛇焼いてるおっさんがいて食わしてもらったけど旨かった
19 :
三島の人:2011/02/28(月) 21:49:20.04 ID:oFZcuCqm0
このへんでは普通に駅弁に入ってますが何か
ちなみに、味は豚肉です。 ただし脂気が少なくて
あっさりしています
21 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:49:54.61 ID:ICHy+kp50
オラの畑さで食ったイモはうまかっただかぁーーー!? ズドーン
22 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:49:58.54 ID:OZkkAEVw0
鹿肉は脂のにおいが俺には合わなかった
イノシシ肉と豚肉の違いがわからなかった
どうせ食うなら鹿とか熊よ
街中で血抜きも出来ないしな
鹿肉は背骨周りの肉が旨いと聞いた
26 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:51:27.83 ID:qMkMQnWu0
稀少部位とか言うのがどれもそれほどおいしくない件
27 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:55:30.31 ID:RZA4UYa6P
アトラススレだなここは
28 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:56:06.78 ID:ub+fCh1r0
猪臭すぎ
鹿が好きだけど、火を通しすぎるといまいち。
鹿と鯨、雉はおいしかった
羊は臭くて無理だった
31 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:59:19.00 ID:CFrTnPoV0
郷土料理だから食べるようなものであって
味を求めるようなものじゃない
血抜きやかたさと臭さをどうにかするための下ごしらえも大変
でも時々食べるとなんかいいなあって思ってしまうから不思議
32 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 21:59:22.52 ID:L7M0Pytl0
33 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:00:46.01 ID:kGqVnF5CO
カバとアザラシの肉食ってみたい
34 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:02:37.48 ID:ICHy+kp50
>>30 確かに羊は独特の匂いがあるが、逆にあれに一度ハマると病み付きになる罠
ウサギは固い
36 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:02:45.41 ID:w5wAIN9w0
37 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:03:04.51 ID:L7M0Pytl0
>>30 新鮮なラムは臭くないよ。
無臭。
マトンは臭い。
>>38 いや、日ごろ食べてる肉に比べたら独特なにおいがあるだろ
41 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:09:31.78 ID:FKMwa5vp0
42 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:12:05.91 ID:0wxwEw9g0
久しぶりのジビエスレか
キジバト食いてー
43 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:12:53.66 ID:uCb5xNigO
「これはスズメだから、何食べた?って聞かれたらスズメって言うんだよ」つって食わされた謎の小鳥は旨かったな
骨ごとパリパリ食えるのがたまらんかった
かすみ網はタイーホものだぞ・・・
45 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:14:40.22 ID:XuHbuDXl0
給食でイノシシ肉とか贅沢すぎる
46 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:16:19.00 ID:EFRkKUkS0
ちょっと硬いけど脂のっててうまいぞ
塩コショウで下味つけて醤油ぶっかけて食うのがいい
イノシシはオワコン。今はヌートリアが熱い。
>>39 ラム程度でそんなこと言って食べられないおとこの人って
近所の猟師がたまに猪肉持ってくるが、正直迷惑。
新鮮なら癖はないが、だからといって旨くもない。脂身とかゴムみたいに硬い。
50 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:19:24.67 ID:/HSAKiSw0
ラムは美味いのにマトンときたら・・・
51 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:19:50.82 ID:y6pdfhO80
トドはくそまずだったんだが
>>48 本場の山羊汁て凄いらしいな。レトルトのは食ったことあるけど。
宝雪酒房でトド肉食ってきた
まずかった
54 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:25:25.38 ID:hjePrEEsO
シシ肉はすぐに固くなるぞ
55 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:25:38.33 ID:VMQyLjSr0
なんで精が着くだの言わるのか謎
臭みを取る為にニンニクとか使ってるだけだし
56 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:27:11.50 ID:Ad4jEktZO
鹿肉の刺身は旨かった
山鳥は旨い
58 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:34:14.44 ID:YjgHd7aN0
1日煮込んで口に入れるだけで溶けるほど柔らかくなったところをいただきたい
ロバの肉は臭かった。馬肉もあんなんなんだろうな
>>59 熊本行って馬刺し食ってみろ 旨さにたまげるぞ
馬ホルモンも旨い
61 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:39:44.76 ID:y6pdfhO80
あそっか、普通は馬肉は食わんか
タテガミのお肉コリコリして美味しいよ
>>61 馬肉は大抵の居酒屋にあるんじゃね。ルイベみたいなのが。
スーパーには馬肉の燻製があるし。
肉つながりで肉巻きおにぎりあんまり美味しくなかったぞ宮崎県民もうちょっと努力しろよ
65 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 22:53:26.86 ID:ICHy+kp50
馬肉といえばニューコンビーフ
66 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 23:08:51.97 ID:OjxiQ4Zr0
北海道の知床でトドの肉を食ったけど、なんとなく気持ち悪かったけど
おいしくて完食した。
馬(馬刺、タテガミ、ホルモン)
猪(ボタン鍋)
羊(ラム、ホゲット、マトンのステーキ、ジンギスカン)
ワニ(ステーキ)
あたりしか食ったことないな
どれも旨いが癖があるから一般受けはないな
69 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 23:56:40.14 ID:EaqyM6Zp0
>>66 トドって油採取のイメージがあるけど、美味いんだ。知らなった。
70 :
(広島県):2011/03/01(火) 00:05:40.19 ID:uKMHNs/K0
イノシシ固いけどタレに漬けて焼けば普通に美味しい
同級生のパパが猟友会で夏休みにお泊りでよくたべた
>64
すげー食べにくい
口に入れにくいわ、汁は垂れるわ、肉の包みに甘えてご飯はぽろぽろ落ちるわ
72 :
名無しさん@涙目です。:2011/03/01(火) 00:27:02.41 ID:SPAGkdLw0
羊は珍しい肉じゃないだろ…
73 :
名無しさん@涙目です。:2011/03/01(火) 00:29:38.97 ID:ADfuSL0iO
鹿と猪と熊と狸とカンガルーなら食った事がある
74 :
名無しさん@涙目です。:
雉は珍しいのかなぁ?
冬は雉鍋のシメに、うどんをブチ込んで食うのが定番なんだが