食べてがっかり!ご当地ラーメン 札幌、喜多方、和歌山、尾道、徳島、熊本……

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1 メロン熊(catv?)

徳島ラーメンとは何か、5店舗を巡って「徳島ラーメン」の奥の深さを思い知った徳島のラーメン屋さん巡り
マチ★アソビ vol5のグルメハントでは、徳島のラーメン店が5店舗対象となっていました。
「徳島ラーメンとはこういうものだ」というはっきりとしたイメージも持たないまま試食に臨みましたが、
結果として徳島ラーメンの奥深さを思い知らされるグルメハントとなりました。

徳島ラーメンには「茶系」「黄系」「白系」という3系統があり、比較的良く知られている
「濃い醤油味に豚バラ肉が入っており、生卵を落として食べる」というタイプのラーメンは「茶系」に
属するとのこと。
同じ徳島のラーメンでも、お店によってスープのベースから大きく異なり、徳島市街はそれぞれの
系統の人気店がしのぎを削っているという、まさに群雄割拠の様相。今回はそんな徳島ラーメンの
人気店5店舗を巡って、徳島ラーメンというものをたっぷり堪能してみました。
http://gigazine.net/news/20110130_tokushima_ramen_machiasobi5/
http://gigazine.jp/img/2011/01/30/tokushinma_ramen_machiasobi5/top.jpg
2 こんせんくん(大阪府):2011/01/30(日) 17:33:38.04 ID:7lujRNzk0
尾道ラーメンでぃすってんじゃねぇよ
3 カンクン(山梨県):2011/01/30(日) 17:33:45.45 ID:7gR+8iAC0
通   素材の味を楽しむ          自然本来の味     う     塩でその店のレベルがわかる
は            塩最高     素材の味          な 素材の味                   素材
塩   「塩で」                              ぎ                          の味
           甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか      の   タレ厨は味覚障害者
        素材の味                         白.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論  素材の味
タレは子供用     素材の味                    き   は                    素
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  タレはタレの味しかしない   材
     最終的にたどり着くのは塩  材    .../.\    /. \      め                     の
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  焼き鳥=塩            味
. 「タレ」から「塩」に           味  |    (__人__)    | 当    い
             普通は塩         \    `ー'´    / の   高い店なら塩、安い店ならタレ
     シンプルに塩      ..       /             \ 味
                素材の味                   覚  たれ(笑)  素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃はタレだったが今は塩
                            塩こそ最高の調味料!!
4 ぴょんちゃん(関東・甲信越):2011/01/30(日) 17:35:45.80 ID:MyMf5haRO
札幌ラーメンまずいとかねーよ
5 石ちゃん(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 17:36:42.46 ID:7LHbU1UlO
喜多方と尾道はたいしたことない。特に喜多方。
何の特徴もない普通のラーメン
6 カールおじさん(福岡県):2011/01/30(日) 17:37:40.79 ID:OV1jxwOKP
とんこつには適わんよ
どうせご当地も人気のとんこつにアレンジしただけだし
7 ことみちゃん(鹿児島県):2011/01/30(日) 17:42:42.96 ID:+ltWc9710
とんこつ(笑)
あのホームレスみたいなにおいのする朝鮮料理のこと?
8 ラビディー(北海道):2011/01/30(日) 17:43:25.03 ID:klToZ8kb0
ラーメンに何期待してんだよ馬鹿
9 カールおじさん(鹿児島県):2011/01/30(日) 17:44:54.41 ID:wbyYeii/P
鹿児島ラーメンは価格に驚くぞ
しかもたいして美味くないし
10 やまじちゃん(北海道):2011/01/30(日) 17:47:43.06 ID:0DrwIDGv0
徳島ラーメン?
お隣にあるうどん県に行ってうどんでも食ってろカス
11 ムパくん(東京都):2011/01/30(日) 17:48:26.61 ID:Jk1G0b1H0
>>7
くろいわラーメンとばってんラーメン好きだよ
後者は鹿児島ラーメンじゃない気もするけど
12 いたやどかりちゃん(中国地方):2011/01/30(日) 17:49:31.72 ID:HTzPmhHo0
ラーメン?ああ、獣の死肉骨グチャドロ煮込みそばのことか?
13 ミルパパ(栃木県):2011/01/30(日) 17:51:01.65 ID:8xRSP59O0 BE:452002289-PLT(22400)

元町駅前に一軒あるけど(´・_・`)
14 どんぎつね(catv?):2011/01/30(日) 17:51:12.83 ID:QvnRm/XE0
佐野ラーメンは美味いぞ。東京ラーメンの支流なんだろうけど

こってりした豚骨全盛の中で昔ながらの醤油が安心する
15 ミルパパ(徳島県):2011/01/30(日) 17:51:30.65 ID:Pp4wG5Mh0
徳島ラーメン、10年前に比べたら格段に味はよくなってると思う
16 やまじシスターズ(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 17:52:52.68 ID:DOulFYbBO
>>14
あっさり塩じゃ無かったか?佐野ラーメン
17 おたすけ血っ太(東海):2011/01/30(日) 17:53:09.29 ID:93QhtFURO
喜多方は駄目だな
18 しんちゃん(東京都):2011/01/30(日) 17:54:14.28 ID:8m/rAzH00
19 どんぎつね(catv?):2011/01/30(日) 17:55:06.60 ID:QvnRm/XE0
>>16
いや醤油だったぞ
20 やまじシスターズ(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 17:56:02.13 ID:DOulFYbBO
>>14
ああ、ググってみたがゴメン
基本は醤油なんだな
21 にゅーすけ(福島県):2011/01/30(日) 17:57:52.36 ID:H6R4zQ460
>>2
魚介系スープ微妙
22 ジャン・ピエール・コッコ(関西地方):2011/01/30(日) 17:58:34.68 ID:pwEsGihU0
和歌山ラーメンてw
食べ残し使って保健所から営業停止くらったくせにえらくなったもんだな
23 モバにゃぁ?(愛知県):2011/01/30(日) 17:58:42.86 ID:JCYDdAuG0
ご当地ラーメンよりエースコック1.5にマヨネーズとバニラアイスを入れた方が美味いわ
24 チューちゃん(catv?):2011/01/30(日) 17:59:36.71 ID:xdxNXozLi
喜多方ラーメン好きだけどなあ
25 キャティ(神奈川県):2011/01/30(日) 17:59:48.71 ID:IFdaFvqU0
「徳島ラーメン」の看板に釣られて
川内の麺王の駐車場に停ってる県外ナンバーの車は気の毒に思う
26 あんらくん(catv?):2011/01/30(日) 18:00:52.08 ID:zCogsyzG0
福岡の出番か・・・
27 ヨドちゃん(不明なsoftbank):2011/01/30(日) 18:01:15.56 ID:0sNttpaf0
札幌○、喜多方◎、和歌山○、尾道▲、徳島?、熊本◎
28 レイミーととお太(神奈川県):2011/01/30(日) 18:01:16.28 ID:k6HpzeyI0
国道五十号を佐野市街に入った途中の、平打ちちぢれ麺の佐野ラーメンが醤油では最強。
っつうか麺がうまい。誰かあの店知らないか?また行きたいんだが。店の名前が分からんのだ。
29 ウルトラ出光人(秋田県):2011/01/30(日) 18:07:12.62 ID:hX6S1/op0
富山ラーメンいいよね。
よく塩辛いだけと言われてるみたいだけど俺は好き。
30 マルコメ君(関西地方):2011/01/30(日) 18:07:24.20 ID:5JoG5gk+0
大阪で味噌ラーメンが美味い店教えて
31 あまちゃん(神奈川県):2011/01/30(日) 18:08:36.65 ID:XMKmxWGO0
喜多方は別に店間違えなけりゃ普通に美味いだろ?
徳島とか熊本は聞いたことすらない
32 ヨドちゃん(不明なsoftbank):2011/01/30(日) 18:09:40.48 ID:0sNttpaf0
>>29
ごはんにあうね。どんぶり飯ないと食えないが
33 フライング・ドッグ(富山県):2011/01/30(日) 18:12:05.86 ID:uCMrltGa0
>>29
あんなもん食ったら腹壊すぜ。
家系とか世間一般に人気あるラーメンの方が旨いよ。
34 カーくん(新潟・東北):2011/01/30(日) 18:12:42.47 ID:vwNTWfhLO
札幌はラーメン横丁とか店がいっぱいあったから
逆にどこで食うのが正解なのかすげえ迷った
とりあえず入ったとこは普通だった
35 大崎一番太郎(静岡県):2011/01/30(日) 18:14:31.92 ID:cYL2wd4h0
徳島は一度本番で食べたい
僕の夢
36 元気くん(徳島県):2011/01/30(日) 18:17:31.42 ID:EDHjL8bb0
>>35
一度、本場で食べたいなぁ、食べたいなぁ、でも行けないしなぁ
って思わせる作戦
来てもガッカリするだけ
37 ことみちゃん(神奈川県):2011/01/30(日) 18:18:31.83 ID:azaj4xW50
喜多方は美味かったぞ
あとは知らん
38 どんぎつね(千葉県):2011/01/30(日) 18:19:28.55 ID:i57KIesd0
富山ブラック最強伝説
39 さくらパンダ(愛知県):2011/01/30(日) 18:20:57.03 ID:e8Cirvvn0
富山ブラックはマズ過ぎる
40 ガブ、アレキ(長崎県):2011/01/30(日) 18:21:52.49 ID:Wzondg+x0
ちゃんぽんの事か
41 ウェーブくん(佐賀県):2011/01/30(日) 18:22:19.06 ID:KcRsSo3Y0
富山ブラックってしょっぱいだけだよな
42 やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(catv?):2011/01/30(日) 18:23:54.72 ID:aehvEJ6M0
>>20
佐野ラーメン食いに行って醤油と塩頼んだら塩のほうがうまかったわ
43 ヒーヒーおばあちゃん(西日本):2011/01/30(日) 18:24:22.40 ID:19lHAKtm0
静岡県にも静岡ラーメンってあったんだけどさ
県外人も地元民も誰も頼まないから消えかけてるよ
ただの鯖節足した醤油ラーメンだから仕方ないけど
44 ぴちょんくん(東京都):2011/01/30(日) 18:24:46.34 ID:cL+iKfAy0
あああ
45 大吉(静岡県):2011/01/30(日) 18:25:17.12 ID:k8htTSpa0
地元の市内にある中華料理店でエビそばや五目そば
広東麺やスーラータン麺食べた方がずっといいのにって思うわ
46 しんた(埼玉県):2011/01/30(日) 18:25:19.68 ID:AZ3TDOIW0
熊本の黒亭ってとこ行ったけど、なかなか美味しかったぞ。
47 ムーミン(兵庫県):2011/01/30(日) 18:25:21.75 ID:4LENp9/a0
尾道は醤油系最高峰だろ
48 ポッポ(大阪府):2011/01/30(日) 18:26:08.04 ID:2KOR5dbU0
尾道の行列出来てる何とかってとこ、わざわざ1時間並んでみたけど全然普通でがっかりした。
49 いっちゃん(山形県):2011/01/30(日) 18:28:01.56 ID:XR1e1bwE0
ズルズルズルッとああ美味しい
50 ごめん えきお君(山口県):2011/01/30(日) 18:28:09.40 ID:PO9m6De70
久留米ラーメン最強他糞
51 でんちゃん(福岡県):2011/01/30(日) 18:31:29.96 ID:FLjJpECk0
熊本の黒亭、あれ美味いか?
客は確かに多いが。
52 ホスピー(愛媛県):2011/01/30(日) 18:32:46.21 ID:JyNf5Grq0
>>48
朱華園?
53 みらいくん(広島県):2011/01/30(日) 18:33:47.33 ID:JcenIZ690
>>48朱華園は普通だし、観光客しかいかん。
と、いうより、並んでる所全部、地元民からしたら微妙。。
あもちんってメーカーの赤い箱のお土産用ラーメン買って帰るのが一番よ。

俺はトキのピリカララーメンが一番美味いと思うが、ここ1〜3年に開店した
新しい店ラーメン屋のほうがちゃんと研究しててか美味い。

老舗は駄目だな
54 暴君ハバネロ(dion軍):2011/01/30(日) 18:34:30.48 ID:wG+CqEDw0
徳島の名物ってラーメンだったの?
他に何かあるかと言えば、特に思いつかんが・・・
55 ポッポ(大阪府):2011/01/30(日) 18:36:08.38 ID:2KOR5dbU0
>>52
それそれ。
56 なーのちゃん(東京都):2011/01/30(日) 18:36:17.03 ID:1Sbamv7O0
>>54
池沼仙谷
57 ウェーブくん(佐賀県):2011/01/30(日) 18:36:51.08 ID:KcRsSo3Y0
徳島の食い物といえばバーガーしか思いつかん
もう許したから名前は出さない
58 やまじちゃん(埼玉県):2011/01/30(日) 18:37:00.20 ID:i0XkHYck0
喜多方、佐野は東京ラーメンに似てるな。
59 元気くん(新潟県):2011/01/30(日) 18:39:02.16 ID:IoRqV9zR0
【レス抽出】
対象スレ:食べてがっかり!ご当地ラーメン 札幌、喜多方、和歌山、尾道、徳島、熊本……
キーワード:新潟

34 名前: カーくん(新潟・東北)[sage] 投稿日:2011/01/30(日) 18:12:42.47 ID:vwNTWfhLO
札幌はラーメン横丁とか店がいっぱいあったから
逆にどこで食うのが正解なのかすげえ迷った
とりあえず入ったとこは普通だった

抽出レス数:1



ご当地とかつかない普通の店はうまい
60 ポッポ(大阪府):2011/01/30(日) 18:39:36.85 ID:2KOR5dbU0
徳島ラーメンの「ふく利」ってとこも、一緒に行った奴は絶賛してたけど俺はどうも。

一番良かったのは今はもう無いけど横浜の「すっごいよ」。
あの濃厚な豚骨は忘れられん。
61 ソーセージータ(埼玉県):2011/01/30(日) 18:41:13.69 ID:M5Hbtxnc0
富山ラーメンって何だよ
食ったことあるやつ多いな
62 タックス君(熊本県):2011/01/30(日) 18:43:04.59 ID:901rKkLI0
とんこつ嫌いな熊本人だっているんです><
63 ちかぴぃ(千葉県):2011/01/30(日) 18:44:28.03 ID:rStLv0MP0
徳島ラーメンっていわゆる濃いとんこつ醤油らーめんだろ
64 カッパ(兵庫県):2011/01/30(日) 18:45:20.78 ID:jVNtqN640
熊本ラーメンより太平燕の方が美味かった
65 ミニミニマン(福島県):2011/01/30(日) 18:46:01.49 ID:o9X67IiU0
ラーメン如きに期待するバカが悪いだろ
66 ポテト坊や(チベット自治区):2011/01/30(日) 18:48:29.25 ID:prUqbKIZ0
今まで久留米ラーメン最強と思っていたけど、最近は荻窪ラーメンが結構好きだわ。
67 ヨドちゃん(不明なsoftbank):2011/01/30(日) 18:49:08.98 ID:0sNttpaf0
>>34
ラーメン横丁と味の時計台以外に行けばいいよ
68 パスカル(茨城県):2011/01/30(日) 18:49:09.10 ID:JpSrDc9V0
喜多方ラーメンには坂内食堂がある
69 サト子ちゃん(関西地方):2011/01/30(日) 18:49:41.06 ID:h0V4eThs0
魚介スープはまじでやめろ
なんで流行ってるんだ、生臭くて一口で逃げ出したぞ
70 あまっこ(千葉県):2011/01/30(日) 18:50:05.32 ID:fvJveowF0
結局どこのラーメンが最強なのよ
71 お前はVIPで死ねやゴミ(兵庫県):2011/01/30(日) 18:52:10.76 ID:sCtzNrtG0
ラーメンの発展するのは食文化の貧しい地域
ttp://bizmakoto.jp/makoto/articles/1010/27/news043_2.html
72 ちかぴぃ(神奈川県):2011/01/30(日) 18:54:08.68 ID:OX2wPDcs0
札幌は味の時計台とかいう店に入ったら悶絶レベルだった
後で聞いたら、別名味の死刑台というらしい・・・
味の三平は美味かったが、店員にせっつかれてなんか喰ってる気がしなかった

熊本は桂花が好きだったんで期待していったら、あんなモンかなという感じだった

そして、鵠沼のハゲ佐野ラーメンは雰囲気最悪だった
73 ピカちゃん(東京都):2011/01/30(日) 18:54:51.90 ID:3yrxYDJZ0
甘い醤油の播州ラーメン
74 PAO(関東):2011/01/30(日) 18:55:07.99 ID:GVixpij5O
熊本の文龍がドロッドロのこってこてで翌日の朝起きたら顔が油でジュビドュパーだった
75 マンナちゃん(内モンゴル自治区):2011/01/30(日) 18:56:42.50 ID:ecWIq+jAO
喜多方ラーメンっていうチェーン店糞不味いのはなんで
本場の喜多方ラーメンはおいしいの?
76 ニッパー(dion軍):2011/01/30(日) 18:59:55.77 ID:zWKCNLPX0
豚骨魚介こってりスープとかもう飽きてきて、原点回帰なのか
最近喰ったあっさりした白河ラーメンがうまかった。
77 すいそくん(大阪府):2011/01/30(日) 19:05:07.93 ID:Nc62GXTf0
なんでもパクる中国がついに
ラーメンをパクろうとしてるってマジ?
78 スイスイ(catv?):2011/01/30(日) 19:06:51.28 ID:D0XzaXi0i
>>75
同じ
別にうまくない
79 メロン熊(チベット自治区):2011/01/30(日) 19:15:28.51 ID:3FNfH5w5P
富山あいちゃんブラックラーメン
80 おばこ娘(catv?):2011/01/30(日) 19:18:22.94 ID:LHsBMn2I0
熊本のラーメンはなんであんなにニンニクくせーんだよ。馬鹿か
81 シャリシャリ君(長屋):2011/01/30(日) 19:21:34.61 ID:APDHVqex0
http://portal.nifty.com/2009/05/20/c/
これだろ、見た目も味もインパクトあるから話題に出やすいよね
82 ピモピモ(神奈川県):2011/01/30(日) 19:25:58.25 ID:+QWVlru/0
徳島って卵が貴重品だから
生卵入れてありがてえありがてえっていって食ってるんでしょ?
83 ハミュー(新潟県):2011/01/30(日) 19:26:09.52 ID:/2625ZtU0
山形のラーメン屋で旨いのは無いのか?

ちょっと前に米沢まで行ったけど、イマイチだったぞ
84 Qoo(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 19:27:01.79 ID:ffylQPKNO
尾道ラーメンはかなり美味しい
85 鷲尾君(福岡県):2011/01/30(日) 19:28:29.73 ID:5+yNxMM70
熊本が豚骨を語るな10年はえーよ
86 お買い物クマ(埼玉県):2011/01/30(日) 19:30:49.74 ID:nvjExPua0
ご当地ったって、ラーメン自体そもそもそんなに歴史ないだろうに
けど、東京のどっかで食った和歌山ラーメンは凄い旨かったなぁ
87 ヨドくん(北海道):2011/01/30(日) 19:32:10.93 ID:vmPO3XMh0
店のラーメンだと味噌は限界があるけど、
カップラーメンの限られた表現の幅の中なら、
味噌が一番美味しいよ。
88 ポコちゃん(青森県):2011/01/30(日) 19:32:35.59 ID:v0mbKbd70
>>72
都内の札幌ラーメンならえぞ菊いけよ
高田馬場と御徒町にある 普通にうまいぞ

味噌ヤング最高
89 ファーファ(神奈川県):2011/01/30(日) 19:34:46.66 ID:39jyo4Ow0
馬場のえぞ菊安っぽい味噌味しかしなくて残したわ
90 むっぴー(大阪府):2011/01/30(日) 19:50:10.71 ID:JhmTqLlx0
>>13
安さは評価するけどな
91 ちかぴぃ(神奈川県):2011/01/30(日) 19:50:30.90 ID:OX2wPDcs0
>>88
札幌で食った話してんだがな・・・・
北海道のラーメンなら、別に町田のおやじにいったっていいし
吉祥寺の味源だっていいし
でも、ラー博の純連はひどかったな
92 ラビリー(福岡県):2011/01/30(日) 19:51:57.55 ID:bRgnZ8I20
とんこつは犬の匂いがするから嫌い
93 BMK-MEN(三重県):2011/01/30(日) 19:53:45.65 ID:IlfSg4/h0
金ちゃんも徳島ラーメンにカウントして良いのか
94 たぬぷ?店長(チベット自治区):2011/01/30(日) 19:54:07.18 ID:9DoRuBzq0
子供が…まだ食ってる途中でしょうが!
http://www.youtube.com/watch?v=svW6myNuuHg
95 トッポ(dion軍):2011/01/30(日) 19:54:54.08 ID:4S/wP5hP0
塩がおいしい店
96 アメリちゃん(神奈川県):2011/01/30(日) 19:55:52.77 ID:zpb0MtYw0
徳島ラーメンってとんこつラーメンに麺つゆとタマゴ入れただけでしょ
97 星ベソパパ(長屋):2011/01/30(日) 19:56:04.78 ID:1VXdn9+T0
新潟は?セーフなの?
98 ヱビス様(山形県):2011/01/30(日) 19:56:33.91 ID:iRviQqeq0
博多が一番酷い
あんなコシの無い麺を有り難がって食う奴はアホ
99 石ちゃん(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 20:01:48.63 ID:7LHbU1UlO
熊本ラーメン=マー油とんこつみたいな風潮あるけど、実際地元でもマー油入りのとんこつが愛されてんの?
熊本ラーメンは美味いから好きだわ
100 KEIちゃん(徳島県):2011/01/30(日) 20:07:21.80 ID:XcsWbG9m0
徳島ラーメンは離島のガラパゴス状態で独自の進化を遂げてきた。
ここで想像されているような豚骨醤油とは別物だと考えていいと思う。
すき焼きのようだと揶揄されてるから、関西風の甘いすき焼きのような味の
ラーメンだと考えていいかと。
101 メトポン(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:10:36.70 ID:inZKT98v0
>>34
>>91
札幌て言うか、もしススキノで食うなら「雪風」お勧め
102 あまちゃん(神奈川県):2011/01/30(日) 20:13:02.58 ID:XMKmxWGO0
>>98
ちゃんとした細麺食ったことないだけだろ
103 きこりん(神奈川県):2011/01/30(日) 20:13:27.91 ID:CBjoqxFy0
味なんて好みによるんだろうけど、俺は尾道ラーメンがイマイチだった。別に魚介系は嫌いじゃないけどラーメンには合わないような気がする。
逆に徳島ラーメンは見た目コッテコテだけど、食べてみると意外と普通に喰える。味も良し。
札幌のラーメン横丁はもう行くことはないだろう。
104 エネゴリくん(愛媛県):2011/01/30(日) 20:13:33.41 ID:0Dzpmyzs0
おまえら尾道ラーメン馬鹿にスンナ
105 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 20:14:31.37 ID:ejpwa1ns0
特に喜多方と白河がまずかった
具も少ないし何が特色なのかさえ分からんわ
106 ヱビス様(山形県):2011/01/30(日) 20:15:38.22 ID:iRviQqeq0
>>102
「ちゃんとした」の定義がわからんけどあんなもん金払って食うべきもんじゃないだろ
107 マップチュ(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:15:57.80 ID:gCznfnG90
よくわからんが、小田急デパートの北海道物産展で食ったラーメンは結構美味かった。
108 ニーハオ(静岡県):2011/01/30(日) 20:16:28.16 ID:oVcA6gth0
佐野ラーメンは美味しかった
109 スージー(愛知県):2011/01/30(日) 20:17:04.53 ID:NSgdC3CA0
>>1
台湾ラーメンのことか?w
110 み子ちゃん(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 20:18:37.59 ID:fGq10C8DO
小樽の海鮮丼が良かった

明石の卵焼き? たこ焼きだし汁につけるやつも良かった

111 マップチュ(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:19:56.52 ID:gCznfnG90
>>110
俺もあれ好きだ < 明石

真空パックの土産もあったから実家に買って帰ったけど結構好評だった。
112 セフ美(兵庫県):2011/01/30(日) 20:24:18.16 ID:RuI4b7I50
喜多方ラーメンは、ガイドブックで一番いい所に行ったが、はっきり言って美味しくなかった。
113 けいちゃん(内モンゴル自治区):2011/01/30(日) 20:24:53.56 ID:Z4nBgq06O
鹿児島のラーメンは糞糞
値段が高いし、めちゃくちゃ美味しいわけでもない
114 エネモ(石川県):2011/01/30(日) 20:27:01.39 ID:w037bGIN0
富山ブラックからいだけ
115 北海道米キャラクター(大阪府):2011/01/30(日) 20:28:30.99 ID:FD+r61l10
札幌ラーメンは袋めんの方がマシだろってレベルだもんな。徳島ラーメンは好き嫌いはあるかも知れないけど
美味しかった
116 黄色のライオン(福島県):2011/01/30(日) 20:28:58.77 ID:2jPtlbNl0
喜多方ラーメンは基本65点のラーメン

龍上海うまいよね
117 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 20:31:34.87 ID:ejpwa1ns0
>>116
龍上海は横浜のほうがうまい
本店はマシだけどね・・・
118 キビチー(宮城県):2011/01/30(日) 20:32:35.51 ID:QXwRcC+p0
>>112
喜多方とかあんまり美味くはないよな普通だしw
山形でラーメン食ったほうがいいレベル
119 ストーリア星人(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:32:44.51 ID:Z+gqK/jr0
札幌にあった佐野ラーメンの支店は激マズだったな
120 マックライオン(福岡県):2011/01/30(日) 20:33:00.18 ID:R3/D6Wrg0
最近こっち来たんだけどとんこつラーメンって何であんなに臭いんだw
121 ルミ姉(内モンゴル自治区):2011/01/30(日) 20:33:03.13 ID:97MSUCexO
喜多方ラーメンは本場より小法師でくうほうがうまい
122 ヱビス様(山形県):2011/01/30(日) 20:33:14.18 ID:iRviQqeq0
山形県民としては山形まで来てラーメンなんて食うなって言いたい
123 カールおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:34:36.25 ID:LtaP8Dy5P


尾道ラーメン不味過ぎワロタ ご当地ラーメンに名物無し!

124 ベストくん(福岡県):2011/01/30(日) 20:34:54.42 ID:U/crbs1D0
尾道駅を出て直ぐ右側にあるラーメン屋美味かったぞ
125 アヒ(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:35:13.19 ID:NGDqIzHm0
山形県のラーメン屋の平均点の高さは日本一。
どこ行っても外れは無い
126 ことちゃん(catv?):2011/01/30(日) 20:35:37.24 ID:0EQOXwkv0
パブリシティでスレ立てんな
127 ベイちゃん(関西地方):2011/01/30(日) 20:36:25.33 ID:xVG13pQ30
>>5
尾道ラーメンこそ至高
太華園いちどいってみ?
128 石ちゃん(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 20:36:25.79 ID:7LHbU1UlO
結局はホームラン軒が一番美味いよね
129 おばこ娘(catv?):2011/01/30(日) 20:36:41.54 ID:LHsBMn2I0
枕崎のまぐろラーメンうまかった
130 ほっしー(dion軍):2011/01/30(日) 20:37:16.30 ID:ZO/t6XrF0
札幌で食べた徳島ラーメンは摩訶不思議な味だったなぁ。
今はもうなくなっちゃったけど。
131 ミルママ(東京都):2011/01/30(日) 20:37:41.55 ID:DYu7Mxn60
上手いご当地があるんじゃなくて、美味い店があるだけだろ
高田馬場だって大半の店はゴミ
132 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 20:38:11.65 ID:ejpwa1ns0
山形のラーメンは完成されてるからな
あんまりケチをつけるところがない
しいて言えば米沢の麺は柔らかすぎという感じか
133 暴君ベビネロ(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:38:35.27 ID:LOJGQQ4c0
喜多方は流行りのスープじゃないんじゃねーの?
最近のラーメンあっさり系でも出汁めっちゃ使うじゃん
134 キキドキちゃん(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:39:06.64 ID:8UBO+23P0
塩・味噌を開発しただけで、札幌ラーメンは価値がある。
135 カールおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:39:20.46 ID:LtaP8Dy5P
たまり醤油的なラーメンって不味いよな
136 アヒ(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:39:47.71 ID:NGDqIzHm0
そんじょそこらの店で食うくらいだったら味の時計台の方がよっぽど美味い
137 ピモピモ(長屋):2011/01/30(日) 20:39:54.64 ID:Gm7hgzoM0
らーめんは北九州。関西人の俺も認める!!!
138 でんこちゃん(東京都):2011/01/30(日) 20:40:24.04 ID:JLW3TnK10
たまに味噌バターチャーシュー食いたくなるが 絶滅危惧種
139 陸上選手(福島県):2011/01/30(日) 20:41:21.46 ID:RGh2MSWn0
>>75 マンナちゃん(内モンゴル自治区) New! 2011/01/30(日) 18:56:42.50 ID:ecWIq+jAO
>喜多方ラーメンっていうチェーン店糞不味いのはなんで
>本場の喜多方ラーメンはおいしいの?

>>112 セフ美(兵庫県) New! 2011/01/30(日) 20:24:18.16 ID:RuI4b7I50
>喜多方ラーメンは、ガイドブックで一番いい所に行ったが、はっきり言って美味しくなかった。

>>116 黄色のライオン(福島県) New! 2011/01/30(日) 20:28:58.77 ID:2jPtlbNl0
>喜多方ラーメンは基本65点のラーメン


喜多方ラーメンの美味い店はココ
http://r.tabelog.com/fukushima/A0706/A070601/7000009/dtlrvwlst/

ガイドブックに載ってる店や、テレビで紹介される店は地雷
140 み子ちゃん(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 20:42:05.25 ID:fGq10C8DO
なんだかんだ言って高校時代に部活帰りに食ってたラーメンが一番好きだ
141 ひょこたん(大阪府):2011/01/30(日) 20:42:09.63 ID:JH0crRjZ0
スーパーのに好きな具入れて食ったほうが上手いよ。
142 DJサニー(愛知県):2011/01/30(日) 20:42:11.46 ID:Mdae3Bea0
なんで味噌ラーメンは愛知発じゃないんだよ
143 BEATくん(内モンゴル自治区):2011/01/30(日) 20:43:09.07 ID:kOszaUe0O
和歌山県内なら和歌山ラーメンとか銘打ってない店のほうがうまい
144 たねまる(千葉県):2011/01/30(日) 20:43:22.77 ID:7bxfipNd0
喜多方不味いって言ってるバカは化学調味料舌
145 チャッキー(千葉県):2011/01/30(日) 20:43:31.87 ID:qRnluP4G0
いわゆる「B級グルメ」と同じ、無理矢理作り出した感をびんびん感じるな。
146 プイ(北海道):2011/01/30(日) 20:43:37.59 ID:PJ9DHtYA0
>>142
台湾ラーメンが既に牛耳ってたからじゃね?
147 ねるね(関西):2011/01/30(日) 20:43:44.25 ID:MeNYRIfPO
徳島はラーメン屋より金ちゃんヌードルのがうまいよ
148 スピーディー(広島県):2011/01/30(日) 20:44:05.23 ID:SnOQHrzA0
朱華園は観光客ホイホイのトラップ
149 おもてなしくん(広島県):2011/01/30(日) 20:44:13.68 ID:58MS/krf0
尾道ラーメンは尾道で食うより福山で食った方が美味い
尾道の朱華園は色々と酷すぎる
150 キビチー(愛知県):2011/01/30(日) 20:44:20.29 ID:DOpiaSho0
尾道観光した際にラーメンを食べようと朱華園?ってとこに行ったら行列が凄くて、
並ぶのも馬鹿らしいから朱華園の目の前にある誰も並んでないラーメン屋に入って餃子食べた
別に不味くないのに、あの店可哀想すぎる
なんで目の前に建てたんだよ
行列の客も、その店に行けば良いのに
たいして朱華園美味くないらしいし
151 エネゴリくん(長屋):2011/01/30(日) 20:44:55.57 ID:AneV+cji0
>>72
味の時計台も三平も、地元の人はあまり・・・
まあ、味の時計台はファミレス的展開してるので
客は入ってるには入ってるが・・・
152 のんちゃん(関東・甲信越):2011/01/30(日) 20:44:55.83 ID:po9Mz1WbO
喜多方はガチで美味いから却下
153 うずぴー(関西地方):2011/01/30(日) 20:46:03.95 ID:K00PgrVz0
徳島ラーメンはすき焼きの残り汁食わされてるみたいで嫌だ
154 でんこちゃん(東京都):2011/01/30(日) 20:46:20.74 ID:JLW3TnK10
坂内は食べると尿が臭くなるな
155 なるこちゃん(広島県):2011/01/30(日) 20:47:20.88 ID:vpRxElli0
尾道の魚介系の元祖は阿藻珍味
156 ミルバード(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:47:27.99 ID:Pi1KRAJ40
札幌旅行したときにラーメン横丁行ったけど
高いし、愛想は悪いし、おまけに値段に見合うほど美味しくないし
前日に旭川で食べたラーメンのほうが数倍美味しかった
157 とこちゃん(九州):2011/01/30(日) 20:49:14.45 ID:iQZ0iWM5O
佐賀ラーメンがうまい
麺がやわやわが特徴だね
158 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 20:49:21.99 ID:ejpwa1ns0
札幌ラーメンは西山製麺以外認められない洗脳のせいで何十年も時が止まってたから
まずいのもしゃーないんだよ
むしろ化石みたいなもん
159 プイ(北海道):2011/01/30(日) 20:49:27.29 ID:PJ9DHtYA0
梅光軒は麺がマズイ
160 京急くん(dion軍):2011/01/30(日) 20:49:50.83 ID:5X+o/37I0
神奈川産サンマーメンと家系も忘れないであげて
161 カーネル・サンダース(神奈川県):2011/01/30(日) 20:50:32.43 ID:2KFbBVUD0
久留米ラーメン最強
162 ねるね(関西):2011/01/30(日) 20:54:51.22 ID:hLg5NTDpO
>>143
和歌山は海岸とかで夜釣りしてる客相手の
屋台とかのラーメン屋が美味かったわ
163 マップチュ(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:56:12.38 ID:gCznfnG90
>>160
川崎のトラックターミナルで、サンマーメンってのを食ったけど、
サンマーメンがどういう特徴を言うのかわからんかった。
164 ファーファ(神奈川県):2011/01/30(日) 20:57:16.02 ID:39jyo4Ow0
>>163
トロトロのあんが乗ってるんだけど乗ってなかった?
165 ポテくん(チベット自治区):2011/01/30(日) 20:59:31.22 ID:8WfngzCG0
熊本はとてもひどかった
金積まれても2度と食わないレベル
166 プイ(北海道):2011/01/30(日) 21:00:35.86 ID:PJ9DHtYA0
>>164
あんかけタンメンみたいになってるのか?
167 DJサニー(愛知県):2011/01/30(日) 21:05:01.07 ID:Mdae3Bea0
そういやどっかにレモンラーメンがあったな
168 プリングルズおじさん(熊本県):2011/01/30(日) 21:05:12.37 ID:Q2qIS32v0
とんこつトンコツ叩かれるけど、別にトンコツだけを愛してるわけじゃないんだよね
醤油も好きだけど豚骨だっていけるよ?という舌の懐の広さというか そういうのを認めてほしいよね
169 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 21:05:17.52 ID:ejpwa1ns0
>>167
吉祥寺
170 ヤキベータ(大阪府):2011/01/30(日) 21:06:48.04 ID:6CSuY2qE0
トンコツ大分やる気ねえのかよ
171 ポッポ(福島県):2011/01/30(日) 21:08:08.03 ID:2Ms916wS0
喜多方が駄目だとお嘆きの諸君

駄目だった店は何処かな?まこと、坂内・・そら駄目だ

ラーメンごときが700円とか

そんなもんは駄目だ 本物は500円以下だ
172 カールおじさん(埼玉県):2011/01/30(日) 21:09:04.99 ID:MfySIBjmP
喜多方より会津若松ラーメンの方がうまい
173 回転むてん丸(北海道):2011/01/30(日) 21:10:04.84 ID:Y6p0EIgV0
時計台は好き嫌いが別れるから初見で行くのはお勧めできない
174 [―{}@{}@{}-] メロン熊(内モンゴル自治区):2011/01/30(日) 21:10:59.07 ID:oMYKHFZsP
横浜の家系はマジ神奈川の恥
175 ぎんれいくん(熊本県):2011/01/30(日) 21:11:17.77 ID:4KmvbTqg0
熊本は、ニンニクを馬油で揚げてるのを入れたり、にんにくすったの?を入れたり
してるからへんな味するんだよね
あれは一般的なとんこつとは違うもの
176 ポッポ(福島県):2011/01/30(日) 21:12:25.27 ID:2Ms916wS0
会津の地元民がお勧めするラーメン

幸楽苑だ それが現実なんだよ 幻想を抱くな
177 ローリー卿(東京都):2011/01/30(日) 21:13:45.74 ID:boLTR1UL0
家系を否定するものではないが、あらかじめ体調を整えておかないと喰えない。
178 回転むてん丸(北海道):2011/01/30(日) 21:14:15.08 ID:Y6p0EIgV0
鶏ガラ系ならどこがおすすめ?
179 ファーファ(神奈川県):2011/01/30(日) 21:14:32.53 ID:39jyo4Ow0
油少な目にしてもらえよ
180 やじさんときたさん(千葉県):2011/01/30(日) 21:14:35.22 ID:HvEoKR6s0
所 詮 ラ ー メ ン
181 ローリー卿(東京都):2011/01/30(日) 21:14:36.69 ID:boLTR1UL0
>>163
モヤシ炒めをあんかけにしてラーメンに載せたものだよ。
182 ヒーおばあちゃん(福島県):2011/01/30(日) 21:15:05.65 ID:2Zvhq/OI0
喜多方はまだ許せるがウンコなのは白河だなwどうせ話題にもならないだろうけど
183 カールおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:15:06.73 ID:LtaP8Dy5P
家系ラーメンで美味い店ってマジで一つも無いよな
184 マックライオン(広島県):2011/01/30(日) 21:16:07.15 ID:8qcjYDA30
尾道ラーメンは98年頃に作られて
ネットやパソ通のBBSでしつこく宣伝しててウザかったけど
B級グルメブームを受けて最近無理やり作った物とは流石に違うわ
185 てっちゃん(栃木県):2011/01/30(日) 21:17:14.53 ID:i2YeNQO90
佐野ラーメンでうまいとこは一軒だけだろ、教えないけど
186 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 21:17:36.26 ID:ejpwa1ns0
>>183
日吉に異常に味の濃い家系がある
まずそれを食ってから考えてみれ
187 むっぴー(広島県):2011/01/30(日) 21:17:46.80 ID:F5HWOGJs0
朱華園はラーメンまってる間の餃子の方がうまいんだよ
ラーメンは脂っこくて味は濃くてなんで行列できるのか微妙
188 ローリー卿(東京都):2011/01/30(日) 21:19:22.26 ID:boLTR1UL0
佐野SAで買った佐野ラーメン本舗の早ゆでコルト45秒はわりと美味しかったよ。
ちゃんと45秒でゆであがったし。
189 湘南新宿くん(長屋):2011/01/30(日) 21:20:08.41 ID:i2+DfNi80
だれかラーメンの系統図作って
190 ミルママ(大阪府):2011/01/30(日) 21:20:17.92 ID:IVTNmOrF0
サンマーメンうまいな
日水だかマルハだかの冷凍もんでもうまいのがある
特売のときに買いだめしてるよ
191 女の子(大阪府):2011/01/30(日) 21:21:14.11 ID:zJpZNgei0
和歌山は酷かった
周囲100Mに悪臭を撒き散らしている例の店は汚く
外に長時間ならんでいる客には愛想の一つも無い
ぞんざいな作りのラーメンは内容にムラが多く
連れと自分の汁の量が2割以上違った

関西ならやっぱ天理だな
192 [―{}@{}@{}-] メロン熊(内モンゴル自治区):2011/01/30(日) 21:21:29.19 ID:oMYKHFZsP
家系を一言で例えると
肉ともやしとキャベツが無いラーメン二郎

あれはトラックの運ちゃんの食い物
193 カールおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:21:51.01 ID:LtaP8Dy5P
>>186
味の濃すぎるラーメンはNG
194 アフラックダック(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:22:33.57 ID:CR8r5q/o0
山形のとりもつラーメン、一口食べたら思わずドンブリぶん投げたくマズさでワロタw
うまいとか言ってる奴は池沼だろマジで
195 京急くん(dion軍):2011/01/30(日) 21:22:40.79 ID:5X+o/37I0
>>193
濃い味が嫌いなだけか
196 ポッポ(福島県):2011/01/30(日) 21:22:49.13 ID:2Ms916wS0
>>185
それは西武ライオンズに関係してるところかい?
197 ぎんれいくん(大阪府):2011/01/30(日) 21:23:01.57 ID:mzeW6QqV0
>>190
譚彦彬監修だっけ?あれうまいね
198 ポン・デ・ライオンとなかまたち(埼玉県):2011/01/30(日) 21:23:21.76 ID:9JP5QUQF0
白河ラーメンも微妙すぎる
199 かわさきノルフィン(神奈川県):2011/01/30(日) 21:23:38.26 ID:HV/4lrVB0
尾道は醤油として絶妙の味がした
喜多方はそこら辺の来々軒の中華そばレベル、
200 ローリー卿(東京都):2011/01/30(日) 21:24:04.82 ID:boLTR1UL0
魚粉入豚骨醤油のつけめんは何処が起源なの?
201 肉巻きキング(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:24:45.89 ID:YdF5+4PR0
喜多方ラーメン屋はチャーシューとしらがねぎ肴にしてビール飲むところ
202 メトポン(千葉県):2011/01/30(日) 21:24:46.93 ID:aNpH4spr0
佐野は一応名の知られている店で食ったが
びっくりするほど美味くなかったわ
203 きららちゃん(関西地方):2011/01/30(日) 21:25:35.61 ID:TO2pRCag0
喜多方ラーメンってなめてるの?
どこで食っても生ごみだし
あれで客から金とるのか?
204 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 21:25:48.74 ID:ejpwa1ns0
>>200
とみ田
205 カールおじさん(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 21:25:51.43 ID:d44KVsH2P
佐野ラーメンは不味いよ
206 ちかぴぃ(神奈川県):2011/01/30(日) 21:26:08.92 ID:OX2wPDcs0
横浜代表ラーメンは893吉村家系のかわりにサンマー麺で認知して欲しい
207 京急くん(dion軍):2011/01/30(日) 21:26:51.82 ID:5X+o/37I0
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110130/trd11013019270008-n1.htm

「それゆけ!大阪ラーメン」初披露に200人の列

大阪のご当地ラーメン作りを目指し、産経新聞大阪社会部の記者たちが企画、
開発した「それゆけ!大阪ラーメン」が30日、長居陸上競技場(大阪市東住吉
区)の特設ブースで一般販売され、売り場周辺は買い求める人らの長蛇の列
でにぎわった。
208 クウタン(熊本県):2011/01/30(日) 21:26:58.68 ID:P0AR/Dom0
ラーメンといえば豚骨ばかりで嫌になる
209 ザ・セサミブラザーズ(catv?):2011/01/30(日) 21:27:29.91 ID:yY1/dwPy0
佐野ラーメンの一番美味い店は佐野には無いよ
210 カールおじさん(長屋):2011/01/30(日) 21:27:45.38 ID:I2wZcP78P
札幌はラーメンよりスープカレーがオススメ。
211 ケロ太(広島県):2011/01/30(日) 21:27:55.34 ID:tD2c3+iO0
朱華園は松永店なら並ばずに食べれるよ
212 きょろたん(福岡県):2011/01/30(日) 21:28:04.62 ID:TG8cn7UF0
どこもかなり美味いと思うけど。
213 [―{}@{}@{}-] メロン熊(内モンゴル自治区):2011/01/30(日) 21:28:14.22 ID:oMYKHFZsP
サッポロラーメンの評価を下げたのは間違いなくサッポロ一番

喜多方ラーメンの評価を下げたのは間違いなく後楽苑

東京ラーメンの評価を下げたのは間違いなくラーメン二郎と日高屋

博多ラーメンの評価を下げたのは間違いなく博多一番
214 黄色のライオン(福島県):2011/01/30(日) 21:28:35.36 ID:2jPtlbNl0
>>210
狸小路の山岡屋だろ
215 ローリー卿(東京都):2011/01/30(日) 21:28:36.18 ID:boLTR1UL0
>>207
たこ焼きが入ってるのか?
216 ポッポ(福島県):2011/01/30(日) 21:29:47.44 ID:2Ms916wS0
>>213
喜多方と幸楽苑はまったくの別モノ

幸楽苑を馬鹿にしてはいけない、あんなものと一緒にするな
217 トラッピー(東京都):2011/01/30(日) 21:29:51.23 ID:0EOtxHYG0
ゲンコツラーメンみたいな本物食べてしまうと
そう感じるよな・・・
218 UFOガール ヤキソバニー(福島県):2011/01/30(日) 21:29:54.35 ID:VFoNouoD0
白河ラーメンは、やたら手打ちにこだわってるけど、
旨い麺であることに対するこだわりが足りない感じ。

あっさりというか、いまいちダシが取れてないような
薄っぺらい味のスープに、ダシガラみたいに
パサパサしたチャーシュー。
すべてにわたって微妙としか言いようがない。

白河はラーメンより、蕎麦の方がおいしいと思う。
219 カールおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:30:17.68 ID:LtaP8Dy5P
東京ラーメンって一括りにできなくね?
220 てっちゃん(栃木県):2011/01/30(日) 21:30:29.44 ID:i2YeNQO90
>>196
ラーメンのメニューが2つしかないところ
221 ポッポ(福島県):2011/01/30(日) 21:31:15.51 ID:2Ms916wS0
>>220
把握した、サンクス

喜多方のヒントはさゆり
222 暴君ベビネロ(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:32:07.26 ID:LOJGQQ4c0
>>210
            ミ:::....:::彡彡ミミ...
            ミミ::::::::::::::::::::::::::::::::::彡
          /《::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::彡彡
          |;,.::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;::::::::::::::::::::::::::彡
         ヾ:::::/"""    """;:::::::::::::::::巛
          'i:/          '::::::::::::::::::《
          |:|          ゝ,:::::::::::::ミ
          V-― 、  -― - 、 'i:::::/ ̄ヽ
           }<ひゝ   <ひ>   i::/ゝ 〉/
           i   i i 、    ,'  '' -´ / 
           ',  〈_ _ 〉       t- ´
              ,,.;;::_:::;;..,,      /
           ヽ -=ニ=- 、     |
            ヽ ` ̄´   ,. /   i|\
         _,,.. - ''"ゝ__,,..-    /i  \- 、
    _,,.. -''"      |\ ';   ,;'  /  i   i  "''-..,,
  /i'"          |  \''  /   i    |     "'' - .,
  / |           |、  / ̄\   /    |         "''-.,
 i  |           } \i    i / i     |          /\
 i  !           !  !   !  /      |          !  |
223 ミルーノ(北海道):2011/01/30(日) 21:33:30.12 ID:jAbtSxwi0
山岡屋ってなんであんな臭いの
あと留萌駅前のラーメン屋はなんで純粋魚介ダシを捨てたの
224 ちかまる(大阪府):2011/01/30(日) 21:33:46.37 ID:TReEeWz/0
どこもかしこも脂ギットギト
ラーメンは脂がステータスなのか
225 ガリガリ君(千葉県):2011/01/30(日) 21:34:00.16 ID:0jHzGc8Q0
函館の塩ラーメンはうまかった
226 ジャン・ピエール・コッコ(北海道):2011/01/30(日) 21:34:42.16 ID:dGAvLc4M0
東京ラーメンって団塊が有難がって食べるような貧乏臭いラーメンだろ?
227 金ちゃん(北海道):2011/01/30(日) 21:35:11.45 ID:k69a1bJ90
ボッタクリラーメンなんて食わね(゚听)
228 アヒ(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:35:32.45 ID:NGDqIzHm0
大阪もご当地ラーメン作るらしいが?

つーか大阪って飯美味いらしいけど、旨いラーメン屋って聞かないよな。
どういうとこ行ってんの?
229 コロちゃん(四国):2011/01/30(日) 21:35:33.93 ID:/bLKZXSAO
値段との兼ね合いを考えると、最強は徳島ラーメン
230 ミルーノ(北海道):2011/01/30(日) 21:37:15.32 ID:jAbtSxwi0
たこ焼きラーメンでいいだろ
231 なるこちゃん(富山県):2011/01/30(日) 21:37:16.36 ID:Jyjktord0
旨くて有名になるラーメンがあってうらやましい限りじゃねーか
232 おもてなしくん(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:37:27.00 ID:nv0kg7uf0
四国でラーメンよりうどん食うだろ。そんじょそこらのラーメンよりうどんのが旨くて安いし
233スレタイ自重:2011/01/30(日) 21:38:00.25 ID:ejHdqmmW0
幸楽苑のラーメンはあっさりスープで割と好きだけどなあ
234 陸上選手(福島県):2011/01/30(日) 21:38:08.74 ID:RGh2MSWn0
>白河ラーメンは、やたら手打ちにこだわってるけど、
>旨い麺であることに対するこだわりが足りない感じ。

>あっさりというか、いまいちダシが取れてないような
>薄っぺらい味のスープに、ダシガラみたいに
>パサパサしたチャーシュー。
>すべてにわたって微妙としか言いようがない。

それはマズイ店で食べた感想でしょ


↓の白河ラーメンは美味しいよ
http://blog.goo.ne.jp/genmainodesi/c/35762a5185b82046f96c73e50d496253

235 コロちゃん(四国):2011/01/30(日) 21:38:27.24 ID:/bLKZXSAO
>>82
>>96
本場の徳島ラーメンは生卵なんて入れないよ
236 回転むてん丸(北海道):2011/01/30(日) 21:39:23.76 ID:Y6p0EIgV0
山岡家って茨城にいっぱいあるな
237 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 21:39:35.40 ID:ejpwa1ns0
>>228
まず大阪の飯がうまいってのが嘘くさい
238 スピーフィ(北海道):2011/01/30(日) 21:39:52.23 ID:pVM1MsQ40
長崎ちゃんぽんとかソーキソバは何食ってもうまい
ラーメンとかけ離れてるから先入観ないからな
239 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 21:40:21.50 ID:ZvcZDDnU0
俺は地元喜多方だけど、個人的には、お隣山形県の米沢ラーメンの方が好きだわ。
あの究極にほっそい麺と、ムダを全て取り去ったような簡素な味わいのスープの絡みがタマランね。
240 コロちゃん(四国):2011/01/30(日) 21:40:55.05 ID:/bLKZXSAO
>>232
うどん県在住だけど休みの多くは徳島に足を伸ばしてラーメン食ってるよ
まあうどんも週5で食ってるが
241 ジャン・ピエール・コッコ(北海道):2011/01/30(日) 21:40:56.16 ID:dGAvLc4M0
山岡家は確かに臭い
臭いが通ううちにあの臭さで腹が減る。
近くにあるのにもう2年くらいいかなくなったな。
242 ぶんぶん(福岡県):2011/01/30(日) 21:41:13.03 ID:RGWnfEI80 BE:137049252-PLT(18728)

とんこつも好きだけど神奈川生まれなんで無性に醤油ラーメンが食いたくなる
そういう時に行くのが地元の中華麺
http://blog-imgs-31.fc2.com/o/h/s/ohsuke/P1272949.jpg
243 ミルーノ(北海道):2011/01/30(日) 21:41:56.93 ID:jAbtSxwi0
山岡屋は酒でベロベロだとめちゃくちゃうまい
普通に食うと油の層を見ただけで満腹になる
244 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 21:42:45.36 ID:ZvcZDDnU0
>>176
後楽園って、なんか数年前に方向性を大幅チェンジしたよな。
俺しばらく東京行ってて、地元に戻ってきたらめっちゃ変わってて、あまりのチェンジっぷりにびびった記憶があるわ。
245 レインボーファミリー(関東・甲信越):2011/01/30(日) 21:45:35.56 ID:NlZf5menO
喜多方は上手いと思うけどなぁ…
246 りゅうちゃん(dion軍):2011/01/30(日) 21:46:05.33 ID:zjiJjMYz0
>>242
こういうラーメンはもっとあってもいいのに
最近は太麺濃厚スープばっかり
カップ麺ですらそれがスタンダードになりやがって
247 ぶんぶん(福岡県):2011/01/30(日) 21:47:27.46 ID:RGWnfEI80 BE:328918638-PLT(18728)

>>246
あの太麺は許せん 
248 ファーファ(神奈川県):2011/01/30(日) 21:47:30.25 ID:39jyo4Ow0
お前らがトンコツじゃないラーメンを食わないからだろ。
あっさり醤油ラーメンなんて見向きもされないからな。
249 黒あめマン(東京都):2011/01/30(日) 21:47:41.96 ID:4x8O9mhn0
知名度がないのに旨いと思ったのは山形だな
250 星ベソパパ(栃木県):2011/01/30(日) 21:47:48.68 ID:ZoTDSLDp0
佐野ラーメンは不味い
251 ストーリア星人(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:48:00.29 ID:Z+gqK/jr0
>>228
大阪で食った味噌ラーメンは、今まで食った中で最低のラーメンだった
それまでは東京で食ったラーメンが一番最低だったが、あっさり東京を抜いてラーメンの不味い土地ダントツ一位だ
252 ミルミル坊や(兵庫県):2011/01/30(日) 21:48:38.51 ID:y3Tan/sC0
>>4
ラーメン横丁は糞

253 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 21:48:38.49 ID:ejpwa1ns0
京都みたいに何でもありのチェーン店しかない地域はどうするんだぜ?
254 パーシちゃん(徳島県):2011/01/30(日) 21:48:52.55 ID:Xj4H8/hn0
客が飲み残したスープを使いまわす店があるって本当ですか?
255 アフラックダック(長屋):2011/01/30(日) 21:48:57.76 ID:dSgueJVg0
札幌以外どこもおいしい
256 ストーリア星人(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:49:31.58 ID:Z+gqK/jr0
>>254
真狩ニセコ方面にあるらしいw
257 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 21:50:01.12 ID:ZvcZDDnU0
尾道の朱華園ってとこはなかなかウマかった覚えがあるよ。
俺の好きな米沢ラーメンとはまったくベクトルの違うウマさだけど。

尾道で酷かったのは、●●館ってとこ。
店に入った瞬間に、店が紹介された雑誌の切り抜きなんかがそこらじゅうにベタベタ貼ってあるのが目に入って
「あ、しまった、ココやばかったかな」とか思ったら見事に的中。
スープを口に入れたら、ノドにひり付く化学調味料の刺激が・・・。
もっとちゃんと下調べしないで入ったことを後悔した。
258 ちくまる(長屋):2011/01/30(日) 21:50:48.80 ID:N8tAry130
ラーメン東大ってどうなの?
259 おもてなしくん(チベット自治区):2011/01/30(日) 21:52:17.77 ID:nv0kg7uf0
朱華園美味いのか不味いのかどっちなんだよ。
俺はイマイチだったぞ

ラーメン一つとってもニュー速民の間でこれほど評価が分かれるのが興味深い。
10人いたら10個の舌があるんだな
260 タックス君(富山県):2011/01/30(日) 21:52:38.17 ID:uRVCknQ+0
ラーメンきらい
261 マツタロウ(神奈川県):2011/01/30(日) 21:54:53.33 ID:TXFlR/iX0
喜多方はラーメンの町と呼ぶにふさわしかった。
心残りは2軒しか食べれなかったこと。
またいつか行きたいぜ。
262 ちくまる(長屋):2011/01/30(日) 21:55:17.44 ID:N8tAry130
朱華園うまかったよ
まぁあの行列に比例するレベルかと言われたら疑問だが
263 Qoo(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 21:55:48.79 ID:ffylQPKNO
>>184
尾道ラーメンは家の親が若い頃からあったぞ
当時尾道の大学行ってて、美味しかったって話しを聞いてた
そんな最近の物じゃない
単純計算でも少なくとも30年は前からある
264 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 21:56:05.72 ID:ejpwa1ns0
朱華園ってそんなに有名なのか
265 あかでんジャー(関西地方):2011/01/30(日) 21:56:50.71 ID:ys2knguY0
尾道ラーメンって煮干し系だよな
うけつけなかった
266 V V-PANDA(catv?):2011/01/30(日) 21:57:33.41 ID:QBWJFJNg0
>>10
札幌ラーメンなんて食えたもんじゃぁないですよね
わかります
267 ポコちゃん(catv?):2011/01/30(日) 21:58:17.20 ID:bTVUgfXf0
>>28
万里かな
268 ファーファ(神奈川県):2011/01/30(日) 21:59:23.62 ID:39jyo4Ow0
魚介出汁苦手な人は潮汁とか飲めないの?
269 おれんじーず(北海道):2011/01/30(日) 22:00:43.16 ID:x0Y+b1Ee0
札幌のラーメンの高さは異常
普通の1杯で1000円するんだぜ?
だからといって別段美味いわけでもなく。
270 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:00:49.43 ID:ZvcZDDnU0
>>221
さゆり最近行ったんだけど、なんか微妙に味が落ちてたと思った。
魚介だしの和風さっぱりスープなのは変わらないんだけど、
だしの魚の油の古くなったような香りがかすかに鼻についたのが気になったんだよね・・・。
一緒に食べた友達は絶賛してたけども。
271 UFOガール ヤキソバニー(福島県):2011/01/30(日) 22:02:34.16 ID:VFoNouoD0
>>234
そこのブログがそもそも嘘くさい。
事実誤認で嘘書いて客足落ちて閉店した店知ってる。
自分のブログだけじゃなくて、食べログにもリンクしてたから
たちが悪い
272 カールおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 22:02:47.68 ID:LtaP8Dy5P
>>269
サッポロ調子乗ってんなw
273 PAO(関東):2011/01/30(日) 22:02:49.50 ID:GVixpij5O
熊本のプロレスラーメンのおばちゃんの人当たりの良さは最強
昔さそり固めラーメン注文したら揚げたさそりが入ってたワロタ
274 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:06:58.24 ID:ZvcZDDnU0
>>269
東京に住んでたとき、近所の札幌ラーメンの店にたまに行っていた。
ガチで1000円以上することに恐れおののいたよ俺は。ふつーに美味しかったけど。
本場北海道なら安いのかと思いきや、そっちでも1000円するんかいw
275 ホスピー(東京都):2011/01/30(日) 22:08:14.02 ID:dB/6Ju4S0
札幌ラーメンって数十年間進化してないって聞いたが
本当だとしたらオワッテルのも納得
276 ぶんぶん(福岡県):2011/01/30(日) 22:08:36.74 ID:RGWnfEI80 BE:137049825-PLT(18728)

高校の修学旅行で味の三平に入った事があるけど高かったなぁと思ってググったら
http://www.ramen.ne.jp/db/view.php?MiseCode=100601
あれから20数年経ってるからここまで高くはなかったと思うけど・・・・
277 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 22:09:54.61 ID:ejpwa1ns0
高いといえば一二三
278 スーパーはくとくん(チベット自治区):2011/01/30(日) 22:10:00.08 ID:2JB68ujp0
長崎中華街のちゃんぽん美味かったなー
魚介のダシがよくあれだけ出るもんだ
279 てっちゃん(不明なsoftbank):2011/01/30(日) 22:10:00.59 ID:xI5aoUT10
>>9
鹿児島のラーメン屋は漬け物を喰うとこだろ
ラーメンはおまけみたいなもんだ
280 ちかぴぃ(神奈川県):2011/01/30(日) 22:13:27.51 ID:OX2wPDcs0
>>277
春木屋のチャーシューワンタン麺1700円のほうが異常
281 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 22:15:09.48 ID:ejpwa1ns0
>>280
いったことあるけど普通にうまいんだよ・・・だから困るんだよw
282 エキベ?(山形県):2011/01/30(日) 22:15:11.04 ID:3Of/jbtM0
口に合わなかったのは徳島ぐらいだ
283 たぬぷ?店長(宮崎県):2011/01/30(日) 22:15:37.40 ID:NHQP509b0
熊本の老舗はクソ
むしろここ5年以内に出来た店が美味い
284 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:16:58.02 ID:ZvcZDDnU0
>>218
俺も白河ラーメンは、一番有名なとら食堂ってとこで食べただけだけど
お世辞にももう一度食べたいとは思えなかった。
なんだろうね、麺のかすかなモチモチ感がちょっとだけ新鮮だったけど、まあそれだけ。
285 エチカちゃん(東京都):2011/01/30(日) 22:17:14.20 ID:qJWoPA650
三田系ラーメン
286 ラジ男(北海道):2011/01/30(日) 22:18:17.47 ID:0t7PpKI30
札幌ラーメンは絶滅寸前だろ、美味くないから淘汰されるのは仕方ないけど・・・
ご当地名物が消えて行くのががっかりだわ
287 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:19:08.41 ID:ZvcZDDnU0
札幌にはスープカレーが
288 たらこキューピー(東京都):2011/01/30(日) 22:20:38.74 ID:pUwZQwDZ0
逆に何の期待もしてなかった山形のラーメンは超うまい。
なんで山形ラーメンってないの?
名乗ってもいいよ。
おれが認める。
289 パム、パル(宮城県):2011/01/30(日) 22:20:50.36 ID:qwxcLlCi0
喜多方行ったら、駅前にラブホみたいなラーメン屋あってワロタ
290 サリーちゃんのパパ(富山県):2011/01/30(日) 22:20:53.14 ID:egapvBFB0
もうブラックの悪口はやめてください
291 メロン熊(dion軍):2011/01/30(日) 22:21:30.33 ID:XDfdMhnjP
ラーメン屋の店主はラーメンを食べない
292 ちかぴぃ(神奈川県):2011/01/30(日) 22:21:52.90 ID:OX2wPDcs0
>>280
つうか吉祥寺なら
珍来亭やさくらいじゃだめなんか?
一二三や春木屋は美味いには美味いが、あんなもん毎回喰ってられん
一二三なら弟子っこがやってる旅人の木だっていいわけだし
293 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 22:22:11.67 ID:ejpwa1ns0
>>288
金ちゃんラーメンが山形ラーメンです
294 メロン熊(高知県):2011/01/30(日) 22:24:24.75 ID:MW2PqyiDP
お隣なのに未だ徳島ラーメン食べた事なかった
無性に気になってきたので数日中に行ってみようかと思う
お勧め店あったら誰か教えて
295 モッくん(dion軍):2011/01/30(日) 22:24:31.39 ID:VnADpi400
旭川ラーメンの味気なさ
296 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 22:24:55.55 ID:ejpwa1ns0
>>292
吉祥寺にうまい店なし
297 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:26:10.07 ID:ZvcZDDnU0
牛乳屋食堂ってなんであんなにもてはやされているのか分からない。
麺にコシが無い、スープに深みが無い。超微妙じゃん・・・。

でも、「会津ラーメン」とかいう新カテを作って、喜多方ラーメンと差別化を図っているのは面白い。
互いに切磋琢磨して、双方のレベルが上がることを期待。

俺はそれでも定期的に米沢に通い続けるけど。
298 モジャくん(東京都):2011/01/30(日) 22:26:51.27 ID:QJe3cWT80
吉祥寺って飛び抜けて美味い店は無いけどそこそこ美味い店は割とあると思う
なんか妙に増えてきてるし
299 ウルトラ出光人(東海):2011/01/30(日) 22:27:36.76 ID:irOMYE3MO
【グルメ】銚子ラーメン
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1293282406/
300 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:28:09.99 ID:ZvcZDDnU0
>>288
山形県なら米沢地域に「米沢ラーメン」というジャンルは既にあるけど。
301 ストーリア星人(チベット自治区):2011/01/30(日) 22:29:44.57 ID:Z+gqK/jr0
>>269
どこに1000円が普通のラーメンがあるんだよ
札幌が実家だが、そんなの見たことねえよ
302 たらこキューピー(東京都):2011/01/30(日) 22:30:59.35 ID:pUwZQwDZ0
>>300
そうなんだ。
機会があったら行ってみよう。
母親の実家が山形で昔はよく帰ってたんだけど、
山形ってその辺の普通のラーメン屋がすげー美味くない?
というか山形は飯が全般的に美味い。
その割りに観光地としてその辺はクローズアップされてない気がする。
303 パルシェっ娘(catv?):2011/01/30(日) 22:32:23.57 ID:+wGOLOPN0
304 タマちゃん(愛媛県):2011/01/30(日) 22:32:26.66 ID:ZcvXsRc10
徳島ラーメンは結構いいけど、今はネタ的にとくしまバーガーを食べるべき
305 陸上選手(福島県):2011/01/30(日) 22:33:21.05 ID:RGh2MSWn0
米沢ラーメンは最初から大量のコショウが入ってるのがポイント

なぜ入れるんだ?
306 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:33:39.37 ID:ZvcZDDnU0
米沢ラーメンは、あっさり和風魚介だし系はウマいんだけど
最近やたらと推してるっぽい牛骨系ラーメンは超微妙。
テールスープにラーメンの麺ひたして食ってるだけ、みたいな。
せめてもう少し料理(ラーメン)として完成させてほしい。

鳥取の牛骨ラーメンは食べたこと無いから今度現地に行ったら食べてみたい。
東京六本木に店が出来たらしいけど・・・。
307 スーパーはくとくん(チベット自治区):2011/01/30(日) 22:33:40.32 ID:2JB68ujp0
「まこと食堂」の喜多方ラーメン食ってきた
どこか懐かしく優しい味でよかったけど極太麺はどうも苦手で・・・
308 石ちゃん(広西チワン族自治区):2011/01/30(日) 22:33:58.85 ID:ecWIq+jAO
>>298
武蔵家とかうまいじゃん 家系は好み分かれるが
309 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 22:35:09.54 ID:ejpwa1ns0
>>306
牛骨があまってるんだろうなw
310 メロン熊(高知県):2011/01/30(日) 22:35:49.94 ID:MW2PqyiDP
>>303
おお、ありがとう!
311 ラジ男(北海道):2011/01/30(日) 22:36:00.60 ID:0t7PpKI30
>>301
1000円は普通じゃないけど900円ならザラにある
安易に横丁価格に追従するラーメン屋のせいで
家賃・人件費激安なのにいつの間にか日本で一番高くなってしまったらしい
312 メロン熊(愛知県):2011/01/30(日) 22:36:19.21 ID:vnaAILyUP
喜多方ラーメンはマジでガッカリ 

高山ラーメンは美味しい
食ったことない奴は情弱
313 ことみちゃん(愛知県):2011/01/30(日) 22:36:38.54 ID:H3GaIZZm0
台湾ラーメソは店逝て喰うより、すがきやの即席麺の方がはるかに上手い
314 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:37:19.19 ID:ZvcZDDnU0
>>302
俺も米沢ラーメン超好きだよ。
米沢市内のめぼしいラーメン屋はほとんど行きつくしたと思う。
今でも数ヶ月に一度は必ず米沢にラーメン食いにいくよ。

鯉料理も有名だね米沢は。
甘露煮は好きじゃないけど塩焼きとかめちゃ美味い。(少々高いけど)
315 タマちゃん(愛媛県):2011/01/30(日) 22:37:48.86 ID:ZcvXsRc10
札幌は回転寿司をラーメンに代わる名物にすりゃいいんだよ
316 ミルママ(長屋):2011/01/30(日) 22:38:09.61 ID:sHcz7GZF0
久留米おいしかった
317 キャプテンわん(長屋):2011/01/30(日) 22:38:25.49 ID:0I7mmmoj0
徳島ラーメンに凄くワクワクしてて、
ついに徳島に行く機会があって、
実際食った時のガッカリ具合と言ったら…

いのたにって駄目なの?
318 メロン熊(チベット自治区):2011/01/30(日) 22:38:38.81 ID:3FNfH5w5P
>>301
けやきのチャーシューメンは1000円どころか1150円だったりする
319 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:38:57.26 ID:ZvcZDDnU0
>>309
でしょうなあ。米沢牛・・・
320 メロン熊(高知県):2011/01/30(日) 22:39:33.88 ID:MW2PqyiDP
>>303
いまHP見てるけどあまりに店舗多すぎてどれが良いのか全く分からん・・・
321 キャプテンわん(長屋):2011/01/30(日) 22:40:20.49 ID:0I7mmmoj0
喜多方ラーメンは好きだな。
坂内のチャーシューはすげー好きだったが、もうチャーシュー麺とか食えないだろうな…
322 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 22:41:18.16 ID:ejpwa1ns0
米沢ラーメンは山形の中でも特殊だし、米沢の人はやたらラーメンばかり食うから
山形のほかの地域では煙たがられてる
323 ちかぴぃ(神奈川県):2011/01/30(日) 22:41:36.11 ID:OX2wPDcs0
>>308
武蔵家なら洞くつのほうがいいんじゃないかな
武蔵家は少しムラがありすぎる
ウ○ンツは1度武蔵家で見かけたがw
324 Mr.メントス(千葉県):2011/01/30(日) 22:41:43.14 ID:EHCne44k0
福岡でくった博多ラーメンは絶品だったなぁ

なんであの高菜とショウガいれただけのとんこつラーメンがあんだけうまいのか
325 ミルパパ(徳島県):2011/01/30(日) 22:42:24.06 ID:Pp4wG5Mh0
>>304
空港で食ったが普通にうまくてびっくりした
326 ウェーブくん(佐賀県):2011/01/30(日) 22:44:23.82 ID:KcRsSo3Y0
札幌は観光ラーメンは総じてマズい
すすきののキャバ嬢に聞いたオススメは一風堂だったwふざけんなw
327 UFO仮面ヤキソバン(catv?):2011/01/30(日) 22:44:49.96 ID:wpFYTYt90
>>317
だめ
328 トラムクン(東京都):2011/01/30(日) 22:46:00.15 ID:iIMDfypu0
札幌と鹿児島は全然美味しくない
久留米が最強
329 タマちゃん(愛媛県):2011/01/30(日) 22:46:40.48 ID:ZcvXsRc10
>>320
須崎で鍋焼きラーメンでも食べてろ
330 きのこ組(catv?):2011/01/30(日) 22:47:09.35 ID:HEo1OhuE0
和歌山なら○平一択
331 チカパパ(千葉県):2011/01/30(日) 22:47:17.97 ID:+Yq/yBRj0
喜多方はうまくはないけど安心する味
332 キャプテンわん(長屋):2011/01/30(日) 22:49:17.17 ID:0I7mmmoj0
>>193
試しに、相鉄沿いにある寿々喜家行ってみてくれ
それが駄目だったら家系とは相容れないとおも
333 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:49:42.31 ID:ZvcZDDnU0
神保町にある喜多方ラーメンの店で食べた喜多方ラーメン、
本当に、ごく普通の醤油ラーメンだった。
喜多方で生まれ育ち、ラーメンをずっと食べ続けてきた自分だけどその時悟った。
喜多方ラーメンて、本当にごく普通の醤油ラーメンなんだなって。

自分でも何言ってんのかよく分からなくなってきた。もう寝る。
334 ムパくん(山口県):2011/01/30(日) 22:50:17.82 ID:BKR2YndH0
>>306
牛骨ラーメンなら山口県下松市周辺に多くあるな
少し甘目のスープだが余所のラーメンとはかなり違う味がするが結構旨い
牛骨ラーメンといなりずし注文するのが一般的
335 ミルママ(東京都):2011/01/30(日) 22:50:33.82 ID:DYu7Mxn60
>>331
喜多方までいって喰ったら、昔の荻窪ラーメンと同じ味だった時のがっかり感
移動分丸損
336 エネゴリくん(長屋):2011/01/30(日) 22:50:39.04 ID:AneV+cji0
札幌は赤星の500円ラーメンがいいな
だけど、人気出ていつも込んでるのがな
337 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:50:43.88 ID:ZvcZDDnU0
あ、>>333の神保町は東京の神保町です
338 でパンダ(岡山県):2011/01/30(日) 22:51:05.85 ID:APLaOQ+m0
基本的に¥650オーバーのラーメンは評価厳しくなるよな
最近調子にのってるラーメン屋大杉
339 うまえもん(熊本県):2011/01/30(日) 22:51:22.92 ID:/6aWfd3B0
熊本県民だが博多ラーメンの方が好き てまん
340 ソーセージータ(埼玉県):2011/01/30(日) 22:51:59.84 ID:M5Hbtxnc0
>>333
麺が違うじゃん、喜多方の平打ち麺好きだよ
341 プリングルズおじさん(熊本県):2011/01/30(日) 22:52:30.39 ID:Q2qIS32v0
熊本にあるラーメン屋で一番うまいのは馬力家だよな
大分と熊本にしかないらしい
342 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 22:52:53.28 ID:ejpwa1ns0
>>335
その気持ちはわかる
そしてうまい油を乗せれば春木屋
343 キャプテンわん(長屋):2011/01/30(日) 22:54:09.32 ID:0I7mmmoj0
>>327
そうなんか…
オススメの店教えてくれ、万が一また機会があったら行きたい
344 ミミハナ(兵庫県):2011/01/30(日) 22:54:10.61 ID:Mmwx0iUL0
こないだ久しぶりに味千ラーメン食ったら懐かしかったな
345 麒麟戦隊アミノンジャー(dion軍):2011/01/30(日) 22:54:49.43 ID:fJ+lkLBc0
札幌の味噌は味濃すぎ、博多の豚骨は臭い、喜多方は特徴がない

自分の舌にあっていたのは喜多方
と言っても店によっては美味しい札幌味噌・博多豚骨もあるんだろうね
346 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:55:58.63 ID:ZvcZDDnU0
>>334
米沢のも、なんか甘みがあるんだよね。
てか牛骨ラーメン山口にもあるのか〜。要チェックだな。

>牛骨ラーメンといなりずし注文するのが一般的

へえ、なんかそれ面白そう。一風変わったスタイルなんだね。

オススメのお店とかある?
347 パレナちゃん(北海道):2011/01/30(日) 22:56:12.66 ID:ETU5Zl1nO
やはり醤油に回帰
348 タマちゃん(愛媛県):2011/01/30(日) 22:57:17.37 ID:ZcvXsRc10
基本的にラーメンを主な目的に旅行してまで食べるものはほとんどないと思う
旅行のついでに食べる程度だと満足感もあっていいと思うけどね
と喜多方ラーメンを喜多方で食べたときに思った
349 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 22:58:54.95 ID:ZvcZDDnU0
>>340
>麺が違うじゃん

あっ、そうか・・・。
最近平打ち麺ばかり食べてたからつい平打ち麺がスタンダードだという感覚になってた。
350 りゅうちゃん(福岡県):2011/01/30(日) 22:59:06.47 ID:WgjE2eHq0
佐賀は意外な穴場が多い
351 ミルママ(東京都):2011/01/30(日) 22:59:25.46 ID:DYu7Mxn60
>>348
蕎麦とかの方が地域性はあるかもなあ
ラーメンは東京で有名店回ると基本パターンは大体押さえられちゃう
352 ムパくん(山口県):2011/01/30(日) 23:00:19.07 ID:BKR2YndH0
>>346
失礼、店名書いて無かった
下松駅近くの「紅蘭」です
353 らぴっどくん(東京都):2011/01/30(日) 23:01:04.01 ID:ejpwa1ns0
ホース麺's以外で馬のラーメンってあるのかね?
354 モアイ(チベット自治区):2011/01/30(日) 23:01:28.17 ID:nzggCplq0
去年、小倉・無法松と鹿児島・豚とろで食った。
まじおすすめ。
355 うずぴー(宮崎県):2011/01/30(日) 23:01:45.69 ID:iPw3zYcB0
>>1
熊本ラーメンは美味いだろうが
札幌もいける
他はうちのワンちゃんも食べないような味ですわ
356 アイニちゃん(福島県):2011/01/30(日) 23:02:13.18 ID:ZvcZDDnU0
>>352
あっ、そういえばそのお店聞いたことあったかも!?

ありがとう。中国方面に行ったら寄ってみるわ。
357 タッチおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 23:03:04.08 ID:w3vynIu10
京都最強伝説
358 ストーリア星人(チベット自治区):2011/01/30(日) 23:03:37.88 ID:Z+gqK/jr0
>>318
チャーシューメンが普通のラーメンかよ
359 ぎんれいくん(神奈川県):2011/01/30(日) 23:04:15.44 ID:laojPR9f0
大勝軒の看板が安すぎる。
誰でも儲けれるんじゃないか?
360 タッチおじさん(チベット自治区):2011/01/30(日) 23:05:00.11 ID:w3vynIu10
>>186
日吉ならハマトラ一択

あと家系と言えるかどうかわからないけど、どうせ食うなら元住吉のせい家
361 キャプテンわん(長屋):2011/01/30(日) 23:05:03.67 ID:0I7mmmoj0
>>359
最近はもはやリスクだろあの看板w
362 ナショナル坊や(愛媛県):2011/01/30(日) 23:05:17.08 ID:7pcEFWBD0
鹿児島巧かったよ
こむらさきと豚とろとくろいわとあと2件ぐらい回ったけど
まったく統一感が無かった
363 KEIちゃん(東京都):2011/01/30(日) 23:06:56.09 ID:239Z0Na30
札幌の味噌ラーメンは
味噌を前もってフライパンで炒めるのが基本なのかな?
香ばしくて美味しかった
364 UFO仮面ヤキソバン(catv?):2011/01/30(日) 23:08:16.92 ID:wpFYTYt90
>>343>>320
東大やふく利は人気だけど
会社が大きくなって工場生産になったからだめだな

あとは美渓は肉好きにはたまらない(店内は田舎の飲み屋的雰囲気)田舎なので行き辛いかな

猪虎(昼過ぎ売り切れあり)や巽屋、多家良家なんかはけっこう旨い
365 さんてつくん(岩手県):2011/01/30(日) 23:12:58.43 ID:xhTRnINn0
ラーメンって作り手が職人気取りの馬鹿で
愛好家が食通気取りのアホだよなw
366 メロン熊(高知県):2011/01/30(日) 23:15:29.07 ID:MW2PqyiDP
>>364
貴重な情報感謝、近々行ってみるよ
367 環状くん(福井県):2011/01/30(日) 23:15:33.47 ID:/G8WjTS00
博多ラーメン食いに行ったら、長浜ラーメンとかのぼりでてたけど、なんなの
368 ぶんぶん(福岡県):2011/01/30(日) 23:15:40.61 ID:RGWnfEI80 BE:767475078-PLT(18728)

>>354
無法松美味いけど駐車出来ない事が多くて最近ごぶたさしとる
369 回転むてん丸(北海道):2011/01/30(日) 23:21:40.69 ID:Y6p0EIgV0
札幌は駅前よりすすきのの方が安い印象(ラーメン横丁を除く)
370 大阪くうこ(広島県):2011/01/30(日) 23:57:53.41 ID:HPaCEq7C0
>>263
それはない
30年も前に豚の背脂を刻んで入れるような食文化は
尾道にはなかったぞ
371 ピザーラくんとトッピングス(新潟・東北):2011/01/30(日) 23:59:08.74 ID:jEFePFJiO
徳島といえば東大ラーメンっておいしいの?
372 元気くん(新潟県):2011/01/30(日) 23:59:33.64 ID:IoRqV9zR0
>>365
テレビなんかはまったくもってその通りだな
373 アヒ(神奈川県):2011/01/31(月) 00:00:42.43 ID:lZtskAHx0 BE:1777704858-PLT(18010)

喜多方ラーメンは店による
374 パスカル(dion軍):2011/01/31(月) 00:02:04.49 ID:Jo5IEv2X0
ライフ、イズ、ビューリフォ〜ウ!!。






ちょっと言ってみたかっただけさ…。
375 あまっこ(広島県):2011/01/31(月) 00:03:48.63 ID:0pl8s5qy0
ヒロシがいるな
376 肉巻きキング(岡山県):2011/01/31(月) 00:04:28.50 ID:z8LiCQ3/0
鹿児島ラーメンの老舗?に寄ったらお茶と漬物出されて食ったらすげーしょっぱくて
でもなかなかラーメンが出てこないんで漬物たいらげたらおかわりが出てきた。
たぶん無限ループだな、アレ
377 ぼうや(神奈川県):2011/01/31(月) 00:14:26.86 ID:neIb4OzxP
尾道旅行行ったとき小汚い小さい店に並んで食った、背脂たっぷりのラーメン旨すぎてワロタ
名前忘れた。
378 TONちゃん(徳島県):2011/01/31(月) 00:29:58.11 ID:rP/hRssQ0
>>371
普通だと思う。
観光客が目当てに行く店は、どこのご当地でもそんなもんではないだろうか。
今ではスタンダードのように思われがちだけど、かつては徳島ラーメンの中でも異端なほうだった。
379 カーくん(中国・四国):2011/01/31(月) 00:30:19.79 ID:5LdOSKCdO
>>370
あったよ。
30代半ばだけど子供の頃に食べてた。
朱華園の先代の味は神。
行列が少なければ食べても良いレベル。
もう少し先のつたふじは地雷。
380 肉巻きキング(栃木県):2011/01/31(月) 00:42:46.32 ID:6E0TUpId0
日本で一番ラーメン不毛の地は仙台
381 V V-PANDA(高知県):2011/01/31(月) 00:46:50.00 ID:skAsHULe0
>>380
仙台は仙台で牛タンかまぼこ餃子があるじゃん
なんでも美味い都市なんてそうそうないよ
382 キューピー(東京都):2011/01/31(月) 00:48:04.82 ID:ZvU1tLtbP
>>381
そのツッコミの意味がわからない
383 肉巻きキング(栃木県):2011/01/31(月) 00:49:42.36 ID:6E0TUpId0
>>381
餃子も有名なの?知らなかった。
地元の人は牛タンも蒲鉾もあんまり食べないからありがたみはないねー
384 小梅ちゃん(熊本県):2011/01/31(月) 00:51:11.40 ID:JtepKYA30
ラーメンを得意気に語ってる奴はソフトバンク携帯を
持ってる奴と同等に扱ってるわ
385 ぼうや(東京都):2011/01/31(月) 00:51:24.62 ID:A4D5yKAQP
>>59
新潟は上手いだろ
386 V V-PANDA(高知県):2011/01/31(月) 00:52:25.23 ID:skAsHULe0
>>383
餃子は宇都宮の間違いだった
すまんw
387 総理大臣ナゾーラ(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 00:52:54.40 ID:+PzU7NGkO
まこと食堂は美味かったなぁ
388 シャブおじさん(大阪府):2011/01/31(月) 00:53:38.81 ID:PKuqA3Jf0
宮崎・大分の有名店のまずさはハンパない
これ豆な
389 ピザーラくんとトッピングス(大分県):2011/01/31(月) 00:53:41.97 ID:ywcYhU650
お前らトンコツをウンコとか言ってるけど本場の博多行って
ちゃんと食ったことあるの?
博多行ったことないくせに批判してんじゃねーよ
2ちゃんの書き込みに影響されてトンコツ批判かよ
俺は博多行って匂いを嗅いでみた
そして思ったんだけどやっぱりトンコツってウンコ臭いわ
390 ぼうや(愛知県):2011/01/31(月) 00:54:03.43 ID:Y5q+C//yP
久留米と博多まずすぎ
京都オイシイ
不思議
391 じゃがたくん(dion軍):2011/01/31(月) 00:55:06.32 ID:gKwVAJ3l0
とんこつ食うと腹壊す俺には東京ラーメンが至高だわ
正式には荻窪ラーメンって言うのか?あっさり醤油味
392 シャリシャリ君(不明なsoftbank):2011/01/31(月) 00:55:11.14 ID:HxftPB0X0
喜多方は普通に美味い普通のラーメンで好きかなー
札幌は味噌バターラーメンとかクドいwと馬鹿にしてたらバター美味くてビックリした
393 UFOガール ヤキソバニー(鳥取県):2011/01/31(月) 00:55:49.46 ID:qLDXlnYy0
長崎ちゃんぽんがいいな
394 ウルトラ出光人(関東):2011/01/31(月) 00:58:51.02 ID:r2NwharTO
博多なら青龍のしょうゆか塩食ってみろ。つか食え
395 チカパパ(関東・甲信越):2011/01/31(月) 01:00:52.41 ID:GFlUOMMbO
俺的には佐野、喜多方、尾道だけど
けっこうみんないろんなとこでがっかりしてんのね
396 肉巻きキング(栃木県):2011/01/31(月) 01:05:31.92 ID:6E0TUpId0
トンコツは安いから仕方なく食べてるんでしょ
397 小梅ちゃん(チベット自治区):2011/01/31(月) 01:08:22.39 ID:LGAaWBq80
いわゆる本物の札幌ラーメン食いたければどさん子とかくるまやとかで食え
札幌市内の自前でスープ作るラーメン屋はある意味邪道
398 マーシャルくん(関西地方):2011/01/31(月) 01:08:36.86 ID:3fp3QaqX0
和歌山ラーメンにはがっかりしたな
399 こぶた(宮崎県):2011/01/31(月) 01:08:40.31 ID:Y91xYI1q0
>>388
大分はどうか知らんが宮崎はその通り
風来軒とか何なのあの豚の餌
400 北海道米キャラクター(徳島県):2011/01/31(月) 01:29:26.08 ID:Q6MVOVpm0
>>82
ひよこの雄雌選別の特許を持ってるから、鶏卵が異常に安い。
10コパックで1円とかがデフォだったりする。
401 UFO仮面ヤキソバン(福岡県):2011/01/31(月) 01:36:43.10 ID:gyoZ546T0
>>389
とんこつの本場を博多とか言っている時点でおたくもモグリだが。
本場は久留米だろ。
402 DD坊や(catv?):2011/01/31(月) 01:37:22.04 ID:XrSNJDBh0
和歌山ラーメン>>>>>>>かもくら=金流=天下一品=大将
403 ピースくん(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 01:37:22.79 ID:vNeZBYj1O
醤油味のラーメンとか食べる気にならない
うどんじゃないんだから
404 ぴぴっとかちまい(福岡県):2011/01/31(月) 01:38:25.70 ID:v57pT2Y20 BE:109639542-PLT(18728)

>>388
中津の宝来軒はまぁまぁいけると思うけど
405 コロちゃん(チベット自治区):2011/01/31(月) 01:39:32.72 ID:hfW04QtU0
札幌の微妙さはガチ。サッポロ一番の方がまだうまい
406 北海道米キャラクター(徳島県):2011/01/31(月) 01:43:01.36 ID:Q6MVOVpm0
だから結果的にすきやき風と称されるが、
本来は胡椒や七味・生ニンニクと同じ、後付け香辛料として生卵を使う
その為に、目指した方向が独特となってしまったw
407 肉巻きキング(栃木県):2011/01/31(月) 01:44:33.10 ID:6E0TUpId0
>>401
コピペにマジレスかっこいい
408 暴君ベビネロ(宮崎県):2011/01/31(月) 01:46:58.28 ID:pc7VWpjO0
>>391
はるきや濃いよ
409 ぴょんちゃん(関東・甲信越):2011/01/31(月) 01:47:27.59 ID:8gx7m1FUO
旨い店は教えませ〜ん♪観光客はうざいから来んな
410 北海道米キャラクター(徳島県):2011/01/31(月) 01:49:53.88 ID:Q6MVOVpm0
ちなみに普通のラーメンを出すお店は、
基本的に「中華そば」とか「支那そば」の屋号を出してる老舗が多い。

逆に、「徳島ラーメン」の屋号は、新興にわか店で、地元でも味他の評価は二分する。
「イリカス系」と蔑視する向きも少なくないw
411 ナルナちゃん(神奈川県):2011/01/31(月) 01:49:59.12 ID:IV1vzRKb0
関東からするととんこつは大牟田>久留米>博多>その他って感じだと思うよ
412 ニーハオ(九州):2011/01/31(月) 01:51:17.07 ID:ZigksqNAO
>>350
教えなさい
413 ケンミン坊や(関西地方):2011/01/31(月) 01:53:09.46 ID:QnYek7Jh0
和歌山で名乗って良いラーメンはグリーンコーナーだけだろ
作り方シンプルと言うか全て機械任せだけど値段が安い
それ以外は論外

神戸にあった徳島ラーメン屋無くなってもの凄いショック受けたorz
414 やいちゃん(catv?):2011/01/31(月) 01:53:17.82 ID:8qECRUJu0
和歌山ラーメン不味って言ってる奴は井出しか行ったことない情弱だろw
あそこの駐車場は他県のナンバーの車しか停まってないからなw
まあ、味覚オンチがまだまだおるっちゅうてことだなwww
これだから情報に流されやすいバカどもは困る。
イルカ魚をやってるのは和歌山だけと勘違いしてるカスどもと同レベル
まあ、地元民はまず行かんわw
415 ビバンダム(西日本):2011/01/31(月) 01:54:29.22 ID:QGRxRI1+0
沖縄そば食ってみたいな
あんまうまそうじゃないけど
416 ことみちゃん(catv?):2011/01/31(月) 01:54:46.03 ID:y0ivgyld0
和歌山の飯は日本でもトップレベル
417 Qoo(広西チワン族自治区):2011/01/31(月) 01:56:45.14 ID:3UgCw13AO
こんど新規オープンするスーパーにジャンクガレッジが入るらしいけんど、
旨いのけ?
418 ヒーおばあちゃん(チベット自治区):2011/01/31(月) 01:57:52.94 ID:z0EGF2WS0
大牟田ホースメン
419 ぴぴっとかちまい(福岡県):2011/01/31(月) 01:58:58.91 ID:v57pT2Y20 BE:164459434-PLT(18728)

>>415
ソーキ蕎麦美味いよ 現地じゃなくて沖縄物産展で食っただけの記憶だけど
420 カーネル・サンダース(兵庫県):2011/01/31(月) 02:01:21.53 ID:LL5ji8tG0
>>53
尾道ラーメンならつたふじ
421 北海道米キャラクター(徳島県):2011/01/31(月) 02:02:06.23 ID:Q6MVOVpm0
ちなみに徳島市には下水道がないから、ラードも垂れ流し。
南国だから、この時期でも蚊柱が発つって、当たり前w

故に新興徳島ラーメン店は不衛生な環境で、近隣から嫌われる運命。
このあたりは同じ衛生環境後進県の香川と共通で、とにかく臭いw
422 ぼうや(福岡県):2011/01/31(月) 02:02:53.14 ID:O/OCuNa0P
>>389
おまえは何時もの大分だろ!大分の何処からかいってみろ。
423 生茶パンダ(catv?):2011/01/31(月) 02:04:26.17 ID:oOgsf65L0
東京と四国と福岡のラーメンはゲロまずいwww
まあ土地自体がゴミそのものだからな。
こいつらさっさと死んでくれていいよw
424 TONちゃん(徳島県):2011/01/31(月) 02:07:09.84 ID:rP/hRssQ0
徳島ラーメンに関しては、地元民だけでそっとしておいて欲しいんだけど。
425 ぴぴっとかちまい(東京都):2011/01/31(月) 02:10:39.07 ID:zkrkmmT50
コボシのラーメン食いたいのぅ。家で。
チャーシューも持ち帰りにいれてほしい。
426 だっこちゃん(大阪府):2011/01/31(月) 02:12:08.04 ID:j2Y8rXc60
そもそもラーメンが美味しいものと思ってる事が大間違い 冷静になってみるとそれほどの食いもんじゃないだろ
427 ミルバード(福岡県):2011/01/31(月) 02:19:45.64 ID:wILFFBwf0
小学生のころ広島から九州に引越してきて、知らない土地で若干ブルーになっていたんだけれども、
そこで空気の読めない親父がうまかっちゃんを作って出してきて、
「これが豚骨ラーメンだ。これが食えないと九州に馴染めないぞ。」とか言ったもんだから、
なんか臭くて食べたくないし、異文化体験でホームシックになるしで泣いたことを思い出した。
428 アマリン(catv?):2011/01/31(月) 02:34:44.04 ID:11v2yoAP0
>>22
それはデマですよ。
でもね、井出商店の店主が代替わりしてしまい麺は柔らか過ぎでスープは臭いのは事実です。
たまにスープの出来が非常に良い時がありますが、8割がたハズレのスープです。



旨い井出系の和歌山ラーメンならば「幸太郎」か「極み」に食いに行ったほうが良いです。
また純粋な和歌山ラーメンではないですが、JR和歌山駅東口の近くにある「もやしそばの店 まるは」の水・木曜日限定メニューである豚骨醤油ラーメンは、スープに嫌な臭いもクセもなく麺もしっかりしていて、
濃厚な味わいながらも食後は胃にもたれず、また食べたくなる様な逸品です。

豚骨醤油の濃厚な旨味がありながらさっぱりとしていて、全く飽きがこない味ですよ。

429 フクリン(チベット自治区):2011/01/31(月) 04:59:38.85 ID:Ug6Y1lSw0
許せるのは福岡熊本おまけで鹿児島の九州勢かなぁ。
後はインスタントかチェーンレベルでわざわざ行くほどじゃない。
結論は>>426と同じでどこで食っても大して変わらん。近所や通勤圏内にそれなりの店があれば十分。
都内近郊は恵まれてるから大抵のものはあるし。
430 ベスティーちゃん(catv?):2011/01/31(月) 07:24:52.13 ID:VfpsCj200
ぬーい
431 キューピー(新潟県):2011/01/31(月) 07:30:46.98 ID:M7T6dpRtP
喜多方らーめんって昔からあるような普通の醤油ラーメンに太い縮れ麺と分厚いチャーシューわんさか乗ってるだけだけど
あのスープってチャーシュー作るときにできた出汁なの?
432 サンペくん(東京都):2011/01/31(月) 07:31:50.37 ID:Jhp3L/Mo0
普通にチャーシュー麺が一番だな
他のは改悪レベル
433たらこくちびる(中央区):2011/01/31(月) 07:31:54.37 ID:b4lhaV/U0 BE:1285816649-PLT(13000)

尾道は駅降りて右手のエスカレーター昇ったとこにあるラーメン屋入ったけど普通だった
上熊本の駅前にあるラーメン屋も普通だった
徳島は東大とかいうとこ入ったけど普通だった
434 フクタン(中国地方):2011/01/31(月) 07:34:25.56 ID:VSQ87AFE0
>>5
特徴がなかったら食えるわ!!>尾道ラーメン魚味強すぎ まずい
435 プリンスI世(愛媛県):2011/01/31(月) 07:44:25.48 ID:XJKLTTyR0
地元だけあって旭川ラーメンが最高だな
癖があるけどそれが癖になる
436 雷神くん(catv?):2011/01/31(月) 07:51:15.05 ID:tbfZ9O5L0
最近は千葉の竹岡式ラーメンが好き
437 やまじシスターズ(広西チワン族自治区):2011/01/31(月) 07:54:38.60 ID:2xGFhpcPO
和歌山ラーメンは全く旨くなかった
田舎者の舌は旨いもの食べたこと無い奴ばっかだから、あてにならないよな
438 ルミ姉(三重県):2011/01/31(月) 07:59:37.01 ID:oYtYvexu0
誰もが合格というのは名古屋の台湾ラーメンくらいだね
439 マカプゥ(千葉県):2011/01/31(月) 08:02:46.52 ID:3FDelM7L0
地方の色物ラーメンはいくら頑張っても珍しいから食ってみるかで一度食ったらそれで終わりだよね
440開帳 ◆X9lAMMsI0I :2011/01/31(月) 08:03:57.81 ID:ks3UtSk+O
どこの食い物でもそうだけど、ガイドブックに載ってるのはお薦めじゃなくて、広告だよね。
441 ぼうや(新潟県):2011/01/31(月) 08:06:05.15 ID:3QwOI+kwP
喜多方美味い
442 ぼうや(チベット自治区):2011/01/31(月) 08:07:24.38 ID:WikX4ll1P
熊本人だが、黒亭は観光客用だよね。
大して美味くもないし、最近並びも減ってるし。
その数m先の崎陽軒の方が美味いぜ。
あとは大将軍とかオススメ。
443 ガリ子ちゃん(dion軍):2011/01/31(月) 08:07:51.09 ID:Oflrn3jV0
豚骨醤油味噌塩
頭にはこれのどれか付けろよ
和歌山ラーメンとか地名で言われても訳分からんわ
444 auシカ(東京都):2011/01/31(月) 08:09:29.43 ID:uUes9c220
喜多方は嫌い
平打ち麺とかゴミだろ
445 雪ちゃん(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 08:09:35.14 ID:yTby9MrUO
和歌山の海南市にある三勝は、美味かったな。
446 スピーフィ(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 08:10:19.87 ID:erV10Zy8O
縮れ麺以外クソ
447 シジミくん(宮城県):2011/01/31(月) 08:11:56.53 ID:sT3yeulA0
単に自分に合わないだけだろw
何通気取ってんだ
評価するというのは貶すことではない
448 モノちゃん(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 08:13:33.97 ID:YaFBDquIO
こういう話しするといつも満場一致で
豚骨は生ゴミって結論になるから豚骨は可哀想だ
449 めろんちゃん(catv?):2011/01/31(月) 08:15:44.31 ID:evpNcfaJ0
>>423
おたく、まずい北海道ラーメンさんでしょうか?
450 サンペくん(東京都):2011/01/31(月) 08:15:53.27 ID:Jhp3L/Mo0
臭いんだからしょうがない
あとスープが濁ってるのは根本的にダメ
451 ほっくー(東京都):2011/01/31(月) 08:18:02.50 ID:V/p6BjSF0
和歌山井出商店はうまい。
徳島の東大も。
452 サンコちゃん(神奈川県):2011/01/31(月) 08:19:18.10 ID:iVNg8eNS0
地方って都心とかと比べて経費は安いし競争も激しくないから
ご当地というブランドの上であぐらをかいて独りよがりになってる店が多いのも現実
453 みのりちゃん(静岡県):2011/01/31(月) 08:19:30.45 ID:+15o3xj10
>>448
そして叩かれるどころか無視されるつけ麺
454 モアイ(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 08:21:22.07 ID:sDeglofgO
>>451
井出商店は客の残したスープ使い回し事件があってから嫌だ
455 キューピー(チベット自治区):2011/01/31(月) 08:22:53.74 ID:sC7h4fG4P
>>453
だってあれ存在してる意味がわからんもん
456 なっちゃん(東京都):2011/01/31(月) 08:26:01.34 ID:kgQGex560
ニュー速民のつけ麺に対する憎しみは異常
世間で浸透すればするほどに憎しみが増してるな
457 フクリン(チベット自治区):2011/01/31(月) 08:29:29.40 ID:Ug6Y1lSw0
つけ麺は一握りの店しか美味くないから
2chのν速みたいなとこじゃ支持されなくて当然じゃね。
458 ぼうや(catv?):2011/01/31(月) 08:30:43.30 ID:fHkVxHBTP
>>176
地元民なら幸楽苑をづっぽと呼ぶはず にわか乙
459 ポン・デ・ライオンとなかまたち(徳島県):2011/01/31(月) 08:52:24.09 ID:7jAPYfZ/0
徳島ラーメンは現地の人気店でも
詰めが甘い店ばっかりだ。
美味しく頂くんだけど、雑だなあとも思う。
460 ドナルド・マクドナルド(福島県):2011/01/31(月) 08:57:22.83 ID:y6BU4ia30
づっぽと呼ぶのは比較的若い30代の人たち

名前の変遷
幸楽苑→会津っぽ→幸楽苑


喜多方ラーメンの特徴は
平打ちの中太の縮れた麺と
煮干しスープ
461 ラッピーちゃん(catv?):2011/01/31(月) 08:59:28.58 ID:OZ9Llzng0
佐野と喜多方の安定感はgood
462 ラッピーちゃん(catv?):2011/01/31(月) 09:00:13.25 ID:OZ9Llzng0
>>460
そこ、俺が上場させた。
463 ホッピー(関東・甲信越):2011/01/31(月) 09:01:08.62 ID:DqTQTyJTO
尾道ラーメンは凄く好き
464 ニーハオ(山陽):2011/01/31(月) 09:05:57.75 ID:A6cjXfEPO
尾道ラーメンは美味いだろ・・・
465 マコちゃん(愛知県):2011/01/31(月) 09:08:31.47 ID:CkerRR130
札幌で食ったジンギスカンラーメンは失敗だった
466 ぴょんちゃん(熊本県):2011/01/31(月) 09:08:40.70 ID:LGj70jCP0
抽出してみたが、やっぱ熊本ラーメンは真っ二つに意見が分かれるようだな
地元から言わせて貰えば、だが、それがいい。

そんな俺の昨年からイチオシのラーメン屋は御船の大仙。
とんこつではないが、九州いち二郎をリスペクトした味とボリュームだ。
467 ウチケン(長野県):2011/01/31(月) 09:18:23.52 ID:S+8hcd9A0
10年前ならドカタかトビになるしかなかったような頭悪そうな兄ちゃんどもがこぞってラーメン屋やってる
468 チップちゃん(北海道):2011/01/31(月) 09:21:32.03 ID:40bWa2yZ0
糞マズいのにブチ当たる可能性が極めて低いトンコツが最強
469 フクタン(中国地方):2011/01/31(月) 09:23:45.65 ID:VSQ87AFE0
ラーメンは豚骨と醤油豚骨だけでいい
470 黄色いゾウ(熊本県):2011/01/31(月) 09:24:20.95 ID:K+93G/RT0
熊本ラーメンは糞マズい
ニンニクの匂いしかしないし

玉名ラーメンは美味しいけど
471 チップちゃん(dion軍):2011/01/31(月) 09:28:12.48 ID:IcNX8mGo0
ご当地ラーメンの王様はチャンポンだろう(含む太麺皿うどん)
472 ホッピー(関東・甲信越):2011/01/31(月) 09:29:26.88 ID:GP6A7bqJO
佐野は食べに行く価値無しだったわ
昔から近所の出前でとるラーメンとまったく同じ味だったのにはビビった
昔から佐野ラーメンを食べてたんだなって感心したわ
473 あまちゃん(不明なsoftbank):2011/01/31(月) 09:36:43.17 ID:nFZry9vs0
札幌ラーメンというかあの多加水麺縮れ麺に慣れてるものとしては
横浜ラーメンはうどん、博多ラーメンは素麺にしか感じない。

というかラーメン横町でラーメン喰って札幌ラーメンはカスって言ってるやつなんなの。
474 ミミハナ(catv?):2011/01/31(月) 09:37:52.59 ID:uBwlbf3M0
>>235
え?
475 ソーセージおじさん(大阪府):2011/01/31(月) 09:38:43.46 ID:eVXpHJLJ0
尾道ラーメンがマズイとか…
これだからラーメン通は困る。
476 リッキー(北海道):2011/01/31(月) 09:40:04.92 ID:F+SjSOd20

好きな味ってあるじゃん? それ無視してご当地食って 旨いとかまずいとか言うなっつうの
477 そなえちゃん(長屋):2011/01/31(月) 09:43:26.92 ID:yrCXWkXA0
坂内食堂だけはガチ
478 サムー(中部地方):2011/01/31(月) 09:43:45.02 ID:ME2Cq0Oy0
熊本ラーメンむっちゃうまかった
個人的には今までで一番だった安いし
479 パー子ちゃん(チベット自治区):2011/01/31(月) 09:45:23.39 ID:Argy4CB80
徳島と喜多方食べたけどうまかった
480 ポン・デ・ライオンとなかまたち(大阪府):2011/01/31(月) 09:47:30.04 ID:/PyaXkSw0
栃木の佐野ラーメンがおいしかった
でももう栃木行かないから二度と食べれない
481 バリンボリン(広島県):2011/01/31(月) 09:49:57.45 ID:axXnwF1k0
>>257
朱華園は今の綺麗な店になって味が落ちた気がする
昔の小汚い店の時の死んだ爺さんがいた時は
確かに美味かった記憶がある
482 ブラックモンスター(長屋):2011/01/31(月) 09:50:54.70 ID:I9xZfRew0
喜多方行ったけど店が多すぎて結局空いてる店に入ったら不味かった
483 たまごっち(catv?):2011/01/31(月) 09:53:16.96 ID:RKHCLPRW0
>>474
入れるのは自由だから
484 ブラックモンスター(長屋):2011/01/31(月) 09:55:16.15 ID:I9xZfRew0
>>477
何で福島に店舗が無いの?
485 エンゼル(dion軍):2011/01/31(月) 09:56:52.52 ID:SsgsCNm40
おとなしく福岡で食えよ。
486 ぼうや(沖縄県):2011/01/31(月) 09:59:35.47 ID:RULRuaBdP
>>415
一口に沖縄そばと言っても、地域によって麺の形状やスープの取り方がまちまちだからね
もし機会があるんなら、離島も含めていろんなところのを食べ比べてみるのも面白いよ
487 パーシちゃん(福島県):2011/01/31(月) 09:59:57.22 ID:oWKvjV/l0
子どものころ食った喜多方ラーメンが不味過ぎて30近い歳になった今でも思い出すとイラっとする
488 もー子(神奈川県):2011/01/31(月) 10:02:25.84 ID:SUVilI9A0
どこのもそれなりにうまいじゃん
そばうどんスレでも思うがお前らには麺類愛が足りない
489 スイスイ(広西チワン族自治区):2011/01/31(月) 10:03:03.37 ID:uQLZThCUO
好みっつか、業務スープ丸出しみたいな店とか
ほんとにスープとってるの?と聞きたくなるような出来の店が多いんだもん地方って
490 白戸家一家(静岡県):2011/01/31(月) 10:04:39.40 ID:wSGSPhRo0
豚バラ、生卵、すき焼き風
徳島ラーメン食いたい
491 りぼんちゃん(奈良県):2011/01/31(月) 10:06:02.27 ID:PVz5oWsz0
富山ブラック
492 チップちゃん(dion軍):2011/01/31(月) 10:08:10.02 ID:IcNX8mGo0
>>489
九州の個人店舗だと不思議と逆だなぁ。自家製のが安いのか判らんけど
チェーン店舗でもない限り自家製多い、鶏ガラスープですらそう。
493 黄色のライオン(北海道):2011/01/31(月) 10:08:11.95 ID:YT4IEQnT0
人気が出ると手抜きをしてマズくなるのは何所も一緒なんだろか?
494 ミミハナ(catv?):2011/01/31(月) 10:09:13.77 ID:uBwlbf3M0
>>490
所謂有名店なら通販であるしそれお取り寄せしたらどう?
495 リッキー(北海道):2011/01/31(月) 10:09:57.65 ID:F+SjSOd20
>>493

本店のクオリティが維持できなくなるのは必然
496 ピーちゃん(北海道):2011/01/31(月) 10:12:25.57 ID:24WpXqoh0
他の所も似たようなモンだと思うが
札幌に関して言えば、観光客相手の店の質は総じて悪い
同じチェーン店でも、観光客相手の立地店は旨くない事多し
しかも観光客相手の値段が浸透しちゃって、値段高すぎなんだよね
497 リッキー(北海道):2011/01/31(月) 10:14:52.59 ID:F+SjSOd20
>>496

北海道は 地方の本店めぐりが熱い
498 Pマン(catv?):2011/01/31(月) 10:17:24.99 ID:qGIeIk+N0
>>454

いまだにそんなデマ信じてる情弱がいるとは・・・・・・
499 イヨクマン(福岡県):2011/01/31(月) 10:19:44.21 ID:lVIemsgs0
ラーメンに椎茸使うのは微妙だと岡山のどっかのSAで感じさせられたな

>>415
那覇空港で食ったのはそれなりに美味かった
500 つくばちゃん(三重県):2011/01/31(月) 10:20:18.56 ID:q4n8O0L70
井出商店は俺が行った時臨時休業だったから糞
501 BEATくん(福島県):2011/01/31(月) 10:22:28.45 ID:DhFq4Nwh0
喜多方はラーメン好きが多い→人口に対してラーメン屋の数が多い
ってだけで、ラーメン自体は普通の昔ながらのラーメンだよな
わざわざ遠くから来て食っても、特別かわったラーメンが出てくるわけでもなし
502 もー子(神奈川県):2011/01/31(月) 10:23:01.06 ID:SUVilI9A0
>>415
竹富島で食ったのがうまかった
503 あまちゃん(不明なsoftbank):2011/01/31(月) 10:23:39.15 ID:nFZry9vs0
>>497
小樽とか意外と上手い店多いよな。
504 Pマン(catv?):2011/01/31(月) 10:25:35.97 ID:qGIeIk+N0
とは言え井出はないだろ。
なんでこんなところに人が集まるのかわからんね。
雑誌やメディアの情報に流されやすい他県のから来た情弱共だろ。
まあ、あいつらにはピッタリだがなw
地元民はこんなところには行かん。

うまいのは山為だな。
もうちょっとだけ塩っ気があればめっちゃ美味くなると思うんだが。
505 カーくん(東京都):2011/01/31(月) 10:26:20.62 ID:tPKrpqlg0
豚骨はうんこ臭いとか騒ぐ奴がすっかりいなくなったな
良いことだ
506 BEATくん(福島県):2011/01/31(月) 10:27:22.25 ID:DhFq4Nwh0
豚骨はうんこ臭いな
ウンコツだな
507 ポコちゃん(新潟県):2011/01/31(月) 10:29:44.76 ID:cXG63FKh0
尾道はかみちゅで好きだったけど、てっぱんでウザすぎて嫌いになった
508 ピーちゃん(北海道):2011/01/31(月) 10:41:20.84 ID:24WpXqoh0
>>503
うぬ
俺も札幌市民だが、行き付けの店は
留萌と余市だなぁ
なかなか喰いに行けんよ
509 ニック(長屋):2011/01/31(月) 11:44:24.74 ID:W3gQuODy0
ラーメン屋<<<<<<イトメンのチャンポンメン

ラーメン屋ってどこも大体、普通なんだよね
インスタントの方がうまいよ
510 らじっと(京都府):2011/01/31(月) 11:52:11.22 ID:JHkOWCUi0
アイヌ人がラーメンを語るんだ
511 タヌキ(福井県):2011/01/31(月) 11:56:16.58 ID:343xBaNV0
北海道のラーメンて、どさんこのせいでかなりイメージ悪いと思う。
もう40〜50年くらいずっと。
512 ぼうや(福岡県):2011/01/31(月) 12:03:18.47 ID:O/OCuNa0P
どさんこ、田舎のどうしようも無い立地にあるよ(九州)
よくあんな所に出すねって30年前の考え方だな。
時計台の方は一時増えたけどパターっと減りましたな。
基本高いよ、ラーメンに1000円近くとか。
513 リッキー(北海道):2011/01/31(月) 12:04:16.81 ID:F+SjSOd20

時計台は糞 どさんこ?道民は食わないぞw
514 俺痴漢です(静岡県):2011/01/31(月) 12:18:42.83 ID:tr7T16rV0
道民の好きなチェーン店は「宝龍」だな。
515 あおだまくん(宮崎県):2011/01/31(月) 12:30:50.28 ID:rg4QYHaY0
エブリワンで売ってる黒亭は美味いのだがすぐ伸びる
516 トラッピー(catv?):2011/01/31(月) 12:54:14.29 ID:uwAQ/yBW0
まる繁 や 東○高 や かわせ や らぐまん や まる花などの
和歌山らーめんの亜流組があるから和歌山のらーめんライフは飽きん
その亜流がまた旨いもんな
和歌山ラーメン、今となってはインパクト薄いけど、食べ慣れてくるとどこのご当地ラーメンより中毒性あるんだよね
和歌山に住んで毎日ラーメンを食べ歩きたいですね。
                                 数か月に一回の和歌山出張を楽しみにしている横浜の人より
517 セーフティー(catv?):2011/01/31(月) 13:00:54.17 ID:W2qJG2TB0
みかん民だけど、味噌ラーメン好きなのにトンコツとあっさり醤油が売りの店ばかりで全然旨い味噌ラーメンに当たらない
味噌はマイノリティなのか?
518 なえポックル(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 13:03:01.43 ID:URY1ZkXzO
まあ料理人にしろ、人が集まるところに腕の良いのが集まりますから。
田舎のレベルに何を期待してんだって話で。
519 トラッピー(広西チワン族自治区):2011/01/31(月) 13:08:19.09 ID:qMMu/XBXO
俺は味の時計台好きだけどな。
ラーメン横丁も昔はバカにしてたけど、この前適当に店入ったら美味かった。
520 ミスターJ(青森県):2011/01/31(月) 13:09:34.31 ID:agVVMNoT0
煮干最高
521 Mr.コンタック(関西・北陸):2011/01/31(月) 13:11:52.68 ID:ecHlH6cuO
東京って美味いラーメン屋いっぱいあって羨ましい
ただ二郎なんて店が人気なのは理解出来ない
美味いラーメン食い慣れて逆に味覚がおかしくなってるんだろうか
522 なえポックル(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 13:15:16.41 ID:pJyBT8hyO
喜多方ラーメンは旨かったけどな
523 損保ジャパンダ(東日本):2011/01/31(月) 13:15:45.16 ID:kGxH7smU0
>>521
二郎はラーメンじゃなくて二郎という食べ物
524 都くん(関東・甲信越):2011/01/31(月) 13:17:11.84 ID:N0xCGWQQO
堺ラーメンと名乗ってるがただの魚貝塩ラーメン
龍旗信はご当地ラーメンと認めるべきか
525 みのりちゃん(三重県):2011/01/31(月) 13:21:17.39 ID:7kY5e3CS0
>>521
比較的安くて腹が膨れるからでしょ。
マクドや吉牛みたいなジャンクフードと一緒だよ。
526 ピンキーモンキー(北海道):2011/01/31(月) 13:21:36.69 ID:LnSmzDOX0
横丁なんかで食うなら駅ビルのラーメン共和国のがましw
527 ぼうや(京都府):2011/01/31(月) 13:24:51.56 ID:jOj/PsfSP
[ ::━◎]ノ 竹岡ラーメンはいっぺん食うてみたいな
        あんなレシピで旨いはずないんやけど.
528 ティーラ(チベット自治区):2011/01/31(月) 13:25:35.05 ID:A7PAgNAZ0
名物にうまい物茄子
529 俺痴漢です(静岡県):2011/01/31(月) 13:25:43.08 ID:tr7T16rV0
静岡市のご当地ラーメンなら「一元」「川しん」系列かな。
他所から来る人には全くウケないのが不思議だ。
530 チーズくん(北海道):2011/01/31(月) 13:29:12.26 ID:Jq+nlM5s0
ラーメン横丁に行っちゃダメ
あそこは競争が無いから味の研鑽を怠ってますよ。
531 めばえちゃん(三重県):2011/01/31(月) 13:39:27.13 ID:0gAPWbmz0
札幌ラーメンって店主脅してレシピを盗んでご当地名産
にしたんだろ?
道民ってマジキチだな。
532 PAO(九州):2011/01/31(月) 13:44:56.91 ID:CkOvZMAhO
>>9
>鹿児島ラーメンは価格に驚くぞ
>しかもたいして美味くないし

鹿児島のラーメンは「鹿児島ラーメン」とひとくくりにはできないだろ。店によってルーツがバラバラだし、スタイルもバラバラ。
比較的有名なこむらさきすら鹿児島のラーメンの中ではかなりの異端児で、こむらさきをインスパイヤした店は鹿児島どこを探してもない。
533 おにぎり一家(福島県):2011/01/31(月) 13:46:36.04 ID:sgjrYC3V0
東京の坂内は喜多方坂内とは全く非なる味。

喜多方ラーメンはスープの濃い朝の開店時に食べること。
(夕方はスープが薄く酷く不味い)

会津田島街道で美味しい店は、牛乳よりもウェンディで、更に美味しい店は少し田島方面に下った左手にある
「坂下屋」、喜多方ラーメンよりも絶対旨い。

会津若松市内のラーメンは、観光客相手の喜多方ラーメンより数段旨い。
若松市内のの普通の食堂で食べても普通以上に旨い。

以上、会津に8年単身赴任した俺が保証する。

米沢ラーメンは麺が極細過ぎ、揖保の糸みたいで俺の口に合わない。

佐野ラーメンは全体的にレベルが物足りない。青竹踏みラーメンの老舗で喰ったが、並みの味だった。
カインズホーム佐野店手前交差角の佐野ラーメンを食べたが、不味くて吐いた。
534 PAO(九州):2011/01/31(月) 13:48:12.22 ID:CkOvZMAhO
>>442
>あとは大将軍とかオススメ。

大将軍はチャーシューだけは絶品だが、肝心のラーメンは全然ダメだろ。
535 チーズくん(北海道):2011/01/31(月) 13:51:47.95 ID:Jq+nlM5s0
>>531
三重てめーw
札幌味噌ラーメンの黎明は、お客が味噌汁にラーメン入れてくれと店主に
頼んだことが由来だろ…。
で、店主は悩んで麺とか味付けとか苦労して原型の味噌ラーメンを作り上げた。
札幌味噌ラーメンが、ご当地ラーメンの先駆けだろ。
他の地方の地元ラーメンが出てきたのも、札幌味噌ラーメンが成功したからだよ。
536 アイニちゃん(徳島県):2011/01/31(月) 13:52:47.32 ID:szio6JT80
徳島ラーメンとかだっせーよな
帰ってうどん食おうぜー
537 めばえちゃん(三重県):2011/01/31(月) 13:54:07.91 ID:0gAPWbmz0
>>535
味の三平が考案したのを周りの店が妬んで
レシピを奪い取ったんだろ。
538 Pマン(catv?):2011/01/31(月) 14:15:32.93 ID:3OgrmyMX0
佐野ラメーン、喜多方ラーメンは凄くうまい
しかしこの間、佐野のラーメン屋入ったら二郎系のしかもちょっと美味い店でガッカリした
佐野なら佐野ラーメン出せよ
539 スーパー駅長たま(宮城県):2011/01/31(月) 14:31:08.10 ID:i327uCK+0
札幌ラーメンとか喜多方ラーメンとか違いがよく分からん。
テンプレとか無いの?喜多方ラーメンは脂が多めで魚介ベースで
シナチクが無くてとかさ
540 カールおじさん(福島県):2011/01/31(月) 14:38:03.80 ID:Xpe8pi5K0
>>176
>>458

俺根っからの会津民だけど、自分の周りで幸楽苑奨める奴なんかいないし
幸楽苑を“づっぽ”だなんて初めて聞いたが・・・。
541 カールおじさん(福島県):2011/01/31(月) 14:44:22.55 ID:Xpe8pi5K0
>>484
元祖の店があるからじゃん?
それと、福島県(お隣の山形県も)はなんかしらんけどやたらとラーメン文化が盛んで
いわき、相馬、福島、郡山、白河、若松、喜多方、裏磐梯・・・と、県内各地でご当地ラーメンがしのぎを削っている状態なので
喜多方ラーメンであってもおいそれと他のエリアに出店できない。
542 雪ちゃん(神奈川県):2011/01/31(月) 14:46:54.55 ID:lWlDCfsp0
スタミナラーメン(茨城)
がっかり+衝撃
543 カールおじさん(福島県):2011/01/31(月) 14:47:12.80 ID:Xpe8pi5K0
>>486
宮古島で食べた沖縄そばがめちゃくちゃうまかった。
「ラーメン」と呼んでいいのか分からんけど。
544 セフ美(新潟県):2011/01/31(月) 14:47:21.57 ID:VmNZUXxv0
新潟は美味いぞ
「侍元」で検索すると幸せになれる
545 ピンキーモンキー(北海道):2011/01/31(月) 14:49:32.30 ID:LnSmzDOX0
>>539
主に味噌でモヤシや挽肉を炒めた具
スープ表面はラードの膜
とか?
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
546 やじさんときたさん(神奈川県):2011/01/31(月) 14:50:11.64 ID:SBpD5J2s0
徳島県民は徳島ラーメンばっかり食ってるから、糖尿病日本一になるんだよ。ばか。
547 のんちゃん(関東・甲信越):2011/01/31(月) 14:52:41.71 ID:cnFxe4kyO
>>539
喜多方は凄いシンプルなあっさり醤油で太い縮れ麺
札幌は中太くらいの縮れ麺でスープはややこってり
548 ケロちゃん(栃木県):2011/01/31(月) 15:00:55.94 ID:jkcpD5CR0
>>14
どこの馬鹿が佐野までラーメン食いに行くんだよ!!
549 カールおじさん(福島県):2011/01/31(月) 15:03:34.92 ID:Xpe8pi5K0
>>533
> 東京の坂内は喜多方坂内とは全く非なる味。

俺は渋谷の坂内で食ったことあるが、けっこう忠実に再現されてると思ったけど?
あなたはどこの坂内で食べたんだよ。

> 喜多方ラーメンはスープの濃い朝の開店時に食べること。
> (夕方はスープが薄く酷く不味い)

スープが、ってよりも麺がキリリとしてるのが美味いんだと思うけど。朝ラーは。

> 会津田島街道で美味しい店は、

坂下屋とウェンディか。聞いたことなかった。今度食べてみよう。

> 会津若松市内のラーメンは、観光客相手の喜多方ラーメンより数段旨い。
> 若松市内のの普通の食堂で食べても普通以上に旨い。

“観光客相手の喜多方ラーメン”と一括りにするのはどうかと思うが
たしかに、若松は目立たないけど、美味いラーメン屋が点在してるというのには同意。

> 米沢ラーメンは麺が極細過ぎ、揖保の糸みたいで俺の口に合わない。

揖保の糸ワロタw でもその極細がイイんじゃん。
超薄味和風スープと合ってて、少なくとも俺は好きだけどね。しっかり「ラーメン」してるし。
550 ぼうや(北海道):2011/01/31(月) 15:29:44.10 ID:AVwA9exQP
和歌山ラーメンって美味しいよね。
東京駅の店好きだったわ。
現地で食ってみたいもんだ。でも和歌山に行く用事がない。
551 エビ男(catv?):2011/01/31(月) 15:33:58.89 ID:x/WfhxUV0
うん、来なくていいよ^^
552 BEATくん(福島県):2011/01/31(月) 15:36:11.15 ID:DhFq4Nwh0
>>541
よその土地がどうなのかは知らんが少なくともいわきにはご当地ラーメンもなければ
ラーメン屋がしのぎを削ってなどない
553 カツオ人間(石川県):2011/01/31(月) 15:41:12.09 ID:i8YHMfbQ0
富山ブラック
554 カールおじさん(福島県):2011/01/31(月) 15:49:49.63 ID:Xpe8pi5K0
>>552
あれ・・・
なんかのガイドブックで特集組まれてるの見たんだけどな。
まあそんなもんか。
555 おにぎり一家(福島県):2011/01/31(月) 16:02:25.25 ID:sgjrYC3V0
中野と歌舞伎町の坂内で食べたが、焼き豚の量が違う。
喜多方坂内の肉そばは、麺が見えないほどびっしり載っているが、東京の坂内は
スカスカ、喜多方坂内ように脂身主体の焼き豚ではなく極普通のチャーシューを
使っており、喜多方坂内の味は出ていない。

喜多方では味を蔑ろにした名前だけの観光ラーメン店が多出来ている。
美味しい老舗が少なくなった。因みに喜多方市内手前の塩川街道沿いにある
「すがい」は旨いと思う。

米沢ラーメンは、結構マニアックな麺なので評価に差が出ると思う。
556 トドック(岡山県):2011/01/31(月) 16:07:29.56 ID:aeSszUKE0
笠岡ラーメンは美味しかった
557 カールおじさん(福島県):2011/01/31(月) 16:15:26.28 ID:Xpe8pi5K0
>>555
> 喜多方では味を蔑ろにした名前だけの観光ラーメン店が多出来ている。
> 美味しい老舗が少なくなった。

色んな地域に共通して言えると思うけど、俺もそれは思うわ。
すがいは評判いいみたいだね。いつの間にやら2号店が出てた。
558 やまじシスターズ(和歌山県):2011/01/31(月) 16:29:25.69 ID:Q/NQk1340
和歌山ラーメンの某臭い店はマジ酷い
559 どれどれ(神奈川県):2011/01/31(月) 16:31:58.22 ID:y3GIIb/L0
富山ブラックが不味かった
3回食べれば癖になると言われても2回目食べようと思わない
560 レイミーととお太(dion軍):2011/01/31(月) 16:38:00.38 ID:Y12nMs9B0
【ご当地】ラーメン不毛の地8【憎い】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1284907677/
561 ジャン・ピエール・コッコ(佐賀県):2011/01/31(月) 16:48:21.87 ID:ZEP7ihZy0
今まで食ったラーメンで一番まずかったのは日テレの汐留ラーメン
あんなゲロが名物とか理解できない
562 やまじちゃん(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 17:12:12.77 ID:+TqdHqxQO
>>561
かわいそうに、本当に不味いラーメンを食ったことが無いんだな
一週間待って(ry
563 PAO(九州):2011/01/31(月) 17:38:38.45 ID:CkOvZMAhO
>>453
>そして叩かれるどころか無視されるつけ麺

だが豚骨ラーメンの牙城だった熊本でも今や空前の二郎系&つけ麺ブームが来て熊本豚骨ラーメンの立場が危うくなってるわけで。
564 ミルミル坊や(チベット自治区):2011/01/31(月) 18:09:09.30 ID:Wctvsmc40
喜多方が一番パッとしない
565 コロドラゴン(catv?):2011/01/31(月) 18:23:26.39 ID:XjtuTMMJ0
>>536
鳴門うどんか
566 京ちゃん(熊本県):2011/01/31(月) 18:30:50.78 ID:s4vtJTaq0
札幌地下街のみそラーメンが至高
徳島とか和歌山ラーメンは聞いたこともない
567 コロドラゴン(catv?):2011/01/31(月) 18:45:03.38 ID:XjtuTMMJ0
>>566
ただの無知だろ
568 一平くん(関東・甲信越):2011/01/31(月) 18:55:17.41 ID:iaUNAiA9O
>>120
こだわってる店は最初のスープは棄てるらしい。豚骨は2回煮出すと、生臭さは無くなる。テレビでやってたな。
569 セーフティー(北海道):2011/01/31(月) 18:59:58.55 ID:GKa+Bd7I0
今日帯広のラーメンみすず本店で食べた。
美味しかったです。

札幌TV塔地下のみすずが閉店は悲しい
あすこのおねいさん、ジーンズのケツが
魅力的だったのに・・・・
570 犬(北海道):2011/01/31(月) 19:02:13.18 ID:uuMIVD320
おまえらはすみれのらーめんでもくってろ
うまいから
571 PAO(長屋):2011/01/31(月) 19:25:33.21 ID:VD3+IJFu0
釧路のこぐま(屋台)
何の変哲もない醤油ラーメン
化調も感じるし、チャーシューもしょぼい
だけど、寒くなるとうまいんだ
厳寒がまた最高の調味料なんだよな
572 ソーセージおじさん(不明なsoftbank):2011/01/31(月) 19:31:03.88 ID:doL6ehlC0
>>208
川尻の「けんだま」の塩ラーメンおいしいよ
573 エキベ?(北海道):2011/01/31(月) 19:35:30.86 ID:Pz1+Ru7n0
>>571
釧路出身だけど釧路ラーメン大嫌い。
あっさりスープに細麺とかマジ勘弁。
俺が求めてるのは濃厚なスープに太目の縮れ麺だった…。
574 じゃが子ちゃん(北海道):2011/01/31(月) 19:36:48.72 ID:s6Cgz1np0
とりあえず札幌ラーメン横丁のラーメンは食うな。

地雷度高い。

旭川ラーメンもこれといったのがないな。
575 プリングルズおじさん(関西):2011/01/31(月) 19:38:50.32 ID:+6z8Y85FO
和歌山ラーメンおいしいよ。ラーメンというか、中華そばです。
井出商店って有名な店があるから、行ってみてほしい。ほんとは、もっとオススメな店もあるけど。
576 ぼうや(福岡県):2011/01/31(月) 19:42:13.87 ID:WJGYBuX+P
黒亭とプレミアムの区別が付かない
ノーマルの方が俺には合ってる感じ
577 PAO(長屋):2011/01/31(月) 19:43:58.43 ID:VD3+IJFu0
>>573
あー、銀水みたいな細麺か?
ガキの頃思い出しても、昔はいまのような変な細麺じゃ
なかったと思う

で、こぐまのラーメンは極端な細麺じゃないよな
味そのものは、確かにあっさり。うまいわけではないんだ
寒い夜に、外で食うからいいんだよ。
578 リッキー(北海道):2011/01/31(月) 19:46:21.35 ID:F+SjSOd20

冬の飲み会の後は 信月のしょうがラーメン
579 ミミハナ(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 19:47:56.03 ID:Mj8F9FIfO
博多久留米熊本はどれも旨い。旨いし、とんこつと言っても別の食べ物並みに違ってる。
鹿児島はちょっと受け付けなかった。
580 ナミー(埼玉県):2011/01/31(月) 19:50:49.46 ID:ZSVB/cAu0
ラーメンはバカの食い物
ラーメン屋の店主が料理人として紹介されないのも
バカでも作れる食い物だから他の料理人に相手にされない
足し算だけの食い物
581 きのこ組(鹿児島県):2011/01/31(月) 19:52:20.46 ID:V/4+bi4p0 BE:256983146-2BP(3500)

鹿児島でおすすめは
・くろいわ ・小金太 ・らーめん家 ・明日香 ・潮騒
あと、まぐろラーメンの ・みその

鹿児島ラーメンという統一されたブランドは
このスレでも書かれている通り、ない
582 ぼうや(チベット自治区):2011/01/31(月) 19:57:38.49 ID:WikX4ll1P
>>572
まさかその名前をここで見るとはw
美味いよね。
583 ちかぴぃ(内モンゴル自治区):2011/01/31(月) 19:59:21.95 ID:Ia+IOC+4O
俺は生粋の鹿児島県民だけど鹿児島のラーメンはどこも不味いと思うよ
強いてマシなのをあげれば金龍ぐらいか
584 ぼうや(福岡県):2011/01/31(月) 20:31:00.33 ID:O/OCuNa0P
>>573
釧路ってなんとかべやって言うよね?
俺昔釧路に住んでた事があるけど
その頃よくなんなんべやーーって言ってた。
今はなんとかバイ、バッテンばっかりやけど。
585 ぼうや(福岡県):2011/01/31(月) 20:32:48.96 ID:O/OCuNa0P
>>581
こっち福岡で一時出店してた”らぱしゃ”ってどうなの?
586 コアラのワルツちゃん(チベット自治区):2011/01/31(月) 20:33:54.84 ID:TxVnixq70
鳥取でさえご当地ラーメンがあった。
牛骨ラーメンだと
587 エコまる(静岡県):2011/01/31(月) 20:34:24.15 ID:GkYpw3iZ0
こないだ広島旅行した時に尾道ラーメン食ったけど、スレタイ通りのがっかり具合だったわ…
まぁセットのチャーハンと餃子も不味かったから、店が悪かったんだろうなぁ
588 ペプシマン(広西チワン族自治区):2011/01/31(月) 20:47:48.41 ID:RgXrfoB5O
>>533
ウエンディワロタw

『うえんで食堂』の事だよな?w
589 トラッピー(西日本):2011/01/31(月) 20:47:57.66 ID:EGf622U00
新潟に来たら、だるまや女池店の味噌を喰え
590 PAO(九州):2011/01/31(月) 20:53:52.33 ID:CkOvZMAhO
>>213
>東京ラーメンの評価を下げたのは間違いなくラーメン二郎と日高屋

がんこラーメンだろ
二郎と日高屋が幅を利かせだした頃には東京ラーメンはほぼ絶滅してる


>博多ラーメンの評価を下げたのは間違いなく博多一番

一蘭だろ
591 TONちゃん(徳島県):2011/01/31(月) 21:08:54.87 ID:rP/hRssQ0
札幌や博多もいいが、>>1の徳島ラーメンはどこいったんだ?w
592 星ベソパパ(熊本県):2011/01/31(月) 21:37:44.20 ID:+Tk9sdtq0
黒亭は力号店のを食ったがいい
本店ありゃダメだ
593 和歌ちゃん(北海道):2011/01/31(月) 22:20:22.68 ID:lS7XnFMX0
>>591

    ∩_∩     
   / \ /\   
  |  (^)=(^) |    人人人人人人人人人人人人人人人
  |  ●_●  |   <ご当地どころかマズいって事なんだよ>
 / //   ///ヽ  <最後まで言わせんな恥ずかしい >
 | 〃 ------ ヾ |   YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY
 \__二__ノ
594 プリングルズおじさん(関西地方):2011/01/31(月) 22:20:56.67 ID:NaPnvf940
>>149
竹原だっつってんだろうが
595 エンゼル(熊本県):2011/01/31(月) 22:23:51.11 ID:K5ryqAd10
熊本はびっくりするほどうまい店はないよ
596 柿兵衛(東京都):2011/01/31(月) 22:24:57.72 ID:VdMbzvf20
>>573
釧路ラーメンってまさに地元の味だよね
俺も若い頃好きじゃなかった
おっさんになってから、まるひらに行って衝撃受けたよ
ラーメンの原点はここにあるんだなと
都会に出た今、濃い味とそれを受け止める太麺に慣れてしまった現在
何十年振りかに食した釧路ラーメンは美味いと思ったよ
まあ個人的な感想だけど
597 きのこ組(鹿児島県):2011/01/31(月) 22:27:48.35 ID:V/4+bi4p0 BE:770947889-2BP(3500)

>>581
まぁいいかな、ってくらい
鹿屋で身の丈経営してた頃は好きだったけど欲が出てからは半端かな
598 きのこ組(鹿児島県):2011/01/31(月) 22:28:49.35 ID:V/4+bi4p0 BE:192737636-2BP(3500)

>>597>>585充て
599 TONちゃん(徳島県):2011/01/31(月) 22:34:36.78 ID:rP/hRssQ0
>>593
札幌で食べたけど、徳島のほうが美味いと思ったよ。
徳島に味の時計台が数店舗できたが、たった数年ですべて潰れて全滅したほど。
さぶちゃんラーメンはインスタントにしては美味いと思ったけどな。
600 ぼうや(福岡県):2011/01/31(月) 22:55:46.73 ID:O/OCuNa0P
釧路住んでる時、給食でラーメン出てた。
釧路東の清明小学校で。
その後食べた札幌ラーメンと全然違う
縮れの無い細麺だったな。
一応人気メニューだったとおもう。
しょうゆ、みそ、塩えらべたきがす。
601 ニーハオ(東京都):2011/01/31(月) 23:00:53.33 ID:4LlO4fdM0
まぁ、札幌・佐野・博多位かな地方のラーメンでイケんのはw

博多はちょとイマイチ感があるけど・・。
佐野はシンプルに美味い
602 ドコモダケ(熊本県):2011/01/31(月) 23:04:55.92 ID:n1ZrMzuZ0
>>74
文龍は宮崎っぽいけど、ある意味熊本本流でもある。
603 あるるくん(宮城県):2011/01/31(月) 23:11:40.11 ID:dd1lns9K0
宮城の時計台も一気に増えたと思ったら一気に消えたよな
なんなんだあれ
604 ぼうや(福岡県):2011/01/31(月) 23:12:05.13 ID:O/OCuNa0P
とっぱちからくさやんつきらーめんくさwwww
605 ぴぴっとかちまい(福岡県):2011/01/31(月) 23:13:58.92 ID:v57pT2Y20 BE:548196858-PLT(18728)

玉名で食べたラーメンは美味しかった けど店名忘れたw
606 くーちゃん(東京都):2011/01/31(月) 23:14:52.09 ID:KdtxecMg0
喜多方ラーメン坂内は好き

喜多方ラーメン 坂内・小法師
http://www.mensyoku.co.jp/
607 リッキー(北海道):2011/01/31(月) 23:15:17.97 ID:F+SjSOd20

アホみたいな事業拡大してるラーメン屋は入るべからず
608 ジャン・ピエール・コッコ(中国四国):2011/01/31(月) 23:15:46.40 ID:F6T1b1uE0
609 さいにち君(熊本県):2011/01/31(月) 23:28:48.30 ID:doLVZ9LB0
>>605
天琴?
610 トドック(富山県):2011/01/31(月) 23:34:38.77 ID:usoiI30a0
富山ブラック。食う人間を軽蔑するわ。
611 アイちゃん(宮城県):2011/02/01(火) 00:35:19.21 ID:dTXOTZLf0
塩だと何処が美味いんかね
612 エンゼル(福島県):2011/02/01(火) 01:52:43.60 ID:SIv7jV4G0
宮城の塩なら半田屋
613 エイブルダー(関西・北陸):2011/02/01(火) 01:53:21.99 ID:YZhgtnPcO
徳島ラーメンが断トツでうまい
614 けいちゃん(内モンゴル自治区):2011/02/01(火) 01:55:31.82 ID:saULblbuO
仙台で今ホットな店は市名坂のインスパイア店
615 かほピョン(福岡県):2011/02/01(火) 02:00:10.72 ID:1tIui5MF0 BE:877114188-PLT(18728)

>>609
わかんないけど店内の装飾が「如何にも手作りで作りました」っていう感じの汚い店だった
616 エンゼル(福島県):2011/02/01(火) 02:46:41.62 ID:SIv7jV4G0
鯛焼きインスパイア店より仙台っこラーメン
617 ベーコロン(宮城県):2011/02/01(火) 11:19:27.60 ID:ClH8iEuu0
仙台で塩ならずいえんかぼんてん
618 ケズリス(東京都)
札幌ラーメンと喜多方ラーメンは大好き