オッサンだけど料理上手になりたい　ビーフストロガノフとか難しそうなの作りたい

1 ：ｑ：2011/02/23(水) 22:54:17.24 ID:CG3iGb920● BE:1611296238-2BP(0)

一人暮らし自炊に挑戦　月３万円浮く計算も

職や転勤などで春から一人暮らしを始める人も多いはず。自由な生活を満喫できる半面、
外食が多くなってしまう問題もある。これを機に自炊に挑戦してみてはいかがだろう。
オールアバウトが運営するサイトで「一人暮らしの料理」のガイドを務める河野真希さんに初めての自炊のコツを聞いた

　「最大のメリットは経済的に有利なことです」。河野さんが自炊を始めた理由の１つもここにある。
「食費は多くて月に２万円台。１万5000円ほどで十分」。３食外食だと１食500円で計算しても４万5000円。「これで３万円が浮く計算です」

　自炊生活にまず必要なのは調理用具だ。「始めてみようかなという段階なら安いもので十分」。
最初からそろえるのではなく、徐々に足していけばいいという。何を作ればいいのか分からないという人は
レシピ本を購入しよう。河野さんは「１冊買って全部作ってみる」ことを薦めている。お酒が好きな人ならつまみになる
メニューばかりを集めた本もある。「慣れればレシピが無くても応用できるようになります」

http://www.nikkei.com/life/finance/article/g=96958A96889DE0E1E4E7EAE5E5E2E3EAE2E0E0E2E3E39EEAE1E2E2E2;p=9694E0E4E3E0E0E2E2EBE1E2EAE5

2 ：ルミ姉(dion軍)：2011/02/23(水) 22:55:02.38 ID:IcMQXhQx0

自炊はコスパ最強

3 ：ホックン(catv?)：2011/02/23(水) 22:55:25.87 ID:uC5VNoVk0

月よんまんごせんえん食費とか

4 ：じゃが子ちゃん(関西・北陸)：2011/02/23(水) 22:55:33.57 ID:iuoYsHJ3O

>>1
なんだこのオッサン（驚愕）！

5 ：ベーコロン(catv?)：2011/02/23(水) 22:55:41.93 ID:F2lfBrjo0

>>1
ポトフ美濃部乙

6 ：まゆだまちゃん(東海・関東)：2011/02/23(水) 22:56:16.22 ID:tSYsrS1LO

圧力鍋は捗る

7 ：ポケモン(東京都)：2011/02/23(水) 22:56:26.40 ID:3Cd4ebiJ0

YAWARAかｗ

8 ：御堂筋ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/23(水) 22:57:11.91 ID:htDyvke5O

ビーフストロガノフとハヤシライスの違いって
バターライスかライスかの違いだけだろ…

9 ：エイブルダー(広島県)：2011/02/23(水) 22:57:25.79 ID:9GoRl06p0

最後に生クリームとか垂らしたりする
27歳、彼女持ちです

10 ：パピラ(catv?)：2011/02/23(水) 22:57:43.78 ID:q4YRoPhI0

男：料理は何を…
女：ビーフストロガノフを…///
合唱隊うそうそ　あーうそ♪　八分目のいちしか作れない女っ！

なんかこういうＣＭあったような

11 ：ヤマク君(群馬県)：2011/02/23(水) 22:57:44.88 ID:x4Nw05Gi0

ガス使うから煮込み系はやめとけ。
経済的に有利にするなら1回のチンで済むものを食べるべき

12 ：スッピー(内モンゴル自治区)：2011/02/23(水) 22:58:02.96 ID:2IVEZ4EvO

ビーフスカトロガノフ！？

13 ：ルミ姉(愛知県)：2011/02/23(水) 22:58:30.66 ID:ZECV8h280

絶対ガノンドロフ思い出す

14 ：はずれ(埼玉県)：2011/02/23(水) 22:58:47.69 ID:Pms9igwN0

>>11
大量に作った煮込み料理を小分けに冷凍して食べるときにチンするのよ

15 ：ちゅーピー(福岡県)：2011/02/23(水) 22:58:57.27 ID:pbeuv7r50

ビーフストロガノフ見るとガノンドロフ思い思い浮かべるのは俺だけじゃないはず

16 ：ラビディー(栃木県)：2011/02/23(水) 22:58:59.91 ID:CJALsa660

>>9
見た目だけのために、生クリーム垂らすのは馬鹿。
確実に味が落ちる。

17 ：ヒーおばあちゃん(catv?)：2011/02/23(水) 22:59:22.63 ID:eSxVQRFL0

自炊安いぞ！とりあえず、にんじん、たまねぎ、じゃがいもは
常備！

18 ：ぼうや(関西地方)：2011/02/23(水) 22:59:39.35 ID:FOQlbNRu0

>>9
彼女もまずい料理イヤイヤ食わされて可哀想ｗ

19 ：ヤキベータ(埼玉県)：2011/02/23(水) 22:59:41.89 ID:CG3iGb920

>>8
じゃあボルシチでも良い
食った事も無いけど

20 ：しまクリーズ(福島県)：2011/02/23(水) 22:59:43.51 ID:zx8EHvZU0

料理にも才能必要だよね
自分のセンスのなさに呆れる

21 ：サンコちゃん(愛知県)：2011/02/23(水) 22:59:54.76 ID:DTdE8TZo0

ストロガノフはカレーの延長だ。
そんなに難しくないよ。

22 ：チカパパ(内モンゴル自治区)：2011/02/23(水) 23:00:01.52 ID:Paa9sM5mO

デブで髭生やせば料理がうまそうなクマサンキャラになれる

23 ：まゆだまちゃん(関西・北陸)：2011/02/23(水) 23:00:14.62 ID:a+wUH2vTO

食材炒める水入れて煮込むビーストの素入れる終わり
めちゃくちゃ簡単じゃん

24 ：イプー(愛知県)：2011/02/23(水) 23:00:19.68 ID:SDB9Kz810

>>6
この前調べたけど、圧力鍋って結構するのなwびっくりした

25 ：ガリ子ちゃん(宮城県)：2011/02/23(水) 23:00:40.82 ID:VQWl0I5xP

圧力鍋買うなら安い炊飯器買った方がいいぞ
おでんも角煮も失敗せず思いのままだぜホットケーキも作れるし
電気だから比較的安全ってのもあるな

26 ：みのりちゃん(長屋)：2011/02/23(水) 23:01:01.35 ID:7deFUYzU0

わざわざ生クリームかった思い出。

27 ：キビチー(福島県)：2011/02/23(水) 23:01:01.23 ID:/H5IZKuo0

グラハム・カー乙

28 ：たらこキューピー(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:01:12.52 ID:L8X3Spo60

まずは目玉焼きを半熟で作れるようになることから

29 ：リッキーくん(北海道)：2011/02/23(水) 23:01:28.67 ID:Gsr9KBty0

魚をさばけるようになった時はちょっと嬉しかった

30 ：ピモピモ(愛知県)：2011/02/23(水) 23:01:33.73 ID:1PGmXMB/0

牛、牛を使う

31 ：フクタン(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:01:44.16 ID:mMF+L2v40

相変わらずお惣菜ばかり作ってるわ
作り過ぎてデブりかけてきた

32 ：ぺーぱくん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:02:23.08 ID:58tMS3p70 BE:627461497-2BP(600)

>>24
amazonで65％OFF。ちっこいのだけど
http://www.amazon.co.jp/dp/B001KN5434/

33 ：チルナちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:02:41.04 ID:4glhKDoGO

料理教室でニート女を釣って飼いたいな

34 ：ピーちゃん(埼玉県)：2011/02/23(水) 23:02:57.29 ID:GfumOrlnP

お前らも男子ご飯見ろよ
料理しなくても見てるだけで面白いし、作るにしてもそこそこ簡単にそれっぽい料理が作れるぞ

35 ：ラッピーちゃん(東海)：2011/02/23(水) 23:02:58.79 ID:JFg7/fpXO

今の時季ストーブ使えば煮込み料理もお手軽

36 ：パピプペンギンズ(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:03:36.45 ID:5bJpFVYkO

ハンマーで牛骨割って髄とか取り出してマカロニに詰めたりするんだろ

37 ：まゆだまちゃん(関西・北陸)：2011/02/23(水) 23:03:48.51 ID:a+wUH2vTO

>>25
圧力鍋と炊飯器って全くの別物だろ
なんで比べた？マジで意味が分からん

38 ：ポテト坊や(千葉県)：2011/02/23(水) 23:03:50.28 ID:Izi9aRul0

1. 「牛」、牛を使う。
2. 牛のお肉を、なんかね、味が付いてるの。味付けるの。
3. なんかね、あんね、外できっと食べたら、食べた事があるはず。
4. なんかね、味が濃いからね、あまり真耶の好みじゃない！！
5. あのねぇ、なんか、イメージ的にはテーブルとイスで、なんか、食べる様な感じでね。
6. つくるのはきっと焼いてると思われる。
7. なんかきっとオーブンとかにも入って……。
8. あのさ、よくさ、映画とかの釜とかにも入ってるかもしんないなって感じ。
9. わかんない、あっ、でもあれかも、シチューっぽいかも。

　　　 (⌒⌒⌒)
　　　　｜｜
　　　, ‐､　,- 、
　　ノｧ'´⌒ヽ ,
　　(　（iミ//illi）))　　＜　絶対こんな説明じゃわかんないよ！
　　 )⊂ﾘ･ω･ﾉ(
　　´　/　　　 ∪
　　　　し'⌒ J　|l| |　ﾍﾟｼｯ!!
　　　　　　　　･ﾟ･｡ﾟ･｡　ﾟ
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　　　　　　 ⌒）　　　（⌒
　　　　　　　　⌒Ｙ⌒

39 ：アンクル窓(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:04:01.29 ID:iZdLwnWA0

>>26
サワークリームじゃないの？

40 ：はやはや君(東海・関東)：2011/02/23(水) 23:04:04.08 ID:0UwViLOVO

デミ缶とトマト缶を煮込む
ホホ肉の塊と刻んだ香味野菜と加熱処理されてないキウイそれらにワインかけて一晩寝かす
肉を焼いて煮込んだソースに入れる野菜と残りたワインを焼いてソースに入れて二時間煮込む
肉を取り出してソースをこす
盛り付けてそれらしいのができる

41 ：ガリ子ちゃん(不明なsoftbank)：2011/02/23(水) 23:04:27.02 ID:K5fA7YNBP

ヤクザだけどクッキー焼いたよ！

42 ：チルナちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:04:38.61 ID:4glhKDoGO

煮込みは油断してるとすぐ焦げるからなあ
ｽﾄﾛﾉｶﾞﾌって結局デミグラスソースなの？

43 ：スイスイ(京都府)：2011/02/23(水) 23:05:10.32 ID:0G21HT+I0

レンジでパスタ買って自炊厨の気分でいる

44 ： BMK-MEN(東京都)：2011/02/23(水) 23:05:34.55 ID:z9kHFEIG0

ロムってたんだがどうしても気になってな
会長はメイド様のＯＰ歌ってた子がヤリサーメンバーにいるんだが
この子だけはそっとしといたげてマジで

45 ：りぼんちゃん(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:05:44.07 ID:d0BFRNX80

牛を使う

46 ：むっぴー(広島県)：2011/02/23(水) 23:05:51.83 ID:8jK6ooIo0

>>41
ヤクザキックならぬヤクザクッキーか

47 ：イプー(愛知県)：2011/02/23(水) 23:05:54.15 ID:SDB9Kz810

クックパッド見て料理作るのぐらいだなー

48 ：エイブルダー(広島県)：2011/02/23(水) 23:06:00.37 ID:9GoRl06p0

先週末は豚モモでアイスバイン作ったわ
アイスバイン

49 ：さくらパンダ(東京都)：2011/02/23(水) 23:06:39.82 ID:HiPpuAfD0

ビーフガノンドロフ

50 ：ガリ子ちゃん(栃木県)：2011/02/23(水) 23:06:42.07 ID:ezTEROb5P

>>38
何これ？誰？

51 ：なっちゃん(愛媛県)：2011/02/23(水) 23:06:46.67 ID:Xt0Y25P90

　　　　　 , ;=====､､
　　　　　 //　　　　ヽ
　　　　　 |,r''￣￣ `ヽ|
‐‐-y 　　l'＿＿＿____,l　　r-‐‐
　　｜／|,【・】【・】|＼｜　　　＜ビーフ・カタストロフ
---'＠|　||￣￣￣￣||　|＠--‐
　　// |　 |　　　　 |'　| | |
　 //　| ＼`‐----‐'／ |　| |

52 ：りぼんちゃん(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:07:07.01 ID:d0BFRNX80

>>50
よいよい

53 ：なるこちゃん(dion軍)：2011/02/23(水) 23:07:16.22 ID:NxR2kPA90

ガノンドロフ？

54 ：タッチおじさん(長屋)：2011/02/23(水) 23:07:16.45 ID:2UGsGs3T0

>>43
毎日やってりゃ３年後にはクリスマスにチキンの丸焼き作って一人でワイン空けるようになるよ・・・おれみたいに

55 ：こんせんくん(兵庫県)：2011/02/23(水) 23:07:18.48 ID:tvOjDuPw0

あまりまやの好きじゃないものの作り方を教えて

56 ：つばさちゃん(catv?)：2011/02/23(水) 23:07:30.67 ID:Si1x6u9g0

材料そろえてレシピどおりに作れば問題ない

57 ：マックライオン(茨城県)：2011/02/23(水) 23:07:37.81 ID:SCz1gxGM0

クラゲをごま油とキュウリと唐辛子であえると超うまい
後ぽんず

58 ：緑山タイガ(長屋)：2011/02/23(水) 23:07:41.10 ID:cRpjAX9D0

>>24
ちゃんと選べよ。
中国では圧力鍋の蓋が顔ごと吹っ飛んだらしいからな。

59 ：ピーちゃん(catv?)：2011/02/23(水) 23:07:44.32 ID:zzObf1uKP

>>34
ケンタロウお兄さんから発するホモ臭が半端ない

60 ：バスママ(千葉県)：2011/02/23(水) 23:07:46.45 ID:2mjAP9Ic0

冷蔵庫にある、ありあわせの材料でうまい料理を作れるのが本当の料理上手。

>>1は高い材料や道具買ってきて嫁さんに怒られるタイプだな。俺のように。

61 ：はまりん(千葉県)：2011/02/23(水) 23:07:57.39 ID:0/0SdG9U0

対面キッチンあるなら女家へ呼んで何でもいいからフランベしてみ
簡単なのに派手で料理上手の烙印押される
なおかつ美味いの作ったらその女言いまわるから次から次へと女が家に来る
そしてご飯食ったらかえる
たまに集団で来る
多分ご飯作ってくれるいい人ポジション

62 ：みやこさん(広島県)：2011/02/23(水) 23:08:04.89 ID:WKplMhzA0

ビーフストロガノフとかブイヤベースとか何のボス名だよ

63 ：みのりちゃん(長屋)：2011/02/23(水) 23:08:19.81 ID:7deFUYzU0

>>39
そうだったのかな？ＥＳＳＥの男の料理のための基礎って本にのってたんだわ。

64 ：こんせん(東京都)：2011/02/23(水) 23:08:41.23 ID:CjEXUMTY0

低火力のチャーハンを追求するだけで一生を棒にふれる。

65 ：おばこ娘(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:08:50.24 ID:YQnheISl0

ロンブーのアツシがやってる料理番組？みたいので料理家の女が作ってたけど
サワークリームは高いから、生クリーム+ヨーグルトで作ってたけど
そっちのが高くつくだろって思った　しかもまずそうだった

66 ：ピーちゃん(catv?)：2011/02/23(水) 23:08:51.57 ID:mb1BgoQdP

[ ：：━◎]ﾉビーフてなんやコスパ求めるんやったらかしわやろ．

67 ：フクタン(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:08:59.79 ID:mMF+L2v40

かーちゃんの側で物心ついたときからずっと晩飯の用意
一緒にしてきてたせいで揚げ物、煮物、炒め物、和え物、漬物
みたいな物しか作れない。

嫌いな料理はハーブとかわけのわからないカタカナ食材ふんだんに用いる物

68 ：はやはや君(東海・関東)：2011/02/23(水) 23:09:22.19 ID:0UwViLOVO

>>60
それは危険、毎日やらされるはめになる

69 ：ポッポ(広島県)：2011/02/23(水) 23:09:25.16 ID:AP682bTG0

ミネストローネが安いしうまい

70 ：ピーちゃん(大阪府)：2011/02/23(水) 23:09:34.60 ID:b2AcsPAyP

マーナのシリコンツールは持ってると捗るぞ

71 ：キョロちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:09:52.61 ID:TLu633dV0

こういうシチューよく作るけど
とにかくドミ缶が臭いよね　いくら煮込んでもやはりクセが残る感じ
1缶1000円以上の少し高級なの買ってもほとんどかわらんね　
タマネギのすりおろしや白ワインや香草の類なんかといっしょに
一晩おいても少しマシになる程度、臭み取るのどう工夫したらいいのか
やはり自分で1から作るしかないのかな

72 ：チカパパ(東京都)：2011/02/23(水) 23:10:00.25 ID:Km4K2I4Z0

ビーフストロガノン
銀の矢が効きそうな気がするだろ？

73 ：ピーちゃん(埼玉県)：2011/02/23(水) 23:10:52.94 ID:GfumOrlnP

>>59
腕毛か？腕毛なのか？

74 ：ミルバード(京都府)：2011/02/23(水) 23:11:07.38 ID:CYvz2VII0

普段料理しないおっさんって変な調味料とか珍しい材料にこだわるよね
そんで時間かけてモタモタ作るんだけどまずいっていう

75 ：パルシェっ娘(大阪府)：2011/02/23(水) 23:11:56.55 ID:2oW8QnHk0

寿司を握りたい
練習方法を教えろ

76 ：大阪くうこ(東京都)：2011/02/23(水) 23:12:27.63 ID:9lgKoc1p0

>>75
おからを握るといいって陽ちゃんが言ってた

77 ：緑山タイガ(長屋)：2011/02/23(水) 23:13:12.06 ID:cRpjAX9D0

>>75
いなりでも握ってろ

78 ：ヤキベータ(埼玉県)：2011/02/23(水) 23:13:15.80 ID:CG3iGb920

デミソース買わんでもこれで行けるらしいが変更点あれば誰か添削してほしい
牛乳が入るとハヤシやビーフシチューと変わってくる気がする
----
本格ビーフストロガノフの材料（4人分）
牛肉 300g
たまねぎ 1個（中）
しめじ 1株　※マッシュルームなどお好みで。
トマト 1個（中）
ニンニク 1かけ
サワークリーム 50～100g
牛乳 200cc
塩適量
こしょう適量
醤油大さじ2
ソース大さじ2
ケチャップ大さじ1
バター小さじ1
バターライス
ご飯適量（人数分）
パセリ適量　
バター適量　

79 ：みのりちゃん(長屋)：2011/02/23(水) 23:13:43.34 ID:7deFUYzU0

>>75
なんかの漫画でおから握ってたぞ

80 ：チルナちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:13:51.91 ID:4glhKDoGO

>>71
デミ缶詰は質の悪い動物性脂肪の塊だからな(ｷﾘｯ
たからといってフォンドボーと小麦粉からソース作る元気もないし

81 ：はやはや君(東海・関東)：2011/02/23(水) 23:14:09.86 ID:0UwViLOVO

>>75
ネタ切りはこんにゃく、シャリはなんだったか忘れた

煎り酒とかうまいよ、案外簡単棒寿司とかも動画サイトにあるから参考にしてみては

82 ：ガリ子ちゃん(catv?)：2011/02/23(水) 23:14:12.33 ID:nC8ZjgG7P

ビームストロガノフってガンダムだよな

83 ：マーキュリー(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:14:32.63 ID:yVWBGYZk0

初心者と中級者の違いは野菜の切り方

84 ：のんちゃん(福井県)：2011/02/23(水) 23:15:34.30 ID:aF7Enhep0

てｓ

85 ：ガリ子ちゃん(東京都)：2011/02/23(水) 23:15:37.90 ID:kzNev8LgP

牛、牛を使う

86 ：アイスちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:16:07.40 ID:CA1nfoqbO

>>75
僕のおいなりにぎってください><

87 ：まがたん(catv?)：2011/02/23(水) 23:16:13.13 ID:Y67qD0BYi

ビーフガノンドロフに見えたわ

88 ：モモちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:16:34.79 ID:zkn01Cvd0

圧力鍋って洗うのがめんどそう

89 ：緑山タイガ(長屋)：2011/02/23(水) 23:17:19.36 ID:cRpjAX9D0

>>78
ソースとケチャップの時点で安っぽい味になるだろ

90 ：パピプペンギンズ(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:17:20.54 ID:5bJpFVYkO

あれ
向田邦子の料理本に載ってる料理とか好きそう
ビーフストロガノフもあるし
あと魯山人の料理王国とか

91 ：タッチおじさん(長屋)：2011/02/23(水) 23:17:21.68 ID:2UGsGs3T0

>>83
かつら剥き難しいとかウソだな。マンガの中だけの話
包丁研げば誰でも簡単にできる

92 ：チルナちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:17:29.43 ID:4glhKDoGO

寿司なんて手巻き寿司でいいじゃん

93 ：のんちゃん(福井県)：2011/02/23(水) 23:17:37.48 ID:aF7Enhep0

圧力鍋使えばらくちん

94 ：はまりん(千葉県)：2011/02/23(水) 23:17:57.29 ID:0/0SdG9U0

>>71
一から作ると確かに自分好みに出来るし量作るなら安い
真空保温調理器あれば適当な香味野菜とクズ肉と安ワインぶち込んで一晩待てば出来るよ
入れる肉選べばスッキリj系から獣系まで自由に作れる、しかも簡単
拘るなら使うワインの重さとか辛さ選べるし、さらに自分好みにできる

95 ： MILMOくん(東京都)：2011/02/23(水) 23:18:56.62 ID:Gap+HO3B0

ビフストは名前負けしてるだろ

96 ：タッチおじさん(長屋)：2011/02/23(水) 23:18:59.69 ID:2UGsGs3T0

>>88
大きな流しと洗い桶があるかどうか？

97 ：じゃがたくん(埼玉県)：2011/02/23(水) 23:19:05.97 ID:lX4GmKnc0

>>1
１、洗った野菜を軽く塩もみ(塩もみした時に出た汁は絶対捨ててはいけない)
２、ベーコン、ハムもしくはウインナーを鍋で炒める。この時でた油はキッチンペーパーなんかでとるといい
３、１と２と水（鍋3分の1かちょっと多いくらい)をいっしょに煮る
４、スープ完成

98 ：ガリガリ君(catv?)：2011/02/23(水) 23:19:25.60 ID:4dOAAkOS0

>>73
いや国分と付き合ってるだろあれ

99 ：セイチャン(dion軍)：2011/02/23(水) 23:19:44.85 ID:HuiUHGC10

初代ひとりでできるもんの
最後の料理がビーフストロガノフだった気がする

100 ：京急くん(内モンゴル自治区)：2011/02/23(水) 23:20:17.80 ID:aeoegCd0O

俺の得意、爆弾ロールキャベツは娘からも好評

101 ：リッキーくん(北海道)：2011/02/23(水) 23:20:56.62 ID:Gsr9KBty0

手巻きは楽でいいけど見た目気にするなら手まり寿司もいい

102 ：ねるね(チリ)：2011/02/23(水) 23:20:59.38 ID:WGiUM3yi0

とりあえずこれを見て本物のカルボナーラをマスターすれば女にモテる
http://www.youtube.com/watch?v=5wRQRKjZ3k4

103 ：アカバスチャン(関西地方)：2011/02/23(水) 23:23:15.10 ID:zDmWfULN0

うるせえ肉じゃが作れ！

104 ：ケロちゃん(東日本)：2011/02/23(水) 23:24:47.57 ID:blaWElRy0

>>74
週末の暇つぶしや趣味の域を脱して、毎日作るようになると
調味料とかどんどん適当になってくる
なんでもかんでもそばつゆで味付けしちゃうね

105 ：なっちゃん(愛媛県)：2011/02/23(水) 23:25:41.96 ID:Xt0Y25P90

カルボナーラ覚えるくらいならボロネーゼでいい。手軽だぞ
スープものならペスカトーレとカチャトーラの二大双璧

106 ：エンゼル(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:26:03.93 ID:4glhKDoGO

>>101
オッサンだけど手まり寿司作ったよ！とか、泣けるなｗ

107 ：らびたん(catv?)：2011/02/23(水) 23:27:18.14 ID:TFQB5DEd0

そばつゆはねーよ
と言いながらほとんど白だし味

108 ：ケロちゃん(東日本)：2011/02/23(水) 23:28:26.36 ID:blaWElRy0

カルボナーラは生クリームが余っちゃうので作らない
汎用性の低い食材大嫌い

109 ：ねるね(チリ)：2011/02/23(水) 23:29:14.80 ID:WGiUM3yi0

>>108
生クリームなんて使わないのがイタリアのカルボナーラ
卵とパルメジャーノがあればできる

110 ：京成パンダ(宮城県)：2011/02/23(水) 23:29:24.82 ID:6RHN0/C60

>>108
生クリームほど使い出のある食材ないだろ
カルボナーラには使わないけど

111 ：エイブルダー(広島県)：2011/02/23(水) 23:29:40.38 ID:9GoRl06p0

いやそばつゆは万能だろ
何でも使える

112 ：ケロちゃん(東日本)：2011/02/23(水) 23:30:26.28 ID:blaWElRy0

そうなの？生クリーム入ってるのが普通だと思ってた。

113 ：チャッキー(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:31:09.03 ID:NC6mOjrM0

牛。牛をつかう。

114 ：イプー(愛知県)：2011/02/23(水) 23:31:34.49 ID:SDB9Kz810

>>105
そういうのってシーフードとかあさりとかいろいろ必要なんだろ？
そういうのを用意するのが面倒くせーよ

115 ：マーキュリー(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:32:12.81 ID:yVWBGYZk0

>>104
焼き肉のタレが万能過ぎる

116 ：パワーキッズ(大阪府)：2011/02/23(水) 23:32:18.38 ID:sJg+Srnu0

>>113
アイマスはもう終わっただろ

117 ：チャッキー(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:33:07.92 ID:NC6mOjrM0

>>116
明日実際やってから判断するわ

118 ：エンゼル(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:34:53.82 ID:4glhKDoGO

固形ブイオン半カケ程度とｹﾁｬｯﾌﾟをお湯で溶かす
そのソースで炒めた飯でｵﾑﾗｲｽ作ってみろ
心斎橋の明治軒並みにうまいぞ

119 ：エコンくん(関東・甲信越)：2011/02/23(水) 23:35:06.39 ID:PTHg/ylAO

味噌汁が美味ければそれでいい。
寒いときはあんものがいいな。
わさびあんの茶わん蒸しとか。

120 ：マンナちゃん(富山県)：2011/02/23(水) 23:35:18.94 ID:Xj78K4wm0

>>104
麺つゆって万能だよな。

適当に食いたい物作ってるが、今度ローストビーフとか作りたいわ。
問題は、牛のランプ肉が高いんだよなぁ。

121 ：ウチケン(長屋)：2011/02/23(水) 23:35:56.30 ID:sjgFKSP10

鶏胸肉のシチュー煮が手間暇＆コスパ最強

122 ：ガリ子ちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:37:30.95 ID:fhl96tghP

ハヤシライス、よそで出されたら仕方なく食うけど、
ノーマルな志向の持ち主なら普通にカレーのほうがいいよな。

123 ：エンゼル(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:37:51.85 ID:4glhKDoGO

>>115
ｶｰﾁｬﾝが何でもエバラ味にしやがったので、俺は嫌いだけどな

124 ：チルナちゃん(大阪府)：2011/02/23(水) 23:38:19.61 ID:K4aNa7S70

ビーフストロング金剛

125 ：エチカちゃん(福井県)：2011/02/23(水) 23:39:34.26 ID:gt+flhU50

ササミを使った料理でオススメのレシピ教えてくれ
トレーニング後に塩焼きだけじゃ飽きてしまった

126 ：ファーファ(四国地方)：2011/02/23(水) 23:39:44.44 ID:0G6G0wqo0

yawaraスレになってなかった

127 ：ひょこたん(dion軍)：2011/02/23(水) 23:40:12.35 ID:aODuZd9j0

カレーを作ってカレーを食ったところだ

128 ：緑山タイガ(長屋)：2011/02/23(水) 23:40:24.95 ID:cRpjAX9D0

>>120
ローストビーフに関しては、結構挑戦してるが、
ホテルのビュッフェで食った方がいいわw

作るコスパが悪すぎる。

129 ：ガリ子ちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:40:39.34 ID:fhl96tghP

>>123
例の子供連れで来る宗教が玄関先まで来たら、
「焼肉のタレは間に合ってますんで結構です」と追い返すことにしてる

130 ：まがたん(石川県)：2011/02/23(水) 23:40:49.69 ID:jCU2j3yq0

>>102
これはすげぇ
本格的な割にやる事は結構簡単なんだね
温度調整のタイミングだけ隠されてて難しそうだけど

131 ：あんらくん(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:41:13.95 ID:aeoegCd0O

料理も週一で趣味としちゃ楽しいけど、毎日は絶対嫌だな
世の中のカーチャンって大変だな

132 ：京成パンダ(宮城県)：2011/02/23(水) 23:41:30.44 ID:6RHN0/C60

>>125
油分摂っても大丈夫なら
ササミの香草パン粉焼き
香草まぜたパン粉を付けてオーブントースターでチンするだけ

133 ：緑山タイガ(長屋)：2011/02/23(水) 23:41:33.97 ID:cRpjAX9D0

>>125
風干し
酒のみたくなるから、トレーニング後には微妙だけどw

134 ：さなえちゃん(関西・北陸)：2011/02/23(水) 23:42:54.64 ID:n55RLLvwO

リンゴの皮すら剥けない
あれは包丁のどこ持ってどんな風に力入れればいいんだよ

135 ：カーネル・サンダース(dion軍)：2011/02/23(水) 23:43:13.35 ID:Djnm4KPN0

>>125
ピカタ

136 ：ガリ子ちゃん(東京都)：2011/02/23(水) 23:43:42.82 ID:jlphjzZ5P

電気圧力鍋を買え
炊飯器買う奴は情弱な

137 ：ルネ(山形県)：2011/02/23(水) 23:44:23.85 ID:vA8ho/IG0

ビーフストロガノフはカレー並みに簡単

138 ：パピプペンギンズ(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:44:41.76 ID:5bJpFVYkO

>>125
チーズフライ

139 ：じゃがたくん(埼玉県)：2011/02/23(水) 23:44:59.62 ID:lX4GmKnc0

>>125
棒棒鶏もどきなんかどうかな

1、ゆでる
２、鶏肉割く
３、ゴマダレかける
　　　↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

140 ：ハービット(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:45:01.97 ID:7mJj93+X0

煮込みものを自作するやつはキチガイ
買ってこい
100円ショップで一番高いのを買ってこい

141 ：エンゼル(広西チワン族自治区)：2011/02/23(水) 23:46:30.29 ID:4glhKDoGO

>>125
ニンニクと味噌に浸けて焼く
ムネ肉でもうまいぞ

142 ：チルナちゃん(大阪府)：2011/02/23(水) 23:48:20.98 ID:K4aNa7S70

>>130
火を止めてからカルボナーラ液を入れてチーズであえろ
よけない火を通さないのがコツだ

143 ：スカーラ(東京都)：2011/02/23(水) 23:48:36.78 ID:lt1M3wn20

ビーフストロガノフって言いたいだけだろ

144 ：ガリ子ちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:49:26.92 ID:HiOIsaUaP

男が料理するならちまちま節約自炊じゃなく、ちゃんとした物を作る方がカッコいい
だが金かかるわ、作るの2時間食い終わるの10分という悲しいマラソン

145 ：いろはカッピー(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:49:42.73 ID:ZfNPE9gG0 BE:921744645-2BP(3001)

ビーフストロガノフ楽勝。

146 ：クロスキッドくん(福岡県)：2011/02/23(水) 23:49:50.08 ID:M2XXu3sa0

馬鹿だな、最初は毎日食っても飽きない料理から始めるんだよ

147 ：スーパーはくとくん(岩手県)：2011/02/23(水) 23:50:10.63 ID:nbmHgu4P0

>>125
モヤシといっしょに塩茹でしたらささ身を細く割いて、辛子醤油で和える

夏だったら、塩茹でささ身を細く割いたのをキュウリの千切りと
一緒に梅肉で和える
# 梅肉の代わりに、桃屋梅ごのみとかゆず胡椒+醤油でもOK

148 ：ガリ子ちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:51:40.45 ID:HiOIsaUaP

攻守最強はパスタソースを色々作るのじゃないかな
ご飯ほど太らないし

149 ：京成パンダ(宮城県)：2011/02/23(水) 23:51:48.80 ID:6RHN0/C60

>>146
毎日同じ物食うのって脳が右傾化してる証拠だって言うんだがどうなんだ
イギリス人は毎朝同じものを食べるようだが

150 ：はやはや君(東海・関東)：2011/02/23(水) 23:52:44.57 ID:0UwViLOVO

>>148
トマトソースは結構めんどくないか？

151 ：いろはカッピー(catv?)：2011/02/23(水) 23:53:31.90 ID:CXTHS+NT0

金と時間かけて趣味でやる男の料理はいいもんだぜ
俺はもう飽きたけどな

152 ：小梅ちゃん(東京都)：2011/02/23(水) 23:53:35.85 ID:2tO+NTSI0

>>60
うちの冷蔵庫にはビールと醤油しかはいってないですがそれでも可能でしょうか。

153 ：めばえちゃん(catv?)：2011/02/23(水) 23:54:50.27 ID:7ETZbffTi

>>15
俺もゼルダスレだと思った

154 ：ガリ子ちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:55:10.61 ID:HiOIsaUaP

>>150
パスタがすぐ出来るから相殺で！

ヤマヤ行くと缶詰のトマトもパスタも激安

155 ：エチカちゃん(福井県)：2011/02/23(水) 23:56:04.76 ID:gt+flhU50

梅肉か！食が進みそうだなサンクス
しそ巻きってのも美味そうだけど難しそうだ

156 ：スーパーはくとくん(岩手県)：2011/02/23(水) 23:56:31.43 ID:nbmHgu4P0

>>152
冷蔵庫をビールで埋め尽くすってのが一人暮らし始めた時
からの夢だけど、未だに果たせていないなあ (´・ω・`)

157 ：マンナちゃん(富山県)：2011/02/23(水) 23:56:50.48 ID:Xj78K4wm0

>>128
ああやっぱりそうか。
手間暇考えたらそうだろうなぁ。
がしかし、俺はやるよ。暇だから。

>>131
全く以て同意ｗ
ママ上にゃ勝てんわな。
土曜にスーパー行くの楽しくて仕方ないわ。

>>125
ササミは燻製が最強だわ。
メンドイがなｗ

158 ：てっちゃん(東京都)：2011/02/23(水) 23:56:51.13 ID:AcnLFGRE0

>>125
１　マイタケとトマト缶を水と一緒に煮る　

２　タマネギをみじん切りにして炒める

３　ササミを塩と一緒に炒める

１、２、３　を一緒に煮る

出来上がり

159 ：緑山タイガ(長屋)：2011/02/23(水) 23:57:03.46 ID:cRpjAX9D0

>>150
ニンニク刻んでオリーブオイルで炒めて、
トマト缶とバジル投入して少し煮込むだけじゃねーかw
多量に作って小分けして冷凍しとけ

160 ：ひかりちゃん(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:57:56.88 ID:tsYQ0vW+0

飲みながら食べたい物を作るのは好きだけど～時間煮込んでのような手間のかかる物は嫌です

161 ：キリンレモンくん(香川県)：2011/02/23(水) 23:58:02.38 ID:N7ECwV6Z0

煮込み料理が一番楽だわ…

162 ：ゆうさく(埼玉県)：2011/02/23(水) 23:58:24.39 ID:xCqXJvY40

「味覇」をつかうとマジでストロガノフ家のビーフストロガノフの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くとタモリは昔おれんちでタダウォッカ飲んでた

163 ：エネゴリくん(関東・甲信越)：2011/02/23(水) 23:58:48.95 ID:0pY2+LkvO

ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭのパスタ800g198円とミートソース280g98円で4ヶ月過ごしたが体がミートソースくせえ
ウンコもションベンも汗もミートソース
枕からミートソースの匂いがする

164 ：てっちゃん(東京都)：2011/02/23(水) 23:58:55.82 ID:AcnLFGRE0

>>158
あ、赤ワインを風味付けに適量入れてね。

165 ：ガリ子ちゃん(チベット自治区)：2011/02/23(水) 23:59:10.56 ID:HiOIsaUaP

>>162
マジかローラ？

166 ：いろはカッピー(神奈川県)：2011/02/23(水) 23:59:12.93 ID:ZfNPE9gG0 BE:2949581388-2BP(3001)

>>160
煮込んでる間に飲むのが至高。

167 ：プリングルズおじさん(チリ)：2011/02/24(木) 00:00:07.44 ID:vaauK4gx0

>>142
パスタは中華じゃないから、パスタをフライパンに入れて合わせるときは絶対に火をつけないって言ってたな

168 ：アメリちゃん(東海・関東)：2011/02/24(木) 00:00:24.84 ID:pdMKYs0FO

>>159
玉ねぎ炒めないのか、あれ焦げるから掻き回してないとダメだろ

169 ：キョロちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 00:00:39.84 ID:HiOIsaUaP

ガーリックバターのタレとかしょうが焼きのタレとか照り焼きのタレとかあると
「なんか味たんねーなコレ」って時の打開策になるからオススメ

170 ：ラジ男(長屋)：2011/02/24(木) 00:01:54.18 ID:sUjkOKtV0

>>168
玉ねぎは好みでどうぞだな。
俺はトマトソースは甘くなり過ぎるの好きじゃないから入れないけど。

171 ：冒険の書【Lv=3,xxxP】：2011/02/24(木) 00:02:12.24 ID:fp+oAaNC0

腹減った

172 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 00:03:12.32 ID:pFQC09Ap0

>>169
ニンニク醤油も良いぞ

173 ：いっちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 00:04:02.29 ID:gzZ+8CUd0

ニンニク醤油とピクルスは簡単に作れるのと、ジャンルに
よっては応用範囲広いからマジでおすすめ

174 ：ラジ男(長屋)：2011/02/24(木) 00:04:21.33 ID:sUjkOKtV0

>>167
カルボナーラ以外も？
ボンゴレなんかは、麺に汁吸わせるのに鍋で結構火を通すとかきくけど

175 ：ドクター元気(catv?)：2011/02/24(木) 00:04:57.11 ID:0XLM8ShwQ

豆腐料理をいくつか覚えるとけっこう捗るな

176 ：きいちょん(東京都)：2011/02/24(木) 00:05:05.19 ID:GTJ5aZu30

あの白っぽいのはサワークリーム入れるんだよね。
オレがつくるとドミグラソースでやっちゃうから完全にハヤシライス・・・
ほんとはドミグラソースじゃなくて何もいれないのかな？
それだとなんか物足りない・・・

177 ：おぐらのおじさん(福岡県)：2011/02/24(木) 00:05:15.20 ID:fYDz3KZA0

クックパッドのレシピは馬鹿みたいなのばっかり
食品メーカーのサイトにあるようなレシピの方がちゃんとしたの作れる

178 ：なっちゃん(中部地方)：2011/02/24(木) 00:07:29.96 ID:3vHLws3A0

実家住みだと、基本的に親が料理をつくるから
親が作らない料理だけ自分で作る
結果的にお菓子職人になってしまう

179 ：総武ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:08:03.65 ID:OKx2aTasO

ビーフストロガノフは食ったことのない憧れの料理だわ
柔みたいな（谷亮子ではない）女の子に作って貰えたら死んでもいい

180 ：プリングルズおじさん(チリ)：2011/02/24(木) 00:08:10.22 ID:vaauK4gx0

>>174
ペペロンチーノでもそうしてたなー
パスタの余熱で十分らしいけど全部が全部そうじゃないかもしれんね

181 ：おばあちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:08:20.36 ID:4glhKDoGO

ミートソースは自作最高だな
例のダメ出し嫁逃げられコピペみたいに、セロリとかホールトマト入れなくても
ピューレとローリエ塩コショウで充分
カレー味でキーマカレーもうまい

182 ：ガブ、アレキ(愛媛県)：2011/02/24(木) 00:08:38.75 ID:osVZHjIc0

夏になると親父の畑でアホみたいにトマトが採れるから、週に３回はトマトソースをイチから作るハメになる
去年はフルーツトマトをブレンドして好評を頂いたが、やはり作るのは俺だ。

183 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 00:09:36.62 ID:K4aNa7S70

>>174
ボンゴレなんかは鍋で火を通すことが前提なので
ゆであげる時間を短めにするだろ？
通常時間でゆでたパスタはあえるときは火を止めるよ

184 ：がすたん(dion軍)：2011/02/24(木) 00:09:42.92 ID:5mqaMU/f0

後片付けまでが料理です（ｷﾘｯ

185 ：おぐらのおじさん(福岡県)：2011/02/24(木) 00:10:10.58 ID:fYDz3KZA0

料理スレって結構のびるけど
ニュー速って鬼女が多いんか？

186 ：黒あめマン(長屋)：2011/02/24(木) 00:11:24.09 ID:QriZgxqj0

いやキモイおっさんがおおいからだよ。こだわりが半端ない。

187 ：アメリちゃん(東海・関東)：2011/02/24(木) 00:11:37.80 ID:pdMKYs0FO

>>185
男でも料理くらいするだろ

188 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 00:12:25.73 ID:pFQC09Ap0

>>184
料理しながら後片付けも同時進行でやるよ
食事が割った後は皿洗いだけが残る

189 ：おぐらのおじさん(福岡県)：2011/02/24(木) 00:13:13.39 ID:fYDz3KZA0

>>187
ニュー速にいる男達って料理なんかしないで
スナック菓子ばっか食べてるピザオタってイメージがあるんだけど

190 ：デラボン(神奈川県)：2011/02/24(木) 00:13:26.49 ID:G7kBiKb00

牛、牛を使う

191 ：キョロちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 00:14:09.67 ID:4Z7ODxZ5P

>>189
親元離れたら暇で料理しちゃうの

192 ：いっちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 00:14:13.29 ID:gzZ+8CUd0

>>185
料理好きなオッサンと自炊学生って、割と多いと思う
実生活で会うよりも、ネットだと更に割合が大きい気がする

193 ： ↑この人痴漢です(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:14:47.60 ID:K3QXOt2cO

>>188
伊丹十三さん生きてたんですか

194 ：いきいき黄門様(dion軍)：2011/02/24(木) 00:16:26.42 ID:qvnIB9x90

ビーフストロガノフは家庭料理なんだから簡単な部類だろ
難しいってのはおつくりとか真丈だろ

195 ：カーネル・サンダース(北海道)：2011/02/24(木) 00:17:42.07 ID:fyK5OeOC0

適当に野菜切ってオリーブオイルかけてクレイジーソルト振れば、
オサレサラダの出来上がり

しかも結構うまい

196 ：ミスターJ(大阪府)：2011/02/24(木) 00:18:01.94 ID:EBM0l1sP0

ハッシュドビーフとどう違うの？

197 ：おばあちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:18:54.09 ID:RawmwHokO

まずはキユーピー3分クッキングでもやるかな

198 ：ハッケンくん(東京都)：2011/02/24(木) 00:19:21.88 ID:LOP8SUQ70 BE:490725195-2BP(1111)

【キーワード抽出】
対象スレ：オッサンだけど料理上手になりたい　ビーフストロガノフとか難しそうなの作りたい
キーワード： yawara

7 名前：ポケモン(東京都)[] 投稿日：2011/02/23(水) 22:56:26.40 ID:3Cd4ebiJ0
YAWARAかｗ

126 名前：ファーファ(四国地方)[] 投稿日：2011/02/23(水) 23:39:44.44 ID:0G6G0wqo0
yawaraスレになってなかった

抽出レス数：2

なにこの糞スレ・・・

199 ：ガブ、アレキ(愛媛県)：2011/02/24(木) 00:20:33.70 ID:osVZHjIc0

>>195
刻んだベーコンを粒ゴマと一緒に炒めて加えろ

200 ：トドック(東京都)：2011/02/24(木) 00:20:43.63 ID:lLlsy9/j0

家事のかも知らないような奴がちょっとやってが主婦みたいに手際よくできるわけないから
一通り覚えるまでは趣味だと割り切れなきゃ続かないだろうな

201 ： ↑この人痴漢です(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:23:23.83 ID:K3QXOt2cO

皆クッキングパパみたいな幼少期なんだよ
顎も立派なんだよ

202 ：キョロちゃん(兵庫県)：2011/02/24(木) 00:23:42.84 ID:dpjTeYVeP

気軽に書いてあるが食費月15000円とかに抑えるには食材を効率よく使わないと達成はむずいぞ
その日その日思い付きで献立考えてるようじゃ無理

203 ：カンクン(catv?)：2011/02/24(木) 00:24:34.70 ID:rrYWpcf+0

トマトジュースでパスタ和えたらうま過ぎﾜﾛﾀ

204 ：プイ(栃木県)：2011/02/24(木) 00:25:10.75 ID:Tz/cEAH60

夜と次の日の朝はスーパーの半額弁当
昼は100円バーガー2個
これで一月2万ぐらいかな

205 ：いっちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 00:26:09.92 ID:gzZ+8CUd0

>>195
果実酢なんかかけると更にいい

日本でサラダっつーと生野菜にドレッシングかけるのが
一般的だけど、ドレッシングもみ込んで少し寝かせてから
食った方がうまいと思う

206 ：ラジ男(長屋)：2011/02/24(木) 00:26:43.39 ID:sUjkOKtV0

>>203
トマトベースの野菜ジュースと、
茹でて冷水で締めたパスタ混ぜるだけで、
冷製パスタ出来上がり。
塩だけ足してね。

207 ：ミルーノ(埼玉県)：2011/02/24(木) 00:28:04.56 ID:p9+r59Ya0

基本、切って、煮る焼く蒸すなりして、味付ければ料理。
そんなもんだぞ。実際。

208 ：うさぎファミリー(西日本)：2011/02/24(木) 00:28:22.13 ID:Vd7Q+xA30

マギーブイヨンのコンソメキューブが美味くて便利すぎﾜﾛﾀ
味の素のコンソメはなんか微妙・・・何故だ？

209 ：いろはカッピー(関西・北陸)：2011/02/24(木) 00:29:47.96 ID:wt3mqxM0O

ハヤシライスとビーフストロガノフを一緒にすんなかす
ビーフストロガノフは煮込み料理じゃねぇよ

210 ：おばあちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:29:53.44 ID:RawmwHokO

>>208
コンソメはマギー
味の素はほんだしで間違いない

211 ：おたすけケン太(不明なsoftbank)：2011/02/24(木) 00:29:55.61 ID:xWD7koSb0

>>205
塩が材料にしみてたほうがうまいよな

212 ：ガブ、アレキ(愛媛県)：2011/02/24(木) 00:30:50.03 ID:osVZHjIc0

冷製パスタ作ろうぜ！　て流れになって、買い出しを任せたら素麺を買ってきた谷川だけは許さない

213 ：大崎一番太郎(神奈川県)：2011/02/24(木) 00:30:59.04 ID:5HNDRLo60 BE:2212186368-2BP(3001)

>>208
今度マギー買うわ。
コンソメは偉大。

214 ：ホックン(千葉県)：2011/02/24(木) 00:33:19.08 ID:TomtfpLC0

>>203
にんにくと唐辛子炒めてトマジューどぼどぼでアラビアータできるよな
レトルトより遥かに美味すぎでしかも安上がり
玉ねぎとかなんか難しい調味料なんて必要ないんだよな
塩ですらいらん
麺ゆでるときの塩味で十分

215 ：ヱビス様(関西地方)：2011/02/24(木) 00:34:07.74 ID:zcifx4ye0

男の料理って、採算と手間を度外視して凝ったのを作るか
金が無くて外食できないから仕方なく自炊っていう二極化ばかりでツマラン
どっちも、たまにしか料理しないから、主婦的なやりくりというのが下手

216 ：らじっと(catv?)：2011/02/24(木) 00:35:16.41 ID:Gnlt1GVD0

俺、ケンタロウのポジションに就きたいんだけど
どうすればなれる？

217 ：ホックン(千葉県)：2011/02/24(木) 00:35:29.04 ID:TomtfpLC0

>>215
それは毎日弁当作ってる俺への挑戦か？

218 ：暴君ハバネロ(東京都)：2011/02/24(木) 00:35:50.38 ID:A3jyZ9/zP

ビーフストロングガノンドロフって何ですか？

219 ：パレオくん(山形県)：2011/02/24(木) 00:36:54.23 ID:yX2v5RSm0

>>1
三食外食だと　月10万です

220 ：うさぎファミリー(西日本)：2011/02/24(木) 00:37:51.57 ID:Vd7Q+xA30

きのこが安い時にたくさん買って冷凍保存しとくと幸せになれるぞ
魚の切り身ときのこでホイル焼きとか
きのこパスタとか味噌汁の具とか汎用性高い

221 ：いっちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 00:38:54.39 ID:gzZ+8CUd0

>>220
た、たけのこは？

222 ：かえ☆たい(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:39:03.34 ID:5KJGAvzoO

喫茶店のやつみたいなうまいナポリタンの作り方教えて

223 ：サンペくん(三重県)：2011/02/24(木) 00:40:18.65 ID:z1YqNN3h0

もやし炒めをマスターすれば食費なんてどうとでもなる
しゃきっとしたもやし炒めを作れればその辺の惣菜買う気はなくなるぞ！！

224 ：いろはカッピー(関西・北陸)：2011/02/24(木) 00:40:29.94 ID:wt3mqxM0O

>>222
人に教えを請うときはそれなりの態度と言うものがあるだろう？

225 ： ↑この人痴漢です(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:40:32.70 ID:K3QXOt2cO

>>216
カツヨから産まれる

226 ：ファーファ(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:40:35.44 ID:VtoCkf55O

>>222
ちょっとばかし牛乳と砂糖いれてみ

227 ：うさぎファミリー(西日本)：2011/02/24(木) 00:42:25.36 ID:Vd7Q+xA30

>>222
具とパスタ炒めながら中華あじで下味つけたらフライパンのふちにケチャップかけまわして炒めたらいいよ

228 ：ホックン(千葉県)：2011/02/24(木) 00:43:00.49 ID:TomtfpLC0

>>223
湯がくのは上手くいくのだけど炒めるのが難しい
火が通りきらないと味見危険だし
かといって、いつまでも炒めてるとヘナヘナに
いい炒め加減の目安って無いのかな

229 ：いっちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 00:43:13.77 ID:gzZ+8CUd0

>>222
喫茶店とかスナックでバイトしてたけど、あれは調理用マーガリン
の風味が大きいと思う
俺が居た所では、ハインツのでっかい缶入りトマトケチャップ
使ってたな

230 ：ルーニー・テューンズ(千葉県)：2011/02/24(木) 00:43:16.73 ID:c8+uq1ce0

そんなに難しかったか？

231 ：おばあちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:43:47.85 ID:RawmwHokO

>>222
ただのケチャップの他にお湯溶きブイオンを少々入れる
バターで炒める
ﾋﾟｰﾏﾝの白い部分をきちんと取り除く
タバスコを入れる

232 ：かえ☆たい(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:44:36.52 ID:5KJGAvzoO

>>226
牛乳はともかく砂糖入れるのにはビックリだ
今度試してみるわありがとう

233 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 00:45:09.50 ID:pFQC09Ap0

>>226
味醂おすすめ

>>197
「今日の料理ビギナーズ」を毎日録画すれば
かなりのスキルアップになる

234 ：総武ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:45:34.08 ID:1yZ7jTc6O

>>223
もやしは日持ちしねえからなあ
学生の頃は玉ねぎをよく買ってた

235 ：サムー(愛知県)：2011/02/24(木) 00:46:18.72 ID:Yqjz51pk0

いまだにホワイトソースが自作できない
電子レンジでやってもいいけど、まずはフライパンでできるようになりたい

236 ：ぴちょんくん(大分県)：2011/02/24(木) 00:46:53.04 ID:qM+DmOBG0

参考になる本なりサイトなり動画なりないの

237 ：おばあちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:46:58.46 ID:RawmwHokO

>>233
弁当編はかなり面白かった

238 ：ゆりも(関東)：2011/02/24(木) 00:47:24.06 ID:J91iHU+4O

ビーフスカトロガノフ

239 ：キョロちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 00:47:48.10 ID:7XLtKPJOP

フルコース作ってみようとしたんだけど、前菜出来たところでご飯食べたくなって
メインは次の日になった

240 ：サンペくん(三重県)：2011/02/24(木) 00:48:27.77 ID:z1YqNN3h0

>>228
表面に強めの熱が入ると表面が壊れて水分がでてしまうから
１　冷えたフライパンからもやしを炒め始める
２　あらかじめ茹でて火を通したものを炒めの最後に投入する
ということらしい

俺は　もやしを電子レンジでチンしてる間にほかを炒めてチンできたら投入して終了
多分一番楽で早いのではないかと

241 ：バヤ坊(dion軍)：2011/02/24(木) 00:48:47.30 ID:TkucgEkZ0

オレンジページおすすめ。安いし、見てるだけでけっこう楽しめる

242 ：いっちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 00:48:48.32 ID:gzZ+8CUd0

>>236
今日の料理ビギナーズ

録画してライブラリ作れ
テキストも500円くらいだし使い勝手良いから、買って損はしない

243 ：総武ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 00:50:40.30 ID:1yZ7jTc6O

まず買う食材の基本は安い、日持ちする、汎用性が高い、だったな
玉ねぎ、卵、鶏肉が最強という結論に至った

244 ：ミルミルファミリー(チベット自治区)：2011/02/24(木) 00:51:57.36 ID:fism3fzt0

パスタのマカロニやスパゲティをペンネに替えるだけで
今日からあなたはプロ

245 ：かえ☆たい(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:52:11.69 ID:5KJGAvzoO

>>229 >>231
やっぱりサラダ油で作ったら駄目なんだな
タバスコも買ってくるよｗ

246 ：おたすけケン太(不明なsoftbank)：2011/02/24(木) 00:52:20.66 ID:xWD7koSb0

クックパッドは在庫の流用アイデアを考えるときには役に立つかなぁ

247 ：サムー(愛知県)：2011/02/24(木) 00:52:51.75 ID:Yqjz51pk0

おすすめの料理本教えてよ

248 ：コジ坊(富山県)：2011/02/24(木) 00:52:58.81 ID:9swtJOPi0

おっさんが作んなよ
若いときからやってておっさんになって初めてうまくなるんだよ

249 ：ブラックモンスター(福岡県)：2011/02/24(木) 00:54:03.70 ID:NZklr2g+0

ホームベーカリー買っちゃったぜ、材料入れて4時間半ぐらいでパンができるんだぜ

250 ： UFO仮面ヤキソバン(catv?)：2011/02/24(木) 00:54:54.14 ID:mQqFGR2h0

女の子に作ってもらったほうがいいだろ。

251 ：ホックン(千葉県)：2011/02/24(木) 00:55:24.46 ID:TomtfpLC0

>>240
了解した
火の通ったものを軽く炒める感じか
それなら俺にも出来そうだ
ありがとう

252 ：アイミー(九州)：2011/02/24(木) 00:56:08.64 ID:FPpxUCIEO

ビーフストロガノフとスヴィドリガイロフって似てるよね

253 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 00:57:31.91 ID:pFQC09Ap0

>>242
2年分のライブラリが貯まった
基本の基本から応用まで教えてくれるので
男料理ならこれで十分だよな

254 ： ↑この人痴漢です(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 00:57:53.56 ID:K3QXOt2cO

>>247
小林カツ代「基本のおかず」
出汁のとり方ゆで玉子のゆで方からうどん・そば・それぞれのかけつゆつけつゆ、各種ドレッシングの作り方まで載ってて重宝

255 ：キューピー(関西地方)：2011/02/24(木) 01:00:50.99 ID:S3nkczbz0

ケーキ作れよおもしろいぞ

256 ：ミルミルファミリー(チベット自治区)：2011/02/24(木) 01:02:28.42 ID:fism3fzt0

>>253
うちのばーちゃんは生前漬物とラーメンしか作ってくれなかった
NHKの2次元など信頼に値しない

257 ：かわさきノルフィン(catv?)：2011/02/24(木) 01:03:01.10 ID:K98WWtzu0

料理の腕は認めるよ、うまいよ。
だけど「俺の料理はうまいだろアピール」「そのへんのメシ屋より上だろ自慢」が激しい……
って奴がときどきいて困る

258 ：ちくまる(catv?)：2011/02/24(木) 01:03:44.40 ID:hPuKP1760

18歳から一人暮らし始めて今年26歳になる女
鍋とチャーハンしか作れない
チャーハンは別にパラッとしてない。鍋は鍋の素がおいしい。

259 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 01:04:44.45 ID:pFQC09Ap0

>>256
そりゃトラウマなんか美しい思い出なんかどっちだｗ

260 ：アメリちゃん(東海・関東)：2011/02/24(木) 01:04:56.72 ID:pdMKYs0FO

>>258
クズだな若くもなくおまけに中古ならカスだな

261 ：湘南新宿くん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 01:06:35.27 ID:nQ0rg1o5O

狭く深くでなく広く浅くでちゃっちゃっと料理する方が実用的だぞ
カレーだけをスパイスからこだわってるのを見ると哀れんでしまう

262 ：ピザーラくんとトッピングス(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 01:06:44.15 ID:Vyc8Ha4eO

嫁が作れないので、かれこれ11年作り続けてる
毎日のメニューを何にするのかが、一番の悩みだｗ

263 ：ミルミルファミリー(チベット自治区)：2011/02/24(木) 01:07:57.31 ID:fism3fzt0

>>259
は？いつでも掌返しに備えるのが俺らだろ？

264 ：ハービット(東海)：2011/02/24(木) 01:10:29.26 ID:I5T1gALUO

今、6000円で20日暮らしてるなあ

265 ：ちくまる(catv?)：2011/02/24(木) 01:12:28.26 ID:hPuKP1760

>>260
分かってるよ…

266 ：しょうこちゃん(長屋)：2011/02/24(木) 01:16:04.34 ID:10Y2JMWW0

今まで全く料理してこなかったけど何から始めればいいんだ

267 ：ハービット(dion軍)：2011/02/24(木) 01:16:13.88 ID:XsG4SUts0

圧力鍋欲しいよな、あれば捗りそうだし。
まず煮豚を作りたい。

268 ： Dr.ブラッド(神奈川県)：2011/02/24(木) 01:16:33.67 ID:1PD8PxlO0

>>265
チャーハンは油をラードに変えさせろ
これだけでパラっと仕上がる
鍋が出来るのなら煮物もおｋだな？
圧力鍋を装備させると角煮やチャーシューも作れるようになるぞ

269 ：さっしん動物ランド(神奈川県)：2011/02/24(木) 01:18:15.30 ID:+30HZ+1g0

>>266
ご飯炊く　味噌汁　目玉焼き　玉子焼き　野菜炒め　カレー　この辺から？

270 ：ミルパパ(北海道)：2011/02/24(木) 01:19:42.69 ID:ozmC7ov+0

あたしも風見鶏さんにストロング金剛作ってあげたい！

271 ： Dr.ブラッド(神奈川県)：2011/02/24(木) 01:20:30.37 ID:1PD8PxlO0

黄身の色がオレンジ色のゼリーみたいに固まった目玉焼きやゆで卵が食べたいんだけどレシピ教えろ

272 ：カナロコ星人(石川県)：2011/02/24(木) 01:22:02.31 ID:AnZDtD0N0

>>265
おかんの作るベタベタ炒飯は美味しく感じる
要するに長年の思い出の味ってことにしてしまえばおｋ

273 ：とぶっち(関東・甲信越)：2011/02/24(木) 01:22:09.99 ID:zjGAs5lnO

料理上達するバイト教えろ

274 ：総武ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 01:23:52.12 ID:1yZ7jTc6O

一人暮らしで味噌汁作ってんのか
一人分作るのは無理と判断してやらなくなったな
結果味噌を消費するのも困難と判断し、味噌も買わなくなった

275 ：暴君ハバネロ(愛知県)：2011/02/24(木) 01:24:54.49 ID:0fHAlEeEP

>>274
味噌にお湯いれるんだよ

276 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 01:25:16.56 ID:pFQC09Ap0

>>273
バードカフェ

277 ：戸越銀次郎(東京都)：2011/02/24(木) 01:25:16.75 ID:HutV4Hcu0

youtubeの料理動画をこの時間に見ると腹が減ってしょうがない
http://www.youtube.com/watch?v=IY_UHzPNU5w
http://www.youtube.com/watch?v=-b7Gv7axeTg

278 ：総武ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 01:25:46.36 ID:1yZ7jTc6O

>>275
具は？電子レンジか？
なるほど、そうすりゃ良かったか

279 ：キタッピー(dion軍)：2011/02/24(木) 01:26:57.30 ID:b64crrOW0

ビーフストロガノフなど不毛。広がりが無い。
まずは釣り→魚さばく→酒の肴にするか。→うめえ！！！！！→この喜びを女にも教えてやろう⇒セックス

この流れ、広がりを感じて欲しい。

280 ：湘南新宿くん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 01:27:02.17 ID:thwFSLoTO

山田邦子だけど司会上手になりたい　アーノルドシュワルツェネッガーとか難しそうなの扱いたい

281 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 01:27:59.04 ID:pFQC09Ap0

>>278
素味噌汁と具だくさん味噌汁で話が食い違ってるぞｗ

282 ： ↑この人痴漢です(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 01:28:05.27 ID:K3QXOt2cO

>>274
時間ない時は出汁入り味噌使う
ふえるワカメとか麩ならお湯沸いて味噌説いたら完成
白菜とか大根適当にきって茹でたのに入れてもたいして手間かからない

283 ：暴君ハバネロ(愛知県)：2011/02/24(木) 01:28:08.48 ID:0fHAlEeEP

>>235
最初はキャベツのパンケーキつくって練習するのおすすめ

284 ：暴君ハバネロ(愛知県)：2011/02/24(木) 01:30:13.66 ID:0fHAlEeEP

>>278
増えるワカメひとつまみぶち込めばいい
お椀一杯分だから具とかやめとけ

285 ：ハービット(dion軍)：2011/02/24(木) 01:30:16.68 ID:XsG4SUts0

>>277
その動画見てたら、トング便利そうだな今度買ってこよう。

286 ：くーちゃん(埼玉県)：2011/02/24(木) 01:31:10.13 ID:wWe6Zgoe0

大体の料理はレシピぐぐればでてくるだろ

創作料理できるやつはまじ尊敬するわ。

287 ：暴君ハバネロ(チベット自治区)：2011/02/24(木) 01:31:52.04 ID:uNdz826FP

ビーフストロガノフの知名度を著しく高めたYAWARAって偉大だよな

７，８割はこの漫画で知ったクチだろ

糞マイナーな料理だし
それまでただのシチューだと思ってた奴がほとんどだろうな

288 ：くーちゃん(埼玉県)：2011/02/24(木) 01:32:26.88 ID:wWe6Zgoe0

今鯖の味噌煮作ってるよ＾＾

289 ：総武ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 01:32:34.12 ID:1yZ7jTc6O

>>284
そうか、残念だ
増えるワカメは最初どのくらい増えるか分からず、入れすぎてビックリするよな？

290 ：京急くん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 01:34:58.42 ID:hpQScKiSO

料理上手くなりたいならしばらく自分の食事を自分で作るのが一番手っ取り早い

291 ：暴君ハバネロ(愛知県)：2011/02/24(木) 01:35:44.55 ID:0fHAlEeEP

気がついたらニンニク醤油の一番古いのが5年物になってたわ
最初作ったら夏場に爆発したのはいい思いで

292 ：マーキュリー(宮城県)：2011/02/24(木) 01:39:20.84 ID:H35M6Etl0

料理上手になりたいならまともな料理を出す店に食べに行くといい

293 ：回転むてん丸(三重県)：2011/02/24(木) 01:39:22.18 ID:IUELHTKu0

>>32
一人暮らしなら十分な大きさだな

294 ：ソーセージータ(不明なsoftbank)：2011/02/24(木) 01:40:10.33 ID:IJKDQdqO0

YAWARAでよく作ろうとしてたなコレ。

295 ：いろはカッピー(関西・北陸)：2011/02/24(木) 01:42:13.97 ID:wt3mqxM0O

椀に出汁入り味噌と水と具いれてチンすれば味噌汁出来るじゃん
マルコメの出汁入り味噌はインスタント臭くて不味いからやめとけ

296 ：暴君ハバネロ(愛知県)：2011/02/24(木) 01:44:16.25 ID:0fHAlEeEP

ビーフカタストロフ

297 ： UFO仮面ヤキソバン(大阪府)：2011/02/24(木) 01:45:49.36 ID:iVPkehTh0

ビーフストロガノフ＝サワークリーム入りハヤシライスでいいんだよな？

298 ：回転むてん丸(三重県)：2011/02/24(木) 02:00:51.10 ID:IUELHTKu0

>>177
そうなんだよな。
オナニー見せられてる感じがして
あんまり好きじゃない

299 ：回転むてん丸(三重県)：2011/02/24(木) 02:07:49.52 ID:IUELHTKu0

>>233
ビキナーズはいいよ。
基本しっかり教えてるよ。

300 ：回転むてん丸(三重県)：2011/02/24(木) 02:11:06.43 ID:IUELHTKu0

>>234
ボウルに洗ったもやしいれて水に浸しとけばもつよ。
使う分だけボウルから出せばいいし。
もちろん水は入れ替えなきゃいかんけどね。

301 ：チルナちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 02:14:03.90 ID:F6okmxqvO

>>235
玉ねぎの薄切りをバターで焦げないように炒める
玉ねぎにバターがからんで艶があるうちに小麦粉入れる
小麦粉がバターになじんだら牛乳を入れる
最初は小麦粉になじむくらいのごく少量で。とろみがついたらまた少し入れる。
木べらで混ぜてまたとろみがついたら以下略
牛乳を少しずつ入れるのは、失敗しにくいのと、とろみがつくとモチベーションがあがるから。
作りたい量になってから調味して終わり。

302 ：ポポル(福岡県)：2011/02/24(木) 02:21:11.05 ID:Qllws2L/0

>>234
ナムルにでもしちゃえば？

303 ：キビチー(福岡県)：2011/02/24(木) 02:28:59.01 ID:bOwnRL+v0

>>149
意味が分からん
料理が上手に手際よくやれるように、まずは毎日食べられて練習できる料理
がいいよって言ってるだけだなんだけど。

304 ：パピラ(山口県)：2011/02/24(木) 02:34:47.75 ID:czgPgBDg0

>>1
とりあえず釣った魚を捌いてみようぜ
話はそれからだ

305 ：ハーティ(京都府)：2011/02/24(木) 02:37:08.61 ID:fPy28nTc0

オッサンが簡単に作れるレシピコミュ→栄える→ネット記事や雑誌で紹介される
→女が大量に進撃してくる→オッサン追い出される→普通のレシピコミュになる
→それなら他のサイトの方が充実してるとそっぽ向かれる→廃れる

306 ：くーちゃん(九州)：2011/02/24(木) 02:37:41.41 ID:3w94qpmFO

>>299
ビキナーズ最近迷走してるじゃん

307 ：ポテト坊や(dion軍)：2011/02/24(木) 02:41:06.61 ID:ps8bNaSO0

炒め物作っとけば問題ない

308 ：リーモ(福岡県)：2011/02/24(木) 02:42:11.10 ID:zgkh1A8N0

自炊に目覚めた男からよく料理の質問電話掛かってきたけど、明らかに自炊前より太ってた
怪しい坊さんから頭丸めたまさおになってたｗｗｗ

309 ：みのりちゃん(関西・北陸)：2011/02/24(木) 02:45:39.70 ID:GbWy9StzO

>>1
女の食費じゃなくて男の食費載せろよ

310 ：ポポル(福岡県)：2011/02/24(木) 03:11:58.49 ID:Qllws2L/0

人に料理のレシピ聞くときに細かいとこまで聞くやつは料理に向いてない、細かいとこは自分で失敗しながら自分好みに調整していくものなのに

311 ：ヱビス様(関西地方)：2011/02/24(木) 03:41:53.52 ID:zcifx4ye0

男の料理シリーズで出てた本で
手羽マッドネス
モツマッドネス
スジマッドネス
というのがあったな。あれ面白かった

312 ：エネゴリくん(岡山県)：2011/02/24(木) 03:51:59.89 ID:34UwbHa60

http://cookpad.com/recipe/668651

之が一番簡単なような気がする

313 ：金ちゃん(関西地方)：2011/02/24(木) 04:10:36.44 ID:FgTLu3o/0

ビーフストロガノフって、トマトやデミグラスソースを入れるハヤシライスのようなレシピと、
サワークリームしか入れないクリームシチューみたいなレシピがあるよな？
うちは初めて食べたのが後者だからずっと白いビーフストロガノフ

314 ：マックライオン(catv?)：2011/02/24(木) 04:22:03.21 ID:UcYQyGnpi

オススメの圧力鍋教えて！
カレーとかシチュー作れるくらいの大きさで
一万円台前半くらいでないかなー

315 ：肉巻きキング(チベット自治区)：2011/02/24(木) 04:38:41.79 ID:SM1k/Maz0

また炊飯器厨か
炊飯器で調理時間が短縮出来るかっつーの
圧力鍋の高さは時間を買うためのもの

316 ：なっちゃん(catv?)：2011/02/24(木) 05:07:26.94 ID:DUsqLj3d0

>>311
＞手羽マッドネス

Z武

317 ：いろはカッピー(チベット自治区)：2011/02/24(木) 05:29:33.48 ID:DWtakwM10

煮込みはシャトルシェフみたいなのが一番らくだな。味は一番じゃないけど
圧力鍋はあまり捗らない

318 ：アイちゃん(大阪府)：2011/02/24(木) 05:30:37.07 ID:9k2wUKZA0

たまにしか作らないやつは凝った料理を作りたがるな

319 ：テット(関東・甲信越)：2011/02/24(木) 05:33:42.18 ID:OLatmf/1O

台所が狭いから捗らない
流し、ガス台、冷蔵庫のスペースで一畳

日本で一番狭いだろ

320 ：ブラックモンスター(北海道)：2011/02/24(木) 05:36:46.20 ID:3MAn+cBB0

おまえらが作る料理ってチン毛入ってそう

321 ：タッチおじさん(関西地方)：2011/02/24(木) 05:38:36.83 ID:bs0Cyd9U0

パスタとソースを同時に作ってると
なんで関係ない二つを混ぜないといけないんだろうって不思議な気持ちになる
これって空脳ですかね

322 ：暴君ハバネロ(dion軍)：2011/02/24(木) 05:42:42.73 ID:ydaANS1PP

>>318
原価厨もそれっぽいんだよな
毎日飯作る大変さがわからないから
数百円の外食にすらケチ付ける

323 ：ブラックモンスター(北海道)：2011/02/24(木) 05:42:54.05 ID:3MAn+cBB0

洗い物が嫌過ぎる

324 ：ちーぴっと(関西地方)：2011/02/24(木) 05:45:51.62 ID:760yQVpU0

>>318
聞いてもないのに昨日○○作ったとか言いたがるよな。そして写真を見せてくる。

325 ：タッチおじさん(関西地方)：2011/02/24(木) 05:47:32.87 ID:bs0Cyd9U0

見た目うまそうだけど
味普通なのが男の料理
鉛筆で下書きは上手いのに
絵の具ぬったら台無しみたいな
全然別の能力でした

326 ：エコンくん(関東・甲信越)：2011/02/24(木) 05:51:12.14 ID:H83Jsmj/O

>>319
カセットコンロ＆一口ＩＨ
これでいける
足りないのは経験と腕

327 ：ヨドくん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 05:59:00.04 ID:bfPMIk3FO

パエリアを簡単に作りたい

328 ：ベストくん(関東)：2011/02/24(木) 06:04:13.10 ID:tNDydW6QO

ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌは簡単だろ
ロシアのオッサンが有り合わせの材料で適当に作った料理だぞ

329 ：くーちゃん(東海)：2011/02/24(木) 06:09:54.38 ID:GQ555GGLO

ポトフが簡単でウマいぞ。

多分こんな感じだろという想像で作ってるけど

330 ：暴君ハバネロ(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 06:11:35.04 ID:uc+UlPitP

ν速の書き込みで、料理のブログ始めて、料理やインテリアの写真載せれば女とセックスできる
というのを鵜呑みにしてブログ始めて一年になるけど、一向にセックスできないんだけど
昨日はミネストローネ作ったんだけど

331 ：暴君ハバネロ(dion軍)：2011/02/24(木) 06:15:57.75 ID:ydaANS1PP

>>330
おかしいな、このレス何度か見たような記憶があるわ

332 ：暴君ハバネロ(千葉県)：2011/02/24(木) 06:18:05.42 ID:fIAWHmecP

貧乏人の言う過ごそうな料理ってビーフストロガノフだよね
特に84年前後生まれ

333 ：みやこさん(関東・甲信越)：2011/02/24(木) 06:21:40.85 ID:W5lqUEbsO

もつの天ぷらて見たことないけど、作った人いる？

334 ：てっちゃん(群馬県)：2011/02/24(木) 06:21:57.02 ID:+d4EKaW60

電気圧力鍋買えマジで色々と捗る

335 ：暴君ハバネロ(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 06:23:00.29 ID:uc+UlPitP

>>331
何度かしてるからな
一昨日まではボロネーゼの作り置き食ってたんだけどな

一向に彼女できんわ

336 ：ビタワンくん(関東)：2011/02/24(木) 06:25:37.84 ID:KzXcDzrPO

>>330
どっちかっていうとホモが釣れるんじゃないの

337 ：ヱビス様(関西地方)：2011/02/24(木) 06:26:19.88 ID:zcifx4ye0

俺の中じゃ、ストロガノフとブルギニョンの区別が曖昧だ

338 ：藤堂とらまる(宮崎県)：2011/02/24(木) 06:31:03.53 ID:uDTDjcu/0

>>335
福岡のやつ？

339 ：藤堂とらまる(東京都)：2011/02/24(木) 06:31:17.55 ID:4MUDNkYl0

味噌炒め良いわー
ごま油で何でも炒めて
味噌＋醤油＋味醂＋砂糖を２：２：２：１位のを入れて絡めて終わり
野菜でも肉でも何でも大体美味くなる

340 ：陣太鼓くん(埼玉県)：2011/02/24(木) 06:33:17.94 ID:EMYtEjNw0

数をこなすしかないと思うよ
最初は後のことも考えて　鍋一つで出来る料理から
途中の味見は絶対大切

一番重要なのは　『クックパッド』は参考にしない

341 ：りぼんちゃん(茨城県)：2011/02/24(木) 06:33:22.28 ID:ynh0YZaK0

>>339
豚バラとそあらびきウィンナーを味噌炒めにして
レタスで巻いて食うとめちゃうまい。

342 ：黄色いゾウ(滋賀県)：2011/02/24(木) 06:36:23.25 ID:8o3mu90k0

中華作れたら人生楽しくなりそうだな

343 ：大崎一番太郎(東京都)：2011/02/24(木) 06:36:32.80 ID:UgqIkdi40

俺の中で高度な自炊の限界点
これが何か当てたら今日もいい事あるよ
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up55297.jpg
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up55298.jpg

344 ：イッセンマン(新潟・東北)：2011/02/24(木) 06:37:39.72 ID:kHs8vXrmO

>>216
まず母親を料理研究家にします

345 ：ラジ男(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 06:40:04.68 ID:YsoPlJ3iO

ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌを知ったのはYAWARA！だったな

346 ：陣太鼓くん(埼玉県)：2011/02/24(木) 06:41:23.92 ID:EMYtEjNw0

>>343
グラタン　正確には『ジャガイモのグラタン』
ジャガイモのグラタンはシンプルに中身はひき肉だけの方が美味しいかも
ホワイトソースとチーズを多めにするといいよね

347 ：ルミ姉(千葉県)：2011/02/24(木) 06:43:49.42 ID:dQtl3IGh0

ボルシチつくりてえ

348 ：御堂筋ちゃん(関西地方)：2011/02/24(木) 06:46:57.24 ID:tqlQkvHt0

>>343
何度言わせるんだお前。
汚いんだよ写真がよ。

349 ：りぼんちゃん(茨城県)：2011/02/24(木) 06:47:29.02 ID:ynh0YZaK0

>>344
次に国分と仲良くなります

350 ：陣太鼓くん(埼玉県)：2011/02/24(木) 06:47:37.21 ID:EMYtEjNw0

>>343
1.マッシュポテトの味付けを濃くして(牛乳・塩・胡椒・多めのバター)
2.とろけるチーズを上に乗せて　トースターorオーブンで焦げ目つくまで焼きます

グラタンより簡単で美味しいよ

351 ：ドナルド・マクドナルド(東京都)：2011/02/24(木) 06:57:56.08 ID:HCiqCOir0

まず男の料理は大雑把って認識は変えた方がよい
性別は関係ない　性格だ

352 ：大崎一番太郎(東京都)：2011/02/24(木) 07:13:11.82 ID:UgqIkdi40

>>343
ヤンソンさんだから大体当たってるね

タマネギグラタン
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up55299.jpg

353 ：赤太郎(dion軍)：2011/02/24(木) 07:16:18.43 ID:9z/w8cE+0

>>343
オイルサーディンか何か魚が入ってる？

354 ：メーテル(和歌山県)：2011/02/24(木) 07:19:04.95 ID:9hzdF56G0

うん、このハヤシライスうまいね

355 ：ヱビス様(関西地方)：2011/02/24(木) 07:21:31.33 ID:zcifx4ye0

豚バラの風干しも今のうちか。ブロック買って来るかな

356 ：大崎一番太郎(東京都)：2011/02/24(木) 07:21:48.49 ID:UgqIkdi40

>>353
ヤンソンさんだからね
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up55300.jpg

357 ：イッセンマン(四国)：2011/02/24(木) 07:24:58.80 ID:Zt0d/TdEO

>>355
魚干すみたいに干すのか

358 ：怪獣君(dion軍)：2011/02/24(木) 07:28:00.80 ID:sTr7sUpN0

【レス抽出】
対象スレ：オッサンだけど料理上手になりたい　ビーフストロガノフとか難しそうなの作りたい
キーワード：ガノンドロフ

13 名前：ルミ姉(愛知県)[] 投稿日：2011/02/23(水) 22:58:30.66 ID:ZECV8h280
絶対ガノンドロフ思い出す

15 名前：ちゅーピー(福岡県)[] 投稿日：2011/02/23(水) 22:58:57.27 ID:pbeuv7r50
ビーフストロガノフ見るとガノンドロフ思い思い浮かべるのは俺だけじゃないはず

49 名前：さくらパンダ(東京都)[] 投稿日：2011/02/23(水) 23:06:39.82 ID:HiPpuAfD0
ビーフガノンドロフ

53 名前：なるこちゃん(dion軍)[sage] 投稿日：2011/02/23(水) 23:07:16.22 ID:NxR2kPA90
ガノンドロフ？

87 名前：まがたん(catv?)[] 投稿日：2011/02/23(水) 23:16:13.13 ID:Y67qD0BYi
ビーフガノンドロフに見えたわ

218 名前：暴君ハバネロ(東京都)[] 投稿日：2011/02/24(木) 00:35:50.38 ID:A3jyZ9/zP
ビーフストロングガノンドロフって何ですか？

抽出レス数：6

359 ：テッピー(関東・甲信越)：2011/02/24(木) 07:29:54.71 ID:5nfOYPpLO

何しても味付けが醤油、酒、味醂の甘辛にしてしまう。
バリエーションが欲しい

360 ：元気マン(dion軍)：2011/02/24(木) 07:34:36.95 ID:S2KYH8CS0

>>1
ホールトマトとサワークリームで簡単に作るバージョンがおすすめ。

デミグラを使うと本格的だがデミグラ自体が高難度。作れるとカッコイイけどね

361 ：ヱビス様(関西地方)：2011/02/24(木) 07:38:08.58 ID:zcifx4ye0

>>357
塩と胡椒を振って日陰に一週間くらい干すだけ
本格的な干し肉は面倒だし、もうやめた

362 ：イッセンマン(四国)：2011/02/24(木) 07:51:27.34 ID:Zt0d/TdEO

>>361
腐らないか心配だな

363 ：ヱビス様(関西地方)：2011/02/24(木) 08:00:41.91 ID:zcifx4ye0

>>362
厳寒期に３週間くらい干したことあるけど、腹は下らなかったよ
干すのに抵抗があるなら、普通に塩豚でも良いと思うけどね
ただ、なんか塩豚ってチマチマしてて、干しの豪快さが感じられんのな

364 ：イプー(東京都)：2011/02/24(木) 08:02:11.88 ID:fhzfnQOo0

アンタもう良い歳なんだから、
栄養とかビタミンとか、少しは気ぃ使いなさいよね！
身体壊してお医者さんにかかってたら、節約も何もないじゃない！
もっと勉強しなさいバカ

365 ：マンナちゃん(東京都)：2011/02/24(木) 08:22:36.01 ID:El5wMoCH0

食洗器があれば料理レベルが5位楽勝に上がる

目玉焼きですら面倒だったけどな

366 ：おたすけ血っ太(埼玉県)：2011/02/24(木) 08:27:48.22 ID:j/32Ys+a0

昨日牛丼作ったんだけど散々だったよorz................

367 ：カナロコ星人(石川県)：2011/02/24(木) 08:38:44.89 ID:AnZDtD0N0

>>358
ガノンドロフは豚だろっていう

368 ：さっちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 08:38:48.28 ID:cflpyPXq0

パスタ人に出せるレベルに到達してると自負してるやつは次は製菓いけ
持ってた自信を打ち砕いてくれる
でも物質の変態っぷりがすごくて楽しいぞ、自作PCなんてメじゃなく楽しい
製菓と小麦粉系はGeek

369 ：ぶんぶん(空)：2011/02/24(木) 08:42:17.68 ID:ecKJV8cp0

>>365
料理慣れしている人は料理しながら使い終わった器とか器具を洗ってしまう
最後がフライパンなら、皿に盛った後で食べる前にそれも洗ってしまう

370 ：みんくる(宮城県)：2011/02/24(木) 08:42:49.30 ID:OXgbcn870

ビーフストロガノフでご飯を食べるお前らには合わないだろ・・・
あれは単体で食うから美味いんだよ

371 ：キョロちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 08:43:48.15 ID:xRocs4M1P

>>３６６
白ワインが吉野家の決め手らすいお

昨日シルシルミシルで覚えた焼き鳥のタレのレシピは挑戦してみたい。

372 ：藤堂とらまる(東京都)：2011/02/24(木) 08:43:53.62 ID:4MUDNkYl0

菓子つくると投入する砂糖の量にゲッソリして間食少なくなるからお勧めではある

373 ：ヤマク君(愛知県)：2011/02/24(木) 08:46:08.30 ID:scNgZVvZ0

意外だよ、そば屋に入ったらビーフストロガノフが出てきた時ぐらい意外だよ

374 ：あんらくん(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 08:46:12.63 ID:dfsmaZv1O

>>359黒胡椒やにんにくや生姜や八角を放り込む

375 ：狐娘ちゃん(東京都)：2011/02/24(木) 08:46:50.66 ID:JV6COzg30

ビーフストロガノフとハッシュドビーフ(ハヤシライス)の違いがいまいち分からんよ

376 ：暴君ハバネロ(dion軍)：2011/02/24(木) 08:48:37.64 ID:ydaANS1PP

>>372
菓子は良く作るが、特にそうならない俺って……

377 ：キョロちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 08:49:31.45 ID:xRocs4M1P

おまいら

ビーフストロガノフは

白い

（茶色くてもいいらしいけど

378 ：リーモ(福岡県)：2011/02/24(木) 08:49:49.47 ID:zgkh1A8N0 BE:383737474-PLT(24005)

こないだ久しぶりにすき焼作って弟に先に食っとけと言って仮眠したら
見事に３人前程のすき焼が滅していて笑った

379 ：さっちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 08:52:51.36 ID:cflpyPXq0

>>372
マジびっくりした
パウンドケーキとか恐ろしい配合、全部がポンドかいっ！って思った

邪道なのはわかってるが砂糖使ってないな
絶対砂糖使わなきゃいけないっていうなら製菓できん

380 ：吉ギュー(関西)：2011/02/24(木) 08:56:09.68 ID:4Dw6/Aj3O

>>368
洋菓子はクリスマスとかに友達から金貰って作るくらい得意なんだが、
パスタは全然駄目だわ。
アルデンテ言われても、はい、そうですかとしか言えないレベルｗ

381 ：あんらくん(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 08:56:44.59 ID:dfsmaZv1O

緑色の缶のココナッツミルクでパンケーキ作ると楽。
バターと牛乳がココナッツミルクひとつで代用できる。
ファイン入れると南国感が増すよ

382 ：カーくん(愛知県)：2011/02/24(木) 08:57:11.53 ID:SX6gzkaK0

　　　　　　　　　　_,,..,,,,_
　　　　　　　　　./ ,' 3　 `ヽｰっ
　　　　　　　　　l　　 ⊃　⌒_つ
　　　　　　　　　 `'ｰ---‐'''''"

383 ：たらこキューピー(福井県)：2011/02/24(木) 08:57:45.23 ID:FWCR0hsr0

ストロガノフって何か強そうでカッコいいな

384 ： UFOガールヤキソバニー(チベット自治区)：2011/02/24(木) 08:58:45.38 ID:0F18UIH50

DSのお料理ソフト買って練習すれば？

385 ：ルミ姉(千葉県)：2011/02/24(木) 09:00:00.94 ID:dQtl3IGh0

>>384
お菓子も含めてお料理関係結構うじゃうじゃ出てるけど、どれが一番いいんだろ

386 ：かわさきノルフィン(チベット自治区)：2011/02/24(木) 09:01:21.95 ID:p2Is5DiN0

ビーフストロガノフって大口径対戦車砲とか化け物みたいな超長距離砲の名前って感じ

387 ：キョロちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 09:03:04.31 ID:xRocs4M1P

ストロガはわからんけど　ノフ　というのは”新”の意味

388 ：フクタン(東京都)：2011/02/24(木) 10:06:31.15 ID:Sz1W6vKK0

бефстрогановまたはговядина по- строгановски
http://www.sbsoken.com/siryo/cstm_qa/0508.htm
>ストロガノフ伯爵が空腹で帰宅したものの、既に料理人はおらず、仕方なくそこらにあった
>余りものの牛肉、野菜を牛乳とサワークリームで煮込んだところ大変美味しい料理に
>仕上がったことから、ビーフストロガノフなどと呼ばれるようになったと伝えられています。

389 ：ポポル(空)：2011/02/24(木) 10:24:18.11 ID:5ON6I0yR0

サンドイッチ…サンドイッチ伯爵がカードを持ちながら食べられるようにと作ったのが始まり
ストロガノフ…ストロガノフ伯爵が料理人がいなくて有り合わせのもので作ったのが始まり
ハンバーグ…ハンブルグで作られた

日本にはないのかこういうの。
今川焼きとかそれっぽいな

390 ：さっちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 10:25:52.64 ID:cflpyPXq0

>>389
シャリアピン・ステーキ

391 ：ビタワンくん(山陽)：2011/02/24(木) 10:26:46.16 ID:5X317bVkO

スッキリの料理コーナーの人のレシピで作ったらうまかったわ

392 ： mi－na(東京都)：2011/02/24(木) 10:27:23.91 ID:s9nmx+Ni0

ビーフカタストロフ…

>>27
世界の料理ショーか！

おいジョージぃ！声がぜんぜん出てないよ！

393 ：暴君ハバネロ(千葉県)：2011/02/24(木) 10:31:21.76 ID:fIAWHmecP

>>296
口蹄疫か

394 ：陸上選手(長屋)：2011/02/24(木) 10:36:15.58 ID:jy6c4NJf0

>>235
玉ねぎ入らない奴はまずバターを溶かす、全部溶けたら弱火で小麦粉をふるいでちょっとずつ入れる
泡立ってきたら牛乳をちょびちょび入れてかき混ぜる
丸い塊になってきたらあとはそれを牛乳でとかしていく

ちゃんと小麦粉が炒められていないと粉っぽくなるからね

395 ：キョロちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 10:43:14.27 ID:xRocs4M1P

строганов
ＳＴＲＯＧＡＮＯＶ

とゆう対応表でありまつ。えっそれがそれなのというキリル文字。

396 ：イッセンマン(新潟・東北)：2011/02/24(木) 10:44:45.49 ID:kHs8vXrmO

>>389
柳川鍋？
と思ったけどWikipeってみたら柳川が何を指すのかははっきりしてないみたいだな

397 ：イッセンマン(新潟・東北)：2011/02/24(木) 10:45:59.92 ID:kHs8vXrmO

>>389
筑前煮とか明石焼きとかさつま揚げとか地名に関わるのは結構あるな

398 ：陸上選手(長屋)：2011/02/24(木) 10:46:31.74 ID:jy6c4NJf0

>>327
食いにくくなるけど米、えび、あさり、イカ、鶏肉、トマト、パプリカ、サフラン、ブイヨン、塩コショウを
炊飯器にぶち込んで数時間後にかためで炊けばいいんじゃないか？

399 ：キョロちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 10:47:01.72 ID:xRocs4M1P

ди
Ｄ　Ｉ

でつ。

400 ：キョロちゃん(岩手県)：2011/02/24(木) 10:49:00.64 ID:xRocs4M1P

п
これが英語で言うと　Ｐ　πでつ。

401 ： mi－na(東京都)：2011/02/24(木) 10:49:22.91 ID:s9nmx+Ni0

>>397
治部煮
なんて治部少丞とかと関係あんじゃね？

402 ：どれどれ(東京都)：2011/02/24(木) 10:54:59.26 ID:FBlTjxYa0

>>372
和菓子はそうでもないけど、洋菓子は結構キツいものもあるな。
砂糖もかなり入るし、バターやチーズの使用量が半端無い。
正直、お菓子自体が少量しか食べないからいいけど、ケーキホール食いとかは間違いないくアウアウ。

403 ：ちくまる(埼玉県)：2011/02/24(木) 11:01:56.91 ID:apJniIBq0

回鍋肉つくった
うまかった

クックドゥだけどな

404 ：パー子ちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 11:12:27.79 ID:xGpuS84X0

麻婆豆腐　→　ブサイクなババアが作った豆腐料理

おまえらは、おいしい料理発明するなよ。何百年も悪口言われるぞ

405 ：おたすけケン太(愛知県)：2011/02/24(木) 11:13:39.50 ID:qWdXazuR0

>>1
100均で調理道具買うヤツは馬鹿

406 ：トラッピー(千葉県)：2011/02/24(木) 11:15:50.05 ID:avDp9P6T0

　　　　 ⌒　　ヽ　ほ　 (⌒,
　　､⌒ (　ほ　く　　　　⌒)
　（　　　　　く　　　　（　)　　 )
　　　(　　 _,,.._,.-ｰ､,､_　　'
　　　　／　　　　　　^ ﾞヽ､
　　　 / 　　　,' 3　　　　　 `ヽｰっ
　　　,i　　　　　　⊃　　　 ⌒_つ
　　 |　　　　　　　　　　　...::i/
　　　,ヽ､　　　　　　　　_::::;;ｲ
　　　￣ﾞ｀ー-......,,,,,::-''''",/

407 ：陸上選手(長屋)：2011/02/24(木) 11:16:57.10 ID:jy6c4NJf0

>>403
回鍋肉は本格的につくるとめんどくさい

408 ：晴男くん(埼玉県)：2011/02/24(木) 11:17:03.64 ID:NrceJv6j0

>>405
鍋とかフライパン以外なら問題なくね？

409 ：ポンパ(チベット自治区)：2011/02/24(木) 11:18:31.94 ID:CfvkDFiG0

ビーフストロガノンドロフ

410 ：狐娘ちゃん(東京都)：2011/02/24(木) 11:21:14.21 ID:JV6COzg30

>>405
100均で買った穴開き庖丁、柄が折れるまで８年間使い倒した
魚もフツーにおろせたし、いい買い物だった

411 ：キョロちゃん(石川県)：2011/02/24(木) 11:24:00.53 ID:suMQc1PqP

>>384
辻先生が声で教えてくれるやついいよね
こっちの声で全部反応してくれるし

ゲームするためにDS買ったけど今では料理にしか使ってないｗ

412 ：さっちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 11:28:22.36 ID:cflpyPXq0

100均調理器具は意外とメイドインジャパンががんばっている分野

413 ：タヌキ(東京都)：2011/02/24(木) 11:34:20.69 ID:suYD+i5N0

メシは自炊だが、セックルは「外食」しか知らない（涙）オレが教えてやる
米は力を入れて研げ、洗うんじゃない、研ぐんだ
そして鍋で炊け、土鍋でも、鉄鍋でも、フライパンでもいいから
火加減を自分で調節して炊け

414 ：あまっこ(チベット自治区)：2011/02/24(木) 11:34:36.13 ID:VYUoqQDC0

切るのが面倒くさい。

415 ：ちくまる(埼玉県)：2011/02/24(木) 11:38:21.83 ID:apJniIBq0

>>413
無洗米なんだが・・・・・

416 ：み子ちゃん(京都府)：2011/02/24(木) 11:38:52.92 ID:+dT/zqH00

自炊に懲りだすと食材に金を掛けるようになる
調味料を買い揃える　調理器具を買い替え買い増しする
結果、外食するのと変わらないくらい金が掛かる

417 ：サトちゃん(dion軍)：2011/02/24(木) 11:38:57.67 ID:jEVyHn7V0

ビーフストロガノンドロフにはマスタ－ドが合う

418 ：パッソちゃん(富山県)：2011/02/24(木) 11:53:20.32 ID:uVyEBoM/0

>>412
地方の会社が頑張ってるよね

419 ：ダイオーちゃん(埼玉県)：2011/02/24(木) 12:26:32.67 ID:V2zcrKtU0

>>416
それは言い過ぎだろう

420 ：ラジ男(香川県)：2011/02/24(木) 12:30:40.83 ID:DxciVleW0

ハヤシライスのほうがうまい

421 ：カッパファミリー(空)：2011/02/24(木) 12:47:03.83 ID:daA4vAEQ0

>>389
ケツ毛バーガー

422 ：きょろたん(関東・甲信越)：2011/02/24(木) 12:52:10.07 ID:rczCI4jhO

ブイヤベースって言ってみたかっただけ

423 ：チルナちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 13:00:24.68 ID:dfsmaZv1O

>>422本気で作ると高いけどなんちゃってなら楽にできるよ

424 ：リスモ(沖縄県)：2011/02/24(木) 13:09:24.46 ID:723+ViUO0

炒飯作ってる時にテフロンフライパンの限界を感じた

425 ：ピザーラくんとトッピングス(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 13:21:42.05 ID:vy+AFT97O

最近ご飯とネギ味噌汁だけ食べてたら、時々フラフラするから鶏モツ煮作った。
元気になるかも。

426 ：吉ブー(埼玉県)：2011/02/24(木) 13:39:17.34 ID:IcPx+oPy0

ダイヤモンドコーティングのやつ買った
うふふ

427 ：だっこちゃん(関西地方)：2011/02/24(木) 13:43:03.79 ID:MFZbhUDF0

>>369
慣れっつーか作業ゲー好きなだけだろそれ
喰うのが目的なのにはきちがえてる

428 ：さっちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 13:49:44.91 ID:cflpyPXq0

>>427
かーちゃんが忙しく飯作ってるときそう言ってやんな

429 ：陣太鼓くん(北海道)：2011/02/24(木) 13:58:09.14 ID:bY80MLsS0

一月の食費を5000円にした事があるよ。
米粒が数えるだけしか入ってない、味噌だけの雑炊と、昼は塩むすび二つで過ごした。
それで6ヶ月過ごしたら、肋骨が凄く浮き出てダイエット成功。
その時の体重が173センチで48キロ。
更にやっていたら、職場で倒れて救急車で運ばれた。
病院の天井を見て、俺はもう死ぬのかなって思った。

反省して、今は一日に千キロカロリーは摂るようにしてる。
因みに、肉を食べないようになって、大体5年経つ。

430 ：怪獣君(不明なsoftbank)：2011/02/24(木) 14:35:19.43 ID:0ckcPUv80

今カルボナーラ作ったけど結局いり卵になってしまった
火止めたフライパンよりボウルでやるほうがいいのかな

431 ：ハナコアラ(catv?)：2011/02/24(木) 14:35:52.17 ID:fj47yTdc0

>>429
嘘ばっかﾜﾛﾀw

432 ：さっちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 14:38:49.30 ID:cflpyPXq0

>>430
アングレーズソース　でググって一度作ってみるといいぞ
玉子が粘性を出して固体化まではいかない温度というのが把握できる

ボウルでやると生卵ソースになってる可能性がある
ま、それはそれでいいんだけど

433 ：狐娘ちゃん(東京都)：2011/02/24(木) 15:01:35.67 ID:JV6COzg30

>>390
シャリアピンステーキで、パイナップルを擦りおろして加えておいたら、
一時間くらいしか置いてないのに肉全体グズグズになってしまった
酵素強すぎワロタｗ

434 ：あおだまくん(沖縄県)：2011/02/24(木) 15:04:09.36 ID:BouMyEbp0

図書館で料理本借りようとしてもアイデア料理とかしかない
もっと基本的なのが知りたいのに

435 ：さっちゃん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 15:10:30.55 ID:cflpyPXq0

>>433
まいたけもタンパク質分解酵素が豊富だと聞いてみじん切りにしたマイタケと少量の水
で置いておいたらほんとあっというまにズタズタになったｗ

436 ：フクタン(東京都)：2011/02/24(木) 15:26:18.24 ID:Sz1W6vKK0

>>389
ハヤシライスは早矢仕（はやし）さんが作った説と
ハッシュドビーフ＋ライス→ハヤシライス説があるらしい

437 ：怪獣君(不明なsoftbank)：2011/02/24(木) 15:26:59.34 ID:0ckcPUv80

>>432
ググッたがお菓子のソースなんだな。
まあ参考にはなった、ありがとう

438 ：ほっくん(岩手県)：2011/02/24(木) 15:29:00.51 ID:L6PzdTNE0

>>434
調理師用の教科書とか
図書館に置いてるかどうかは知らんけど

439 ：デンちゃん(関東・甲信越)：2011/02/24(木) 15:29:12.93 ID:l+2cQn94O

まさかのスガタスレ…翼ちゃんちゅっちゅ

440 ：キョロちゃん(兵庫県)：2011/02/24(木) 15:30:26.07 ID:dpjTeYVeP

来るな

441 ：ロッチー(catv?)：2011/02/24(木) 15:35:05.84 ID:8OD+R6lH0

カレーを水少なめでやってルーの代わりにトマトペーストと生クリーム、ワイン、焦がしカラメルで味付け

442 ： mi－na(東京都)：2011/02/24(木) 15:46:57.08 ID:s9nmx+Ni0

>>425
納豆、超お薦め。
早い、安い、うまい。
しかも栄養は物凄いぞ。

ポイントは、よくかき混ぜることだ。

443 ：かえ☆たい(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 15:49:40.36 ID:ba20wkH6O

久々にコルドンブルーでも作るか

444 ：チルナちゃん(広西チワン族自治区)：2011/02/24(木) 15:51:46.68 ID:mzfGOPdCO

オッサンだけどって自称する奴は大半20代半ばから後半

445 ：チャッキー(東京都)：2011/02/24(木) 15:54:06.08 ID:5dXbG0/+0

>>434
NHKのきょうの料理の雑誌を借りれば？
「きょうの料理ビギナーズ」のほうがもっと基本的だけど、図書館にあるかどうか。

446 ： 801ちゃん(dion軍)：2011/02/24(木) 15:54:33.69 ID:Q1L1CHWB0

圧力鍋はいらない。肉でも魚でも脂が落ちるからボソボソになっちゃう。
芋を蒸す特ぐらいしか使ってない。

447 ： mi－na(東京都)：2011/02/24(木) 16:03:36.80 ID:s9nmx+Ni0

ｵｻｰﾝ

448 ：アンクル窓(空)：2011/02/24(木) 16:03:56.98 ID:HaHpUrau0

登山家に伝わる植村味噌というのがあるそうな。植村とは植村直巳な。
どんなものかは知らないがメシに載っける何からしい

449 ：フクタン(東京都)：2011/02/24(木) 16:09:53.87 ID:Sz1W6vKK0

>>448
これか
http://omoidegohan.at.webry.info/200707/article_7.html
>元々は登山を終えて山を下りるとき、残り物の材料をきざんで味噌でかき混ぜた在庫整理食。
>家で作るときは、ネギ、シソ、大根、ウド、ナス、ピーマン、タマネギ、しいたけ、にんじん、ニラ、
>にんにくなどありあわあせの野菜を細かくきざみ、味噌はできれば麹味噌、鷹の爪、ゴマ、
>豆板醤、サラダオイルなどでかき混ぜる。

450 ：怪獣君(不明なsoftbank)：2011/02/24(木) 16:17:34.22 ID:0ckcPUv80

>>449
砂糖入れて甘くしてもうまそうだな

451 ：にっくん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 16:26:45.15 ID:ohMxp2E90

あ

452 ：イッセンマン(新潟・東北)：2011/02/24(木) 16:45:33.66 ID:kHs8vXrmO

>>448
間違えやすいけど直巳じゃなくて直己な

453 ：総武ちゃん(catv?)：2011/02/24(木) 16:53:16.41 ID:hTHbsRkui

>>51
この漫画で宿六という単語を覚えた

454 ：ラビリー(東京都)：2011/02/24(木) 16:55:11.90 ID:mcXhScmo0

疑問点はネットで何でも調べるようにしたら料理の腕少し上がった

455 ：ケズリス(茨城県)：2011/02/24(木) 16:59:12.11 ID:LqJAlDP50

自炊って案外コスパ悪いけどな
安く済ませるのには業務スーパーとか言って国籍不明の商品買わなきゃ割に合わない
ちゃんと作ってたら１５Kなんて無理

456 ：にっくん(チベット自治区)：2011/02/24(木) 17:19:19.12 ID:ohMxp2E90

安く済ませるってより趣味で週に何回か料理ぐらいがちょうどいいな

457 ：ティグ(和歌山県)：2011/02/24(木) 17:27:03.93 ID:me7hd4NS0

簡単で面倒じゃないのなら自炊できるけど

ガチで料理の腕を上げたい
料理学校って素人が行っても良い場所なのか？

458 ：湘南新宿くん(内モンゴル自治区)：2011/02/24(木) 17:37:06.55 ID:1So6AQsNO

>>457
大丈夫だ問題ない
そこから料理の道が開けるかもよ

459 ：ほっくん(岩手県)：2011/02/24(木) 17:45:37.88 ID:L6PzdTNE0

>>457
公民館なんかでも、料理教室やセミナーみたいなのを
やってる所は多いぜ

460 ：ぴぴっとかちまい(岐阜県)：2011/02/24(木) 18:00:49.92 ID:n8eZP5lm0

今ビーフシチュー作ったけど糞まずい(´・ω・｀)

461 ：湘南新宿くん(神奈川県)：2011/02/24(木) 18:03:35.96 ID:pHcOe0Ge0

俺、野菜炒めしかできない
基本焼くだけしかできないｗ

あとスーパーの惣菜系と焼き魚系

462 ：陣太鼓くん(北海道)：2011/02/24(木) 19:56:03.14 ID:bY80MLsS0

>>431
嘘じゃねーよ。
もうやめたけどさ。
栄養失調で入院もしたぞ。

今は、リゾーニやクスクスを主食に食べてる。
米は3年位食べてないな。
肉がどんな味がするのか忘れたし。
手打ちパスタも作るよ。
自炊すると、お金がかかるね。
リゾーニとクスクスが高いんだよね。
あと、合わせるソースを買わないといけないから、食材を買うだけで、月に三万円はいくよ。
また、米が数えるほどしか入って居ない雑炊にするかな。

463 ：ケズリス(茨城県)：2011/02/24(木) 20:24:38.70 ID:LqJAlDP50

こういうドヤ顔で語ってる奴が１番うぜぇ

464 ：たまごっち(岩手県)：2011/02/24(木) 20:43:02.99 ID:NqiKbULd0

　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　／ノ　　＼　　 u. ＼　！？
　　　　／（●）　（●）　　　＼　
　　　　|　　（__人__）　　　u. 　 |　ｸｽｸｽ>
　　　＼　u.｀ ⌒´　　　　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

　　　　　　　　＿＿＿_
<ｸｽｸｽ　　／　　　　　＼！？？
　　　　　／　　u　　ノ　　＼
　　　　／　　　　 u （●）　　＼
　　　　|　　　　　　　　（__人__）|
　　　＼　　　　u　　　.｀ ⌒／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

465 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 21:35:54.33 ID:pFQC09Ap0

>>455
本気で自炊したことがないのが丸わかりだな
ウインナーデカ袋、白菜1玉、キャベツ1玉等を安値で購入し
毎日違う味付けで食べてみろ、月一万円以下の食費で余裕

466 ：ケズリス(茨城県)：2011/02/24(木) 21:49:41.61 ID:LqJAlDP50

>>465
何だその貧乏料理ｗｗｗ
自炊は普通にしてるよ
料理もある程度は出来る
だた１５ｋに収めるなら余程我慢しなきゃいけないってこと
俺はそんな貧乏くさいことしたくないんでね

467 ：かえ☆たい(大阪府)：2011/02/24(木) 22:20:10.85 ID:pFQC09Ap0

>>466
我慢してると書いたか？
工夫して材料費を抑えているだけだと書いんだがｗ
食材の日持ち日数や分量を上手く使えば安く済むと
何故読み解けない？ｗ

468 ：ケズリス(茨城県)：2011/02/24(木) 22:29:25.16 ID:LqJAlDP50

>>467
我慢は俺の感想ね
ウインナー、白菜、キャベツを安く買って工夫して毎日食うなんて俺には工夫じゃなくて拷問にしか思えないから
俺にはそういう事が貧乏料理としか見えないからさｗｗ
気に触ったらごめんなｗ

469 ：ミルミルファミリー(岡山県)：2011/02/24(木) 22:30:43.08 ID:unlCJp/40

白菜もキャベツも今はたけーよ

470 ：やなな(dion軍)：2011/02/24(木) 23:01:55.06 ID:vs+pV/IF0

スーパー入ったら
まずはおつとめ品チェックからはじめる

471 ：たまごっち(岩手県)：2011/02/24(木) 23:10:11.00 ID:NqiKbULd0

店に入る前にチェックして、３日分くらいの献立決めてから
出動だろw

大抵、レジ横か出入り口辺りに特売やセールお知らせの
チラシ置いているし、webでチェックできる店も多くなってきた

計画買いは無駄が出難いから、更に経済効率上げれる

472 ：サトちゃん(東日本)：2011/02/25(金) 00:28:12.36 ID:S+bchRXr0

貧乏臭いとかは置いといて、一人で自炊しようとすると、手間がかからない事・日持ちするかどうか？に重点置くようになる。
仕事した後、飯用意するのに1時間とかかけたくないし、量買っても腐らせるのがオチ。
俺、毎日弁当持って出勤してるけど、弁当箱5個買って、作るのは週末にまとめてやってるよ。保存は冷凍。

無駄に調味料揃えて、凝った料理作ってる奴はファッションでやってると見下してる。
カレーごときに「たまねぎが飴色になるまで一時間くらいー」とか言ってる奴見るとアホかと思う。

473 ：みらい君(福岡県)：2011/02/25(金) 00:31:04.04 ID:vXDnUyKf0

>>416
同感。泡だて器、１００均のだったけど、お好み焼きとか作るから、
いいのに買い換えた。プロユースに近いw
ついでにボールも無印の買ったし。
胡椒はギャバンのミル付きのビンのやつかったり。

474 ：おぐらのおじさん(神奈川県)：2011/02/25(金) 00:31:20.90 ID:fmNPaytQ0

んなもん料理を生活手段としてるか趣味として昇華させた
人間かの違いでしかないのに

475 ：山の手くん(東京都)：2011/02/25(金) 00:31:35.24 ID:BevpI4PH0

>>472
趣味でやるなら別にアホじゃないと思うよ。
時間も金もかけて料理したいってこともあるからさ。

476 ：みらい君(福岡県)：2011/02/25(金) 00:35:17.54 ID:vXDnUyKf0

>>429
完ベジなの？

477 ：暴君ベビネロ(福岡県)：2011/02/25(金) 00:37:26.33 ID:liQ/OnxUP

牛、牛を使う

478 ：黒あめマン(東京都)：2011/02/25(金) 00:43:25.48 ID:yOzKowrJ0

>>472
自転車も、足だとおもえばママチャリでいいし、趣味なら何十万もするやつ買うだろう。
料理も同じ。
趣味ならばしょうがない。

479 ：損保ジャパンダ(大阪府)：2011/02/25(金) 00:56:02.27 ID:UEc5I1AL0

俺的には、オムライスを綺麗に作れる奴は、レベルがワンランク上に感じる

480 ：ガリ子ちゃん(広島県)：2011/02/25(金) 01:00:08.83 ID:PrIDxFuy0

>>1
まずは簡単なポトフから
茹でるだけだし

481 ：セントレアフレンズ(東京都)：2011/02/25(金) 01:00:56.42 ID:OLyy1XZW0

ビーフカタストロフ

482 ：あかりちゃん(不明なsoftbank)：2011/02/25(金) 02:43:14.08 ID:iGOMA7CB0

牛肉はうまくつかえない

483 ：しまクリーズ(チベット自治区)：2011/02/25(金) 02:44:41.26 ID:yorao8uF0

角煮でいいじゃん

484 ：ガリガリ君(埼玉県)：2011/02/25(金) 02:45:54.35 ID:yFopSCnD0

ビーフフルシチョフ

485 ：ピモピモ(千葉県)：2011/02/25(金) 02:47:35.45 ID:dhS/IHBq0

葉野菜高い今なら
袋詰めの野菜炒めセット（モヤシメインじゃないやつな）が存在感を増す
あれ、いつも同じ容量で値段変わらないから賢く使えば凄く使える凄いやつ
ただ一人暮らし限定な
量必要なら割高だ

486 ：ねるね(チベット自治区)：2011/02/25(金) 02:49:39.90 ID:0WkBOQu60

今日のガノンドロフスレか

魔王かわいいよ魔王

487 ：さくらとっとちゃん(関東)：2011/02/25(金) 02:58:10.27 ID:sHPzqyREO

今までで一番難しかったのはババロアだったな
生クリームとゼラチン入りの他の材料を同時に同じとろみ具合にして混ぜるのが大変だった

488 ：山の手くん(関東・甲信越)：2011/02/25(金) 03:04:33.75 ID:jVZjUaKGO

早苗ストロガノフって荒巻スカルチノフの奥さんだっけ？

489 ：ローリー卿(関西地方)：2011/02/25(金) 03:14:24.85 ID:XaNfXYh20

50過ぎてからフグの調理免許を取ったオッサンが近所にいる
やたらはしゃいでたが、事故が起きないか心配でもある

490 ：エンゼル(広西チワン族自治区)：2011/02/25(金) 03:15:57.70 ID:Fotq//cXO

明日は担々麺にする
牛乳入りレシピで一度ひどい目にあったわ

ビーフの塊を買う余裕なんかねえよ！

491 ：ピモピモ(千葉県)：2011/02/25(金) 03:23:08.07 ID:dhS/IHBq0

>>490
坦々麺には中国の山椒使うといいよ
マジで美味いっていうか店の味になる
ただ、所詮中国製品だから、茎とかゴミとか虫とか入ってる
多分、重金属とか汚染物質も豊富だろう
でもな、日本の山椒じゃ坦々麺は作れない
フグと一緒で命を削って美食を味わうべし

492 ：あかりちゃん(不明なsoftbank)：2011/02/25(金) 03:24:52.21 ID:iGOMA7CB0

>>491
んな馬鹿な

493 ：エコまる(チベット自治区)：2011/02/25(金) 03:26:07.26 ID:GYOYVJ490

>>491
池袋の中華街で買って良く使うけど
流石にそこまでひどくねえよｗ

ただすげー美味くなるのは同意
麻婆はアレがなきゃダメなくらいだ

494 ：みらいくん(catv?)：2011/02/25(金) 03:26:28.30 ID:Ttkpv74u0

フォアジャンのこと？
麻婆豆腐に入れると美味いな

495 ：ローリー卿(関西地方)：2011/02/25(金) 03:27:06.30 ID:XaNfXYh20

花椒みたいなビリビリ感は苦手だわ。香りだけ欲しい

496 ：エンゼル(広西チワン族自治区)：2011/02/25(金) 03:27:47.82 ID:Fotq//cXO

山椒今度かってみるか…

497 ：みらい君(福岡県)：2011/02/25(金) 03:32:22.76 ID:vXDnUyKf0

麻婆豆腐の麻って花椒（ホアジャオ）の痺れるような辛さのこと。
花椒が効いてなければ意味がない。

498 ：お父さん(関東)：2011/02/25(金) 03:37:43.74 ID:egCkAV5iO

自炊でも月３万弱はかかるわ
多い月は３万超える

499 ：エコまる(チベット自治区)：2011/02/25(金) 03:38:30.59 ID:GYOYVJ490

>>494
そうそう花椒
最後にちょっとかけても匂いが良くて食欲が湧く
あと老干媽の具入りラー油とか豆チとか

香酢も餃子にあってうまいなぁ。日本の黒酢と全然違うんだよ
餃子に白酢＋醤油と二度とか食えなくなるくらい美味い

500 ：カーネル・サンダース(東京都)：2011/02/25(金) 03:40:04.53 ID:tQ/N1yEh0

牛の煮込みならグーラッシュお勧め
牛、ニンニク、トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、パプリカパウダーを煮込んで塩コショウで味を調えるだけ

501 ：あかりちゃん(不明なsoftbank)：2011/02/25(金) 03:41:07.63 ID:iGOMA7CB0

餃子は薬味たっぷり野菜たっぷりが旨いな
肉はだし程度

502 ：ピモピモ(千葉県)：2011/02/25(金) 03:41:31.44 ID:dhS/IHBq0

>>492 >>493
いや、マジで本物の山椒は茎どころか枝も入ってる
ついでに虫も入ってるけどこれは中国とアメリカじゃ基準満たしてるらしい
日本向けの山椒ならもう少しマシかもしれないけど
やっぱ本物の美味さには勝てない
虫や汚染物質なんて気にならないほど美味い

503 ：おばこ娘(兵庫県)：2011/02/25(金) 03:43:10.46 ID:VDNQYMu+0

>>502

それって花山椒ではなくて？

504 ：パー子ちゃん(東日本)：2011/02/25(金) 03:43:33.40 ID:cmU0VMFZ0

>>502
サンショウなんて俺の実家の庭にも生えているけど、あれとは味が違うの？
同じだと思うんだけどなぁ。

505 ：ピモピモ(千葉県)：2011/02/25(金) 03:44:47.86 ID:dhS/IHBq0

>>503
もちろん花山椒だよ

506 ：みらい君(福岡県)：2011/02/25(金) 03:45:49.66 ID:vXDnUyKf0

>>504
花椒は別物。日本のは実か葉を使うけど、花椒は実じゃなく包皮を使う。

507 ：フクタン(内モンゴル自治区)：2011/02/25(金) 03:46:03.82 ID:YSSy54gUO

山椒にはサンショールという成分が含まれる。

508 ：ゆうちゃん(東京都)：2011/02/25(金) 03:49:17.68 ID:s4sJY3UQ0

キャラメルリキュールが余ってるのだが、これでなにかデザートでも
作れないものかと思っている。オーブンなしっす。

509 ：おばこ娘(兵庫県)：2011/02/25(金) 03:49:23.33 ID:VDNQYMu+0

>>505
花椒と日本の山椒は別物だよ
http://shop.mascot.co.jp/shopdetail/002011000002/order/

510 ：あかりちゃん(不明なsoftbank)：2011/02/25(金) 03:50:03.34 ID:iGOMA7CB0

牛乳と相性がよさそうだね

511 ：よむよむくん(チベット自治区)：2011/02/25(金) 03:50:34.49 ID:lHAgk8Na0

いろんなオッサンがいるものだね

512 ： Kちゃん(神奈川県)：2011/02/25(金) 03:52:17.02 ID:YAj9usXp0

>>508
マスカルポーネにかけて食え
ココアを振ればさらにスイーツっぽい

513 ：パー子ちゃん(東日本)：2011/02/25(金) 03:52:19.19 ID:cmU0VMFZ0

>>506
本当だ、ありがとう。調べてみたら香りや辛味が強いんだね。
麻婆豆腐作りたくなってきた。

514 ：ピモピモ(千葉県)：2011/02/25(金) 03:54:36.82 ID:dhS/IHBq0

>>509
誤解を生む書き込みして申し訳ないです

515 ：ポケモン(岩手県)：2011/02/25(金) 03:55:07.21 ID:y2Z+1aic0

>>508
アイスクリームに刻んだフルーツとか乗っけて、リキュール
かけたら美味そうじゃなイカ

516 ：エコまる(チベット自治区)：2011/02/25(金) 03:55:17.94 ID:GYOYVJ490

>>513
豆チや八角粉もオススメ

517 ：ビタワンくん(関西・北陸)：2011/02/25(金) 03:56:14.49 ID:SWjiHAPpO

ナン作りにハマっている。
焼きたてナンのモチモチ感がたまらん。
ただ、強力粉が値上がりしそうなのでもうそろそろこのブームも終了かもしれん。

518 ：ローリー卿(関西地方)：2011/02/25(金) 03:57:35.17 ID:XaNfXYh20

香酢で作った酢豚は美味い。しかし外食では滅多に出会えない
ケチャップとか砂糖か知らないけど、なんでアホみたいに激甘なのか
缶詰のパイナップルも要らん

でもパンダエクスプレスのオレンジチキンは好物だ。なんか不思議だわ

519 ：イッセンマン(関東)：2011/02/25(金) 04:02:28.79 ID:k1MGFNyCO

オリーブオイル
サラダ油
ごま油
酒
砂糖
塩
醤油
めんつゆ
焼肉のタレ
コンソメ
鶏ガラ

520 ：ローリー卿(関西地方)：2011/02/25(金) 04:03:17.22 ID:XaNfXYh20

>>508
バニラのアイスクリームにかけて食う
酒が好きならそのまま、酒NGなら火にかけてアルコール飛ばす

521 ：ピモピモ(千葉県)：2011/02/25(金) 04:04:12.58 ID:dhS/IHBq0

>>519
みりんとトマトのホール缶お入れてやって

522 ：ピザーラくんとトッピングス(dion軍)：2011/02/25(金) 04:07:19.52 ID:laDgrHqS0

>>517
ナンって発酵させるんだっけ？面倒だからチャパティでいいや

523 ：ホスピー(徳島県)：2011/02/25(金) 04:07:49.56 ID:MxFSFbDd0

>>1
炒めて煮込むだけじゃねーの？

524 ：あかりちゃん(不明なsoftbank)：2011/02/25(金) 04:09:59.26 ID:iGOMA7CB0

>>522
チャパティってあれか、ぶぁーっと膨らむあれか
うまそうだけど大変そうだな

525 ：おばこ娘(兵庫県)：2011/02/25(金) 04:11:12.65 ID:VDNQYMu+0

ゴルゴンゾーラのリゾットは材料費が高かったけど作るのが簡単で美味かったよ

526 ：ローリー卿(関西地方)：2011/02/25(金) 04:12:54.92 ID:XaNfXYh20

チャパティは楽だぞ。具の無いお好み焼きってとこだ
ナンは発酵させるかベーキングパウダーに頼るかの2択

527 ：あかりちゃん(不明なsoftbank)：2011/02/25(金) 04:33:33.46 ID:iGOMA7CB0

何それ知らない

528 ：ピザーラくんとトッピングス(dion軍)：2011/02/25(金) 04:44:51.45 ID:laDgrHqS0

チャパティはフライパンで両面焼いてから直火であぶると膨らむんだよな

529 ：ミミちゃん(大阪府)：2011/02/25(金) 05:26:08.04 ID:vywVEm090

100均で花山椒や八角が売っていたので手を出してみたら
つぶつぶのままでやんの・・・・
どうやってすり潰せばいい？すり鉢もすりこぎも持ってないんよ

530 ：大魔王ジョロキア(関西地方)：2011/02/25(金) 05:33:48.46 ID:Id66HIvE0

ペンチで潰してみじん切り

531 ：狐娘ちゃん(dion軍)：2011/02/25(金) 05:36:36.27 ID:f6XzP6hY0

ホールトマトで煮込めば何でも美味い

532 ：鷲尾君(不明なsoftbank)：2011/02/25(金) 05:42:08.52 ID:VQe3gHg40

タジン鍋に野菜と肉突っ込んでポン酢で食うのが楽

533 ：ローリー卿(関西地方)：2011/02/25(金) 05:47:28.23 ID:XaNfXYh20

>>529
パウダー状には出来ないが
アルミホイルで巻いて、包丁の柄でガンガン叩くと良いよ
ただ八角とかは食感悪いから半分に切って後で取っちゃう方が良いけどな

534 ：ゆうちゃん(東京都)：2011/02/25(金) 05:48:31.04 ID:s4sJY3UQ0

>>512,515,520
どうもどうも、どれもいいっすね。
やってみます。2本もあるんで・・・

535 ：もー子(広西チワン族自治区)：2011/02/25(金) 05:49:53.53 ID:44OvIOUCO

レシピの通りに作れ
アレンジ禁止

536 ：ミミちゃん(大阪府)：2011/02/25(金) 05:53:09.33 ID:vywVEm090

>>530
>>533
サンクス試してみるよ、明日は麻婆豆腐にするか

537 ：いきいき黄門様(チベット自治区)：2011/02/25(金) 05:56:57.00 ID:U22VddHN0

82 名前：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日：2007/10/30(火) 11:03:24 O (携帯)
昔レストランでバイトしてた時、バイト仲間の女子高生が
「オーダーでーすっ！ビーフスカトロガノフが一つ…」って言ったのを思い出した。

538 ：ピカちゃん(青森県)：2011/02/25(金) 06:00:04.27 ID:A9USSufo0

牛、牛を使う

539 ：セフ美(catv?)：2011/02/25(金) 06:11:10.89 ID:O8uc7RxBi

>>504
良いな、佃煮作りたいからくれ、1トンくらいくれ。

540 ：ニック(静岡県)：2011/02/25(金) 06:21:42.55 ID:KSU6yZq/0

出来あいの不味いマーボー系には、
山椒とラー油をたっぷりかけるだけでどれもそれなりに旨くなる

541 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 06:32:05.41 ID:N3SmdGw+0

なんて言うかな、貧乏料理より多少お金が掛かっても、食べたい物を作るのが良いってわかったよ。
確かに自分が作る物は、コンビニ弁当よりも高い。
でも満たされるなら、幸せじゃないか。

栄養失調で入院した時に、悟ったんだよ。
いや、入院しなければわからなかった。
きちんと食べないと、人は死ぬんだってね。
屍肉は食べないから、植物からタンパク質を摂ってる。
しかし、豆は痛風になるから食べない。

542 ：ベスティーちゃん(埼玉県)：2011/02/25(金) 06:38:05.34 ID:QDw4UD6A0

>>460
泣けるｗ

543 ：あんらくん(広西チワン族自治区)：2011/02/25(金) 07:22:02.99 ID:WNB1U4YFO

>>541
基本がおかしいからまだわかってない
たんぱく質脂質ビタミンミネラル取れるのは普通の食事
ご飯焼き魚野菜入り味噌汁
パン玉子肉加工品野菜スープ
牛乳果物

こんなもんで別に外食より高くつかず健康で幸せだ

ただ単に淘汰されかけてるんじゃないか？

544 ：トウシバ犬(チベット自治区)：2011/02/25(金) 07:25:15.14 ID:j0v8/2cJ0

>>535
市販のルーものは水を減らしたほうがうまくできる
レシピどおりだと水多すぎてゆるくなる

545 ：デラボン(長屋)：2011/02/25(金) 08:16:26.59 ID:kLOwXebL0

>>23
何で野獣が出てくんのかと思った。

546 ：大崎一番太郎(大阪府)：2011/02/25(金) 08:43:57.07 ID:KWf68sbb0

ぱっと見た感じは、田舎臭いけんちん汁とか狸汁とかだけど
旨みがすごい～～～　というのをやってみたい。

ラーメンで出汁に拘るやつがあるけど、あれの和風版みたいなのね。
漫画日本昔話に出てくる鉄鍋みたいなので作って
日曜の夕方になりかけた頃に酒と一緒に食いたい...

547 ：ジャン・ピエール・コッコ(東日本)：2011/02/25(金) 08:50:52.97 ID:BXIKGwP40

自作の餃子はおいしいぞ

548 ：女の子(内モンゴル自治区)：2011/02/25(金) 08:53:11.92 ID:ODE5yPX2O

ビーフ・カタストロフ

549 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 10:25:58.47 ID:N3SmdGw+0

>>543
俺、肉と魚と卵が嫌い。
牛乳も飲まん。
豆も嫌い。

550 ：藤堂とらまる(埼玉県)：2011/02/25(金) 10:34:23.75 ID:VGovAAkM0

>>549
たんぱく質はどうやって補給してんだ

551 ：たぬぷ?店長(埼玉県)：2011/02/25(金) 10:38:57.19 ID:SObpZk6O0

虫か

552 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 10:44:09.55 ID:N3SmdGw+0

>>550
毎日、トマトとタマネギを食べて、タンパク質を補給している。
だから安心。

553 ：ミルーノ(関西地方)：2011/02/25(金) 12:22:35.03 ID:ZdHK2jMu0

>>552
タンパクの高い野菜はブロッコリーだ

554 ：ドナルド・マクドナルド(dion軍)：2011/02/25(金) 12:39:08.14 ID:CniPhAEU0

半額の惣菜買ってきて米だけ炊くのが最安

555 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 13:33:32.19 ID:N3SmdGw+0

>>553
ブロッコリーは食べないね。
嫌いだから。
セロリは大好き。

556 ：お買い物クマ(大阪府)：2011/02/25(金) 13:37:05.12 ID:PAZOxKfm0

ハッシュドビーフと、ハヤシライスと、ビーフストロガノフの違いの件

557 ：リーモ(神奈川県)：2011/02/25(金) 13:45:13.41 ID:WguVyKD90

>>555
たんぱく質の多い食品と、たんぱく質の含有量一覧表
ttp://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/protein.html

トマトとたまねぎのタンパク質の量見てみろよ

タンパク質の必要量（g）＝体重（kg）×1.2　くらいを、トマトやたまねぎで摂るとどれだけ量が必要か
動物性タンパク質がどうしてもダメなら最低豆喰えよ
もしくは「麩」を大量に喰うか？

558 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 14:07:05.49 ID:N3SmdGw+0

>>557
ありがとう。
今後、ノリと木の実だけを食べる事にします。
不必要な物を食べていたなんてショック。
もう、トマトとタマネギはイラネ。

559 ：だっちくん(岡山県)：2011/02/25(金) 14:08:01.18 ID:XSQvZRAk0

ブロッコリーは茎の中の白いところが甘くてうまい

560 ：ミルーノ(関西地方)：2011/02/25(金) 14:08:43.74 ID:ZdHK2jMu0

>>558
おま・・何かに納得して食べてるのかと思ってたけど勝手に思い込んで食ってたのか・・・

561 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 14:17:29.83 ID:N3SmdGw+0

>>560
動物性たんぱく質は、体臭が濃くなるから一切食べない。
あとは身体に良くて好みに合う物、それのみを集中的に食べる。
今まで、そうやって生きて来た。
一年間、ジャガイモのみで生活した事もある。

562 ：リーモ(神奈川県)：2011/02/25(金) 14:26:27.14 ID:WguVyKD90

ノリと木の実だけ？

どうでもいいけど、それで十分な栄養がとれると計算して言ってるんだろうな？

＞動物性たんぱく質は、体臭が濃くなるから
十分なカロリーとらないと、動物性たんぱく質よりもっと臭くなるぞ
「飢餓臭」とか「ケトン臭」とか言われる、甘酸っぱい、吐きたくなるような臭い

563 ：ホスピー(徳島県)：2011/02/25(金) 14:27:49.80 ID:MxFSFbDd0

釣りでしょ

564 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 14:34:45.89 ID:N3SmdGw+0

>>562
マジですか？
確かに、尿が臭い。
では、どうしたら良いでしょう。
果物も食べないとダメですか？
果物は嫌いなんですが。

565 ：ニック(石川県)：2011/02/25(金) 14:38:10.27 ID:d1RadPGz0

>>564
サプリだけで過ごした方がいいんじゃね？
こんなこと言うと本当にやって死にそうだから本当に気になるなら管理栄養士かメンタルにでも相談しろｗ

566 ：生茶パンダ(チベット自治区)：2011/02/25(金) 14:41:29.73 ID:plxUgXuI0

ざっくり作れるレシピが並んだケンタロウの男料理本買ってきて、図に乗らずその通りに作りゃいい
あれをベースにコツ覚えれば、凝った料理本も省いていいモンが分かる

567 ：アンクル窓(広西チワン族自治区)：2011/02/25(金) 14:42:58.24 ID:VuLgrWyGO

>>6
最近の圧力鍋薄いよな
爆発しそうで怖い

568 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 15:03:08.53 ID:N3SmdGw+0

>>565
サプリメントですか！
明日買いに行きます。

私がなぜ、偏った食事をするかと言うと、食べ物によって下痢をするのです。
動物性の物と豆を食べると、必ず下痢をします。
何かが合わないようです。
なので、下痢をしない食品に固定してしまうのです。

569 ：てっちゃん(チベット自治区)：2011/02/25(金) 15:06:13.44 ID:6zZD6uv50

>>568
IBSってやつかもな
健康板にスレあるから見てくれば？

570 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 15:40:43.56 ID:N3SmdGw+0

>>569
なるほど、調べます。
医者は、「気のせい」とか「何ともない」しか言わないので。
ありがとうございます。

571 ：エコまる(チベット自治区)：2011/02/25(金) 16:02:15.71 ID:GYOYVJ490

>>568
良いから好き嫌い直せよ。餓死するぞ
サプリなんてあくまで「補助」の物だからそればっかだと結局体壊すぞ

572 ：ベスティーちゃん(福岡県)：2011/02/25(金) 16:10:40.71 ID:HvGCaOZs0

まずはメンタル面からどうにかしろよw

573 ：エコてつくん(北海道)：2011/02/25(金) 16:10:56.06 ID:N3SmdGw+0

>>571
はい。
皆さんの優しさ忘れません。
残りの命もう少し頑張って、あと100年くらい生きるようにします。

574 ：エコまる(チベット自治区)：2011/02/25(金) 16:36:37.09 ID:GYOYVJ490

>>573
健康管理とか以前に
精神科に相談した方がいい

575 ：アッピー(長屋)：2011/02/25(金) 17:57:23.15 ID:vqr8Bofp0

100円のトリガラ買って野菜スープ作ったらマジ美味い
もう外食しなくてもいい