牛乳の賞味期限が10日から数カ月に。71歳社長、殺菌技術で特許 m9( ゚д゚)
1 :
マーシャルくん(チベット自治区):
牛乳の賞味期限が10日から数カ月に。71歳社長、殺菌技術で特許
2011.2.27 19:48
食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術を、還暦を過ぎて起業した大阪のベンチャー会社
社長が開発し、特許を出願した。「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、
牛乳なら風味を損なわずに賞味期限を数カ月に延ばせるという。年内の実用化を目指し乳業
メーカーなどと装置を共同開発中で、賞味期限の短い食品の輸出機会が拡大するなどの効果
が期待できそうだ。
大阪市此花区の機能性セラミック製造業、アキュサイト=井川重信社長(71)=が開発した。
井川さんは中山製鋼所の元取締役で、定年退職後の61歳で起業。製鉄の経験と知識を生かし
セラミックを用いた浄水器などを製造しており、ミネラル水の自動販売機をこれまでにスーパー
などへ約150台販売している。
井川さんは既存の殺菌・滅菌技術に対し、「水道水の塩素は人体の免疫自体を弱め、プラズマ
は高価なうえ、有害なオゾンを発生する」などと懸念していたという。そこで大きな電位差のある
空間(高電界)に細菌を含む液体を通せば、細菌の細胞膜の内外に電圧の違いが生じ、細胞膜が
破れて死滅する−と想定。試行錯誤の末、電気を蓄えるコンデンサーを改良した電極で2000ボ
ルト前後の高い電位差の高電界を作り、大腸菌を含む水を通すと大腸菌は死滅したという。
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110227/biz11022719520009-n1.htm 誰か、試しに飲んでくれ
怖いわ
3 :
小梅ちゃん(広島県):2011/02/27(日) 20:01:50.88 ID:UXvVAlxeP
ロングライフミルクって昔からあるやん
なにそれ怖い
5 :
タウンくん(北海道):2011/02/27(日) 20:02:47.56 ID:+QKiJHwh0
チーズになってんじゃね?
これはすごい
7 :
バスママ(北海道):2011/02/27(日) 20:02:52.48 ID:7FsbUWcn0
コストは?
8 :
ちーたん(東京都):2011/02/27(日) 20:03:10.39 ID:I47wu/uH0
無能で何も生み出さないゆとりのクズ共に比べて
優秀で活動的でほんとすごいなこの年代は
よくわからんが
数ヶ月後、飲めても買いたくは無いわな
保管のコスト高いだろうし
10 :
はずれ(関東・甲信越):2011/02/27(日) 20:03:17.54 ID:ccm/qfnPO
半額シール貼られた牛乳がなくなっちゃうのかよ
これがニュー牛乳か
12 :
とれたてトマトくん(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:04:24.58 ID:edwiBsVu0
赤福すればいいだけじゃん
デカイ冷凍車とか無駄になるのかね
大人になっても牛乳を常飲しているやつは大抵チビ
15 :
フクタン(不明なsoftbank):2011/02/27(日) 20:05:10.01 ID:TbFEIZ2J0
俺の長年の夢だったペットボトル牛乳がついに実現するのか
16 :
黄色いゾウ(dion軍):2011/02/27(日) 20:05:11.43 ID:B80+raAq0
sugeeeeeeeeeeeee!!!!!
17 :
ひょこたん(北海道):2011/02/27(日) 20:05:16.47 ID:YIp6dMAf0
腐らないとはいえ数ヵ月放置したら脂肪と水分が分かれて牛乳と呼べない代物になるんじゃないの?
18 :
ガブ、アレキ(埼玉県):2011/02/27(日) 20:05:20.21 ID:4zsIAMQ50
期限が延びるより
非加熱で風味が損なわれないって方に興味ある
牛乳の味が変わる
19 :
サン太(愛知県):2011/02/27(日) 20:05:57.66 ID:Ec7SBwR5P
なんだよこれ「m9( ゚д゚)」
20 :
マルコメ君(東京都):2011/02/27(日) 20:06:08.19 ID:YE9Yh7ks0
うさんくせぇw
パックでも開けたての時はすごくうまいね
22 :
auワンちゃん(山口県):2011/02/27(日) 20:06:42.79 ID:ZeCMvvjd0
こくまりょおちんぽみりゅくうぅうううううううううううう
>>15 ペット化は切替のコストがメリットを超えないらしいね
24 :
エコまる(内モンゴル自治区):2011/02/27(日) 20:07:24.48 ID:sTPCYjrbO
一度開封したら数日しかもたないんでしょ?
25 :
ぽえみ(catv?):2011/02/27(日) 20:07:31.02 ID:THcMPzRj0
61歳で起業ってところがすごい
しかも結果が実を結んだとか
紙パック入り牛乳で賞味期限が3ヶ月ぐらいのやつがあったな
頭が△になってる普通のやつじゃなくて ジュースのパックのような
直方体のやつ
27 :
とれたてトマトくん(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:08:30.46 ID:edwiBsVu0
新しいのを買えばいいじゃん
熱処理すると乳製品であっても「牛乳」としては売れないんだっけ?
29 :
プイ(福岡県):2011/02/27(日) 20:09:13.27 ID:n7iG8GFM0
なんかすごそうだけどあんま飲みたくない
牛乳を今までは3日に2本買うだけのが
1.5週間に5本程度買えばいいようになるのか
31 :
ぼうや(神奈川県):2011/02/27(日) 20:09:31.22 ID:rIFcF2at0
32 :
星ベソくん(京都府):2011/02/27(日) 20:09:37.76 ID:bfWCFKIpP
しかしキムチだけはどうしても腐敗が進んだと井川社長は言う。
33 :
どれどれ(東日本):2011/02/27(日) 20:09:48.95 ID:P0d+jeVY0
63度でじっくり加熱殺菌した牛乳は高いもんな。これは良いんじゃないすか
34 :
ホックン(大阪府):2011/02/27(日) 20:10:18.29 ID:QQsZIFCE0
牛のおっぱいから直で飲みたい
ついでにもみもみしたい
35 :
ちーたん(東京都):2011/02/27(日) 20:10:37.97 ID:I47wu/uH0
>>25 起業なんてとても出来ないのに
日本の会社はブラックだらけだって喚いてる
図々しい寄生虫のゆとり世代とは大違いだよな
36 :
小梅ちゃん(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:10:49.56 ID:Peky5XcxP
なにこれ魔痔?
食品の賞味期限スゲー延びるんじゃない?
マジならな。
、
/::|ヽー― :-.、..ィ彡7
人人: : : : : : : : :ゝ.;./
(: i.: /: :i: : : : :ヘ.
マ ( i:/: : :i: : i: :i:.:.:.|
ジ (ノへハノハノィi::i::ハ
で (r心` r心ヘ::l::!
っ(弋ソ 弋ソ}ノ::N
!? (:::ー''/\ー'::Y:::| て
::ハ⌒i u \/ .イ:|:| (
`ヽ::i:|\` 7{ ノ:|::!:!
四角いパックのは前から常温可能じゃなかったかな?
39 :
ペーパー・ドギー(栃木県):2011/02/27(日) 20:11:42.79 ID:uM7IrMs40
すげぇ
大学に迎え入れろよ
40 :
鷲尾君(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:11:54.24 ID:FO39hbKB0
プラズマクラスターって身体に悪いの?
怖い
42 :
OPEN小將(dion軍):2011/02/27(日) 20:11:59.17 ID:oiLWPRz30
でも開封したらやっぱりすぐ飲まなきゃダメなんだろ?
43 :
星ベソくん(愛知県):2011/02/27(日) 20:12:04.54 ID:je+zzqhlP
44 :
ぽえみ(catv?):2011/02/27(日) 20:12:13.85 ID:THcMPzRj0
45 :
やいちゃん(大阪府):2011/02/27(日) 20:12:41.16 ID:/ae4DUmZ0
また大阪か
こういう良いニュース、優秀な人間が活躍するニュースはいつも大阪発だな
46 :
エコてつくん(長屋):2011/02/27(日) 20:12:52.49 ID:/Wm4bDt40
中国産の安い牛乳が飲めるな
47 :
めろんちゃん(神奈川県):2011/02/27(日) 20:13:19.77 ID:bI/eZ25C0
ロングライフか
48 :
黄色いゾウ(dion軍):2011/02/27(日) 20:13:34.32 ID:B80+raAq0
49 :
アソビン(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:13:43.47 ID:CFMicbsb0
なんかプラズマとかイオンなんとかの臭いがするわwww
50 :
V V-PANDA(広西チワン族自治区):2011/02/27(日) 20:13:43.76 ID:az1+zurqO
水に電気流したら細菌死んだって解釈でいいのか
51 :
かもんちゃん(東京都):2011/02/27(日) 20:15:20.96 ID:OorF5+Pr0
>>31 日本はいつまで紙パックで売るつもりなんだよ
この発明者が中国人か韓国人から技術提供の依頼を受けても
技術を流出させないことを祈る。
ホンダ元社長の
台湾と韓国への技術供与の後日記コピペを参照のこと
53 :
ロッ太(東京都):2011/02/27(日) 20:16:00.61 ID:+BLirPtK0
色々電気分解されそう
54 :
ケロ太(京都府):2011/02/27(日) 20:16:20.50 ID:UJ1RBizv0
白い悪魔が天使に変わるとき
55 :
小梅ちゃん(catv?):2011/02/27(日) 20:16:42.16 ID:MgfYBkzKP
開封後はまた別の話なんだろ
森永の紙パックで賞味期限長いタイプあるよな
これ飲むと、数年後に後遺症が出てきそうだな
訴えようにも、このジジィはすでに他界
>>35 なんも能力ない大学生の起業と、長年蓄えた専門知識を駆使してのこの人の起業は、同じ次元で比較できないだろ
塾や予備校の自販機にあったようなロングライフ牛乳の軽犯罪的まずさからは改善されるわけか
これうまくいったら、アメリカから牛乳買え圧力がかかるのか
国産牛乳が高級品になるな
61 :
リーモ(山口県):2011/02/27(日) 20:19:02.98 ID:DJyKXa6C0
飲んだらピリピリきそう
62 :
モアイ(沖縄県):2011/02/27(日) 20:19:22.47 ID:yLtHf/RS0
処理した液体が化学反応してそう
おまえが飲んでみろ
未だになんとなく覚えてる変な台詞
美味しんぼの山岡が120度殺菌の牛乳を批判した後に
「ましてや、140度に熱する***牛乳なんて問題がありすぎるよ」
65 :
エチカちゃん(dion軍):2011/02/27(日) 20:20:03.66 ID:bGt1oL9b0
はやく飲め!…
でも開封したら数日と持たないんだよね
67 :
ナルナちゃん(関西地方):2011/02/27(日) 20:20:11.15 ID:v1sM30RL0
>>60 中国に日本産の高級牛乳として売り出そうぜ!
68 :
ちーたん(東京都):2011/02/27(日) 20:20:18.90 ID:I47wu/uH0
>>52 おまえの考えたものじゃないし
人の考えた技術の恩恵にタダ乗りする気満々な寄生虫みたいな奴だな
そのホンダのどうとかも
ネットソースか?
ネトウヨはネットの書き込みなんでも鵜呑みにするの
いい加減にやめたら?w
日本で賞味期限か切れたら中国に持っていく、すると賞味期限が延びるんだよ
>>66 海外に輸出することが可能になるってことだね。ソースにも書いてあるけど。
71 :
宮ちゃん(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:22:05.36 ID:xA4RZheK0
>>32 クソワロタwwwwwwwwwww
チョンなみだ目wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
72 :
黄色いゾウ(dion軍):2011/02/27(日) 20:22:08.58 ID:B80+raAq0
ID:I47wu/uH0
世代間論争の煽り手ブサヨの図
73 :
つくもたん(関東・甲信越):2011/02/27(日) 20:26:35.90 ID:cHdSpBdFO
>>52 中国人を甘く見るな
容器だけ回収か偽造して、中身は中国製の牛乳を入れて日本製だと言い張って売るに決まってるだろうが
74 :
Mr.メントス(東京都):2011/02/27(日) 20:27:06.10 ID:j4thFstS0
海外にこの技術が流れて
逆に日本が牛乳を輸入する側になるんじゃね
75 :
コアラのワルツちゃん(愛知県):2011/02/27(日) 20:28:10.32 ID:nm/kHjAA0
>>73 つーか牛乳ですらないだろ
絵の具かなんか
76 :
イチゴロー(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:28:15.84 ID:2IV2PFe/0
「開けなければ」の話だろ
77 :
エイブルダー(埼玉県):2011/02/27(日) 20:28:41.85 ID:9w9MdfXk0
78 :
パレオくん(東京都):2011/02/27(日) 20:29:03.07 ID:ax13AZ6n0
>>58 余命わずかの爺とこれから人生の最盛期を迎えるはずの大学生も同じ次元で比較はできまい
79 :
小梅ちゃん(東京都):2011/02/27(日) 20:29:39.75 ID:xZHZfuD20
雪印の牛乳事件以来、雪印製品はまったく買っていない。
メグミルクとか名前だけごまかしてもだめだぜ
牛の乳
81 :
ぼうや(長崎県):2011/02/27(日) 20:30:36.59 ID:TFBUykix0
加工乳不味いよね。あんな感じになるんだったら安くても飲まない。
83 :
火ぐまのパッチョ(岩手県):2011/02/27(日) 20:31:54.43 ID:J0W9JX3T0
国産オワタ?
>>31 4000円あったら牛乳風呂できちゃうじゃん!
85 :
あどかちゃん(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:32:36.35 ID:HvowoiIW0
これマジですごそうやん
爺さんすげえ!
>>78 余命僅かだから将来のことあんま気にせずなりふり構わず事業出来るしな
87 :
こんせんくん(愛知県):2011/02/27(日) 20:32:58.91 ID:hsMtg7Eb0
>>79 普通逆だろ
事件起こしたら検査とか厳しくするだろう
何も事件を起こしてないところのほうが信用できんわ
88 :
ちゅーピー(東京都):2011/02/27(日) 20:33:51.26 ID:7z05LPjf0
>>26 それかな昔飲んだ事あるけど、あんまり美味くなかった
89 :
フクタン(内モンゴル自治区):2011/02/27(日) 20:34:47.77 ID:fjI/Aq51O
脱脂粉乳ですね
>>1 謳い文句が近所でジジババにタダでパン配ってるところの浄水器と酷似してる件
91 :
ヨドちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/27(日) 20:35:31.79 ID:MCAT5/7VO
豆乳でいいだろ
92 :
京ちゃん(関東・甲信越):2011/02/27(日) 20:36:10.17 ID:C19VvpFzO
>>79 メグって女の子が好きだったから、メグミルク飲む時
いつも興奮する。オパーイ
93 :
でんこちゃん(岡山県):2011/02/27(日) 20:37:27.56 ID:JgzaJPaC0
>「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで
飲んだら病気になりそうなネーミングだな
94 :
きょろたん(岩手県):2011/02/27(日) 20:41:04.09 ID:DKVcexLy0
チーズになってるわ
95 :
リッキー(愛知県):2011/02/27(日) 20:41:30.89 ID:plhAIA1e0
iニニニi
/ ./ヽ_
/|農||/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
iニニニi
/ ./ヽ
|農||_
/|協||/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
iニニニi
/ ./ヽ
|農||
|協||
/|牛||/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
iニニニi
/ ./ヽ
|農||
|協||
|牛||_
/|乳||/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
96 :
いたやどかりちゃん(catv?):2011/02/27(日) 20:43:39.42 ID:hNZw/mXLi
お腹に優しい牛乳飲んだら下痢したんだけどなんとかしてください
これで高い低温殺菌牛乳が安く飲めるのか
99 :
たまごっち(東京都):2011/02/27(日) 20:44:44.12 ID:4tL8OdRX0
100 :
ヨドちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/27(日) 20:44:50.55 ID:MCAT5/7VO
101 :
どんぎつね(千葉県):2011/02/27(日) 20:45:58.97 ID:ihNjpX3I0
お前らが老害老害叩いているけど
お前ら以上に凄いこと成し遂げているよな
102 :
ぼうや(長崎県):2011/02/27(日) 20:46:33.56 ID:TFBUykix0
103 :
大魔王ジョロキア(東京都):2011/02/27(日) 20:46:49.81 ID:2hVgJHxj0
牛乳に比べて1/4のカロリーとか謳っていて、
成分表示みたら単純に牛乳を4倍に薄めただけっぽいものを売ってたトモ○乳業のことかー!!
104 :
星ベソくん(catv?):2011/02/27(日) 20:47:21.48 ID:GHpa/zEJP
こういう賞味期限って未開封の場合だよな?
開けてから使い切るまでの間の賞味期限が知りたいという人もかなりの数いると思うんだよね
どれみても「開封後はお早めに」としか書いてないこわい
105 :
トラッピー(東京都):2011/02/27(日) 20:48:27.04 ID:APAAs/r10
未開封の牛乳なんてほぼ無菌状態だろ?
で、これを使うとさらに賞味期限が伸びるなんてどういうマジックなんだw
106 :
とれたてトマトくん(千葉県):2011/02/27(日) 20:48:35.66 ID:/1GZdQb00
107 :
小梅ちゃん(北海道):2011/02/27(日) 20:48:39.11 ID:XzNJ4R01P
ほう
これならでっかいどーの酪農家が生乳で稼げるな
今は札幌圏でしか稼げてないから
どんなインチキ技術だって出願だけならできるわな。でもインチキだと特許取得は出来ない。さあどうなるかな。
>>104 口付けて直接飲む奴がいたり、常温で放置したりする奴がいたりで
設定するのは難しそうだな
これは上流工程で必要だろ、牛乳作りすぎたとか言って流し捨ててた
数ヵ月後に「牛乳無くてチーズ出来ません^^」とか言ってた頭足りない農協に
タンク作って貯めさせとけ
111 :
とれたてトマトくん(千葉県):2011/02/27(日) 20:50:12.15 ID:/1GZdQb00
>>105 その無菌状態にするのに加熱殺菌してたのを加熱しなくていいって話だ
112 :
ぽえみ(catv?):2011/02/27(日) 20:51:29.10 ID:THcMPzRj0
>>110 供給の平準化に役立つのか
やっぱりすごい発明じゃん
真空パックみたいなのでも結構しょうみきげんながいのあるよね?
昔のパック牛乳は1週間しか期限なくて4日前に廃棄するから
実質2日しか店に置けなくて毎日5〜6本捨てるのが日課だった
今は2週間あるからマジで1本も廃棄出ないよ
115 :
トラッピー(東京都):2011/02/27(日) 20:56:17.65 ID:APAAs/r10
>>111 殺菌方法が変わるだけで、賞味期限が数カ月にもなるものなのかなって思ったんだ
116 :
小梅ちゃん(チベット自治区):2011/02/27(日) 20:57:38.23 ID:Peky5XcxP
牛乳は腹下すから、他の食品でやってくれい
開封したらアウトだろな
スキムミルクで良いだろ
119 :
フクリン(神奈川県):2011/02/27(日) 21:00:05.58 ID:UL9gkegH0
高校の家庭科で習ったよな?
超超滅菌なんたらとか。
自販機の牛乳とか普通に賞味期限2ヶ月くらいだったが。
開けても数ヶ月大丈夫ってこと?ないよな?
>>115 加熱殺菌じゃ菌が全部死ぬわけじゃないからね。
これは全部殺すみたいだけど。
低温殺菌牛乳並に美味しいなら試してみたい
>>115 無菌つっても、製品は5万/ml以下が必要とされるようで、逆にそのくらいは残るってこと
これをより減らせればそれだけ賞味期限は延びるんじゃ
123 :
フクリン(神奈川県):2011/02/27(日) 21:05:59.33 ID:UL9gkegH0
そもそも賞味期限決めるのってなんとか省みたいなとこで
10ヶ月ってジジイが勝手に言ってるだけなんじゃないか?
124 :
ティーラ(関東・甲信越):2011/02/27(日) 21:08:41.80 ID:3y6jiVk2O
71になっても日本のために役立つことしてんのに、お前らときたら情けない
125 :
イチゴロー(中部地方):2011/02/27(日) 21:08:53.57 ID:SMoNAbIq0
特許や技術革新の話になると反射神経で中韓ガーってレスする馬鹿って何なんだよ
126 :
ののちゃん(東京都):2011/02/27(日) 21:09:36.10 ID:CuuQQ+ZB0
常温保存可能な奴ってそれくらいじゃなかった?
ベンチャーのジジイってだけで胡散臭さ満点
ジジイの精神レベルって今のチャイナレベルだろ?
128 :
暴君ベビネロ(岡山県):2011/02/27(日) 21:11:47.77 ID:zMje0JCf0
>>126 あれも半年くらいだぞ
俺常温保存の1年くらい経って捨てたことあるがチーズ化しとった
129 :
さくらとっとちゃん(-長野):2011/02/27(日) 21:13:23.45 ID:TPM0lL5ZO
どうせ戸塚ヨットスクールみたいなトンデモ理論なんだろ?
130 :
スッピー(内モンゴル自治区):2011/02/27(日) 21:13:25.92 ID:Txby+ETmO
酪農家泣かせなことするな
131 :
梅之輔(長屋):2011/02/27(日) 21:13:26.45 ID:p26gjEpN0
>>18 おれも
高温殺菌は風味が損なわれるどころか、変な臭いがついちまうからなぁ・・・
でも、商品化はずっと先なんだろうな…と思ったら
>>年内の実用化を目指し乳業メーカーなどと装置を共同開発中で
マジか
母ちゃんが生きてる内に美味い牛乳を飲ませられるかもしれん
まったく熱を加えず殺菌できるのはいいね、液体しかダメなの?
134 :
ハギー(長屋):2011/02/27(日) 21:24:51.75 ID:qRdLH8HZ0
凄いな
コレで援助物資に牛乳入れられるじゃん
>124
その点は認める。
普通のじいさんは、こんな感じだもんな。
http://news.livedoor.com/article/detail/4963875/ 「あるところで年金の話をしたら、年配者から『2020年がどうなろうと、おれの知ったことではない。年金はともかく1円も下げるな』とか
『子どもにお金を回すなら高齢者に回せ』という発言があった。有権者が高齢化すればこうした声はますます大きくなるのではないか。
このような引退世代の悪しき利己主義、「ワシだけを一方的に敬え」という「敬ワシ精神」である。
136 :
トラムクン(dion軍):2011/02/27(日) 21:34:26.94 ID:+k7upkEC0
ニュー即民は低温殺菌しか飲まないから関係ないな
>>79 マジレスすると、雪印とメグミルクは別会社^^
>細胞膜が破れて死滅する
有用な物まで処理されるのか
139 :
よかぞう(catv?):2011/02/27(日) 21:45:04.23 ID:+0KTHx1J0
140 :
チカパパ(中部地方):2011/02/27(日) 21:46:22.19 ID:Mapn0ZkN0
いらん
141 :
コンプちゃん(秋田県):2011/02/27(日) 21:46:25.41 ID:VufA5D0I0
142 :
DJサニー(福島県):2011/02/27(日) 21:48:22.24 ID:lDuQzQMN0
小学校の給食の糞ぬるい牛乳を飲んで以来牛乳が嫌いだわ
チーズとかヨーグルトとかコーヒーに入れるミルクとかはOKなんだが
143 :
ティーラ(関東・甲信越):2011/02/27(日) 21:48:44.79 ID:5pYnTReSO
自販機に牛乳が入るのか
144 :
梅之輔(長屋):2011/02/27(日) 21:49:59.03 ID:p26gjEpN0
>>142 コーヒーにいれるコーヒーフレッシュは乳製品じゃなくただの植物油
これ豆
145 :
チカパパ(中部地方):2011/02/27(日) 21:54:32.77 ID:Mapn0ZkN0
>>141 牛乳を紙パックからペットボトルに移行するにしても
ペットボトル化を実現するために必要なコストが
ペットボトル化をしたことで得られるメリットよりも大きいので
ペットボトル化は進まないらしいね
ドイツ住んでた時に一ヶ月もつ牛乳すでに当たり前の様にあったぞ。何が特許だよ
147 :
くーちゃん(東海・関東):2011/02/27(日) 21:56:15.01 ID:T3d71PMVO
常温保存可能とか書いてあるタイプの紙パックのは相当もつよな。
最近見てないけど
148 :
パステル(東京都):2011/02/27(日) 21:58:55.95 ID:Q7lzjCGf0
ロングライフミルクとは違うんだろ
149 :
黄色のライオン(東日本):2011/02/27(日) 21:59:11.27 ID:TfR9U/fd0
ベンチャーの新技術とかいつもの上場詐欺だろ
150 :
あんらくん(長屋):2011/02/27(日) 22:00:36.82 ID:e5Xi2hFL0
これすげえ
加熱せずに牛乳を殺菌できるとかまじ夢の技術じゃねえか
高温殺菌でむちゃくちゃ風味落ちるもんな
低音殺菌でも完全体の牛乳じゃないし
北海道に唯一ある無殺菌牛乳は糞高いし
151 :
モジャくん(埼玉県):2011/02/27(日) 22:04:04.34 ID:nKZsGqsL0
冬だから大丈夫だろうと
消費期限6日過ぎた牛乳飲んだら腹下したわ
輸入が増えて国産牛乳が壊滅状態になるんだろ?
153 :
ハナコアラ(関東・甲信越):2011/02/27(日) 22:07:20.72 ID:Il4z1GwqO
牛乳で当たった時は体が震えて気を失いそうになったわ
似非科学の匂いがぷんぷんしますな
サンヨーあたりが飛びつきそう
うまくやれば紙パック牛乳が牧場の味になんのか
今飲んでる牛乳は昔の給食の脱脂粉乳みたいな思い出になるんかな
156 :
プリンスI世(東海・関東):2011/02/27(日) 22:12:10.63 ID:jAKmIL+bO
エレクトロポーレーション法思い出した
157 :
ぽえみ(関西地方):2011/02/27(日) 22:13:05.58 ID:TKjHf8dP0
殺菌できるレベルの負荷かけて味が変わらないとか考えられない
158 :
パルシェっ娘(大阪府):2011/02/27(日) 22:14:49.42 ID:jlVk4AnL0
>そこで大きな電位差のある空間(高電界)に細菌を含む液体を通せば、
>細菌の細胞膜の内外に電圧の違いが生じ、細胞膜が破れて死滅する−と想定。
>試行錯誤の末、電気を蓄えるコンデンサーを改良した電極で2000ボルト前後の
>高い電位差の高電界を作り、大腸菌を含む水を通すと大腸菌は死滅したという。
この空間に人間が入るとどうなるの……?
>>154 賞味期限が伸びずに、味だけを売りにして出たら怪しいかもな
160 :
サムー(埼玉県):2011/02/27(日) 22:16:19.39 ID:A07lCarU0
この研究テーマ昔居た研究室であったわw
コストや安全面を確保する確実性は大丈夫なのかね
161 :
小梅ちゃん(dion軍):2011/02/27(日) 22:16:27.73 ID:VruMWZLqP
常温保存でおkなのか?
162 :
山の手くん(チベット自治区):2011/02/27(日) 22:16:28.27 ID:sQ+KHK6O0
これは世界にインパクトを与えるブレークスルーだな
163 :
ブラット君(チベット自治区):2011/02/27(日) 22:16:38.93 ID:qSuUUJJ60
お前らも殺菌してもらえばいいのに
>>154 似非じゃないよ
それよりも牛乳の味が変わらないかのほうが重要だろう
165 :
エネゴリくん(dion軍):2011/02/27(日) 22:18:20.04 ID:PvOEdojv0
つーか牛乳って10日しかもたなかったのかよ。
166 :
イッセンマン(関東):2011/02/27(日) 22:18:39.83 ID:Nys74bM7O
腹痛で悩んでる奴も機械にかけてもらえよ
>>160 http://sankei.jp.msn.com/images/news/110227/biz11022719520009-p1.jpg 理論を実験で裏付けるまで1年がかり。井川さんは「コンデンサーの構造を利用したのは、まさに
ひょうたんから駒。研究を長年やり尽くすと、とっぴなことを思いつく」と振り返る。実験装置は手の
ひらサイズの基板に電極を張り付けたシンプルな構造で、数ボルトの電圧と100ワット以下の電力
だけで動かせるため、コストが低く安全だという。
牛乳は短時間に大量生産するため、現在は数秒間の高温加熱殺菌が主流。通常より高温で殺菌し、
保存性の高い紙パックに詰めたロングライフ牛乳を除くと賞味期限は長くても10日程度だが、この
技術を応用すれば風味を損なわずに期限を数カ月に延ばせ、輸出の拡大も期待できる。
装置の価格は、大規模工場向けなら熱処理装置の半分程度の2000万〜3000万円に抑えられる
見込み。井川さんは「年内には実用機を作る」と意気込んでいる。
168 :
KEIちゃん(広西チワン族自治区):2011/02/27(日) 22:21:50.75 ID:hnVXTbIcO
殺菌なんてしなくても真空パックなら何ヵ月何年でもOKだろ
169 :
ピアッキー(石川県):2011/02/27(日) 22:22:53.42 ID:1vzRNirF0
いやいやさすがに怖いよそれ
10日でも怖いくらいなのに
特許を出願しただけで、特許でもなんでもないじゃないか
171 :
V V-OYA-G(広西チワン族自治区):2011/02/27(日) 22:24:18.79 ID:nDukZynZO
HIVキャリアはこの機械に入ればいいんじゃね?
172 :
エコまる(大阪府):2011/02/27(日) 22:25:30.92 ID:LNqf9Css0
乳等省令に違反していなければいいんじゃない?
>>171 これに血液通しても白血球とか赤血球も爆発するんじゃ無いの
174 :
イッセンマン(関東):2011/02/27(日) 22:26:38.59 ID:bCBRkn2IO
雪印、再利用し放題になるじゃん
175 :
V V-OYA-G(広西チワン族自治区):2011/02/27(日) 22:28:15.07 ID:nDukZynZO
>>173そうなるなら牛乳の味も変わっちゃうだろ。
牛乳パックって当たり外れ多いよね
すんなり開封できるのもあれば
なかなか開かずに注ぎ口がぐしゃぐしゃになるのもあって
そろそろペットボトルで販売しろと思ってたとこなんだ
177 :
戸越銀次郎(長屋):2011/02/27(日) 22:32:55.03 ID:QgM3zxPP0
すごいなあ
178 :
はまりん(東京都):2011/02/27(日) 22:33:46.98 ID:/+WR2yfU0
いやばい菌入るだろ
開封したら1週間とかそういうオチだろ?
180 :
セフ美(千葉県):2011/02/27(日) 22:34:52.82 ID:Nq84jPKa0
電場で殺菌するって研究テーマは何10年も前からあるから
特許とるならそのものじゃ無理 牛乳に適用するアイディアとか
電極の形とかそういう周辺特許しかもう取れないだろ
>定年退職後の61歳で起業。製鉄の経験と知識を生かし
>セラミックを用いた浄水器などを製造しており、ミ
>ネラル水の自動販売機をこれまでにスーパーなどへ約150台販売している。
> 井川さんは既存の殺菌・滅菌技術に対し、「水道水の塩素は人体の免疫自体を弱め、プラズマ
>は高価なうえ、有害なオゾンを発生する」などと懸念していたという。
なんか胡散臭いんすけど。
183 :
ほっくー(東日本):2011/02/27(日) 22:36:41.45 ID:RQ1Mvw3N0
他のあらゆる食品に適用できるといいな。
184 :
だっこちゃん(秋田県):2011/02/27(日) 22:37:28.38 ID:3/Hoj6oY0
>>31 懐かしいな、ガロン単位のミルク。
なんか知らないけど牛乳ばっかり飲んでたな。
186 :
Mr.メントス(東京都):2011/02/27(日) 22:39:40.87 ID:j4thFstS0
高温殺菌の牛乳の不味さは異常だよなあ
低温殺菌の牛乳を飲んで初めて牛乳の美味さに気づいた
学校の給食で出る牛乳なんて、あれは牛乳じゃない
187 :
ののちゃん(東京都):2011/02/27(日) 22:40:07.87 ID:OESLGsT10
輸出ってアンタ…
日本の乳製品が海外で競争力あるんかい?
189 :
ぶんた(大阪府):2011/02/27(日) 22:40:51.66 ID:Jn6bUKZI0
牛乳にしか効果ねーの?
俺の精子にも頼むわ
190 :
Mr.メントス(東京都):2011/02/27(日) 22:43:19.34 ID:j4thFstS0
>>184 ちゃんと、カルシウムではなくタンパク質の視点で牛乳を評価してんだな
カルシウムで背を伸ばそうとか意味不明なCMも見習えよと思う
なぜ高温殺菌が拒まれるのか分からない
192 :
吉ギュー(関西):2011/02/27(日) 22:45:36.95 ID:oNJO3Bv2O
193 :
戸越銀次郎(長屋):2011/02/27(日) 22:49:45.16 ID:QgM3zxPP0
>>188 コピペで、アメリカ人の女児が日本の牛乳をのんで美味しくてびっくりするのあったろ
194 :
だっこちゃん(秋田県):2011/02/27(日) 22:50:09.69 ID:3/Hoj6oY0
低温保持殺菌(LTLT法) 摂氏63度で30分間加熱殺菌する方法
高温短時間殺菌(HTST法) 摂氏72度から78度で15秒間程度殺菌する方法。
非耐熱性の菌は基本的に死滅するが、一部の耐熱性の菌は残存するので、
後述する方法に比べ、期限表示(ほとんどが消費期限)は短め(4 - 6日程度)になる。
一方で、タンパク質の熱変性は抑えられるので、牛乳本来の風味を損なうことが少ない[5]。
LTLT法及びHTST法は、欧米の市販牛乳の主流といわれているが、殺菌工程に時間が
かかることや良質の原乳が必要となるため、日本では全国規模の大手の乳業メーカはほとんど手がけてない
超高温瞬間殺菌(UHT法) 摂氏120度から135度で1秒間から3秒間殺菌する方法。
耐熱性の菌もほとんど死滅する。ただし、通常の充填方法では、充填後の細菌繁殖を完全
に防ぐことは出来ないため、未開封状態での賞味期限は冷蔵で10日間程度とされていること
が多い(近年、「ESL製法」と称し、生産ラインの衛生管理を高度化することで、2週間程度まで
賞味期限を延ばしたものもある)。低温保持殺菌と比較して手間がかからず賞味期限が長くなるため、
日本の市販牛乳のほとんどは、この方法で処理されている。
UHT滅菌法
摂氏135度から150度で1秒間から3秒間殺菌し、気密性の高いアルミコーティング紙パックやプラスチック
容器などに無菌的に充填する方法。この方法によって生産された牛乳はロングライフ牛乳(LL牛乳)と呼ばれ、
未開封の状態で長期間(3ヶ月間程度)常温保存可能とされている。
195 :
Mr.メントス(東京都):2011/02/27(日) 22:56:13.60 ID:j4thFstS0
>>191 俺お勧めの、「会津 べこの乳」を飲んでみてくれ
正確には、低温殺菌(摂氏63度で30分間)ではなく、85℃15分間なんだけど
さまざまな低温殺菌牛乳を飲んできたが、これが一番美味いと俺は思う
196 :
ちゅーピー(関西地方):2011/02/27(日) 22:57:22.92 ID:MiZ0Y1GQ0
すげーなー子供が喜ぶわ
197 :
ケズリス(関東):2011/02/27(日) 23:04:06.39 ID:3R3ruABoO
ノーベル食品賞だろこれ
198 :
ぎんれいくん(関東・甲信越):2011/02/27(日) 23:06:07.91 ID:Oqbi/271O
すげぇな
199 :
パナ坊(東京都):2011/02/27(日) 23:06:17.10 ID:SK+xPYuR0
>>31 え、あの量で2ドルちょいなんか、あっちの牛乳って
200 :
かほピョン(広島県):2011/02/27(日) 23:28:15.39 ID:vpwY+SwQ0
牛乳美味しいけど飲むと下痢になる体質…
かなしい
輸出できるな
酪農家を元通りに増やせ
簡単じゃないだろうけど
味変わんないなら買う
203 :
アメリちゃん(東京都):2011/02/28(月) 01:09:28.17 ID:ZaIaQgue0
値段も下がるだろうな
備蓄用の水も5年から10年とかなったり
204 :
かえ☆たい(茨城県):2011/02/28(月) 01:15:08.66 ID:anYnvz//0
>細菌の細胞膜の内外に電圧の違いが生じ、細胞膜が破れて死滅する−と想定。
これじゃ細菌の死体入り牛乳だろ
205 :
暴君ベビネロ(千葉県):2011/02/28(月) 01:16:17.18 ID:GM79NHPQ0
一人暮らしだと使いきれない
そのまま飲むの嫌いだし無理ぽ
206 :
チャッキー(チベット自治区):2011/02/28(月) 01:17:06.59 ID:QyM7+3mtP
なんか、ものっそい簡単な装置に見えるんすけど。
ホンマに殺菌できんの?
207 :
テッピー(岩手県):2011/02/28(月) 01:20:08.16 ID:GhX1yV7z0
開封してからも数ヶ月もつと思う馬鹿が腹壊すぞ
>>204 通常の加熱殺菌でも同じこと。
ロングライフ牛乳がいまいち普及しなかったのは、開封後の日持ちが通常の牛乳と
変わらないことが理由だと聞いた事がある。
技術でどうにかなるレベルなのかよ
逆に怖いわ
210 :
ブラット君(神奈川県):2011/02/28(月) 01:26:34.49 ID:zG+/bmfH0
絶対飲みたくないんだが。
豆乳派
212 :
ヨドちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/28(月) 01:28:52.88 ID:GemoMyqcO
いっそ粉末にしてその都度水に溶かせばいいんじゃね
213 :
すいそくん(大阪府):2011/02/28(月) 01:30:27.12 ID:SZt1kvOY0
脱脂粉乳最強説急浮上だな
214 :
らじっと(東京都):2011/02/28(月) 01:31:17.67 ID:I5l4g86H0
牛乳って開封しないで冷蔵庫に入れとけば、
そう簡単に腐らないだろ?
賞味期限過ぎても余裕。
215 :
マーキュリー(関東・甲信越):2011/02/28(月) 01:32:27.32 ID:ZeQHJ0/HO
216 :
つくばちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/28(月) 01:32:34.19 ID:xiK6rZafO
たかだか1リットルが120〜200円なんだから1週間で飲み切れなかったら捨てろよ
217 :
ごーまる(広西チワン族自治区):2011/02/28(月) 01:33:42.72 ID:zOpxeX7gO
雑菌が死滅していて腐らないだけで品質は低下するよ
218 :
ユートン(東京都):2011/02/28(月) 01:34:03.09 ID:yPakpP2b0
牛乳飲んで下痢する人は飲まない方が体にいい
219 :
とこちゃん(チベット自治区):2011/02/28(月) 01:35:34.48 ID:MQEZ9RJt0
これどうなるかっていうとですね
牛乳とかが中国産になります
220 :
つくもたん(神奈川県):2011/02/28(月) 01:36:16.65 ID:FqnOOMI80
なんか壊しちゃいけないものまで壊れてそうだけどすごいアイディアだ
221 :
ドコモダケ(神奈川県):2011/02/28(月) 01:37:49.15 ID:/xe0MgEf0
>>191 牛乳本来の味じゃないからじゃね
例えるなら炭酸の抜けたコーラが普通の牛乳
別にそれが悪いわけではなく需要もある
222 :
チャッキー(catv?):2011/02/28(月) 01:40:56.65 ID:yZayZTkHP
ああじゃあ開封後も逆流しないもの考えればいいんだな
酸素も何も逆流しない真空状態を保てる容器と組み合わせたら
最強になれる
223 :
お前はVIPで死ねやゴミ(埼玉県):2011/02/28(月) 01:44:09.16 ID:vgRm5DqD0
高電圧で滅菌か。色々考えるんだな。
でも、なんか別のイオン化物質ができてたりしそうで怖いね。オゾンとか塩化なんとかとか。
224 :
ヨドちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/28(月) 01:51:32.76 ID:jL6P9W2eO
226 :
キャプテンわん(catv?):2011/02/28(月) 02:03:03.70 ID:B4dClNUh0
牛乳って色々と凄いよな
牛の体液だぜ
228 :
サト子ちゃん(関東):2011/02/28(月) 02:07:36.54 ID:qVDClffOO
電気分解したるわ
コロイドぶっ壊すぜ
229 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 03:05:07.51 ID:S279e0CN0 BE:94167735-PLT(27444)
乳吸わせろ
電子レンジ的な意味で温まりそうだがそこは無視?
それっぽい用語並べて情弱騙そうって意図を感じる。
融資引っ張るためのでっち上げ臭い。
>>25 61で、既に金と経験があるから起業できるんだろうが・・・
ホント、これだからアホは
232 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 04:13:51.31 ID:1Q0z5UYS0
アキュサイト 商品案内
湧き水感覚の味を引き出す
浄水器・活水器(還元化器)
水道水に「還元化器」を設置することで、浴室や水回りの水質は
防錆、防腐、防黴効果のある水素イオンを含んだ還元質傾向に変わります。
さらに「浄水器」をキッチンのシンク下部に取り付ける事で、水道水に含まれるミネラル分を残しつつ、
有害な重金属や高分子の微粒子を除去した、天然ミネラルウオーターに匹敵する飲み水が作れます。
水と体づくり
還元質傾向にある水は、体の細胞内の水分が酸化の方向に傾くのを防ぎ、体作りを支援します。
そのため、長い期間にわたって飲むことで、健康に良いとわれています。(個人差があります。)
・入浴効果により疲れを癒します。
・入浴にも優しく、入浴直後の髪が柔らかく、整髪が易しいと喜ばれています。
・皮膚などの弱い方の一部にも喜ばれています。
あー、こういう「浄水器」を売ってる会社ねえ・・・
ふーん・・・
233 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/02/28(月) 04:15:13.07 ID:FbdxhOzC0
もともと芽胞菌までぶち殺してあるからもともと数ヵ月でも腐敗の心配はないのでは
煮ないから窒素充填出来るようになって酸化も防げるとかかな
234 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 04:19:50.18 ID:N2A66VyQ0
牛乳って言うのは賞味期限が短く設定してあるけど実は長持ちする。
一度もちかえってタンクの中に牛乳を戻し
加熱してさいパッケージ、出荷したらいいし、メリットとしては社名が変更になる。
235 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 04:20:36.82 ID:N2A66VyQ0
もう4時か
寝てないんだよ私は
236 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 04:26:10.27 ID:x2z9JB/X0
人が死んでんでんで!
237 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 05:27:56.42 ID:toaPLIWa0
>>232 一気に胡散臭くなってきた
バイオラバーの二の舞の臭いが
238 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 09:09:04.61 ID:qMkMQnWu0
239 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 09:20:30.03 ID:WhX34wXe0
これで日本は持ち直すな
それくらい画期的だ
240 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 09:32:06.71 ID:qf29RfkP0
241 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 09:34:15.65 ID:LcZpy59T0
こんな面倒なことしなくても、ガンマ線照射やればいいじゃん
242 :
名無しさん@涙目です。:2011/02/28(月) 09:36:09.44 ID:DlLH9dvI0
逆に怖いわw
なるほど、大当たりか
もう宅配きてるの忘れて捨てる作業しなくていいのか
245 :
名無しさん@涙目です。:
いままで我が高電界に踏み込んで生きていたものは一人もおらぬわっ
貴様もその一人となるがいい!