エビのてんぷら、天つゆ派が多いことが判明。塩派はオッサンに多い傾向。

マルハニチロホールディングスは2011年2月17日、エビとカニに関する意識調査結果を発表した。
それによると調査母体においては、エビの天ぷらを食べる際に使う「塩」と「天つゆ」では、
「天つゆ」を好む人の方が多いことが分かった。
全体では大体2対3の割合で「天つゆ」優勢の結果が出ている。
若年層では特に「天つゆ」派が多く、歳を重ねるごとに「塩」の割合が増加する傾向が確認できる。

エビに限らず天ぷらはそのまま何もつけずに食べても美味しいが、天つゆを添えることで
さらなる奥深い味わいを楽しむこともできるし(大根おろしを加えて油の酸化を防ぐ狙いもある)、
塩を使って素材の味を際立たせることもできる。
ちょっとした場所で天ぷらをいただくと、天つゆと塩の双方が用意されているため、それぞれの違いを
堪能することも可能となる。

それではエビの天ぷらが用意されていたとして、塩と天つゆ、どちらを好むだろうか。
天つゆの方が一般的な雰囲気はあるが、一方で塩は「大人の香り」のイメージがする。

http://www.garbagenews.net/archives/1684676.html
グラフ
http://www.garbagenews.com/img11/gn-20110218-03.gif

マヨネーズだろ

えびちゃんくんかくんか

↓AA

味材の素

通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　塩以外は邪道　　　　　　　な　　　素材のうまみを生かす　　　　　　　　　 素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　真鍋和ちゃん！　の香
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者　　　　　　　　　　　　
　　　　　　塩もこだわった塩がいい　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　　　ポテチはうす塩が至高
タレは子供用　　　　　　AVの見過ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　魅
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　 |　当　　　　い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　力
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ　　　　　が
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　際
　　　　　　　　　　　　　甘味にも通ずるものがある　　　　　　　　　　　 覚　　たれ（笑）　　食の原点に戻る　　　　　　　　立
　自分用の塩を携帯してない奴は馬鹿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩　　つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

母親が5ミリくらいしか油引かないから、塩では無理

ケチャップも案外いけるよ

揚げたてを酒飲みながらだったら塩でもいいけど
天つゆのほうが無難だよな

通　　　素材を引き立てるタレ　　　 　　　　　　秘伝のタレ　　　　う　　　　創業以来継ぎ足しのタレ
は　　　　　　　　　　　　タレ最高　　　　　熟成された味　　　　　　な　　甘辛いタレ　　　　　　　　　　　　　　　　　タレ
ﾀﾚ　　　「タレで」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　味気ない塩で焼き鳥が食えるか　　　　　　　 の　　　　塩厨は知ったか
　　　　　　　　タレの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 蒲.　　異　　　　　　　　　本当のタレを知らないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手抜きをごまかすための塩　　焼　　 　論　　タレの味
塩で (ｷﾘｯ ｗ　　　　　タレの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　 　　は　　　　　　　　　　　　　　　　 タ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タ　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　　認　　塩はしょっぱいだけ　　　レ
　 　　　鼻腔をくすぐる香ばしいタレ　　レ　　　 ／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　　な　　焼き鳥＝タレ　　　　　　　 味
　　「塩」から「タレ」に　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　 い
　　　　　　　　　　　　　普通はタレ　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　チェーン店なら塩、老舗ならタレ
　　　　　ストレートにタレ　　　　　　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　タレの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　しお（笑）　　深みのあるタレ
　タレの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　聞きかじりの頃は塩だったが今はタレ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タレこそ最高の調味料！！

魚介系は天つゆだな

肉は塩

野菜は醤油

抹茶塩派は100%だから

　　　　,.、,､,..,､､.,､,､､..,_　　　　　 　／i
　　　;'｀;、､:、. .:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　　　'､;: ...: ,:. :.､.∩.. .:: _;.;;.∩‐'ﾞ ￣ ￣
　　　　｀"ﾞ' ''`ﾞ //ﾞ｀´´　　 | |
　　　　　　　　//Λ＿Λ　 | |
　　　　　　　　| |（　´Д｀）// ＜うるせぇ、エビフライぶつけんぞ
　　　　　　　　＼　　　 　 |
　　　　　　　　　 |　　　／
　　　　　　　　　/ 　　/
　　　　 ＿＿　 |　　　|　　＿_
　　　　 ＼　 ￣￣￣￣￣　　 ＼
　　　　　||＼　　　　　　　　　　　 ＼
　　　　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||
　　　　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

抹茶塩派の少なさときたら

ゆずコショウ

天つゆだろ。

衣がサクジュワー、プリップリッのエビ。

ソースで食べるキチガイめ！




僕です(´・ω・｀)

つゆってタレのジャンルに入るの？　(´,,･ω･,,｀)

醤油厨はまだか

ウスターソースですかね

天つゆ旨過ぎ

イカスレ規制乙

塩(ｷﾘｯ
っていってもなんか混ぜたやつだろｗ

このシオニストめ！

ナスだけは塩

醤油だろ普通

>>25
むしろ茄子ほど天つゆとの相性がいいのも無いかと

レモン房自重しろよ

飯と食うのは天つゆ一択
つまみとかなら塩もいいよね

天つゆを含めてのてんぷらなんだけど
塩とか馬鹿だよ、ただし焼き鳥は塩に限る

一概に天ぷらとは言ったって、蕎麦屋で蕎麦に付属してきたものを食うのと単体で食うのとじゃ同じ奴でも食い方変わるだろ

塩つけても衣にひっつかないじゃん

サクサクなのはタルタル
モッチリは天つゆ

>>6
なんか進化してるな

「天ぶらは塩とレモンだよ！」っつって、天ぶらの上にレモンをギュッと絞った揚句、塩をベットリ付けて食う奴とは同席したくない。

どっちも美味いと思える俺は幸せ

そもそも衣をまぶす前に塩振るからまた衣に塩とかナンセンスなんだぜ

京都でウスターソース出す専門店があります

マイタケは塩に限る

日本料理屋で出てくるようなさっぱりした天ぷらなら塩がいいな

塩を振ると味噌汁の塩味が分からなくなるんだよな
だからあんまり塩はかけない

マヨネーズ

まあ最強は天ぷら蕎麦ですけどね

急いては事をレモン汁

まともな塩で食った事無いんだろ・・・
俺も去年初めて塩で食うまではタレ派だったし・・・

塩はひとつまみして軽くふるくらいがちょうどいい
塩皿にまんまつけるやつはアホ

酢か塩

>>29 というか
味的にさっぱりした方が
好きな奴が塩派なんだろ

何もかけないでで食うけど

ごま油は塩ってのは分かるんだが、普通に食べるなら
天つゆのが美味しいだろ
しかもごま油自体がレベルが高いわけじゃないs９位

天ぷらって絶対に店で食ったほうがいい食べ物だよね

作ってると揚げたてを食えない
キッチンが盛大に汚れる

天つゆほんと旨い

好きなもん付けて食えよカス

えびは2本出してもらう

で、1本は天つゆ、もう1本は塩で食べる

抹茶塩とかまだ人生で1度しか味わったことないんだが。。。。

まぁ何回も食べてたとしても俺は天ツユ派だな。天ツユに大根おろしをたっぷりと入れるのが大好き

白ご飯を食べる量が減ると塩派になっていく。気がする

塩ダレ最強

飯とならつゆ
酒とならしお

わさび塩最強伝説

カリっサクサクサクサクジュワっ
やっぱ塩だな

塩と抹茶を混ぜた奴で食うと旨い

勝手に好きなように食えばいいのにいちいち指図してくるおっさんがウザい

どっちでもいいわ。嫌なら俺が全部食ってやるよ

天つゆって、そうめんのつゆを熱湯で割って作るのが普通だよな？

天ぷら作っている人って
「作ってたらお腹いっぱいになってきた・・・私食べなくてもいいわ〜」
とかお母さんがよく言ってた

うちの実家は天つゆでも塩でもなく醤油だったんだが

好きなように食えばいいんだけどな。でも、周りをゲンナリとさせる食い方ってのはあるんだよな。
寿司のシャリに、醤油をドップリと付ける愛川欣也とかさｗ

何も付けないだろ
わざわざ素材の味消してどうすんだよｗ

塩つけるならそのまま食べる

>>66
醤油もいけそうだな
ご飯があれば

天つゆも塩も無く、そのままでも旨い

マヨネーズ

>>62
天つゆで天ぷら食べてる姿は汚らしいんだよ
一度鏡で見てみろ

>>6
AVの見過ぎって何だよwwwww

ソース派いねえのかよ！
俺は絶対ソース。異論？市ね！

塩厨はおっちゃんだったのか
やーいジジイども、お前ら時代遅れなんだよ。塩（笑）なんて通ぶってないでもどってこいよｗ

>>71
どこで喰ってるかは知らんが下味がついてるからだろ
俺の行きつけの店は下味も塩のみというこだわりよう

天ぷら油に入れる　シャワアアアー
引き上げる　ピチピチパッチパチ
塩　サッサッパラパラッ

カリっサクサク　サクサクジュワっ

天つゆだなぁ

サクサクで食べたいモノ塩
天丼にして食いたいモノてんつゆ
で分けて食ってる

塩胡椒最強

天つゆ厨:「海老天には天つゆが一番だぜ」

塩厨:「天つゆ浸けちゃうと天ぷらのサクサク感が無くなりませんか？」
天つゆ厨「ぐぬぬ」

マヨネーズ派って何なの？　最初から衣にマヨネーズ合わせてエビマヨにしたらいいじゃん　(´・ω・`)

天つゆで真っ黒になった天ぷらの汚らしさは異常

天つゆかけたあとに塩かけるだろ

モノを食べる時はね
誰にも邪魔されず
自由で　なんというか救われてなきゃあダメなんだ
独りでで静かで豊かで･･････

塩味が好きだからって理由なら良いが
素材の味が〜って言い出すやつは大抵池沼。

当然天つゆだろ

夜中だってのに腹減ってきた・・くそ

>>82
何でもかんでも中途半端だろオマエ
もっと自分の生き方を見なおしたほうがいいよ

最近発売された昆布ぽんジュレをかけて食うのもうまいぞ

>>87
甘さが素材の味を壊すってのは正論だよ
スイカの話を知ってるか？

揚げたては塩がいい
時間が経つと天つゆがいい

ブラックタイガーの天ぷら食ってる奴に素材の味を語られてもなぁ・・・・

そりゃ長時間付けてればベチャベチャになるかもしれんが
サっとつけるだけならサクサクだろｗｗ

「うちみたいな高級店はコロモに命かけてるのよ。カリっとした食感に。
それをつゆにつけたら、べちゃーってなるでしょ。頭くるのよ」
って電車の中で角刈りのおっさんが話してたのは全くの嘘話。

天ぷらはソースかけるのが一番うまい

>>87
そりゃまあ素材の味を楽しみたいなら
何も天ぷらで食わなくてもいいじゃないかと思うしな

まずは、ちゃんとした店の天ぷら食ってなおかつ塩とてんつゆのどちらの味もじっくりと味わってからからまず話そうか・・・

塩だと先っぽだけ塩辛くて他が味なしになるのがイライラする
少し食べては何度もつけるのって行儀悪いし
料理なら最初から万遍なく味付けしておいてくれ

何もつけない派は俺だけか

まさかスーパーのお惣菜みたいな衣ごってりの天ぷらに
塩かけて食ってる奴なんて、いないよな？

塩のサラと天つゆの椀両方用意するのがベスト

天やのうどんうまくね？

>>100
最初にパラパラしろよ

揚げたてなら塩一択
時間が経ったものなら天つゆだろうが醤油だろうが構わん

　　　　　　　　　　　　　　 ,.　――- ､＿
　　　　　 　 　 　 　 　 ／　　 　 　 　 ＼｀　 ､
　　　　　　　　　　　／　　　　 ＿＿＿　 ＼　 ＼
　　　 　 　 　 　 ／/　　 .　 ´: : : : : : : :｀　､ ヽ 　 ＼
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　 　 　 　 　 /　/ ／ : : : : : : : : : : : 八: : : : : : :ヽ.／
.　　　　 　 /　 :i/: : : :＼: __: : : : :-/―}ﾊ‐ : : : : : i　　　 　 　 　 __
　　　　　 〈 　 /: : : : : ／＼: : : : /　,x≠ミx、: :∧|　　　　　　／　}
　　　　　　 ＼ｉ: : : : :/ |:|　　＼:/　　 んｨﾊ }}Ｖ:|）:{　　　　　./　　/
　　　　　　 　 |: : : : : : ﾄ|　　　　　　 弋ぅり　 {: :､: ＼＿＿/　　/＿＿　　 ,. ┐
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　　 、: : 、 　 ｜:{　　 r_〉}ヽ: : :{　　 ∨　 　 　 ＼: ＼　＼―　´ /' : 〈 　 ! : : : : |
　　　＼: :＼　　､:＼＿＿）: }＼:、　　　　 　 　 　 ` ┬ヽ._}=一'´　〉: : 〉 ! : : : : |

揚げたての天ぷらは塩がうまいよね

素材の味厨が沸いてきたな

マヨネーズが一番美味いだろ
伝統とやらに拘って新しいものを認めない
そんな凝り固まった思想で至高のメニューなど作れるわけがない

てんぷらはさくさくであげてるものとふっくらであげてるものがあるんじゃないの？

１００均で売ってるチリソースが旨い

スーパーの惣菜の天ぷらや大衆食堂の天ぷらぐらいしか食った事の無いやつは天ぷらの話をするべきじゃない
あと食塩でしか食べた事の無い奴も

てんつゆに漬けたらサクサク消えるってやつは
馬鹿みたいにべちゃって漬けるんだろ？

醤油だろうが

>>101 素材の旬の時期に
食べる１つ目は俺も何も
浸けないぞ
これからの時期だと
タラの芽とかウドとか
まちどおしいよな

ポン酢

冷めた天ぷら食べるところが思い浮かばないんだけど
スーパーの総菜で天ぷら買う馬鹿とかいるのか

味塩派

しょーがないよ。天つゆったってだんだん飽きてくるしな
塩に走るおっさんの気持ちもわからんでもない
俺もおっさんだけど

天ぷらより串揚げの方が塩に向いてる気がする、大阪の串カツ系はソースだけど
アスパラやら野菜とかの串揚げは特に

めんつゆかけんの止めてくれｶｰﾁｬﾝ…

穴子天や鳥天は醤油

エビみたいな気持ち悪いもの食える異常者共は虫を主食にして食料問題の解決に貢献しろよ

つーか天丼ってなんなの
揚げたての天ぷらを丼にするのって意味わかんなくね？
あれご飯と別々でいいんじゃないの

はあ？ふざけんなタルタルソースだろ常識的に考えて

付け塩はどんなに少なく付けても「塩辛すぎ」
ある程度均等に付ける方法が「パラパラ振る」じゃ客に出す方法としていかがなものか

>>6
真鍋和ちゃんと塩は関係ないだろ

間違いなく塩
間違いない

塩派
　・岩塩
　・海水塩
　　　※これらをベースに抹茶・昆布・柚等が存在する

つゆ派
　・出汁
　・出汁＋大根おろし
　・ウスターソース
　・マヨネーズ
　・ポン酢

こんなもんか。

塩も良い
抹茶塩とかもう最高だ

だがほっかほかで薄味の天つゆで
一口目はさっと付けて
二口目はビチャビチャに浸してさらにおろしなんて添えちゃえばそれはもう最高なんて言葉で言い表せない

尻尾食べる私は異端なのか？

くら寿司の天ぷらは天ぷらじゃない
あんなモノは天ぷらモドキだ

昔うちの親父が飯屋で天ぷら定食頼んだんだが
天つゆがものすごく薄くて全然味がしなかったんだ
で我慢して食ってたら店員が申し訳なさそうに天つゆ持ってきたんだ
親父が天つゆと思って付けてたのは麦茶だった

はぁ〜数の優位で勝ったと思える粗末な脳みそな持ち主は人生楽しそうで羨ましいわ・・・・
んまあカッペ上がりの鈍感な味覚な持ち主は天つゆにジャブジャブ浸して好きなように食べればいいんじゃない

この前ホテルで食ったときは何も付けないでも美味かったわ

今は抹茶が簡単に手に入るから抹茶塩が簡単に作れたけど昔はあんまりスーパーでも売ってなかったから
あんまりメジャーじゃない気がする

うなぎ　焼き鳥　天ぷら　焼肉　みーんなタレで食うと美味いよ

塩だとご飯が進まないよ、笑いたければ笑えばいいさ

天ぷらなんか何個も何個も美味しく味わって食べられないんだから
その僅かなチャンスを最高の味わいで食べたいだろ？
だったら塩以外に選択肢などない

天つゆだとべちゃべちゃになる
とか言ってる人って、コンビニとかスーパーで売ってる安物の天丼を想像してるんだろうよ
ようするにお店の天ぷら食った事無い貧乏人

俺の行きつけワロタｗ
俺の行きつけっててんやだろw

葵丸進のかき揚げ食いたくなってきた

天つゆってすぐ冷めちゃうから
俺はソースかける

>>132
しっぽの先がちゃんと処理されてたら食うのが礼儀だ
そのままなら食わないでくれって事だ

つゆに大根おろし、そしておろししょうがを山盛り

これでメシ食いたい
あー食いたい

ほんとうに旨いものは塩（笑）
それこそほんとうに旨いタレやソースを食したことのない人間の浅はかな発言だね

>>134
麦茶つぼった

何もつけない派なんだが

いもやの天ぷらみたいなのだと塩じゃかえって油っぽく感じるだろうし
串揚げみたいな素揚げに近いモノの方が塩向いてる気がするがなぁ

塩を推す奴は鼻持ちならんのが多い

>>125 それ言ったらカツ丼もカツ煮込みとご飯
マーボ飯も麻婆豆腐とご飯
カレーもカレーシチューとご飯で良くね？

>>132
エビの尻尾はカリカリして旨い

　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　/
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　　　　　　　　　　　　 　l',　|.|!
　 　　　　　　　　　　　 i!i!. | |!
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　　　　　　　　　　　　 |ｌ|| | | !.　l!i!　i! ,,　　　　 ち
　　　　　　　　　　　　{l |}/_|i!l　'l|ｌi　l|.!　　　　　ゃ
　　　　　　　　　　　,●/-‐|-}　l|ｌi　||l!　　　　　ん
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　 　　　　　　　{_..:,:::::､..l卞､

えびだけじゃなく野菜天ぷらもいっぱい添えてほしい

なす天うまいなす天

多い少ないで言ったらそら天つゆが多いだろ
塩なんて言ってるのはネットで声がデカイキモヲタと同じ種類の生き物だ

エビは塩
アナゴはカレー粉と塩
キスは抹茶塩
ナスは天つゆ
カボチャは何もつけない

これが正解です。

しんりゃくしんりゃく♪

>>156
かぼちゃ何もつけない、わかる
あとさつまいももな

あー天ぷら食いてええええええ
春菊もいい

>>105
それでもエビ天とかきあげだけは天つゆだ
他は塩でもいいけどエビ天スレでは関係ないし

> 大根おろしを加えて油の酸化を防ぐ狙いもある

週刊そうなんだ！
またひとつν速で賢くなったｗ

イモとカボチャは塩が好きかな
あとは基本天つゆ 気分で塩

>>146
甘さがある時点で論外

つゆを貶したいが貶すと自分をおっさんと認めることになり
煮え切らないことしか言えない微妙なお年頃のおっさん

死ぬほどブラックタイガー揚げて食いまくりたい
でも一人暮らしで揚げ物ってやったこと無いんだよね

かけ蕎麦と別皿で頼んでちょんって付けて食べるのが美味いんだよな

アイスの天ぷらとかって何つけるの？
ハチミツとかチョコなのか

ぶっちゃけどっちもうまい

てんや行きたくなってきた。寝る前なのに

>>163
すいませんが自分はまだ二十歳です

>>151
いやご飯に乗せてたら食べてるうちに天ぷらがベチャってくるじゃん
天つゆに付ける比じゃなくね？

塩厨と素材厨って同じ？

ポン酢かな

>>162
お前ら塩厨こそ素材の味=甘いだと思い込んでるだろ
アナウンサーなんか見てみろよ、ちょっと高級なもの食べるとすぐに甘い甘い言うだろ
それと同じだよ

塩（笑）
大根おろしをたっぷり入れた天つゆのうまさを知らないんだろうなー

天もり食いたくなってきた

>>168
俺もｗｗｗ
明日絶対天ぷら買いにいく

塩が至高とは言わないが、世の中のものは甘いのが
多すぎるんだよ。砂糖的な意味で甘すぎる

天つゆ派の大半は塩で食べた事の無い奴
普段天つゆでしか食べた事無いから食べた事の無い塩をみとないだけ
天つゆと塩の両方で食べた事あるやつだったら天つゆをさっとつければサクサクとか頭の悪い事言わない
両方で食った事あるやつなら少しのしめりの違いとか普通にわかるしwww

>>176
メニュー見ながら朝市で行く決心してるぜｗ
つゆなし塩で食おう

美味しんぼなら雄山が塩派で士郎が天つゆ派で
対決するんだろうな

>>174
天つゆ付けて食べるんならエビ食べようがキス食べようが味一緒だろｗww
平均化が舌まで進んでるんだよ、お前ら凡人は！

>>173
何が同じなんだと、ちょっと頭がおかしいんですか？

>>181
は？

>>178
神保町の山の上ホテルの天ぷら屋行ったら
「これは塩で」「これはそのまま」とか指示された
で、しめにかき揚げを丼にするかお茶漬けにするか訊かれて、丼にしたが
やっぱつゆが一番うまいと思った

やったことないけどマヨネーズでも美味そう
というか天ぷらはなんでも旨い

塩といってもいろいろだからな岩塩とか抹茶塩とか
いろんな塩を楽しめる。もちろん素材の味も引き立つ

>>181
その程度で味が分からなくなるなんて相当味覚マヒしてるんだな
かわいそうに

>>174みたいなのがいい素材使ってる店で食事してたら殺意が沸くな

>>181
塩付けて食べてるんならエビ食べようがキス食べようが味一緒だろｗｗｗ
平均化が舌まで進んでるんだよ、お前ら凡人は！

スレ見てると唾液がダラダラ出てきて困る

>>183
野菜にドレッシングを掛けて、どの野菜も同じ味にしてしまう単純さと同じだって言われてんだよ
お前のような凡人はよwwww

>>187
砂糖つけて素材の味が分かるかどうか試してみたら
甘みってのはそれほど強い味なんだよ

>>190
はらへったな…

俺はお前の「天ぷらはなんでもうまい」が真理だと思うｗｗ

噌煮込みうどん天ぷらのせの味噌派はいないかみゃ

天つゆかけただけで味の違いがわからなくなるなんて（笑）
塩厨は味覚音痴ということが発覚した

つーか天つゆなんてそんな甘いもんじゃねーだろｗｗ
むしろしょっぱさのが強いわ

中華料理でエビの天ぷら出てきたらカラシ醤油だな
おまいらもそうだろ

まず甘さがどうとか素材の味がどうとか言ってる奴らは天ぷらにする時点で間違いなんだよ
生、もしくはボイルだろ。つーかなにも付けるなよ

天つゆは素材の味を殺してる
犯罪だよ。罪。

天ぷらそばくらいでしか天ぷらなんか食べない

>>196
お前が甘みに慣れすぎてるだけだろ
俺は醤油だけですら甘みをはっきりと感じる、それがノイズになる

>>199よ　>>198が答えだ

>>82
てかちょっと天つゆに付けたくらいでサクサク感が無くなるような天ぷら屋になんていかねーよｗ

塩派の「天つゆはサクサク感が失われる」って言う主張はろくな店行ってねえんだなと暴露
してるだけで正直滑稽

天つゆでもサクサクの店に行った上で塩のがうまいってんならわかるけど
そういう俺もエビ天には天つゆよりも甘塩のほうがうまいと思うけどな

ノｗイｗズｗｗｗｗｗｗｗ

豚天はカラシ醤油一択

>>100
先っぽにつけんなよｗ
寿司じゃねえんだよｗ

海産物は塩が合うような気がする

>>198
天ぷらにしたら匂いと触感で素材の味がさらに引き立つよ
もちろん油も衣もいいもの使ってたらの話だけどな

>>203
塩だけのサクサク感と天つゆをつけたときのサクサク感は全く別物とだけ言っておこう

サクサクが好きじゃない人も居るよな。そういう人はタレなんだろう

つーかなんで天ぷらの主役はえびなんだよ
俺はなすかアスパラが好きなんだ

エビ天にケチャップつける俺が来ましたよ
天つゆ（）塩（）

>>11
ポン酢は？

>>210
どんべえのあとのせサクサク天ぷら、俺はひたしてから食う

つゆは油移りがキツいんだよ
だからつい後半塩になる。美味さはどちらも同じ

>>209
とても可哀想だなとだけ言っておこう
店が可哀想なのか、それともお前の舌が可哀想なのか

>>203 とりあえずお前が食わず嫌いで塩で食べた事が無い事だけはわかった

>>184でいいんだよ
出した奴の指示に従っておけ

>>217
塩でも食ってるって何度もレスしてるのが読めない人ですか？
それとも日本語が不自由なだけ？？

サクサク至上主義＝塩　って面も大きいだろうな。

>214
最初から載せてるオラが通りますよん

>>214>>221
かじる直前にしか浸さないわ。かじる部分だけ。
お前らとはいずれ戦う運命にあるようだ

3分待ってる間にかじってるわ

>>216
うわー本当こんな科学的じゃない人っているんだ
水分つけてるんだから食感が変わるのは当たり前の話なのに

>>201
おまえ刺身も塩なのか？

シュウマイだけは何もつけない
シュウマイとか肉の味するしそのままが一番おいしい

>>223
負けたわｗ

>>225
わざわざ生で喰う必要がない
素材の味を楽しむならタンパク質のものは火を通すのが当然
もちろん焼いたものは塩で喰いますよ

>>223
なるほど。元気マンらしいわんぱくぶりだ。
俺も最初から乗せてモロモロにしちゃうが。

>>224
ホームラン級の馬鹿なのか、それともまともな店で揚げたての天ぷらを食べたことがないのか
人からうまいと言われた物がうまいと思うんじゃなく、自分の舌を信じてあげなよｗ

マジレスすると
その時の気分による

>>219 じゃあ、食感の違いすらわからない鈍感な口の持ち主って事だね
食べ比べた事があって違いにわからないんだから食べ物の事で自慢げに話すのやめた方がいいよwwwwww

どっちもうまいのヨ
そんなの好みでしかないのサ

>>230
うん、まぁ水分つけても全く同じ食感だって感じる君よりは自分のほうがマシだと思ってるから大丈夫

>>228
いや、つーか何に対しても醤油使わないの？

どちらも好きな俺の一人勝ちでお開きってことで

>>234
せいぜい「うん、これはコハク酸とイノシン酸が相まって相乗効果でうまみ成分アップ」とか
思いながら食べてればいいよw

科学最高
科学こそ全てw

>>235
素材の味を楽しみたいときは使わんよ

>>236
面白い奴見つけたのに
終われるわけないだろｗｗ

>>237
いや知識ってのもすごい調味料になると思うのヨ
情報を食ってる人も多いさ
それはそれでいいんじゃないか

>>232
日本語読めないレスしかできないんだから煽る以前に日本語勉強した方が良いよ
日本は外国人就労者に優しくて言い国ですね＾＾

>>240
この話は知識でも何でもないと思うが
当たり前のことを当たり前じゃないって言い張ってる人がいるだけだし

>>242
ねぇねぇコンビニで弁当買ったりしないよね？
ファミレスも行かないよね？ラーメンとかどう？やっぱ塩ラーメン？

>>240
まあね
情報や先入観もスパイスだよね
まずいまずい言われている店に行ってもおいしく感じなかったり、反対にうまいうまい言われている
店に行って言われるまま食べたらおいしいと感じたりね

味は味覚だけじゃなく五感全てを使って感じるものだからね

>>241 天ぷらの話してるのに別な話で煽るってwww
ようするに食感音痴なのは認めたって事か

素材の味ねぇ
そもそも素材そのもので食っても美味くないから塩つけるようになったんだと思うが

少なくても物食べるときにタンパク質云々考えて食べたくないわなｗ

食べ物は知識で食べるものじゃない
五感全てで味わう物だからね

タンパク質は火を通さなきゃまずい（ｷﾘｯ
そんな奴にレス返した俺が馬鹿だったわ

むしろ4割も潮派がいることが怖いんだけど
しおでくうやつってもしかして潮しか付けないってことか？から揚げじゃあるまいしなんだその食い方
四国だとみんなつゆだよな？

食通きどるなら、食物をあらゆる角度から分析することが重要だと思うんだけど
最初は食通きどってて最終的には俺が上手いと思うものがうまいんだなんて当たり前のこと言うだけって…

いやっ、タレも悪くないんですよ？悪くないんですけど
どちらかと言えば・・塩かなあ。いやっ、タレも悪くは無いんです

>>248 塩でも天つゆでもどっちでも食うよ
ただどっちか一方じゃなきゃダメだって頑として言い張る奴をみると弄りたくなるだけだから

食材で分ける
野菜系は塩で
海産物系はつゆかなぁ

ID:ynxEyAau0
これが俗に言う塩厨です

くそーID変わって逃げたか
もっとイジりたかったのに

>>240
知識はいいすぎた
思い込み、でいいかな。
並ぶことも調味料だしね。

大阪では天ぷらにソースがデフォ

揚げたてを食うなら天つゆしかない
ちょっと時間を置いたやつだったら抹茶塩もうまい

>>249
本当の食通ならこう言う食べ方ではこう言ううまみを味わえるし、違うこう言う食べ方なら
こう言う違った食味が味わえるけどねって言うのが当然だと思うけどね
あとは実際ちゃんとした店で自分で食べ比べてみて好みを見つけてもらうだけで

科学的にこうだからそう思わない奴はおかしいとか言うやつは理科室で天ぷら揚げてればいいと思うよ
科学に頼らないと自分の味覚に自信のない奴は何食べてもガイドブック通りの答えしか出ないしね

>>254
逃げたねーw
まあ逃げて当たり前だと思うけどw

>>258
自分がこう思うからこう思わない奴はおかしいって最初に主張したのは君だよ
だから科学的な根拠をだしてきたんだけど、自分の都合の悪いことは忘れるタイプの人？

>>259
いたーｗｗｗ

天つゆはどれを買うのが一番なんだ？
色々あって悩む

ソースだろ　情弱か？

塩で食うとかｗ
初めて聞いたわ。どこの土人だよ。
もしかしておいしんぼでこれが通の食い方だ！
みたいなのをやってて本気にしたクチ？ｗ

どっちもウマイのに片方に異常にこだわる奴はアスペか何かの類

むしろ天つゆの万能さったらないね

醤油は甘みがあって素材の味を殺す、とか言ってる人
醤油は偉大だぞ
醤油を発明したご先祖に謝れ
醤油が素材の味を殺すと言った事についてだ
貴様が塩で食おうが味付け無しで食おうが好きにしたらいい

素材の味を楽しむ
甘さはノイズ

普段何食ってるのか教えろよ
そして>>243の質問に答えて

やっぱさー、素材の味が至高って言うなら人間の料理に味付けって存在してないと思うんだよね
味つけないと不味いから味つけるようになったんだろ？
素材そのもので食ったって美味くないんだよ
で、味を付けるなら単一的なものより複雑な味のが美味しいと感じる訳だ
つまり塩厨ってのは単一的な味しか理解できない味覚障害か
素材の味で勝負って妄言に踊らされてる哀れな人って事だ

>>264
自分の好みの食べ方で良いんだよね
天ぷらを天つゆにつけたら科学的になんたらかんたらで味障だみたいな奴がいるから食の文化が衰退するんだよ

>>259
俺のレスをどこをどう読んだら塩を付けて食べるのを否定していたのか聞きたいなw
塩もサクサク、でもちゃんとした店なら天つゆで食べてもサクサクなのは変わらないと
レスしただけだが？？
サクサクは置いておいて、どちらがうまい食べ方なのかはその人個人の好みによるだろというのが
俺の一貫したレスなんだが

マジで日本語理解できない人なん？？

つうかマジで聞きたいんだけどちょっと食べ口に天つゆにつけたくらいでサクサク感が失われるって
言ってる奴ってちゃんとした天ぷら屋行ってるの？？

科学的に云々とか揚げ物を楽しむ上で科学を持ち出さなきゃならないくらいの差異で
天つゆのうまみを全否定とかマジで知能障害としか思えないんだけど？？

天ぷらには天つゆが適した物があるし、塩が適した物がある
それが全てだろ
サクサクにこだわる奴は天ぷらの味じゃなくサクサクにこだわってるだけの味障だろｗ

塩ブームが来る前から塩だったけど
なんかあんなブームがきたから自分の嗜好がブームによるものだと思われたくない
と思ったこともあるがいがいとどうでもよくなった

タラの芽は塩

塩で食うと口の中に血豆ができる

天つゆで満足できるのは幼稚園児までだよ
大人になっても天つゆで食ってるのは恥ずかしいと思わないのかね

>>274
それは大人になったらコーヒーはブラックが当たり前位の酷い言いがかりだと思う

重ねて思うんだが
新鮮な素材の味を殺したくないので塩で食って下さいなんてのは
料理人の怠慢なんだよね
素材の味を殺さずに複雑で繊細な味付けすればいいのに
それが出来ない料理人の言い訳でしょ
味付けが塩のみ、なんて俺だって出来るっつーんだよｗ
そんな言い訳を勘違いして有難がってるから日本料理はレベル低いって言われるんじゃないの

抹茶塩より山椒塩

>>276
実際この素材はこの食べ方が一番おいしいって言うのは確かにあるから同意できないね
そもそも日本料理がレベル低かったら他国の料理はなんだって言うのか？？

>>278
この食べ方ってのは要するに塩だけってことか？
それは塩以上に美味いと感じる味付けが確立されてないだけじゃないの

自分が美味しいと思うほうで食べろよ
相変わらず他人の目が気になる小さいヤツ奴らだな

板さんの薦めに従って食べます

塩が直接舌に触れるような食い方して喜んでる奴は味覚障害

塩と油とかポテチみたいなジャンクを喜ぶ奴の味覚。

スーパー、ファストフード系のてんぷら　・・・・つゆ
高級てんぷら屋・・・つゆ・塩　　主に塩

お前ら必死になって塩で食わない理由探ししてるけどさあ
いい歳して天つゆなんかで食うなよみっともない

自分で塩かけて食う料理がどこにあるんだよ貧乏人。
どういう育てられ方したのかだいたい想像つくわ。

天つゆ派だったけど
この前冠婚葬祭でエビ天(塩抹茶)食ったら結構美味かった
侮れん

何で食おうがうまうま　変なプライド持ってる人はタイヘンネー

衣に汁つけるのが耐えられん
水っぽくない天つゆみたいなのがあれば塩やめてもいい

>>289
粉末醤油でもかけとけ

塩をオススメする店多いのは
天ぷらに合うつゆが作れないダメ店舗が多いから

塩（大爆笑）

塩厨はどうしようもないな

天つゆを粉末にしたら売れるんじゃね？

もうなんていうか塩ラーメンすらバカにされそうな勢いだな
行きすぎて意味不明な事になってる

しょうゆに天つゆと塩とソースまぜればいいんじゃね？

そのままでいいと思う

このスレはゲハと同じようなキモさがある

>>289
天つゆちびちび飲みながら食ったらいいよ。

醤油に塩入れれば解決する

わさび派です

味ぽんですすんません

飯食うときはつゆ
酒飲むときは塩

塩厨って必ず人に塩で食えと人に勧めてきたり、〜は塩で食うものとか言い放つよな。

正直エビ天美味いか？
ナスとか蓮根とかショウガの方が好きだわ

京都は塩だった。　俺は抹茶塩最強伝説

お前ら楽しそうだな

ひょっとして醤油って少数派なのか？

うどんの出汁>>塩>>>>天つゆ>>ソース>>>マヨ

単に経験が無いから塩で食ったことが無いだけだろ

＞やがて都道府県別詳細地図が完成した。改めて言えば「ソースで天ぷら派」が10％以下だったのは
＞福島（0）、岩手（0）、山形（0）、山梨（0）、栃木（5）、群馬（6）、新潟（8）、
＞青森（10）、茨城（10）、宮城（10）、東京（10）の十一都県。無論、東日本勢である。

＞　逆に50％以上だったのは和歌山（88）、沖縄（79）、高知（75）、福井（73）、鳥取（67）、
＞鹿児島（67）、愛媛（67）、奈良（66）、徳島（64）、広島（59）、山口（57）、大分（57）、
＞大阪（52）、長崎（50）、宮崎（50）、兵庫（50）、岐阜（50）の西日本勢十七府県（かっこ内は％）。
http://d.hatena.ne.jp/fujipon/20090128

塩天丼って存在がメジャーじゃない時点で、天ぷらは
タレ系の味で食べることが推奨されているんだと理解しろ

そういやマヨネーズかけて食べる人いるよね
エビマヨがあるからえびのてんぷらもマヨネーズでいいのか

山口土人がファビョってるの？

めんつゆに生姜かな

料理は塩で始まり塩で終わるのだ

子供の頃、かあちゃんが揚げてくれる天ぷらを天つゆで食べるのが大好き。
↓
2ch(リア充は小料理屋とかな)で塩の天ぷらの存在を知り、なんとなく塩派になる。
↓
天つゆ・塩以外への道を探る。カレー粉とか柚子胡椒とかワサビとか。
↓
迷走しはじめる。マヨとかウェイパーとかタバスコとか。
↓
結婚し、子供が産まれる。
↓
嫁が揚げる天ぷらを、子供と一緒に天つゆで食べる。子供はうれしそう。俺は幸せ。

天つゆにつけてちょっと油分落として（ごまかして？）食べた方が油っぽさが緩和される気がする

おかずがないときっは醤油
不思議と一切れの天ぷらでご飯いっぱい食える

つゆも塩もいらんだろ

素材の味がわかるって言ってるひとってよっぽど舌が肥えてるんだね＾＾
もちろんジャンクフード食べないんでしょ？