1 :
だっちくん(福島県):
インスタントラーメンを最高に美味しくする方法
2011年01月10日
・インスタントラーメンを最高に美味しくする方法
「絶対、生ねぎとゴマ油はかかさない」
「炒めたキャベツを入れると美味い」
「しゃぶしゃぶ肉を麺をゆでている時についでに茹でてラーメンに入れる」
「紅しょうが、ニンニク」
「サッポロ一番を茹でて、フライパンに溶かしたバターで軽く炒め、お湯で溶いたスープに入れる」
「うまかっちゃんノーマルを濃い目に作り、輪切り醤油漬けにしたニンニクを入れる。そして熱いご飯」
「塩やきそばに明太子と、バターで炒めたキャベツを入れる。もやしも可」
「昆布茶で作る。美味い」
「容器に書いてある出来上がり時間の1分前にいただいちゃう。麺がアルデンテ」
「白髪ネギにトウバンジャンを和えてさらに少し胡麻油をたらしてラーメンにのっければ最強」
「とんこつ味の袋入りを牛乳を沸騰させたものでつくる。味がまろやかでコクがある」
「もやしを中華なべでしゃきっと炒めて塩コショウしてラーメンに入れるともう最高」
「ペットボトルに入れて売られているミネラルウォーターの類でインスタント麺茹でる」
「豚の角煮の旨い奴を買ってきて、たっぷり入れる。汁ごと」
「あさりを茹でて身を取出して殻を捨てて、茹で汁を使うとウマイ。刻みニンニクを小さじ1/4のせる」
「サッポロ一番みそ(袋)に、ねりゴマ小さじ1〜2、ラー油、炒りゴマを加えると坦々麺っぽくなる」
「インスタントラーメンの上にとろけるチーズと海苔をパラパラ。醤油でも味噌でもいける」
「味噌でも醤油でもスープに少し日本酒。コショウとネギを多めに切って出来たラーメンにのっける」
「マルタイ棒ラーメンに、サッポロ味噌ラーメンの汁種を混ぜる」
「海原雄山に作ってもらう」
ほかにも「柚子胡椒。塩ラーメンが特にお勧め」や「醤油ラーメンには、市販のめんつゆを入れるといい」、
「必ず入れるものは牛乳、納豆、桃屋キムチの素、ライス、酒少々。そして食べる前にラー油を垂らす」
、「あさりの酒蒸し汁ごと入れる」、「フツーの醤油ラーメンにマヨネーズ」、「カレールーをひと欠けだけ
入れてみる。ウマー!」などのアイデアがありました。
(記者 / 乎己止点)
http://youpouch.com/2011/01/10/112345/
そんな手間かけるなら、インスタントじゃないラーメンにするだろ。
3 :
金ちゃん(dion軍):2011/01/10(月) 12:40:00.05 ID:/lfMVJ6T0
4 :
ユートン(埼玉県):2011/01/10(月) 12:40:12.65 ID:CVcaOFPl0
ごま油入れちゃうと全部
出前一丁の味になっちゃう
5 :
アンクルトリス(東京都):2011/01/10(月) 12:41:54.37 ID:bNmLwvXM0
大量のネギとコショウで多少の不味さをごまかす
6 :
BMK-MEN(静岡県):2011/01/10(月) 12:42:33.00 ID:RK2db+IJ0
7 :
のんちゃん(青森県):2011/01/10(月) 12:44:01.22 ID:MYRn2u5a0
8 :
MILMOくん(北海道):2011/01/10(月) 12:45:04.87 ID:QTgsbonY0
山に登って食べる
9 :
チューちゃん(関西地方):2011/01/10(月) 12:45:05.82 ID:g9KL8J590
のこり汁にごはんを入れる
醤油ラーメンにご飯
塩ラーメンにパン
トリビアの泉より
運動する。
腹を空かせる。
極寒の状況をつくる。
これさえすればなんでもウマい。
12 :
ムパくん(長崎県):2011/01/10(月) 12:49:53.48 ID:f09l6vGd0
ラー油や唐辛子の粉末入れたら、ちょっと変化が出せる。
安く簡単に作れるのが売りなのに、ラーメン本体の価格を超えるような具を使ったり
時間をかけてアレンジするのはどうなんだろう。
味覇を少々
15 :
金ちゃん(埼玉県):2011/01/10(月) 12:52:28.83 ID:8/2Jvigh0
生ラーメンの安い物を見つけると、凄く得した気分になるな。
16 :
ウリボー(宮城県):2011/01/10(月) 12:52:29.01 ID:q485w6Fg0
0時過ぎのラーメンって背徳的だよな
17 :
ユメニくん(西日本):2011/01/10(月) 12:53:22.93 ID:JNjLrjNe0
>>3 おせーよ
これ試したけど普通にスープ飲みたくなる
・ホタテスープの素を入れて煮る
・小さい干し海老を入れて沸騰させる
カップ麺にもイケる
19 :
mi−na(内モンゴル自治区):2011/01/10(月) 12:56:36.76 ID:fLDG2REWO
>>11 空腹に化調はキツイやろ
多分食ってもどす
20 :
きららちゃん(東京都):2011/01/10(月) 13:00:37.50 ID:eFiMl81+P
お母さんの目を盗んでお鍋から直接食べる
さいこー
21 :
きららちゃん(福岡県):2011/01/10(月) 13:01:15.89 ID:nJQ3rcBxP
卵入れろ
>>3 これ塩分濃度が一気に上がるから
気をつけたほうがいいぞ
辛すぎるわ
23 :
きららちゃん(山形県):2011/01/10(月) 13:03:51.05 ID:m5hFziSHP
>>17 半分スープ粉残ってるんだからそれでスープ作ればいいんじゃね
24 :
うさぎファミリー(神奈川県):2011/01/10(月) 13:06:09.04 ID:1aqbHiDg0
トリガラスープの素入れてみ
25 :
ベーコロン(dion軍):2011/01/10(月) 13:08:04.68 ID:aZoggkqiP
dどんぶりに入れず鍋に入ったまま食べる
26 :
たねまる(静岡県):2011/01/10(月) 13:09:37.59 ID:YmegZ6dJ0
「麺は別の鍋で煮る」
これ基本中の基本だから
27 :
ほっしー(北海道):2011/01/10(月) 13:13:20.65 ID:1/K2rL4s0
もやし炒め入れるだけで充分だろ
それ以上手間かけるくらいなら食いに行けよw
ゆで汁とスープのお湯は別にする
これだけで「嘘だろ!!!」と思うほど味が変わる
29 :
mi−na(内モンゴル自治区):2011/01/10(月) 13:16:52.31 ID:fLDG2REWO
>>27 もやしですむかあの化調は
余程の化調好きかたまに食べるかならいいが
酢と塩を加えるとよい
31 :
スーパーはくとくん(徳島県):2011/01/10(月) 13:18:14.07 ID:9K32hPT/0
32 :
イプー(栃木県):2011/01/10(月) 13:20:09.65 ID:+pXA+kb40
炒めるって発想はなかった。
今度やってみよう。
33 :
金ちゃん(埼玉県):2011/01/10(月) 13:21:39.71 ID:8/2Jvigh0
>>26 インスタント袋麺でやると不味くなるような気がするなぁ。
(揚げ麺)
34 :
きららちゃん(チベット自治区):2011/01/10(月) 13:22:53.58 ID:ydWm3h6zP
醤油には必ず卵入れるようにしてる
35 :
犬(神奈川県):2011/01/10(月) 13:23:09.64 ID:LNTC7kIR0
ネギきざむだけでも美味くなるのわかってるが面倒なんだ
36 :
パー子ちゃん(東京都):2011/01/10(月) 13:24:29.14 ID:cBshNDBO0
大根おろしかけて醤油たらせばうまい
37 :
ベーコロン(dion軍):2011/01/10(月) 13:25:18.81 ID:xpdMHuGBP
最近は湯通ししたほうれん草を大量に入れて一緒にゆでて食べてるけど
ほうれん草ウマー
1)食べない
2)喰うならノンフライ
3)出来るだけ袋麺にして具沢山にする(>31のような奴で)
4)カップ麺なら「ラーメンの具の元」や「味噌汁の具」を入れて
野菜や海藻を増やす
昼休みは貴重な睡眠時間。大抵の場合4)をホームラン軒で
やって、食後に果物を多めに食べて寝る。
39 :
はまりん(沖縄県):2011/01/10(月) 13:47:15.17 ID:V8jPTixR0
豚バラとモヤシが基本
肉とニンニクを入れる
41 :
雷神くん(新潟県):2011/01/10(月) 13:50:17.90 ID:gxO3FJ4K0
溶き卵
42 :
マーキュリー(鹿児島県):2011/01/10(月) 13:50:43.90 ID:4jtZP8za0
水炊きの残り汁で作る
色々ダシが出ててまじうま
43 :
ケロちゃん(中部地方):2011/01/10(月) 13:53:04.86 ID:vNcyTc/40
高いの買えばいいだろ
@鍋を作って食う鍋(゚д゚)ウマー
A五木の鍋ラーメン投入
B最強にうまい完成
ふえるワカメちゃんを乾燥したまま入れる
これ以上の手間はインスタントラーメンの趣向から逸れるのでナシ
47 :
セントレアフレンズ(dion軍):2011/01/10(月) 14:01:04.28 ID:AHtDbvAy0
>>3 これ普通に食べれべよかったと後悔した
焼きそばのやつ以外はやらんほうがええわ
>>3 鯨井先輩最強伝説
まっぶっちゃけ、投げ捨てて美味いラーメン屋に行くのが一番
支那そばや、最高!
49 :
マックス犬(西日本):2011/01/10(月) 14:02:25.08 ID:bE5PcWYn0
湯で時間を30秒短縮
茹で汁とは別に沸かした湯でスープを作る
これだけでもだいぶ違う
うまかっちゃん超えるインスタントラーメンってあるの?
51 :
怪獣君(山口県):2011/01/10(月) 14:05:55.58 ID:42pW9+Bj0
52 :
パピプペンギンズ(埼玉県):2011/01/10(月) 14:07:51.42 ID:+UdiHSik0
>>3 これ半分入れたらしょっぱかった
1/4で十分
53 :
イプー(栃木県):2011/01/10(月) 14:10:36.23 ID:+pXA+kb40
インスタントはあの油が命。
茹で汁捨てる奴はバカ。
54 :
マックス犬(西日本):2011/01/10(月) 14:11:13.93 ID:bE5PcWYn0
55 :
やじさんときたさん(チベット自治区):2011/01/10(月) 14:13:00.65 ID:qD/vbYLK0
袋なら表示より1分長くゆでて、丼に移したら15分ふやかす。
カップラーメンは30分待つ。
すげーやわらかくて美味い。
56 :
セントレアフレンズ(dion軍):2011/01/10(月) 14:15:28.05 ID:AHtDbvAy0
57 :
マックス犬(西日本):2011/01/10(月) 14:16:54.93 ID:bE5PcWYn0
保育園児の頃に食べた
完全に伸びきってでろでろになった出前一丁は
なぜあんなにもうまかったのか
58 :
いたやどかりちゃん(大阪府):2011/01/10(月) 14:17:57.52 ID:3+5blJjb0
醤油系は玉ねぎペーストを入れておけば間違いなく美味くなる
59 :
怪獣君(山口県):2011/01/10(月) 14:30:38.92 ID:42pW9+Bj0
茹でたモヤシ半パックくらいを入れたのが一番うまいわ
手をかければかけるほどマズくなる
最近はサッポロ一番みたいな袋入りインスタント麺も
チキンラーメンみたいにドンブリに熱湯を注いで食ってる
61 :
ぽえみ(兵庫県):2011/01/10(月) 14:34:09.41 ID:LesphLoi0
乾燥ラーメンの具と乾燥ネギを入れてかりんとう
具とか調味料より、麺が決まった時間茹でてもグズグズになっちゃうんだよなぁ。
63 :
怪獣君(山口県):2011/01/10(月) 14:44:25.66 ID:42pW9+Bj0
64 :
大吉(千葉県):2011/01/10(月) 14:47:50.67 ID:gDizUoJs0
湯をやかんでわかす(鍋より早い)
煮干をミキサーで粉砕し、粉末スープと一緒にいれる
ふ、とかふえるワカメとか、ごまとか 乾物類も入れる
湯が湧いたら半分を丼に投入
半分を鍋に移し、もやしと麺を茹でる。
茹で上がったら、もやしと麺を丼に投入して出来上がり
65 :
サン太郎(東京都):2011/01/10(月) 14:50:57.40 ID:npDISk/M0
ノンフライ麺の袋麺ってないのか
どの袋麺食べても同じ油揚げ麺でいい加減飽きてる
66 :
ベストくん(東京都):2011/01/10(月) 14:51:21.31 ID:3pYb6+PO0
マルタイの棒ラーメン九州味にチューブニンニクと紅しょうが
67 :
まゆだまちゃん(関西・北陸):2011/01/10(月) 14:52:31.68 ID:xEd+2hAyO
生かじり最強
チキンラーメンとサッポロ一番は鉄板
68 :
怪獣君(山口県):2011/01/10(月) 14:54:44.46 ID:42pW9+Bj0
まずスープを溶かしておいてから
麺を入れるとうまいらしい
はかたんもんラーメンは紅しょうが入れたほうが断然旨いよな
マヨネーズ入れる
72 :
マックス犬(西日本):2011/01/10(月) 15:01:06.82 ID:bE5PcWYn0
麺を生で砕いて溶かしたチョコにいれて固める
そこそこうまかった
73 :
吉ギュー(新潟県):2011/01/10(月) 15:02:41.68 ID:Qud/q4Me0
>>54 wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
74 :
たらこキューピー(山形県):2011/01/10(月) 15:06:45.59 ID:IC84WWhG0
作り方の通りにきっちり作るのが一番美味くなる。
辛ラーメンにチーズ入れたらうまかった
77 :
ストーリア星人(チベット自治区):2011/01/10(月) 15:22:53.65 ID:kD7Ras650
サッポロ一番塩ラーメンに溶き卵+白ネギ+ゴマ油
78 :
大魔王ジョロキア(チベット自治区):2011/01/10(月) 15:24:23.82 ID:r3pTGiHL0
3分の油揚げ麺の場合は、かやくやスープを入れず湯を入れて、2分くらいで一度湯をこぼす
そしてかやくとスープと湯を投入して、30秒くらいたってから食す
油分が抜けておいしく食えるぞ
79 :
OPEN小將(USA):2011/01/10(月) 15:25:50.32 ID:hK6jGRGl0
皆さん勘違いをしているようですが
手間を掛けて美味しくなるのは当たり前の話ですよ
インスタントなんですから
何かを振りかけたら抜群に美味しくなると
そういう話を期待するんだと思いますが
チキンラーメンを美味しく食べる方法
1.かつおぶしパックを買ってくる
2.煮るときに入れるだけ
81 :
チョキちゃん(埼玉県):2011/01/10(月) 15:31:33.26 ID:zawN/iDM0
挽き肉炒めて入れる。安くてお手軽でおすすめ
83 :
あいピー(富山県):2011/01/10(月) 16:29:46.58 ID:TAXWvHCh0
油は絶対捨てるべき。体に悪すぎる。
スープ用には390ccの水を沸かす。これで味は薄まらない。
具は生卵。食べてる途中で卵黄を突き崩し麺に絡めて食べると味がマイルドになる。栄養もある。最後にちゅるんと飲むのもよし
84 :
おばこ娘(茨城県):2011/01/10(月) 16:34:26.26 ID:U4jWlkfm0
茹で終わったお湯を捨てて別のお湯でスープを作ると美味いらしいぞ
誰だか忘れたが声優が言ってた
85 :
きららちゃん(チベット自治区):2011/01/10(月) 16:37:54.79 ID:qJtnCqaSP
鍋も皿も汚れず簡単にそこそこ食べれるものが出来るからインスタント麺食ってんだよ
手間かけるならもっと美味くて安いもの食べるわ
86 :
マックス犬(西日本):2011/01/10(月) 16:40:20.40 ID:bE5PcWYn0
茹で汁とは別のお湯でスープを溶くのは
スープは器で解くしお湯を沸かすだけだし鍋は汚れない
87 :
まりもっこり(catv?):2011/01/10(月) 16:42:38.33 ID:01uP6sLV0
説明書通りが一番旨いっしょ
88 :
しょうこちゃん(catv?):2011/01/10(月) 16:45:02.44 ID:Q3+MyuTK0
中華三昧の辛いやつにトマト入れてる
89 :
モノちゃん(大阪府):2011/01/10(月) 16:46:01.12 ID:ixi+N4Jx0
あさりの酒蒸しは最強
にんにくとバターでラーメンにもパスタにも使える
90 :
うさぎファミリー(新潟県):2011/01/10(月) 16:47:20.07 ID:5nHnSyif0
お前らが全くスレ読んでないことが判った。
>「海原雄山に作ってもらう」
について全くツッコミ無し・・・
91 :
あんらくん(東京都):2011/01/10(月) 16:47:43.95 ID:QBzsK3MO0
>>85 まったく正論
結論として
1.インスタントラーメンを捨てる
2.行列のできるラーメン屋に食べに行く
これ最強
92 :
いくえちゃん(dion軍):2011/01/10(月) 16:50:43.13 ID:PYioanIX0
麺をスープとは別で茹でて作るのは、基本中の基本
もやしと豚バラをよく炒めたのを最後に乗せる
94 :
ベーコロン(東京都):2011/01/10(月) 16:55:18.15 ID:06InESthP
食べる直前にスプーン半分くらいの酢を入れる
味噌ラーメンは特にうまい
95 :
ドンペンくん(チベット自治区):2011/01/10(月) 16:55:23.48 ID:P2G6Jo0u0
カレーをそばつゆで割ったスープを使う
96 :
バスママ(西日本):2011/01/10(月) 16:58:11.92 ID:B5LfW50f0
>>90 そういう書いた奴のドヤ顔が透けて見えるネタはNG
袋面の塩分の多さには参る
翌日まで鼻水が異様に塩っ辛い
この時期は汗が出ないから身体から出て行かない
というわけで粉末スープは7割しか入れないで残す
99 :
白戸家一家(京都府):2011/01/10(月) 17:51:31.86 ID:fYIIfEAt0
100 :
ベーコロン(チベット自治区):2011/01/10(月) 17:53:40.72 ID:17Xg1G6eP
冷凍>>>生>>袋麺>カップ麺
せいかい:インスタントを買わない
冷凍ラーメンは中々旨いぜ
逆にサッポロ一番味噌ラーメンに入れて不味くなる具材ってあるのか知りたい
麺を砕く
粉末スープを振り混ぜる
食う
ああもう大人なんだなーと思う
「栄養バランス良くないから」と実験台にするのはやめてくれ
オレはそのままのカップラーメンが食いたいんだ
勝手に色々入れないでくれ