【どんぶり選手権】鯛茶漬けで挑む新潟　前回優勝は富山の白エビかき揚丼

柏崎観光協会などが売り出し中のご当地グルメ「鯛（たい）茶漬け」が、今月８〜１６日に東京ドームで開催される「全国ご当地どんぶり選手権」に出場する。
７位だった前回の雪辱を期し、グレードアップした鯛茶漬けで挑む観光業者らは「柏崎を全国にアピールするチャンスだ」と、本気で優勝を狙っている。

鯛茶漬けは、柏崎名物のマダイの刺し身や塩焼きしてほぐした身を、岩のりや三つ葉とともに新潟コシヒカリのご飯の上にのせ、カツオのだし汁をかけて食べる。

以前から地元の飲食店で隠れメニューのような形で出されていたものを、Ｂ級グルメなどの全国的な盛り上がりを受け、同観光協会などがＰＲに力を入れている。
今では柏崎市から出雲崎町にかけての宿泊施設やレストランなど約３０カ所で定番メニューとして提供されている。
単品で１杯６００円からで、予約なしで食べられる飲食店もある。「鯛茶漬け目当てで来る観光客もいて、誘客効果がある」（市内の観光業者）と手応えも上々だ。

どんぶり選手権は、同時期に開催される「ふるさと祭り東京」のイベントの一つ。
鯛茶漬けは、昨年１月に開かれた前回選手権では、書類選考で選ばれた１５のどんぶり物のうち７位だった。

今回は市内のホテル「メトロポリタン松島」が代表として出場。
通常メニューの鯛茶漬けに、素揚げのタイの切り身を加えた特製の「うまさぎっしり鯛茶漬け」で頂点をめざす。

今回は２０のどんぶり物が１杯４００円で販売される。食べた人の投票で順位が決まる。
ライバルは前回優勝の「白エビかき揚丼」（富山県）。期間中に１万数千食を売り切った。
(中略)

前回優勝の「白エビかき揚丼」
http://tsushima.2ch.at/s/news2ch116315.jpg
グレードアップした鯛茶漬け
http://tsushima.2ch.at/s/news2ch116314.jpg

http://www.asahi.com/food/news/TKY201101030096.html

永谷園＋昨日の残り物の焼き鮭ほぐし身が最強だよな？

そして俺はそっと君の髪をかきあげにした

生まれたときから

かき揚げ丼って何もかけないの？このまま食うの？

胡麻ダレに漬けた鯛の刺身に、鯛の骨でとった潮汁を番茶で割ったかけ汁を注いで、
そこに三つ葉と刻みのりと山葵を少量のせれば、最強の鯛茶漬けの完成

カツオ出汁に鯛茶漬けって無敵の組み合わせだな
これマジで美味いと思う

白えびに鯛で対抗ってプライド無いの？

鯛茶はどんぶり飯とは違わないか？＿

禁書12巻としても偽装しすぎ

運転免許の書換えで運転免許センターに行った帰りは「かつ丼」に決めてる
あんなとこ行きたくないけど「かつ丼」がすごく楽しみｗ

鯛茶漬けさんが飛ばしましたニヤリのころのzipスレは良かった

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うまれたときからどんぶりめし

新潟はごはんにごはんのっけておけよ

新潟の名物が米だけとかド素人にも程がある
ルレクチェでも食って卒倒してろ

こしひかりアイス作るくらい米だろ

巧妙な初春スレ