1 :
ごきゅ?(神奈川県):
いなり寿司に続け「いなりうどん」 餅入り油揚げ特徴
全国のB級グルメが集まった昨年の「B―1グランプリ」で、一気に有名になった「豊川いなり寿司(ずし)」。
その人気にあやかろうと、愛知県豊川市内のうどん店が力を合わせて、きつねうどん風の新メニュー
「豊川いなりうどん」の販売を始めた。
いなり寿司のように、街おこしの起爆剤になれるのか――。店主たちの模索が続く。
いなりうどんは、豊川麺類組合副会長で、うどん・そば店「膳丸(ぜんまる)」(同市南大通4丁目)を経営する
桑高健一さん(38)らが中心になって考え出した。
昨年12月から、市内の10の店で売り始めた。
今年1月下旬からは東名高速道路の赤塚パーキングエリア(PA)の売店も加わり、現在では13店で提供している。
表面を軽く焼いた油揚げの中に餅を入れた「いなり餅」と、大葉がうどんの上に乗っているのが特徴。
メニューは片栗粉でだし汁にとろみをつけた「あんかけ」、かけうどん風のしょうゆ味の「あかつゆ」、「カレー」の
3種類がある。
「それぞれの店舗で、得意な味がある。どの店でも人気が集まるように」(桑高さん)と複数のメニューを採用した。
系列のすし店でいなり寿司を出している桑高さんは昨年9月、神奈川県厚木市であったB級グルメの祭典
「B―1グランプリ」で6位になった豊川いなり寿司の握り役として参加した。
43万5千人が会場に詰めかけ、その雰囲気に圧倒された。
「B級グルメブームを、豊川のうどんに持ち込みたい」と組合員らに新メニューの開発を呼びかけた。
http://www.asahi.com/areanews/images/NGY201102200007.jpg 桑高健一さん
http://www.asahi.com/areanews/images/NGY201102200006.jpg 豊川いなりうどん。餅入りの油揚げが入っているのが特徴=愛知県豊川市の東名高速道路赤塚パーキングエリア
http://mytown.asahi.com/areanews/aichi/NGY201102200008.html
2 :
ごきゅ?(神奈川県):2011/02/21(月) 23:12:54.37 ID:CZ9anMLY0 BE:354651146-PLT(34203)
いなり寿司の人気を生かすには、油揚げを使う必要がある。
最初の試食会では、いなり寿司そのものを、うどんの上に乗せてみた。
「酢の味が強すぎる」と不評だった。
次は油揚げの中にエビを入れてみた。「甘すぎて、うどんには合わない」と駄目だった。
試行錯誤を繰り返すうちに、いなり餅を入れることにたどり着いた。
「これなら、きつねうどんと力うどんを一度に味わえる」と意見が一致した。
赤塚PAの売店では、早くも看板メニューになった。
うどんやそばなどの麺類のうち、豊川いなりうどんが販売数の4分の1を占めるようになった。
売店店長の鷲野孝之さん(47)は「東京や名古屋方面の人が休憩のために立ち寄り、豊川でしか食べられない
メニューとして注文する人が多い。油揚げと餅の組み合わせが良かった」と話している。
9月には、B―1の中日本大会が豊川市内で開かれる。
桑高さんは「東海地方各地からB級グルメファンが集まる絶好の機会」として、いなり寿司に並ぶ新たな豊川名物
に育てたいと考えている。
3 :
とびっこ(京都府):2011/02/21(月) 23:12:55.90 ID:roljmfas0
きつねうどんやんけ
4 :
キューピー(埼玉県):2011/02/21(月) 23:14:28.05 ID:pZLGyHdg0
5 :
にゅーすけ(静岡県):2011/02/21(月) 23:14:35.66 ID:z40y6qUq0
ラーメン>>>>>そば>>>>>>>>>>>>うどん
きつねうどんっていうのがあるのを教えてやれ
夜パスレは金夜に立て直せハゲ
8 :
いたやどかりちゃん(高知県):2011/02/21(月) 23:15:54.02 ID:g2XpczxI0
>表面を軽く焼いた油揚げの中に餅を入れた「いなり餅」と、大葉がうどんの上に乗っているのが特徴。
なんで大葉なんていれたの?合わないだろ?
スレタイ津田の松原SAよゆ……
あ,あれ?
10 :
バリンボリン(東京都):2011/02/21(月) 23:16:42.56 ID:nDOnR82C0
深夜ドライブスレか・・
11 :
お自動さんファミリー(長屋):2011/02/21(月) 23:17:02.77 ID:ZREi8Ix20
きつねちゃうの
12 :
イチゴロー(東日本):2011/02/21(月) 23:17:02.60 ID:bIRZo/jD0
茹でるな
13 :
冒険の書【Lv=15,xxxPT】 :2011/02/21(月) 23:17:15.07 ID:Ig4n/p6A0
宇高フェリーの甲板でうどん
14 :
イプー(愛知県):2011/02/21(月) 23:17:30.40 ID:edq2mJak0
はらへった
15 :
ブラックモンスター(チベット自治区):2011/02/21(月) 23:18:16.49 ID:JlKdEYg4P
まだおいなりさんだAA貼られてなくて良かった
貧乏くさい
情けない
冷凍食品の自販機
18 :
にっくん(東京都):2011/02/21(月) 23:19:36.14 ID:+PH6Mz/F0
おうどん
っていうサイクロプスのAAくれ
19 :
ガリガリ君(熊本県):2011/02/21(月) 23:19:42.00 ID:POD44sMWP
走り出す人――!!!! はやくきてくれ――っ!!!!!
20 :
イプー(愛知県):2011/02/21(月) 23:20:09.02 ID:edq2mJak0
桜島フェリーのうどんは何であんなに美味いのかな
ソフト麺みたいなのにな
21 :
都くん(内モンゴル自治区):2011/02/21(月) 23:20:16.32 ID:bUWi1wcMO
なんかそれ町思い出した
22 :
スピーディー(愛知県):2011/02/21(月) 23:20:51.29 ID:qDggCk400
なんか死にたくなるよな
あの足元みた価格設定なんだよ
しかも不味い
24 :
リッキー(広島県):2011/02/21(月) 23:21:27.27 ID:rjGr/i2w0
ツーリングの休憩中、見ず知らずの奴と不思議な空間を共有するあの感覚
好きだわ
おっさんブリーフかぶってるみたい
26 :
冒険の書【Lv=16,xxxPT】 :2011/02/21(月) 23:23:34.42 ID:Ig4n/p6A0
津田の松原SAのうどんは美味いな
あれ、あなぶき屋だっけ?
マグナキッド
28 :
りそな一家(東日本):2011/02/21(月) 23:28:59.46 ID:S912ix4u0
29 :
損保ジャパンダ(dion軍):2011/02/21(月) 23:29:34.56 ID:Drk7s1mW0
わかめ入ると美味しくないわ
香川県でやれ
31 :
リョーちゃん(大阪府):2011/02/21(月) 23:31:11.91 ID:Pk05b4kf0
うどんだけじゃ腹減るわ
米よこせ
32 :
つくばちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/21(月) 23:41:20.68 ID:khtBiGLOO
中央道初狩PA(上り)で食べた田舎うどんが一番美味かったわ
33 :
ブラックモンスター(チベット自治区):2011/02/21(月) 23:44:21.48 ID:JlKdEYg4P
クレイジーマン
35 :
イプー(愛知県):2011/02/21(月) 23:52:58.85 ID:edq2mJak0
36 :
ミニミニマン(チベット自治区):2011/02/21(月) 23:59:02.94 ID:T3xT+GK/0
シオヤスレだなここは
37 :
ミルバード(関西地方):2011/02/21(月) 23:59:33.29 ID:AM9Gq2yC0
うどん屋台というのは一度は行ってみたいもんだ
38 :
ヒーヒーおばあちゃん(埼玉県):2011/02/22(火) 00:03:22.37 ID:j3jqGetN0
39 :
パッソちゃん(福島県):2011/02/22(火) 00:04:27.65 ID:z4022fAG0
こういう場合はたまねぎと桜海老のかき揚げと相場が決まっている
40 :
↑この人痴漢です(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 00:04:50.37 ID:SzzSmLKCO
わかめと揚げ玉がたっぷり乗ったあっさり鰹出汁のうどんに七味をかけてズルッと頂きたい
42 :
サムー(愛知県):2011/02/22(火) 00:06:53.74 ID:wdCWFkAp0
>>38 いいねー。こういう風情のあるオートレストランが周りから消えたな。
43 :
ムパくん(関西・北陸):2011/02/22(火) 00:07:27.71 ID:YKhc5StfO
冬が終わる前に、美味しい酒粕うどんをあの店に食べに行きたい
昨日の笑っていいともでやってたトッピングの1位がなんだか見逃してしまった。
45 :
ヒーヒーおばあちゃん(埼玉県):2011/02/22(火) 00:08:18.64 ID:j3jqGetN0
46 :
ベイちゃん(チベット自治区):2011/02/22(火) 00:10:31.08 ID:fyMYV7vnP BE:2234066494-2BP(1111)
>>38 きたか…!!
( ゚д゚ ) ガタッ
.r ヾ
__|_| / ̄ ̄ ̄/_
\/ /
47 :
サムー(愛知県):2011/02/22(火) 00:11:24.93 ID:wdCWFkAp0
オートレストランは群馬・埼玉に多いね
国道50号と354号沿いに多かった気がするな
48 :
ロッ太(兵庫県):2011/02/22(火) 00:12:20.77 ID:ufIPRjGO0
49 :
ヒーヒーおばあちゃん(埼玉県):2011/02/22(火) 00:13:55.86 ID:j3jqGetN0
いつも使い回しの画像でスイマセン。自分の書き込みのコピペは
ホント心苦しい。あとでネタを補充しようかと思っております。
一人ドライブ用のネタは大量にあるんだけどなー。(チラッチラッ
>>46 んじゃ、大人しく寝ます(笑)。次回の(?)夜のSAPA、ドライブスレで
お逢いしましょう。
50 :
メトポン(山陽):2011/02/22(火) 00:14:19.80 ID:7MlfbQf7O
基本的に肉そば
ガッツリならカツカレー
しまなみ海道の大浜PAのラーメンがうまかった
51 :
アンクルトリス(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 00:15:16.23 ID:fuukdlvJO
二人のアカボシが流れる風景だな
中央道で寄るべきPA、SAおしえろ
53 :
アヒ(千葉県):2011/02/22(火) 00:16:14.50 ID:npLXpuPd0
>>28見てたらお腹がすいて
明日に取っておこうと思ってた
堅あげポテト開けてしまったじゃないか
クソが!でもうめえ
54 :
あんらくん(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 00:17:53.23 ID:qmjSTV1WO
マグナキットのコピペであったよな?たしか
55 :
ラビディー(山口県):2011/02/22(火) 00:18:39.00 ID:aftgvkLA0
56 :
おれゴリラ(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 00:19:00.82 ID:KHUyGpEfO
深夜ってなんでうどんかそばの気分になるんだろうな
ラーメンやカレーだってあるのにさ
正月、彼女と旅行でて帰ってくる時すっげーこんでて腹減ったから
SAでうどんくったらマジでうまかった
でもその30分後腹が痛いと彼女が言い出して高速路肩で路上うんコした
58 :
カーくん(福岡県):2011/02/22(火) 00:19:48.75 ID:o8deZ/eq0
>>4 サムネで見るとパンツ被った変態のオッサンに見える
ホットドック一択だろ
60 :
ベイちゃん(チベット自治区):2011/02/22(火) 00:22:50.34 ID:fyMYV7vnP BE:744689243-2BP(1111)
61 :
デ・ジ・キャラット(埼玉県):2011/02/22(火) 00:24:36.88 ID:AxCxmhED0
小さめのSAの方が好き
海老名SAとかどこのデパートに来たんだよって感じ
旅情もへったくれもない
62 :
ひよこちゃん(東京都):2011/02/22(火) 00:25:13.21 ID:T6ZB3KBS0
夜パースレは腹減るから立てるな
63 :
デ・ジ・キャラット(埼玉県):2011/02/22(火) 00:28:01.50 ID:AxCxmhED0
64 :
おぐらのおじさん(東京都):2011/02/22(火) 00:28:10.29 ID:sJEsAc460
香川のスレを立てる神奈川多いな
65 :
おれんじーず(関東):2011/02/22(火) 00:28:15.44 ID:t6WT86MiO
暖かくなってきてるからか、深夜ドラスレや深夜散歩スレが多いな
いい傾向だからどんどん立ててくれ
宮島SAの肉うどんはうまい
67 :
じゃが子ちゃん(四国):2011/02/22(火) 00:29:19.80 ID:CzcmRlE/O
×うどん
○肉うどん
68 :
つくばちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/22(火) 00:30:41.42 ID:p2NpS39bO
ラーメンスレはいつも荒れるのに
うどんスレはなんかほのぼのした印象がある。
69 :
総武ちゃん(長屋):2011/02/22(火) 00:31:35.81 ID:PI9s8woC0
70 :
ラッピーちゃん(関西・北陸):2011/02/22(火) 00:31:50.38 ID:8gsSWqSZO
うどんうまいうまい
いつか本場のが食べたいよ
71 :
デンちゃん(大阪府):2011/02/22(火) 00:32:47.48 ID:qhojUcEG0
プラスチックのお椀で出てくるうどんの自販機はまだあるのかな
ガキの頃市営プールであれを食うのが楽しみだった
>>71 ユリア樹脂な。
あれは今考えると怖いな。
もしかしてGスクツになってたんじゃないかと・・・・
おれもあのうどん好き・・・
73 :
パピプペンギンズ(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 00:38:26.70 ID:Uv/rNNUVO
うどんと言ったらWJ
74 :
宮ちゃん(東京都):2011/02/22(火) 00:39:29.94 ID:ALURCM+A0
.,、:/
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// j゙i
// / ゙i,
// / ゙i,
;'‐'ン゙ ,i‐-、, ./'ヽ ./ヾ, ,、-‐i,
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゙''´ .ヽ;.、 .,、シ'ヽ, ,、‐、;.、, /'~, `ヽ、
ヽ''シ'゙ .ヽ, ,/ ゙'ヽ; ./ /゙ ゙i,
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ム゙''='゙-゙' '-=='゙ゝ
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{____」 l└ └┘|( ____ノ 、 ___ ) L_rヽ.__ ノ
マグナキッド君だね?
76 :
サムー(愛知県):2011/02/22(火) 00:43:54.00 ID:wdCWFkAp0
我慢できないからカップ麺の味噌煮込みうどん買ってくる
77 :
テット(関東・甲信越):2011/02/22(火) 00:45:04.35 ID:T/UZI5BjO
長州力のスレか
78 :
なるこちゃん(dion軍):2011/02/22(火) 00:49:13.63 ID:jDA9oQ1/0
北陸道のパーキングエリアにある鱒寿司とうどんのセットが至高だな
鱒寿司はちょっと塩気が勝ってるがあの雰囲気にぴったりなんだな
79 :
宮ちゃん(東京都):2011/02/22(火) 00:54:04.32 ID:ALURCM+A0
>>28 ここに書いてもしゃーないが、アキバ缶自販機のコーナーで
チチブデンキが潰れたと書いてあったが、同じビルの三階に移転しただけだ。
あとチチブは缶入りフードの店でなく、ダイナブック系の
パーツ取り扱い最強店。
80 :
スージー(catv?):2011/02/22(火) 00:55:26.68 ID:hsGu/ofN0
81 :
おたすけケン太(神奈川県):2011/02/22(火) 00:58:19.10 ID:K38zTbRA0
夜のパーキングでうどん、食後に缶コーヒーなんか飲むと堪らないな。
しかし、タバコも吸いたくなっちゃうのでタバコをやめた身としては辛いw
82 :
ストーリア星人(dion軍):2011/02/22(火) 00:59:34.73 ID:tZkfF6X60
車中泊のお供を銀河Sにした
マジ捗るマジオススメ
83 :
PAO(大阪府):2011/02/22(火) 00:59:53.32 ID:o2TywzC30
長州の画像どっかいったわ
84 :
怪獣君(山梨県):2011/02/22(火) 01:04:38.91 ID:7tDPUxoL0
最近のSAってメニューからかけうどんとが消えてないか?
談合坂でかけ食おうとしたら最安メニューが天玉とかだった
85 :
カツオ人間(新潟県):2011/02/22(火) 01:07:41.60 ID:vbwz+lsH0 BE:33321097-PLT(17500)
スナックコーナーがあるPAでも
規模が小さいとこだと19時半とか20時で店じまいしてて哀しい
最近だとSAより道の駅にお世話になる事のほうが多い
87 :
ベイちゃん(チベット自治区):2011/02/22(火) 01:58:53.19 ID:fyMYV7vnP BE:744688962-2BP(1111)
>>52 給油出来る所
後は意味なく 日本平
富士川サービスエリアがまだ二階建てで
上がレストラン、下がフードコートだった頃の
深夜の雰囲気が好きだったな、なんか今より照明暗めで
セルフサービスのカウンターの一番奥でおばちゃんが作ってくれるサンメン食うのが楽しみだった
ベタだけど基山PAのうどん
90 :
ティーラ(九州):2011/02/22(火) 02:14:58.17 ID:qAlcTErQO
>>89 基山のうどん屋は鳥栖駅のうどん屋と同じ。
かしわうどんが美味いよなー。
基山はラーメンがうまい
92 :
藤堂とらまる(東海):2011/02/22(火) 06:24:18.14 ID:NUSTWMkfO
金曜までほす
93 :
チルナちゃん(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 06:26:57.23 ID:0wwlCqsnO
うどん一時きらいになったのに
また最近好きになったどん
94 :
キャティ(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 06:33:02.77 ID:9o6totgPO
マグナキッド
ツーリング中の熱いコーヒーとアメリカンドッグが至高
97 :
ベイちゃん(東京都):2011/02/22(火) 07:23:44.72 ID:hqSXQ+v3P
俺のいなり寿司も食べて見ない?(屋上)
98 :
ブラット君(神奈川県):2011/02/22(火) 07:51:56.88 ID:D3GY1ACi0
SA最強のうどんを提供するのは
津田の松原SA
99 :
きょろたん(鹿児島県):2011/02/22(火) 08:07:24.84 ID:LOF5XCKe0
100 :
ななちゃん(栃木県):2011/02/22(火) 08:25:56.40 ID:Xk5SrCGb0
ご当地グルメみたいなうどんにするのやめて下さい、こしのないうどんに七味ぶっかけて食べるのが好きなんです
101 :
ピカちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/22(火) 08:32:54.62 ID:oD3y1jmFO
SAのチープなうどんやそばがたまらなくいいんだよ
変に豪華だったり、うまかったら魅力が半減する
102 :
UFOガール ヤキソバニー(茨城県):2011/02/22(火) 08:34:54.26 ID:P+N+8MeQ0
103 :
中央くん(内モンゴル自治区):2011/02/22(火) 08:37:33.04 ID:v3TKIlqPO
つーか、SAPAでは麺類以外、食う気がしない
それ以外の当たり外れが激しすぎる
104 :
やいちゃん(関東):2011/02/22(火) 08:40:13.73 ID:NisVjF4pO
うどんって(笑)
病人じゃあるまいし(笑)(笑)
105 :
カッパ(佐賀県):2011/02/22(火) 08:42:22.73 ID:stb3AKy80
なんだ長州と佐々木健介の画像はまだか?
106 :
ベイちゃん(チベット自治区):2011/02/22(火) 11:14:44.50 ID:fyMYV7vnP
きしめん好きだけど、あれは一部しかやらないのかね?
107 :
おばあちゃん(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 11:16:51.80 ID:c4x24/JUO
東海地区だと味噌煮込みはちゃんとあるんだろうな???
108 :
ドンペンくん(愛知県):2011/02/22(火) 11:29:56.94 ID:/99r78Rl0
御在所下りに山本屋本店が出てる。
何だか知らんけど、市中の山本屋本店の価格に比べ異様に安い。
ここでは、まだ喰ったこと無いけど。
109 :
ヒーヒーおばあちゃん(dion軍):2011/02/22(火) 11:30:43.30 ID:0aDqB44D0
>いなり寿司に続け「いなりうどん」
それきつねうどんじゃね?
110 :
アンクル窓(広西チワン族自治区):2011/02/22(火) 11:33:12.18 ID:Kzovoxt4O
近江牛モツうどんは旨かった
松原SAのうどんの旨さは半端ない
112 :
ベイちゃん(チベット自治区):2011/02/22(火) 13:26:42.87 ID:fyMYV7vnP
多賀SAのかき揚げうどんが好き
>>20 そうなのか、今度実家帰ったら食いに行ってくる。