まずいメシの思い出　　母親や嫁が料理下手だと絶望するしかない件について　

“中華の鉄人”料理極意手ほどき　小浜　専門学校生、真剣メモ

（2011年1月19日午後3時20分）

中華鍋の振り方を指導する陳さん（中）＝１９日、福井県小浜市の青池調理師専門学校

中華料理の達人で“鉄人”と呼ばれる陳建一さん（５５）による四川料理講習会が１９日、
福井県小浜市の青池調理師専門学校で開かれた。実演を通し、中華料理の極意や料理人としての心構えなどを伝授した。

同校を経営する学校法人青池学園の青池睦子理事長が、陳さんの父建民さん（故人）に師事していた縁で、４年前から開いている。

陳さんはマーボー豆腐やイカの花切りおこげ入り甘酢唐辛子いためなど３品を、
軽快なトークを交えながら生徒３９人の前で披露した。重点的に指導したマーボー豆腐については
▽トウバンジャンはよくいためることで甘み、うま味、香りが出る▽豆腐はゆでたらすぐに鍋に入れる―などとアドバイス。
生徒たちはメモを取りながら真剣に見入っていた。

陳さんは「料理人には取り組む姿勢や謙虚な心構えが一番大切。幸せを生む最高の仕事なので誇りを持って頑張ってほしい」
とエールを送った。早藤達也君（１９）は「鍋を体の一部のように使っていてすごかった。
基本が大事だと学んだので忘れずに頑張りたい」と話していた。

１８日夜には、地元の関係者ら４６人を対象にした料理講習会も開かれ、若狭の食材を使って陳さんが四川料理を披露した。


http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news0/index.php?page=article&storyid=25871&storytopic=5

自分で創れよ

↓嫁のメシがまずい

うまいのはにおいだけー

作って貰っといて文句ばっか言うな死ね

手本示しても三日後にはもとどうりー

おかんは主婦の鑑
おかんが出した料理でまずかったこと一度も無い

レシピ通り作る気が無い

カレーが水

母親の飯が不味すぎておえってなりながら食ってた

俺のオカン超絶料理下手ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
マズ杉ワロスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

夫婦円満の秘訣はバカ舌かもしれんね

トマト食えない俺の為に、トマトをみじん切りにして鍋で煮たのを「ケチャップ」とかいって出してくれたけど
あまりにも不味いからマヨネーズ掛けて食ったら殴られた。

お袋の作る料理がどれも糞不味いので
家族（父・姉・俺）は各自、自分の食う物を
自分で調理していた

↓飯がまずいスレタイ一覧

そんな使えない女は解雇して自分で料理したほうが安上がりだろ・・・

飯作るの下手な女と結婚するとか、



ありえないから！！！！！！

陳建一は七光りだろ

キャベツが生の焼きそば・・・・

女って味覚違くねーかと思うわ

レシピ渡しても何故か妙なアレンジ入れてくるのはなんなの母ちゃん

母親の作るメシがまずいっていうのが理解できない
たとえ下手だとしても最初からそれ食って育ってたら
その味がスタンダードになるんじゃないの？

嫁の飯が不味いと家に帰りたくなくなる

>>20
生理周期によって味覚が変化するから

料理上手な母ちゃんと床上手な母ちゃんだったらどっちがいい？

>>10
おまえは俺かよ

材料と料理本があって同じものが作れないのは何かの障害持ちなのか？

普段のメシもそうだけど、弁当なんか友達に見せられないレベル

首根っこ掴むより胃袋を掴めって言うけど本当だよな

>>25
母ちゃん床上手だったら親父が毎日早く帰って来ちゃうじゃないか

>>25
床上手な母ちゃんとか誰得だよｗ

下手なだけならいいが、興味もないってのが悲惨だろうな
インスタントや冷凍食品や惣菜やらの組み合わせで、下手でもなんとかできるが
興味もないと、レトルトカレーとカップ麺のローテーションとかマジで聞くからな

>>22
ならないよ。
小学校の頃は給食という比べるものがあるから。
俺は学校の給食が美味くて美味くて仕方なかった。
一度も残した事がない。

今は上達したのかも知れんが妹がそうだな
実家にいる頃、親が留守だと勝手に張り切って料理して無理矢理食わされてたわｗ

>>27
レシピブックは意外と細かい調味料の分量を正確に指定してないのが曲者
適量とかお好みでとかを味音痴が自己判断するととんでもないことになる

料理上手な嫁をもらうと、誕生日クリスマス全部手作りケーキ
おれはそろそろ買ったものを食いたい

料理下手な嫁なんかなんで貰うんだろ
乳でもでかかったのか

小学生の頃、遠足の弁当で友達のが、リアルシャケ弁だった。
弁当箱にパンパンに詰まったご飯、隅にちょこんと鮭の切り身ひとつ。それだけ。

同棲中の彼女ブスだが飯は旨い

>>36
なにその自慢話

ブスでも飯ウマな女と結婚したい
40過ぎたら全員ブスだし

>>39
その彼女、虎子って名前だろ
（ヒャッコではない）

味噌汁がまずいってどういうことなんだろうな

ブスが作った旨い飯と美少女が作ったまずいメシ

母親の飯がまずかったおかげで、今何も嫌いな食べ物がない
ゲテモノでもない限り何でもおいしく食べられる

>>43
ダシをとった煮干がそのまま入ってて全部食わないと怒られるんだよ

>>22
外食とかスーパーの惣菜とかレトルトとか、母親の料理よりうまいものなんていくらでもあったからな

母親に悪いけど、そんなに美味くなかったw
でも味噌汁は美味かったし、毎日弁当作ってくれたし不満はないな

>>10
同じく
おかげで嫁の料理にまったく不満がない

ブスの癖にメシがまずいor作れない奴って生きてる価値あるの？

ゆかじょうず

昔母親がキャベツを煮ただけのものを出した時は殺意を覚えた

同棲中のブスの彼女マジで飯はプロ級、下手な店で食うより旨い

ただＳＥＸを処女から仕込んだせいで相当な好き物になっちまった

家で作るハンバーグとレストランで食べるハンバーグは全く別のものだと思ってた
中学生の時調理実習で自分でハンバーグ作って、手作りでもおいしいハンバーグが作れるんだということを知った

うちのかーちゃんは得意料理が無い。
でも、何作っても美味しいよ。

>>22
それを超越してまずいんだよ文句あっか

カーチャンのチャーハンがマズくて、自分でつくりはじめたのがまさか将来に影響するとは思わなかった

>>43
出汁とってないんだろ？出汁の素すら入ってない可能性大

母親が料理できない家のやつって結構手軽な料理できたりして家庭科の時間驚かされた

料理なんてレシピ通りに作れば不味くなんてならないのに

手抜き、隠し味、アレンジ、自己流←これ全部初心者向けじゃないからｗ
その辺履き違えてる味障は逝ってよし

まああとは材料費と相談だ

俺も>>22と同意見なんだけど、一応給食等のおかげで味覚は保たれるのか
母親の飯がまずかった人たち、父親はどういう反応だったんだ？

お前らがどんなに不味いと言っても
カーチャンが作り置いた最後のメシを泣きながら食う日が来るんだよ

自分で飯を作ったときに初めて親が料理下手なことに気付いたよ

>>10
うちもだ
しかも自覚が一切無かった

>>22
それがな、中学とかいって友達の弁当のおかずもらったりするとすごいうまいのがあるのよ
同じ卵焼きでもこんなに違うのかっておどろかされる

茶色い弁当

母ちゃんのコロッケが旨過ぎて店のコロッケが食えない
だからもうコロッケは食べない

>>25
このヘンタイめ

高校の頃の弁当に細切れ肉を味付け無しで炒めただけのが入っててごはんが喉を通らなかった

>>65
うちはかーちゃんの飯が美味くて、
友達の家の飯とかが食えない。

>>54
ハンバーグはヘラで押さえない、蓋をして焼かない。
この２つだけ守ればまぁ変なものは出来ないよな。

>>61
親父は外食ばかりしてた
休日は親父が自分で作ってた（親父の飯はうまかった）
親父はカーちゃんのメシを不味いといったことはなかったから
カーちゃんは「お父さんが料理してくれて助かる」と普通に喜んでいた

>>71
沢山こねる
玉葱のみじん切りをなるべく小さく

>>61
漬物ばっかり食ってた

>>10
>>26
>>49
>>64

産まれながらにマズ飯食っててもまずいものはまずいのか・・・

>>73
これだな
うちのカーチャンのハンバーグはひき肉をただ丸めただけだった

学校の便所で

晩飯のおかずが十中八九脂っこい炒め物+中食
死に体

うちのｶｰﾁｬﾝ、マズメシってほどでもないけど
弁当の玉子焼きは卵混ぜて焼いただけだったな・・・
ばーちゃんはこれでもかってほど砂糖入れてた。

間食ばかりしてまともに食事しないし、食事はローテーション。
包丁をきちんと洗わないのか、嫌な匂いが付着してることもざら。
髪の毛入り上等。

本人曰く、料理苦手というがそれ以前の問題なんだよな。
参った…

カレーとシチュー禁止令

料理なんか、想像力さえあれば、そんなおかしい味にはならんのにな
なんでまずい料理つくれるか不思議でならん

弁当箱にスッポリとはいるオムライスを作る技術を体得できない
カーチャンすげえや

母親が料理下手だと娘も料理下手
母親が料理上手だと娘も料理上手
という説があるね

祖母は料理がまずい
大量の味の素を必ず混入し、生焼けがほとんど
本人はあまり食べない
その子供達であるかあちゃん姉弟は、どちらも評判なくらい料理がうまい(一人はシェフ)
もちろん味の素をあまり使わないし、生焼けすらない
「まずい料理は食べたくない、特に親のが」とよくいっている
小さい頃にまずい料理ばかり食わされたら、感覚が麻痺すると思ったけどそうでもないっぽい

すき焼きのたれで激甘焼肉激甘煮魚ばっかで泣きたかったわ

うちのねーちゃんは母親のバランス崩壊した料理に辟易して栄養士になったわ
シチューと餃子、ロールキャベツとみそ汁とかザラ。野菜も少なかった

お節料理ってあんまり美味しくないから好きじゃなかったんだけど祖母の家でお節のあまりを食ったら美味かった。母親が料理下手なだけだった。

同じ料理でもすげえしょっぱい時と全く味のしない時があった

辻希美、サエコ

味噌汁は煮物じゃないんだよ

家族で料理が上手い順に
父親＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞俺＞＞＞＞＞母親＞妹
です

飯がうまいとそれだけで家族が明るくなるよな
喧嘩したのがどうでもよくなってくる
オカンの飯がまずいんで彼女に夕飯作らせたらオトン苦笑いしてた
今日から毎晩彼女ちゃんに作ってもらうってｗ

>>1
俺の先輩の嫁さんがすごい料理上手だけど
そこの息子が将来結婚するとき絶対苦労するって
俺の嫁が言ってて妙に納得した

母親が激マズ
カミさんは美味かった
リアルで実家に帰るのが恐怖だった

アレンジするなしね

逆に家のｶｰﾁｬﾝ料理上手くて何でも無難に美味しく作るから得意料理とか母親の味みたいなのがあまり印象に無い

母親の料理がまずかった人は好き嫌いがないという仮説を打ち立てたんだがどうかな？
俺は子供の頃はそれこそハンバーグやカレーでさえ嫌いだったけど今は何も無い

レトルトが多かったから不味くなかった俺は勝ち組かもな
一人暮らししてても、いつでも母親の味を再現できる

嫁の料理が不味すぎる…ｼﾆﾀﾋ

タダ飯食わせてもらってるくせに文句言ってんじゃねーよクズ

>>100
自分の口に合う飯屋に連れていくことをお勧めするよ

>>19
少し生のほうが美味しくない？
焼きそば屋でバイトしてたけど
自分の賄いはキャベツあんまり炒めないで作ってたよ

>>85
学校給食があるから、
親のマズめしが小学校低学年で露呈する。

>>101
メシといえるものが出てこないから文句言ってるんだろう

嫁はともかく母親が料理下手だとそれに適応して育つから子供も味オンチになるらしいよ
大変だね

炊かれた米から異臭

【隠しきれない】嫁のメシがまずい 5皿目【隠し味】
【匙加減を】嫁のメシがまずい 6皿目【知らぬ愛】
【外食で】嫁のメシがまずい 7皿目【命をつなげ!】
【愛ゆえの】嫁のメシがまずい 8皿目【暴走】
【好きだから】嫁のメシがまずい 9皿目【言えない】
【誘導】嫁のメシがまずい 10皿目【禁止】
【誘導】嫁のメシがまずい 11皿目【禁止】
【鍋もおでんも】嫁のメシがまずい 12皿目【アレンジ禁止】
【妻の手は】嫁のメシがまずい 13皿目【パルプン手】
【妻の手は】嫁のメシがまずい 14皿目【メガン手】
【目Newは】嫁のメシがまずい 15皿目【救世主？】
【ダイナマイト】嫁のメシがまずい 16皿目【カキフライ】
【夕食に】嫁のメシがまずい 17皿目【招くぞ】
【妻の愛情】嫁のメシがまずい 18皿目【夫の驚愕】
【これは】嫁のメシがまずい 19皿目【何？】
【天使の微笑】嫁のメシがまずい 20皿目【悪魔の味覚】
【緊張の夏】嫁のメシがまずい 21皿目【ﾒｼﾏｽﾞの夏】
【食欲の秋】嫁のメシがまずい 22皿目【激ヤセの俺】
【味覚の秋】嫁のメシがまずい 23皿目【死角の味】
【夫で】嫁のメシがまずい 24皿目【実験】
【ゆでん?】嫁のメシがまずい 25皿目【ゆどん?】
【言うも地獄】嫁のメシがまずい 26皿目【言わぬも地獄】
【しゃくって】嫁のメシがまずい 27皿目【ゆった（泣）】
【これ美味しい！】嫁のメシがまずい 28皿目【今度作るね！】
【勇気を出した】嫁のメシがまずい 29皿目【前歯が折れた】
【あれ鈴虫が】嫁のメシがまずい 30皿目【煮えている】
【栄養一番！】嫁のメシがまずい 31皿目【命は二番】
【ガンガる娘は】嫁のメシがまずい 32皿目【迎撃機!】
【弁当に】嫁のメシがまずい 33皿目【牛乳ｼｼｬﾓ】
【真っ黒】嫁のメシがまずい 34皿目【ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ】

自炊始めたらアトピーが治った！

料理ができない奴ってマズ飯で育ってるよね。

>>98
好き嫌いが無いように見られる
なんでも食べるし文句は言わないからな
ただ心の中は（これは嫌いだけど食べられるほうだからいいか）と考えてたりする

親戚のおばさんの料理がまず過ぎて泣ける
汚ないつーか不衛生。腹痛くなる。
残飯かと思う納豆チャーハンが出てきた時は嗚咽しながら食った。しかも超大盛り。
嫌がらせかと思ったが違うらしい。
自称料理好き。
息子も超味オンチ。
あいつら狂ってるとしか思えない。

小中の家庭科で教えることって実際結構役に立つよね

カップラーメンがご馳走でした
弁当は必ず寄り弁
母の大好きなフキの煮汁で
白米とリンゴの切り身がウンコ色
味も林檎汁と醤油が混じり甘腐ったような味
サクっとぬこのミーちゃんに奉納し
購買で買ったカップヌードルの旨さが
忘れられません

まずい飯作る女は信用ならない
それがたとえ母親でもだ
クズだ

鳥はむ2kg作った食べきれない・・・
誰か助けてくれ

>>116
鳥ハムは保存利くだろ？
最悪の場合は冷凍しちまえ

塩と胡椒をふっとけばどんな料理でも大抵食える
ただし塩胡椒酒以外の調味料は入れるな

>>108
スレタイｗｗｗｗ
よく考えるわｗｗｗｗｗｗｗｗ感心するわｗ
笑いとまんねｗｗｗ

前に付き合ってた人妻に飯作ってもらったことがあるが、大抵はまずかった。
悪いけど嫁や母親じゃなくてよかったなぁとしみじみ感じたｗ

親類おばさんが寄り合いの時、率先してチラシ寿司を作ったんだが
酢が全く足らないスメシと、そのものの味しかしないトッピングでこさえられた
我慢して食ったもののあとで吐いちまった

料理って才能だよな

親父はすげぇや。旨い料理を作れる醜女を蹴って、
不味い料理しか作れない美女を選ぶとは・・・

ごめんよ、もうすぐ醜女を実家に連れて行く。

手料理ってキーワードに無反応になる

父→懐石料理の料理長(板前)
母→実家洋食レストランの調理師免許持の料理教室講師

こんな家庭だからひとんちでメシ食えなかったわwwwマズくてwww

都市部には「料理したこと無いｗ」ってブスが
結婚できるつもりでいるから、どうしようもない。
料理を習っても不味い、作れない。
子供の不幸が目に見える。

またババアが味噌汁に俺の嫌いなカボチャを入れてやがった
キレて御椀投げつけたら味噌汁まみれになっててワロタ

母親の料理はうまかったけど年取ったせいか昔作った料理を忘れて作れなくなってきてる
おかげで実家に帰る度に食事が楽しくなくなりつつある
嫁がまあまあうまいのを作るからドローだな、月日の流れは残酷だ

メシがまずいってどういうこと？
本の通りに作るだけだろ
舌がダメなのか、適当にやってるのか

アレンジを他人で実験するな
自分で喰えﾊﾞｶﾔﾛｳ

>>129
本を見ない。見ろと言っても見ない。
その場でアレンジ。
しかも味見をしない。

おいしくなる要素が無い。

母親のせいですべて食べ物がうまい

>>129
かならずほんのレシピにオリジナルレシピを付け足すタイプと、
大さじとか小さじが分からず目分量で作るタイプがいるんだってさ
いずれにせよ、言われた事を言われたとおりにできない人たち

オーマイの水溶きから揚げ粉　これでい粉（こ　はナイス商品

油の温度さえ間違えなければ誰でもおいしいから揚げ　油の温度は最近調節してくれるレンジがある　高いけど。

不味いメシ作るヤツってもれなく食べ物に興味なくて料理も大嫌いで仕方なく
嫌々作ってるようなヤツらだろ。下拵えもロクにせず調理も味付けもとにかく適当で
味見なんてもちろんしない。俺の母ちゃんがまさにこれだった。

その反動か姉ちゃんが料理好きになって、色々食べ歩きや教室に通ったりして
和食や中華や洋食、パンやお菓子までホントに美味いモノを俺によく喰わせてくれた
まさに好きこそものの上手なれだよな

>>１３５
うぉぉぉぉぉおん

うち三人兄弟なんだよ　優しい姉ちゃんｳﾗﾔﾏｼｽ

>>１２７
おまおれ

投げつけるのは止そうな。

>>135
下手の横好きって知ってるか？

グラタンに添えられたスプーンが計量スプーンだったぞ
もはや味以前の問題だ

父子家庭だから親父が中華ばっか作って、幼少時代は鬱すぎたわ
栄養を考えてくれるのは有難いんだが、野菜が多すぎで、
野菜の水分で味がおかしくなるのよね…
普通の家庭料理が良かったんだよ
結局成長したら中華好きになったんだけどさ

母ちゃんの手料理よりうまいものなんてそうそう食ったことがない。
スーパーの惣菜やレトルトやコンビに弁当など足元にも及ばない。
おせちも手作り（伊達巻とかまぼこ以外）
うちの母ちゃんはマジで神。

母ちゃんの飯ウマすぎｗ
彼女は料理したことないっていうから将来が不安・・・

ババアの料理があまりにまずいから、たまによそで適当なめし食うだけですごいおいしく感じる(´；ω；｀)

カレーをまずく作れる俺の母親はホンモノだと思う

高校の時に調理実習でクリームシチュー食ったときは冗談抜きで感動した。
高校生のガキでもこんなにおいしくシチューが作れるのに
なんでババアはあんなにまずく作れるんだよ
頭沸いてんだろｗ
あとカレーすらもまずいってどういうことだよ
料理なめてんだろまじで（´・ω・｀）

うちのカーチャンはおいしいときとまずいときの山谷が激しいタイプ

まずいとき（やる気が感じられない　は酷いし、父親も母親も男女平等思想が強いので

自分で作るようにもなった。軽食ならぱぱっと作る。ラーメンスープ自分で作るまでいった

本当に極めるとめんつゆ自分で作ると思う　あれはランクが高い。

>>140
中華好きよかったじゃないかｗｗｗｗｗｗｗ

素使えば瞬時にできるのは

麻婆豆腐

「料理は愛情」、これは嘘。「料理は科学」。
料理好きの親父が言ってた

美味い飯はガキの頃いいもの食ってきたかで決まる
子供に偏食させたくなかったらかみさんにちゃんと飯作れって言えなきゃ駄目
もしくは自分で美味いもん作れ

おかんは料理は下手ではないが、砂糖と牛乳を大量にぶち込む激甘コーヒーしか飲まされてこなかったおかげで
３０になってもブラックコーヒーは一滴も飲めない

イングリッシュマフィンをトーストしてバターを塗っておく

最近のおいしいカニカマをマヨであえて　ピクルスかきゅうりの浅漬けをみじんにしてさらに混ぜる

サンドする

ものすごくおいしい。

ふと思ったが、「まずいメシの思い出」で刑務所・留置所系のレスが無いな

うちの親父はカレーやシチューすらまずかったよ
その時の仕事の状況とか、精神状態が影響するから、
うまくいってない時はカオスだよ
余計なもんいれるんだよね
カレーにキャベツとか
今は仕事が上手く行ってるからおいしいよ

刑務所に縁のある香具師ってコンピューター苦手だと思わへん？

ウチの母ちゃんは料理上手だと思うが、
他の家の母ちゃんの腕前知らんからな。
もしかしたら大した事ないのかも知れん。

>>155
詐欺系とか帳簿抜き出したとか顧客情報売ったとかで拘置所で1,2ヶ月くらいいた奴いないのか

>>１５７
そういうやつねらーに居ないタイプなんじゃない？

ひねくれてはいるけど実はねらーって正義感強いでしょ。ひねくれは好きだけど曲がったことは嫌い。

料理をまずく作るクソババアって能力ホームレス以下だろ

新潟の病院食はおかしい
県立病院のくせにコシヒカリだった

どうせ料理下手なかーちゃんはカレーですら水の中に材料全部投入して
ガス付けて終わりだからな
炒める、片栗粉なんか存在しない不味くてシャバシャバな我が家のカレーでした

給食まずく感じたな
幸せだったかもしれん

ひとめぼれってササニシキの跡継ぎで

冷害に強くて安めで美味しいからみんな食べてね　岩手と宮城はこれにシフトした。

>>157
http://twitter.com/#!/takapon_jp
こいつに、Twitterで聞いてみたら？

彼氏の母親がめんつゆ使ってた・・・
死ねばいいのに

>>161
カレーライスは、下ごしらえよりも分量が一番のポイントらしい
裏面に書いてある通りに作れば大体おいしくなるらしいんだが、
まずいカレーって大体肉が少ないらしいね

>>163
うるせー
うちの実家は未だにあきたこまちだぞ

俺の母親はまじでポリバケツじゃないかと思うくらい悪食だった

http://logo.coresv.net/

>>164
既にフォローしてる

>>１６５
女の呪いは強いからそんなこと思っても表明しちゃだめ

その次に思わないようにがんがる

その次に好きになるように努力する⇒嫁姑仲がよくなって彼氏に愛される⇒でかいダイヤの指輪を買ってもらえる⇒ｳﾏｰ

18のとき、一人暮らしを始めた友人のアパートで
ゆでたラーメンの麺＋梅干しという不思議なメニューをいただいた。
「ああ、また奇をてらってるんだな」と大人しく食った俺は大人。

>>１６７
ふふふ　ライバルとして申し分なし

あきたこまちはコシヒカリの亜種でさ　小粒なんだよね　小粒ごはん苦手。

他人の親が作ったおにぎりを食べれない

肉をケチッてジャガイモ入れる
これが激マズカレー

>>174
部活の合宿の時、おにぎりに縮れ毛が混入してたことがあって大騒ぎになったことがある

>>166にジャガイモの皮むきが雑なせいで土の味がするカレーを食わせてやりたい

胃腸に良い食べ物。

キムチ
ぬるぬるのキノコ、ナメタケ、大豆
ジャガイモ
その下には玄米ご飯

http://jul.2chan.net/up/t/src/1295147563210.jpg

あのね

カレーは肉のダシが出ないと無味で不味いのね　しかし短時間で肉からダシを確実に出すのは実は難しいの

なので鶏ガラのスープを前もって数時間かけて別に用意しておいて使うと美味しいよ

鶏ガラスープはガラ一羽買ってきて寸胴に入れてネギ一本かタマネギ一個ほおりこんで数時間弱火で
煮込めば誰でも作れる　これは失敗しない

失敗しない料理から攻めていくといいんだよ。

>>153
俺の母親（メシマズ）が万引きで刑務所に行っているけど、メシがうまいらしい。

>>174
俺も俺も
なんかすんごくまずい
つか彼女が握ったおにぎりってのもダメだ
叔母さんがにぎったのもダメ
母親と嫁のは食える

>>179
＞鶏ガラスープはガラ一羽買ってきて寸胴に入れて
その時点でハードル高いだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>180
万引きで刑務所ってどんだけ常習

姉がビックリするくらい料理が下手。というか、料理にすらならない。事故になる
その母親は上手、俺もそれなりに出来る。なのに姉貴だけダメ

ウチの母ちゃんは鶏もも肉炒めをビックリするくらい脂でベチョベチョに仕上げてくれてたな
おかげさんで鶏の脂の臭いだけでなんか気持ち悪くなるようになった

>>183
十数件やったらしい。俺もおどろいたわ。

>>１８２
いやあ憂う必要はないよ　ガラは昔は肉屋でタダでくれたもんだ　今は高くて２００円くらい

一羽分で数リットルスープストックが作れて万能だよ。まずはやってみること。

うちのおかんは高級な食材でも最低の調理法で残飯並に仕上げる
また、冷蔵庫で放置しカビが生えるまで熟成させるのが得意
エンゲル係数は相当高いのだけどねぇ・・・

>>187
カレーを作るなら思いつきでやるなっていうのもあるよ
手羽元が安い時に買っておいて前日からまず出汁をとらないとね
俺はカレーは２日かけて作る感じだなあ

洋菓子作っててわかったんだけど、普通のレシピ本は曖昧過ぎるんだよ
中火とか弱火とかとろ火とか、キツネ色とかよお
性格上火にかけたものが焦げないか心配になって、つい必要以上に動かしまくってしまう
その結果生じゃないけどぬるい炒め物が出来上がる。肉とか特に

その点洋菓子はいいね。オーブンに入れるだけで大体失敗しないし包丁も使わないし

んっ

洋菓子はスポンジケーキが難しいよな。

親父は単身赴任、母ちゃんは仕事に夢中でいつも午前様
小学生の頃は爺さんに飯作って貰って中学からは自炊してた
結婚しても嫁は洋食ばっかで郷土料理とか食わせて貰った事がない
日本的なおふくろの味ってのに縁がない

こんなだからとらドラの竜児には感情移入して観てた　あそこまで完璧じゃないけど

>>166
少ないどころか野菜ばっかゴロゴロしてる
しかも緑色の野菜とかダイコンとか・・・・
肉入ってても食べにくい手羽先とかひき肉とか・・・

うちは妹が飯作ってたよ
うまかったなあ
なんであんなに上手だったんだろ

カレーはブロッコリーは許せるのでは

>>195
自慢死ね

妹の手作り弁当とか・・・くそっ

>>１９５
兄妹愛だよ

いわせないで恥ずかしいわ　ﾎﾟｯﾎﾟｯ///

親が下手だったり作らない奴だと最悪だよな
動物だって子供に餌与えてるのに、糞以下のクズだよ
死んだ方がいい

母猫に猫缶あげたら全部は食べないでくわえてどこかいくからどこいくんだと思ったら仔猫がにゃーにゃー鳴いてて
号泣したことがある

ID:E78PHhtCPってガチ池沼？

カップめんうまいとか言ってるやつは総じて親が悪い

>>178
なんでもかんでも同じ器に入れりゃいいと思ってんじゃねーぞ
ブロイラーかてめぇは

ふう、母親がそこそこ料理上手でよかったわ

ああ…岩手か

>>２０５
今までのをれの書き込み読んで池沼と考えるお前の感性が常軌を逸してるよね

さすが極限の地山口。父娘相姦あたりまえ。

まさか専業主婦の母親より自衛隊の親父の作った料理のほうがうまいし手が込んでるとは

自炊するようになったら親の料理って結構手間かかってたんだなって実感した

ママンがスーパーの惣菜担当になってから
我家の食卓がすさまじい進化を遂げた

小学校上がる前、母親から「お前は好き嫌いが多すぎる」って言われてた。
実際、母の作るご飯がまずくて食べられないものばかりだったので、
自分が好き嫌いが多い子、という認識もあった。

ところが、小学校に上がって給食食べたらうまいのなんのって。
何杯もおかわり食べたさ。
その時になってようやくうちの母親の料理のまずさに気づいた。

私の母は昔から体が弱くて、それが理由かは知らないが
母の作る弁当はお世辞にも華やかとは言えない
質素で見映えの悪い物ばかりだった。

友達に見られるのが恥ずかしくて、
毎日食堂へ行き、お弁当はゴミ箱へ捨てていた。

ある朝母が嬉しそうに
｢今日は〇〇の大好きな海老入れといたよ｣と私に言ってきた。
私は生返事でそのまま高校へ行き、こっそり中身を確認した。
すると確に海老が入っていたが殻剥きもめちゃくちゃだし
彩りも悪いし、とても食べられなかった。

家に帰ると母は私に｢今日の弁当美味しかった？｣
としつこく尋ねてきた。
私はその時イライラしていたし、
いつもの母の弁当に対する鬱憤も溜っていたので
｢うるさいな！あんな汚い弁当捨てたよ！もう作らなくていいから｣
とついきつく言ってしまった。
母は悲しそうに｢気付かなくてごめんね…｣
と言いそれから弁当を作らなくなった。

それから半年後、母は死んだ。私の知らない病気だった。

母の遺品を整理していたら、日記が出てきた。
中を見ると弁当のことばかり書いていた。
｢手の震えが止まらず上手く卵が焼けない｣
日記はあの日で終わっていた。

最近嫁さんの作るカレーに慣れてきたわ

>>206
日本人どうしで争ってる場合じゃなかろうが！　たわけ

シャバシャバカレーの不味さは異常
しかもカレールー全部使った上でさらにそれを上回る水を加えてくるからルー追加投入も出来ない
せめて少しでも水分飛ばそうとフタあけてたら怒られるし
マジ死ねよ

カレー食ってたらカプセルでてきた

久々に帰省してきゅうりの味噌汁とか自家発酵の雑巾の臭いのするカスピ海ヨーグルトとか出すのやめてほしい。

ｶｰﾁｬﾝの飯がまずかったおかげで嫁の飯がうまい
バカ舌に育ってしまったので割りとなんでもうまく感じる
だがｶｰﾁｬﾝの飯はマジィ
お土産に煮ものとか持ってくるんじゃねえ

【大さじは】嫁のメシがまずい 37皿【お玉じゃねえ】

これが好き

実際オカンがメンヘラ化してから、飯はまずくなったな。
大量に食材買って腐らせたり、昔作ってたような料理忘れたり。
大型犬を室内飼いして、子供替わりに溺愛するせいで、犬の毛入り飯がデフォ。
口移しで犬に食わせてる。

>>214
作りたてのカレーってシャバシャバしててマズイよね
一晩ぐらいおくとちょうど良い

母ちゃんがモロ片付けられない女

死んだら全て捨ててやるぜ

>>２１３
あほか

自民の既得権層が最期の生き残りかけて必死だろうが　悪は叩くよ　そしてなぜ綾をつけてきた山口を
叩かない？死ねよお前。

自民＝山口鹿児島
民主＝岩手

という色分けでまったくかまわん。岩手と山口は互いに相容れない土地だ。でもをれは道重もＡＮＮＯカントクも
とろりんも淳も好きだよ。ただそれも片思いらしいしな。

>>220
作りたてとかそういうレベルじゃねえんだよ
スープなんだよ

嫁に貰う前に料理の腕確かめるだろ？
初デートで料理作らせたぞ

>>224
なぜかカサ増ししようとするんだよな
分量合ってるっつってんのに絶対やめようとしない

家に軽量カップや計りが無い
レシピ通りに作ろうとする気が無い、というか読まない

これで料理上手だったら奇跡だろうが

カレーも酷かったな
初日はシャバシャバ
2日目は焦がして苦い
食えたもんじゃねえ

>>225
初で家とかムリだろ
やったのか？

>>229
弁当をもってこさせた

母ちゃんは自分の食う物に関しては金をかけていた

ttp://plaza.rakuten.co.jp/rinrin35/diary/?ctgy=6

ここのｶｰﾁｬﾝの汚料理見てから文句言おうぜ。

家ではあまり食べない炊き込みごはんを親戚のところでおかわりした時には悲しそうな顔をされたなあ

>>232
全体的に見れば家のほうがマシ・・・
でもそっくりな料理がチラホラ

うまかっちゃんにキャベツとニンジン入ってた時は食えなかったな
ちゃんぽんかと

>>232
うちのｶｰﾁｬﾝどっこいどっこいだな、、、
無駄にやる気がある所が、、、
お惣菜に頼ってくれたほうがどれだけましか、、
嫁に対抗して作ってくるんじゃねえよ

自分で作った油なし玉子焼き、クソ不味くてびっくりしたわ
油の偉大さを知った

外食＝塩と油　これはまじ
ちゃんとした中華料理とかは、ものすごい火力で大量の油をちゃんと生かしてるとも考えられるけど

油大量に入れたらふわっとろーなオムレツが簡単にできた
油は偉大だよ

うちのカーチャンは味音痴なのに作る飯は美味い

>>240　親子だからな

なるほど

ワロタ

オカンの飯がまずいから外食ばっかしてるけどお金がすぐなくなる
特にカレーは食えたもんじゃない！
なんかもうどろんどろん

>>244
千葉なら安くて量が多く美味い飯屋があるんでねぇの
静岡はうまくても量が多くても高いから学生にはキツい

>>176
それは女子マネージャーの・・・ってこと？

高校の時の弁当が毎日こんにゃくの煮付けだった
けど作ってくれただけでも感謝しなきゃね

オカンのメシがまずかったら、自分で作ればいいじゃない

>>248
金があればそうしたい
自分で作るとなると「みんなの分も〜」とかそういう話になるし

どんな糞不味い料理でもオマエのために
一生懸命作ってくれてるのに何文句言ってんだ
ここのクズどもは　これがどれだけ有り難い事か
気付よマジで

自炊するようになってママンの料理が下手だった事に気づいた

>>232
グロ注意と書いてくれよ
しかしなんで毎回ラーメン丼使うかな

お前らちゃんと自分が食った食器洗ってるか？

彼女の作る飯が、クオリティーの落差が激しすぎで怖い。
料亭→残飯→ファミレス→コンビニ→ゴミ→三ツ星シェフ→給食

毎日がこんな感じで、俺を飽きさせない

料理下手って基本が出来ないくせにハーブとか好きだよな
受け身も足の運びも知らないのに袖吊り込みや飛び関節かまそうとする感じ

さまぁ〜ず三村の母ちゃんが料理下手で、学生時代、いつもまずそうな弁当だったから
大竹が自分の弁当から一品あげてたらしいｗ

湯豆腐とか枝豆とか焼き魚あたりは料理べたでも安定感がある

うちの場合も煮物以外は結構酷かったが、自分で作って親に食わせて
「これからはこれを作れ」って言ったら改善されたわ

料理好きと料理がうまいは違うからな
うちの嫁は料理好きだけど味がめちゃくちゃ
ダシがわかってないから料理は調味料の味だけ
こうなると家で食いたくないから帰宅はいつも嫁が寝てから

若い女で自慢のように「まったく料理しません」とか言ってるの聞くけど
そんな女は絶対結婚生活うまくいかないからな
旦那が我慢してるうちはいいけど、我慢できなくなったら即離婚。

ネット検索で出てくるレシピを真似するだけでも
そこそこうまいものが出来るのに

うちの母ちゃんも料理へったくそだわ
弁当の日が憂鬱で仕方がなかった

>>232
数行分の改行部分に画像が表示されるのかと思ってボーッと待った
ただの改行だった

母も姉もビックリするくらい料理上手だから、まずいものを食った記憶が無い。

母が料理下手だったおかげで料理に興味を持てたし上達もした
家事全般が下手な母のおかげで、家事をこなせる男になった

そのおかげか彼女もできて婚約もした
さて、これからもどんどん上達できそうです

下手ってどういう事なんだろ
しばらくやってれば形になるだろ

自分で作れよｗ
え？まさかできないのに文句言ってないよね？

味覚にセンスがないんだよ女ってのは

中高生がたまに、親の料理がまずいです って知恵袋とかで相談してるの見る。
それに対して

「自分で作れ」「作ってもらえるだけありがたい」「お前で稼いで食え」

とかいう馬鹿はよっぽど温室育ちなんだなと思う。

うちは父親が全部作ってたな、板前だったし

父が亡くなってからカーちゃんが作るようになったけど
味が変わった時にはまずいと言ってしまった

あれから20年。カーちゃん…。


頼むから醤油は冷蔵庫に入れてくれ

しょうゆを冷蔵庫！？何言ってんだおまえ！？

日本食は味付けが難しいからな

魚の煮付けを上手く調理出来たら日本の家庭料理をマスターしたことになるんだが
難しいからな〜

あんまりうまくないカーチャンの料理を、文句ひとつ言わず食ってるトーチャンえらいなと思ってた。
まあでも、トーチャンも全然料理しないし、だからいいのかなと思ってた。
カーチャンがいないある日、トーチャンが作ったメシがスゲーうまくて驚いた。

牛乳使う料理は調理が難しいから、
失敗するとマジでトラウマレベルの不味さになる。カルボナーラとか。

ウチも母親の料理が不味くて辛くて仕方なかった上
味覚障害だったからもう救えない。あと食材の管理がまともにできない。
マジ地獄だった。

不味い飯も層だが同じモンばっかり作るのも結構来る
働いてるから簡単なもので済ませようと同じ物食ってて苦手になった

>>250みたいなヤツ死んでほしい。てか死ね。

失敗しても、マヨネーズとケチャップがあればなんとかなるから不思議

お袋の味ってのは味覚だけの問題でもないだろ。
不味かろうが美味かろうがお袋の味が世界一だろ。

>>278
お前の理屈が意味不明

>>270
普通の醤油は、封開けたら冷蔵庫保管が常識だろ
しょうゆのラベルを見てみな

>>274
俺のとこはそれに加えて、買い物がダメダメだった
鶏肉一つにしても予め切り分けられた妙に高いのを買ったり
広告チェックして安いのがあったから買い物に出かけたはずが
売り切れてた、って言って割高なのを買ってきてしまったり･･･

収入はあるのに全く計算しないから小中時代は電気止まるコトもあった

中学出たあたりから俺が全部やってたわ

おかんのおにぎり最強

>>280
マジかよ！？邪魔くせー醤油入れるスペースなんてねーよ！！

母親料理うまかったけど腐った食材平気で使うから困った
指摘するとなんか「そんなことない食え」って怒り出すし

嫁のメシがまずいｽﾚは見ててかわいそうになってくる

>>281
ウチと同じで、お前んちの母親発達障害なんじゃないの？


料理なんて手順通りやればガキでも出来るような事すらまともにできない。
掃除も何からしていいか分からなくなってパニックになる。
洗濯も下手糞。
金でゴミを買ってくる。


これ発達障害の共通。

ホワイトソース(失敗)を寸胴に大量に作ってしかも小分けして冷凍保存して
数週間手を変え品を変えホワイトソース料理(失敗)が続いたときは地獄だった

>>286
うわぁ うちのオカンそのまま
しかもうちのはその上に”嘘つき”ｗ

>>250>>278
こいつらに「腐った料理もどき」を腹一杯詰め込んでやりたい

嫁のメシがまずいのに、結婚後にきづくってのはさすがに調査不足だよ。
出来婚とかまー仕方ないケースもあるかもしんないけど。


料理
部屋の環境
家族・親戚関係はどうか
相手の親は、借家でなく持ち家・持ちマンションか


最低限結婚前にこれぐらいは把握しないと駄目だわ

>>289
将来の見た目も相手の母親を見るとほぼわかるよな

>>288
もちろんウチの母も、苦し紛れの嘘はよくつきます。
どんなに自分が悪くても被害者面です。

たまにグチりたくなったら下記のスレへどしどしレスしてください。


◆片付けられない【うちのダメ母】妄想癖あり◆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/live/1160869398/

>>286
掃除も下手だな、洗濯はできたけど

>>288
嘘あるある
「売り切れ」と「見付からなかった」が同義語だからな

>>２８９
愛というスパイスはすべてを不問にする。国家間のスパイ合戦と男女のえにしは異なる。

不味い料理ってある種の才能がないと作れないぞ

>>290
義理母は宝塚出身みたいな年取っても美人なのに
嫁は結婚してからブクブク豚になったぞ
料理できないから４時起きでこうやって朝食と子供と自分の弁当作ってる
新婚の頃はどうにかしようとしてたみたいだけど ありゃ無理だな

おかん、いつも料理しないから、たまに料理すると、斜め上の創作する
デミグラスチャーハンにしてみたわ、とか、まずはあんたが食べてみろ

母ちゃんの料理は下手って程でもないがうまくも無い
それより台所が不衛生すぎて食うことを本能が拒否する
フライパンは「油がついたままおいとくと長持ちする」とかいって洗わないし野菜は汚れた食器と一緒に水につけてあって何食わぬ顔でサラダとして出してくる
賞味期限は1年経ってても「封切ってないから大丈夫」
実家にいた頃はカップラーメンとコンビニ弁当しか食ってなかったわ

知的障害者と同じ

母ちゃんが歳とってくると
メニューがマンネリ化してきて
年寄り臭い味つけになったなと
最近おもうわ

マジで料理がまずい両親持ってみれば解るよ。朝、うな丼にチーズたっぷり
掛けたゴミが出てくるんだぞ。15過ぎてから自分で飯作るようになった。

友人と釣りに行った帰りにそのまま魚をおかずにメシをご馳走になったけど美味すぎて自分の家に絶望した

そして先生になって十二人の美少女に囲まれた

姉貴が料理覚えたてなころは実験台にされた
まずいって言うとほっぺつねられてた
いまじゃ味まともだけど

>>303　ｗｗｗ犠牲にされたな

嫁の場合はどっちかの母ちゃんに教えてもらうもんじゃないのか

>>305
嫁のメシがまずい 149皿目
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1294656736/141

141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/01/15(土) 12:01:59
もう駄目だ、ハッキリ言って不味い。
しかも、俺が作ると横からグチグチ口出して来やがる。
離婚しよう！って言って来ないかな...。

友達の母ちゃんの料理がうまかった。
栄養学の先生だとか料理教室に通ってたって言ってたな
見た目は太めだったが羨ましかった

俺の母ちゃんは料理下手だったことに今の彼女と付き合うようになって思い知らされた
母ちゃんのハンバーグ硬くて味がなかったりグラタンにはケチャップかけて食ってたけど普通だと思ってた
彼女のウマメシを最初に食った時は感動したね
昨日作ってくれたブリ大根もうまかった、結婚したい

>>307
ぽっちゃりからデブの奴の家庭は飯がうまそうだよな

うちのｶｰﾁｬﾝ基本的に灰汁抜きや臭み取りをしねえから
えぐみや臭みが残ったままの料理が出てくる
出汁もとらないから鍋と言えばお湯に具材ぶちこんでドロドロに煮たものに
ポン酢どばどばかけたものだったから大嫌いだった
何が冬は鍋の季節だよ！！！！とずっと思ってたが結婚してわかった
鍋うめえようめえ！！！！！
嫁のおかげで苦手料理がほとんどなくなった

祖父の料理が酷かった

料理がまずい奴って何が欠陥してるんだ？
やっぱり味覚？

おかんの飯がマズイ奴なんているの？！

家のお母さん、料理が得意でたいていの物はおいしいんだけど
香辛料とか香味野菜をガッツリ使った料理は、自分があまり好きじゃないからいまいちなんだよな
どうしても控えめな味付けになっちゃって、麻婆豆腐とかはスパイシーな豆腐のうま煮風って感じになる
たまにはパンチの効いたもの食いたいから自分で作りたいんだけど
家族でも台所使われるのをあまり喜ばない
妙に自分の料理にプライド持ちすぎなんだよなぁ

>>312
味蕾が再生されてないんじゃね？

>>313
君にうちのｶｰﾁｬﾝの手料理を食べさせたい
炊き込みご飯なんて何の処理もしていない鳥胸肉と皮つきのレンコンや牛蒡ニンジン
調味料はおそらく醤油のみ、何故かお焦げ信者でめっさ焦げているという逸品が
誰かの誕生日などの記念日の度に出てきてたんだぜ…

祖母は、鰹節を摺って出汁をとっていた。
母は、インスタント。
もう、料理そのものが全然違う。

お吸い物にミントの葉が入ってた時は流石に怒鳴ったよ

母親が料理上手だと嫁さん苦労しそうだな

弁当食ってたら一個ちょうだいって言ってきたやつがいた

弁当見てやっぱいいやーって去って行った

家に帰って泣いた

実家住みの頃母親の料理は普通だと思ってた。
でも俺は食うことに興味なくて痩せてたよ。
家を出て自炊するようになってどんどんピザっていく俺。
結局母親の料理がまずくって本能が拒否ってたらしい。

偏食な母ちゃんだと後で面倒になるな
正月休みに行ったらオカズが煮物だらけだった

工藤静香はテレビでこれ作ったからな
http://reshipihironee.seesaa.net/article/33457868.html

自分で作るからかたづけだけして欲しい

旦那が嫁より遥か料理出来る家庭の食卓のいたたまれなさはガチ

生まれてこのかた料理食って不味いと思ったことないわ
なんでもうまく食える
でもこれ単に未熟なだけで不幸なんだろうなあ

友達の母親が作ったポテトサラダが強烈にマズかった思い出がある　
一口食っただけで吐きそうだった

>>323
おええええええ

長い事お袋のメシを食っているけど、幸い大体美味いと思っているな。
和食中心で他の料理は知らんｗ

>>327
ポテトサラダってどうやってまずく作るんだ・・？

嫁がポテトサラダにリンゴを入れたときでした
はじめて嫁を殴ったのは

>>10
俺がいた

>>331
別々に食べたいよね、レーズンとかも。

>>331
入れたほうが旨いぞ
林檎より玉葱入れるほうが勘弁して欲しい

>>331
>>334
普通にうまいじゃん

うん、普通にうまい

母親が料理上手だからこの世の中に料理が下手糞な母親がいるってこと自体信じがたいわ
もちろん嫁に貰う女は料理上手くないと無理だな

マヨネーズに果物って合わないだろ

塩水に浸かったリンゴもごめんだね

酢豚のパイナップルは何故か許せるな。

リンゴぐらい飲み込めばいいだろ食いたくないならよければいいし
他の食材に味が移っちゃうようなモノを入れられるよりはマシ

簡単だと思うなら自分で作ればいいのに

>>339
許せる

あれでしょ、売っている物（外食とかも）よりお袋の方が美味いって何品かあるよな。
うちはキンピラゴボウとか稲荷寿司だな。

>>219
病院連れてけよ キモい

メシマズ関係者は大変だな

ｶｰﾁｬﾝが料理上手だから彼女の料理が一段落ちる感じが
完璧に刷り込まれている

>>335
玉葱無しで調教されてきたから突然の心変わりで拒否反応が出ました
突然全く違う歯ごたえと喉ごしが出てきたんだよ。

以降自分で作る時は絶対入れてない

>>332
(´・ω・`) 人 (´・ω・`) 人 (´・ω・`) 人 (´・ω・`) 　ナカーマ

母親、彼女の作る料理が絶望的においしくなくて、
「あぁ、料理って、シェフが作るぶんには簡単かもだけど、素人がおいしく作るのって、
　俺が思ってるより難しいんだなぁ・・・・文句言っちゃいかんな」
って思いながら食べてたけど、ある日を境に自分で自炊するようになって自分で作ってみたら
レストラン並みに美味しくてワロタと同時に、こんな簡単な作業すらあいつらは出来なかったのかと絶望した。

味障にならなくてよかったじゃん
母親が料理下手な奴って大抵食事に興味なくなるか味障になるよな

サラダにリンゴは俺も駄目だ

独り暮らしで自炊している人は凄いよな。
いざやってみると何も出来ない、お袋のメシはありがたい。

まずい飯がイメージできない

>>352
今はネットにレシピが大量にあがってるからそれを見ながら作ればいい。
俺なんて相当どんくさい何も出来ないダメ人間だけど、出来たくらいだから。

>>352
自分でやってみると煮込みモノの旨さが痛いほど分かってくるよ
大根角煮うめぇ

うちの母ちゃんが作る肉じゃがは、じゃがいもが固くて食感がコリコリだった
大人になって自分でレシピ探して作ったら、じゃがいも柔らかくて感動した
我が家には落とし蓋という文化がなかったらしい

メシマズの原因
・自分の感覚だけで作っちゃう
・舌がバカ
・レシピ覚えない
こんなもん(´・ω・｀)？

麺類を茹でさせると必ず伸びてる

一人暮らしで自炊は、趣味ならともかく、よっぽどうまくやんないと結局高くつくし
面倒だと思うんだが、結構みんなやるもんなんだな

そもそも男は女が美味いメシとセックスを見返りに
女とその子供を養ってるのに飯がまずいてのはどんなボランティアなんだよｗｗ

>>359
ええっ？！そんなことないぞ
買ってくるのと自分で作るのだと、栄養価と食事自体の量で考えると自炊のほうが費用対効果が3〜5倍くらい安上がりだぞ

自炊派は特化買いというミラクルがあるからな。簡単に比較できん。

>>359
たとえばおにぎり
自分で作れば1個あたりに必要な米30円弱
コンビニのおにぎり、1個100円

【カオス】クックパッドで見つけたすごい料理集めてみた【もはや芸術】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13109511

【カオス】クックパッドで見つけたすごい料理集めてみた2【もはや芸術】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13137618

【カオス】クックパッドで見つけたすごい料理集めてみた3【もはや芸術】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13188289

こういうのがネタじゃないなら、凄いと思うんだ・・・。

>>361
自炊するようになって、外食とか惣菜の値段見るたびに
「こんなもん○○円で作れるのに・・・」って思うようになったわ

いや　自炊は水道代、光熱費がかかる。二人以上じゃないと高くつく。

実家が薄味だと嫁の料理に違和感を感じることが多いと言うな

クックパッドなんてあんな改悪レシピみて旨いものが作れるはずなかろう

まあ母ちゃん世代は本と親と友達くらいしか情報源なかったんだしあまり厳しすぎるのもさ
日本の味覚ぶっ壊したのは楽をしたくてカツオダシすら取らなくなったババァのせいだと思うけどさ

ウチのオカンは、いくら言っても野菜や肉の切り方がでか過ぎて、
お好み焼きとかテンプラの粉がきつ過ぎてダンゴ

おふくろの味はスーパーの惣菜の味だった。いつも惣菜買うだけ

普通にレシピ通りに作れば一定レベルは作れるはずなんだけど
料理下手は必要な行程を無視して更に余計な物を入れたがる不思議

かーちゃん飯うまいからすげー感謝してる
学校の給食がうまいとか感じちゃう家にうまれなくて本当によかった

麻婆豆腐に入れる挽肉がなかったので、かわりに煮豆を入れたらとても不味かった

>>373
それはそれで給食が苦痛だったりしないの？

たまにカレーがうまい日があるのは何故か

>>373　給食はＢ級グルメとして別枠だろ

>>354
つかねえ
一人暮らしで自炊するって、
よほど時間に余裕がないと無理だと思った
俺には無理
料理作るの大好きだけど、
毎日作ったら嫌になる

>>375
正直かなり苦痛だったけどきちんと躾されてたから残さずちゃんと食べてたよ
お代わりは絶対しなかったけど

>>372
そうなんだよな・・・
なんでレシピ通りにやらないんだろうな女って

>>357
レシピを信じない（なぜかオリジナルアレンジを始める）

>>378

作るのは楽しいからいいけど片付けでため息しか出ない

>>382
作りながら空いたものは洗ってけばいいのに。
後でまとめてって思うのがやる気なくす原因。

母ちゃんの飯が旨いと、嫁の飯とか安い外食とか食えたもんじゃないんだろな

給食おかわり貧乏乞食認定厨はまだ出てこないの？

>>380
女子力を加えたくなるんだろ・・・・

>>383
自炊できて料理もそこそこうまい奴は、
ぶっちゃけ仕事もできると思うわ
段取りがうまいんだろうな

母親調理師の免許もってるけどご飯おいしくないよ
自分が食に興味なくて美味しいもの食べさせようと思ってないからぐちゃぐちゃ

カーチャンの飯がまずいと食に興味なくすやつが多いな
腹がふくれれば味はどうでもいいってやつ

一人暮らしでスーパーの総菜やインスタント物食って感動した。

>>383
やるよ、鍋とか包丁とかボウルとかはすぐに、
でも魚焼き網とか、茶碗とか皿とか直ぐ洗えないものはどうしても後になるじゃん

>>387
イヤなことを大量にためちゃうと、絶対にやる気がなくなるから、
少しずつ片付けるといいと思うよ。

あと、食器も一人暮らしならランチプレート使うとかで洗う数を減らせばいいし。

今すんでるマンションがキッチンがめちゃくちゃ狭くておかずの種類が作れない
IHなのはいいんだが一口だし流しも狭いし
なんかいい方法ないかね

自炊のコツは、手間がかからず安く作ると言う事。
夕食はボリュームあってもいいが。
朝昼は、できるだけ手間をかけないようにする。
例えば、食パンはすでに調理済みだから光熱費込みの値段と考える。

>>391
魚焼き網は洗うのめんどくさいよね。
でも、なるべく早く洗わないと臭くなるから注意だね。

一人暮らしなら、「焼き魚は外で食う」で回避できるけどね。
家族がいるとそうもいかないか。

>>393
二口ないとめんどくさいよな
引っ越せ

>>393
友達はカセットコンロ使ってた

>>391
一人暮らしの洗い物なんて一瞬で終わるレベルじゃねえか
家族5人の1日分の食器まとめて洗ってる俺には10分かからず片付けられるわ
どんだけめんどくさがりだよ

料理は好きでよく作るけどダシを自分でとった事が無い。
実家もほんだしだったし。
ダシとったら捨てちゃうのに高い鰹節とか昆布買うってのが抵抗ある。
ほんだし使うのは手抜きなんかな。

料理は手順道理やる科学だからな　
ひとつでもミスると味は悪くなる

>>396-397
二口あれば同時進行できるからかなり時間節約できるんだよな
実家のときと比べて調理時間が全然足りなくて困る
カセットコンロも考えてみるか

>>399　にぼしは楽だよ　前の晩に水に入れて冷蔵庫で保存。
朝には美味しい味噌汁やラーメンのスープができる。

>>399
出汁をとり終わった昆布とか鰹節は佃煮にして白ご飯のおともに。
醤油・みりん・酒・砂糖で煮詰めればOK。

飯食った後酒のんでまったりしたいんじゃああ！！
作るのは二人前、作ってもらうときもあるけど片付けはオレなんだよね・・
そいつはコンロも拭かないし全部そのまんまだし・・

>>398
１０分てもうちょっと洗剤洗い流したほうがいいぞ

>>399
確かに鰹節や昆布で自分で取った出汁はうまいけど
日々の生活ではどっちでも変わらん
こだわりみたいなもんじゃね

http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070704
ガッテン　国民的大誤解！ にぼし新調理術

>>399
一番だしは香りをつけるのに使う
あとはほんだしでいいでしょ
一番だしとったかつおぶしはおかかに

>>363
1食分の材料費で計算すれば安く感じるだろうけど。
光熱費は別に考えるとしても、継続性がないとロスのが多くなるかもよ
米はともかく、肉野菜調味料など

レスどうも。
>>402
おお。煮干しかー。
味噌汁は毎日作ってて飽き飽きしてるから煮干しためしてみようかな。
>>403
佃煮作った事ないな。昆布の佃煮好きだからやってみる。
>>405
なんかさ、ほんだしで作ってると味がマンネリというか、何作っても似た味なんだよね。
鰹節昆布煮干しでダシ使い分ければ和食も楽しくなるのかな、と。

米研いで炊いて握って…っていう時間を考えただけでだめだわ
外で食って家でゲーム

>>409
麦茶みたいに鍋いっぱい作って冷蔵庫に保存って手もある
3〜4日は持つはず。残りカスは佃煮、おから、ふりかけ好きなように
めんどくさくなって俺はやめちゃったが

>>409
だし変えるのはありかもね
理研の食塩無添加の昆布だしといりこだしがあるから、手っ取り早くそれ使ってみたらいいんじゃないかな
いつもと味が変わる

だしとるの面倒臭い人は鰹節昆布いりこが入ってるだしパック買うといいよ
繊細な味にはならないけど味噌汁煮物は十分おいしいよ

酢と味醂と料理酒の瓶が類似してるのはトラップだと思うんだ

酢はリカバリ利かないからなあ…

>>108
【隠しきれない】嫁のメシがまずい 5皿目【隠し味】
【ダイナマイト】嫁のメシがまずい 16皿目【カキフライ】
【勇気を出した】嫁のメシがまずい 29皿目【前歯が折れた】

何度見ても顔がほころぶ

得意な料理はハンバーグなんて言う女には近づくな！！

うちの嫁の飯はマズイが俺の飯が旨いのでなんとか問題なくやれてる

うちのお袋は全てという訳じゃないが料理がまずい
まず味噌汁。なんかしらんが味噌汁が薄い。只のだし汁になってしまう。味噌ケチるなといっても薄い
減塩がどうのこうの言うから、「じゃ、味噌の量はそのままでいいからだし汁の量を減らして濃いめにしてくれ」と頼んでもだめ
根本的に味覚がおかしい。

こんなお袋のおかげで日本人の魂とも言える味噌汁が子供の頃から嫌いでしょうがなかった
学生になってから知り合いの家で飯食うことになり、御馳走になるのに嫌いとは言えずに目つぶって味噌汁を飲み込んだんだ
すると「！！！」味噌汁旨いじゃねえかよ。この人は料理が上手い！と思ったらその後どこで味噌汁食ってもそこそこイケルことに気付いた

なんだよ、うちの味噌汁がまずかっただけかｗ
その後姉と会う機会があり、やはりうちの味噌汁だけがまずかったことを確認ｗ

子供って与えられた物を黙って食べてるんだな
いじらしいよな

受け取る（食う）側の味覚音痴も含まれている模様。

沖縄行ったときの喫茶店がやばかったなー
魚肉ソーセージとか出てくんの。店内で古着売ってるしな

ハレンチトーストの作り方を教えてもらえませんか！？＞＜

>>10
生まれた時からその味なのに
まずいって認識があるの？

>>408
オーストラリア産の牛肉が100g99円
これを200g程度使って鍋を作るとします。
白菜が一球200円、2〜3枚使えば充分
豆腐1丁58円、あとニンジン、椎茸、長ネギなどお好みの量入れます.
醤油、調理種、砂糖、カツオ出汁（自分でとって小分けにして冷凍）

これら全部含めて光熱費入れても380円くらいだぞ。
5kg1700円くらいの米を1食60円分食べても、総額500円行かない

栄養価・カロリー的にこれと同じボリュームの食事を、外食なり、オリジン弁当などで補おうと思うと2000円は軽くかかってしまいます。

俺は子供の頃に、大人が食っても不味いと思う物を

「好き嫌いせず食べなさい！」って怒られてたからな。

塩コショーだけの野菜炒めなんてガキが食えるワケねーだろ。
母親の知能が低すぎてゴマ油とかオイスターソース使うという発想がなかった。

>>421
メシマズ嫁のスレでもたまにあるみたいだな
書き込んでる旦那の方が味障みたいなの

>>426
基本的に料理すら出来な奴って、頭悪い奴多いよね。
つーか、カレーとかどうやったらまずく作れるのかが本当に不明。
味見しながら作れば絶対まずくならないのに、その味見すらしようとしないのは何なんだよ。

>>424
お前は外食した事無いのか

母親が料理がヘタだった。

例えば肉を焼くとき、「低温で」油を多めに引いて焼く…というか、
低温なので油で「煮る」みたいな感じになって、焼き目が付かない上に肉汁が出きってしまうので
ものすごく不味い。
あるときおれが「なんでそんな油多いの？」って言ったとき、
「（フライパンに）くっついちゃうのがイヤだから」と言った。（あ〜、この人もうダメだ）って諦めたけどね。

あと、料理がヘタなひと全般に言えることなのだが、
基本、味見をしないね。

>>1
>▽豆腐はゆでたらすぐに鍋に入れる

豆腐別茹でなの？？

ウチのおかんのマルシンハンバーグの調理法

1.ステンレス製の平底鍋を火にかける
　（※基本的に火力の調整はしないので常に強火）
2.マルシンハンバーグを鍋に置く
3.当然焦げる
4.焦げるので、サラダ油を大量投入
5.でも焦げる
6.仕方ないので、真っ黒焦げになる前に皿にあげる
7.中まで火が通ってないか心配
8.ラップをかけてレンジでチン
9.結果、中の水分が抜けたパサパサ、克つ表面に油と水分が浮いたマルシンハンバーグの出来上がり。

強烈な胸焼けに襲われます

クレしん視聴してる5歳児にピーマンの苦さを教えてくれたのは、母のカレーでした
魚肉ソーセージも入れてバランス崩壊

昔はカレーが嫌いだった
小2になって「このカレーにピーマンは合わねぇ！苦すぎる！」と謀反を起こし、親父が同意したことでピーマンと魚肉ソーセージが入らないようになった
めでたしめでたし

失敗はするけど、ここで言われるマズイ飯とは思わん
時々本を見ながら調理してるし

メシマズなかーちゃんがいる家庭は崩壊する可能性が極めて高い

お袋のカレーは何故か酸っぱかった
だから子供の頃はカレーが嫌いだった

メシマズの特徴
味見をしない、調理中に台所をはなれる

>>432
マルシンハンバーグくぐってきた。
５０年のロングセラーだったんだ、知らなかった。

焼くだけなのに(´д｀)ﾏﾏﾝ…

料理は科学　いっとることは判るがやっぱり料理は愛情だぞ。

>>438
料理は科学でもあり愛情でもある、でいいじゃない
ただ、科学は作り手側からの視点
愛情は、作る人食べる人双方からの視点

>>４３９
でもね

ほんとに調子いいときはぜんぶ目分量でおいしい料理ができる

料理上手に目盛りが要らないのは本当。科学というよりは魔法なのがママの料理。

料理上手は段取り上手。
精神論だけでは無理です。

カレーにキャベツはやめてほしい

>>４４１
経験を忘れない緊張感が必要だね。

もし彼女が飯下手だったら
いつ言い出せばいいんだ？
いつがベストだとおもう？

・付き合いだし初手料理時
・初Ｈ後
・プロポーズ前
・プロポーズ後
・新婚時
・出産後
・ずっと黙って黙々食べる

あと言い方も教えてくれ
女は負けん気が強い子と想定して
タイミングはずすと一生同等でいられなくなるような orz

友人宅で出される料理がやたら美味く感じた

今の彼女は何やらせても要領がいい、でもって料理上手でマジで床上手
俺の母親は何をやらせても不器用でどんくさかった
やっぱ要領のよさって全てにおいて関係あるんだろうな

料理下手は上手に作ろうという気がない
しかも母親が料理下手だと子供にもそれがうつる

>>444
正直いろいろシミュレーションしてみたが
どんな言い方でどんなタイミングでもヘソを曲げられそうな気がする・・・
味覚オンチでなかったら、一緒に食べてるときに彼女が自分で気付く事を願う

高校生の頃とか、意味もなく「いらね」とか言って飯食わなかったりしたけど、
結婚して初めて自分の母親は料理上手かったと気付いた。
いや、嫁が料理下手なんじゃなくて、嫁の実家の飯がひどかった。
どう考えてもうちの親の方が料理上手いな、と。嫁も同意見。

今じゃ年に一二回しか実家帰らないけど、その度にすごい美味いもの作ってくれる。
そりゃたまにしか帰らない息子のために特別腕を振るってるんだろうけど、
同じように腕振るってくれてる嫁の実家の飯は不味い。嫁も同意見。

味見さえしっかり出来る様になれば美味い飯の近道になるのに。
お前ら嫁に外食させろ。美味い物食わせろ。
そして料理中味見をしろと言え。
それだけでも違ってくる。

そういや嫁がメシマズだったから数ヶ月調理を禁止して外食三昧
→毎回料理にどんな調味料が使われているかとかディスカッションしながら味わう
→なんやらかんやらで成功した例のレスがあったな

ババア曰く「サラサラしたカレーよりドロドロしたカレーの方がおいしいよね」だと。
そういう問題じゃねえんだよ。旨いか不味いかなんだよ。しかも今日はシチューの具でカレー作ってやがった。
頭来て皿投げつけたらカレーまみれになっててワロタ

おかんよりうまく作れる自信がある

>>431
俺は豆腐レンチンして水切りしてから使うよ

ああ、丸美屋麻婆豆腐の素とか使うときはそんな面倒なコトしないけどね

>>449
お前は俺かっていうくらい同じ状況だわ。
ちなみに嫁も同意見。

>>1
“中華の殺人”　に見えた

>>452
やっぱカレーにはコンニャクと蜜豆が入ってないとな。

おまえら、ちゃんと旨い時に旨いと褒めて、不味い時に不味いって言ってれば作るほうも考えるから
料理上手になるぞ

>>450
料理下手の人における最大の問題は、味見をしても補正の仕方が分からないってことなんだよ。

自分でも食べる人はゲロマズの料理作らないけど、
自分は別料理やありあわせのものを食べてたり、
間食して毎回あまり食欲ないとか言う人はひどいの作るね。
味見なんてしたこともなさそうだ。

>>459
それ以前の問題の奴もいるからな。

昔付き合ってた奴は素麺を水から煮だして流水でながしもせず出してきたり。
冷凍食品のラーメンを袋から出さずに湯せんしたり。

味見というか
調味料知らなくて　何入れると良くなりそうとか
全然想像つかない
ナンプラーやオイスターソース　コチジャンすら使ったことない
とりあえず買って調味料そのものの味覚えなきゃ駄目なのだろうか？

>>462
ナンプラーもオイスターソースもコチュジャンもめったに使わないでしょ
そんなめったに使わない調味料は隠し味に使っても浮くだけだから持つだけ無駄だよ
何に入れても大体まずくなると思われ

>>457
リアルにそのバージョンもあったわ
当然皿投げつけたらカレーまみれになっててワロタ

あの野郎カレーにパイン缶入れやがった

探偵ナイトスクープ - 料理は愛情か
http://video.fc2.com/content/%E6%8E%A2%E5%81%B5%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%BC%E3%83%97%20-%20%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AF%E6%84%9B%E6%83%85%E3%81%8B/20091028dyzR1YA7/

>>458
たまたま美味かったのでうまいといったら、6日間連続で出てきた。しかも2人前以上。
それ以来言わないようにしている。

http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news0/photos/20110121173155_1063290464.jpg

×◎×

料理する女はかわええ
http://www.dailymotion.com/video/xajc10__fun