恵比寿にイタリアンレストラン「マジカメンテ」がオープン

1 ：環状くん(チベット自治区)：2011/02/21(月) 04:48:30.04 ID:ZEL5PYeD0● BE:508032566-PLT(13001) ポイント特典

恵比寿駅西口・恵比寿神社近くに2月2日、イタリアンレストラン「Antica Osteria della Magicamente
（アンティカオステリアマジカメンテ）」がオープンした。経営はイーデザイン（恵比寿南1）。

スペインバルや比内地鶏の焼き鳥店などを展開する同社6店舗目。料理を担当するのは、
同社佐藤充社長の兄でシェフの佐藤崇之さん。「Casa Verde」（横浜市青葉台）の料理長、
「Braceria La Fame」（代官山）の料理長兼店長を任されるなど長年イタリアンに携わってきた。
「銀座と並ぶ有数の飲食激戦地。競合店や客のレベルが高く仕事の醍醐味がある街」と、
恵比寿での出店を決めた。

店名は「古き魔法のレストラン」を意味するイタリア語。店舗面積は約15坪。席数は35席を用意。
店頭にはテラス席を設けるほか、ウッドデッキを店内まで取り入れ「一体感」を演出。
店内には一点物の調度品やテラコッタ、アンティークチークの家具などを置く。

香川県「蒲田牧場」の鎌田牛や埼玉県「高橋農園」のトマト、産直の魚介類など「生産者の顔が見える」
素材にこだわる同店。ランチは「本日のパスタ」や自家製パンなどが付く「Menu Solo Pasta」（1,000円）や
前菜盛り合わせ、パスタ、デザート盛り合わせなどが付く「Menu Corso」（2,000円、要予約）などを提供。

ディナーは、専用の道具で圧縮し絞り出す全粒粉入りの太麺「ビーゴリ・スクーリ」や
らせん状の編み棒に巻きつけて作るロングパスタ「ブジアーテ」、詰め物パスタ「ラビオリ」など
手打ちパスタを使ったパスタメニューをはじめ、「柏産幻霜ポークのサルシッチャ」（1本680円）、
「有機野菜の炭火焼き香ばしいアンチョビソース」（1,480円）、「ヴェネツィア風イカ墨のリゾット」
（1,300円）などをそろえる。アルコールは生ビール（580円）やイタリアンワイン（ボトル、3,900円～）など。
客単価は、ランチ＝1,000円、ディナー＝6,000円。

オープン後は30～50代を中心に来店があるという。「地域密着型で、気持ちよく『わがまま』を言えるような
店でありたい。店内での時間がゆったり、あっという間に過ぎていくような店にしたい」とシェフの佐藤さん。

http://www.shibukei.com/headline/7517/
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2 ：やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(チベット自治区)：2011/02/21(月) 04:49:09.77 ID:LdtFLeKU0

マジメガンテ

3 ：ユメニくん(東京都)：2011/02/21(月) 04:49:25.49 ID:n3d0kyT40

マジメガンテ

4 ：しょうこちゃん(長屋)：2011/02/21(月) 04:49:36.30 ID:SVN1aZuA0

マジメガンテ

5 ： MONOKO(東京都)：2011/02/21(月) 04:49:36.63 ID:4Pwp2rQ70

近所にマルデナポリという店がある

6 ：ピンキーモンキー(滋賀県)：2011/02/21(月) 04:49:38.20 ID:rTJmosCc0

マジ勘弁ｗｗｗｗｗｗｗｗ

7 ：パピプペンギンズ(チベット自治区)：2011/02/21(月) 04:49:50.75 ID:LR2hY8oC0

マンコチンコ

8 ： KANA(新潟県)：2011/02/21(月) 04:50:25.52 ID:qAqUXtkN0

マジレンジャー

9 ：ちかぴぃ(宮城県)：2011/02/21(月) 04:50:47.58 ID:s1iR0DJu0

マジ勘弁ｗｗｗｗｗｗｗｗ

10 ：らじっと(広西チワン族自治区)：2011/02/21(月) 04:50:56.76 ID:EAcC2Q+eO

マジ噛めんて

11 ：雷神くん(神奈川県)：2011/02/21(月) 04:51:01.16 ID:RR3SiliK0

ネトゲ廃人みたいな店名だな

12 ：ガブ、アレキ(東京都)：2011/02/21(月) 04:52:16.11 ID:+fIPTpA00

チンポ丸出しレストランだな

13 ：ガリガリ君(不明なsoftbank)：2011/02/21(月) 04:53:16.66 ID:ARMoR+pIP

マジかよメンテかよ（ネ実民）

14 ：虎々ちゃん(茨城県)：2011/02/21(月) 04:53:30.54 ID:AD3zUJx20

>>11
それは気付かんかったわ

15 ：さなえちゃん(関東)：2011/02/21(月) 04:54:46.50 ID:JsNv/Xv1O

魔まマスレにしたかったの？

16 ：総武ちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/21(月) 04:55:36.13 ID:asApcC91O

メガンテみたいな名前だな

17 ：買いトリーマン(埼玉県)：2011/02/21(月) 04:55:41.85 ID:M9Mi1TPb0

真近面手

18 ：いろはカッピー(九州)：2011/02/21(月) 04:56:38.00 ID:W2goFU2+O

マジメガンテ、にみえた

19 ：狐娘ちゃん(dion軍)：2011/02/21(月) 05:03:47.09 ID:DoJZM9FN0

恵比寿のオリラジチャラ男兄の店はボラギノールな
タモリが言ってた、これ豆な

20 ：パー子ちゃん(鹿児島県)：2011/02/21(月) 05:05:55.34 ID:cCap52UO0

ウンまああ～いっ！！

21 ：回転むてん丸(東京都)：2011/02/21(月) 05:07:27.50 ID:WIz4JM+A0

マギカにしたかったんだろうな

22 ：女の子(dion軍)：2011/02/21(月) 05:13:26.22 ID:xtqFfc350

アニメスレ全saku

23 ：ミルママ(福岡県)：2011/02/21(月) 05:14:21.68 ID:/UNU1mep0

メンテあけたら起こしてくれ

24 ：パルシェっ娘(神奈川県)：2011/02/21(月) 05:15:04.76 ID:c1uTuV250

何時からだよ

25 ： KANA(東京都)：2011/02/21(月) 05:16:34.16 ID:2ZIteP580

QMAスレ？今どうなってるの？

26 ：ホッピー(神奈川県)：2011/02/21(月) 07:03:48.22 ID:QxGGVjpH0

マジかてめー

27 ：キリンレモンくん(福島県)：2011/02/21(月) 07:04:20.57 ID:rv2LI3I90

恵比寿のカジュアルディナーで6,000？
ボりすぎでは

28 ：あんらくん(三重県)：2011/02/21(月) 07:37:05.81 ID:VQ8mUx6F0

>>5
家の近所にも恐らく同じ美味しくないチェーン店がある

29 ： MONOKO(東京都)：2011/02/21(月) 07:37:41.28 ID:4Pwp2rQ70

福島県にイタリアンレストランなんてあんの？
あった所でサイゼリヤくらいじゃないの？

30 ：スッピー(内モンゴル自治区)：2011/02/21(月) 07:40:40.28 ID:KMS3iKK8O

一方大阪の恵美須町にはエロDVD屋が乱立した

31 ：ぶんちゃん(長屋)：2011/02/21(月) 07:41:37.12 ID:FAxGIdkF0

>>2-4
もう十分だ

32 ：ベーコロン(catv?)：2011/02/21(月) 07:43:07.99 ID:bLhU3yRA0

めのうのつりばり

33 ：ガリガリ君(佐賀県)：2011/02/21(月) 09:35:49.89 ID:7XEt191CP

マジ？カメノテ食うの？