外人「お好み焼きめっちゃうまい、赤ワインと合う」

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1 ： しんた(チベット自治区)：
「お好み焼き」　外国人も喜ぶ熱々の一枚
ファッションデザイナー　コシノジュンコさん

自宅に友人を招き、楽しく食事をするのが大好き。「おもてなし」と題した
ホームパーティーの魅力を紹介する本を出版したほどだ。
料理は得意で、これまで国内外の多くの著名人にも腕を振るってきた。人気メニューは
さぞかし高級なフランス料理かと思いきや、意外にもお好み焼きだという。
「目の前で焼いて、熱々のものをみんなで食べる。赤ワインとの相性も絶妙。外国人にも
大好評で、また食べたいと必ず言われるんですよ」
生地には水ではなく牛乳を使う。天かすは、行きつけの天ぷら屋さんから分けてもらっている。
オクラや納豆を入れることも。豚肉をたくさんのせて、勢いよくひっくり返す。
ちょっとぜいたくに、フォアグラをのせることもある。

http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=35613
2 ： しんちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 17:27:14.23 ID:/cjBsdSe0
炭水化物で酒は飲みたく
3 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 17:28:00.07 ID:3wxij8yo0
ごはんもあうで

アツアツご飯にお好み焼きジュウジュウ
赤ワインまわしかけて ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
4 ： 藤堂とらまる(dion軍)：2011/01/17(月) 17:28:42.44 ID:LOp2twl30
せやな
5 ： Pマン(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 17:28:48.46 ID:SePVEjj70
広島風か関西風かが問題じゃけ
6 ： デラボン(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 17:28:49.01 ID:+qOHr0zh0
ゲロ焼きのことか
7 ： やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(東京都)：2011/01/17(月) 17:28:50.53 ID:tMY2YaSs0
ライス or パン
8 ： ゆうちゃん(京都府)：2011/01/17(月) 17:28:57.42 ID:Bpkej0pG0
邪道です
9 ： アニメ店長(catv?)：2011/01/17(月) 17:29:06.14 ID:0Kv87lzY0
ゲロそのものがモンジャ
ゲロを焼いたのがお好み焼きで丸めたのがたこ焼き
人間の食うもんじゃない
10 ： たぬぷ?店長(catv?)：2011/01/17(月) 17:29:11.67 ID:5FmSK9I2P
マリアージュですね
11 ： こうふくろうず(長野県)：2011/01/17(月) 17:29:23.78 ID:GfvYi8KY0
もはや別物のような気がする(´･ω･`)
12 ： 暴君ハバネロ(東日本)：2011/01/17(月) 17:29:28.02 ID:qBMKQgAO0
牛乳使ったらパンケーキや
13 ： つばさちゃん(長屋)：2011/01/17(月) 17:29:31.81 ID:uUL2YmrX0
しかし、外人は鰹節が苦手らしいな。
暑い食べ物の上でウネウネ動くのがキモイらしい
14 ： ネッキー(福岡県)：2011/01/17(月) 17:30:02.48 ID:phfjVJvh0
山芋ならまだしもオクラや納豆は外人嫌がるだろ
15 ： カナロコ星人(山形県)：2011/01/17(月) 17:30:03.51 ID:qzLt7+jB0
ワインってチーズ以外に合う食べ物ないだろ
16 ： タウンくん(東京都)：2011/01/17(月) 17:30:10.19 ID:KR/Ke7VD0
合うか？ビールになれちゃったからなあ
17 ： 生茶パンダ(東京都)：2011/01/17(月) 17:30:16.90 ID:Y7fHp7am0
天かすと豚肉は許す。

牛乳、納豆、フォアグラとかやめろ。
18 ： でんちゃん(岩手県)：2011/01/17(月) 17:30:37.70 ID:KtXieMga0
かつおぶしが動いてるのを見て外人が「おー！」って言ってる動画あったな
19 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 17:30:41.53 ID:zxlWRvgyP
あれもマックみたいなジャンクフードだからな
コッテコテのソースとマヨネーズも味覚に合うんだろう
20 ： 雪ちゃん(長屋)：2011/01/17(月) 17:30:47.51 ID:zJZwdocn0
なんでもんかでもワインと合わせようとすんな毛唐
21 ： ネッキー(福岡県)：2011/01/17(月) 17:31:00.71 ID:phfjVJvh0
>>15
あと生ハムとか
22 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 17:31:04.07 ID:3wxij8yo0
たこ焼き器もじわじわ浸透してるよ
おもいっきりマイナーでケーキみたいな感じで焼いてるようだが

たこ焼き2020年には世界征服してると思う。
くるくるまわすのが素晴らしいパフォーマンスのようだ
23 ： 雪ちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 17:31:33.06 ID:V9gZRaPX0
＞生地には水ではなく牛乳を使う

この時点で別もんですやん
24 ： マルコメ君(東京都)：2011/01/17(月) 17:31:35.46 ID:/XRkR7wV0
高級店の天かすにフォアグラじゃそりゃ旨いだろ
25 ： パム、パル(千葉県)：2011/01/17(月) 17:31:44.99 ID:YOHtPM/e0
あいつらにソースとかつお節の味が分るのか
26 ： Mr.コンタック(宮城県)：2011/01/17(月) 17:31:51.76 ID:BPUWi3gI0
このババア牡蠣にはシャブリだねとか言ってそうだな
27 ： シンシン(愛知県)：2011/01/17(月) 17:31:53.58 ID:/N9U6pBX0
関西風お好み焼き最強伝説
28 ： ベイちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 17:32:07.65 ID:YNAYHQnk0
何やってんだこいつ
29 ： フレッシュモンキー(大阪府)：2011/01/17(月) 17:32:11.38 ID:ur3XFFxo0
http://farm5.static.flickr.com/4019/4590503799_4f088157d9_o.gif
30 ： セントレアフレンズ(関西地方)：2011/01/17(月) 17:32:37.16 ID:DneeXnQt0
まあオムそば最強ですけどね
31 ： レイミーととお太(兵庫県)：2011/01/17(月) 17:33:02.74 ID:5XU58iyZP
がぞうがたりない
32 ： 肉巻きキング(北海道)：2011/01/17(月) 17:33:03.92 ID:atb1BJ8F0
お好み焼きの下の焼きそばおいしいよねって言ったら
兵庫出身のやつにそれはモダン焼きだって言われた
何が違うのかよくわからない
33 ： 星ベソパパ(東京都)：2011/01/17(月) 17:33:12.36 ID:MQceiv6B0
洋風だろうがいくらでもできるしな
34 ： Dr.ブラッド(埼玉県)：2011/01/17(月) 17:33:26.48 ID:Jn4dC3om0
今まで、納豆・梅干し・くさや・鯨・馬肉など無理矢理食わせたのを
何とか頑張って食べてきた知り合いのアメリカ人に
チーズもち明太子もんじゃ焼き食わせたら、一口食べて泣いて謝ってきた


http://sweetmemory---nappe.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_7b1/sweetmemory---nappe/image/2009-01-17T20:29:30-539f2.jpg
http://bun-buns.blog.so-net.ne.jp/blog/_images/blog/_f50/bun-buns/5138545.jpg
http://yoshibook.com/blog/photo/2005-01-03.JPG
http://www.bh-recipe.jp/common/item_img_l/050500101.jpg
http://natakon.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_716/natakon/E98193E381A8E38293E5A080E38080E38282E38293E38198E38283E784BCE3818D-6430e.JPG

puke puke 大騒ぎしやがって、こんなに美味しい物が
ゲロに見えるなんて、目がおかしいとしか思えない
35 ： コアラのワルツちゃん(京都府)：2011/01/17(月) 17:33:33.87 ID:Zrjl0JRt0
お好み焼きって何食ってるかわからなくなる
36 ： さいにち君(長崎県)：2011/01/17(月) 17:33:46.13 ID:HCUFaecC0
牛乳つかったら別モンだろ
37 ： オノデンボーヤ(埼玉県)：2011/01/17(月) 17:34:22.16 ID:6qBCRDBM0
外国も小麦粉のトルティーヤとかホットケーキは食べるもんな。
具沢山で万能なソースやマヨがかかっていれば不味いという奴は少ないだろう。
アメリカ人とかはケチャップでも喜ぶんじゃね？
38 ： 生茶パンダ(東京都)：2011/01/17(月) 17:34:35.54 ID:Y7fHp7am0
>>34
ゲロに見えない人間っているの？
39 ： たぬぷ?店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 17:34:48.86 ID:mw/Lop1KP
お好み焼きは人気あるね
40 ： まがたん(埼玉県)：2011/01/17(月) 17:34:58.62 ID:vpdogLNF0
ソースがうまいだけ
41 ： シンシン(愛知県)：2011/01/17(月) 17:35:24.46 ID:/N9U6pBX0
>>34
気持ち悪い
42 ： しんちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 17:35:38.55 ID:SB6xB1gi0
>>34
よく駅のホームにあるなこういうの
43 ： ぴちょんくん(三重県)：2011/01/17(月) 17:35:52.99 ID:3X2o3Azv0
和食にワイン（笑）
44 ： エビオ(鳥取県)：2011/01/17(月) 17:35:58.44 ID:JYnV9BB00
鰹節が怖いんじゃなかったのか
45 ： ↓この人痴漢です：2011/01/17(月) 17:35:58.84 ID:9Vtyosox0
>>34
月島のすぐ横に住んでるけど、何度見ても見栄えが酷いと思う
46 ： キリンレモンくん(catv?)：2011/01/17(月) 17:35:59.36 ID:1ExafQf70
どうシミュレーションしても合いそうもないと思ったけど
牛乳使うと合うようになるってことか？
「乳製品」となら確かに合うかもしれんが。
47 ： レイミーととお太(兵庫県)：2011/01/17(月) 17:36:18.47 ID:5XU58iyZP
分厚いお好み焼きを焼く奴とは友達なれない
48 ： たぬぷ?店長(dion軍)：2011/01/17(月) 17:36:19.25 ID:z1jzr1RrP
一人で食うもんではないな
49 ： ペンギンのダグ(鳥取県)：2011/01/17(月) 17:36:25.69 ID:kKowbkXt0
冷蔵庫の残り物を放り込んで焼くと旨い。
50 ： エイブルダー(長屋)：2011/01/17(月) 17:36:27.92 ID:eiCCUSYv0
日本に出張中のドイツ人がお好み焼きにはまったてのは
昔テレビで見た記憶があるな
51 ： にゅーすけ(長屋)：2011/01/17(月) 17:37:03.25 ID:KETqY6iJ0
美味しんぼにワインとお好み焼きは合わないみたいな描写あった気がするなあ。
自分では試してないけど。
52 ： エキベ?(関西地方)：2011/01/17(月) 17:37:04.12 ID:H5Cc8/YR0
お好み焼きに合うのはご飯と味噌汁だろ
53 ： どれどれ(関東・甲信越)：2011/01/17(月) 17:37:13.22 ID:F1e5NGtUO
>>25
マジレスすると分からない
舌にうま味を知覚する器官がない
54 ： ペーパー・ドギー(岩手県)：2011/01/17(月) 17:37:41.59 ID:dIwEISu70
牛乳使ってフォアグラ乗っけるってそれお好み焼き？広義なら当てはまるかもしれんが・・
55 ： オノデンボーヤ(埼玉県)：2011/01/17(月) 17:37:59.01 ID:6qBCRDBM0
ここでおまいらが言ってる「お好み焼き」は大阪のやつだよね？
広島風とか殆ど焼きそばだよね。あれ。
56 ： 狐娘ちゃん(京都府)：2011/01/17(月) 17:38:20.33 ID:xpOb7U6n0
外人にお好み焼きはともかく、もんじゃ見せたら「日本人はクレイジー」って言われそう
57 ： ミルミルファミリー(catv?)：2011/01/17(月) 17:38:29.70 ID:t0pLxbpb0
牛乳の生地だと具入りのパンケーキみたいな感じなのかね
58 ： デ・ジ・キャラット(大阪府)：2011/01/17(月) 17:38:41.80 ID:0kMHc0Pe0
まあコッテリした食べ物には合うかもね
59 ： みったん(東京都)：2011/01/17(月) 17:38:55.87 ID:EZaNT4x90
外国人にも本音と建前があるんだね
60 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 17:39:01.00 ID:qiH+76+2P
お好み焼き定食って要はメシにソースかけて食ってるようなもんだろ？
関西人って味障多いんだな
61 ： ネッキー(福岡県)：2011/01/17(月) 17:39:06.33 ID:phfjVJvh0
ワインと干物系ツマミの合わなさは異常
ビールとチーカマも何気に合わないな
62 ： しんちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 17:39:24.37 ID:SB6xB1gi0
>>55
お好み焼きでイメージがわくのは関西風だわな
63 ： めろんちゃん(catv?)：2011/01/17(月) 17:39:29.68 ID:mAwsNLQy0
月島のもんじゃ焼き屋
ガラが悪くぼったクリ店ばかり　
>>45
月島でまとまなもんじゃ焼き屋
ないのか？
64 ： うさぎファミリー(関西地方)：2011/01/17(月) 17:40:13.93 ID:pGigiKMR0
>>62
広島でそんなこと言ったら瀬戸内海に沈められるで！
65 ： つくばちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 17:40:42.36 ID:puykUe7z0
味の想像は付かないが美味そうではある
66 ： ケロ太(関西)：2011/01/17(月) 17:41:22.90 ID:nTKTxeHcO
小麦粉にソースだから日本酒より合うな
67 ： レイミーととお太(チベット自治区)：2011/01/17(月) 17:41:29.80 ID:gFczdfx/P
でも、お好み焼きは世界であんまり広がらないらしいね
何故に？
68 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 17:41:35.57 ID:qiH+76+2P
>>64
大阪風と広島風ってどっちが美味いの？
冷静に判断して
69 ： 京急くん(catv?)：2011/01/17(月) 17:41:47.57 ID:u93bpAqm0
リップサービスを真に受けるな豚ババア
70 ： コアラのマーチくん(catv?)：2011/01/17(月) 17:42:09.08 ID:nvSum+Qh0
コーラが最強やろ
世界で一番飲まれてる飲み物と大阪で一番食べられてる食べ物なんだから
世界で一番おいしい組み合わせだろ
71 ： スッピー(大阪府)：2011/01/17(月) 17:42:25.74 ID:MYQaagDQ0
>>34

なるほど

東京人ってこれを毎日食ってるんか

ヘギャキョキョｗ
72 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 17:42:26.61 ID:3wxij8yo0
>>60
「お好みの粉は繋ぎ」
この言葉の意味がわかれば
美味しいお好みが今すぐご家庭で
>>63
組合があって観光地価格で横並びという噂
思いっきり闇カルテルだが古い商慣習なのでなにも注意されないだろうね
73 ： おたすけ血っ太(中国四国)：2011/01/17(月) 17:42:40.55 ID:QbDi1S910
割と酒に合う食べ物だと思うけどワインはやったことないな
今度買って来るか
74 ： チャッキー(東日本)：2011/01/17(月) 17:42:42.89 ID:122Ig+sx0
キッシュみたいな感覚なんだろうか
お好み焼き最強の相棒は、おたふく＆コーラ　このタッグはやばい
75 ： オノデンボーヤ(埼玉県)：2011/01/17(月) 17:43:12.91 ID:6qBCRDBM0
>>56
納豆のほうが無理。吐き出す外国人が殆ど。


ttp://ascii.jp/elem/000/000/081/81259/

↑を見る限り、もんじゃは大丈夫だと思う。
ゲロを食べる酷い先進国は他にもあるようだ。
オートミールとか無理。
76 ： レイミーととお太(京都府)：2011/01/17(月) 17:43:17.18 ID:0E+CtkiUP
[ ：：━◎]ﾉ　♪外国人ならやっぱりお好み焼き＆パンでしょ～．
77 ： 暴君ハバネロ(滋賀県)：2011/01/17(月) 17:43:30.05 ID:jSyYtqEn0
お好み焼きはいいね
安いからな
貧乏学生同士で集まるときは毎回つくってる
78 ： たぬぷ?店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 17:43:40.84 ID:LLo7A8RdP
白のほうが合う。
79 ： ルミ姉(チベット自治区)：2011/01/17(月) 17:43:44.11 ID:khxal4Ge0
広島風って生地ペラペラだから、お好みって感じがしない
80 ： とれねこ(東京都)：2011/01/17(月) 17:44:01.99 ID:LnECpUPF0
お好み焼きっておやつだろ
81 ： あかりちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 17:44:07.87 ID:XhhArNTI0
生地には水ではなく牛乳を使う。

そりゃパンケーキにお好み焼きの具を載せてるのではないのか？ｗ
82 ： シャブおじさん(東京都)：2011/01/17(月) 17:44:11.17 ID:5OPBCJzt0
> 「お好みの粉は繋ぎ」
> この言葉の意味がわかれば
> 美味しいお好みが今すぐご家庭で

キモすぎなんだけどコイツ
83 ： 湘南新宿くん(東京都)：2011/01/17(月) 17:44:16.29 ID:SSxfTNY70
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image/c_p2_009/20110117-796277-1-L.jpg

ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
84 ： 京急くん(catv?)：2011/01/17(月) 17:44:24.04 ID:u93bpAqm0
>>72
つまり、広島風が旨いって事かよ
85 ： あおだまくん(静岡県)：2011/01/17(月) 17:44:25.06 ID:Mf2mJzi30
お好み焼きは大好きです（関西風）
86 ： ネッキー(福岡県)：2011/01/17(月) 17:45:11.79 ID:phfjVJvh0
ぶっちゃけチヂミの方が酒に合う・・・・・
87 ： ドクター元気(長屋)：2011/01/17(月) 17:45:55.19 ID:nspk5Av20
生地は100%山芋で作る、肉は牛すじ肉とコンニャクを甘煮でコトコト煮込んで柔らかくして入れる
甘みを出すためキャベツ、コクを出すため天かす、風味にかつお節ととろろ昆布
ボリューム感を出すために餅、成熟した辛味に明太子をほぐしたものを入れる
ソースはコクを出すため数種類の市販のふりかけをブレンドして混ぜる
最後は油ぬきのために皿に和紙を敷いたものの上に載せる
88 ： ほっくん(神奈川県)：2011/01/17(月) 17:46:02.92 ID:20NX6YWw0
天かすなんか入れんの？
89 ： ルミ姉(チベット自治区)：2011/01/17(月) 17:46:03.10 ID:khxal4Ge0
もんじゃはダメだろうな。外人には
あのゲテもの風な感じが
90 ： レイミーととお太(内モンゴル自治区)：2011/01/17(月) 17:46:08.71 ID:zxlWRvgyP
>>82
やめてやれ
91 ： たまごっち(広島県)：2011/01/17(月) 17:46:13.56 ID:SuTRY2tv0
こんな時間に立てるなよ
食いたくなるじゃねーか
92 ： とれねこ(関東・甲信越)：2011/01/17(月) 17:46:20.49 ID:xolvFIJKO
>>67
B級グルメだから、仕事でちょっと日本に来ただけの人は今まで
食わなかったんじゃね？お好み焼きもたこ焼きも、日本に長期滞在
する外国人が増えてからじわじわ広がってる気がする
そのうち、テーブルで焼くスタイルが海外で流行るかも
93 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 17:46:25.84 ID:5Qcm9eao0
>>74
キッシュ！
たしかにあれはジャパニーズキッシュだｗｗｗｗｗ
94 ： ことみちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 17:47:57.44 ID:YW2XG0fe0
お好み焼き食いたくなってきた
まとめて焼いて冷凍しとこっかな

冷凍用お好み焼きのおすすめレシピもお前らなら知ってるよな
95 ： しんちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 17:47:58.89 ID:SB6xB1gi0
>>92
たこ焼きに関しては原因はタコだろ？
これあんまり食べないらしいし
96 ： とれねこ(関東・甲信越)：2011/01/17(月) 17:48:33.81 ID:xolvFIJKO
>>87
全部別々に食ったほうが良さそう
97 ： ピモピモ(徳島県)：2011/01/17(月) 17:48:40.55 ID:fu4QsUV40
炭化水素に炭化水素合わせるとかありえないんですけど
98 ： チャッキー(東日本)：2011/01/17(月) 17:48:44.57 ID:122Ig+sx0
干しエビは日本酒で炒めるとくそうまいってNHKがいってた
うちは実家の畑の自然薯使ってたから堅めだったわ
99 ： プリンスI世(茨城県)：2011/01/17(月) 17:48:49.62 ID:uefmXLV+0
ソースは野菜を長時間煮込んだもので、お好み焼きは肉と小麦粉とダシでできてる
これに赤ワイン加えたらまんまシチューなんだよね。
100 ： もー子(関西地方)：2011/01/17(月) 17:49:12.98 ID:0gPRz6lu0
関西風お好み焼き
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps23318.jpg
広島風お好み焼き
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps23319.jpg
東京のもんじゃ焼き
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps23320.jpg
101 ： ののちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 17:49:20.22 ID:9I4+JSdC0
ポテトのスナック菓子入れると美味しい
102 ： どんぎつね(大阪府)：2011/01/17(月) 17:49:32.15 ID:D/6KSC+a0
まあ関西人ははお好み焼きおかずにご飯食べたりしないんですけどね
103 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 17:49:33.08 ID:KL+E5ZlPP
京都限定で出してる赤玉ベースの酎ハイ赤ってのが お好み焼き屋が発祥なだけあって最高に合う
104 ： パワーキッズ(神奈川県)：2011/01/17(月) 17:49:59.23 ID:5q4LGvoy0
バカ「お好み焼きはソースにマヨネーズといった調味料がいい仕事してるだけでしょｗ」

俺「ナンセンス！」

俺「お好み焼きがソースとマヨネーズのポテンシャルを限界まで高めているのだ！」

バカ「うぐぅ・・・・・」

俺「ナンセンス！」
105 ： レオ(静岡県)：2011/01/17(月) 17:50:06.39 ID:MCXFPePc0
おのみっちゃんの焼いたお好みしかくいたかないねんて！
106 ： コン太くん(香川県)：2011/01/17(月) 17:50:10.63 ID:viBfUXMV0
イカ焼きがくいたい。姿焼きじゃない方。

地元に一軒宣伝が出てるんだが、いつも閉まってやがる廃墟
107 ： ミルバード(大阪府)：2011/01/17(月) 17:50:15.89 ID:JjmxYvic0
>>82
今回ばかりは山岡さん風に「まともな～を食べた事無いんだな」と言わざるを得ない
まぁあんな生焼けゲロ食って喜んでるバカ舌民じゃ無理もないか
108 ： 犬(石川県)：2011/01/17(月) 17:50:35.02 ID:7UGp4iRh0
>>95
ユダヤ人は食べられないね
109 ： ポポル(京都府)：2011/01/17(月) 17:50:45.55 ID:lj7mKGrG0
オクラはアメリカでも料理に使うがな
110 ： ティーラ(東京都)：2011/01/17(月) 17:50:47.10 ID:SBmnM/En0
>>99
おー、なるほど。その考えは盲点だったわ。
111 ： ラビリー(チリ)：2011/01/17(月) 17:50:51.00 ID:XUcQZQSk0
お好み焼きってなんであんなに旨いんだろうな
112 ： しんた(熊本県)：2011/01/17(月) 17:51:08.96 ID:FnDIgjcX0
外人　←　ギャージン

お前らはなんて読むの？
113 ： ゆうちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 17:51:18.22 ID:3nZwLldd0
一方大阪人は白飯と合わせた
114 ： 肉巻きキング(北海道)：2011/01/17(月) 17:51:19.28 ID:atb1BJ8F0
デビルフィッシュだっけ
外国だとあんま食わないって聞いたな
115 ： ↓この人痴漢です：2011/01/17(月) 17:51:36.80 ID:dWaaGs3M0
>>100
東京人はゲロを食うのか
116 ： エイブルダー(大阪府)：2011/01/17(月) 17:53:14.80 ID:TSrHxqVR0
まあ、食べられないって人は少ないよな。
たこ焼きは具が微妙だけど。
117 ： メガネ福助(福岡県)：2011/01/17(月) 17:53:40.52 ID:XiPb6kbV0
>>18
それ見たい
118 ： たまごっち(広島県)：2011/01/17(月) 17:53:57.92 ID:SuTRY2tv0
>>114
スペインなんかでは普通に食うらしいが
119 ： BEAR DO(大阪府)：2011/01/17(月) 17:54:06.14 ID:CzJ0Qgz10
大阪風は許さない
ひろしま風こそお好み焼きの至高
120 ： 御堂筋ちゃん(茨城県)：2011/01/17(月) 17:54:09.24 ID:DxptlmAX0
もんじゃはゲロ以前に熱い、舌がヤケドする
バカじゃないの
121 ： ごきゅ?(岡山県)：2011/01/17(月) 17:54:26.55 ID:CPU1VmB90
食パンにも牛乳入ってるし別にいいんじゃね?
122 ： シャブおじさん(東京都)：2011/01/17(月) 17:54:29.50 ID:5OPBCJzt0
>>107
店長が大阪人のお好み焼き屋で食ったことあるけど？
123 ： たぬぷ?店長(内モンゴル自治区)：2011/01/17(月) 17:54:36.52 ID:Z6hDKgbBP
言葉さえ話せれば欧州でお好み焼き屋を開いて人生一発逆転ってこと？
124 ： ミスターJ(和歌山県)：2011/01/17(月) 17:55:03.21 ID:NkHXXeAD0
せやろ
125 ： レイミーととお太(長屋)：2011/01/17(月) 17:55:14.37 ID:r34Xw1m+P
外人には上の踊る鰹節がキモすぎて
鰹節抜きで注文するらしいな
126 ： バヤ坊(中国地方)：2011/01/17(月) 17:55:40.94 ID:brbOi38t0
>>100
見た目ではもんじゃ焼きが群を抜いてるな
127 ： ミドリちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 17:55:43.47 ID:3GmApMhk0
せやな
128 ： 石ちゃん(神奈川県)：2011/01/17(月) 17:56:05.23 ID:0JEFqXzU0
お好み焼きは好きだがもんじゃが何時までたっても好きになれん、どうみてもゲロ
後ちっこいへらでゴリゴリはがして食うのがどうもな
129 ： パレナちゃん(広島県)：2011/01/17(月) 17:56:15.96 ID:uATYErmg0
もんじゃ焼きってマジで何なんだよｗｗ
おかしいだろｗｗｗ
130 ： チルナちゃん(広島県)：2011/01/17(月) 17:56:29.39 ID:9yXATRoa0
>>119
広島風は食った気になれない
131 ： エイブルダー(大阪府)：2011/01/17(月) 17:56:36.97 ID:TSrHxqVR0
>>123
でも半世紀前と違って日本食ってそれなりに「興味」は持たれてるところが多いから
うまくやれば勝ち組になれるかも。
食関係は大変そうに見えるが。
132 ： とれねこ(東京都)：2011/01/17(月) 17:56:37.30 ID:LnECpUPF0
結局関西人の味覚なんて　ソースとマヨネーズしか認識できないんだよな
133 ： ナミー(広島県)：2011/01/17(月) 17:56:45.41 ID:0TweQn520
関西風お好み焼きの発祥は韓国
広島風お好み焼きこそ日本の食べ物
134 ： ミスターJ(和歌山県)：2011/01/17(月) 17:57:06.35 ID:NkHXXeAD0
もんじゃはもんじゃでうまいじゃん
135 ： タックス君(秋田県)：2011/01/17(月) 17:57:10.94 ID:kpENdWRU0
もんじゃはゲロだわ
136 ： マックス犬(東京都)：2011/01/17(月) 17:57:19.57 ID:YCqcIGGX0
>>100
このもんじゃ焼きの画像見ること多いけど、なんで土手とかつくらないでドバーッと流しただけなの？
そういう地域もあるの？
137 ： ののちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 17:57:37.88 ID:9I4+JSdC0
ソバ入りは普通に美味いじゃん
138 ： バヤ坊(中国地方)：2011/01/17(月) 17:58:01.67 ID:brbOi38t0
>>136
土手つくった後に崩すんじゃなかったっけ？
139 ： ホックン(関西地方)：2011/01/17(月) 17:58:04.70 ID:vWmdv0+C0
かつおぶし怖いくせによ
140 ： マックライオン(東京都)：2011/01/17(月) 17:58:04.72 ID:tIhCu9Nd0
もんじゃもお好み焼きもたこ焼きも結構です。
戦後の欠食児童じゃねーんだぞ！
141 ： パレナちゃん(広島県)：2011/01/17(月) 17:58:09.39 ID:uATYErmg0
>>130
大学の近くの店いきゃ馬鹿でかいの焼いてくれるさ
142 ： あゆむくん(東京都)：2011/01/17(月) 17:58:49.36 ID:NNCcXb090
>>136
土手を作るのは月島

浅草では土手は作らないらしい
143 ： ↓この人痴漢です：2011/01/17(月) 17:58:51.02 ID:dWaaGs3M0
>>131
パリだと日本食レストランだらけだぞ
日本人も多いからちゃんと日本の味の店は有名になってる。
すき焼き1人前3000円とかでも人いっぱいくるぞｗ
144 ： チルナちゃん(広島県)：2011/01/17(月) 17:58:52.84 ID:9yXATRoa0
>>138
なんでそんな公共事業みたいな事するの…
大体もんじゃとお好み焼きの境界もあいまいな昨今
145 ： ホスピー(東京都)：2011/01/17(月) 17:59:02.16 ID:wgsTv22O0
コーラって大体の物に合う
146 ： みやこさん(東京都)：2011/01/17(月) 17:59:12.35 ID:x2Ah+p2E0
ドロンズが外国の家でおもてなしの広島風お好み焼き作ったらみんなが不味そうに食べてたな。
つかあんなの外人の舌に合わないことくらいわかるだろ。
147 ： レインボーファミリー(関西地方)：2011/01/17(月) 17:59:50.35 ID:dALJ1U0r0
ほんの５、６年前まで中国人は寿司を食べない、って言われたのに、
いまじゃ回転寿しにも中国人観光客の団体いっぱいだしだし。
美味しいのを知ったら、あっというまに海外で流行るんじゃね？
148 ： あゆむくん(東京都)：2011/01/17(月) 18:00:14.39 ID:NNCcXb090
もんじゃ一回しか食べた事ないけど
結局はダシとソースの味だよな
まあまあおいしかったし楽しかった
149 ： ホッピー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:00:18.04 ID:CQQslven0
アメリカでラーメン一杯1000～1500円の一風堂が大成功してんだから
お好み焼きもそれなりに展開したらいけんのか
150 ： エイブルダー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:00:30.23 ID:TSrHxqVR0
>>146
ジミーちゃんがカレー作ってたけどそれは南米人に
大好評だった。ワイン混ぜたり本格的だったな。
151 ： ピモピモ(徳島県)：2011/01/17(月) 18:00:56.09 ID:fu4QsUV40
>>18
かつおぶしの食いつかれっぷりは異常
何がそんなに外人をひきつけるのか
152 ： マックライオン(東京都)：2011/01/17(月) 18:01:05.41 ID:tIhCu9Nd0
もっとマシなもん食わせろよ。もののない時代ならまだしも。
153 ： チィちゃん(愛知県)：2011/01/17(月) 18:01:10.00 ID:OilwY3RN0
もんじゃとしもつかれは良い勝負
154 ： おれんじーず(チリ)：2011/01/17(月) 18:01:34.10 ID:w+zcK0yJ0
広島風のほうが圧倒的にうまいｗ
あの豪快なキャベツのシャキシャキ感は関西風では味わえない
あんなねちょねちょした関西風しか食べてないやつは絶対人生損してるわｗ
155 ： おにぎり一家(兵庫県)：2011/01/17(月) 18:01:51.09 ID:HCUFaecC0
>>100
はぐれメタルかよ
156 ： マックス犬(東京都)：2011/01/17(月) 18:01:57.32 ID:YCqcIGGX0
>>138
崩すけど、そのときは見た目は焼きあがる前のお好み焼きみたいになるはず
この画像は辺縁までタネが流れてるから多分土手作ってないんじゃないかなぁ

まぁ土手作ってようが見た目ゲロと言われてしまえばそうなんだけど……
157 ： 山の手くん(兵庫県)：2011/01/17(月) 18:01:57.41 ID:DGkj/zeY0
119 名前： BEAR DO(大阪府)[sage] 投稿日：2011/01/17(月) 17:54:06.14 ID:CzJ0Qgz10
大阪風は許さない
ひろしま風こそお好み焼きの至高

130 名前： チルナちゃん(広島県)[sage] 投稿日：2011/01/17(月) 17:56:29.39 ID:9yXATRoa0 [1/2]
>>119
広島風は食った気になれない

隣の芝生は青く見える
158 ： ピモピモ(徳島県)：2011/01/17(月) 18:02:16.25 ID:fu4QsUV40
>>119
>>130
何かおかしい
159 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:02:42.46 ID:tUHdcmyi0
お好み焼きプラス果実酒なんて
太ることを望んでるヤツがやることだろ
160 ： レイミーととお太(チベット自治区)：2011/01/17(月) 18:02:54.60 ID:yBu+8xK/P
>>100
広島焼きくってみたい
161 ： でんちゃん(岩手県)：2011/01/17(月) 18:02:55.31 ID:KtXieMga0
>>117,>>151
おれが見たのは行方不明なのでとりあえず

Moving Fish Pieces (Bonito) on Japanese Okonomiyaki.MOV
http://www.youtube.com/watch?v=Yn-SIcVZraQ
162 ： コン太くん(神奈川県)：2011/01/17(月) 18:03:02.25 ID:B3kwk9U+0
>>130
食ったことないだろお前
163 ： あゆむくん(東京都)：2011/01/17(月) 18:03:10.09 ID:NNCcXb090
>>156
>>142
164 ： Mr.メントス(catv?)：2011/01/17(月) 18:03:19.84 ID:4nygWGoz0
>>162
広島県民にそれを言うか？ｗ
165 ： レオ(静岡県)：2011/01/17(月) 18:03:23.42 ID:MCXFPePc0
おまえら勿論お好み焼きに餅は欠かさないよな？
166 ： たぬぷ?店長(大阪府)：2011/01/17(月) 18:03:25.86 ID:5+l8G25+P
ソースの味で何が悪いんや
ソースは至高の調味料ソースこそこの世の全てソースがあれば生きて行ける
167 ： マックス犬(東京都)：2011/01/17(月) 18:03:39.20 ID:YCqcIGGX0
>>142
へーそうなんだサンクス
Wikipediaだと群馬のもんじゃも土手作らないらしいな
168 ： たぬぷ?店長(内モンゴル自治区)：2011/01/17(月) 18:05:00.90 ID:Z6hDKgbBP
てか欧州にキャベツや長芋あんのかな？
169 ： もー子(関西地方)：2011/01/17(月) 18:05:12.13 ID:0gPRz6lu0
「Okonomiyaki」と言えばかつお節という位のインパクトがありそうだな
170 ： エネモ(広島県)：2011/01/17(月) 18:05:55.81 ID:8WjFIi5K0
知り合いの外人はお好み焼きばかり食べて１年で20キロ太ってしまった
171 ： チルナちゃん(愛知県)：2011/01/17(月) 18:06:11.94 ID:+lk9iwf80
http://www.youtube.com/watch?v=0KDLMZOR5fw
これか？
172 ： たぬぷ?店長(広島県)：2011/01/17(月) 18:06:52.11 ID:0slKFzkUP
お好み焼き最高や
173 ： ニッパー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:06:55.37 ID:wugqDpUk0
ぶっちゃけ広島風のほうがうまい
174 ： ポポル(京都府)：2011/01/17(月) 18:07:20.98 ID:lj7mKGrG0
>>168
少なくともキャベツは当たり前のようにあると思うけど・・・・・
むしろ原産国じゃないのか？
175 ： たまごっち(広島県)：2011/01/17(月) 18:08:51.56 ID:SuTRY2tv0
日本料理で寿司以外のものも紹介されてきたように
世界には知られてない美味い物がまだいっぱいあるんだろうな
タイとか世界三大料理のトルコとかもっといろんなもの食いたい
176 ： ちかぴぃ(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:09:12.90 ID:0lnXgdo+0
出来合い買うと具が少なくてムカつく
やっぱホットプレートで自作だろ粉物は
177 ： かえ☆たい(dion軍)：2011/01/17(月) 18:09:27.50 ID:CXuI1oTX0
>>18
こまいころ、生きとる生きとるって歌ってた
何がそんなに面白かったのか。。。


ソース何使うの？
178 ： 火ぐまのパッチョ(愛知県)：2011/01/17(月) 18:09:38.54 ID:rnY7EHST0
差し歯だから、ヘラがダメ
キーンってくる
179 ： ホッピー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:10:16.91 ID:CQQslven0
もんじゃググってて思ったんだがもんじゃって出汁つかわねえの？
基本の生地のレシピはウスターソースを出汁代わりにしてるみたいだが
180 ： ミルーノ(大阪府)：2011/01/17(月) 18:11:12.72 ID:28Rk3T1n0
大阪・広島共に「生地でうっすら包んだ美味いキャベツ料理」を食ってる感じがする
それを食った経験がない連中が、単に「具入りの生地焼き」だと思い込んで叩いてる
181 ： ソーセージータ(東京都)：2011/01/17(月) 18:11:42.90 ID:L2xWSdfp0
>>179
普通に使うと思うけど？
182 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 18:11:53.53 ID:5Qcm9eao0
おたふくソースは嫌い

ミツワソースがいい
183 ： TONちゃん(京都府)：2011/01/17(月) 18:12:10.22 ID:KkFn9fpu0
トンキン名物のゲロぶちまけたらどん引きだろうな
184 ： OPEN小將(大阪府)：2011/01/17(月) 18:12:40.01 ID:0MSDU4kl0
酒ならビールしか合わんよ
そもそもワインとか置いてないだろ
185 ： マップチュ(大阪府)：2011/01/17(月) 18:12:45.85 ID:z9s7cPhC0
お好み焼きって生地がベタ固くなるよな
あの食感が悪い
裏技があるんだけどな
186 ： ドコモン(千葉県)：2011/01/17(月) 18:12:51.13 ID:d0g64eKO0
中国で食ってもお好み焼きはめちゃくちゃうまかった。
お好み焼き偉大だわと思ったわ。

ただ、食った全員使っていた卵にあたって下痢したがｗｗｗ
187 ： たぬぷ?店長(dion軍)：2011/01/17(月) 18:12:53.87 ID:/Xw68uRJP
広島出身だがお好み焼きは関西風のほうがうまいと思う。
広島風は小麦粉に火が入りすぎる。
お好み焼き内部の火が通る寸前の小麦粉のトロトロ感を
愛でるようになって一人前
188 ： レイミーととお太(千葉県)：2011/01/17(月) 18:13:11.64 ID:Qt8JIo3RP
さすがは広島名物だな
189 ： マックライオン(東京都)：2011/01/17(月) 18:13:31.74 ID:tIhCu9Nd0
もんじゃは食い方からしてしみったれてる。
190 ： ぴぴっとかちまい(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:13:34.70 ID:MnFN7Vnc0
やっぱレシピあるんだよね？
家で作るのマズい
小麦粉と卵と水といただけ
191 ： 星犬ハピとラキ(東日本)：2011/01/17(月) 18:14:08.09 ID:ax989gaU0
納豆
フォアグラ

それお好み焼きかよｗ
192 ： ナショナル坊や(広島県)：2011/01/17(月) 18:14:11.99 ID:CXgSrgiG0
海外であんまり流行らない理由は何だろうな。
単調な味と熱過ぎる点かな。
お好みソースだけじゃなくて、
お好みで色んなソースを試せるようにするといいかも。
193 ： キョロちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:14:30.80 ID:isvkf0J30
山芋を使わなくても美味しいお好み焼きの作り方知りたいわあ
194 ： 星犬ハピとラキ(東日本)：2011/01/17(月) 18:14:44.96 ID:ax989gaU0
>>190
出汁と長芋入れないでどうすんだよｗ
195 ： 黒あめマン(愛知県)：2011/01/17(月) 18:14:59.59 ID:ded/T1/w0
そばのかわりにパスタでもつかえばいい
196 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 18:15:12.50 ID:5Qcm9eao0
>>187
キャベツの甘みを圧縮する広島の焼き方こそ至高
混ぜて焼いただけの関西風とは訳が違う
197 ： たぬぷ?店長(dion軍)：2011/01/17(月) 18:15:36.72 ID:/Xw68uRJP
>>186
中国で卵食ってはダメ、絶対
あいつら平気で2～3ヶ月貯蔵してる。
198 ： キャティ(千葉県)：2011/01/17(月) 18:15:41.08 ID:kUUyGBOd0
まじかよ
199 ： ミルママ(愛知県)：2011/01/17(月) 18:15:49.92 ID:HOAXBHHB0
もんじゃは自分でも簡単に焼けるのがいい
200 ： ホッピー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:15:52.08 ID:CQQslven0
>>181
生地のレシピググっても昆布ダシとカツオだし
どっちが一般的なのかとかそういうの全然出てこないぞ
201 ： おたすけ血っ太(東京都)：2011/01/17(月) 18:16:05.91 ID:P9/krJm90
俺も10年かかってやっと客に出せるレベルのものが作れるようになれた
202 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:16:37.80 ID:tUHdcmyi0
山芋粉ってあるのね
203 ： バブルマン(大阪府)：2011/01/17(月) 18:17:23.01 ID:AY5KLI1y0
でも海外じゃお好み焼きは流行らない
絶対に言われるのが「食感がぐちゃぐちゃできもい」ってこと
ここを否定されるからどうしようもない
204 ： ソーセージおじさん(関西地方)：2011/01/17(月) 18:17:27.19 ID:vToZHZKt0
>>34
東京人きめええええｗｗ　ゲロ食うとか犬猫レベルじゃねーかｗｗ
205 ： ゆりも(兵庫県)：2011/01/17(月) 18:17:30.07 ID:cfWu5kws0
テレビでお好み焼きにご飯の組み合わせが外国人に好評だった
206 ： 星犬ハピとラキ(東日本)：2011/01/17(月) 18:17:30.97 ID:ax989gaU0
>>201
レシピﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
207 ： エイブルダー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:17:55.17 ID:TSrHxqVR0
山芋とうどん出汁最強
208 ： ナショナル坊や(広島県)：2011/01/17(月) 18:18:48.23 ID:CXgSrgiG0
どっちかというと寿司の方がゲテモノなのに
寿司の方が圧倒的に流行ってしまった
209 ： こうふくろうず(北海道)：2011/01/17(月) 18:18:56.56 ID:/ae/HwIQ0
皿うどんのあの硬い麺ををトッピングするとうまい。
210 ： キョロちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:19:04.53 ID:isvkf0J30
>>203
お好み焼きってぐちゃぐちゃしねえぞ・・・
211 ： 黒あめマン(愛知県)：2011/01/17(月) 18:19:36.99 ID:ded/T1/w0
>>203
それは関西風だろ
212 ： マルちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:19:39.17 ID:BaxYw4gb0
>>5
コシノ家なんだから関西風だろ。
213 ： ドコモン(千葉県)：2011/01/17(月) 18:19:46.22 ID:d0g64eKO0
>>197
俺も中国滞在長かったから気を抜いてたｗ
日本人街の卵料理なら、火を通せば大丈夫だと思ってたら、
（親子丼とかカツどんは大丈夫だった）
お好み焼きは、良いかんじに半熟だったorz
214 ： Mr.メントス(山口県)：2011/01/17(月) 18:19:48.99 ID:z083spuX0
>>15
鴨の鍋にめちゃめちゃ合う。もちろん赤。
215 ： だっこちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:20:06.30 ID:fKnxcfik0
私東京人だけど
もんじゃ焼きだけはナンセンスだと思う
216 ： MONOKO(catv?)：2011/01/17(月) 18:20:12.55 ID:zyKqB+Wd0
>>53ってマジ？
217 ： 黒あめマン(愛知県)：2011/01/17(月) 18:20:44.48 ID:ded/T1/w0
>>216
嘘
218 ： 戸越銀次郎(大阪府)：2011/01/17(月) 18:20:54.85 ID:vhwnNAny0
>>216
マジ
219 ： レイミーととお太(東京都)：2011/01/17(月) 18:20:57.01 ID:/xU55vFaP
>>190
あと砂糖とメレンゲ入れようか。
220 ： ミルミル坊や(愛知県)：2011/01/17(月) 18:21:32.40 ID:futl/zgZ0
食後にワイン飲むんじゃないの
221 ： モノちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 18:21:34.03 ID:cV8O+sVt0
お好み焼きは基本的にパンだからな。
お好み焼きや麺類は好きじゃない。
222 ： さくらパンダ(富山県)：2011/01/17(月) 18:22:16.44 ID:S1jYfzLn0
>>87
ミスター味っ子かｗ
223 ： おたすけ血っ太(東京都)：2011/01/17(月) 18:22:19.85 ID:P9/krJm90
>>206
生地は少なめだとかキャベツは大きめに短冊でいいとか
フライパンで焼く時は高さをつけたほうが中まで良く焼けるとか

最近は細かいポイントまでちゃんと料理本に書いてあるから読めばできる
224 ： ナショナル坊や(広島県)：2011/01/17(月) 18:22:37.21 ID:CXgSrgiG0
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/column/gaishin/481327/

スシ、居酒屋、焼き肉、ソバ、なんでもござれのニューヨークで一番希少価値が高いのが、
お好み焼きである。あることはある。しかし、持ち帰り専門の小さな店だったりして、
ちょっと存在感が薄いのである。

というようなことを考えたのは、実は今滞在しているブラジル最大の都市サンパウロでも
同じ話を聞いたからだ。

当地でもたいへんな日本食ブームで、「名物のシュラスコ（ブラジル風バーベキュー）より
スシ・レストランの方が多い」らしいが、あふれる日本料理店のなかで、
ただ一つないのがお好み焼き店だそうだ。
225 ： 暴君ハバネロ(東日本)：2011/01/17(月) 18:22:46.52 ID:qBMKQgAO0
やきそばはもう欧米でも気軽に食えるぐらい普及してるんだよな。
だから広島焼きは流行りそうだけどな。お前らが勝負しに行っても良いんじゃないか
226 ： たぬぷ?店長(dion軍)：2011/01/17(月) 18:23:34.95 ID:/Xw68uRJP
>>196
スレ上にも書いてあるように広島風ってのはキャベツ焼きの小麦粉閉じなんだよな。
関西風はたこ焼きの延長のコナモン料理。
突き詰めれば違うものなんだと思うわ。


227 ： ミドリちゃん(新潟県)：2011/01/17(月) 18:23:35.26 ID:lGJ23nko0
>>218
お好み焼きで旨みとか笑わせんなｗ
あんなもんジャンク中のジャンクだろうが
ほとんどソースの味しかしねーよ
228 ： いくえちゃん(北海道)：2011/01/17(月) 18:23:37.99 ID:ji+2FVae0
牛乳もあうで
229 ： ナミー(広島県)：2011/01/17(月) 18:23:37.86 ID:0TweQn520
欧米風でも作れば良い　　

230 ： レインボーファミリー(北海道)：2011/01/17(月) 18:24:33.69 ID:4DwHnz370
>>210
かわいそうに…
山芋を入れないとお好み焼き作れないとか書いてるし
まずいお好み焼きしか食べたことがないんだな

本当のお好み焼きは作り方さえ間違わなければ山芋無くてもふわとろなんだよ
そのふわとろ具合が外人にはぐちゃぐちゃしてると思われるだろうなという話で

まあカチカチでもっさりもさもさ食感のお好み焼きしか食べたことがない奴には
わからないだろうけど
231 ： 生茶パンダ(東京都)：2011/01/17(月) 18:24:40.10 ID:Y7fHp7am0
清潔な卵と青のりとおたふくソースが手に入るかだよな
232 ： マックライオン(東京都)：2011/01/17(月) 18:24:44.40 ID:tIhCu9Nd0
>>227
かわいそうに。ほんとのお好み焼きを食べたことがないんだね厨を呼ぶなよ。
233 ： かえ☆たい(dion軍)：2011/01/17(月) 18:24:47.29 ID:CXuI1oTX0
>>226
誰が同じ名前にしたんだろうなｗ
大阪と広島のやつらはしょっちゅう言い争ってるな
234 ： ぴよだまり(愛知県)：2011/01/17(月) 18:24:53.71 ID:L1sHPfkz0
欧米食知らないけど
あいつら　キャベツの千切りとか慣れてるのか？
235 ： ホッピー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:25:25.78 ID:CQQslven0
>>229
豚玉の豚をステーキにでもすんのか
236 ： ハーティ(大阪府)：2011/01/17(月) 18:26:07.41 ID:Aocl23K50
あうか？
237 ： キョロちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:26:20.92 ID:isvkf0J30
>>230
可哀想だけどお前の食ってるお好み焼きが間違ってる
っていうかそれは美味しくないぞ・・・
238 ： ドナルド・マクドナルド(チベット自治区)：2011/01/17(月) 18:26:27.05 ID:tU+UMmwl0
>>151
>>177
知らないで動画で見ればアレは生きてる虫に見えるんだと
239 ： 戸越銀次郎(大阪府)：2011/01/17(月) 18:26:31.90 ID:vhwnNAny0
>>227
お前は味覚以前に知能と視覚が無いのか
240 ： ピモピモ(徳島県)：2011/01/17(月) 18:26:40.96 ID:fu4QsUV40
新潟のソースにはうま味は存在しない
またどうでもいい知識が増えた
241 ： キョロちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:28:01.86 ID:isvkf0J30
山芋や長芋を入れるのはフワフワ感の為じゃない、粘り気で味を良くする為だ
違いを感じられ無い奴は舌を切り取った方がいいかもしれない
242 ： ミドリちゃん(新潟県)：2011/01/17(月) 18:28:09.90 ID:lGJ23nko0
旨み（笑）なんていうならそもそもお好み焼き食うなよ
ソースとマヨネーズでいかれちまってんのか
243 ： ソーセージータ(東京都)：2011/01/17(月) 18:28:20.35 ID:L2xWSdfp0
>>227
自分で作って比べてみればいい
244 ： マックライオン(東京都)：2011/01/17(月) 18:28:55.77 ID:tIhCu9Nd0
あるないでいえば、素材が存在する以上うまみがないわけがないんだが
うまみを大事にする食いもんではないわな。だったらソースなんかかけない。
245 ： リッキー(佐賀県)：2011/01/17(月) 18:29:07.98 ID:44SWI0qc0
ああ、関西のゲロもんじゃのことね
うんうん、土人同士お似合いだよ＾＾
246 ： [―{}@{}@{}-] たぬぷ?店長(大阪府)：2011/01/17(月) 18:30:35.07 ID:isE1VxkGP
>>122
大阪にだって、お好み焼き作るの下手な奴おるんやで・・・
247 ： ナショナル坊や(広島県)：2011/01/17(月) 18:30:45.78 ID:CXgSrgiG0
どっかのめっちゃカツオ採ってる島の連中に
鰹節(塊)見せて｢コレ食うんだ、これカツオ｣って言ったら
｢嘘だろ冗談言うな｣めっちゃ笑われたらしいけど
いざ削って食わせたら
子供がめっちゃ食いついてきて食いまくってたって
あれ確かイモトが出てたやつ
248 ： おばこ娘(catv?)：2011/01/17(月) 18:30:49.66 ID:RZM9he/R0
>>15
ステーキに最高に合う
分厚いステーキをガツガツ食べながら赤ワインをグビグビ飲むのが最高
249 ： mi－na(大阪府)：2011/01/17(月) 18:31:22.76 ID:Tmgvyt2D0
お好み焼きを焼く時は豚バラ肉を焼いてから生地を落とすのがいい。
豚バラ肉から出たラードが程良く表面をカリッと仕上げてくれる。

ところで、ここの住人はモダン焼きで中華そばをそのまま乗せる派?
それとも焼きそばにしてから生地に乗せる派?
250 ： キョロちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:31:35.11 ID:isvkf0J30
>>246
でもたこ焼きは上手いんでしょう
251 ： ぴよだまり(愛知県)：2011/01/17(月) 18:31:49.49 ID:L1sHPfkz0
変な麺食う地域が偉そうに語ってるな
252 ： キョロちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:31:54.68 ID:isvkf0J30
>>249
お好み焼き屋さんに怒られるよ
253 ： ののちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 18:31:55.72 ID:9I4+JSdC0
大阪のタコ焼きとかお好み焼きが特別美味いとか思うなよ
どこでも一緒だ
254 ： ナミー(広島県)：2011/01/17(月) 18:32:19.34 ID:0TweQn520
>>247
イモトオリジナルソースだろｗｗｗｗ
たこ焼き作ったら熱すぎて食べれないとか
255 ： クロスキッドくん(島根県)：2011/01/17(月) 18:32:23.65 ID:dwh4celn0
>>248
和牛とはそんなに合わないような
256 ： Mr.メントス(山口県)：2011/01/17(月) 18:32:37.08 ID:z083spuX0
関西の人なら自宅でお好み焼く事も多いだろうけど、ソースはどうしてんの？
なんか定番ソースみたいのあんの？
俺はもうおたふくばっかりだけど、関西人には甘過ぎでしょ？
257 ： でんこちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 18:32:40.38 ID:CiISltx20
せやろ＾＾
258 ： レイミーととお太(愛知県)：2011/01/17(月) 18:33:34.93 ID:xjHDVdMOP
アメ公ならお好み焼きにホイップクリーム塗って食べそう
259 ： ドコモン(千葉県)：2011/01/17(月) 18:33:55.61 ID:d0g64eKO0
～風お好み焼きとか全然詳しくないけど、
きゃべついっぱいの奴は、きゃべつの甘みがいっぱいでとても美味しかったよ
自宅で作れる奴は尊敬するわ
260 ： マルちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:34:35.42 ID:BaxYw4gb0
>>190
小麦粉と水を1：1、削り粉と砂糖を適量で混ぜて最低2時間は寝かせる。
焼く前に生地にマヨネーズを少々混ぜる。
キャベツ多めの生地少なめ、卵は1枚につき1個だけ。
何枚分もまとめて混ぜずに、1枚ごとに混ぜる事。
261 ： おばこ娘(catv?)：2011/01/17(月) 18:35:01.92 ID:RZM9he/R0
>>255
和牛のステーキなんて滅多に食わないけど普通に合うぞ
もちろんワインにもよるけどな
262 ： マックライオン(東京都)：2011/01/17(月) 18:35:05.94 ID:tIhCu9Nd0
労働者食全般不要
263 ： やいちゃん(熊本県)：2011/01/17(月) 18:35:18.86 ID:WBAq9xlT0
>>3
どこの生ゴミだよ
264 ： たぬぷ?店長(dion軍)：2011/01/17(月) 18:35:57.44 ID:/Xw68uRJP
>>249
フライパンで作る時は一回本体を皿に移して
そばは軽く炒めて、真ん中に卵落としてから
本体再投入。
炒めるだけで味付けとかはしない。

こんなこと書いてたら食いたくなってきたｗ
265 ： こうふくろうず(北海道)：2011/01/17(月) 18:36:17.77 ID:/ae/HwIQ0
外人でもわかるお好み焼きの作り方。
http://www.youtube.com/watch?v=PeUHy0A1GF0
266 ： ミルーノ(大阪府)：2011/01/17(月) 18:37:42.26 ID:28Rk3T1n0
>>256
おたふくは今や普通にどこでも売ってるし関西人も使うよ
家庭で昔ながらのだとオリバーとか。どろはけっこう辛くて好みが分かれる所
267 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 18:37:49.41 ID:3wxij8yo0
旨味はキャベツから出ます
小麦の香りも素晴らしい
それを束ねるどろソース

家でつくる時は「ちょｗキャベツ入れ過ぎやろ！」ぐらいで丁度いいです。
268 ： マルちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 18:38:20.58 ID:+LrkFDUw0
お好み焼きは堅いほうがうまい
269 ： ミドリちゃん(新潟県)：2011/01/17(月) 18:38:20.38 ID:lGJ23nko0
>>244
そうだ
そんなソースだらけのものばっかり食ってる大阪が
外人は味覚障害なんて言ってるのに腹がたっただけだ
270 ： たぬぷ?店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 18:38:43.44 ID:H95UnOzlP
>>265
発音いいね
271 ： ナミー(広島県)：2011/01/17(月) 18:39:26.47 ID:0TweQn520
広島県民ならカープソース一択
272 ： ソーセージおじさん(関西地方)：2011/01/17(月) 18:39:44.19 ID:vToZHZKt0
>>250
たこ焼きなんて大阪でもめったに食わないから
たこ焼き機の稼働率なんて1年で1，2回もあるかないかだし
273 ： ののちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 18:41:04.27 ID:9I4+JSdC0
落ち着けよ新潟
274 ： うさぎファミリー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:41:29.26 ID:+cpvz5Yn0
>>100
oh....
275 ： ちーぴっと(神奈川県)：2011/01/17(月) 18:41:34.20 ID:LxgCrxsd0
とりあえず生ビールで
276 ： スージー(福井県)：2011/01/17(月) 18:42:14.20 ID:vud0d3Z60
冷凍の160円のお好み焼きでもうまい
277 ： うさぎファミリー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:42:35.04 ID:+cpvz5Yn0
>>269
池沼の新潟が笑わすなよｗ
278 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:43:07.04 ID:tUHdcmyi0
お好み焼きを酢醤油で食うと意外と美味いんだけど
それを大阪出身者に言ったらマジギレされたことがある
279 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 18:44:25.89 ID:3wxij8yo0
>>278
出汁やポン酢でも食べますよ
（ネギ多めだと美味しい）
280 ： アフラックダック(大阪府)：2011/01/17(月) 18:44:39.43 ID:7isRYEwD0
酢醤油は普通だろ。
ねぎ焼きとかにかけるわ。
281 ： おばこ娘(catv?)：2011/01/17(月) 18:44:45.90 ID:RZM9he/R0
>>278
それってチヂミじゃん
282 ： シンシン(福井県)：2011/01/17(月) 18:44:54.78 ID:5q3x/uCl0
>>100
広島焼きって、焼きそばとキャベツの上にクレープみたいな生地乗せてるやつしか知らんわ。
283 ： ののちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 18:44:58.67 ID:9I4+JSdC0
マジギレとか嘘言ってどうなるん
284 ： うさぎファミリー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:45:11.41 ID:+cpvz5Yn0
>>278
豚肉とっかニラとか入れたら、餃子っぽくて合いそうだが
285 ： ホッピー(大阪府)：2011/01/17(月) 18:45:19.94 ID:CQQslven0
>>278
別にいいんじゃねえのケチャップとマヨネーズのオーロラソースで喰ってる奴とかいるし
286 ： バブルマン(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 18:46:53.79 ID:d7dx9j0W0
焼いた生地にソースかけずに塩をかけるとうまい
素材のうまみが引きたつ
逆にソースは素材を殺す
287 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:47:12.49 ID:tUHdcmyi0
ν即の大阪人民は酢醤油にキレないようでなにより
288 ： ラビピョンズ(東京都)：2011/01/17(月) 18:48:21.95 ID:Nv5WYRgv0
ジャップ「和食にビールは合う」　白人様「はぁ？」
289 ： アニメ店長(関西地方)：2011/01/17(月) 18:48:35.96 ID:imVwDGyd0
普通はキレねえよｗ
290 ： デンちゃん(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 18:49:19.01 ID:CWGn/ZuG0
最近お好み焼きのデリバリーなくて悲しい
291 ： やいちゃん(中部地方)：2011/01/17(月) 18:49:31.53 ID:Fp0iLGef0
>>83
ワロタ・・・
なんでお前らこいつにレスが全くないんだよｗ
292 ： ちーぴっと(神奈川県)：2011/01/17(月) 18:49:35.13 ID:LxgCrxsd0
>>286
流石に無理がある
293 ： マルちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 18:50:10.31 ID:BaxYw4gb0
>>286
出たな、塩原理主義。
294 ： 赤太郎(大阪府)：2011/01/17(月) 18:50:37.90 ID:Ou2biZ+q0
外人共から猛虎魂を感じるな
295 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 18:50:42.62 ID:5Qcm9eao0
>>256
関西はオリバーソースじゃね？
296 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 18:51:52.08 ID:5Qcm9eao0
ちなみに最強のソースはコーミソースだろ
異論は聞きたくない
297 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 18:52:10.18 ID:OHnxNUGsP
お好み焼きって大阪と広島どっちが先に発明者したの？
298 ： 赤太郎(大阪府)：2011/01/17(月) 18:52:20.29 ID:Ou2biZ+q0
ウスターソースにケチャップを混ぜると上手いぜ
299 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:52:31.14 ID:tUHdcmyi0
>>289
ついでに言うとマヨを掛けるのも許せないヤツだったな
たこ焼きも銀だこはたこ焼きじゃないらしい
おいしいのに
300 ： 怪獣君(大阪府)：2011/01/17(月) 18:52:31.28 ID:kXXus7XS0
>>297
もう広島で良いです
301 ： りんかる(関西地方)：2011/01/17(月) 18:52:58.34 ID:TqBOX0kT0
群馬発祥の銀だこか
302 ： たまごっち(埼玉県)：2011/01/17(月) 18:53:49.63 ID:X3YVo3wO0
もんじゃ焼きはジャンキーフード
だが美味い　飽きない
303 ： ミルーノ(大阪府)：2011/01/17(月) 18:53:53.04 ID:28Rk3T1n0
>>292-293
ところが最近は塩でどうぞという店もぼちぼち出始めてきてるんだよ
日生カキオコ系出すとこあたりで
304 ： たぬぷ?店長(大阪府)：2011/01/17(月) 18:53:55.85 ID:UQ94+GYkP
通はたこ焼きに白ワイン
305 ： エネモ(広島県)：2011/01/17(月) 18:54:33.54 ID:8WjFIi5K0
広島風は鉄板で食べると糞美味いけどそれ以外だと微妙だな
306 ： ドコモン(千葉県)：2011/01/17(月) 18:54:47.43 ID:d0g64eKO0
>>293
なんかもう宗教みたいだなｗｗ
307 ： ポケモン(チベット自治区)：2011/01/17(月) 18:54:49.80 ID:3vRxyZ9l0
広島風と大阪風を同じお好み焼きという名称で呼ぶのは間違ってると思う
308 ： たぬぷ?店長(大阪府)：2011/01/17(月) 18:55:12.61 ID:UQ94+GYkP
塩でどうぞというよりお好み焼きもたこ焼きも生地にしっかり出汁いれてるやつは
なにもかけなくてもいいよね
309 ： 怪獣君(大阪府)：2011/01/17(月) 18:55:47.98 ID:kXXus7XS0
>>307
にぎり寿司もちらし寿司も同じ寿司じゃん
310 ： パム、パル(千葉県)：2011/01/17(月) 18:56:16.01 ID:YOHtPM/e0
辛めの白なら分るけど赤ワインは無いな
やっぱ奴らは味が分って無い
311 ： レイミーととお太(大阪府)：2011/01/17(月) 18:56:44.39 ID:TBCxO+JXP
外人にトロの味なんてわかるのかよ！と思ったがスゲェ美味そうだ。
http://www.youtube.com/watch?v=PeUdBulNb0E
http://www.youtube.com/watch?v=UAvb01b5iaI
312 ： ちーぴっと(神奈川県)：2011/01/17(月) 18:57:16.77 ID:LxgCrxsd0
>>303
なんと、お好み焼きでも塩vsソース抗争が始まってしまうのか・・・
313 ： デンちゃん(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 18:58:22.40 ID:CWGn/ZuG0
>>307
広島焼きとお好み焼きでいいよ
314 ： ミルミル坊や(愛知県)：2011/01/17(月) 18:58:56.06 ID:futl/zgZ0
２９１典型的な日本人だからｗｗｗｗｗ
315 ： たぬぷ?店長(大阪府)：2011/01/17(月) 18:58:58.29 ID:UQ94+GYkP
>>312
醤油&ポン酢「お、俺達もいるぜ！！！」
316 ： マックス犬(東京都)：2011/01/17(月) 19:00:15.85 ID:YCqcIGGX0
関係ないけど、明石焼きを「たこ焼きをだし汁に入れたやつ」って言ったらすげぇ怒られたの思いだした
317 ： チィちゃん(愛知県)：2011/01/17(月) 19:00:45.31 ID:OilwY3RN0
厚さが10mmある自作鉄板いいよ
カセットコンロでジュージュー焼ける
318 ： かえ☆たい(dion軍)：2011/01/17(月) 19:01:13.48 ID:CXuI1oTX0
>>313
広島人発狂すんぞｗ
319 ： おたすけケン太(東京都)：2011/01/17(月) 19:01:46.75 ID:WG+XEbEg0
>ちょっとぜいたくに、フォアグラをのせることもある。
リア充死ね
320 ： さいにち君(大阪府)：2011/01/17(月) 19:02:10.92 ID:+fI/csY90
炭水化物と炭水化物の
夢のコラボレーション
321 ： 赤太郎(大阪府)：2011/01/17(月) 19:04:05.02 ID:Ou2biZ+q0
炭水化物をおかずに炭水化物を食べて何が悪いんだ。
もし、悪いって言うなら、お前らは大阪人と広島人を敵に回すことになるんだぜ・・？
322 ： バスママ(東京都)：2011/01/17(月) 19:04:11.21 ID:/JY4mn4a0
おもてなしって外国じゃ言葉ないの？
323 ： みったん(東京都)：2011/01/17(月) 19:04:57.21 ID:EZaNT4x90
餃子定食も主食をおかずに主食を食べる勘違いメニューだよね
324 ： 怪獣君(大阪府)：2011/01/17(月) 19:05:00.34 ID:kXXus7XS0
家で店の風合いが出せないのはほんとに火力だけなのか？
フライパンでやってもやっぱり違うんだが
325 ： 黒あめマン(愛知県)：2011/01/17(月) 19:05:00.71 ID:ded/T1/w0
>>321
広島風はほとんどキャベツでしょう
326 ： 赤太郎(大阪府)：2011/01/17(月) 19:07:42.45 ID:Ou2biZ+q0
勝手に抱き込んでたが、広島の人はお好み焼きをおかずにご飯を食べるのだろうか。
327 ： うさぎファミリー(大阪府)：2011/01/17(月) 19:07:55.63 ID:+cpvz5Yn0
>>324
粉を少なくして、生地に空気を入れるようにかき混ぜて、焼いてる時にヘラとかで上から押さえない
が、おいしく作る秘訣だったかなぁ？
328 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 19:07:56.44 ID:5Qcm9eao0
>>321
つか広島でお好み焼きと一緒にライスは出てこない
329 ： BEAR DO(チベット自治区)：2011/01/17(月) 19:09:00.82 ID:FKuOyk+j0
広島風が一番うまい
330 ： ヒーヒーおばあちゃん(広島県)：2011/01/17(月) 19:10:45.68 ID:VqvyL9/+0
広島焼きって言うなよ広島風って言え
本当にうまい広島風を食ったら関西風なんて食えんぜ
331 ： ティグ(神奈川県)：2011/01/17(月) 19:10:47.29 ID:/G3GpvXG0
明日大阪1泊2日するから道頓堀でおいしいお店教えろ
332 ： トウシバ犬(群馬県)：2011/01/17(月) 19:11:35.78 ID:zkvvQCZB0
>>3
貧乏くせえなｗ
333 ： ドナルド・マクドナルド(チベット自治区)：2011/01/17(月) 19:11:37.54 ID:tU+UMmwl0
>>256
お好み焼き屋のチェーン店のソースがスーパーで売ってる
334 ： リッキー(大阪府)：2011/01/17(月) 19:11:57.92 ID:l2H6uGmL0
>>331
鶴橋いけばええんちゃう
335 ： キャプテンわん(広島県)：2011/01/17(月) 19:12:00.20 ID:xwDhsNu20
>>321
広島で関西風と言えば徳川
http://www.youtube.com/watch?v=3P9NB6jx2o0

散々食っといて今更だが、なんで「徳川」なんだろうｗ
336 ： でんこちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 19:13:10.60 ID:CiISltx20
外人にお好み焼き食べさせて、HIROSIMA Roast　と教えたらどんな反応するだろ
337 ： バンコ(奈良県)：2011/01/17(月) 19:14:43.29 ID:vQe+ucQD0
関西のお店のでよくするのは生地に鰹出汁と鶏ガラスープを合わせたものを使ってる
お試しあれ
338 ： くーちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 19:14:45.88 ID:ulkjv5OS0
藤原紀香の声で再生された
339 ： はのちゃん(中国地方)：2011/01/17(月) 19:15:05.35 ID:1yjpppXH0
広島焼きではない広島風だ
これだけは肝に銘じとけ
340 ： 総理大臣ナゾーラ(チベット自治区)：2011/01/17(月) 19:15:54.27 ID:+5Iii62Y0
主にソース味
341 ： ゆうちゃん(山口県)：2011/01/17(月) 19:16:06.21 ID:tvjCdj610
広島焼きよりやっぱりお好み焼きの方が美味いよ
342 ： ルーニー・テューンズ(東京都)：2011/01/17(月) 19:16:18.60 ID:mF/guzvD0
尾道風と広島風ってどう違うの？
343 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 19:21:37.68 ID:5Qcm9eao0
>>331
大阪まで行くならお好み焼きより串カツ食べようよｗ
344 ： 怪獣君(大阪府)：2011/01/17(月) 19:21:43.40 ID:kXXus7XS0
>>327
空気か
345 ： バンコ(奈良県)：2011/01/17(月) 19:22:05.35 ID:vQe+ucQD0
アジア圏で日本のお好み焼きに近いのは東南が多いね
http://img.allabout.co.jp/gm/article/224591/bainnseo.jpg
http://yaplog.jp/thaisuki/img/21/hoitood.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200906/15/76/f0056476_15463681.jpg
346 ： OPEN小將(関西地方)：2011/01/17(月) 19:22:35.05 ID:addpXC980
ワインにソース混ぜて飲んどけよ
347 ： デンちゃん(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 19:22:42.72 ID:CWGn/ZuG0
>>331
一鶴でおやどりを
348 ： とぶっち(東京都)：2011/01/17(月) 19:22:45.21 ID:Q9iGxUUw0
メルシャンの２８９円のワインを毎日一本半飲むのは飲み過ぎなのかな
349 ： デンちゃん(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 19:24:26.17 ID:CWGn/ZuG0
>>348
４９０円ぐらいで1リットルのなかったっけ？
350 ： 吉ギュー(福島県)：2011/01/17(月) 19:24:28.20 ID:iYLzEkgB0
広島のお好み焼き最高だった
また本場に食いにいきたいなぁ
351 ： ペコちゃん(catv?)：2011/01/17(月) 19:27:37.16 ID:lf8aDEew0
ワインのつまみ探してて、
取り合えずスルメがあったからこれで良いやと思ったら、
吐く一歩手前まで行った
352 ： すいそくん(長崎県)：2011/01/17(月) 19:29:44.19 ID:IHMpBV3i0
たまにキャベツの芯がドロの味するけどあれどうやって抜いたらいいんだ
353 ： しまクリーズ(関西地方)：2011/01/17(月) 19:35:07.01 ID:c6whY7A/0
俺がよくやるきなこヨーグルトもなかなかのゲロっぷりだが
もんじゃには負けるな
354 ： あるるくん(東京都)：2011/01/17(月) 19:37:59.14 ID:dHmg7MGP0
お好み焼きとか小麦粉の塊じゃん
貧乏臭くて食えたもんじゃない
すいとんとかと同レベ
355 ： めばえちゃん(USA)：2011/01/17(月) 19:41:00.84 ID:+sQ8RnNJ0

関西のデザイナーって
田舎っぺが多いですよね
どこでウケているのかは知りませんが
356 ： はやはや君(関西地方)：2011/01/17(月) 19:42:03.89 ID:c8XxjTuX0
流石情弱都市
357 ： あかでんジャー(沖縄県)：2011/01/17(月) 19:43:06.42 ID:h8RbajAf0
>>354
おまえパンも食べるなよ
358 ： スカーラ(大阪府)：2011/01/17(月) 19:44:12.00 ID:luaqrXwv0
>>325
関西風もほとんどキャベツだろ
359 ： マルちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 19:45:21.84 ID:BaxYw4gb0
フライパンで焼くなら、
大きめのフライパン使って、小さめに焼いた方が美味しいよ。
周りの縁から水分を蒸発させながら焼いた方がカリッとフワッと仕上がる。
360 ： ほっくー(東京都)：2011/01/17(月) 19:45:24.31 ID:FrrCUJ3g0
ビールでいいだろ
361 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 19:45:20.96 ID:5Qcm9eao0
>>354
そうだなスパゲッティの貧乏臭さは異常だな
362 ： さいにち君(catv?)：2011/01/17(月) 19:46:29.27 ID:1EDQjPbX0
粉物も肉も自分で焼かされる大阪人って働き者よね
363 ： マルちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 19:46:43.47 ID:BaxYw4gb0
>>354
キャベツ9に小麦粉1くらいだよ。
364 ： キャティ(福岡県)：2011/01/17(月) 19:46:45.32 ID:VfKngLeD0
>>100
広島風食いたいな～関西風もいいね



え、東京はゲロ食うの？
365 ： 俺痴漢です(チベット自治区)：2011/01/17(月) 19:49:26.06 ID:3Ll+aKfm0
関西人だけど、もんじゃに慣れた
コテの使い方もマスターした
もうすこしソースを入れるべきだと思うが
それはそれでいいだろう
ベビースターは必須

あともんじゃ奉行みたいなのが少しうざい
うちの上司なんだが
366 ： 肉巻きキング(東京都)：2011/01/17(月) 19:51:33.42 ID:bgrp63Mi0
お好み焼き好きだけどワインは合わねーだろ
果汁30％のオレンジジュースがあう
367 ： あんしんセエメエ(兵庫県)：2011/01/17(月) 19:52:19.63 ID:eZ5Qrhjf0
焼き肉食いてえなぁ・・・
一人お好み焼きはできても、一人焼き肉はちょっと。。。
368 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 19:54:50.85 ID:5Qcm9eao0
広島風の
てんこ盛りになったキャベツの
ひっくり返ってみるみるしぼんでいく様がたまらない
んでキャベツの甘みと旨みを吸い込んだ生地を食べる
もう最高
369 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 19:55:32.87 ID:N6wxLQeyP
>>331
鶴橋は違う意味でも見ものだが、
神奈川ならさして珍しくないかもな。
370 ： デンちゃん(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 19:55:53.53 ID:CWGn/ZuG0
もんじゃ見た目ゲロだけどビールにあってうまい
371 ： DJサニー(静岡県)：2011/01/17(月) 19:55:56.75 ID:0msbAR9d0
>>1
お好み焼きもたこ焼きも使ってるソースの主原料？は野菜や果実だから
色が黒いだけなので、よく冷えた白ワインのほうが飲みやすい。
冬だったら渋めの赤ワインでもいいけど。

昔はいてたトランクスのデザインが好きでした。
372 ： つくばちゃん(静岡県)：2011/01/17(月) 19:57:21.30 ID:eiAr6r7P0
赤ワインに一番合うのはコロッケ
俺の発見だけど真似していいぞ
373 ： ミニミニマン(神奈川県)：2011/01/17(月) 19:58:14.79 ID:yaN3KNPr0
>>361
イタリアンはミシュランで星獲ったけど、お好み焼き屋は星獲ったの？
374 ： ぶんぶん(大阪府)：2011/01/17(月) 19:59:06.74 ID:ZS6J2N7m0
>>373
捕ったでー
375 ： はずれ(沖縄県)：2011/01/17(月) 19:59:32.21 ID:uGDF8R+w0
赤ワインにはカレー
カレーには赤ワイン
376 ： ナミー(東京都)：2011/01/17(月) 19:59:54.33 ID:glDXxzSu0
意外とフランス人に焼きそば食わせると反応がいい
377 ： つくばちゃん(静岡県)：2011/01/17(月) 20:01:21.03 ID:eiAr6r7P0
>>375
岩間宗達乙
378 ： マルちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 20:01:26.03 ID:BaxYw4gb0
ソースと一緒にバルサミコ少し掛けて焦がすと旨いよ。
379 ： たぬぷ?店長(愛知県)：2011/01/17(月) 20:02:19.06 ID:eAhFGBFIP
俺の夕食ローテの一つ

作るの楽でいいわ
380 ： ぴょんちゃん(チベット自治区)：2011/01/17(月) 20:02:48.50 ID:yFb0B/Fu0
大阪だとたこ焼きでお好み焼き食べるんだろ？
381 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 20:04:00.90 ID:5Qcm9eao0
>>373
日本人が食う日本で出される日本人向けの料理をフランス人に判定してもらうとか
俺はどうかしてると思う
まだタクシーの運ちゃんのほうがマシ
382 ： あるるくん(東京都)：2011/01/17(月) 20:07:58.28 ID:dHmg7MGP0
いやあれみんな貧乏臭いと思わんの？頭おかしいだろ
383 ： ぶんた(長屋)：2011/01/17(月) 20:09:16.08 ID:OkHzaown0
お好みソースとワインはあう。ソース舐めながらワインをぐびりがたまらん
384 ： 白戸家一家(大阪府)：2011/01/17(月) 20:09:23.87 ID:Y5sQUfYe0
>>5
広島焼きは一銭焼＝関西の古いスタイルの亜流。
つまりどっちも関西風。
385 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 20:09:26.50 ID:5Qcm9eao0
なにをもって高級とするかの定義による
386 ： レビット君(栃木県)：2011/01/17(月) 20:09:48.73 ID:nIoNWRaP0
我が栃木も対抗してしもつかれ焼きを開発しようという話しは無いのかね
387 ： BEAR DO(大阪府)：2011/01/17(月) 20:10:37.36 ID:CzJ0Qgz10
もつかれやきってなーに？
お肉は入れないでね。
388 ： ペンギンのダグ(関西地方)：2011/01/17(月) 20:10:51.23 ID:5Mo3wIj80
>>354
まさかホットケーキみたいな生地を想像してないか？
389 ： リッキー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:10:53.10 ID:l2H6uGmL0
広島焼きってピカドン落ちたときたまたま焼けた物食べたらおいしくてそのまま根付いたんでしょ
390 ： ロッチー(栃木県)：2011/01/17(月) 20:10:57.57 ID:SHvaWuH70
お好み焼きはタコ焼きより食べないなー
391 ： ザ・セサミブラザーズ(岡山県)：2011/01/17(月) 20:10:57.45 ID:fHLcN6E60
でも立場的に、美味しいです、また食べたいですって言うしかないよな
392 ： アイニちゃん(長屋)：2011/01/17(月) 20:12:56.90 ID:Vv6jz/+50
最近東京にもうまいお好み焼き屋が増えてきた
393 ： つくばちゃん(静岡県)：2011/01/17(月) 20:12:59.19 ID:eiAr6r7P0
ソースをドボドボかけたコロッケに合うんだから
仲介役のソースがいい仕事してんだろうな
てことはソースかける料理全般イケる事になる
これはいい発見
394 ： DJサニー(静岡県)：2011/01/17(月) 20:13:20.02 ID:0msbAR9d0
ああああああああ、ミチコロンドンでした。
395 ： フライング・ドッグ(東京都)：2011/01/17(月) 20:13:26.16 ID:ILj73vpj0
子供の頃に駄菓子屋で食べたもんじゃは美味しかったな
396 ： 麒麟戦隊アミノンジャー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:14:13.97 ID:ML3zmwuG0
早く日本に帰りたいぜ
397 ： きのこ組(東京都)：2011/01/17(月) 20:14:24.29 ID:P+l71o260
家でやると臭くなるからやだ
店で食うとムダに高い
398 ： DJサニー(静岡県)：2011/01/17(月) 20:14:29.57 ID:0msbAR9d0
>>393
串揚げに白ワインも黒はんぺんに白ワインもいけるかもな。
399 ： カンクン(東京都)：2011/01/17(月) 20:14:43.09 ID:JK0DnUVf0
>>392
たこ焼き屋が足らん。
大阪で食ったたこ焼きはマジ美味かった。銀だことは明らかにレベルが違った。
400 ： ポン・デ・ライオンとなかまたち(関西地方)：2011/01/17(月) 20:15:15.46 ID:zgxIZZyG0
外人にはわりと好評だよね
宗教とかで肉食べれない人には入れないとかできるし便利
401 ： てっちゃん(山口県)：2011/01/17(月) 20:16:15.31 ID:262b4rCZ0
バカやろう
赤ワインほど何でも合うお酒はないだろが
402 ： ちくまる(岡山県)：2011/01/17(月) 20:17:36.32 ID:wKYce0F00
お好み焼きにワインの発想は無かった
403 ： デンちゃん(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 20:18:34.51 ID:CWGn/ZuG0
赤ワインで握り寿司食ってる奴いるな。イヤミみたいで笑ってしまう
404 ： フクタン(長屋)：2011/01/17(月) 20:18:40.89 ID:AMqicGzi0
つうかハウスワインで蒸すと旨いかもしれん
405 ： 吉ブー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:18:48.53 ID:kZUi5pCt0
タコ焼きなんて粉入れて焼くだけのものに地域差なんか生まれようがないだろ
406 ： ルミ姉(チベット自治区)：2011/01/17(月) 20:19:51.41 ID:khxal4Ge0
>>354
さすが、ちくわぶを有難がる東京は違うわ
407 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 20:20:04.95 ID:5Qcm9eao0
>>401
魚との相性の悪さはハンパないｗ
408 ： 火ぐまのパッチョ(山口県)：2011/01/17(月) 20:20:58.88 ID:GE5wG9TG0
広島カープの監督してたブラウンも
広島風ダブルチーズが大好物で
毎日食べててパンパンに太ったらしいな
409 ： 吉ブー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:22:25.42 ID:kZUi5pCt0
>>408
それピザじゃん
410 ： ガリガリ君(関西)：2011/01/17(月) 20:24:04.91 ID:+HQqQMb9O
いいんじゃね
411 ： てっちゃん(山口県)：2011/01/17(月) 20:25:53.02 ID:262b4rCZ0
>>407
白なら無問題ｗ
412 ： 女の子(関西)：2011/01/17(月) 20:26:19.87 ID:fHLcN6E6O
>>403
魚料理に赤ワインて、なぁ
413 ： ミニミニマン(神奈川県)：2011/01/17(月) 20:26:35.49 ID:yaN3KNPr0
>>408
http://net-tu.com/images/21093812/6.jpg
↓
http://net-tu.com/images/21093812/7.jpg
414 ： 環状くん(関西地方)：2011/01/17(月) 20:27:38.80 ID:62m4kUIP0
ブタをカリッカリに焼くのが鉄則
415 ： 火ぐまのパッチョ(山口県)：2011/01/17(月) 20:27:40.44 ID:GE5wG9TG0
>>413
想像以上でワロタｗ
416 ： アニメ店長(関西地方)：2011/01/17(月) 20:30:25.75 ID:imVwDGyd0
>>399
大阪は普通の一般家屋を改造して
たこ焼き屋やってるところがけっこうあるのにびっくりした
417 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 20:31:02.55 ID:tUHdcmyi0
>>401 ギャグ？
418 ： フクタン(長屋)：2011/01/17(月) 20:31:35.85 ID:AMqicGzi0
うまいたこ焼きをお手軽に食べる方法はないかの
お台場のたこ焼きなんたら行ったけど微妙だったわ
419 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 20:31:58.61 ID:3wxij8yo0
>>405
キャベツ入れる入れないだけで関西だけでもエリアが入り乱れているよ
420 ： 吉ブー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:32:05.72 ID:kZUi5pCt0
タコ焼き屋は昔の人が「アホでも出来るから」って馬鹿にしてた職業
421 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 20:32:49.07 ID:tUHdcmyi0
>>419
たこ焼きにキャベツはイレねーだろ
422 ： 吉ブー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:33:01.22 ID:kZUi5pCt0
>>419
キャベツ入れんの？？
そんなの初めて知った
423 ： スピーフィ(大阪府)：2011/01/17(月) 20:33:45.05 ID:magqVGm+0
ゲロ焼き東京涙目のスレか
424 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 20:35:05.89 ID:3wxij8yo0
>>421
>>422
京都あたりはキャベツ入るのが主流です
神戸でもはいってたりする。
425 ： うさぎファミリー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:35:47.07 ID:+cpvz5Yn0
>>421-422
京都のたこ焼きは入れるみたいだぜ
426 ： まゆだまちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 20:36:46.36 ID:tUHdcmyi0
>>424-425
なん…だと…
427 ： レイミーととお太(長屋)：2011/01/17(月) 20:38:30.56 ID:O9IzCMPKP
マヨネーズとソースかければなんでも食える
428 ： スピーフィ(大阪府)：2011/01/17(月) 20:38:37.86 ID:magqVGm+0
たこ焼きにキャベツ入るとか京都はカス杉
429 ： つくばちゃん(静岡県)：2011/01/17(月) 20:39:01.21 ID:eiAr6r7P0
寿司にワインはねーよw見た事もねーw
おっさん達が寿司屋にシーバスリーガル入れてたみたいなもんか

恥ずかしい時代もあったもんだw
430 ： 吉ブー(大阪府)：2011/01/17(月) 20:41:08.54 ID:kZUi5pCt0
>>424>>425
へー
431 ： 火ぐまのパッチョ(山口県)：2011/01/17(月) 20:42:30.47 ID:GE5wG9TG0
こっちもキャベツはいるけど
432 ： やまじちゃん(岩手県)：2011/01/17(月) 20:42:57.33 ID:uFk4UJXw0
たこ焼きにキャベツ入れるってよくあることじゃなかったのか
433 ： ちゅーピー(関西・北陸)：2011/01/17(月) 20:43:14.83 ID:CPLnFBYEO
実家が高知だけど
そういやうちもキャベツ入れてる
434 ： レンザブロー(catv?)：2011/01/17(月) 20:44:16.08 ID:ciY0+x+00
たこ焼きにはキャベツだろ
435 ： BEAR DO(大阪府)：2011/01/17(月) 20:44:38.21 ID:CzJ0Qgz10
市内だけどキャベツ入れるよ！
436 ： 大魔王ジョロキア(京都府)：2011/01/17(月) 20:45:00.08 ID:pQbzobCv0
じゃあ俺もキャベツ入れるわ
437 ： さっしん動物ランド(関西地方)：2011/01/17(月) 20:46:05.05 ID:YqwhfrNj0
市内だけどネギたこに天かす
438 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 20:48:07.31 ID:3wxij8yo0
大阪の基本はキャベツなし
駄菓子屋のおやつが基本
熱を加える事による小麦粉の糊化で独特のとろみが生まれる。
ただ、お持ち帰りには不適。発泡スチロールの容器だと確実にべちゃべちゃになる。
この辺が誤解される原因と個人的にはみてます。
439 ： たぬぷ?店長(埼玉県)：2011/01/17(月) 20:53:19.28 ID:Z9/ccS+mP
お好み焼き屋って何で自分で焼く店多いの？
金払ってまで作るとかアホ過ぎ
440 ： ヒーヒーおばあちゃん(北海道)：2011/01/17(月) 20:57:21.22 ID:6jDm4mDQ0
>>402
ソースがフルーツで作ってあるんだからワインに合うのは妥当だよ。
441 ： バンコ(奈良県)：2011/01/17(月) 20:59:49.16 ID:vQe+ucQD0
>>424
京都よく行くけど( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
442 ： レイミーととお太(内モンゴル自治区)：2011/01/17(月) 21:02:36.69 ID:KL+E5ZlPP
たこ焼きにキャベツ入れないと ドロドロの小麦粉だらけで食感的に美味しくならないんじゃないの
明石焼きみたいに中まで出汁染み込ませて食べるなら問題ないけど
443 ： はずれ(中国地方)：2011/01/17(月) 21:02:53.05 ID:YLFbxWPh0
広島風vs関西風
きのこvsたけのこ
444 ： コアラのワルツちゃん(神奈川県)：2011/01/17(月) 21:04:17.95 ID:AwcZMxOe0
千切りにしたキャベツをレンジでチンして蒸した奴を
生地に混ぜ高温でさっとバリッと焼くのが好き
445 ： エビオ(岡山県)：2011/01/17(月) 21:04:19.70 ID:ITk6ZRuI0
>>439
元々は店側で焼いてたけど
焼いてる待ち時間が長いのとひっくり返すのを自分でやりたいって人が結構いたから
客にやらせればいいんじゃね？ってなった
446 ： たぬぷ?店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 21:04:35.28 ID:jqT41oOAP
不謹慎だから広島焼きって書くのやめようぜ
447 ： コアラのワルツちゃん(神奈川県)：2011/01/17(月) 21:07:03.16 ID:AwcZMxOe0
広島焼きはそれぞれの具材を一番おいしい焼き状態に
合わせて食べる工夫で出来たもんだと思ってる。広島のお好み焼き好き。

　　　も　ん　じ　ゃ　し　ね　！
448 ： 吉ブー(大阪府)：2011/01/17(月) 21:07:22.47 ID:kZUi5pCt0
>>446
おまえは優しい子だな
449 ： デラボン(大阪府)：2011/01/17(月) 21:08:02.91 ID:3wxij8yo0
>>442
試してガッテンでもやってたけど、中が空洞になるので
出来立てなら意外といけますよ。

http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070418
450 ： アイミー(兵庫県)：2011/01/17(月) 21:09:34.47 ID:CRVvmh/30
>>439
店員に「メンドくさいからお前作りなさいよ」って言えば作ってくれるよ
451 ： にっきーくん(関西地方)：2011/01/17(月) 21:09:46.08 ID:0xu6wMqc0
モダン焼きならワイン合いそう
452 ： はずれ(中国地方)：2011/01/17(月) 21:10:39.73 ID:YLFbxWPh0
ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃



　　　　　　　　　　　　　　　　　┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨┣¨
　　　　　　 　　　ヘ(｀･ω･)ﾉ
　　　　　　 　≡　（　┐ノ
　　　　　　　:。;　 ／ 　　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾑｼｬﾑｼｬ
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 (｀･ω･´)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ノ.,.';;＼)
453 ： ちゅーピー(catv?)：2011/01/17(月) 21:11:03.47 ID:gthHuqlt0
赤ワインとソースが合うかな？もっとさっぱりした酒の方が交互に飲み食いしたときに上書きしあっておいしい気がするんだけど
454 ： バンコ(奈良県)：2011/01/17(月) 21:11:34.83 ID:vQe+ucQD0
>>451
普通小麦の比重が増えるだけだから変わらないと思う
455 ： つくばちゃん(広島県)：2011/01/17(月) 21:11:59.88 ID:B/mSyp6E0
キャベツはみじん切りを大量に入れる
456 ： キューピー(不明なsoftbank)：2011/01/17(月) 21:13:33.13 ID:N/RqC/oe0
マヨネーズとソースだけの食い物だよね
457 ： クロスキッドくん(長屋)：2011/01/17(月) 21:15:28.13 ID:WtyKBOSV0
キムチと合うんだよね～
458 ： のんちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 21:17:19.22 ID:NtjvNk+I0
アツアツを食べる文化がない国ってのもあるよな
459 ： 梅之輔(dion軍)：2011/01/17(月) 21:18:01.40 ID:IcsWWWwL0
お好み焼きってワインと合うのか。
早速次の週末試さねば。
460 ： セイチャン(東京都)：2011/01/17(月) 21:19:05.98 ID:KCqNffRN0
ワインって各種ソースの材料としては重宝するけど飲んでも大して美味くないよね
461 ： 雷神くん(山梨県)：2011/01/17(月) 21:20:04.14 ID:JoxIcnBD0
踊るカツオ節伝説
462 ： にっきーくん(関西地方)：2011/01/17(月) 21:20:29.03 ID:0xu6wMqc0
>>439
わかるわそれ
基本客に焼かすっていうスタンスは腹立つ
客に自分で焼かせてって言われてからだろと
関西以外だとぼったくり価格だから余計に感じる

>>454
小麦の比重うんぬんじゃなくて食感的になんとなく
463 ： レイミーととお太(神奈川県)：2011/01/17(月) 21:21:11.61 ID:6UtTfZmIP
広島風お好み焼きと言っておきながら
平気でマヨネーズかけてくるクソ店はいますぐ潰れろ
464 ： 女の子(dion軍)：2011/01/17(月) 21:21:25.96 ID:v5g1DHBL0
そろそろ大阪焼と広島焼の決着つけようか


大阪の勝ちだろ
465 ： レイミーととお太(中部地方)：2011/01/17(月) 21:21:55.32 ID:KtXieMgaP
ベーキングパウダー
466 ： セイチャン(東京都)：2011/01/17(月) 21:22:05.91 ID:KCqNffRN0
お好み焼きって鉄のフライパンで作ると美味いけどテフロンのフライパンで作ったらゲロマズだった
467 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 21:22:46.99 ID:CI3enWiE0
>>439>>462
焼肉屋にも同じ感想もつの？
468 ： サト子ちゃん(福岡県)：2011/01/17(月) 21:22:48.04 ID:skOqNMry0
実際はお好み焼きは美味くない
469 ： たぬぷ?店長(広西チワン族自治区)：2011/01/17(月) 21:22:56.64 ID:ihG6HfJFP
牛乳で作ったらホットケーキになっちゃうんじゃないの？
470 ： レイミーととお太(広島県)：2011/01/17(月) 21:23:37.85 ID:bFNz28/HP
広島のお好み焼きのほうが遥かにうまいんだけどなぁ
471 ： アニメ店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 21:25:03.16 ID:/xfnUufN0
スーパーで焼きたて売ってるけどソースとマヨでペタペタ。
何も付けないのが欲しいのに。ウスターと練り辛子チョッピリが好き。
472 ： 石ちゃん(東京都)：2011/01/17(月) 21:25:11.59 ID:dhsSuapC0
クソ田舎の土人がやりそうだな
473 ： イヨクマン(秋田県)：2011/01/17(月) 21:26:04.16 ID:HWZFwrBG0
>>100
悪意を感じる、さすが大阪
474 ： タマちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 21:26:52.09 ID:/av9znAh0
お好み焼きとご飯派とお好み焼きワイン派と戦争が始まるな
475 ： つくばちゃん(静岡県)：2011/01/17(月) 21:27:38.10 ID:eiAr6r7P0
>>460
俺はオーパスワン飲んでワインってうまいもんだと思った
476 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 21:27:56.24 ID:CI3enWiE0
>>471
店員に直接いったらくれるんじゃね
477 ： ハービット(島根県)：2011/01/17(月) 21:28:30.91 ID:gLf48rPM0
冬しか食べられないという、岡山のカキオコってのも気になる
ttp://portal.nifty.com/2007/02/02/c/
478 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 21:29:04.32 ID:5Qcm9eao0
まあ、赤ワインはないわな
日本で日本の料理食ってんだから
ジャパニーズライスワインと一緒に食えよとｗ
479 ： サンコちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 21:29:55.19 ID:D2Q7R/1V0
県民一人当たりのお好み焼き屋の数は
広島>>兵庫>大阪な

広島のお好み焼き安くてうめえ
480 ： アニメ店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 21:31:16.09 ID:/xfnUufN0
>>476
丁度焼いてる時ならイイかも。今度やって見る。
481 ： アソビン(東京都)：2011/01/17(月) 21:31:19.58 ID:VUIRm8gB0
>>354
ちなみに小麦粉スレで「食えたもんじゃない」
ってレスする東京都は義務感からやってるんだからな？
482 ： レイミーととお太(神奈川県)：2011/01/17(月) 21:32:00.37 ID:6UtTfZmIP
東京～横浜あたりの広島風のうまい店教えろよ
483 ：豆：2011/01/17(月) 21:32:50.45 ID:v5E/aIWI0
粉は前日に作って一晩寝かせると
店の味になる
484 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 21:34:57.06 ID:5Qcm9eao0
>>482
飯田橋レモン屋
神田カープ
485 ： みったん(東京都)：2011/01/17(月) 21:35:37.38 ID:EZaNT4x90
>>482
神田のカープ
486 ： ドクター元気(大阪府)：2011/01/17(月) 21:35:55.59 ID:pk6YYInS0
小麦粉の塊は確かに食えたものじゃないけどね
どんな小麦粉の塊食べてるのかは知らないけど
487 ： めばえちゃん(USA)：2011/01/17(月) 21:36:05.68 ID:+sQ8RnNJ0
>>475

ずいぶんと贅沢しているじゃないですか
488 ： ハービット(島根県)：2011/01/17(月) 21:36:18.63 ID:gLf48rPM0
>>483
そんなんしてまで、食いたくない。　気楽に作ってそこそこうまければそれでよし
489 ： くーちゃん(神奈川県)：2011/01/17(月) 21:36:31.84 ID:GTqQKIZ20
生地にだし汁と牛乳使うとうまいよ
490 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 21:37:02.74 ID:CI3enWiE0
>>354
すいとんって普通に美味いんだけどな。
戦時中の不味い料理の代表みたいにいわれてるけど
あれは単に粗悪品の粉にろくな調味料もない状態だから不味いだけで
今ちゃんと作れば美味い
491 ： ザ・セサミブラザーズ(埼玉県)：2011/01/17(月) 21:37:18.84 ID:5jSFz1+X0
お好み焼きは関西が美味いのは本当なのか
492 ： レビット君(京都府)：2011/01/17(月) 21:37:35.35 ID:hTgurn/b0
京都にはジャンボがある。

http://img01.carview.co.jp/minkara/blog/000/015/769/720/15769720/P1.jpg
493 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 21:37:49.50 ID:5Qcm9eao0
>>491
広島のほうがおいしいよ
494 ： ワラビー(茨城県)：2011/01/17(月) 21:38:45.14 ID:+B+Vc3rj0
酒のつまみにお好み焼きとかすげー太りそう
495 ： アイちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 21:39:21.35 ID:QRNEiq2+0
>>491

広島はお好み焼きじゃなくて広島焼きだろ
496 ： セイチャン(東京都)：2011/01/17(月) 21:39:23.92 ID:KCqNffRN0
>>354
日本人の俺には米を超える炭水化物がない
週19食くらいは米だわ
497 ： ビタワンくん(長屋)：2011/01/17(月) 21:39:34.06 ID:dEgLvxcb0
>>384
古流の武道一派みたいでかっこいいな
498 ： しんちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 21:39:50.21 ID:/cjBsdSe0
揚げ玉の代わりにパン粉を使ってみたけれど
まぁ可もなく不可もなくだった。
499 ： レイミーととお太(東京都)：2011/01/17(月) 21:39:58.48 ID:wgpkVv1PP
以外に炭水化物じゃないんだよな
キャベツの分量が多い
500 ： ワラビー(茨城県)：2011/01/17(月) 21:39:58.94 ID:+B+Vc3rj0
ってソースの画像ひでぇｗ
絶対画像の拡大ボタン押したくねぇｗ
501 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 21:40:35.12 ID:bFNz28/HP
>>439
広島風は店員が焼いてくれる
502 ： マツタロウ(東京都)：2011/01/17(月) 21:41:21.11 ID:fXVwCPoU0
鰹節が珍しいんだろ
魚だと言っても納得しない
503 ： モバにゃぁ?(アラビア)：2011/01/17(月) 21:42:17.94 ID:5Qcm9eao0
>>501
広島風はキャベツを圧縮する技術が要るらしいからね
素人は作ってもらったほうがいいらしい
504 ： レイミーととお太(大阪府)：2011/01/17(月) 21:42:24.97 ID:RsZtkVdE0
女子力溢れる文章だな
505 ： たらこキューピー(兵庫県)：2011/01/17(月) 21:42:27.48 ID:KUN7Xg0q0
>>100の東京風ってマジなの？
506 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 21:43:19.17 ID:CI3enWiE0
>>502
鰹節って世界一堅い食べ物んだっけ？
507 ： レイミーととお太(福岡県)：2011/01/17(月) 21:43:39.54 ID:p7NyXDoLP
>>3
うわ　キモ
508 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 21:43:40.10 ID:e7NWUMPaP
>>505
お好み焼きじゃないぞ
509 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 21:44:09.77 ID:bFNz28/HP
>>503
いや、そもそも薄い生地を二枚作って重ね合わせたり
卵も鉄板の上で割ったのを薄く伸ばしたりと
素人ではできない技術が詰まってる
ただ焼くだけでいい関西風とはわけが違う
510 ： レイミーととお太(埼玉県)：2011/01/17(月) 21:44:53.84 ID:8Uv6Xo3CP
お好み焼きのトッピング程、コスパが悪いものはない
大抵なに食べてるか分からん
511 ： auワンちゃん(鹿児島県)：2011/01/17(月) 21:45:38.48 ID:G7d0psQT0
気分次第だけど、だいたい関西風の方が好きかな
東京風は食ったことない
512 ： ヤマク君(神奈川県)：2011/01/17(月) 21:46:01.42 ID:DL+Rmhhi0
>495
広島の奴に言わせると世の中のお好み焼きにに
「広島風」とか「広島焼き」は存在しない。
なぜなら広島のお好み焼きこそが
唯一無二の「お好み焼き」だから

こう言われてぽかーんとした俺は関東人。
513 ： ガブ、アレキ(大阪府)：2011/01/17(月) 21:46:01.78 ID:gjhMibT30
大阪では｢お好み焼きにタコを入れない｣、｢たこ焼きにキャベツを入れない｣
という暗黙の了解がある。


>>471
冷凍お好み焼きを買って来て電子レンジで解凍。
そのあとフライパンで軽く両面を焼くといいよ。
最近の冷凍お好み焼きは下手なスーパーの惣菜で売ってる物よりも旨い
個人的には｢かねます｣がお勧め。
ttp://www.kanemasu.jp/
514 ： ワラビー(茨城県)：2011/01/17(月) 21:46:43.97 ID:+B+Vc3rj0
>>505
マジだよでもおやつやデザートみたいな感覚だな
皆お好み焼き食べた後に食べる感じ
515 ： ばら子ちゃん(大阪府)：2011/01/17(月) 21:48:06.35 ID:o35Ep0i50
広島出身の大阪人だけど
言うほどどっちも差ないよ
516 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 21:49:23.42 ID:e7NWUMPaP
>>512
「特上カバチ!!」でも主人公の田村が同じこと言ってたけどホントなんだね
517 ： キャプテンわん(広島県)：2011/01/17(月) 21:50:11.50 ID:xwDhsNu20
>>512
いや、関西のも普通にお好み焼きだと思ってる奴がほとんどだよ
その広島の奴ってモナの事じゃないのか？
518 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 21:50:28.76 ID:CI3enWiE0
そういえば朝の連続ドラマ鉄板で
尾道風お好み焼きってのが出てるけど
あれは広島焼きとはまた別な物なの？
519 ： たらこキューピー(兵庫県)：2011/01/17(月) 21:50:29.04 ID:KUN7Xg0q0
>>508>>514
㌧。お好み焼きじゃないんだな
>>100いい加減にしろよ
520 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 21:52:28.55 ID:CI3enWiE0
>>519
いや>>100にはっきりもんじゃ焼きって書いてるじゃんｗ
521 ： ワラビー(茨城県)：2011/01/17(月) 21:54:40.70 ID:+B+Vc3rj0
>>519
見た目は悪いけど結構おいしいよ
しょうゆ味が強いけど焦げる寸前のパリパリしたとこ食べるのがグー
機会があったら食べてみるといい、偏見が取れる
522 ： レイミーととお太(catv?)：2011/01/17(月) 21:56:16.86 ID:e7NWUMPaP
関西にもんじゃっておいてないの？
とうほぐ民だけど食べ方くらいはわかるぞ
523 ： 吉ブー(東京都)：2011/01/17(月) 21:56:36.75 ID:wrhYjQqE0
もんじゃ焼きは美味しくねーよ
お好み焼きのほうが美味い
524 ： auシカ(千葉県)：2011/01/17(月) 22:00:10.91 ID:qv1/qhaT0
チーズいれると美味しいよね！
525 ： ワラビー(茨城県)：2011/01/17(月) 22:01:12.70 ID:+B+Vc3rj0
>>523
内容にもよるからなぁ、チーズ、モチは結構うまいけど
>>34みたいな明太入りとか俺もさすがに食べたくないわ

主食としてはもちろんお好み焼きのが美味い
526 ： ミミちゃん(静岡県)：2011/01/17(月) 22:01:46.59 ID:jMPeXRBY0
焼きそば入りのほうにワインが合うかまでは知らないですよ。
527 ： レビット君(京都府)：2011/01/17(月) 22:02:04.01 ID:hTgurn/b0
10:01にひっくり返した
528 ： KANA(東京都)：2011/01/17(月) 22:02:22.17 ID:GEOUej+S0
月島でもんじゃの名店と言われるところで食ったけど
不味くは無いけど特段美味いとも思わなかったし
これに1000円払うのかっていう割り切れなさ
なんだろうな、あの損した感は
529 ： みやこさん(静岡県)：2011/01/17(月) 22:02:47.82 ID:BcOpgGwc0
ネギ焼きの方が美味しい
530 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 22:03:19.60 ID:CI3enWiE0
>>522
普通の店には無い
一応もんじゃ出す店も存在はするらしいけど
531 ： アイミー(兵庫県)：2011/01/17(月) 22:03:31.38 ID:CRVvmh/30
お好みにはワインよりビールだと思うんですが
532 ： 肉巻きキング(東京都)：2011/01/17(月) 22:03:51.91 ID:oQWrxjxP0
>>15
今ハヤシライス多部ながら、赤飲んでるが。
533 ： ワラビー(茨城県)：2011/01/17(月) 22:03:54.29 ID:+B+Vc3rj0
>>528
もんじゃはお好み焼きと同じ内容で頼んでも圧倒的に量の不足感あるよな
それで値段殆ど変わらないから詐欺っぽく感じる
534 ： あるるくん(東京都)：2011/01/17(月) 22:04:52.29 ID:dHmg7MGP0
>>492
ゲロだなやっぱお前ら頭おかしいわ
535 ： にっきーくん(関西地方)：2011/01/17(月) 22:06:30.69 ID:0xu6wMqc0
>>467
焼き肉は誰が焼いても大して変わらんが、お好み焼きは焼き方で変わる
焼き加減とか盛り方とか
だからちょっとは店の味を出して欲しいんだ
536 ： レビット君(京都府)：2011/01/17(月) 22:09:04.92 ID:hTgurn/b0
>>534
東京のと一緒にせんといて

※グロです。
http://imgup.me/e/iup2779.jpg
537 ： たぬぷ?店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 22:12:50.21 ID:AMb18bKFP
お好み焼きを焼いてる最中にヘラでギュウギュウ押さえる奴見たら
ぶん殴ってその鉄板の上で土下座させたくなる。アホだろアレ。
538 ： アニメ店長(チベット自治区)：2011/01/17(月) 22:13:32.31 ID:/xfnUufN0
>>513
とん、冷凍か初めて聞いた。探してみます。
539 ： どれどれ(catv?)：2011/01/17(月) 22:13:59.35 ID:81wgnvjG0
>>15
いまワイン飲みながら塩ゆでした豆食ってるぜ。
540 ： リッキーくん(群馬県)：2011/01/17(月) 22:15:13.40 ID:7WGpHXEK0
レモンサワー
541 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 22:21:26.54 ID:CI3enWiE0
>>536
それ「グロ」ちゃう「ゲロ」や
542 ： にっきーくん(関西地方)：2011/01/17(月) 22:23:22.48 ID:0xu6wMqc0
馬鹿の一つ覚えみたいに山芋大量投入する人いるよね

ウチの母だけど(´・ω・`)
543 ： RODAN(長屋)：2011/01/17(月) 22:26:26.06 ID:bOYoMExb0
もやしだけのお好み焼きが普通だと思っていた子供時代ですヨ…
544 ： ピンキーモンキー(大阪府)：2011/01/17(月) 22:27:08.58 ID:FzTgqmAG0

大阪人の俺だけど、好きなのは広島焼きだな(*^ｰ^)ﾉ~~☆
545 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 22:28:16.32 ID:CI3enWiE0
もやしのお好み焼きってゲロマズじゃね？
一度おかんに焼きそばが無かったからという謎の理由で
もやし大量投入されてマジギレした事がある
546 ： 大魔王ジョロキア(長屋)：2011/01/17(月) 22:30:50.07 ID:z9CRPNna0
大阪人の俺だけど、広島のも大阪のも全部好きやで
こんなスレ開いたからには明日の晩ご飯はお好み焼きで決定やで
547 ： ガブ、アレキ(大阪府)：2011/01/17(月) 22:30:56.29 ID:gjhMibT30
>>528
もんじゃ焼きって駄菓子屋で食うおやつみたいなものだろ?
それで1000円はボッタクリ過ぎると思うぞ。
1000円あればぼてぢゅうや千房でミックス焼きが食えるわ。
548 ： どれどれ(catv?)：2011/01/17(月) 22:31:22.58 ID:81wgnvjG0
お好み焼きとビール
549 ： あおだまくん(大阪府)：2011/01/17(月) 22:31:31.12 ID:K3hkCIVC0
＞生地には水ではなく牛乳を使う

節子、それホットケーキや
550 ： モジャくん(東京都)：2011/01/17(月) 22:33:26.40 ID:4mpXBxwH0
山芋入れたら世界が変わった
551 ： ののちゃん(神奈川県)：2011/01/17(月) 22:33:34.90 ID:kDa9hU7e0
お好みやき屋で美味い店ってどこよ？
オレはチボくらいしか知らん
552 ： ガブ、アレキ(大阪府)：2011/01/17(月) 22:36:13.35 ID:gjhMibT30
>>545
モヤシは火を通し過ぎると美味くないので
じっくり焼く関西風よりも広島焼きに合うと思う。
553 ： KANA(東京都)：2011/01/17(月) 22:43:30.82 ID:GEOUej+S0
>>550
しかもゴリゴリに摩りおろして、徹底的にシャカシャカ攪拌してパンパンに空気を混ぜ込む
ふわっふわやでふわっふわ
554 ： けいちゃん(埼玉県)：2011/01/17(月) 22:53:49.92 ID:SL+EUlpr0
いまさらなんだけど「お好み焼き丼」て無いの？
絶対流行ると思うんだけど
555 ： サンペくん(大阪府)：2011/01/17(月) 22:54:29.93 ID:2enoxDZV0
お好み焼きは広島に限るけど店少なすぎなんだよな
お好み焼き屋のチェーン店多過ぎだわ
広島風が進出したら普通に追い抜くのにあんまり浸透してねーのな
556 ： レイミーととお太(広島県)：2011/01/17(月) 22:59:39.61 ID:bFNz28/HP
広島は逆にあふれるほどあるから他地方に進出すればいいのにな
セブンイレブンより多い数のお好み焼き屋があるわ
557 ： お自動さんファミリー(東京都)：2011/01/17(月) 23:01:05.45 ID:SiCyOx0w0
>>68
大阪風は酒のつまみになる。広島のは昼飯。
広島出身の俺の主観だけど。
どっちもうまいよ。
558 ： セイチャン(関西地方)：2011/01/17(月) 23:01:07.64 ID:CI3enWiE0
>>554
山ほどあるから好きなの選べ
http://www.google.co.jp/images?hl=ja&q=%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E4%B8%BC&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1639&bih=825
559 ： たぬぷ?店長(関西地方)：2011/01/17(月) 23:07:07.73 ID:+O87y8IxP
うどんはUDON・・要はそのままだったと思うんだが
他のお好み焼きやたこ焼きって海外だとなんて読んでるんだろ？
560 ： カバガラス(大阪府)：2011/01/17(月) 23:08:26.78 ID:jpM9ZjpT0
うちではお好み焼きの後に焼きそばを食う
ご飯と一緒には食べない
561 ： ガブ、アレキ(大阪府)：2011/01/17(月) 23:19:11.12 ID:gjhMibT30
>>555
例えるなら博多で味噌ラーメンの店を開くようなもの。
関西風お好み焼きも広島焼きもその土地の風土に合わせて出来た物なんだから
他の地方に進出しても少数派でしか居られないのは仕方が無い。
あと、大阪だと広島焼きは屋台で食う物っていうイメージがあるのも大きい。

>>559
たこ焼きはpizza ballと訳すのを訊いた事がある。
或いはそのままtakoyakiとも言うらしい。
お好み焼きは知らん。
562 ： こんせんくん(中国地方)：2011/01/17(月) 23:24:37.63 ID:aUtqFYSJ0
だから広島焼きって言うな死ね
563 ： パッソちゃん(関西地方)：2011/01/17(月) 23:35:59.81 ID:oetgLKWe0
>>311
イイ顔してるなw
564 ： 宮ちゃん(栃木県)：2011/01/17(月) 23:38:58.11 ID:c6Z0Dcd80
>>562
ピカ焼きか？

自分で作るようになると店で食うのが馬鹿らしい
おもに値段がだが、回数増えるとけっこう大きいよな値段
565 ： みのりちゃん(岡山県)：2011/01/17(月) 23:41:24.56 ID:Yx18pqig0
キャベツ焼きが正解
566 ： ソーセージおじさん(中部地方)：2011/01/17(月) 23:46:49.97 ID:buqzEtps0
もんじゃが好き
567 ： 大阪くうこ(東京都)：2011/01/17(月) 23:47:54.13 ID:ZQIu2wsa0
家で作るとうまいんだよな
土曜日の気だるい昼下がりに、溜まったアニメでもみながら
焼くのが楽しい　もちろんビールも一緒に飲む
568 ： カナロコ星人(三重県)：2011/01/17(月) 23:49:16.64 ID:w/6Gf6Bz0
ごはんはおかず
569 ： ガブ、アレキ(大阪府)：2011/01/17(月) 23:53:36.56 ID:gjhMibT30
こっちの方だとキャベツ焼きは80～130円で買える。
それに対して広島焼きは500円以上するが、
キャベツ焼きとの違いはそばが乗っている点だけ。
店によってはエビや牡蠣が入っているけど、そういうのは更に高価い。
570 ： こんせんくん(中国地方)：2011/01/17(月) 23:56:17.86 ID:aUtqFYSJ0
ただあれだなアニメやドラマ等でお好み焼きを作ろう！と言い出しワクワクするも
ボウルで粉とキャベツ入れてかき混ぜだした時の言い知れぬガッカリ感
あるよねー
571 ： ホックン(鹿児島県)：2011/01/17(月) 23:57:41.89 ID:rDdDEf1N0
>>3
きめえ死ね
572 ： ブラックモンスター(神奈川県)：2011/01/17(月) 23:58:36.89 ID:yFkubVeV0
生地だけで溶いておいて、キャベツの千切りは分けておくよな。
1枚分のキャベツと具とその生地を焼くたびにさっと合わせて焼く
573 ： いくえちゃん(関西地方)：2011/01/18(火) 00:02:11.43 ID:EXBv3ANt0
お好み焼きはホンマに美味いがなー。
あんさんらも大阪に食べにおいでや
574 ： しんた(神奈川県)：2011/01/18(火) 00:04:08.09 ID:gpNzi5dT0
ケロイドＶＳ民国
575 ： パピプペンギンズ(栃木県)：2011/01/18(火) 00:09:58.47 ID:ayGlqZJX0
広島焼きだけは無理
576 ： み子ちゃん(静岡県)：2011/01/18(火) 00:11:33.96 ID:B3SBccF/P BE:223502944-PLT(12113)

キャベツは熱を通すとおいしいよね

最近通常の二倍の量のキャベツを入れたお好み焼きにはまってる
小麦粉と水の分量をもう少し調整する必要があるけど
577 ： ドナルド・マクドナルド(広島県)：2011/01/18(火) 00:15:21.93 ID:tkaiqWOP0
>>565
キャベツ焼き×
キャベツ蒸し○
578 ： リボンちゃん(大阪府)：2011/01/18(火) 00:19:44.79 ID:iQQw6DyB0
たこ焼きには山芋入れるなよ
不味いわ固まらないわ、機械にへばり付くわで一日洗剤に浸け置きすることになる
579 ： ベイちゃん(神奈川県)：2011/01/18(火) 00:21:00.38 ID:52EoGfSj0
iwataniの炎たこ買おうかかわまいかすごく悩んでる

たこ焼き食べてえな
580 ： ルネ(大阪府)：2011/01/18(火) 00:27:19.31 ID:ni+61Fin0
女子高生バイトが目の前で一部始終焼いたりとかギャルがたこ焼きクルンクルンしたりとか
そんなの客は求めてねえんだよ
もっと汗臭い脂ぎったおっさんが鉄板バシバシガンガンやったプレイが見てーんだよこっちわ
わかってねえ奴が多すぎる
581 ： 生茶パンダ(大阪府)：2011/01/18(火) 00:27:26.00 ID:I0KKBf4S0
>>579
最近はゲーセンの景品でも電気たこ焼き器があるし、
家電量販店に行けば1000円で買えるぞ。
たこ焼き粉は業務スーパーで1kg298円で売ってる。

ウチではタコの代わりにサラミとチーズ入れて焼いてるが美味いんだなこれが。
582 ： ベイちゃん(神奈川県)：2011/01/18(火) 00:28:52.22 ID:52EoGfSj0
電気はいらねえんだ。不味くて捨てた
583 ： KANA(広島県)：2011/01/18(火) 00:30:02.60 ID:jvZsIy4d0
>>170
おいそれブラウンだろ
584 ： てん太くん(東京都)：2011/01/18(火) 00:30:03.48 ID:WJaTHKpT0
赤ワインよりご飯だろ合うのは
585 ： 愛ちゃん(福岡県)：2011/01/18(火) 00:30:48.16 ID:VWTUGm5C0
最強のソースはどれだ
おたふくのお好みソースは飽きた
586 ： てん太くん(東京都)：2011/01/18(火) 00:32:58.10 ID:WJaTHKpT0
>>585
どろソースを試してみたら？
587 ： かわさきノルフィン(愛媛県)：2011/01/18(火) 00:33:19.02 ID:9cP7jkBn0
味おんちの人は、お好み焼きのようなソースまみれの料理すきだよね
588 ： 中央くん(広島県)：2011/01/18(火) 00:35:09.48 ID:7QOuWDZy0
>>585
カープソース
589 ： ヤマク君(関西地方)：2011/01/18(火) 00:37:53.19 ID:BwHDgVOB0
>>585
トンカツやらウスターやらを混ぜてオリジナルブレンドを作れ
590 ： 愛ちゃん(福岡県)：2011/01/18(火) 00:41:22.53 ID:VWTUGm5C0
>>589
やっぱ混ぜるしかないやろなぁ
大阪の奴がソースは混ぜるもんやでって力説してたしな
たかじんも言ってたw
591 ： にっきーくん(東京都)：2011/01/18(火) 00:42:16.36 ID:59HULRcW0
>外国人にも大好評で、また食べたいと必ず言われるんですよ

二枚舌の社交辞令

>ちょっとぜいたくに、フォアグラをのせることもある

お好み焼きに非ず
592 ： 生茶パンダ(大阪府)：2011/01/18(火) 00:46:13.81 ID:I0KKBf4S0
>>585
好みの問題があるから最強を決めるのは難しいが、
和歌山の三ツ矢ソースは旨いぞ。
大阪のお好み焼き屋でも使っている店が多い。
ttp://www.k-haguruma.co.jp/product_10.html
あと、マイナーだがツヅミソースもお勧め。
ttp://www.tuzumi.co.jp/
それから、オリバーのどろソースも定番。
ttp://www.oliversauce.com/catalog/catalog8078.html
593 ： パナ坊(埼玉県)：2011/01/18(火) 00:46:17.16 ID:105hoLVc0
小麦粉だから向こうのやつからしたらピザとかパスタと変わらんだろ
594 ： カッパファミリー(dion軍)：2011/01/18(火) 00:48:14.18 ID:27KpNlVr0
＞赤ワインとの相性も絶妙
「赤ワインとの相性も微妙」かとｵﾓﾀww
595 ： み子ちゃん(大阪府)：2011/01/18(火) 00:50:16.19 ID:auyL0c/wP
>>585
カゴメのトンカツソースをベースにブレンドだな
大阪ならたまに取得してるスキルだけど俺の作るのは失敗ばっかりだ
596 ： いくえちゃん(関西地方)：2011/01/18(火) 00:50:57.05 ID:EXBv3ANt0
>>585
http://www.kazenomachi.com/shop/index.cgi?type=cat&no=10001000024

辛くて超美味いで。
597 ： ハーディア(関西地方)：2011/01/18(火) 00:51:49.84 ID:JAiZH1SQ0
やっぱり、自分で焼きたいやんでんがなァ
598 ： み子ちゃん(大阪府)：2011/01/18(火) 00:55:35.90 ID:auyL0c/wP
親切な見せは焼いてくれる
599 ： シジミくん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 01:08:35.31 ID:Wm6NHMUC0
>>585
京都の「ツバメソース」
600 ： プイ(大阪府)：2011/01/18(火) 01:24:27.63 ID:x/+jzQzq0
牛乳やフォアグラの時点でお好み焼きじゃないとか言ってる奴らも
チョンが同じの作って韓国発祥のウリナラ焼きセヨとか言ったら、
お好み焼きのパクリじゃねえかさすがチョン汚いとか言うんだろ
601 ： エチカちゃん(岩手県)：2011/01/18(火) 01:57:02.98 ID:5UOhm2is0
お好み焼きをエコノミ焼きって呼んでる外人が居たな
外で食えばそれなりの値段だけど、有りものの材料で自作なら
確かにエコノミーw
602 ： だっこちゃん(千葉県)：2011/01/18(火) 02:11:47.74 ID:jEbsAFLF0
原爆ドーム近くのうずしおって店がいいんだろ？
603 ： KANA(広島県)：2011/01/18(火) 02:24:16.88 ID:jvZsIy4d0
>>602
おいやめろ
604 ： Dr.ブラッド(新潟県)：2011/01/18(火) 02:27:02.92 ID:whcUr3YE0
赤ワインって聞くとポリフェノールが浮かぶ
605 ： つくもたん(滋賀県)：2011/01/18(火) 02:46:27.20 ID:MuYvE0190
小麦粉を牛乳で溶いてお好み焼きとか池沼だろ
606 ： み子ちゃん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 04:26:49.94 ID:RvngDCA1P
なんで広島人は広島焼きって言われるのが嫌なの？
原爆で街が焼き払われたのを連想するから？
607 ： らびたん(不明なsoftbank)：2011/01/18(火) 04:28:35.28 ID:AFez6icM0
広島焼きも美味しいけど生地少ないからなんか違う。俺はお好み焼き派
608 ： たねまる(東京都)：2011/01/18(火) 04:30:28.54 ID:IMt7QVRI0
広島より岡山県のカキおこの方が美味しいよね
609 ： ピーちゃん(広島県)：2011/01/18(火) 04:36:20.08 ID:Nn8owNfp0
大阪はまぜ焼きで広島は重ね焼きで別物だしもめなくていいかも
610 ： 女の子(大阪府)：2011/01/18(火) 05:00:20.98 ID:5TDgcDF90
神戸のお好み焼き屋は外人多いけど、ほとんどリピーターっぽくて
みんな会話メインで普通にハフハフやってる
ワインは知らん
611 ： ミミハナ(鳥取県)：2011/01/18(火) 07:20:26.02 ID:G6oNd8Bz0
アメリカ人とかに「甘辛さ」とか「出汁の旨み」とかいう味覚は有るの？
612 ： ミルーノ(catv?)：2011/01/18(火) 07:22:25.64 ID:icJz8Sgj0
新長田で食ったお好み焼き値段の割に小さすぎて最悪だった
店員愛想悪いし
613 ： 中央くん(静岡県)：2011/01/18(火) 07:34:36.58 ID:sckKs6vx0
赤ワインって生魚以外の日本食なら結構なんでもイケると思うよ
614 ： リボンちゃん(千葉県)：2011/01/18(火) 07:36:27.03 ID:GA/danUz0
キャベツをおいしく食べる方法だろ
615 ： UFOガール ヤキソバニー(東京都)：2011/01/18(火) 07:37:18.40 ID:44Z38LjM0
もんじゃ焼きは見た目はともかく
小さいヘラでちびちび食べるのが好きになれん
616 ： アッピー(東京都)：2011/01/18(火) 07:47:07.81 ID:ZeMAui/P0
食べ物が「合う」とは何なのか
科学的には
617 ： スカーラ(東日本)：2011/01/18(火) 07:49:35.50 ID:byTWKeUA0
>>97
炭化水素ォ・・・
618 ： ニック(長屋)：2011/01/18(火) 07:50:18.06 ID:LylWT3BR0
小麦粉焼いただけじゃねーか
あんなのどこの名物でもねーだろ
619 ： 吉ギュー(アラビア)：2011/01/18(火) 07:50:31.89 ID:exW2Z2470
冷えたビールの方が合うけど・・・
620 ： ポッポ(関西地方)：2011/01/18(火) 07:51:25.06 ID:17OxnvMC0
お好み焼きとご飯いっしょに食う奴は
育ちが悪そう
621 ： アッピー(東京都)：2011/01/18(火) 07:53:23.48 ID:ZeMAui/P0
生地にビール入れるのもいいという
622 ： あまっこ(関西地方)：2011/01/18(火) 07:53:43.03 ID:mZ3MO6up0
>>15
肉がいちばん合う
次点でおでん、すき焼きあたり
623 ： スージー(奈良県)：2011/01/18(火) 07:54:57.75 ID:knOwoeB4P
お好み焼き最近食ってねえな
店で食うと割高な気がして仕方ない
624 ： アニメ店長(catv?)：2011/01/18(火) 07:55:56.68 ID:R4m/UByl0
粉物ってミシュランはカバーしてないらしいから
そこを逆手にとって売り込めばいいんじゃないの？
「まだ知られてない」とか「ディープな」とか枕付けて
625 ： ポン・デ・ライオンとなかまたち(大阪府)：2011/01/18(火) 07:57:05.11 ID:o8i9bQZC0
自分で焼いたほうが旨いし安い
たこ焼きもそう
626 ： だっこちゃん(千葉県)：2011/01/18(火) 07:58:18.83 ID:jEbsAFLF0
東京の連中ってマジでゲロこねくり回すのか
頭おかしいんじゃねえか？
627 ： コロちゃん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 08:16:31.00 ID:0wdez2H40
>>3
頭おかしいのか？
628 ： 京成パンダ(宮城県)：2011/01/18(火) 08:32:56.08 ID:xJkQ5khF0
とんかつソースベースだと酸っぱくならない？
お好み焼きソースベースにウスターとかケチャップとか混ぜると失敗しないよ
少しずつ混ぜてって模索すべし
629 ： まりもっこり(長屋)：2011/01/18(火) 08:41:09.29 ID:LM0Euf2t0
広島焼きは手抜き
630 ： ぎんれいくん(関西地方)：2011/01/18(火) 08:43:30.28 ID:G4GCzs8K0
>>625
俺いまだに店みたいに美味く作れないわ。
安いのは当然だけど、美味さが追いつかない。
631 ： 石ちゃん(広島県)：2011/01/18(火) 08:49:45.13 ID:vBbc4jKQ0
大阪のは貧乏焼きっつってな、残飯を美味しくいただく為の最終手段なんやで
632 ： よむよむくん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 09:23:49.71 ID:5p7BjvNN0
うちの田舎はキャベツは豚カツのつまに使うくらいで
お好み焼きには入れなかった。関東中部

通はネギ焼きがメインだった。生地を焼いてきざみネギを山盛りにして
上から溶いた小麦粉をかけてまた裏返して焼く。
633 ： アイミー(京都府)：2011/01/18(火) 09:25:02.47 ID:LEE2XW0m0
広島のんは、うやむやにされてるけど、大阪のぼてぢゅうで働いてた人が始めたんやで。
634 ： ドクター元気(大阪府)：2011/01/18(火) 09:32:44.35 ID:Qxv98dgt0
２ちゃんでのレスを総合すると、どうもこの世には東京風の
お好み焼き（もんじゃの事じゃないよ）というものがあるみたいだな。

1.小麦粉は水で溶く。だしを使ってはいけない。（重要）
2.あくまで小麦粉がメイン、キャベツを増やしてかさ上げするような姑息な事はやってはいけない。
3.山芋などは邪道なので入れてはいけない。
4.ソースとマヨネーズ以外の味がしないように作る。（最重要）

特に4の要件を満たすのが難しく、普及を阻んでるようだな。
食べる人を選ぶというか。
通を自任する人たちは、これ以外をお好み焼きと認めてないので、
話をするときは注意が必要。
635 ： よむよむくん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 09:59:58.83 ID:5p7BjvNN0
関東は二期作で裏で小麦を作っていたから小麦の食文化がある。
ほうとう、つみっこ、お焼き(小麦粉メインで具は混ぜ込む)。

露天屋台ではどんど焼き等とも呼ばれた。お好み焼きは戦後?。
東京ではみず焼きと言う呼び方もある。自分の子供の頃はみず焼きだった。
636 ： よむよむくん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 10:01:54.94 ID:5p7BjvNN0
>>635
どんど焼き→ドンドン焼き。
637 ： らじっと(大阪府)：2011/01/18(火) 10:03:58.63 ID:h6xfzQOh0
大阪で売っていないのに大阪焼きとか是如何に?
つーか大阪焼きという食べ物の存在をつい最近まで知らなかったわ。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E7%84%BC%E3%81%8D
638 ： アニメ店長(catv?)：2011/01/18(火) 10:05:30.58 ID:R4m/UByl0
フライは知ってるけど大阪焼きは知らなかった
639 ： BMK-MEN(広島県)：2011/01/18(火) 10:07:25.11 ID:lqNv+XIi0
>>384
広島焼きってのはモダン焼きのことだぞ。広島風とは別だ。
640 ： ぎんれいくん(関西地方)：2011/01/18(火) 10:08:45.20 ID:G4GCzs8K0
>>634
悪いけど、まずそう。
小麦粉がメインで出汁無しって時点で。

出汁と野菜を食うものだろ、お好み焼きって。
小麦粉はつなぎにすぎない。
641 ： ガブ、アレキ(静岡県)：2011/01/18(火) 10:10:33.42 ID:GI5t2UT40
たこ焼きで赤ワイン飲みたくなってきた
642 ： よむよむくん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 10:14:32.76 ID:5p7BjvNN0
>>640
餃子の認識が中国と日本で違うように
関東では小麦を主食にする文化もあった。>>635
関東のお焼きは小麦粉メインで主食にもなっていた。
643 ： ニック(静岡県)：2011/01/18(火) 10:14:48.11 ID:qj7CNjWt0
お好み焼きには刻んだ沢庵があうよ！
644 ： らぴっどくん(大阪府)：2011/01/18(火) 10:15:10.38 ID:4/qXUoh60
外人に関西弁教えるやつええ加減にせえよほんまー！
645 ： ニック(静岡県)：2011/01/18(火) 10:15:41.55 ID:qj7CNjWt0
↑
お前だよ、お前
646 ： BMK-MEN(広島県)：2011/01/18(火) 10:17:24.44 ID:lqNv+XIi0
>>561
というか元々混在してたのが淘汰されて大阪風と広島風にはっきり分かれたんだから、
その土地の人が求めてないだけじゃね。
647 ： み子ちゃん(catv?)：2011/01/18(火) 10:18:42.67 ID:I1//d5DrP
鷲崎焼きが美味い
粉少ないからヘルシーだし
648 ： アイミー(京都府)：2011/01/18(火) 10:21:46.24 ID:LEE2XW0m0
>>637
中国語でお好み焼きの事

http://baike.baidu.com/view/2113633.htm
649 ： よむよむくん(チベット自治区)：2011/01/18(火) 10:22:28.91 ID:5p7BjvNN0
納豆で赤ワイン飲むと雑巾喰ってる味になる。雑巾喰った事ないけど。
650 ： マカプゥ(関西地方)：2011/01/18(火) 10:49:42.31 ID:GNbR70SG0
おたふくのお好み焼きセットで作ったお好み焼きマジうまかった
二枚分でキャベツ半玉、粉はこんなんでまとまるのか？って位少量
粉は完全に繋ぎでキャベツ焼きだろって感じなのにフワフワになる
それからはセットを買わずに粉少量キャベツどっさりで焼いてみてるけど美味いよ
651 ： とれねこ(山口県)：2011/01/18(火) 10:56:06.32 ID:8MEp/zP20
ジャパニーズピッツァ
652 ： BMK-MEN(広島県)：2011/01/18(火) 10:58:43.81 ID:lqNv+XIi0
>>616
生臭さとかの悪い部分をマスクして、甘みや旨みを邪魔しない事じゃないの。
例えば甘いものを食べて日本酒飲むと甘みが感じられなくて凄くまずく感じる。
653 ： アヒ(東京都)：2011/01/18(火) 11:05:01.40 ID:+WsLzVW40
お好み焼きはキャベツの食感を楽しむ為に、粉少な目で粉とダシ、卵を合わせたもの
にキャベツ、肉を入れたら空気を沢山含ませるように手早くかき混ぜてすぐに焼く事。
こうする事でフワッとした、キャベツの食感のいいお好み焼きが出来る。
キャベツ入れてから時間が経つと水気が出てベシャベシャになり、焼き上がったものも
べたーな感じに潰れていてうまくない。

654 ： 77.ハチ君(大阪府)：2011/01/18(火) 11:08:40.29 ID:OU19B0I10
豚肉が余っていたので今日のお昼はお好み焼きにしたよ。
ttp://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan180825.jpg
店で食べるお好み焼きも美味いけど、やっぱ自分で作ると格別だわ。
655 ： とこちゃん(アラビア)：2011/01/18(火) 11:08:43.66 ID:I09D/URQ0
そこで広島風ですよ
広島風ならキャベツの水分をすべて生地が吸います
656 ： アンクルトリス(catv?)：2011/01/18(火) 11:09:53.31 ID:qz3MGAhQ0
王将で白人の集団が餃子定食を食ってて、王将も国際的だなぁと思った
657 ： とこちゃん(アラビア)：2011/01/18(火) 11:15:27.84 ID:I09D/URQ0
こんなのもお好み焼きの一種だろうな

盛岡　薄焼き
http://portal.nifty.com/2010/04/06/c/

巣鴨のお好み焼き
http://19032019.at.webry.info/201011/article_3.html

横手　よこまき
http://plaza.rakuten.co.jp/plaza7777/diary/201005230000/
658 ： ヨモーニャ(関西・北陸)：2011/01/18(火) 11:18:56.90 ID:6LQAfBrPO
かつお節を見て生きたまま食べるのは怖いとか言っちゃうくせに
659 ： ラビリー(東京都)：2011/01/18(火) 11:20:54.26 ID:/QBN20w30
お好み焼きスレっていつも広島県と大阪府が多いスレになるよね
660 ： アカバスチャン(大阪府)：2011/01/18(火) 11:32:36.98 ID:Unp1TAuG0
>>659
広島焼きはお好み焼きのパクり
661 ： カールおじさん(千葉県)：2011/01/18(火) 11:33:40.09 ID:1aefC6wU0
>>657
薄焼きか、懐かしいな。
もうずいぶん昔、盛岡に済んでいた頃、土日に郊外で開かれる「市」があった。
その中で売られていたっけ。醤油と紅ショウガだけのシンプルな味。
662 ： なえポックル(関西地方)：2011/01/18(火) 11:50:30.99 ID:JuBCIcV50
>>660
広島焼きのほうがおいしい
663 ： 77.ハチ君(大阪府)：2011/01/18(火) 11:55:01.26 ID:OU19B0I10
>>662
材料が同じでも調理方法が違うんだから
どっちが美味しいかなんて比べる事自体ナンセンス。

どっちも美味しいでいいじゃないか。
664 ： とこちゃん(アラビア)：2011/01/18(火) 11:56:24.22 ID:I09D/URQ0
ぶっちゃけおいしい関西お好み焼きにあった事がない
他にうまい大阪名物がいっぱいあるのに、わざわざお好み焼きを食う気にはなれないし
広島のお好み焼きはうまいけども
665 ： よむよむくん(長野県)：2011/01/18(火) 11:57:07.60 ID:KPskBm9p0
ここまでてっぱんの話題なし
666 ： フライング・ドッグ(大阪府)：2011/01/18(火) 11:57:41.41 ID:0ewVKQid0
通販型自動車保険ってなんじゃいー
667 ： ↑この人痴漢です(長屋)：2011/01/18(火) 11:59:22.30 ID:zlK/rgpv0
>>665
うっせ
668 ： 生茶パンダ(兵庫県)：2011/01/18(火) 12:07:01.11 ID:KeZcrlK/0
岡山で食った牡蠣入りのがうまかった
669 ： 火ぐまのパッチョ(大阪府)：2011/01/18(火) 12:12:52.43 ID:jdmSmEHr0
>>634
すげー薄くなりそうだな
670 ： 77.ハチ君(大阪府)：2011/01/18(火) 12:28:17.13 ID:OU19B0I10
>>665
>342＆>518
671 ： なえポックル(関西地方)：2011/01/18(火) 12:41:11.26 ID:JuBCIcV50
>>663
おいしいお好み焼きはない
672 ： 御堂筋ちゃん(関西地方)：2011/01/18(火) 12:43:43.49 ID:w/57BCi10
あんな粉を水で溶いて混ぜて焼くだけのものなのに
キャベツの刻み方で味がまるで変わるのが奥深い
673 ： サンコちゃん(兵庫県)：2011/01/18(火) 12:44:39.25 ID:vq4IrqKb0
>>6
もんじゃね
674 ： サンコちゃん(兵庫県)：2011/01/18(火) 12:45:19.71 ID:vq4IrqKb0
>>13
予想で書くなよ。
675 ： ポケモン(東京都)：2011/01/18(火) 12:45:43.10 ID:JKA3mUw40
つまりご飯はワインに敗北したわけだ
676 ： スッピー(大阪府)：2011/01/18(火) 12:45:58.93 ID:08YsL3Bb0
>>672
小麦粉を水で溶いただけの生地とキャベツだけだったら恐ろしく不味いものが出来るだろうな
677 ： BMK-MEN(広島県)：2011/01/18(火) 12:54:55.48 ID:lqNv+XIi0
>>676
そうでもない。
678 ： チィちゃん(東京都)：2011/01/18(火) 12:56:34.86 ID:3JqhCvMV0
確かにお好み焼きミックスの分量でお好み焼きつくると
嫌に粉が足りなくて困ったが、キャベツの量を多くすることで
キャベツを熱で小さくして野菜をより多く食べる目的でやってたんだな
関東は自作ならどちらかと言うと粉は多めでつくるな
679 ： チィちゃん(東京都)：2011/01/18(火) 12:59:04.70 ID:3JqhCvMV0
てことで、量が多いと思ったキャベツは予めレンジで熱を通すことにしよう
680 ： のんちゃん(dion軍)：2011/01/18(火) 13:05:16.94 ID:z/La+TkJ0
モダン焼きほど無駄なのに充足感の高いお好み焼きを俺は知らない
681 ： ルミ姉(大阪府)：2011/01/18(火) 13:10:57.93 ID:BFHHxJrO0
>>671
かわいそうに本物のお好み焼きを食べたこ
682 ： ポンパ(東京都)：2011/01/18(火) 13:21:20.52 ID:ODBf2/o40
>>676
ただ水で溶いただけなら不味いよ
ただ出汁を入れれば変わるでしょ
683 ： レインボーファミリー(大阪府)：2011/01/18(火) 14:48:06.13 ID:lxRle5b20
俺は>654だけど、今日のおやつはたこ焼きにしてみた。
ttp://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan180843.jpg
玉子とネギをたっぷり入れて白だしで味付けしているので
ソースを塗らなくても美味い。

因みに白だしというのは関西風の濃縮めんつゆ。
これがあれば出汁巻き玉子、茶碗蒸し、うどん等が簡単に出来る。
684 ： おれんじーず(空)：2011/01/18(火) 14:51:13.26 ID:rVZiRB9j0
白だしは上品
ヒガシマルのうどんだしで十分ｗ
685 ： アイミー(京都府)：2011/01/18(火) 15:02:57.16 ID:LEE2XW0m0
>>654
って何でこんなにデコボコしてんの？
キャベツはどういう風に切ってるの？
686 ： レインボーファミリー(大阪府)：2011/01/18(火) 15:15:34.16 ID:lxRle5b20
>>685
大体5×30mmくらいの長方形。
デコボコしているのはキャベツ多め、タネを少なめで焼いているから。
687 ： ファーファ(神奈川県)：2011/01/18(火) 15:20:06.55 ID:QQjRkE3P0
寒さも本番だし、お好み焼き鍋の時期だな
688 ： ニック(長崎県)：2011/01/18(火) 15:52:06.48 ID:JeDbfIbU0
>>1
お好み焼きの画像も貼れ


http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/image/c_p2_009/20110117-796278-1-N.jpg
「お好み焼きは、おいしければ、何を入れてもいい。
自分流の１枚を見つけてみては」（東京・南青山で）＝藤原健撮影
689 ： ピンキーモンキー(西日本)：2011/01/18(火) 15:54:03.51 ID:pVgnYyq20
お好み焼きはヘルシーやで
690 ： ニック(長崎県)：2011/01/18(火) 15:56:41.89 ID:JeDbfIbU0
東京のもんじゃ焼きは、正直お好み焼きに遥かに劣る
691 ： アイミー(京都府)：2011/01/18(火) 16:00:09.01 ID:LEE2XW0m0
>>686
色々な作り方があるんですね。
もっと他の人の作り方を聞いてみたいです。

自分は色々やってみて、5～10mm角位、
なるべく細かく切ったほうが旨いと思ってます。
あと、卵は混ぜずに鉄板で潰すとか。
692 ： でんちゃん(愛知県)：2011/01/18(火) 17:23:26.05 ID:O5HhLbUF0
さっき自分で広島風お好み焼き作ってみたらキャベツとそばと肉炒めみたいのができた
ソースかけて食ったらうまかったけど・・・

やっぱフライパンじゃ作れないな
お好み焼き粉も山芋が入ってる大阪風用のだったし
693 ： TONちゃん(長崎県)：2011/01/18(火) 19:00:31.22 ID:hkPn6OGu0
>>291
ソース先に飛ぶ奴なんて100人いて数えるぐらいしか居ないからな
694 ： 戸越銀次郎(神奈川県)：2011/01/18(火) 19:07:28.88 ID:QClUgg9R0
関西人だけど普通にもんじゃ食うし普通にうまいと思う
もんじゃのことゲロとかゆうて馬鹿にしてる関西人はなんかむかつく
695 ： おれんじーず(空)：2011/01/18(火) 19:23:50.09 ID:rVZiRB9j0
そうだな
大体マヨネーズが先に飛ぶ
696 ： ニッセンレンジャー(東京都)：2011/01/18(火) 19:25:06.38 ID:K0Uk3RhX0
ていうか関西人のみならず関東人も正しいもんじゃ焼きの作り方知らない人が
多い。もんじゃ焼きはぐちゃ混ぜ鉄板炒めではない。焼く前に油ひくんじゃねえ。
697 ： 京成パンダ(宮城県)：
キャベツ少しと白菜大量にあるんだけど白菜でお好み焼きって駄目かなぁ
餃子はむしろ白菜で作った方が好きなんだけど